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बोतलबंद पानी का कारोबार। पेयजल उत्पादन संयंत्र के उत्पादन के लिए आवश्यक दस्तावेज एवं उपकरण |
पेयजल उत्पादन: पेयजल स्रोत + खोलने के लिए कौन से दस्तावेजों की आवश्यकता है + उत्पादन चरण + पेयजल उत्पादन के लिए आवश्यक उपकरण + कर्मियों + जल उत्पादन संयंत्र का विज्ञापन + उत्पाद कैसे बेचना है + लागत वस्तु और लाभप्रदता। दुर्भाग्य से, नल या कुओं का पानी सबसे पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद नहीं है। अनफ़िल्टर्ड पीने के तरल में बादल या यहां तक कि पीला रंग, एक अप्रिय मात्रा में नमी, और इसी तरह हो सकता है। पानी के पुराने पाइप के कारण रोगाणु पानी में बस सकते हैं, जो बाद में कई बीमारियों का कारण बनते हैं। खुद को परेशानी से बचाने के लिए कई लोग शुद्ध बोतलबंद पानी खरीदते हैं। जैसा कि कहा जाता है, मांग आपूर्ति बनाती है, इसलिए पेयजल उत्पादन आपकी सोने की खान हो सकता है। और पीने के पानी के उत्पादन के लिए उपकरणों की तलाश करने से पहले सबसे पहली बात यह तय करना है कि आप इसे किस स्रोत से निकालेंगे। पानी के निष्कर्षण के स्रोत क्या हैं:
उपयुक्त विकल्प चुनने के बाद, आपको एसईएस से अनुमोदन प्राप्त करने और अन्य दस्तावेज पूरा करने की आवश्यकता है। इस चरण के बारे में अधिक विस्तार से बात करना उचित है। दस्तावेज़ीकरण की तैयारीएसईएस से आपको ऐसे व्यवसाय पर विशेष ध्यान देने की अपेक्षा करनी चाहिए। यदि थोड़ा सा भी उल्लंघन होता है, तो आपका उद्यम अपना काम शुरू नहीं करेगा। इसलिए, जैसे ही स्रोत की पसंद के साथ समस्या हल हो जाती है, पानी के नमूने को प्रयोगशाला में ले जाना आवश्यक है। यह एक अनिवार्य कदम है जो दिखाएगा कि खरीदार को उत्पाद भेजने से पहले सफाई कितनी मुश्किल होगी। कई स्रोतों से नमूने लेना सबसे अच्छा है, और फिर अपने लिए सबसे अच्छा विकल्प चुनें। जैसे ही प्रयोगशाला से सकारात्मक परिणाम आता है, आप अन्य दस्तावेज तैयार करना शुरू कर सकते हैं: सबसे पहले, हम एक व्यवसाय खोलने के लिए संघीय कर सेवा के लिए एक अपील तैयार कर रहे हैं। एक व्यक्तिगत उद्यमी को खोलने का सबसे आसान तरीका सरलीकृत कर प्रणाली के कराधान के प्रकार को चुनना है। OKVED-2 - 11.07 के अनुसार गतिविधि के प्रकार के बारे में मत भूलना " शीतल पेय का उत्पादन». हम ऐसी जगह की तलाश कर रहे हैं जहां पीने के पानी का उत्पादन हो सके। आपको इसे किराए पर लेने या खरीदने की ज़रूरत है। किसी व्यवसाय को कानूनी रूप से संचालित करने के लिए, आपके पास एक पट्टा समझौता या स्वामित्व का प्रमाण होना चाहिए। वह कमरा क्या होना चाहिए जहाँ जल उत्पादन उपकरण स्थित होंगे? आपको कम से कम 50 एम 2 के क्षेत्र की आवश्यकता होगी। पंप और फिल्टर बहुत अधिक जगह लेते हैं। कमरे में तापमान शून्य से ऊपर 5-20 डिग्री सेल्सियस के भीतर होना चाहिए।
