Düet yemeği, cihazda aynı anda iki yemek pişirildiğinde çoklu pişiricilerin genellikle buna dediği şeydir. Yani pirinç gibi bir garnitür bir kapta pişirilir ve et, balık, tavuk göğsü veya sebzeler buharlı pişirme sepetinde pişirilir. Ancak bunun tersi de olabilir; et altta, garnitür üstte (genellikle sebzeler). Her durumda, yavaş tencerede bir düet yemeği ile yemek pişirmeye daha az zaman harcıyoruz.

Bugün size yavaş bir tencerede yumuşak pirinç ve sulu "limonlu" tavuk filetoyu "tek seferde" nasıl pişireceğinizi anlatacağım. Sonuç, akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir - yavaş tencerede pilavlı tavuk göğsü. Lezzetli, doyurucu ve aynı zamanda hafif bir yemek. Buharda pişirilmiş tavuk göğsü de diyet ve çok sağlıklı bir et olarak kabul edilir.

Tavuk + limon + karabiber + otlar + sarımsak + pirinç = mükemmel lezzet uyumu. Ama benimki gibi yani buharda pişirilmiş versiyonda sarımsak pek uygun değil. Kuş kızartılırsa veya pişirilirse eklemek daha iyidir. Ve otlar en iyi tazedir. Biberiye, kekik veya fesleğen olabilir. Seçtiğiniz biri. Eğer yoksa kuru olanlarla değiştirmenizi önermiyorum. Yavaş pişirilen tavuk göğsü ve pilav tarifim iki kişiliktir.

Tavuk ve Pilav için Malzemeler

1. Tavuk göğsü (fileto) - 2 adet.
2. Pirinç - 1 çoklu fincan
3. Su - 2 çoklu bardak
4. Limon - ½ adet
5. Tuz, karabiber - tatmak
6. Taze otlar - birkaç dal

1. İki küçük tavuk göğsü hazırlayın. Büyüklerse, küçük ve büyük filetolara bölün ve büyük olanı yemek için kullanın. Daha sonra, çok pişiriciden herhangi bir beyaz pirinçten, pişirmek için sudan, tuzdan, karabiberden, otlardan (eğer satın alabiliyorsanız, ben alamadım) ve limondan bir ölçüm kabı hazırlayın. İkincisinden 4 veya daha fazla dilim kesmemiz gerekiyor. Ve bu fileto boyutuna bağlı olacaktır. Tavuğu pişirirken sulu kalması için folyoya ihtiyacınız olacaktır.

2. Göğüsleri (kağıt havluyla yıkanmış ve kurutulmuş) et tokmağıyla çırpın veya yumuşatıcıyla yumuşatın. Daha sonra bir tanesini folyo üzerine yerleştirip her iki tarafına da tuz ve karabiber (isteğe bağlı) ekliyoruz. Üstüne ve altına bir dilim veya yarım limon koyun. Ve eğer varsa, dalını dikkatlice tek kat folyoya sarın, böylece meyve suyu gelecekte dışarı sızmaz, bükülmüş uçlar üstte olmalıdır. Aynısını ikinci meme için de yapıyoruz.

3. Pirinci birkaç suda yıkayın. Daha sonra mısır gevreğini çoklu kaseye dökün. Tuz ekle. Daha sonra iki bardak su dökün.

4. Tavuklu poşetleri yerleştirdiğimiz pirinç kasesinin üzerine bir buharlı pişirici sepeti yerleştirin. Çoklu pişiricinin kapağını kapatın ve fişini takın. Ekspres moduna ihtiyacımız var. Bunu yapmak için menüye girmeden hemen “Başlat” düğmesine basın. Cihaz hemen çalışmaya başlayacaktır. Bu modda süre değiştirilemez; otomatik olarak ayarlanır - 30 dakika. (Üreticinin programa neden "Ekspres" adını verdiğini bilmiyorum ama benim modelimde bir bardak pirinç veya karabuğdayı pişirmek için idealdir.)

5. Sinyalden sonra, mikrodalgayı kapatın ve "yapıyı" ters sırayla sökün - önce buharlı pişiriciyi, ardından bitmiş pirincin bulunduğu kaseyi çıkarın.

