Minsan gusto mong ipakita sa iyong mga bisita ang isang bagay na bago, hindi karaniwan at, siyempre, masarap. Samakatuwid, para lamang sa gayong okasyon, iminumungkahi namin na maghanda ka ng isang walang kapantay na meatloaf na may maganda, masarap at malambot na pagpuno ng itlog.

Meatloaf na may keso at itlog sa loob - recipe sa oven

Mga sangkap:

• karne ng baka - 500 g;
• baboy - 300 g;
• itlog ng manok - 5 mga PC;
• matapang na keso - 130 g;
• langis ng mirasol - 1 kutsarita;
• pinaghalong peppers - sa panlasa;
• asin - sa panlasa.

Paghahanda

Hinuhugasan namin ang parehong uri ng karne sa isang lalagyan na may malamig na tubig. Hayaang maubos ang tubig, at pagkatapos ay hatiin ang karne ng baka at baboy sa mga mapapamahalaang piraso at dumaan sa isang malaking salaan sa isang electric meat grinder. Magdagdag ng isang sariwang itlog sa tinadtad na karne na nakuha sa ganitong paraan, iwisik ito ng asin sa kusina, isang halo ng iba't ibang mga paminta at ihalo ang lahat sa malinis na mga kamay. Pakuluan ang natitirang mga itlog sa loob ng 10-12 minuto at alisan ng balat.

Ibinahagi namin ang lahat ng tinadtad na karne sa isang piraso ng cling film na hindi hihigit sa 1.5 sentimetro ang kapal at hindi hihigit sa 30 sentimetro. Ilagay ang pinakuluang itlog sa gitna ng nagresultang plato ng karne at ilagay ang mga tinadtad na hard cheese cubes sa tabi ng mga ito parallel sa kanila. Itinaas namin ang isang gilid ng pelikula na may tinadtad na karne at maingat na tinatakpan ang aming pagpuno ng itlog at keso dito. Inalis namin ang gilid ng pelikula upang hindi ito manatili sa loob at, hinila ang pelikula, igulong namin ang lahat sa isang maganda, kahit na roll. Ang pag-alis ng natitirang bahagi ng pelikula mula dito, inilalagay namin ang ulam sa isang oiled baking sheet, na inilalagay namin sa isang oven na preheated sa 200 degrees at inihurno ang aming hindi maihahambing na masarap na roll sa loob ng kalahating oras.

Tinadtad na meatloaf na may sibuyas at itlog sa oven

Mga sangkap:

• tinadtad na baboy - 900 g;
• hilaw na itlog - 2 mga PC;
• - 6 na mga PC;
• mga sibuyas (malaki) - 2 mga PC.;
• langis ng mirasol - 3 tbsp. kutsara;
• – 120 ML;
• paminta, asin - sa panlasa.

Paghahanda

Alisin ang mga shell mula sa pinakuluang itlog at i-chop ang mga ito sa hindi masyadong maliit na cubes. Gupitin ang binalatan na sibuyas sa humigit-kumulang sa parehong mga cube at iprito ito sa isang kawali na may mantika hanggang sa malinaw na ginintuang. Pagkatapos ay ilipat ito sa isang mangkok na may tinadtad na mga itlog at ihalo ang lahat ng mabuti.

Hatiin ang mga hilaw na itlog at idagdag ang mga ito sa sariwang tinadtad na baboy at masahin ito ng maigi gamit ang mga kamay na hinugasan ng mabuti. Sinasaklaw namin ang isang malawak na hugis-parihaba na amag na may isang piraso ng foil ng pagkain at ipinamahagi ang inihandang tinadtad na karne sa isang pantay na layer sa buong ilalim nito. Ilagay ang pagpuno sa kaliwa o kanang kalahati ng layer ng karne na ito at sa parehong panig, iangat ang mga gilid, igulong ang lahat sa isang maayos, kahit na roll. I-wrap ito sa foil at ilagay ito sa isang baking sheet sa oven, na pinainit sa 195 degrees, nang hindi bababa sa 40 minuto.

Kamusta kayong lahat!

