mājas - Klimats
Tradicionālie trauki. Vecie krievu ēdieni: stavetu un karotīšu nosaukumi

Mērķi:

  • paplašināt bērnu priekšstatus par ēdienu dažādību;
  • iepazīstināt skolēnus ar dažādām nozarēm;
  • vispārināt zināšanas par ēdienu vēsturi Krievijā;
  • veicināt cieņu pret dzimtās zemes kultūras mantojumu;
  • audzināt mīlestību pret vēsturi;
  • izkopt spēju saskatīt skaistumu apkārtējā pasaulē, sajust vārda skaistumu;
  • attīstīt runu, atmiņu, iztēli, disciplīnu, skatījumu un radošumu.

Aprīkojums: krustvārdu mīkla, dažādu trauku izstāde, plakāti par amatniecību, apaļa deju mūzika, videokasete "Pletika", aploksnes ar trauku un ornamentu detaļām, bērnu zīmējumi.

Nodarbību laikā.

1. Organizatoriskais moments.

2. Ievads.

Skolotājs:Šodien mēs pabeidzam savu projektu. Ceļojuma sākumā mēs atrisināsim krustvārdu mīklu.

Kopš seniem laikiem Krievijā ir plaši pazīstami trauki un citi sadzīves priekšmeti no keramikas. Viena no slavenākajām Krievijas apdzīvotajām vietām, kuras iedzīvotāji nodarbojās ar keramikas porcelāna trauku ražošanu, ir Gžeļa (tagad pilsēta atrodas Maskavas apgabala Ramenskas rajona teritorijā). Kopš 17. gadsimta un pat agrāk Gžeļa ir bijis slavenākais porcelāna un keramikas ražošanas centrs. Vietējo amatnieku izstrādājumi tiek izplatīti visā Krievijā. Jāpiebilst, ka senatnē šī pilsēta bija viens no vecticībnieku-priesteru centriem. Gžeļa ziedu laiki pienāca laikā, kad darbojās Porcelāna un fajansa izstrādājumu ražošanas asociācija M.S. Kuzņecovs" XIX beigās - XX gadsimta sākumā.

Mums pazīstamās Gzhel krāsu paletes veidošanās notiek 19. gadsimta sākumā. Pētnieki norāda, ka kopš 1820. gadiem arvien vairāk Gzhel izstrādājumu tika krāsoti baltā krāsā un krāsoti tikai ar zilu krāsu. Mūsdienās zilā krāsošana ir raksturīga Gzhel izstrādājumu iezīme. Šādu ēdienu popularitāte izrādījās tik liela, ka līdzīgus izstrādājumus sāka veidot arī citās jomās, taču tiem bija līdzīgs zili balts ornaments. Ir bijuši arī daudzi viltojumi.


Eksperti saka, ka par autentiskiem Gzhel izstrādājumiem var saukt tikai tos autordarbus, kas veidoja mums pazīstamo Gžela stilu XX gadsimta 80. gados. Tie ir tādu mākslinieku darbi kā Azarova, Deņisovs, Ņepļujevs, Fedorovskaja, Oļeņikovs, Tsaregorodcevs, Podgornaja, Garaņins, Simonovs un citi. Katrs no šiem meistariem uz izstrādājuma uzliek personīgo parakstu vai uzņēmuma, kurā viņš strādā, zīmogu. Ja meistars ir uzņēmuma darbinieks, tad viņa produkcija tiek pārvesta uz ražošanas cehu replikācijas nolūkā.

Žostovo glezna

XVIII gadsimta vidū Urālos, kur atradās Demidovu metalurģijas rūpnīcas, radās jauns amatniecības veids. Vietējie amatnieki sāka krāsot metāla paplātes. Interesanti, ka šādas darbnīcas parādījās pilsētās, kur liela daļa iedzīvotāju bija vecticībnieki, kuriem tur joprojām ir lūgšanu nami un baznīcas. Tās ir Ņižņijtagila, Ņevjanska un Vyiska, dibinātas 1722. gadā. Tātad parādījās tā sauktās Tagil paplātes. Rūpnieki Demidovi, kas pārraudzīja šo amatu, bija ļoti nobažījušies par produktu kvalitāti un māksliniecisko vērtību. Lai izglītotu un apmācītu profesionālu personālu, viņi 1806. gadā nodibināja skolu. Tagil paplāšu vēsturiskais stils tika izveidots, pateicoties šai skolai un tās autoritatīvākajam skolotājam - Imperatoriskās Mākslas akadēmijas absolventam V.I. Albičevs.