6. Masayı hazırlayın, pilavı ve tavuğu tabaklara koyun. Afiyet olsun!

Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş

Yavaş bir tencerede tavuklu pilav pişirme tarifi hiçbir şekilde yüksek sesle "" ismine sahipmiş gibi davranmıyor. Elbette gerçek pilav yiyenler, hatta daha da önemlisi pişirmesini bilenler bunun pilav olmadığını söyleyecektir. Ve haklı olacaklar. Yavaş bir tencerede tavuklu pilav standart, tamamen sıradan bir yemektir. Ve neden çok az zamanınız varken yavaş bir tencerede etli pilav pişirmiyorsunuz? Çoklu pişiricinin amacı sizi bazı mutfak işlerinden kurtarmaktır; çoklu pişiricide de yemek pişirebilirsiniz. Ve çok önemli olan, bu yemeğin tek bir damla katı veya sıvı yağ olmadan hazırlanması, bu da ona haklı olarak diyet denmesini mümkün kılıyor. Ve bu zaten bir şey! Günümüzde herkes diyet yiyeceklerine takıntılı! Yani sadece 25-30 dakika harcamanız gerekecek (becerilerinize bağlı olarak), gerisini çoklu pişiriciye bırakın. KAMBROOK çoklu pişiricisinde "Pirinç" modunda tavuklu pilavı 60 dakika pişirdim (buna malzemeleri hazırlamak için harcadığınız 30 dakika dahil değildir).

İçindekiler:
- tavuk butları (butlu) – 2 adet;
- tavuk kanadı - 2 adet;
- uzun taneli pirinç - 2 su bardağı;
- orta boy soğan – 1 adet;
- büyük havuç - 1 adet;
- defne yaprağı – 1 adet;
- tuz - 1 çay kaşığı (tuzun yanı sıra, yine tuzlu olan hazır baharatları kullanmanız şartıyla, değilse daha fazla tuz ekleyin);
- Knorr evrensel baharat - 1 yemek kaşığı;
- tavuk için herhangi bir baharat – 0,5 çay kaşığı;
- su - yaklaşık 4 bardak.

Fotoğraflarla adım adım tarif:

Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin.




Havuçları kaba bir rende üzerine soyun ve rendeleyin.




Aşağı yukarı eşit büyüklükte tavuk parçaları oluşturmak için bagetleri tavuk uyluklarından ayırın. Toplamda 6 parça olacak: iki but, iki baget ve iki kanat.




Tavuk parçalarını çok pişirici kaseye yerleştirin. Çok yüksek kalitede yapışmaz bir kaplamaya sahip olduğum için herhangi bir yağ eklemediğimi ve hatta kaseyi yağlamadığımı lütfen unutmayın.






Tavuğun üzerine doğranmış soğanları serpmekten çekinmeyin.




Rendelenmiş havuçları soğanların üzerine yerleştirin.




Süzülmüş su berraklaşana kadar pirinci birkaç suda durulayın. Çok pişirici kasedeki pirinci havuçların üzerine yerleştirin.




Pirincin yüzeyini düzleştirin ve tuz ekleyin.










Her şeye Knorr baharatını serpin. Bu tür baharatların yararlılığı hakkındaki sorunuzu tahmin ediyorum. Evet katılıyorum, bu tür baharatlar pek sağlıklı değil ama lezzetli, sorun bu. Diyetinize çok dikkat ediyorsanız ve hata yapmıyorsanız bu baharat size göre değil. Sadece bu adımı atlayın. Yemeğin tadı kökten değişmeyecek, ancak büyük olasılıkla lezzet zenginliğini kaybedecek. Seçim senin.




En sevdiğiniz tavuk baharatından biraz daha ekleyin.




Suyu dikkatlice dökün.




Su pirinci hafifçe örtmelidir.




İşte bu kadar, katılımınız burada sona eriyor. Yaşasın, kendi çıkarlarınız için kullanabileceğiniz boş zaman!
Çoklu pişiricinin kapağını kapatıp kilitleyin, “Pirinç” modunu seçin, pişirme süresini 60 dakikaya ayarlayın, “Başlat” düğmesine basın ve yürüyüşe çıkın (kişisel olarak bunu yaptım, prosedür için bir güzellik uzmanına gittim, Neyse ki komşu evde bir güzellik salonu vardı). Eve geldim ve akşam yemeği çoktan hazırdı! Yaşasın! Çoklu pişiricinin güzelliği, pişirme tamamlandıktan sonra ısıtma moduna geçmesidir. Birincisi hiçbir şey yanmaz, ikincisi eve gelirsiniz ve hem akşam yemeğiniz hazır olur hem de hava sıcak olur. Geriye sadece kapağı açmak kalıyor.




