Коя домакиня не мечтае ястията й да са не само вкусни, но и да изглеждат просто перфектно? Готвенето доставя голямо удоволствие – както от процеса на готвене, така и от вкусването на сготвеното, но отнема и много енергия. Страхотно е, че на вътрешните пазари непрекъснато се появяват все по-модерни устройства, които ви позволяват да спестите време и енергия за готвене. Днес ще говорим за резачки за зеленчуци - какви са те, кои са по-удобни за използване и в полза на които си струва да направите избор. Ще разберем кой е най-добрият нож за зеленчуци според потребителските отзиви - рейтинг 2019.

Какъв вид резачка за зеленчуци е това?

Резачката за зеленчуци е устройство или устройство, което ви позволява да нарязвате зеленчуци и плодове за готвене или консервиране. Всъщност това е същото ренде, но само по-функционално, защото добър нож за зеленчуци ще нареже на кубчета, ще нареже баровете и ще разтрие стърготини.

Има два основни вида резачки за зеленчуци за дома:

• механични или ръчни;
• електрически.

Критерии за избор на добра домашна резачка за зеленчуци

Ако изберете подходящо устройство за себе си сред ръчните резачки за зеленчуци, тогава помислете дали имате нужда от контейнер? От една страна, дизайнът на такова устройство е по-стабилен, но след всеки процес контейнерът ще трябва да се изплакне от остатъците от храна.

Също така играе роля и броят на дюзите-остриета, които са включени в комплекта. Домакините твърдят, че не винаги използват напълно функционалността на своя нож за зеленчуци - някои ножове и дюзи не са напълно ефективни и просто лежат в кухненското чекмедже.

Ако решите да изберете една от електрическите зеленчукорезки за вашата кухня, тогава обърнете внимание преди всичко на:

• мощност - тази характеристика ще позволи да се разбере колко бързо устройството ще работи при натоварвания. Въпреки това, има вероятност устройството да разпръсне нарязани парчета в различни посоки и ще трябва да инсталирате широк контейнер за рязане;
• качество на изработка - устройството трябва да е надеждно и безопасно, всичко трябва да е плътно затегнато и да не виси по време на работа;
• функционалност - също може да играе решаваща роля, защото резачката за зеленчуци ще бъде толкова по-ефективна - колкото повече процеси обхваща;
• производителя - разбира се, това е въпрос на вкус и възможности на портфейла - дали вашето устройство да е марково или произведено от по-малко известна фирма. Въпреки това, съдейки по отзивите на клиентите, реномираните производители обръщат повече внимание на качеството на устройството и неговия набор от компоненти.

Коя резачка за зеленчуци ще се похвали във вашата кухня - решете сами и ние сме готови да представим на вашето внимание рейтинга на резачки за зеленчуци през 2019 г.

ТОП 7 електрически резачки за зеленчуци

При избора на резачка за зеленчуци обикновено се оценяват размерите на устройството, удобството и безопасността на работа, броят и видовете дюзи. Мощността също е важна, тъй като скоростта на смилане зависи от нея. Дюзите могат да имат различни форми и да се режат по различни начини: малки, големи шредери, пръчици, филийки, кубчета и т.н. За да ви улесня да определите кое оборудване да купите, подготвих ТОП 7 на най-добрите модели за 2019 г., които заслужават внимание .

Това е резачка за зеленчуци за нарязване на сурови и варени храни. Цвят на корпуса - в четири варианта в комбинация с бяло: червено, зелено, жълто. Има гумени крачета за стабилност. Оборудван с пет сменяеми диска: включени са 3 рендета и 2 ножа за нарязване. За разлика от Kitfort, KT-1351 има подвижно стъкло за съхранението им, което е монтирано отзад. Работи непрекъснато 10 минути. Мощност - 150 W. Дължината на захранващия кабел е 0,7 м, който може да се постави в отделението за съхранение. Тегло - 1,5 кг. Цена - 2350 рубли.

Предимства:

• Красив дизайн;
• компактни размери, стабилност;
• лесен монтаж/демонтаж;
• лесен за почистване;
• невъзможно е да се порежете по време на работа поради дизайна на ножовете;
• достатъчен брой сменяеми дискове със сигурно закрепване и удобна система за съхранение.

недостатъци:

• пластмасов прът;
• не е автоматично, бутонът за захранване трябва да се държи през цялото време по време на работа, което не е много удобно;
• недостатъчно остри сменяеми дискове;
• ниска мощност;
• полагането на кабела не е много удобно, няма макара за навиване.

Доста прост нож за зеленчуци, но той върши работата си не по-лошо от други, по-скъпи модели. Има добър комплект. Вярно е, че за работа е необходимо да положите усилия, натискайки натрошения продукт, особено силно, тъй като ножовете са тъпи. В същото време трябва да задържите бутона - и двете ръце са заети, което не е много удобно. Ръчното полагане на кабела отнема много време и не винаги е възможно да го сгънете спретнато и без прегъвания. Най-голямото предимство на устройството е достъпната цена.

Зеленчукорезачка в сребрист или черен цвят с тегло 1,6 кг. Краката не са гумирани, така че може да се плъзга по повърхността. В сравнение с Kitfort, KT-1318 има по-малко дюзи - 4. Но има диск за нарязване на сламки. Няма място за съхранение на сменяеми дискове. Работи непрекъснато 10 минути. Моделът е по-мощен - 200 вата. Кабелът е много по-дълъг - 1,12 м. Цена - 2500 рубли.

Предимства:

• красива гледка;
• малки размери;
• метален корпус;
• качествен монтаж;
• интуитивно разбираемо вървене;
• оптимален набор от дюзи;
• бърз, мощен;
• втрива се лесно;
• минимален остатък от отпадъци;
• удобен тласкач;
• дълъг кабел.

недостатъци:

• без отделение за съхранение на дюзи;
• работи шумно;
• бутонът не е фиксиран, двете ръце са заети;
• след раздробяването остава плоско парче, залепнало между дюзата и шийката.

Този чопър е доста компактен, с метален корпус, но краката не са гумирани, което компрометира стабилността му. Има по-малко дюзи от Kitfort KT-1318, но те са достатъчни за всички основни процедури. Мощността е по-висока, така че смилането е по-бързо. Недостатъкът е липсата на отделение за съхранение на сменяеми дискове, но устройството има дълъг кабел, което го прави по-лесно за използване. Може да се препоръча за покупка, тъй като за цената си има отлични характеристики.