यदि आप एक कुआँ खोदने का निर्णय लेते हैं, तो आपको एक ऐसी कंपनी की तलाश करनी होगी जो ड्रिलिंग में लगी हो और उसके साथ एक समझौता कर ले। और इस घटना में कि आप एक स्थानीय जल उपयोगिता से जुड़ना चाहते हैं, आपको एक अलग जल आपूर्ति लाइन के निर्माण पर एक समझौते पर हस्ताक्षर करना होगा, जिसका उद्देश्य पेयजल बाजार में बिक्री के लिए होगा। आपको स्थानीय सिटी हॉल भवन की दहलीज को एक दिन से अधिक समय तक हराना होगा - इसके लिए तैयार रहें। उन्हें पीने के पानी के उत्पादन के लिए परिसर और उपकरणों की जांच करनी चाहिए। आपको एक से अधिक बार सैनिटरी और महामारी विज्ञान सेवा से मिलना होगा। वे न केवल शुद्धिकरण से पहले, बल्कि फिल्टर से गुजरने के बाद भी पानी की जांच करेंगे। अगर सब कुछ ठीक रहा तो आपको क्वालिटी सर्टिफिकेट मिलेगा। जिस बोतल में पानी बेचा जाएगा उस पर उसकी मौजूदगी का संकेत देना जरूरी है।
ये मुख्य दस्तावेज हैं जो आपको काम शुरू करने से पहले प्राप्त करने की आवश्यकता है। इस स्तर पर, आप उनके डिजाइन के लिए वित्तीय लागतों के बिना नहीं कर सकते: बिक्री के लिए पेयजल उत्पादन तकनीकपानी उपभोक्ता तक पहुंचने से पहले, इसे विशेष उपकरणों का उपयोग करके पूरी तरह से शुद्ध किया जाना चाहिए। विशेष उपकरणों का उपयोग करके जल उत्पादन और इसके शुद्धिकरण के चरण:
पानी को रूसी संघ के GOST की सामान्य आवश्यकताओं का पालन करना चाहिए (आप इस लिंक पर अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं - https://docs.cntd.ru/document/gost-r-51232-98) यदि चेक के दौरान आप उल्लंघन पाते हैं, तो जुर्माना भरने के लिए तैयार रहें और अपना व्यवसाय भी खो दें। पीने के पानी के उत्पादन के लिए उपकरणसबसे महंगे चरणों में से एक उपकरण की खरीद है। तैयार है, साथ ही कंटेनरों में बॉटलिंग महंगा है। बेशक, आप सब कुछ अलग से खरीदने की कोशिश कर सकते हैं - पंप, बॉटलिंग लाइन, फिल्टर, आदि, लेकिन अंत में, सबसे अधिक संभावना है, आप कुछ भी नहीं जीतेंगे।
कुल मिलाकर, उत्पादन, कर्मियों और एक मिनी-ऑफिस के लिए उपकरण खरीदने में आपको 1.5 मिलियन से अधिक रूबल लगेंगे। पेयजल के उत्पादन के लिए राज्य में कौन से कर्मचारी होने चाहिए?कर्मचारियों को बचाने और सब कुछ स्वयं करने की आवश्यकता नहीं है। जैसे ही मांग बढ़ने लगेगी, आप सभी का समय समाप्त हो जाएगा। यहां तक कि बिना कार्य अनुभव वाले लोगों को भी उपकरण के पास काम करने के लिए काम पर रखा जा सकता है, क्योंकि पूरी प्रक्रिया लगभग पूरी तरह से स्वचालित है। उन्हें केवल पीने के पानी के उत्पादन के लिए मिनी-फैक्ट्री के सही संचालन की निगरानी करने की आवश्यकता है। इसके अलावा, एक सहायक को काम पर रखें जब काम की मात्रा बढ़ने लगे - उसे छोटे कार्य सौंपने के लिए। आप स्वयं लेखा-जोखा रख सकते हैं या किसी पेशेवर को नियुक्त कर सकते हैं, लेकिन दूर से ही पर्याप्त रूप से काम कर सकते हैं। यह आपकी लागतों को बचाएगा, इसके अलावा, व्यक्तिगत उद्यमियों के लिए लेखांकन काफी सरल है, किसी विशेषज्ञ की निरंतर उपस्थिति आवश्यक नहीं है। पेयजल व्यवसाय के लिए विज्ञापनइसलिए, पीने के पानी के उत्पादन के लिए उपकरण पहले ही खरीदे जा चुके हैं और उन्हें चालू कर दिया गया है। अब आप अपने व्यवसाय का सामना करें।
उपभोक्ता को उत्पाद कैसे बेचे?ऐसा लगता है कि सभी संगठनात्मक चरणों को पारित कर दिया गया है। लेकिन अब आपको यह सोचने की जरूरत है कि बिजनेस से आपको क्या फायदा होगा। पानी बेचने के क्या विकल्प हैं?
