Ia adalah produk yang berguna, semua orang tahu. Ia digunakan dalam masakan untuk penyediaan pelbagai hidangan dan dalam perubatan rakyat untuk rawatan penyakit. Tidak kurang berguna adalah jus beri, yang diiktiraf oleh pakar pemakanan sebagai salah satu minuman paling berguna dengan kuasa penyembuhan.

Komposisi jus kranberi

Jus kranberi mengandungi lebih banyak nutrien aktif secara biologi berbanding jus lain. Ia boleh dipanggil sumber antioksidan terbaik. Jus kranberi mengandungi 5 kali lebih banyak daripada brokoli. Di samping itu, ia mengandungi banyak, B, PP dan K, magnesium, fosforus, iodin, besi, kalsium dan kalium. Jus kranberi kaya dengan asid organik seperti ursolic, tartaric, benzoic, malic dan cinchona.

Mengapa jus kranberi berguna?

Dalam perubatan rakyat, jus cranberry telah digunakan untuk masa yang lama. Dengan bantuannya, mereka menguatkan badan, menyembuhkan gout, reumatik, penyakit kulit, dll. Mariners menggunakannya untuk merawat luka dan mencegah skurvi.

Jus kranberi berguna untuk cystitis dan penyakit lain pada saluran kencing. Bahan dan mineral khas yang terkandung di dalamnya meneutralkan bakteria patogen yang membawa kepada jangkitan. Asid dalam jus kranberi mencipta persekitaran istimewa dalam pundi kencing yang menghalang bakteria daripada melekat pada dindingnya.

Oleh kerana kandungan asid benzoik dan fenol yang tinggi dalam jus kranberi, ia adalah antibiotik semulajadi yang sangat baik dan sesuai untuk rawatan penyakit berjangkit dan keradangan.

Jus kranberi digunakan untuk penyakit gastrousus. Ia membantu dengan gastrik yang disebabkan oleh keasidan rendah perut dan keradangan pankreas. Minuman itu mampu memusnahkan bakteria yang memusnahkan lapisan perut dan membawa kepada ulser.

Jus kranberi membantu melawan masalah mulut. Membilas mulut dengan minuman membantu dalam rawatan penyakit periodontal, penyakit gusi, sakit tekak, dan membersihkan gigi dari plak.

Jus kranberi juga boleh membantu dalam rawatan dan pencegahan penyakit sistem pembiakan, buah pinggang, dan pyelonephritis. Ciri-ciri bermanfaat minuman digunakan untuk edema dan urat varikos. Flavonoid meningkatkan kekuatan dan keanjalan kapilari, serta membantu menyerap vitamin C dengan lebih baik, yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap keletihan dan tekanan kronik. Antosianin yang terdapat dalam komposisinya menghilangkan keradangan dan menggalakkan pecahan batu karang.

Terima kasih kepada kandungan antioksidan yang kaya dalam jus cranberry yang melawan radikal bebas, yang merupakan punca utama penuaan dan penyakit, ia mempunyai kesan meremajakan dan mempunyai kesan yang baik terhadap kecantikan rambut dan kulit. Vitamin PP dan C, serta tanin, membantu mencegah proses reput dalam badan, membuang bahan berbahaya dan membersihkan darah. Jus berfungsi untuk mencegah leukemia dan pembentukan tumor.

Jus kranberi berguna untuk obesiti, diabetes dan masalah tiroid. Ia menormalkan metabolisme dan keseimbangan air, dan juga mengurangkan gula darah. Minuman membantu dengan penyakit jantung dan saluran darah. Jus menghalang pembentukan bekuan darah, membuang kolesterol, mengembang dan menguatkan saluran darah.

Kemudaratan dan kontraindikasi jus cranberry

Menolak minuman harus menjadi orang yang mempunyai intoleransi individu, serta mengalami keasidan yang tinggi, penyakit hati kronik, pemburukan ulser dan proses keradangan akut dalam usus dan perut.

Vitamin berikut terkandung: K, B, PP dan C. Antara asid organik: tartaric, quinic, ursolic dan benzoic. Unsur surih: kalium, klorin, iodin, fosforus, perak, besi. Oleh kerana kandungan asid benzoik yang tinggi, jus kranberi adalah antibiotik semulajadi. Jus lain tidak boleh dibandingkan dengannya dari segi sifat antibakteria dan antimikrob. Adalah disyorkan untuk menggunakannya untuk proses keradangan akut, virus dan kronik di dalam badan.

