Կայքի բաժիններ
Խմբագրի ընտրությունը.
- Թվերի անկման իրավասու մոտեցման վեց օրինակ
- Ձմեռային բանաստեղծական մեջբերումներ երեխաների համար
- Ռուսաց լեզվի դաս «փափուկ նշան գոյականների ֆշշոցից հետո»
- Առատաձեռն ծառը (առակ) Ինչպես երջանիկ ավարտ ունենալ հեքիաթի առատաձեռն ծառը
- Դասի պլան մեզ շրջապատող աշխարհի վերաբերյալ «Ե՞րբ է գալու ամառը» թեմայով:
- Արևելյան Ասիա. երկրներ, բնակչություն, լեզու, կրոն, պատմություն Լինելով մարդկային ռասաները ցածր և բարձրերի բաժանելու կեղծ գիտական տեսությունների հակառակորդը, նա ապացուցեց ճշմարտությունը.
- Զինվորական ծառայության համար պիտանիության կատեգորիաների դասակարգում
- Մալոկլյուզիան և բանակը Մալոկլյուզիան չի ընդունվում բանակում
- Ինչու եք երազում կենդանի մեռած մոր մասին. երազանքի գրքերի մեկնաբանություններ
- Կենդանակերպի ո՞ր նշանների ներքո են ծնվել ապրիլին.
Գովազդ
Ինչ է կոչվում ամորձատված վարազը: Ո՞րն է տարբերությունը խոզի և վարազի միջև: Բարդություններ վիրահատությունից հետո |
Փորձառու անասնաբույծները չեն կասկածում, թե արդյոք խոզն ու վարազը տարբեր են: Նրանց միջև տարբերությունն ակնհայտ է. Մասնագետները հստակ գիտեն, թե ինչով է մեկը տարբերվում մյուսից։ Այնուամենայնիվ, շատերը կարծում են, որ երկու տերմիններն էլ մոտավորապես նույն բանն են նշանակում: Անկասկած, երկու բառերն էլ վերաբերում են արու խոզին՝ վարազին, սակայն խոզի և վարազի տարբերությունը զգալի է։ Այս հոդվածը նվիրված կլինի այս հարցին: Մի փոքր պատմությունԳիտնականները կարծում են, որ մարդը ընտելացրել է խոզին դեռևս պարզունակ համայնքային հասարակության դարաշրջանում: Հնագիտական գտածոները ապացուցում են, որ այս կենդանիներին մարդիկ սկսել են «ընտելացնել» 13 հազար տարի առաջ։ Սկզբում խոզերը կիսավայրի էին, ոչ ոք չէր մտածում բուծելու կամ կերակրելու մասին. Մեր օրերում այս կենդանիներն այսպես են ապրում Նոր Գվինեայի Պապուասների կողքին։ Գյուղացիները կերակրում են նրանց, բայց վայրի ներկայացուցիչները հարձակվում են: Բռնված խոճկորները ամենից հաճախ գնում են սեղանի մոտ, բայց նրանցից ոմանք արմատ են գցում մարդկանց կողքին և աստիճանաբար ընտելանում են։ Ըստ պատմական տվյալների՝ մ.թ.ա. III հազարամյակում. ե. Դնեպրի, Դնեստրի և Հարավային Բուգի ավազաններում ապրող ցեղերը սննդի համար խոզեր էին աճեցնում: Նմանապես զարգացած տերությունների ժողովուրդները՝ Եգիպտոսը, Հնդկաստանը, Հունաստանը, զբաղվում էին խոզաբուծությամբ։ Մոնղոլ-թաթարական լծի ժամանակ ռուսներն ակտիվորեն մեծացնում էին այդ կենդանիներին, քանի որ թաթարները վերջիններիս չէին դիպչում կրոնական արգելքի պատճառով։ Հայտնի չէ, թե արդյոք այդ օրերին խոզի և վարազի տարբերությունը պարզ էր, բայց երկուսի միսն արդեն ակտիվորեն օգտագործվում էր սննդի համար։ Տարբերությունը հասկանալու անհրաժեշտությունըՌուսաց լեզուն հստակ տարբերում է այս երկու հասկացությունները՝ խոզ և վարազ: Անասնաբուծության մեջ այս երկուսի տարբերությունը չափազանց կարևոր է։ Հենց որ խոզերն ամբողջությամբ ընտելացվեցին մարդկանց կողմից, նրանք պահանջում էին հատուկ բնակարանային հարմարություններ՝ խոզանոցներ: Սա իր հերթին հանգեցրեց ծախսերի ավելացման, իսկ առաջնահերթություն դարձավ որակյալ մսի ավելի մեծ քանակով ձեռք բերելը: Այս պահին մարդիկ սկսում են վերահսկել խոզերի քանակը, ուստի վարազները սահմանափակվում են բեղմնավորման գործընթացում: Վարազի և խոզի մսի որակի տարբերություն կա. Տարբերությունն այն է, որ վերջինս ավելի հյութեղ մսի համ ունի։ Այն նուրբ է և տհաճ հետհամ չի տալիս։ Վարազ և խոզ - ովքե՞ր են նրանք:Այսպիսով, մենք գալիս ենք հիմնական հարցին. Հենց որ մարդն իմացավ, որ եթե արու խոզին ամորձատում են, նրա աճը կավելանա, իսկ միսն ավելի համեղ կդառնա, այդ գիտելիքը սկսեց ակտիվորեն կիրառվել։ Խոզը (ամուր արուն) ավելի շատ միս է տվել, քան վարազը։ Ո՞րն է ընթացակարգը: Վարազին խոզի «վերափոխելու» համար արու խոճկորից 10-45 օրական հասակում հանում են