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Negocio de agua embotellada. Documentos y equipos necesarios para la producción de agua potable Planta de producción de agua.

Producción de agua potable: fuente para la producción de agua potable + qué documentos se necesitan para la apertura + etapas de producción + equipo necesario para la producción de agua potable + personal + publicidad de una planta de producción de agua + cómo vender el producto + rubro de costo y rentabilidad.

Desafortunadamente, el agua del grifo o de pozo no es el producto más ecológico. El líquido para beber sin filtrar puede tener un color turbio o incluso amarillo, una cantidad desagradable de humedad, etc. Debido a las viejas tuberías de agua, pueden depositarse microbios en el agua, que luego se convierten en la causa de muchas enfermedades.

Para protegerse de cualquier daño, muchas personas compran agua purificada embotellada.

Como dicen, la demanda crea oferta, por lo que la producción de agua potable puede ser su mina de oro.

Y lo primero que debe hacer antes de buscar equipos para la producción de agua potable es decidir de qué fuente la obtendrá.

¿Cuáles son las fuentes de extracción de agua?

  1. Poseer bien.
  2. Agua de manantial en grandes cantidades.
  3. Servicio público de agua de la ciudad.

Después de elegir la opción adecuada, debe obtener la aprobación del SES y completar otra documentación. Vale la pena hablar más detalladamente de esta etapa.

Preparación de documentación.

Cabe esperar que el SES preste especial atención a este tipo de empresas. Si se produce la más mínima infracción, su empresa no comenzará a funcionar. Por tanto, tan pronto como se resuelva la cuestión de la elección de la fuente, es necesario llevar la muestra de agua al laboratorio.

Este es un paso obligatorio que mostrará lo difícil que será la limpieza antes de enviar el producto al comprador. Lo mejor es tomar muestras de varias fuentes y luego elegir la mejor opción para usted.

Tan pronto como llegue un resultado positivo del laboratorio, podrá comenzar a preparar otros documentos:

    En primer lugar, preparamos una solicitud al Servicio de Impuestos Federales sobre la apertura de un negocio.

    La forma más sencilla de abrir un empresario individual es seleccionar el tipo de tributación del sistema tributario simplificado. No te olvides del tipo de actividad según OKVED-2 – 11.07 “ Producción de refrescos.».

    Buscamos un local donde se realizará la producción de agua potable.

    Necesitas alquilarlo o comprarlo. Para operar un negocio legalmente, debe tener un contrato de arrendamiento o un certificado de título.

    ¿Cómo debe ser la sala donde se ubicarán los equipos de producción de agua? Necesitarás una superficie de al menos 50 m2. Las bombas y los filtros ocuparán mucho espacio. La temperatura ambiente debe estar entre 5 y 20°C por encima de cero.

    Si desea vender agua directamente desde su pequeña planta, es mejor buscar un local en algún lugar de la ciudad, más cerca de la gente, de lo contrario los costos logísticos serán demasiado altos.

    Si decide cavar un pozo, debe buscar una empresa que se dedique a la perforación y celebrar un acuerdo con ella.


    Y si desea conectarse a una empresa de agua local, debe firmar un acuerdo sobre la creación de una línea de suministro de agua separada, que se destinará a la venta en el mercado de agua potable.

    Tendrás que tocar las puertas del ayuntamiento local durante más de un día; prepárate para ello.

    Deberán inspeccionar los locales y equipos para la producción de agua potable.

    Tendrás que reunirte con el servicio sanitario y epidemiológico más de una vez.

    Probarán el agua no sólo antes de la purificación, sino también después de pasar por los filtros. Si todo está bien, recibirá un certificado de calidad.

    Es importante indicar su presencia en la botella en la que se venderá el agua.

Esté preparado para que una inspección sea necesaria en cualquier momento, por lo que nunca debe desviarse de las normas y poner en riesgo la salud de las personas, así como la de su negocio.

Estos son los principales documentos que debe obtener antes de comenzar a trabajar.

En esta etapa, no puede prescindir de los costes económicos de su registro:

Venta de tecnología de agua potable

Antes de que el agua llegue al consumidor, debe purificarse por completo utilizando un equipo especial.

