Bārbekjū un grila jēdzieni bieži tiek sajaukti, jo tie ir paredzēti ēdiena gatavošanai ar dūmiem un oglēm. Bet bārbekjū ir nepieciešams, lai pagatavotu bārbekjū, un bārbekjū grils ir ēdiena gatavošanas metode uz atklātas uguns, izmantojot restīti.

Parasta grils var pārvērst par bārbekjū, piestiprinot tai grilu.

BBQ krāsns Ir mobilie un stacionāri, izmēri atkarīgi no veiktajām funkcijām. Vienkāršākā krāsns ir iebūvēta izmēros 0,18*0,07*0,9 m, atgādina parastu grilu ar restīti.

Tiek būvēts nedaudz uzlabots bārbekjū ar vietu plīts virsmai, tās izmēri ir 1,7*0,4*1,9 m. vienkāršākais krāsns komplekss ir izmēri 1,2*2,2*1,9 m.

Izbūvei tiek piedāvātas krāsnis ar katlu, bārbekjū, plīti un citiem piederumiem gatavošanai uz oglēm. Viss, kas jums jādara, ir izvēlēties savām vajadzībām atbilstošo projektu. Šajā rakstā mēs detalizēti pastāstīsim par to, kā ar savām rokām izveidot ķieģeļu bārbekjū. Pievienoti dažu projektu rasējumi un fotogrāfijas. Nu, ķieģeļu bārbekjū izmēri, citu krāšņu modeļu rasējumi un fotogrāfijas ir atrodamas blakus esošajās mūsu vietnes lapās.

Kāpēc ar savām rokām veidot āra ķieģeļu bārbekjū?

Mūsdienīgs dažādas āra plātnes neļauj izvēlēties vienu modeli - jūs vēlaties ņemt elementu no katra projekta. Bārbekjū krāsns celtniecība dārzā no ķieģeļiem ar savām rokām ļauj tos apvienot vienā ideālā krāsnī jūsu vietnē.

Foto 1. Neliela, ļoti estētiska dārza bārbekjū krāsns no ķieģeļiem ar bārbekjū un darba galdu. Tik vienkāršu bārbekjū krāsni ar savām rokām no ķieģeļiem un akmens ir viegli un ātri uzbūvēt, it īpaši, ja ir īpaši norādījumi par bārbekjū ieklāšanu ar bārbekjū.

UZ plusi ķieģeļu krāsns pašu celtniecībai ir šādas priekšrocības:

• radīšanas iespēja pašu projektu;
• šādā veidā uzbūvēta plīts būs stacionārs— tas netiks nozagts, pat ja vietnes īpašnieki ilgstoši nebūs klāt;
• Pārliecība par materiāliem un izturību samontēta krāsns;
• grila ieklāšana ir tik vienkārša, ka cilvēks bez plīts meistara pieredzes to var apgūt;
• piešķirot apgabalam klasisku stilu vai lauku stils;
• radot iemeslu lepoties ar saviem draugiem.

Kādi ir ķieģeļu bārbekjū un kebabu krāsns dizaini?

Galvenie projekti grila būvniecībai ķieģeļu kotedžai ir sadalīti 3 veidos:

• bez caurules- vienkārša cepeškrāsns, kas atgādina bārbekjū, nepieciešama minimālās izmaksas būvniecībai;
• ar cauruli— uzlabota plīts, kurā, gatavojot ēdienu, dūmi netiks izkaisīti ar vēju dažādos virzienos;
• ar cauruli un plīti- par iespēju pagatavot pirmos ēdienus, piemēram, zupas, boršču, zivju zupu.

Labākais variants ir izveidot krāsnis ar cauruli bez plīts, jo visbiežāk kompānija pulcējas paēst karstos kebabus ar tikpat karstiem dzērieniem.

Plīts konstrukcijas caurule pasargās atpūtniekus no nejaušas dūmu un lidojošo pelnu daļiņu izkliedes.

Ķieģeļu bārbekjū celtniecība: izmaksu tāme

Viens no pirmajiem projekta īstenošanas posmiem ir materiāla aprēķins, kas būs nepieciešams krāsns uzbūvēšanai. Dārza bārbekjū vasarnīcai ir daudz diagrammu, kas parāda, kā izveidot šo vai citu struktūru, un dažiem no tiem ir arī instrukcijas. Šeit ir īpaši ērti iepriekš noteikt nepieciešamo būvmateriālu apjomu.

Parasto ķieģeļu daudzuma aprēķins ēkai krāsnis ar cauruli(pa rindām): 38+10,5+10,5+10,5+10,5+33+33,5+13+13+13+13+35+35+9+9+9+9+9 +9+9+9+18+26 +22+20+12+10+9+7+5+5 = 474,5 gab.

• parasts sarkanais ķieģelis 1.klase - 474,5 gab.;

Ugunsizturīgo ķieģeļu daudzuma aprēķins klāšanai kurtuve(sākot no 14. rindas): 7+7+7,5+7,5+7+7,5+7+3 = 53,5 gab.

• ugunsdzēsības ķieģelis kurtuves izveidošanai - 53,5 gab.;
• betona java pamatu vai to ūdens, smilšu, šķembu, cementa maisījuma ieliešanai proporcijā 4:4:4:1;
• metāla caurule 15-20 cm diametrā - 1 gab .;
• dēlis veidņu veidošanai - 1 gab.;
• rupjas smiltis- 17 kg;
• armatūras sieta- 2 m;
• lokšņu metāls- 1 gabals;
• galda virsma- 1 gabals;
• krāsns režģis ogļu savākšanai - 1 gab.;
• silikons un karstumizturīgs hermētiķis mūra plaisu blīvēšanai - 1 caurule;
• apdares materiāls.

Pirms turpināt būvniecības posmu, pārbaudiet pieejamību instrumenti:

• lāpsta;
• ēkas līmenis;
• virve;
• rulete;
• āmurs.

Šādi rīki ir tik vienkārši, ka ir grūti atrast alternatīvu to lietošanai.

Uzmanību! Būvējot krāsni, būs nepieciešamas ķieģeļu pusītes – tās var izgatavot, izmantojot slīpmašīnu.

Jūs varētu interesēt arī:

Izvēlamies un sagatavojam vietu būvniecībai

Vieta, kur ar savām rokām var uzbūvēt bārbekjū krāsni, tiek izvēlēta, pamatojoties uz komfortu un ugunsdrošību. Ieslēgts 3-4 metru attālumā no plīts Kokiem, krūmiem un zālei nevajadzētu augt. Ja vietā tiek uzcelta piebūve, pirts vai citas ēkas, krāsns jābūvē no attāluma. Pārsvarā vēja virziens nedrīkst būt pret savu vai kaimiņu ēkām.

Foto 2. Ekspromta vieta atpūtai ar bārbekjū dārza brikšņos. Noteikti jūsu īpašumā ir kāds stūrītis, kur lieliski iederētos ķieģeļu bārbekjū. Fotoattēls neļauj novērtēt vietnes lielumu, taču pat neliela krāsns izskatīsies labāk nekā tik izdedzis zemes gabals.

Ja mēs apspriežam komfortu, izmantojot turpmāko gatavošanu āra krāsnī, visērtāk ir novietot konstrukciju blakus atpūtas zona- terase, lapene, terase. Ja vietnē šādu vietu nav, varat izvēlēties jebkuru vietu bārbekjū un tuvumā novietot galdu ar krēsliem. Paturiet prātā, ka plīts gatavošanai un apkopei jums būs nepieciešams daudz ūdens un malkas. Krāsns darba zonas lielums tiek izvēlēts atkarībā no finansiālajām iespējām un platības lieluma.

• atrodas dzīvojamās ēkas aizvēja pusē. Pretējā gadījumā mājā iekļūs dūmi, kas iekļūst iekšā un atstājot ārpusē kvēpu pēdas;
• Nav vēlams, lai augi būtu blakus ķieģeļu bārbekjū - to dzīvībai svarīgās funkcijas tiks traucētas augstās temperatūras dēļ.

Kad vieta ir izvēlēta, jums ir jāsagatavojas platforma krāsns zonai. Augsne tiek attīrīta no auglīgā slāņa: zāles, krūmiem, kokiem. Ir atļauts noņemt kokus no jūsu vietas bez vietējo varas iestāžu piekrišanas, ja nav vides ierobežojumu.

Uzmanību! Atcerieties, ka zemē palikušās saknes var uzdīgt, sabojājot plīts zonas grīdas segumu.

Parasti, plānojot un attīrot teritoriju turpmākai būvniecībai, tiek stādīti skuju koki un augļu koki. Pēc tam jūs varat doties līdz pamatu ieliešanas stadijai atbilstoši formai un izmēram, ko iesaka jūsu izvēlētā bārbekjū zīmējuma diagramma.

Ķieģeļu bārbekjū izbūve

Cepeškrāsns ieslēgta personīgais sižets, neatkarīgi no tā, kādam veidam tā pieder, šī struktūra ir diezgan sarežģīta un prasa zināmas zināšanas. Tāpēc ikvienam, kurš nolēma ar savām rokām izveidot bārbekjū savai mājai, soli pa solim instrukcijas, kas ir norādīts šajā vietnes lapā, ir vienkārši nepieciešams. Ja bārbekjū krāsniņu ieklāšana ar rokām ir jums nepazīstams process, jūs, visticamāk, nevarēsit izkārtot pat pirmo rindu bez šādiem norādījumiem ķieģeļu mūris.

Pirms būvniecības uzsākšanas ieteicams veikt aptuvenu zīmējums aprēķināt nepieciešamo materiālu daudzumu un pareizu konstrukcijas uzbūvi.

Plīts izgatavotāji ar lielu pieredzi neizmanto zīmējumu mūrēšanai (viņi jau no galvas zina, kā ar savām rokām uzklāt ķieģeļu bārbekjū).

Ja neesat speciālists, papildus parastajam zīmējumam jums būs nepieciešams arī pasūtījumsķieģeļu bārbekjū, mūra rasējumi vai detalizēta bārbekjū mūra diagramma.

Jebkura bārbekjū cepeškrāsns tiek būvēta no ķieģeļiem kārtās - viena ķieģeļu rinda pēc otras. Ķieģeļu skaits katrā rindā nav vienāds un tos var salocīt dažādi. Lai precīzi zinātu, kā ar savām rokām uzbūvēt ķieģeļu bārbekjū un neko nesajaukt, ir nepieciešami zīmējumi ar pasūtījumu. Pat iesācēju plīts izgatavotājs, kuram ir šādi rasējumi, ir pārliecināts, ka grila krāšņu izvietošanas konstrukcijas palīdzēs izvairīties no rupjām kļūdām būvniecības laikā.