बोतलबंद पेयजल का उत्पादन। कैसे निकालें और पानी की बोतल? उपकरण
पेयजल उत्पादन - लागत और भुगतानपीने के पानी का उत्पादन एक ऐसा व्यवसाय है जिसके लिए महत्वपूर्ण लागत की आवश्यकता होती है। आइए संक्षेप में बताएं कि इस तरह के व्यवसाय के आयोजन पर आपको कितना खर्च करना है।कृपया ध्यान दें: हमने गजल की खरीद को ध्यान में नहीं रखा। यदि आपके पास पानी ले जाने के लिए कार नहीं है या आप डिलीवरी सेवा के साथ अनुबंध करने जा रहे हैं, तो अतिरिक्त लागतों के लिए तैयार हो जाइए। एक प्रयुक्त गज़ेल की कीमत कम से कम 700,000 रूबल होगी। और पीने के पानी की आपूर्ति करने वाली कंपनी के साथ कितना अनुबंध होगा, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपके पास कितने ऑर्डर हैं। अब बात करते हैं लाभप्रदता की:
आगे का अंकगणित केवल आपके प्रदर्शन पर निर्भर करता है। यदि उत्पादों की मांग है, तो औसत संकेतकों के अनुसार, आप 1-1.5 वर्षों में सभी लागतों की प्रतिपूर्ति करेंगे, और फिर आपको शुद्ध लाभ प्राप्त होगा। पेयजल उत्पादन- एक अच्छा व्यवसाय, लेकिन इसके लिए बहुत अधिक ज्ञान की आवश्यकता होती है कि एक गुणवत्ता वाला उत्पाद क्या होना चाहिए + आपको उत्पाद की सफाई के लिए उपकरण खरीदने आदि के लिए बहुत पैसा खर्च करने की आवश्यकता है। हालांकि, यदि आप एक मजबूत मार्केटिंग योजना विकसित करते हैं और अपने प्रतिस्पर्धियों से बेहतर प्रदर्शन करते हैं, तो आपका व्यवसाय कामयाब होगा। आखिरकार, पीने का पानी जीवन, शक्ति और ऊर्जा का स्रोत है, इसलिए उत्पादों की मांग कभी गायब नहीं होगी। उपयोगी लेख? नए को याद मत करो! ![]() * गणना रूस के लिए औसत डेटा का उपयोग करती है 1. परियोजना सारांशपरियोजना का उद्देश्य आर्टिसियन पानी के निष्कर्षण और बोतलबंद करने के लिए एक उद्यम बनाना है। परियोजना की समीचीनता इस उत्पाद की बढ़ती लोकप्रियता के कारण कार्यालयों और घरेलू उपयोग दोनों के लिए है। उत्पादन का स्थान - x. पुखलियाकोवस्की, रोस्तोव क्षेत्र। बिक्री क्षेत्र - रोस्तोव-ऑन-डॉन और रोस्तोव क्षेत्र। मूल्य खंड - "मानक +"। उत्पादन परिसर को पट्टे पर दिया जाना चाहिए, वितरण हमारे अपने परिवहन द्वारा किया जाता है। वितरण स्टोर के एक पार्टनर नेटवर्क के माध्यम से किया जाता है। ट्रेडमार्क "वोडोपुख" और ट्रेडमार्क पंजीकृत हैं। परियोजना निवेश के लिए आकर्षक है, जिसकी पुष्टि वित्तीय गणना और परिणामी अभिन्न प्रदर्शन संकेतक (तालिका 1) द्वारा की जाती है। तालिका 1. एकीकृत परियोजना प्रदर्शन संकेतक 2. कंपनी और उद्योग विवरणकंपनी 19-लीटर की बोतलों में आर्टेशियन पानी के निष्कर्षण और बॉटलिंग के लिए गतिविधियाँ करती है। इस उत्पाद के मुख्य उपभोक्ता गतिविधि के किसी भी क्षेत्र और किसी भी आकार के संगठन हैं; हमारे देश में घरों की जरूरतों के लिए बोतलबंद पानी का उपयोग अच्छी तरह से विकसित नहीं है, लेकिन यह अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। आज, विभिन्न स्रोतों के अनुसार, रूस में प्रति व्यक्ति बोतलबंद पानी की खपत लगभग 40 लीटर प्रति माह है; यूरोप में यह आंकड़ा 100-150 लीटर के दायरे में है। इस प्रकार, हम उद्योग की महत्वपूर्ण विकास क्षमता के बारे में पूरे विश्वास के साथ बात कर सकते हैं। यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि रूस और, विशेष रूप से, रोस्तोव क्षेत्र में ताजे पानी के बड़े भंडार हैं, जिसका अंतिम उत्पाद की लागत पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। रोसस्टैट के अनुसार, रोस्तोव क्षेत्र में 5,000 से अधिक छोटे और मध्यम आकार के व्यवसाय संचालित होते हैं। अगर हम 20 लोगों में उद्यमों की औसत संख्या लें, तो यह 100,000 संभावित ग्राहक होंगे। प्रति माह 40 लीटर पानी की मासिक खपत के आधार पर, जिसमें से