اغلب زنان با مشکل پیدا کردن یک تابه جدید یا محصولی در آن مواجه هستند کابینت آشپزخانهو همچنین مشکل مرتب کردن مرتب بشقاب ها و شیشه ها برای بدست آوردن همان سس مایونز یا نخود فرنگی. در واقع، همه اینها را می توان ساده و به حداقل رساند و این کار را انجام داد و در نتیجه اعصاب شما را نجات داد.

چگونه کابینت آشپزخانه و آشپزخانه خود را به درستی مرتب کنیم؟

1. قابلمه ها و تابه های بزرگ را در کابینت هایی که نزدیک ترین آنها به اجاق گاز هستند قرار دهید. اگر تابه‌ها و قابلمه‌هایی از یک نوع دارید، آنهایی که قدیمی یا فرسوده هستند را بردارید (آنها را اهدا کنید یا فقط آنها را در سوله بگذارید). ترتیب ظروف و درب مربوط به آنها را به یک اندازه در دسترس قرار دهید.

2. ظروف شکستنی (بشقاب، لیوان و ...) را در کابینت های دیواری بالای سینک قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که ظروفی که دائما استفاده می شوند به درب نزدیک تر و در دسترس ترین باشند. سعی نکنید همه ظروف را داخل کابینت فشار دهید - و در اینجا به شما توصیه می کنیم که از شر بشقاب های قدیمی، فنجان ها و سایر چیزهای ترک خورده و فرسوده خلاص شوید تا بین چیزهایی که واقعاً در داخل آن استفاده می شود فضایی در کابینت ها وجود داشته باشد.

3. مواد غذایی کنسرو شده و ادویه جات را در قفسه های بالایی نزدیکتر به اجاق گاز قرار دهید. در اینجا دوباره باید مرتب کنید: الف) شاید برخی چیزها منقضی شده باشند - آنها را دور بریزید. ب) غذای کنسرو و ادویه جات را که هر شش ماه یک یا دو بار استفاده می شود در انباری/بالکن قرار دهید و بدین وسیله فضای آشپزخانه را آزاد کنید. ج) همانطور که در بالا توصیه کردیم، مواردی که اغلب استفاده می شوند را در قفسه های آشپزخانه قرار دهید.

4. از قفسه های پایین، دور از فر، برای محصولاتی مانند آرد، شکر، ماکارونی، غلات و محصولات مشابه استفاده کنید. خاص شوید ظروف فلهبرای نگهداری این محصولات به منظور اطمینان از ایمنی آنها در برابر رطوبت و حشرات. برای پاک کردن این کابینت ها دقت ویژه ای داشته باشید و از گچ های مخصوص دافع حشرات استفاده کنید.

5. در صورت امکان، انباری را در خارج از آشپزخانه سازماندهی کنید که در آن سایر محصولات و اقلام را در آن نگهداری کنید. این فضا برای نگهداری مربا، سبزیجات و میوه جات مناسب است. اصلا، منطقه اضافیدر خارج از آشپزخانه ظاهر کلی آشپزخانه مفید خواهد بود.

6. از فضای زیر سینک برای نگهداری پودرها و مواد شوینده استفاده کنید. برای منظم نگه داشتن قسمت عقب، ظروف مخصوصی بخرید تا چیزهای کوچکی را که به آنجا می رود مرتب کنید.

در عکس: ظروف آشپزخانه

و همچنین هنگام خرید چای سعی کنید توصیه های متخصصان برنامه تلویزیونی "خرید آزمایشی" را در نظر بگیرید.

شما همچنین ممکن است علاقه مند باشید

در حال حاضر همچنین در حال خواندن

10 قانون برای درست کردن سوپ خوشمزه
اغلب، سوپ در یک رژیم غذایی خانگی تبدیل به یک "باید" می شود، زیرا باید سوپ بخورید، زیرا باید گرم و مایع بخورید... و گاهی اوقات ...

رتبه بندی بهترین ویتامین های کودکان

بخشیدن بهترین ها به کودک خواسته اصلی هر مادری است. این مراقبت از فرزندشان است که باعث می شود والدین به دنبال راه های متفاوتی برای شاد کردن او باشند...

چرا شکمم تکان می خورد؟
جوشیدن در معده - دلایل ظاهر شدن آن بر کسی پوشیده نیست که بسیاری از افراد در زندگی مجبور بوده اند با این احساس دست و پنجه نرم کنند که چیزی در معده وجود دارد...