սեռական գեղձերը։ Այս ընթացքում ձագը դեռ մոր մոտ է, ինչը նշանակում է, որ ավելի հեշտ կլինի վիրահատվել և փրկվել դրանից առաջացած սթրեսից։ Ճիշտ է, պատահում է, որ արյան հոտով խոզը կարող է վնասել իր սերնդին: Ուստի պատասխանատվությունն ու ընտրությունը սելեկցիոների վրա է: Փորձառու կենդանասերները խորհուրդ են տալիս չհետաձգել պրոցեդուրան, քանի որ ավելի մեծ տարիքում վիրահատությունն ավելի դժվար է հանդուրժում արուների համար, իսկ վեց ամսում այն կարող է այլևս չօգնել։ Դրանից հետո ընտրվում է հատուկ դիետա և ռեժիմ։ Համապատասխան պայմաններում երիտասարդ կենդանիները արագ գիրացնում են համեղ և փափուկ միսը։ Երբեմն շփոթություն է առաջանում կաստրացիայի և ստերիլիզացման հասկացությունների միջև: Նրանց տարբերությունը պարզ է. Տղամարդկանց ամորձատում են, իսկ էգերին՝ ստերիլիզացնում։ Այսպիսով, վարազը արու է, որից կարելի է սերունդ ստանալ։ Նրանց անվանում են նաև արտադրողներ, քանի որ վարազներն են, որ կարող են բեղմնավորել էգին։ Մինչդեռ խոզը գնում է բացառապես ամենահամեղ միսը ստանալու համար։ Հարկ է նշել նաև, որ խոզը և վարազը ընտանի խոզերի արու ներկայացուցիչների անուններն են, վայրի արուները վայրի խոզեր են։ Ավելին վարազի մասինԱյսպիսով, վարազ, կամ կնուր, կամ արտադրող, այսպես են անվանում արու ընտանի խոզին, որն անմիջականորեն զբաղվում է բուծման աշխատանքներով: Ներկայացուցիչները, որոնք գերազանց արդյունքներ են տալիս սերունդ տալու և լավ ժառանգական հատկություններ ունեն, բարձր են գնահատում խոզաբուծական ֆերմաների սեփականատերերը: Հենց կենդանի արտադրողներն են պետք բուծողներին, ովքեր աշխատում են խոզերի նոր ցեղատեսակներ ստեղծելու և գոյություն ունեցողները բարելավելու ուղղությամբ: Իհարկե, սերունդների հայեցակարգը հաճախ կատարվում է արհեստական մեթոդներով, բայց մի մոռացեք, որ բարձրորակ սերմնահեղուկը կարելի է ստանալ միայն կենդանի վարազից: Իսկ արհեստական բեղմնավորման պրոցեդուրան ինքնին էժան չէ, այդ իսկ պատճառով միջին և փոքր տնտեսությունների սեփականատերերը նախընտրում են օգտագործել հին. բնական ուղիներանասնագլխաքանակի ավելացում. Իսկ խոզի՞ մասին:Շարունակելով վերլուծել վարազի և խոզի տարբերությունները, եկեք կենտրոնանանք երկրորդի վրա: Ինչպես արդեն նշվեց, կաստրատոն արտադրում է բարձրորակ միս, այն էլ ավելի մեծ քանակությամբ, քան վարազը (մոտ 25-30%)։ Կերի սպառումը քանակական առումով ավելի բարձր չէ խոզի համար: Սա բացատրում է կաստրատների պահպանման առավելությունները, երբ համեմատվում են, օրինակ, խոզերի հետ, որոնք սերունդ չեն տալիս (անպտուղ): Եթե համեմատեք խոզի և վարազի միսը, տարբերությունը նկատելի կլինի համով, բույրով և հետևողականությամբ։ Կաստրացված խոզի մեջ այն հյութալի է, քնքուշ և չունի տհաճ հետհամ: Կնուր միսն ավելի կոշտ է և ունի յուրահատուկ հոտ և համ։ Տարբերությունը բացատրվում է խոճկորների հորմոնալ ֆոնի և վարքի փոփոխությամբ։ Ամենից հաճախ խոզաբուծական ֆերմաներում արուների մեծ մասը գնում է սպանդի, մինչդեռ ցեղին մնում են մի քանի ներկայացուցիչներ: ՌուսերենԽոսքի մեջ երկու հասկացություններն էլ նշվում են տարբեր բառերով և հնագույն ժամանակներից: «Խոզ» բառը վերադառնում է նախահնդեվրոպացիների լեզվին: Նրանք ունեին «բորուս» բառը, որը նշանակում է «կտրել»: Դալի բառարանում խոզը սահմանվում է նաև որպես սպանդի համար նախատեսված կենդանի, իսկ վարազը նախատեսված է բուծման համար, և սա է նրանց հիմնական տարբերությունը։ Այս հասկացությունների փոխարինումը ժամանակակից խոսքում բացատրվում է բացառապես դրանց հոմանիշությամբ և ճշգրիտ իմաստների չհասկանալով: Իհարկե, այս օրերին քչերը գիտեն այս կենդանիների տարբերությունը, ուստի հաճախ երկու բառերն էլ վերաբերում են արու խոզին: ԱմփոփելովԱյսպիսով, եթե ամփոփենք վերը նշվածը և ևս մեկ անգամ պատասխանենք այն հարցին, թե որն է տարբերությունը խոզի և վարազի միջև (հոդվածի լուսանկարը ցույց է տալիս այս կենդանիները), ապա սա այն է, ինչ պետք է ընդգծել.