Etapas de producción de agua y su depuración mediante equipos especiales:

  1. Perforar un pozo o conectarse al sistema de suministro de agua de la ciudad.
  2. Luego el agua pasa por un filtro, donde se filtran los elementos grandes que contaminan el agua (filtro grueso).
  3. La limpieza fina implica la eliminación de pequeñas impurezas.
  4. La siguiente etapa es el control de calidad de la producción. Los trabajadores deben medir la presencia de minerales o impurezas nocivas en el agua.
  5. El producto debe desinfectarse mediante radiación ultravioleta especial (para ello se adquiere el equipo adecuado).
  6. La etapa de ozonización es necesaria para saturar el agua con minerales y protegerla de la rápida pérdida de aditivos beneficiosos. No es necesario clorar el agua.
  7. La última etapa es otra prueba del agua y su embotellado con un equipo especial. También conviene pegar etiquetas, y lo más importante, desinfectar los envases.

El agua debe cumplir con los requisitos generales de GOST de la Federación de Rusia (puede obtener más información en este enlace: https://docs.cntd.ru/document/gost-r-51232-98). Si durante una inspección se descubre que ha cometido infracciones, prepárese para pagar una multa e incluso perder su negocio.

Equipos para la producción de agua potable.

Uno de los pasos más costosos es la compra de equipos. El producto confeccionado, además del embotellado en contenedores, es caro. Por supuesto, puedes intentar comprar todo por separado: bombas, línea de embotellado, filtros, etc., pero al final, lo más probable es que no ganes nada.

Debe comprar solo equipos de alta calidad con garantía, ya que SES los verificará antes del lanzamiento. Si el servicio no aprueba su compra, no comenzará la producción de agua.

NombreSi-
calidad
Precio por 1 unidad.Línea de fondo
TOTAL: desde 1.630.000 rublos
Complejo de limpieza listo para usar.
El agua y su derrame.
en contenedores de 2 a 19 litros

1 1 500 000 1 500 000
Contenedor 19 litros
400 200 80 000
Caja registradora
1 10 000 10 000
Escritorio
2 5 500 11 000
Sillas de oficina
2 3 500 7 000
Armario
personal de trabajo
1 10 500 10 500
Teléfono móvil
2 5 000 10 000

En total, le costará más de 1,5 millones de rublos comprar equipos de producción, personal y una minioficina.

¿Qué empleados deberían formar parte del personal de producción de agua potable?

No es necesario ahorrar en empleados y hacerlo todo usted mismo. Una vez que la demanda comience a aumentar, no podrá seguir el ritmo.

Incluso puedes contratar personas sin experiencia para trabajar cerca del equipo, porque todo el proceso es casi completamente automático. Sólo les falta vigilar el correcto funcionamiento de la miniplanta de producción de agua potable. Además, contrate a un asistente cuando la carga de trabajo comience a aumentar, para delegarle pequeñas tareas.

Puedes hacer tu contabilidad tú mismo o contratar a un profesional que pueda trabajar de forma remota. Esto le ahorrará costos, además, la contabilidad de empresarios individuales es bastante simple, no es necesaria la presencia constante de un especialista.

Publicidad de un negocio de agua potable.

Así, ya se han adquirido y puesto en funcionamiento equipos para la producción de agua potable. Ahora tienes tu propio negocio.

  • En primer lugar, piensa en quiénes son tus clientes potenciales. Por regla general, el agua la compran oficinas, escuelas y guarderías. Puede visitar personalmente las instituciones más cercanas para intentar negociar una cooperación rentable.
  • Puede colocar un anuncio en foros y sitios web de su ciudad; esto no le quitará ni un centavo de su presupuesto (si elige sitios gratuitos).
  • Asegúrese de solicitar publicidad impresa en los periódicos locales; por regla general, cobran un precio bajo por ella.
Tipo de publicidadCantidadPrecio total en rublos
TOTAL: desde 20.000 rublos
Folletos
1 000 2 000
Bandera
1 5 500
Anuncio mensual en el periódico 1 12 000

¿Cómo vender productos a los consumidores?

Todas las etapas organizativas parecen haber sido completadas. Pero ahora debe pensar en cómo obtendrá ganancias del negocio.