کدام ماهی برای سرخ کردن، دود کردن، پختن و آب پز کردن بهتر است؟
غذاهای ماهی کاملاً مکمل هستند میز جشن، و همچنین منبع بسیاری هستند مواد مفید. غذای ماهی هم برای لذیذین و هم ...

امروز همانطور که قول داده بودیم در مورد نظم بخشیدن به کابینت و کشوهای آشپزخانه صحبت خواهیم کرد.

از آنجایی که آشپزخانه فضایی کاملاً فردی است که نشان از شخصیت و عادات صاحبان آن دارد و از خانه ای به خانه دیگر بسیار متفاوت است، حداقل در ویژگی هایی مانند اندازه، شدت استفاده، عملکرد، دقت در مرحله برنامه ریزی و بسیاری موارد. بسیار دشوار است برای دیگران، ارائه هر گونه دستورالعمل جهانی در مورد نظم دادن به چیزها. با این حال، من می خواهم توصیه هایی را به شما ارائه دهم که به شما در کار دشوار سازماندهی چنین اتاق دشواری مانند آشپزخانه کمک می کند.

1. دور انداختن مازاد

قانون اساسی نظم بخشیدن به کابینت ها و کشوهای آشپزخانه این است که از شر وسایل اضافی و غیر ضروری خلاص شوید، اقلامی که از نظر کارکرد و کاربرد مشابه هستند را در کنار هم قرار دهید و گروه های به دست آمده را در قسمت هایی قرار دهید که از آنها استفاده می شود.

اول از همه، من می خواهم به شما هشدار دهم که سعی نکنید همه چیز را به یکباره از هم جدا کنید. با توجه به اینکه گاهی اوقات پاک کردن یک کشو آشپزخانه می تواند به سختی سازماندهی یک اتاق باشد، احتمال زیادی وجود دارد که فیوز یا منابع زمانی شما پس از حذف کل محتویات همه کشوها و کابینت ها خشک شود و منجر به هرج و مرج بیشتر شود. بنابراین مطمئن ترین راه برای رسیدن به نتیجه دلخواه این است که وقت بگذارید و کار را به مراحلی تقسیم کنید (مثلا یک جعبه در روز).

بر در این مرحلههدف ما آزاد کردن فضای ذخیره سازی در کمدها و کشوهای شما برای چیزهایی است که واقعاً به طور منظم استفاده می کنید. در نتیجه کار انجام شده، باید بتوانید به راحتی و به سرعت بدون صرف هزینه، کالای مورد نظر را پیدا کنید تلاش بیشتربرای تنظیم مجدد موارد دیگر علاوه بر این، کشوها و کابینت ها باید به راحتی باز شوند و در هنگام باز شدن چیزی از بین نرود. برای رسیدن به این هدف، باید سودمندی این یا آن مورد را تا حد امکان عینی ارزیابی کنید، بی‌رحمانه از شر همه چیز مشکوک و کم استفاده خلاص شوید (آیا واقعاً به این همه ظرف یا این همه چاقو نیاز دارید؟ ظرف بدون استفاده چه کاربردی دارد؟ یک درب؟).

1. اقلام باقیمانده را بر اساس مناطقی که در آن مورد استفاده قرار خواهند گرفت، مرتب و مرتب کنید..

در مقاله قبلی قبلاً به موضوع منطقه بندی آشپزخانه پرداختیم. این منطقه بندی آشپزخانه است که به شما می گوید از نظر ارگونومیک کجا و چه چیزی باید به درستی ذخیره شود.

• STORAGE: منطقه "ذخیره" برای قرار دادن مواردی مانند:
  کارد و چنگال؛
  وسایل خانه؛
  وسایل برقی کوچک.

علاوه بر این، این منطقه محل نگهداری مواد غذایی است، بنابراین یک یخچال برای نگهداری مواد فاسد شدنی و یخ زده وجود دارد.

• WASH: در این قسمت ماشین ظرفشویی وجود دارد، اگر منظور آن سینک ظرفشویی با کابینت باشد. در کمد می توانید قرار دهید:
  بن زباله؛
  محصولات و تجهیزات تمیز کردن؛
  مواد شوینده ظرفشویی؛
  پلاستیک زباله.

اما مراقب باشید: در کابینت زیر سینک نیز لوله هایی وجود دارد که به این معنی است که همیشه خطر نشتی وجود دارد. بنابراین، چیزهایی که در آنجا ذخیره می کنید باید به طور قابل اعتماد در برابر آب محافظت شوند و سیستم ذخیره سازی استفاده شده نباید مانع دسترسی آزادانه به لوله ها شود.

