Ang tubig ay kumukulo ng ilang beses sa isang araw sa daan-daang milyong kusina sa buong mundo. At ang bawat tao kahit isang beses sa kanyang buhay ay nagtanong ng tanong: "bakit ang ingay ay lumabas bago kumukulo?" May nakaalala agad kurikulum ng paaralan at isang hindi pangkaraniwang salitang "cavitation" ang bumungad sa aking memorya.

"Ang ilang mga bula ay sumasabog - iyon ang dahilan kung bakit ang ingay", - ang subconsciousness helpfully prompt. Ngunit kakaunti ang mga tao ang naaalala ang eksaktong takbo ng proseso. At, bukod dito, kakaunti ang nakakaalam na ang ingay ay nilikha nang sabay-sabay ng dalawang phenomena.

Ano ang kumukulo?

Ano ang kumukulo? Mayroong malinaw na kahulugan: "Ang pagkulo ay singaw na nangyayari nang sabay-sabay sa buong dami ng likido." Upang simulan ang proseso, ang mga sumusunod na kondisyon ay dapat matugunan:

1. Ang pagkakaroon ng mga sentro ng singaw;
2. Patuloy na supply ng init;

Pag-abot sa likido isang tiyak na temperatura tinatawag na boiling point.

Bakit nabubuo ang mga bula ng singaw sa kumukulong tubig?

Ang mga sentro ng singaw, sa paligid kung saan nagsisimulang lumitaw ang mga bula, ay maliliit na bitak, mamantika na mantsa, mga solidong particle - mga particle ng alikabok. Kinulong nila ang maliliit na volume ng hangin, at ang likido ay nakakabit sa hangin hanggang sa kumulo. Gayundin, ang tubig ay naglalaman ng mga natunaw na gas: oxygen, nitrogen, carbon dioxide... Ang mga bono sa pagitan ng mga molekula ng gas at mga molekula ng tubig ay mahina at mabilis na bumagsak kapag pinainit. Kapag ang dissolved gas ay inilabas, ang presyon ng tubig ay pumipilit dito na kumuha ng pinaka-epektibong enerhiya - spherical na hugis. Ang mga bula ay ginawa.

Pagkatapos ng ebolusyon ng gas, init nagsisimula ang paghihiwalay ng mga likidong molekula. Ang singaw ay nabuo, na inilabas sa mga nabuo nang mga bula. Ito ay kung paano nagsisimula ang proseso ng pagkulo.

Mga Dahilan ng Kumukulong Ingay

Ang mga unang palatandaan ng pagkulo ay maaaring maobserbahan sa ilalim ng takure - mayroong pinakamataas na temperatura, doon na lumilitaw ang mga unang bula. Ang bawat isa sa kanila ay naglalaman ng gas at puspos na singaw. Hangga't maliit ang bula, ito ay hawak ng mga puwersa ng pag-igting sa ibabaw. Pagkatapos ang mabilis na gumagalaw na mga molekula ng tubig na bumubuo sa singaw ay naiipon sa loob ng bula at ito ay nagsisimulang lumaki. Ang detatsment ay nangyayari sa sandaling ang puwersa ni Archimedes, na nagtutulak palabas ng bula, ay nagiging mas malaki kaysa sa mga puwersang makunat na humahawak dito. Ang bula ay pinakawalan at nagmamadali sa ibabaw

Ang detatsment ay nagdudulot ng fluid vibrations. Ang mga vibrations na ito ang unang dahilan ng kumukulong ingay.... Maaari mong tantyahin ang dalas ng tunog na iyong natatanggap. Ito ay inversely proportional sa oras na kinakailangan para sa bula na humiwalay mula sa ibaba. Ang oras, sa kabilang banda, ay nagpapakilala sa lakas ng oscillation na dulot ng paghihiwalay.

Ipinakita ng mga kalkulasyon na ang average na oras ng paghihiwalay ay humigit-kumulang 0.01 segundo, na nangangahulugang ang dalas ng tunog ay humigit-kumulang 100 Hz. Ang mga datos na ito ang nagbigay-daan sa mga siyentipiko na maunawaan na may iba pang dahilan para sa ingay kapag kumukulo ng takure. Pagkatapos ng lahat, ang tunay na dalas ng tunog ay sinusukat at naging isang order ng magnitude na mas mataas kaysa sa kinakalkula.

Ang pagtuklas ng dalawahang katangian ng ingay ay ginawa ng Scottish scientist na si Joseph Black. Nangyari ito noong ika-18 siglo, habang siya ay nagtatrabaho sa Unibersidad ng Edinburgh.

Ang pangunahing pinagmumulan ng ingay kapag kumukulo ng tubig

Si Joseph Black ang unang nag-imbestiga sa proseso ng pagkulo at natukoy ang pinagmulan ng karagdagang ingay. Nalaman niya na hindi lahat ng bula ay lumalabas sa ilalim at dingding at umabot sa ibabaw. At sa pinakadulo simula ng proseso ng pagkulo, walang isang bula ang umabot sa ibabaw - nawawala sila sa haligi ng tubig.

Ang kababalaghan ay interesado sa siyentipiko kaya't gumugol siya ng ilang gabing walang tulog na sinusubukang tuklasin ang sanhi ng pagkawala ng mga bula. Ang pananaliksik ay humantong sa tamang konklusyon. Ang sagot ay naging simple - ang pagkakaiba sa temperatura. Sa simula ng kanilang paggalaw, ang mga bula ay nasa pinakamainit na bahagi ng sisidlan. Ang puspos na presyon ng singaw ay nagpapahintulot sa kanila na mapanatili ang isang spherical na hugis.

