مكونات:

• صيرة في الزيت - 1 جرة.
• البطاطس - 4-5 قطع.
• الجزر - 4-5 قطع.
• البيض - 4-5 قطع.
• بصل - 2 قطعة.
• الجبن - 150 جرام.
• البقدونس - 1 حفنة.
• مايونيز.

الصوري المعلب

سمك الصوري المعلب محبوب بجدارة من قبل العديد من ربات البيوت اللاتي يفضلن طهي أطباق السمك اللذيذة ولا يقضين الكثير من الوقت في ذلك. سلطة الصوري هي مقبلات عالمية لجميع المناسبات. الوصفة الأكثر شعبية للسلطة مع سمك الصورى هي الميموزا. ربما قام الجميع بإعداده لطاولة العام الجديد. لتحضير هذا الطبق، تحتاج إلى أبسط المكونات، والنتيجة دائمًا تفوق الثناء.

ربما هذا هو السبب الذي يجعل سلطة الميموزا الكلاسيكية مع سمك الصوري تحتل دائمًا مكانة مرموقة على الطاولة. ولكن مع هذه السمكة الدهنية اللذيذة من عائلة الماكريل، يمكنك تحضير العديد من الوجبات الخفيفة البسيطة والأصلية.

تضاف البطاطس والأرز والبيض المسلوق والجبن والمخللات والتفاح إلى السلطة مع سمك الصوري المعلب. بغض النظر عن الوصفة التي يتم إعداد سلطة الصوري وفقًا لها، تأكد من إضافة المزيد من الأعشاب الطازجة إليها: البقدونس، الطرخون، الكرفس، إلخ.

من بين جميع الأسماك المعلبة، يمكن مقارنة سمك التونة فقط بشعبية مع سمك الصوري، وكلاهما عالمي للسلطات. بالمناسبة، الصوري مغذية للغاية، فهي تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية (180 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج)، ولكن هناك ما يكفي من العناصر النزرة مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والحديد.

على الرغم من أن سمك الصوري غالبًا ما يتم استهلاكه في شكل معلب، إلا أنه يمكنك تحضير هذه السمكة للسلطة بنفسك باستخدام وصفة مناسبة مع صورة: خبز أو شواء.

تحضير

وفقًا للوصفة الكلاسيكية، يتم تحضير سلطة الميموزا بسمك الصوري. على الرغم من أن بعض الناس يفضلون استبداله بالسلمون الوردي أو التونة أو السلمون المملح قليلاً، إلا أن كل هذه الوصفات لن تكون سوى مشتقات من الأصل.

ومن المثير للاهتمام أنه غالبًا ما تكون هناك خلافات جدية بين المتخصصين في الطهي حول الترتيب وما الذي يجب وضعه في هذا الطبق. لا يوجد يمينيون في هذا الشأن، كل شخص لديه ذوقه الخاص، وفي فجر ظهور الميموزا، قام المواطنون السوفييت بإعداده بشكل عام من تلك المنتجات التي يمكنهم الحصول عليها.

على الرغم من تعقيدها الواضح، فإن سلطة الميموزا ذات الطبقات مع الصوري سهلة التحضير للغاية، وستساعد الوصفات المصحوبة بالصور والخيال في تزيين الطبق.

1. تحتاج أولاً إلى تحضير الطعام: اسلقي البطاطس والجزر في ماء مملح قليلًا حتى تصبح طرية، ثم اسلقي البيض جيدًا. يجب تقطيع البصل جيدًا وسكب الماء المغلي فوقه لبضع دقائق لإزالة المرارة.
2. ضعي سمك الصوري على طبق مسطح واهرسيه بالشوكة دون إزالة العظام، ومن الأفضل التخلص من الزيت الزائد على الفور. وزعي السمك بعناية على قاع وعاء السلطة ثم وزعي المايونيز فوقه.
3. افصل بياض البيض عن الصفار واقطعه بالشوكة ثم رشه على السمك ودهن الطبقة مرة أخرى بالمايونيز.
4. ابشري الجزر المسلوق على مبشرة متوسطة أو ناعمة وضعيه في الطبقة التالية وغطيه بالمايونيز ثم وزعي البصل في الأعلى.
5. قشري البطاطس المسلوقة وابشريها أيضًا على مبشرة متوسطة أو خشنة، ثم ضعيها بعناية على البصل ووزعي المايونيز فوقها.
6. ابشري الجبنة ورشيها على الطبقة السابقة، واصنعي شبكة من المايونيز وضعي فوقها صفار البيض المفروم. قم بتزيين سلطة الميموزا بسمك الصوري والبقدونس المفروم، ويمكنك رؤية فكرة الزخرفة الأصلية في إحدى الوصفات بالصور.
7. تحتوي النسخة الكلاسيكية من هذا الطبق أيضًا على طبقة أخرى - الزبدة المبشورة التي توضع أمام الصفار. يجب وضع السلطة النهائية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

ولعل هذا الطبق هو الأكثر تعقيدا من تلك المصنوعة من سمك الصورى المعلب. غالبًا ما يتم تحضير هذه السلطة بالبطاطس، لكن أولئك الذين يشاهدون شخصياتهم يمكنهم استبدال الأرز بالأرز.

سلطات أخرى مع سمك الصورى

من سمك الصوري المعلب يمكنك صنع سلطة لذيذة جدًا مع البيض والمخللات. ستحتاج لهذا الطبق إلى أرز مسلوق وبيض مسلوق وجرة سمك الصوري وجبن مبشور ومكعبات خيار. يجب خلط السمك والبيض المهروس بالشوكة مع باقي المنتجات وإضافة المايونيز والأعشاب المفرومة وخلط كل شيء.

