Ito ay harina lamang ...

Ngunit may mga pagkakataon na, halimbawa, ang alikabok ng karbon o kahit na ordinaryong harina ay sumasabog, sumasabog. Ito ay nangyayari kapag sila ay na-spray sa hangin.

Sa ilalim ng normal na mga kondisyon, ang karbon ay hindi madaling magsindi, at ang harina ay mas mahirap. Ngunit kapag ang mga particle ng uling at harina ay na-spray sa hangin, ito ay nahahalo sa hangin. Ang bawat butil ng karbon o harina ay napapalibutan ng oxygen. Samakatuwid, ang mga ito ay napakadaling pinagsama sa oxygen, nasusunog na may mahusay na bilis - sumabog.

Kailan sumasabog ang alikabok? Matagal nang alam ng mga tao na ang harina ay sumasabog. Sapat na ihulog ang bag na may harina upang ang konsentrasyon ng harina sa hangin ay higit sa 50 g / m 3, at pagkatapos ay "sinasadyang" sindihan ang isang tugma - at isang pagsabog ay hindi maiiwasang maririnig. Ang ganitong mga pagsabog ay madalas na nangyayari sa mga elevator at madalas na sinamahan ng mga kaswalti. Nangyayari ito dahil sa katotohanan na mayroong maraming almirol sa harina, at ang almirol ay marami, maraming mga molekula ng asukal na konektado sa isa't isa. Ang bawat isa sa mga molekula ng asukal ay "balon" ay nasusunog sa hangin, nagiging carbon dioxide at tubig at naglalabas ng malaking halaga ng init. Sa ilalim ng normal na mga kondisyon, ito ay hindi madaling magaan ang harina. Nangyayari lamang ito kapag ang mga particle ng harina ay na-spray sa hangin, at ang bawat isa ay napapalibutan ng oxygen.

Sa ilalim ng mga kondisyong ito, ang mga particle na mas mababa sa 0.1 mm ang laki ay madaling pagsamahin sa oxygen, at sila ay nasusunog sa napakalaking bilis - sumasabog. Ang pinong dispersed na pulbos ng maraming mga sangkap na nag-oxidize sa pagkakaroon ng oxygen ay lumalabas na sumasabog.

At dito, halimbawa, kung paano sumasabog ang milk powder:

Ang mga pinaghalong ilang uri ng alikabok sa hangin ay sumasabog. Ayon sa antas ng peligro ng pagsabog, ang lahat ng alikabok ay nahahati sa apat na klase:

I - ang pinaka-paputok na alikabok na may mas mababang nasusunog (paputok) na limitasyon na hanggang 15 g / m3 (alikabok ng almirol, harina ng trigo, asupre, pit, atbp.);

II - mga paputok na alikabok na may mas mababang limitasyong nasusunog na 16 hanggang 65 g / m3 (alikabok ng aluminyo, harina ng kahoy, karbon, asukal, hay, oil shale, atbp.);

III at IV - mga nasusunog na alikabok na may mas mababang limitasyon sa nasusunog na higit sa 65 g / m3 at isang temperatura ng pag-aapoy, ayon sa pagkakabanggit, hanggang sa 250 ° C at higit sa 250 ° C.

At narito ang pagsabog sa gilingan:

Kaya maaari bang sumabog ang asukal? Oo at hindi. Ang butil na asukal, pinong asukal, brown sugar, sugar syrup ay hindi nagdudulot ng ganoong panganib sa anumang pagkakataon. Lahat ay nasusunog, siyempre. Ngunit hindi ka maghihintay para sa isang tunay, malakas na "putok" mula sa matamis na produktong ito. Gayunpaman, mayroong isang mapanlinlang na "ikalimang elemento" - asukal sa pulbos. Ang lahat ng mga problema ay inaasahan mula sa kanya at mula lamang sa kanya sa mga pabrika ... At hindi walang kabuluhan. Ang produksyon ng asukal ay maalikabok. Ang pinakamaliit na particle ng powdered sugar ay nakabitin sa hangin, na sinasamahan ang iba't ibang yugto ng pagiging handa ng produkto. Tila nakabitin sila at hindi nang-abala sa sinuman. Ngunit ito ay pansamantala. Isipin ang isang may sira na mga kable ng kuryente na sumisikat sa isang lugar sa isang maalikabok na pagawaan.

