* Hesaplamalar, Rusya için ortalama verilere dayanmaktadır.

Doğru ve yetkin bir yaklaşımla bir tarım işletmesi karlı ve karlı olabilir. Bir iş olarak patates yetiştirmek ve satmak, yeni başlayan bir girişimci tarafından nadiren düşünülür. Patates vazgeçilmez bir gıda maddesi ve her sofranın düzenli bir misafiri olsa da - her gün şenliğe kadar, yine de, bu mahsulü yetiştirme ve satma işi karmaşık, maliyetli ve oldukça rekabetçi olarak kabul edilir.

Başarılı olmak için çok fazla yatırım, bilgi ve deneyim gerekecektir. Tarımsal işletme alanındaki uzmanlar aşağıdaki verileri sağlar. Hektar başına 20-30 ton patates alabilmek için 100 bin ruble'den yatırım yapmanız gerekiyor. Karşılaştırma için aynı bölgeden 8 tona kadar buğday elde edilebilir. Bununla birlikte, buğday ekimi durumunda maliyetler hektar başına 5 bin ruble ve patatesler için - hektar başına 150 bin ruble olacak! 20 ton patates satışından elde edilen kârın yaklaşık 70 bin ruble olduğu tahmin ediliyor (mevcut ekonomik koşullarda sürekli değişen en son fiyatlarla). Ek olarak, yoğun patates ekimi için hektar başına 65-70 ton verim elde edilmesini sağlayan en son teknolojiler vardır. Bu durumda, kar yaklaşık 900 bin ruble olabilir.

Uzmanlar, başarılı bir iş için ekim için en az 250 hektarlık bir arazinin kullanılmasını ve satılık patates yetiştirmekten maksimum kar elde edilmesini tavsiye ediyor. Böyle bir projenin karlılığının %100-200 olduğu ve yatırımların yüz milyonlarca ruble olduğu tahmin ediliyor. Aynı zamanda, böyle bir projenin geri ödeme süresi yaklaşık 6-7 yıldır. Olası riskleri (zayıf bir yıl, daha düşük patates fiyatları vb.) hesaba katmanız ve işinizin gelişimi için sürekli yatırımlara hazır olmanız gerekir.

kadar kazanın
200.000 RUB eğlenceli bir ay!

2019 trendi. Akıllı eğlence işi. Asgari yatırım. Ek ücret veya masraf yok. Anahtar teslimi eğitim.

Açıkçası, yeni başlayan girişimciler böyle bir ölçeği karşılayamazlar. Ancak bu, planlarınızı terk etmeniz ve çalışmak için yeni yönler aramanız gerektiği anlamına gelmez. Bu işe çok daha az yatırımla başlayabilirsiniz. Doğru, karlılığı da önemli ölçüde daha düşük olacak ve %60'tan (ortalama olarak %40) fazla olmayacak.

Patates yetiştirme teknolojisi

Patates, diğer sebze mahsullerinin aksine, hava ve iklim koşullarına daha duyarlıdır. Patates yetiştirmenin iki ana yolu vardır. İlk durumda, süper erkenci çeşitler özel donanımlı seralarda yetiştirilir (böylece genç patatesler ilkbaharda satışa çıkar) ve ikinci durumda, sonbahar-kış aylarında uzun süreli depolama ve tüketim için patatesler açık bir şekilde yetiştirilir. dönem. İlk seçenek size daha fazla kar getirecek, ancak uygulanması aynı zamanda seraları donatmak ve patateslerin erken olgunlaşması için gerekli koşulları sağlamak için harcanacak önemli başlangıç ​​​​maliyetlerini de gerektiriyor. İkinci seçenek, küçük bir başlangıç ​​​​sermayesine sahip girişimciler için daha uygun, bu yüzden onunla başlayacağız.

Patatesler erken olgunlaşan ürünlerdir. Ekimden bitmiş ürünün satışına kadar sadece dört ay sürer. Patates yetiştirme ve satma teknolojisi birkaç ana aşamadan oluşur. Dikim materyalinin hazırlanması, ekim için toprak hazırlığı, ekimin kendisi, ekim, gübreleme, haşere kontrolü, hasat, depolama, bitmiş ürünlerin paketlenmesi ve satışını içerir.

Tohumlar için satın alınan patatesler, başka hastalıkların olmadığını ve yüksek verimliliği garanti eden gerekli tüm belgelere sahip olmalıdır. Bu tür dikim malzemelerine daha yüksek gereksinimler uygulanır. Bu nedenle, yumru köklerin çapı 3 ila 5 cm arasında olmalıdır, farklı çeşitlerdeki yumruların karıştırılmasına izin verilmez. Bitkilerin vejetasyonu %100 olmalı ve üremeleri stabil ve yüksek olmalıdır. Çeşit patateslerin çoğaltılması, belirlenen standartlara göre ikinci aşamaya ulaşmazsa, ancak tohum için kullanılması yasaktır.

İşletmeniz için hazır fikirler

Dikim materyali sonbaharda hazırlanır. Bunu yapmak için, patatesler ayrılır ve bozulma ve hastalık belirtileri olmadan sadece bütün, temiz orta boy patatesler bırakılır. Dikim için seçilen yumrular önceden "yeşilleştirilmelidir". Bunu yapmak için, yaklaşık yirmi gün boyunca ışıkta bırakılırlar. Ayrıca, doğrudan güneş ışığı patatesler için kesinlikle kontrendikedir. Işık mutlaka dağınık olmalıdır. "Yeşilleştirmenin" bir sonucu olarak, patateslerin tohum kalitesi iyileşir ve malzemenin kendisi çürümeye daha az duyarlı hale gelir. Patatesler çimlendikten sonra güneş görmeyen bir odada saklanır. Depo, +1 ila +3 derece arasında optimal bir sıcaklık ve yaklaşık %80-90 nemi muhafaza etmelidir.

Planlanan ekimden yaklaşık bir ay önce, patatesler filizlenmeye başladıkları aydınlık ve ılık bir odaya aktarılır. Ekimden önceki filiz boyutu en az bir santimetre olmalıdır. Kural olarak, ekim için orta boy seçilir, ancak malzemede büyük yumrular bulunursa, parçalara bölünür - her parçanın en az iki veya üç gözü olacak şekilde yarıya veya dörde bölün. Yumrular çimlenmeden iki hafta önce veya hemen önce kesilir. Yumruları hastalıktan ve bozulmadan korumak için kesikler ağaç reçinesi ile kaplanabilir. Çok miktarda yumru kök ile kimsenin manuel olarak almadığını ve ayrıca bunları ek olarak işlemediğini unutmayın. Ekim materyalinin hazırlanması otomatik olarak gerçekleştirilir ve ekim için aynı büyüklükteki yumrular seçilir.

İşletmeniz için hazır fikirler

Patates ekim zamanlaması toprağın sıcaklığına bağlıdır. Orta şeritte, patatesler Mayıs ayında, güneyde - Mart ayından ve kuzey bölgelerinde - yaz başında ekilir. Toprağın hazır olup olmadığını belirlemek zor değildir. 12 cm derinliğe kadar 8 dereceye kadar ısıtılmalı, ekim için toprak da önceden hazırlanmalıdır. Küçük alanlarda kürekle kazılır veya dirgen ile gevşetilir. Tabii ki, birkaç hektarlık bir alanda el emeği hariçtir. Bunun için özel ekipman kullanılır - arkadan çekmeli traktör veya traktörlü bir pulluk. Daha önce, toprağın döndürülmesi, yani alt ve üst katmanlarının değiştirilmesi önerildi. Şimdi uzmanlar, yalnızca yumru köklerine hava ve nem engelsiz erişim sağlayan toprağın üst tabakasını gevşetmeyi tavsiye ediyor. Bu gibi durumlarda bitkinin kök ve çalı kısımları tam olarak gelişecektir. Toprağı işlemek ve gevşetmek için ek ataşmanlı öğütme üniteleri kullanılır.

Patatesler, çalılar arasında en az bir metre mesafe olacak şekilde sıralar halinde ekilir. Erken çeşitler için sıra aralığı ideal olarak yaklaşık 65-70 cm ve daha sonraki çeşitler için - 75-80 cm olmalıdır, çalıların normal gelişimi ve işleme tesisleri ve ekipmanla hasat sürecini kolaylaştırmak için bu gereksinimlere uygunluk gereklidir. . Böyle bir sıra aralığı ile öğütme üniteleri ile yüksek gevşetme, bitkilerin kök sistemine zarar vermez. Bununla birlikte, çoğu çiftçi, yerden tasarruf etmek ve sıra aralığını maksimum 40-50 cm yapmak için ekim yoğunluğunu her halükarda arttırmayı tercih eder. Bu ekonomi, toprak gevşetildiğinden, sonunda sorgulanabilir hale gelir. , gelişen kökler daha sonra budanır, bunun sonucunda bitki örtüsü süreci büyük ölçüde yavaşlar ve toprak eksikliği nedeniyle maruz kalan yumrular güneşte yeşile döner.