Այսպիսով, մենք նայեցինք ամորձատված և չամրացված խոզերի՝ խոզի և վարազի տարբերություններին: Տարբերությունը տեսանելի է նաև լուսանկարում։ Առաջինն ավելի սնված է, ի տարբերություն երկրորդի, ինչը հասկանալի է, եթե գիտես յուրաքանչյուր մարդու ապրելակերպի առանձնահատկությունները։ Խոզաբուծության մեջ կան շատ տարբեր տերմիններ և հասկացություններ, որոնցից մի քանիսը պարզ են միայն ֆերմերների համար: Սակայն կան նաեւ այնպիսիք, որոնք հասարակ մարդկանց համար հասկանալի ու հոմանիշ են թվում, բայց փորձառու մասնագետները հստակ տեսնում են դրանց տարբերությունը։ Այսպիսով, շատերը շփոթում են վարազ և խոզ հասկացությունները, սակայն դրանց միջև դեռ տարբերություն կա։ Ինչ է դա և ինչ է դա, մենք դա կպարզենք այսօրվա հոդվածում: Պատմական նախադրյալներՎայրի խոզերի ընտելացման արդիականությունը առաջացել է պարզունակ համայնքների գոյության ժամանակ։ Բազմաթիվ հնագիտական պեղումները վկայում են մոտ 13 հազար տարի առաջ նոր տնտեսության առաջացման մասին։ Այդ օրերին կենդանիների հսկողությունը կատարվում էր բացառապես արոտավայրերում, որտեղ խոզերին տրամադրվում էր ինքնուրույն գիրացում, իսկ սելեկցիոն խնդիրները դեռ անհայտ էին։ Մինչդեռ բավականին դժվար է պարզել, թե կոնկրետ որ ժամանակաշրջանում են հին մարդիկ սկսել տարբերել խոզերից և վարազներից ստացված մսամթերքը։ Վստահաբար կարող ենք ասել, որ դա տեղի է ունեցել վաղուց։ Անուղղակի ապացույցներ կան, որ եղել են տարբերության հասկացություններ, որոնք ստուգաբանական տերմինների տարբեր արմատներն են։ Ամենայն հավանականությամբ, մսի որակական և քանակական ցուցանիշների ամբողջական գնահատումը տեղի է ունեցել խոզերի ամբողջական ընտելացումից հետո: Լեքսիկական տարբերություն հասկացությունների միջևԳրական աղբյուրների ճնշող մեծամասնությունը համաձայն է այն սահմանմանը, որը նկարագրում է արու խոզին: Այսպիսով, այս տերմինը նշանակում է.
Մինչդեռ համանուն բառարանի հայտնի կազմող Վլադիմիր Դալը նախընտրում է նույն կերպ մեկնաբանել խնդրո առարկա տերմինները։ Այնուամենայնիվ, այս երկու հասկացությունների կիրառման մեջ կարող է լինել տարբերություն խոսակցական խոսքընդհանուր ընդունված սանդղակի արժեքից։ Բայականներ տարբեր տարածքներբնութագրվում է հոմանիշով, որում հստակ տարբերակում չկա։ Հաճախ խոսակցական խոսքը թույլ է տալիս շփոթություն առաջացնել տղամարդկանց միջև, ովքեր պահպանել են իրենց սեռական հատկանիշները և նրանց, ովքեր զրկվել են դրանցից կաստրացիայի արդյունքում: Չնայած շատ բառարաններում վարազի և վարազի հոմանիշ մեկնաբանությանը, ժողովուրդը վարազին ավելի հաճախ վարազ է անվանում։ Միևնույն ժամանակ, բավարար քանակությամբմարդիկ վստահում են խոզի սերունդ ունենալու ունակությանը: Այս հասկացությունների բառապաշարային նշանակումներում խառնաշփոթը լրացվում է բազմաթիվ բառերի ոչ ճշգրիտ կիրառություններով. գրական ստեղծագործություններ, որը կարող է միայն մեկ բանի մասին վկայել՝ նման աշխատանքների հեղինակները գյուղատնտեսության հարցերում ապաշնորհ են եղել։ Քննարկվող տերմինների տարբերության մեկ այլ բացատրություն ստուգաբանական գործոնն է։ Այսպիսով, վարկածներից մեկի համաձայն. ժամանակակից բառ«խոզը» գալիս է նախասլավոնական լեզվից, որն ունի նախահնդեվրոպական արմատներ։ Նրանց լեզվում կար «bhorus» բառը, որը թարգմանաբար նշանակում է «կտրված» կամ «թափացած»: Այսօր եվրոպական մի շարք երկրներում խոզ տերմինն օգտագործվում է արուի անվան համար։ Կարդացեք նաև. Տանը խոզաբուծության առանձնահատկությունները Տարբեր անունների պատճառներըԽոզաբուծությունը համարվում է գյուղատնտեսական արտադրության ամենահայտնի և եկամտաբեր ոլորտներից մեկը։ Առողջ խոզերը կարող են լավ քաշի ավելացում բերել՝ ունենալով կարճ ժամանակում ցանկալի քաշի հատկանիշներ ձեռք բերելու ունակություն: 10 ամսական դառնալուց հետո խոճկորների չափերը գրեթե նույնն են, ինչ մեծահասակներինը։ Եթե փոքրիկ խոզուկը կաստրացված է, այն հետագայում հնարավոր է դառնում ստանալ ավելինմսամթերք. Հայտնի է, որ սեռական օրգանները, որոնք պատասխանատու են բազմացման համար, արտազատում են սեռական հորմոններ, որոնք կոչվում են անդրոգեններ։ Նման նյութերը հրահրում են ինքնաբերքահավաքը, երբ խոզը 5-7 ամսական է։ Սեռական օրգանների բացակայությունը նպաստում է քաշի արագ ավելացմանը և ավելի հանգիստ վարքի գերակշռմանը։ Ապացուցված է, որ կաստրացված արու խոզից ստացված մսամթերքը բնութագրվում է հատուկ հոտի բացակայությամբ և ավելի նուրբ կառուցվածքի առկայությամբ։ Վարազի վերածումը խոզի տեղի է ունենում խոզի ամորձիները հեռացնելու