Nagbabago ang tunog kapag kumukulo ng tubig

Kapag gumagalaw pataas, ang mga bula ay nahuhulog sa mas malamig na mga layer. Ang singaw ay nagsisimula sa pag-condense, ang presyon sa loob ay bumaba. Sa isang punto, hindi na nito kayang hawakan ang hugis nito at bumagsak. Ang kababalaghan ng pagbuo, detatsment at pagbagsak ng mga bula sa panahon ng kumukulo ay tinatawag na "cavitation"... Hinawakan mga kinakailangang kalkulasyon, na nagpakita na ang dalas ng tunog sa panahon ng pagbagsak ay malapit sa 1000 Hz. Ang data ay tumutugma sa mga parameter na sinusukat sa eksperimento. Habang umiinit ang likido, humihinto ang pagbagsak ng mga bula at nagbabago ang antas ng ingay. Kapansin-pansing bumababa ang dalas ng tunog. Sa lalong madaling panahon, ang lahat ng mga bula, nang walang pagbubukod, ay umabot sa ibabaw. Namatay ang ingay, may "gurgling".

Ang pagsilang, paghihiwalay, paglitaw at pagsabog ng mga bula ay isang pisikal na kababalaghan na nakikita ng milyun-milyong tao araw-araw. Ngunit ang pagkulo ay mas mahirap kaysa sa tunog sa una. Dalawang proseso ang maaaring makilala: cavitation at fluid oscillation sa panahon ng bubble separation. Parehong gumagawa ng isang katangian ng tunog, ngunit ang acoustic effect ng isa ay madaling makilala mula sa isa. Madali mong malalaman sa pamamagitan ng ingay kapag ang tubig sa takure ay umabot sa nais na temperatura.

Ipakita ang nilalaman mga artikulo

V kamakailang mga panahon Binubuhay ng mga tagagawa ng electric kettle ang ideya ng isang tahimik mga kasangkapan sa sambahayan... Sinusubukan nilang gawin ang pinaka-advanced na tahimik Electric kettle... Available sa mga user mga natatanging modelo, na, kumukulo, huwag pakuluan, huwag gumawa ng mga tunog at huwag mag-click.

Ang dahilan ng maingay na operasyon ng electric kettle

Ang elemento ng pag-init ng aparato ay matatagpuan sa ibaba, kaya ang tubig ay pinainit sa mga layer. Pagdating sa pigsa, nabubuo ang mga bula sa tangke at itinutulak paitaas. Kapag nakaharap sa malamig na tubig sumabog sila. Ito ay ang umuusok na nakikita bilang ingay.

Ang tubig na bumubula sa isang takure ay itinuturing na ingay

Mahalaga! Ang mga tunog ng takure kaagad pagkatapos i-on ay nangyayari kapag ang scale ay naipon sa heater at nagpapahiwatig ng malfunction.

Pangkalahatang pamantayan para sa pagpili ng mga electric kettle

Upang pumili ng isang tahimik na electric kettle sa kusina sa gitna ng malaking assortment, dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa mga pamantayan sa pagpili para sa device:

Rating ng pinakamahusay na tahimik na mga electric kettle

Ang pagpili ng pinaka-maaasahang silent kettle para sa bahay, binibigyang-pansin namin de-koryenteng kasangkapan kasama mataas na kalidad na pagpupulong, ligtas at matipid sa enerhiya.

Mga modelo ng badyet

Mga alok para sa mga mamimiling may kamalayan sa badyet.

modelo	Mga pagtutukoy
	Tefal KO 150F Delfini Plus Simple, walang karagdagang mga pagpipilian, maaasahang electric kettle na nagkakahalaga ng 2.2 libong rubles. Ang katawan ng device ay gawa sa mataas na kalidad na food grade plastic. Nilagyan ng komportableng hawakan at malawak na spout, mayroong switch-on lock na walang tubig. Mabilis na nagpakulo ng tubig ang modelo nang walang malakas na ingay. Timbang ng produkto - 0.8 kg, dami - 1.5 litro. Mga kalamangan: pagiging maaasahan ng trabaho; ang pagkakaroon ng isang mode ng seguridad; magaan ang timbang; kadalian ng paggamit. maliit na volume; walang indikasyon ng pagsasama; walang transparent na sukat.
	Polaris PWK 1731CC 1.7 litro na ceramic electric appliance na may kapangyarihan na 1800 watts. Ang aparato ay naka-presyo sa halos 2 libong rubles. pinalamutian ng isang naka-istilong pattern. Ang katawan ay isang piraso, walang mga pagsingit sa antas ng tubig. Matatanggal na takip na may insert na goma. Malapad ang ilong, nilagyan ng ceramic mesh sa halip na isang filter. Ang takure ay nilagyan ng silicone feet para sa pagpigil ng ingay. Mga kalamangan: dahan-dahang lumalamig; mabilis na kumukulo; katanggap-tanggap na presyo; magandang hitsura. kakulangan ng sukat para sa antas ng tubig; malaking timbang.
	Scarlett SC-1024 (2013) Ang isang glass teapot, na nagkakahalaga ng halos 1.5 libong rubles, ay may kapasidad na 2.2 kW, isang dami ng 1.7 litro. Ang modelo ay nilagyan ng panloob na liwanag na indikasyon ng operasyon - sa panahon ng kumukulo, ang tubig ay naka-highlight sa asul. Ang takip ay binuksan sa pamamagitan ng pagpindot sa isang pindutan. Ang aparato ay madaling umiikot ng 360 degrees sa stand at nilagyan ng overheating na proteksyon. Mga kalamangan: magandang ilaw; mabilis na kumukulo; kaginhawaan ng pagbuhos ng tubig. Minuse: unang beses mabaho mula sa pabalat.
	Ladomir 140 Ceramic device para sa halos 1 libong rubles. mukhang teapot. Ang kapangyarihan ay 1.2 kW, at ang dami ng tangke ay 1 litro. Ang aparato ay may proteksyon laban sa pagsisimula nang walang tubig at isang awtomatikong paghinto kapag kumukulo. Power button na may LED backlight. orihinal na embossed na katawan; ang kakayahang i-rotate ang stand; magandang pagbabawas ng ingay. ginawa nang walang filter sa spout; maliit na kapasidad; mababang kapangyarihan.