Kamakailan lang ay nagluto ako ng masarap

meatloaf mula sa tinadtad na karne, pinalamanan ng pinakuluang itlog at inihurnong sa loob ng oven

(Masarap na lampas sa salita, ibabahagi ko sa iyo ang isang hakbang-hakbang na larawan at recipe ng video ;-))

Ang isang pinalamanan na roll ay perpekto bilang isang pampagana para sa isang holiday table at bilang isang pangunahing ulam na may isang gulay na side dish, at mas madaling ihanda ito kaysa sa mga cutlet! I really love and respect those dishes that don't need to be fried, I'm all for healthy eating! 😉 Samakatuwid, ang meatloaf ayon sa recipe na ito ay perpekto para sa pagkain ng mga bata at diyeta.

Para sa recipe para sa inihurnong meatloaf na may mga itlog kakailanganin mo:

• Tinadtad na karne (Mayroon akong pinaghalong baboy at baka, magiging masarap din ito sa manok) - 800 g,
• mga sibuyas - 1-2 mga PC.,
• 2 hilaw na tinadtad na itlog,
• 2 hiwa ng tinapay (babad sa gatas),
• 2 kutsara ng kulay-gatas (para sa juiciness ng tinadtad na karne),
• paminta,
• asin - sa panlasa,
• 3-4 pinakuluang itlog para sa pagpuno.

Recipe inihurnong meatloaf mula sa tinadtad na karne at itlog

Naghanda ako ng tinadtad na karne para sa isang pinalamanan na rolyo na puno ng pinakuluang itlog mula sa mga walang taba na piraso ng baboy at karne ng baka, 400 gramo ng bawat karne (kung papalitan mo ang mga ito ng tupa, dibdib ng manok, o maaaring gumawa ng tinadtad na karne mula sa mga fillet ng isda, ito ay magiging napaka orihinal. para sa panlasa!). Ipinapasa namin ang karne kasama ang sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ibabad ang tinapay o tinapay na walang mga crust sa gatas o tubig, dahil kumuha ako ng walang taba na karne, magdagdag ako ng ilang kutsara ng kulay-gatas sa tinadtad na karne bilang karagdagan sa mga itlog at hiwa. ng tinapay, upang gawin itong makatas.

Paghaluin nang mabuti ang inihandang minced meat para sa roll, maaari mo pa itong talunin.

Maaari mo lamang buuin ang roll sa isang mesa na pinahiran ng langis ng gulay, o maaari kang gumamit ng foil o cling film para dito:

Ilagay ang tinadtad na karne sa isang pahaba na layer sa mesa,

Ilagay ang pinakuluang itlog sa gitna

(kung ninanais, maaari mong pag-iba-ibahin ang lasa ng pinalamanan na meatloaf - ilagay ang mga itlog sa pritong sibuyas o kabute, halimbawa, mga champignon), ang mga itlog ng manok sa roll ay maaaring mapalitan ng mga pugo.

Gamitin ang mga gilid ng isang layer ng hilaw na tinadtad na karne upang takpan ang mga itlog at bumuo ng isang roll upang maiwasan ito na malaglag sa panahon ng pagluluto, maaari mong i-on ang tahi sa ibaba at sa itaas (kinakailangan!!!) gumawa ng 4 na butas na may ang iyong daliri upang payagan ang singaw at labis na likido na makatakas.

Ang isang minced meat roll na puno ng mga itlog ay maaaring lutuin sa isang malalim na baking dish, greased na may mantikilya, at pagkatapos ay hindi mo na kailangang magdagdag ng sabaw o tubig, ito ay lutuin sa sarili nitong mga juice at magiging makatas.

Kung maghurno ka ng pinalamanan na roll sa isang baking sheet, siguraduhing magdagdag ng tubig, kaunti, upang ang ibabaw ng greased baking sheet ay bahagyang natatakpan ng likido. Ang isang minced meat roll ayon sa recipe na ito ay maaaring lutuin sa isang manggas o foil ang oras ng pagluluto para sa roll ay 50 minuto sa temperatura na 180 degrees. Sa panahon ng pagluluto, ang pinalamanan na roll ay kailangang i-basted ng ilang beses sa inilabas na juice upang makakuha ito ng magandang golden brown crust, tulad ng sa larawan:

Nag-compile ako ng detalyadong step-by-step na recipe ng larawan para sa baked stuffed meatloaf para sa iyo sa isang slide show:

At nakahanap din ako para sa iyo ng masarap na recipe ng video sa YouTube mula kay Victoria Andreeva:

meatloaf gawa sa tinadtad na karne na pinalamanan ng omelette at hilaw na karot, inihurnong sa isang manggas sa oven

Si Anyuta at ang kanyang Notebook ay nais mong magkaroon ng gana!