միջոցով, որի տարիքը գերազանցել է 3 ամսվա շեմը։ Ընտրության ենթակա պատշաճ սնուցումԵվ լավ խնամքԿաստրատը քաշ է ստանում կարճ ժամանակահատվածում: Վարազը, որն ընդունակ է սերունդ բազմացնել, կարող է բավականին մեծ անախորժություններ պատճառել ֆերմերներին։ Վարազի աճը փոխվում է սեռական հասունացման հետ։ Այսպիսով, արուն չափերով շատ փոքր է մնում՝ համեմատած ամորձատված վարազի հետ։ Տղամարդկանց ավելորդ ուժը և բարձր շարժունակությունը որոշում են նրանց աճող ագրեսիվությունը, ինչը հաճախ վնասում է գրիչներին և հետագայում փախչում ֆերմայից: Այս գործոնը որոշիչ է դառնում նման արուների սպանդի ենթարկվելու հարցում՝ անմիջապես իրենց անմիջական գործառույթներն իրականացնելուց հետո։ Վարազի մսամթերքը կարող է համով զիջել խոզի մսին, բայց որակը մնում է պատշաճ մակարդակի վրա։ Բացառման նպատակով տհաճ հոտմիսը շատ կարևոր է ճիշտ տեխնիկադիակը կտրելը. ԿարևորՈւշադրություն դարձրեք սեռական սեկրեցների կուտակման զգույշ հեռացմանը, որը չպետք է վնասի տեսախցիկը։ Իսկ Նոր Զելանդիայում. Խոզերը մեծանում են հիմնականում իրենց մսի համար: Խոզի մսի համաշխարհային արտադրությունը կազմել է 97,2 մլն տոննա (ըստ ԱՄՆ գյուղատնտեսության նախարարության տվյալների): Խոզերը բավականին խելացի են և ավելի լավ են սովորում, քան շներն ու կատուները: Հազվագյուտ դեպքերում խոզերը, սովորաբար խաղալիք ցեղատեսակները, պահվում են տանը: Ֆրանսիայում հատուկ վարժեցված խոզերը որոնում են տրյուֆելներ։ Խոզերի կենսաբանական և տնտեսական բնութագրերըԱնատոմիաԱճեցված ցեղատեսակները պահպանել են վայրի խոզերին բնորոշ կենսաբանական որոշ առանձնահատկություններ՝ վատ տեսողություն, սուր լսողություն, սուր հոտառություն, լավ լողալու ունակություն. Ավելացել է պտղաբերությունը, արագ աճի կարողությունը և ճարպերի կուտակումը: Խոզերն ունեն երկարավուն դունչ՝ կարճ, շարժական պրոբոսկիսով, որն ավարտվում է մերկ, հարթ «մռութով», ինչը հնարավորություն է տալիս հողը փորել՝ փնտրելով բույսերի արմատներ, որդեր և այլ սնունդ։ Կան 44 ատամ, այդ թվում՝ 4 բարձր զարգացած շնիկներ։ Վերջույթները չորս մատով են։ Կուրծն ունի 2 շարքով դասավորված 14 ծծիկներ։ Մազերը նոսր են, կոպիտ, հիմնականում մազիկներից։ Ստամոքսը պարզ է, միախցիկ։ Կենդանիները ամենակեր են, ուտում են բուսական և կենդանական սնունդ: ՎերարտադրումԽոճկորներ և ցանել Երիտասարդ խոզերին թույլատրվում է զուգավորել 8-9 ամսականում, երբ կշռում են 130-150 կգ, վարազներին՝ առնվազն մեկ տարեկան, երբ կշռում են 180-200 կգ։ Սեռական ջերմությունը կրկնվում է 18-22 օրը մեկ։ Հղիության համեմատաբար կարճ ժամանակահատվածի (114-115 օր) և ծծելու կարճ ժամանակահատվածի (26-ից 60 օր) պատճառով մի շարք ֆերմաներ յուրաքանչյուր թագուհուց ստանում են երկու և ավելի ձագեր և տարեկան աճեցնում են ավելի քան 20 խոճկոր։ Համապատասխան կերակրման և լավ պայմաններԺամանակակից գործարանային ցեղատեսակների խոզեր պահելը տալիս է 10-12, իսկ երբեմն նույնիսկ 14-16 խոճկոր մեկ պտղի համար: Առաջատար խոզաբույծները տարեկան աճեցնում են 22...24 խոճկոր յուրաքանչյուր թագուհուց։ ԱրտադրողականությունՀամապատասխան կերակրման և պահպանման դեպքում խոզերը 6-7 ամսական հասակում հասնում են 100-110 կգ և ավելի քաշի և սպանդի ժամանակ առաջացնում են 73-75 կգ կշռող դիակ: 2-6 հազար թագուհիների բնակչությամբ լավագույն խոզաբուծական տնտեսությունները նրանցից յուրաքանչյուրից տարեկան ստանում են միջինը 15-20 կվինտալ կամ ավելի խոզի միս, իսկ առանձին կենդանիներից՝ շատ ավելին։ Խոզերի բարձր պտղաբերության և վաղահասության, ինչպես նաև նրանց ունակության շնորհիվ երիտասարդ տարիքումՍերունդ տալը հնարավորություն է ընձեռում տարեսկզբին ամեն տարի մսով վաճառել ֆերմայում գտնվող ավելի քան 100-150% կենդանիներ։ Նույնի շնորհիվ կենսաբանական առանձնահատկություններխոզաբուծության մեջ լայն հնարավորություններ են ստեղծվում հոտի արագ բարելավման համար՝ փոխարինելով ավելի քիչ արտադրողական կենդանիներով, որոնք արտադրում են փոփոխվող պահանջներին համապատասխանող ապրանքներ (մասնավորապես՝ անցում դեպի բուծող կենդանիներ, որոնցից ավելի քիչ յուղոտ խոզի միս է ստացվում): Սպանդի բերքատվությունը կախված է կենդանու ցեղից, տարիքից, սեռից, գիրության աստիճանից, ինչպես նաև դիակը կտրելիս կորուստների չափից։ 90-100 կգ խոզերին մորթելիս այն սովորաբար տատանվում է 72-75%-ի սահմաններում, 120-140 կգ քաշով մորթված կենդանիների դեպքում՝ մոտ 75-77%, իսկ լավ սնված չափահաս խոզերի դեպքում՝ 80-85%-ի սահմաններում: Կրոնական նորմերՆշումներՀղումներ
Վիքիմեդիա հիմնադրամ. 2010 թ.:
Աճառային հյուսվածքՏեսեք, թե ինչ է «վարազը» այլ բառարաններում.վարազ - վարազ, և... Տեսեք, թե ինչ է «վարազը» այլ բառարաններում.Ռուսերեն ուղղագրական բառարան - վարազ/... Տեսեք, թե ինչ է «վարազը» այլ բառարաններում.Մորֆեմիկ-ուղղագրական բառարան Հանրագիտարանային բառարան Տեսեք, թե ինչ է «վարազը» այլ բառարաններում.- խոզ, վարազ, վայրի խոզ, չաղ մարդ, կնուր, վայրի խոզ, վարազ Ռուսական հոմանիշների բառարան. boar տես boar Ռուսաց լեզվի հոմանիշների բառարան. Գործնական ուղեցույց. Մ.: Ռուսաց լեզու. Z. E. Ալեքսանդրովա. 2011… Հոմանիշների բառարան ՎԱԶ- արական, Դոն, Տուլ., Մոսկվա նոխրոք, դրած վարազ, խոզ։ Երբ հավերժ ապրես, կխոնարհվես վարազի առաջ։ Ապրեք հավերժ և խոնարհվեք վարազի առաջ. վարազ, վարազ, արեք սա: Իսկ նա՝ օինկ, օինկ, ես կնայեմ։ Դալի բացատրական բառարան. Վ.Ի. Դալ. 1863 1866… Դալի բացատրական բառարան Տեսեք, թե ինչ է «վարազը» այլ բառարաններում.-ԽՈԶ, ախ, մ. Հանգիստ մնա, վարազ, ամեն ինչ լավ կլինի։ Ընդհանուր օգտագործումից «վարազ» արու խոզ... Ռուսերեն արգոտի բառարան Եթե օգնության համար դիմեք ռուսաց լեզվի բառարանաբանությանը, ապա վարազ և խոզ բառերի տարբերությունը փոքր է։ Գրքերի աղբյուրների հեղինակների մեծ մասը կարծում է, որ այս հասկացությունները թաքցնում են նույն կերպարը՝ ամորձատված արու խոզը: Իրականում այս խնդրի լուծումը կենդանու՝ ապագա սերունդներին բազմանալու ունակության մեջ է՝ վարազը նման շնորհ ունի, իսկ խոզն արդեն չունի։ Այս հոդվածի թեման. «Վարազ և խոզ. տարբերությունը»: Վարազ և խոզ - տարբերությունը Վայրի խոզերի ընտելացումը սկսվել է հին ժամանակներում՝ 13 հազար տարի առաջ, պարզունակ կոմունալ համակարգի ժամանակ։ Այդ հեռավոր ժամանակաշրջանում խոշոր եղջերավոր անասունները գործնականում չէին վերահսկվում, նրանց հսկում էին միայն արածեցման ժամանակ, իսկ սելեկցիոն հարցերը թողնված էին Մայր բնության իմաստուն հայեցողությանը։ Դժվար է պատկերացնել, թե մեր նախորդները երբ են հասկացել վարազի և խոզի մսի համային տարբերությունը։ Բայց մի օր փոքրիկ հին ռանչոյի մի նախաձեռնող սեփականատեր նկատեց, որ խոհարարական նպատակներով որոշ արտիոդակտիլների միսը շատ ավելի հարմար է, քան մյուսները: Կան մի շարք հնարքներ, որոնք կարող են վարազի միսը դարձնել ոչ այնքան կոշտ ու հեռացնել վատ հոտ. Օրինակ, եթե այն մի քանի անգամ թրջեք ջրի մեջ սառը ջուր, փոխելով հեղուկի տարան մինչև վանող «բույրը» վերանա։ Այս բնորոշ հոտի համար որպես խլացուցիչ հարմար են կեֆիրը, կիտրոնը, կաթը և մանանեխը։ Համեմունքները, սոխը և սխտորը նույնպես կօգնեն հաղթահարել խնդիրը. եթե դրանց հիման վրա մարինադ պատրաստեք և այնտեղ միս դնեք, որոշ ժամանակ անց այն ձեռք կբերի բոլորովին այլ հատկություններ: Ո՞րն է տարբերությունը վարազի և խոզի միջև:Խոզաբուծությունը գյուղատնտեսական գործունեության առաջնահերթ ոլորտն է մսի արտադրությունքանի որ խոզերը շատ արագ են գիրանում. 40 շաբաթականում խոճկորները հասունանում են և դառնում հասուն մարդու չափ: Անասնաբույծները վաղուց նկատել են մի կարևոր դետալ՝ խոզի ամորձատումից հետո մորթելուց հետո կարելի է շատ ավելի շատ միս ստանալ նրանից, քան չամրացված անհատից։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ սեռական օրգանները, որոնք պատասխանատու են վերարտադրության համար, իրենց գործունեության ընթացքում արտազատում են անդրոգեններ։
Ի հավելումն մարմնի քաշի ձևով զգալի բոնուսի՝ ամորձատված կամ ամորձատված խոզերի միսը, ինչպես նրանց անվանում են ֆերմերները, ունի հիանալի հատկություններ. այն ավելի նուրբ է հյուսվածքով և առանց չամրացված արուներին բնորոշ բնորոշ տհաճ հոտի: Վարազը խոզի վերածելու գործընթացը բավականին պարզ է. Այն արտադրում է անասնաբույծը՝ կտրելով 3 ամսական խոճկորի ամորձիները։ Այս պրոցեդուրայից հետո ամորձատված արուն սկսում է շատ արագ գիրանալ՝ պայմանով, որ նրան պատշաճ կերպով պահեն և կերակրեն բարձրորակ սնունդով։ Դժվար չէ ենթադրել, որ որքան շատ կաստրատներ խոզանոցում, այնքան ավելի մեծ շահույթ կունենա ֆերմայի սեփականատերը հետագայում: Սերունդ ունենալու համար խոզանոցում պետք է լինի արու հայր: Սակայն հաճախ դա գյուղացու համար մշտական հոգսերի ու անհանգստությունների աղբյուր է դառնում։ Սեռահասունացման դադարեցման հետ միաժամանակ, նա դադարում է աճել, ի տարբերություն կաստրատոյի, և մնում է ոչ այնքան մեծ անհատ, որքան խանութի իր նվաստացած գործընկերը:
Հիմնականում իրենց «տղամարդկային» ներուժի իրացման շրջանի վերջում ուղարկվում են սպանդի։ Վարազի միսը նույնպես ուտելի է, բայց այն այնքան համեղ չի լինի, որքան թուլացած արու միսը։ Տհաճ հոտից ազատվելու համար պետք է մորթման ժամանակ պատշաճ կերպով կտրատել դիակը։ Հիմնական հնարքը սեռական սեկրեցների կուտակման տեղը զգուշորեն հեռացնելն է։ Առօրյա խոսքում հասկացությունների տարբերությունըՀրապարակումների ճնշող մեծամասնությունում արու խոզի անվան մեկնաբանության մեջ հակասություններ չկան։ Հեղինակավոր ստեղծողներ բացատրական բառարաններ- Եֆրեմովան, Օժեգովը և Ուշակովը համաձայն են, որ խոզը ամորձատված արու է, որը նախատեսված է գիրացնելու և հետագա սպանդի համար, իսկ վարազը բուծող արտադրող է, որի հիմնական խնդիրն է նախիրին սերունդ տալը։ Միայն մեծարգո Դալն է նույնականորեն մեկնաբանում երկու տերմինները:
Երբեմն կան ֆերմերներ, ովքեր բացարձակապես վստահ են վարազի վերարտադրման տաղանդի վրա, և շատերը դեռ հավատում են, որ վարազն ու վարազը նույն հատկանիշներով արու խոզեր են: Սահմանումների մեջ խառնաշփոթ առաջացավ նաև ռուս գրողների հայտնի ստեղծագործությունների շնորհիվ։ Տերմինաբանության մեջ անհամապատասխանություններ են հայտնաբերվել ինչպես Սալտիկով-Շչեդրինի ծաղրական էսքիզներում, այնպես էլ Աստրիդ Լինդգրենի որոշ ստեղծագործությունների թարգմանություններում։ Սա վկայում է այն մասին, որ ոչ բոլոր գրողները, ինչպես ոչ բոլոր ֆերմերները, բանիմաց էին ժողովրդական տնտեսության բնագավառում։ Լեզվաբանական տարբերակներից մեկի համաձայն, ենթադրվում է, որ սխալ պատկերացումն առաջացել է այն պատճառով, որ մեր խոսքում խոզ բառը փոխառված է նախասլավոնական լեզվից, որի ծագումը վերադառնում է նախահնդեվրոպական: Թարգմանաբար «bhorus» նշանակում է «կտրել», որը համապատասխանում է խոզի էությանը, սակայն հարմարության համար այս բառն օգտագործվել է ցանկացած տեսակի վայրի խոզի նկարագրության համար։ Որոշ շրջաններում արու խոզը կոչվում է կնուր։ Այս սահմանումը հիմնականում օգտագործվում է վայրի խոզերիսկ արուների բուծումը Ռուսաստանի հարավային շրջաններում։ Այստեղից էլ առաջացել է knuryatina անունը՝ համառ տհաճ հոտով մսի հոմանիշը: Կնուր - սահմանումը օգտագործվում է Ռուսաստանի հարավային շրջաններում վայրի խոզերի և արուների բուծման համար Կաստրացիայի տեխնիկայի առանձնահատկություններըԽոզերին մարմնավորում են, որպեսզի կենդանուն վերածեն ավելի հանգիստ և շահավետ կենդանու: Ստերիլիզացված արուն ունի հետևյալ բնութագրերը.
Գիտնականները եզրակացրել են, որ 2 շաբաթականում խոճկորի ամորձատումը ավելի մարդասիրական է։ Այս ժամանակահատվածում նա շատ ավելի հեշտ է հաղթահարում ցավը, քան 7 օրական երեխան։ Բայց այս պրոցեդուրայից էլ չպետք է հապաղեք. որքան երիտասարդ է տղամարդը, այնքան քիչ կդիմադրի, և արյան կորուստն այնքան էլ էական չի լինի։
Որպես կանոն, եթե խոզը նախատեսված չէ որպես բուծող արու օգտագործելու համար, ապա նրա ամորձիները կտրվում են 14 օրական հասակում։ Եթե տղամարդը աճուկի ճողվածք ունի, ապա կիրառվում է կաստրացիայի մեթոդը, և եթե այս վիրահատությունը նախօրոք արվի, խոզը հետագայում ավելի քիչ սրացումներ կունենա: Կան նաև ուշ էմաքսուլյացիայի մեթոդի կողմնակիցներ, ովքեր երիտասարդ անհատի համար 2-շաբաթյա կաստրացիան համարում են մեծ սթրես: Հաճախ ստեղծված իրավիճակի հետևանքները հանգեցնում են նրան, որ ապագայում խոզը ավելի վատ քաշ կգրավի, ի տարբերություն չամրացված արուների, որոնք այս փուլում ավելի լավ են աճում: Այնուամենայնիվ, բոլոր փորձագետները համաձայն են, որ էմսկուլյացիա պետք է իրականացվի երեխային մորից առանձին պատյանում դնելուց 7 օր առաջ: Գոյություն ունեն էմալացման մի քանի տեսակներ՝ բաց և փակ: Բաց ճանապարհԱյս մեթոդը կատարվում է մի քանի պարզ քայլերով.
Երբեմն ֆերմերները մեծապես պարզեցնում են այս պրոցեդուրան. վիրահատական միջամտության փոխարեն երիտասարդ ընձյուղների սերմնալարը պոկվում է: Նախնական մանիպուլյացիաները երկու դեպքում էլ նույնն են: Միակ տարբերությունն այն է, որ լարը պետք է սեղմել պինցետով աճուկի հատվածում և պոկել մեկ արագ շարժումով: Փակ մեթոդԱյն օգտագործվում է հիմնականում հասուն արական սեռի ներկայացուցիչներին մարմնամարզելու նպատակով կամ այն իրավիճակներում, երբ երեխայի մոտ հայտնաբերվում է միջհեշտոցային ճողվածք: Վիրահատական միջամտությունը պետք է իրականացվի սպանդից ոչ ուշ, քան 12 շաբաթ առաջ.
Պրոցեդուրայի ավարտին անհրաժեշտ է այս հատվածը բուժել ցավազուրկ հակասեպտիկով։ Սկրոտալ ճողվածքի հեռացումԱյս պրոցեդուրան վերաբերում է մասնակի կաստրացիայի մեթոդին, որից հետո տղամարդու օրգանիզմը շարունակում է սերմնահեղուկ արտադրել։ Նման գործողությունը կարող է իրականացվել մի քանի եղանակով.