• برش و تهیه غذا: این قسمت محل اصلی کار در آشپزخانه است. توصیه می شود ظروف آشپزخانه را که برای تهیه غذا لازم است در این قسمت قرار دهید. مثلا:
  تخته های برش;
  سرکه، روغن و غیره؛
  ادویه ها و ادویه ها؛
  کاسه و کاسه؛
  غذاساز، چرخ گوشت و سایر تجهیزات.

علاوه بر این، محصولات باز و پرکاربرد را می توان در این قسمت نگهداری کرد.

• پردازش مواد غذایی حرارتی: محل آماده سازی بدون شک یکی از اصلی ترین قسمت های کاری هر آشپزخانه است. این شامل اجاق گاز، هود و فر است. این جایی است که بهتر است اقلام مورد استفاده برای پخت و پز را روی اجاق گاز و در فر نگهداری کنید. مثلا:
  ماهی تابه؛
  گلدان؛
  سینی ها و قفسه های پخت؛
  تابه های پخت و فویل؛
  تجهیزات و اجزای پخت؛
  گلدان های کهنه.

حتی در کوچکترین آشپزخانه، می توانید به راحتی محبوب ترین این مناطق را برجسته کنید.

در این مرحله از شما خواسته می شود که وسایل باقیمانده را در قسمت هایی از آشپزخانه که بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند قرار دهید تا زمان را برای جستجوی آنها تلف نکنید.

1. قرار دادن اشیا در جای خود

اکنون که مشخص کرده‌ایم چه چیزی باید در کدام منطقه ذخیره شود، باید چیزها را با دقت در جای خود قرار دهیم.

مهم است که به یاد داشته باشید که مواردی که اغلب استفاده می‌کنید باید در دسترس شما قرار گیرند (منطقه‌ای که می‌توانید به وضوح ببینید و بدون ایستادن روی انگشتان پا یا خمیدگی می‌توانید به آنجا برسید).

جعبه ها

سپس یک ویدیو را به یاد آوردم که به نظم دادن به همه چیز اختصاص داشت کشوهای آشپزخانه. نویسنده یکی از جعبه هایش را بیرون می آورد. این شامل لوازم خانگی مختلف (اسفنج ظرفشویی، کیسه، گاز، فویل و غیره) است. خانم همه چیز را بیرون می‌آورد، پایین آن را با کاغذ خط می‌کشد و سپس همه چیز را به یک ترتیب آزاد می‌گذارد. راستش را بخواهید، بسیار شبیه به چیدن یک پازل بود - چه چیزی در کجا مناسب است، آنجا ماند. بنابراین: تحت هیچ شرایطی نباید اینطور باشد! دور ریختن همه چیز غیر ضروری، قرار دادن موارد ضروری به طور اتفاقی - این یک مسیر مستقیم به یک آشفتگی است. این سفارش با استفاده فعال از جعبه، یک هفته برای شما دوام می آورد و سپس همه چیز دوباره مخلوط می شود و شما به همان جایی که شروع کرده اید باز می گردید.

در این مرحله، برای شما مهم است که حرکت آزادانه اشیاء را در اطراف جعبه محدود کنید. در اینجا چند ابزار برای کمک به شما در دستیابی به این هدف وجود دارد:

• تقسیم کننده های قفسه. احتمالاً هر خانم خانه‌داری یک جداکننده برای نگهداری کارد و چنگال در یکی از کشوهای خود دارد. چرا از جداکننده در دیگران نیز استفاده نمی کنید؟ علاوه بر این، تنوع آنها به شما این امکان را می دهد که بر اساس آنچه که باید جدا کنید، مورد نیاز خود را انتخاب کنید.

• سبدهای پلاستیکی.من قبلاً یک قصیده کامل را به آنها اختصاص داده ام و فواید و کاربردهای فراوان آنها را ستایش کرده ام. سازماندهی کشو یکی از آنهاست.

• جعبه های غیر ضروری. چرا وسایل اضافی را به خانه خود بیاورید (حتی اگر قرار باشد نظم را حفظ کنند) در حالی که می توانید از چیزهایی که قبلاً دارید استفاده کنید؟

چه چیزی بهتر است در جعبه نگهداری شود:

بهترین کار این است که پرکاربردترین اقلام را در کشوها ذخیره کنید که دسترسی به آنها را آسان می کند. میتونه باشه:

• وسایل ضروری آشپزخانه مانند بازکن کنسرو، پرس سیر و غیره. آنها معمولا با هم در یک جعبه ذخیره می شوند.
• اگر مرتب پخت می‌کنید، ممکن است بخواهید یک کشوی جداگانه برای اندازه‌گیری فنجان، قاشق، رامکین و سایر ظروف داشته باشید.
• می توانید در کشو فضایی را برای حوله آشپزخانهو potholders
• می توانید مواد غذایی مانند غلات، آرد، نمک، شکر و غیره را در کشوی پایینی نگهداری کنید.
• ممکن است به یک جعبه ذخیره جداگانه نیاز داشته باشید ظروف غذاو مواردی مانند فویل و کاغذ روغنی پخت.

