अन्ना: | 8 मार्च, 2019 | शाम 4:58 बजे

आज मैंने कुछ बहुत आलसी भरवां गोभी रोल पकाया। मैंने इस रेसिपी से सभी सामग्री को बड़े टुकड़ों में काट लिया और उन्हें दो बार, यहां तक \u200b\u200bकि चावल से भी बनाया। तले हुए प्याज डाले गए ताकि आधा भून जाए और ताकि कच्चे प्याज को डीफ्रॉस्ट करने के बाद डिश खराब न हो। पहले, मैंने बस गोभी को काट दिया और इसे उबलते पानी से धोया, लेकिन आज चारों ओर गड़बड़ करने का समय नहीं था। शायद, यह स्वाद का मामला है, लेकिन ऐसे आलसी भरवां गोभी के रोल, जिनके कीमा बनाया हुआ मांस लगभग एक सजातीय द्रव्यमान में लाया जाता है, मुझे और मेरे अचार वाले पति को बहुत पसंद आया।
केवल एक चीज जो मैं भविष्य में बदलूंगा, वह यह है कि क्या मैं गाजर को पहले से तैयार करूंगा या फूँक दूंगा, क्योंकि यह इस सभी निविदा द्रव्यमान में थोड़ा उखड़ा हुआ है, मैं इसे बाद में ठीक करना चाहता हूं।
उत्तर: अन्ना, अपने खाना पकाने के विकल्प को साझा करने के लिए धन्यवाद।

तातियाना: | 13 दिसंबर, 2018 | 5:46 बजे

नुस्खा के लिए धन्यवाद! यह स्वादिष्ट और संतोषजनक निकला! केवल कुछ भरवां गोभी रोल अलग हो गया :(
उत्तर: तातियाना, टिप्पणी के लिए धन्यवाद!
ताकि कीमा बनाया हुआ मांस उत्पाद अलग न हो, आपको इसे अच्छी तरह से हरा देने की जरूरत है, फिर सब कुछ उसी पर रहेगा):

अलीना: | 17 जून, 2017 | 10:13 बजे

आपको बहुत - बहुत धन्यवाद!

अलीना: | 17 जून, 2017 | 10:12 बजे

धन्यवाद! आज मेरी छुट्टी है आपकी रेसिपी की बदौलत! मैंने इसे लंबे समय तक नहीं खाया है। टिप के लिए धन्यवाद। किसी से सीखना अच्छा है।
उत्तर: अलीना, बोन एपेटिट! आपके नम्र शब्दों के लिए धन्यवाद:)

कात्या: | मई 18, 2017 | शाम 6:45 बजे

दशा, और आलसी गोभी के रोल को फ्रीज करने के लिए किस रूप में: कच्चा, तला हुआ या तैयार किया गया? और उन्हें कब तक संग्रहीत किया जा सकता है?
उत्तर: कात्या, आलसी गोभी के रोल कच्चे और पके हुए (तले हुए) दोनों प्रकार के हो सकते हैं।
कच्चे रूप में, शेल्फ जीवन 2 महीने -18 डिग्री पर है।
पूरी तरह से पका हुआ आलसी गोभी रोल -18 डिग्री पर फ्रीजर में 3 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।

स्वेतलाना: | 5 जुलाई 2016 | 8:31 बजे

हैलो! मैं अपने परिवार के लिए इन भरवां गोभी रोल खाना बनाना चाहते हैं। मुझे बताओ, क्या आप बहुत आलसी हो सकते हैं और मांस की चक्की के माध्यम से सभी अवयवों को पारित कर सकते हैं? या इस तरह की चाल अंतिम परिणाम को खराब कर सकती है?
उत्तर: एक मांस की चक्की के माध्यम से स्वेतलाना - नहीं। गोभी को बिल्कुल काट दिया जाना चाहिए। आप एक चाकू का उपयोग कर सकते हैं, आप एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग कर सकते हैं। फिर गोभी के रोल रसदार और स्वादिष्ट निकलेंगे।

आआआआआः | 19 अप्रैल, 2016 | सुबह 9:41 बजे

एक साइड डिश की जरूरत है, जो मुझे समझ नहीं आया?
उत्तर: गार्निश - स्वाद और इच्छा के लिए। लेकिन आलसी गोभी के रोल एक 2-इन -1 डिश हैं - मुख्य पकवान और साइड डिश, यानी मांस और गोभी दोनों। उन्हें बिना साइड डिश के परोसा जा सकता है।

दरिया: | 23 नवंबर, 2012 | 1:47 डी.पी.

क्या वे ठंड के अधीन हैं? यदि हां, तो किस रूप में?

उत्तर: मैंने ठंड की कोशिश की, लेकिन अंत में मुझे स्वाद पसंद नहीं आया। फ्रीज तैयार।

तातियाना: | 11 नवंबर, 2012 | शाम 4:09 बजे

आज तैयार! मेरे सभी इसे प्यार करता था! नुस्खा के लिए धन्यवाद!

ऐलेना: | 7 सितंबर, 2012 | दोपहर 12:44 बजे

नुस्खा के लिए धन्यवाद, मैंने पहली बार आलसी गोभी के रोल को पकाया, लेकिन अब मैं सप्ताह में एक बार सुनिश्चित करूंगा! कितना स्वादिष्ट और मुश्किल नहीं! और मेरी बेटी ने खुशी के साथ खाया)))!

निंचिक: | अगस्त 30, 2012 | शाम 6:39 बजे

रेसिपी के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद! मैं लंबे समय से सीखना चाहता हूं कि उन्हें कैसे खाना बनाना है। मैंने इसे सोमवार को पकाया - मुझे खुशी है! सबसे बड़ा बेटा एक समय में दो खाता है, हालांकि मैंने उन्हें छोटा नहीं बनाया। वह आम कटलेट नहीं खाता है।

माशा मिरोनोवा: | 25 जून, 2012 | 2:22 बजे

बहुत बढ़िया नुस्खा है, मुझे वास्तव में खेद है कि मैंने इतने लंबे समय तक इस पर ध्यान नहीं दिया! गोभी को काटने के लिए बहुत आलसी था, एक ब्लेंडर में उखड़ गया, यह इतनी सूक्ष्मता से निकला कि मैंने उबलते पानी नहीं डाला, क्योंकि यह ताजा था। चावल भूरे रंग का इस्तेमाल करते हैं, बिना पॉलिश के। अच्छी तरह से sooooo स्वादिष्ट! बहुत! कीमा बनाया हुआ मांस को 12 भागों में विभाजित किया गया था, आदर्श रूप से एक बेकिंग डिश में रखा गया था। धन्यवाद!