Tavanın içeriğini karıştırın ve plakalara yerleştirin.




Kocam, neredesin? Sen çalışırken ben de alnımın teriyle senin için lezzetli, sıcak bir akşam yemeği hazırlıyordum!
Ve çay için lezzetli çay yapabilirsiniz

Yavaş bir tencerede tavuklu pilav, basit ve lezzetli bir yemektir. Hızlı ve doyurucu bir öğle veya akşam yemeği için idealdir. Tavuk, bir garnitür pirinçle hemen pişirilir, bu da pişirme işlemini büyük ölçüde basitleştirir ve zaman kazandırır. Ve bu lezzetli yemek yavaş pişiricide hazırlandığı için zamandan iki kat tasarruf edilir. Çok basit, hızlı, lezzetli ve ev yapımı.

Pişirme süresi 40-50 dakika. Porsiyon sayısı – 4. Ayrıca, yavaş pişiricide pirinç her zaman lezzetli ve ufalanır, fazla pişirmek veya az pişirmek imkansızdır.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu 300-400 gr;
• Pirinç 200 gr;
• 1 orta boy soğan ve küçük havuç;
• Tatmak için tuz ve baharatlar.

Yavaş bir tencerede tavuk ve pilav tarifi.

1. Öncelikle kızartmayı hazırlayalım. Ve yavaş tencerede "Kızartma" modunda pişireceğiz. Kızartılmış sebzeleri karıştırmak için, çok pişiricinin kasesini çizmemek için özel bir plastik spatula kullanın. Soğanı ince ince doğrayın ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Çoklu pişiriciye biraz bitkisel yağ ekleyin ve kızartma modunda 10 dakika pişirin, periyodik olarak kapağı açıp karıştırın.

2. Tavuk filetoyu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Üstüne yerleştirin. Tavuğun buzunun biraz çözülmesi iyidir - porsiyonları bu şekilde kesmek çok daha uygundur. Aynı aşamada tadına tuz ve baharat ekleyin. Bu yemeğe birkaç tutam köri baharatı eklemeyi seviyorum - tavuğa çok yakışıyor ve bu sayede pirinç güzel bir altın rengine dönüşecek. Ama bu sefer çocuklara yemek yapıyordum ve onlar baharatları sevmiyorlar.

3. Pirinci iyice yıkayın: Pirinçten süzülen su berraklaşmalıdır. Pirinci etin üzerine eşit şekilde yayın. Hemen birkaç diş sarımsak ekleyin. Çok fazla sarımsak olacağından korkmayın. Yemek hazır olunca çöpe atacağız. Ancak pilav işlemi sırasında sarımsak, tavuğu ve pirinci aromasıyla doyuracaktır.

4. Pirinç seviyesinin yaklaşık 3 cm üzerinde olacak şekilde suyla doldurun. “Pilav” modunu seçip çoklu pişiriciyi yemeğimizi 30 dakika pişirmeye bırakıyoruz. Multicooker göreviyle başa çıkarken, biraz dinlenebilirsiniz.

Mutfaktan gelen imrenilen "dikizleme" sesini duydunuz mu? Aileyi masaya çağırmanın zamanı geldi! Afiyet olsun!

Dünyadaki her ev hanımı için 21. yüzyılın sadece hızlandırmakla kalmayıp aynı zamanda günlük yemekleri de çeşitlendiren mucizevi bir keşfi - bu bir çoklu pişiricidir.

Tüm yemekler kulağa yeni geliyor: yulaf lapalarından ikiden fazla malzeme içeren karmaşık şaheser yemeklere kadar. Bir düğmeye dokunarak yemek pişirmek hızlı ve ilginç hale gelir; mutfakta acemi veya bir çocuk bile bunu yapabilir!

Bu harika, çünkü şimdi yavaş tencerede pişirilebilecek çok lezzetli yemeklerden birine bakacağız: pilavlı tavuk. Hemen işimize başlayalım!

Yemek pişirmek için adım adım tarif

Bu tarif, zor bir gün geçiren veya yemek pişirmeye vakit bulamayanlar için uygundur. Kendinizi şımartın ve hızlı ve lezzetli tavuk yapın, ancak sade tavuk değil, yavaş tencerede pilavlı.

Yemeğin adı pilav olamaz; bu, malzemelerin yeni bir sesidir. Sonuçta, pilav olmasa tavukla daha iyi ne birleştirilebilir?

