Bahay - Mga pintuan
Mga pagbubukas ng bintana GOST 11214 78. Pamantayan ng estado ng Union of Soviet Socialist Republics. Mga uri, laki at tatak

5.3 Kapag ang isang batch ng mga hilaw na materyales ay dumating sa dami na mas mababa kaysa sa ipinahiwatig sa Talahanayan 1, ang batch ay dapat na ganap na maproseso.

5.4 Upang matukoy ang basura at pagkawala ng mga hilaw na materyales sa panahon ng paggamot sa init, ang mga batch ng mga hilaw na materyales ay ginagamit batay sa ani ng mga natapos na produkto sa dami na itinatag ng pinuno ng negosyo.

5.5 Ang bilang ng mga pag-uulit kapag tinutukoy ang basura at pagkawala ng mga hilaw na materyales ay tinutukoy nang nakapag-iisa, batay sa mga pangangailangan sa produksyon.

5.6 Ang gawain upang matukoy ang mga basura at pagkalugi sa panahon ng mekanikal at thermal na pagproseso ng mga hilaw na materyales ay isinasagawa ayon sa mga scheme na ipinakita sa Talahanayan 2 at 3.

5.6.1 Ang isang tinatayang pamamaraan ng trabaho upang matukoy ang basura at pagkalugi sa panahon ng mekanikal na pagproseso ng mga hilaw na materyales ay ipinakita sa Talahanayan 2.

STANDARD NG USSR UNION

MGA URI, DESIGN AT SUKAT

GOST 11214-78

Opisyal na publikasyon

udk Muimi s hum

ESTADO

STANDARD

Pangkat N02 SSR

MGA KAHOY NA WINDOW AT BALCONY DOORS NA MAY DOBLE GLAZING PARA SA RESIDENTIAL AT PUBLIC BUILDINGS

Mga uri, disenyo at sukat

Mga kahoy na bintana at pintuan ng balkonahe ng double glazing para sa tirahan at mga pampublikong gusali. Mga uri ng konstruksiyon at sukat

Sa halip na GOST 11214-61

Sa pamamagitan ng Decree ng USSR State Committee for Construction Affairs na may petsang Disyembre 13, 1V7B, I* 230, ang panahon ng pagpapatupad ay itinakda mula 01/01/1681.

Ang pagkabigong sumunod sa pamantayan ay may kaparusahan sa batas

Nalalapat ang pamantayang ito sa kahoy na bintana at double glazed balcony door para sa residential at mga pampublikong gusali, pati na rin para sa mga auxiliary na gusali at lugar ng mga negosyo iba't ibang industriya pambansang ekonomiya.

1. MGA URI, SUKAT AT GRAND

1.1. Ang mga pintuan ng bintana at balkonahe na ginawa ayon sa pamantayang ito ay nahahati sa dalawang serye:

C - na may nakapares na mga binding at dahon ng pinto;

R - na may hiwalay na mga binding at mga dahon ng pinto.

1.2. Mga uri at pangkalahatang sukat mga bintana at mga pintuan ng balkonahe at ang mga sukat ng mga pagbubukas para sa kanila ay dapat na tumutugma sa:

para sa mga gusali ng tirahan - ipinahiwatig sa pagguhit. 1 at sa sanggunian na apendiks 1;

para sa mga pampublikong gusali - ipinahiwatig sa pagguhit. 2 at sa reference na apendiks 2.

Mga pintuan ng bintana at balkonahe na ipinapakita sa drawing. 1, maaari ding gamitin para sa mga pampublikong gusali.

1.3. Mga laki ng Windows 12-13.5; 15-13.5 at 18-13.5 na mga module (module M = 100 mm) para sa pagpuno ng mga bakanteng sa mga dingding na gawa sa mga non-modular na brick na nakaharap sa pagmamason ay dapat gawin ng 80 mm na mas malawak kaysa sa tinukoy, sa pamamagitan ng pagtaas ng lapad ng malawak na sintas, at ang bintana laki ay 15- 6 na mga module na may lapad na 70 mm na mas mababa kaysa sa ipinahiwatig, habang ang pagmamarka ay nagbabago nang naaayon sa 12-14; 15-14; 18-14 at 15-5.

1.4. Para sa mga gusali ng tirahan na itinayo sa klimatiko na rehiyon IV, pinapayagan na gumamit ng mga bintana na may makitid na sintas (walang bintana).

1.5. Sa kahilingan ng mga mamimili, ang mga single-leaf na bintana at mga pinto ng balkonahe, kabilang ang mga may mga dahon ng bintana at transom, ay dapat ding gawin sa kaliwa, at ang mga multi-leaf na bintana na may asymmetrical na pattern ay dapat gawin sa isang negatibong (salamin) na imahe.

1.6. Ang sumusunod na istraktura ay naka-install simbolo(mga tatak) ng mga bintana at pintuan ng balkonahe.

Opisyal ng Ichemi

Muling inilabas noong Oktubre 1981

Ipinagbabawal ang pagpaparami

Pahina 10 GOST<1214-78

Disenyo, hugis, pangunahing sukat at tatak ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ng mga pampublikong gusali

0S1V-9V OS1v-G2V OS 18-13.5 V OS 18-15 V 0S18-18V

0S18-9G OS18-12G 0S18~73.5G

OS 18-15 G OS 18-18 G

■Uri ng produkto:

B - pinto sa balkonahe ■Mga serye ng produkto:

C - na may nakapares na mga binding at mga panel ng pinto; R - na may hiwalay na mga binding at mga dahon ng pinto.

■Taas na sukat ng pambungad sa dm.

■Ang lapad ng pambungad sa dm.

■ Kahulugan ng mga titik:

A, B, D, D, E - mga variant ng mga guhit na may parehong laki;

N-window sa negatibong (salamin) na disenyo;

L - kaliwang bintana o pinto ng balkonahe.

Pagtatalaga ng pamantayang ito.

Sa dulo ng tatak ng mga bintana at pintuan ng balkonahe na may solong glazing, bago ang karaniwang pagtatalaga, ang numero 1 ay idinagdag.

Isang halimbawa ng simbolo para sa window ng C series para sa pambungad na 15 pulgada ang taas at 9 pulgada ang lapad, na may mga sintas na may bisagra sa kanang kamay:

OS 15-9 GOST 11214-78

Ang parehong, ngunit sa kaliwang hinged na pinto:

OS 15-9L GOST 11214-78

Ang parehong para sa kanang pinto ng balkonahe ng serye C para sa isang pambungad na 22 dm ang taas at 9 dm ang lapad;

BS 22-9 GOST 11214-78

Ang parehong, P series window para sa isang pambungad na 18 dm ang taas at 18 dm ang lapad, na may asymmetrical window pattern (type B):

O 18-18V GOST 11214-78 Pareho, sa negatibong (salamin) na disenyo:

OP 18-18VN GOST 11214-78

Ang parehong, serye C na mga bintana para sa isang pambungad na may taas na 15 at isang lapad na 13.5 dm, na may isang window sash:

OS 15-13.5 GOST 11214-78

Ang parehong para sa kanang pinto ng balkonahe ng serye C para sa isang pambungad na may taas na 22 at isang mabigat na dahon:

BS 22-7.5 GOST 11214-78

Ang parehong para sa kaliwang pinto ng balkonahe:

BS 22-7.5L GOST 11214-78

7.5 dm ang lapad, mula kanan hanggang

2. MGA KINAKAILANGAN SA DISENYO

2.1. Ang mga pintuan ng bintana at balkonahe ay dapat gawin alinsunod sa mga kinakailangan ng GOST 23166-78, ang mga kinakailangan ng pamantayang ito at ayon sa mga gumaganang guhit na naaprubahan sa inireseta na paraan.

2.2. Ang disenyo, hugis, pangunahing sukat at grado ng mga bintana at mga pintuan ng balkonahe serine C para sa mga gusali ng tirahan ay dapat na tumutugma sa mga nakasaad sa pagguhit. 3-6, para sa mga pampublikong gusali - sa impiyerno. 7-11, at ang mga cross-sectional na sukat ng mga bahagi at rebate ay kapareho ng sa impiyerno. 12-22.

GOST m<4-78 Стр. 3

2.3. Ang disenyo, hugis, pangunahing sukat at tatak ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ng seryeng P para sa mga gusali ng tirahan ay dapat na tumutugma sa mga ipinahiwatig sa pagguhit. 23-26, para sa mga pampublikong gusali - sa impiyerno. 27-31, at ang mga sukat ng mga seksyon ng mga bahagi at vestibule para sa mga gusali ng tirahan ay nasa diyablo. 32-40, mga pampublikong gusali - sa impiyerno. 41 -50.