Kā izgatavot bārbekjū krāsnis ķieģeļu mājai: pamats (soli pa solim)

Ķieģeļu krāsns lielais svars prasa stingrs pamats. Tikpat piemērots lente Un monolīta pamats. Mēs izmantosim krāsns speciālistu ieteikumus un dosim priekšroku monolītam variantam.

Uzmanību! Vislabāk ir bruģēt darba zona ap plīti.

Tātad, sāksim būvēt bārbekjū ar savām rokām - soli pa solim instrukcijas pamatu ieliešanai:

• izrok bedres lielumā 1,5*2 m ar dziļumu līdz 0,4 m.
• dibens ir izlīdzināts, izmantojot lāpstu;
• ielej smilšu slāni 10 cm biezs, piepildīts ar nelielu ūdens tilpumu, saspiests;
• uzstādīts piestiprināts ar pašvītņojošām skrūvēm koka veidņi;
• ir uzlikts armatūras tīkls;
• tiek liets pamats betona java;
• atstāj uz nedēļu, līdz sacietē.

Uzmanību! Maisot, šķīdumā uzkrājas gaiss, kas samazina struktūras izturību. Lai izvadītu gaisu, nesacietējušajā betonā jāizveido caurumi.

Ķieģeļu bārbekjū ieklāšana: pamatne

Pamatne, uz kuras tiks uzstādīta visa krāsns konstrukcija, ir pirmais posms, no kura sākas ķieģeļu bārbekjū klāšana. Šeit sniegtās pakāpeniskās instrukcijas palīdzēs izvairīties no kļūdām, kuru dēļ visa konstrukcija galu galā var būt nepiemērota lietošanai.

Uzmanību! Bārbekjū ieklāšanas stadijā ar savām rokām soli pa solim tiek izmantoti 1. pakāpes sarkanie sadedzinātie ķieģeļi un cementa java.

Pēc tam, kad pamats ir sacietējis, tas tiek rūpīgi izpētīts plaisu klātbūtne. Tie ir jāaizzīmogo un jāgaida, līdz tie sacietē.

Tālāk tas ir atzīmēts krāsns ķēde. Speciālisti iesaka stiept auklu starp stūros ievietotajiem stiegrojuma gabaliem. Pa auklu liek ķieģeļus, ieeļļo ar cementa javu un liek 2. kārtu, sākot ar pusi ķieģeļa.

Jums vajadzētu pārbaudīt mūra vienmērīgumu, izmantojot līmeni.

Uzmanību! Piesitiet katra ķieģeļa augšpusē un sānos ar āmuru - tas nostiprina būvmateriālu saķeri.

Otrajā rindā novieto kokogļu režģi. Uzklājiet javu ķieģeļa galā, lai palielinātu mūra uzticamību.

Nākamās rindas sāksies ar puse ķieģeļu. Pēc tam saskaņā ar parādīto shēmu tiek uzliktas 5 ķieģeļu rindas. Sākot no 6. datuma, tas atradīsies cepeškrāsns paplāte- šeit ir izveidots neliels izvirzījums. 3 rindas ir uzliktas pēc parauga, un jauna dzega priekš krāsns galda pamati.

Padoms! Izvēlieties cepeškrāsns un galda augstumu, pamatojoties uz lietošanas ērtumu. Jūs varat būt brīvs ar sākotnējo rindu skaitu - tās nekādā veidā neietekmē konstrukcijas izturību un uzticamību.

Jūs varētu interesēt arī:

Bārbekjū plīts ieklāšana: kurtuve

Uzmanību!Šajā posmā jums būs nepieciešami 2 veidu ķieģeļi - parastie sarkanie un ugunsdrošie, māla un smilšu šķīdums. Ķieģeļi tiks izklāti 2 rindās - ārējais no sarkanajiem ķieģeļiem, iekšējais no šamota. Kurtuves apakšdaļai jābūt arī izklāta ar ugunsizturīgiem ķieģeļiem.

Iemesls kurtuve Un galda virsmas veikts klona veidā. Dēļi ir izklāti viena ķieģeļa biezumā, sagriezti pēc laiduma izmēra. Augšpusē piepilda ar betona javu un atstāj uz 5 dienām.

Šīs krāsns daļas augstums ir atkarīgs no tās formas: 9 ķieģeļi taisnstūrveida, 7 arkveida. Dziļums - līdz 70 cm. Caurule tiek noņemta pēc vairākām rindām.

Foto 3. Notiek ķieģeļu bārbekjū būvniecības process. Fotogrāfija uzņemta posmā, kad grila plīts ieklāšana bija gandrīz gatava un malkas šķūnīša būvniecība. Vēl viens modulis ir pirmās ķieģeļu rindas ieklāšanas stadijā.

Uzmanību! Lai noņemtu skursteni, mūra laukums tiek pakāpeniski samazināts, katra rinda tiek samazināta par pusi ķieģeļu garumā un ¼ platumā. No 7. rindas sāksies cauruļu ieguldīšana ar augstumu līdz 13 rindām.

Skursteņa ieklāšana

Uzmanību!Šajā posmā izmanto sarkano ķieģeļu un cementa javu.

Skurstenis ķieģeļu bārbekjū, kas atrodas lapenē, tiek nopirkts datortehnikas veikalā vai metināts no lokšņu materiāls. Lai noslēgtu brīvo vietu starp cauruli un krāsni, izmantojiet karstumizturīgs hermētiķis. Lapenei jābūt ugunsdrošai atverei skursteņa izvadam.

Svarīgi! Caurules augšējā galā ir uzlikts vāciņš, lai radītu pareizu vilkmi un aizsargātu krāsni no nokrišņiem, kas varētu pasliktināt tās funkcionalitāti.

Vienkāršāk ir iegādāties galda virsmu veikalā, piestiprinot to pie izveidotas dzegas silikona hermētiķis . Lai to izdarītu pats, pēc plāksnes uzstādīšanas jums ir jāapmet ar cementu un jāapgriež virsma ar flīzēm vai akmeni.

Plīts dekorēšana ar cauruli

Pēc skursteņa noņemšanas jūs varat rūpēties par izskats B-B-Q. Lai to izdarītu, ar savām rokām izrotājiet kebabu un bārbekjū krāsnis: izklājiet grīdas segumu ar neslīdošu materiālu, piemēram, porcelāna keramikas izstrādājumi. Šajā gadījumā tiek izmantota īpaša līme. Gar fasādi tie iet garām dzirnaviņas un notīriet ar otu, lai noņemtu atlikušo šķīdumu. Lai uzlabotu struktūras estētisko izskatu, varat izmantot flīzes vai savvaļas akmeni.

Papildu atribūti

Lai palielinātu komfortu atpūtai pie āra plīts, vēlams parūpēties par papildus atribūtiku.

Lai izrotātu vietni un būtu iespējams omulīgi pavadīt vakaru, jāpiegādā elektrība un jāuzstājas galda apgaismojums, pavards, telpa zem jumta, atpūtas zonas vai laukuma robežas.

Foto 4. Detalizēta ķieģeļu bārbekjū shēma, ko izgatavojuši angliski runājoši speciālisti. Bez pašas plīts attēlā ir arī darba galda apraksts ar nepieciešamajiem izmēriem. Ja jūs gatavojaties būvēt ķieģeļu bārbekjū ar savām rokām, būs nepieciešami šāda veida zīmējumi.

Darba galds sagatavot ēdienu gatavošanai, plaukts lai novietotu garšvielas, trauki un piederumi atrodas blakus darba zonai.

Jūs varat pilnībā ievietot plīti ar cauruli stikla lapene un pagatavot gardus kebabus visu gadu vai uzstādīt nojume pamata aizsardzībai pret nokrišņiem.

Galds, soli vai krēsli tiek iegādāti vai izveidoti kā mēbeles atpūtai. Dizaineri neiesaku pirkt lēti plastmasas mēbeles - tas sabojās āra ēdienu gatavošanas atmosfēru un var izraisīt ugunsgrēku. Labāk ir dot priekšroku kaltām, koka, pītām mēbelēm dabiskās krāsās.

Ugunsdrošība

Atcerieties ievērot ugunsdrošības noteikumus. Neviens nevēlas pārtraukt atvaļinājumu, lai izsauktu ugunsdzēsējus un likvidētu ugunsgrēka sekas tuvējos objektos.

Noteikumi plīts uzstādīšanai, lai novērstu ugunsgrēku:

• nepieciešamība pēc būvniecības uz stabila pamata;
• apdare ar metāla loksnēm vai cits nedegošs grīdas materiāls plīts priekšā;
• novietojums pienācīgā attālumā no uzliesmojošas vielas, koki, krūmi, ēkas.

Foto 5. Importēto ugunsdzēšamo aparātu komplekts dažādi izmēri. Ugunsdrošības nolūkos jebkurai ķieģeļu bārbekjū krāsnij jābūt aprīkotai ar kādu no šiem priekšmetiem: fotoattēls parāda, cik bagātīga izvēle ir vasarnīcas īpašniekam.

Darbības noteikumi:

• kad cepeškrāsns ir dīkstāvē, tā ir pārklāta vāks lai nokrišņi netraucētu funkcionalitāti;
• aizsargāt bērnus no atrašanās plīts tuvumā;
• neatstājiet plīti iedegtu, īpaši ar ēdienu, bez uzraudzības.

Dažādas ķieģeļu bārbekjū krāsnis: projekti, fotogrāfijas, zīmējumi

Ja nevarat samierināties tikai ar vienu ķieģeļu bārbekjū projektu, fotogrāfijas, diagrammas, grila mūra rasējumi var palīdzēt jums izlemt par savu izvēli. Izpētiet mūsu sagatavoto ilustrāciju izlasi, lai saprastu, kurš no projektiem jums patīk vislabāk. Lūdzu sazinieties īpašu uzmanību par piedāvātā dizaina sarežģītību: vai varēsiet īstenot to vai citu projektu ar savām rokām?

Foto 6. Instrukcijas fragments, kurā parādīts, kā no ķieģeļiem uzbūvēt bārbekjū krāsni. Šāda grila ieklāšanas procedūra ievērojami atvieglo darbu, īpaši tiem, kuri nekad nav būvējuši ķieģeļu bārbekjū ar savām rokām. Zīmējumi, tāpēc mēģiniet izvēlēties secībā.