Gitnang bahagi ng presyo

Mga device para sa mga makatuwirang gumagamit.

modelo	Mga pagtutukoy
	Bosch TWK 3A011 (13,14,17) Ang electric kettle ay nagkakahalaga ng hanggang 3.5 libong rubles. na may dami ng 1.7 litro at isang kapangyarihan na 2.4 kW ay nilagyan ng closed spiral. Ang aparato ay ginawa sa isang plastic case, na nilagyan ng proteksyon ng boil-out at isang lock ng takip. Ang modelo ay may indikasyon ng nutrisyon at ang dami ng likido. Mga kalamangan: pagiging maaasahan ng pagpupulong; matibay na katawan; ang kaginhawaan ng paggamit; mabilis na pag-init. madaling maruming kaso; hindi maginhawang mga pindutan.
	Redmond M153 Ang aparato ay ginawa sa isang hindi kinakalawang na kaso ng asero. Ang gastos nito ay humigit-kumulang 3.2 libong rubles, ngunit nabigyang-katwiran sa pamamagitan ng paglaban nito sa pinsala. Ang dami ng tangke ay 1.7 litro. Ang mga tagapagpahiwatig ng antas ng tubig ay matatagpuan sa magkabilang panig ng kaso. Ang power button ay may mala-bughaw na backlight. Mga kalamangan: maaasahang kaso; ang pagkakaroon ng isang switch-on na backlight; kadalian ng paggamit at paglilinis. kadaliang kumilos. uminit ang kaso; nagaganap ang mga pagtagas.
	Polaris PWK1748CAD Isang electric kettle, na nagkakahalaga ng halos 3.2 libong rubles. ay may pabahay na may dami na 1.7 litro. Ang pag-init ay isinasagawa mula sa isang saradong spiral. Ang umiikot na katawan ay gawa sa hindi kinakalawang na asero. Ang kapangyarihan ng aparato ay 2.2 kW. Gumagana sa 4 na antas ng temperatura, na madaling iakma ng user gamit ang mga button sa base. Ang operating mode ay ipinapakita sa LCD. Ang takip ay binuksan gamit ang isang pindutan. Mga kalamangan: opsyon na thermopot - pag-iingat ng init; pagkakaroon ng proteksyon laban sa paglipat nang walang tubig at sobrang init; mataas na kalidad na kaso; naaalis na filter ng tubig; awtomatiko at manu-manong pagsara. pinili rehimen ng temperatura hindi naligtas; hindi ipinapakita ang kasalukuyang temperatura.
	Bosch TWK 8611 Electric kettle para sa 4 na libong rubles. na may pitsel na 1.5 litro. Maaaring ayusin ng gumagamit ang temperatura ng pag-init mula 70 hanggang 100 degrees. Pinapanatili ng double-walled device ang tubig na mainit sa loob ng 30 minuto. Mga kalamangan: ang posibilidad ng pag-init ng hakbang; Dali ng mga kontrol; ang pagkakaroon ng isang tagapagpahiwatig ng backlight; kagamitan na may proteksyon laban sa pagkasunog. Cons: madaling marumi ang kaso.

Mga premium na modelo

Mga mamahaling electric kettle na sulit sa kanilang pera.

modelo	Mga pagtutukoy
	Bork K711 Isang modelo para sa halos 10 libong rubles. kasama makabagong teknolohiya Stealth - pagbabawas ng ingay dahil sa annular diffuser. Ang dami ng tangke ay 1.7 litro, at ang kapangyarihan ng aparato ay 2.4 kW. Mayroong mga pagpipilian para sa pagharang sa paglipat nang walang tubig, indikasyon ng pag-on at antas ng pagpuno. Kapag kumukulo, may naririnig na tunog. Ang takip ay binuksan gamit ang isang pindutan. Ang filter ay tinanggal para sa paglilinis. Mga kalamangan: makinis na pagbubukas ng talukap ng mata nang walang splashing tubig; pinakamababang antas ng ingay; matatag na kaso ng hindi kinakalawang na asero; soundtrack ng shutdown; napakatahimik na pigsa. hindi maginhawang lokasyon ng tagapagpahiwatig - nakatago sa likod ng hawakan; sa pagkakaroon ng sukat ay nagsisimulang gumawa ng ingay; minsan dumidikit ang takip.
	Redmond Sky Kettle M170S "Smart" na device sa kaso ng bakal na may isang plastic na kaluban na nagkakahalaga ng halos 6 na libong rubles. Ang dami ng takure ay 1.7 litro, ang kapangyarihan ay 2.4 kW. Nilagyan ng 5 mga mode ng pagpapanatili ng temperatura at pag-init ng tubig. Maaari itong gamitin sa pagluluto pagkain ng sanggol, dilaw, berde at puting tsaa. Ang aparato ay kinokontrol ng isang smartphone mula sa malayo o sa pamamagitan ng mga pindutan sa touch panel. Ang aparato ay nilagyan ng teknolohiyang R4S, na magigising sa itakda ang oras isang magandang melody pati na rin ang opsyon sa night light. mahabang panahon na pinapanatili ang temperatura ng tubig; may mga built-in na laro para sa mga bata; kadalian ng paggamit; pagtatakda ng kulay at liwanag ng backlight sa application na Ready for Sky; mabilis na pag-init sa iskedyul; pagbilis ng pagkulo; kaligtasan sa pagpapatakbo. mahinang nababasa na backlight; malaki ang stand; malakas na signal ng alerto. Upang bitawan ang lock, pindutin ang "+/-" na button sa control panel ng tatlong beses.
	Rommelsbacher TA1400 Moderno multifunctional na modelo sa isang glass case na may ilang mga mode ng pag-init at isang kapangyarihan ng 1.2-1.4 kW. Ang halaga ng isang aparato na may built-in na teapot ay halos 13 libong rubles. Ang mga rubberized na paa ng stand ay nagbibigay ng karagdagang pagbabawas ng ingay. Ang impormasyon tungkol sa isa sa mga programa ay ipinapakita sa LCD display. Ang pitsel ay gawa sa matibay na baso ng Schott Duran. Ang dami ay 1.7 litro. Ang aparato ay lumiliko sa isang bilog at pinananatiling mainit sa loob ng 30 minuto. Mga kalamangan: pasadyang kontrol sa temperatura; May kasamang brewing strainer at karagdagang teapot; madaling paglilinis; kadalian ng paggamit; mayroong isang base para sa pagtitiklop ng kurdon. pangmatagalang pag-init ng tubig; maliit na volume.