Բարդություններ վիրահատությունից հետոՏղամարդկանց առողջական վիճակի վատթարացումից հետո երկու տեսակ կա՝ վաղ և ուշ: Առաջին բազմազանությունը բացահայտվում է անմիջապես ընթացակարգի ավարտից հետո կամ մի քանի ժամ հետո: Այն դրսևորվում է առատ արյունահոսության, երբեմն նույնիսկ աղիների պրոլապսի միջոցով։ Երկրորդ տեսակն ի հայտ է գալիս կաստրացիայից մոտավորապես 24 ժամ անց և ուղեկցվում է ծանր բորբոքային այտուցի, արյան թունավորման կամ գանգրենայի ի հայտ գալուց: Բարդությունները վերացնելու կանխարգելիչ մեթոդներՀիմնական կանոնները դիտարկելիս կանխարգելիչ միջոցառումներեն պատշաճ պատրաստումկենդանին և տարածքը ընթացակարգի համար: Վիրահատության վայրում պետք է ապահովվեն պատշաճ սանիտարական և հիգիենայի չափանիշներ, և բոլոր պարագաները պետք է բուժվեն հատուկ միջոցներ. Անհրաժեշտ է նաև նախապես մաքրել մեքենան։ Մեր օրերում եվրոպական շատ երկրներ հակված են քիմիական մեթոդԴեղորայք օգտագործող արական սեռի մարմնամարզություն, դա ավելի մարդասիրական համարելով ցավոտ վիրահատության համեմատ: Պարտադիր գործիքներՍերմնահեղուկների հեռացման վիրահատություն կատարելու համար ձեզ հարկավոր են մետաքսե թելեր, scalpel, աքցան, հակասեպտիկ, ասեղ, վիրաբուժական մկրատ և բամբակ: Ցանկից բոլոր գործիքները պետք է մանրակրկիտ լվացվեն հատուկ ախտահանիչ լուծույթով, և միայն դրանից հետո շարունակեք վիրահատությունը: Ձեռքերը նախ պետք է լավ լվանալ օճառով։ Էմաքսուլյացիա իրականացնելու որոշում կայացնելուց առաջ անհրաժեշտ է գիտակցել, որ նման մանիպուլյացիաները մեծ սթրես են առաջացնում ինչպես խոճկորների, այնպես էլ վարազների մոտ։ Սա կարող է հանգեցնել դանդաղ աճի և քաշի ավելացման: Այս գործընթացների արդյունքում խոզաբուծության տնտեսական արդյունավետությունը զգալիորեն նվազում է, քանի որ արտադրանքը ավելի քիչ միս է:
Վարազից խոզ հասնելու միակ ճանապարհը կաստրացիայի ընթացակարգն է: Հաշվի առնելով նման վիրաբուժական միջամտության ցավը, պետք է ավելի ճիշտ լինել արու խոզերի սորտերի այս անուններն օգտագործելիս։ Տեսանյութ - Ինչպես ամորձատել խոճկորին
Ընդհանրապես ընդունված է, որ արու խոզը խոզ է կամ վարազ: Ընդհանուր առմամբ, դա ճիշտ է, սակայն բառերի իմաստները դեռ տարբեր են։ Եթե նախկինում, երբ գյուղական կյանքը իր գագաթնակետին էր, մարդիկ գիտեին այս կենդանիների տարբերությունները, ապա ներս ժամանակակից աշխարհհայեցակարգը սկսեց մոռանալ: Բայց, մինչդեռ, այս անհատին կարելի է անվանել կեղև, վարազ, վայրի վարազ, վարազ, կնուր - բառապաշարը բավականին ընդարձակ է։ Այս բառերից մի քանիսը հանդիպում են տարբեր գյուղերի բարբառներում։ Տարբերություն փնտրելովՓորձենք գտնել այս արուների միջև եղած տարբերությունները, և դրանք բավականին նշանակալից են։ Հինգ ամսականից խոճկորը պատրաստ է էգի հետ զուգակցվելու, քանի որ հորմոնալ համակարգը լիովին հասունացել է։ Վարազները ունակ են բեղմնավորման և բազմացման։ Խոզը մորթելու համար ամորձատված և պարարտացած կենդանի է։ Ընթացակարգը դժվար չէ. Խոզուկները սովորաբար լավ են հանդուրժում վիրահատությունը: Այս ժամանակահատվածում նրանք դեռ մոտ են ցանում: Մասնագետները խորհուրդ են տալիս հնարավորինս շուտ կաստրացիա անել։ Վեց ամիս անց դուք չեք կարող հասնել ցանկալի արդյունքի: Նշում դրական հատկություններկաստրացված վարազ:
Անասնաբույծները համոզված են, որ արտադրանքը շատ ավելի օգտակար կլինի, եթե մորթի ուղարկվող խոզն է։ Սա կենդանի է, որի միսը տհաճ հոտ չունի, քանի որ տհաճ սեկրեցիա արտազատող գեղձերը չեն գործում։ Եվ արդեն 40 շաբաթվա ընթացքում երիտասարդ կենդանիները հասնում են չափահաս չափերի: Այսպիսով, արու ընտանի խոզը խոզ է և նաև վարազ: Երկու տերմիններն էլ ճիշտ են, բայց նրանց միջև տարբերությունը վերարտադրողական կարողություն է: Լիարժեք արտադրողԹե որն է տարբերությունը խոզի և վարազի միջև, պարզ է. Այժմ - վիրահատության դրական և բացասական կողմերի մասին: Եթե խոզերը հանգիստ և անշնորհք կենդանիներ են, ապա ցրտաշունչ վարազները կարող են շատ դժվարություններ բերել ֆերմերներին: Նախ, նման անհատը համեմատաբար փոքր քաշ ունի։ Թեեւ սա մեծ խնդիր չէ, նրանք շատ ավելի քիչ միս են ստանում։ Սակայն սեռական հասունացումից հետո չամրացված արուները կարող են