Krāsotas Tagil paplātes tika pārdotas visā valstī. Līdzīgus produktus sāka mēģināt ražot arī citās vietās. Veiksmīgākais šāds mēģinājums bija krāsotu paplāšu ražošanas organizēšana Maskavas guberņas Žostovas ciemā. Tur izgatavotās paplātes kļuva slavenas 19. gadsimta pirmajā pusē. Kopš tā laika šis amatniecības veids ir saņēmis nosaukumu "Zhostovo glezna". Līdz šim paplātes apgleznošanas amats ir saglabājies tikai Ņižņijtagilā un Žostovo. Glezniecība galvenokārt tiek veikta uz melna fona (reizēm uz sarkana, zila, zaļa).


Gleznas galvenie motīvi ir: ziedu pušķi, gan lekns dārzs, gan mazi savvaļas ziedi; Urālu ainavas vai senās pilsētas. Uz dažām vecām paplātēm var redzēt cilvēkus, pasakainus putnus. Krāsotas paplātes tiek izmantotas vai nu paredzētajam mērķim (kā samovārs, vakariņu pasniegšanai), vai dekorēšanai. Paplātes pēc formas ir sadalītas apaļās, astoņstūrveida, taisnstūrveida, ovālas.

Palekh miniatūra


Pēc Oktobra revolūcijas un reliģijas vajāšanas sākuma Palekhas ikonu gleznotājiem bija jāmeklē jauns veids, kā nopelnīt naudu. Tādējādi daudzi pārkvalificējās par lakas miniatūru meistariem. Šāda veida miniatūra ir izgatavota temperā uz papjē mašē. Parasti tiek krāsotas lādītes, lādītes, kapsulas, saktas, paneļi, pelnu trauki, adatu futrāļi un daudz kas cits. Glezna veidota zelta krāsā uz melna fona. Pagājušā gadsimta oriģinālā tehnoloģija, ko 20. gadsimta 20. un 30. gados izmantoja pirmie Palehas amatnieki, ir daļēji saglabājusies.


Palehas miniatūras raksturīgie sižeti ir aizgūti no ikdienas dzīves, klasikas literārajiem darbiem, pasakām, eposiem un dziesmām. Daudzi sižeti ir veltīti vēstures notikumiem, tostarp revolūcijai un pilsoņu karam. Ir miniatūru cikls, kas veltīts kosmosa izpētei. Kopš 21. gadsimta sākuma dažu palehu stilā strādājošo meistaru vidū ir bijusi tendence atgriezties pie ikonu glezniecības priekšmetiem.

Fedoskino miniatūra ir vēl viens tradicionālās krievu lakas miniatūras glezniecības veids. Izgatavots ar eļļas krāsām uz papīrmašē. Atšķirībā no Palehas miniatūrām, kuru paņēmieni nākuši no ikonu glezniecības, Fedoskino miniatūra sākotnēji tika veidota kā lietišķās mākslas paveids, līdz ar to arī “ikdienišķākā” rakstīšanas maniere.

Fedoskino miniatūra radās 18. gadsimta beigās Maskavas guberņas Fedoskino ciemā. Miniatūras galvenie motīvi: "troikas", "tējas ballītes", ainas no zemnieku dzīves. Visaugstāk tika novērtēti lādītes un lādītes, kuras rotāja sarežģītas daudzfigūru kompozīcijas - Krievijas un Rietumeiropas mākslinieku gleznu kopijas.

19. gadsimtā Fedoskino miniatūra galvenokārt kalpoja dekoratīviem nolūkiem. 20. gadsimta vidū sāka veidoties autora virziens. Miniatūru sižeti sāka kļūt sarežģītāki.

Khokhloma

Ņižņijnovgorodas dekoratīvā Khokhloma glezna ir pazīstama visā Krievijā. Amatniecība radās 17. gadsimtā Khokhloma ciemā. Tas atrodas Ņižņijnovgorodas guberņas bijušā Semjonovskas rajona teritorijā, kas senos laikos bija pazīstams ar lieliem vecticībnieku klosteriem, piemēram, Šarpanskas un Oļeņevskas sketēm. Nav nejaušība, ka slavenajā Andreja Meļņikova (Pečerska) romānā Semenovska rajona vecticībnieki nodarbojas ar koka trauku izgatavošanu. Viņi to darīja arī Khokhloma. Khokhloma meistari tomēr kļuva pazīstami visā Krievijā ar savām neparastajām spilgtajām gleznām. Viņi krāsoja koka traukus un mēbeles. Pārsvarā tika izmantotas melnas, sarkanas, zeltainas, dažreiz zaļas krāsas.