Tavuğu fileto ise yıkarız, sonra parçalara ayırırız (tercihen küçük değil), tuzlayıp karabiber yaparız.

Daha sonra bitkisel yağı dökün ve tavuğu kaseye batırın. Tavuğu her taraftan kızartarak “Kızartma” moduna ayarlayın.

Tavuk kızarırken soğanı küçük küpler halinde kesin. Ete hoş bir tat ve aroma verir. Daha sonra ete ekleyin ve altın rengi oluncaya kadar kızartmaya devam edin.

Önceden yıkanmış pirinci tavuğun yanına koyun (Asya'da olduğu gibi bunu beş kez akan su altında yapmanız önerilir). Tuzlu suyla doldurun.

Su tam anlamıyla üstte işaret parmağınızın kalınlığı kadar olmalıdır. Kimyon ekleyin. Jeera etli pilavlara eşsiz bir tat ve koku katıyor. Karıştırmayın.

Suyun pirince hafifçe çekilmesini sağlayın ve kaynatın, ardından “Güveç” veya “Pilav” moduna geçin. Böylece tavuğumuzu ve pirincimizi yavaş tencereye pişene kadar - yaklaşık 30 dakika - getiriyoruz.

Aşağıdaki tablo oranları hızlı bir şekilde belirlemenize yardımcı olacaktır:

Yemeğin üzerine taze doğranmış dereotu serpebilir veya bir tutam otla süsleyebilirsiniz.

Redmond çoklu pişiricide tavuk ve sebzeli pilav

Pirinç, tavuk için popüler bir garnitürdür, ancak onu bir tencerede veya su ısıtıcısında pişirmek, sürekli olarak yapışma ve aşırı pişme sorunuyla karşı karşıya kalır. Neyse ki bu sorun, çoklu pişiriciler gibi modern teknik araçların yardımıyla çözülebilir hale geldi.

Redmond'dan (Redmond) çok pişirici örneğini düşünebilirsiniz. Bu modelin fonksiyonları farklıdır ve pirinç pişirmeye çok uygundur. Ve bunun için ihtiyacımız var:

• Uzun taneli pirinç – 1,5-2 çoklu bardak;
• tavuk kanadı – 4 adet;
• Ayçiçek yağı – 0,3 su bardağı;
• Tuz;
• Öğütülmüş biber (kırmızı ve siyah);
• Biber (kırmızı veya yeşil dolmalık biber) – 1 adet;
• Orta boy soğan – 1 adet;
• Havuç – 1 adet.

Yavaş bir tencerede tavuklu haşlanmış pirinç pişirmeye başlamadan önce tüm sebzeleri yıkayıp soymalısınız. Soğanı ve biberi yarım halkalar halinde, havuçları ise ince küpler halinde kesin.

Tavuk kanatlarını yıkayıp tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra yarım saat kadar buzdolabında bekleterek etin daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.

Multicooker kabına ayçiçek yağını ekleyip “Kızartma” programını ayarlayın, kanatları ekleyin ve her iki tarafını da kızartın.

Soğanı ekleyin, altın rengine getirin, dolmalık biber ekleyin.

Yarı pişene kadar her şeyi kızartın. Biber yumuşayınca havuçları ekleyin.

İlk 5 dakika kızartın, ardından “Güveç” ayarını yapın ve su ekleyin.

Tatmak için biber ve tuz. Suyun buharlaşmasına izin verin, böylece pirince geçebilirsiniz.

Pirinci kaba atmadan önce su berraklaşana kadar durulamalısınız.

Dökün ve sebzelerin ve tavuk kanatlarının yüzeyine düzleştirin. Pirincin üzerine 1 cm su doldurun.

"Pilav" veya "Pirinç" modunu açın ve üzerini bir kapakla kapatın. Karıştırmayın.

Oldukça iştah açıcı ve parlak bir yemek olduğu ortaya çıktı ve elbette lezzetli!

Aşağıdaki videoyu izleyerek sizi Redmond çoklu pişiricisinde tavuk ve çeşitli sebzelerle pilavın nasıl pişirileceği hakkında daha fazla bilgi edinmeye davet ediyoruz:

Polaris çoklu pişiricide tavuk ve lahanalı pilav tarifi

Pirinç, lahana ve tavuktan oluşan bir başka hoş tarif, Polaris çoklu pişiricisinde kolayca ve zevkle hazırlayabileceğimiz meşhur köy yemeği "peresypka" olabilir. Gerekli malzemeler şunlardır:

• Tavuk filetosu veya baget – 300 g;
• Pirinç – 1,5 çoklu bardak;
• Beyaz lahana – 1/2 baş;
• Yağ – 1/3 bardak;
• Tuz ve karabiber - 1 çay kaşığı;
• Orta boy soğan – 1 adet;
• Havuç – 2 adet;
• Herkes için baharatlar.

Yavaş bir tencerede lahana ve pilavlı tavuğu pişirmeye başlıyoruz, bu lahanayı çubuklara ve soğanları isteğe göre keserek - yarım halkalar kullanabilir veya küpler halinde kesebilirsiniz. Havuçları büyük bir rendeden geçiriyoruz. Filetoyu küpler halinde kesin; bagetleriniz varsa olduğu gibi bırakın.

Polaris çoklu pişiricinin kabına yağ ekleyin, 40 dakika "Pişirme" moduna ayarlayın, tavuğu ekleyin ve kızartın. Bir süre sonra oraya soğan ve havuç ekleyin.

Kapak kapatılmalıdır. Program süresi dolana kadar kızartın. Et ve sebzeler kızartılırken pirinci yıkayın.

"Pişirme" süresi geçtikten sonra, pirinç ve lahanayı çok pişirici kaseye dökün. Su ve tuzla doldurun.

Suyun işaret parmağı kalınlığında olması gerekiyor. “Pilav” moduna ayarlayın ve kapalı kapak altında 40-50 dakika pişirin.

İkinci seçenek, çoklu pişiriciye ek olarak bir kızartma tavasının kullanılmasını içerir. Pirinç, ilk yöntemde olduğu gibi çoklu pişiriciye yerleştirilir.

Yukarıdaki prosedüre göre suyla doldurun. Ancak lahana bir tavada ayrı olarak kızartılır. Pirinç ve tavuğun üzerine lahana dökülür.

"Dökme" şu şekilde servis edilir: aşağıdan yukarıya doğru katmanlar - tavuk, pirinç ve lahana.

Yavaş bir tencerede tavuk filetolu bu pilavın aromatik, keskin bir tada sahip ve çok orijinal olduğu ortaya çıkıyor.

Ayrıca sizi bu yemeğin video tarifini izlemeye davet ediyoruz:

Tarife mantar ekleyin

Yavaş bir tencerede tavuk ve mantarlı pilav, sıradan yulaf lapasını çeşitlendirebilir, kalorileri daha az yüksek hale getirebilir ve kulağa daha ilginç gelebilir. Hazırlık için ihtiyacınız olan:

• Tavuk filetosu – 300 gr;
• Mantarlar – petrol veya diğerleri – 200 g;
• Uzun taneli pirinç – 300 gr;
• Bitkisel yağ – 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• Tuz ve biber;
• Soğan – 100 gr;
• 2 orta boy havuç;
• Sarımsak – 1 kafa;
• Pilav için baharat.

Sebzelerin ön hazırlığı şu şekildedir: filetoyu büyük küpler halinde kesin, mantarları dilimler halinde kesin, soğanları ve havuçları kaba bir rende kullanarak çubuklar halinde kesin.

Çoklu pişiriciyi hazırlıyoruz. Kaseye yağı dökün, “Kızartma” modunu açın ve her tarafı kızartılarak tavuk etini ekleyin. Ete mantarları ekleyin ve 10 dakika kızartın.

Et ve mantarlara önceden hazırlanmış soğan ve havuçları da ekliyoruz. Hafifçe kızartın. Daha sonra biraz su ekleyin ve “Söndürme” moduna geçin.

Aynı kütleye bir baş sarımsak ekleyin - soymadan, bütün halde bırakarak su altında durulayın. Su kaynayana kadar pişirin.

Mantar ve sebzeli ete önceden yıkanmış pirinci ekleyin ve üzerine tuzlu su dökün (suyun pirince oranı daha yüksekti). “Pilav” modunu açın ve kapağı kapalı olarak yaklaşık 40 dakika pişirin.

Sonuç, bir tabakta servis edilen, önce pirinci (sebzeleri ve eti kapmamaya çalışıyoruz), sonra sebzeleri ve üstüne eti ve bir baş sarımsağı yerleştirdiğimiz aromatik ve lezzetli bir yemektir. Ancak bunu başka bir şekilde de yapabilirsiniz: yemeği taze yeşil bezelyeyle karıştırmanız yeterlidir.

Yavaş pişirici sadece etli pilav değil aynı zamanda sütlü sütlü pirinç lapası da üretir. Ve eğer ona çilek eklerseniz, çok lezzetli olacaktır. Bu zevkten kendinizi mahrum etmeyin!

Sitemizdeki bir sonraki mutfak yazısında tavuklu pirinç çorbası bulacaksınız. Bu çorba normal menünüzü kolayca çeşitlendirecektir.

Kombucha'nın ne olduğunu ve özelliklerinin neler olduğunu öğrenebilirsiniz. Mantar bazlı bir içecek son zamanlarda çok ses getirdi. Neyin ne olduğunu anlamanın zamanı geldi!

Mutfak sonuçları

Pirinç en eski mahsullerden biridir ve birçok insan tarafından gıda olarak kullanılmaktadır. "Pilav" veya "Pilav" işlevlerine sahip bir çoklu pişirici kullanıyorsanız, hazırlanması oldukça hızlı ve zahmetli bir iş olabilir.

Ayrıca pirinç sadece suda değil buharda da pişirildiği için "Buhar" modu mükemmel hizmet sağlayabilir.

Peki, onu neyle birleştireceğiz, hayal gücüne yer var - tavuk, balık ve diğer birçok et türü. Bu arada, et yemeyenler bile pilavı sebzelerle deneyip birleştirebilir, bu da oldukça lezzetli olacaktır!

Ve şimdi veda etmiyoruz - özel bir yemek hazırlamak için tarif içeren başka bir video sunuyoruz - yine tanınmış bir şirketten yavaş bir tencerede tavuklu ve kremalı pilav:

Çok meşgulseniz ve yemek pişirmek için çok az zamanınız varsa, ancak sevdiklerinizi mağazadan yalnızca yarı mamul ürünlerle beslemek istemiyorsanız, yavaş tencerede tavuk ve sebzeli pilav pişirin. Teknoloji sizin için neredeyse her şeyi yapacak ve aileniz çok mutlu olacak. Yemeğin çok lezzetli, sağlıklı ve doyurucu olduğu ortaya çıkıyor.

Güzel kokulu, yumuşak tavuk ve kabarık pirinç ve hatta sulu, parlak sebzelerle - bir kez pişirdikten sonra bunu çok sık yapacaksınız çünkü aileniz bu basit ve şaşırtıcı derecede lezzetli yemek için delirecek.

Tat Bilgisi İkinci: tahıllar

İçindekiler

• Tavuk budu – 4 adet;
• Pirinç – 1 bardak;
• Meksika karışımı – 200 g;
• Su – 2 bardak;
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. l.;
• Tuz;
• Biber.

Yavaş bir tencerede tavuk ve sebzeli pilav nasıl pişirilir?

Tavuk bacaklarını akan su altında iyice yıkarız (donmuşlarsa önce buzunu çözmeniz gerekir) ve cömertçe tuz ve karabiberle ovalarız.

Bunları önceden bitkisel yağ dökülmüş çok pişirici bir kaseye koyun ve her tarafı "Pişirme" veya "Kızartma" modunu kullanarak altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. "Pişirme" işleminde bu yaklaşık 20 dakika sürecektir (her 3-5 dakikada bir üzerini kapatıp çevirebilirsiniz), "Kızartma" işleminde yaklaşık 10 dakika sürecektir (uzaklaşmıyoruz, süreci izliyoruz ve tekrar çalıştırıyoruz) zaman).

Şimdi çoklu pişiriciyi dinlenmeye bırakalım. Paketten çıkan sebze karışımını doğrudan kızarmış bacakların üzerine yerleştirin. Karışımın önceden çözülmesine gerek yoktur.

Su temiz akana kadar pirinci birkaç kez durulayın. Onu da kaseye döküyoruz. Diğer malzemelerle karıştırmayın, bu şekilde bırakın.

Tüm malzemeleri suyla doldurun. Tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.

Çoklu pişiricide tavuklu pirinci bir kapakla kapatıyoruz, “Pirinç” modunu seçiyoruz (bazı cihazlarda buna “Pilav” denebilir) ve sinyal gelene kadar açmıyoruz.

Ufalanan tavuklu pilav hazır olur olmaz hemen karıştırıp sıcak olarak servis yapın. Yeşillik dallarıyla süsleyebilirsiniz. Bu pirinci ayrı bir yemek olarak veya taze veya konserve salatalık ve domates ilavesiyle yemek çok lezzetli olacaktır.