Yumrular, üstte yaklaşık 10 cm yüksekliğinde bir sırt oluşumu ile 4 ila 8 cm derinliğe ekilir.Tohumluk patates ekerken, teknolojik standartlara uygun olarak, metrekare başına en az otuz çalı olmalıdır. Böyle bir yoğunluğu elde etmek için, dikim materyali hazırlama aşamasında ısıtılmış ve filizlenmiş yumrulardan en az beş gözün filizlendiği seçilir, bu da gerekli sayıda ana gövdeyi verebilecekleri anlamına gelir. . Ekimden yaklaşık birkaç hafta sonra, yabani otları tarladan çıkarmak ve sürgünleri toplamak gerekir. Bu durumda, patateslerin üzerindeki toprağın sırtı 10 cm daha artar.Böylece, sonuç olarak, sırtın yüksekliği genel olarak 20-25 cm ve tabanı en az 75 cm'dir. sırtın oluşumu sırasında toprak gevşek ve yumuşak olmalıdır, çünkü içinde patates sürgünleri gelişecektir. Patatesleri yağmur yağmazsa haftada iki ila üç kez sulayın. Güney bölgelerinde, şiddetli kuraklık sırasında günlük olarak sulanması tavsiye edilir. Bulutlu havalarda ve yüksek nemde, sulama sıklığı azaltılabilir.

Patateslerinizi yetiştirmek için gübre kullanmayı unutmayın. En iyi organik gübre, ekimden önce toprağa uygulanan ve toprağın üst tabakasıyla iyice karıştırılan inek veya at gübresi olarak kabul edilir. Kimyasal gübrelerin kullanımı konusu özel bir ilgiyi hak ediyor. Organik gübreler kullanırken, toprak tükenmemişse, onlarsız yapabilirsiniz. Patatesleri hasat ettikten sonra, tarlaya herhangi bir yeşil gübre ürünü ekmeniz önerilir. Sözde "yeşil gübrelere" aittirler. Bunlar, yapısını iyileştirmek, azotla zenginleştirmek ve yabani otların büyümesini engellemek için daha sonra toprağa gömülmek amacıyla yetiştirilen bitkilerdir. Bunlara ayçiçeği, mısır, yonca, baklagiller vb. (toplamda yaklaşık dört yüz bitki türü) dahildir.

İşletmeniz için hazır fikirler

Patates çalıları çiçek açtığında, tüm mahsulü mahvedebilecek mahsulün ana zararlıları olan Colorado patates böcekleri için çözümler ile tedavi edilirler. Ayrıca bitkilere özel müstahzarlar püskürtülerek geç yanıklığın önlenmesi tavsiye edilir. Dikimler, ilaç üreticileri tarafından önerilen fonların değiştirilmesine sıkı sıkıya bağlı kalarak en az 5-6 kez işlenir. Yurtdışında, ekim materyali yetiştirirken, bitkileri viral enfeksiyondan korumak için dolaylı yöntemler de kullanılmaktadır. Bunu yapmak için, yaprak bitleri kimyasalların yardımıyla önceden yok edilir. Ülkemizde tohumluk patateslerin bu şekilde işlenmesi son derece nadirdir (yine ekonomi uğruna). Hastalıkların yayılmasıyla, çoğunlukla hastalıklı bitkileri ayıklama sırasında ortadan kaldırarak mücadele ediyoruz.

Patateslerin toplanması, raf ömrünü önemli ölçüde artıran ve ürünün tüm faydalı özelliklerini koruyan yumru köklerin olgunlaşmasından hemen sonra gerçekleştirilir. Hasat edilen patatesler, belirli bir sıcaklık ve nem seviyesinin korunduğu özel donanımlı depolarda depolanır.

Patates verimi birçok faktöre bağlıdır, ancak asıl olan kullanılan çeşitlerdir. Örneğin, Hollanda patates çeşitleri oldukça verimli çeşitlerdir. Örneğin, yüksek verimli yerli çeşitler, teknolojik gerekliliklere yetersiz bağlılıkla bile hektar başına yaklaşık 20-30 ton veriyorsa, aynı özenle Hollanda çeşitlerinin verimi hektar başına yaklaşık 30-40 tondur. Örneğin, aynı Hollanda çeşitleri Rus patates çiftlikleri arasında büyük talep görmese de. Gerçek şu ki, yurttaşlarımız yetiştirme teknolojisine bağlı kalmaktan tasarruf etmeyi, onu büyük ölçüde basitleştirmeyi ve kendilerini üç ana manipülasyonla sınırlandırmayı tercih ediyor - ekim, ekim ve hasat. Ek olarak, herkes birkaç mevsim dejenere olmuş patatesleri kullanan yüksek kaliteli ekim malzemesi satın alamaz. Bitki enfeksiyonunun geç yanıklığının önlenmesi ve kontrolüne özellikle dikkat edilmez ve çiftliklerin teknik ekipman seviyesi, kural olarak, arzulanan çok şey bırakır. Bu arada uzmanlar, patates yetiştirme işinin başarısının ana koşullarının yetkin bir yaklaşım ve doğru seçilmiş ekim malzemesi olduğundan emindir.

Ekim malzemelerinin maliyetine gelince, yüz metrekare alan için yaklaşık 40 kg (yani yaklaşık 600 yumru) gerekecektir. Kesin miktar, yumru köklerin ortalama ağırlığına ve kullandığınız ekim düzenine bağlıdır.

Tarım işletmelerinin yasal ve muhasebe konuları

Kişisel kullanım için veya küçük miktarlarda satılmak üzere patates yetiştirmeyi planladığınız arazinin sizin mülkünüz olması ve özel ev arazileri (kişisel yan araziler) kategorisine ait olması durumunda, bir girişimci olarak kayıt olamaz ve sadece mülkünüzü satamazsınız. perakende pazarındaki ürünler (veya daha doğrusu fazlası). Ancak, bu durumda büyük bir kâra güvenmemelisiniz. Sadece ek gelir elde etmek değil, aynı zamanda karlı bir işletmeye sahip olmak istiyorsanız, bireysel girişimci olarak kaydolmanız gerekecektir. Kayıt olurken OKVED kodunu seçmeniz gerekecektir. Bizim durumumuzda, 01.11.2 "Yüksek nişasta veya inülin içeriğine sahip patates, sofra kökü ve yumru bitkileri yetiştirme" kodlaması uygundur (2015 için geçerlidir). Bu gruplandırma, patateslerin yetiştirilmesini, yüksek nişasta veya inülin içeriğine sahip sofralık kök ve yumru bitkilerin yetiştirilmesini, tohumların yetiştirilmesini ve satışa yönelik elit ve üreme dahil olmak üzere ekim materyallerini içerir.

Net karın %6'sını oluşturan birleşik tarım vergisi (UAT), en karlı vergilerden biridir. Adından da anlaşılacağı gibi, Birleşik Tarım Vergisini yalnızca tarımsal üreticiler, yani bu ürünleri kendileri üreten ve satışını yapan işletmeler veya bireysel girişimciler ödeyebilir. Halihazırda faal bir işletmeniz varsa ve Birleşik tarım vergisine geçmek istiyorsanız, tarım ürünlerinin satışından elde edilen gelir, toplam gelirinizin en az %70'i olmalıdır. Tarım üreticileri için genel ve özel olmak üzere iki vergi rejimi vardır. Aralarında belirli farklılıklar vardır. Genel vergi rejimine göre vergi ödeyen işletmeler KDV, birleşik sosyal vergi, emlak vergisi (bitmiş tarım ürünlerinin üretimi ve depolanması için kullanılan mülk için bir ayrıcalık sağlanır), nakliye vergisi (kamyonlar ve kamyonlar için) ödemek zorundadır. tarım makineleri de imtiyazlar vardır ), nakliye vergisi (kamyonlar ve tarım makineleri için bir ayrıcalık vardır), gelir vergisi (tarım ürünlerinin satışından elde edilen kazançlara ilişkin tercihli vergi oranı), arazi vergisi, maden çıkarma vergisi, kullanım vergisi su kütlelerinin ve çevre kirliliğinin

Birleşik tarım vergisine geçen bireysel girişimciler gelir vergisi, KDV (ithalat hariç), emlak vergisinden ve bu vergi sistemini seçen işletme ve kuruluşlar KDV (ithalat hariç), emlak vergisinden muaftır. ve emlak vergisi. kar. Diğer tüm ücretler, diğer vergi sistemlerinde olduğu gibi ödenir, ancak tarımsal işletmeler için faydaları açıktır.

Bir tarım üreticisiyseniz ve yukarıda belirtilen gereklilikleri karşılıyorsanız, her ikisi de genel prosedürde, ilgili yılın 20 Ekim - 31 Aralık tarihleri ​​​​arasında Federal Vergi Servisi'ne veya bireysel olarak ilgili bir başvuruda bulunarak Birleşik tarım vergisine geçebilirsiniz. - bireysel girişimci veya tüzel kişilik olarak kayıt olduktan sonraki otuz gün içinde. İlk durumda, girişiminiz yeni takvim yılından itibaren Birleşik Tarım Vergilendirmesine ve ikincisinde - Federal Vergi Servisi'ne kaydolurken transfer edilecektir. Yıl boyunca seçtiğiniz vergilendirme sisteminden çıkamayacağınızı unutmayın. Ancak, işletmenizin tarımla ilgili olmayan faaliyetlerde bulunmaya başlaması veya tarım ürünleri satışlarının payının %70'in altına düşmesi durumunda birleşik tarım vergisinin zorunlu olarak iptal edilmesi olasılığı vardır.