Foto 7. Ķieģeļu bārbekjū grafiskā shēma. Izmantojot šo projektu, ar savām rokām būs diezgan viegli izveidot ķieģeļu bārbekjū savai mājai.

Foto 8. Ķieģeļu bārbekjū datormodelis: pasūtījuma un uzbūves shēma. Ar vairāk bārbekjū būs vieglāk salocīt detalizēta diagramma, bet pat šāds zīmējums paātrina konstrukcijas uzbūvi.

Foto 9. Ar datoru ģenerēta aptuvenā ķieģeļu bārbekjū diagramma. Šādam plānam pievienotie mūra rasējumi sniegs precīzu informāciju par konstrukcijas izmēriem un tās būvniecības kārtību.

Foto 10. Pjedestāla shematiska skice grila projektam. Ir nepieciešami rasējumi ar izmēriem, neatkarīgi no tā, kāda veida krāsni izvēlaties - akmens vai ķieģeļu, maza vai liela, sarežģīta dizaina vai ne.

Foto 11. Datorizēts ķieģeļu bārbekjū projekts. Šāda projekta bezmaksas lejupielāde ir ļoti noderīga, ja vēlaties ar savām rokām izveidot dārza bārbekjū no ķieģeļiem.

Foto 12. Iesācējs krāsniņu veidotājs ar savām rokām klāj bārbekjū ķieģeļus rindās. Fotogrāfija uzņemta posmā, kad pamati jau ir gatavi un vairākas ķieģeļu rindas jau ir uzliktas.

Foto 13. Neliels āra bārbekjū no ķieģeļiem. Šādas konstrukcijas rasējumi ir ārkārtīgi vienkārši, tomēr, ja nolemjat ar savām rokām uzbūvēt ķieģeļu bārbekjū, šajā gadījumā ir vēlama arī procedūra, kurā sīki aprakstīta ķieģeļu klāšana.

h

Foto 14. Ķieģeļu krāsns ar divām caurulēm. Mūsu vietnē jūs varat redzēt visneparastākos bārbekjū projektus. Piemēram, šī modeļa fotoattēls parāda, ka ar savām rokām uzbūvēta plīts bārbekjū un šašliku kebabam var atgādināt krievu būdiņas plīts kontūru.

Foto 15. Ir visvairāk dažādi veidi bārbekjū ķieģeļu mājai. Fotoattēlā redzams iegarens modelis, kas salocīts stūrī. No sānu sienas ir manāms, ka tika izmantota sākotnējā ķieģeļu grila ieklāšanas shēma.

Foto 16. Blakus dēļu žogam ir no ķieģeļiem mūrēts kotedžas bārbekjū, ko uzcēlis vietas īpašnieks savām rokām. Šī struktūra sastāv no trim vienkāršām sadaļām. Ir skaidrs, ka tika izmantots diezgan neparasts ķieģeļu bārbekjū izkārtojums.

17. foto. Ķieģeļu ēka dažādu ēdienu pagatavošanai brīvā dabā. Lai ar savām rokām uzbūvētu pat tik samērā vienkāršu bārbekjū krāsni, var būt nepieciešams ķieģeļu mūris.

Foto 18. Sēta lauku māja ar grila zonu un krāsni ar lielu skursteni. Lai ar savām rokām izveidotu tik sarežģītu ķieģeļu bārbekjū, diagrammas ar detalizēti izmēri un darbību secība ir vienkārši nepieciešama.

Noderīgs video

Noskatieties šeit ievietoto video, kurā varat redzēt, kā ar savām rokām uzklāt ķieģeļu bārbekjū. Parādīti arī visi pārējie būvniecības posmi.

Vidējais vērtējums: 5 no 5.
Vērtēja: 1 lasītājs.

Jums pieder jūsu savas mājas un plašo teritoriju pie tās, var padomāt par atpūtas vietu un ar savām rokām uz tās ierīkot bārbekjū krāsni. Tas ir daudzfunkcionāls un ērts dizains būs ne tikai izdevīgs, bet arī brīnišķīgs papildinājums ainavai.

Uzceltajām konstrukcijām ir ļoti daudz iespēju, kuru izvēle ir atkarīga no šādiem diviem faktoriem:

• Finansiālās iespējas - jo funkcionālāka un masīvāka ir bārbekjū krāsns, jo tai nepieciešams vairāk kvalitatīvu būvmateriālu
• Kurš tieši veiks darbu - vienkāršam amatierim īsā laikā uzbūvēt sarežģītu un daudzfunkcionālu konstrukciju būs grūtāk nekā profesionālam amatniekam

Bārbekjū krāsns izgatavošanas un ieklāšanas iespējas:

Noklikšķiniet uz attēla, lai to palielinātu

Gatavošanās darbam

Bārbekjū ir plīts, kas tiek novietota ārā un tiek izmantota ēdiena gatavošanai. Neskatoties uz lielo modeļu klāstu, tiem ir vienāds darbības princips. Kombinējot ar citām krāsnīm, var uzbūvēt konstrukciju, kuru izmanto ne tikai kebabu cepšanai uz iesma, bet arī pannā, ēdiena gatavošanai utt.

Darba sagatavošanas posmu var iedalīt trīs daļās:

• Dizaina izvēle
• Izvēloties ērtu atrašanās vietu
• Materiālu iegāde un darba instrumentu sagatavošana

Izlasi arī soli pa solim rokasgrāmata par to, kā to pagatavot pats

Dizaina izvēle

Lai ar savām rokām izveidotu vienkāršu un funkcionālu bārbekjū krāsni, jūs galvenokārt vadāties pēc jūsu gaumes un vēlmēm, kā arī finansiālajām iespējām. Ja konstrukcija tiks izmantota gandrīz katru dienu, jāapsver viens no rūpīgākajiem variantiem, tostarp bārbekjū un citas cepamās konstrukcijas, griešanas galdi, vieta, kur uzglabāt malkas rokas utt.

Ja plīti izmanto reizi vai divas mēnesī, nav jēgas organizēt grandiozu būvprojektu. Pietiek uzbūvēt nelielu cepeškrāsni ar cepšanas nodalījumu pēc izmēra un platības.

Izvēloties ērtu atrašanās vietu

Izvēloties optimālo vietu, ir jāņem vērā koku un citas veģetācijas atrašanās vieta uz vietas. Virs plīts nevar būt zari, kas ātri apdegs. Brīvai vietai vajadzētu ļaut jums organizēt blakus esošu atpūtas zonu.

Ķieģelis kļūst ļoti karsts, tāpēc aizmugurējā siena nedrīkst būt blakus citām ēkas konstrukcijām. Ļoti optimāls variants ir iekārtot aiz kalnu slidkalniņu.

Materiālu iegāde un darba instrumentu sagatavošana

Jūs varat ar savām rokām izlikt bārbekjū krāsni no šamota un keramikas ķieģeļi. Ja tos kombinējat savā starpā, tad, veidojot viena no otras atdalītas sekcijas vai sakārtojot izplešanās šuves, jāpievērš uzmanība temperatūras izplešanās atšķirībām.

Klasiskais risinājums krāsnīm ir smilšu māls. Masa uz cementa bāzes neizturēs pēkšņas temperatūras izmaiņas un sāks plaisāt. Smilšu un māla attiecība atšķiras un ir atkarīga no pēdējās sastāvdaļas kvalitātes un īpašībām. Visizplatītākais maisījums:

• 1-2 daļas smilšu
• 1 daļa māla
• 0,25-0,3 daļas ūdens

Papildus galvenajam celtniecības materiāli Darbam būs nepieciešams: cements un jumta filcs pamatu izbūvei, lieli akmeņi, dēļi veidņiem, metāls, darba instrumenti.

Sāksim

No ķieģeļiem ar savām rokām izveidot bārbekjū krāsni nav grūti. Viss darba process ir sadalīts trīs posmos:

• Rasējuma, skices sagatavošana un nepieciešamo būvmateriālu aprēķins, visa nepieciešamā iepirkšanās
• Izveidojiet pamatu, kas var izturēt nākotnes bārbekjū svaru
• Mūris

Pabeidzot darbu, jūs varat domāt par uzticama aizsardzība konstrukcijas no dabas kaprīzēm, uzbūvējot nelielu nojumi.

Zīmējuma sagatavošana

Bārbekjū jānovieto uz betona pamatnes. Lielākajai daļai dizainu ir vismaz 2 nodalījumi - griešanas galds un ietilpīga cepešpanna. Pirmajā būs iespējams iestrādāt izlietni. Grauzdētājs ir aprīkots ar cauruli un jumtu, lai novērstu dūmus.

Zīmējumā jābūt katram no izmēriem. Ja kaut kas jāpielāgo, jāvadās pēc iegādātā ķieģeļa izmēriem (parasti 25x12x6 cm).

BBQ krāsns pamatne

Pirms ar savām rokām veidojat veidņus bārbekjū krāsnij, jums ir jāsagatavo laukums. Konstrukcijas izmēri tiek atzīmēti ar virvēm (plus 10-15 cm) un slānis tiek noņemts auglīgas augsnes. Ja tuvumā ir koka lapene, tad priekšā ierīko betona pamatni 60-70 cm platumā.

Optimālākā pamatne ir pastiprināta monolīta plāksne, kuras biezums ir lielāks par 0,3 m. Zem tās tiek novietots grants šķembu spilvens (10-15 cm) un ieklāta hidroizolācija (tiek ieklāts parastais jumta filcs), lai novērstu deformācijas efektus. ziema.

Pēc tam tiek uzstādīts veidnis, kas izgatavots no dēļiem, pacelts virs zemes par aptuveni 10-15 cm. Pēc tam, kad tas ir izdarīts pastiprinājuma būris, vēlams no metāla 10-14 mm. Stieņi ir ielikti režģī ar šūnas izmēru 20x20 cm un sasieti ar stiepli. Nepieciešamas divas šādas sietas: pirmo novieto apakšā, otro - 5 cm zem pamatnes augšdaļas.

Šķīdumu sagatavo no sala izturīga cementa M200 vai augstākas klases. Pēc ieliešanas un sablīvēšanas ar vibratoru jāsagaida, līdz pamats pilnībā izžūst (līdz 2-3 nedēļām). To pārklāj ar plēvi un karstās dienās aplej ar ūdeni. Dēļus var demontēt pēc 5-7 dienām.