Jus cranberry hanya diperlukan untuk orang yang tinggal di zon radioaktif, kerana ia dapat mengeluarkan sinaran dari badan dan menghalang perkembangan leukemia dan tumor malignan.

Mereka menggunakan jus sebagai agen pencegahan dan terapeutik untuk penyakit pundi kencing, buah pinggang, keradangan pelengkap atau ovari, nefritis dan cystitis. Jus dari buah beri unik ini terkenal dengan kesan meremajakannya, kerana ia kaya dengan antioksidan yang secara aktif melawan radikal.

Dengan penggunaan biasa jus cranberry yang dicairkan dengan air masak hangat, keadaan kulit, kuku, dan lain-lain bertambah baik. Jus mengeluarkan logam berat dan garam dari badan, membersihkan darah, jadi ia harus diminum sekiranya keracunan dengan bahan toksik.

Jus cranberry kaya dengan iodin, oleh itu ia sangat diperlukan untuk orang yang menderita penyakit tiroid.

Jus berguna untuk penyakit yang berkaitan dengan gangguan metabolik: obesiti atau diabetes mellitus. Asid ursolik, yang terkandung dalam cranberry, membantu mengurangkan gula darah, menormalkan pankreas, dan mengawal keseimbangan air badan.

Jus juga membantu dengan penyakit rongga mulut. Berkumur dengan jus pekat merawat sakit tekak, penyakit periodontal dan karies, membersihkan gigi daripada plak bakteria. Adalah dipercayai bahawa asid organik yang terkandung dalam cranberry boleh merosakkan enamel gigi. Pendapat ini adalah salah.

Kontraindikasi

Perlu diingatkan bahawa tidak disyorkan untuk menggunakan jus kranberi tulen kerana kepekatan asid yang tinggi di dalamnya. Anda tidak boleh minum jus kranberi untuk orang yang mengalami keasidan tinggi perut, ulser gastrik dan ulser duodenal. Minum jus kranberi sekali sehari dan hanya dicairkan dengan menambah satu sudu teh madu asli ke dalam segelas.

Cranberry adalah pokok renek malar hijau dari keluarga heather yang lebih suka habitat lembap. Faedah cranberry tidak habis-habis; beri ruby ​​​​ini mampu menyembuhkan banyak penyakit, dari karies hingga kekurangan, serta menambah bekalan vitamin penting pada musim sejuk. Walau bagaimanapun, keajaiban beri tidak berbeza dalam rasa istimewa: rasa masam-pahit, "perubatan" tidak mungkin sesuai dengan keinginan sesiapa sahaja. Walau bagaimanapun, anda boleh menambah bekalan vitamin dan asid amino penting dengan meminum segelas jus cranberry manis sehari. Tetapi bagaimana untuk membuat jus cranberry sambil mengekalkan semua nutrien, kami akan memberitahu anda dalam artikel ini.

Bagaimana untuk membuat jus cranberry?

Jus kranberi boleh dibuat daripada buah beri segar, masak atau beku. Dalam kes pertama, beri mesti terlebih dahulu diuli dengan alu, atau dengan sudu dalam bekas bukan logam, dan gruel yang dihasilkan mesti dipanaskan sedikit supaya jus lebih mudah dipisahkan dari pulpa.

Jika anda memutuskan untuk menggunakan beri beku untuk jus, maka mereka tidak memerlukan rawatan haba awal, anda hanya perlu menghancurkannya dengan baik dan memerah jus.

Adalah paling mudah untuk memerah jus beri melalui 2-3 lapisan kain kasa, di atas colander. Minuman yang terhasil dimakan serta-merta, atau disterilkan dan ditinkan dengan menambah sedikit madu atau gula. Jus yang disediakan dengan cara ini adalah baik untuk tujuan perubatan, tetapi ia mempunyai rasa khusus yang terkenal, jadi kami mengesyorkan resipi berikut untuk mereka yang tidak menyukainya.

bahan-bahan:

Untuk jus:

• cranberry - 1 kg;
• gula - 1 kg.

Untuk sirap (30%):

• gula - 700 g;
• air - 300 ml.

Persediaan

Kami membasuh beri, meletakkannya dalam mangkuk enamel dan menutupnya dengan gula. Kami biarkan di dalam peti sejuk selama 12-14 jam. Selepas masa berlalu, toskan jus yang terhasil ke dalam mangkuk yang berasingan, dan tuangkan beri yang tinggal dengan 30% sirap gula, disediakan terlebih dahulu, dan biarkan diseduh selama 4-6 jam. Kemudian kami mengalirkan jus yang dihasilkan sekali lagi, mencampurkannya dengan yang dibuat sebelumnya. Kami meletakkan campuran di atas dapur dan rebus, mengeluarkan buih. Apabila buih berhenti terbentuk, tuangkan jus ke dalam bekas dan tutup dengan baik.