به هر حال، چند کلمه دیگر در مورد ظروف. به مربع و مستطیل ترجیح دهید - در هنگام ذخیره فضای کمتری را اشغال می کنند!

کابینت.

چه چیزی را بیشتر در کابینت ها ذخیره می کنیم؟

• انواع ظروف: فنجان، بشقاب، کاسه.
• کم اهمیت لوازم خانگی(به یاد داشته باشید که هر چه دستگاه سنگین‌تر باشد، باید به کف نزدیک‌تر باشد).
• مواد غذایی و چاشنی ها

از نظر سازمانی، کابینت ها بسیار کمتر از کشوها راحت هستند.

در مورد کابینت ها به دلیل آنها ویژگی های طراحی، فضای خالی بسیار زیادی به دلیل ناراحتی در استفاده بدون سازمان دهنده های خاص تشکیل می شود. به عنوان مثال، در پشت یک کابینت - از این فضا می توان برای نگهداری وسایلی که به ندرت استفاده می شود استفاده کرد، اما خطر گم شدن کامل آنها زیاد است. برگزارکنندگان خوب انتخاب شده به شما کمک می کنند تا با این ناراحتی ها کنار بیایید. من به ویژه موارد زیر را برجسته می کنم.

• استندهای چند طبقه(معمولا دو، سه-). اشیایی که روی آن قرار می گیرند حتی در اعماق کمد نیز به وضوح قابل مشاهده هستند. اگر نمی‌خواهید برای یک پایه خاص پول خرج کنید، می‌توانید با قرار دادن یک جعبه باریک غیر ضروری در اعماق کمد و نمایش چیزهایی روی آن، چیزی مشابه بسازید.

آشپزخانه شما جایی برای هرج و مرج نیست. اینجا هر چیزی، حتی کوچکترین چیز، گوشه خلوت خودش را می خواهد. علاوه بر این، هر یک از آنها باید همیشه در دسترس باشد. این کار فقط در نگاه اول غیرممکن است. در واقع دستگاه های راحت و چند منظوره بسیار متنوعی برای نگهداری انواع ظروف آشپزخانه وجود دارد. در اینجا فقط 10 گزینه وجود دارد.

چاشنی های بیرون کش

چه کسی گفته است که کشوها فقط می توانند قاشق، چنگال و چاقو را ذخیره کنند؟ این اعتقاد راسخ از کجا می آید که همه محصولات فله و چاشنی ها باید در شیشه های مخصوص بسته بندی شوند؟ باور کنید این فقط یک تعصب است، مربوط به گذشته است. چیدن فلفل، برگ بو و موارد دیگر در محفظه های جداگانه بسیار راحت است کشو. و بیرون آوردن آنها از آنجا راحت تر است!

دری با راز

در یک آشپزخانه کوچک سعی کنید از هر سانتی متر از محل کار به صورت کاربردی استفاده کنید. و حتی در محفظه کوچک بین سینک و ماشین ظرفشوییشما می توانید انواع ظروف آشپزخانه را ذخیره کنید. و برای این کار بسیار کمی نیاز دارید - آن را به داخل درب کشویی وصل کنید توری فلزیو قلاب ها

خانه کریشکین

و برای نگهداری درب ها می توانید از درب های معمولی کابینت آشپزخانه استفاده کنید. این ماژول های فلزی آویزان راحت برای آنها کاملاً مناسب است.

همچنین می توانید قفسه های سیمی یا سبدهای آویز مخصوص بخرید تا فضای کمد خود را افزایش دهید. آنها روی قفسه ها چیده می شوند و به طور موثر فضای ذخیره سازی ظروف آشپزخانه را دو برابر می کنند.

گزینه های ذخیره سازی نیز با قلاب ها یا ریل های فولادی متصل به داخل درب افزایش می یابد. کابینت آشپزخانه. همچنین می توانید قفسه های ادویه را به آنها وصل کنید.