1. Ang mas maraming kapangyarihan ng electric kettle, mas mabilis itong uminit;
2. Ang pinaka-maginhawa at tahimik na kettle sa bahay ay isang electrical appliance na dapat protektahan mula sa pag-on nang walang tubig at sobrang init;
3. Ang pinakamainam na dami ng isang pitsel para sa isang pamilya ng 3 tao ay mula 1.7 hanggang 2 litro;
4. Isang elemento ng pag-init saradong uri inaalis ang panganib ng pinsala;
5. Ang matibay na kaso ay hindi uminit;
6. Ang mga bukas na modelo ng coil ay nasusunog nang mas mabilis;
7. Ang mga ceramic teapot ay tumitimbang nang malaki at napapailalim sa mekanikal na stress, ngunit nagpapanatili ng init nang mas matagal;
8. Ang lalagyan ng salamin ay nangangailangan ng maingat na pagpapanatili.

Manood ng video kung paano pumili ng electric kettle

HOME »SOLUTION

2014-05-31
Bakit mas nagiging ingay ang takure bago pakuluan?

Solusyon:

Bago kumukulo, nagsisimulang mabuo ang mga bula ng singaw sa pinakamainit na lugar ng takure, halimbawa malapit sa mga dingding. Gayunpaman, bilang isang resulta ng pakikipag-ugnay sa mas malamig na masa ng tubig, ang temperatura ng mga dingding ng mga bula ay maaaring hindi sapat upang lumikha presyon ng atmospera... Samakatuwid, ang mga bagong nabuo na mga bula ay gumuho, na nagiging sanhi ng maraming ingay.

Naisip mo na ba kung ano ang tumutunog kapag kumukulo ang takure?

Kung iniisip mong mabuti, maaari mong hulaan.

Bakit ang kettle ay gumagawa ng ingay kapag pinainit?

At ang pinakamagandang bagay ay agad na pumunta at tumingin sa takure - makikita natin ang tumataas na mga bula ng hangin, na sumabog sa dulo ng kanilang landas at gumawa ng tunog.

Saan nagmula ang mga bula na ito?

Sabihin nating mayroon tayong ordinaryong electric kettle na nagpapainit ng tubig gamit ang agos na nagpapainit sa mga spiral mula sa ilalim ng kettle. Samakatuwid, ang temperatura sa ilalim ng takure ay napakataas, na mas mataas kaysa sa tuktok ng sisidlan. Dahil dito, nabubuo ang mga bula sa ibaba, na nabubuo kapag kumukulo. Matapos ang tubig ay napakainit, ang mga bula ay humiwalay mula sa ilalim ng takure at lumutang paitaas, kung saan bumababa ang mga ito hanggang sa pumutok.

Kalaunan, wala tayong naririnig na pagbagsak dahil napakataas ng temperatura sa takure. Ang takure ay kumukulo, at nakakarinig lamang kami ng isang gurgle, dahil ang mga bula na ito ay nagiging napakalaki mula sa init at sila ay nagiging mas malaki.

Marahil, siyempre, ito ay dahil sa pakikipag-ugnay ng mainit sa malamig, at kapag ang tubig ay napakainit, ang tunog ay nagiging mas mababa. Ngunit naririnig pa rin namin ang gurgling!

Sa pamamagitan ng paraan, hindi natin dapat kalimutan na ang mga tunog ay nagpapahina sa dami ng silid, at ang ating tainga ay nakakakita ng mababa at mataas na mga frequency sa iba't ibang paraan, at dahil dito, ang ingay ay nagiging hindi gaanong kapansin-pansin kapag pinainit.

Sa konklusyon, sasabihin ko: "Ano ang pagkakaiba nito kung paano ito gumugulo doon, ang pangunahing bagay ay ang tsaa ay masarap!"

Marka: 3

Kakaiba: 97 %

Petsa ng publikasyon: 30.03.2012 19:41

Factrum nagbabala na bagaman ito ay napakahalagang malaman, hindi ito itinuturo sa paaralan. Kapag kumulo ang tubig, nagbabago ang komposisyon nito, na ganap na normal: ang mga pabagu-bagong bahagi ay nagiging singaw at sumingaw. Kaya, ang pinakuluang tubig ay ligtas na inumin.

Ngunit kapag ang tubig ay kumukulo muli, ang lahat ay nagbabago para sa mas masahol pa:

Ang pinakuluang tubig ay ganap na walang lasa. Kung pakuluan mo ito ng maraming beses, ito ay magiging napaka, napaka walang lasa. Ang ilan ay maaaring magtaltalan na hilaw na tubig wala ring lasa. Hindi talaga. Gumawa ng isang maliit na eksperimento.

Sa regular na pagitan, uminom ng tubig mula sa gripo, sinala na tubig, pinakuluang isang beses at pinakuluang maraming beses. Magkaiba ang lasa ng lahat ng likidong ito.

Buhay ay puspusan

Kapag uminom ka ng huling opsyon (pinakuluang maraming beses), isang hindi kasiya-siyang aftertaste ang mananatili sa iyong bibig, isang uri ng metal na aftertaste.

Bilang karagdagan, kung magpasya kang muling pakuluan ang tubig, pagkatapos ay bigyang-pansin ang katotohanang iyon ilang oras na ang lumipas mula noong huling proseso ng pagkulo. Kung naging sapat na matagal na panahon, pagkatapos ay mas mahusay na alisan ng tubig ang tubig at ibuhos ang sariwang tubig sa takure. Ang katotohanan ay ang iba't ibang mga nakakapinsalang mikroorganismo ay mas mabilis na nabubuo sa stagnant na tubig, at mas maraming alikabok at iba pang mga labi ang nakapasok.

Kaya, narito ang ilang mga kapaki-pakinabang na tip:

• ibuhos ang sariwang tubig sa bawat oras upang pakuluan;
• huwag pakuluan muli ang likido at huwag magdagdag ng sariwa sa mga labi nito;
• bago kumukulo ang tubig, hayaan itong tumayo ng ilang oras upang ang mga mabibigat na sangkap ay tumira sa ilalim;
• pagbuhos ng tubig na kumukulo sa isang termos (para sa paghahanda ng isang koleksyon ng gamot, halimbawa), isara ito ng isang takip pagkatapos ng ilang minuto, hindi kaagad.