Jūs varētu interesēt arī rokasgrāmata par ķieģeļu izgatavošanu

Video ceļvedis dārza ķieģeļu bārbekjū plīts ar bārbekjū ieklāšanai

Mūra pasūtījums un izkārtojums

Pēc veidņu noņemšanas un nogaidīšanas, līdz betons ir sacietējis, sākas vissvarīgākais posms - ķieģeļu klāšana. Uz plātnes tiek uzklāti marķējumi, kas norāda nākotnes struktūras izmērus. Jums vēlreiz jāpieliek līmenis un jāpārliecinās, ka virsma ir horizontāla. Ja tiek konstatētas būtiskas kļūdas, tās tiek novērstas.

Rindas no pirmās līdz ceturtajai jānovieto ar karotes mērci. Piektās rindas priekšā priekšpusē ir novietots 40x40 mm stūris - tas darbosies kā sava veida atbalsts. Lai izveidotu paletes un plaukta pamatnes, piektās rindas malas tiek novietotas ar sasienamo saiti.

Ieklājot no sestās līdz astotās rindas, jāievēro karotes mērce. Devītā rinda ir izgatavota tāpat kā piektā rinda, lai izveidotu balstus galda virsmai un režģim.

Šajā brīdī tabulas uzbūvi var uzskatīt par pabeigtu. Tālāk bārbekjū cepeškrāsns ar savām rokām tiks uzbūvēta tikai no cepeškrāsns puses. Ķieģeļus atkal liek ar karotes pārsēju no desmitās līdz četrpadsmitajai rindai. Piecpadsmitās rindas priekšā priekšpusē atkal ir novietots metāla stūris, kas darbojas kā plīts velves atbalsts. Ir uzlikta piecpadsmitā rinda.

Tad jums ir jāsakārto pakāpeniski konusveida velve. To var izdarīt, mainot dibena un karotes saites, pakāpeniski virzot tās uz centru. Sešpadsmitajā rindā izšūšana tiek veikta priekšpusē, karotes šūšana tiek veikta sānos. Septiņpadsmitajā rindā, gluži pretēji, astoņpadsmitajā rindā mēs atkal mainām. Iegūtos izvirzījumus var sakārtot atbilstoši to mērķim.

No deviņpadsmitās līdz divdesmit pirmajai rindai tiek uzlikta ar karotes mūri.

Divdesmit otrā inde sāk pīpi. Divdesmit trešajā rindā tiek veikta nepieciešamā sašaurināšanās un darbs turpinās tādā pašā secībā līdz vajadzīgajam augstumam. Jo augstāks tas ir, jo labāka būs vilce.

Priekšpēdējā rindā tiek izgatavoti logi dūmu noņemšanai. Pēdējā rinda tiks izklāta pilnībā.

Apdares darbi

Ir nepieciešams uzstādīt plauktus, apdares darba virsmu, cepšanas režģi un paplāti oglēm. Pēdējais ir izgatavots no tērauda loksnes ar salocītām malām. Minimālais sānu augstums ir aptuveni 5 cm.

Varat izņemt resti no vecās krāsns vai iegādāties jaunu hroma modeli. Galvenais, lai tas atbilstu izmēram. Galda virsmas un plaukti ir izgatavoti no mitrumizturīga materiāla.

Caurules augšdaļa jāpārklāj ar jumtu, kas izgatavots no nerūsējošais tērauds. Tas pasargās dūmu logus no lietus. Monolītā plāksne izklāta ar flīzēm vai porcelāna keramikas izstrādājumiem, lai novērstu mitruma iekļūšanu iekšpusē.

Apkārt bārbekjū krāsnij var uzbūvēt pilnvērtīgu lapeni, kuras nojume aizsegs konstrukciju. Ir ļoti svarīgi, lai viegli uzliesmojoši priekšmeti un materiāli atrastos tālāk no ķieģeļu sienām, kas kļūst ļoti karstas.

Metinot kūpināšanas kameru, plīts funkcionalitāte paplašināsies.

Video instrukcijas

Secinājums

Uzbūvēt bārbekjū krāsni ar savām rokām nav grūti, ja katru posmu plānojat kompetenti un lēni un labi sagatavojaties darbam. Vissvarīgākais posms ir mūrēšana. Visas struktūras apkalpošanas ilgmūžība būs atkarīga no tās īstenošanas kvalitātes.

(18 vērtējumi, vidēji: 4,11 no 5)

Lauku bārbekjū ir neaizstājama lieta ikvienam, kam patīk atpūsties svaigs gaiss. Uzņemieties risku, mēģinot izveidot bārbekjū ar savām rokām, un jūs būsiet patīkami pārsteigts, jo šis process neaizņems jums daudz laika un izrādīsies diezgan vienkāršs un par pieņemamu cenu, tāpēc jums nav jāuztraucas par to, kā ar savām rokām uzbūvēt bārbekjū no ķieģeļiem. Tas lieliski iederēsies ārpusē. Tas ir neaizstājams arī gaļas, dārzeņu, zivju un citu gardu ēdienu gatavošanā.

Lai sāktu, izvēlieties piemērotu vietu vietnē, nosakiet topošās ēkas izmēru un nepieciešamo materiālu daudzumu.

Kā izvēlēties piemērotu vietu stacionāram bārbekjū

Izvēlieties vietu ar piemērotu reljefu, kā arī jāņem vērā tas, ka tai ir jāatrodas netālu no mājas, bēniņiem vai vasaras virtuves. Labākais risinājums būtu atrasties tuvu atpūtas zonai. Lapeņu teritorijā ir tendence būvēt ķieģeļu un akmens bārbekjū. Ja tuvumā ir ūdens avots, ēdiena gatavošana būs daudz vienkāršāka.

Nepieciešamie materiāli

Pirmkārt, pievērsiet pienācīgu uzmanību materiālam: jums nevajadzētu izvēlēties zemas kvalitātes ķieģeļu, jo tas nosaka, cik ilgi ēka jums kalpos. Bārbekjū vasarnīcā plīts mūrēšanai labāk izvēlēties ķieģeļu - tas var izturēt augstu temperatūru un ir uzticams. Līmēšanas šķīdumu vislabāk var izgatavot no māla (iepriekš marķēts uz divām dienām), smiltīm un ūdens.

Ir nepieciešami arī šādi rīki:

Ķieģeļu grila celtniecība ar savām rokām: zīmējumi

Šajā posmā jums ir jāizlemj, kāds būs jūsu bārbekjū dizains un izkārtojums: bārbekjū krāsns izmērs, izlietne. Jūs varat apsvērt iespēju ar savām rokām izgatavot ķieģeļu bārbekjū, iebūvēts lapenē: Šis izkārtojums ir diezgan ērts un kodolīgs. Taču būvniecība būs neefektīva, ja nebūs rasējumu un projektēšanas shēmu. Tie palīdzēs jums iegūt nepieciešamo materiālu daudzumu, kas tiks iztērēts grila celtniecībai.

Izvēloties topošajai struktūrai vēlamo augstumu, vadieties pēc savām vajadzībām un īpašībām, varat jau iepriekš paredzēt, kurš no tiem būs ērtāks grilēšanai. Frites tilpums: garumam jābūt apmēram vienam metram - optimālais izmērs lai varētu pagatavot pietiekamu daudzumu barbekjū ēdiena. Ar šiem izmēriem (apmēram piecdesmit deviņi līdz simt četrdesmit) būs nepieciešami apmēram trīs simti ķieģeļu. Taču, protams, jums ir tiesības mainīt grila un cepešpannas izmēru tā, lai tas būtu ērtāks grilēšanai.

Galerija: ķieģeļu grils (25 fotogrāfijas)

Pamats nākotnes bārbekjū vasarnīcai

Katra ēka nepieciešama stiprināšana. Lai ķieģeļu grils jums kalpotu daudzus gadus, jāsāk celtniecība ar pamatu lešanu. Pamata ieliešana ķieģeļu bārbekjū neatšķiras no parastā pamata ieliešanas:

• Nepieciešamais dziļums tiek izrakts (atkarībā no kopējiem konstrukcijas izmēriem, parasti piecdesmit līdz astoņdesmit centimetru dziļumā);
• Nostipriniet padziļinājuma (veidņu) malas ar dēļiem un izlīdziniet tās;
• Iepildiet vidēja lieluma akmeņus, vienmērīgi sadaliet pa urbuma dibenu un piepildiet ar cementa javu;
• Ļaujiet iepriekšējam cementa slānim nožūt un līdzīgā veidā izveidojiet vēl vienu, līdz padziļinājums ir pilnībā aizpildīts;
• Pamatni var pastiprināt tā, lai pamats būtu pietiekami uzticams;
• Pēc tam, kad pēdējais slānis ir izžuvis, ir vērts pievērst pienācīgu uzmanību hidroizolācijai. Tam ir piemērots ruberoīds.
• Pamatam, bez šaubām, jābūt līdzenam. Izlīdzināšanai izmantojiet ēkas līmeni.

Pēc tam, kad pamats ir pabeigts, tas ir nepieciešams žūst un sacietē vairākas nedēļas.

Kā izveidot ķieģeļu grilu

Kā izveidot grilu? Ķieģelis ir ideāla materiāla izvēle grila konstrukcijai. Nevajadzētu iepriekš atteikties no ķieģeļu mūra, uzskatot to par pārāk sarežģītu. Ķieģeļu mūrēšana prasīs daudz laika, pūļu un rūpības, taču rezultāts jūs apmierinās, un ieguldītās pūles attaisnos daudzu gadu ilga, spēcīga, uzticama grila, stacionāra vasarnīcas bārbekjū izmantošana.

Lai pareizi uzliktu ķieģeli, tas ir nepieciešams zināt dažus noteikumus un ņemt vērā ieteikumus.

• Samitriniet ķieģeli ar ūdeni dienu pirms būvniecības.
• Pirmā rinda jāizklāj, neizmantojot cementa java un atzīmējiet šo rindu, pēc tam sekojiet atzīmētajam izmēram un formai.
• Sekojošie slāņi jāuzklāj, izmantojot māla, smilšu un ūdens šķīdumu. Pirmajai rindai jābūt labi nostiprinātai: uzklājiet nelielu daudzumu maisījuma, piesitot ķieģeļa virsmu ar špakteļlāpstiņu.
• Periodiski jums jāpārbauda struktūras virsma ar līmeni.
• Kurtuvei izmantojiet ugunsdrošu maisījumu. Tas arī jāpārklāj ar metāla loksnēm, kas pagarinās jūsu bārbekjū kalpošanas laiku.
• Ir nepieciešams atstāt vairākus ķieģeļus bez javas, lai izveidotu mazus caurumus, caur kuriem varētu plūst gaiss labākai grila funkcionalitātei.