Мултикутърът е с пластмасов корпус и тежи повече от първите два модела (1,94 кг). Предлага се в червен и бял цвят. Различава се от Kitfort KT-1318 и 1351 с голям брой дюзи (6 броя), които в допълнение към стандартния комплект включват диск за рязане на пържени картофи. Има по-висока мощност - 250 W, по-дълъг кабел (1,2 m). Цена - 4 хиляди рубли.

Предимства:

• привлекателен външен вид;
• голям набор от дюзи;
• реже гладко, красиво;
• добра функционалност, производителност;
• голяма мощ.

недостатъци:

• лека вибрация по време на работа;
• дюзата за пържени картофи прави не съвсем равни парчета: оказва се, по-скоро, пръчици.

Зеленчукорезачка с отлично качество с добър набор от функции, отлична мощност. Нарязва продуктите за салата за 3 минути, спестявайки значително време и усилия. Вибрацията, която се усеща по време на работа, се неутрализира от стабилни крака. Има оплаквания от диска за пържени картофи, който реже с огънати пръти с накъсани ръбове, но всички други видове приставки работят добре.

Моделът е почти идентичен с Zigmund & Shtain SM-21 в почти всичко. Но има повече вариации в цветовете: бяло, зелено или сребристо. Набор от дюзи, мощност, дължина на кабела са подобни. Цена - 4100 рубли.

Предимства:

• сладък дизайн;
• не заема много място;
• дюзите са лесни за инсталиране и смяна;
• работи интелигентно без прекъсване;
• трие, реже всичко перфектно и без усилие.

недостатъци:

• не много добро качество на изработка;
• има случаи на брак.

Отзивите за работата на устройството са положителни. Качеството на работа е нормално, мощността е добра. Но няколко купувачи се натъкнаха на дефектни устройства, в резултат на което възникна проблемът с гаранционните ремонти, които в някои случаи се оказаха не безплатни и подмяната на устройството отнема твърде много време.

Зеленчукорезачка с бял или червен пластмасов корпус. Тежи 1,56 кг. Разполага с пет приставки, включително 2 рендета, уред за нарязване на филийки и сламки. Изработват се във формата на конус, в различни цветове, отговарящи на всяка операция. Осигурена е възможност за компактно съхранение. Зеленчуците влизат през доста широк отвор. Някои дори не изискват предварително нарязване, те са готови в контейнера. Мощността е по-ниска от Zigmund & Shtain SM-21 - 200W. Кабелът може да се прибира. Цена - 4770 рубли.

Предимства:

• стилен корпус, стабилен;
• леко тегло, компактност;
• ниско ниво на шум по време на работа;
• лекота на монтаж / демонтаж, смяна на дюзи;
• лесни за почистване части, могат да се мият в съдомиялна машина;
• достатъчна мощност, лесно и бързо се справя с всякакви продукти;
• добро представяне;
• възможност за закупуване на допълнителни дюзи или замяна на неуспешни.

недостатъци:

• не се трие без остатък, винаги има парче между дюзата и тялото;
• мачка меките храни;
• трябва постоянно да държите бутона;
• празнина при свързването на корпуса с долната част на устройството;
• процесът на полагане на електрическия проводник не е добре развит.

Моделът бързо и ефективно смила продуктите. Разбира се, той има по-малко мощност от продуктите на Zigmund & Shtain или Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube, но това не намалява производителността. Незначителни недостатъци под формата на необходимостта от затягане на бутона при работа или полагане на кабела имат повечето резачки за зеленчуци.

Най-лекият мултичопър в класацията, тегло - 1 кг. Може да се закупи в червен или бял цвят. Устата за леене е широка, можете да поставите някои цели зеленчуци там. Към комплекта стандартни накрайници е добавен диск за рязане на пържени картофи. Само 6 дюзи, но няма къде да ги съхранявате. Мощност - като Moulinex DJ755G Fresh Express. Работи на една скорост. Превключвателят е разположен на тялото, което благоприятно отличава устройството от другите модели за преглед, тъй като не е необходимо постоянно да държите бутона. Кабелът е по-дълъг от всички други описани устройства (1,5 m). В края на работата може да се извади в отделението. Цена - 5500 рубли.

Предимства:

• компактен размер, леко тегло;
• надеждни, остри сменяеми дискове;
• голям отвор за зареждане;
• зеленчуците се нарязват без остатък;
• добра скорост на рязане;
• многофункционалност;
• лекота на използване и поддръжка;
• взаимозаменяемост на дюзите с други модели на производителя.

недостатъци:

• няма място за съхранение на дюзи;
• нарязаните продукти излитат с висока скорост, необходими са съдове с високи страни, които не са включени в комплекта;
• шредерът е твърде малък;
• известни затруднения при рязането на меки храни.

Сред моделите Philips HR1388 Viva Collection е най-лекият и единственият, който работи след включване на постоянна скорост, без да е необходимо да държите бутона. Благодарение на дизайна на гърлото, повечето зеленчуци (картофи, домати) могат да бъдат поставени там цели, без да се нарязват на парчета. Няма проблеми със сменяемите дискове, тъй като те могат да бъдат заменени с други от същата марка. Поради особения дизайн, резачката за зеленчуци има и недостатък, който се изразява в разпръскването на нарязаните продукти, тъй като те излитат с висока скорост.

Най-тежкото устройство в класацията - тежи 2,7 кг. Има пластмасов корпус. Осигурява пет приставки, включително ренде за кубчета, които другите модели от прегледа нямат. Те са направени под формата на подвижни касети (а не конуси, като други резачки за зеленчуци). Те могат да бъдат фиксирани за съхранение на кутията със специални магнити. Зеленчукорезачката е най-мощната в класацията - 280 вата. Люкът за зареждане, подобно на предишния мулти-слайсер, ви позволява да използвате много зеленчуци и плодове цели. Работи на две скорости, които се превключват автоматично. Бутонът за управление се намира в горната част на капака. Подвижните части (тава, тласкач и приставки) могат да се мият в съдомиялна машина. Цена - 10 хиляди рубли.