لن تكون أقل لذيذًا سلطة الصوري والأرز ، والتي تشمل أيضًا البصل المقلي بالزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً والبيض المسلوق. يُسكب الزيت المتبقي بعد القلي فوق خليط المكونات، مع تحريك كل شيء بقوة. يتم تقديم هذه السلطة مع سمك الصورى والأرز دافئة.

سلطة الصوري والبيض طبق مألوف. ولكن إذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك، فيجب عليك بالتأكيد تحضير سلطة غير عادية مع سمك الصورى والجوز، وتقديمها في أجزاء، كما في الصورة. يحتوي هذا الطبق على الأسماك المعلبة والحبار وساق الكرفس الطازج والتفاح الأحمر.

يُمزج السمك المهروس مع الحبار وشرائح التفاح وأعواد الكرفس. يرش كل شيء بعصير الليمون ويخلط مع المايونيز. يرش حبات الجوز المفرومة فوق الطبق النهائي.

لا يوجد عمليًا أي منتجات لا يمكن دمج الصوري معها في السلطة: الخيار الطازج والزيتون والبازلاء الخضراء وحتى التوت البري أو التوت البري. وستساعد الأعشاب والثوم في جعل طعم أي وجبة خفيفة أكثر ثراءً ومتعدد الأوجه.

ملاحظة لربات البيوت

يمكن تحضير الأطباق المصنوعة من سمك الصوري المعلب لكل يوم ولطاولة الأعياد. المزايا الرئيسية لهذه الأطباق هي الحد الأدنى من وقت الطهي والتكلفة المنخفضة لجميع المنتجات. لذلك يجب أن تكون كل ربة منزل قادرة على تحضير أطباق من سمك الصوري، خاصة وأنها لذيذة جدًا. وفيما يلي العديد من الوصفات الشعبية، وكلها بسيطة للغاية، فلا توجد صعوبات في تحضيرها.

سلطة الصوري المعلبة بالجبن والبيض

يعرف الكثير من الناس طبقًا يسمى "الميموزا". هناك العشرات من الخيارات لإعداد هذه السلطة: بعضها أضيف إليها الأرز والبعض الآخر الخضار المسلوقة - البطاطس والجزر. يبدو لي أن هذه الإضافات غير ضرورية، فهي تجعل الطبق ثقيلًا، لذلك سنحاول القيام بذلك باستخدام الحد الأدنى من المكونات.

قائمة المكونات:

علبة واحدة من سمك الصوري مع إضافة الزيت؛

بصلة بيضاء كبيرة الحجم؛

مايونيز؛

ثلاث بيضات مسلوقة؛

100 جرام جبن

بَقدونس.

تحضير

لذلك، دعونا نبدأ العملية. افتح سمك الصوري، وتخلص من الزيت الزائد، ثم اهرس جميع المحتويات بالشوكة. ستكون هذه الطبقة الأولى. والثاني هو البصل المفروم - بعض الناس يحبون حرقه بالماء المغلي، ولكن يمكن تنفيذ هذا الإجراء حسب تقديرك الخاص. سيكون كافيًا تناول بصل أبيض وليس أحمر - فهو ليس مريرًا جدًا. ثم غطي الطبقات بالمايونيز. بعد ذلك، أضف البيض المسلوق المبشور.

سلطة الصوري المعلبة مع الخضار

الميزة الرئيسية لهذا الطبق هي كمية كبيرة من الخضار الطازجة الغنية بالفيتامينات. هذه السلطة جيدة لأولئك الذين يريدون تدليل أنفسهم بشيء لذيذ ولكنه آمن لشخصيتهم.

قائمة المكونات:

علبة واحدة من سمك الصوري الطبيعي في عصيرها الخاص؛

حبتان من الفلفل الحلو الطازج؛

خيارتان متوسطتان

ملفوف بكين (حسب الرغبة) ؛

أي نوع من الخضر - الكزبرة والبقدونس والشبت وما إلى ذلك.

تحضير

نغسل الفلفل والخيار جيداً، ونقطعهما إلى مكعبات. يجب تقطيع ملفوف بكين جيدًا وهرسه قليلاً حتى يبدأ في إنتاج العصير. يجب هرس الصوري، ولا يلزم تصريف السائل إذا لم يكن هناك الكثير منه. ثم يتم خلط الخضار والأسماك في وعاء سلطة واحد، وتضاف الخضر المفرومة هناك. لا تحتاج السلطة إلى الملح، يمكنك إضافة الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة. يجب عليك أيضًا عدم إضافة الوقود - فعصير الخضار والأسماك سيقوم بالمهمة. هذا كل شيء، سلطة الصوري المعلبة جاهزة. بالطبع، لا يمكن أن يسمى النظام الغذائي الصارم، لأنه مصنوع من الأطعمة المعلبة. ولكن يحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية، خاصة إذا قمت بإضافة المزيد من الخضروات وتقليل الأسماك. شهية طيبة جدا!

الصوري سمكة ممتازة ولذيذة خاصة إذا كانت معلبة في زيت عالي الجودة. إنه رائع بمفرده ومع البطاطس أو البصل الأخضر والخبز الأسود. بالمناسبة، المقبلات ليست أقل شأنا من أسماك سبرات البلطيق الشهيرة.

وكعنصر في السلطات، تحظى الأسماك بشعبية كبيرة جدًا.

يمكن تحضير سلطة الصوري المعلبة (بالزيت) كالمعتاد مع الحد الأدنى من المكونات أو يمكنك إضافة عناصر مختلفة لتنويع مذاقها.