Qué opciones existen para vender agua:

  1. Organiza tu propio servicio de entrega. Al principio, una gacela será suficiente, pero en cuanto las cosas mejoren, tendrás que contratar conductores con un coche personal o comprar una flota de vehículos. Pero ten en cuenta que necesitarás al menos 5 coches, y este es un gasto muy grande.
  2. Redactar un acuerdo con el servicio de entrega, que se ocupará de forma independiente de todas las cuestiones relacionadas con la distribución de productos.
  3. Vender agua en el local donde se produce. La opción más económica, pero puede que no genere beneficios, porque el cliente debe buscar un coche para llevar el agua de la planta a su casa. No todo el mundo está dispuesto a hacer parte del trabajo por usted, por lo que esta opción es el último recurso, es mejor no recurrir a ella.

Producción de agua potable embotellada.

¿Cómo extraer y embotellar agua? Equipo
para la producción de agua potable.

Producción de agua potable: costos y rentabilidad

La producción de agua potable es un negocio que requiere importantes costes. Resumamos cuánto tendrá que gastar para organizar un negocio de este tipo.

Tenga en cuenta: no tuvimos en cuenta la compra de una gacela. Si no tiene un automóvil para transportar agua o va a celebrar un contrato con un servicio de entrega, prepárese para costos adicionales. Una gacela usada costará al menos 700.000 rublos. Y el costo del contrato con la empresa que entregará agua potable depende de cuántos pedidos tenga.

Ahora hablemos de rentabilidad:

  • 1 litro de agua le costará entre 3 y 4 rublos.
  • Lo venderás por un precio de 10 rublos.
  • Por 40 litros, el pedido estándar son 2 botellas de 20 litros cada una), ganará desde 240 rublos.

La aritmética adicional depende únicamente de su desempeño. Si hay demanda del producto, según las estadísticas promedio, recuperará todos los costos en 1-1,5 años y luego recibirá una ganancia neta.

Producción de agua potable- un buen negocio, pero requiere mucho conocimiento sobre lo que debe ser un producto de calidad + es necesario gastar mucho dinero en comprar equipo para limpiar el producto, etc.

Sin embargo, si desarrolla un plan de marketing sólido y vence a sus competidores, su negocio prosperará. Después de todo, el agua potable es fuente de vida, fuerza y ​​​​energía, por lo que la demanda de productos nunca desaparecerá.

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* Los cálculos utilizan datos promedio de Rusia.

1. RESUMEN DEL PROYECTO

El objetivo del proyecto es crear una empresa para la extracción y embotellado de agua artesiana. La viabilidad del proyecto se debe a la creciente popularidad de este producto tanto para uso en oficinas como en el hogar.

Lugar de producción – x. Pukhlyakovsky, región de Rostov. Región de ventas: Rostov del Don y región de Rostov. Segmento de precios – ​​“Estándar+”. El local de producción será arrendado y la entrega se realizará mediante transporte propio. La distribución se realiza a través de una red de tiendas asociadas. La marca comercial “VodoPukh” y la marca comercial están registradas.

El proyecto es atractivo para la inversión, lo que se confirma mediante los cálculos financieros y los indicadores integrales de desempeño resultantes (Tabla 1).

Cuadro 1. Indicadores integrales de efectividad del proyecto

2. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA E INDUSTRIA

La empresa opera en la extracción y embotellado de agua artesiana en botellas de 19 litros. Los principales consumidores de este producto son organizaciones de cualquier campo de actividad y de cualquier tamaño; El uso de agua embotellada para las necesidades domésticas en nuestro país está poco desarrollado, pero está ganando cada vez más popularidad. Hoy en día, según diversas fuentes, en Rusia el consumo de agua embotellada por persona es de unos 40 litros al mes; en Europa esta cifra oscila entre 100 y 150 litros. Por tanto, podemos hablar con total confianza sobre el importante potencial de crecimiento de la industria. También hay que tener en cuenta que Rusia y, en particular, la región de Rostov, tienen grandes reservas de agua dulce, lo que repercute positivamente en el coste del producto final.

Según Rosstat, en la región de Rostov operan más de 5.000 pequeñas y medianas empresas. Si tomamos el número medio de empresas como 20 personas, esto equivale a 100.000 consumidores potenciales. Basado en el consumo mensual de agua de 40 litros por mes, de los cuales alrededor del 75% de las personas consumen en el lugar de trabajo, la necesidad total de suministro de agua para las organizaciones es 100.000 * 40 * 0,75 = 3.000.000 de litros por mes. Es extremadamente difícil estimar el número de hogares y su consumo de agua, pero podemos decir que no es menor que el consumo de agua de las organizaciones.