लगभग 75% व्यक्ति कार्यस्थल पर खपत करता है, संगठनों के लिए पानी की आपूर्ति की कुल आवश्यकता 100,000 * 40 * 0.75 = 3,000,000 लीटर प्रति माह है। घरों की संख्या और उनके पानी की खपत का अनुमान लगाना बेहद मुश्किल है, लेकिन यह कहा जा सकता है कि यह संगठनों की पानी की खपत से कम नहीं है। इस क्षेत्र में प्रतिस्पर्धी माहौल का प्रतिनिधित्व तीन सबसे बड़े आपूर्तिकर्ताओं द्वारा किया जाता है, जिनमें से दो अपने स्वयं के स्टोर (क्रमशः 1 और 3 स्वयं के ब्रांड) के नेटवर्क के माध्यम से उत्पादन और वितरण करते हैं, और एक वितरक-एग्रीगेटर है जो दूसरे से पानी का आयात करता है। क्षेत्र में क्षेत्र (विभिन्न मूल्य खंडों में 7 ब्रांड); इसके अलावा, इस क्षेत्र में लगभग 10 क्षेत्रीय निर्माता हैं जो बजट खंड के उत्पादों का उत्पादन करते हैं और ग्रामीण किराने की दुकानों के माध्यम से वितरण करते हैं, एक नियम के रूप में, वे क्षेत्र के बड़े शहरों में मौजूद नहीं हैं। तकनीकी प्रक्रिया में पूर्व-ड्रिल किए गए कुएं से पानी उठाना, इसकी शुद्धि, नरमी और कीटाणुशोधन, और बाद में बॉटलिंग शामिल है। उसके बाद, खुद के परिवहन द्वारा बिक्री के बिंदुओं पर पानी पहुंचाया जाता है। बिक्री पार्टनर स्टोर्स के नेटवर्क के माध्यम से की जाती है। उच्च गुणवत्ता वाले जल उपचार द्वारा प्रदान किए गए पानी के शुद्धिकरण और ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों की उच्च गुणवत्ता द्वारा उद्यम की प्रतिस्पर्धा सुनिश्चित की जाती है। 3. माल का विवरणउद्यम रोस्तोव क्षेत्र में पुखलीकोवस्की खेत में स्थित एक आर्टिसियन कुएं से पानी निकालता है। इस क्षेत्र का पानी उच्च कोमलता, साथ ही कम अम्लता और धातु अशुद्धियों की सामग्री की विशेषता है। विशेष उपकरणों पर प्रसंस्करण करके, पानी को फ़िल्टर किया जाता है, कीटाणुरहित किया जाता है, और इसके ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों को बढ़ाया जाता है। बोतलबंद पेयजल की गुणवत्ता SanPiN 2.1.4.1116-02 द्वारा नियंत्रित होती है। इस विनियमन के अनुसार, सभी पेयजल को दो श्रेणियों में बांटा गया है: पहली श्रेणी और उच्चतम श्रेणी। "वोडोपुख" उच्चतम श्रेणी से संबंधित है, जो उच्च बिक्री मूल्य के कारण उद्यम की लाभप्रदता में वृद्धि करेगा, और तदनुसार, उद्यम की सीमांत आय में वृद्धि करेगा। तक कमाएं 2020 की प्रवृत्ति। बुद्धिमान मनोरंजन व्यवसाय। न्यूनतम निवेश। कोई अतिरिक्त कटौती या भुगतान नहीं। टर्नकी प्रशिक्षण। VodoPuKh पानी की गुणवत्ता और विशेषताओं की पुष्टि रोस्तोव-ऑन-डॉन में स्वतंत्र प्रयोगशालाओं द्वारा की जाती है। पानी की मुख्य विशेषताएं तालिका में दी गई हैं। 2 SanPiN 2.1.4.1116-02 की आवश्यकताओं की तुलना में। तालिका 2. पानी "वोडोपुख" के मुख्य गुणों का तुलनात्मक विवरण रासायनिक संरचना, कार्बनिक, विकिरण और बैक्टीरियोलॉजिकल संदूषण की हानिरहितता के साथ-साथ मानक में निर्दिष्ट अन्य मापदंडों के संदर्भ में, वोडोपुख पूरी तरह से आवश्यकताओं का अनुपालन करता है, जो कि अधिकांश मापदंडों में काफी अधिक है। पानी को 19 लीटर पीईटी बोतलों में एक हैंडल के साथ बोतलबंद किया जाता है। पीईटी का उपयोग अधिक सामान्य पॉली कार्बोनेट बोतलों के विकल्प के रूप में किया जा रहा है, जिसमें उच्च कठोरता और लंबे समय तक टर्नअराउंड समय के बावजूद, बीपीए होता है, जो पानी के स्वाद पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। TO 2297-01-96201068-2008 के अनुसार बोतलों का कारोबार 50-60 चक्र है; व्यवहार में, सेवा जीवन 1.5-2 वर्ष है। उसके बाद, कंटेनर का निपटान किया जाना चाहिए। बोतलों पर कॉर्पोरेट लोगो "वोडोपुख", निर्माता के बारे में जानकारी, पानी के मापदंडों और पार्टनर स्टोर की संपर्क जानकारी के साथ लेबल किया गया है। 