դառնալ բռնի: Նրանք կոտրում են ամեն ինչ ու փախչում բակից ու տախտակներից։ Սրանք արդեն որոշակի դժվարություններ են պահպանման հետ կապված, քանի որ դուք պետք է հասնեք փախածին և վերականգնեք կոտրված կենցաղային իրերը: Բազմացնող անհատը կարող է նաև չափազանց ագրեսիվ լինել: Այն բանից հետո, երբ նա կատարում է իր նպատակը էգերի հետ կապված, նրան նույնպես ուղարկում են սպանդի։ Այստեղ կա մեկ այլ խնդիր, որի մասին վերը նշեցինք. Նման կենդանիների միսը կարող է տհաճ հոտ ունենալ։ Համը ընդհանուր առմամբ լավն է։ Բայց, որպեսզի ապրանքն ամբողջությամբ չփչացվի, դիակը կտրելիս պետք է զգուշորեն հեռացնել սեռական սեկրեցների կուտակման տեղը՝ խուսափելով դանակով վնասելուց։
Սակայն այս պրոցեդուրան չի փրկում տհաճ հոտից ու համից, ուստի խորհուրդ է տրվում վարազին մորթելուց երկու-երեք ամիս առաջ ամորձել և սպասել, մինչև մարմինը մաքրվի սեկրեցներից։
Պատմություն - կարճ դասընթացԿա ապացույց, որ Նոր Գվինեայում դեռևս կիրառվում է կիսավայրի խոզաբուծություն։ Բայց սա բացառություն է մեր ժամանակի կանոնից։ Խոզերի ընտելացումը սկսվել է շատ վաղուց։ Դա տեղի է ունեցել 12 հազար տարի առաջ, ինչպես ապացուցում են հնագիտական պեղումները։ Երբ սկսվեց գյուղատնտեսությունը, կենդանիներն ազատ էին արածում և սնվում: Այդ օրերին մարդիկ դեռ չգիտեին այնպիսի հասկացության մասին, ինչպիսին ընտրությունն է: Դժվար է հստակ ասել, թե երբ են արձանագրվել խոզի և վարազի մսամթերքի համերի տարբերությունները։ Կարելի է միայն կռահել, որ այս համային հատկանիշները գնահատվել են, երբ վայրի խոզը լիովին ընտելացվել է։ Արդեն այն ժամանակ, երբ նրանք սկսեցին խոզանոցներ կառուցել տնային խոզերի համար, անհրաժեշտ էր բարելավել մսի որակը: Դա պայմանավորված է նրանով, որ շինարարությունը, կերակրումը և պահպանման այլ ասպեկտները պահանջում են ծախսեր՝ ի տարբերություն ազատ արածեցման: Սա խթան հաղորդեց մսամթերքի որակի բարելավման ուղիների որոնմանը, որը շահութաբեր կլիներ։ Իսկ հին ռանչոներից մեկում ֆերմերը նշել է, որ խոզն ու վարազը էական տարբերություն ունեն մսի համի մեջ։ Թերևս դա տեղի ունեցավ դրան զուգահեռ տարբեր երկրներև մեջ տարբեր ժամանակներ. Բացահայտողի անունը և ճշգրիտ ամսաթիվըանհայտ. Խոսքի հասկացություններՄարդիկ միշտ չէ, որ տարբերում են, թե ով է իրենց առջևում՝ խոզը, խոզը, թե վարազը։ Խոսակցական խոսքում չկան արտասանության խիստ կանոններ։ Այսինքն՝ ցանկացած արու խոզ՝ ամորձատված, թե ոչ, կարելի է անվանել տարբեր բառերով։ Վարազը կամ խոզը ամեն դեպքում արու խոզ է, և ոչ բոլորն են կարող իմանալ տարբերությունները: Ոմանք նույնիսկ վստահ են, որ երկրորդ անհատն ունակ է բեղմնավորման։ Այս առումով հասկացությունները շփոթված են, և կարող է շփոթություն առաջանալ: Անգամ որոշ գրական ստեղծագործություններում նկատվել է բառերի ոչ ճիշտ տեղադրում։ Հատուկ ուշադրություն կարելի է դարձնել տարբեր շրջանների բարբառներին։ Նրանց մեջ կենդանին, լինի դա խոզ, թե վարազ, նշանակություն չունի, այն կոչվում է կնուր: Բայց սովորաբար այս հասկացությունը կիրառվում է վայրի խոզերի կամ բուծող արուների նկատմամբ, որոնց միսը հատուկ հոտ ունի։ Եթե ձեզ դուր եկավ հոդվածը, ապա հավանեք այն: Գրեք մեկնաբանություններ թեմայի վերաբերյալ տարբեր անուններվարազներ |
Հանրաճանաչ.
Աֆորիզմներ և մեջբերումներ ինքնասպանության մասին![]() |
Նոր
- Ձմեռային բանաստեղծական մեջբերումներ երեխաների համար
- Ռուսաց լեզվի դաս «փափուկ նշան գոյականների ֆշշոցից հետո»
- Առատաձեռն ծառը (առակ) Ինչպես երջանիկ ավարտ ունենալ հեքիաթի առատաձեռն ծառը
- Դասի պլան մեզ շրջապատող աշխարհի վերաբերյալ «Ե՞րբ է գալու ամառը» թեմայով:
- Արևելյան Ասիա. երկրներ, բնակչություն, լեզու, կրոն, պատմություն Լինելով մարդկային ռասաները ցածր և բարձրերի բաժանելու կեղծ գիտական տեսությունների հակառակորդը, նա ապացուցեց ճշմարտությունը.
- Զինվորական ծառայության համար պիտանիության կատեգորիաների դասակարգում
- Մալոկլյուզիան և բանակը Մալոկլյուզիան չի ընդունվում բանակում
- Ինչու եք երազում կենդանի մեռած մոր մասին. երազանքի գրքերի մեկնաբանություններ
- Կենդանակերպի ո՞ր նշանների ներքո են ծնվել ապրիլին.
- Ինչու՞ եք երազում փոթորիկի մասին ծովի ալիքների վրա: