Kung nagluluto ka ng mga piraso ng hilaw na manok, pagkatapos ay magdagdag ng tubig sa karne, ilagay ito sa apoy, pakuluan, alisin ang bula, bawasan ang apoy at lutuin ng 20-25 minuto. Balatan ang mga patatas, hugasan at gupitin sa mga medium cubes.

Kapag luto na ang karne ng manok, ilagay ang patatas sa kumukulong tubig, magdagdag ng asin at paminta, at lutuin ng 7-10 minuto sa mahinang apoy. Ang mga patatas ay dapat na halos handa na sa oras na ito.

Habang ang mga patatas ay kumukulo, alisan ng balat ang mga sibuyas at karot, gupitin ang mga gulay sa maliliit na cubes at magprito sa mantikilya sa loob ng 5 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.

Kapag luto na ang patatas, ilagay ang piniritong gulay sa kawali kasama ang berdeng mga gisantes. Magluto ng 5 minuto (mabilis na lutuin ang mga batang gisantes, kaya kailangan mong tikman ang mga ito upang hindi ma-overcook).

Kung nagluluto ka ng pinausukang fillet ng manok (o anumang iba pang pinausukang karne), kailangan mong i-cut ito sa mga medium cubes at idagdag ito sa sopas ng ilang minuto pagkatapos idagdag ang mga gisantes, hayaan itong kumulo at magluto ng ilang minuto hanggang handa na ang berdeng mga gisantes.

Pagkatapos ay idagdag ang diced o grated na keso at pinong tinadtad na damo sa sopas na may berdeng mga gisantes. Pakuluan ang sopas ng ilang minuto pa, paminsan-minsang pagpapakilos hanggang sa matunaw ang keso. Kapag ang sopas ay naging gatas, maaari mo itong alisin sa apoy.

Hayaang magtimpla ng 10-15 minuto ang katakam-takam, kamangha-manghang masarap na sopas ng keso na may berdeng mga gisantes, pagkatapos ay ibuhos sa mga bahaging mangkok at ihain.

Bon appetit!

Gusto kong mag-alok ng isang recipe para sa sopas ng keso na may berdeng mga gisantes. Ito ay isang napakasarap na ulam, ang keso ay nagbibigay sa sopas ng isang creamy na lasa, at ang berdeng mga gisantes ay nagdaragdag ng pagiging bago. Ang aking pamilya ay nalulugod sa sopas na ito, gawin mo rin ito.

Upang maghanda ng sopas ng keso na may berdeng mga gisantes kakailanganin namin:

tubig - 2.2 litro;

asin, itim na paminta sa lupa - sa panlasa;

naprosesong keso - 1 pc. 100 g

patatas - 5-6 na mga PC .;

karot - 1 pc .;

sibuyas - 1 pc .;

karne ng manok - 150 g, maaari ka ring kumuha ng pinausukang fillet ng manok

berdeng mga gisantes, maaari ka ring kumuha ng mga frozen na gisantes) - 100 g;

mga gulay - isang bungkos;

mantikilya - 1 tbsp. l.

Kung nagluluto ka ng mga piraso ng hilaw na manok, pagkatapos ay magdagdag ng tubig sa karne, ilagay ito sa apoy, pakuluan, alisin ang bula, bawasan ang apoy at lutuin ng 20-25 minuto. Balatan ang mga patatas, hugasan at gupitin sa mga medium cubes.

Kapag luto na ang karne ng manok, ilagay ang patatas sa kumukulong tubig, magdagdag ng asin at paminta, at lutuin ng 7-10 minuto sa mahinang apoy. Ang mga patatas ay dapat na halos handa na sa oras na ito.

Habang ang mga patatas ay kumukulo, alisan ng balat ang mga sibuyas at karot, gupitin ang mga gulay sa maliliit na cubes at magprito sa mantikilya sa loob ng 5 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.

Kapag luto na ang patatas, ilagay ang piniritong gulay sa kawali kasama ang berdeng mga gisantes. Magluto ng 5 minuto; ang mga batang gisantes ay lutuin nang napakabilis, kaya kailangan mong tikman ang mga ito upang hindi ma-overcook ang mga ito).

Kung nagluluto ka ng pinausukang fillet ng manok o anumang iba pang pinausukang karne), kailangan mong i-cut ito sa mga medium cubes at idagdag ito sa sopas ng ilang minuto pagkatapos idagdag ang mga gisantes, hayaan itong kumulo at magluto ng ilang minuto hanggang sa maluto. handa na ang berdeng mga gisantes.

Pagkatapos ay idagdag ang diced o grated na keso at pinong tinadtad na damo sa sopas na may berdeng mga gisantes. Pakuluan ang sopas ng ilang minuto pa, paminsan-minsang pagpapakilos hanggang sa matunaw ang keso. Kapag ang sopas ay naging gatas, maaari mo itong alisin sa apoy.

Hayaang magtimpla ng 10-15 minuto ang katakam-takam, kamangha-manghang masarap na sopas ng keso na may berdeng mga gisantes, pagkatapos ay ibuhos sa mga bahaging mangkok at ihain.

Bon appetit!

Keso na sopas na may mga gisantes - paraan ng paghahanda:

Ilagay ang naprosesong keso sa isang kasirola at idagdag ang kalahati ng tubig. sunugin natin. Pakuluan, bawasan ang apoy sa mababang. Huwag kalimutang pukawin ang pana-panahon. Magluto ng 30 minuto, hanggang ang natunaw na keso ay halos ganap na matunaw. Gumagamit ako ng naprosesong keso sa foil packaging Yantarny, Druzhba, atbp.).
Balatan ang mga karot, sibuyas at patatas.
Gupitin ang mga patatas sa mga piraso (o gaya ng karaniwan mong hinihiwa ito sa sopas).
Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Pinong tumaga ang sibuyas.
Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na cubes.
Ibuhos ang langis ng mirasol sa isang kawali, ilagay ito sa apoy, magdagdag ng tinadtad na fillet ng manok. Magprito sa mataas na init sa loob ng 5 minuto, patuloy na pagpapakilos. Hanggang golden brown.
Pagkatapos ng 30 minuto ng pagluluto, ilagay ang tinadtad na patatas, sibuyas at gadgad na karot sa kawali. Magdagdag ng piniritong karne ng manok.
Ibuhos ang natitirang tubig. Alisan ng tubig ang tubig mula sa de-latang berdeng mga gisantes at idagdag ito sa sopas. Magdagdag ng asin. Haluing mabuti. I-on ang mataas na init. Pakuluan, bawasan ang apoy, at lutuin hanggang handa ang patatas.
Kapag handa na ang patatas, patayin ang apoy. Ibuhos sa mga plato at ihain.
Ang sopas ay lumalabas na napaka-kasiya-siya at pinong lasa.

Keso na sopas na may mga gisantes - bon appetit!