4. बिक्री और विपणनपानी "वोडोपुख" सीधे पीने के पानी में विशेषज्ञता वाले खुदरा दुकानों के नेटवर्क के माध्यम से बेचा जाता है। परियोजना की शुरुआत के समय, श्रृंखला के वर्गीकरण में "मानक" और "प्रीमियम" खंडों के तीन ट्रेडमार्क शामिल हैं। "वोडोपुख" एक मध्यवर्ती स्थान पर है, जो ब्रांड की प्रतिस्पर्धात्मकता को काफी बढ़ाता है। नेटवर्क के साथ एक सहयोग समझौते पर हस्ताक्षर किए गए थे। ब्रांड का विपणन और प्रचार व्यापार नेटवर्क द्वारा किया जाता है; श्रेणी के सभी ब्रांड समान रूप से विज्ञापित हैं। प्रचार कार्यक्रमों का वित्तपोषण साझा किया जाता है, निर्माता "वोडोपुख" द्वारा 20% का भुगतान किया जाता है, 30% - श्रेणी के अन्य ब्रांडों के निर्माता द्वारा, 50% - वितरक द्वारा। शेयरों का यह वितरण (20/30) आम तौर पर कुल बिक्री में ब्रांडों की हिस्सेदारी से मेल खाता है। मीडिया योजना तालिका में दी गई है। 3. चूंकि पीने के पानी की मांग एक स्पष्ट मौसमी प्रकृति है, विज्ञापन अभियान की योजना इसके परिवर्तनों को ध्यान में रखते हुए बनाई गई है। वितरण नेटवर्क द्वारा पानी की बिक्री खुदरा दुकानों के माध्यम से स्व-वितरण द्वारा और पूर्व आदेश द्वारा होम डिलीवरी के साथ की जाती है। फोन और नेटवर्क की वेबसाइट दोनों के जरिए ऑर्डर दिया जा सकता है। आपके व्यवसाय के लिए तैयार विचार जनवरी 2016 तक, बोतलबंद (19 लीटर बोतल) पानी की कुल बिक्री में नेटवर्क का हिस्सा 15% है। पानी "वोडोपुख" की सीमा के विस्तार के कारण यह हिस्सेदारी 20% तक बढ़ने की उम्मीद है। 5. उत्पादन योजनापरियोजना के कार्यान्वयन का पहला चरण x से सटे क्षेत्र में एक कुएं की ड्रिलिंग है। पुखलियाकोवस्की, रोस्तोव क्षेत्र। दूसरे जलभृत से पानी निकाला जाता है; इसकी गहराई 120-150 मीटर है। कुएं की अपेक्षित प्रवाह दर 90 मीटर 3 / दिन है। अन्वेषण और ड्रिलिंग एक विशेष कंपनी द्वारा की जाती है। कार्य की लागत तालिका में दी गई है। 4. तालिका 4. एक आर्टिसियन कुएं के उपकरण पर काम की लागत कुएं से 50-70 मीटर की दूरी पर स्थित एक उत्पादन सुविधा के लिए पानी की आपूर्ति की जाती है, जहां सीधे बॉटलिंग की जाती है। उपकरणों की सूची तालिका में दी गई है। 5. तालिका 5. 19-लीटर की बोतलों में पानी भरने के लिए उपकरणों का एक सेट आपके व्यवसाय के लिए तैयार विचार कुएं की प्रवाह दर परियोजना के पहले दो वर्षों के दौरान आवश्यक पानी की मात्रा से अधिक है। उत्पादन की मात्रा खुदरा बिक्री की मात्रा से तय होती है। पहले दो वर्षों में औसत उत्पादन मात्रा 10,000 लीटर प्रति दिन है। दो दिन की मांग को पूरा करने के लिए गोदाम को निरंतर स्टॉक बनाए रखने की जरूरत है। 1.5 टन की वहन क्षमता वाले तीन हल्के ट्रकों का उपयोग उत्पादन के स्थान से बिक्री के स्थानों तक पानी पहुंचाने के लिए किया जाता है। उत्पादन स्थल का आवश्यक क्षेत्रफल - 50 वर्गमीटर, गोदाम - 80 वर्गमीटर। उत्पादन श्रमिकों की संख्या 4 लोग हैं। सहायक और गोदाम कर्मचारियों की संख्या - 3 लोग। पूर्ण स्टाफिंग तालिका तालिका में दी गई है। 6. उत्पादन योजना ऐप में दी गई है। 5. श्रम सुरक्षा उपकरणों की अधिकतम सुरक्षा और उपलब्धता सुनिश्चित करते हुए सभी कार्यस्थलों को कानून के अनुसार प्रमाणित किया जाता है। 