Lai panāktu Khokhlomai raksturīgo zeltaino krāsu, vietējie amatnieki krāsojot izstrādājuma virsmu uzklāj sudraba alvas pulveri. Pēc tam tie tiek lakoti un trīs vai četras reizes cepti cepeškrāsnī, tādējādi iegūstot unikālu medus-zelta krāsu, kas gaišajiem koka traukiem piešķir masīvu efektu.


Pateicoties šai tehnoloģijai, kas rada neparastu krāsu, Khokhloma ir kļuvusi populāra visā pasaulē. Šādā stilā gatavotus šķīvjus un karotes sāka uztvert 20. gadsimtā kā krievu nacionālo ēdienu simbolu.

Gorodeca glezna parādījās 19. gadsimta vidū Ņižņijnovgorodas provinces senās Gorodecas pilsētas rajonā. Ar vecticībnieku pūlēm Gorodets kļuva par koka kuģu būves un maizes tirdzniecības centru ar visas Krievijas slavu. Tirgotāji-vecticībnieki ziedoja ievērojamas summas baznīcu celtniecībai, slimnīcu, bērnunamu uzturēšanai, sabiedrības izglītošanai un pilsētas labiekārtošanai.

Gorodets glezna ir spilgta un kodolīga. Gleznas galvenās tēmas ir pasaku ainas, zirgu, putnu, ziedu figūriņas, zemnieku un tirgotāju dzīve. Glezniecība veikta ar brīvsitienu ar baltu un melnu grafisku triepienu. Ar Gorodeca gleznu tika dekorēti griežamie riteņi, mēbeles, slēģi, durvis, lādes, loki, ragavas un bērnu rotaļlietas.


Tā teikts V.S. Kraukļi par Gorodets gleznu:

Ņižņijnovgorodas stils mums piedāvā patiesas gleznieciskās mākslas tīrāko versiju, kas ir pārvarējusi grafikas nebrīves robežas un balstās tikai uz glezniecības elementiem.

Mezen glezna

Mezen glezniecība uz koka (palaščelska glezna) ir īpašs mājsaimniecības piederumu, jo īpaši vērpšanas riteņu, kausu, kastu, brāļu krāsošanas veids, kas attīstījās līdz 19. gadsimta beigām Mezen upes lejtecē. Kopš seniem laikiem šīs vietas, tāpat kā visu jūrmalu, apdzīvoja vecticībnieki. Un no 1664. gada decembra līdz 1666. gada februārim arhipriesteris Avvakums atradās trimdā pašā Mezenā. Vecākais saglabājies vērpšanas ritenis ar Mezena gleznu datēts ar 1815. gadu.


Mezena gleznas mākslinieciskie motīvi atrodami 18. gadsimta rokrakstā rakstītās grāmatās, kas tapušas Pomorijā. Mezen gleznas galvenās krāsas ir melna un sarkana. Ģeometriskā ornamenta galvenie motīvi ir diski, rombi, krusti. Krāsotais priekšmets tika pārklāts ar žūstošu eļļu, kas pasargāja krāsu no izdzīšanas un piešķīra izstrādājumam zeltainu krāsu.


19. gadsimta beigās Mezenas glezniecība koncentrējās Palaščelijas ciemā, kur strādāja veselas amatnieku ģimenes: Aksenovi, Novikovi, Fedotov, Kuzmins, Šišovi. 60. gadu vidū. Mezen glezniecību atdzīvināja veco palaščelu meistaru pēcteči: F.M. Fedotovs Palaschelye ciemā un S.F. un I.S. Fatjanova Seliščes ciemā. Mezen griežamo riteņu izstāde 2018. gadā bija pirmais pasākums jaunatklātajā muzejā. Giļarovskis, Stoleshnikov Lane Maskavā.

Vologdas mežģīnes ir krievu amatniecība, kas radusies Vologdas reģionā 16. gadsimtā. Mežģīnes tiek austas uz spolēm (koka kociņiem). Kā atsevišķs amats ar sev raksturīgām iezīmēm Vologdas mežģīnes bija pazīstamas jau 17.-18.gs. Tomēr līdz 19. gadsimtam mežģīņu darināšana bija mājsaimniecības amats, ar to, pirmkārt, nodarbojās privātas amatnieces. Pieaugot Vologdas mežģīņu popularitātei, produktu ražošana tika uzsākta. 19. gadsimtā Vologdas apkaimē parādījās mežģīņu fabrikas.


Visi galvenie attēli Vologdas sakabes mežģīnēs ir izgatavoti ar blīvu, nepārtrauktu tāda paša platuma pinumu. Vologdas mežģīņu ražošanai tiek izmantots spilvenu veltnis, kadiķa vai bērza spoles, tapas un skaida. Vologdas mežģīnēm raksturīgs materiāls ir lins.