Ayrıca, bireysel bir girişimcinin veya tarımsal faaliyetlerde bulunan bir işletmenin giderlerinin, sabit kıymet alımı, çalışanların maaşları ve bir gelir ve gider defterinin zorunlu tutulması ile reklam harcamaları ile sınırlı olduğu gerçeğini de dikkate almaya değer. Sadece cari hesabınıza veya şirketin kasasına giden fonlar gelir olarak kabul edilir.

Patates yetiştirmek ve satmak için iş planı

Bir girişimcinin kendi çiftliğini organize etmek için neye ihtiyacı olacağını daha ayrıntılı olarak ele alalım. 30 dönümlük küçük bir arsayı (kişisel yan çiftlik) işlemek için bir mini traktöre (veya arkadan çekmeli traktör), bunun için bir pulluğa, bir mini traktör için bir hiller'a, bir mini kullanarak malları taşımak için bir gövdeye ihtiyacınız olacak. - traktör, patatesleri kazmak için bir cihaz. Bu ekipman 100 bin rubleye mal olacak.

Dönüm hakkında değil, hektar hakkında konuşuyorsak, ekipman maliyeti elbette çok daha yüksek olacaktır. Yani yaklaşık 350 bin avroya mal olan bir hasat makinesine, yaklaşık 100 bin avroya mal olan bir ekiciye ihtiyacınız var. Ekipmandan tasarruf etmeye değer mi? Sovyet zamanlarından eski ekipmanı da satın alabilirsiniz, ancak bu durumda tasarruf şüpheli olacaktır. Eski teknoloji sürekli bozuluyor. Ayrıca kullanımı üründe kayıplara ve zararlara yol açmaktadır. Yeni Rus yapımı ekipman, ithal ekipmandan daha ucuzdur, ancak kalite ve üretkenlik açısından ikincisinden daha düşük değildir. Bu nedenle, kullanılmış ve eskimiş ekipman yerine satın almak daha iyidir.

Ek maliyetler, hasat edilen patateslerin kontaminasyondan temizlenmesi, sınıflandırılması, paketlenmesi ve taşınması ile ilişkilidir. Küçük bir çiftlik için bu yatırımlar yaklaşık 10 bin ruble olacak. Yıkanmış patatesleri kurutmak için çıtalı zeminli bir gölgelik veya ahır uygundur. Paketleme için ağır köpük polietilenden yapılmış ambalaj poşetleri, zımbalı poşetler için zımba, kalın karton şeritler ve yazıcınızda basabileceğiniz 25 x 8 cm etiketler kullanabilirsiniz. Patatesleri temizleme ve paketleme işlemi oldukça basittir - birkaç kişi halledebilir.

İlk olarak, mahsul sıralanır ve tüm şımarık patatesler toplam kütleden çıkarılır. Daha sonra seçilen patatesler bir su kabına batırılır. Bir saat sonra su değişir. Bu prosedür, patatesler kirden tamamen temizlenene kadar iki ila üç kez daha tekrarlanır. Patatesler daha sonra latalı bir zemin üzerine kurumaya bırakılır ve tamamen kurumaya bırakılır. Son olarak, bitmiş ürün torbalara konur ve tartılır (patatesli “parçalı” bir torbanın ortalama ağırlığı yaklaşık 2-4 kg'dır). Paketleme poşetinin üst kısmı, onu sertleştiren ve yırtılmayı önleyen bir karton şerit etrafına birkaç kez sarılır ve daha sonra polietilenin altına önceden yerleştirilmiş etiket ile iki veya üç yerden zımbalanır.

Ancak büyük sanayi kuruluşları, sürekli su temini sağlamak, ürünleri yıkamak için büyük kaplar (banyolar) satın almak, patates kurutmak için ekipman, terazi satın almak ve ayrıca ambalaj poşetleri ve etiketler satın almak için çok para harcamak zorunda kalacak. Ancak, bu maliyetler buna değer. Deneyimler, temiz seçilmiş patateslerin kirli ve yıkanmamış patateslere göre iki kat daha fazla talep gördüğünü göstermiştir.

Ek maliyetler, haşerelerden (Colorado patates böceği) ve hastalıklardan patatesleri tedavi etmek için tohum, gübre ve araçların satın alınmasıyla ilişkilidir. Küçük bir çiftlik için bu maliyet kalemi yaklaşık 10-15 bin ruble. Yüz metrekareden ortalama 250-300 kg patates toplayabilirsiniz. 30 dönümlük nispeten küçük bir alandan bile yaklaşık 7500 kg ürün toplayabiliyorsunuz. Böylece patates toptan ticareti yaklaşık 180 bin ruble gelir sağlayabilir. Emeklilik fonuna vergi ve katkılar düşüldükten sonra, girişimcinin net karı 70 bin ruble olacak.

Kişisel iştirak arazilerinden elde edilen patatesler, kural olarak gıda pazarlarında satılmaktadır. Ayrıca birçok girişimci ürünlerini satışa sunuyor ya da toptancı firmalara teslim ediyor. İkinci seçenek, toptancıların fiyatları piyasa fiyatlarından çok daha düşük olduğundan, yalnızca büyük çiftlikler için uygundur. Ayrıca patateslerinizi marketlere, perakende zincirlerine ve bireysel satış noktalarına satabilirsiniz. Büyük işletmeler çoğunlukla toptancılarla çalışır. Ne kadar çalışacağınıza bakılmaksızın, bireysel bir girişimci veya tüzel kişi iseniz, ürünlerin teslimi ve bunun için ödeme alınması şartlarını, fiyatları belirleyen sözleşmenin kendi versiyonunu önceden hazırlayın. ve diğer önemli işbirliği koşulları. En yüksek patates fiyatlarının ilkbaharda gözlemlendiğini unutmayın.

Bugün 679 kişi bu işi inceliyor.

30 günde 154398 kez bu işle ilgilenildi.

Bu işletmenin karlılığını hesaplamak için hesap makinesi

Patatessiz ortalama bir Rus diyetini hayal etmek imkansız. Yaz sakinleri, her baharda kıskanılacak bir sabırla, aileye sonbaharda bir yıllık patates tedariki sağlamak için yatakları kazarlar. Ancak, herkes bahçede mevsimlik çalışmanın karlı bir iş haline gelebileceğini anlamıyor. Bu yazıda size kendi patates yetiştirme işinizi nasıl açacağınızı anlatacağız.

Çiftçilikten hoşlanıyorsanız ve farklı nitelikte iş bulmanın zor olduğu kırsal bir bölgede yaşıyorsanız, hobinizi nasıl bir gelir kaynağına dönüştürebileceğinizi düşünün. Patates yetiştirmeye başlamak için yeterli neden var:

Yetiştirici, çiftçilerin sıklıkla karşılaştığı zorluklara hazırlıklı olmalıdır. Bunlar öngörülemeyen hava koşulları, haşere istilası, tarlalardan ürün hırsızlığıdır. Mineral gübreler, tohum yumruları, böcek ilaçları, tarım makineleri, yakıtlar ve yağlayıcılar, envanter satın almak için ücretsiz fonlara sahip olmak gerekir. Bununla birlikte, verimli bir yılda, patates yetiştirmenin tüm maliyetleri birçok kez telafi edilebilir.

Nereden başlamalı?

Kırsal alanda araziniz varsa, başkalarının ekili alanlarını kiralamak için gereksiz masraflardan kaçınacağınız için bu büyük bir avantaj olacaktır. Kişisel arsanın, toprağın çok miktarda verimli tabakaya sahip olduğu chernozem bölgesinde bulunması iyidir.

Acemi bir çiftçinin her şeyi en küçük ayrıntısına kadar düşünmesi önemlidir: nereden tohum alacağı, nerede saklanacağı, toprağı nasıl ekeceği, gübrelemenin ne anlama geldiği, yabani otlardan ve zararlılardan patates üstlerinin nasıl işleneceği. Kurak yaz aylarında sulama tesisleri için seçenekler bulmak, şiddetli yağışlar sırasında su tahliyesi yapmak, işleme ekipmanı, çalışma ekipmanı satın alma maliyetini hesaplamak gerekir. Önceden, mahsulün muhafaza edildiği yere dikkat ederek korunmasını sağlamaya değer.

Patates yetiştirme kuralları

Patates aynı yerde birkaç yıl üst üste yetiştirilmekten hoşlanmaz. Agronomistler, hasattan 3-4 yıl sonra aynı ürünlerle toprağı ekerek, ürün rotasyonu kurallarına uyulmasını önerir. Dikim sırasında bir mahsulün diğeriyle değiştirilmesi, hastalık ve zararlılarla toprak kontaminasyonunu azaltmaya yardımcı olur. Bitki yetiştiricileri, önceki yıllarda tespit ettiğiniz hastalıklara dirençli, yüksek verimli çeşitleri tercih ederek, tohumluk patateslerin her 3-4 yılda bir değiştirilmesini tavsiye eder.

En verimli Rus çeşitleri - Golubizna, Udacha, Zhukovsky erken

İyi bir hasat elde etmek için yapılacak ilk şey, toprağı sürmeye hazırlamaktır. Bunu yapmak için, sonbaharda, büyük bir kapta, gübreyi potasyum-fosforlu gübre ile karıştırmanız gerekir (1 kova gübre + 1 metrekare toprak başına 50 g gübre) ve daha sonra karışımı toprağa eklemeniz gerekir. gevşetme, kazma veya çiftçilik.