Beri yang tinggal boleh dituangkan dengan air dan direbus selama kira-kira sejam. Minuman buah yang dihasilkan biasanya dicampur dengan jus untuk meningkatkan jumlah minuman yang terakhir. Resipi ini akan mengambil masa yang lebih lama untuk membuat jus kranberi, tetapi ia akan menjadi lebih manis dan menghasilkan lebih banyak.

Jus kranberi ialah resipi universal yang akan mengisi badan anda dengan vitamin, asid, unsur mikro dan makro yang penting pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Cranberry adalah salah satu buah beri yang paling sihat dan lazat. Ia mengandungi sejumlah besar bahan penting untuk fungsi normal tubuh manusia. Kesemuanya bukan sahaja mencegah penyakit serius, tetapi juga membantu merawat yang sedia ada. Cranberry boleh dituai dalam pelbagai cara, tetapi yang paling bermanfaat ialah jus. Untuk bertahan musim sejuk tanpa penyakit, anda perlu tahu cara membuat jus cranberry.

Ciri berfaedah

Jus kranberi adalah minuman yang paling sihat. Ia mengandungi banyak vitamin dan mineral. Terima kasih kepada ini, jus cranberry mempunyai beberapa sifat bermanfaat:

Sebelum anda mula menuai jus kranberi, anda perlu mengumpul atau membeli beri yang betul. Langkah pertama ialah melihat rupa cranberry dan kematangannya. Buah-buahan yang masak mempunyai kulit merah cerah berkilat. Pucat buah akan memberitahu anda bahawa buah beri tidak masak. Cranberry sudah rosak jika kelihatan bintik coklat gelap atau hitam di permukaan.

Untuk membuat jus, lebih baik memilih beri bulat. Mereka harus sedikit elastik dan padat apabila disentuh. Anda tidak boleh membeli buah-buahan yang lembut dan layu.

Cranberry tumbuh di paya, jadi mereka mempunyai sedikit kelembapan. Apabila membeli, anda perlu memilih hanya buah-buahan tersebut dan berhati-hati dengan yang kering.

Untuk jus, anda perlu memilih hanya buah beri yang masak dan berair, oleh itu, apabila membelinya, anda perlu mengambil sampel. Lebih sedap dan berair produk itu, lebih baik jusnya.

Resipi masakan

Semua resipi yang diketahui untuk membuat jus kranberi bertujuan untuk mengekalkan jumlah maksimum nutrien. Mereka menjadikan minuman sebagai ubat semulajadi yang sangat diperlukan untuk memerangi banyak penyakit.

Versi klasik

Pilihan ini untuk membuat jus kranberi menyediakan tempoh mendidih yang singkat, yang membolehkan anda mengekalkan semua manfaat minuman. Ia hanya memerlukan dua bahan: 2 kg buah beri segar dan dua gelas air bersih yang ditapis.

Proses memasak adalah mudah dan terdiri daripada langkah-langkah berikut:

Dengan tambahan labu

Labu itu sendiri adalah produk yang sangat berguna, dan dalam kombinasi dengan cranberry ia menjadi lebih kaya dengan vitamin. Produk siap bukan sahaja enak, tetapi juga membantu menghilangkan masalah pencernaan dan metabolik. Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk berikut: 1 kg cranberry, 1 kg labu masak, 400 g gula.

Sediakan minuman seperti berikut:

Dengan bit manis

Menambah bit kepada jus kranberi bukan sahaja akan mengubah warnanya, tetapi juga menjadikannya lebih enak dan aromatik. Jus bit sangat bermanfaat dan membantu dengan tekanan darah tinggi dan masalah darah. Jus disediakan daripada 1.5 kg bit dan 600 g beri.

Resipi memasak langkah demi langkah:

Minuman lobak merah kranberi

Lobak merah mengandungi beta-karoten, yang bermanfaat untuk mata dan kulit, dan magnesium, yang membantu mengatasi tekanan. Apabila digabungkan dengan cranberry, ia menjadi lebih sihat dan menjadikan minuman sama. Untuk penyediaannya, satu kilogram cranberi memerlukan 2 kg lobak merah manis, dua gelas gula pasir.