Vologdas mežģīņu sižeti ir ļoti dažādi – no ziedu ornamentiem līdz figurālām kompozīcijām. Vologdas mežģīnēs var atrast kristiešu un seno tautas simbolus.

Yelets mežģīnes ir ne mazāk slavenas. Tas ir austs uz spolēm. Šis mežģīņu veids radās 19. gadsimta sākumā Jeletsas pilsētā.


Mežģīnes izceļas ar maigu neliela raksta (veģetatīvā un ģeometriskā) kontrastu un plānu ažūra fonu.


Tiek uzskatīts, ka Yelets mežģīnes ir vieglākas un elegantākas nekā Vologdas mežģīnes.

Mcenskas mežģīnes ir krievu mežģīņu veids, kas tiek austas uz spolēm.


Mcenskas mežģīnes parādījās Mcenskas pilsētā Orjolas apgabalā 18. gadsimtā. Tas kļuva iespējams, pateicoties vietējai muižniecei Protasovai, kura pulcēja amatnieces no dažādām Krievijas vietām un nodibināja manufaktūru - tā laika lielāko mežģīņu ražotni Krievijā.


Atšķirīga iezīme ir ģeometrisku motīvu izmantošana. Salīdzinot ar Vologdas mežģīnēm, raksts tajās ir mazāk blīvs un piesātināts, kā saka eksperti - vairāk "gaisīgs".

18. gadsimta sākumā Vjatkas guberņā parādījās amatnieces, kas nodarbojās ar mežģīņu izgatavošanu. Taču mežģīņu ražošana industriālus mērogus ieguva tikai 19. gadsimta otrajā pusē. Ar šo tirdzniecību nodarbojas zemnieku amatnieces. 1893. gadā Vjatkas guberņas Jaranskas rajona Kukarkas apmetnē tika organizēta mežģīņu meistaru zemstvo skola. Izstrādājumu formas ir daudzveidīgas un dažreiz neparastas: tās ir vestes, lakatu bizes, apkakles, salvetes ar rakstiem tauriņu veidā, sulīgi ziedi, dīvainas cilpas.


Interesantākie izstrādājumi no Vjatkas mežģīnēm tika radīti padomju laikā. Šie sasniegumi ir saistīti ar slavenās mežģīņu mākslinieces, Krievijas Repina Valsts balvas laureātes Anfisas Fedorovnas Bļinovas vārdu. Viņas darbi atrodas Tretjakova galerijā, Krievu muzejā, Krievijas Mākslas fondā, Maskavas Mākslas industrijas pētniecības institūtā.


XX gadsimta 90. gadu ekonomiskās krīzes apstākļos tika slēgta mežģīņu fabrika, kas atradās Sovetskas pilsētā (bijušajā Kukarkas apmetnē). Tikai pavisam nesen, 2012. gadā, pilsētā tika izveidots ražošanas kooperatīvs artelis "Kukarskoe mežģīnes", pamazām atdzīvinot senā amata tradīcijas.

Orenburgas dūnu šalle - adīta šalle, kas izgatavota no unikālajām Orenburgas kazu dūnām, kas uzklāta uz speciālas pamatnes (kokvilnas, zīda vai cita materiāla).


Šis amats radās Orenburgas provincē 18. gadsimtā. Izstrādājumi ir ļoti plāni, piemēram, zirnekļu tīkli, taču tiem parasti ir sarežģīts raksts un tie tiek izmantoti kā dekorācija. Produkta plānumu bieži nosaka 2 parametri: vai produkts iziet cauri gredzenam un vai tas iekļaujas zoss olā.


19. gadsimta vidū dūnu šalles tika prezentētas izstādēs Eiropas valstīs, kur tās saņēma starptautisku atzinību. Atkārtoti tika mēģināts, arī ārzemēs, atvērt šādu dūnu ražošanu vieglās rūpniecības vajadzībām. Tomēr viņiem neveicās. Izrādījās, ka, lai iegūtu tik plānu un siltu pūku, kazām nepieciešami diezgan skarbi klimatiskie apstākļi un noteikta barība, kuras kopums ir iespējams tikai Orenburgas apgabala teritorijā.

19. gadsimta vidū Pavlovski Posadas pilsētā sāka ražot vilnas šalles ar tā saukto drukāto rakstu, ko uz auduma uzklāja, izmantojot formas ar reljefu rakstu. Pavloposad šalles tradicionāli ir melni vai sarkani izstrādājumi ar trīsdimensiju ziedu rakstu.


