Ana malzemelerinin tavuk ve ananas olduğu salatalar uzun zamandır günlük yaşamımızda yerleşmiş, tatil masasında hak ettiği yeri almıştır.

Büyük finansal maliyetler gerektirmezler, hazırlanması çok zordur ve tatlı meyveyi et bileşeniyle mükemmel bir şekilde birleştiren alışılmadık tatlı bir tada sahiptirler.

Her ev hanımı salatasına yeni bir şeyler ekleyebilir ve tadı sıradışı ve unutulmaz kılabilir. Hemen hemen her birine birkaç katman daha malzeme ekleyebilirsiniz ve bunlar hiç de gereksiz olmayacaktır.

Bunu ruh halime göre her zaman yapıyorum. Haşlanmış havuç veya rendelenmiş Daikon turpu, ince halkalar halinde kesilmiş soğan turşusu veya kaba rende üzerine rendelenmiş yeşil elma olabilir - soymayı unutmayın.

Cesaret edin ve deneyin, yaratın; hiç kimse usta olarak doğmaz, yaratıcılık sürecinde usta olurlar.

Klasik bir tarif, yapımı en kolayı, tadı biraz tatlı.

Kalori içeriği düşüktür; az yağlı bir sos alırsanız, diyet yapan veya kendisini yüksek kalorili yiyeceklerle sınırlayan birinin onu yemesi oldukça mümkündür.

Ürünler:

• haşlanmış tavuk göğsü, tuzlu suda baharatlarla kaynatın - hangisini seviyorsanız, biber veya defne yaprağı;
• üç haşlanmış tavuk yumurtası;
• sert peynir 100-200 gram, herkese mesela ben peyniri çok seviyorum o yüzden daha çok koyuyorum;
• konserve ananas, küçük küpler halinde kesilmiş, hacimce iki yemek kaşığı dolusu;
• birkaç yemek kaşığı mayonez;
• doğranmış yeşillikler - dekorasyon için.

Nasıl pişirilir:

Haşlanmış ve soğumuş göğsü küçük parçalar halinde kesip bir kaseye koyun.

Üç yumurtayı kaba bir rende üzerine koyun ve ayrıca bir kaseye koyun.

İstenildiği gibi ve zevkinize göre peynir - ince veya kaba rende üzerinde küçük bir rende üzerinde yapıyorum.

Kıyılmış meyveleri dizip mayonez sosuyla tatlandırıyoruz, karıştırıp salata kasesine koyuyoruz, otlarla süsleyip hemen servis ediyoruz.

Şenlikli bir masa için, bu salatası her seferinde az miktarda mayonezle kaplayarak tavuk, meyve, yumurta ve peynir gibi katmanlar halinde yerleştirebilirsiniz.

Bu salata kesinlikle şenlikli, masayı süsleyecek ve konuklar harika hostesin becerisine hayran kalacaklar! Bunu önceki tarife göre, bazı değişikliklerle yapıyoruz.

• ilk tarifteki ile aynı ürünler (biraz daha yukarıya gidin);
• salamura mantarlar 100 gram;
• yarım kutu konserve mısır.

Yemek tarifi:

Salamura mantarları küpler halinde kesin ve salatanın dibine koyun, mayonezle hafifçe yağlayın ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Filetoyu parçalara ayırıp bir sonraki katmana yerleştiriyoruz, sonraki her katmanda yapacağımız gibi tekrar mayonezle hafifçe yağlayıp üzerine peynir serpiyoruz.

Ananas sırası.

Bir kat rendelenmiş yumurta sarısı.

Konserve mısır.

Üstünü, güzel ve havadar hale getirmek için orta rende üzerine rendelenmiş yumurta sarısı ile süsleyin, üç sarısı doğrudan salata kasesine koyun, rendeyi elinizde alçak bir yükseklikte tutun ve yemeğin üzerine taşıyın.

Biraz soğan ve dereotu ile süsleyin. Özellikle yetenekli ev hanımları, bir pasta şırıngası kullanarak üstüne dekoratif bir mayonez kafesi yapabilir ve güzellik için birkaç olgun nar çekirdeği atabilir.

Birkaç saat buzdolabına koyun.

Bu lüks yemeğin bir diğer adı da Viking'dir. Çoğunlukla tatil masası için de hazırlanır ama pazar öğle yemeğinde de sevdiklerinizi memnun edebilirsiniz! Evet, eğer birisi beğenmezse içine ceviz koymanıza gerek yok.

İçindekiler:

• haşlanmış tavuk göğsü, tuzlu suda kaynatın;
• küçük bir kavanoz konserve ananas, 150-200 gram;
• 200 gram konserve petrol;
• ceketlerinde haşlanmış üç orta boy patates;
• 100 gram sert peynir;
• orta boy ampul;
• mayonez 3-4 yemek kaşığı;
• bir çorba kaşığı ezilmiş ceviz;
• bitkisel yağ - bir çorba kaşığı.

Başlayalım:

Patatesleri soyun, doğrayın ve salata kasesinin dibine yerleştirin. Mayonezle yağlayın.

Mantarları doğrayın ve ikinci kata koyun, mayonezle hafifçe yağlayın.

Soğanı doğrayın ve yarı saydam olana kadar bir tavada hafifçe kızartın. Cevizleri ekleyip karıştırın. Bir tabağa yerleştirin.

Büyük parçalar halinde kesilmiş ve liflere bölünmüş bir haşlanmış tavuk tabakası. Mayonezle yağlayın.

Meyve ve peynirle kaplayın.

Otlarla ve varsa konserve mısır ve nar taneleriyle süsleyin.

Füme göğüs özel bir tat katacak, taze salatalık ve dolmalık biber ise yazın tadını verecektir.

• füme tavuk göğsü;
• konserve ananas parçaları, hacim olarak üç ila dört yemek kaşığı küçük bir üst kısmı ile;
• küçük dolmalık biber;
• küçük taze salatalık;
• konserve mısır konservesi;
• sert peynir 150-200 gram;
• 3-4 yemek kaşığı. l. mayonez.

Pişirme metodu:

Her katmanı mayonezle yağlayın!

Salatalığı ve dolmalık biberi şeritler halinde kesin, karıştırın ve bir salata kasesine koyun. Biraz tuz ekleyin.

Göğsü parçalayın ve bir sonraki katmana yerleştirin.

Meyveleri küçük parçalar halinde kesin ve konserve mısırla karıştırıp yanına yerleştirin.

Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve üstüne dökün.

Elinizde bulunan şeylerle süsleyin: doğranmış otlar, meyve parçaları, mısır veya nar taneleri veya beyaz somundan minik krutonlar.

Tartlets, yemeğe yeni ve sıradışı bir görünüm kazandırmak ve onu porsiyonlara bölmek için çok uygundur. Tatil seçeneği - Yeni Yıl, doğum günü, yıldönümü için. Harika soğuk meze!

Ürünler:

• yaklaşık yirmi hazır tartlet;
• haşlanmış tavuk göğsü;
• üç haşlanmış yumurta;
• 150 gram sert peynir;
• iki yemek kaşığı konserve doğranmış ananas;
• üç yemek kaşığı mayonez.

Nasıl pişirilir:

1. Her şeyi küpler halinde kesin ve karıştırın.
2. Tartletlere yerleştirin, üzerine rendelenmiş peynir ve doğranmış otlar serpin.

Ben bu seçeneğe Yeni Yıl Vitamini diyorum. Çiğ havuç ve sarımsak sayesinde çok sağlıklı ve lezzetli. Ve tatmin edici çünkü kırmızı tavuğun etini bacaklarından alıyoruz.

İhtiyacın olacak:

• dört haşlanmış tavuk budu;
• dört haşlanmış yumurta;
• iki diş sarımsak;
• konserve ananasın üstüne iki yemek kaşığı;
• bir orta boy havuç;
• küçük bir parça peynir, 50 gram;
• üç ila dört yemek kaşığı mayonez.

Alternatif olarak mayonez sosuyla kaplıyoruz!

Eti kemiklerinden ayırın, doğrayın ve bir salata kasesine koyun.

Ananasları ve havuçları ince bir rende üzerine rendeleyip ezilmiş sarımsakla karıştırıyoruz.

Bir sonraki katman ince doğranmış yumurtalardır.

Orta rende üzerine rendelenmiş peynir serpin ve otlar ile süsleyin.

Şenlikli bir masa için bu seçeneği düşünün - doğum günü veya Yeni Yıl!

Füme tavuğun mantar ve zeytinle mükemmel birleşimi şenlik masasını unutulmaz kılacak!

• füme tavuk göğsü;
• dört yemek kaşığı konserve ananas;
• yarım kavanoz zeytin;
• yarım kavanoz turşu mantarı;
• yarım kutu konserve mısır;
• 3 yemek kaşığı. l. ekşi krema ve mayonez;
• 2 çay kaşığı. yalan hazır hardal;
• biraz yeşillik.

Hazırlık:

Sosu hazırlayın - ekşi krema, mayonez, hardal ve ince doğranmış otları karıştırın, biraz tuz ekleyin.

Her seferinde hazırlanan sosla kaplamayı unutmayın.

Tavuk parçalarını salata kasesine koyun.

Meyveyi yerleştirin.

Şimdi sıra mısırda.

Mantarları ince dilimler halinde kesip mutfak şaheserimize yerleştiriyoruz.

Zeytinleri daire şeklinde kesiyoruz, karıştırıp son katmanı yerleştiriyoruz. Üç saat boyunca buzdolabına koyun.

En önemli meyve şeklindeki yemek harika görünüyor - güzel, lezzetli ve tatil masasında servis edilmesi kolay!

Popüler Sezar'a biraz benzer, yalnızca değiştirilmiş ve orijinal.

Bu salata için hazır kruton alabilirsiniz ama ben şahsen beyaz somunu küçük küpler halinde kesip bir tavada bir damla bitkisel yağ ile sürekli karıştırarak güzel bir altın rengi kahverengi olana kadar kızartıyorum. İş harika değil ama tadı çok daha iyi!

İçindekiler:

• füme tavuk göğsü;
• yarım baş Çin lahanası;
• parçalar halinde konserve ananas – 3 masa. l.;
• bir paket kraker;
• 2 masa. l. ekşi krema ve bir mayonez.

Pişirme metodu:

Lahanayı yapraklara ayırın, akan suda iyice durulayın ve bir havluyla kurulayın. İnce şeritler halinde güzelce doğrayın.

Füme göğsü ince şeritler halinde kesin.

Lahana, tavuk, meyve ve krutonları karıştırıp bir tabağa koyun, üzerine ekşi krema ve mayonez sosunu dökün ve hemen servis yapın.

İlgini çekebilir klasik Sezarçeşitli pişirme yöntemlerinde!

Video tarifi – Bayanlar kaprisi

Hassas bir tatil ikramı olduğu ortaya çıktı. Pişirme işlemi adım adım, katman katman gösterilir.

Tavuk ve ananaslı harika Yılbaşı salatası - Video

Afiyet olsun!

Bu kadar iştah açıcı ve enfes mutfak yaratıcılığının göz ardı edilmemesi gerektiğini kesinlikle söyleyebiliriz - tavuk eti egzotik tropik meyvelerle orijinal bir şekilde bu şekilde birleştirilir.

Şu veya bu malzemeyi ekleyerek, tüm misafirlerin memnun kalacağı ve ikramınızı saygıyla hatırlayacağı lezzet niteliklerine ulaşacaksınız!

Tatlı ve ekşi meyve ile etin birleşiminden ortaya çıkan inanılmaz tada sahip bu yemeğe, halk arasında şakayla karışık burjuva adı veriliyor. Hatta bazı tarifler bu şekilde adlandırılıyor, ancak bugün hiç kimse ananaslara şaşırmıyor ve belki de taze bir ürünün fiyatı onu çok uygun kılmıyor. Tavuk-ananas ikilisine dayalı bir salata nasıl hazırlanır?

Tavuk ve Ananas Salatası nasıl yapılır?

Bu lezzet kombinasyonu, daha geniş anlamda olmasına rağmen çok popülerdir - herhangi bir et (sosis dahil) ananas parçalarıyla birlikte kullanıldığında. “Hawaii” pizzası ve domuz eti “madalyonları” en ünlü tariflerden bazılarıdır, ancak salatalar da vardır. Profesyoneller burada özel bir numara olmadığını garanti ediyorlar: Temel kesinlikle evrensel bir bileşen çifti olduğundan, herhangi bir tamamlayıcı ürün ve sos kabul edilebilir. Ancak ideal bir sonuç için ananas ve tavuk salatasının nasıl doğru şekilde hazırlanacağını bulmaya değer.

Fotoğraflı tavuk ve ananas salatası tarifi

Böyle bir atıştırmalıktaki ana bileşenlerin çok yönlülüğü, profesyonellerin bazıları birbirinden tamamen farklı olan binlerce tarif oluşturmasına olanak sağlamıştır. Sıcak ve soğuk, puf, porsiyonlu, klasik kaotik karışımlar - ananas ve tavuk göğsü içeren her salata tarifi hayranlarını bulacaktır. Adım adım talimatlar ve fotoğraflar, tüm bileşenlerin kesilmesi, işlenmesi ve bağlanması ilkesini anlamanıza yardımcı olacak ve profesyonel tavsiye, ciddi hatalar yapmanızı önleyecektir.

Tavuk göğsü ile

Bu mezenin egzotik bir tada sahip basit bir versiyonu birkaç dakika içinde yaratılır - sadece tavuğu kaynatmak yaklaşık yarım saat sürer. Geri kalan bileşenler ısıl işlem gerektirmez, bu nedenle kapınızın önünde misafirleriniz olsa bile ananas ve tavuk göğsü salatası yapabilirsiniz. Profesyoneller, buradaki tütsülenmiş tavuğun, haşlanmış tavuktan daha kötü "ses çıkarmayacağını" garanti ediyor.

İçindekiler:

• tavuk – 180 gr;
• ananas halkaları – 5-6 adet;
• kiraz domates – 8-10 adet;
• siyah zeytin – 10 adet;
• mayonez – 1 yemek kaşığı. l.;
• tuz.

Pişirme metodu:

1. Tavuğu kaynatın, bıçakla doğrayın, tuz ekleyin.
2. Domatesleri ve zeytinleri çapraz olarak ikiye bölün.
3. Ananasları küp şeklinde doğrayın ve diğer malzemelerle karıştırın.
4. Mayonezle tatlandırın ve servis edilene kadar bırakın.

Klasik tarif

Bu seçenek, mutfak profesyonelleri tarafından hangi modifikasyonlar sunulursa sunulsun, çoğu ev hanımı için en iyisi olmaya devam ediyor. Tavuk ve ananaslı salata için klasik tarif, diyet açısından değil, tat ve doku açısından inanılmaz derecede hassastır, ancak ev yapımı mayonez kullanırsanız, yağ içeriğini ve kalori içeriğini büyük ölçüde azaltabilirsiniz. Yumurtaları tamamen atlayabilir veya sadece beyazlarını alabilirsiniz.

İçindekiler:

• tavuk filetosu – 170 gr;
• yumurta 1 kedi. - 2 adet;
• konserve ananas – 200 gr;
• diş sarımsak – 3 adet;
• mayonez - yarım bardak;
• tuz, karabiber.

Pişirme metodu:

1. Tavuğu kaynatın: suya istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
2. Ananasları kurutun ve küp şeklinde kesin.
3. Yumurtaları sertçe kaynatın ve bıçakla doğrayın.
4. Haşlanmış tavuğu ananaslarla aynı şekilde kesin ve diğer malzemelerle birleştirin.
5. Salatayı karıştırın, tuz, mayonez ve karabiber ekleyin. Düz bir tabakta yığın halinde servis yapın.

Peynirli

Mutfakta çok fazla zaman harcamadan ve sadece basit ürünler kullanarak misafirlerinizi veya ailenizi şaşırtmak, mutfak yeteneğinizle kalplerini kazanmak mı istiyorsunuz? Ananaslı ve mozzarella peynirli bu tavuk salatası, yukarıdaki gereksinimlerin tümünü karşılıyor: egzotiklik yok, hostes adına minimum çaba ve sanki restoran fotoğraflarındanmış gibi her açıdan muhteşem bir sonuç.

İçindekiler:

• konserve ananas – 210 g;
• tavuk – 200 gr;
• marul - bir demet;
• mayonez – 2 yemek kaşığı. l.;
• (kalın pizza için) – 200 g;
• tuz.

Pişirme metodu:

1. Tavuğu derisiz haşlayın. Soğutun, şeritler halinde kesin.
2. Mozzarellayı kabaca rendeleyin.
3. Marul yapraklarını elinizle yırtıp tavukla karıştırın.
4. Ananas parçalarını ve peyniri ekleyin.
5. Mayonez, tuz ekleyin ve karıştırın.

Füme tavuk ile

Böyle bir meze için fabrikada tütsülenmiş hazır kümes hayvanları satın alabilir veya fırında kendi analogunuzu yapabilirsiniz. İkinci seçenek daha fazla zaman alacaktır ancak daha az zararlı bir ürüne sahip olacaksınız. Bir alternatif düzenli ızgaradır. Ananaslı füme tavuk salatası, kuşun durumu ne olursa olsun lezzetli olacaktır. Tavuğun hacmi yalnızca etle gösterilir, yani. kemiklerin ağırlığı dikkate alınmadan (fileto almadıysanız).

İçindekiler:

• ananas halkaları – 6-7 adet;
• füme tavuk – 150 gr;
• salatalık;
• mayonez – 3 yemek kaşığı. l.;
• tuz.

Pişirme metodu:

1. Tavuk etini ince ince doğrayın, aynısını ananas halkaları için de yapın.
2. Salatalığı kısa şeritler halinde kesin.
3. Salata malzemelerini birleştirin, mayonez ve tuzla baharatlayın.

Katmanlar

Tabağın içeriğinin sadece tadı ve aroması değil, aynı zamanda estetik özellikleri de sizin için önemliyse, puf salatalarının nasıl pişirileceğini öğrenmeye çalışmalısınız. En basit bileşen setinde bile her şeyin rastgele karıştırıldığı geleneksel bileşenlerden daha iyi performans gösterirler. Bu salatada, ananaslı tavuk, üzümlerin "sınırı" boyunca katmanlar halinde serilir, bu da kontrast açısından karanlık olabilir.

İçindekiler:

• ananas parçaları – 200 gr;
• tavuk – 250 gr;
• beyaz üzüm – 100 gr;
• katkı maddesi içermeyen yoğurt - yarım bardak;
• yeşillik.

Pişirme metodu:

1. Haşlanmış tavuğu liflerine ayırın.
2. Üzümleri uzunlamasına ikiye bölün.
3. Ananas parçalarını kurutun.
4. Yoğurtla dönüşümlü olarak aynı sırayla katmanlar halinde yerleştirin. Otlarla serpin.

Burzhuysky

Bu tarifin aslında ünlü slogandan ela orman tavuğu anlamına mı geldiği, yoksa her zaman tavukla mı değiştirildiği bilinmiyor. Ancak onlar olmasa bile Burjuva ananas salatası mükemmel bir tada sahiptir. Kısa bir içerik listesi, bu atıştırmalıkların çoğu ev hanımı için erişilebilir olmasını sağlar ve ürünlerin kullanımının basitliği, uygulanmasını kolaylaştırır. Tarif birçok değişikliğe uğradı, ancak aşağıdaki versiyon klasik olarak kabul ediliyor.

İçindekiler:

• tavuk göğsü;
• ananas parçaları (tercihen taze) – 130 g;
• yumurta 2 kedi. - 3 parça.;
• soğan – 1 adet;
• mayonez – 2/3 bardak;
• bir avuç taze dereotu.

Pişirme metodu:

1. Bir tencerede suyu kaynatın, soğanın yarısını atın. Tuz ekle. 5-6 dakika sonra tavuk etlerini ekleyin. Kapağı kapalı olarak 40-45 dakika pişirin. Biraz baharat ekleyebilirsiniz ancak bunlara kendinizi kaptırmayın.
2. Yumurtaların üzerine soğuk su dökün, kaynayana kadar bekleyin ve tam 5 dakika pişirin. Soğutun, soyun, küpler halinde kesin.
3. Soğanın kalan yarısını doğrayın ve haşlanmış ve doğranmış tavukla ellerinizle ovalayın.
4. Ananas parçaları, yumurta, mayonez, elle yırtılmış dereotu ekleyin.
5. Servis etmeden önce yarım saat kadar karıştırıp bekletin.

Konserve ananas ile

Zencefil-bal notaları ile soya sosundan egzotik bir sos yaparsanız, atıştırmalık veya hafif bir akşam yemeği için çok ilginç bir seçenek elde edebilirsiniz. Bunun yanı sıra, bu salatayı konserve ananaslardan ve tavuktan diğerlerinden ayıran şey, etin ısıl işlemine tabi tutulmasıdır: Nihai sonuç diyetsel değil, inanılmaz derecede lezzetlidir. Bu tatil masasına mükemmel bir katkı!

İçindekiler:

• bir kavanozda ananas – 250 g;
• tavuk filetosu – 300 gr;
• zeytin yağı;
• soya sosu – 2 yemek kaşığı. l.;
• bal - 1 yemek kaşığı. l.;
• öğütülmüş zencefil – 1/2 çay kaşığı;
• Lahana Yaprakları;
• susam.

Pişirme metodu:

1. Yağı ısıtın ve uzun parçalar halinde kesilmiş tavukları kızartın. Rengi kahverengiye döndüğünde kapağını kapatın ve pişene kadar 15-20 dakika pişirin.
2. Soya sosunu 2 yemek kaşığı ile karıştırın. l. konserve yiyeceklerden elde edilen sıvı, bir tutam zencefil, bal.
3. Ananas küplerini tavukla birleştirin, marul yapraklarının üzerine bir yığın halinde koyun ve elde edilen sosla baharatlayın. Susam serpin.

Cevizli

Bu hafif, lezzetli yemeğin Hawaii versiyonu her masada harika görünür. Füme et kullanırsanız çabuk pişer ve malzemelerin kısa listesi, salatayı çoğu ev hanımı için çok erişilebilir hale getirir. Bu salataya dahil olan toplam tavuk, ananas, peynir, ceviz, otlar ve mayonez 100 g başına yalnızca 180 kcal sağlar, böylece figürünüz zarar görmez.

İçindekiler:

• tavuk filetosu – 200 gr;
• ananas halkaları – 190 g;
• sert peynir - 100 gr;
• ceviz – 50 gr;
• hafif mayonez – 30 gr;
• bir avuç yeşillik.

Pişirme metodu:

1. Filetoyu kaynatın, peyniri rendeleyin, ananas halkalarını kesin, yeşillikleri elinizle yırtın, fındık çekirdeklerini ezin.
2. Tüm malzemeleri karıştırın, mayonezle tatlandırın ve düz bir tabakta servis yapın.

Mısırlı

İnanılmaz derecede tatmin edici, belirgin tatlılık notaları ve körinin baharatlılığıyla dengelenen bu yemek kimseyi kayıtsız bırakmıyor. Pirinç pişirme aşamasını hariç tutarsanız, ananaslı ve mısırlı bu tavuk salatasının hazırlanması özellikle zor değildir. Burada risotto için değiştirilmiş bir teknoloji kullanılıyor, ancak farklı bir algoritmayı takip edebilirsiniz - yalnızca içeride çok ufalanan, hafif yoğun taneler elde etmek önemlidir. Mısır dondurulabilir - daha sonra kuru bir tavada kızartılması gerekir.

İçindekiler:

• tavuk eti – 250 gr;
• ananas halkaları – 200 g;
• konserve mısır – 120 gr;
• pirinç - yarım bardak;
• mayonez;
• köri - bir tutam;
• tuz.

Pişirme metodu:

1. Tavuğu tuz ve balla ovalayın, folyoya sarın, 190 derecede pişirin.
2. Pirinci sıcak bir tavaya dökün, sürekli çevirerek 1,5-2 dakika ısıtın.
3. Altın rengi almaya başlayınca kaynamış sıcak suyu (bir kepçe) ekleyin. Brülörün gücü ortalamanın üzerinde, kapak yok.
4. Taneler sıvıyı emene kadar bekleyin, ardından daha fazlasını ekleyin.
5. Üçüncü kez köriyi ekleyin, karıştırın ve tekrar su ekleyin.
6. Haşlanmış kabarık pirincin soğutulması gerekir.
7. Ananas halkalarını küpler halinde kesin, pişmiş eti şeritler halinde kesin. Bunları pirinç ve mısır taneleriyle birleştirin.
8. Salatayı mayonezle baharatlayın ve karıştırın.

Mantarlı

Bu lezzetli ve güzel yemeğin kendine özgü Fransız notaları var. İştah açıcı tavuk parçaları, tatlı ananaslar, lezzetli kızarmış mantarlar, küçük bıldırcın yumurtası - gurmeler bile bu bileşime karşı koyamaz. Orijinal tarifte petrol kullanılıyor, ancak boletus veya chanterelles içeren bir salata da çok lezzetli ve yumuşak olacak.

İçindekiler:

• tavuk – 200 gr;
• ananas halkaları – 150 g;
• petrol – 150 gr;
• ampul;
• bıldırcın yumurtası – 4 adet;
• zeytinyağı – 1 yemek kaşığı. l. + kızartma için;
• tuz;
• yeşillik.

Pişirme metodu:

1. Tavuk etini haşlayın. İnce kesin.
2. Mantarları doğranmış soğanla kızartın.
3. Yumurtaları kaynatın, ufalayın.
4. Ananas halkalarını küpler halinde kesin.
5. Bu salatada tavuk, ananas, mantar ve doğranmış yumurtalar üst üste dökülerek bir tümsek oluşturulur. Daha sonra malzemeleri bir çatal yardımıyla alttan kaldırarak hafifçe karıştırmanız gerekiyor.
6. Konserve sıvı ve zeytinyağı ile doldurun. Yeşilliklerle süsleyin.

Ananaslı tavuk salatası - yemek pişirme sırları

Yukarıda önerilen adım adım tarifleri inceledikten sonra hala tavuk veya ananasla çalışma, ek ürün ve/veya baharat seçme konusunda sorularınız varsa, bu blok onlardan kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Profesyoneller size mükemmel tavuk ve ananas salatasını nasıl yaratacağınızı ve kendi tarifinizi nasıl bulacağınızı anlatmaya hazır:

• Hafif atıştırmalıklar için söylenmemiş bir kural vardır - protein konusunda aşırıya kaçmayın. Etiniz varsa sosis/sosis, yumurta, deniz ürünlerinden vazgeçin: sebze takviyeleriyle çeşitlilik yaratın.
• Yemeğin doyurucu olması planlanıyorsa haşlanmış yumurta, domuz pastırması, salam, yengeç çubukları kullanabilirsiniz - diğer protein elementlerini almamak daha iyidir.
• Ananaslar her türlü sosla mükemmel bir kompozisyon oluşturur ancak domates salçası ve yoğurt önceliklidir.
• Baharatları aşırı kullanmayın: zencefil, köri bu salata için en iyi seçeneklerdir.

Video

Tatillerin veya önemli tarihlerin arifesinde, her ev hanımı misafirlerini şaşırtmak ve lezzetli bir şekilde beslemek için yeni ve sıradışı tarifler bulmaya çalışır. Tavuk, ananas ve peynir katmanlarından oluşan salata, özel bir gün veya sessiz bir aile yemeği için hazırlanabilecek inanılmaz lezzetli bir mezedir.

Bu salata ana ürünleri çok uyumlu bir şekilde birleştiriyor: tavuk ve ananas. Salatanın tadı tatlı ve ekşidir. Ana malzemelere mısır, mantar (kızartılmış veya salamura), kraker, tatlı biber, soğan turşusu ve daha birçok ürünü ekleyebilirsiniz. Salatanın tadı tanınmayacak kadar değişebilir ancak hafif ve çok lezzetli kalacaktır.

Tavuk, ananas ve soğan turşusu ile puf salatası

TAVUK ETİ

Salatayı hazırlamaya başlamadan önce 400 gram tavuğu şu şekilde hazırlayın:

• filetoyu iyice durulayın ve kurulayın;
• soğan ve baharatlarla marine edin (tercihen gece boyunca);
• birkaç parçaya bölün ve hafifçe çırpın;
• eti tuz ve baharatlarla baharatlayın;
• İştah açıcı bir kabuk oluşana kadar fırında pişirin.

Bir büyük soğanı marine edin:

• ince doğrayın;
• küçük bir kaseye yerleştirin;
• otuz dakika kaynar su dökün;
• soğutulmuş suyu boşaltın;
• iki yemek kaşığı sirke ekleyin;
• On dakika sonra sirkeyi boşaltın.

Sosu hazırlayın:

• bir kasede beş yemek kaşığı tam yağlı ekşi krema ve yedi yemek kaşığı mayonezi karıştırın;
• Bir presten geçirilen dört diş sarımsağı ekleyin.

ANANAS, YUMURTA, PEYNİR

Ananas, peynir ve yumurta hazırlayın:

• beş yumurtayı kaynatın, soyun ve rendeleyin;
• 300 gram baharatlı sert peyniri rendeleyin;
• Konserve ananasların suyunu boşaltın ve fazla tatlılığı gidermek için akan su altında hafifçe durulayın. Küçük küpler halinde kesin.

1. marul yapraklarını geniş, düz bir tabağa koyun;
2. daha sonra parçalar halinde kesilmiş tavuk eti;
3. pansuman ile ceket;
4. üstüne soğan turşusu ve daha fazla sos ekleyin;
5. daha sonra doğranmış yumurtalar (hafifçe tuzlanabilirler);
6. ve tekrar yakıt ikmali yapıyorum;
7. sonra ananas parçaları;
8. pansuman ile ceket;
9. üstüne rendelenmiş peynir;
10. pansumanla cömertçe yağlayın;
11. ananas parçalarıyla süsleyin.

Salatayı bir saat buzdolabına koyun, böylece tüm katmanlar sosla doyurulur.

• taze sarımsağın tadını sevmeyenler, salatanın konulacağı tabakların üzerine sürebilirsiniz;
• kızarmış fileto, füme fileto ile değiştirilebilir. Böyle bir salatanın tadı daha parlak ve keskin olacaktır.

Katmanlar halinde tavuk, ananas ve yengeç çubukları ile salata

Katmanlı tavuk ve ananas salatası daha doyurucu hale getirilip meze yerine tam bir yemek olarak servis edilebilir. Bunu yapmak için ihtiyacınız var:

• ananas ve mısır - her biri bir kavanoz;
• haşlanmış fileto - 300 gram;
• haşlanmış yumurta - üç adet;
• haşlanmış pirinç - 200 gram;
• yengeç çubukları 200 gram
• zeytin mayonezi;
• dekorasyon için yeşillikler (maydanoz veya dereotu).

Öncelikle pirinci haşlayın ve soğuk suyla yıkayın. Bir kevgir içine koyun ve suyun akmasını sağlayın. Malzemeleri hazırlayın: tüm ürünleri küçük küpler halinde kesin. Ananasların suyunu boşaltın. Mısırı bir kevgir içine koyun ve tüm sıvının akmasını sağlayın.

Salata malzemelerini geniş bir tabağa katmanlar halinde yerleştirin:

• yengeç çubukları;
• ananas;
• Mısır;
• tavuk;
• yumurtalar.

Tüm katmanları ve üstünü mayonezle kaplıyoruz. Bitmiş salatayı ince doğranmış otlar ile süsleyin. Yaklaşık otuz dakika demlenip servis yapın.

• Pirinç yerine haşlanmış patates kullanabilirsiniz. Üç veya dört patatesi kaba bir rende üzerine rendeleyin ve ilk kata bir tabağa koyun;
• Salatayı süslemek için birkaç haşlanmış yumurta sarısı kullanabilirsiniz. Bunları rendeleyin ve üzerine salata ve doğranmış otları serpin.

Katmanlı salata: tavuk, mantar, ananas, peynir, yumurta

Bu salatayı tatil masanız için hazırlayın - bu, sıradışı tadıyla misafirlerinizi hayran bırakacak doyurucu ve zengin bir yemektir.

Yumuşak tavuk eti, tatlı ananaslar ve petrolün lezzetli tadının uyumlu birleşimi hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Salatayı katmanlar halinde yerleştirin: tavuk, ananas, mantar, yumurta ve peynir ve güzelce süsleyin, ardından yemek tamamen farklı bir görünüm ve sunum kazanacaktır.

Tarif No. 1 “Şenlikli” Salata

Pişirme adımları:

Aşama 1. Haşlanmış tavuk etini küpler halinde kesin.

Aşama 2. Petrolleri ayırın ve yıkayın. İki parçaya bölün.

Aşama 3. Bitkisel yağı sıcak bir tavaya dökün ve mantarları ince doğranmış soğanla kızartın. Tuz, karabiber karışımını ekleyin.

Aşama 4. Ananasların suyunu boşaltın ve parçalara ayırın.

Aşama 5. Dört yumurtayı ve iki yüz gram sert peyniri küçük küpler halinde kesin.

Aşama 6. Sosu hazırlayın. Sarımsakları doğrayın ve mayoneze ekleyin.

Aşama 7. Salatayı porsiyonlar halinde küçük salata kaselerine katmanlar halinde yerleştirin: tavuk, mantar, ananas, yumurta, peynir. Hazırladığınız sosla tüm katlara yayın.

Aşama 8. Ananas parçaları, ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ile süsleyin.

Aşama 9. Atıştırmayı birkaç saat veya daha iyisi bir gece boyunca buzdolabına koyun.

Tarif No. 2 Salata “Birleştir”

Aşağıdaki gibi hazırlayın:

1. 300 gram füme tavuğu küçük küpler halinde kesin;
2. 400 gram mantarı ayçiçek yağında kızartın. Tatmak için biber ve tuz;
3. Ayrı bir tavada kızartın: ince doğranmış orta boy soğan ve ince bir rende üzerine rendelenmiş bir havuç;
4. küpler halinde kesilmiş: üç yumurta, konserve ananas, 200 gram peynir, üç turşu;
5. konserve mısırın suyunu boşaltın;
6. Salatayı katmanlar halinde yayın, tüm katmanları mayonezle cömertçe yağlayın;
7. Salatayı aşağıdaki sırayla düz bir tabağa koyun: tavuk, kızarmış soğan ve havuç, mantar, turşu, yumurta, peynir ve ananas;
8. Son tabakayı mayonezle yağlayın ve ince doğranmış salatalık ve otlarla süsleyin.

Tarif No. 3 Doyurucu Salata

Bu salata ana yemek olarak hazırlanabilir. Tarifte haşlanmış patates bulunduğundan akşam yemeğinde veya Pazar kahvaltısında servis edilebilir. Katmanlar halinde yaymanıza gerek yoktur, tüm malzemeleri bir kasede mayonez veya sosla karıştırabilirsiniz: (mayonez + ekşi krema).

İçindekiler:

• haşlanmış et (uyluk, göğüs veya tavuk fileto);
• 100 gram peynir;
• yarım kavanoz turşu mantarı;
• birkaç ananas halkası (dekorasyon için);
• üç ila dört haşlanmış patates;
• bir adet haşlanmış havuç.

Şu şekilde hazırlayalım:

1. tüm malzemeleri küçük küpler halinde kesin;
2. bir kaseye koyun;
3. sosu dökün (mayonez + ekşi krema, 1:1 oranında);
4. karışım;
5. derin bir tabağa yerleştirin;
6. ince rendelenmiş peynir ve ananas parçalarıyla süsleyin.
7. Salatanın baharatlı olmasını istiyorsanız bir soğanı marine edip mezeye ekleyin.

LEZZETLİ BİR SALATA SIRLARI

1. Salatalar en iyi şekilde katmanlar halinde hazırlanır. Karıştırıldığında grimsi bir renk alabilirler ve bu estetik açıdan pek hoş görünmüyor;
2. Böyle bir salata hazırlamak için haşlanmış tavuk eti almanıza gerek yoktur. Tavuk etinden çok lezzetli ve sıradışı bir atıştırmalık yapılır - ızgarada pişirilir veya baharatlar ve baharatlarla fırında pişirilir;
3. Tarifte taze ananas kullanıyorsanız, marine edilmiş mantarları kullanmak daha iyidir. O zaman soğanı kızartmayın, elma sirkesinde marine edin;
4. Salatayı tazelemek için birkaç adet taze doğranmış salatalık ekleyin. Daha önce onları soyduktan sonra;
5. siz ve misafirleriniz doğru beslenmeye bağlı kalırsanız ve mayonez kullanmıyorsanız. Salata sosunu hazırlayın: zeytin veya susam yağı + yarım limon suyu + bir tutam tuz ve şeker;
6. Sert peyniri rendelemek yerine küçük küpler halinde kesmek daha iyidir. Bu, salatanın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır;
7. Sarımsağı sevmiyorsanız ya da herhangi bir nedenle yiyemiyorsanız. Mayoneze (sosa) biraz köri tozu ekleyin.

Şenlikli bir versiyonda dekore edilmiş katmanlar halinde tavuk, ananas, peynir ve yumurtadan oluşan harika salatalar kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Zevk mi istiyorsunuz? Hazırlanmak!

Tavuk ve ananasın kombinasyonu oldukça başarılı. En çok kadınların hoşuna gider; bazen bu tür salatalara hanım salataları da denir. Ama yine de bazı erkekler bu tür salataları gerçekten seviyor. Tavuk ve ananaslı salata şenlikli olarak kabul edilir, ancak yeni tatlar istiyorsanız sıradan bir akşam yemeği için de hazırlanabilir. Bu yazıda tavuk ve ananas salatası yapmak için 3 mükemmel adım adım tarif sunuyorum. Bu malzemelere mısır, yumurta, peynir, kuru erik ve mantarlar eklenir. Ama önce ilk şeyler. Öncelikle içeriğini okuyun ve tarifinizi seçin.

Ayrıca harika seçimlerimize de göz atın yeni tatil salataları.

Tavuk ve ananas, peynir ve mısır salatası

Bu, tavuk ve ananaslı salata hazırlamanın en klasik versiyonudur. Ancak burada da birçok değişiklik olabilir. Bu tarifte yumurta, mısır ve peynir kullanılır. Bazı versiyonlarda yumurtasız veya yalnızca üç malzemeyle hazırlanır: tavuk, ananas ve peynir ve sarımsaklı mayonezle tatlandırılır. İstediğiniz seçeneği seçebilirsiniz, aynı şekilde hazırlanırlar. Bu tariflerin her birini ayrı ayrı anlatmanın bir anlamı olmadığını düşünüyorum. İsterseniz bu salatada istemediğiniz malzemeyi çıkarın.

Bu tarife göre salata katmanlar halinde yapılır. Ancak tüm malzemeleri karıştırabilirsiniz, daha da kötü olmaz. Zamandan tasarruf etmek için daha sık karıştırıyorum. Lezzetli çıkıyor. Genel olarak tavuk ve ananas salatasına bakın: klasik versiyon.

İçindekiler:

• tavuk göğsü - 1 adet.
• mısır - 1 küçük kutu
• haşlanmış yumurta - 3 adet.
• ananas - 300 gr.
• sert peynir - 200 gr.
• mayonez

Tavuk ve ananaslı klasik salatanın adım adım hazırlanması.

Tavuk, ananas ve kuru erik salatası tarifi.

Sadece ananastan değil aynı zamanda kuru erik ve mısırdan da tatlı bir nota sahip olduğu için bayanlar salatanın bu versiyonunu gerçekten beğenecekler. Aynı zamanda tadında da biraz ekşilik var. Tüm bu bileşenler tavukla ve birbirleriyle iyi gider, böylece salata lezzetli ve sıradışı olur.

Bu salata katmanlar halinde yapılır. Bu, büyük bir salata kasesinde veya bir tabakta yapılabilir. Veya bu salata tatil için hazırlanıyorsa porsiyonlar halinde bardaklarda servis edebilirsiniz. Salatayı hazırlamak sadece birkaç dakika sürer, tavuğun haşlanma süresi sayılmaz.

İçindekiler:

• haşlanmış tavuk göğsü - 1 adet.
• konserve mısır - 300 gr.
• kurutulmuş kuru erik - 200 gr. (sigara içilmez)
• mayonez - 150 gr.
• yeşillikler - dekorasyon için

Tavuk, ananas ve kuru erik ile salata nasıl hazırlanır.

Nasıl pişirilir? tavuk, mantar ve ananaslı salata

Ananaslı, tavuklu ve mantarlı salata tarifleri var. Ve bu aynı zamanda oldukça ilginç bir tat kombinasyonudur. Bu salatayı deneyin; birdenbire kendinize bir hayran bulacaksınız. Bu salata katmanlar halinde serilir.

İçindekiler:

• tavuk göğsü - 1 adet.
• taze mantarlar - 450 gr.
• soğan - 1 adet.
• haşlanmış yumurta - 6 adet. (C1) veya 5 adet. (C0)
• konserve ananas - 300 gr.
• sert peynir - 150 gr.
• mayonez - tatmak
• tuz biber
• kızartma yağı

Ananas ve mantarlı salata hazırlama yöntemi.

İşte tavuk ve ananaslı salata yapmak için bazı basit tarifler. Zevkle pişirin ve her şey lezzetli olacak!