P.S. Kung abala ang network, maaaring hindi mo ito ma-access, subukan lang muli ng ilang beses :)

Ang isang makatas na festive meat dish na magdudulot ng tunay na sensasyon sa mga nagulat na bisita ay meatloaf na may mga itlog. Tinatawag ng ilan ang roll na ito na isang Scottish roll, ang ilan ay tinatawag itong muffin, ngunit hindi nito binabago ang lasa ng inihandang ulam. At bagama't ang gayong roll ay halos kahawig ng meat loaf sa hitsura, tinatawag pa rin itong roll sa lumang paraan!

Ang ulam na ito ay magkakaroon ng mas malinaw, mas pampagana na lasa kung gagawin mo ito mula sa giniling na karne ng baka. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na mantika para sa juiciness. Kapag naghahanda ng meatloaf ng manok, siguraduhing pagsamahin ang tinadtad na manok na may mantikilya o mantika.

Mga sangkap

• 600-700 tinadtad na karne
• 0.5 tsp. asin
• 1 tsp. pampalasa para sa karne
• 3 pinakuluang itlog ng manok
• 1 hilaw na itlog ng manok
• 2-3 hiwa ng puting tinapay
• 50-60 ML ng gatas

Paghahanda

1. Lagyan ng asin at pampalasa ang tinadtad na karne. Pumili ng anumang pampalasa na pinakaangkop sa iyong panlasa.

2. Paghiwalayin ang mumo mula sa mga crust sa mga hiwa ng tinapay at ibabad ito sa gatas sa loob ng 5-10 minuto. Ang tinapay ay idinagdag upang gawing makatas ang inihurnong produkto, kung hindi man ay matutuyo ang roll sa oven.

3. Pigain ang tinapay mula sa gatas at idagdag ito sa tinadtad na karne kasama ang isang hilaw na itlog ng manok. Paghaluin ang lahat hanggang makinis upang ang mga pampalasa at ang itlog ay maayos na maipamahagi sa tinadtad na karne.

4. Lagyan ng baking paper ang baking dish na pinahiran ng vegetable oil. Pinakamainam na maghurno ng roll sa isang amag para sa paggawa ng mga brick ng tinapay. Ikalat ang kalahati ng tinadtad na karne sa ibabaw nito.

5. Alisin ang shell mula sa pinakuluang itlog ng manok at banlawan sa tubig. Ilagay ang mga ito sa base ng tinadtad na karne nang sunud-sunod, upang kapag pinutol mo ang bawat hiwa ng karne ay mayroon kang isang bilog na pinakuluang itlog sa loob.

6. Takpan ang mga itlog sa natitirang kalahati ng tinadtad na karne at pindutin nang dahan-dahan. Bumuo ng isang parihaba na may patag na ibabaw.

7. Ilagay ang pan na may roll sa oven at maghurno sa 180C sa loob ng mga 50 minuto hanggang sa magkaroon ng golden brown crust sa ibabaw.

8. Hayaang lumamig ang roll at hiwain ito ng hiwa. Huwag gupitin ang ulam habang ito ay mainit - ito ay gumuho.

9. Ihain ang roll sa isang serving platter na may mga herbs at anumang side dish na gusto mo.

Paalala sa babaing punong-abala

1. Minsan kapag tinatrato ng init ang isang roll, lumitaw ang isang problema: ang tinadtad na karne ay hindi pa lutong, ngunit ang crust ay madilim na at napaka siksik. Ang babaing punong-abala, hindi nang walang dahilan, ay ipinapalagay na habang ang ulam ay niluluto, ang tuktok ay masusunog. Hindi mo kailangang mag-alala, ngunit kumilos: pana-panahong alisin ang kawali mula sa oven at grasa ang nagpapadilim na crust ng maligamgam na tubig kung saan ang isang piraso ng mantikilya ay natunaw.