2.4. Ang mga sukat sa pangkalahatang tanawin ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ay ibinibigay sa liwanag, sa mga panlabas na gilid ng mga sintas, transom, vent at dahon ng pinto at sa mga panlabas na gilid ng mga frame.

Ang mga guhit na ibinigay sa pamantayang ito ay nagpapahiwatig ng mga sukat ng hindi pininturahan na mga bahagi at produkto sa mm.

2.5. Upang maubos ang tubig-ulan, ang 12 mm na lapad na mga puwang ay ginawa sa ibabang mga bar ng mga kahon at sa mga pahalang na impost sa ilalim ng malalawak na sintas, transom at mga kurtina, na matatagpuan sa layo na 50 mm mula sa mga patayong bar ng mga kahon at impost, at sa ilalim ng bintana. dahon - isang puwang sa gitna ng bintana.

2.6. Ang mga shutter at dahon ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ng serye ng P ay dapat na nakabitin sa mga bisagra ng mortise na may mga naaalis na baras alinsunod sa GOST 5088-78 at GOST 17585-72.

Ang mga casement ng mga bintana ng serye C na may taas na higit sa 1400 mm at lapad na higit sa 600 mm, pati na rin ang taas na higit sa 1000 mm at lapad na higit sa 900 mm, ay dapat na nakabitin sa 3 bisagra.

Ang mga halimbawa ng lokasyon ng mga device sa mga bintana at pintuan ng balkonahe ay ibinibigay sa inirerekomendang Appendix 3.

2.7. Para sa mga glazing windows at mga pintuan ng balkonahe ng mga gusali ng tirahan, ang salamin na may kapal na 2.5-3 mm ay dapat gamitin ayon sa GOST 111-78, at para sa mga pampublikong gusali na may kapal na 3-4 mm.

Ang kapal ng salamin ay tinukoy sa proyekto at kapag nag-order ng mga produkto, isinasaalang-alang ang mga pag-load ng hangin at mga epekto ng ingay sa lugar ng konstruksiyon.

2.8. Ang mga lokasyon ng pag-install ng mga sealing gasket sa narthexes ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ay ipinahiwatig sa mga guhit ng seksyon.

2.9. Kasama ang perimeter ng mga frame ng bintana at pinto sa dulo at gilid na ibabaw, pinapayagan, sa kahilingan ng mga mamimili, na mag-install ng mga longitudinal grooves ng iba't ibang mga profile, na puno ng mga liner at naka-frame ng mga platband kapag kumokonekta sa mga bloke sa bawat isa.

2.10. Sa mga residential at pampublikong gusali para sa mga klimatiko na rehiyon, kung saan, ayon sa mga kalkulasyon ng thermal engineering, ang mga bintana at pintuan ng balkonahe na may double glazing ay hindi kinakailangan, pati na rin sa hindi pinainit na mga gusali at lugar, tanging ang mga panlabas na bahagi ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ng serye ng P dapat gamitin, habang para sa mga gusali ng tirahan ang kapal ng frame block ay tumataas sa 54 mm.

2.11. Upang matiyak ang posibilidad na magbigay ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ng mga pampublikong gusali na may mga lever-type na transom device, pinapayagan na dagdagan ang kapal ng upper at vertical bar ng mga frame at imposts ng 20 mm, nang hindi binabago ang mga sukat ng mga produkto.

2.12. Ang mga apendise sa pamantayang ito ay naglalaman ng:

mga sukat ng mga pagbubukas ng bintana at mga pintuan ng balkonahe sa mga panlabas na dingding ng mga gusali ng tirahan - sa sanggunian Appendix 1;

mga sukat ng mga pagbubukas ng bintana at mga pintuan ng balkonahe sa mga panlabas na dingding ng mga pampublikong gusali - sa reference na apendiks 2;

paglalagay ng mga device sa mga bintana at pintuan ng balkonahe (mga halimbawa) - sa inirerekomendang Appendix 3;

pagtutukoy ng salamin para sa mga bintana at pintuan ng balkonahe ng mga gusali ng tirahan - sa sanggunian Appendix 4;

Pagtutukoy ng salamin para sa mga bintana at pintuan ng balkonahe ng mga pampublikong gusali - sa sanggunian Appendix 5.

Mga uri at pangkalahatang sukat ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ng serye ng C at P ng mga gusali ng tirahan

B APCO IBANG PINTO

Mga Tala:

1. Ang mga diagram ng produkto ay ipinapakita mula sa harapan.

2. Ang mga numero sa itaas ng mga diagram ng produkto ay nagpapahiwatig ng mga sukat ng mga pagbubukas sa mga module.

GOST 11114-78 Pahina. 5

Mga uri at pangkalahatang sukat ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ng serye C at P ng mga pampublikong gusali

18-27G 18-27E

21 -27V 21-27D

MGA PINTO NG BALKONYO

Mga tala, tingnan ang fig. ako.

Disenyo, hugis, pangunahing sukat at tatak ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ng mga gusali ng tirahan

0012-7.5 OS 12-9

OC12r%5A 0C1Z-3A

Gupitin [-7

1Ш L L i*so L L nee L L nu L I. eso (. L sso

GOST 11214-78 Pahina. 7

Ang 0C1S-ZSA OS ay-9A

D1 0S12-73.5 OS 12-15

Pahina, 8 GOST 11114-78

STANDARD NG USSR UNION

MGA KAHOY NA WINDOW AT BALCONY DOORS NA MAY DOBLE
GLAZING PARA SA RESIDENTIAL AT PUBLIC BUILDINGS

Mga uri, disenyo at sukat

GOST 11214-86

Komite ng Konstruksyon ng Estado ng USSR

Moscow - 1986

DATA NG IMPORMASYON

BINUO ng State Committee for Civil Engineering and Architecture sa ilalim ng USSR State Construction Committee EXECUTORS I. V. Strokov (pinuno ng paksa); B. A. Filozofovich; I. S. Poselskaya; G.G. Kovalenko; N. N. Tsaplev, Ph.D. tech. agham; A. V. Tkachenko; G. V. Levushkin; N.V. Ipinakilala si Shvedov ng State Committee for Civil Engineering and Architecture sa ilalim ng USSR State Construction Committee Deputy. Chairman M.P. INAPRUBAHAN AT PUMASOK SA EPEKTO ni Kokhanenko sa pamamagitan ng Resolusyon ng USSR State Committee for Construction Affairs na may petsang Nobyembre 14, 1985 No. 191

STANDARD NG USSR UNION

MGA KAHOY NA WINDOW AT BALCONY DOORS NA MAY DOBLE
GLAZING PARA SA RESIDENTIAL AT PUBLIC BUILDINGS

Mga uri, disenyo at sukat

Mga kahoy na bintana at balkonaheng pinto ng doble
glazing para sa pabahay at pampublikong gusali.
Mga uri, istraktura at sukat

GOST
11214-86

Bilang ganti
GOST 11214-78
Sa pamamagitan ng Decree ng USSR State Committee for Construction Affairs na may petsang Nobyembre 14, 1985 No. 191, ang panahon ng pagpapatupad ay itinatag

mula 01/01/87

Nalalapat ang pamantayang ito sa mga kahoy na bintana at mga pintuan ng balkonahe na may double glazing na inilaan para sa mga tirahan at pampublikong gusali, pati na rin para sa mga auxiliary na gusali at lugar ng mga negosyo sa iba't ibang sektor ng pambansang ekonomiya.

1. MGA URI, SUKAT AT GRAND

1.1. Ang mga pintuan ng bintana at balkonahe na ginawa ayon sa pamantayang ito ay nahahati sa mga uri: C - na may magkapares na sintas at mga dahon ng pinto; R - na may magkahiwalay na pinto at dahon. 1.2. Ang pangkalahatang mga sukat ng mga bintana, mga pintuan ng balkonahe at ang mga sukat ng mga pagbubukas para sa kanila ay dapat na tumutugma: para sa mga gusali ng tirahan - ipinahiwatig sa Fig. 1 at Appendix 1; para sa mga pampublikong gusali - ipinahiwatig sa pagguhit. 2 at sa Appendix 2. Mga pintuan ng bintana at balkonahe na ipinapakita sa Fig. 1, ay maaari ding gamitin para sa mga pampublikong gusali.1.3. Mga laki ng Windows 9-13.5; 12-13.5; 15-13.5; 18-13.5 at 21-13.5 na mga module (module M-100 mm) para sa pagpuno ng mga pagbubukas sa mga dingding na gawa sa mga non-modular na brick na nakaharap sa pagmamason, sa kahilingan ng mamimili, pinapayagan na gumawa ng lapad na 80 mm higit sa tinukoy , dahil sa pagtaas ng malawak na mga sintas, at ang mga sukat ng window na 15-6 na mga module - 70 mm na mas mababa kaysa sa tinukoy sa lapad, at ang mga marka ay binago nang naaayon sa 9-14; 12-14; 15-14; 18-14; 21-14 at 15-5. 1.4. Para sa mga gusali ng tirahan na itinayo sa klimatiko na rehiyon IV, pinapayagan na gumamit ng mga bintana na may makitid na sintas (walang bintana). 1.5. Sa kahilingan ng mga mamimili, mga single-leaf na bintana at mga pintuan ng balkonahe, kasama. na may mga window sashes at transom, ay dapat ding gawin sa kaliwa, at mga multi-leaf na bintana na may asymmetrical pattern - sa isang negatibong imahe. 1.6. Ang sumusunod na istraktura ng simbolo (tatak) ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ay itinatag:
Sa dulo ng tatak ng mga bintana at pintuan ng balkonahe na may solong glazing, bago ang karaniwang pagtatalaga, idagdag ang numero 1 na pinaghihiwalay ng isang gitling. Isang halimbawa ng simbolo para sa type C na window para sa pambungad na 15 pulgada ang taas at 9 pulgada ang lapad, na may mga sash na may bisagra sa kanang kamay:

OS 15-9 GOST 11214-86

Ang parehong, sa kaliwang hinged na pinto:

OS 15-9L GOST 11214-86

Kanang balcony door type C para sa pagbubukas na 22 dm ang taas at 9 dm ang lapad:

BS 22-9 GOST 11214-86

Ganun din, type P window para sa pambungad na 18 dm ang taas at 18 dm ang lapad, na may asymmetrical window pattern (opsyon B):

O 18-18V GOST 11214-86

Ang parehong, sa isang negatibong imahe:

O 18-18VN GOST 11214-86

Ang parehong, uri C na mga bintana para sa isang pambungad na may taas na 15 at isang lapad na 13.5 dm, na may isang window sash:

OS 15-13.5 GOST 11214-86

Ang parehong para sa kanang balcony door type C para sa isang pambungad na 22 pulgada ang taas at 7.5 pulgada ang lapad na may kanang bisagra ng pinto:

BS 22-7.5 GOST 11214-86

Ang parehong para sa kaliwang pinto ng balkonahe:

BS 22-7.5L GOST 11214-86

2. MGA KINAKAILANGAN SA DESIGN

2.1. Ang mga pintuan ng bintana at balkonahe ay dapat gawin alinsunod sa mga kinakailangan ng GOST 23166-78, ang mga kinakailangan ng pamantayang ito at ayon sa mga gumaganang guhit na naaprubahan sa inireseta na paraan. 2.2. Ang disenyo, hugis, pangunahing sukat at tatak ng mga bintana at mga pintuan ng balkonahe ng uri C para sa mga gusali ng tirahan ay dapat na tumutugma sa mga ipinahiwatig sa pagguhit. 3-5, para sa mga pampublikong gusali - sa impiyerno. 6-11, at ang mga sukat ng mga seksyon ng mga bahagi at vestibules ay nasa diyablo. 12-23. 2.3. Ang disenyo, hugis, pangunahing sukat at tatak ng mga bintana at mga pintuan ng balkonahe ng uri P para sa mga gusali ng tirahan ay dapat na tumutugma sa mga ipinahiwatig sa pagguhit. 24-27, para sa mga pampublikong gusali - sa impiyerno. 37-43, at ang mga sukat ng mga seksyon ng mga bahagi at vestibule para sa mga gusali ng tirahan ay nasa diyablo. 28-36, mga pampublikong gusali - sa impiyerno. 44-53. 2.4. Ang mga sukat sa pangkalahatang tanawin ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ay ibinibigay nang maliwanag sa mga panlabas na gilid ng mga sintas, transom, vent, dahon ng pinto at sa mga panlabas na gilid ng mga frame. Ang mga guhit na ibinigay sa pamantayang ito ay nagpapahiwatig ng mga sukat ng hindi pininturahan na mga bahagi at produkto sa milimetro. 2.5. Upang maubos ang tubig-ulan, ang mga puwang na may lapad na 12 mm ay ginawa sa ibabang mga bar ng mga frame at sa mga pahalang na impost ng mga bintana at mga pintuan ng balkonahe ng uri C, at ang mga butas na may diameter na 10 mm ay drilled sa mga bintana at mga pintuan ng balkonahe ng uri P. , na matatagpuan sa ilalim ng malalawak na sintas, mga dahon ng pinto ng balkonahe at mga transom sa layo na 50 mm mula sa mga patayong bar ng mga kahon at mga impost, at sa ilalim ng bintana at makitid na mga sintas - isang puwang o isang butas sa gitna. 2.6. Ang mga panlabas na sintas ng bintana at mga dahon ng pinto ng balkonahe ng uri P ay dapat na nakabitin sa mga bisagra ng mortise na may mga naaalis na baras alinsunod sa GOST 5088. Mga panloob na sintas ng mga bintana ng uri C na may taas na higit sa 1400 mm at lapad na higit sa 600 mm, pati na rin bilang isang taas na higit sa 1000 mm at isang lapad na higit sa 900 mm ay dapat na nakabitin sa 3 mga loop. 2.7. Para sa mga glazing windows at mga pintuan ng balkonahe ng mga gusali ng tirahan, ang salamin na may kapal na 2.5-3 mm ay dapat gamitin ayon sa GOST 111-78, at para sa mga pampublikong gusali na may kapal na 3-4 mm. Ang kapal ng salamin ay tinukoy sa proyekto at kapag nag-order ng mga produkto, isinasaalang-alang ang mga pag-load ng hangin at mga epekto ng ingay sa lugar ng konstruksiyon. 2.8. Ang mga lokasyon ng sealing polyurethane foam gaskets alinsunod sa GOST 10174-72 sa mga vestibules ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ay ipinahiwatig sa mga guhit ng seksyon. 2.9. Sa kahilingan ng mga mamimili, kasama ang perimeter ng mga frame ng bintana at pinto sa dulo at gilid na ibabaw, pinapayagan na mag-install ng mga longitudinal grooves ng iba't ibang mga profile, na puno ng mga liner at naka-frame ng mga platband kapag kumokonekta sa mga bloke sa bawat isa. 2.10. Sa mga tirahan at pampublikong gusali para sa mga klimatikong rehiyon, kung saan, ayon sa mga kalkulasyon ng thermal engineering, ang mga bintana at pintuan ng balkonahe na may double glazing ay hindi kinakailangan, pati na rin sa mga hindi pinainit na gusali at lugar, ang mga panlabas na elemento lamang ng mga bintana at mga pintuan ng balkonahe ng uri P ay dapat na ginamit, at ang kapal ng frame bar ay hindi dapat mas mababa sa 54 mm, at ang mga sukat ng seksyon ay itinatag sa mga gumaganang guhit. 2.11. Upang matiyak ang posibilidad ng pagbibigay ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ng mga pampublikong gusali na may mga lever-type na transom na aparato, pinapayagan na dagdagan ang kapal ng itaas at patayong mga bar ng mga frame at imposts ng 20 mm nang hindi binabago ang mga sukat ng mga produkto. 2.12. Sa pamamagitan ng kasunduan sa pagitan ng tagagawa at ng mamimili, pinapayagan na gumawa ng mga pintuan ng balkonahe na may mataas na 28 mga module na may mga transom sa magkahiwalay na mga kahon. Sa kasong ito, ang taas ng bulag na bahagi ng mga panel o ang glazed na bahagi ng transoms ay nabawasan ng 50 mm. 2.13. Sa pamamagitan ng kasunduan sa pagitan ng tagagawa at ng mamimili, pinapayagan na gumawa ng mga window ng uri C na may taas na 6 at 9 na mga module, na inilaan para sa mga hagdanan, nang walang impost na may sash na nakabitin sa mas mababang pahalang na axis na may ipinag-uutos na pag-install ng mga limitasyon ng pagbubukas. 2.14. Sa pamamagitan ng kasunduan sa pagitan ng tagagawa at ng mamimili, pinapayagan na punan ang bulag na bahagi ng mga panloob na panel ng mga pintuan ng balkonahe ng mga uri C at P na may mga semento na particle board alinsunod sa GOST 26816-86 nang hiwalay o sa mga wood fiber board, at sa panlabas na mga panel, pinapalitan ang sahig na gawa sa cladding na may semento particle board na 12 mm ang kapal. Ang iba pang mga pagpipilian para sa pagpuno ng bulag na bahagi ng mga panlabas na panel ay pinapayagan, na hindi binabawasan ang mga katangian ng pagganap ng mga produkto, habang ang pagpuno (panel) ay dapat na ilibing sa quarters ng mga bar at secure na may isang layout (bead). 2.15. Ang lokasyon ng mga aparato sa mga bintana at pintuan ng balkonahe (mga halimbawa) ay ibinibigay sa inirerekomendang Apendiks 3; ang pagtutukoy ng salamin para sa mga bintana at mga pintuan ng balkonahe ng mga gusali ng tirahan ay ibinigay sa sanggunian Appendix 4, ang detalye ng salamin para sa mga bintana at mga pintuan ng balkonahe ng mga pampublikong gusali ay ibinibigay sa sanggunian Appendix 5.

Pangkalahatang sukat ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ng mga uri C at P ng mga gusali ng tirahan

Crap. 1

Pangkalahatang sukat ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ng mga uri C at P ng mga pampublikong gusali

Crap. 2 Mga tala sa diyablo. 1 at 2: 1. Ang mga diagram ng produkto ay ipinapakita mula sa harapan.2. Ang mga numero sa itaas ng mga diagram ng produkto ay nagpapahiwatig ng mga sukat ng mga pagbubukas sa mga module.3. Ang mga bintana ng mga gusali ng tirahan na may taas na 18 mga module at mga pintuan ng balkonahe na may taas na 24 na mga module ay limitado ang paggamit para sa klimatiko na mga subdistrict na 1A, 1B at 1G.

Disenyo, hugis, pangunahing sukat at tatak ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ng mga gusali ng tirahan

Mga seksyon sa kahabaan ng mga narthex ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ng mga tirahan at pampublikong gusali

1 - sealing gaskets; 2 - loop (para sa gilid na seksyon)

Mga Tala: 1. Ang mga uka sa mga lugar kung saan naka-install ang mga bisagra para sa pagpapares ng mga sintas ay hindi ipinapakita. 2. Ang mga sukat ng butil ay maaaring bawasan sa 14 ´ 9 mm. 3. Ang profile ng mga sashes sa inter-glass space ay maaaring gawin nang walang slope (bevel).

1 - sealing gaskets; 2 - slot para sa paagusan ng tubig na 12 mm ang lapad

Mga Tala: 1.K 1 – cross-sectional na profile ng mga kahon; 1 (sa isang bilog) - mga profile ng seksyon ng mga balbula. 2. Ang lapad ng itaas na protrusion ng mas mababang bloke ng kahon ay maaaring bawasan ng 2 mm. 3. Ang kapal ng ilalim na bar ng kahon ay maaaring tumaas ng 3 mm na may katumbas na pagtaas sa taas ng kahon.

Tandaan: Pinapayagan na i-undercut ang impost profile sa narthex na may lalim na hanggang 2 mm.

Tandaan: Bisagra para sa pagsasabit ng malawak na sintas ng triple-hung na mga bintana.

1 - malambot na fiberboard 12 mm makapal GOST 4598-74; 2 - solid fiberboard grade T, pangkat A, kapal 3.2-4 mm ayon sa GOST 4598-74; 3 - pinakintab na fiberboard na 16 mm ang kapal ayon sa GOST 10632-77; 4 - glassine ayon sa GOST 2697-83; 5 - uri ng O-2 cladding ayon sa GOST 8242-75; 6 - layout; 7 - sealing gasket

1 - kumikislap

Uri P
Disenyo, hugis, pangunahing sukat at tatak ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ng mga gusali ng tirahan

Tandaan: Ang taas ng panloob na vent flaps ay maaaring tumaas ng 5 mm sa pamamagitan ng katumbas na pagbabawas sa taas ng vent flaps.

Mga seksyon sa kahabaan ng mga narthex ng mga bintana at mga pintuan ng balkonahe ng mga gusali ng tirahan

1 - sealing gasket

Mga Tala:1. Pinapayagan na bawasan ang laki ng butil sa 14 ´9 mm.2. Ang kapal ng mga bar ng panloob na kahon (maliban sa mga ibaba) ay maaaring bawasan ng 5 mm na may kaukulang pagbabago sa mga sukat ng kahon.3. Ang lapad ng uka sa mga bar ng panlabas na frame ay maaaring mabawasan sa 8 mm.

1 - slot para sa paagusan ng tubig na 12 mm ang lapad

1 - malambot na fiberboard na 12 mm ang kapal ayon sa GOST 4598-86; 2 - solid fiberboard grade T, pangkat A, kapal 3.2-4 mm ayon sa GOST 4598-86; 3 - pinakintab na particle board na 16 mm ang kapal ayon sa GOST 10632-89; 4 - glassine ayon sa GOST 2697-83; 5 - uri ng O-2 cladding ayon sa GOST 8242-88; 6 - layout

Disenyo, hugis, pangunahing sukat at tatak ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ng mga pampublikong gusali

Mga seksyon ng narthex ng mga bintana at mga pintuan ng balkonahe ng mga pampublikong gusali

Tandaan. Pinapayagan na bawasan ang mga sukat ng butil ng 1 mm.

1 - sealing gasket

1 - butas na may diameter na 10 mm para sa paagusan ng tubig

Tandaan. Loop para sa seksyon B5.

Tandaan. Pagpuno ng mga canvases at ang opsyon ng pagpuno sa bulag na bahagi ng panloob na canvas, tingnan ang pagguhit. 50.

1 - malambot na fiberboard na 12 mm ang kapal ayon sa GOST 4598-86; 2 - solid fiberboard grade T ng pangkat na "A" na may kapal na 3.2-4 mm ayon sa GOST 4598-86; 3 - pinakintab na particle board na 16 mm ang kapal ayon sa GOST 10632-89; 4 - glassine ayon sa GOST 269783; 5 - uri ng O-2 sheathing ayon sa GOST 8242; 6 - layout

1 - kumikislap

APENDIKS 1
Impormasyon

MGA DIMENSYON NG PAGBUBUKAS NG WINDOW AT BALCONY DOORS SA MGA LABAS NA PADER NG MGA RESIDENTIAL BUILDINGS

APENDIKS 2
Impormasyon

MGA DIMENSYON NG PAGBUBUKAS NG WINDOW AT BALCONY DOORS SA LABAS NA PADER NG MGA PUBLIC BUILDINGS

Tandaan. Ang mga sukat ng lapad ng mga pagbubukas ay ipinahiwatig para sa mga dingding na gawa sa mga panel at modular na mga brick.

LOKASYON NG MGA DEVICE SA WINDOWS AT BALCONY DOORS
(mga halimbawa)

1 - bisagra PV1-100 para sa mga panloob na pinto at dahon ng mga uri C at P; 2 - bisagra PV2-100-1 para sa mga panlabas na pinto at dahon ng uri P; 3 - loop PV3-1 para sa uri C; 4 - ST coupler para sa uri C; 5 - ihinto ang OU para sa uri P; 6 - pagbabalot ng ZR2-1

1 - bisagra PV1-100 para sa mga panloob na pinto at dahon ng mga uri C at P; 2 - bisagra PV2-100-1 para sa mga panlabas na pinto at dahon ng uri P; 3 - loop PV3-1 para sa uri C; 4 - loop PV2-100-2 para sa mga transom; 5 - transom device PF2; 6 - clamp FK1 para sa uri C o FK3 para sa uri P; 7 pambalot ZR2-1; 8 - ST coupler para sa uri C; 9 - ihinto ang OU para sa uri P; 10 - hawakan ng PC80.

Mga tala sa impiyerno. 1 at 21. Ang mga device para sa mga bintana at pintuan ng balkonahe ay dapat sumunod sa GOST 538-78, GOST 5087-80, GOST 5088, GOST 5090-79 at GOST 5091-78.2. Ang mga panlabas na sintas ay dapat na isabit sa uri ng PV2 na bisagra na may mga naaalis na baras.3. Ang mga turnilyo ay ipinapakita sa bukas na posisyon.4. Ang mga hawakan ng PC80 ay inilalagay sa mga panlabas na pinto sa labas ng gusali sa taas na 1000 mm mula sa threshold.5. Ang transom device ay ipinapakita nang may kondisyon.6. Ang mga anggulo ay naka-install alinsunod sa sugnay 2.13 ng GOST 23166-78.7. Ang ST tie ay inilalagay sa mga pintuan sa gilid ng silid.8. Ang mga clamp ay inilalagay sa makitid na sintas ng mga bintana sa mga gusali ng tirahan at pampublikong.9. Sa kaso ng paggamit ng mga wrapper na may naaalis na mga hawakan ng uri P2, ang bilang ng mga handle sa bawat produkto ay itinatag sa pamamagitan ng kasunduan sa pagitan ng tagagawa at ng mamimili, ngunit hindi bababa sa isa.

APENDIKS 4
Impormasyon

ESPISIPIKASYON NG MGA SALAMIN PARA SA MGA PINTO NG BINTANA AT BALCONY NG MGA RESIDENTIAL BUILDINGS

Mga sukat, mm

Dami

 OS 6-9 OS 6-12 OS 9-9 OS 9-12 OS 12-9 OS 12-12 OS 15-6 OS 15-9 OS 15-12 OS 15-9A OS 9-13.5 OS 9-15 OS 12-13.5 BS 22-7.5 BS 24-7.5 OS 12-15 OS 15-13.5 OS 15-15 OS 15-18 OS 15-21 OS 18-9 OS 18-13.5 OS 18-15 OS 18-9A BS 22-9 BS 24-9

Mga sukat, mm

panloob

 panlabas Dami Dami O 6-9 O 6-12 O 9-9 700 O 9-12 O 12-9 O 12-12 O 15-6 O 15-9 O 15-12 O 9- 13.5 O 9-15 O 12 -13.5 O 12-15 O 15-9A O 15-13.5 O 15-15 O 15-18 O 15-21 O 18-9A O 18-9 O 18-13.5 O 18-15 BR 22-7.5 BR 22-9 BR 24-7.5 BR 24-9

APENDIKS 5
Impormasyon

ESPISIPIKASYON NG MGA SALAMIN PARA SA MGA PINTOAN NG BINTANA AT BALCONY NG MGA PUBLIC BUILDINGS

Mga sukat, mm

Dami

 OS 12-9V OS 12-12V OS 12-13.5V 1145 OS 12-15V OS 18-9V 1050 395 OS 18-12V OS 18-13.5V OS 18-15V OS 18-9G OS 18-12G OS 18-13.5G OS 18-15G OS 12-18V OS 12-21V OS 18-18V OS 18-21V OS 18-24V OS 18-18G 2 OS 18-21G OS 18-24G OS 21-21V OS 21-24V OS 21-21G OS 21-24G 1030 OS 18-27V OS 18-27G OS 21-27V OS 21-27G OS 21-9V OS 21-12V OS 21-13.5V OS 21-9G OS 21-12G OS 21-13.5G OS 21-15V OS 21-18V OS 21-45G OS 21-18G BS 38-9 BS 28-12 BS 28-18
Uri P

Mga sukat, mm

 Tatak panloob

panlabas

Dami

Dami

 O 12-9V O 12-12V O 12-13.5V

STANDARD NG USSR UNION

MGA URI, DESIGN AT SUKAT

GOST 11214-78

Opisyal na publikasyon

udk Muimi s hum

ESTADO

STANDARD

Pangkat N02 SSR

MGA KAHOY NA WINDOW AT BALCONY DOORS NA MAY DOBLE GLAZING PARA SA RESIDENTIAL AT PUBLIC BUILDINGS

Mga uri, disenyo at sukat

Mga kahoy na bintana at pintuan ng balkonahe ng double glazing para sa tirahan at mga pampublikong gusali. Mga uri ng konstruksiyon at sukat

Sa halip na GOST 11214-61

Sa pamamagitan ng Decree ng USSR State Committee for Construction Affairs na may petsang Disyembre 13, 1V7B, I* 230, ang panahon ng pagpapatupad ay itinakda mula 01/01/1681.

Ang pagkabigong sumunod sa pamantayan ay may kaparusahan sa batas

Nalalapat ang pamantayang ito sa mga kahoy na bintana at mga pintuan ng balkonahe na may double glazing na inilaan para sa mga tirahan at pampublikong gusali, pati na rin para sa mga auxiliary na gusali at lugar ng mga negosyo sa iba't ibang sektor ng pambansang ekonomiya.

1. MGA URI, SUKAT AT GRAND

1.1. Ang mga pintuan ng bintana at balkonahe na ginawa ayon sa pamantayang ito ay nahahati sa dalawang serye:

C - na may nakapares na mga binding at mga panel ng pinto;

R - na may hiwalay na mga binding at mga dahon ng pinto.

1.2. Ang mga uri at pangkalahatang sukat ng mga bintana at pintuan ng balkonahe at ang mga sukat ng mga pagbubukas para sa mga ito ay dapat na tumutugma sa:

para sa mga gusali ng tirahan - ipinahiwatig sa pagguhit. 1 at sa sanggunian na apendiks 1;

para sa mga pampublikong gusali - ipinahiwatig sa pagguhit. 2 at sa reference na apendiks 2.

Mga pintuan ng bintana at balkonahe na ipinapakita sa drawing. 1, maaari ding gamitin para sa mga pampublikong gusali.

1.3. Mga laki ng Windows 12-13.5; 15-13.5 at 18-13.5 na mga module (module M = 100 mm) para sa pagpuno ng mga bakanteng sa mga dingding na gawa sa mga non-modular na brick na nakaharap sa pagmamason ay dapat gawin ng 80 mm na mas malawak kaysa sa tinukoy, sa pamamagitan ng pagtaas ng lapad ng malawak na sintas, at ang bintana laki ay 15- 6 na mga module na may lapad na 70 mm na mas mababa kaysa sa ipinahiwatig, habang ang pagmamarka ay nagbabago nang naaayon sa 12-14; 15-14; 18-14 at 15-5.

1.4. Para sa mga gusali ng tirahan na itinayo sa klimatiko na rehiyon IV, pinapayagan na gumamit ng mga bintana na may makitid na sintas (walang bintana).

1.5. Sa kahilingan ng mga mamimili, ang mga single-leaf na bintana at mga pinto ng balkonahe, kabilang ang mga may mga dahon ng bintana at transom, ay dapat ding gawin sa kaliwa, at ang mga multi-leaf na bintana na may asymmetrical na pattern ay dapat gawin sa isang negatibong (salamin) na imahe.

1.6. Ang sumusunod na istraktura ng simbolo (tatak) ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ay itinatag.

Opisyal ng Ichemi

Muling inilabas noong Oktubre 1981

Ipinagbabawal ang pagpaparami

Pahina 10 GOST<1214-78

Disenyo, hugis, pangunahing sukat at tatak ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ng mga pampublikong gusali

0S1V-9V OS1v-G2V OS 18-13.5 V OS 18-15 V 0S18-18V

0S18-9G OS18-12G 0S18~73.5G

OS 18-15 G OS 18-18 G

■Uri ng produkto:

B - pinto sa balkonahe ■Mga serye ng produkto:

C - na may nakapares na mga binding at mga panel ng pinto; R - na may hiwalay na mga binding at mga dahon ng pinto.

■Taas na sukat ng pambungad sa dm.

■Ang lapad ng pambungad sa dm.

■ Kahulugan ng mga titik:

A, B, D, D, E - mga variant ng mga guhit na may parehong laki;

N-window sa negatibong (salamin) na disenyo;

L - kaliwang bintana o pinto ng balkonahe.

Pagtatalaga ng pamantayang ito.

Sa dulo ng tatak ng mga bintana at pintuan ng balkonahe na may solong glazing, bago ang karaniwang pagtatalaga, ang numero 1 ay idinagdag.

Isang halimbawa ng simbolo para sa window ng C series para sa pambungad na 15 pulgada ang taas at 9 pulgada ang lapad, na may mga sintas na may bisagra sa kanang kamay:

OS 15-9 GOST 11214-78

Ang parehong, ngunit sa kaliwang hinged na pinto:

OS 15-9L GOST 11214-78

Ang parehong para sa kanang pinto ng balkonahe ng serye C para sa isang pambungad na 22 dm ang taas at 9 dm ang lapad;

BS 22-9 GOST 11214-78

Ang parehong, P series window para sa isang pambungad na 18 dm ang taas at 18 dm ang lapad, na may asymmetrical window pattern (type B):

O 18-18V GOST 11214-78 Pareho, sa negatibong (salamin) na disenyo:

OP 18-18VN GOST 11214-78

Ang parehong, serye C na mga bintana para sa isang pambungad na may taas na 15 at isang lapad na 13.5 dm, na may isang window sash:

OS 15-13.5 GOST 11214-78

Ang parehong para sa kanang pinto ng balkonahe ng serye C para sa isang pambungad na may taas na 22 at isang mabigat na dahon:

BS 22-7.5 GOST 11214-78

Ang parehong para sa kaliwang pinto ng balkonahe:

BS 22-7.5L GOST 11214-78

7.5 dm ang lapad, mula kanan hanggang

2. MGA KINAKAILANGAN SA DISENYO

2.1. Ang mga pintuan ng bintana at balkonahe ay dapat gawin alinsunod sa mga kinakailangan ng GOST 23166-78, ang mga kinakailangan ng pamantayang ito at ayon sa mga gumaganang guhit na naaprubahan sa inireseta na paraan.

2.2. Ang disenyo, hugis, pangunahing sukat at grado ng mga bintana at mga pintuan ng balkonahe serine C para sa mga gusali ng tirahan ay dapat na tumutugma sa mga nakasaad sa pagguhit. 3-6, para sa mga pampublikong gusali - sa impiyerno. 7-11, at ang mga cross-sectional na sukat ng mga bahagi at rebate ay kapareho ng sa impiyerno. 12-22.

GOST m<4-78 Стр. 3

2.3. Ang disenyo, hugis, pangunahing sukat at tatak ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ng seryeng P para sa mga gusali ng tirahan ay dapat na tumutugma sa mga ipinahiwatig sa pagguhit. 23-26, para sa mga pampublikong gusali - sa impiyerno. 27-31, at ang mga sukat ng mga seksyon ng mga bahagi at vestibule para sa mga gusali ng tirahan ay nasa diyablo. 32-40, mga pampublikong gusali - sa impiyerno. 41 -50.

2.4. Ang mga sukat sa pangkalahatang tanawin ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ay ibinibigay sa liwanag, sa mga panlabas na gilid ng mga sintas, transom, vent at dahon ng pinto at sa mga panlabas na gilid ng mga frame.

Ang mga guhit na ibinigay sa pamantayang ito ay nagpapahiwatig ng mga sukat ng hindi pininturahan na mga bahagi at produkto sa mm.

2.5. Upang maubos ang tubig-ulan, ang 12 mm na lapad na mga puwang ay ginawa sa ibabang mga bar ng mga kahon at sa mga pahalang na impost sa ilalim ng malalawak na sintas, transom at mga kurtina, na matatagpuan sa layo na 50 mm mula sa mga patayong bar ng mga kahon at impost, at sa ilalim ng bintana. dahon - isang puwang sa gitna ng bintana.

2.6. Ang mga shutter at dahon ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ng serye ng P ay dapat na nakabitin sa mga bisagra ng mortise na may mga naaalis na baras alinsunod sa GOST 5088-78 at GOST 17585-72.

Ang mga casement ng mga bintana ng serye C na may taas na higit sa 1400 mm at lapad na higit sa 600 mm, pati na rin ang taas na higit sa 1000 mm at lapad na higit sa 900 mm, ay dapat na nakabitin sa 3 bisagra.

Ang mga halimbawa ng lokasyon ng mga device sa mga bintana at pintuan ng balkonahe ay ibinibigay sa inirerekomendang Appendix 3.

2.7. Para sa mga glazing windows at mga pintuan ng balkonahe ng mga gusali ng tirahan, ang salamin na may kapal na 2.5-3 mm ay dapat gamitin ayon sa GOST 111-78, at para sa mga pampublikong gusali na may kapal na 3-4 mm.

Ang kapal ng salamin ay tinukoy sa proyekto at kapag nag-order ng mga produkto, isinasaalang-alang ang mga pag-load ng hangin at mga epekto ng ingay sa lugar ng konstruksiyon.

2.8. Ang mga lokasyon ng pag-install ng mga sealing gasket sa narthexes ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ay ipinahiwatig sa mga guhit ng seksyon.

2.9. Kasama ang perimeter ng mga frame ng bintana at pinto sa dulo at gilid na ibabaw, pinapayagan, sa kahilingan ng mga mamimili, na mag-install ng mga longitudinal grooves ng iba't ibang mga profile, na puno ng mga liner at naka-frame ng mga platband kapag kumokonekta sa mga bloke sa bawat isa.

2.10. Sa mga residential at pampublikong gusali para sa mga klimatiko na rehiyon, kung saan, ayon sa mga kalkulasyon ng thermal engineering, ang mga bintana at pintuan ng balkonahe na may double glazing ay hindi kinakailangan, pati na rin sa hindi pinainit na mga gusali at lugar, tanging ang mga panlabas na bahagi ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ng serye ng P dapat gamitin, habang para sa mga gusali ng tirahan ang kapal ng frame block ay tumataas sa 54 mm.

2.11. Upang matiyak ang posibilidad na magbigay ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ng mga pampublikong gusali na may mga lever-type na transom device, pinapayagan na dagdagan ang kapal ng upper at vertical bar ng mga frame at imposts ng 20 mm, nang hindi binabago ang mga sukat ng mga produkto.

2.12. Ang mga apendise sa pamantayang ito ay naglalaman ng:

mga sukat ng mga pagbubukas ng bintana at mga pintuan ng balkonahe sa mga panlabas na dingding ng mga gusali ng tirahan - sa sanggunian Appendix 1;

mga sukat ng mga pagbubukas ng bintana at mga pintuan ng balkonahe sa mga panlabas na dingding ng mga pampublikong gusali - sa reference na apendiks 2;

paglalagay ng mga device sa mga bintana at pintuan ng balkonahe (mga halimbawa) - sa inirerekomendang Appendix 3;

pagtutukoy ng salamin para sa mga bintana at pintuan ng balkonahe ng mga gusali ng tirahan - sa sanggunian Appendix 4;

Pagtutukoy ng salamin para sa mga bintana at pintuan ng balkonahe ng mga pampublikong gusali - sa sanggunian Appendix 5.

Mga uri at pangkalahatang sukat ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ng serye ng C at P ng mga gusali ng tirahan

B APCO IBANG PINTO

Mga Tala:

1. Ang mga diagram ng produkto ay ipinapakita mula sa harapan.

2. Ang mga numero sa itaas ng mga diagram ng produkto ay nagpapahiwatig ng mga sukat ng mga pagbubukas sa mga module.

GOST 11114-78 Pahina. 5

Mga uri at pangkalahatang sukat ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ng serye C at P ng mga pampublikong gusali

18-27G 18-27E

21 -27V 21-27D

MGA PINTO NG BALKONYO

Mga tala, tingnan ang fig. ako.

Disenyo, hugis, pangunahing sukat at tatak ng mga bintana at pintuan ng balkonahe ng mga gusali ng tirahan

0012-7.5 OS 12-9

OC12r%5A 0C1Z-3A

Gupitin [-7

1Ш L L i*so L L nee L L nu L I. eso (. L sso

GOST 11214-78 Pahina. 7

Ang 0C1S-ZSA OS ay-9A

D1 0S12-73.5 OS 12-15

Pahina, 8 GOST 11114-78

Paunang Salita

Ang mga layunin, pangunahing mga prinsipyo at pangunahing pamamaraan para sa pagsasagawa ng trabaho sa interstate standardization ay naitatag GOST 1.0-92“Sistema ng standardisasyon ng interstate. Mga pangunahing probisyon" at GOST 1.2-2009 "Sistema ng standardisasyon ng interstate. Mga pamantayan

Karaniwang impormasyon

1 NA BINUO ng Open Joint Stock Company "All-Russian Scientific Research Institute of Certification" (JSC "VNIIS")

2 IPINAGPILALA ng Federal Agency for Technical Regulation and Metrology (Rosstandart)

3 PINAGTIBAY ng Interstate Council for Standardization, Metrology and Certification (protocol na may petsang Disyembre 3, 2012 No. 54-P)

4 Sa Kautusan ng Federal Agency para sa Teknikal na Regulasyon at Metrology na may petsang Hunyo 27, 2013 No. 194-st interstate standard GOST 31988-2012 ipinatupad bilang pambansang pamantayan ng Russian Federation noong Enero 1, 2015.

5 Ang pamantayang ito ay inihanda batay sa aplikasyon GOST R 53106-2008

6 IPINAGPILALA SA UNANG BESES

Ang impormasyon tungkol sa mga pagbabago sa pamantayang ito ay inilathala sa taunang index ng impormasyon na "Mga Pambansang Pamantayan", at ang teksto ng mga pagbabago at susog ay inilathala sa buwanang index ng impormasyon na "Mga Pambansang Pamantayan". Sa kaso ng pagbabago (pagpapalit) o ​​pagkansela ng pamantayang ito, ang kaukulang paunawa ay ilalathala sa buwanang index ng impormasyon na "Pambansang Pamantayan". Ang nauugnay na impormasyon, mga abiso at mga teksto ay nai-post din sa pampublikong sistema ng impormasyon - sa opisyal na website ng Federal Agency para sa Teknikal na Regulasyon at Metrology sa Internet

© Standardinform, 2014

Sa Russian Federation, ang pamantayang ito ay hindi maaaring ganap o bahagyang kopyahin, kopyahin at ipamahagi bilang isang opisyal na publikasyon nang walang pahintulot mula sa Federal Agency para sa Teknikal na Regulasyon at Metrology

Mukha

SAMPLE ACT
upang matukoy ang mga pagkalugi sa produksyon kapag nagpoproseso ng mga hilaw na materyales (mga produkto)

Pangalan ng negosyo................................................. ......

Petsa ng trabaho (araw, buwan, taon)................................. ............

Supplier, petsa ng pagtanggap, numero ng invoice............................................ ..........

Pangalan at katangian ng mga hilaw na materyales (produkto)...................................... .........

Reverse side

1 Saklaw ng aplikasyon.............................................. ........

3 Mga termino at kahulugan................................................................ .......

4 Pangkalahatang probisyon................................................ ........

5 Kautusan sa trabaho................................................. ................... .

6 Organisasyon ng trabaho................................................. .....

7 Pagsasagawa ng mga kalkulasyon................................................................ .........

pagproseso ng mga hilaw na materyales................................................ ..........

hilaw na materyales (mga produkto)................................................. ......

INTERSTATE STANDARD
Mga serbisyo sa pagtutustos ng pagkain
PARAAN PARA SA PAGKULULA NG BASURA AT PAGKAWALA NG RAW MATERIAL AT PRODUKTO NG PAGKAIN SA PANAHON NG PRODUKSYON
MGA PRODUKTO NG PAMPUBLIKONG PAGKAIN

Serbisyo ng pampublikong catering. Paraan ng pagkalkula ng mga basura at pagkalugi ng mga produktong catering

Petsa ng pagpapakilala -2015-01-01

1 Lugar ng aplikasyon

Nalalapat ang pamantayang ito sa mga pampublikong produkto ng pagtutustos ng pagkain at nagtatatag ng isang paraan para sa pagkalkula ng mga basura at pagkalugi sa panahon ng culinary (mechanical at thermal) na pagproseso ng mga hilaw na materyales ng pagkain at mga produktong pagkain nang direkta sa mga pampublikong catering establishments.

2 Mga sanggunian sa normatibo

Ang pamantayang ito ay gumagamit ng mga normatibong sanggunian sa mga sumusunod na pamantayan:

Pangalan ng mga hilaw na materyales

Malaking piraso semi-tapos na mga produkto ng karne (pagtimbang mula sa 1 kg), mga PC.

Meat portioned semi-tapos na mga produkto, mga pcs.

Karne ng ligaw na hayop (bulugan, oso, elk, usa, liyebre, atbp.), mga PC. Manok:

Mga manok, inahin, itik, mga pcs.

Turkeys, gansa, mga pcs.

Mga produktong semi-tapos na manok, mga PC.

Mga larong may balahibo (grouse, partridges, black grouse, wood grouse, pheasants, atbp.), pcs.

Kuneho, mga pcs.

Mga produktong semi-tapos na kuneho, mga PC. Mga by-product, kg

May kalansay ng buto (lahat ng pamilya): tumitimbang ng hanggang 1 kg, kg

tumitimbang mula 1 hanggang 3 kg, kg na tumitimbang ng higit sa 3 kg, mga pcs.

Sa isang osteochondral skeleton, kasama.

mga lahi ng sturgeon, mga pcs.

Sa isang cartilaginous skeleton (eels, lampreys), mga pcs.

Mga produktong semi-tapos na isda

Pagkaing-dagat na hindi isda:

Invertebrates (mollusks, marine crustaceans, echinoderms), kg

damong-dagat, kg

Ilog ulang, mga pcs.

Mga sariwang patatas, kg

Mga sariwang gulay (karot, beets, sibuyas, puting repolyo), kg

Iba pang sariwang gulay, herbs, nuts, incl. kakaiba, kg

Sariwa, pinatuyong mushroom, kg

Mga sariwang prutas at berry, kg

Mga prutas at berry para sa juice (net), kg

Mga de-latang gulay, prutas at berry sa mga lalagyan na tumitimbang ng hanggang 1 kg, mga pcs.

Mga sariwang frozen na gulay at prutas, kg

Salted, marinated, spiced fish at seafood, kg Malamig na pinausukang isda at seafood, kg Balyk na mga produkto, kg Mainit na pinausukang isda, tuyo, kg

Naka-preserve na isda at de-latang pagkain sa mga lalagyan na may netong timbang na hanggang 1 kg, mga pcs. Mga produktong karne, sausage at pinausukang karne, kg Keso, kg

Mga de-latang sarsa sa mga lalagyan na may netong timbang na hanggang 1 kg, mga pcs.

Mga produktong fermented milk sa mga lalagyan na may netong timbang na hanggang 1 kg, mga pcs.

Talahanayan 2

Pangalan ng trabaho upang matukoy ang basura at pagkalugi sa panahon ng mekanikal na pagproseso

Paraan para sa pagtukoy ng mga tagapagpahiwatig

Pagpili ng isang pilot batch ng mga hilaw na materyales

Hindi tinukoy

Pagpapasiya ng masa ng isang pilot batch ng mga hilaw na materyales

Pagtimbang

Pag-alis ng plastic o iba pang packaging

Hindi tinukoy

Pagpapasiya ng masa ng mga hilaw na materyales nang walang packaging

Pagtimbang

Defrosting*

Hindi tinukoy

Pag-alis ng plastic o paper packaging

Hindi tinukoy

Pagpapasiya ng masa ng mga defrosted na hilaw na materyales

Pagtimbang

Pagpapasiya ng mga pagkalugi sa panahon ng pag-defrost ng mga hilaw na materyales

Ang mekanikal na pagproseso ng mga hilaw na materyales:

Pag-uuri, paglalaba, paglilinis, pag-awit, pag-debon, paghuhubad, pag-gutting,

Hindi tinukoy

pagsasapin-sapin, atbp.

Mga operasyon na may kaugnayan sa paghahanda ng mga hilaw na materyales para sa paghahanda ng mga semi-tapos na produkto, pinggan at produkto (pagputol, paghampas, pagpuputol, pag-bread, paghuhulma, atbp.)

Pagpapasiya ng masa na nakuha bilang isang resulta ng mekanikal na pagproseso

Mga semi-tapos na produkto, offal

Pagtimbang

Basura ng pagkain

Pagtimbang

Teknikal na basura

Pagtimbang

Pagpapasiya ng mga pagkalugi sa produksyon

Pagtimbang o pagkalkula**

Pagpapasiya ng hindi nabilang na mga pagkalugi

Pagpapasiya ng kabuuang halaga ng basura at pagkalugi

* Ang pagpoproseso ng mga hilaw na materyales ay depende sa thermal state nito (sariwa, pinalamig o nagyelo). Ang mga pinalamig at sariwang hilaw na materyales ay pinoproseso nang walang paunang paghahanda, at ang ice cream ay nadefrost alinsunod sa mga teknolohikal na rekomendasyon. Sa mga kaso kung saan ang mga hilaw na materyales ng sorbetes ay binibigyan ng glaze, alisin muna ang glaze at, sa pamamagitan ng pagtimbang, alamin ang masa ng mga hilaw na materyales sa plastic o papel na packaging na walang packaging ay kinuha bilang orihinal. Ang mga pagkalugi sa panahon ng defrosting ay tinutukoy ng kinakalkula na halaga

mga paksa (tingnan ang seksyon 7).

** Sa paraan ng pagkalkula, ang mga pagkalugi sa produksyon ay kinabibilangan ng mga hindi nabilang na pagkalugi.

5.6.2 Pangkalahatang basura at pagkalugi sa mekanikal na pagproseso ng mga hilaw na materyales (mga produkto) ay binubuo ng mga sumusunod na tagapagpahiwatig: pagbaba ng timbang sa panahon ng pag-defrost, basura ng pagkain, teknikal na basura, pagkalugi sa produksyon, hindi nabilang na pagkalugi.

5.6.3 Ang isang tinatayang pamamaraan ng trabaho upang matukoy ang mga pagkalugi sa panahon ng paggamot sa init ay ipinakita sa Talahanayan 3.

Talahanayan 3

Pangalan ng trabaho upang matukoy ang mga pagkalugi sa panahon ng paggamot sa init

Paraan para sa pagtukoy ng mga tagapagpahiwatig

Pagpili ng isang pilot batch ng mga hilaw na materyales na may netong timbang o semi-tapos na produkto, na inihanda para sa heat treatment

Pagpapasiya ng bigat ng isang pilot batch ng mga hilaw na materyales, netong timbang o semi-tapos na produkto Heat treatment (pagluluto, pag-poaching, pagprito*, pag-stewing, paggisa, atbp.) ng mga inihandang hilaw na materyales

Pagpapasiya ng masa ng tapos na produkto pagkatapos ng paggamot sa init Pagtukoy ng masa ng tapos na produkto pagkatapos ng paggamot sa init at paglamig sa temperatura na 40 ° C o 14 ° C

Pagpapasiya ng mga pagkalugi sa panahon ng paggamot sa init, isinasaalang-alang ang mga pagkalugi sa panahon ng paglamig

Huwag tukuyin ang Pagtimbang

Huwag tukuyin ang Pagtimbang

Pagtimbang

* Kapag nagprito ng breaded culinary products, ang pagkalkula ay isinasagawa na isinasaalang-alang ang masa ng breading (leison).

5.6.4 Ang mga pagkalugi sa panahon ng paggamot sa init ng mga hilaw na materyales (mga produkto, semi-tapos na mga produkto) ay tinutukoy para sa mga pinggan at mga produktong ibinebenta (ibinibigay) sa isang mainit na estado, na isinasaalang-alang ang mga pagkalugi kapag lumalamig sa temperatura na 40 ° C, para sa mga pinggan at mga produktong ibinebenta (ibinigay) sa isang malamig na estado , - pagkatapos ng paglamig sa isang temperatura ng supply na 14 °C.

Tandaan - Pagkatapos palamigin ang mga maiinit na pinggan at produkto sa temperaturang mas mababa sa 40 ° C, hindi bumababa ang masa ng produkto.

Kapag nagsasagawa ng trabaho, gumamit ng mga nagagamit na kaliskis na pumasa sa pag-verify ng metrological ng estado at tumpak na naka-install alinsunod sa mga tagubilin sa pagpapatakbo.

6.3 Upang matukoy ang tagal ng heat treatment, gamitin ang mga pagbabasa ng timer, stopwatch o relo gamit ang pangalawang kamay.

6.4 Ang temperatura ng rehimen ng heat treatment ay tinutukoy gamit ang mga timer o thermostat na naka-install sa kagamitan, mga non-mercury thermometer sa isang metal frame o iba pang modernong mga instrumento sa pagsukat. Ang temperatura ay sinusukat sa geometric center ng produkto.

7 Nagsasagawa ng mga kalkulasyon

7.1 Ang mga basura at pagkalugi sa panahon ng pagpoproseso ng culinary (mekanikal at thermal) ng mga hilaw na materyales (mga produkto) ay tinutukoy sa pamamagitan ng pagkalkula gamit ang mga formula na ibinigay sa Talahanayan 4.

Talahanayan 4

Pangalan ng trabaho

Formula para sa pagkalkula

Mga tinatanggap na notasyon

Pagproseso ng mekanikal (paglilinis, pagputol, pag-debone, pagpapatong, atbp.)

Pagpapasiya ng basura (pagkain o teknikal) sa bawat teknolohikal na operasyon sa kg (1) o bilang isang porsyento ng kabuuang timbang (2)

0 = M 1 -M 2 (1) O= M ^IO0 (2)

O - basura (pagkain o teknikal) mula sa isang ibinigay na teknolohikal na operasyon, kg o %;

M 1 - masa ng mga hilaw na materyales (produkto) para sa teknolohikal na operasyon na ito, kg; M 2 - masa ng mga hilaw na materyales (produkto) na inilipat sa susunod na teknolohikal na operasyon, kg;

M 0 - paunang masa (gross) ng isang batch ng mga hilaw na materyales (produkto), kg

Pagpapasiya ng hindi nabilang na mga pagkalugi sa pagtatapos ng teknolohikal na proseso sa kg(3) o

bilang isang porsyento ng kabuuang timbang (4)

P n = M 0-(M pf + 2 °) (3)

p _ M 0 -(M pf+ EO) 1oo(4) n M 0

P n - hindi nabilang na pagkalugi, kg o %;

О - kabuuang basura sa bawat teknolohikal na operasyon, kg;

M n - netong masa ng isang batch ng mga hilaw na materyales (produkto) pagkatapos ng paglilinis, pagputol, pag-debon, pagpapatong, kg

Pagpapasiya ng kabuuang basura at pagkalugi, %

Mq - M n / s\ P- 100 (5)

P - kabuuang basura at pagkalugi, %

Mechanical processing (paggiling, paghuhulma, breading, paghahalo, atbp.)

Pagpapasiya ng mga pagkalugi sa produksyon para sa isang partikular na teknolohikal na operasyon sa kg (6) o bilang isang porsyento ng kabuuang timbang (7)

P p = M n-Mpf (6)

Mi M|-|<+» /^\

P p - pagkalugi sa produksyon sa isang naibigay na (tiyak na) teknolohikal na operasyon, kg o %;

M P f - masa ng semi-tapos na produkto, kg

Katapusan ng talahanayan 4

Pangalan ng trabaho

Formula para sa pagkalkula

Mga tinatanggap na notasyon

Pagpapasiya ng mga pagkalugi kapag nag-aalis ng mga de-latang produkto mula sa mga lalagyan (packaging) sa porsyento (8)

M-| - M2 /o\ P - 100 (8) t M 1

P t - pagkalugi kapag nag-aalis ng mga de-latang produkto mula sa mga lalagyan (packaging), kg;

M 1 - masa ng mga de-latang produkto bago alisin mula sa lalagyan (packaging), kg;

M 2 - masa ng mga de-latang produkto pagkatapos alisin mula sa lalagyan (packaging), kg

Paggamot ng init

Pagpapasiya ng pagbaba ng timbang ng mga hilaw na materyales o semi-tapos na mga produkto, na isinasaalang-alang ang mga pagkalugi sa panahon ng paglamig, bilang isang porsyento ng netong timbang o semi-tapos na produkto (8)

P t - pagkalugi sa panahon ng paggamot sa init at paglamig ng produkto, kg;

M 1 - netong masa ng mga hilaw na materyales o semi-tapos na produkto na inihanda para sa paggamot sa init, kg;

M 2 - masa ng tapos na produkto pagkatapos ng paggamot sa init, kg

Pagpapasiya ng pagkawala ng pag-init bilang isang porsyento (9)

M-1 - Mo (L L\

p - 1 2 100 (10) r sch

P r - pagkalugi sa panahon ng pag-init, %;

M 1 - masa ng produkto bago ang pagpainit, kg;

M 2 - masa ng produkto pagkatapos ng pag-init upang matustusan ang temperatura, kg
GOST 31988-2012

Mukha

SAMPLE ACT
upang matukoy ang basura at pagkalugi sa panahon ng mekanikal na pagproseso ng mga hilaw na materyales

Pangalan ng negosyo................................................. ..........

Petsa ng trabaho (araw, buwan, taon)................................. .........

Supplier, petsa ng pagtanggap, numero ng invoice.....................................

Pangalan at katangian ng mga hilaw na materyales (produkto).................................

Pangalan ng item

Mga tinatanggap na basura at pagkalugi, %

Timbang ng batch ng hilaw na materyal

Mass ng pelikula, packaging, glaze, atbp.

Timbang ng isang batch ng mga hilaw na materyales na walang pelikula, glaze, packaging, atbp.

Mass ng defrosted raw na materyales

Mga pagkalugi sa pag-defrost

Timbang ng mga hilaw na materyales bago ang mekanikal na pagproseso

Masa ng mga hilaw na materyales pagkatapos ng mekanikal na pagproseso

Basura mula sa mekanikal na pagproseso

Hindi mabilang na pagkalugi

Kabuuang pagkalugi sa machining

Reverse side

Paglalarawan ng teknolohikal na proseso ng mekanikal na pagproseso ng mga hilaw na materyales (produkto) na nagpapahiwatig ng kagamitan Konklusyon:

Mga pirma ng responsableng empleyado



 

Basahin:



Accounting para sa mga settlement na may badyet

Accounting para sa mga settlement na may badyet

Ang Account 68 sa accounting ay nagsisilbi upang mangolekta ng impormasyon tungkol sa mga ipinag-uutos na pagbabayad sa badyet, na ibinawas kapwa sa gastos ng negosyo at...

Mga cheesecake mula sa cottage cheese sa isang kawali - mga klasikong recipe para sa malambot na cheesecake Mga cheesecake mula sa 500 g ng cottage cheese

Mga cheesecake mula sa cottage cheese sa isang kawali - mga klasikong recipe para sa malambot na cheesecake Mga cheesecake mula sa 500 g ng cottage cheese

Mga sangkap: (4 na servings) 500 gr. cottage cheese 1/2 tasa ng harina 1 itlog 3 tbsp. l. asukal 50 gr. mga pasas (opsyonal) kurot ng asin baking soda...

Black pearl salad na may prun Black pearl salad na may prun

Salad

Magandang araw sa lahat ng nagsusumikap para sa pagkakaiba-iba sa kanilang pang-araw-araw na pagkain. Kung ikaw ay pagod na sa mga monotonous na pagkain at gusto mong masiyahan...

Lecho na may mga recipe ng tomato paste

Lecho na may mga recipe ng tomato paste

Napakasarap na lecho na may tomato paste, tulad ng Bulgarian lecho, na inihanda para sa taglamig. Ganito namin pinoproseso (at kinakain!) 1 bag ng peppers sa aming pamilya. At sino ang gusto kong...
feed-image RSS