Lai ēka būtu ērta, tā var iedalīt īpašu vietu malkai. Pēc vairākām parastā mūra rindām ir nepieciešams izlikt ķieģeļus U formā, tādējādi atstājot vietu kokgriezējam. Piemēroti izmēri: divi ķieģeļi sānu garumā, trīs ķieģeļi (aizmugures izmērs), piecas rindas augstumā. Lai nostiprinātu struktūru, varat arī pastiprināt šo struktūru ik pēc trim rindām.

cepeškrāsns

Brazīlijai labāk izmantot ugunsdrošības ķieģeļus. Tos var izmantot arī režģa nostiprināšanai. Topošā ķieģeļu bārbekjū grila režģi jāatbalsta ar ķieģeļiem. Varat arī izklāt ķieģeļus tā, lai cepešpannas iekšpusē zem grila restes būtu izciļņi. Cepšanas pannas dibenu visbiežāk apstrādā ar metāla loksnēm. Ideāls DIY grila augstums ir septiņdesmit centimetri vai desmit ķieģeļu mūra rindas. Attālums starp tukšām vietām sānu secībā. Augšējā daļa Brazīļus var papildināt ar ķieģeļu rindu, kas tiek turēta kopā ar betona javu.

Jāņem vērā arī tas, ka katls ir jāattīra no oglēm. Tas ir jāpārdomā iepriekš, pirms būvniecības pabeigšanas.

Skurstenis

Tradicionālajam ķieģeļu grilam skurstenis ir svarīgs posms celtniecība. Novietojiet to grila aizmugurē. Jums ir jāizmanto trīs ķieģeļi aizmugurē un viens ķieģelis sānos. Skursteņa augstumam jābūt vismaz sešām ķieģeļu mūra rindām. Skursteņa priekšpusi var pārklāt ar betona plāksni. Tālāk jums jāizliek pusotra metra gara caurule. Papildus var izgatavot nelielu nojume, kas pasargā no lietus un citām dabas parādībām.

Patīkami lauku papildinājumi

Ļoti ērts risinājums būtu grilam pievienot grila galda virsmu. To ir viegli lietot, un tas izrādīsies ļoti noderīgs nākotnē. To nav grūti uzstādīt, un materiālam ir nepieciešams vieglums un nepretenciozitāte pret temperatūru un mitrumu. Daudzi cilvēki dod priekšroku galda virsmām, kas izgatavotas no akmens, presēta koka, bruģakmens plātnes. Lai galda virsma nezaudētu savas īpašības uz ilgu laiku, jūs varat izgatavot metāla vizieri.

Padomi iesācējiem

• Nevajadzētu sākt būvēt lauku bārbekjū lietainā laikā vai arī tas ir jāizolē no mitruma.
• Pamatnes slāņa stūrus labāk nostiprināt ar metāla stūriem.
• Tāpat sākumā ir vērts ļaut struktūrai vairākas nedēļas atpūsties un nožūt.

Varat arī izrotāt grilu un apkārtējos elementus. Izklājiet ceļu, kas ved uz to, un izrotājiet to apdares materiāliķieģeļu pats, piestipriniet durvis uz bārbekjū nišām. Iekārtojiet atpūtas zonu tādā pašā stilā kā grils.

Kad visi posmi ir pabeigti, varat izmēģināt jaunu grilu, kas uzbūvēts ar savām rokām.

DIY ķieģeļu grils

Lielākoties bārbekjū pērk specializētajos veikalos, bet daži, kas vēlas kaut ko pagatavot paši, tos gatavo paši. Šajā rakstā mēs apskatīsim, kā ar savām rokām izveidot visvienkāršāko un lētāko ķieģeļu grilu. Fotoattēls soli pa solim process ir arī pievienoti.

Kāda ir atšķirība starp vienkāršu ķieģeļu grilu un sarežģītākām konstrukcijām?

Viņu ķieģeļu mazajā bārbekjū nav nevienas nevajadzīgas lietas, tas ir lieliski vienkāršs. Vēl viens svarīgs faktors ir budžeta atšķirība: neliela grila uzbūvēšana ir lētāka un ātrāka nekā daudzfunkcionāla.

Galvenās atšķirības ir parādītas tabulā:

Šajā rakstā mēs ar prieku pastāstīsim, kā ar savām rokām izgatavot visvienkāršāko un lētāko ķieģeļu grilu. Gatavā modeļa foto un soli pa solim darbības var atrast tieši tur.

Mēs nosakām uzstādīšanas vietu vietnē

Pirmā lieta, ar ko jāsāk, ir izvēlēties, kur atradīsies mūsu vienkāršākais grils. Lietas, kas jāņem vērā:

• Ķieģeļu ēka jānovieto tālāk no dzīvojamām telpām un augiem. Tas ir svarīgi no ugunsdrošības viedokļa, kā arī rūpējoties par kokiem, jo ​​tie var nokalst;
• Vislabāk ir novietot konstrukciju vietnes aizvēja daļā. Šis priekšmets īpaši noderēs tiem, kam ir grūtības aizkurt uguni;
• Ir ārkārtīgi svarīgi, lai mini ķieģeļu grils atrastos lielā attālumā no tvertnēm vai citām tualetēm.

Instrumenti un materiāli

Lai izveidotu nelielu ķieģeļu grilu, jums būs nepieciešams:

Materiāli:

• masīvs ķieģelis – 53 gab.
• cements;
• dzēstie kaļķi;
• dekoratīvais akmens;
• ūdens;
• smiltis.

Rīki:

• špakteļlāpstiņa;
• spainis;
• smilšpapīrs;
• konteiners cementa sajaukšanai;

Vienkāršākais un lētākais ķieģeļu grils ar savām rokām: foto instrukcijas

Neliels grils būs tikai 4 rindas augsts – viss, kas nepieciešams šašauga kebaba cepšanai! Iztiksim arī bez tonālā krēma. Ēkas forma būs tāda kā zemāk esošajā fotoattēlā, bet tikai mēs izmantosim masīvu ķieģeli, kā otrajā fotoattēlā.

Vienkāršu bārbekjū piemēri

Pirms sākat būvēt vienkāršu ķieģeļu grilu savā mājā ar savām rokām, skatiet piemērus no mūsu galerijas. Mēs ceram, ka viņi jūs iedvesmos jauniem projektiem!

Lauku brīvdienas svētdienās plkst vairumā gadījumu saistīta ar gardu gaļas, zivju un dārzeņu ēdienu gatavošana uz karstām oglēm. Protams, jūs vienmēr varat ātrs labojums sarīkojiet nelielu bārbekjū, pat vienkārši izrokot bedri zemē un izdomājot dažus šķērsstieņus tīklam vai iesmiem. Bet, redz, ēdiens tiks pagatavots daudz labāk un garšīgāk, ar mazāku degvielas patēriņu, ja tiks izmantotas speciālas konstrukcijas - šašliks, grils vai bārbekjū.

Īpašnieki piepilsētas teritorijas Kopumā, iespējams, ir grēks, ja jūsu rīcībā šādas ierīces nav stacionāras vai pārnēsājamas. Veikalos ir pietiekami daudz krājumu plaša izvēlešādas ierīces ir metinātas no metāla. Taču, ja objekta īpašniekam ir vismaz pamatiemaņas būvdarbu veikšanā vai metāla apstrādē un metināšanā, viņam, iespējams, nesagādās īpaši lielas problēmas pašam uzcelt dažādas pakāpes bārbekjū. sarežģītība.

Kas slēpjas zem vārda "bārbekjū"?

Pirmkārt, mums ir jāizdomā, ko mums vajadzētu iegūt, ja mērķis ir izveidot bārbekjū.

Šī vārda etimoloģija nav pilnībā skaidra - ir vairākas tā izcelsmes versijas. Visticamākais variants šķiet tā savienošana Arsengrieķu, un tad latīņu vārds “barbarus”, kas nozīmēja jaunpienācēju, ārzemnieku, kultūrai svešinieku. Mūsu valodā vārds pakāpeniski pārvērtās par “barbaru”.

Iespējams, šo daļēji savvaļas nomadu cilšu - barbaru - gatavošanas metode uz atklāta uguns vai akmens alu pavardiem veidoja iedibinātā nosaukuma pamatu. Bet jāatzīst, ka mums visiem ļoti, ļoti patīk šī “barbariskā” metode!

Vai esat nolēmis izveidot bārbekjū krāsni?

Bet pirms pāriet uz rakstu par bārbekjū, noteikti izlasiet, kā likt ķieģeli -.

Bez šī lielisks risinājums ir tandūrs! Par DIY projektiem varat lasīt arī mūsu portālā.

Bet uzreiz rodas jautājums - ēdiena gatavošanai ir daudz recepšu uz grila, uz grila vai izmantojot bārbekjū kulinārijas tehnoloģiju. Kāda ir atšķirība, kāds ir smalkums, kas atšķir vienu no otra?

Kopumā atšķirība ir neliela, taču tā joprojām pastāv.

• Parasts bārbekjū, kā likums, ir sava veida metāla vai ķieģeļu konteiners oglēm (kaste, kaste utt.), Uz kura tiek uzlikti iesmi vai uzstādīta reste, uz kuras tiek izklāts ēdiens. Uzstādīšanas augstums nekādā veidā nav regulējams - padeve vienmēr ir paša grila augšējā mala. No augšas sagatavotie izstrādājumi tiek brīvi izpūsti ar gaisu, kam netiek radīti šķēršļi. Pašā kastē ir caurumi, lai iepūstu gaisu, kas nepieciešams malkas dedzināšanai un tai sekojošai ogļu gruzdēšanai Principā papildu iegrime neveidojas - gatavošanas procesā tiek iesaistīts tikai tiešā termiskā starojuma pārvadītais siltums, kas uzreiz. izkliedējas virs iesmu vai režģa līmeņa.