Untuk menyediakan jus, anda perlu melakukan beberapa langkah mudah:

1. Wortel dibasuh, dikupas dari lapisan atas yang tidak boleh dimakan dan dipotong menjadi kiub kecil.
2. Kukus lobak merah sehingga lembut.
3. Kemudian ia dikisar melalui ayak.
4. Cranberry yang diisih dan dibasuh direnyuk dan dipindahkan ke periuk.
5. Di sana ia dipanaskan selama lima minit, selepas itu ia juga dikisar melalui ayak.
6. Jisim lobak merah dan kranberi dicampur dengan gula tambahan. Jika anda lebih suka jus yang lebih nipis, anda boleh menambah sedikit air pada peringkat ini.
7. Jus dituangkan ke dalam periuk dan letakkan di atas api perlahan.
8. Produk siap dimasak selama kira-kira lima belas minit. Dalam kes ini, adalah penting untuk tidak membiarkannya mendidih.
9. Jus dituangkan ke dalam tin dan digulung.

Dari beri beku

Resipi ini menggunakan epal masak. Dengan memilih jenis yang berbeza dan mengubah keasidannya, anda boleh mencapai rasa produk siap yang berbeza. Untuk jus yang anda perlukan: 1 kg epal segar, 300 g cranberry, gula pasir, air.

Anda boleh membuat minuman dari beri beku mengikut resipi ini:

1. Epal dibasuh dan dikupas.
2. Bahagian tengah dan bahagian lain yang tidak boleh dimakan dikeluarkan daripadanya.
3. Buah dipotong menjadi kepingan dan dipindahkan ke pemerah jus.
4. Jus epal dituangkan ke dalam mangkuk yang berasingan.
5. Cranberi dicairkan dan jus diperah daripadanya.
6. Dalam periuk berasingan, campurkan air dan gula.
7. Selepas pembubaran lengkap gula pasir, sirap dituangkan ke dalam campuran jus epal dan cranberry.
8. Sebaik sahaja minuman mendidih, ia dimasak selama kira-kira tiga minit.
9. Semasa panas, ia dituangkan ke dalam tin dan digulung.
10. Selepas menyejukkan ke suhu bilik, jus dihantar ke simpanan di dalam bilik bawah tanah.

Dengan pulpa kranberi

Resipi ini membolehkan anda menyediakan jus cranberry tebal untuk musim sejuk. Dalam bentuk ini, ia akan mengekalkan jumlah maksimum nutrien dan akan menjadi ubat yang sangat diperlukan pada musim sejuk. Untuk menyediakannya, anda memerlukan: 300 g gula, satu kilogram cranberry, 650 ml air tulen.

Resipi Jus Pulpa:

1. Cranberry segar diisih dan dibasuh.
2. Selepas itu, ia dipindahkan ke kuali enamel dan diuli sehingga licin. Ini boleh dilakukan dengan pengisar atau objek kayu berat.
3. Jisim beri dikisar melalui ayak.
4. Dalam bekas yang berasingan, air dicampur dengan gula pasir dan didihkan.
5. Sirap siap dituangkan ke dalam periuk dengan beri.
6. Campuran dipanaskan hingga 70 darjah dan dituangkan ke dalam tin atau botol yang dibasmi kuman.

Produk sedemikian boleh didapati dengan mudah di hampir mana-mana kedai runcit atau pasar raya. Walau bagaimanapun, tidak selalu mungkin untuk menentukan kualitinya, jadi yang terbaik adalah menyediakan minuman buah-buahan dengan tangan anda sendiri dari buah beri segar. Untuk melakukan ini, anda perlu membeli bahan-bahan berikut: cranberry, gula, madu bunga, air.

Jus cranberry sedang disediakan mengikut urutan tindakan berikut:

Jus kranberi adalah sumber vitamin semula jadi. Dengan bantuannya, sejumlah besar penyakit yang tidak menyenangkan dan berbahaya dapat dicegah dan dirawat. Dengan penyediaan yang betul dan mengikuti semua cadangan profesional, anda boleh mendapatkan minuman lazat yang akan menarik bukan sahaja kepada anda, tetapi juga kepada ahli keluarga anda.

Jus telah menjadi perkara biasa di atas meja manusia. Mereka disediakan daripada pelbagai jenis buah-buahan, sayur-sayuran dan beri. Sifat berfaedah produk sedemikian sebahagian besarnya bergantung pada bahan mentah asas dari mana ia disediakan. Tidak menghairankan bahawa jus cranberi adalah sangat sihat, kerana cranberry adalah gudang nutrien. Jom kita lihat kebaikan produk ini dan cara membuatnya di rumah.

