आधुनिक लोगों के पास सबसे अस्पष्ट विचार है कि मध्य युग में किसान कैसे रहते थे। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि सदियों से गांवों में जीवन का तरीका और रीति-रिवाज बहुत बदल गए हैं।

सामंती निर्भरता का उदय

शब्द "मध्य युग" सबसे अधिक लागू होता है क्योंकि यह यहां था कि मध्य युग के बारे में विचारों से जुड़ी सभी घटनाएं हुईं। ये महल, शूरवीर और बहुत कुछ हैं। इस समाज में किसानों का अपना स्थान था, जो कई शताब्दियों तक वस्तुतः अपरिवर्तित रहा।

आठवीं और नौवीं शताब्दी के मोड़ पर। फ्रेंकिश राज्य में (यह फ्रांस, जर्मनी और अधिकांश इटली को एकजुट करता है) भूमि के स्वामित्व के संबंध में एक क्रांति हुई। एक सामंती व्यवस्था थी, जो मध्यकालीन समाज का आधार थी।

राजा (सर्वोच्च शक्ति के धारक) सेना के समर्थन पर निर्भर थे। सेवा के लिए, सम्राट के पास बड़ी भूमि प्राप्त हुई। समय के साथ, अमीर सामंतों का एक पूरा वर्ग दिखाई दिया, जिनके पास राज्य के भीतर विशाल क्षेत्र थे। इन जमीनों पर रहने वाले किसान उनकी संपत्ति बन गए।

चर्च का अर्थ

भूमि का एक अन्य प्रमुख स्वामी चर्च था। मठवासी आवंटन कई वर्ग किलोमीटर को कवर कर सकते हैं। मध्य युग में ऐसी भूमि पर किसान कैसे रहते थे? उन्हें एक छोटा व्यक्तिगत आवंटन प्राप्त हुआ, और इसके बदले उन्हें मालिक के क्षेत्र में कुछ निश्चित दिनों तक काम करना पड़ा। यह आर्थिक जबरदस्ती थी। स्कैंडिनेविया को छोड़कर इसने लगभग सभी यूरोपीय देशों को प्रभावित किया।

चर्च ने ग्रामीणों की दासता और बेदखली में एक बड़ी भूमिका निभाई। किसानों के जीवन को आध्यात्मिक अधिकारियों द्वारा आसानी से नियंत्रित किया जाता था। आम लोगों को यह विचार दिया गया था कि चर्च के लिए बिना शिकायत का काम या उसे जमीन का हस्तांतरण बाद में प्रभावित करेगा कि स्वर्ग में मृत्यु के बाद एक व्यक्ति का क्या होगा।

किसानों की बदहाली

मौजूदा सामंती भूमि स्वामित्व ने किसानों को बर्बाद कर दिया, उनमें से लगभग सभी ध्यान देने योग्य गरीबी में रहते थे। यह कई घटनाओं के कारण था। सामंती प्रभु के लिए नियमित सैन्य सेवा और काम के कारण, किसानों को अपनी ही भूमि से काट दिया गया था और इससे निपटने के लिए व्यावहारिक रूप से समय नहीं था। इसके अलावा, राज्य से कई तरह के कर उनके कंधों पर आ गए। मध्यकालीन समाज अन्यायपूर्ण पूर्वाग्रहों पर आधारित था। उदाहरण के लिए, किसानों को दुर्व्यवहार और कानून के उल्लंघन के लिए उच्चतम न्यायिक जुर्माना के अधीन किया गया था।

ग्रामीणों को उनकी अपनी जमीन से वंचित तो किया गया, लेकिन उसे कभी नहीं हटाया गया। निर्वाह खेती तब जीवित रहने और पैसा कमाने का एकमात्र तरीका था। इसलिए, सामंती प्रभुओं ने भूमिहीन किसानों को कई दायित्वों के बदले उनसे भूमि लेने की पेशकश की, जो ऊपर वर्णित हैं।

प्रीकेरियम

यूरोपीय के उद्भव का मुख्य तंत्र प्रीकेरियम था। यह अनुबंध का नाम था, जो सामंती स्वामी और गरीब भूमिहीन किसान के बीच संपन्न हुआ था। आबंटन पर कब्जा करने के बदले हल चलाने वाले को या तो देय राशि का भुगतान करना पड़ता था या नियमित रूप से कोरवी करना पड़ता था। और इसके निवासी अक्सर प्रीकारिया के अनुबंध (शाब्दिक रूप से, "अनुरोध पर स्थानांतरित") द्वारा सामंती स्वामी के साथ पूरी तरह से जुड़े हुए थे। उपयोग कई वर्षों तक या जीवन के लिए भी दिया जा सकता है।

यदि पहले किसान ने खुद को केवल सामंती प्रभु या चर्च पर भूमि निर्भरता में पाया, तो समय के साथ, दरिद्रता के कारण, उसने अपनी व्यक्तिगत स्वतंत्रता भी खो दी। गुलामी की यह प्रक्रिया मध्ययुगीन गाँव और उसके निवासियों द्वारा अनुभव की गई कठिन आर्थिक स्थिति का परिणाम थी।

बड़े जमींदारों की ताकत

गरीब आदमी, जो सामंती स्वामी को पूरा कर्ज नहीं चुका सकता था, लेनदार के संबंध में बंधन में पड़ गया और वास्तव में गुलाम बन गया। सामान्य तौर पर, इसने इस तथ्य को जन्म दिया कि बड़ी भूमि जोत छोटे लोगों को अवशोषित कर लेती है। इस प्रक्रिया को सामंतों के राजनीतिक प्रभाव के बढ़ने से भी मदद मिली। संसाधनों की एक बड़ी एकाग्रता के लिए धन्यवाद, वे राजा से स्वतंत्र हो गए और कानूनों की परवाह किए बिना अपनी जमीन पर जो चाहें कर सकते थे। मध्यम किसान जितना अधिक सामंतों पर निर्भर होते गए, सामंतों की शक्ति उतनी ही मजबूत होती गई।

मध्य युग में जिस तरह से किसान रहते थे वह अक्सर न्याय पर भी निर्भर करता था। इस प्रकार की शक्ति सामंतों (उनकी भूमि पर) के हाथों में भी समाप्त हो गई। राजा एक विशेष रूप से प्रभावशाली ड्यूक की प्रतिरक्षा की घोषणा कर सकता था ताकि उसके साथ संघर्ष न हो। विशेषाधिकार प्राप्त सामंती स्वामी केंद्र सरकार की परवाह किए बिना अपने किसानों (दूसरे शब्दों में, उनकी संपत्ति) का न्याय कर सकते थे।

इम्युनिटी ने एक बड़े मालिक को मुकुट के खजाने में जाने वाली सभी नकद रसीदों (न्यायिक जुर्माना, कर और अन्य शुल्क) को व्यक्तिगत रूप से एकत्र करने का अधिकार भी दिया। साथ ही, सामंती स्वामी युद्ध के दौरान एकत्र हुए किसानों और सैनिकों के मिलिशिया के नेता बन गए।

राजा द्वारा दी गई उन्मुक्ति उस व्यवस्था की औपचारिकता मात्र थी जिसका सामंती भू-स्वामित्व एक हिस्सा था। राजा से अनुमति प्राप्त करने से बहुत पहले बड़े मालिकों के पास अपने विशेषाधिकार थे। प्रतिरक्षा ने केवल उस क्रम को वैधता प्रदान की जिसमें किसानों का जीवन व्यतीत हुआ।