Предимства:

• много атрактивен дизайн;
• заема малко място;
• удобно отделение за съхранение на сменяеми дискове;
• нарязва на кубчета
• продуктите спокойно падат и не се разпръскват;
• лесно и бързо измиване;
• резачката за зеленчуци нарязва продуктите качествено.

недостатъци:

• бутонът трябва да се държи с ръка по време на работа;
• малки частици продукти попадат в кръстовището със сменяем диск, който се намира в непосредствена близост до двигателя;
• висока цена.

В класацията това е най-скъпият, но и най-мощният резачка за зеленчуци с многоцветни дюзи с необичайна форма и удобно внимателно съхранение. Тя реже продукти перфектно и има добри характеристики. Може да е малко надценено, но всичко се покрива от качеството на работа и изпълнение. Няма толкова много недостатъци, основният е стандартен - необходимостта да държите бутона. Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube губи малко от Philips HR1388 Viva Collection, който струва половината от цената, а при работа с него ръцете остават свободни.

ТОП 3 ръчни резачки за зеленчуци

Ръчните резачки за зеленчуци предполагат, че готвачът все пак трябва да положи малко усилия, за да нареже храната. Този тип резачка за зеленчуци може да бъде под формата на преса или обикновено ренде, но с различни остриета - това е шредер. Между другото, ако мечтаете да можете да нарязвате салата Оливие или винегрет за няколко минути, тогава ренде-шредер няма да работи за вас - такъв зеленчуков нож не „знае как“ да нарязва зеленчуци на кубчета. И все пак има механични резачки за зеленчуци с дръжка - просто заредете зеленчуците в контейнер, поставете капак върху него с ножове и дръжка и завъртете дръжката. Колкото повече обороти правите, толкова по-фино ще се нарязват продуктите в контейнера за зареждане.

1. Nicer Dicer Plus. Този модел принадлежи към типа пресови ръчни устройства. Има вместителен прозрачен контейнер за нарязани зеленчуци, така че можете да контролирате визуално количеството на нарязана храна. Комплектът включва 5 вида рязане и чистач. Можете да нарежете на кубчета, филийки и сламки, да настържете - просто поставете продукта върху платформа с режещ елемент и натиснете отгоре с капак. Някои собственици се оплакват, че пластмасата на резачката за зеленчуци бързо губи своята привлекателност и наситен цвят. Този нож за зеленчуци обаче е най-удобният и евтин в класацията, така че такива дребни недостатъци могат да бъдат простени.
2. Борнър Класик. Модели на това устройство помагат на домакините в кухнята вече няколко десетилетия. Всъщност това е обикновено ренде с различни остриета на ножове, които режат и трият продукти - чипс, сламки, филийки, чинии. Има обаче два основни недостатъка - трябва да сте внимателни и внимателни, за да не се нараните. Освен това, както вече казахме, такива резачки за зеленчуци няма да ви позволят да нарязвате картофи и други зеленчуци на кубчета. Качествено ренде "с камбани и свирки" за дома.
3. Резачка за зеленчуци "Алигатор"- пресов модел от шведския производител. Отличава се с висококачествен материал на изработка, можете да изберете лека и евтина пластмаса или по-скъпа метална версия. Освен това ще бъдете приятно доволни от издръжлив контейнер за събиране на разфасовки и дюзи за кубчета и пръчици. Той е по-надежден, но по-малко функционален от Nicer Dicer. Справя се добре с меки зеленчуци и плодове, без да ги пасирате на пюре.

Висококачественото оборудване в предприятието за обществено хранене е гаранция за отлични резултати и редовна рентабилност на бизнеса. Надеждните професионални резачки за зеленчуци от този раздел на онлайн магазина Whitegoods перфектно съчетават гъвкавост, висока производителност, лекота и безопасност на употреба.

Методите на рязане в съвременните електрически зеленчукорезачки са почти неограничени. Индустриалната електрическа резачка за зеленчуци бързо и безупречно нарязва храната на кубчета, дори сламки, пръчици, тънки филийки, парчета с къдрави ръбове. Нарязването не се ограничава до пресни или варени зеленчуци за салати и сандвичи. Можете да закупите допълнителни комплекти дискове, решетки и ренде за смилане на съставки с разнообразна текстура и плътност: плодове, гъби, сирене, хляб, крекери, шоколад, ядки.

Зеленчукорезачки - изгодни покупки!

Електрическите индустриални резачки за зеленчуци се характеризират с огромна мощност и устойчивост на износване на частите. Производителността на редица подови модели варира от 300-3000 kg/h. Той е идеален за предприятия за готови храни, големи вериги супермаркети, болници, консервни фабрики, фабрики за полуфабрикати, круизни кораби и др. Корпусите на професионалните ножове за зеленчуци са изработени от висококачествена стомана и магнезиеви сплави; режещите дискове имат голям диаметър; и двигателят е защитен от прегряване чрез автоматично изключване. По правило шредерите за търговска употреба включват бункер за безопасно зареждане и отвор за ръчно подаване с помощта на тласкач. Крайната цена на резачката за зеленчуци зависи от конфигурацията (стандартна / пълна) и производителността.

Различните приставки ще ви помогнат да постигнете най-добри резултати във вашата специфична област на готвене. Например за компания за кетъринг настолен зеленчуков нож ще бъде изгодна покупка. С нея всеки банкет ще се проведе на най-високо ниво, а изисканата настройка на масата ще отнеме не повече от половин час. Острите като бръснач остриета на електрически зеленчукорезки са обработени с антибактериално покритие, поради което продуктите запазват своята свежест и привлекателен външен вид за дълго време. Ще получите идеално равни и тънки резени портокали, ягоди, крехки домати, други зеленчуци и плодове, колбаси и ивици месо за сандвичи, без да използвате ножове и дъски за рязане. Гладкото рязане ще ви позволи да поддържате необходимата част от съставките и да намалите разходите за поддръжка.

Купуването на професионална резачка за зеленчуци означава да получите мощна помощ в кухнята.В нашия онлайн магазин вие избирате от най-добрите налични оферти за модерни индустриални кухненски уреди. С нас ще спестите ценно време и пари.

Ръчната зеленчукорезачка е специализиран кухненски уред, предназначен и предназначен за бързо нарязване на различни продукти. Всяка домакиня ще може да нареже всякакви зеленчуци и да спести енергия.