Toprağı sonbaharda hazırlamak mümkün olmadıysa, ilkbaharda patates ekerken ek gübreleme yapılır. Dikim yaparken, yumru ile birlikte, eşit oranlarda iki avuç kül ve humus karışımı deliğe dökülür ve üstüne herhangi bir özel mağazada satılan patatesler için bir yemek kaşığı özel gübre yerleştirilir. Dikim sırasında eklenen gübre mutlaka çürümüş olmalıdır, aksi takdirde patatesler kabuklanma riski taşır - sebzenin yüzeyinde koyu lekelerin göründüğü bir hastalık.

Yumru ekerken dikkat edilmesi gereken ikinci şey toprak sıcaklığıdır. 15-20 santimetre derinlikte bir delik kazarken, en az 10-12 santigrat dereceye kadar ısınması gereken dünyanın sıcaklığı ölçülür.

Dikim yöntemleri

• Kürek altında dikim: Yumrular arasındaki mesafe yaklaşık 40 santimetre olmalı ve bitkilerin havalandırılması ve bakımı için sıra genişliği 80-90 olmalıdır.
• Samanın altında: yumrular aynı mesafede yere serilir, döllenir ve daha sonra yaklaşık yarım metre kalın bir saman tabakasıyla kaplanır.
• Yürüyen traktörün altında: delik açan, içine patates yerleştiren, gübre ekleyen ve deliği dolduran özel bir nozul kullanın.

Bol bir hasat ile çalılardan sonbaharda seçilen 4-5 santimetre çapında tohumluk patateslerin ekilmesi tavsiye edilir. Patates yumruları satın alırken, en yüksek verimi veren ve zararlılardan maksimum düzeyde korunan "elit" çeşitlere dikkat edilmesi önerilir. Satıcıdan, tohumların menşeini teyit eden bir karantina sertifikası ve bir çeşit tanımlama belgesi isteyin.

Erkenci patates çeşitleri satın aldıysanız, geç yanıklığa dayanıklı olmadıklarını, orta ve geç çeşitlerin bu hastalığa karşı daha dirençli olduğunu unutmayın. Güney bölgeleri, alt yapraklarda ölümlerine neden olan büyük lekelerde kendini gösteren "makrosporiosis" ile karakterizedir. %0.01-0.02'lik bir konsantrasyonda Bordo sıvısı (bakır sülfat), bu hastalıkların tedavisi için bir araç olarak kabul edilmektedir.

Yumru hazırlama

Dikim materyali 15-20 gün içerisinde hazırlanır. Niye ya? Ön ekim malzemesi, ortalama bir potasyum permanganat çözeltisi içinde yıkanır. Daha sonra, 1-2 kat halinde kutulara yerleştirilmeli, doğrudan güneş ışığından korunmalı, oda sıcaklığında aydınlık bir odaya yerleştirilmeli, birkaç günde bir zayıf bir mineral gübre veya büyüme düzenleyici çözeltisi püskürtülmelidir. Manipülasyonlar doğru yapılırsa, on gün sonra patateslerde bir buçuk santimetreye kadar güçlü yeşil sürgünler görünecektir. Bundan sonra yumrular, sıcaklığı 10-14 santigrat dereceyi geçmeyen başka bir odaya aktarılır. Toprağa ekilmeden önce, patates yumruları, agresif çevresel etkilerden korunmak için özel bir borik asit çözeltisi (10 litre su başına 20 gram) ile muamele edilir.

Çimlenmiş tohum ektiyseniz, ilk sürgünler 10 gün içinde görünecektir. Daha düşük sıcaklıklara sahip kuzey bölgelerinde, ilk patates filizleri bir ay içinde ortaya çıkabilir.

Yabani otların köklenmesini engellemek ve toprağı oksijenle doyurmak için ekimden 5-6 gün sonra tarla tırmıklanır - toprağın üst tabakası gevşetilir (en fazla 5 santimetre).

Birkaç hafta sonra, üst kısımlar 10-15 santimetreye ulaştığında, sıralar yığılır ve çalının tabanına toprak dökülür. Tepelemenin yararı, çalı köklerinin aktif büyümelerinin meydana gelmesi sayesinde daha fazla toprak, besin, nem almasıdır. Tırmanırken, amonyum nitrat ile karıştırılmış potasyumlu gübreler eklenir. Patatesler çiçeklenmeye başlamadan önce, 2-3 tepeleme yapmak için zamanınızın olması önemlidir. Toprağın geç gevşetilmesi, çalının kök sistemine zarar verebilir ve bu da verimini olumsuz yönde etkiler.

Sebze yetiştiricileri, yaprakların durumuna göre gübrelerdeki bitkilere olan ihtiyacı tahmin eder:

• Zayıf, zayıf gelişen yapraklar, ince gövdeler - toprakta yeterli azot yoktur.
• Koyu, kıvırcık yapraklar - fosfor eksikliği.
• Uçları yukarı kıvrılmış uzun yapraklar - az potasyum.
• Alt yapraklarda kahverengi lekeler - magnezyum, çinko, aşırı nem eksikliği.

Bir bahçıvanın patates tarlasındaki aşırı nemin tehlikelerini hatırlaması önemlidir. Şiddetli yağmurlar oksijenin köklere erişimini engelleyerek çürümelerine ve ölmelerine neden olabilir. Bununla birlikte, çiçeklenme sırasında bitkiler kuraklığa karşı son derece hassastır, bu nedenle bu dönemde nem eksikliği ile bol bir kök yumurtalığı sağlamak için özellikle sulamaya ihtiyaç duyarlar.

Dikimi, topraktan kurumanın bariz belirtileri ile sulayın. Bitkilerin çiçeklenmesi henüz başlamadıysa, sulandıktan sonra toprak gevşetilir ve sıralar püskürtülür.

Kök bitkileri zararlılardan nasıl korunur?

Bahçıvanın en yaygın düşmanı Colorado patates böceğidir. Rusya'nın çoğu bölgesi, soğuk kuzey bölgeleri hariç, bu haşere istilasından muzdariptir.

Dişi Colorado patates böceği, çalının alt yapraklarının arkasına 500'e kadar yumurta bırakır ve larvalar bir hafta sonra yumurtadan çıkar ve patates üstleriyle beslenir. 2-3 hafta sonra, yetişen larvalar toprağa girerler ve 10 gün sonra yetişkin böcekler haline gelirler. Yetişkinlerde üreme fonksiyonu 2 hafta sonra ortaya çıkar. Yaz mevsimi boyunca, Colorado patates böceğinin 2-3 nesli ve ılıman iklime sahip bölgelerde - 3-4 nesil büyür.

Böceği zamanında tespit etmek ve yok etmek önemlidir. Küçük patates tarlalarında bahçıvanlar, böcekleri ve larvalarını manuel olarak toplar ve geniş alanlara kimyasallar püskürtülür. Birçok bahçıvan, tohumları ekmeden bir hafta önce, oluklara patates kabukları bırakır, kışı geçirmiş böcekleri çeker ve daha sonra yok edilir.

Diğer bir yaygın zararlı, özellikle bakir topraklarda ve ayrıca buğday çimi ve diğer çok yıllık otlarla büyümüş tarlalarda yaygın olan tel kurdudur (tık böceği larvası). Wireworms, yumruları uzun darbeler yaparak bozar ve böylece patateslerin çürümesine neden olur.

Tel kurtlarından korunmak için ekili alanlarda, özellikle buğday çimi üzerinde, toprağa kireç veya odun külü ilave edilerek yabancı ot kontrolü yapılır.

Patateslerin toplanması ve saklanması

Patates toplamak, yetiştirmenin en önemli kısmıdır. Yüksek kaliteli hasat ile sebzeler bütünlüklerini koruyarak uzun süreli depolamalarını sağlar. Normal toprak neminde üst kısımlar öldükten sonra yumruları tarladan toplamaya başlarlar. Zamanında kazılmış patatesler, en fazla miktarda besin ve nişasta içerir ve cilde zarar vermeden köklerinden kolayca ayrılır. Önceden, patateslerin tarladan çıkarılması tavsiye edilmez - yumru köklerin oluşması için zamanları olmaz. Ayrıca hasadı geciktirmeye değmez - büyüme döneminin bitiminden sonra yumrular, uzun süreli depolama sırasında kalitelerini olumsuz yönde etkileyen kilo vermeye başlar.

Kuru, çürümeyen yumrular daha uzun süre depolandığından, patatesleri kuru havalarda hasat etmek önemlidir. İlk olarak, patatesler kabuğunu kurutmak ve güçlendirmek için karanlık, havalandırılmış bir yerde saklanır, bütün yumrular seçilir.

Mahsulün, zeminden 10-20 santimetre yükseltilmiş ahşap bölmelerde veya kutularda ortalama 2-3 santigrat derece sıcaklıkta karanlık ve kuru bir yerde saklanması tavsiye edilir. Patates donarsa tatlımsı bir tat alır, çabuk bozulur ve sunumunu kaybeder. Depolama sıcaklığı yükseldiğinde, yumru köklerde besinleri emen ve solanin üreten filizler belirir, bu da çok miktarda yenirse vücudun zehirlenmesine neden olabilir.

Patateslerin serin ve karanlık bir yerde saklanması tavsiye edilir.