Yavaş bir tencerede tavuk ve mantarlı pilav

Zaten yavaş bir tencerede tavuklu pilav pişirdiyseniz ve bu yemeği beğendiyseniz, üzerine mantar ekleyin ve yeni, daha da parlak bir tat elde edin. Pirinç ve mantarlı haşlanmış tavuk inanılmaz derecede yumuşak ve besleyici olacak ve size uzun süre enerji verecektir. Yemek güzelce sunulursa tatil yemeği için oldukça uygundur. Minimum zaman yatırımıyla misafirlerinizi memnun edebilir ve şaşırtabilirsiniz.

İstediğiniz sıklıkta hazırlanabilen inanılmaz lezzetli bir yemek için hiçbir özel malzemeye gerek yoktur. Tavuk, mantar ve pilavın kombinasyonuna klasik denilebilir. Basit, ucuz, lezzetli ve en önemlisi hızlı!

İçindekiler:

• Tavuk filetosu (bacak veya but da kullanabilirsiniz) – 400-500 gr;
• Mantarlar (tercihen petrol) – 200 g;
• Uzun pirinç – 400 gr;
• Soğan – 1 büyük kafa;
• Bitkisel yağ – 3-4 yemek kaşığı. ben;
• Su – 800 ml;
• Biber, tuz - tatmak.

Hazırlık:

1. Tavuğu akan soğuk su altında yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Yağın önceden döküldüğü çok pişirici kaseye yerleştirin ve "Kızartma" modunda her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
2. Bu sırada soğanı soyun ve yıkayın, çeyrek halkalar halinde kesin. Mantarları temizliyoruz, yıkayıp dilimler halinde kesiyoruz.
3. Tavuk parçaları kızarınca geçici olarak kaseden çıkarın ve içine soğanı ekleyin. Biraz kızartın ve üzerine mantarları ekleyerek kızartmaya devam edin.
4. Mantarlar ve soğanlar kavrulduktan sonra tavuğu tekrar onlara ekleyin.
5. Pirinci yıkayın ve hazırlanan ürünlerin bulunduğu kaseye ekleyin, karıştırmadan üstüne bırakın.
6. Şimdi tuz, karabiber ekleyin, su ekleyin ve tavuk filetoyu pirinç ve mantarlarla birlikte çoklu pişiricide "Pilav" veya "Güveç" modunda 40 dakika pişmeye bırakın.
7. Kapattıktan sonra yemeği 20 dakika daha "Isınma" modunda "pişirmeye" bırakabilirsiniz. Çoklu pişiriciden tavuklu hazır ufalanmış pilavı bir kase çıkarıp ya her şeyi hemen büyük bir tabağa karıştırarak ya da küçük kaselerde önce pirinci, ardından mantarları ve tavuğu üstüne koymaya çalışarak servis ediyoruz. Her türlü yeşillikle süslüyoruz ve mükemmel bir bayram yemeği garanti ediliyor.

Teaser ağı

Yavaş bir tencerede soya soslu tavuklu pilav

Çin mutfağı gibi lezzetli yemeklerin hayranları, soya sosunda yavaş tencerede tavuklu pilav pişirmeyi denemelidir. Yemek aynı zamanda basit, lezzetli ve hazırlanışından dolayı biraz egzotik. Neredeyse hiç zaman veya çaba gerektirmez ve pirinç, geleneksel olandan tamamen farklı bir tat kazanacaktır.

İçindekiler:

• Tavuk (fileto veya but) – 500 gr;
• Uzun taneli pirinç (tercihen buharda pişirilmiş) – 2 su bardağı;
• Soya sosu – 4 yemek kaşığı. l.;
• Bitkisel yağ (tercihen susam yağı, ancak yoksa herhangi birini kullanabilirsiniz) – 2 yemek kaşığı. l.;
• Kurutulmuş zencefil (toz) – 1 çay kaşığı;
• Bal – 1 çay kaşığı;
• Sarımsak – 2-3 diş;
• Su – 4 bardak.