Предимства от използването на резачка за зеленчуци

Днес развитието и усъвършенстването на кухненско оборудване, което е предназначено за битови нужди, протича с бързи темпове. На пазара ръчната резачка за зеленчуци е представена в широк и разнообразен асортимент. И дори въпреки доста активното въвеждане на многофункционални кухненски процесори, които работят в автоматични режими, ръчните устройства винаги ще бъдат в голямо търсене.

Има няколко предимства на ръчната резачка за зеленчуци:

• Спестяване на функционално пространство в кухнята.
• Бързо нарежете зеленчуците на равни кубчета.
• Красив дизайн и разнообразно оцветяване на резачка за зеленчуци.
• Самонаточващи се остриета, които никога няма да ви подведат по време на работа.
• Структурна здравина и надеждност.
• Зеленчукорезачката се измива бързо и лесно.

Как да изберем правилния нож за зеленчуци?

За да приготвят зеленчуци за зимата, всички домакини прекарват много време. За салати за празници и всякакви тържества, всички съставки лесно се нарязват на кубчета със зеленчукорезачка. Ръчната работа дава повече приятни емоции, за разлика от автоматизираното оборудване, което може да превърне зеленчуците във фина каша. За да може кухненският уред винаги да помага в кухнята, трябва да го изберете правилно.

Всеки модел на такова устройство трябва да има специална инструкция. Но ако не е там, тогава има списък с общи съвети, които ще помогнат на домакините правилно да се подготвят за рязане на зеленчуци.

1. Преди всяко рязане е най-добре ножовете да се потапят във вода. Тогава не е нужно да полагате допълнителни усилия по време на работа, а ръчният нож за зеленчуци ще изпълни задачата си много по-бързо.
2. Специалистите силно препоръчват големите зеленчуци да бъдат предварително нарязани на няколко части. Това ще удължи живота на резачката за зеленчуци.
3. Части, от които трябва да направите малки кубчета, е важно да инсталирате строго в центъра на платформата. Силата на ножовете в този случай ще бъде разпределена равномерно. Ако не вземете предвид това условие, тогава неправилното подреждане на зеленчуци може да доведе до бързо счупване на ножовете.
4. Когато работите със зеленчукорезачка, всички усилия трябва да се насочат към контейнера, където ще се събират вече нарязаните зеленчуци.
5. Движенията трябва да са резки и не много силни.
6. Ако имате нужда от малки кубчета за замразяване или салата, тогава зеленчуците първо се нарязват с нож на тънки пръстени.

Защо да купите ръчна резачка за зеленчуци?

Ръчните модели на модерни резачки за зеленчуци са представени в голямо разнообразие и количество. Основните им предимства са лесната поддръжка и възможността за цялостно измиване на подвижните части. Ръчна резачка за зеленчуци в стар стил е пластмасова или дървена дъска, върху която има специално острие.

Те са допълнително прикрепени с няколко приставки, които ще помогнат на домакинята да нареже зеленчуци на чипс, сламки, тънки пръстени, а също и половин пръстени. Такива модели са подходящи за сурови или варени зеленчуци.

Днес голям брой съвременни домакини, които ценят времето си, предпочитат такова устройство като ръчна резачка за зеленчуци. Отзивите за него могат да се чуят само положителни и препоръчителни. Те са много лесни и удобни за почистване след употреба, но експертите силно съветват да не изплаквате остриетата в гореща вода, защото могат бързо да се затъпят. Най-добре е да използвате хладка или студена вода.

Усъвършенстваните версии на резачки за зеленчуци са допълнително оборудвани с палет и устройство, което ще помогне за пресоване на зеленчуци, за да се елиминира възможността да бъдат нарязани от острите изпъкналости на остриетата.

Характеристики и предимства на използването на резачка за зеленчуци от производителя "Mulinex"

Устройствата за рязане на зеленчуци от надеждния производител Mulineks се появиха на пазара сравнително наскоро. Те веднага започнаха да бъдат особено търсени, тъй като са изработени от високоякостна и висококачествена пластмаса. Благодарение на достъпна цена, всяка домакиня ще може да закупи такъв уникален помощник за кухнята. Ръчната резачка за зеленчуци Moulinex се почиства лесно, почиства и бързо нарязва всякакви зеленчуци за салати или замразяване за зимата. На пазара можете да намерите модели в различни цветове, така че бързо да се впишат в цялостния интериор на кухнята.

Тези устройства са красиви, леки и имат допълнителни сменяеми дискове, които са пет в комплекта. Те имат различни размери, така че домакинята ще може самостоятелно да регулира количеството нарязани чипове или кубчета от зеленчуци.

Във всяка кухня има място за такъв помощник като ножа за зеленчуци Mulinex. Ръчно изработените ще донесат много положителни емоции на всяка домакиня!

Олга Никитина

Време за четене: 22 минути

А А

В близкото минало работата на домакинята в кухнята можеше да бъде улеснена само от неудобна резачка за зеле. Днес стотици устройства улесняват живота ни, опростявайки процеса на готвене възможно най-много. Изглежда, че можете просто да си купите кухненски робот и проблемът е решен, но неговата обемност не е подходяща за всяка кухня и измиването на толкова много ножове с дюзи е много уморително. Ето защо зеленчукорезите са най-доброто решение днес.

Кое е по-добре и как да изберем - разбираме.

Видове многорежещи зеленчукорезки - основни функции и възможности

Всички резачки за зеленчуци могат да бъдат разделени на 2 групи- на механични (забележка - използвани ръчно) и автоматични (т.е. захранвани от мрежата).

Кое е по-добро и какви са разликите?

Електрически зеленчукорезки - мултикутери

Този дизайн по своя принцип на работа донякъде напомня на комбайн - наличието на дюзи, необходимостта от монтаж, цилиндри и т.н.

Задачата на мултирежещата машина е смилането на продуктите. Край на кълцането на зеле на ръка или кълцането на пържени картофи цяла нощ – мултифункционалният нож го прави бързо и без усилие.

Този миникомбайн може (в зависимост от конфигурацията, модела и марката):

1. Нарежете продуктите в различни форми (от сламки и кръгове до звезди и квадрати с различна големина).
2. Разтрийте.
3. Накъсайте.
4. Смелете.
5. И така нататък.

Комбайн или мултикутър - каква е разликата?

За човек, който не е свързан с кухнята, ще изглежда, че комбайнът е по-функционално устройство. В края на краищата не можете да направите кайма с резачка за зеленчуци и не можете да забъркате коктейл.

