Sitenin bölümleri
Editörün Seçimi:
- Kışın Yüzü Çocuklar için Şiirsel Sözler
- Rusça dersi "isimlerin tıslamasından sonra yumuşak işaret"
- Cömert Ağaç (mesel) Cömert Ağaç masalına mutlu son nasıl eklenir?
- “Yaz ne zaman gelecek?” Konulu çevremizdeki dünyaya ilişkin ders planı.
- Doğu Asya: ülkeler, nüfus, dil, din, tarih İnsan ırklarını aşağı ve yukarı diye ayıran sahte bilimsel teorilerin rakibi olarak gerçeği kanıtladı
- Askerlik hizmetine uygunluk kategorilerinin sınıflandırılması
- Maloklüzyon ve ordu Maloklüzyon orduya kabul edilmiyor
- Neden ölü bir annenin canlı olduğunu hayal ediyorsun: rüya kitaplarının yorumları
- Nisan ayında doğan insanlar hangi burçlara sahiptir?
- Neden deniz dalgalarında bir fırtına hayal ediyorsunuz?
Reklam
Otlarla en lezzetli pasta. Yeşillikli turtalar. “Otlu Kutablar” veya “Otlu Kızartılmış Turtalar” yapmak için adım adım tarif |
Merhaba sevgili okuyucular! Bugün size en lezzetli tuzlu turtalardan birini - peynirli ve otlu bir turtayı - nasıl kolayca yapabileceğinizi göstermek istiyorum. Bu güzel pasta basit ve uygun fiyatlı malzemelerle yapılmıştır. Çok lezzetli ve doyurucudur ve en önemlisi hazırlaması kolaydır. Bu pastayı yapmanın çeşitli varyasyonlarına bakalım. Sodalı kefir hamurundanİlk tarif hamur işi pasta yapmaktır. Bu tarifte maya kullanmıyoruz, bunun yerine soda kullanıyoruz.
İçindekiler: Test için:
Doldurmak için:
Pişirme metodu:
İçindekiler: Test için:
Doldurmak için:
Pişirme metodu:
Bu size göstermek istediğim tarif. Yeni tarifler almak için blog güncellemelerine abone olun! Her ev hanımı her gün evini beslemek gibi asıl görevle karşı karşıyadır. Dacha'da genellikle tam bir yemek hazırlamak için yeterli zaman yoktur. Bahçedeki yeşilliklerden bir şeyler atıştırabilirsiniz: örneğin hafif bir vitamin salatası yaparak. Veya tariflerimize göre lezzetli, doyurucu ve sağlıklı unlu mamullere dolgu hazırlamak için kullanabilirsiniz. Hoşuna gidecek! 1. Ispanaklı ve brokolili Fransız kişBu açık turta sizi yalnızca alışılmadık derecede hassas tadıyla değil aynı zamanda faydalı özellikleriyle de memnun edecek. Sonuçta dolgusu birçok kişinin sevdiği brokoli lahana ve ıspanak içeriyor. Doldurma geleneksel olarak yumurta, süt ve peynirden yapılır. Pasta hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Ispanaklı ve brokolili Fransız kiş tarifinin ayrıntılı açıklaması 2. Süzme peynir ve otlar ile puf böreğiSüzme peynir ve otlardan oluşan hassas baharatlı dolgulu lezzetli ve sağlıklı bir turta herkesi memnun edecektir. Kahvaltıda çok işinize yarayacak: Enerjik bir sabaha harika bir başlangıç. Yemek oldukça doyurucu, bu nedenle uzun süre açlığı düşünmeden yazlık işlerinize sakince devam edebilirsiniz. Süzme peynir ve otlar ile puf böreği pastası tarifinin ayrıntılı açıklaması 3. Ispanaklı ve tavuklu süzme peynirli turtaIspanak harika bir pasta dolgusu olur. Unlu mamulleri daha tatmin edici hale getirmek için dolguya et de ekleyebilirsiniz (bizim durumumuzda tavuk). Hamuru süzme peynirden yapmak daha iyidir - bu şekilde daha yumuşak ve daha yumuşak olacaktır. Ve burada harika bir mezemiz var. Bu kombinasyonda süzme peynirli böreğimiz ikinci yemek olarak da servis edilebilir. Ispanaklı ve tavuklu süzme peynirli turta tarifinin ayrıntılı açıklaması 4. Ispanaklı ve biber turşulu gözleme lazanyasıKrep pişirmekten daha kolay ne olabilir? Her ev hanımının elleri onlarla doludur. Ve onlardan lazanya yapmak için, onları bir "pasta" halinde birleştirmeniz ve her katmana baharatlı sebze dolgusu sürmeniz yeterli. İkincisi için ıspanak, domates ve acı biber almanızı tavsiye ederiz. Yemek aromatik, sulu olacak ve ıspanak sayesinde de sağlıklı olacak. Gözleme lazanya tarifinin ayrıntılı açıklaması 5. Otlar ve domuz pastırması ile doyurucu turtaNarin, ince bir hamur tabakası ellerinizde ufalanmaya hazır. Ve maydanoz, dereotu, kişniş ve domuz pastırmasından oluşan dolgu ağzınızda eriyor gibi görünüyor. Peki nasıl