Šī, kā redzat, ir vienkāršākā no uzskaitītajām ierīcēm. Gaļas gatavošana uz tās prasa zināmas prasmes, jo siltums nāk tikai no apakšas, un ir svarīgi nepārcept un nepāržāvēt ēdiena pusi, kas vērsta pret uguni.

• Grilēšana ietver arī gatavošanu uz oglēm, taču princips šeit ir cits - svarīgs ir slēgtais tilpums, kurā process notiek. Gaļas izstrādājumus var arī sagriezt uz iesmiem vai izklāt uz režģibeidziesieslēgts gruzdošās ogles uzņēma siltumu, bet tad grils jāaizver ar vāku.

Karstais gaiss slēgtā tilpumā tiek sadalīts vienmērīgāk, un cepšanas process notiek vienlaikus no visām pusēm. Protams, degšanai ir nepieciešami kanāli gaisa ieplūdei un dūmu izvadiem, tāpēc grilus bieži papildina ar nelielu cauruli.

• Bet bārbekjū cepējs ieņem starpstāvokli starp parastu bārbekjū un grilu un ir vistuvāk “alai”, “barbariskajiem” gaļas gatavošanas apstākļiem. Tas atgādina pavardu ar vienu atvērtu priekšpusi.

Vēl viena iespēja ir tad, kad ap grila grilu vienmēr ir sāns, siena, kas neļauj karstumam uzreiz izklīst uz sāniem no mazākā vēja.

Arī šīs malas jeb pavarda sienas uzsilst un piedalās gatavošanas procesā. Tas izrādās sava veida termospilvens, kas apņem produktu no apakšas un no malām, bet pavarda tipa bārbekjū gadījumā arī zināmā mērā no augšas. Skaidrs, ka šādos apstākļos gaļa izcepas ātrāk, un pastāv daudz mazāks risks to izžūt vai pat apdegt kādu no sāniem, nekā uz grila. Kā likums, uz visiem bārbekjū ir pārdomāta viena vai otra iespēja regulēt restes augstumu virs oglēm.

Mākslīgā velkme bārbekjū neveidojas – jo lēnāk tas kustas karstais gaiss- jo labāk. Kurtuves tipa bārbekjū, protams, nevar iztikt bez dūmu izvadīšanas organizēšanas, taču caurulei nevajadzētu būt augstai - parasti no ceptuves līmeņa līdz augšējam galam - ne vairāk par pusotru metru.

Godīgi sakot, visas trīs šīs kulinārijas ierīces ir tik “radniecīgas” viena ar otru, ka ļoti bieži tās var viegli un vienkārši pārveidot viena par otru. Piemēram, reste, kas uzstādīta vai piekārta zem bārbekjū sienu līmeņa, nekavējoties pārvērš to par bārbekjū. Un, ja aizverat grila vāku vai aizverat pavarda durvis, tad attiecīgi varat gatavot saskaņā ar grila tehnoloģija.

Iespējams, lasītājs iebildīs pret šādu ierīču gradāciju ēdiena gatavošanai uz atklātas uguns un oglēm, jo ​​internetā par šo jautājumu ir izteikts daudz dažādu viedokļu. Tomēr vēlāk rakstā mēs apsvērsim tās iespējas, kā ražot vai konstruēt bārbekjū grauzdētāju, kas atbilst iepriekš aprakstītajiem kritērijiem.

Forester BBQ cenas

BBQ mežstrādnieks

Iespējas tiks izskatītas secīgi no vienkāršiem līdz sarežģītiem, no pagaidu līdz pārnēsājamiem brazieriem un pēc tam uz stacionāriem kompleksiem.

Vienkāršākais bārbekjū cepējs desmit minūtēs

Šī iespēja ir pieejama burtiski ikvienam, pat cilvēkiem pilnīgi nekompetents celtniecības prasmes. Pati šāda bārbekjū grila konstruēšanas metode daudzējādā ziņā atgādina bērna kluču spēli.

Lai strādātu, jums būs nepieciešams:

— Ap simts ķieģeļu (1. poz.). To skaits var būt mazāks - tas viss ir atkarīgs no nākotnes "struktūras" augstuma.

— Metāla loksne (2. pozīcija) un režģis (3. pozīcija). Šo elementu lielumam jābūt aptuveni vienādam. Faktiski to garums un platums noteiks cepšanas iekārtas izmēru.

Mūrēšana tiks veikta “sausā”, tas ir, java nebūs nepieciešama.

• Būvniecībai ir nepieciešams sagatavot līdzenu un cietu vietu, lai tā būtu ugunsdroša. Piemēram, ir pilnīgi iespējams novietot cepešpannu uz sablīvētas augsnes, kas ir attīrīta no sausas zāles.
• Gatavajā vietā no plakaniem ķieģeļiem izklāj apli, starp tiem atstājot apmēram 50 mm atstarpes brīvai gaisa plūsmai no apakšas. Ir vērts nekavējoties salīdzināt izkārtotā apļa diametru ar loksnes un režģa izmēriem - šiem metāla elementiem tas pilnībā jānosedz iegūtajā “akā”. Parādītajā diagrammā vienas rindas klāšanā izmantoti 12 ķieģeļi.
• Tādā pašā veidā tiek rūpīgi izklātas vēl četras rindas, katra ar nobīdi, lai mūrējums būtu “pārsējs”.
• Piektās rindas augšpusē ir uzlikta metāla loksne. Tās biezumam jābūt vismaz 2 ÷ 3 mm, jo ​​tieši uz tā tiks iekurts uguns, degs malka un gruzdēs ogles.
• Nākamās divas ķieģeļu rindas radīs sava veida pavardu. Mūra princips šeit paliek tāds pats kā zemāk, bet ir viena iezīme - ar priekšējā puse trūkst viena ķieģeļa no apakšas un attiecīgi divi otrajā rindā (4. punkts). Šī atvere kļūs par degšanas logu, caur kuru tiks iekrauta un aizdedzināta koksne un grieztas ogles.
• Nākamais solis ir uz ķieģeļa “akas” uzlikt metāla restīti, uz kuras tiks likti ceptie produkti.
• Virs režģa ir uzliktas vēl divas ķieģeļu rindas. Tajā pašā laikā starp tām nedrīkst būt spraugas - ap cepešpannu ir jāveido nepārtraukta mala, lai tiktu īstenots “bārbekjū princips”. Ir pieļaujams arī atstāt nelielu atvērumu priekšējā daļā, lai atvieglotu manipulācijas ar lāpstiņu vai knaiblēm, griežot ceptus produktus.

Līdzīgu cepešpannu var atstāt vietnē uz vasaras periodā, bet, ja ir bažas, ka ķieģeļus un metāla detaļas var vienkārši “paņemt” saimnieku prombūtnē, tad nemaz nav grūti izjauciet to, lai segtu materiālus saimniecības telpā. Ja nepieciešams, bārbekjū uzbūvēšana atkārtoti neizmaksās ne tonnu un neaizņems daudz laika.

Metāla bārbekjū grili, kas izgatavoti no metāllūžņiem

Ja mājas īpašniekam ir labas iemaņas metāla apstrādē un metināšanā, tad portatīvais bārbekjū modelis var būt ļoti labs variants. Uzdevums tiks vēl vairāk vienkāršots, ja būs vecas nevajadzīgas metāla mucas vai gāzes baloni.

Principā jūs pat varat iztikt bez metināšanas - šī ir iespēja, kas tiks apspriesta. Tabulas kreisās kolonnas attēlus var apskatīt detalizētāk, tos palielinot ar peles klikšķi.