Но, колкото и да е странно, в ежедневието многофункционалните ножове са по-полезни и по-често използвани.

Характеристики на Multicut:

• Външно изглежда като мини комбайн, но заема по-малко място в кухнята.
• Оборудван с различни дюзи (забележете - за рязане, ренде, настъргване, кълцане и др.).
• По-висока производителност: справя се с нарязване на продукти по-бързо (прибл. - при мощност 200 W).
• Лесна грижа (не изисква такива усилия и време като комбайн).
• Лесен транспорт (можете да го вземете със себе си в страната).
• Компактност.
• Тласкачът за стъкло и самото тяло са изработени от пластмаса.
• Лесно се разглобява и пере.
• Средна мощност - 150-280 вата.
• Възможност за съхранение на всички приставки направо в кутията.
• Удобно сервиране на нарязани продукти (няма нужда да миете много съдове).
• По-тиха работа в сравнение с комбайните. И по-ниска цена.

недостатъци:

• Не всички модели имат функция за нарязване на кубчета, както и за сламки или "пържени картофи".
• Работи изключително от мрежата.
• Трудно се фиксира върху гладка повърхност.
• Кратък гаранционен срок (в повечето случаи за непознати марки).

Механика или автомат - кой нож за зеленчуци да изберете?

Видове механични резачки за зеленчуци:

1. Ренде с различни режещи клетки.
2. По-модерно ренде е V-образният нож.
3. Зеленчукорезачка с принцип на работа "ренде/шредер".
4. Резачка за зеленчуци под формата на ръчна преса (чаша с капак и дръжка с пружина).
5. Алигатор. Устройството се състои от 2 части, лесно се справя с варени зеленчуци, по-лошо е със сурови.
6. Ръчен мини комбайн. Работи на принципа на ръчна кафемелачка: в барабана се спускат зеленчуци, които се нарязват вътре чрез завъртане на дръжката на дюзата.
7. Зеленчукорезачки, модифицирани за модерни зеленчукорезки.
8. Слайсер. Уред, наподобяващ белачка за зеленчуци - за нарязване на храна на тънки филийки.

Характеристики на механични (ръчни) мулти-резачки:

• Не изисква мрежова връзка.
• Малки размери.
• Не изискват заточване.
• Достъпна цена.
• Простота на дизайна и лекота на работа.
• Компактност.

недостатъци:

• По-малко функционалност.
• Комплектът контейнери не се предлага за всички модели.
• Необходими са физически усилия (зеленчукорезачката не работи самостоятелно).
• Повечето механични резачки за зеленчуци не могат да обработват сурови зеленчуци.
• Продуктите трябва да се нарязват на малки порции (отнема повече време).

Кой модел да избере зависи от домакинята, като се вземат предвид нуждите и възможностите.

5 най-добри електрически резачки за зеленчуци-мултирезки - плюсове и минуси, цена

Най-популярните мултикротни модели днес са ...

MulticutMOULINEX Fresh Express Cube

Средната цена е около 9500 рубли.

Един от най-популярните модели!

Характеристики на модела:

1. Рязане на продукти в почти всякакви конфигурации (кубчета, филийки, сламки, шредер, фино/едро ренде и др.).
2. Многоцветно изпълнение на касети (общо - 5 вложки) с режещи елементи.
3. Наличието на отделение върху тялото, където се съхраняват дюзите.
4. Мощност - 280 вата.
5. Тегло - около 2,7 кг.
6. Производител - Франция.

Предимства на модела:

• Европейска сглобка - добро качество.
• Наличието на блокиране от претоварване на оборудването.
• Наличието на възможност за рязане на кубчета (не се предлага за всички модели).
• Наличие на буталка и четка за почистване.
• Лесна употреба (липсват излишни части и функции).
• Атрактивен модерен дизайн.

Недостатъци на модела:

• Доста висока цена.
• Не е най-удобната процедура за измиване на дюзи.

MulticutPhilips HR1388

Средната цена е около 4500 рубли.

Почетно 2-ро място по популярност!

Характеристики на модела:

1. Включени: 5 режещи приставки (приблизително - неръждаема стомана).
2. Функции: нарязване на ивици, по-рядко на филийки, настъргване, нарязване на пържени картофи.
3. Лесно работи с тиква, моркови и други "твърди" зеленчуци.
4. Мощност - 200 вата.
5. Тегло - 1 кг.
6. Възможност за регулиране на размера на захранващата камера.
7. Възможност за изпращане на продукта директно в тигана (или в купата).
8. Производител: Турция.

Предимства на модела:

• европейско събрание.
• Възможност за измиване на части в съдомиялна машина.
• Доста широк врат.
• Лек и компактен.
• Висока скорост.
• Лекота на използване и грижа.
• Оптимално ниво на шум.

Недостатъци на модела:

• Неудобство при използване на правоъгълни съдове за събиране на нарязани зеленчуци.
• Без функция за нарязване.
• Липса на отделение за безопасно съхранение на дюзи.
• Изключително малко нарязване на продуктите (ако обичате по-големи парчета, по-добре изберете друг модел).
• Липса на капацитет за рязане.

MulticutRedmond RKA-FP4

Средна цена: около 4000 рубли.

Не много функционален, но ефективен.

Характеристики на модела:

1. Мощност - 150 вата.
2. 4 вида дюзи.
3. Възможности: фино/едро ренде, рязане на филийки с различна дебелина.
4. Наличието на вградена защита (в случай на претоварване на двигателя).
5. Производител - Китай.

Предимства на модела:

• Бърза работа.
• Компактност.
• Много приличен дизайн.

Недостатъци на модела:

• Ниска функционалност (липсва и рязане с кубчета).
• Липса на контейнер за събиране на резници.
• Ниска мощност.

MulticutMaxwell MW-1303G

Средната цена е около 3000 рубли.

Характеристики на модела:

1. Многоцветни дюзи - само 6 бр.
2. Възможности: тънко/дебело нарязване, ренде, дребно/едро нарязване, нарязване на пържени картофи.
3. Мощност - 150 вата.
4. Пластмасов калъф.
5. 1 режим на работа.