वोचिना

भूमि संबंधों में क्रांति होने से पहले, पश्चिमी यूरोप की मुख्य आर्थिक इकाई ग्रामीण समुदाय थी। टिकट भी कहा जाता है। समुदाय स्वतंत्र रूप से रहते थे, लेकिन 8वीं और 9वीं शताब्दी के मोड़ पर वे अतीत की बात थे। उनके स्थान पर बड़े सामंती प्रभुओं की संपत्तियां आईं, जिनके अधीन सर्फ़ समुदाय अधीनस्थ थे।

वे क्षेत्र के आधार पर अपनी संरचना में बहुत भिन्न हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, फ्रांस के उत्तर में, बड़ी सम्पदाएँ आम थीं, जिनमें कई गाँव शामिल थे। आम फ्रैन्किश राज्य के दक्षिणी प्रांतों में, गांव में मध्ययुगीन समाज छोटे-छोटे क्षेत्रों में रहता था, जो एक दर्जन घरों तक सीमित हो सकता था। यूरोपीय क्षेत्रों में यह विभाजन सामंती व्यवस्था के परित्याग तक संरक्षित और अस्तित्व में था।

संपत्ति की संरचना

शास्त्रीय संपदा को दो भागों में विभाजित किया गया था। इनमें से पहला स्वामी का क्षेत्र था, जहां किसान अपने कर्तव्य की सेवा करते हुए कड़ाई से परिभाषित दिनों में काम करते थे। दूसरे भाग में ग्रामीणों के यार्ड शामिल थे, जिसके कारण वे सामंती स्वामी पर निर्भर हो गए थे।

जागीर की जागीर में किसानों के श्रम का आवश्यक रूप से उपयोग किया जाता था, जो एक नियम के रूप में, विरासत और मालिक के आवंटन का केंद्र था। इसमें एक घर और एक यार्ड शामिल था, जिस पर विभिन्न आउटबिल्डिंग, किचन गार्डन, बाग, अंगूर के बाग (यदि जलवायु की अनुमति हो) थे। यहां के शिल्पकार भी काम करते थे, जिनके बिना जमींदार भी नहीं कर सकता था। संपत्ति में अक्सर मिलें और एक चर्च भी होता था। यह सब सामंती स्वामी की संपत्ति माना जाता था। मध्य युग में किसानों के स्वामित्व उनके भूखंडों पर स्थित थे, जो ज़मींदार के आवंटन के साथ पट्टियों में स्थित हो सकते थे।

आश्रित ग्रामीण श्रमिकों को अपनी सूची की सहायता से सामंतों के भूखंडों पर काम करना पड़ता था, साथ ही अपने पशुओं को भी यहाँ लाना पड़ता था। वास्तविक दासों का कम बार उपयोग किया जाता था (यह सामाजिक स्तर संख्या में बहुत छोटा था)।

किसानों के कृषि योग्य आवंटन एक दूसरे से सटे हुए थे। उन्हें पशुओं को चराने के लिए एक साझा क्षेत्र का उपयोग करना पड़ता था (यह परंपरा मुक्त समुदाय के समय के साथ बनी रही)। इस तरह के समूह के जीवन को एक ग्रामीण बैठक की मदद से नियंत्रित किया जाता था। इसकी अध्यक्षता मुखिया द्वारा की जाती थी, जिसे सामंती स्वामी द्वारा चुना जाता था।

निर्वाह खेती की विशेषताएं

पितृसत्ता में प्रबलता यह ग्रामीण इलाकों में उत्पादक शक्तियों के कम विकास के कारण था। इसके अलावा, गाँव में कारीगरों और किसानों के बीच श्रम का कोई विभाजन नहीं था, जिससे इसकी उत्पादकता बढ़ सके। यानी हस्तशिल्प और घरेलू काम कृषि के उपोत्पाद के रूप में दिखाई दिए।

आश्रित किसानों और कारीगरों ने सामंती स्वामी को विभिन्न कपड़े, जूते और आवश्यक उपकरण प्रदान किए। संपत्ति में जो उत्पादन किया गया था वह मालिक के दरबार में उपयोग किए जाने वाले अधिकांश भाग के लिए था और शायद ही कभी सर्फ की निजी संपत्ति में समाप्त होता था।

किसान व्यापार

माल के संचलन की कमी ने व्यापार में बाधा उत्पन्न की। फिर भी, यह कहना गलत है कि इसका अस्तित्व ही नहीं था, और किसानों ने इसमें भाग नहीं लिया था। बाजार, मेले और पैसे का प्रचलन था। हालांकि, यह सब गांव के जीवन और पैतृक संपत्ति को प्रभावित नहीं करता था। किसानों के पास स्वतंत्र निर्वाह का कोई साधन नहीं था, और कमजोर व्यापार उन्हें सामंती प्रभुओं का भुगतान करने में मदद नहीं कर सकता था।

व्यापार से प्राप्त आय के साथ, गाँव में वे वह खरीद लेते थे जो वे स्वयं उत्पादन नहीं कर सकते थे। सामंतों ने नमक, हथियार, साथ ही दुर्लभ विलासिता की वस्तुएं खरीदीं जिन्हें विदेशों के व्यापारी ला सकते थे। ग्रामीण निवासियों ने ऐसे लेनदेन में भाग नहीं लिया। यानी व्यापार समाज के संकीर्ण अभिजात वर्ग के हितों और जरूरतों को ही संतुष्ट करता था, जिसके पास अतिरिक्त पैसा था।

किसान विरोध

मध्य युग में जिस तरह से किसान रहते थे, वह सामंती स्वामी को दी जाने वाली देय राशि के आकार पर निर्भर करता था। अक्सर यह तरह से दिया जाता था। यह अनाज, आटा, बीयर, शराब, मुर्गी पालन, अंडे या हस्तशिल्प हो सकता है।

संपत्ति के अवशेषों के अभाव ने किसानों के विरोध को भड़काया। इसे विभिन्न रूपों में व्यक्त किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, ग्रामीण अपने उत्पीड़कों के चंगुल से भाग गए या यहां तक ​​कि सामूहिक दंगे भी किए। किसान विद्रोह को हर बार सहजता, विखंडन और अव्यवस्था के कारण हार का सामना करना पड़ा। उसी समय, यहां तक ​​​​कि उन्होंने इस तथ्य को भी जन्म दिया कि सामंती प्रभुओं ने उनके विकास को रोकने के लिए, साथ ही साथ सर्फ़ों के बीच असंतोष को बढ़ाने के लिए कर्तव्यों की मात्रा तय करने की कोशिश की।

सामंती संबंधों की अस्वीकृति

मध्य युग में किसानों का इतिहास अलग-अलग सफलता के साथ बड़े जमींदारों के साथ लगातार टकराव का है। ये संबंध यूरोप में प्राचीन समाज के खंडहरों पर दिखाई दिए, जहां आमतौर पर शास्त्रीय दासता का शासन था, विशेष रूप से रोमन साम्राज्य में इसका उच्चारण किया गया था।