70. gados. 19. gadsimtā veidojās mums pazīstamā lakatu palete, paplašinājās lakatu klāsts ar naturālistiskiem ziedu motīviem. Amatnieces dod priekšroku dārza ziedu attēliem, īpaši rozēm un dālijām.


Līdz 20. gadsimta 70. gadiem zīmējums tika uzklāts uz auduma ar koka grebtām formām: zīmējuma kontūra - ar dēļiem - "manieres", pats zīmējums - ar "ziediem". Lai izveidotu šalli, bija nepieciešams līdz 400 pārklājumiem. Kopš 1970. gadiem krāsviela tiek uzklāta uz auduma, izmantojot zīda un neilona sieta rakstus. Tas ļauj palielināt krāsu skaitu, raksta eleganci un uzlabo ražošanas kvalitāti.

Krestetskas dūriens (jeb Krestetskaya izšuvums) ir tautas amatniecība, kas kopš 20. gadsimta 60. gadiem attīstījusies Novgorodas guberņas Krestetskas rajonā, kur kopš seniem laikiem dzīvoja vecticībnieki.


Krestetskaya līnija ir darbietilpīgākā un sarežģītākā līniju izšuvumi izpildes tehnikā.


Izšūšana tika veikta uz lina auduma, un diegi, velki un audumi tika izgriezti un izvilkti no auduma, veidojot spraugas, piemēram, tīklu. Šis audums tika izmantots, lai izveidotu dažādus rakstus un izšuvumus. Krestets izšuvumi tika izmantoti apģērbu, aizkaru un dvieļu dekorēšanai.

Kasli liešana - mākslinieciski izstrādājumi (skulptūras, režģi, arhitektūras elementi u.c.) no čuguna un bronzas, kas ražoti Kasli pilsētas čuguna lietuvē.


Šo rūpnīcu 1749. gadā dibināja vecticībnieku tirgotājs Jakovs Korobkovs, kurš šeit ieradās ar ģimeni no Tulas. Viņu vadīja Pētera I dekrēts, kurā teikts:

Atļauts visiem un visiem, griba ir dota, vienalga kādā pakāpē un cieņā, visās vietās gan savās, gan svešās zemēs meklēt, kausēt, gatavot, tīrīt visādus metālus un derīgos izrakteņus.


Skulptūra "Krievija" N.A. Laveretskis, Kasli liešana, 1896. gads

Lielākā daļa rūpnīcas strādnieku bija arī vecticībnieki, kas ieradās no dažādām vietām Urālos, kur vecticības vajāšanas nebija tik jūtamas.


Kasli liešanas tradīcijas - silueta grafiskais skaidrība, rūpīgi apdarināto detaļu un vispārinātu plakņu apvienojums ar enerģisku izcēlumu spēli - veidojās 19. gs. Šajā periodā rūpnīcas īpašnieki piesaistīja jaunus talantīgus tēlniekus, māksliniekus, vajātājus un formētājus. Kasli liešanas izstrādājumi saņēma Grand Prix balvu prestižajā Parīzes pasaules lietišķās mākslas izstādē 1900. gadā.

Īpašu popularitāti ir ieguvusi Vologdas apgabala izcelsmes Šemogoda bērza miza. Bērza miza, neskatoties uz šķietamo trauslumu, ir diezgan spēcīgs un izturīgs materiāls. Vologdas amatnieki izgatavo dažādus grozus, traukus, otrdienas, rotaslietas un pat apavus un apģērbu.


Šo izstrādājumu īpatnība ir tāda, ka ar tradicionālo rakstu savijas dabisks ziedu ornaments, lapas un ogas, ziedi un kāti, dzīvnieki un cilvēki. Tradicionālie Shemogodskaya rievotās bērza mizas raksti ir iegravēti uz bērza mizas loksnēm ar neasu īleni un sagriezti ar asu nazi, noņemot fonu. Zem ažūra dažreiz tiek likts krāsains papīrs vai cits bērza mizas slānis; grebumu papildina reljefs. 19. gadsimtā šos produktus sauca par " bērza mizas mežģīnes».


Padomju laikos izstrādājumi no Šemogodas bērza mizas tika uzskatīti par Krievijas meža simbolu un bija pieprasīti ārzemnieku vidū. Tajā pašā laikā Šemogodskas mēbeļu rūpnīcā (Vologdas apgabals) tika organizēta bērza mizas griešanas darbnīca. Un šodien ne viens vien krievu gadatirgus neiztiek bez bērzu mizas ēdieniem.