Предимства на модела:

• Работи бързо и спестява време.
• Масивна камера за хранене на продукти (забележка - зеленчуците не трябва да се нарязват предварително).
• Голям отвор на изхода (всякакви съдове, включително чиния, могат да се използват за получаване на разфасовки).
• Частите се почистват лесно в съдомиялна машина.
• Удобно съхранение на приставките (прибл. - поставени една в друга).
• Стилен дизайн и компактност.
• Лесен монтаж, използване и поддръжка.
• Минимален риск от нараняване на пръстите.

Недостатъци на модела:

• Зеленчуците могат да се забият в подвижна прозрачна част (в "багажника").
• Липса на режещо приспособление.

Средна цена: около 1800 рубли.

Характеристики на модела:

1. Мощност - 50 вата.
2. Наличие на контейнер за рязане (1,75 л.).
3. 1 режим на работа.
4. Дюзи - 3 бр.
5. Възможности: нарязване на пържени картофи, нарязване на ленти с различна дебелина.
6. Пластмасов корпус, гумени крачета.
7. Наличието на няколко тласкачи от различен "калибър".

Предимства на модела:

• Голям капацитет на рязане.
• Широка "врата" (няма нужда да режете зеленчуците наполовина или на четвъртинки).
• Бърза работа.
• Ниска цена.
• Възможност за работа с големи обеми продукти.
• Лесна работа и поддръжка.

Недостатъци на модела:

• Липса на приставки за нарязване на кубчета и настъргване.
• Високо ниво на шум при работа.
• Слаба мощност.

5 най-добри механични или ръчни резачки за зеленчуци - предимства и недостатъци

От ръчните (механични) модели потребителите отбелязват следните опции като най-ефективни и удобни:

Средна цена: 730 рубли.

Почетно 1-во място сред ръчните зеленчукорезки!

Характеристики на модела:

1. Възможности: малки / средни кубчета, сламки и големи кубчета, филийки, ренде (мандолина и класически).
2. Включени са също капак за белачка за зеленчуци за защита на режещите елементи, тласкач и наслагване за ренде, държач.
3. Наличието на контейнер (приблизително - с капак) за 1,5 литра.

Предимства на модела:

• Компактност.
• Лесна употреба.
• Възможност за нарязване на кубчета (също с различни размери).
• Ниска цена.

Недостатъци на модела:

• Пластмасови части.
• Рязането на особено твърди зеленчуци изисква усилие.
• Големите зеленчуци не се побират (трябва да бъдат нарязани).
• Не е най-удобната поставка за плодове.
• Много слаби ножове.

Зеленчукорезачка Алигатор ЛуксEPU AG (Швеция)

Средната цена е около 8000 рубли.

Характеристики на модела:

1. Производител - Швеция.
2. 3 резервни комплекта остриета + работни приставки.
3. Наличието на кутия за съхранение.
4. Възможности: пръчки, кубчета.
5. Наличието на "клечка за зъби" за почистване на зъбите.
6. Остриетата са изработени от висококачествена неръждаема стомана.
7. Назъбено заточване (ножовете не се затъпяват дълго време!).
8. Гумени крачета за стабилност.

Предимства на модела:

• Шведско качество!
• Остри ножове.
• Защита срещу пръскане на зеленчуков сок при рязане.
• Защита от сълзи при рязане на лук.
• Здрав корпус от неръждаема стомана (висока устойчивост на износване).
• Не изисква много усилия при рязане.
• Лесна смяна на ножове и дюзи (ако е необходимо, могат да бъдат закупени и сменени).
• Лесна работа и поддръжка.

Недостатъци на модела:

• Много висока цена.
• Минималният набор от дюзи.

резачка за зеленчуциБорнър Класик

Средната цена е около 2400 рубли.

Характеристики на модела:

1. Комплектът включва 5 елемента: V-образна рамка, плододържател, вложка за работа, вложка за рязане, вложка с ножове, мултибокс.
2. Възможности: настъргване, рязане на слоеве и кръгове, филийки, кубчета, сламки (къси / дълги).
3. Производител - Германия.
4. Материал - удароустойчив хранителен полистирол.

Предимства на модела:

• Немско качество - дълъг експлоатационен живот.
• Функционалност.
• Възможност за закупуване на допълнителни аксесоари.
• Лесна употреба и лесна поддръжка.
• Изключително удобно и полезно нещо за рязане на големи обеми.

Недостатъци на модела:

• Много остри ножове - има опасност от нараняване на ръцете.

Средната цена е около 3000 рубли.

Характеристики на модела:

1. Възможности: нарязване на различни по големина кубчета.
2. Наличието на контейнер с противоплъзгащи вложки.
3. Корпус от екологично чиста пластмаса.
4. Ножове от неръждаема стомана.
5. В комплекта: 2 вида накрайници (прибл. - 10 мм и 15 мм), купа, капак с преса.
6. Наличието на четка за почистване на дюзи.

Предимства на модела:

• Простота на устройството и спестяване на време.
• Красив дизайн.
• Универсалност (можете да изрежете почти всеки продукт).
• Издръжливост на корпуса и високо качество на ножовете.

Недостатъци на модела:

• Чупливостта на пластмасовата дръжка.

резачка за зеленчуциWellberg 9549WB

Средната цена е около 1000 рубли.

Характеристики на модела:

1. Включва: купа и капак, подвижен нож, дръжка, гребла и кошница, сепаратор, гевгир.
2. Дюзи от неръждаема стомана.
3. Корпус и гевгир от висококачествена пластмаса.
4. Производител - Китай.
5. Диаметър - 15см.

Предимства на модела:

• Компактност и лекота.
• Ергономичен и атрактивен дизайн.
• Спестяване на електроенергия.
• Бърза работа.
• Наличие на защита срещу пръскане на сок от зеленчуци при рязане.

Недостатъци на модела:

• Чупливост.

Добрата домакиня не боли в кухнята двата вида фрези: ръчна - за рязане на меки продукти и мултирежеща - за твърди зеленчуци, за големи празници и летни заготовки.

Какво е важно да запомните при избора на този "асистент" в кухнята?