उत्तर: माशा, मुझे खुशी है कि आप मोंटिग्नैक से हमारे पास वापस आए :) हुर्रे!

ऐलेना: | 24 जून, 2012 | 10:10 बजे

डारिया, आपका संसाधन सिर्फ एक चमत्कार और एक देवी है! तुम बहुत महान हो। मैं आपके उदाहरण का अनुसरण करना चाहूंगा। गोभी के रोल स्वादिष्ट हैं! क्या ग्राउंड बीफ और इसके अलावा, हमारी खुद की तैयारी से खाना बनाना संभव है? क्या यह स्वादिष्ट होगा? मैं पत्रिका के माध्यम से आपके पास आया "बच्चों के साथ समय बिता"। पुस्तक "सप्ताह के लिए मेनू" के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद
पढ़ने में सुविधाजनक! क्या मैं इसे अन्य माताओं को अग्रेषित कर सकता हूं?

उत्तर: ग्राउंड बीफ़ में कम से कम 1/4 फैटी ऊतक होना चाहिए, फिर यह स्वादिष्ट निकलेगा: चावल और गोभी को मांस के रस में भिगोया जाएगा और रसदार होगा। और यदि आप अन्य माताओं को पुस्तक भेजते हैं तो मुझे बहुत खुशी होगी। किसी भी सामाजिक नेटवर्क को रीपोस्ट करने के लिए पोस्ट के निचले भाग में सुविधाजनक बटन हैं। धन्यवाद!

जीन: | 22 फरवरी, 2012 | शाम 5:13 बजे

नुस्खा बहुत अच्छा है। पूरे परिवार को गोभी के रोल पसंद आए। केवल मेरे लिए वे थोड़ा मीठा निकला। शायद यह गाजर की वजह से है?

उत्तर: हाँ यह संभव है। गाजर एक मीठा स्वाद जोड़ सकते हैं। कुछ निर्माता टमाटर की चटनी में चीनी भी मिलाते हैं। तो उसकी वजह से भी ऐसा असर हो सकता है।

नतालिया: | 13 फरवरी, 2012 | दोपहर 3:58 बजे

कल मैंने आलसी स्टफ्ड गोभी के रोल तैयार किए, सभी के दोनों गालों पर स्मूदी थी। बहुत, बहुत स्वादिष्ट! पति भी प्रसन्न है।

दशा: | 27 नवंबर, 2011 | शाम 7:53 बजे

खुशी है कि आपको पसंद आया। मुझे बताने के लिए धन्यवाद - यह पुष्टि प्राप्त करने के लिए हमेशा अच्छा है कि व्यंजनों को तैयार किया जा रहा है और आपको पसंद है :)

एकातेरिना: | 27 नवंबर, 2011 | शाम 4:03 बजे

नुस्खा के लिए धन्यवाद! मेरे पति, सिद्धांत रूप में, आलसी गोभी के रोल को नहीं पहचानते थे, लेकिन उन्होंने ये खाया, और उनकी प्रशंसा की। मैंने केवल बेहतर मिश्रण करने के लिए गोभी को अच्छी तरह से मिलाया

टेंडर तक चावल उबालें।
आधा गोभी को 3-4 टुकड़ों में काट लें और उबलते पानी में 5 मिनट तक उबालें। फिर गोभी को मांस की चक्की में रोल करें या भोजन प्रोसेसर में काट लें।
कीमा बनाया हुआ मांस में उबला हुआ चावल, कीमा बनाया हुआ गोभी, बारीक कसा हुआ प्याज, अंडे, नमक और काली मिर्च जोड़ें।

यदि वांछित है, तो कीमा बनाया हुआ मांस में 2-3 बड़े चम्मच दलिया जोड़ें।

कीमा बनाया हुआ मांस को अपने हाथों से अच्छी तरह मिलाएं और कटलेट बनाएं।
कटोरे को आटे में रोल करें और एक फ्राइंग पैन में भूनें, जो सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ वनस्पति तेल के साथ पहले से गरम करें।

जब क्रस्ट बन जाता है, तो पैन में टमाटर सॉस डालें, पानी डालें ताकि पानी लगभग पूरी तरह से गोभी के रोल को कवर करे और टेंडर तक मध्यम गर्मी पर उबाल लें। खट्टा क्रीम के साथ परोसें।

टिप 1. आलसी गोभी रोल, आप ओवन में भी बेक कर सकते हैं: तेल के साथ एक बेकिंग डिश को चिकना करें, दोनों पक्षों पर तली हुई गोभी के रोल डालें, टमाटर का पेस्ट, खट्टा क्रीम और पानी से बना सॉस डालें और निविदा तक सेंकना करें।

टिप 2. आलसी गोभी के रोल के लिए एक और विकल्प है: कीमा बनाया हुआ मांस को उबला हुआ गोभी और एक मांस की चक्की, नमक और काली मिर्च में रोल किए हुए चावल के साथ मिलाएं। सब कुछ एक मुर्गा में डालें, टमाटर सॉस और पानी डालें। निविदा तक सिमर, कभी-कभी सरगर्मी करें ताकि जला न जाए। खट्टा क्रीम के साथ परोसें।

अपने भोजन का आनंद लें!