Šis krievu amats radās profesionālu Ņižņijnovgorodas kokgriezēju vidū. Meistari kā galveno izejvielu izmanto liellopu cauruļveida kaulu - " tarsus un rags. Tāpat dārgu produktu ražošanai tiek izmantoti retāki un vērtīgāki mamutu un valzirgu kaulu veidi.


Varnavinskaya kaula grebumu galvenokārt izmanto sieviešu rotaslietu ražošanā (matu sprādzes, ķemmes, matadatas, ķemmes, saktas, kuloni, krelles, kaklarotas, kuloni, rokassprādzes, auskari, gredzeni, gredzeni), lādīšu, lādīšu, tintes pildspalvu, dekoratīvo trauku un citi suvenīri.


Šādu produktu īpatnība ir absolūtā oriģinalitāte un individualitāte. Katrs priekšmets ir izgatavots ar rokām, bez šabloniem un zīmogiem.

Abramtsevo-Kudrinskas grebums ir māksliniecisks kokgriešanas amats, kas veidojies 19. gadsimta beigās Maskavas apkaimē Abramtsevo muižā.


Izmantojot šo paņēmienu, viņi izgatavoja kausi, traukus, vāzes un lādītes, kā arī jebkurus mājas dekoru un sadzīves priekšmetus. Šo izstrādājumu īpatnība ir dažādu loku, rozešu, zaru pārsvars, koka tonēšana un pulēšana.


Šīs amatniecības ziedu laiki iekrīt padomju laika periodā - 20-40. Pasūtījumi Kudrinas arteļa "Vozroždeņije" strādniekiem nāca pat no Tretjakova galerijas. Vēsturiskie un mūsdienīgie izstrādājumi, kas izgatavoti Abramtsevo-Kudrinskas grebuma stilā, tika prezentēti starptautiskajā izstādē Parīzē 1937. gadā. Pēc PSRS sabrukuma Kudrinskas grebumu fabrika tika slēgta. Mūsdienās amatniecība ir saglabāta, pateicoties privāto amatnieku darbam.

Guseva kristāla vēsture sākās 1756. gadā, kad Oryol tirgotājs Akims Malcovs nodibināja pirmo stikla rūpnīcu Gus upes krastos blīvos Meščeras mežos.


Pirmā Gus volost pieminēšana datēta ar 17. gadsimtu. Kad Maskavas apgabalā tika aizliegta stikla manufaktūras celtniecība pārmērīgas mežu izciršanas dēļ, Gus ciemā pie tāda paša nosaukuma upes tika uzcelta pirmā kristāla rūpnīca, kuras amatnieki tika speciāli atvesti no Možaiskas. Tā sākās ne tikai ražošanas, bet arī visas tautas amatniecības vēsture, kas turpina plaukt līdz mūsdienām.


Tagad rūpnīca galvenokārt ir slavena ar savu māksliniecisko stiklu. Guseva mākslinieki, ņemot vērā materiāla īpatnības, piešķir tam augsti māksliniecisku izteiksmīgumu, prasmīgi izmantojot krāsu, formu un dekoru.

Filigrāni

Filigrāna (jeb filigrāna) ir juvelierizstrādājumu amatniecība, kurā uz metāla fona izmantots ažūrs vai pielodēts plāns zelta, sudraba uc raksts. vads. Filigrāna raksta elementi ir ļoti dažādi: virve, mežģīnes, aušana, skujiņas, ceļš, gluda virsma. Atsevišķos filigrānas elementus lodējot savieno vienotā veselumā. Bieži filigrāns tiek apvienots ar graudiem - mazām metāla lodītēm, kuras tiek pielodētas iepriekš sagatavotās šūnās (padziļinājumos). Graudiņš rada efektīgu tekstūru, gaismas un ēnas spēli, pateicoties kam produkti iegūst īpaši elegantu, izsmalcinātu izskatu. Filigrānu izstrādājumu materiāli ir zelta, sudraba un platīna sakausējumi, kā arī varš, misiņš, vara niķelis, niķeļa sudrabs. Filigrānas tehnikā izgatavotās rotas tiek oksidētas un sudrabotas. Filigrāns bieži tiek kombinēts ar emalju (ieskaitot emalju), gravēšanu un dzenāšanu.


Filigrāni izstrādājumi tika ražoti karaļa vai klostera darbnīcās. 18. gadsimtā tika izgatavoti lieli filigrāni izstrādājumi, līdzās akmeņiem plaši izmantoja kristālu un perlamutru. Tajā pašā laikā plaši izplatījās mazas sudrablietas: vāzes, sālstrauki, lādītes. Kopš 19. gadsimta filigrānu izstrādājumus rūpnīcas jau ražoja lielos daudzumos. Tie ir dārgi trauki, baznīcas piederumi un daudz kas cits.