direnebilirsin? Mükemmel atıştırmalık! Otlar ve pastırma ile turta yapmak için ayrıntılı tarif 6. Somon ve süzme peynirli ıspanaklı ruloPeynir ve hafif tuzlu somonla doldurulmuş doyurucu ve lezzetli bir meze. Böyle bir mucize yaratmak için önce yumurta, un ve ıspanaktan kek yapmalısınız. Daha sonra üzerine krem peynir dolgusunu ve somon parçalarını yerleştirin. Ve keki sertleşinceye kadar rulo şeklinde yuvarlayın. Rulo buzdolabında saklanmalıdır. Tam Ispanaklı Rulo Tarifi 7. Yeşil Ispanaklı MuffinlerBu pişirmenin sırrı hamurun malzemelerinde yatmaktadır: ekşi süt ve beyaz peynir. Onlar sayesinde kekler yumuşak ve havadar çıkıyor. Doğal yoğurt bu kahvaltıya hoş bir katkı olacaktır. Netlik sağlamak için size bu yemeğin hazırlanmasında bir ustalık sınıfı sunuyoruz. Yeşil ıspanaklı kek tarifinin ayrıntılı açıklaması. 8. Peynirli ve taze otlu maya hamurlu turtaBu pastanın iç kısmındaki taze otlar peynirle mükemmel uyum sağlar. Ancak asıl öne çıkan özelliği alışılmadık şekli ve hassas hamurudur. Hazırlanmak için zaman ayırın süngerÇünkü üzerindeki unlu mamuller uzun süre taze kalır ve bayatlamaz. Peynir ve otlar ile turta tarifinin ayrıntılı açıklaması Bugün düz ve ince, bol miktarda dolgulu - otlarla doldurulmuş peynirli bir Osetya turtası hazırlayacağız. Lezzetli, aromatik, ev benzeri. Peynir miktarını kendiniz ayarlayın ancak genel olarak hacim olarak hamurdan az olmamalıdır. Peynirli ve otlarlı bir Osetya turtası hazırlamak için taze maya kullanıyorum, her zamanki gibi kuru maya kullanabilirsiniz. Mayayı, şekeri ve tuzu ılık suda (süt) eritin. Yavaş yavaş un ekleyin, yumuşak bir hamur yoğurun, unla aşırıya kaçmayın. Sonunda hamuru bitkisel yağla yoğurun. Hamurun üzerini örtüp mayalanması için sıcak bir yere koyun. Bugün yeşillik olarak dereotu ve maydanozum var. Yeşillikleri doğrayın. Peyniri rendeleyin. Otlarla karıştırın. Hamuru elinizle biraz düzleştirin, dolguyu kenara ulaşmadan yayın. Hamurun kenarlarını ortada toplayın. İyice sıkıştırın. Ekmeği bir fırın tepsisine, dikiş tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Pastayı kenarlarından yavaş yavaş ellerinizle yavaşça uzatın. 30-35 cm çapında ince bir kek elde etmelisiniz.Havanın çıkması için ortasına bıçakla delik açın. Oset turtasını peynir ve otlarla 180 derece sıcaklıkta, önce alt seviyede 7-10 dakika pişirin, ardından fırın tepsisini yüksek seviyeye kaldırın ve altın rengi kahverengi olana kadar 15-20 dakika pişirin. Sıcak pastayı cömertçe tereyağıyla yağlayın. Derhal servis yapın. Afiyet olsun. Bir pasta oluşturmak genellikle yalnızca üç aşamayı içerir: hamur, doldurma, dekorasyon. Bu onun cazibesi ve kurnazlığı! En basit turtalar bile işe yarayabilir ya da yaramayabilir, ama "Tadıyla" Mağazada başarısı garanti edilen ünlü bir tarif var! Yeşil soğan ve yumurtalı turta Slav mutfağında uzun süredir gurur duyulan bir yerdi, ama büyük büyükbabası kesinlikle Otlu Osetya turtası. Oset turtaları dolguları ve ince hamurlarıyla ünlüdür, çünkü ince hamur ev hanımının becerisinin bir göstergesidir. Bu kadar katı olmayacağız ve hamura maya eklemeyeceğiz. İçindekilerHazırlık
Bu pastaya “Yarım Bardak” adı verildi çünkü hamur için gerekli tüm malzemeler (un hariç) yarım bardakla ölçülüyor. Ayrıca et dolgusu ile hazırlanır ve her et uygundur. Biraz kızarmış soğan ekleyin ve sulu olacaktır. Otlu dolgu için en sevdiğiniz baharatları kullanın, hamurun üzerine susam serpmenizi öneririz. Susam kavrulduktan sonra harika bir aroma kazanacak ve ürüne güzel bir görünüm kazandıracaktır. Tarifi başkalarıyla paylaşın! Doldurmadaki yeşillikler olmasaydı bu tarife "khachapuri" derdim, ancak ulusal mutfağa ve geleneklere saygımdan dolayı bunu yapmıyorum çünkü gerçek khachapuri'de hala yeşillik bulunmuyor. Ama peynir ve yeşillik kombinasyonunu gerçekten çok seviyorum ve elimde yeşillikler de vardı, o yüzden eklemeden edemedim ve pişman olmadım) Çok lezzetli! Ve pasta hızlı ve zahmetsizce hazırlanır. Dene!