El entorno competitivo en la región está representado por tres proveedores más grandes, dos de los cuales producen y distribuyen a través de una red de tiendas propias (1 y 3 marcas propias, respectivamente), y uno es un distribuidor-agregador que importa agua a la región. de otras regiones (7 marcas en distintos segmentos de precios); Además, en la región hay alrededor de 10 fabricantes regionales que producen productos en el segmento económico y los distribuyen a través de tiendas de comestibles rurales; por regla general, no están presentes en las grandes ciudades de la región.

El proceso tecnológico incluye la extracción de agua de un pozo previamente perforado, su depuración, ablandamiento y desinfección y posterior embotellado. Posteriormente el agua es entregada a los puntos de venta mediante nuestro propio transporte. Las ventas se realizan a través de una red de tiendas asociadas. La competitividad de la empresa está garantizada por la alta calidad de la purificación y las propiedades organolépticas del agua, garantizadas por un tratamiento de agua de alta calidad.

3. DESCRIPCIÓN DE LOS BIENES

La empresa extrae agua de un pozo artesiano situado en el pueblo de Pukhlyakovsky de la región de Rostov. El agua de esta región se caracteriza por una alta suavidad, así como por una baja acidez y contenido de impurezas metálicas. Al procesarla con equipos especiales, el agua se filtra y desinfecta y se aumentan sus propiedades organolépticas.

La calidad del agua potable embotellada está regulada por SanPiN 2.1.4.1116-02. Según este reglamento, toda el agua potable se divide en dos categorías: 1ª categoría y categoría más alta. "VodoPuh" pertenece a la categoría más alta, lo que aumentará la rentabilidad de la empresa debido a un mayor precio de venta y, en consecuencia, aumentará el ingreso marginal de la empresa.

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La calidad y las características del agua VodoPuH han sido confirmadas por laboratorios independientes en Rostov del Don. Las principales características del agua se dan en la tabla. 2 en comparación con los requisitos de SanPiN 2.1.4.1116-02.

Tabla 2. Descripción comparativa de las principales propiedades del agua VodoPuh

En términos de inocuidad de la composición química, contaminación orgánica, radiactiva y bacteriológica, así como otros parámetros establecidos en la norma, "VodoPuh" cumple plenamente con los requisitos, superándolos significativamente en la mayoría de los parámetros.

El agua se envasa en botellas de PET de 19 litros con asa. El PET se utiliza como alternativa a las botellas de policarbonato más comunes, que, a pesar de su mayor rigidez y su mayor tiempo de entrega, contienen bisfenol A, lo que afecta negativamente al sabor del agua. La rotación de botellas, según TO 2297-01-96201068-2008, es de 50-60 ciclos; en la práctica, la vida útil es de 1,5 a 2 años. Después de esto, el contenedor debe ser eliminado.

Las botellas están etiquetadas con el logo de la marca VodoPuh, información sobre el fabricante, parámetros del agua e información de contacto de las tiendas asociadas.

4. VENTAS Y MARKETING

El agua VodoPuh se vende a través de una red de puntos de venta especializados directamente en agua potable. Al inicio del proyecto, el surtido de la cadena incluía tres marcas en los segmentos “Standard” y “Premium”. "VodoPuh" ocupa un nicho intermedio, lo que aumenta significativamente la competitividad de la marca.

Se ha firmado un acuerdo de cooperación con la red. La comercialización y promoción de la marca se realiza a través de la red comercial; Todas las marcas de la gama se anuncian por igual. La financiación de los eventos publicitarios es compartida: el 20% lo paga el fabricante VodoPukh, el 30% el fabricante de otras marcas del surtido y el 50% el distribuidor. Esta distribución de acciones (20/30) generalmente corresponde a la participación de las marcas en las ventas totales. El plan de medios se muestra en la tabla. 3.

Dado que la demanda de agua potable es altamente estacional, la campaña publicitaria se planifica teniendo en cuenta sus cambios.

La cadena minorista vende agua tanto a través de puntos de venta, recogida como con entrega a domicilio previa reserva. El pedido se puede realizar por teléfono o a través del sitio web de la red.