सामंती व्यवस्था की अस्वीकृति और किसानों की दासता आधुनिक समय में हुई। यह अर्थव्यवस्था के विकास (मुख्य रूप से हल्के उद्योग), औद्योगिक क्रांति और शहरों में आबादी के बहिर्वाह से सुगम था। साथ ही यूरोप में मध्य युग और नए युग के मोड़ पर, मानवतावादी भावनाएँ प्रबल हुईं, जिसने व्यक्तिगत स्वतंत्रता को हर चीज़ के शीर्ष पर रखा।

किसान | आश्रित किसानों की संपत्ति का गठन

ग्रेट माइग्रेशन ऑफ नेशंस के युग में, जब जर्मनिक जनजातियां यूरोप के विशाल विस्तार में बस गईं, प्रत्येक स्वतंत्र जर्मन एक ही समय में एक योद्धा और किसान दोनों थे। धीरे-धीरे, हालांकि, सबसे कुशल योद्धा, जिन्होंने नेता के दस्ते को बनाया, सैन्य अभियानों में पूरी जनजाति को शामिल किए बिना, अकेले अभियानों पर जाना शुरू कर दिया। और शेष घरों ने उन रिश्तेदारों के लिए भोजन और आवश्यक हर चीज की आपूर्ति की जो एक अभियान पर गए थे।

कभी-कभी लोग अपनी मर्जी से नहीं, बल्कि कर्ज के लिए या कुछ बड़े कुकर्मों के लिए प्रभु पर निर्भर हो जाते थे। किसान हमेशा लड़ाकों के संरक्षण में नहीं जाते थे, जो धीरे-धीरे भूमि के बड़े भूखंड प्राप्त करते थे और सामंती कुलीनता में बदल जाते थे।

अक्सर किसानों को एक मठ के संरक्षण में ले जाया जाता था, जिसमें राजा या अन्य प्रमुख स्वामी भूमि देते थे, ताकि भिक्षु उनकी आत्मा की मुक्ति के लिए प्रार्थना करें। X-XI सदियों तक। पश्चिमी यूरोप में लगभग कोई स्वतंत्र किसान नहीं बचा था।

किसान | आश्रित किसानों की श्रेणियाँ

हालाँकि, किसानों की स्वतंत्रता की कमी का स्तर बहुत भिन्न था। कुछ किसानों से, मास्टर ने क्रिसमस के लिए केवल एक मुर्गी और ईस्टर के लिए एक दर्जन अंडे की मांग की, लेकिन दूसरों को उनके लिए लगभग आधा समय काम करना पड़ा। तथ्य यह है कि कुछ किसानों ने केवल स्वामी के लिए काम किया क्योंकि उन्होंने अपनी जमीन खो दी और उन्हें स्वामी द्वारा प्रदान की गई भूमि का उपयोग करने और उनके संरक्षण में रहने के लिए मजबूर किया गया। ऐसे किसानों को भूमि आश्रित कहा जाता था। उनके कर्तव्यों का आकार इस बात पर निर्भर करता था कि प्रभु ने उन्हें कितनी भूमि और किस गुण की आपूर्ति की है। उन किसानों की स्थिति जो व्यक्तिगत रूप से स्वामी पर निर्भर हो गए थे, वे आमतौर पर देनदार, अपराधी, बंदी या दासों के वंशज थे।

इस प्रकार, सभी किसान दो समूहों में विभाजित थे:

किसान | अधिकार और कर्तव्य

सामान्य किसान कर्तव्य।

किसानों के कर्तव्यों में मालिक के खेत (कॉर्वी) पर काम करना, भोजन या पैसे में बकाया भुगतान करना शामिल हो सकता है। कई किसान केवल सिग्नेर के प्रेस पर शराब दबाने और अपनी चक्की में आटा पीसने के लिए बाध्य थे (स्वाभाविक रूप से, मुफ्त में नहीं), माल के परिवहन में, पुलों और सड़कों की मरम्मत में अपने स्वयं के खर्च पर भाग लेते हैं। किसानों को प्रभु की अदालती सजाओं का पालन करना पड़ता था। चर्च को दी जाने वाली फसल का दसवां हिस्सा चर्च का दशमांश होता है।

17वीं शताब्दी में रूसी लोगों की संस्कृति और जीवन में गुणात्मक परिवर्तन आया। राजा के सिंहासन पर बैठने पर। पीटर I, पश्चिमी दुनिया के रुझान रूस में घुसने लगे। पीटर I के तहत, पश्चिमी यूरोप के साथ व्यापार का विस्तार हुआ, कई देशों के साथ राजनयिक संबंध स्थापित हुए। इस तथ्य के बावजूद कि किसानों द्वारा रूसी लोगों का बहुमत में प्रतिनिधित्व किया गया था, 17 वीं शताब्दी में धर्मनिरपेक्ष शिक्षा की एक प्रणाली बनाई गई और आकार लेना शुरू हुआ। मॉस्को में नौवहन और गणितीय विज्ञान के स्कूल खोले गए। फिर खनन, जहाज निर्माण और इंजीनियरिंग स्कूल खुलने लगे। ग्रामीण क्षेत्रों में पैरिश स्कूल खुलने लगे। 1755 में, एम.वी. की पहल पर। लोमोनोसोव विश्वविद्यालय मास्को में खोला गया था।

सलाह

पेरा I के सुधारों के बाद लोगों के जीवन में हुए परिवर्तनों का आकलन करने के लिए इस काल के ऐतिहासिक दस्तावेजों का अध्ययन करना आवश्यक है।

किसानों

17वीं शताब्दी में किसान वह प्रेरक शक्ति थे जो उनके परिवारों को भोजन प्रदान करते थे और अपनी फसल का कुछ हिस्सा मालिक को किराए पर देते थे। सभी किसान भूदास थे और धनी भूस्वामी भूस्वामियों के थे।

किसान जीवन

सबसे पहले, किसान जीवन के साथ-साथ उसके भूमि आवंटन और जमींदार की भूमि पर कोरवी से काम करने के लिए कड़ी मेहनत की गई थी। किसान परिवार असंख्य था। बच्चों की संख्या 10 लोगों तक पहुंच गई, और कम उम्र से ही सभी बच्चे अपने पिता के सहायक बनने के लिए किसान काम के आदी हो गए। पुत्रों के जन्म का स्वागत किया गया, जो परिवार के मुखिया का सहारा बन सके। लड़कियों को "कट ऑफ पीस" माना जाता था क्योंकि शादी में वे पति के परिवार की सदस्य बन जाती थीं।

किसी की शादी किस उम्र में हो सकती है?