Tingnan din: Ito ang dahilan kung bakit dapat tayong magsimulang magtrabaho o mag-aral nang hindi mas maaga kaysa 10 ng umaga.

Nagustuhan mo ba ang post? Support Factrum, i-click ang:

www.propochemu.ru. 11/17/2015

uForum.uz> MGA THEMED FORUMS> Warm-up para sa utak> Bakit ang ingay ng takure

Tingnan buong bersyon: Bakit ang ingay ng takure

09.03.2011, 10:42

Alexander Sofyenkov

09.03.2011, 10:48

Bakit ang takure ng tubig ay gumagawa ng ingay bago kumulo at bakit ang ingay ay bumaba nang husto sa sandaling kumukulo? Anong mga proseso ang lumilikha ng ingay na ito? Don't ask me a guess ... Hindi ko siya kilala, hula ko lang.
Sa pinainit na ilalim ng takure, ang tubig ay nagiging singaw, ang mga bula ng singaw ay tumaas paitaas. Ngunit bago maabot ang ibabaw, lumalamig ang singaw, bumagsak ang mga bula.

Kaya naman ang ingay.
Ang buong proseso ay makikita sa isang glass teapot.

09.03.2011, 10:53

Alexander Sofyenkov

09.03.2011, 11:04

Ngunit bago maabot ang ibabaw, lumalamig ang singaw, bumagsak ang mga bula. Kaya ang ingay, kaya bakit ang ingay? Sila ay bumagsak - hindi sila bumagsak, lalo na dahil sila ay bumagsak nang pantay-pantay sa kanilang hitsura. Sa pamamagitan ng paraan, kapag nagpainit ng tubig sa isang kasirola (nang walang takip), walang ganoong tunog, at sa iyong paliwanag, ang tunog ay hindi dapat nawala.
Siguro ang hydrodynamic at acoustic na katangian ng kettle kahit papaano ay nakakaapekto 🙂
Kailangang manood

Evgeniy Sklyarevskiy

09.03.2011, 11:38

sa isang kasirola (walang takip) walang ganoong tunog Kaya puro spout na lang!

09.03.2011, 11:45

Sila ay bumagsak - hindi sila bumagsak.

09.03.2011, 11:52

Pumalakpak ka, at isipin kung saan nanggagaling ang ingay. Kapag pinindot ko ang aking mga kamay, walang ingay (ito ay tumutugma sa reverse absorption ng singaw sa tubig), at kung mayroon, pagkatapos ay mula sa tumatakas na hangin na tumatakas mula sa mga palad (at wala kaming nakakatakas na singaw - ang presyon ng singaw ay hindi mas mababa kaysa sa presyon ng tubig sa mga dingding ng bula). Kaya?
Kaya ang lahat ay tungkol sa ilong!

Bakit ang kettle ay gumagawa ng ingay kapag nakabukas, pagkatapos ay huminto, at pagkatapos ay nag-iingay bago ito kumulo?

Siguro ... at ano ang dahilan kung bakit sumipol ang spout kapag hindi kumukulo ang tubig at ano ang pumipigil sa pagsipol ng spout kapag ang singaw ay kumukulo na parang baras? Mukhang mas simple ang proseso ng vaporization, pero wala rin talaga tayong alam dito.

09.03.2011, 13:02

Kaya bakit ang ingay? Sila ay bumagsak - hindi sila bumagsak, lalo na dahil sila ay bumagsak nang pantay-pantay sa kanilang hitsura.
Kapag bumagsak, nangyayari ang isang panandaliang lokal na pagbabago sa presyon - ang kakanyahan ay ang parehong sound wave. Hindi lamang ito ang halimbawa - sa parehong dahilan, kapag nasira ang isang maliwanag na lampara, ang tugtog ay sinamahan ng isang malinaw na naririnig na putok. Ang pagkakapareho ng hitsura at pagsabog ng mga bula ay kamag-anak - lumilipas ang ilang oras sa pagitan ng mga pagbagsak, ang tagal ng mga agwat na ito ay iba, ngunit akma nang maayos sa ilang balangkas. Ang resulta ay isang tunay na "white noise", ang "boses" ng kaguluhan.

Pumalakpak ka, at isipin kung saan nanggagaling ang ingay.
Ano ang tunog ng palakpak ng isang kamay?

09.03.2011, 16:15

Hindi lang ito ang halimbawa - sa parehong dahilan, kapag nasira ang isang maliwanag na lampara, ang tugtog ay sinamahan ng isang malinaw na naririnig na pop. Dito iba ang sitwasyon. Ang singaw ay nakolekta sa isang bula at nagiging tubig, na nakadikit sa higit pa malamig na tubig... Walang labis na presyon sa lahat. Ang bola ay sumabog / bumagsak nang pantay-pantay sa medyo mahabang panahon, na maihahambing sa buhay ng bubble.

09.03.2011, 20:09

Walang labis na presyon sa lahat.
Mayroong 🙂 Hindi lamang labis, ngunit sa kabaligtaran - negatibo, dahil sa panahon ng paghalay ng singaw ang bula ay hindi napuno ng anuman. Ito ay bumagsak, kaya ang tunog.

Alexander Sofyenkov

10.03.2011, 01:02

Nakakita ng isang kawili-wiling artikulo tungkol sa kumukulong tubig: http://www.t-z-n.ru/prehme/int_boiling.html

10.03.2011, 01:43

Hindi lamang sobra, ngunit sa kabaligtaran - negatibo Kaya tuloy-tuloy ang proseso ng paglusaw ng bula, saan biglang nabubuo ang vacuum na walang pressure? Yan ang tanong.

11.03.2011, 13:51

Ang mga bula ng singaw ay naglalakbay mula sa mainit na ibaba hanggang sa malamig na itaas na mga layer at nagiging tubig, na bumagsak nang napakabilis at ang pagbuo ng mga sound wave. Ang ingay ay pareho sa takure at sa kawali.
Lumipat sa isang lugar na may higit pa mataas na presyon, ang bubble ay nag-cavitates, gumuho, naglalabas ng shock wave. Ang "Cavitation" ay nangyayari bilang isang resulta ng isang matalim na pagbaba sa presyon ng likido. Ito ang sumisira sa ibabaw ng mga bomba. mga propeller, mga hydro turbine. Dahil sa "cavitation" sa mga washing machine ito ay lumalabas na banayad na paghuhugas at ito ay mas maginhawa upang linisin ang mga antique.