Hazırlık:

1. Tavuğu alın ve akan su altında iyice yıkayın. Fileto ise küçük kareler halinde kesin, bacak ise derisini çıkardıktan sonra bütün olarak kullanın.
2. Yıkanan eti kurutun ve susam yağı ve soya sosunun döküldüğü çok pişirici kaseye koyun. Sarımsakları öğütün, tavuğa ekleyin, oraya bal koyun ve rendelenmiş zencefil ekleyin. Ellerinizle iyice karıştırın, karışımı ete hafifçe sürün. Vaktiniz varsa biraz (20-30 dakika) marine etmesine izin verin, böylece tavuk baharatların aromasını ve tadını daha iyi emer.
3. Bu sırada pirinci soğuk suyla iyice durulayın (suyu en az 5 kez boşaltın, ardından fazla nişasta yıkanacak ve pirinç temiz ve ufalanacaktır). Hazırlanan malzemelerle birlikte kaseye ekleyin ancak karıştırmayın.
4. İstiflenen ürünleri suyla doldurun, çoklu pişiricinin kapağını kapatın ve "Pilav" veya "Pirinç" modunu ayarlayın. Farklı çoklu pişirici modellerinde pişirme süresi değişebilir. Ortalama olarak bir saattir. Tavuk budu kullanıyorsanız, pirinci eklemeden önce biraz kızartabilirsiniz ancak bu, tavuk ve pirinç güvecinin tadını orijinal tariften biraz farklı hale getirecektir. Ancak her iki seçenek de denemeye değer.
5. Bitmiş yemeği yuvarlak bir kalıp veya kase kullanarak plakalara yerleştirin (yayın ve ters çevirin) ve otlar ile süsleyin.

Sahibine not:

• Yavaş pişiricide sebzeli pilav veya başka yiyecekler pişirirken bunları birbirine karıştırmayın. Bu, pirincin tüm tatları emmesini ve ufalanmasını sağlayacaktır. Sıvı, her bir pirinç tanesini sararak pirinçlerin birbirine yapışmasını önleyerek yumuşak ve sulu olmasını sağlar.
• Soya sosu kullanırken sosun kendisi oldukça tuzlu olduğundan yemeğe ilave tuz eklemenize gerek yoktur.
• Pişirirken pirince köri ekleyebilirsiniz (soya soslu yöntem hariç), o zaman hoş bir altın rengi elde edecektir.
• Hazırlanmadan beş dakika önce, 50 ml süte (veya kremaya) doğranmış bir diş sarımsak ekleyebilir ve bu süt-sarımsak sosunu pirincin üzerine dökebilirsiniz. Çok lezzetli olacak!
• Alternatif olarak tavuk ve pirinci ayrı ayrı pişirmeyi deneyebilirsiniz. Tavuğu yağ ve baharatlarla dolu bir kasenin dibine yerleştirin ve üzerine pirinci buharda pişirin. “Pişirme” modunu açın. Tavuktan buharlaşan tüm meyve suyu ve aroma, pirinci doyuracak ve böylece iki bağımsız yemek elde edeceksiniz. Daha sonra et isteğe göre bu pilavla ya da başka bir garnitürle yenebilir. Pirinç için de durum aynı; bazı insanlar onu sadece sebzelerle yemek isterken, diğerleri tabağına tavuk koyar.
• Kabarık pirinçten hoşlanıyorsanız, yarı haşlanmış pirinci seçin veya normal uzun taneli pirinci iyice durulayın. Daha kalın, yumuşak bir kıvam tercih ediyorsanız yuvarlak kullanın.
• Tavuklu pilavınızın oryantal bir tada sahip olmasını istiyorsanız biraz safran ekleyin.
• Bu yemek için soğutulmuş tavuk almak daha iyidir, çünkü sıvı donmuş halden hızla buharlaşacak ve kuruyacaktır. Dondurulmuş bir tane varsa, buzdolabında önceden buzunu çözün (gece boyunca dondurucudan çıkarın) ve ardından meyve suyunun içeride "sızdırmaz hale gelmesi" için maksimum sıcaklıkta ("Kızartma" modunda) hızla kızartın.
• Havuç ve soğanların çok fazla doğranmaması tavsiye edilir, aksi takdirde yemeğin hazırlanması sırasında çok fazla kaynarlar.
• Program adları ve pişirme süreleri (gücüne bağlı olarak) farklı çoklu pişiricilerde farklılık gösterebilir; bu nedenle, pişirme işlemi sırasında, çoklu pişiricinizdeki talimatları ve tarifleri kullanın, bileşim olarak benzer malzemeleri seçin veya kontrol etmek için periyodik olarak kapağın altına bakın. yemeğin hazırlığı. Zamanı bulduktan sonra yazın ve bir dahaki sefere tavuklu pilavı hiç zorlanmadan pişireceksiniz.