चर्च के कानूनों के अनुसार, लड़के 15 साल की उम्र से, 12 साल की लड़कियों से शादी कर सकते थे। कम उम्र में शादी बड़े परिवारों का कारण थी।

परंपरागत रूप से, एक किसान यार्ड का प्रतिनिधित्व एक फूस की छत के साथ एक झोपड़ी द्वारा किया जाता था, और खेत में मवेशियों के लिए एक पिंजरा और एक खलिहान बनाया जाता था। सर्दियों में, झोपड़ी में गर्मी का एकमात्र स्रोत एक रूसी स्टोव था, जिसे "काले" पर रखा गया था झोपड़ी की दीवारें और छत कालिख और कालिख से काली थीं। छोटी खिड़कियाँ या तो फिश ब्लैडर या लच्छेदार कैनवास से ढकी हुई थीं। शाम को रोशनी के लिए एक मशाल का इस्तेमाल किया जाता था, जिसके लिए एक विशेष स्टैंड बनाया जाता था, जिसके नीचे पानी से भरा एक कुंड रखा जाता था ताकि मशाल का जलता हुआ कोयला पानी में गिर जाए और आग न लग सके।

झोपड़ी में स्थिति

झोपड़ी में स्थिति खराब थी। झोपड़ी के बीच में एक मेज और बेंचों के साथ चौड़ी बेंचें, जिस पर रात के लिए घर बिठाया जाता था। सर्दियों की ठंड में, युवा पशुओं (सूअर, बछड़ों, भेड़ के बच्चे) को झोपड़ी में स्थानांतरित कर दिया गया। मुर्गे को भी यहां ले जाया गया। सर्दी जुकाम की तैयारी में, किसानों ने मसौदे को कम करने के लिए लॉग केबिन की दरारों को टो या काई से दबा दिया।

कपड़ा

होमस्पून कपड़े से कपड़े सिल दिए जाते थे और जानवरों की खाल का इस्तेमाल किया जाता था। पैरों को पिस्टन में बांधा गया था, जो टखने के चारों ओर इकट्ठे चमड़े के दो टुकड़े थे। पिस्टन केवल शरद ऋतु या सर्दियों में पहने जाते थे। शुष्क मौसम में, बस्ट से बुने हुए बस्ट जूते पहने जाते थे।

पोषण

खाना एक रूसी ओवन में पकाया गया था। मुख्य खाद्य उत्पाद अनाज थे: राई, गेहूं और जई। ओटमील को ओट्स से पिसा जाता था, जिसका इस्तेमाल किसल्स, क्वास और बीयर बनाने के लिए किया जाता था। राई के आटे से रोज की रोटी बेक की जाती थी, छुट्टियों में सफेद गेहूं के आटे से ब्रेड और पाई बेक की जाती थी। मेज के लिए एक बड़ी मदद बगीचे से सब्जियां थीं, जिनकी देखभाल और देखभाल महिलाओं द्वारा की जाती थी। किसानों ने गोभी, गाजर, शलजम, मूली और खीरे को अगली फसल तक संरक्षित करना सीखा। पत्ता गोभी और खीरा बड़ी मात्रा में नमकीन था। छुट्टियों के लिए, उन्होंने खट्टा गोभी से मांस का सूप पकाया। किसान की मेज पर मांस की तुलना में मछली अधिक बार दिखाई देती है। बच्चे भीड़ में जंगल में मशरूम, जामुन और मेवे लेने गए, जो मेज के लिए आवश्यक अतिरिक्त थे। सबसे धनी किसानों ने बाग लगाए।

अनुदेश

जैसे-जैसे देश में कानून मजबूत होता गया, सर्फ़ों का जीवन और जीवन का तरीका बदलता गया। इसके गठन की अवधि (XI-XV सदियों) में, जमींदारों पर किसानों की निर्भरता श्रद्धांजलि के भुगतान, जमींदार के अनुरोध पर काम के प्रदर्शन में व्यक्त की गई थी, लेकिन पूरी तरह से स्वीकार्य जीवन के लिए पर्याप्त अवसर छोड़े गए थे और उसका परिवार। 16वीं शताब्दी की शुरुआत में, सर्फ़ों की स्थिति तेजी से कठिन होती गई।

18वीं शताब्दी तक, वे पहले से ही दासों से थोड़े अलग थे। ज़मींदार के लिए काम में सप्ताह में छह दिन, केवल रात में और शेष एक दिन में वह अपनी जमीन पर खेती कर सकता था, जिससे वह अपने परिवार का भरण-पोषण करता था। इसलिए, सर्फ़ों को उत्पादों के बहुत कम सेट की उम्मीद थी, अकाल के समय थे।

प्रमुख छुट्टियों पर, उत्सव आयोजित किए गए थे। इसने सर्फ़ों के मनोरंजन और मनोरंजन को सीमित कर दिया। किसानों के बच्चे, ज्यादातर मामलों में, शिक्षा प्राप्त नहीं कर सकते थे, और भविष्य में उनके माता-पिता के भाग्य से उनकी उम्मीद की जाती थी। प्रतिभाशाली बच्चों को अध्ययन के लिए ले जाया गया, वे बाद में सर्फ़ बन गए, संगीतकार, कलाकार बन गए, लेकिन सर्फ़ों के प्रति रवैया वही था, चाहे उन्होंने मालिक के लिए कुछ भी काम किया हो। वे मालिक की किसी भी आवश्यकता को पूरा करने के लिए बाध्य थे। उनकी संपत्ति, और यहां तक ​​कि बच्चे भी, जमींदारों के पूर्ण निपटान में थे।

वे सभी स्वतंत्रताएँ जो पहले सर्फ़ों के पास रहीं, खो गईं। इसके अलावा, उन्हें रद्द करने की पहल राज्य की ओर से हुई। 16वीं शताब्दी के अंत में, सर्फ़ों को स्थानांतरित करने के अवसर से वंचित कर दिया गया था, जो सेंट जॉर्ज दिवस पर वर्ष में एक बार प्रदान किया जाता था। 18 वीं शताब्दी में, जमींदारों को कदाचार के मुकदमे के बिना किसानों को कड़ी मेहनत के लिए निर्वासित करने की अनुमति दी गई थी, और किसानों द्वारा अपने मालिक के खिलाफ शिकायत दर्ज करने पर प्रतिबंध लगा दिया गया था।

उस समय से, सर्फ़ों की स्थिति मवेशियों की स्थिति के करीब पहुंच गई। उन्हें किसी भी अपराध के लिए दंडित किया गया था। जमींदार बेच सकता था, अपने परिवार से अलग हो सकता था, मार सकता था और यहाँ तक कि अपने दास को भी मार सकता था। कुछ जागीर सम्पदाओं में ऐसी चीजें चल रही थीं जिन्हें आधुनिक मनुष्य के लिए समझना कठिन है। इसलिए, दरिया साल्टीकोवा की संपत्ति में, परिचारिका ने सैकड़ों सर्फ़ों को सबसे परिष्कृत तरीकों से प्रताड़ित किया और मार डाला। यह उन कुछ मामलों में से एक था, जब विद्रोह की धमकी के तहत, अधिकारियों को जमींदार को न्याय दिलाने के लिए मजबूर किया गया था। लेकिन इस तरह के शो ट्रायल ने स्थिति के सामान्य पाठ्यक्रम को नहीं बदला। एक सर्फ़ किसान का जीवन एक वंचित अस्तित्व बना रहा, जो उसके जीवन और उसके परिवार के जीवन के लिए थकाऊ श्रम और निरंतर भय से भरा था।

रूस में, इसे "कट डाउन" करना सामान्य माना जाता था कुटिया. इसे काटना है, क्योंकि इस इमारत को लकड़ी के लॉग केबिनों की तकनीक के अनुसार बनाया गया था। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि लकड़ी आसानी से सुलभ, पर्यावरण के अनुकूल सामग्री है। इस प्रकार, स्नानागार, स्पिनर आदि का निर्माण संभव है। लेकिन सबसे आम इमारत रूसी झोपड़ी है। एक रूसी झोपड़ी आपको एक उत्कृष्ट डाचा के रूप में सेवा दे सकती है जो कई वर्षों तक चलेगी।