6. संगठनात्मक योजनासभी प्रशासनिक और प्रबंधन कार्य एक व्यक्तिगत उद्यमी द्वारा किए जाते हैं। प्रभावी कार्य को व्यवस्थित करने के लिए, उसे उद्यमिता, कर कानून और लेखांकन के क्षेत्र में सामान्य ज्ञान की आवश्यकता होती है। उत्पादन तकनीक और श्रम सुरक्षा के विस्तृत ज्ञान का ज्ञान भी महत्वपूर्ण है। उपकरण आपूर्तिकर्ता द्वारा सीधे उत्पादन स्थल पर उपकरण की स्थापना के बाद 2 कार्य दिवसों के भीतर प्रौद्योगिकी प्रशिक्षण किया जाता है। तालिका 6. स्टाफिंग और पेरोल सभी कर्मचारी सीधे उद्यम के मालिक के अधीनस्थ होते हैं। लोडर उत्पादन स्थल पर काम करते हैं और खुदरा दुकानों पर कारों को उतारते समय सड़क पर काम करते हैं। डिस्पैचर वितरक से आदेश प्राप्त करता है, और वाहनों के मार्ग की योजना भी बनाता है। स्वस्थ जीवन शैली को बढ़ावा देने में वर्तमान वृद्धि के साथ-साथ शुद्ध बोतलबंद पानी की खपत भी बढ़ रही है। और चूंकि रूस में नल के पानी की गुणवत्ता आदर्श से बहुत दूर है, इसलिए कई उपभोक्ता आज एक अच्छे उत्पाद के लिए भुगतान करने को तैयार हैं। और आप इस प्रवृत्ति पर अच्छा पैसा कमा सकते हैं यदि आप बोतलबंद पेयजल का अपना उत्पादन खोलते हैं। पीने का पानी वह पानी है जो शुद्धिकरण और निस्पंदन के कई चरणों से गुजरा है। अंतिम उत्पाद को विभिन्न कंटेनरों - प्लास्टिक, कांच में पैक किया जा सकता है।
पीने के पानी के कारोबार में कई फायदे हैं जो इस जगह को कई इच्छुक उद्यमियों के लिए आकर्षक बनाते हैं:
लेकिन, जैसा कि किसी भी अन्य दिशा में होता है, ऐसे नुकसान भी हैं जिन्हें पीने के पानी के उत्पादन के लिए व्यवसाय योजना बनाते समय आपको निश्चित रूप से ध्यान में रखना चाहिए: मुश्किलें नहीं डरातीं? फिर आप पीने के पानी के उत्पादन और बोतलबंद करने के लिए एक संयंत्र खोल सकते हैं। एक नौसिखिए उद्यमी के लिए यह बेहतर है जो पानी की बॉटलिंग लाइन खरीदने के लिए एक छोटी सी कार्यशाला शुरू करता है, जो निम्नलिखित उपकरणों से सुसज्जित है:
पानी की बॉटलिंग लाइन मुख्य मशीनों के अलावा, विशेष रिक्त स्थान से प्लास्टिक की बोतलों के उत्पादन के लिए लाइन को मशीन से लैस करना संभव है। समय के साथ, आप एक पूरी लाइन भी खरीद सकते हैं जो प्लास्टिक कचरे को बोतलों में संसाधित करेगी। तो आप आवश्यक कच्चे माल की खरीद पर बहुत बचत कर सकते हैं। बोतलबंद पेयजल के लिए उपकरणों की कीमत, अतिरिक्त मशीनों को ध्यान में नहीं रखते हुए, कम से कम 1,000,000 रूबल है। और अधिकांश धनराशि सफाई व्यवस्था में जाएगी। एक समर्थित लाइन को 600,000 रूबल के लिए खरीदा जा सकता है। तैयार उत्पादों के विपणन के विकल्प और नियोजित व्यवसाय की लाभप्रदतापीने के पानी की बॉटलिंग लाइन की ऊंची कीमत चुकानी शुरू हो जाएगी जब ग्राहकों को तैयार उत्पादों की आपूर्ति के लिए चैनल स्थापित किए जाएंगे। और 2 विकल्प हैं:
तैयार की जा रही व्यवसाय योजना में, तैयार उत्पादों के आगे विपणन के मुद्दे को हल किया जाना चाहिए, क्योंकि यह अतिरिक्त उपकरणों की खरीद और विपणन नीति के निर्माण दोनों को प्रभावित करता है। पीने के पानी की डिलीवरी के लिए वाहनों के अपने बेड़े की उपस्थिति की आवश्यकता होगी। अन्यथा, लाभ भी परिवहन लागत को कवर नहीं करेगा। यहां गतिविधि की वास्तविक गुंजाइश है, क्योंकि आज हर दूसरे कार्यालय में कूलर लगाए गए हैं। और संभावित ग्राहकों को उनके लिए सहयोग की अनुकूल शर्तों की पेशकश करने के लिए, आप मुफ्त उपयोग के लिए कूलर प्रदान कर सकते हैं। लेकिन यह भी एक अतिरिक्त लागत है।
एक उद्यमी को जिस लाभ पर भरोसा करना चाहिए, उसके लिए यहां सब कुछ सख्ती से व्यक्तिगत है - मुख्य प्रभाव उन निवेशों से है जो पीने के पानी के उत्पादन और बिक्री की आवश्यकता होगी। एक कार्यशाला के आयोजन के लिए आवश्यक न्यूनतम निवेश (उपकरण की खरीद और इसकी कमीशनिंग + सभी परमिट और लाइसेंस प्राप्त करना + काम के लिए परिसर तैयार करना + कंटेनर खरीदना) 2,000,000 रूबल है। यदि हम अपना कुआं खोदने या डिलीवरी सेवा आयोजित करने की बात करना शुरू करें तो यह राशि काफी बढ़ जाएगी। पीने के पानी की कीमत क्या होगी और यह हर महीने ग्राहकों को कितना बेचा जाएगा, इसके आधार पर आप अपेक्षित लाभ की मात्रा की गणना कर सकते हैं। बोतलबंद पानी की कीमत 100-180 रूबल / 5 लीटर की सीमा में उतार-चढ़ाव करती है। उत्पादन खोलते समय, उद्यमी को यह तय करने की आवश्यकता होती है कि उपभोक्ता को कौन सा पानी दिया जाएगा: आर्टेशियन या पाइपलाइन। प्रत्येक विकल्प की अपनी विशेषताएं हैं। बोतलबंद पानी उत्पादन तकनीक के बारे में अधिक जानकारी: https://www.severyanka.spb.ru/proizvodstvo-vody/।