Patates 3 bölüme ayrılmıştır: gelecek yıl için tohum materyali, uzun süreli ve orta vadeli depolama için yumrular. İlkbahara kadar, orta boy sebzeleri hasat sırasında ve zararlı iz bırakmadan dış hasar olmadan bırakmak gelenekseldir. Agronomistler, büyük yumruların sonbaharın sonlarında veya kışın başlarında satılmasını tavsiye eder, çünkü daha uzun depolama, sebze içinde boşluklar ve koyulaşma formu, patatesleri hızla bozar.

Patates yetiştiriciliğinin geleceği aeroponiktir

Rus, Avrupalı ​​ve Fin bilim adamları yazarlık hakkında tartışırken, aeroponik sadece uzmanlaşmış çiftliklerde değil, aynı zamanda modern bahçıvanlar arasında da popülerlik kazanıyor. Aeroponik yöntem, bitki köklerinin karanlık bir odanın havasında dikey konumda asılı olduğu ve aşamalarına uygun olarak aerosol ile beslendiği zaman, toprak veya su kullanılmadan tarımsal ürünlerin yetiştirilmesine dayanır. büyüme ve türler. Bitkilerin gövde ve yaprakları laboratuvarda kontrol edilen ışığa maruz bırakılır.

Fin bilim adamları, aeroponik kullanarak büyüyen patates yumrularının etkinliğini kanıtlayan iki yıllık bir deney yaptılar. Araştırmacılara göre, bu yöntem, bir çalıdan bir kez değil, birçok kez hasat yapmanıza izin verdiği için verimi 8-10 kat artırmanıza izin veriyor.

Video: aeroponik yöntemi nasıl çalışır?

//www.youtube.com/watch?v=2wBT5ByNIk0

evrak

Geniş alanlara kiralık arazi ekmeyi veya banka havalesi yoluyla ürün satmayı planlıyorsanız, girişimcilik kaydı yaptırmanız gerekecektir. Kendi arazinizin bir hektarında patates yetiştirmeyi planlıyorsanız, faaliyetiniz "kişisel bir yan çiftlik işletmek" kavramına girer ve vergi dairelerine kayıt olmanızı gerektirmez.

Kişisel bir arsada yetiştirilen patatesleri satmak için, satıcının köy konseyinden veya idaresinden, ürünlerin devlet tarafından kişisel ihtiyaçlar için sağlanan arsasında tam olarak yetiştirildiğini doğrulayan bir sertifikası olması gerekir.

İşletmenizi birkaç hektara genişletmeyi planlıyorsanız, yardımcı işçileri işe alın, sizin için en uygun organizasyon şekli bireysel girişimciliktir (IP). Tarım vergisi, kârın %6'sıdır (gelir eksi giderler). Bu, mevcut vergi sistemindeki asgari vergidir. Ancak, birleşik tarım vergisini (Birleşik Tarım Vergisi) öderken, bir girişimcinin bir gelir ve gider defteri tutması gerekecektir. Bu tür belgeleri tutmak zorsa, bir işadamı cironun% 6'sını ödeyen basitleştirilmiş bir vergi sistemi altında çalışma hakkına sahiptir.

Patates satmak için, bireysel bir girişimci, yalnızca bir tüzel kişilik tarafından düzenlenebilecek bir uygunluk beyanı almalıdır. Gönüllülük esasına göre uygunluk belgesi almak da mümkündür. Uygunluk beyanı almak için aşağıdaki belgeler belgelendirme kuruluşuna sunulur:

• başlık belgelerinin kopyaları;
• teknik belgelerin kopyaları;
• ürünlerin kalitesini teyit eden bildirim;
• örneklerin seçimini onaylayan hareket.

Üretimin karlılığı nasıl değerlendirilir?

Çiftçilerin deneyimlerine dayanarak, patates yetiştirme işinin ilk faaliyet yılındaki karlılığı küçüktür - yatırılan fonların %25-30'u. Hesaplama, girişimcinin ilk aşamada yüksek kaliteli tohum malzemesi, gübreler, kimyasallar, eğitimli personel, hasat ekipmanı, mahsul depolamak için bir depo, patates yetiştirme konusunda gerekli deneyime sahip olmadığı gerçeğini dikkate alır.

Tablo: 1 hektarlık bir alana sahip bir patates tarlasının ekiminin karlılığının hesaplanması

Örnekteki karlılık, en düşük sezonluk satın alma fiyatı olan 8 ruble ile yaklaşık %27'dir. bölgelerde kilogram patates başına tohum satın alma ihtiyacı, tarlayı işlemek için kendi ekipmanının olmaması. Hesaplama ayrıca girişimcinin kendisinin ve akrabalarının çalışmalarını içermez. Ürünler yüksek fiyatlarla satılırsa, kar önemli ölçüde artacaktır, ancak kış-ilkbahar döneminde patateslerin bu fiyatlarla satışı, depolama, tasnif ve mahsul koruma için ek maliyetler gerektirir. Kendi tarım makinelerimizin alınmasından sonra da kârlılıkta %50-60'a varan bir artış, verim artışı beklenmelidir.

Ürünlerin satışı

Yetiştirilen patatesler çeşitli şekillerde satılmaktadır:

1. Toptan... Patatesleri toptancılara veya satıcılara düşük toptan fiyatlarla satmak, sebze depolamak için tesislerin yokluğunda yalnızca çok büyük hacimli alımları olan bir üretici için karlı olabilir. Toptan alım fiyatları kural olarak perakende fiyatından 2 kat daha düşüktür.
2. Küçük dükkanlar aracılığıyla... Bu durumda, üreticinin kök bitkileri ağlara, torbalara, paketlere paketlemesi gerekir - satış öncesi hazırlık ürünün görünümünü iyileştirir, son tüketiciye satışını hızlandırır. Mağazada patateslerin hızlı satışı, tedarikçiye düzenli siparişler ve istikrarlı bir kâr sağlayacaktır. Küçük toptan satış segmentinde patates alım fiyatları, toptan eşya fiyatlarına göre %20-30 daha yüksektir.
3. İnternet üzerinden pazarlarda, konut komplekslerinin avlularında kendi kendine satış... Patates satarken aktif olmak önemlidir: ürünleri düzenli olarak pazarlara, mevsimlik gıda fuarlarına, bölgesel mini marketlere ihraç edin. Haşere hasarı veya hastalık izi içermeyen yüksek kaliteli patatesler her zaman alıcısını bulacaktır. Düzenli ticaretle, özellikle kış-ilkbahar döneminde, ürün için yüksek bir perakende satış fiyatı ödemeye hazır çok sayıda düzenli müşteri ortaya çıkacaktır.
4. Fiyatların daha yüksek olduğu diğer bölgelere teslimatlar... Rusya'nın orta bölgesinde 1 kilogram patatesin mevsimsel maliyeti 8 ila 10 ruble arasında değişiyorsa, örneğin Moskova bölgesinde veya Krasnodar Bölgesi'nde bunun fiyatları kilogram başına 20-25 ruble olacaktır. Üreticinin dağıtım kanallarını bulması, teslimat maliyetini hesaplaması ve maksimum karı elde etmesi önemlidir.

• Patates ekmeden bir yıl önce tarlada bezelye veya soya fasulyesi yetiştirin. Çiftçiler, böyle bir yeniden tohumlamanın her bir çalıdan elde edilen verimi %20-30 oranında artırabileceğini iddia ediyor.
• Patates oluklarının kuzey-güney yönünde kesilmesi tavsiye edilir, çünkü bu yön bitkilere eşit aydınlatma sağlar. Bu basit öneri sayesinde verim %10 arttırılabilir.
• Erken çeşitlerin tohumlarını sitenin en verimli yerlerine sığ bir derinlikte dikmek önemlidir.
• Ekimden önce yumru kökler, bir amonyum nitrat ve süperfosfat (1 litre başına 40 gram) veya odun külü çözeltisi ile muamele edilir.
• Çürümeyi veya gelecekteki mahsullerin hastalıklarla kirlenmesini önlemek için lekeli tohum kullanmayın.

Kırsal bir bölgede yaşıyorsanız veya şehir dışında kendi tarım araziniz varsa, patates yetiştirme işi kurun. Doğru hesaplanan maliyetler, işe alınan personel, kiralık ekipman ve geniş arazi ile başarılı çiftçiler önemli karlar elde eder. Başarılarının sırrı nedir? İyi geliştirilmiş bir iş planı ve aktif eylemler!

"Pazar günü pazar meydanında şehir cellatı patates düşmanlarının burunlarını ve kulaklarını kesecek."

Endişelenme - bu kararname modern değil, zaten çok eski. Zamanında yayınlandı Kral I. Friedrich William ... Şimdi artık alakalı değil, çünkü zamanımızda neredeyse hiç kimsenin patates dikmeye zorlanması gerekmiyor.

Her ne kadar ... ile büyüyen patates- hemen hemen tüm bahçıvanlarımız bazen sabahtan akşama kadar çalışırken, gübre ve kimyasal satın almak için önemli meblağlar harcarlar ve sonuç oldukça vasattır.