अनुदेश

भवन बनाना बहुत आसान है। ऐसा करने के लिए, आपको पहले से गांठों और शाखाओं से साफ किए गए लॉग तैयार करने की आवश्यकता है। आप लॉग को विभिन्न कनेक्शनों से जोड़ सकते हैं: "पंजा में", "क्लाउड में", आदि। ऐसी परंपरा को बहुत महत्वपूर्ण माना जाता है, जिसमें यह उल्लेख किया गया है कि पेड़ सर्दियों की रात का पालन करता है। यदि पहले काट दिया जाता है, तो लॉग गीला हो जाएगा और जल्दी से सड़ जाएगा, और यदि बाद में, यह टूट जाएगा। ऐसे घर के निर्माण के लिए प्राचीन परंपराओं के दृष्टिकोण और पालन की आवश्यकता होती है। कटे हुए लट्ठे का व्यास 25 - 35 सेमी होना चाहिए।

झोपड़ी बनाने के लिए जगह का चुनाव बहुत महत्वपूर्ण माना जाता है। ऐसा माना जाता है कि एक झोपड़ी के लिए सबसे अनुकूल जगह एक ऊंचाई है, लेकिन किसी भी तरह से एक घाटी नहीं है। झोंपड़ी को इस तरह रखा जाना चाहिए कि वह ताजी हवा से उड़ जाए, लेकिन बहुत हवा वाली जगह पर नहीं। आपको अधिक धूप वाली जगह भी चुननी चाहिए, क्योंकि धूप के बिना लकड़ी सड़ जाएगी। पूरी तरह से हिमपात होने के बाद ही निर्माण कार्य होना चाहिए। प्राचीन काल में, स्वामी जिसने निर्माण करने का निर्णय लिया था कुटिया, निर्माण के लिए सभी दोस्तों को आमंत्रित किया। आप किसान समुदाय से भी मदद मांग सकते हैं। उन्होंने निजी बजट से काम के लिए पैसे नहीं दिए, लेकिन झोपड़ी के निर्माण के दौरान श्रमिकों को खाना खिलाया। मालिक को उन लोगों की भी मदद करनी पड़ी जिन्होंने निर्माण में मदद की कुटियाउसे। मकान आकार में आयताकार थे। ज्यादातर वे स्प्रूस, पाइन या ओक लॉग से बनाए गए थे।

लॉग को बहुत सावधानी से मोड़ना चाहिए, ताकि सभी प्रकार की दरारें न हों। नहीं तो ठंडी हवा या बर्फ इनके बीच से गुजर सकती है। इस सब के साथ, एक भी कार्नेशन के बिना झोपड़ियाँ बनाई गईं। नीचे की तरफ, एक अवकाश बनाना आवश्यक है ताकि लॉग तल पर अधिक कसकर फिट हो। दीवारों को और अधिक इन्सुलेट करने के लिए, लॉग्स के बीच में मॉस चलाया गया था। काई का उपयोग खिड़कियों और दरवाजों के इन्सुलेशन में भी किया जाता था। निर्माण में काई के उपयोग को "काई में झोपड़ी बनाना" कहा जाता था।

इस तकनीक में कॉटेज का लुक बहुत ही डेकोरेटिव और आकर्षक होगा। अब ऐसे घर के निर्माण में बहुत कम मेहनत और समय लगेगा। एक आधुनिक झोपड़ी में बहते पानी, बिजली की आपूर्ति की जा सकती है। और हीटर के रूप में आपको काई का उपयोग नहीं करना चाहिए। आधुनिक हीटरों का उपयोग करना बेहतर है, जो काई की तुलना में बहुत अधिक विश्वसनीय और व्यावहारिक हैं।

स्रोत:

• झोपड़ी का निर्माण

किसान घर लकड़ियों से बनाया गया था। पहले इसे पत्थरों से बने चूल्हे से गर्म किया जाता था। इसके बाद, उन्होंने स्टोव रखना शुरू कर दिया। पशुधन और कुक्कुट क्वार्टर अक्सर संरक्षित पैदल मार्गों द्वारा आवासीय भवनों से जुड़े होते थे। यह ठंड के मौसम में घर की देखभाल में सुविधा के लिए किया गया था।

किसान घर इमारतों और उनके स्थान के अपने विशेष रचनात्मक समाधान के लिए उल्लेखनीय था। आंगन के केंद्र में एक आवासीय झोपड़ी थी, जो बारिश, हवा से संरक्षित गलियारों से जुड़ी हुई थी और मुर्गी और पशुओं को रखने के लिए उपयोगिता ब्लॉकों, भंडारण सूची और कार्यशालाओं में थी।

किसान घर किससे और कैसे बनाया गया था?

किसान झोपड़ियाँ लट्ठों से बनी थीं, जिन्हें क्षैतिज और लंबवत दोनों तरह से ढेर किया जा सकता था। दूसरी विधि का प्रयोग मुख्यतः पश्चिम और यूरोप में किया जाता था। रूस में, घर क्षैतिज रूप से रखी लकड़ी से बनाए गए थे। स्लाव ने इमारतों को खड़ा करने की इस पद्धति का अभ्यास इस कारण से किया कि यह अंतराल को कम करना और उन्हें कसकर बंद करना संभव बनाता है। लॉग को काटने की विधि तुरंत प्रकट नहीं हुई, इसलिए पहले किसान झोपड़ियों का आकार चौकोर और आकार में छोटा था, जो लकड़ी की लंबाई से अधिक नहीं था।

किसान घरों की विशेषताएं

बाद में, लम्बे और अधिक विशाल लॉग केबिन दिखाई देने लगे। उनमें मुकुट शामिल थे - क्षैतिज पंक्तियों में रखे गए लॉग। संरचनात्मक तत्व कई तरह से जुड़े हुए थे: ओब्लो में, पंजा में, कांटे में। इस तरह के लॉग केबिन, उनके उद्देश्य के आधार पर, कहलाते थे: एक पिंजरा, एक झोपड़ी, एक फायरबॉक्स। यदि पिंजरे में ओवन होता, तो उसे ऊपरी कमरा, झोपड़ी, हवेली माना जाता। यदि यह किसी अन्य पिंजरे के नीचे होता, तो इसे पोडकलेट या चॉपिंग कहा जाता था।

प्रारंभ में, किसान दो स्टैंड वाले घर से संतुष्ट थे: एक फायरबॉक्स और एक ठंडा कमरा। वे एक वेस्टिबुल द्वारा जुड़े हुए थे - लॉग के साथ एक मार्ग। इसकी दीवारें नीची थीं और छत नहीं थी। प्रवेश द्वार के ऊपर एक फूस की छत का एक बॉडी किट लटका हुआ था, जो पूरी इमारत के लिए आम था।

घर का आवासीय हिस्सा अन्य लॉग केबिनों से घिरा हुआ था, जो पिंजरों की संख्या के आधार पर जुड़वां या ट्रिपल कहलाते थे। ये इमारतें घरेलू जरूरतों के लिए थीं। इसके बाद, चंदवा एक पूर्ण अछूता गलियारा बनने लगा।