दिन का महंगा समय, प्यारे दोस्तों! क्या आपको गोभी के रोल पसंद हैं? यह एक स्वादिष्ट लेकिन जटिल व्यंजन है जिसे पकाने में लंबा समय लगता है।

मुझे सरल व्यंजनों से प्यार है, क्या आप? आज मैं आपको आलसी गोभी के रोल बनाने की विधि बताऊंगा। वे व्यावहारिक रूप से साधारण गोभी के रोल से स्वाद में भिन्न नहीं होते हैं, लेकिन उनकी तैयारी में बहुत कम समय लगेगा।

इसके अलावा, खाना पकाने के दोनों तरीकों में मुख्य तत्व समान हैं। ये हैं प्याज, गोभी, गाजर और चावल। कभी-कभी लहसुन, बेल मिर्च और टमाटर डाला जाता है।

भरवां गोभी को ठीक से पकाने के लिए, आप कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस या बीफ़ और कीमा बनाया हुआ मिश्रण मिला सकते हैं। कीमा बनाया हुआ चिकन से, एक आहार विकल्प प्राप्त किया जाता है। इस मामले में, आपको कीमा बनाया हुआ मांस की गुणवत्ता पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है।

यदि इसमें बहुत अधिक नमी है, तो गोभी के रोल अपने आकार को नहीं रखते हैं और स्टू के दौरान अलग हो जाते हैं। यह फिलामेंट या चिकन स्तन से कीमा बनाया हुआ मांस बनाने की सिफारिश की जाती है।

भरवां गोभी रोल नरम और नरम बनाने के लिए, इस तरह के कीमा बनाया हुआ मांस में थोड़ा मक्खन जोड़ें, क्योंकि चिकन मांस में थोड़ा वसा होता है।

इसके अलावा, निम्नलिखित सिफारिशें आपको खाना पकाने में मदद करेंगी:

1. गोल अनाज चावल का उपयोग करें। यह पकवान को अधिक रसदार बना देगा।
2. कीमा बनाया हुआ मांस एक सामान्य नमी सामग्री के साथ अच्छी गुणवत्ता का होना चाहिए। फिल्मों और कार्टिलेज को पहले ही हटा दिया जाना चाहिए।
3. नुस्खा कुछ अनुपात में अवयवों के उपयोग को मानता है, जिनका पालन किया जाना चाहिए। यदि आवश्यक मात्रा से अधिक चावल है, तो पकवान चिपचिपा हो जाएगा। चावल की थोड़ी मात्रा के साथ, गोभी के भरवां रोल सूखे हो जाएंगे। बड़ी मात्रा में गोभी के साथ, गोभी के रोल अपना आकार नहीं रखेंगे।
4. पकवान को अधिक रसदार और सुगंधित बनाने के लिए, गाजर के साथ तली हुई प्याज को कीमा बनाया हुआ मांस में जोड़ने के लायक है।
5. जब गोभी को ओवन में रोल करते हैं, तो बेकिंग शीट को पन्नी के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है।
6. ठंडा होने के बाद, कीमा बनाया हुआ मांस में साबूदाने की सब्जियाँ डाली जा सकती हैं। जैसा कि गर्म मिश्रण स्थिरता को तोड़ देगा।
7. गोभी के रोल बनाने में आसान बनाने के लिए, ठंडे पानी में अपने हाथों को गीला करने की सिफारिश की जाती है।
8. भरवां गोभी रोल को गर्म सॉस के साथ डालें, फिर उनकी ऊपरी परत सेट हो जाएगी और वे अपना आकार नहीं खोएंगे।

वैसे, यदि आप गोभी को बहुत कम उम्र में पकाते हैं, तो आपको इसे पहले स्टू करने की आवश्यकता नहीं है। यह कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यह बहुत अच्छा हो जाएगा अगर आप नुस्खा में मांस की जगह लेते हैं।

इसके लिए उपयुक्त है। उन्हें पहले काटकर तला जाना चाहिए।

आप चावल और सब्जियों के साथ शाकाहारी विकल्प भी बना सकते हैं।

क्या आप जानते हैं कि आम धारणा के विपरीत, आपको अंडे को मांस के मिश्रण में नहीं डालना चाहिए। इससे खाने में रूखापन आ जाएगा। लेकिन क्या होगा अगर आप पकवान की देखरेख करते हैं? इस मामले में, थोड़ा सा चीनी जोड़ा जाता है।

बच्चों के लिए गोभी के रोल तैयार करते समय, विशेषज्ञ कीमा बनाया हुआ मांस और सब्जियां भूनने की सलाह नहीं देते हैं, लेकिन स्टू करते हैं।
तैयार पकवान गर्म परोसा जाता है। इसके अलावा, इसे सॉस के साथ डालना चाहिए और जड़ी-बूटियों से सजाया जाना चाहिए।
यह मत भूलो कि कटलेट के रूप में स्वादिष्ट गोभी के रोल भविष्य के उपयोग के लिए तैयार किए जा सकते हैं और फिर रेफ्रिजरेटर में जमे हुए हो सकते हैं।

फिर आप एक पैन में अर्द्ध तैयार उत्पादों को गर्म कर सकते हैं।

आलसी गोभी रोल के लिए सॉस बनाने की विशेषताएं

आलसी गोभी के रोल के लिए सॉस की एक विस्तृत विविधता है। मैं आपको बताऊंगा कि सबसे सरल टमाटर को कैसे पकाया जाए।

इसे चरण दर चरण पकाने की विधि यहां दी गई है:

1. प्याज को छीलकर काट लें।
2. फटे हुए टमाटरों को छीलकर काट लें।
3. एक सॉस पैन में, आधा लीटर टमाटर का रस, प्याज और टमाटर मिलाएं।
4. उबलने तक उबाल लें और फिर आधे घंटे के लिए कम गर्मी पर छोड़ दें।
5. खाना पकाने के अंत से 10 मिनट पहले, रचना में कुछ बे पत्तियों, जड़ी बूटियों, नमक और काली मिर्च जोड़ें।

सरल खाना पकाने के विकल्प

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए कई विकल्प हैं। आप वीडियो में कुछ तरीके देख सकते हैं।

कई रसोइए पहले गोभी रोल को भूनते हैं और फिर उन्हें स्टू करते हैं। धीमी कुकर में एक अद्भुत भोजन प्राप्त होता है।
कई व्यंजनों का प्रयास करें और सबसे अच्छा चुनें।

फ्राइंग पैन में एक सरल नुस्खा

यह विकल्प तैयार करने के लिए बहुत आसान और सरल है। ऐसा करने के लिए, आपको एक गहरे कंकाल को खोजने की आवश्यकता है।
सबसे पहले, निम्नलिखित घटक तैयार करें:

• छोटे गोभी;
• 150 ग्राम चावल;
• 120 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
• 400 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
• एक ग्लास टमाटर का रस;
• 1 अंडा;
• अजमोद, प्याज और गाजर;
• मसालों।

तो, आपको इस तरह पकाने की आवश्यकता है:

1. चावल को भिगोकर कुल्ला करें। फिर इसे ठंडे पानी, नमक से भरें और तरल को वाष्पित होने तक पकाएं।
2. गोभी को तेल में भूनें और तलें।
3. कद्दूकस की हुई गाजर के साथ प्याज भी भूनें।
4. अजमोद, चावल, सब्जियों और अंडे के साथ मांस हिलाओ। मसाला जोड़ें।
5. चपटे पैटीज़ में आकार दें और दोनों तरफ से भूनें।
6. टमाटर के रस के साथ खट्टा क्रीम हिलाओ और साथ ही मसाले जोड़ें। परिणामस्वरूप गोभी के साथ भरवां गोभी डालो। जब तरल उबलता है। गर्मी को कम और एक और 40-45 मिनट के लिए उबाल लें।

बच्चों का नुस्खा

और यहां बच्चों के लिए आलसी गोभी के रोल के लिए एक दिलचस्प नुस्खा है।

खाना पकाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 450 ग्राम गोभी;
• आधा किलो कीमा बनाया हुआ मांस;
• अंडे - 2;
• 50 ग्राम चावल;
• प्याज और गाजर प्रत्येक;
• खट्टा क्रीम के 2 बड़े चम्मच और टमाटर पेस्ट की समान मात्रा;
• मसाला और नमक स्वाद के लिए;
• एक चम्मच सूरजमुखी तेल।

और यहाँ एक कदम-दर-चरण निर्देश है:

1. प्याज को काट लें और गाजर को कद्दूकस कर लें।
2. एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं और इसमें सब्जियों को भूनें।
3. शोरबा में डालो और थोड़ा उबालने के लिए छोड़ दें।
4. मांस के साथ कटा हुआ गोभी मिलाएं, उबला हुआ चावल, सब्जियां, अंडे, नमक जोड़ें और जड़ी-बूटियों को जोड़ें। पन्नी और सर्द के साथ मिश्रण को कवर करें।
5. ठंडा होने के बाद, कीमा बनाया हुआ मांस से गोले बनाएं और उन्हें आग पर भूनें।
6. फिर एक बेकिंग शीट लें और उसमें सभी वस्तुओं को मोड़ें।
7. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।
8. गर्म पानी, खट्टा क्रीम और टमाटर का मिश्रण करें। हमारी गेंदों को इस मिश्रण से भरें।
9. शीर्ष पर कसा हुआ गाजर के साथ छिड़के और आधे घंटे के लिए ओवन में डालें।

गोभी धीमी कुकर में रोल करती है

इस तरह की डिश पारंपरिक डिश से ज्यादा खराब नहीं है। इस मामले में, खाना पकाने बहुत तेज है।
खाना पकाने के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• 1 किलो गोभी;
• 1 प्याज और 2 गाजर;
• 400 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
• एक गिलास चावल;
• 250 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
• 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट;
• तेल, नमक और काली मिर्च।

खाना पकाने में निम्नलिखित चरण होते हैं:

1. गोभी को काट लें, प्याज को आधा छल्ले में काट लें, और गाजर को कद्दूकस करें।
2. चावल को अच्छी तरह से कुल्ला।
3. मल्टीकोकर कटोरे में तेल, कीमा बनाया हुआ मांस और प्याज जोड़ें। 5 मिनट के लिए फ्राई पर पकाएं।
4. खट्टा क्रीम टमाटर के पेस्ट और आधा गिलास पानी के साथ मिलाया जाता है।
5. चावल, गाजर और गोभी के साथ शीर्ष।
6. मिश्रण में टमाटर और खट्टा क्रीम सॉस जोड़ें, और नमक और काली मिर्च जोड़ें।
7. पिलाफ मोड पर एक घंटे के लिए पकाएं।

आलसी भरवां गोभी रोल ओवन में

आइए ओवन में एक साधारण पकवान पकाने की कोशिश करें। इस व्यंजन का रहस्य एक स्वादिष्ट खट्टा क्रीम सॉस में है।
आपके लिए आवश्यक नुस्खा के लिए:

• गोभी 1 पीसी ।;
• कीमा बनाया हुआ मांस का 1 किलो;
• एक गिलास चावल;
• 1 प्याज, 2 गाजर, और 3 लहसुन लौंग
• टमाटर का पेस्ट 3 बड़े चम्मच;
• 2 अंडे;
• औषधि और मसाले;
• मक्खन।

खाना पकाने की प्रक्रिया में निम्नलिखित चरण होते हैं:

1. गोभी को स्ट्रिप्स में बारीक काट लें।
2. चावल को छांट लें, पानी से ढक दें और तब तक पकाएं जब तक कि तरल पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए।
3. एक पैन में गाजर और प्याज भूनें।
4. फिर खट्टा क्रीम सॉस पर आगे बढ़ें। टमाटर का पेस्ट, खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
5. कीमा बनाया हुआ मांस में गोभी, अंडे, सब्जी भून और लहसुन जोड़ें। मिश्रण से फॉर्म कटलेट और एक पैन में भूनें।
6. मक्खन के साथ एक बेकिंग डिश को चिकना करें, वहां गोभी के रोल डालें और खट्टा क्रीम सॉस डालें।
7. लगभग 40 मिनट के लिए ओवन में सेंकना।

पकवान को जड़ी-बूटियों और सॉस के साथ गर्म परोसा जाता है। आप सलाद और सब्जियों को साइड डिश के रूप में काट सकते हैं।

सुपर आलसी भरवां गोभी

यह व्यंजन मांस, चावल और सब्जियों से बने दलिया की तरह दिखता है, लेकिन इसका स्वाद उत्कृष्ट होता है। यह विकल्प उन गृहिणियों के लिए उपयुक्त है जो अतिरिक्त समय खाना पकाने में खर्च नहीं करना चाहते हैं।
ये वे सामग्रियां हैं जिनकी आपको आवश्यकता है:

• चावल का अनाज का आधा गिलास;
• कीमा बनाया हुआ मांस के 300 ग्राम;
• साग और 1 गाजर और प्याज;
• 400 ग्राम गोभी;
• 2 टमाटर;
• लहसुन की 2 लौंग।

इस तरह खाना बनाना:

1. लहसुन के साथ प्याज को काट लें, और गाजर को कद्दूकस कर लें।
2. तेल गरम करें और इस मिश्रण को तब तक हिलाएं जब तक कि गाजर नर्म न हो जाए।
3. गोभी के सिर को काट लें।
4. टमाटर को आधा काटें और कद्दूकस करें। प्यूरी को काली मिर्च और नमक जोड़ें।
5. गाजर और प्याज के साथ एक फ्राइंग पैन में, कीमा बनाया हुआ मांस गांठ और हलचल करें। लगभग 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें। थोड़ा पानी डालें।
6. गोभी जोड़ें और एक और 15 मिनट के लिए उबाल लें।
7. फिर चावल, टमाटर प्यूरी और हर्ब्स डालें। एक और 10 मिनट के लिए सिमर।

सर्दियों के लिए आलसी गोभी रोल

एक स्वादिष्ट पकवान न केवल ताजा या जमे हुए खाया जा सकता है, बल्कि डिब्बाबंद भी हो सकता है। मैं आपको बताऊंगा कि चावल के साथ गोभी का सलाद कैसे बनाया जाता है, जिसे सर्दियों में किसी भी मांस या कीमा बनाया हुआ मांस के साथ गर्म किया जा सकता है।
ये वे उत्पाद हैं जिनकी आपको आवश्यकता होगी:

• 900 ग्राम गोभी;
• 100 ग्राम प्याज;
• 250 ग्राम गाजर;
• 4 टमाटर;
• 25 मिलीलीटर सिरका;
• जमीन काली मिर्च और लहसुन की एक लौंग;
• 40 ग्राम चीनी;
• 100 ग्राम घंटी काली मिर्च;
• 50-60 मिलीलीटर तेल;
• आधा कप चावल।

यहाँ खाना पकाने की प्रक्रिया है:

1. सब्जियों को धोएं और छीलें। गाजर को कद्दूकस कर लें और प्याज को बारीक काट लें।
2. गोभी को काट लें, और टमाटर के छिलने के बाद छीलें। उन्हें क्यूब्स में काटें और मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें।
3. एक सॉस पैन में तेल डालें और गाजर और प्याज को 5 मिनट के लिए भूनें। वहां घंटी मिर्च मिलाएं।
4. एक सॉस पैन में गोभी रखें और 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें।
5. चावल पकाएं, लेकिन तब तक न पकाएं, और तब तक गोभी में मिलाएं।
6. एक सॉस पैन में लहसुन, जड़ी बूटी, और टमाटर जोड़ें।
7. एक और 40 मिनट के लिए पकवान पकाना।
8. चीनी और सिरका को बंद करने से पहले कुछ मिनट जोड़ें।

जार पर गर्म मिश्रण फैलाएं और ऊपर रोल करें। उन्हें ठंडा होने तक उल्टा रखें और उन्हें तहखाने में रखें।

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अगली बार तक, मेरे ब्लॉग के प्रिय प्रशंसकों!

गोभी रोल एक ऐसा व्यंजन है जो मांस, चावल, सब्जियों और सॉस को सामंजस्यपूर्ण रूप से जोड़ता है। पारंपरिक नुस्खा के अनुसार, चावल के साथ कीमा बनाया हुआ मांस गोभी के पत्तों में लपेटा जाता है, तला हुआ और ओवन में पकाया जाता है, या एक गहरे फ्राइंग पैन या सॉस पैन में स्टू किया जाता है। हालांकि, सभी गृहिणियां गोभी के पत्तों की उपयुक्त तैयारी पर समय बिताने के लिए सहमत नहीं हैं। केवल एक ही रास्ता है: कीमा बनाया हुआ मांस के साथ आलसी गोभी रोल बनाने के लिए। बेशक, बाह्य रूप से वे असली भरवां गोभी से भिन्न होंगे, लेकिन वे अपने स्वाद से नीच नहीं होंगे। लेकिन परिचारिका अन्य उपयोगी चीजों के लिए समय और ऊर्जा बचाएगी।

खाना पकाने की सुविधाएँ

आलसी गोभी के रोल गोभी, कीमा बनाया हुआ मांस और चावल से बने कटलेट होते हैं, जिन्हें सॉस में पकाया या पकाया जाता है। सबसे सरल संस्करण में, ये कटलेट भी नहीं हैं, लेकिन गोभी, कीमा बनाया हुआ मांस, चावल और सब्जियां, सॉस में स्टू। पहली नज़र में, ऐसा लग सकता है कि इस तरह के पकवान को किसी भी सूक्ष्मता को जानने के बिना बनाया जा सकता है। हालाँकि, यह धारणा भ्रामक है। यह वास्तव में एक कंटेनर में सभी सामग्रियों को बाहर निकालने के लिए बहुत कौशल नहीं लेता है। लेकिन हर कोई पहली बार असली आलसी गोभी रोल को आयताकार या गोल कटलेट के रूप में तैयार करने में सफल नहीं होता है। कुछ रहस्यों को जानने से उन्हें असफल प्रयोगों के बिना स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बना दिया जाएगा।

• पके हुए मीट को बनाना मुश्किल होता है जो बेकिंग या ब्रेज़िंग के दौरान अपने आकार को बनाए रखने के लिए चिपचिपा और घना होता है। इसलिए, सूअर के मांस के साथ सूअर का मांस या मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस लेना बेहतर है।
• यहां तक \u200b\u200bकि एक अनुभवी शेफ कम गुणवत्ता वाले उत्पादों में से कुछ वास्तव में स्वादिष्ट नहीं बना सकता है। इसलिए, कीमा बनाया हुआ मांस की संरचना, इसकी श्रेणी, निर्माण की तारीख और समाप्ति की तारीख पर ध्यान दें। बेहतर अभी तक, इसे स्वयं से मांस से पकाना, जिसमें आप गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित हैं।
• ऐसा होता है कि गोभी थोड़ा कड़वा होता है। इस मामले में, इसे काट लें और इसे 5 मिनट के लिए गर्म पानी में डाल दें, फिर इसे बाहर निकालें और इसे निचोड़ें।
• आलसी गोभी के रोल के लिए चावल को आधा पकाया जाने तक उबालने की जरूरत है। अन्यथा, इसे पकाने का समय नहीं हो सकता है और यह स्थिर रहता है, जिसका तैयार पकवान के स्वाद पर सबसे अच्छा प्रभाव नहीं पड़ेगा।
• आलसी या बेकिंग के दौरान आलसी गोभी के रोल को गिरने से रोकने के लिए, उन्हें आमतौर पर एक पैन में तला जाता है। इससे तैयार गोभी के रोल के स्वाद पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