2. Ang anumang mga itlog ay angkop para sa paghahalo sa giniling na karne, sa kondisyon na ang mga ito ay sariwa. Ngunit para sa pagpuno, mas mahusay na maghanap ng mga lutong bahay o merkado: ang kanilang mga yolks ay ginintuang amber o kahit na kulay kahel. Kapag pinutol, ang hiwa ng itlog ay magiging aesthetically kasiya-siya.

3. Ang mga orihinal na tip ay matatagpuan sa mga European cookbook, na naglalaman ng mga sinaunang pambansang recipe. Halimbawa, sa mga lumang araw, kapag naghahanda ng tinadtad na karne, ang mga Aleman na nagluluto ay nagbabad sa mumo ng tinapay sa serbesa, ang mga lutuing Pranses sa cider, ang mga tagaluto ng Croatian sa maligamgam na tubig na may balsamic na suka. Maaari mong subukan ito upang pag-iba-ibahin ang lasa ng roll.

4. Ang isang kawili-wiling roll ay gagawin mula sa veal, gupitin sa pinakamanipis na hiwa. Ang iba't ibang ito ay tinatawag na paupette, at ito ay isang tradisyonal na pagkain sa France. Ang isa pang kapansin-pansin na opsyon sa base ng karne ay pinong tinadtad na manok. Matagal ang pag-aalinlangan, pagdurog nito gamit ang kutsilyo, ngunit ang isang gourmet ay magsasakripisyo ng oras para sa kasiyahan sa pagkain.

Kung iniisip mo kung ano ang gagawin mula sa karne at ihain, maghanda ng minced meat roll. Ito ay lumalabas na napaka-nakapagpapalusog, malasa at malambot.

Ang kumbinasyon ng pinakuluang itlog at karne ay magbibigay ng kakaibang lasa. Pagkatapos ng naturang tanghalian, ang katawan ay mananatiling busog sa mahabang panahon.

• sibuyas - 1 pc.;
• tinadtad na karne ng baka - 0.5 kg;
• itlog - 5 mga PC;
• patatas - 1 pc;
• asin sa panlasa;
• karot - 1 pc;
• isang pakurot ng paminta;
• sariwang perehil - 1 bungkos.

Paano gumawa ng masarap na roll:

1. Gumagawa kami ng tinadtad na karne mula sa isang piraso ng karne gamit ang isang gilingan ng karne, o bilhin ito na handa na sa tindahan.
2. Upang maging malambot, magdagdag ng gadgad na hilaw na patatas sa pinaghalong karne.
3. Pinutol din namin ang mga peeled na karot sa isang kudkuran. I-chop ang hugasan na perehil gamit ang isang kutsilyo.
4. Pagsamahin ang mga naprosesong gulay at tinadtad na karne, basagin ang isang hilaw na itlog.
5. Ilagay ang natitirang mga itlog sa gas stove at lutuin.
6. Magdagdag ng asin at paminta sa karne, masahin ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay, maaari mong talunin ito ng kaunti upang ang roll sa loob ay malambot.
7. Kumuha ng isang piraso ng baking foil na may sukat na 20 hanggang 15 sentimetro. Ilagay ito sa isang baking sheet.
8. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay at ilagay ang tinadtad na karne sa itaas, na nagbibigay ito ng hugis ng isang parihaba.
9. Ang mga itlog ay pinakuluan lamang - balatan ang mga ito.
10. Ilagay nang buo sa ibabaw ng tinadtad na karne. Inaangat ang foil, binabalot namin ang aming roll.
11. Gawin itong mabuti, siguraduhin na ang layer ng tinadtad na karne ay hindi pumutok. Isinasara namin ang mga gilid ng foil sa ibabaw ng roll.
12. Painitin ang oven sa 160 degrees. Taasan natin ang temperatura mamaya.
13. Ilagay ang baking sheet na may roll para maghurno ng 35 minuto. Pagkatapos ng 15 minuto, suriin at itaas ang temperatura sa 200 degrees.
14. Maghurno ng 35 minuto.
15. 10 minuto bago matapos ang pagluluto, i-unwrap ang foil.
16. Hayaang lumamig ang delicacy ng karne at palamutihan ng mga sprigs ng sariwang perehil. Ang natitira na lang ay gupitin ang roll at ihain.

Mga sangkap ng Recipe:

• isang maliit na sibuyas;
• semolina - 50 g;
• isang maliit na tuyo na basil;
• tinadtad na karne ng baka - 0.5 kg;
• Asin at paminta para lumasa;
• kulay-gatas - 100 gr;
• kalahati ng isang maliit na ulo ng repolyo;
• tatlong tangkay ng berdeng sibuyas;
• isang karot;
• nilagang sabaw;
• isang bungkos ng perehil.

Paano gumawa ng tinadtad na meatloaf:

1. Ibuhos ang ilang mainit na tubig sa isang baso na may semolina at pukawin, siguraduhing walang lalabas na bukol.
2. Pinong tumaga ang binalatan na sibuyas gamit ang kutsilyo.
3. Ibuhos ang asin, basil at paminta sa masa ng karne, magdagdag ng semolina at masahin ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay.
4. Talunin ito sa isang plato sa loob ng 5 minuto. Dapat itong gawin upang ang hinaharap na roll ay hindi mapunit sa panahon ng pagluluto.
5. Ilagay ang bukol ng tinadtad na karne sa foil sa refrigerator sa loob ng 10 minuto.
6. Ngayon ihanda natin ang pagpuno. Pinong tumaga ang mga dahon ng repolyo at mga pana ng sibuyas.
7. Gupitin ang mga peeled na karot sa manipis na hiwa.
8. Sa pagdaragdag ng mantika, iprito ang lahat ng mga gulay hanggang malambot.
9. Ibuhos ang ilang sabaw, magdagdag ng paminta at asin at pakuluan ang pagpuno sa loob ng 10 minuto.
10. Ilagay ang cling film sa dalawang layer sa countertop.
11. Ipamahagi ang tinadtad na karne sa ibabaw nito.
12. Ikalat ang pagpuno sa buong ibabaw ng tinadtad na karne. Ibuhos ang kulay-gatas sa mga gulay.
13. Binabalot namin ang roll. Isinasara namin ang gilid nito nang mahigpit at kurutin ito.
14. Ang resultang roll ay maaaring iwiwisik ng breading sa itaas.
15. Isara ito sa oven sa loob ng 40 minuto. Temperatura - 190 degrees.

Napakagaan, kaaya-aya sa lasa at hindi halos kasing taba ng tinadtad na baboy o baka. Siguraduhing subukan ang pandiyeta na ito!

Ano ang kailangan mong kunin para sa recipe:

• dalawang cloves ng bawang;
• asin sa panlasa;
• itlog - 1 pc;
• ground pepper sa panlasa;
• karne ng manok - 500 g;
• keso - 100 gr;
• isang sibuyas;
• langis ng mirasol - 20 ML;
• breadcrumbs - 45 g;
• isang adobo na bell pepper.

Hakbang-hakbang na pagluluto:

1. Inihiwalay namin ang lahat ng mga gulay mula sa kanilang mga balat at balat.
2. Gupitin ang sibuyas sa mga hiwa.
3. Ipinapasa namin ang mga piraso ng karne ng manok sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne kasama ang mga sibuyas at mga clove ng bawang.
4. Ibuhos ang itlog sa isang mangkok na may tinadtad na karne, idagdag ang lahat ng pampalasa, 20 gramo ng mga breadcrumb at ihalo sa iyong mga kamay.
5. Kumuha ng adobo na paminta at gupitin ito sa mga piraso.
6. Gupitin ang keso ng gatas sa mga hiwa.
7. Painitin ang oven sa 200 degrees.
8. Ikalat ang baking foil sa isang baking sheet at ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay dito.
9. Ikalat ang tinadtad na karne nang pantay-pantay sa foil.
10. Punan ang pinaghalong karne ng mga piraso ng keso at paminta.
11. I-roll namin ang roll, mahigpit na ikinakabit ang mga gilid at ipadala ito sa isang mainit na oven.
12. Magluto ng ulam sa loob ng 40 minuto, buksan ang foil at ihurno ang roll na walang takip para sa isa pang 7 minuto.

May mga mushroom at keso

Mga kinakailangang sangkap:

• gatas - 200 ml;
• tinadtad na baboy - 0.5 kg;
• gatas na keso - 100 gr;
• puting tinapay - 150 g;
• champignons - 0.3 kg;
• itlog - 2 mga PC;
• asin sa panlasa;
• sibuyas - 2 mga PC.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Ibuhos ang dalawang itlog ng manok sa inihandang tinadtad na baboy.
2. Gilingin ang sibuyas, gupitin sa mga hiwa, sa isang gilingan ng karne at idagdag ito sa masa ng karne.
3. Magdagdag ng tinapay na walang crust na sinawsaw sa gatas, asin at paminta.
4. Igisa ang tinadtad na mushroom sa isang kawali.
5. Sa sandaling lumamig ang pagpuno, ilipat ang tinadtad na karne sa foil spread sa mesa.
6. Hugis ang pinaghalong karne sa isang parihaba.
7. Durog-durog na keso sa tinadtad na karne at magdagdag ng mga kabute.
8. Gamit ang foil, i-twist ang roll at ilagay ito sa gilid ng tahi pababa sa isang baking sheet.
9. Ang ulam ay inihurnong sa loob ng 30 minuto. Temperatura ng oven - 200 degrees.

Opsyon ng puff pastry

Mga sangkap ng Recipe:

• mustasa - 8 g;
• tinadtad na baboy - 0.7 kg;
• isang sibuyas;
• puff pastry - 0.45 kg;
• isang pakurot ng paminta;
• isang piraso ng mantikilya - 50 g;
• asin sa panlasa;
• apat na itlog;
• isang clove ng bawang;
• perehil.

Paano gumawa ng puff pastry roll:

1. Hugasan at alisan ng balat ang mga gulay at damo.
2. Pinong tumaga ang sibuyas ng bawang, sibuyas at perehil gamit ang isang kutsilyo. Igisa ang mga ito sa isang kawali sa mantika hanggang malambot.
3. Hiwalay, hatiin ang isang itlog sa isang tasa at talunin.
4. I-thaw ang natapos na tinadtad na baboy at ilagay ito sa isang mangkok. Ibuhos ang pinalo na itlog dito, idagdag ang pritong gulay, magdagdag ng mustasa at maramihang sangkap.
5. Maaari kang gumawa ng puff pastry sa iyong sarili o bilhin itong handa.
6. Igulong ito sa isang parihaba. Pakuluan ang tatlong itlog hanggang sa ganap na maluto.
7. Ilagay ang kalahati ng kabuuang halaga ng tinadtad na karne sa gitna ng kuwarta at igulong ito.
8. Gupitin ang mga peeled na itlog sa dalawang halves at ilagay sa tinadtad na karne.
9. Takpan ang mga hiwa ng itlog sa natitirang tinadtad na karne sa mangkok.
10. Pagulungin ang kuwarta na may tinadtad na karne sa isang roll. Talunin ang isa pang itlog at i-brush ito sa labas ng kuwarta.
11. Painitin ang oven sa 180 degrees. Maghurno ng delicacy ng karne sa loob ng 40 minuto. Dapat itong sakop ng isang magandang gintong crust.

Sa isang shell ng keso at patatas

Listahan ng bibilhin:

• asin sa panlasa;
• gatas na keso - 150 gr;
• sibuyas - 1 pc.;
• langis ng mirasol - 20 ML;
• tinadtad na karne - 0.5 kg;
• semolina - 50 g;
• tinadtad na kulantro - 5 g;
• itlog - 2 mga PC;
• patatas na almirol - 24 g;
• isang clove ng bawang;
• breadcrumbs - 40 g;
• patatas - 250 gr;
• tinadtad na sariwang perehil - 35 gr.