चूल्हा मूल रूप से घर के प्रवेश द्वार के पास पत्थरों से बना था, चिमनी नहीं थी। ऐसी झोंपड़ी को झोंपड़ी कहा जाता था। बाद में, उन्होंने स्टोव रखना शुरू किया, जिसमें रूसी स्वामी विशेष रूप से सफल रहे। एक चिमनी का निर्माण किया गया और किसान घर अधिक आरामदायक हो गया। चूल्हे के बगल में पिछली दीवार के साथ बिस्तर - सोने के स्थान थे।

लिटिल रूस में, निर्माण थोड़ा अलग तरीके से किया गया था। यहां घर को झोपड़ी कहा जाता था और बिल्कुल नहीं, बल्कि एक छोटे से बगीचे के पीछे रखा जाता था। एक निश्चित आदेश के बिना आउटबिल्डिंग को बेतरतीब ढंग से खड़ा किया गया था, केवल मालिकों की सुविधा को ध्यान में रखा गया था। यार्ड एक कम बाड़ - मवेशी से घिरा हुआ था।

मध्य युग में किसानों का जीवन कठोर, कठिनाइयों और परीक्षणों से भरा था। भारी करों, विनाशकारी युद्धों और फसल की विफलताओं ने अक्सर किसान को सबसे आवश्यक से वंचित कर दिया और उसे केवल अस्तित्व के बारे में सोचने के लिए मजबूर किया। सिर्फ 400 साल पहले, यूरोप के सबसे अमीर देश - फ्रांस में - यात्री ऐसे गाँवों में आए, जिनके निवासी गंदे लत्ता पहने हुए थे, अर्ध-डगआउट में रहते थे, जमीन में खोदे गए छेद थे, और इतने जंगली हो गए थे कि सवालों के जवाब में वे नहीं कर सकते थे एक भी स्पष्ट शब्द का उच्चारण करें। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि मध्य युग में किसान का आधा जानवर, आधा शैतान के रूप में दृष्टिकोण व्यापक था; शब्द "खलनायक", "विलानिया", ग्रामीणों को निरूपित करते हुए, एक ही समय में "अशिष्टता, अज्ञानता, पाशविकता" का अर्थ है।

यह सोचने की जरूरत नहीं है कि मध्ययुगीन यूरोप के सभी किसान शैतान या रैगमफिन जैसे दिखते थे। नहीं, बहुत से किसानों के सीने में सोने के सिक्के और सुंदर कपड़े छिपे हुए थे, जिन्हें वे छुट्टियों में पहनते थे; किसान जानते थे कि गाँव की शादियों में कैसे मस्ती की जाती है, जब बीयर और शराब पानी की तरह बहते थे और सभी आधे-अधूरे दिनों की पूरी श्रृंखला में खुद खाते थे। किसान तेज-तर्रार और चालाक थे, उन्होंने स्पष्ट रूप से उन लोगों के गुण और अवगुणों को देखा, जिनसे उन्हें अपने साधारण जीवन में निपटना था: एक शूरवीर, एक व्यापारी, एक पुजारी, एक न्यायाधीश। यदि सामंती प्रभुओं ने किसानों को नारकीय छिद्रों से रेंगने वाले शैतानों के रूप में देखा, तो किसानों ने अपने स्वामी को एक ही सिक्के में भुगतान किया: एक शूरवीर शिकार कुत्तों के एक पैकेट के साथ बोए गए खेतों में भागता है, किसी और का खून बहाता है और कीमत पर रहता है किसी और के श्रम से, उन्हें एक आदमी नहीं, बल्कि एक दानव लगा।

यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि यह सामंती स्वामी था जो मध्ययुगीन किसान का मुख्य दुश्मन था। उनके बीच संबंध वास्तव में जटिल थे। ग्रामीण एक से अधिक बार अपने आकाओं के विरुद्ध लड़ने के लिए उठ खड़े हुए। उन्होंने वरिष्ठों को मार डाला, लूट लिया और उनके महल में आग लगा दी, खेतों, जंगलों और घास के मैदानों पर कब्जा कर लिया। इनमें से सबसे बड़े विद्रोह फ्रांस में जैकी (1358) थे, इंग्लैंड में वाट टायलर (1381) और केट भाइयों (1549) के नेतृत्व में भाषण। जर्मनी के इतिहास की सबसे महत्वपूर्ण घटनाओं में से एक 1525 का किसान युद्ध था।

किसान असंतोष के इस तरह के भयानक विस्फोट दुर्लभ थे। वे सबसे अधिक बार होते हैं जब गांवों में जीवन सैनिकों, शाही अधिकारियों की ज्यादतियों या किसानों के अधिकारों पर सामंती प्रभुओं के हमले के कारण वास्तव में असहनीय हो जाता है। आमतौर पर गांववाले जानते थे कि अपने आकाओं के साथ कैसे रहना है; वे दोनों पुराने जमाने, प्राचीन रीति-रिवाजों के अनुसार रहते थे, जिसमें लगभग सभी संभावित विवाद और असहमति प्रदान की जाती थी।

किसान तीन बड़े समूहों में विभाजित थे: स्वतंत्र, भूमि पर निर्भर और व्यक्तिगत रूप से निर्भर। अपेक्षाकृत कम स्वतंत्र किसान थे; वे अपने ऊपर किसी भी स्वामी की शक्ति को नहीं पहचानते थे, खुद को राजा की स्वतंत्र प्रजा मानते थे। वे केवल राजा को कर देते थे और चाहते थे कि उनका न्याय केवल शाही दरबार द्वारा ही किया जाए। मुक्त किसान अक्सर पूर्व "नो मैन्स" भूमि पर बैठते थे; इसे वन ग्लेड, सूखा दलदल, या मूर (स्पेन में) से प्राप्त भूमि को साफ किया जा सकता है।

एक भूमि पर निर्भर किसान को भी कानून द्वारा स्वतंत्र माना जाता था, लेकिन वह सामंती स्वामी की भूमि पर बैठ गया। उसने जो कर प्रभु को दिया, उसे "प्रति व्यक्ति" नहीं, बल्कि "उस भूमि से" भुगतान के रूप में माना जाता था जिसका वह उपयोग करता है। ऐसा किसान, ज्यादातर मामलों में, अपनी जमीन का टुकड़ा छोड़ सकता था और सिग्नेर को छोड़ सकता था - अक्सर उसे कोई नहीं रखता था, लेकिन उसके पास मूल रूप से कहीं नहीं जाना था।

अंत में, एक व्यक्तिगत रूप से निर्भर किसान अपने मालिक को जब चाहे छोड़ नहीं सकता था। वह शरीर और आत्मा में अपने स्वामी के थे, वे उनके दास थे, अर्थात्, एक आजीवन और अघुलनशील बंधन द्वारा भगवान से जुड़े व्यक्ति थे। किसान की व्यक्तिगत निर्भरता अपमानजनक रीति-रिवाजों और रीति-रिवाजों में व्यक्त की गई थी, जो भीड़ पर मालिक की श्रेष्ठता को दर्शाती है। सर्फ़ों को प्रभु के लिए कोरवी करने के लिए बाध्य किया गया था - अपने खेतों में काम करने के लिए। कॉर्वी बहुत कठिन था, हालाँकि आज हमें सर्फ़ों के कई कर्तव्य हानिरहित लगते हैं: उदाहरण के लिए, क्रिसमस के लिए एक सिग्नूर को हंस और ईस्टर के लिए अंडे की एक टोकरी देने का रिवाज। हालाँकि, जब किसानों का धैर्य समाप्त हो गया और उन्होंने कांटे और कुल्हाड़ी उठा ली, तो विद्रोहियों ने इन कर्तव्यों के उन्मूलन के साथ-साथ, इन कर्तव्यों को समाप्त करने की मांग की, जिससे उनकी मानवीय गरिमा को ठेस पहुंची।