• Механика или автомат? Ако имате непрекъснат достъп до електричество и не страдате особено от спестяването му, можете безопасно да закупите мулти-разрез. Механичните, от друга страна, не изискват електричество, те са много по-евтини, но режат в по-малки обеми и с много усилия.
• Назначаване. Защо ви е необходима тази техника и какво най-често ще режете върху нея? Изборът на конфигурация, а оттам и на самия модел зависи от вашите предпочитания.
• Щанцоване , уви, не е възможно на всички мултикутове, така че внимателно проверете функционалността на оборудването.
• Бързина и мощност на работа. От това до голяма степен зависи качеството и дебелината на пръчките, кубчетата и резените. Мощността от 50 вата е достатъчна за нарязване на яйца и сирене, но явно не е достатъчна за нарязване на зеленчуци.
• Свалящи се ножове и други елементи, възможност за тяхната подмяна. Ако ножът се счупи или се затъпи в мултирезака, който се продава само като единичен комплект, тогава ще останете без нож (не купувайте друг уред). Ето защо е по-добре веднага да потърсите модел, за който производителят предлага възможност за отделно закупуване на елементи (купи, дюзи и др.).
• Контейнер за нарязани продукти . Желателно е той да бъде. Много е трудно да изберете ястия за кубчета и филийки.
• Защита срещу пръскане на сок при рязане. Някои модели са оборудвани със специални елементи на такава защита.
• Възможност за скриване на остриетата директно в тялото на устройството. Това е необходима опция, ако имате деца или кухнята не е голяма.
• Размерът на камерата за сервиране на зеленчуци. По-добре е размерът да е оптимален за ненарязан зеленчук. Много по-лесно е да залепите един и същ картоф в камерата като цяло, отколкото първо да го нарежете на 4 части.
• Гумирани крака. Също важен момент! На плъзгаща се повърхност (т.е. на маса) устройството без гумени крачета също ще трябва да се държи с ръка.
• Качеството на заточване на ножове. Изберете устройство със самонаточващи се ножове - спестете си нерви и пари. Например, Solingen (най-добрите характеристики на стоманата).
• Скоростен режим на работа (може да има няколко).
• Наличието на опция за защита срещу случайно активиране (опция за млади родители). Предлага се за модела Philips.
• Материал. В висококачествените устройства работните елементи винаги са изработени от стомана, в евтините - от пластмаса.
• Наличие на колектор за несмлени плодове. Тази опция при многократно рязане е удобна и полезна - отпадъците не се запушват в дюзите и не забавят работата на устройството.
• Бутон за включване. При някои модели бутонът трябва да се държи по време на смилане (като блендер), при други бутонът е фиксиран в желаната позиция и скоростен режим. Изберете най-добрия вариант за вашите нужди.

И, разбира се, ръководете се от броя на членовете на семейството и ястията, които готвите.

Ако сте свикнали да вечеряте в ресторант и да готвите у дома само на празници, тогава ръчната резачка за зеленчуци ще бъде достатъчна. Ако планирате салати всеки ден и практически не напускате кухнята, защото семейството е голямо, тогава мулти-нарязването със сигурност ще бъде вашето спасение.

Сайтът на сайта ви благодари за вниманието към статията! Ще се радваме, ако споделите своите отзиви и съвети в коментарите по-долу.

Домакинската работа е твърде изтощителна и затова всяка домакиня обича толкова много новите чудеса на технологиите, за да улесни тази домашна работа. Едно от тези чудеса е устройство за рязане на зеленчуци или просто резачка за зеленчуци. Тези малки помощници се присъединиха към живота ни отдавна и сега просто не можем да си представим как би било без бърз начин за рязане на различни продукти.

Но нека разберем малко повече, като разгледаме видовете резачки за зеленчуци, техните разлики помежду си, както и да се запознаем с моделите, които производителите на резачки за зеленчуци могат да предложат на пазара през 2019 г.

Настъргване на сурови зеленчуци и варени шунки – за какво е подходяща зеленчукорезачката?

На първо място, бих искал да поясня, че не винаги резачката за зеленчуци е подходяща само за зеленчуци. Различните му видове могат лесно да работят с плодове, плодове и дори месо, да не говорим за сирена и колбаси. В основата си резачката за зеленчуци е подобрено, по-удобно и ефективно ренде, нещо като специално устройство за рязане на салати, което може да работи с пресни, варени и пържени храни.

ГЛЕДАМ ВИДЕО

Някои резачки за зеленчуци дори могат да правят артистични разфасовки, но всички допълнителни функции, както и видовете продукти, с които може да работи това устройство, често са описани в самите инструкции. И все пак, най-добре е да разберете този въпрос, като разделите резачките за зеленчуци според принципа: електрическо или ръчно рязане. И сега ще го разберем.

Ръчна зеленчукорезачка - механична гръмотевична буря на пресни зеленчуци

Първият тип устройства, които демонтираме днес, е ръчно. За по-ефективно нарязване на зеленчуци и плодове е необходима механична резачка за зеленчуци за дома. Няма да ви помогне да преминете през този процес на нарязване особено бързо, отнема много усилия за работа с него, но ръчното устройство работи с голям брой продукти, а също така ви позволява да режете по-ситно.

Към недостатъците му може да се добави и това, че ако трябва да нарежете зеленчуците на кубчета, по-удобни за салати, ръчната зеленчукорезачка няма да ви даде такава възможност. Тя нарязва, трие зеленчуци и плодове в себе си, като превърта дръжката. Можете да го наречете по-ефективен аналог на стандартно ренде, което не достига нивото на еклектичен конкурент, но е много по-бюджетен.

Електрическа резачка за зеленчуци - нарязване на зеленчуци на кубчета, филийки и други форми

Вторият тип, който е по-често срещан в домовете на нашата страна, е изключително популярен и наистина улеснява живота на много домакини - електрическа резачка за зеленчуци.

Най-често можете да намерите модели, подобни на кухненски процесори, понякога има такива, които са подобни на месомелачки. Изборът на по-удобен за вас вариант може да отнеме доста време. Почти всички модели електрически резачки за зеленчуци ви позволяват да работите с други продукти и затова често можете да чуете името „електрически мултирезак“. Сега ще се опитаме да помогнем с избора на устройство, подходящо за вашето семейство.

Висококачествено ръчно ренде или мощно електрическо ренде - как да изберем правилната опция?