- ضعي علبتين من سمك الصوري في وعاء واهرسيهما بالشوكة. نقطع البصل ناعماً ونضيفه إلى السمك. ابشري عدة بيضات مسلوقة (صفار وبياض معًا) أو اقطعيها جيدًا.

يُضاف القليل من الزبدة من العلبة ويُتبل بالفلفل أو التوابل ويُتبل بالمايونيز. سلطة الصوري المعلبة هذه لذيذة جدًا مع البطاطس الجديدة.

— إذا قمت بملء الفطائر بنفس كتلة السلطة، ووضعت في كل واحدة منها زيتونة، فستحصل على طبق آخر مستقل، أو بالأحرى مقبلات. إنه جيد لكل من البوفيه وكجزء من طاولة العطلات.

في سلطة الصوري المعلبة هذه، بدلاً من البصل أو معه، أضف الخيار الحامض أو المخلل المفروم جيدًا (قطعتان أو حسب الرغبة). يمكن تناول الكتلة الناتجة كسلطة، أو يمكنك صنع شطائر لذيذة منها إذا قمت بتوزيعها على خبز محمص من الخبز الأبيض أو الأسود.

حلو المذاق! لا، لذيذ جدا!

توضع البازلاء الخضراء في سلطة الصوري المعلب مع البيض والبصل والمايونيز. جربه وسوف يعجبك.

الخيار الرابع: سلطة مع الجزر

ابشر 2-3 جزر واقليها بالزيت النباتي. يقلى البصل بشكل منفصل.

ثم يقلى 2-3 ملاعق كبيرة من الأرز مع حفنة من الكركم، ويضاف القليل من الماء ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الأرز. نخلط مع الجزر ونضيف السمك مع جميع المكونات الأخرى ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ونضيف المايونيز.

كما ترون، الأطباق المصنوعة من سمك الصورى المعلب بسيطة للغاية ومتنوعة!

تعجن نفس السمكة (بضعة علب) ويضاف إليها كيس من البسكويت بنكهة الثوم. بالمناسبة، يمكنك صنع البسكويت بنفسك.

وينطبق الشيء نفسه على البيض، 4 قطع كافية. يُملح السلطة ويُتبل بالمايونيز.

هذا هو الخطر الحقيقي!

صوري مع الأعشاب، البطاطس، التفاح والمايونيز

طبقة من السمك المهروس (علبة واحدة) ، بصل مفروم ناعماً (1-2 قطعة) ، بيض مفروم ناعماً (4 قطع) ، 3 جزرات مبشورة على مبشرة خشنة ، 1 تفاحة مبشورة ، 4 بطاطس مبشورة ، حوالي 100 جرام مجمدة و الزبدة المبشورة كل طبقة مغلفة بالمايونيز.

إذا رغبت في ذلك، للتوابل، يمكنك رش الفلفل الأسود المطحون هنا وهناك بين الطبقات.

سلطة الصوري المعلبة

مجموعة متنوعة من السلطة مع الأسماك المعلبة: سلطة الصوري المعلبة مع الفاصوليا والكيريشكي

سلطة لذيذة وصديقة للميزانية ومرضية للغاية مصنوعة من سمك الصوري المعلب مع الفاصوليا والكيريشكي.

تعتبر سلطة الصوري المعلبة بديلاً ممتازًا للميموزا الشهيرة. يمكنك تحضيرها حتى لو لم تكن عطلة - فالسلطة غير مكلفة للغاية وبسيطة، والرجال يحبونها، وهي مناسبة كوجبة خفيفة.

مزيج سمك الصوري والبيض في السلطة يعطيها مذاقاً رقيقاً يذكرنا بالعديد من الأطباق حسب وصفات الأم.

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا، فالسلطة بالتأكيد ليست مناسبة لك. مع العلم أنه يمكنك استبدال المايونيز بالزبادي =)

مكونات سلطة الصوري المعلبة (لمدة 6 حصص):

• 6 حبات بطاطس (600 جم)
• 1 علبة من الفاصوليا المعلبة
• 2 علبة سمك الصوري المعلب
• 2 علبة من بسكويت الجاودار
• 6 بيض دجاج
• 300 جرام جبنة صلبة
• مايونيز - حسب الرغبة
• الخضر - حسب الذوق
• فلفل للذوق

قم بغلي البطاطس والبيض المسلوق مسبقًا.

بالنسبة للسلطة، لا يمكنك استخدام الصوري المعلب فحسب، بل أيضا سمك السلمون الوردي أو السردين أو الماكريل. كما أنه يعمل بشكل جيد مع الإسبرطات.

تحضير سلطة الصوري المعلب والفاصوليا والكيريشكي

ابشري البطاطس على مبشرة خشنة وضعيها في طبق التقديم.

دهنها قليلاً بالمايونيز.

صفي السائل من سمك الصوري، وأزيلي الحواف واهرسيه بالشوكة.

ضعي طبقة من سمك الصوري على البطاطس.

ضعي البسكويت على السمك.

دهن هذه الطبقة بالمايونيز.

ابشري البيض على مبشرة خشنة وضعي طبقة من البيض على البسكويت.

دهن البيض بالمايونيز.

صفي الفاصوليا وضعي طبقة من الفاصوليا فوق البيض.

وزّعي المايونيز على جوانب السلطة. لا تحتاجين إلى الكثير من المايونيز، يكفي فقط كما في الصورة.

هذا ضروري حتى لا ينهار الجبن.

ابشري الجبن على مبشرة ناعمة ورشي السلطة من جميع الجوانب.