11.03.2011, 14:45

Ang mga bula ng singaw ay naglalakbay mula sa mainit na ibaba patungo sa malamig na itaas na mga layer at nagiging tubig, na bumagsak nang napakabilis at bumubuo ng mga sound wave. Mayroon bang anumang kumpirmasyon? Magkakaroon ng ingay sa parehong kettle at sa kasirola. Mayroon ka bang shurpa sa kaldero bago pakuluan?

11.03.2011, 14:48

Bakit ang takure ng tubig ay gumagawa ng ingay bago kumulo at bakit ang ingay ay bumaba nang husto sa sandaling kumukulo?

At ikaw mismo ay nakaupo nang kumportable ... sa palagay ko ay hindi rin ito gagana sa katahimikan .... 🙂

Pero seryoso, maingay din yung kettle.
Sa palagay ko ito ay dahil sa pag-init ng coil (elemento ng pag-init) at ang mabilis na pag-init ng tubig malapit dito. Sa kaso ng gas, ang metal sa mga gilid ng takure ay umiinit, at ang mga patak ng singaw at isang pelikula ng tubig na bumabasa sa mga gilid ay mabilis na sumingaw (ang epekto ay halos kapareho ng kung naghulog ka ng tubig sa isang mainit na metal)….

ibig sabihin, ito ay isang lokal na pagkulo ng maliliit na patak ng tubig. At kapag ang tubig ay kumukulo sa buong dami, ang lahat ng ito ay sumingaw nang pantay-pantay ...

11.03.2011, 15:23

Ang ganitong mga malakas na argumento: Ang mga bula ng singaw ay naglalakbay mula sa mainit na ibaba hanggang sa malamig na itaas na mga layer at nagiging tubig, na bumagsak nang napakabilis at ang pagbuo ng mga sound wave. Modelong matematika? Magiging ingay pareho sa takure at sa kawali. Mayroon ka bang shurpa sa kaldero bago kumulo?

14.03.2011, 11:41

At sino ang nangangailangan nito? Ang tanong ay ano? Bakit ang ingay ng takure? Kailangan bang magmodelo sa matematika para ipaliwanag kung bakit?
Subukan ang *** kumpirmasyon upang gawin ang mga sumusunod na eksperimento:
1. Painitin ang takure na may iba't ibang dami ng tubig: mula 200 ml hanggang 1.5 litro.
Sa simula ng pag-init, ang takure ay hindi gumagawa ng tunog sa loob ng ilang segundo; pagkatapos ay lilitaw
at ang ingay ay lumalaki, na, nang maabot ang pinakamataas nito, ay nagsisimulang humupa at
napalitan ng lagaslas ng kumukulong tubig.
Ang dami ng tubig ay hindi nakakaapekto sa intensity ng tunog, ngunit mas maraming tubig,
mas mahaba ang bawat yugto ng ingay (katahimikan, pagtaas at
kumukupas na ingay, gurgling).
2. Pareho, ngunit may bukas na takip.
Ang likas na katangian ng pagbabago ng ingay ay pareho (katahimikan, pagtaas at
kumukupas na ingay, gurgling), ngunit: una, ang ingay ay naging mas malakas, at ikalawa, habang
na may parehong dami ng tubig, ang tagal ng ikalawang yugto ay tumaas.
Lumilitaw ang ingay kasama ng maliliit na bula sa heating element ng teapot, na,
lumayo mula sa elemento ng pag-init, hindi nila naabot ang ibabaw ng tubig, ngunit "natunaw" dito.
3. Maglagay ng guwang na bagay (salamin
bote).
Ang lakas ng tunog ng tunog ay bababa, ang likas na katangian ng ingay ay hindi magbabago.
4. I-clamp ang kettle sa pagitan ng dalawang dies na gawa sa kahoy.
Ang resulta ng eksperimento ay tumutugma sa resulta ng eksperimento Blg. 2.
Haypotesis 1.
Kapag nakabukas, ang heating element ng kettle
nagsisimula sa intensively init ang mas mababang mga layer ng tubig, na may
ang paglabas ng maliliit na bula ng singaw. Mga bula ng singaw
magsimulang tumaas at, nakikipag-ugnayan sa hindi pa
pinainit na masa ng tubig, condense. Ang resulta
nagaganap ang instant condensation ng maraming "pagbagsak" ng maliliit na bula ng singaw,
na bumubuo ng vibration ng tubig at, bilang resulta,
ingay. Ang pagtaas ng ingay sa simula ng mga eksperimento ay ipinaliwanag ng
isang pagtaas sa bilang ng mga bula - katabi ng
Ang tenu layer ng tubig ay nagsisimulang uminit. Paliwanag
Ang pagkabulok ay ang temperatura ng tubig sa takure
tumataas din ang proseso ng condensation ng singaw sa tubig
bumagal at nagsisimulang kumulo ang tubig.
Pagkumpirma ng hypothesis na ito:
Ang hitsura ng ingay kasama ang mga bula sa heating element ng kettle;
Pagbawas ng ingay kapag nagpainit ng tubig sa takure;
Pagbabawas ng ingay kapag naka-install sa isang heating element na walang laman bote ng salamin –
ang lugar ng pakikipag-ugnay ng elemento ng pag-init sa tubig ay nabawasan.
Ang katawan ng takure ay hindi maituturing na pinagmumulan ng ingay, dahil:
Kapag nakabukas ang takip, ang takure ay gumagawa ng mas malakas na ingay, at ang takure ay nakakapit sa isang "bisyo"
gumagawa ng hindi gaanong ingay, i.e. nagsisilbi rin ang katawan para sa soundproofing.
Ang huling kumpirmasyon ng hypothesis ay ang pag-init ng tubig doon
ang parehong takure, ngunit may pinababang kapangyarihan ng elemento ng pag-init.
Eksperimento sa kanyang sampu.
Mga konklusyon:
Ang dami ng tubig sa takure ay nakakaapekto sa bilis ng pagkulo: mas maraming tubig,
mas matagal bago kumulo;
Ang saradong takip ay nagpapanatili sa teapot na mainit at ang tubig ay kumukulo nang mas mabilis;
Ang takure ay hindi gumagawa ng ingay kung ang mainit na tubig ay pinainit dito.