आप आलसी गोभी के रोल को खट्टा क्रीम या टमाटर सॉस में पका सकते हैं। मिश्रित खट्टा क्रीम और टमाटर सॉस का उपयोग करके एक लोकप्रिय नुस्खा। खाना पकाने का तरीका भी अलग हो सकता है। कुछ विवरण इस पर निर्भर हो सकते हैं, इसलिए यह नुस्खा आपको कैसे सूट करता है, यह समझने के लिए पहले पूरी विधि पढ़ें।

आलसी गोभी एक सॉस पैन में रोल करती है

• सफेद गोभी - 1.5 किलो;
• कीमा बनाया हुआ मांस - 0.7 किलो;
• लहसुन - 2 लौंग;
• टमाटर - 0.5 किलो;
• गाजर - 0.2 किलो;
• चावल - 150 ग्राम;
• प्याज - 100 ग्राम;
• नमक, मसाले - स्वाद के लिए;
• ताजा डिल - 100 ग्राम;
• वनस्पति तेल - कितना लगेगा।

खाना पकाने की विधि:

• लहसुन की लौंग को चाकू से बारीक काट लें।
• प्याज को छीलकर, छोटे क्यूब्स में काट लें।
• एक मोटे grater पर गाजर काट लें।
• एक चाकू के साथ डिल को चॉप करें, सेवा करते समय डिश को सजाने के लिए आधा सेट करें।
• टमाटर को धो लें, उन्हें डंठल के विपरीत किनारे पर काटें। एक मिनट के लिए उबलते पानी में डुबकी। एक स्लेटेड चम्मच के साथ निकालें और ठंडे पानी के एक बर्तन में स्थानांतरित करें। पील और मध्यम आकार के स्लाइस या क्यूब्स में काट लें।
• गोभी को धो लें, सुस्त पत्तियों को हटा दें। ध्यान से कुछ और चादरें हटा दें और अलग रख दें। बाकी गोभी को भी बारीक काट लें।
• गोभी को सॉस पैन में डालें, इसके तल में थोड़ा सा तेल डालना, नमक और काली मिर्च, 10 मिनट के लिए भूनें, थोड़ा पानी डालें और आधा पकाया तक उबालें।
• एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें, उसमें प्याज और लहसुन डालें, गाजर डालें और 5 मिनट के बाद डिल करें, सब कुछ एक साथ 5 मिनट के लिए भूनें।
• कीमा बनाया हुआ मांस, काली मिर्च और नमक जोड़ें, 10 मिनट के लिए सब्जियों के साथ भूनें।
• पैन में चावल और थोड़ा पानी डालें, सब्जियों और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ उबाल लें, 5-10 मिनट के लिए कवर करें।
• तेल के साथ एक बड़े सॉस पैन के निचले हिस्से को चिकना करें और गोभी के पत्तों को फैलाएं। उन पर गोभी का आधा हिस्सा रखो, ऊपर से चावल के साथ कीमा बनाया हुआ मांस रखें, शेष गोभी के साथ कवर करें। टमाटर को आखिरी परत में रखें।
• कम गर्मी पर सॉस पैन रखें और 40 मिनट के लिए उबाल लें।

इस अवसर के लिए नुस्खा::

यह प्लेटों पर आलसी गोभी के रोल की व्यवस्था करने के लिए बनी हुई है, आस्थगित डिल के साथ छिड़के और अपने परिवार को मेज पर आमंत्रित करें।

आलसी भरवां गोभी रोल ओवन में

• सफेद गोभी - 1 किलो;
• कीमा बनाया हुआ मांस - 1 किलो;
• प्याज - 100 ग्राम;
• टमाटर का पेस्ट - 100 ग्राम;
• चावल के कण्ठ - 150 ग्राम;
• लहसुन - 3 लौंग;
• गाजर - 0.2 किलो;
• मुर्गी का अंडा - 2 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम - 0.5 एल;
• ताजा जड़ी बूटी - 100 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

• गाजर को छीलकर कद्दूकस कर लें।
• प्याज को छीलकर बारीक काट लें।
• गोभी को जितना हो सके बारीक काट लें। इसे 5 मिनट के लिए गर्म पानी में डुबोएं, निकालें, पानी को सूखने दें और अच्छी तरह से निचोड़ें।
• चावल भूनने के बाद, एक गिलास पानी डालें और पकाएँ। जब तरल लगभग पूरी तरह से वाष्पित हो जाता है, तो चावल को फिर से कुल्ला।
• एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा तेल गरम करें, उसमें प्याज और गाजर डालें, नरम होने तक भूनें।
• कीमा बनाया हुआ मांस, गोभी, तली हुई सब्जियां, चावल को एक कंटेनर में आधा पकने तक उबाले। अंडे, नमक और काली मिर्च जोड़ें।
• कीमा बनाया हुआ मांस को अच्छी तरह से गूंध लें।
• पैन में तेल डालें जहां सब्जियाँ तली हुई थीं, गरम करें।
• आयताकार patties में कीमा बनाया हुआ मांस फार्म। दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। यह उच्च गर्मी पर किया जाना चाहिए।
• गोभी और चावल के साथ कीमा बनाया हुआ मांस पैटीज़ को एक गहरे बेकिंग डिश में मोड़ो।
• टमाटर के पेस्ट के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, इसमें लहसुन निचोड़ें, बारीक कटा हुआ जड़ी बूटी जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
• आलसी गोभी के रोल पर टमाटर-खट्टा क्रीम सॉस डालें और 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें।
• गोभी के रोल को 40 मिनट के लिए ओवन में पकाएं।