BİRLEŞTİRMEK: Test için: Yaklaşık 1 ¼ su bardağı un 1 bardak kefir 1/3 çay kaşığı sönmemiş kireç soda 2 – 3 yemek kaşığı bitkisel yağ Doldurmak için: 300 gr peynir (Adige, mozzarella, suluguni, beyaz peynir veya bunların istenilen oranda karışımı, biraz sert peynir alabilirsiniz) 1 küçük tavuk yumurtası Büyük bir demet maydanoz veya başka bir bitki 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı) Kek piştikten sonra yağlamak için tereyağı HAZIRLIK: Un ve kefirden çok yumuşak bir hamur yoğurun. Yoğurma işleminin yaklaşık yarısına doğru sönmemiş kireç sodayı hamura ekleyin. Yoğrulan hamuru pürüzsüz ve homojen hale gelinceye kadar 5-7 dakika yoğurun. Yoğururken hamura bitkisel yağ ekleyin. Bitmiş hamuru örtün ve 15-20 dakika bekletin. Doldurmak için peyniri ezin veya rendeleyin. Yumurtayı dolgunun içine çırpın, doğranmış otlar, sarımsak ve gerekirse tuz ekleyin. Hamuru unlanmış bir tahtaya yerleştirin ve eşit kalınlıkta düz bir kek haline gelinceye kadar yavaşça yoğurun. Peynirli dolguyu tortillanın ortasına yerleştirin. Hamurun kenarlarını merkeze doğru toplayın ve dolguyu tamamen kaplayacak şekilde iyice kapatın. Sonuç olarak içi dolgulu, dolgun bir hamur topu elde edeceksiniz. Hamuru kırmamaya dikkat ederek, kalıbınızın büyüklüğüne göre çöreği ince bir kek halinde yoğurun. Ben pastayı 28 cm çapında yapışmaz pizza tavasında pişirdim o yüzden tavayı herhangi bir şeyle yağlamadım veya önceden ısıtmadım ama pastayı yapışmaz kaplamasız bir tavada pişirirseniz, önceden ısıtmanız ve ancak bundan sonra hamuru sıcak tavaya koymanız gerekir. Pastayı kalıba yerleştirin ve yavaşça yoğurun - kalıbın boyutuna göre ayarlayın. Buharın çıkmasını sağlamak için ortasında bir delik açın. Önceden 210-220°C'ye ısıtılmış fırında tamamen pişene ve altın rengi kahverengi olana kadar (yaklaşık 20 dakika) pişirin. Fırından hemen sonra pastayı tereyağıyla yağlayın ve hemen servis yapın, çünkü bu pasta özellikle sıcakken çok iyi olur ve soğuduğunda tadının çoğunu kaybeder. Afiyet olsun! |
Okumak: |
---|
Yeni
- Rusça dersi "isimlerin tıslamasından sonra yumuşak işaret"
- Cömert Ağaç (mesel) Cömert Ağaç masalına mutlu son nasıl eklenir?
- “Yaz ne zaman gelecek?” Konulu çevremizdeki dünyaya ilişkin ders planı.
- Doğu Asya: ülkeler, nüfus, dil, din, tarih İnsan ırklarını aşağı ve yukarı diye ayıran sahte bilimsel teorilerin rakibi olarak gerçeği kanıtladı
- Askerlik hizmetine uygunluk kategorilerinin sınıflandırılması
- Maloklüzyon ve ordu Maloklüzyon orduya kabul edilmiyor
- Neden ölü bir annenin canlı olduğunu hayal ediyorsun: rüya kitaplarının yorumları
- Nisan ayında doğan insanlar hangi burçlara sahiptir?
- Neden deniz dalgalarında bir fırtına hayal ediyorsunuz?
- Bütçe ile yerleşimlerin muhasebeleştirilmesi