Ang tubig sa kawali bago kumukulo ay gumagawa ng ingay para sa akin, ngunit para sa iyo? 🙂

14.03.2011, 18:59

Ang tubig sa kaldero bago pakuluan ay gumagawa ng ingay para sa akin, ngunit para sa iyo? Minsan ako ay nagpapakulo ng tubig sa isang kaldero at ang kaldero ay hindi gumagawa ng ingay. At ang takure ay gumagawa ng ingay ... kahit na nakabukas ang takip 🙂

Evgeniy Sklyarevskiy

15.03.2011, 00:13

Minsan nagpapakulo ako ng tubig sa isang kaldero at ang kaldero ay hindi gumagawa ng ingay. At maingay ang takure ... kahit nakabukas ang takip At kung ihinang mo ang spout sa kaldero? Ano ang mga hula?

15.03.2011, 08:58

At kung ihinang mo ang ilong sa kaldero? Ano ang mga hula? Hindi magkakaroon ng ingay ... palaging may tanong sa temperatura ng ibabaw na nakikipag-ugnay sa tubig. Sa isang kaldero, ito ay mas mababa, dahil ang cast iron ay makapal, at sa isang lata pan, ito ay mas mataas, dahil ang lata ay mas manipis. Sabi ko, kung walang modelo ng matematika, hindi mo ito maiisip gamit ang mga bula 🙂

15.03.2011, 14:03

Sa isang kaldero, ito ay mas mababa, dahil ang cast iron ay makapal, at sa isang lata na kawali, ito ay mas mataas, dahil ang lata ay mas manipis, ngunit tila sa akin na ang pagkakaiba ay nasa ibabaw na lugar. Mag-iinit pa rin ang cast iron, ngunit ang contact area sa kaldero ay mas malaki at "mas makapal" o isang bagay ... itaas na mga layer mas kaunting tubig.

15.03.2011, 14:30

at "mas voluminous" o isang bagay ... Siguro nga. Dahil sa makapal na pader, ang init ay mas mahusay na ibinahagi mula sa ibaba hanggang sa mga gilid ... ngunit pagkatapos ay ang isang malaking kaldero para sa pilaf ay dapat na "gumawa ng ingay", ngunit hindi rin ito gumagawa ng ingay.

15.03.2011, 17:09

Ano ang ingay para sa iyo? Ilang db? 🙂

ano ang mangyayari kung ang parehong tubig sa isang takure ay pinakuluan sa isang vacuum?

28.03.2011, 11:40

ano ang mangyayari kung ang parehong tubig sa isang takure ay pinakuluan sa isang vacuum? Mayroon akong gas burner - hindi ito nasusunog sa vacuum.

Sa kawalan ng pag-iisip, may bumubulusok na bagay na napagkakamalang wit

Nagaganap ang ingay kapag mataas ang gradient ng temperatura ng tubig. Sa manipis na pader at electric kettle, ang sitwasyong ito ay tipikal, ngunit ang kaldero ay hindi.

28.03.2011, 16:09

Something that is mistaken for wit is bushing out May nakakatawa bang sinabi?

Kung saan: Nagaganap ang ingay kapag mataas ang gradient ng temperatura ng tubig. Sa manipis na pader at electric kettle, ang sitwasyong ito ay tipikal, ngunit ang kaldero ay hindi. Sumasang-ayon ako dito, ngunit mas mabuting linawin kaagad ang lahat. Halimbawa, sa isang manipis na pader na kawali (wok, halimbawa) ay lilitaw ang tunog? Ang sagot ay oo at hindi - depende ito sa iba pang mga pisikal na parameter. Para lumabas ang isang tunog bago kumulo, isang kumbinasyon ng:

konklusyon: hindi sa bawat tsarera at hindi palaging tubig ay gumagawa ng ingay bago kumukulo - ito ay hindi tungkol sa hugis ng spout, ngunit tungkol sa dami ng tubig at sa disenyo ng tsarera. Kung, halimbawa, ang isang boiler ay inilalagay sa isang ceramic teapot, kung gayon, ayon sa teorya, ang tubig ay hindi dapat gumawa ng ingay bago kumukulo.

28.03.2011, 20:46

Something that is mistaken for wit is bushing out May nakakatawa bang sinabi? Kung saan: Nagaganap ang ingay kapag mataas ang gradient ng temperatura ng tubig. Sa manipis na pader at electric kettle, ang sitwasyong ito ay tipikal, ngunit ang kaldero ay hindi. Sumasang-ayon ako dito, ngunit mas mabuting linawin kaagad ang lahat. Halimbawa, sa isang manipis na pader na kawali (wok, halimbawa) ay lilitaw ang tunog? Ang sagot ay oo at hindi - depende ito sa iba pang mga pisikal na parameter. Para lumabas ang isang tunog bago kumulo, isang kumbinasyon ng:

1) isang manipis at mas mabuti na patag na ilalim (para sa mataas na paglipat ng init mula sa burner patungo sa tubig);

2) ang mataas na pader ng sisidlan (at samakatuwid ay ang patag na ilalim), upang ang tubig ay pumasok itaas na mga layer pinainit lamang sa pamamagitan ng convection maligamgam na tubig, ngunit hindi mula sa mga dingding - sa kadahilanang ito, ang kaza ay hindi magkasya - ang paglipat ng init ay napupunta din mula sa mga dingding ng kaldero at ang tunog ay hindi lilitaw.

3) Sapat na halaga tubig sa sisidlan upang ang pag-init ng itaas na mga layer ay nahuhuli nang malaki sa mas mababang mga layer.