Преди да изберете нов модел за себе си, помислете добре защо купувате тази машина. Да речем, че имате нужда от устройство за рязане на зеленчуци на кубчета и тогава изборът е очевиден - електрически. Въпреки това, относно обявената му мощност. Трябва внимателно да помислите за броя на дюзите и ножовете, за да не плащате повече за нещо, което няма да използвате. Ето няколко неща, върху които трябва да помислите добре:

• Ръчните модели понякога имат, а понякога нямат специален контейнер за събиране на разфасовки. Имате ли нужда от присъствието му в комплекта, предвид факта, че той също ще трябва постоянно да се изплаква?
• Броят на дюзите в някои резачки за зеленчуци се увеличава. Ако имате нужда само от машина за нарязване на различни продукти, както и за фино нарязване на зеленчуци, тогава защо да плащате повече за останалата част от комплекта?
• Високата мощност на електрически уред може да ви изиграе минус, ако този уред започне да разпръсква нарязани парчета поп по цялата маса. Уточнете каква мощност има моделът, който ви интересува, за да не сбъркате с избора.
• Не забравяйте да разберете от рецензиите за качеството на изработката на устройството. Дори обикновена ръчна зеленчукорезачка за сурови зеленчуци може да бъде с лошо качество и да се счупи още на първия ден.
• Помислете внимателно колко важен е производителят за вас. Марката е добра и казва много, но по-малко известните аналози могат да се справят с най-простите задачи.

Ако прочетете внимателно и запомните всичко, тогава намирането на най-добрия модел ще бъде напълно лесно за вас.

ТОП 6 резачки за зеленчуци с приставки, които си струва да купите през 2019 г

Е, трябва да ви помогнем да изберете най-доброто устройство. И сега ще говорим за шестте най-популярни модела, които получиха най-добри отзиви по отношение на съотношението качество-стойност към момента на 2019 г. Запознайте се с най-добрите от най-добрите:

Moulinex Fresh Express Cube DJ905

Първото устройство, което разглобяваме, ще бъде отличната резачка за зеленчуци Mulinex. Електрически с нарязване на кубчета, сламки, филийки и други кулинарни изкушения, той работи с голям списък от продукти с различни форми, има много приставки за такова удобно рязане, а освен това е много компактен, защото всички приставки пасват точно в тялото му. Той е средно мощен - 280W, като в същото време може да блокира претоварвания и пренапрежения. Другите му предимства включват:

• Отлично качество на изработка от европейски производител;
• Наличност в нашите магазини;
• Наличието на само един минус - високата цена.

Средна цена: 9 589 r

Къде да купя: M.VIDEO, ELDORADO, OZONE и онлайн магазини.

Redmond RKA-FP4

Друг електрически уред, който се е доказал от най-добрата страна. Резачка за зеленчуци от Редмънд прилича доста на вид на месомелачка, но прави нещо съвсем различно: бързо и фино настъргване, електрическо нарязване на кубчета или нарязване и ренде. Мощността на тази машина не е толкова голяма - само 150 вата, но повече не е необходимо за бързото приготвяне на празнична салата. Други несъмнени предимства включват:

• Автоматична защита от електрически претоварвания;
• Високо качество на изработка от китайците;
• Хубав декор;
• Малки размери;
• По-добра наличност в магазините;
• Приятна цена.

Средна цена: 3087 рубли.

Къде да купя: M.VIDEO, ELDORADO, Yulmart, OZONE, HOLODILNIK.RU и онлайн магазини.

Philips HR1388

Най-конкурентоспособният и може би дори лидерът на нашия топ е този истински електрически мултирезач, който работи ефективно както със зеленчуци, така и с колбаси. Този модел на Philips е известен със своето оборудване и най-вече с ножовете за нарязване, тъй като се счита за най-добрата машина за приготвяне на пържени картофи. Освен това можете да намерите ножове за сламки и нарязване.

Но има и много неприятен минус, тъй като няма да можете да нарежете зеленчуците на кубчета. Недостатъците включват и липсата на място за съхранение на дюзи. Несъмнените предимства са:

• Добра мощност от 200W;
• Възможност за почистване в съдомиялна;
• Уникалната функция за регулиране на обема на контейнера за хранене на продукти под формата на тези продукти;
• Широк диаметър на врата
• Много добро съотношение на функционалност и цена;
• европейско качество.

Средна цена: 4250 рубли.

Къде да купя: Ulmart, MediaMarkt, HOLODILNIK.RU и онлайн магазини.

Nicer Dicer Plus

Много, много бюджетен нож за зеленчуци за рязане на зеленчуци на кубчета, филийки и други форми, Nicer Dyser е просто невероятен в качеството си. Не само, че получавате толкова много функционалност на изключително ниска цена, но и ще се изненадате колко компактна и лесна за използване е тази симпатична машина.

Недостатъците му са, че е ръчен, което означава, че ще трябва да използвате собствените си сили за нарязване на зеленчуци на кубчета или за обикновено нарязване. В допълнение, резачката за зеленчуци е изработена от пластмаса и това е доста ненадежден материал, въпреки че много отзиви говорят за качеството и дълголетието на устройството. Нека обобщим предимствата:

• Изключително ниска цена;
• Много проста, макар и неудобна за използване;
• Огромна функционалност;
• Компактни размери.

Средна цена: 900 рубли.

Къде да купя: OZONE, ТВ магазини и онлайн магазини.

Алигатор

Най-качествената ръчна зеленчукорезачка за рязане на кубчета и пръчици на пазара Alligator е продукт на шведски производител. Устройството върши отлична работа за бързо рязане на всякакви зеленчуци, плодове и плодове, като има специален контейнер за приятна и удобна работа. Недостатъците са липсата на функционалност и цената, която е твърде висока за толкова малко разнообразие, но качеството покрива всички недостатъци. В допълнение, определено си струва да се отбележи от плюсовете:

• Много лесен за използване;
• Наличието на специални устройства за почистване на дюзи;
• Хубав външен вид.

Средна цена: 2655 рубли.

Къде да купя: Онлайн магазини.

Борнър Класик

Въпреки факта, че това устройство не нарязва зеленчуците на кубчета, електрическата енергия се заменя с вашата ръчна мощност и използването на това ренде е доста трудно, резачката за зеленчуци Borner заема почетно място в нашия топ поради невероятното си качество. Този модел може да се похвали с приятно разнообразие от функционалности, но качеството на изработката в известен смисъл се дължи на отличния надежден материал, издръжлив полистирол.

ГЛЕДАМ ВИДЕО

Средна цена: 2500 рубли. Къде да купя: M.VIDEO, OZONE и онлайн магазини.