Ideas listas para tu negocio

A enero de 2016, la participación de la cadena en las ventas totales de agua embotellada (botellas de 19 litros) es del 15%. Al ampliar la gama de agua VodoPuh, se espera que la proporción aumente hasta el 20%.

5. PLAN DE PRODUCCIÓN

La primera etapa del proyecto consiste en perforar un pozo en el territorio adyacente a x. Pukhlyakovsky, región de Rostov. La producción de agua se produce a partir del segundo acuífero; su profundidad es de 120-150 m y el caudal esperado del pozo es de 90 m 3 /día. La exploración y perforación son realizadas por una empresa especializada. El costo del trabajo se da en la tabla. 4.

Cuadro 4. Costo del trabajo de construcción de un pozo artesiano.

El agua se suministra a una instalación de producción ubicada a 50-70 m del pozo, donde se realiza directamente el embotellado. La lista de equipos se da en la tabla. 5.

Tabla 5. Conjunto de equipos para llenar agua en botellas de 19 litros.


Ideas listas para tu negocio

El caudal del pozo supera el volumen de agua requerido durante los dos primeros años de ejecución del proyecto. El volumen de producción está dictado por los volúmenes de ventas minoristas. El volumen medio de producción en los dos primeros años es de 10.000 litros diarios. El almacén debe mantener un suministro constante para cubrir la demanda de dos días. Para transportar el agua desde el lugar de producción hasta los puntos de venta se utilizan tres camiones ligeros con una capacidad de carga de 1,5 toneladas.

El área requerida del sitio de producción es de 50 metros cuadrados, el almacén - 80 metros cuadrados. El número de trabajadores de producción es de 4 personas. El número de trabajadores auxiliares y de almacén es de 3 personas. La plantilla completa se muestra en la Tabla. 6. El plan de producción figura en el Apéndice. 5.

Todos los lugares de trabajo están certificados de acuerdo con la ley, se garantiza la máxima seguridad y la disponibilidad de equipos de protección laboral.

6. PLAN ORGANIZATIVO

Todas las funciones administrativas y de gestión son realizadas por un empresario individual. Para organizar un trabajo eficaz, es necesario tener conocimientos generales en el ámbito del emprendimiento, la legislación fiscal y la contabilidad. También es importante el conocimiento detallado de la tecnología de producción y la protección laboral. La capacitación tecnológica la lleva a cabo el proveedor del equipo dentro de los 2 días hábiles posteriores a la instalación del equipo directamente en el sitio de producción.

Cuadro 6. Fondo de personal y salarios



Todos los empleados están directamente subordinados al propietario de la empresa.

Los cargadores realizan tanto trabajos en el sitio de producción como en la carretera cuando descargan automóviles en los puntos de venta. El despachador recibe los pedidos del distribuidor y también planifica la ruta de los vehículos.

Junto al actual aumento en la promoción de un estilo de vida saludable, también está aumentando el consumo de agua embotellada purificada. Y como la calidad del agua del grifo en Rusia dista mucho de ser ideal, hoy en día muchos consumidores están dispuestos a pagar por un buen producto. Y puede ganar mucho dinero con esta tendencia si abre su propia producción de agua potable embotellada. El agua potable es agua que ha pasado por varias etapas de purificación y filtración. El producto final se puede envasar en diferentes recipientes: plástico, vidrio.

Nuestra evaluación empresarial:

Inversiones iniciales: desde 2.000.000 de rublos.

La saturación del mercado es alta.

La dificultad para iniciar un negocio es 6/10.

El negocio de la producción de agua potable se caracteriza por muchas ventajas que hacen que este nicho sea atractivo para muchos emprendedores principiantes:

  • El agua potable con gas y sin gas tiene una gran demanda.
  • Puedes montar tu propio taller literalmente en cualquier región de nuestro país, ya que no hay problemas con el suministro de “materias primas”.
  • Este negocio es variable, lo que permitirá al emprendedor elegir el camino de desarrollo más adecuado en un caso particular, teniendo en cuenta las inversiones disponibles.
  • Con canales de distribución bien establecidos, incluso las inversiones importantes se amortizan con bastante rapidez.

Pero, como ocurre con cualquier otra dirección, también existen desventajas que definitivamente conviene tener en cuenta a la hora de elaborar un plan de negocio para la producción de agua potable:

¿Las dificultades no dan miedo? Luego se podrá abrir una planta para la producción y embotellado de agua potable.