Yung. konklusyon: hindi sa bawat tsarera at hindi palaging tubig ay gumagawa ng ingay bago kumukulo - ito ay hindi tungkol sa hugis ng spout, ngunit tungkol sa dami ng tubig at sa disenyo ng tsarera. Kung, halimbawa, ang isang boiler ay inilalagay sa isang ceramic teapot, kung gayon, ayon sa teorya, ang tubig ay hindi dapat gumawa ng ingay bago kumukulo.

Hindi dapat, sa iyong opinyon, ngunit ito ay gumagawa ng maraming ingay. Cavitation ba ito?

vBulletin® v3.8.5, Copyright 2000-2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Pagsasalin: zCarot

Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga electric kettle, mas tiyak, tungkol sa mga haka-haka at maling kuru-kuro na nauugnay sa kanila.
Maaari mong isulat ang iyong opinyon sa mga komento.

Pabula 1. Ang tubig sa isang takure ay puspos ng mga nakakapinsalang sangkap habang kumukulo.

Ito ay totoo lamang para sa mga produktong may pinakamababang kalidad. Kung ang katawan ng takure ay gawa sa mataas na kalidad na materyal, walang panganib. Ang pinaka-friendly na kapaligiran sa bagay na ito ay salamin at keramika, na sa esensya ay hindi kayang pumasok sa mga reaksiyong kemikal... Bukod dito, salungat sa popular na paniniwala, ang mga modernong glass teapot ay napakatibay at lumalaban sa pinsala.

Ngunit ang kanilang mga katapat na metal ay mas maaasahan kaysa sa ceramic at glass electric kettle. Hardware mas matibay, at mataas ang kalidad hindi kinakalawang na Bakal hindi rin naglalabas ng anumang nakakapinsalang sangkap kapag pinainit (tandaan: sa pamamagitan ng paraan, mayroong maraming mababang kalidad na na-import na hindi kinakalawang na asero sa merkado ng mga pinggan - hindi iniisip ng mga tagagawa at tagapamahala ang kalusugan ng mamimili - tingnan ang aming mga artikulo tungkol sa mga pinggan .sa mga ito, ang tubig lamang ay napupunta sa hindi kinakalawang na asero, at hindi isang acidic na daluyan, tulad ng sa mga kaldero).

Tungkol naman sa mga plastik na modelo, pagkatapos ay para sa kanilang produksyon, ayon sa teorya, tanging ang ligtas na food grade plastic ang dapat gamitin, ang buhay ng istante nito ay mga 3 taon. Sa aming opinyon, metal at salamin na mga electric kettle gayunpaman, ito ay mas mabuti kaysa sa mga plastik, dahil mga plasticizer, kahit na sa maliit na dosis, ngunit unti-unting pumasa sa tubig.

Bakit electric ang takure ay nagsisimulang gumawa ng ingay sa sandaling lumitaw ang sukat sa loob nito?

At pagkatapos ng pag-expire ng 3 taon na ito, tiyak na mas mahusay na palitan ang aparato ng bago. Ang isang malaking assortment ng mga electric kettle ay ipinakita sa mga site ng tindahan iba't ibang modelo kaya kung kailangang palitan ang iyong produkto, pumasok ka lang at piliin ang bagong katugmang device.

Myth 2 (ito ay hindi mito, ngunit ang katotohanan - tala ng editor). Maaaring magdulot ng sunog ang mga electric kettle

Ang mga modernong kettle ay may lakas na 2-2.5 kW at idinisenyo para sa karaniwang mga kable, kung minsan ay makakahanap ka ng 3 kW na mga modelo na magagamit lamang kung ang mga kable ay nasa perpektong kondisyon... Ang paggamit ng huling uri ng produkto na may hindi sapat na kalidad ng mga kable ay maaari lamang maging sanhi short circuit... Ang tanging bagay na dapat tandaan ay ang isang maikling circuit dahil sa mahinang kalidad na mga kable ay maaaring mangyari kapag gumagamit ng anumang electrical appliance - hindi lamang isang takure. Sa anumang kaso, dapat kang mag-ingat sa mga electric kettle.

Pabula 3. Sa mga electric kettle na may "ginintuan" na spiral, hindi nabubuo ang sukat

Ang "Gilding" sa spiral ng item ay titanium nitride. Ang tambalang ito ay lumalaban sa pagkilos ng iba't ibang mga kemikal na sangkap at pinoprotektahan lamang ang coil mula sa kaagnasan. Ang proteksyon laban sa sukat ay ibinibigay sa pamamagitan ng paggamit ng purified o spring water, pati na rin ang pagbili ng mga kettle na nilagyan ng built-in na mga filter. Mas mainam na huwag bumili ng mga teapot na may "ginintuan" na spiral, dahil ang "gilding" ay unti-unting pumasa sa tubig na iyong kinakain, at walang mabuti tungkol dito.

Pabula 4. Ang kaunting tubig ay hindi dapat pinainit sa electric kettle.

Kung ang aparato ay may auto-off function kapag kumukulo at gumagana nang walang tubig, maaari mong ligtas na magpainit ng tubig para sa isang tasa sa loob nito. Kailangan mo lamang tiyakin na ang likido ay ganap na sumasakop sa elemento ng pag-init.

Pabula 5. Ang mga electric kettle ay angkop para sa pagpainit ng sopas at pagpapakulo ng gatas

Sino sa mga unang gumagamit ng mga electric kettle ang hindi sinubukang magluto ng mga dumplings, sausage o magpainit ng sopas sa kanila? Tandaan ang resulta? At tandaan din na ang manwal para sa anumang produkto ay nagsasabi na walang maaaring ilagay dito maliban sa tubig, dahil ang mga particle ng pagkain ay maaaring dumikit sa elemento ng pag-init, at ang pinalawak na likido ay pinipiga ang takip ng aparato? Gayundin, huwag gumamit ng carbonated na tubig upang alisin ang timbang sa iyong kettle. Matagal nang nalaman ng ating mausisa na mga isipan na ang parehong "Coca-Cola" o "Sprite" ay naglalaman ng orthophosphoric at mga sitriko acid na natunaw ang plaka. Gayunpaman, kasama ng mga ito, mayroon ding mga tina na may mga sweetener, na madaling kinakain sa patong. elemento ng pag-init at ang loob ng kahon ng instrumento.