Jus telah menjadi perkara biasa di atas meja manusia

Cranberry telah digunakan dalam masakan sejak dahulu lagi. Jadi, ia sesuai dengan daging. Sos masam manis menukarkan daging biasa menjadi karya kulinari.

Di samping itu, manusia telah menghargai sifat perubatan cranberry:

1. Ia amat diperlukan untuk pencegahan dan rawatan kebanyakan penyakit sistem genitouriner. Ia digunakan untuk merawat cystitis, uretritis dan pyelonephritis, kerana buah beri mengandungi proanthocyanid, yang menghalang bakteria daripada melekat pada dinding badan.
2. Ia juga membantu dengan penyakit radang "wanita", serta masalah buah pinggang. Ia digunakan untuk mencegah pembentukan batu karang.
3. Terima kasih kepada penggunaan biasa cranberry, kerja keseluruhan sistem kardiovaskular dinormalisasi. Tahap kolesterol menurun, yang bermaksud bahawa dinding saluran darah kekal bersih, mencegah serangan jantung, aterosklerosis, dan strok.
4. Dengan itu, cecair berlebihan meninggalkan badan tepat pada masanya, yang penting untuk pesakit hipertensi.
5. Oleh kerana kandungan vitamin B yang tinggi, buah beri mempunyai kesan yang baik terhadap proses metabolik dalam badan, menurunkan tekanan intraokular, dan menenangkan sistem saraf.
6. Jus cranberry melegakan demam, mempunyai kesan anti-radang dan antivirus pada badan, yang bermaksud ia sangat diperlukan untuk virus, berjangkit dan selsema. Ia digunakan secara aktif oleh doktor gigi untuk melawan beberapa proses keradangan dalam rongga mulut.
7. Ia mempunyai kesan positif pada saluran pencernaan, dan juga menghalang E. coli dan bakteria usus berbahaya yang lain.

Cara membuat jus kranberi (video)

Jus kranberi: resipi langkah demi langkah

Sudah tentu, anda boleh membeli jus cranberry di kedai, tetapi selalunya pengeluar bertindak secara tidak jujur ​​dan tidak menulis maklumat yang paling benar mengenai tin dengan produk mereka. Jadi, daripada jus yang baik dan sihat, anda boleh, paling baik, membeli jus semulajadi yang sangat cair, paling teruk - pengganti kimia.

Oleh itu, lebih baik menyediakan minuman sedemikian sendiri, kerana resipinya sangat mudah:

1. Membeli buah beri. Jus yang baik hanya boleh diperoleh daripada bahan mentah berkualiti tinggi, jadi apabila memilih buah beri, anda perlu melihat penampilannya. Ia tidak boleh rosak, busuk, hanya buah beri yang bersih dan cantik, dengan warna dan aroma yang wujud.
2. Persediaan. Beri diasingkan dari sampah dan dibasuh dengan teliti, sebaik-baiknya di bawah air yang mengalir.
3. Memasak. Letakkan beri dalam pengisar dan pukul sehingga rata. Campurkannya dengan air dalam perkadaran segelas air untuk beberapa gelas bubur beri. Picit melalui beberapa lapisan kain kasa. Tambah gula, fokus pada citarasa anda.

Sudah tentu, jus cranberry boleh dibeli di kedai, tetapi selalunya pengeluar bertindak secara tidak jujur ​​dan tidak menulis maklumat yang paling benar tentang tin dengan produk mereka.

Resipi sirap cranberry

Sirap kranberi bukan sahaja digunakan dalam hidangan manis atau pencuci mulut, ia juga sesuai dengan daging panggang. Ia sangat mudah untuk menyediakannya. Anda boleh membuat sebahagian kecil yang perlu disimpan di dalam peti sejuk, atau anda boleh membuat persediaan untuk musim sejuk dan menggunakannya jika perlu.

Produk:

• cranberry, segar atau beku;
• gula;
• air.

Sirap kranberi bukan sahaja digunakan dalam hidangan manis atau pencuci mulut, ia juga sesuai dengan daging panggang.