प्लेटों पर तैयार गोभी के रोल की व्यवस्था करें, सावधान रहें कि उनके आकार को परेशान न करें, सॉस के ऊपर डालें। आप खट्टा क्रीम और ताजा सब्जियां जोड़ सकते हैं, हालांकि इसके लिए कोई आवश्यकता नहीं है: आलसी गोभी के रोल, साधारण गोभी के रोल की तरह, एक पूर्ण पकवान हैं।

आलसी गोभी एक पैन में रोल करती है

• सॉयरक्राट - 0.6 किलो;
• कीमा बनाया हुआ मांस - 0.5 किलो;
• प्याज - 100 ग्राम;
• टमाटर का रस - 0.75 एल;
• मुर्गी का अंडा - 2 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
• चावल - 150 ग्राम;
• नमक, मसाले - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल - कितना लगेगा।

खाना पकाने की विधि:

• सौकरकूट को कुल्ला, निचोड़ें और बारीक काट लें।
• प्याज को क्यूब्स में काट लें और सुनहरा भूरा होने तक तेल में भूनें।
• चावल को आधा पकने तक उबालें।
• कीमा बनाया हुआ मांस के साथ चावल मिलाएं, प्याज जोड़ें, हलचल करें।
• अंडे मारो, कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं।
• नमक और काली मिर्च कीमा बनाया हुआ मांस, इसे तब तक गूंधें जब तक यह घने और चिपचिपा न हो जाए।
• छोटे पैटीज़ बनाएं, उन्हें उबलते तेल में दोनों तरफ से भूनें।
• कटलेट के साथ फ्राइंग पैन में रस डालो, इसे ढक्कन के साथ कवर करें।
• आधे घंटे के लिए टमाटर के रस में आलसी गोभी रोल करें।

खट्टा क्रीम के साथ, आलसी गोभी के रोल के साथ कड़ाही में परोसा गया। आप उन्हें जड़ी-बूटियों के साथ छिड़क सकते हैं।

आलसी कीमा बनाया हुआ चिकन और गोभी एक धीमी कुकर में रोल करता है

• कीमा बनाया हुआ चिकन - 1 किलो;
• लहसुन - 3 लौंग;
• प्याज - 0.3 किलो;
• चावल के कण्ठ - 150 ग्राम;
• गोभी - 0.4 किलो;
• मुर्गी का अंडा - 3 पीसी ।;
• टमाटर का पेस्ट - 75 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
• नमक, मसाले - स्वाद के लिए;
• पानी - 180 मिली।

खाना पकाने की विधि:

• चावल को आधा पकने तक उबालें।
• कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं, अंडे और बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन के लिए मत भूलना।
• गोभी को जितना संभव हो उतना बारीक काट लें और इसे कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं।
• लगभग 5 सेमी व्यास के गोल गोले में कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करें।
• मल्टीकलर बाउल में तेल डालें, "फ्राई" या "बेक" प्रोग्राम को सक्रिय करें।
• उबलते तेल में आलसी गोभी के रोल डालें और उन्हें 15 मिनट के लिए भूनें, उन्हें अक्सर बदल दिया जाता है।
• पानी के साथ टमाटर का पेस्ट भंग करें, इसमें लहसुन निचोड़ें।
• इस मिश्रण के साथ गोभी के रोल भरें। मल्टीकेकर को "शमन" मोड में आधे घंटे तक चलाएं।

खट्टा क्रीम सॉस के साथ कीमा बनाया हुआ चिकन और गोभी गोभी रोल करें, इसमें कुछ लहसुन निचोड़ें।

कोई भी गृहिणी आसानी से आलसी गोभी के रोल बना सकती है। वे पारंपरिक लोगों से कम स्वाद लेते हैं।

मेरा नुस्खा अन्य सभी से अलग कैसे है? तुम पूछो)))

हां, कुछ भी नहीं, सामान्य तौर पर ...

बात यह है कि मैं स्वभाव से बहुत आलसी हूँ ... इसके अलावा, कुछ समय के लिए मुझे खाना बनाना पसंद नहीं है ... लेकिन, मुझे प्यार है, मुझे पसंद नहीं है, लेकिन आपको अपने परिवार को खिलाने की ज़रूरत है ... हाँ, यह स्वादिष्ट और संतोषजनक है। इसलिए, मैं स्टोव पर अपना समय कम करने के लिए हर संभव तरीके से कोशिश करता हूं, जितनी जल्दी हो सके खाना पकाने का अवसर ढूंढ रहा हूं ... और इस प्रक्रिया से कम से कम कुछ आनंद प्राप्त करें, क्योंकि हम सभी जानते हैं कि आपको केवल एक अच्छे मूड में खाना पकाने की जरूरत है, क्योंकि स्वाद सीधे इस पर निर्भर करता है। किसी भी डिश की गुणवत्ता।

और आलसी गोभी के रोल, बस उन व्यंजनों में से एक है जो ज्यादा समय नहीं लेते हैं, वे तैयार करना आसान है, विशेष रूप से उत्पादों के मामले में महंगा नहीं है और काफी स्वादिष्ट हैं। बेशक, स्वाद के बारे में - हर किसी का अपना स्वाद है))) ... लेकिन, मेरे घरवालों को यह पसंद है।

और अपने आप को खुश करने के लिए और आप खाना बनाते समय नाचेंगे)))

उत्पादों का सेट मानक है:

• पत्ता गोभी,
• गाजर,
• कीमा,
• नमक, काली मिर्च, खाड़ी के पत्ते, मसाले और जड़ी-बूटियाँ स्वाद और फ्रिज से स्टॉक करने के लिए ...

कैसे जल्दी से आलसी गोभी रोल पकाने के लिए

यदि आप चाहें, तो आप साग, बेल मिर्च, और आम तौर पर गोभी रोल के लिए कुछ भी जोड़ सकते हैं))) क्योंकि गोभी के रोल सब्जियों, मिंट मांस और चावल के मिश्रण के साथ एक पौधे के भरवां पत्ते (हमारे मामले में, गोभी) से ज्यादा कुछ नहीं हैं ... वैसे, आप कीमा बनाया हुआ मांस के बिना कर सकते हैं ... खैर, आलसी गोभी रोल उपरोक्त सभी हैं, लेकिन मिश्रित ...