در طول بازو

با خیال راحت از انواع تجهیزات فشرده و چند منظوره استفاده کنید. قفسه های آویز برای ادویه ها و ظروف نصب کنید. به هر حال، در یک آشپزخانه کوچک، میله های متقاطع با قلاب هایی برای ظروف آشپزخانه که در امتداد دیوارها قرار گرفته اند، که برای ذخیره سازی ظروف و لوازم جانبی طراحی شده اند، به صرفه جویی در فضا کمک می کنند.

قفسه های آویز به دلیل تحرک و سبکی طراحی بسیار مناسب هستند. می توان آنها را در صورت نیاز قرار داد و برداشت.

لهجه روشن

جیب درب آویز شفاف نه تنها برای نگهداری ظروف آشپزخانه، بلکه سایر وسایل خانه نیز قابل استفاده است. حالا دیگر مجبور نیستید به دنبال گیره لباس یا گیره سر در آپارتمان خود بگردید. و اگر مثلاً چراغ‌های خانه به طور ناگهانی خاموش شوند، دقیقاً می‌دانید که کجا می‌توانید شمع و کبریت پیدا کنید. ویتامین ها، پراکسید هیدروژن، قاشق های اندازه گیری، دستمال سفره... همه چیز را می توانید اینجا جا دهید! و در عین حال می توانید مطمئن باشید که این چیزها همیشه در نوک انگشتان شما خواهند بود. جیب خود را با روبان ها و برچسب های روشن تزئین کنید و آن را به بهترین شکل تبدیل کنید اکسسوری شیکخانه شما

جیب های سرامیکی

چنین جیب های سرامیکی مناسب بسیار شیک به نظر می رسند و می توانند فضای آشپزخانه را به میزان قابل توجهی ذخیره کنند و همچنین از شلوغی های غیر ضروری جلوگیری کنند. به جای یک کاردک روی یک قلاب، می توانید به تعداد پنج یا حتی بیشتر آویزان کنید! همچنین برای نگهداری چنگال، قاشق و سایر اقلام کوچک راحت است.

بیایید مغناطیسی کنیم

نیازی نیست طراحی آشپزخانه خود را با کارهای سنتی سنگین کنید پایه های چوبیبرای چاقو رهایی منطقه کارهر کس راه های ممکن. دیوارکوب مغناطیسی بخرید. همچنین می توانید جعبه های فلزی کوچک با ادویه جات را به آن وصل کنید.

آهنرباها برای قرار دادن روی درب کابینت آشپزخانه - بیرون یا داخل - راحت هستند. یا در هر جای مناسب دیگری به نظر شما.

ساخت آشپزخانه ارگونومیک

یک گزینه عالی برای نگهداری ظروف آشپزخانه قفسه های ارگونومیک است. آنها به شما اجازه می دهند تا از هر سانتی متر به طور منطقی استفاده کنید مبلمان آشپزخانه. بخش‌های بیرون‌کش، کشوهای روی غلتک‌ها، قفسه‌های چرخان و سایر لوازم جانبی مفید به استفاده از گوشه‌ها و حفره‌های صعب العبور کمک می‌کنند. ست آشپزخانه. و علاوه بر این، آنها زندگی مالک را بسیار آسان تر می کنند و او را از بسیاری از حرکات غیر ضروری آزاد می کنند.

در برزخ

شبکه دیواری مخصوص برای نگهداری وسایل آشپزخانه کاملا مناسب است. شباهت آینده نگرانه به یک قفسه آشنا باعث صرفه جویی در فضا و شگفتی با طراحی متنوع خود می شود. در فروشگاه ها به راحتی می توان مدل هایی با جیب، قفسه یا قلاب پیدا کرد که می توانید کارد و چنگال، دستمال، بطری، قابلمه، نمکدان، فلفلدان و کتاب آشپزی را در آن قرار دهید.

انباری بیرون کش

اگر فضایی برای انباری جداگانه ندارید، اما واقعاً می‌خواهید یکی داشته باشید، می‌توانید یک انباری بیرون‌کش ایجاد کنید. این وسیله ساده دسترسی آسان به اقلام واقع در گوشه های دور کشو را فراهم می کند. علاوه بر این، می توان آن را در هر، حتی باریک ترین طاقچه نصب کرد.

امیدوارم این 10 ایده جایی در قلب و آشپزخانه شما پیدا کند. و به یاد داشته باشید: راز غذاهای خوشمزهنه تنها در استعداد آشپزی میزبان، بلکه در توانایی او در سازماندهی مناسب منطقه کار خود.