एक रणनीति चुनने के बाद, वे एक व्यवसाय योजना तैयार करने, सभी परमिट प्राप्त करने और उपकरण खरीदने के लिए गणना करना शुरू करते हैं। अनुमति प्राप्त करनारूस में स्थापित मानकों को पूरा करने के लिए उत्पादित बोतलबंद पानी की गुणवत्ता के लिए, निर्माता को कई परमिट प्राप्त करने की आवश्यकता होती है:
आवश्यक उपकरणयह तय करने के बाद कि पानी का उत्पादन कैसे किया जाएगा, वे उपकरण खरीदने के लिए आगे बढ़ते हैं। पूर्ण उत्पादन चक्र में शामिल हैं:
छोटे उत्पादन के लिए उपयुक्त मध्य-श्रेणी के उपकरण खरीदे या पट्टे पर लिए जा सकते हैं। प्रयुक्त उत्पादन लाइन की औसत लागत कम से कम 100,000 रूबल है। शुद्ध पानी के उत्पादन के लिए किसी ड्रिलिंग की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन पुनर्नवीनीकरण प्लास्टिक से बनी प्लास्टिक कंटेनर मशीन उपयोगी हो सकती है। इस प्रकार की पैकेजिंग पर्यावरण के अनुकूल है, इसके अलावा, यह उद्यमी को शहरी सेवाओं के काम के माध्यम से कच्चे माल की आपूर्ति प्रदान करेगी। सार्वजनिक उपयोगिताओं से चयनित संसाधित प्लास्टिक की खरीद के लिए एक अनुबंध का समापन करते समय, कंटेनरों के उत्पादन की लागत 45% कम हो जाती है। जल उत्पादन में क्या-क्या हानियाँ हैं?एक उद्यमी को यह समझना चाहिए कि किसी भी व्यवसाय की तरह, बोतलबंद पेयजल के उत्पादन में कई बारीकियां हैं:
लाभ100 रूबल / 180 रूबल की लागत से। मानक 19 लीटर की बोतल। पेबैक छह महीने में आ जाएगा। उसी समय, बिक्री की मात्रा सीधे पेबैक अवधि को प्रभावित करती है - जितनी अधिक आपूर्ति होगी, उतनी ही तेजी से पेबैक पॉइंट आएगा। हमारे घर या कार्यालय में आने से पहले बोतलबंद पानी के सभी चरणों के बारे में पता लगाने के लिए, हम पड़ोसी गणराज्य - सेस्ट्रित्सा पेयजल संयंत्र में गए। तो, आज कार्यक्रम में: जहां पानी का उत्पादन होता है, इसे कैसे बोतलबंद किया जाता है और फोकस "प्लास्टिक की बोतलें कैसे दिखाई देती हैं।" #02. अर्बन पानी के सेवन के संरक्षित प्राकृतिक क्षेत्र में 120 मीटर की गहराई से आर्टेसियन पानी निकाला जाता है और प्लास्टिक पाइपलाइन के माध्यम से संयंत्र में प्रवेश करता है। स्रोत ही हमें नहीं दिखाया गया था, क्योंकि। एक संरक्षित क्षेत्र में स्थित है (इसलिए, यह शब्द में विश्वास करने के लिए बनी हुई है)। वास्तव में, मुझे लगता है कि वहां देखने के लिए कुछ भी नहीं है, क्योंकि कुएं और पाइप भूमिगत हैं: #03. इनलेट पर, पानी फिल्टर की एक श्रृंखला के माध्यम से गुजरता है - यह सभी छोटी यांत्रिक अशुद्धियों (मिट्टी, रेत, आदि) को हटाने के लिए आवश्यक है जो कुएं से लेने पर मिल सकती हैं। संयंत्र के दौरे से पहले, हमें इस विषय पर एक व्याख्यान दिया गया था: जल और स्वास्थ्य। संक्षेप में: सुबह, दोपहर और शाम (लगभग 2 लीटर प्रति दिन) पानी पिएं और आप स्वस्थ रहेंगे। हम कच्चे पानी, कमरे के तापमान के बारे में बात कर रहे हैं: #04. संयंत्र के निदेशक, अलेक्जेंडर मारुशको ने सवालों के जवाब दिए। संयंत्र दो मंजिला इमारत है। पहली मंजिल पर: कंटेनर प्राप्त करना और 19 लीटर की बोतलों में पानी डालना, और दूसरी मंजिल पर 0.5 और 1.5 लीटर की छोटी मात्रा में पानी डालना। #05. पहले चरण में: प्रयुक्त बोतलें एक विशेष गोदाम में जाती हैं, जबकि उन्हें तुरंत छांटा जाता है और पहनने के कारण 30% तक खारिज कर दिया जाता है: #06. 19 लीटर की बोतलें उच्च गुणवत्ता वाले पर्यावरण के अनुकूल पॉली कार्बोनेट और पॉलीइथाइलीन से बनी होती हैं, जो पानी के स्वाद, रंग, गंध या संरचना को प्रभावित नहीं करती हैं। #07. फिर कर्मचारी मैन्युअल रूप से प्रत्येक बोतल की जाँच करता है: प्रकाश को देखता है, सूँघता है और लेबल की जाँच करता है। अगर कुछ गलत है, उदाहरण के लिए, बोतल पिछले मालिक से एक विदेशी गंध के साथ आई है, तो यह शादी में जाती है: #08. धूल, आदि से बचने के लिए बोतलें एक विशेष क्षेत्र में प्रवेश करती हैं (जिस तक पहुंच सख्ती से सीमित है):