Mūsdienās skenēšanas centri ir:

  • Kazakovo ciems Ņižņijnovgorodas apgabala Vačskas rajonā, kur atrodas mākslas izstrādājumu uzņēmums, kas ražo unikālus juvelierizstrādājumus, izmantojot senāko mākslinieciskās metālapstrādes tehniku ​​- filigrānu.
  • Krasnoe-on-Volga ciems, Kostromas apgabals, šeit atrodas Krasnoseļskas mākslinieciskās metālapstrādes skola, kuras galvenais uzdevums ir saglabāt tradicionālo Krasnoseļskas juvelierizstrādājumu amatu - filigrānu, emalju, dzenāšanu un daudz ko citu.
  • Ņižņijnovgorodas apgabala Pavlovas pilsēta, kurā atrodas Krievijas Tautas mākslas un amatniecības tehnikums.

Emalja

Emalja ir mākslas darbu izgatavošana, izmantojot stiklveida pulveri, emalju uz metāla pamatnes. Stikla pārklājums ir izturīgs un laika gaitā neizbalē, emaljas izstrādājumi izceļas ar īpašu spilgtumu un krāsu tīrību. Emalja iegūst vēlamo krāsu pēc apdedzināšanas ar piedevu palīdzību, kurām tiek izmantoti metālu sāļi. Piemēram, zelta piedevas stiklam piešķir rubīna krāsu, kobaltam – zilu, bet vara – zaļu.


Vologdas (Usolskaya) emalja - tradicionālā glezna uz baltas emaljas. Amatniecība radās 17. gadsimtā Solvychegodskā. Vēlāk viņi sāka nodarboties ar līdzīgu emalju Vologdā. Sākotnēji galvenais motīvs bija uz vara pamata gleznotas augu kompozīcijas: ziedu ornamenti, putni, dzīvnieki, arī mitoloģiskie. Taču 18. gadsimta sākumā populāra kļuva monofoniskā emalja (balta, zila un zaļa). Tikai XX gadsimta 70. gados sākās Vologdas mākslinieku daudzkrāsu emaljas “Usolskaya” atdzimšana. Ražošana turpinās līdz šai dienai.


Ir arī Rostovas emalja - krievu tautas mākslas amatniecība, kas pastāv kopš 18. gadsimta Jaroslavļas apgabala Rostovas Veliky pilsētā. Miniatūras attēlus veido uz emaljas ar caurspīdīgām ugunsizturīgām krāsām, kuras 1632. gadā izgudroja franču juvelieris Žans Tutins.

Malahīta izstrādājumi

Malahīts ir zaļš minerāls ar bagātīgām nokrāsām, kas ir labi pārstrādājams. Akmens var būt no gaiši zaļas līdz melni zaļam, un pirmais rokdarbs ir vairāk nekā 10 tūkstošus gadu vecs. Blīvās malahīta šķirnes ar labu krāsu un skaistu rakstu tiek augstu novērtētas un tiek izmantotas jau kopš 18. gadsimta beigām plakanu virsmu apšuvumam. Kopš 19. gadsimta sākuma malahīts tiek izmantots, veidojot tilpuma darbus - vāzes, bļodas, traukus.


Malahīts ieguva plašu popularitāti ārpus Krievijas, pateicoties Pasaules izstādes Londonā 1851. gadā pasūtījumiem, ko sagatavoja. Pateicoties Demidoviem, kopš 1830. gadiem malahītu sāka izmantot kā arhitektūras apdares materiālu: pirmā malahīta zāle tika izveidota pēc P.N. pasūtījuma. Demidova arhitekts O. Montferrands savrupmājā Sanktpēterburgā uz ielas. B. Morskaja, 43. Sv.Īzaka katedrālē tapis grezns iekšdarbs ar malahītu. Malahītu izmanto arī juvelierizstrādājumu izgatavošanai. Apstrādes ar malahītu tehniku ​​sauc par " Krievu mozaīka". Tas ir balstīts uz principu, ko Eiropas amatnieki izmantoja, lai samazinātu lapis lazuli izstrādājumu izmaksas vēl 17. gadsimtā: plāni zāģētas akmens plāksnes nosedz no metāla vai lēta akmens izgatavota priekšmeta virsmu. Tas rada ilūziju par grebšanu no monolīta.


Malahīta amatniecībai veltīti stāsti par krievu rakstnieku Pāvelu Petroviču Bažovu, kurš savu pedagoga karjeru uzsācis skolā attālajā Urālu ciematā Šaidurikha, ko apdzīvo vecticībnieki. No tiem rakstnieks pārņēma daudz interesantu stāstu un leģendu, kas saistīti ar dzīvi Urālos un vietējo iedzīvotāju folkloras paražām.