मध्य युग के अंत तक पश्चिमी यूरोप में इतने सारे सर्फ़ नहीं थे। मुक्त नगर-समुदायों, मठों और राजाओं द्वारा किसानों को दासता से मुक्त किया गया। कई सामंती प्रभुओं ने यह भी समझा कि किसानों पर अत्यधिक अत्याचार किए बिना, पारस्परिक रूप से लाभप्रद आधार पर संबंध बनाना अधिक उचित था। केवल 1500 के बाद यूरोपीय शौर्य की अत्यधिक आवश्यकता और दरिद्रता ने कुछ यूरोपीय देशों के सामंतों को किसानों के खिलाफ एक हताश आक्रमण शुरू करने के लिए मजबूर किया। इस आक्रमण का उद्देश्य "दासता का दूसरा संस्करण" भू-दासत्व की बहाली था, लेकिन ज्यादातर मामलों में सामंती प्रभुओं को इस तथ्य से संतुष्ट होना पड़ा कि उन्होंने किसानों को जमीन से खदेड़ दिया, चरागाहों और जंगलों को जब्त कर लिया, और कुछ को बहाल कर दिया। प्राचीन रीति-रिवाज। पश्चिमी यूरोप के किसानों ने सामंती प्रभुओं के हमले का जवाब कई भयानक विद्रोहों के साथ दिया और अपने मालिकों को पीछे हटने के लिए मजबूर कर दिया।

मध्य युग में किसानों के मुख्य दुश्मन अभी भी सामंती प्रभु नहीं थे, बल्कि भूख, युद्ध और रोग थे। भूख ग्रामीणों की निरंतर साथी थी। हर 2-3 साल में एक बार, खेतों में फसल की कमी होती थी, और हर 7-8 साल में एक बार एक वास्तविक अकाल गाँव में आता था, जब लोग घास और पेड़ की छाल खाते थे, सभी दिशाओं में भटकते थे, भीख माँगते थे। ऐसे वर्षों में गांव की आबादी का एक हिस्सा मर गया; यह बच्चों और बुजुर्गों के लिए विशेष रूप से कठिन था। लेकिन फसल के वर्षों में भी, किसान की मेज भोजन से नहीं फटी - उसका भोजन मुख्य रूप से सब्जियां और रोटी थी। इतालवी गांवों के निवासी दोपहर का भोजन अपने साथ खेत में ले गए, जिसमें अक्सर एक पाव रोटी, पनीर का एक टुकड़ा और प्याज के एक जोड़े होते थे। किसान हर हफ्ते मांस नहीं खाते थे। लेकिन शरद ऋतु में, सॉसेज और हैम, पनीर के सिर और अच्छी शराब के बैरल से लदी गाड़ियां गांवों से शहर के बाजारों और सामंती प्रभुओं के महल तक फैली हुई थीं। स्विस चरवाहों के पास हमारे दृष्टिकोण से एक क्रूर, प्रथा थी: परिवार ने अपने किशोर बेटे को पूरी गर्मी के लिए अकेले पहाड़ों में बकरियों को चराने के लिए भेजा। उन्होंने उसे घर से खाना नहीं दिया (केवल कभी-कभी एक दयालु माँ, अपने पिता से गुप्त रूप से, पहले दिनों के लिए केक का एक टुकड़ा अपनी छाती में फिसल जाती थी)। लड़के ने कई महीनों तक बकरी का दूध पिया, जंगली शहद, मशरूम और सामान्य तौर पर वह सब कुछ खाया जो उसे अल्पाइन घास के मैदानों में मिल सकता था। जो लोग इन परिस्थितियों में जीवित रहे वे कुछ वर्षों के बाद इतने स्वस्थ हो गए कि यूरोप के सभी राजाओं ने अपने रक्षकों को विशेष रूप से स्विस के साथ फिर से भरने की मांग की। यूरोपीय किसानों के जीवन में सबसे उज्ज्वल शायद 1100 से 1300 की अवधि थी। किसानों ने अधिक से अधिक भूमि की जुताई की, खेतों की खेती में विभिन्न तकनीकी नवाचारों को लागू किया, बागवानी, बागवानी और अंगूर की खेती का अध्ययन किया। सभी के लिए पर्याप्त भोजन था, और यूरोप की जनसंख्या में तेजी से वृद्धि हुई। किसान जिन्हें ग्रामीण इलाकों में काम नहीं मिला, वे शहरों में चले गए, जहाँ वे व्यापार और शिल्प में लगे हुए थे। लेकिन 1300 तक, किसान अर्थव्यवस्था के विकास की संभावनाएं समाप्त हो गईं - कोई और अविकसित भूमि नहीं थी, पुराने खेत समाप्त हो गए थे, शहरों ने बिन बुलाए नवागंतुकों के लिए अपने द्वार बंद कर दिए थे। खिलाना और अधिक कठिन हो गया, और खराब पोषण और समय-समय पर भूख से कमजोर होकर, किसान संक्रामक रोगों के पहले शिकार बन गए। 1350 से 1700 तक यूरोप को पीड़ा देने वाली प्लेग महामारियों ने दिखाया कि जनसंख्या अपनी सीमा तक पहुँच गई थी और अब और नहीं बढ़ सकती।

इस समय, यूरोपीय किसानों ने अपने इतिहास में एक कठिन दौर में प्रवेश किया। खतरे हर तरफ से जमा हो रहे हैं: भूख के सामान्य खतरे के अलावा, बीमारियाँ भी हैं, और शाही कर संग्रहकर्ताओं का लालच, और स्थानीय सामंती प्रभु द्वारा दासता के प्रयास भी हैं। यदि ग्रामीण इन नई परिस्थितियों में जीवित रहना चाहता है तो उसे अत्यंत सावधान रहना होगा। यह अच्छा है जब घर में कुछ भूखे मुंह होते हैं, इसलिए देर से मध्य युग के किसान देर से शादी करते हैं और देर से बच्चे पैदा करते हैं। 16वीं और 17वीं शताब्दी में फ्रांस ऐसी प्रथा थी: बेटा दुल्हन को अपने माता-पिता के घर तभी ला सकता था जब उसके पिता या माता जीवित न हों। दो परिवार एक ही भूखंड पर नहीं बैठ सकते थे - एक जोड़े के लिए उनकी संतानों के लिए फसल मुश्किल से पर्याप्त थी।