#दस। प्रत्येक चरण के बाद, बोतलों को पराबैंगनी-शुद्ध पानी से धोना अनिवार्य है। अगला - हाइड्रोजन पेरोक्साइड-आधारित एजेंट के साथ कीटाणुशोधन। डिटर्जेंट और कीटाणुनाशक की सांद्रता स्वचालित रूप से बनी रहती है। #ग्यारह। सब कुछ साफ सुथरा है, इसलिए सभी को टोपी, जूते के कवर और टोपी दिए गए: #12. पानी के उत्पादन के लिए संयंत्र का ब्लॉग-दौरा "बहन" #तेरह। बैकग्राउंड में 4 चारकोल फिल्टर हैं जिनसे होकर पानी गुजरना चाहिए। और फिर सिलेंडर में डाल दिया। उसी समय, भरना संपर्क रहित है ताकि बोतलें खराब न हों: #चौदह। अंतिम चरण में, सारा पानी ओजोनीकृत हो जाता है। ओजोन में एक कीटाणुनाशक, कीटाणुनाशक प्रभाव होता है। इसलिए, सिलेंडर खोलते समय, एक विशिष्ट गंध हो सकती है (यह ओजोन है), लेकिन सचमुच 30 सेकंड के बाद यह गायब हो जाता है और पानी में अब कोई विदेशी गंध नहीं होती है। ओजोनाइज़र ही: #पंद्रह। अगले चरण में, बोतलेंसील और टैग किया गया: #सोलह। निर्माण की तारीख दी गई है: #17. और पैकेज में पैक: #अठारह। अंतिम नियंत्रण। निकाह फैक्ट्री नहीं छोड़नी चाहिए, चिन्हित कर साइड में जाती है: #उन्नीस। पानी को शाखाओं में वितरित करने से पहले, पानी को एक गोदाम में जमा किया जाता है और शास्त्रीय संगीत को "सुनता है": #20. गोदाम में एक स्तंभ जिसमें से क्लासिक्स ध्वनि करते हैं: #21. बहन पर विश्व शास्त्रीय संगीत की सर्वश्रेष्ठ कृतियों की सकारात्मक ऊर्जा का आरोप है! बेशक, संगीत के प्रभाव का कोई आधिकारिक प्रमाण नहीं है, लेकिन यह और भी बुरा नहीं होगा: #22. इसके बाद कार पर लोडिंग आती है और पानी को यहाँ पहुँचाया जाता है: योशकर-ओला, चेबोक्सरी, कज़ान और निज़नी नोवगोरोड: #23. संयंत्र की दूसरी मंजिल पर छोटी बोतलों में बॉटलिंग की जाती है: #24. कन्वेयर: #25. और यहाँ यह दिलचस्प बात है। मैंने सोचा कि कारखाने में छोटी बोतलें लाई जाती हैं और उनमें पानी डाला जाता है। ऐसा कुछ नहीं। संयंत्र निम्नलिखित रिक्त स्थान खरीदता है: #26. और इन प्रीफॉर्म से 200 डिग्री के तापमान पर, मशीन 0.5 और 1.5 लीटर की बोतलें उड़ाती है: एक झटके में 4 बोतलें पैदा होती हैं: #27. बोतलों की धुलाई एक बाँझ वायु वातावरण में होती है। प्रत्येक बोतल को कम से कम 10 सेकंड के लिए यूवी उपचारित पानी से धोया जाता है। #28. सैनिटाइज़ की गई बोतलें बॉटलिंग बॉक्स में प्रवेश करती हैं, जहाँ एक बाँझ वातावरण भी बना रहता है। #29. और अंतिम चरण में, लेबलिंग की जाती है: #तीस। आउटलेट पर, बोतलों को 12 पीसी (0.5 एल) और 6 पीसी (1.5 एल) में समूहीकृत किया जाता है और सिकुड़ फिल्म में पैक किया जाता है। ऐसी फिल्म पैकेजिंग पर "बुलबुले" नहीं बनाती है और सुविधाजनक परिवहन की सुविधा प्रदान करती है: #31. प्रत्येक बैच अनिवार्य प्रयोगशाला परीक्षण के अधीन है: #32. प्लांट में एक छोटी कैंटीन है। दोपहर के भोजन की लागत विशुद्ध रूप से प्रतीकात्मक है, उदाहरण के लिए, एक सलाद 5 रूबल है: #33. इस तरह के उपकरण कज़ान में हैं, पिछले साल दिखाया गया था #34. लंच के दौरान कर्मचारी टेबल टेनिस खेल सकते हैं: #35. प्रवेश द्वार पर, जैसा कि अपेक्षित था, पदक और अन्य उपलब्धियों के साथ एक स्टैंड: |
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