Nag-aapoy ang mga butil ng alikabok sa paligid nito. Ang pinakamaliit na sukat ng mga butil ng asukal na may pulbos (hindi hihigit sa 0.1 mm) ay nagbibigay sa kanila ng pinakamataas na lugar sa ibabaw kung saan ang isang maliit na butil ng alikabok ay tumutugon sa oxygen. Ito ay oxidized. Nasusunog nang napakabilis. At sa malapit sa pagsususpinde ay ang libu-libong mga parehong butil ng alikabok, na sa isang sandali ay ipinapasa ang nagniningas na baton sa isa't isa. Magkasama silang nasusunog at halos agad-agad. Kamukha ito ng isang malakas na pagsabog. Ang ganitong pagsabog ay maaari pang masira ang halaman. Ito ang mga "inosente" na matamis. At kung marinig natin na sa isang lugar ang isang pabrika ng asukal ay sumabog, nangangahulugan ito na may mga paglabag sa mga diskarte sa kaligtasan ng sunog: isang malaking konsentrasyon ng alikabok ng asukal sa hangin, at, siyempre, ang pinagmulan ng spark. Ang alikabok ng asukal ay matagumpay na nakipaglaban sa mga pabrika. Una, may bentilasyon. Upang hindi magtapon ng alikabok sa kapaligiran, ito ay nakuha gamit ang iba't ibang mga filter: lana, tela at kahit dagta. Ginagamit din ang mga espesyal na aparato - mga bagyo. Ang puwersa ng sentripugal ay nagsisimulang kumilos sa turbulence ng hangin na nilikha ng naturang apparatus.

Nagtatapon ito ng mga solidong particle sa mga dingding ng apparatus, habang nawawalan sila ng bilis at tumira sa isang espesyal na bunker. Dapat tandaan na hindi lamang ang alikabok ng asukal ang mapanganib. Sa ilalim ng mga katulad na kondisyon (puro maalikabok na suspensyon at isang pinagmumulan ng spark), ang anumang organikong bagay ay sasabog na may halos 100% na garantiya: harina, alikabok ng karbon. Gayunpaman, ito ay hindi nangangahulugang isang dahilan upang matakot sa pamamagitan ng nakabalot na harina at tanggihan ang iyong sarili sa kasiyahan ng paggawa ng mga lutong bahay na pie. Hindi, hindi ka dapat matakot pagkatapos ng lahat. Huwag matakot sa mga sako ng asukal, mga kariton na may asukal, mga komposisyon na may asukal. Mag-ingat na huwag pakialaman ang kaligtasan ng sunog sa industriya. Sana ay hindi mo na kailangang harapin ito sa iyong buhay: lahat ay gustong mabuhay, at ang mga espesyal na serbisyo ay hindi nagpapahintulot ng halatang kahihiyan. ]

At narito ang aming unang GIF nang mas detalyado:

Opinyon tungkol sa labis na lakas ng pagsabog ng harina / may pulbos na asukal sa kapangyarihan ng isang pagsabog, sabihin nating, isang granada - para sa at laban.
Sa katunayan, ang lakas ng pagsabog ay mauunawaan bilang ang dami ng enerhiya na inilabas sa panahon ng pagsabog. Dapat kong aminin na ang enerhiya ng pagkasunog ng mga sumasabog na sangkap (TNT at iba pa) ay medyo mas mababa kaysa sa mga simpleng nasusunog na materyales. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga sumasabog na sangkap ay naglalaman ng isang oxidizing agent, at ang mga nasusunog na sangkap ay tumatanggap ng isang oxidizing agent mula sa hangin.
Pero may maliit pero. Ang bilis ng pagpapalaganap ng pagkasunog (pagsabog) at dynamics ng presyon sa zone ng pagsabog. Para sa pagsabog (detonation) ng mga sumasabog na pampasabog, ang bilis ng pagpapalaganap ng reaksyon ay katumbas ng bilis ng tunog sa daluyan at maaaring lumampas sa 1000 m / s. Mahalagang maunawaan na ang nagpasimula ng reaksyon sa kasong ito ay tiyak na shock wave.
Sa kaso ng dust-air mixtures, ito ay talagang hindi isang pagsabog, ngunit pagkasunog. Mayroong limitasyon dito - ang mas mababang limitasyon ng konsentrasyon ng pagpapalaganap ng apoy (iyon ay, kung walang sapat na alikabok sa hangin, kung gayon ang pagkasunog ay hindi magpapalaganap. Walang pinakamataas na limitasyon sa konsentrasyon para sa alikabok, ito ay isang mahalagang punto. Sa sa parehong oras, ang bilis ng pagpapalaganap ng apoy (iyon ay, reaksyon) ay mas mababa kaysa sa panahon ng pagsabog, dahil kahit na may paglitaw ng magulong daloy (makabuluhang pinabilis ang pagpapalaganap ng harap ng apoy kumpara sa paunang sandali ng reaksyon, sa kung saan ang apoy ay nagpapalaganap na may pantay na harap, laminar), ang bilis ng pagpapalaganap ng apoy ay hindi hihigit sa metro, isang maximum na sampu-sampung metro bawat segundo.
Ang lahat ng ito ay nagpapaliwanag ng iba't ibang dynamics ng presyon. Sa panahon ng pagsabog (pagsabog ng isang granada), ang presyon sa harap ng shock wave ay napakataas, ngunit ang oras ng pagkakalantad sa mataas na presyon ay maikli, kaya ang salpok ay hindi masyadong malaki. Sa isang volumetric na pagsabog, ang presyon ay mas mababa, ngunit ang oras ng pagkakalantad ay mas mahaba. At nangangahulugan ito ng maraming momentum. Sa mga tuntunin ng epekto sa mga istruktura ng gusali, maihahambing ito sa suntok ng isang sledgehammer at isang mabagal na pagtama ng bulldozer. Sa unang kaso, nakakakuha kami ng isang butas at mga bitak, sa pangalawa, ang buong bahay ay unti-unting nahuhulog. (Ang paghahambing ay napaka, napaka kondisyon, sa katunayan, ang lahat ay medyo mas kumplikado). Bilang karagdagan, sa panahon ng isang volumetric na pagsabog, ang temperatura sa volume kung saan naganap ang pagsabog na ito ay tumataas nang malaki.
Ang isa pang tampok ng pagsabog ng alikabok ay sa panahon ng unang pagsabog, ang shock wave ay tumataas (nagbabago sa estado ng airgel) na naipon ang alikabok sa mga ibabaw at ito ay humahantong sa isang paulit-ulit, madalas na mas malakas na pagsabog. Ang pagkakaiba ng oras ay banayad nang walang mga tool, ngunit mayroon pa rin.
Alexandera Ganito talaga ... dati, narinig ko, alinman sa panahon ng digmaan, o mula sa mga bandido, ang mga sako ng harina ay sumabog)
Hindi ako sang-ayon. Imposibleng pasabugin ang isang sako ng harina.
Narinig ko na sa ilang production room ay barado ang ventilation shaft ng poplar fluff. At may isang tao, sa isang hindi magandang oras, nagmungkahi na sunugin ito. Pumutok ito kaya nabasag nito ang dalawang pader na nagdadala ng kargada.
Lubhang nagdududa sa akin na ito ay napaka-brutal. Maaaring magtaka ang isa kung saan nagmula ang impormasyong ito? (propesyonal na interes, alam mo).
Kung interesado, maaari mong itapon ang isang dakot ng maliit na sawdust sa apoy para sa kapakanan ng eksperimento - ang magic "puff" ay ibinigay
Bugog. Walang sasabog for sure.

Kung ang pinakamaliit na harina ay ibubuhos sa hangin ng isang malaking silid, ito ay sasabog mula sa pinakamaliit na spark. Ito ay kung paano nawasak ang pinakamalaking gilingan sa mundo.

Noong Mayo 2, 1878, isang spark ang dumulas sa puno ng harina na hangin ng gilingan at isang malakas na pagsabog ang naganap. Ang gusali ng gilingan ay ganap na nawasak. 18 manggagawa ang namatay, at apat pa ang namatay bilang resulta ng sunog. Kasabay nito, sinira ng blast wave ang lima pang mill. Ang insidente ay tinawag na "Great Mill Catastrophe".

Isang katulad na sakuna ang naganap noong 1998 sa isang elevator sa Wichita, Kansas. Ang alikabok mula sa mga butil na nakaimbak doon ay sumabog at namatay ang pitong manggagawa sa elevator. Noong 1987-1997, 129 flour dust pagsabog ang naganap sa Estados Unidos. Upang maiwasan ang mga ganitong sakuna, ang mga modernong mill ay gumagamit ng mga air filtration system at iniiwasan ang paggamit ng mga device na maaaring mag-spark.

Ang ilang mga empleyado ng restaurant, kapag nagsasala ng harina, ay seryosong natatakot na kung magsisindi ka ng posporo, lilipad sa hangin ang gusali at sasama sila dito. Ang mga kuwento na ang harina ay maaaring sumabog ay kilala mula pa noong panahon ng Sobyet. Pero totoo ba? Maaari bang lumikha ng pagsabog ang mga particle ng harina na lumulutang sa hangin kapag nakikipag-ugnayan sa apoy? Anong konsentrasyon ang kailangan para dito, posible ba talaga ito sa isang restaurant, o tungkol pa rin ba ito sa sukat ng isang panaderya? Sa tulong ng mga espesyalista, nalaman namin kung ano talaga ang mga bagay.

Vladimir Pigor

chief engineer ng Ust-Labinsky elevator, na bahagi ng Kuban agricultural holding (Basic Element)

Maaaring sumabog ang harina. Gayunpaman, para magkaroon ng pagsabog, kailangan ang oxygen, open fire, at suspension ng harina. Sa kasong ito, ang isang pagsabog ay maaaring mangyari lamang sa isang konsentrasyon ng harina na 50 gramo bawat metro kubiko sa isang nakapaloob na espasyo. Kung ang konsentrasyon ng harina ay lumampas sa tinukoy na halaga, ang harina ay masusunog.

Ang mga opisyal na kinakailangan para sa pag-iimbak at pagproseso ng butil at harina ay nakasaad sa Pederal na Batas na "Mga Panuntunan sa Kaligtasan para sa Mga Pasilidad na Pang-industriya na Patunay ng Pagsabog para sa Imbakan at Pagproseso ng mga Hilaw na Materyal ng Gulay". Naturally, mahigpit naming sinusunod ang mga ito; ang mga paraan ng pag-iwas sa pagsabog at proteksyon sa pagsabog ay sinusubaybayan linggu-linggo.

Kapag nag-iimbak ng harina sa bahay, ang pagsabog ay hindi kasama.

Walang mga kuwento tungkol sa mga pagsabog sa produksyon. Alam na alam ng lahat kung gaano kalubha ang mga kahihinatnan ng isang pagsabog. Sa mga mill ng holding, sa mga espesyal na stand, may mga larawan na nagpapakita ng mga kahihinatnan ng mga pagsabog sa mga pasilidad sa pag-iimbak at pagproseso ng butil.

Naaalala ko na ipinakita sa akin ang isang maliit na pagsabog ng harina sa panahon ng pagsasanay sa mga refresher course sa laboratoryo. Ang harina ay ibinuhos sa isang plastic square box, sa ilalim kung saan mayroong heating spiral. Ang talukap ng mata ay binago sa isang papel na papel, na gumaganap ng papel na ginagampanan ng isang balbula sa paglabas (kung hindi, ito ay sasabog ang kahon). Ang spiral ay pinainit sa isang pulang kulay, pagkatapos ay pinatay at kaagad sa pamamagitan ng isang espesyal na matatagpuan tube hangin ay pinilit upang bumuo ng isang suspensyon ng harina. Isang pagsabog kaagad ang nangyari, isang piraso ng papel ang ganap na nasunog.