Attēls	Apraksts
	Paņemiet parasto standartu metāla muca labā stāvoklī. Svarīgi, lai tajā iepriekš netiktu uzglabāti viegli uzliesmojoši produkti (piemēram, benzīns). Uz mucas nekavējoties tiek veikti ārējie marķējumi - divas paralēlas līnijas starp apakšu un vāku. Pļaujamai laukumam jābūt apmēram trešdaļai no virsmas. Attēlā parādīti marķējumi, kas izgatavoti ar divām elektriskās lentes sloksnēm (zilas bultiņas). Pievērsiet uzmanību mucas uzpildes kakla atrašanās vietai - gandrīz tālās marķējuma līnijas līmenī ar nelielu nobīdi atpakaļ (sarkanā bultiņa). Tas ir svarīgi, jo kakls tiks izmantots skurstenim.
	Šķērsvirziena griešanas līnijas ir marķētas aptuveni 50 mm attālumā no vāka un apakšas atloku savienojumiem, un tām ir jāvirzās stingri paralēli. Pēc tam, izmantojot dzirnaviņas, tiek izgriezts paredzētais logs. Ir ļoti svarīgi griezumus veikt pēc iespējas vienmērīgāk un precīzāk, jo izgrieztais fragments tiks izmantots kā vāks, un spraugām, to aizverot, būs jāpaliek minimālām.
	Turpmākais darbs būs vienkāršāks, ja nekavējoties izveidosiet statīvu nākotnes bārbekjū. Šeit var būt daudz iespēju, taču kā piemēru varam dot vienkāršu dizainu, kas neprasa metinātie savienojumi. Diagramma ir parādīta attēlā. Jums būs nepieciešami caurules gabali Ø 40 mm - 4 gabali ar garumu 750 ÷ 800 mm (šis augstums nodrošinās visērtāko cepšanas iekārtas lietošanu), un 2 gabali, kuru garums ir vienāds ar uzliktās mucas garumu. horizontāla virsma, pievienojot vēl 150 mm augšējiem stiprinājumiem. Kājas ir savienotas ar šķērsstieņiem ar skrūvēm, kurām caurulēs tiek izurbti caurumi (parādīts ar bultiņu)
	Tagad ir pienācis laiks izgatavot džemperus, kas piešķirs statīva struktūrai stingrību. Lētāk un vienkāršāk būs tos izgatavot no koka, precīzāk sakot, saplākšņa, kura biezums ir vismaz 10 mm. Lai to izdarītu, tiek izgrieztas divas 700 mm garas un divas 900 mm garas sloksnes, kuru kopējais platums ir 150 mm. Divos no tiem, izmantojot serdes urbi, tiek izvēlēti urbumi Ø 42 ÷ 45 mm, vienādā attālumā no centra un attālums starp paredzētajiem urbumu centriem ir 500 mm. Pārējos divos caurumi ir vienādi, bet attālums starp to centriem ir palielināts līdz 750 mm. Tas sniegs kājām nelielu slīpumu, kas palielinās konstrukcijas izturību. Pirmais saplākšņa sagatavju pāris tiek uzlikts uz abu rāmja metāla pusu cauruļu kājām (zilā bultiņa). Lai nodrošinātu lielāku stingrību, džemperi ir savienoti viens ar otru, izmantojot pašvītņojošās skrūves ar šķērsstieni, kas izgatavotas arī no saplākšņa sloksnēm (sarkanā bultiņa). Starp citu, šo džemperi var izgatavot platu - tad tas kalpos arī kā diezgan ērts saimniecības plaukts.
	Tagad - kā salabot šo koka starpliku un pārsedzi vēlamajā augstumā? Vienkāršākais veids ir katrai kājiņai piestiprināt parastās skavas - tās neļaus saplākšņa daļām nokrist. Ir svarīgi šo ierīci novietot ne tuvāk par 400 mm no augšējās joslas, uz koka detaļas Lietojot bārbekjū, neapdegās no karstuma. Šāda fiksācija ar skavām ļaus, ja nepieciešams, ātri izjaukt visu konstrukciju, vienkārši atskrūvējot uzgriežņus un noņemot detaļas no kājām. Līdzīgi ir uzstādīti apakšējie džemperi, kuros caurumi ir izvietoti nedaudz plašāk. To atrašanās vietas augstums ir 100 ÷ 150 mm no zemes līmeņa. Nav nepieciešams tos savienot ar šķērsstieni.
	Tas arī viss, grila statīvs ir gatavs. Jūs varat novietot mucu uz augšu un turpināt darbu. Mucas cilindrs ir droši novietots starp metāla šķērsstieņiem (zilā bultiņa), un tā gali balstās pret savienojošajiem mezgliem (sarkanā bultiņa), kas novērš tā kustību jebkurā virzienā. Zem mucas svara visa statīva konstrukcija, kas atrodas nelielā slīpumā, beidzot ieķīlīsies uz iekšu un būs nekustīga.
	Turpinām strādāt pie pašas mucas. Galvenie instrumenti ir urbis, skrūvgriezis, uzgriežņu atslēgas, jo visi savienojumi būs vītņoti. Nav vēlams izmantot alumīnija kniedes, jo šī metāla termiskā pretestība ir zema. Pirmkārt, tiek uzstādīti kronšteini, uz kuriem tiks izklāts cepšanas režģis. Šīs ir parastās tērauda stūri, pieskrūvēti tieši zem griezuma atveres līmeņa vienā pusē - un horizontāli pret tiem - pretējā pusē. Stūru izvietojums - atkarībā no esošā režģa izmēra un stingrības, lai nodrošinātu tā uzticamu uzstādīšanu ar atbalstu vismaz visos četros stūros un, ja nepieciešams, ar papildu stūriem, lai izvairītos no novirzes.
	Visbiežāk tiek izmantots saliekams režģis no divām pusēm - to ir vieglāk uzstādīt mucas dobumā. Attēlā parādīta tieši šāda iespēja. Bultiņas norāda uz uzstādītajām iekavām.
	Ir pienācis laiks risināt eņģes vāku. Aizmugurē, augstā atvēruma daļā, piestiprinātas parastās tērauda skrūves logu eņģes(neatdalāms).
	Otrā cilpu puse ir pieskrūvēta uz agrāk no mucas izgrieztā fragmenta. Ir nepieciešams ļoti precīzi izmērīt eņģu atrašanās vietu, lai iegūtais vāks precīzi atbilstu loga izmēram un pēc iespējas ciešāk aizveras apakšējā stāvoklī.
	Tagad nākamais ir skurstenis (sarkanās bultiņas). Drenāžas kakliņā tiek noņemts aizbāznis, un tā vietā tiek ieskrūvēts atbilstoša diametra vītņots savienojums. tā, lai izveidotu izvirzītu vītņotu cauruli (1. pozīcija). Tam ir uzskrūvēts 90° līkums (2. poz.), kuram pēc tam var pieslēgt zemu cauruli, novietojot to tā, lai izplūdes dūmi nekļūtu par šķērsli ēdiena gatavošanai. Mucas gala apakšā papildus modē ir izgatavot regulējamu pūtēju (zilas bultiņas). Lai to izdarītu, tiek izurbti vairāki caurumi Ø 10 ÷ 12 mm (3. pozīcija), un uz ass skrūves tiek novietots augstāks amortizators, ar kuru var regulēt gaisa plūsmu kurtuvē. Tas var būt īpaši svarīgi, gatavojot grila režīmā, jo, ja pannas vāks ir aizvērts, degšana bez skābekļa var vienkārši apstāties.
	Pēdējie pieskārieni paliek. Tiek uzstādīta skursteņa caurule (zilā bultiņa). Jābūt rokturim, kas atvērs bārbekjū vāku. Vēlams to izgatavot no materiāla, kas pārāk nesakarst. Opcijas var būt dažādas, piemēram, kā parādīts attēlā (oranža bultiņa). Ja vēlaties, pēc iepriekšējas tīrīšanas varat pārklāt mucas augšdaļu ar īpašu karstumizturīgu krāsu. Meistars, kurš izgatavoja bārbekjū, par kuru tika stāstīts, vāka virsmai papildus piestiprināja termometru (sarkano bultiņu), kas ļauj uzraudzīt temperatūras apstākļi gatavošanas laikā grila režīmā. Būtībā bārbekjū montāža ir pabeigta.

Līdzīgus vai zināmā mērā pārveidotus, pēc meistara vēlmēm un izdomas, šašliku var pagatavot no vecajiem gāzes baloni. (Tajā pašā laikā, pirmo reizi griežot konteineru, jābūt uzmanīgiem, jo ​​iekšpusē var būt sprādzienbīstama atlikušā gāzes koncentrācija. Tvertni ieteicams vairākas reizes izskalot ar ūdeni un pirmo griezumu veikt arī ar ūdeni piepildīts stāvoklis).

Radoša pieeja ļauj būtiski paplašināt izgatavotās konstrukcijas funkcionalitāti. Piemēram, kūpinātavai ir viegli nodrošināt papildu “opciju”, uzstādot papildu kameru galvenā grauzdētāja dūmu izvadā. Vēl viena iespēja ir zemāk uzstādīt atsevišķu sadegšanas kameru, kas tiks izmantota īpaši produktu kūpināšanas režīmā. Un, lai uzturētu nepieciešamo kūpināšanai nepieciešamo temperatūru un dūmu koncentrāciju, uz skursteņa ir uzstādīts regulējams aizbīdnis. Spilgts piemērs šādam bārbekjū grila modelim ar iespēju pārslēgties uz kūpināšanas režīmu ir pievienotajā video.

Video: interesants grila grila modelis ar kūpinātāju

Ja konstrukcija izrādās smaga, tad to var aprīkot, piemēram, ar vienas ass riteņu piedziņu. Tas ļaus jums to viegli pārvietot pa vietni vai ievietot šķūnī vai garāžā, kad tas nav pieprasīts.

Stacionāri ķieģeļu bārbekjū

Tie lauku savrupmāju īpašnieki, kuri viņiem patīk stingrība un stingrība, iespējams, viņi dos priekšroku kaut kam monumentālākam, stacionārākam, gadiem būvētam no ķieģeļiem. Nu, šajā jautājumā nekas nav neiespējams pašbūve bārbekjū grili vai pat vesels komplekss vai kā citādi - grila zona.

Bārbekjū kompleksa optimālās atrašanās vietas izvēle

Pirmkārt, jums ir jāizlemj par atrašanās vietu. Tiek ņemti vērā vairāki noteikumi:

• Ļoti bieži ķieģeļu bārbekjū ierīkota blakus esošai atpūtas zonai – terasei vai lapenei. Šīs ēkas ir pilnīgi iespējams apvienot zem viena jumta, dabiski ņemot vērā ugunsdrošības prasības.
• Jums nevajadzētu atrast kompleksu pārāk tuvu dzīvojamo ēku vai pat piestipriniet to - arī to nosaka elementāri drošības noteikumi. Stingri aizliegts novietot pie garāžām vai saimniecības telpas, kur var atrasties degvielas padeve.
• Higiēnas un komforta apsvērumu dēļ bārbekjū cepeškrāsni nevajadzētu plānot koplietošanas vietu vai ūdenskrātuvju, jūsu vai kaimiņu tuvumā.
• Ja iespējams, priekšroka jādod vietai, kas atrodas dzīvojamās ēkas aizvēja pusē (ņemot vērā apkārtnē valdošos vējus).
• Jāizvairās no tuvuma augstiem krūmiem un kokiem, kuru vainagi var atrasties virs bārbekjū. Tas, pirmkārt, nav droši, un, otrkārt, augi var nokalst un nomirt no augstas temperatūras.
• Ja grila izbūve plānota iepriekš uzbūvētā lapenē, tad plīts jānovieto tā, lai skursteņa caurule nekristu uz jumta spārēm - tai jābūt aptuveni centrā starp tām.

• Labs saimnieks noteikti nodrošinās celiņus uz grila zonu, lai tai varētu ērti piebraukt, piemēram, pēc lietus. Šo pašu iemeslu dēļ ir ieteicams nobruģēt vietu pie pašas krāsns.
• Tas būs ļoti ērti, ja ūdens tiks piegādāts grila zonai, vismaz caur pagaidu vasaras maģistrāli. Tāpat nekad nav slikta ideja uzstādīt barošanas vadu - tas ļaus organizēt apgaismojumu un pieslēgt nepieciešamo sadzīves tehnika. Protams, gan tekošais ūdens, gan elektrība ir izvēles elementi, tikai pēc īpašnieku pieprasījuma un iespējas.
• Un visbeidzot, bārbekjū ir jānovieto un jādekorē tā, lai šī struktūra organiski iekļautos vietnes kopējā dizaina koncepcijā.

Kad vieta ir izvēlēta, sākas būvniecība. Un tas vienmēr sākas ar pamatu būvniecību.

Pamats ķieģeļu bārbekjū krāsnij

Cenas GREIVARI bārbekjū

BBQ GREIVARI

Jebkurai ķieģeļu stacionārai konstrukcijai vienmēr ir ievērojama masa, kas nozīmē, ka tai ir nepieciešams uzticams pamats. Ja veidojat dārza bārbekjū krāsni, varat izmantot gan lenti, gan plātni, monolīts pamats, bet otrais joprojām ir vēlams. Ieteicams tā vai tā nobruģēt apkārtni, un tas jau būs pamats, piemēram, keramisko flīžu ieklāšanai. Turklāt monolīts pamats, pat ar nelielu dziļumu, būs stabils pamats būvējamajai konstrukcijai.

• Zem pamatiem tiek izrakta bedre tā, lai iegūtā plāksne būtu vismaz 100 mm platāka jebkurā virzienā nekā plānotais ķieģeļu mūra perimetrs. Priekšpusē izvirzījumu var palielināt, lai izveidotu nelielu platformu. Bedres dziļums var būt aptuveni 400 mm - tas būs pilnīgi pietiekami.
• Bedres dibens ir piepildīts ar 100 mm smilšu spilvenu, kas jāsablīvē ar rokas tamperu. Tam virsū, arī ar blīvējumu, tiek uzliets tāds pats grants vai šķembu slānis. Rezultātā pazemē ielietā pamatu daļa būs aptuveni 250 mm bieza.
• Ap bedres perimetru ir uzstādīti koka veidņi. Tam vajadzētu izstiepties aptuveni 100 mm virs zemes virsmas - tas veidos plāksnes pamatnes daļu. Veidņus ieteicams stingri izlīdzināt horizontāli - tad dēļu augšējā mala kļūs par javas izlīdzināšanas bāku.
• Tiek uzlikta armatūras sieta ar šūnām 100 × 100 mm. Labāk to uzstādīt uz paliktņiem tā, lai tas nokristu aptuveni ielejamās plāksnes vidū.
• Tiek sagatavota cementa-smilšu java (1:3), kuru ielej veidnē līdz pilnīgai piepildīšanai. Augšpuse ir izlīdzināta pēc likuma.

Tagad atliek tikai pagaidīt, kad plāksne sacietēs un iegūs nepieciešamo spēku. Ieteicami pirmie 3 — Regulāri samitriniet virsmu 4 dienas un pasargājiet to no izžūšanas un plaisāšanas, pārklājot plastmasas plēve. Veidņus var noņemt nedēļas laikā, un tad mēs varam turpināt celtniecības darbiželatīns agrāk nekā pēc 3 nedēļām - līdz šim laikam betonam vajadzētu iegūt apmēram 70% no stiprības, kas nepieciešama, lai izturētu pieaugošo ķieģeļu sienu slodzi.

Uz gatavā pamata jūs varat uzbūvēt izvēlēto. Mēs neuzskatīsim pārāk sarežģītus kompleksus. Iesācējam celtniekam pietiks ar vienu no diezgan vienkāršiem modeļiem, kam tomēr ir laba funkcionalitāte.

Vienkāršs variants bez skursteņa caurules

Ikvienam cilvēkam, kuram ir mūrnieka pamatprasmes, jāspēj samontēt šādu stacionāru bārbekjū cepeti. Nav nekas sarežģīts – nav pat jāpasūta. Pietiks ar doto shēmu, kuru var ņemt par pamatu un, ja vēlas, mainīt ēkas vai tās atsevišķu elementu izmēru ziņā.

• Ēkas platuma un dziļuma izmērus noteiks esošās izmēri metāla loksne ceptuvei (10. pozīcija). Vēlams to veidot ar sāniem, piemēram, cepešpannu, lai ogles neizbirtu. Jābūt vienāda izmēra ievērot un režģis (9. poz.) – tie var būt vairāki, dažādu produktu gatavošanai vienlaicīgi vairākos līmeņos.
• Būvniecība sākas no pamatiem (1. punkts). Diagrammā parādīta jau bruģēta plāksne, taču ir skaidrs, ka apšuvums tiek veikts pēc tam, kad ir uzcelta visa bārbekjū krāsns.
• Būvniecība sākas ar 5 U veida ķieģeļu rindu izklāšanu (2. pozīcija). Atlikušo vietu zemāk (3. punkts) var izmantot, lai uzglabātu dažus virtuves piederumus vai malkas krājumus.
• Mūrēšana vienmēr sākas no sienas stūriem (6. poz.), lai šajās vietās tiktu ieklāts vesels ķieģelis. Pašus ķieģeļus (7. pozīcija) var izmantot jebkurā apdedzinātā vietā - kurtuves atvērtais novietojums nenozīmē tiem kritisko temperatūru. Rindas ir izkārtotas “pārsēju”, kompensētas ar ½ ķieģeļu.
• Starp ķieģeļiem izveidoto šuvju biezums (5. pozīcija) ir aptuveni 10 mm. Kā risinājumu varat izmantot karstumizturīgu mūra maisījums, kas tiek iegādāts veikalā. Tomēr dizains ļauj iztikt ar parasto mūra cementa-smilšu javu, pievienojot mālu. Vēl viena iespēja ir viena daļa cementa un dzēstā kaļķa un trīs daļas smilšu.
• Pēc pirmo piecu rindu ieklāšanas uzlieciet sesto rindu abās pusēs ar šķērsvirziena ķieģeļu izvietojumu (4. pozīcija). Tādā veidā tiek izveidoti plaukti, uz kuriem balstīsies cepšanas paplāte.
• Iepriekš mūrēšana turpinās parastajās taisnās rindās līdz vajadzīgajam augstumam (shēmā ir septiņas rindas). Sienu iekšpusē vairākos līmeņos ir piestiprināti kronšteini (8. pozīcija), kas kļūs par pieturām režģu ieklāšanai.

Dizainu var nedaudz mainīt. Piemēram, augstāk esošajā fotoattēlā redzams, ka vairāki cepešpannas un režģu izvietojuma līmeņi tiek nodrošināti ar vairākām šķērsvirziena ķieģeļu klāšanas rindām. Turklāt no ārpuses izvirzītie šķērsvirziena ķieģeļi var kļūt par atbalstu sānu galdiem, kas ir ļoti ērti ēdiena pagatavošanai un griešanai tieši pie grila. Lai to izdarītu, vienā vai pat abās pusēs ir viegli izklāt vēl vienu ķieģeļu sienu.

Šis vienkāršais grila grils neietver virzītu dūmu izvadīšanu. Tiesa, ja šādu konstrukciju paredzēts novietot lapenē, tad virsū var uzkarināt dūmu savācēja kapuci, piemēram, virtuves nosūcējs, un pēc tam izdariet no tā secinājumu.

Populāru bārbekjū cenas

Grūtāks uzdevums - bārbekjū ar pīpi

Uzdevums var būt nedaudz sarežģīts - uzbūvēt bārbekjū ar pilnībā aizvērtu pavardu no trim pusēm un skurstenis. Ir skaidrs, ka darbaspēka intensitāte un kopējās izmaksasšeit tie būs ievērojami augstāki, bet pati ēka jau izskatās daudz solīdāka un var kļūt par vietas rotājumu.

Šeit droši vien nav nepieciešams daudz pateikt vārdos - daudz vairāk informācijas sniegs detalizēts mūra pasūtījums. Atliek tikai izdarīt dažas piezīmes:

• Pieredzējuši krāsniņu veidotāji vienmēr, īpaši iesācējiem, iesaka mūrēt ar “sausu” javu, tas ir, katru ķieģeļu rindu vispirms izklāj bez javas. Tas palīdz precīzi noteikt rindas konfigurāciju un pielāgot tos ķieģeļus, kuriem nepieciešama griešana.
• Tā kā konstrukcijā jau ir slēgts pavards, tās izkārtojums (iekšējais oderējums) ietver šamota ugunsizturīgo ķieģeļu izmantošanu. Diagrammā tas ir parādīts gaišākā nokrāsā.
• Pagraba daļā var izmantot parasto mūra javu. Sākot no grīdas līmeņa zem pavarda un augstāk, kur atradīsies augstas temperatūras zona, tiek izmantota karstumizturīga mūra kompozīcija.
• Ieklāšana sākas ar pirmo pilnīgi nepārtraukto rindu. Protams, pastāvīgi tiek pārbaudīts horizontālais stāvoklis, izmantojot ēkas līmeni.
• Lieciet virs piektās rindas metāla stūri– pārsedzes, pa kurām tiks veikta mūrēšana sešu sākumā, un pēc tam septītā nepārtrauktā rinda. Divus nodalījumus, kas atrodas zem kamīna, var izmantot, lai uzsildītu vai uzturētu karstus gatavos traukus.

• Vienpadsmitās rindas augšpusē atkal tiek uzliktas džemperu sloksnes, un virs tām ir divas nepārtrauktas rindas, kas kļūs par pavarda kameras apakšējo daļu.
• No 14 līdz 21 rindai ir pavards, kura sienas no iekšpuses uzreiz apšūtas ar šamota ķieģeļiem. Ja pieņem, ka uguns tiks iekurts nevis uz izņemamas metāla paplātes, bet tieši uz pavarda virsmas, tad arī tās pamatne jāizklāj ar šamota ķieģeļiem.
• Pēc 21 rindas izklāšanas tiek uzstādīts džemperis, pa kuru tiks uzlikts pavarda priekšējais vāks.
• Nākotnē mūrēšana notiek stingri saskaņā ar shēmu, pakāpeniski sašaurinoties virzienā uz centru - šādi veidojas skursteņa piramīdveida daļa.
• Caurules pakāpju pacēlumu pēc tam var izklāt ar apvalku, kas izgatavots no plānas lokšņu metāla - lai lietus ūdens vai sniegs neuzkrātos vai nestāvētu uz dzegas. Caurules konstrukciju pabeidz lietus necaurlaidīgs metāla vāciņš.
• Uz kamīna sānu sienām vairākos līmeņos var piestiprināt metāla kronšteinus, lai novietotu grila grilus.

Kā redzat, šajā gadījumā nav nekā kritiski sarežģīta: galvenais ir konsekvence, ārkārtēja precizitāte un precīzs aprēķins, klājot katru rindu, ar obligātu horizontālo un vertikālo sienu kontroli.

Atkal šī konstrukcija var būt pamata, ap kuru būs viegli piestiprināt griešanas galdus.

Labi, tiem, kas joprojām vēlas patstāvīgi uzbūvēt sarežģītāku kompleksu ar plašu funkcionalitāti, ar virtuves plīts, cepeškrāsns vai katls plova pagatavošanai, aicinām iepazīties ar detalizētām video instrukcijām. Tas palīdzēs ātri novērtēt savus līdzekļus un būvniecības iespējas, lai pieņemtu pareizo lēmumu par pieņemama modeļa izvēli.

Video: instrukcijas ķieģeļu bārbekjū kompleksa veidošanai