Normal kabul edilirken patates verimi Yüz metrekare başına 400-500 kg, temel olarak 100-200 kg'dan fazla veya daha azını topluyoruz. Ancak 500 kg bile sınır değildir. Birçoğu yüz metrekare başına 800 ve 1000 kg ve bazı ustalar - 2000 kg'a kadar büyür.

toprak hazırlığı

İlkbaharda, patates ekimi planlanan sonbahardan beri sürekli malçlama yapılmamışsa, alanlar küçükse toprak kazılmalı, alanlar büyükse sürülmelidir. Sürme, büyük toprak blokları üretiyorsa, eşit bir alan elde etmek için toprağın da tırmıklanması gerekir.

Toprak sonbahardan beri bir film, saman, talaş, kalın bir yaprak tabakası vb. gevşektir ve deneyimler, verimin toprağı kazmaktan veya sürmekten daha düşük olmadığını göstermektedir.

Ekilebilir tabaka en az %2-2,5 humus içermelidir.

Patateslerin 3-4 yıldan daha erken olmamak üzere orijinal yerlerine dönmesi için mahsulleri değiştirmek zorunludur. .

Patates nasıl gübrelenir

Gübreler nedeniyle patates yumrularının verimi, patateslerin çimlenmesiyle aynı şekilde arttırılabilir, %40-50 oranında... Patates, büyüme mevsimi boyunca sürekli olarak belirli miktarda gübre gerektiren bir bitkidir. Bu ihtiyaç, organik ve mineral gübrelerin aynı anda kullanılması durumunda en iyi şekilde karşılanabilir.

Mineral gübreler bitkiler tarafından büyümelerinin ilk döneminde, organik gübreler ise daha sonra mineralize edilmeleri gerektiği için tüketildiğinden bu tür gübreler birbirini tamamlar.

Patates gübrelemesinin organomineral sistemi her alanda kusursuz çalışır. Ve aslında, herhangi bir gübrenin verilmesinin hiç gerekmediği hiçbir arazi parçası yoktur.

İnorganik gübreler %50 fosfor ve %50 potasyum içeren ambalajların üzerindeki talimatlara göre uygulanmalıdır. Ayrıca organik madde ekleyin: 400-500 kg / 100 m² (yüz metrekare başına) oranında yarı çürük gübre veya olgun (eski) kompost sadece sonbaharda çiftçilik için sonbaharda uygulanır.

EM ilaçları.

Toprağa ekilmeden önce, filizlenmiş patatesler 1: 1000 konsantrasyonlu bir EM preparatının çalışan bir çözeltisine batırılır. Çalışma solüsyonunu hazırlamak için ılık klorsuz su ve biraz besin ortamı alın. Bu basit işlem herhangi bir paslanmaz kapta gerçekleştirilir. Yumrular yarım saat boyunca çözelti içinde tutulur. Tohumluk patatesler, yumru köklerinin kurumasına izin vermeden partiler halinde işlenir ve daha sonra hazırlanmış yataklara ekilir.

EO kompostu, bir tampon mahsulün yetiştirilmesini kolaylaştırır ... Dikim deliğine bir avuç "olgun" EM kompostu ve bir avuç toprak atılır. Daha sonra hazırlanan yumrular bir “besin yastığı” üzerine yerleştirilir ve gömülür.

Ortaya çıkan dost fideler, bir EM çözeltisi ile işlenir. İlaç tomurcuklanma döneminde bir daha kullanıldığında, daha sonra - çiçeklenme döneminde. Her ekimden önce toprağa ve yapraklara bir EM solüsyonu püskürtmek yararlıdır.

EM teknolojisinin kullanımı tüm süreçleri hızlandırır, bu nedenle bitkiler normalden 1.5-2 hafta önce çiçek açar. Kalın gövdeler ve yoğun üst kısımlar Colorado böceği için çok serttir ve fazla zarar veremez. EM teknolojisi kullanılarak yetiştirilen patatesler bir sonraki hasada kadar bozulmadan mükemmel bir şekilde saklanır.

Tohum malzemesi.

Kötü bir hasatın ana nedeni, dejenere tohum materyalinin kullanılmasıdır. Tohum kalitesiz ise, başka hiçbir agroteknik önlem yardımcı olmaz. Çıkış yolu - hemen hemen her şehirde patates tohumu yumruları satan dükkanlar, firmalar, özel girişimciler var. İnternette veya gazete ilanlarında arama yapabilirsiniz. Eğer sahip değilseniz, komşu bir kasabada bulacaksınız. Doğal olarak, tohum materyali aramaya erken ilkbaharda başlamak en iyisidir, çünkü o zaman mevcut olmayabilir. Daha sonra çeşitlilik bozulana kadar birkaç yıl kullanabilirsiniz. Dejenere çeşitlilik, hasatta yumruların boyutunda geniş bir çeşitlilik sağlar. Tohumluk patatesler, aynı yumru boyutuna sahip bir ürün verir.

Tohumlar için, çiçeklenme başlangıcından 3-4 hafta sonra tohumlar için patatesler kazılmalıdır. Şu anda, yumrular hala yoğun bir şekilde büyüyor, içlerindeki tüm süreçler büyümeyi hedefliyor. Bu büyümeye ara veriyoruz ve bu sayede gelecek yıl bitkilerin hızlı büyümesi ve gelişmesi için temel oluşturuyoruz.

Patatesleri kazarken, tohum yumruları, sapların oldukça kalın olduğu, yumruların büyük, aynı boyutta olduğu ve küçük yumruların olmadığı çalılardan alınır. Bu tür yumrular çeşitlere ayrılır ve en iyisi muz veya domates kutularına veya özel olarak yapılmış ayrı kutulara yerleştirilir. Her sınıfta kutuya bir etiket yapıştırılarak adı belirtilir veya kutunun üzerine bir yazı yapılır. Önümüzdeki yıl için ekim malzemesi bu şekilde oluşturulur.

Sonraki dikim için yumru kökleri seçerken, büyük (sağlıklı) yumru köklerden parçalar dikmek aynı ağırlıktaki bütün küçük yumru köklerden daha mantıklı olduğundan, daha büyük yumru kökleri seçmenin daha iyi olduğunu daima unutmayın. Verim her zaman daha fazla olacaktır. Bu, aynı zamanda sağlıklı yumrular olmalarına rağmen, büyük yumruların parçalarının her zaman daha yüksek bir biyolojik potansiyele sahip olması (ayrıca, kesme yumrulardan kaynaklanan yara reaksiyonları eklenir) nedeniyle olur.

patates yeşillendirme

Seçilen patates yumruları aydınlık bir yere ekilir. Bu durumda, doğrudan güneş ışığının yumru köklerin üzerine düşmemesini sağlamak gerekir.

Peyzaj en iyi ağaçların gölgesinde, çeşitli barakaların altında, binaların kuzey tarafında (don mümkün olana kadar) yapılır.

Patates saklamak

Kış depolaması sırasında depolama sırasında nemin izin verilenden daha yüksek olabileceği tüm bölgelerde, tohum yumrularının (depolamadan önce) ince bir tabaka halinde tebeşirle serpilmesi gerekir. Ayrıca, yumrular ilkbahara kadar depoya yerleştirilir.

Patates işleme

Tohum yumruları, çimlenmeden önce kış depolamasından sonra, yani. uçağa binmeden 40 gün önce , iki maddeden oluşan sulu bir çözelti ile tedavi etmeniz gerekir, yani: borik asit (boraks) ve bakır sülfat .

Bu durumda, borik asit (boraks) 10 litre su başına 100 g alınır, yani çözelti% 1 konsantrasyona ve bakır sülfat - 10 litre su başına 20 gr (çözelti konsantrasyonu% 0.2). Kimyasallar, oda sıcaklığında olması gereken bir kova suya dökülür ve iyice karıştırılır.

Çözeltiyi hazırlamadan önce bile kutular avluya çıkarılır ve tek kat olarak zemine yerleştirilir. Ayrıca, kutularda, yumru kökler bir tarafı tamamen ıslanana kadar bir püskürtme tabancasıyla işlenir. Daha sonra yumru köklere ve kutulara kuruma fırsatı verilir. Bundan sonra yumrular ters çevrilir ve diğer tarafta aynı çözelti ile muamele edilir. Ve - tekrar kurutma.

Püskürtme tabancası yoksa, tedaviyi bir süpürge ile yapabilirsiniz.

filizlenen patates

Daha önce de belirtildiği gibi, patates ekiminden 40 gün önce, işlendikten ve kurutulduktan sonra kutular ılık (12-15 derece) ve aydınlık bir odaya getirilir (bu bir oturma odası olmamalıdır) ve burada yumrular 30 gün boyunca filizlenir. Yumruların 2-3 günde bir oda sıcaklığında suyla püskürtülmesi tavsiye edilir ve 15 gün sonra kutular tersine çevrilir: üstte olanlar, altta olanlar ve tam tersi - altta olanlar, bir tane koyun. diğerinin üstünde. 30 gün geçer geçmez yumrular kesilir, kurutulur ve filizli kısımlara toprağa ekilir,

Yumrular kesilmelidir

Çimlenmeden sonra patates yumruları filizlerle tamamen parçalara ayrılır. Yumruların her bir parçası bir filiz, bazı yerlerde iki hatta üç (filizlerin birbirine çok yakın olduğu yerlerde) sahip olmalıdır. Yumruların kesilmesi sırasında, bıçak her yumrudan sonra sürekli olarak% 0.1'lik bir potasyum permanganat çözeltisine batırılmalıdır. Daha sonra yumrular üç gün süren kurutma için kurutma kağıdı veya kurutma kağıdı üzerine yerleştirilir. Bu durumda yumru köklerin kesilen kısımları her gün ters çevrilir.