Paano gumawa ng potato roll:

1. Pakuluan ang binalatan na patatas sa tubig, magdagdag ng asin, at gawing katas.
2. I-chop ang tinadtad na perehil dito, ibuhos sa isang itlog, magdagdag ng almirol at 50 gramo ng gadgad na keso.
3. Paghaluin ang pinaghalong lubusan at ikalat sa ibabaw ng cling film. Ang katas ay dapat na nasa hugis ng isang parihaba.
4. Pinong tumaga ang sibuyas at bawang. Igisa ang mga gulay sa isang kawali sa mantika sa loob ng 3 minuto.
5. Idagdag ang pinirito sa tinadtad na karne. Susunod, magdagdag ng kulantro, semolina, breadcrumbs, asin, at basagin ang itlog. Paghaluin ang lahat.
6. Ikalat ang nagresultang timpla sa mga niligis na patatas at dahan-dahang pakinisin.
7. I-wrap ang mga layer sa cling film, gumawa ng sausage. I-wrap ang pakete sa espesyal na foil.
8. Lutuin ang roll sa isang kasirola na may tubig sa loob ng isang oras sa mababang init.
9. Pagkatapos nito, palamig ang ulam, iwiwisik ang gadgad na keso at ilagay sa isang 200 degree oven sa loob ng 15 minuto.
10. Ang natitira na lang ay hiwa-hiwalayin ang masarap na amoy na ulam, palamutihan ng maliliit na kamatis at halamang gamot.

Appetizing tinadtad na karne roll sa bacon

Kakailanganin namin ang:

• tinadtad na karne ng baka - 1 kg;
• mga sibuyas ng bawang - 2 mga PC;
• puting tinapay - 200 g;
• mga sibuyas - 2 mga PC;
• breadcrumbs - 20 g;
• pinausukang bacon - 200 gr;
• itlog - 5 mga PC;
• gatas - 0.2 l;
• pampalasa, asin at paminta sa panlasa;
• mustasa - 10 gr.

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

1. Ibabad ang mga piraso ng tinapay sa gatas, pisilin pagkatapos ng 5 minuto at ilagay sa tinadtad na karne.
2. I-chop ang tinadtad na sibuyas at bawang doon, basagin ang dalawang itlog, magdagdag ng mustasa at maramihang mga produkto. Paghaluin nang maigi ang tinadtad na karne.
3. Hiwalay, magluto ng tatlong itlog sa isang kasirola.
4. Tratuhin ang baking sheet na may langis ng gulay. Ilagay ang kalahati ng lahat ng tinadtad na karne dito.
5. Ilagay ang kalahati ng tatlong peeled na itlog sa itaas.
6. Takpan sila ng pangalawang kalahati ng tinadtad na karne.
7. Roll sa isang roll, budburan breading sa itaas, at balutin sa bacon.
8. Magluto sa oven sa loob ng 60 minuto. Isipin na lang ang aroma na dumadaloy sa kusina at ang kahanga-hangang lasa ng bacon roll.

Maghanda tayo ng masarap at kasiya-siyang tinadtad na meatloaf na may itlog sa oven. Ang recipe ng roll ay napaka-simple, ang pangunahing bagay ay ang paggamit ng mataas na kalidad na tinadtad na karne, mas mabuti ang gawang bahay. Maaari kang gumamit ng produktong baboy, halo-halong o karne ng baka.

Kakailanganin namin ang:

• 600 gramo ng tinadtad na karne;
• 4 na piraso ng itlog ng manok;
• Isang kurot ng asin;
• 10 gramo ng anumang pampalasa (para sa karne);
• Isang kurot ng ground black pepper;
• 2 kutsarang toyo.

Ang dami ng sangkap na ito ay magbubunga ng dalawang maliliit na rolyo.

Paano magluto ng minced meat roll:

1. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng asin, paminta at pampalasa. Paghaluin ang lahat nang lubusan.

2. Hatiin ang laman ng mangkok sa dalawang bahagi.

3. I-mash ang bawat bahagi sa isang pahaba na cake. Ilagay ang pinakuluang itlog sa karne (tingnan kung paano mabilis na alisan ng balat ang mga itlog) at balutin ang mga ito sa tinadtad na karne upang sila ay nasa loob. Form roll.

4. I-wrap ang mga roll sa foil, ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa isang oven na preheated sa 200 degrees para sa 30-35 minuto.

5. Kapag natapos na ang baking time, gupitin ang foil. Pahiran ng toyo ang tuktok ng mga rolyo at huwag nang takpan ng foil ang tuktok. Ilagay ang mga roll sa oven para sa isa pang 10 minuto.

6. Hayaang lumamig nang bahagya ang meatloaves, pagkatapos ay hiwain.