تزيين سلطة الصوري المعلب بالفاصوليا وكيريشكا بالأعشاب وتقديمها!

سلطة مع الأسماك المعلبة جاهزة!

مع أطيب التحيات، ناتالي ليسي

أخبرني عن سلطة مصنوعة من سمك الصوري المعلب (وليس الميموزا)

سايرا تحت معطف الفرو

ناسكاجورو (4854) منذ 7 سنوات

سمك الصورى، البازلاء الخضراء، البيض المسلوق، المايونيز، الملح والأعشاب البحرية، وأيضا الخيار الطازج.

حبجورو (3029) منذ 7 سنوات

سلطة صوري
1 علبة سمك صوري 0. 5 أكواب أرز خام 2 خيار مخلل 3 بيض مسلوق 100 جرام. جبن بصل خضار مايونيز
يُهرس سمك الصوري بالشوكة ويُسلق الأرز. يقطع الخيار والبيض والبصل والأعشاب ويبشر الجبن.

امزج كل شيء وتتبل بالمايونيز.

سلطة (المحيط)
1 علبة من الأسماك المعلبة بالزيت (صوري، سردين، سلمون،
السردينيلا). جزر 2-3 قطع. بيض 3 قطع. بصل 1-2 قطعة.
خيار مخلل أو مخلل 3-4 قطع. مايونيز.
اسلقي الجزر والبيض. اهرسي الأطعمة المعلبة بالشوكة (لا تستنزفي الزيت). ضعي جميع المكونات في وعاء السلطة في طبقات، ودهن كل طبقة بالمايونيز: الطبقة الأولى - السمك، الطبقة الثانية - البصل (المفروم جيدًا).

الطبقة الثالثة - الجزر (صر). الطبقة الرابعة - بيضة (مبشورة).

الطبقة الخامسة - خيار (صر). الطبقة السادسة - السمك، الطبقة السابعة - البصل، الطبقة الثامنة - الجزر، الطبقة التاسعة - البيض، الطبقة العاشرة - الخيار، الطبقة الحادية عشرة - السمك، الطبقة الثانية عشرة - البيض.

يمكنك رش السلطة بالبقدونس المفروم أو الشبت في الأعلى.

كائن فضائيسيج (10546) منذ 7 سنوات

تُسلق خمس بيضات وتُقطع البصل جيدًا وتُتبل. خذ وعاءًا عميقًا، واسكب فيه الصوري، وأضف البصل، واهرس البيض بالشوكة، وتبله بالمايونيز.

يمكنك بعد ذلك عصر عصير الليمون.

for_liliyالذكاء الاصطناعي (139281) منذ 7 سنوات

سلطة مع سمك الصورى ونبات الكبر

الصوري المعلب – 180 جم
فلفل حلو - 2 قطعة.
طماطم - 2 قطعة.
زيتون منزوع النوى - 200 جم
الثوم - 1 فص
بيض مسلوق - 2 قطعة.
نبات الكبر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
خل النبيذ - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق
كاتشب حار - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
ملح للتذوق

اهرسي الصوري. قطعي الفلفل إلى مكعبات، والطماطم إلى شرائح، وقطعي الزيتون إلى نصفين بالطول.

نمرر الثوم من خلال مكبس ونطحنه بالملح ثم نخفقه مع إضافة الخل والزيت والكاتشب.

ضعي سمك الصوري في وسط الطبق، ثم ضعي حوله الفلفل والطماطم والزيتون، ورشي عليه نبات الكبر، واسكبي فوقه صلصة الثوم. تزيين بشرائح البيض.
————————————

سلطة سورا سريعة

صوري معلب في عصيره الخاص - علبة واحدة (يمكن استبداله بالماكريل أو السردين).
بيض مسلوق - 3 قطع.
البصل الأخضر - 100 غرام،
زيتون منزوع النوى - 100 جم؛
عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.

ضعي السمك من الجرة في وعاء السلطة واهرسيه قليلاً بالشوكة، واتركي بعض القطع جانباً للتزيين. 3 بيضات مسلوقة، 100 جرام زيتون منزوع النواة، 100 جرام بصل أخضر. امزج كل شيء وتتبل بالعصير المعلب وعصير الليمون.

ضعي السلطة في كومة وزينيها بقطع كاملة من سمك الصوري والزيتون الكامل وشرائح البيض وحلقات نصف الليمون.
————————————-

سلطة البطاطس مع البازلاء الخضراء والصوري

مقابل 200 جرام من سمك الصوري المعلب المسلوق بالزيت - 4 حبات بطاطس، 2 خيار طازج أو مخلل، 1 كوب من البازلاء الخضراء المعلبة (بدون سائل). 0.5 رأس بصل، 0.5 كوب صلصة بروفنسال أو مايونيز، 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم أو كرفس.

نقطع البطاطس المسلوقة والخيار إلى شرائح أو مكعبات ويقطع البصل جيدًا ويخلط مع الخضار ويتبل. يمكن تحضير هذه السلطة بالتوت البري أو التوت البري (2-3 ملاعق كبيرة).

ضعي سمك الصوري على طول حواف السلطة ورشيها بالأعشاب في الأعلى.
———————————————

ناتاليا كورنييفاالذكاء الاصطناعي (125626) منذ 7 سنوات

سلطة البيض وسمك الصوري المعلب
بيضة 2 قطعة. صوري 15 جم زيت نباتي 5-7 جم ثوم 2 جم أعشاب 5 جم ملح حسب الرغبة.

يتم بشر البيض وخلطه مع البيض المهروس! تُضاف شرائح الصوري إلى الأعشاب المفرومة جيدًا والثوم والزيت النباتي وتُخلط. يقدم مع الخضار.

سلطة البطاطس مع البازلاء الخضراء والصوري

4 بطاطس
200 جرام سمك صوري معلب في الزيت
100 جرام من البازلاء المعلبة
2 خيار طازج أو مخلل
200 جرام صلصة بروفنسال
ملح للتذوق

نقطع البطاطس المسلوقة والخيار إلى شرائح أو مكعبات ويضاف البصل المفروم والبازلاء الخضراء ويخلط كل شيء ويتبل بالبروفنسال. يمكن تحضير السلطة مع أي طعام معلب بالزيت، حيث توضع شرائح السمك على طول حواف وعاء السلطة.

إذا أضفت 2-3 ملاعق كبيرة إلى السلطة. ل. التوت البري، سيعطيها طعمًا لاذعًا.

لانا لاناالمستنير (28760) منذ 7 سنوات

سلطة ايطالية
200 جرام سمك بالزيت، 250 جرام أرز، 200 جرام صدر ديك رومي مسلوق، 100 جرام جبنة سويسرية، 1 برتقالة، 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من البازلاء الخضراء، 1 ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم، الزيت النباتي، الملح، الفلفل الأسود المطحون.

يُسلق الأرز، ويُصفى، ويُضاف إليه كوب من الماء البارد، ويُترك ليبرد. قطع صدر الديك الرومي، والصوري، والجبن، والبرتقال، المقشر، والبذور، والفيلم الأبيض إلى قطع.

غلي البازلاء الخضراء في الماء المملح. توضع جميع المكونات في وعاء السلطة وتتبل بالزيت النباتي والملح والفلفل وصلصة الطماطم وتخلط جيداً
سلطة مع السمك المعلب والخيار الطازج
الأسماك المعلبة - 1 علبة،
أرز - 1/3 كوب،
بيض - 2 قطعة،
خيار - 1 قطعة،
البصل الأخضر - 100 غرام.
مايونيز،
ملح
يُسلق الأرز ويُبرد. نقطع الخيار إلى مكعبات. أخضر
نقطع البصل ناعما. يُسلق البيض جيدًا ويُبرد ويُقطع.
اهرسي السمك بالشوكة. يُمزج السمك والأرز والخيار والبيض والبصل ويتبل بالمايونيز والملح حسب الرغبة ويخلط.
سلطة المحيط
1 علبة من السمك المعلب بالزيت
جزر 2-3 قطع.
بيض 3 قطع.
بصل 1-2 قطعة.
خيار مخلل أو مخلل 3-4 قطع.
مايونيز.
اسلقي الجزر والبيض. اهرسي الأطعمة المعلبة بالشوكة (بدون زبدة
دمج). ضعي جميع المكونات في وعاء السلطة على شكل طبقات، كل طبقة
دهنها بالمايونيز: الطبقة الأولى - سمك، الطبقة الثانية - بصل (مفروم ناعماً). 3
طبقة - الجزر (صر). الطبقة الرابعة - البيضة (ابشرها
مبشرة). الطبقة الخامسة - خيار (صر). الطبقة السادسة - السمك الطبقة السابعة -
بصل، الطبقة الثامنة - الجزر، الطبقة التاسعة - البيض، الطبقة العاشرة - الخيار، الطبقة الحادية عشرة - السمك،
الطبقة الثانية عشرة - بيضة. يمكنك رش السلطة المفرومة ناعماً
البقدونس أو الشبت.
شمس الشتاء"
2 علبة سمك معلب
2 بصل
1 كوب فطر مقلي
3 بيضات
1 فص ثوم
2 جزرة نيئة صغيرة
مايونيز
نقطع البصل جيدًا ونبشر الجزر على مبشرة خشنة. يقلى كل شيء بشكل منفصل في زيت عباد الشمس. ثم تقوم بطبقتها
الطبقة الأولى: معلبات (علبة واحدة) مهروسة
الطبقة الثانية: البصل
الطبقة الثالثة: فطر مقلي
ينتشر مع المايونيز
4- طبقة من البيض المبشور خشناً والمخلوط بالثوم المفروم
الطبقة الخامسة مرة أخرى الأطعمة المعلبة
الطبقة السادسة: الجزر المقلي
معطف كل شيء مع المايونيز

مُجَمَّع
1 علبة من الأسماك المعلبة بالزيت؛
1 بيضة؛
فتات الخبز والزيت النباتي - للقلي؛
1 حفنة من الخس
2 قطعة. الباذنجان؛
2 قطعة. الفلفل الحلو
2 قطعة. الطماطم (يفضل العصير، وليس اللحم)؛
1 حفنة من الجوز
2 فص ثوم.
تحضير
اغسلي الفلفل الحلو والباذنجان، وقطعيهما بالطول إلى 4-8 قطع ثم ضعيهما في طبق الخبز. ضعيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة عند درجة حرارة 200-230 درجة مئوية.
تحضير الصلصة: يُطحن الجوز والثوم في الخلاط. يرش الملاط الناتج مع قليل من الملح. قطعي الطماطم إلى نصفين واستخرجي الوسط (اللب مع البذور والعصير) بالملعقة.

نسكب اللب والعصير فوق المكسرات والثوم، ونتركهما لبعض الوقت.
يُصفّى الزيت من السمك المعلب، ويُهرس السمك بالشوكة ويُضاف إليه البيضة ويُخلط جيداً. إذا تبين أن اللحم المفروم جاف، أضيفي الزيت (من السمك).

تشكل كرات صغيرة من اللحم، ثم تدحرج في الخبز وتقلى في زيت ساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
ضعي كرات اللحم الجاهزة على منشفة ورقية لتصريف الزيت الزائد.
نقطع الجزء المتبقي من الطماطم من تحضير الصلصة إلى مكعبات، ونغسل أوراق الخس جيداً ونقطعها إلى شرائح عريضة.

يُقشر الفلفل المخبوز ويُطحن نصفه في الخلاط ويُقطع النصف الآخر إلى شرائح كبيرة. قطع الباذنجان إلى مكعبات.
اخلطي الخس وكرات اللحم والطماطم والفلفل والباذنجان بيديك.
تحضير الصلصة بالكامل: اهرسي جميع المكونات معًا مرة أخرى في الخلاط (المكسرات مع الثوم والطماطم والفلفل المشوي). إذا كانت الصلصة سميكة جدًا، قم بتخفيفها بأي مرق أو ماء أو كريمة حامضة (حسب ذوقك).

نسكب الصلصة فوق السلطة في أجزاء.
"قاع البحر"
1 طبقة من الأعشاب البحرية
2.السلمون أو الصوري (الهريس)
3kra

• سلطة مع السردين والفاصوليا الحمراء في الوقت الحاضر، يتم استخدام الأسماك المعلبة في كثير من الأحيان لإعداد السلطات، لأنها تعطي الطبق طعم ورائحة غنية. كما أن السلطة التي تضاف فيها الفاصوليا إلى الأطعمة المعلبة مرضية للغاية. ومن الواضح أنه بالنسبة [...]
• سلطة الفطر تحت معطف الفرو 29 مارس 2010 0:56 بنات وفتيان! أريد أن أشارككم سلطة نفخة لذيذة أخرى من مجموعتي من الوصفات المفضلة. لقد وجدت الوصفة منذ فترة طويلة في مجلة بلغاريا، ومنذ حوالي 20 عامًا ظهرت هذه السلطة بشكل دوري على طاولتي و […]
• وصفات السلطة السلطة هي طبق بارد (توجد في المطبخ الحديث أيضًا سلطات ساخنة)، محضرة من خليط من الخضار أو الفواكه المتنوعة، متبلة بالخل أو الزيت النباتي أو المايونيز أو القشدة الحامضة أو عصير الليمون أو الملح أو الفلفل أو تتبيلات السلطة الخاصة. ; خدم مع أكثر […]

سلطة الصوري المعلبة مع البيض سوف تروق لعشاق أطباق السمك. وفقًا لهذه الوصفات، اتضح أنها مذهلة - سوف تتذكر مذاقها لفترة طويلة! والأهم من ذلك أن إعداد مثل هذه السلطة أمر بسيط للغاية، حيث يتطلب الحد الأدنى من الجهد والمنتجات. هذه المقبلات مناسبة بشكل خاص للعيد الاحتفالي.

يمكن رؤية النسخة التقليدية من سلطة الصوري والبيض في وصفة الميموزا. يمكن أن تتغير التكنولوجيا من خلال إضافة منتجات جديدة بشكل متناغم، ولكن المكونات الرئيسية في شكل الأطعمة المعلبة والبيض والخضروات المسلوقة يجب أن تظل دائمًا في مكانها. خلاف ذلك، سوف تكتسب السلطة طعم ومظهر مختلف.

يمكن تقديم الأطباق المعروضة أدناه في أوعية سلطة مقسمة. إذا رغبت في ذلك، يتم تزيين كل منها بالأعشاب أو الخضار أو الفلفل (لأولئك الذين يحبون التوابل). إذا رغبت في ذلك، يمكن تحضير السلطة من أنواع أخرى من الأسماك، على سبيل المثال، سمك القد والسلمون الوردي والسردين. أتمنى لك وجبة شهية!

كيفية تحضير سلطة الصوري المعلبة بالبيض - 15 نوعًا

يتم تحضير هذه السلطة ببساطة، لكن مذاقها لا يزال مذهلاً. لا تحتاج إلى الكثير من المكونات. يمكن تقديمه على طاولة الأعياد.

مكونات:

• جرة من سمك الصورى.
• سبع بيضات.
• نصف ليمونة.
• مايونيز، خردل، بقدونس، فلفل، ملح.

تحضير:

اهرسي سمك الصوري بالشوكة، بعد تصفية المرق من الجرة.

اخلطي المايونيز مع الخردل المجهز، واسكبيه فوق البيض مع الأطعمة المعلبة. يرش الفلفل المطحون على القمة.

يُزيّن الطبق بشرائح الليمون الطازج وأغصان البقدونس.

يتم تحضير "الميموزا" من الخضار المسلوقة مع الصوري المعلب. من المعتاد تحضيره لطاولة احتفالية ، ولكن في الحياة اليومية يكون الطبق لذيذًا أيضًا.

مكونات:

• جزرتان.
• خمس بيضات.
• أربع بطاطس.
• 100 جرام من سمك الصوري المعلب
• نصف كوب من المايونيز
• ملح.

تحضير:

تغلي جميع المكونات باستثناء السمك.

دق السمك في اللحم المفروم.

في وعاء سلطة عميق، نشكل الطبق على شكل طبقات، وننقع كل طبقة بصلصة المايونيز.

الطبقة الأولى هي البطاطس المبشورة.

الطبقة التالية هي السمك.

الطبقة الثالثة هي بياض البيض المبشور.

الطبقة الرابعة هي الجزر المبشور.

الطبقة الخامسة عبارة عن صفار مهروس بالشوكة.

ننهي التركيبة بطبقة من المايونيز وزينة الأعشاب والخضروات. من، أيا كان!

نواصل وصف خيارات تحضير سلطة الميموزا الأسطورية. يتم تخفيف المكونات المعتادة في الطبق بشكل متناغم مع الذرة المعلبة.

مكونات:

• ثلاث حبات بطاطس مسلوقة.
• 150 جرام من البيض المسلوق.
• 150 جرام من الذرة.
• 100 جرام من سمك الصوري المعلب.
• خضرة، مايونيز.
• نصف حبة بصل.

تحضير:

نقطع الصوري ونضعه في الطبقة الأولى في الصينية. يرش البصل المفروم على القمة. دهن بالمايونيز.

نصنع الطبقة التالية من البطاطس المبشورة. دهن كل شيء مرة أخرى بالمايونيز.

ثلاث جزرات وتغطى بالبطاطس. وينتهي بطبقة من المايونيز.

يُصفّى المحلول الملحي من الذرة ويُسكب على الجزر. تزيين السلطة بالأعشاب المفرومة فوقها، وتغطية الصينية بغطاء ووضعها في الثلاجة لتنقع.

مكونات:

• الصوري المعلب - 150 غرام.
• بيض مسلوق - 4 قطع.
• ريش البصل الأخضر - 0.5 باقة.
• مايونيز - 80 جم

تحضير:

نقوم بتصفية معظم السائل من الربا المعلبة، ونقوم بتقطيع اللحم نفسه بشكل خشن.

طحن البيض المسلوق إلى مكعبات.

قطع البصل الأخضر كما تفعل مع السلطة.

في طبق عميق، تُمزج المكونات وتتبل بالمايونيز.

السوشي هو طبق من المطبخ الياباني. ومن الصعب تحضيره في المنزل. نحن نقدم وصفة سلطة يمكنها تكرار طعم هذا الطبق المفضل.

مكونات:

• الصوري المعلب - 1 علبة.
• أرز مسلوق - 130 جرام.
• خيار - 1 قطعة.
• الجبن المطبوخ - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. ل.

تحضير:

قطع الصوري والجبن والخيار إلى قطع متساوية. أولا، تحتاج إلى تصريف السائل من الأطعمة المعلبة.

يُمزج الأرز المسلوق مع المنتجات المفرومة في وعاء السلطة.

يتبل الطبق بالمايونيز.

نصيحة للطهاة: بالنسبة للسلطة، عليك استخدام الأرز العادي قصير الحبة. عند الطهي، تأكد من عدم الإفراط في طهيه. تقوم بعض ربات البيوت بطهي الحبوب على نار عالية في كمية قليلة من الماء. من خلال تبخر السائل بسرعة، سيكون لدى الأرز الوقت الكافي للطهي دون الإفراط في طهيه. في نهاية الطهي، قم بتغطية المقلاة بغطاء حتى تصل الحبوب.

الطبق مثالي لقائمة الطعام اليومية!

مكونات:

• ست بيضات مسلوقة
• 200 جرام من الأرز المسلوق.
• جرة من سمك الصورى.
• مايونيز.

تحضير:

في وعاء السلطة، قم بخلط الحبوب المسلوقة وبيض الدجاج المبشور والسمك المفروم بالشوكة. تتبل السلطة بالمايونيز وتخلط.

تحتوي وصفة هذا الطبق على مكونين بحريين، والذي باتحادهما سيخلق طعمًا فريدًا ومعتدلًا للسلطة.

مكونات:

• حبوب الأرز الجاهزة - 0.1 كجم.
• لحم السلطعون "فيشي" - 1 علبة.
• جرة من سمك الصورى.
• 150 جرام من البيض المسلوق.
• الذرة المعلبة - 1 علبة.
• مايونيز - 100 جرام.

تحضير:

قطع البيض ولحم السلطعون والأسماك المعلبة إلى قطع.

في وعاء السلطة، الجمع بين المفروم مكونات:مع الذرة والأرز المسلوق. تبلي الطبق بالمايونيز!

العلاج جاء إلينا من النمسا البعيدة. إن وجود الأفوكادو الحار بين المكونات سيجعله ملك المائدة الاحتفالية.

مكونات:

• علبتين من سمك الصوري.
• ثلاث حبات بطاطس مسلوقة.
• 5-6 بيضات مسلوقة.
• أفوكادو.
• قطعة من الجبن الهولندي.
• 100 جرام من الجبن الكريمي.
• نصف كوب من المايونيز.
• البارميزان.

تحضير:

السلطة عبارة عن طبقات، بحيث يتم وضع كل مكون في طبقة منفصلة.

الطبقة الأولى: البطاطس المبشورة، قطع الجبن الطري والبصل المفروم.

الطبقة الثانية: سمك الصوري المقطع.

الطبقة الثالثة: بياض البيض المسلوق، المبشور.

دهن هذه الطبقة بسخاء بالمايونيز.

الطبقة الرابعة: الأفوكادو المقطع.

الطبقة الخامسة: الجبن الطري والهولندية المبشورة.

الطبقة السادسة: صفار مفروم.

يُغطى الجزء العلوي من الطبق بالمايونيز ويُزين بالبارميزان.

هذه السلطة الاحتفالية والبسيطة للغاية ستخدم الغرض المقصود منها. تؤكل في دقائق.

مكونات:

• جرة من سمك الصورى.
• فلفل حلو أحمر.
• مصباح.
• الطماطم كبيرة.
• نصف ليمونة.
• 200 جرام أرز مطبوخ

تحضير:

ضعي الحبوب المسلوقة في وعاء السلطة. نوزع قطع الطماطم على شكل حلقات في الأعلى.

قم بفك سمك الصوري واستنزاف الزيت.

نقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى بالزيت.

اخلطي السمك والبصل - سيكون هذا هو التركيبة التالية للسلطة.

نخلط جميع المكونات في وعاء عميق مع الفلفل الرومي المقطع إلى حلقات.

يتبل الطبق بعصير نصف ليمونة وملح حسب الرغبة.

سلطة سريعة يمكن تحضيرها من مكونات أساسية.

مكونات:

• 100 جرام من البيض المسلوق.
• 80 جرامًا من الخيار المخلل.
• 80 جرامًا من الخيار الطازج.
• 100 جرام بصل.
• 100 جرام صوري.
• نصف كوب من المايونيز.
• ملح فلفل.

تحضير:

افتح سمك الصورى واستنزاف الزبدة. اضغط على اللحم بالشوكة.

نقطع البصل والخيار والبيض إلى مكعبات.

في وعاء السلطة، اخلطي جميع المكونات مع المايونيز. اتضح أنها بسيطة ولذيذة!

تختلف وصفة هذه السلطة عن الوصفة الأصلية في وجود مكون آخر على شكل جبنة كريمية وناعمة المذاق!

مكونات:

• سيرا - 1 جرة.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• بطاطس مسلوقة - 3 قطع.
• جزر مسلوق - 2 قطعة.
• بيض مسلوق - 4 قطع.
• الجبن الصلب - 100 غرام.
• مايونيز - 200 غرام.
• ملح للتذوق.

تحضير:

ضع البضائع المعلبة المهروسة بالشوكة في وعاء السلطة. غطي الجزء العلوي بطبقة من المايونيز.

ابشري بياض البيض وضعيه في طبقة ثانية. دهنها بالمايونيز مرة أخرى.

يُطحن الجزر المسلوق بمبشرة خشنة ويوضع في وعاء السلطة كطبقة ثالثة. غطيها بالصلصة.

نقطع البصل ناعماً ونغطي الطبقة السابقة.

طحن البطاطس المسلوقة بمبشرة. ضعيها في وعاء السلطة مع إضافة القليل من الملح. تغطية مع المايونيز.

اطحن الجبن على مبشرة ناعمة وضعه على البطاطس في الطبقة التالية. دهن كل شيء بالمايونيز.

تزيين السلطة بفتات صفار البيض والأعشاب.

يعد الجبن المدخن مع الأسماك المعلبة مزيجًا رائعًا. طعم الطبق سوف يسعد من جربه.

مكونات:

• سمك الصورى المعلب.
• 0.35 كجم. البيض المسلوق.
• 0.08 كيلو بصل مفروم.
• 0.5 كجم. بطاطا مسلوقة.
• قطعة من جبن السجق المدخن.
• مايونيز.

تحضير:

سلطة الطبقات. غطي كل مكون بالمايونيز وأضيفي الملح حسب الحاجة.

الطبقة الأولى: سمك مسلوق بالشوكة.

الطبقة الثانية: البصل المفروم مع البيض المفروم.

الطبقة الثالثة: الجبن المبشور.

الطبقة الرابعة: البطاطس المبشورة.

يُزيّن الطبق بالأعشاب ويوضع بأمان على الطاولة!

هذه السلطة لا تحظى بشعبية كبيرة. وعلى الرغم من هذا، فهو لذيذ جدا. يضيف الجوز المقرمش نكهة مميزة إلى الطبق.

مكونات:

• 0.12 كجم صوري في الزيت.
• بيضتان مسلوقتان.
• حفنة من الجوز.
• ثلاث فصوص من الثوم.
• 20 مل عصير ليمون.

تحضير:

صفي مرق السمك من البرطمان، ثم قطعي سمك الصوري بالشوكة.

نمرر فصوص الثوم من خلال السحق ونفتت البيض.

قطع المكسرات.

ضعي المكونات في وعاء الخلط ورشيها بعصير الليمون.

لم يتم اختراع سلطة مغذية ومرضية من قبل الطهاة المشهورين، ولكن ربات البيوت الماهرات. ليس من الصعب صنعه، ولن يتجاوز وقت التحضير 20 دقيقة.

مكونات:

• 0.4 كجم. جزر مسلوق.
• 0.24 كجم. بيض
• 0.5 كجم. فطر.
• 130 جرامًا من سمك الصوري المعلب.
• 200 جرام بصل.
• مايونيز، أعشاب، ملح.

تحضير:

يقطع الفطر ويقلى مع نصف حلقات البصل.

ثلاث حبات من الجزر ومقلية أيضًا في زيت دوار الشمس.

طحن البيض المسلوق على مبشرة.

نحن نسحق الصوري بالشوكة.

ننشر السلطة في طبقات، باتباع الترتيب ونغطي كل مكون بالمايونيز: الفطر مع البصل والجزر والصوري والبيض.

نقوم بتزيين الطبق بالتوت الأخضر المفروم.

مزيج غير عادي من المنتجات يجعل السلطة فريدة ومثيرة للاهتمام. دعونا نحاول!

مكونات:

• 0.2 كجم من البطاطس المسلوقة.
• 0.4 كيلو خيار مخلل.
• 30 جرامًا من ريش البصل.
• 80 جرام بصل.
• جرة من سمك الصورى.
• مايونيز.

تحضير:

السلطة أكثر من مجرد تحضيرها. ما تحتاجه: تقطيع جميع المنتجات إلى مكعبات، ودمجها في وعاء السلطة، وتخلط وتتبل بالمايونيز! إذا رغبت في ذلك، يمكن تحويل الطبق إلى طبقات.