किसानों की सावधानी न केवल उनके पारिवारिक जीवन की योजना बनाने में प्रकट हुई थी। उदाहरण के लिए, किसानों ने बाजार पर भरोसा नहीं किया और उन्हें खरीदने के बजाय उन चीजों का उत्पादन करना पसंद किया जिनकी उन्हें जरूरत थी। उनके दृष्टिकोण से, वे निश्चित रूप से सही थे, क्योंकि कीमतों में उतार-चढ़ाव और शहरी व्यापारियों की चालाकी ने किसानों को बाजार के मामलों पर बहुत मजबूत और जोखिम भरी निर्भरता में डाल दिया। केवल यूरोप के सबसे विकसित क्षेत्रों में - उत्तरी इटली, नीदरलैंड, राइन पर भूमि, लंदन और पेरिस जैसे शहरों के पास - XIII सदी के किसान। बाजारों में कृषि उत्पादों का सक्रिय रूप से व्यापार किया और वहां अपनी जरूरत के कारीगरों के उत्पादों को खरीदा। पश्चिमी यूरोप के अधिकांश अन्य क्षेत्रों में, 18वीं शताब्दी तक के ग्रामीण निवासी। उन्होंने अपने खेतों में अपनी जरूरत की हर चीज का उत्पादन किया; वे कभी-कभार ही बाजार में आय के साथ स्वामी को भुगतान करने के लिए आते थे।

सस्ते और उच्च गुणवत्ता वाले कपड़े, जूते, घरेलू सामान का उत्पादन करने वाले बड़े पूंजीवादी उद्यमों के उद्भव से पहले, यूरोप में पूंजीवाद के विकास का फ्रांस, स्पेन या जर्मनी के बाहरी इलाकों में रहने वाले किसानों पर बहुत कम प्रभाव पड़ा। वह घर में बने लकड़ी के जूते, घर के बने कपड़े पहनता था, अपने घर को मशाल से जलाता था, और अक्सर बर्तन और फर्नीचर खुद बनाता था। ये घरेलू शिल्प कौशल, 16वीं शताब्दी से किसानों द्वारा लंबे समय तक संरक्षित हैं। यूरोपीय उद्यमियों द्वारा उपयोग किया जाता है। गिल्ड चार्टर्स अक्सर शहरों में नए उद्योगों की स्थापना को मना करते थे; तब धनी व्यापारियों ने प्रसंस्करण के लिए कच्चे माल (उदाहरण के लिए, सूत की कंघी) को आसपास के गांवों के निवासियों को एक छोटे से शुल्क पर वितरित किया। प्रारंभिक यूरोपीय उद्योग के निर्माण में किसानों का योगदान महत्वपूर्ण था, और हम अब केवल इसकी सही मायने में सराहना करने लगे हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि उन्हें शहर के व्यापारियों के साथ व्यापार करना था, किसान न केवल बाजार और व्यापारी से, बल्कि पूरे शहर से सावधान थे। अक्सर, किसान केवल अपने पैतृक गाँव और यहाँ तक कि दो या तीन पड़ोसी गाँवों में होने वाली घटनाओं में रुचि रखता था। जर्मनी में किसानों के युद्ध के दौरान, ग्रामीणों की टुकड़ियों ने अपने-अपने छोटे जिले के क्षेत्र में काम किया, अपने पड़ोसियों की स्थिति के बारे में कुछ नहीं सोचा। जैसे ही सामंतों की सेना निकटतम जंगल के पीछे छिप गई, किसान सुरक्षित महसूस करने लगे, अपने हथियार डाल दिए और अपनी शांतिपूर्ण गतिविधियों में लौट आए।

एक किसान का जीवन लगभग "बड़ी दुनिया" में होने वाली घटनाओं पर निर्भर नहीं करता था - धर्मयुद्ध, सिंहासन पर शासकों का परिवर्तन, विद्वान धर्मशास्त्रियों के विवाद। यह प्रकृति में होने वाले वार्षिक परिवर्तनों से बहुत अधिक प्रभावित था - ऋतुओं का परिवर्तन, बारिश और ठंढ, मृत्यु दर और पशुधन की संतान। किसान के मानव संचार का दायरा छोटा था और एक दर्जन या दो परिचित चेहरों तक सीमित था, लेकिन प्रकृति के साथ निरंतर संचार ने ग्रामीण को आध्यात्मिक अनुभवों और दुनिया के साथ संबंधों का एक समृद्ध अनुभव दिया। बहुत से किसानों ने ईसाई धर्म के आकर्षण को सूक्ष्मता से महसूस किया और मनुष्य और ईश्वर के बीच संबंधों पर गहराई से प्रतिबिंबित किया। किसान बिल्कुल भी मूर्ख और अनपढ़ मूर्ख नहीं था, जैसा कि उसके समकालीनों और कुछ इतिहासकारों ने कई सदियों बाद चित्रित किया था।

मध्य युग ने लंबे समय तक किसान के साथ तिरस्कार का व्यवहार किया, जैसे कि वह उसे नोटिस नहीं करना चाहता। XIII-XIV सदियों की दीवार पेंटिंग और पुस्तक चित्रण। किसानों को शायद ही कभी चित्रित किया जाता है। लेकिन अगर कलाकार उन्हें आकर्षित करते हैं, तो उन्हें काम पर होना चाहिए। किसान साफ ​​सुथरे कपड़े पहने हुए हैं; उनके चेहरे भिक्षुओं के पतले, पीले चेहरों की तरह हैं; एक पंक्ति में पंक्तिबद्ध होकर, किसान अपनी कुदाल या चोंच को अनाज को थ्रेस करने के लिए सुरुचिपूर्ण ढंग से घुमाते हैं। बेशक, ये असली किसान नहीं हैं, जिनके चेहरे हवा में लगातार काम करने और उँगलियों को कुरेदने से पीड़ित हैं, बल्कि उनके प्रतीक हैं, जो आंख को भाते हैं। यूरोपीय चित्रकला ने लगभग 1500 के एक वास्तविक किसान को नोटिस किया: अल्ब्रेक्ट ड्यूरर और पीटर ब्रूघेल (जिसे "किसान" भी कहा जाता है) किसानों को चित्रित करना शुरू करते हैं जैसे वे हैं: अशिष्ट, अर्ध-पशु चेहरों के साथ, हास्यास्पद बैगी पोशाक पहने हुए। ब्रूघेल और ड्यूरर का पसंदीदा प्लॉट किसान नृत्य है, जंगली, भालू रौंदने के समान। बेशक, इन चित्रों और नक्काशी में बहुत उपहास और अवमानना ​​​​है, लेकिन उनमें कुछ और है। किसानों से निकलने वाली ऊर्जा का आकर्षण और जबरदस्त जीवन शक्ति कलाकारों को उदासीन नहीं छोड़ सकती थी। यूरोप के सबसे अच्छे दिमाग उन लोगों के भाग्य के बारे में सोचने लगे हैं, जिन्होंने अपने कंधों पर शूरवीरों, प्रोफेसरों और कलाकारों का एक शानदार समाज रखा था: न केवल जनता का मनोरंजन करने वाले, बल्कि लेखक और प्रचारक भी भाषा बोलने लगते हैं। किसान मध्य युग को अलविदा कहते हुए, यूरोपीय संस्कृति ने आखिरी बार हमें एक किसान दिखाया जो काम पर बिल्कुल भी नहीं झुका था - अल्ब्रेक्ट ड्यूरर के चित्र में हम किसानों को नाचते हुए, गुप्त रूप से एक दूसरे के साथ कुछ के बारे में बात करते हुए, और सशस्त्र किसानों को देखते हैं।