Boris Bulgakov

Senior Researcher, Department of Chemical Technology at New Materials, Lomonosov Moscow State University

Ang harina ay talagang maaaring sumabog kung ang mga pinong fraction ay bumubuo ng isang makapal na suspensyon sa hangin (halimbawa, kapag sinasala sa isang vibrating sieve) at mayroong isang spark.

Ang pagsabog ay mahalagang napakabilis na pagkasunog. Para sa pagkasunog, kinakailangan ang isang ahente ng oxidizing, sa papel kung saan kumikilos ang oxygen, at ang harina ay maaari ding maging isang ahente ng pagbabawas. Dahil ang proseso ay heterophase, iyon ay, ang isang solid at isang gas ay nakikipag-ugnayan, ang rate ng reaksyon ay nakasalalay sa lugar ng contact. Kung mas maliit ang mga particle, mas malaki ang lugar at mas mabilis ang reaksyon, kaya isang pagsabog ang nangyayari.

Ngunit hindi lamang harina ang maaaring sumabog, kundi pati na rin ang alikabok ng karbon o kahoy, asukal sa pulbos. Noong panahon ng Sobyet, isinagawa ang pananaliksik sa paksang ito, hindi ko alam kung anong layunin. Ngunit ang mga patent na lumabas sa mga nakaraang taon ay nakatuon sa kaligtasan sa mga minahan ng karbon.

Ilustrasyon: Nastya Grigorieva

Ang kawalan ng transportasyon ng pneumatic flour ay ang pagbuo ng static na kuryente sa panahon ng operasyon ng pag-install. Naiipon ang mga singil sa kuryente at nakapahinga sa mga katawan. Sa mga yunit ng pag-install at sa ibabaw ng harina, lumitaw ang mga potensyal na static na kuryente, na umaabot sa ilang libong volts. Maaaring magdulot ng mga pagsabog at sunog ang mga spark charge ng static na kuryente sa flour dust ng isang partikular na kritikal na konsentrasyon.
Ang electrification ng mga dispersed system ay nangyayari sa ilalim ng mekanikal na pagkilos ng mga solidong particle na nasuspinde sa isang daloy ng hangin sa isang mataas na bilis ng aerosol, na may paghihiwalay ng mga pipeline ng materyal mula sa lupa at mababang relatibong halumigmig ng kapaligiran. Ang dami ng aspeto ng proseso ng electrification ay naiimpluwensyahan ng mga katangian ng physicochemical ng mga particle ng suspendido na bagay, ang kanilang laki, hugis, konsentrasyon, estado ng kanilang ibabaw, bilis ng paggalaw, temperatura, presyon ng hangin, atbp.
Ang ibabaw ng mas pinong dust particle ay mas madaling sumisipsip ng oxygen at mas madaling mag-apoy. Sa isang tiyak na konsentrasyon, ang pinaghalong alikabok ng iba't ibang mga sangkap na may hangin ay nagiging paputok. Ang pinakamababang mapanganib na konsentrasyon para sa alikabok ng harina ay 20.3 g / m3. Ang halo na ito ay maaaring mag-apoy ng isang electrical spark na maaaring magresulta mula sa mga shocks, kapag ang isang grounded object ay lumalapit sa isang naka-charge, o para sa iba pang mga kadahilanan. Ang mismong kababalaghan ng electrification ng mga aerosol, mga pipeline ng materyal, ang pagbuo ng mga paputok na mixtures, ang minimum na halaga ng enerhiya na kinakailangan para sa isang pagsabog ay hindi pa sapat na pinag-aralan.
Ang paputok na konsentrasyon ng alikabok ng harina sa hangin, isang malaking potensyal na pagkakaiba sa harina at sa mga detalye ng pag-install ay nagdudulot ng panganib sa mga tauhan na naghahatid ng kagamitan para sa pag-iimbak at pagdadala ng harina.

kanin. 1. Layout ng contact surface sa lalagyan para sa pag-iimbak ng harina: 1- contacting surface; 2 - pangkabit rods; 3 - takip ng lalagyan.