Para un emprendedor novato que inicia un pequeño taller, es mejor comprar una línea de embotellado de agua, que está equipada con el siguiente equipo:

  • Sistema de purificación de agua de entrada (sistema de aireación y dosificación de reactivos).
  • Máquina llenadora automática.

Línea de llenado de agua

Además de las máquinas principales, es posible equipar la línea con una máquina para producir botellas de plástico a partir de piezas en bruto especiales. Con el tiempo, incluso podrás comprar una línea completa que reciclará los desechos plásticos en botellas. De esta forma podrá ahorrar significativamente en la compra de las materias primas necesarias.

El precio del equipo para agua potable embotellada, sin tener en cuenta las máquinas adicionales, es de al menos 1.000.000 de rublos. Y la mayor parte de los fondos se gastarán en el sistema de limpieza. Se puede comprar una línea compatible por 600.000 rublos.

Opciones de venta de productos terminados y rentabilidad del negocio planificado.

El alto precio de una línea de embotellado de agua potable comenzará a dar sus frutos cuando se establezcan canales de suministro de productos terminados a los clientes. Y aquí hay 2 opciones:

  • Organizar su propio servicio de suministro de agua (esto significa producir agua para refrigeradores).
  • Venta de productos terminados a puntos de venta.

El plan de negocios que se está elaborando debe necesariamente resolver la cuestión de las ventas adicionales de productos terminados, ya que afecta tanto a la compra de equipos adicionales como al desarrollo de una política de marketing.

El suministro de agua potable requerirá su propia flota de vehículos. De lo contrario, ni siquiera el beneficio cubrirá los costes de transporte. Aquí hay un verdadero margen de actividad, ya que hoy en día una de cada dos oficinas tiene refrigeradores instalados. Y para ofrecer a los clientes potenciales condiciones de cooperación favorables, puede proporcionarles neveras portátiles de uso gratuito. Pero esto también supone un gasto adicional.

Vender productos terminados a puntos de venta minorista puede resultar más rentable que producir y transportar agua potable a las oficinas. Pero aquí es importante establecer una distribución mayorista.

En cuanto al beneficio con el que debe contar un empresario, todo es estrictamente individual: la principal influencia la ejercen las inversiones que requerirá la producción y venta de agua potable. La inversión mínima necesaria para organizar un taller (compra de equipos y su puesta en servicio + obtención de todos los permisos y licencias + preparación del local para el trabajo + compra de contenedores) es de 2.000.000 de rublos. Esta cantidad aumentará significativamente si empezamos a hablar de perforar nuestro propio pozo u organizar un servicio de entrega. Puede calcular la cantidad de ganancia esperada en función del costo del agua potable y de la cantidad que se venderá a los clientes mensualmente. El precio del agua embotellada oscila entre 100 y 180 rublos por 5 litros.

Al iniciar la producción, un empresario debe decidir qué tipo de agua se suministrará al consumidor: artesiana o por tubería. Cada opción tiene sus propias características. Más información sobre la tecnología de producción de agua embotellada: https://www.severyanka.spb.ru/proizvodstvo-vody/.

  1. El agua artesiana es más limpia y cara, pero su producción es más difícil. Además de los equipos para el embalaje y la construcción de las instalaciones de producción, se requiere una organización completa del espacio alrededor del pozo de acuerdo con los estándares SanPin.
  2. El agua de las tuberías pasa por varias etapas de purificación mecánica, después de las cuales puede tratarse con radiación ultravioleta o enriquecerse con iones de plata. El negocio requiere equipos que quepan en dos pequeños talleres, así como no más de cinco empleados, la mayoría de los cuales pueden subcontratarse.

Una vez elegida una estrategia, comienzan a hacer cálculos para elaborar un plan de negocios, obtener todos los permisos y comprar equipos.

Obtención de permisos

Para que la calidad del agua embotellada producida cumpla con los estándares establecidos en Rusia, el fabricante debe obtener una serie de documentos de permiso:

  • permiso sanitario y epidemiológico de los gobiernos locales para realizar trabajos;
  • resolución que autorice el diseño de una planta o taller embotellador de agua;
  • Licencia para extracción de agua y uso de suelo.