6 के एक परिवार के लिए, मैं गोभी के एक बड़े सिर का एक चौथाई हिस्सा लेता हूं, एक मध्यम गाजर और एक प्याज, प्रत्येक में 400 ग्राम प्रत्येक के दो mince पैक, और चावल के एक तिहाई पैकेट के बारे में। ये सभी खाद्य पदार्थ आलसी गोभी के रोल में एक विशाल कड़ाही में बदल जाएंगे, लेकिन आप इसे सॉस पैन में भी कर सकते हैं। और हम भी गर्म उबला हुआ पानी की एक पूरी केतली की जरूरत है ...

मैं पकवान की तैयारी के साथ समानांतर में भोजन काटने के लिए सभी क्रियाएं करता हूं और मैं इसे बहुत जल्दी करता हूं। उन। इस अनुसार:

मैंने स्टोव पर वनस्पति तेल के एक चम्मच के साथ एक फ्राइंग पैन को गर्म करने के लिए रखा (एक छोटी सी आग पर) (यह सुनिश्चित करें कि तेल जलना शुरू नहीं होता है)। इस समय, एक वाल्ट्ज की गति पर, प्याज को क्यूब्स में काट लें और इसे फ्राइंग पैन में sautéed होने के लिए भेजें। हम एक हाथ में एक मोटे grater को पकड़ते हैं, दूसरे में गाजर, और यहाँ यह अब वाल्ट्ज नहीं है, लेकिन एक नल ...

जल्दी से रगड़, और गाजर प्याज के लिए भेजा जाता है ...
यदि आपके पास थोड़ा मुरझाया हुआ साग है, तो उन्हें प्याज और गाजर में जोड़ने का समय है। हम सब कुछ एक हाथ से मिलाते हैं ... रंग बदलने और अधिक पारदर्शी बनने के लिए प्याज और गाजर का इंतजार करने के बाद ...

... दूसरे हाथ से कीमा बनाया हुआ मांस जोड़ें
नमक, काली मिर्च (जमीन काली मिर्च या हॉप्स - सनली) और पैन में मौजूद सभी चीजों को मिलाएं। कीमा बनाया हुआ मांस कुछ रस देगा। लेकिन मैं अभी भी कुछ गर्म पानी जोड़ूंगा ताकि पूरी चीज जल न जाए और पैन को ढक्कन के साथ कवर करें।
जबकि कीमा बनाया हुआ मांस थोड़ा दम कर रहा है, यह गोभी करने का समय है। मैंने इसे हमेशा की तरह काटा, बहुत छोटा नहीं, बहुत बड़ा नहीं, जबकि इस तरह के ब्लॉक के साथ, मोड़ की तरह कुछ नाचते हुए।

जब मैं ट्विस्ट डांस कर रहा था, तब कड़ाही में कीमा बनाया हुआ मांस आंशिक रूप से तराशा हुआ था, यानी यह रंग बदल गया था, आप गोभी रख सकते हैं
सब कुछ फिर से मिलाएं और ढक्कन के नीचे - दो मिनट के लिए इसे उबलने दें।
इस समय के दौरान, कीमा बनाया हुआ मांस पूरी तरह से पका हुआ होता है, गोभी थोड़ी सी बस जाएगी, और टैंगो की लय में चिकनी आंदोलनों के साथ, मैं रसोई की दीवार के शीर्ष शेल्फ से बे पत्ती और allspice (मटर) ले जाऊंगा, और चावल के पैक का 1/3 (बेहतर कम, अधिक) के बारे में पता लगाऊंगा।

ढक्कन खोलें, पैन में चावल डालें और सभी सामग्रियों के साथ मिलाएं

फिर केतली से गर्म पानी के साथ पैन की सामग्री भरें ताकि पानी कीमा बनाया हुआ मांस और चावल के मिश्रण के साथ एक सेंटीमीटर से थोड़ा अधिक न हो।

लवृष्का, पेपरकॉर्न, प्लस नमक (हम पहले से ही कीमा बनाया हुआ नमक नमकीन कर चुके हैं, लेकिन चावल नहीं है))

हल्के से फिर से हिलाओ (बस समान रूप से नमक वितरित करने के लिए) और पूरी चीज, गैस पूरी पर ... क्या यह उबला हुआ है? हमने ढक्कन के नीचे गैस और फ्राइंग पैन को कम किया - इसे तब तक उबालने दें जब तक कि पानी पूरी तरह से चावल में समा न जाए ...
अब आप आराम कर सकते हैं या लगभग 15 मिनट के लिए खाना पकाने की तुलना में अधिक दिलचस्प कर सकते हैं या बस अपने पसंदीदा लय पर नृत्य कर सकते हैं।

लेकिन पैन पर नज़र रखना न भूलें। एक जोखिम है कि पानी जल्दी से अवशोषित और वाष्पित हो जाएगा और गोभी के रोल जलने लगेंगे। और यह अच्छा नहीं है। पैन के तल पर अभी भी नमी होने पर उन्हें बंद करना बेहतर होता है। यदि आप सॉस पैन में पकाते हैं, तो पैन, बंद होने के बाद, स्टोव से हटाया जा सकता है और लपेटा जा सकता है ... आलसी गोभी के रोल खुद से आ जाएंगे।

यह मेज पर जाने का समय है!
यह बहुत प्रेजेंटेबल नहीं दिखता है, लेकिन यह स्वादिष्ट है और मुझे यह कहने में कोई डर नहीं है कि क्या उपयोगी है। चूंकि व्यावहारिक रूप से इस डिश में कुछ भी नहीं तला हुआ था, लेकिन अधिक उबला हुआ और स्टू था। और अगर इस तरह के आलसी गोभी के रोल आपको बेतुके लगते हैं, तो आप हमेशा उन्हें केचप, मसालेदार ककड़ी, या, जैसा कि हम पसंद करते हैं, मसालेदार लाल गोभी के साथ परोस सकते हैं।