Kesmenize gerek yok - ikinci yol

Patateslerin filizlenmesinden ve gövdeleri 15 cm yüksekliğe ulaştıktan sonra yumru köklerin bir kısmı ve bütün yumrular kazılır. Onlardan, önceden oluşturulmuş kökleri olan gövdeler ayrılır ve tekrar sıralarına oturur. Yumrular ve yumruların parçaları daha sonra atılır.

Patateslerin ıslak büyümesi

Yaş yetiştirme denilen yöntemle en iyi patates verimini alabilirsiniz. Bunu yapmak için, filizlenmiş yumruları kesip filtre kağıdında veya başka bir şekilde ıslak yetiştirme denilen kuruttuktan sonra, yumruların filizli kısımlarını yapmak gerekir. gerçekleştirilir 8 gün boyunca Aşağıdaki şekilde. Kutuların dibine, çatlakları varsa, karton serilir, daha sonra bir verimli toprak tabakası veya humuslu bir toprak karışımı veya her durumda 3-4 cm kalınlığında turba ve humus karışımı.Daha sonra kurutulur ( 3 gün) yumruların parçaları bu yatak üzerine filizli, filizli olarak serilir. Yumru parçaları, aralarında küçük boşluklar (1-2 cm) olacak şekilde uzanır.

Yukarıdan, filizli bu yumru kökler, kutunun altına yerleştirilen aynı substratla, örneğin bir toprak ve humus karışımı ile kaplanır. Daha sonra her şey tamamen ıslanana kadar oda sıcaklığında suyla dökülür ve kutular 12-15 santigrat derece sıcaklıktaki bir odaya yerleştirilir. 8 gün sonra fideler hazır. Bahçede, her şey kutulardan düzgün bir şekilde dökülür, fideler substrattan kovalara veya sepetlere seçilir ve yeni patates yetiştirmek için toprağa ekilir. Böylece, çimlenme gününden fide dikim gününe kadar 41 gün geçer: 30 gün - çimlenme, 3 gün - kesimden sonra yumru köklerin kuruması, 8 gün - ıslak büyüme.

Patates ne zaman ekilir

Patatesleri çok erken dikmek en iyisidir. Örneğin, Zhytomyr bölgesinin koşulları için bu Mart sonu - Nisan başı. Toprak sıcaklığının hemen +2 dereceyi aşacak ve sıcaklığın yükselme eğilimi olacak, ekebilirsin.

Çok erken ekim, kış nem rezervlerini verimli bir şekilde kullanmanızı sağlar. Site karla kaplı, buz ve don var. Bu korkutucu değil. Deneyimler, patates diktikten sonra kar yağdığında verimin önemli ölçüde arttığını göstermektedir. Karların erimesi sırasında biyolojik olarak aktif su toprağa girer. Ve bunun hasat üzerinde olumlu bir etkisi var. Aynı zamanda özellikle toprak sıcaklığı +2'den +11 dereceye yükseldiğinde kökler hızla büyür. Yine de burada bir uyarı yapmak gerekiyor. Patates ekiminin planlandığı toprak çok az organik madde içeriyorsa, ilkbahar donlarında derinlere donabilir ve ekim malzemesi ölür. Bu nedenle bu gibi durumlarda 15 cm derinlikteki toprağın +5 ... +8 dereceye kadar ısınmasını beklemek gerekir.

Patates nasıl ekilir

Patates yumruları parçaları ile lahanası birbirinden 10 cm uzaklıkta 7 cm derinliğe ekilir , Sıra arası 80 cm. Gübre, yumru köklerin parçaları arasına uygulanabilir: süperfosfat, potasyum magnezyum, karbamid, kül (odun, saman, yabani otlar), kuş pisliği veya solucan gübresi. Bütün bunlar belirli miktarlarda karıştırılmalı ve toprağa gömülmeli ki ekim malzemesi ile gübre arasında temas olmasın (vermikompost ile temas olabilir).

Genel olarak, sıra aralığı için var olan modeli net bir şekilde formüle edebilirsiniz: daha soğuk, daha bulutlu günlerin ve daha fazla yağışın olduğu yerlerde, sıra aralığı daha büyük olmalı, ancak 100 cm'den fazla olmamalıdır; buna göre daha sıcak, daha güneşli günlerin ve daha az yağışın olduğu yerlerde sıra arası daha küçük, yaklaşık 60 cm olmalıdır.

Sıradaki bitkiler arasındaki mesafe (filizli yumru kökleri olan patatesleri ekerken) 8-15 cm olmalıdır ve yumru köklerine bağlı olmalıdır: yumru kökleri ne kadar büyükse, mesafe o kadar büyük ve tam tersine parçalar o kadar küçüktür yumrular, mesafe ne kadar küçükse.

Gerekli yumru sayısının hesaplanması

Yüz metrekarelik bir alan (100 metrekare) için bir hesaplama yapalım. Diyelim ki sitemiz 12.5m x 8m dikdörtgen şeklinde. Sıraları güneyden kuzeye yerleştireceğiz, sıralar arasındaki mesafe 80 cm Parselin doğudan batıya genişliği 8 metre olduğundan, üzerine güneyden kuzeye 10 sıra yerleştirilebilir (8m: 0.8m) = 10). Tüm sıraların toplam uzunluğu 125 m olacaktır.

Sıra uzunluğunun her metresi için, filizli on parça yumru kök gerekir (filizler arasındaki mesafe 10 cm'dir). Bu, toplam sıranın tüm uzunluğu için 125 x 10 parçaya ihtiyaç duyulduğu anlamına gelir. = 1250 adet Sağlıklı bir yumru genellikle 5 veya 6 göze sahiptir.

Bu nedenle, gerekli göz sayısı beşe bölünürse (1250 parça yumruyu beşe böleriz), o zaman bu 250 yumru olacaktır. Gözlerin geri kalanı, eğer daha fazla varsa, yedekte kalacaktır.

Bu, 100 metrekarelik bir arsa üzerine patates dikmek için. m (yüz metrekare), her biri 200-300 gram veya daha fazla olan 250 yumruya ihtiyacımız var.

Buna göre on dönüme ekim yapabilmek için 2500 yumruyu gelecek yıl ekime hazırlamak gerekiyor.

Patates tepesi

Patatesler bazı yerlerde yerden kırılmaya başlar başlamaz, ortaya çıkma öncesi tepeleme yaparız: sıralar boyunca yükseklikte sırtlar yapılır 7-10 cm... Bu durumda ortaya çıkan bitkiler tamamen toprakla kaplıdır. Ortaya çıkma öncesi hilling'in avantajları vardır. Patateslerin büyümesi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan 10 olumlu faktörü bu şekilde sıralıyoruz:

1. bitkilerin yakınında toprağın gevşemesi var, oksijenin köklere erişimi iyileşiyor;

2. yabani otlar beyaz filamentler aşamasında ölür;

3. Patatesler ilk ekimi alır ve sıraların nerede olduğu ve koridorların nerede olduğu zaten açıkça görülebilir;

4. Ortaya çıkan patatesler varsa dondan korunur;

5. Yeterince sıcaksa ve Colorado patates böceği yerden sürünerek çıktıysa, yüzeyde olmadıkları için yumurtalarını gelişmekte olan bitkilere artık bırakamaz;

6. Yine de Colorado patates böceği yumurtlarsa, toprakla temastan ölürler;

7. sapların üzerindeki toprak tabakası saplara baskı yapar ve daha sonra daha kalın oldukları ortaya çıkar;

8. Toprakta bulunan besinler, sıralardan bitkilere yaklaşarak gelişimlerini hızlandırır;

9. Sırtlar düz topraktan daha iyi ısınır, bu da bitkilerin gelişimini hızlandırır;

10. Uçlarında başlangıçta küçük yumruların göründüğü daha çok sözde stolonlar (yeraltı sapları) oluşur.

İkinci tepe

Bitkiler sırtları aşıp yaklaşık 10 cm yüksekliğe ulaşır ulaşmaz tekrar yığılırlar, daha doğrusu tekrar tamamen toprakla kaplanırlar, böylece sırtların yüksekliği aynı olur. 20-30 cm(güneyde daha az, kuzeyde daha fazla). Bu durumda, koridorlardaki toprak çapalar, pulluklar veya pulluklarla ekilir ve mümkün olan en derine sürülür. Burada yine tüm aynı olumlu faktörler ilk tepelemede olduğu gibi hareket eder. Böylece, yumru kök mahsulünün tamamı sırtlara yerleştirilebilir. Mucit, sırtlardaki yumruların, sırtlar kuru olduğunda bile, çok ıslak sırtlardan bile daha iyi oluştuğunu bulmuştur. Aşırı ıslak sırtlarda yumrular hiç oluşmayabilir (böyle durumlar vardı).

yabani otlar

Koridorlardaki yabani otları (bezler veya başka bir alet) periyodik olarak yok etmek de gereklidir. Ve patates sıralarında, sapların yakınında, yabani otlar (kinoa, acılık, tarla devedikeni vb.) sadece elle yok edilebilir. Yumruların mahsulünün ağırlığının yabani otlar kadar azaldığını hatırlamak önemlidir.