Penyediaan:

1. Anda boleh memasak dari buah beri beku dan segar. Beri beku mesti terlebih dahulu dicairkan, tetapi tidak dibasuh, supaya tidak mengeluarkan semua yang berguna.
2. Hancurkan buah beri menjadi bubur dan campurkan dengan air. Biarkan seketika, dan kemudian perah untuk mendapatkan jus tanpa kepingan kulit dan biji beri.
3. Masukkan gula ke dalam jus. Jumlah gula pasir hendaklah sedemikian rupa sehingga jus hanya menutupinya sedikit.
4. Letakkan api perlahan dan masak sehingga keadaan "bola lembut".
5. Tuangkan segera ke dalam bekas penyimpanan, yang harus diperbuat daripada kaca atau bahan lain yang tidak takut suhu tinggi.

Bagaimana untuk memasak jus cranberry dalam balang untuk musim sejuk?

Minuman buah dari beri ini bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga langkah pencegahan yang sangat baik terhadap banyak penyakit. Ia boleh ditutup untuk musim sejuk dengan kemas dan, sebagai contoh, dengan labu. Ini akan menjadikannya minuman yang sangat sihat untuk kanak-kanak dan orang dewasa.

Minuman buah dari beri ini bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga langkah pencegahan yang sangat baik terhadap banyak penyakit.

Bagaimana hendak masak:

1. Memasak dimulakan dengan penyediaan bekas di mana minuman buah-buahan akan disimpan. Bank bukan sahaja mencuci dengan baik, tetapi juga mensterilkan.
2. Selepas buah beri dilecek. Ini boleh dilakukan secara manual atau menggunakan pengadun atau pengisar.
3. Pisahkan jus dari kek menggunakan kain katun biasa yang dilipat dalam beberapa lapisan.
4. Gula ditambah pada kek, memfokuskan pada citarasa anda. Biasanya, 200 gram gula pasir dan kira-kira dua liter air digunakan setiap kilogram beri.
5. Kek, dicampur dengan gula, dicairkan dengan air dan didihkan di atas api. Tutup dengan tudung dan biarkan diseduh semalaman.

Bagaimana untuk membuat satu liter jus kranberi dari beri beku?

Sangat sukar bagi penduduk megalopolis untuk membeli beri segar, tetapi yang beku boleh didapati di hampir setiap kedai besar. Dan walaupun tidak sukar untuk menentukan jumlah bahan mentah asas untuk membuat satu liter jus dari beri segar, ia lebih sukar dengan beri beku. Lagipun, tidak diketahui berapa banyak jus yang disimpan di dalamnya untuk mengira hasil produk akhir dengan tepat.

Oleh itu, adalah lebih baik untuk memberi tumpuan kepada perkadaran ini:

• lima sudu besar gula;
• 2.2-2.5 kilogram beri beku.

Sangat sukar bagi penduduk megalopolis untuk membeli beri segar, tetapi yang beku boleh didapati di hampir setiap kedai besar.

Penyediaan:

1. Beri dicairkan dalam mangkuk untuk mengekalkan jus yang akan keluar apabila dicairkan.
2. Selepas mereka dihancurkan kepada keadaan puri halus.
3. Penapisan boleh dibuat lengkap, menggunakan kain katun dalam beberapa lapisan, atau tidak lengkap, terhad kepada penapis halus.
4. Campurkan jus yang dihasilkan dengan gula sehingga yang terakhir dibubarkan sepenuhnya. Tuangkan ke dalam balang, tutup dan sterilkan selama sekurang-kurangnya setengah jam dari saat cecair dalam bekas mendidih. Menggulung.

Jus kranberi melalui pemerah jus

Ia tidak perlu menggunakan pemerah jus untuk membuat sekumpulan kecil jus kranberi, tetapi jika ia adalah kuantiti yang banyak, maka anda tidak boleh melakukannya tanpanya.

Produk:

• kranberi;
• gula;
• air;
• epal atau pear.

Penyediaan:

1. Epal atau pir diperlukan supaya pemerah jus dapat menjalankan fungsinya dengan lebih mudah, dan ia juga akan menjadikan minuman itu sangat sihat dan lazat.
2. Beri yang dibasuh dan disediakan disalurkan melalui pemerah jus pada masa yang sama dengan buah.
3. Panaskan jus di atas api dan masukkan gula secukup rasa.

Sekiranya dikehendaki, ia boleh disediakan untuk musim sejuk: selepas mendidih, segera tuangkannya ke dalam balang yang disterilkan.

Apa yang boleh dibuat daripada cranberry (video)

Jus kranberi buatan tangan akan menjadi ubat dan pencegahan banyak penyakit, terutamanya pada musim sejuk, apabila virus dan selsema berleluasa. Penyediaan sedemikian tidak akan mengambil banyak masa, tetapi ia akan menjadi ubat ajaib untuk hampir semua orang.