Equipo necesario

Una vez decidido cómo se extraerá el agua, comienzan a comprar equipos. El ciclo completo de producción incluye:

  • perforación de pozos;
  • Purificación del agua;
  • ajuste del agua según la composición de sustancias minerales;
  • tratamiento ultravioleta para desinfección;
  • embotellado

Se pueden comprar o alquilar equipos de nivel medio adecuados para pequeñas producciones. El coste medio de una línea de producción usada es de al menos 100.000 rublos.

No es necesario perforar para producir agua purificada, pero puede resultar útil una máquina que produzca recipientes de plástico a partir de plástico reciclado. Este tipo de embalaje es respetuoso con el medio ambiente, además, permitirá al empresario abastecerse de materias primas gracias a la labor de los servicios de la ciudad. Al concluir un acuerdo para comprar plástico procesado seleccionado a las empresas de servicios públicos, el costo de producción de contenedores se reduce en un 45%.

¿Cuáles son los obstáculos en la producción de agua?

Un emprendedor debe entender que, como cualquier negocio, la producción de agua potable embotellada tiene una serie de matices:

  1. Competencia. El mercado de servicios está lleno de proveedores de agua embotellada purificada. Es necesario ofrecer al consumidor un producto competitivo de alta calidad.
  2. El costo de iniciar un negocio. En Rusia necesitarás unos 200.000 rublos. para iniciar su propio negocio y unos 100.000 rublos más. capital inicial. Esto incluye el alquiler de locales, salarios de los empleados, costos de transporte, obtención de permisos, organización del tratamiento y envasado del agua.
  3. Fuentes. La purificación del agua del grifo es más sencilla, pero la calidad de dicha agua no será superior a la de la primera categoría. El agua de la categoría más alta es más cara, su producción es más compleja y cara, pero tiene una gran demanda. A la hora de elegir qué tipo de agua recibirá el consumidor final, es importante analizar la disponibilidad de fuentes cercanas al mercado del producto. Si las fuentes están ubicadas demasiado lejos, los suministros no darán frutos.
  4. Mercado de ventas. El consumidor final puede recibir agua directamente del proveedor o comprarla a un intermediario. Para suministrar agua directamente es necesario conocer la infraestructura de la ciudad y contar con una muestra representativa de consumidores. El suministro de agua a tiendas y puntos de venta garantiza una mayor rotación de envases, pero el agua se vende en menores volúmenes.

Ganancia

Cuesta 100 rublos/180 rublos. Botella estándar de 19 litros. La recuperación se producirá en seis meses. Al mismo tiempo, el volumen de ventas afecta directamente el período de recuperación: cuantos más suministros, más rápido llegará el punto de recuperación.

Para conocer todas las etapas por las que pasa el agua embotellada antes de llegar a nuestra casa u oficina, fuimos a la república vecina, a la planta de agua potable de Sestritsa.

Entonces, hoy en el programa: de dónde se obtiene el agua, cómo se embotella y el tema central es "Cómo aparecen las botellas de plástico".

#02. El agua artesiana se extrae de una profundidad de 120 metros en el área natural protegida de la toma de agua de Arban y fluye a través de una tubería de plástico hasta la planta. La fuente en sí no nos fue mostrada, porque... está ubicado en un área protegida (así que solo tienes que confiar en mi palabra). De hecho, creo que sí y no hay nada que ver allí, porque el pozo y las tuberías están bajo tierra:


Los pozos pertenecen a la Empresa Unitaria Municipal Vodokanal, Yoshkar-Ola

#03. En la entrada, el agua pasa por una serie de filtros, lo que es necesario para eliminar todas las pequeñas impurezas mecánicas (tierra, arena, etc.) que podrían entrar al sacarla del pozo. Antes de la excursión a la planta nos dieron una conferencia sobre el tema: Agua y salud. En resumen: bebe agua por la mañana, al mediodía y por la noche (unos 2 litros al día) y estarás sano. Estamos hablando de agua cruda, temperatura ambiente:

#04. Respondió a las preguntas el director de la planta, Alexander Marushko. La planta es un edificio de dos plantas. En el primer piso: reciben contenedores y vierten agua en botellas de 19 litros, y en el segundo piso vierten agua en botellas pequeñas de 0,5 y 1,5 litros.