Patates sulama

Patateslerin yetiştirildiği tüm bölgelerde ve ilk büyüme mevsiminde yeterli nem yoktur ve toprakta su tutucu bir kompleks vardır (yeterli miktarda humus ve organik gübreler), sözde su yapılması tavsiye edilir. -4-7 metreküp sulama oranı ile sonbaharda şarj sulama. yüz metrekare arazi başına m. Bu yapılabilirse, gelecek yılki tüm erken patates çeşitleri, kuraklık olduğunda bile tatmin edici bir hasat verecektir. Tabii ki, tüm bunlar düz arazi alanları için geçerlidir.

Bir fırsat ve ihtiyaç olduğunda, büyüme mevsimi boyunca, özellikle de sırtlarda küçük yumruların oluştuğu tomurcuklanma döneminde, patateslerin sulanması yapılmalıdır. Başlamak için, sırtı tek bir yerde (sırtın uzunluğu boyunca 0,3-0,5 m) yandan kırmanız ve yumru köklerin zaten oluştuğundan emin olmanız gerekir. Bu noktadan sonra, çok net bir model işliyor: su ne kadar fazlaysa, yumru köklerin verimi de o kadar yüksek olur.

Sulamak için yeterli yağmur suyu yoksa, o zaman önemli bir talimatı yerine getirmek için çaba gösterilmelidir; toprağın yapısını bozmamak için yere su dökün ve bitkilerin yaprak ve gövdelerinde mümkün olduğunca az su tutmaya çalışın.

Patates bitkilerine ne kadar fazla su girerse, çok tehlikeli bir patates hastalığının - geç yanıklık - gelişme olasılığı o kadar yüksek olduğu unutulmamalıdır.

Colorado böceği

Yukarıda açıklanan teknolojiyi, özellikle patateslerin erken ekimini uygularsak, Colorado patates böceğinin patateslerin yapraklarındaki larvaları, kural olarak, çiçeklenmeden önce mevcut değildir ve yetişkin böcekleri elle toplanmalı ve imha edilmelidir. Larvalar çiçek açtıktan sonra ortaya çıktığında, onları nasıl yok edeceğine karar vermek gerekir. Tüm mevsim ortası ve geç patates çeşitlerinin modern etkili yöntemlerle (Ratibor, Konfidor, Aktara, vb.) İşlenmesi tavsiye edilir, çünkü bunlar insan sağlığına neredeyse zararsızdır. Ancak bu tür işlemler, gıda amaçlı patates yumrularının hasat edilmesinden en geç 20-30 gün önce uygulanmalıdır. Bu nedenle çok erkenci çeşitlerde mümkünse kimyasal işlem yapılmaması tavsiye edilir.

geç yanıklık

Geç yanıklık hastalığına tamamen dayanıklı neredeyse hiçbir patates çeşidi yoktur. Bu hastalık patates yetiştiriciliğinde çok büyük maddi hasara neden olur - verimi önemli ölçüde azaltır. Ve geç patates ekimi ve geç yanıklığın erken gelişmesi durumunda, pratikte hasat olmayabilir. Burada önerilen patates yetiştirme yöntemi, diğer şeylerin yanı sıra, gövdelerin daha az yoğun durması ve bitkilerin hızlı gelişimi ve olgunlaşması nedeniyle bitkilerin hastalığa karşı direncini arttırır. Başka bir deyişle, geç yanıklığın kitlesel gelişimi sırasında, bu teknoloji kullanılarak ekilen patatesler aslında zaten olgunlaşıyor.

patates hasadı

Gelecek yıl ekim için patateslerin erken kazılmasından zaten söz edilmişti. Gıda amaçlı diğer tüm yumrular, daha sonra, üst kısımları zaten doğal olarak ölmeye başladığında (sarıya döndüğünde) tam biyolojik olgunlukta kazılabilir.

Hasattan önce üst kısımlar tamamen etkilenir ve çıkarılır.

Yukarıda bahsedildiği gibi, filizlenmiş patateslerin yumru kökleri ile ekimi, tüm çeşitlerin (erken, orta olgunlaşma ve geç) tam bir hasat birikimini, bütün yumru köklerle ekimden 10-20 gün önce tamamlamasına neden olur.

Gübre dozunun arttırılması (makul sınırlar içinde ve talimatlar dahilinde) ve ayrıca toprakta yeterli nem ve ısı bulunması yumruların olgunlaşmasını 30 gün bile hızlandırabilir. Bu nedenle, patates yetiştiricileri, tüm patatesleri oldukça erken bir tarihte kazmaya hazırlanmalıdır. Yumruların hasat edilmesindeki gecikmenin, toprakta çeşitli hastalıklarla, özellikle de geç yanıklık ve rizoktoni (yumruların siyah kabuğu), tel kurtları ve kemirgenler tarafından yumru köklere zarar vermesine yol açtığı unutulmamalıdır.

Bu tekniği kullanarak yumrular çok büyür: bunun nedenlerinden biri, her gövdede nispeten az sayıda bulunmasıdır (genellikle 1-5, bazen 6 veya 7, bazen 10'a kadar). Ve az olmaları ve sürekli bir iyileşme sürecinden geçmeleri nedeniyle (tohum çimlenmiş yumruları keserken), 1,6 kg ağırlığa kadar büyürler ve çok büyürler. Yumruları birim alan başına tartarak yüksek bir verim belirlenebilir. Bu şekilde bir metrekareden 8-9 kg alabilirsiniz. Doğal olarak, en az bir kez böyle bir mahsul almayı başaranlar, tüm yaşamları boyunca patates yetiştirme arzusuna sahip olacaklardır.

Daha detaylı bilgiye sitenin üst menüsünden ulaşılabilen "Tüm Kurslar" ve "Faydalılık" bölümlerinden ulaşabilirsiniz. Bu bölümlerde makaleler, konulara göre çeşitli konularda en ayrıntılı (mümkün olduğunca) bilgileri içeren bloklar halinde gruplandırılmıştır.

Ayrıca bloga abone olabilir ve tüm yeni makaleler hakkında bilgi edinebilirsiniz.
Çok zaman almaz. Aşağıdaki linke tıklamanız yeterli:

Patateslere ikinci ekmek denmesi boşuna değil: bu sebze birinci ve ikinci yemeklerin, salataların ve hamur işlerinin hazırlanmasında kullanılır. Peter I sayesinde Rusya'da ortaya çıktı ve birkaç yüzyıl boyunca neredeyse tüm bölgelerde yetiştirildi. Patates yetiştirme konusunda hiçbir zorluk ve sır olmadığına inanıyor, ancak agronomistler düzenli olarak bahçıvanlara üretimi için giderek daha fazla yeni ve ilerici teknolojiler sunuyor. Yenilikçi teknikleri pratikte uygulayarak ve büyükbabanın tavsiyelerini hatırlayarak, büyük ve şaşırtıcı derecede lezzetli patateslerden mükemmel bir hasat yetiştirebilirsiniz.

Patates yetiştiriciliği için, yetiştirme yönteminden bağımsız olarak uygulanan belirli kurallar vardır. Bu kurallara uyum artar mükemmel bir hasat garantisi:

Tohum sonbaharda hasat sırasında alınır. Tohum yumruları sadece en güçlü çalılardan alınır ve hemen boyutlarına göre sıralanır. Orta boy patatesler dikim için idealdir. Tohumluk patatesler tarladan alınmaz, yeşile dönene kadar güneşte bırakılır.

Sonbaharda, gelecekteki patates ekimi için bir arsa hazırlanır. Gübrenin ilkbaharda bırakılıp çalışmaya başlaması için gübrelenmesi gerekir.

Ekimden önce nodüller serin ve aydınlık bir yerde çimlendirilir. Çimlenmeyi hızlandırmak için yumru köklerin üzerine dökülen turba veya talaş kullanılır. Yumru yaklaşık 1 cm filizlendiğinde açık toprağa ekilebilir.

Ekimden önce %1 borik asit solüsyonu ile muamele edilen patatesler hastalıklara karşı oldukça dirençlidir. Böyle bir çözeltide kökler 20 dakika ıslatılır.

Patatesler güneş tarafından yeterince ısınan bir araziye ekilir. Genellikle bu, Nisan sonu - Mayıs başıdır. Sıralar arasındaki mesafe, birkaç kez toplanmanız gerekeceği dikkate alınarak bırakılır. Delikler arasında yaklaşık 30 - 40 cm olmalıdır.Geleneksel olarak, mineral takviyesi olarak her deliğe bir avuç soba külü dökülür.

Beslenme eksikliği ve fazlalığı bitki için zararlı olabilir.

Patates filizlerinden önce, toprağın yüzey gevşetilmesinin yapılması iyidir. Bunun için genellikle bir tırmık kullanılır. Bu, daha erken sürgünlerin ortaya çıkmasını ve henüz yürürlükte değilken yabani otları yok etmenizi sağlar.

Tepelemenin iki kez yapılması tavsiye edilir. Bu işlem sırasında dünyayı aşırı doldurmaktan korkmanıza gerek yoktur. Birçoğu genç sürgünler bile tamamen uykuya dalar ve onları bahar sıcaklık düşüşlerinden korur. Yeşil sürgünler 15 cm yüksekliğe ulaştığında ilk tepeleme yapılır. İkinci kez bu prosedür, çalının çiçeklenmesinden hemen önce tekrarlanır.