#05. En la primera etapa: las botellas usadas pasan a un almacén especial, donde son inmediatamente clasificadas y hasta un 30% son rechazadas por desgaste:

#06. Las botellas de 19 litros están fabricadas con policarbonato y polietileno de alta calidad y respetuosos con el medio ambiente que no afectan el sabor, el color, el olor ni la composición del agua.

#07. Luego, un empleado inspecciona manualmente cada botella sosteniéndola a contraluz, oliéndola y revisando la etiqueta. Si algo anda mal, por ejemplo, la botella vino del dueño anterior con un olor extraño, entonces se rechaza:

#08. Las botellas se colocan en una zona especial (cuyo acceso está estrictamente limitado) para evitar el polvo, etc.:

  • Lavado con solución alcalina no espumante a una temperatura del 65%. Un chorro de agua a alta presión elimina los principales contaminantes. La concentración de detergente se mantiene automáticamente.
  • Enjuague con agua tratada con luz ultravioleta.
  • Desinfección: en 18 segundos, cada botella se trata con un desinfectante ácido que se lava fácil y completamente y es respetuoso con el medio ambiente.
  • Enjuague final con agua tratada con rayos UV. Después de cada etapa, las botellas se soplan con aire filtrado.

#10. Después de cada etapa, es obligatorio enjuagar las botellas con agua purificada por rayos ultravioleta. A continuación, desinfección con un producto a base de peróxido de hidrógeno. La concentración de detergente y desinfectante se mantiene automáticamente.

#once. Todo estaba limpio y ordenado, por lo que a todos se les entregó gorros, cubrezapatos y capas:

#12. Visita blog a la planta de producción de agua de Sestritsa

#13. Al fondo hay 4 filtros de carbón por los que debe pasar el agua. Y luego se vierte en cilindros. Al mismo tiempo, el llenado se realiza sin contacto, para no estropear las botellas:

#14. En la etapa final, toda el agua se ozoniza. El ozono tiene un efecto desinfectante y desinfectante. Por tanto, al abrir el cilindro puede aparecer un olor específico (esto es ozono), pero literalmente después de 30 segundos desaparece y el agua ya no tiene olor extraño. El propio aparato de ozonización:

#15. En la siguiente etapa la botellaestán sellados y etiquetados:

#dieciséis. Se indica la fecha de fabricación:

#17. Y empaquetado en paquetes:

#18. Control final. El defecto no debe salir de fábrica, está marcado y va a un lado:

#19. Antes de distribuir el agua a las ramas, el agua se almacena en un almacén y “escucha” música clásica:

#20. Un orador en un almacén que toca clásicos:

#21. ¡La hermana está cargada de energía positiva de las mejores obras de la música clásica mundial! Por supuesto, no hay evidencia oficial del impacto de la música, pero tampoco empeorará:

#22. Luego se carga el agua en el vehículo y se transporta a: Yoshkar-Ola, Cheboksary, Kazán y Nizhny Novgorod:

#23. En el segundo piso de la planta se embotellan pequeñas botellas:

#24. Transportador:

#25. Pero esto es algo interesante. Pensé que traían botellas pequeñas a la fábrica y les echaban agua. Nada como esto. La planta compra los siguientes productos:

#26. Y a partir de estas preformas a una temperatura de 200 grados, la máquina sopla botellas de 0,5 y 1,5 litros: se producen 4 botellas por golpe:

#27. Los frascos se enjuagan con aire esterilizado. Cada botella se enjuaga con agua tratada con rayos UV durante al menos 10 segundos.

#28. Las botellas que han pasado por un tratamiento sanitario se transfieren a la caja de llenado, donde también se mantiene un ambiente estéril.

#29. Y en la última etapa se aplican las etiquetas:

#treinta. A la salida, las botellas se agrupan en 12 unidades (0,5 l) y 6 unidades (1,5 l) y se envasan en film retráctil. Esta película no forma “burbujas” en el embalaje y facilita un transporte cómodo:

#31. Cada lote debe someterse a pruebas de laboratorio:

#32. En la fábrica hay un pequeño comedor. El costo del almuerzo es puramente simbólico, por ejemplo, una ensalada cuesta 5 rublos:

#33. Estos dispositivos se encuentran en Kazán, los mostré el año pasado.

#34. Durante el almuerzo, los empleados pueden jugar al ping-pong:

#35. En la entrada, como era de esperar, hay un stand con medallas y otros logros:



 


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