Koka kults Krievijā papildus šī materiāla pieejamībai ir izskaidrojams arī ar tā apstrādes vieglumu un neparasto dekoratīvo efektu, īpaši rakstainā grebumā. Kokgriešana ir sena māksla. Ģeometriskajā grebumā pētnieki atrod daudz kopīga ar iecirtumiem un zīmēm, ko īpašnieks savulaik atstāja uz sava stropa koka bluķa, uz kokiem, kas ieskauj viņa zemi. Lai tās atšķirtu no citām, šīs zīmes, kas sastāvēja no svītrām, apļiem, trīsstūriem, rombiem, kļuva sarežģītākas, un radās vienkāršs ornaments.

Yandex.Direct

Slepenais veids, kā pelnīt naudu! 18+asoloviev.net Sāciet pelnīt 21000r līdz vakaram! Jums vienkārši jāiegūst CPA video nodarbības

Vai tas nav mākslas sākums? Laika gaitā robi kļuva nevajadzīgi, un grebtais ornaments tika izmantots zemnieku sadzīves priekšmetos, traukos un traukos.

Dažādu arheoloģisko izrakumu laikā tika atrasti daudzi fragmenti " class="alink" href="http://goodlinez.ru/plot_works/405" style="color: rgb(39, 99, 140); teksts-dekorācija: nav;"> senie koka trauki.Pēc to nolūka piederumus iedalīja divās kategorijās: dzērieniem (kausi, brāļi, ielejas, bļodas, glāzes) un siltajam ēdienam (trauki, bļodas, stabiņi). Izdobt vai izgriezt no vesela koka gabala ar cirvi, nazi un adzi, kausu, ieleju vai bļodu nebija viegls un ļoti darbietilpīgs darbs. Un koka trauki vienmēr ir bijuši novērtēti. Īpaši no sakneņa vai burl, visvairāk ūdensizturīgs un izturīgs.

Visbiežāk ražotie ar rokām darināti koka trauki bija kausi, kas atšķīrās dažādās formās un izmēros, kā arī rotājumi. Pārpildītos dzīrēs spainīšu kausos pasniedza reibinošus dzērienus, no īpašiem sfēriskiem brāļiem dzēra “veselīgās bļodas”. Apaļos svētku kausi ar zemām malām tika likti dažādi ēdieni (ikri, pankūkas, zivis). Parasti uz spaiņiem tiek iegravēti norādījumi un padomi.

Viņi vecos laikos visur izgatavoja koka traukus. Amatnieku vidū bija visdažādākie speciālisti: olīveļļas darinātāji, kausu taisītāji, karotīšu meistari, kuģu rakstnieki un virpotāji. Virpotie koka trauki bija zināmi jau 10.-12.gs.

Sākumā bija primitīva loka šaušanas mašīna ar mainīgu kustību ar loka auklu ap asi, pēc tam ar skriemeli un spararatu, kas darbojās uz zirga vilces vai no krītoša ūdens (pēc dzirnavu riteņa principa).

Līdz 19. gadsimta beigām virpoto trauku ražošana no kļavas, bērza, apses un gobas bija kļuvusi masveida.

Krievijas koka trauki

Ir grūti pateikt, no kura laika Krievijā sākās kaltu koka trauku ražošana. Arheoloģiskie atradumi Novgorodas teritorijā un bulgāru apmetņu vietā Volgas reģionā liecina, ka virpa bija zināma jau 12. gadsimtā. Kijevā desmitās baznīcas padziļinājumos izrakumu laikā tika atrasta noslīpēta bļoda. XVI-XVII gs. visvienkāršākās, tā sauktās brusas, virpas uzstādīšana bija pieejama ikvienam parastam amatniekam.

Par virpoto koka trauku ražošanas vietām un tirdzniecības tirgiem 16. - 17. gadsimta sākumā. ļoti daudz materiālu sniedz ienākumu un izdevumu grāmatiņas, muitas grāmatiņas, akti un klosteru īpašumu inventarizācija. No tiem var redzēt, ka Volokolamskas, Trīsvienības-Sergija, Kirilo-Belozerskas klosteru zemnieki, Kalugas un Tveras guberņu amatnieki, Ņižņijnovgorodas un Arzamas pilsētnieki nodarbojās ar koka virpošanas piederumu izstrādi. Līdz XVIII gadsimta beigām. koka virpošanas piederumu ražošana kļuva masveida. Krievu amatnieki radīja patiesi perfektas formas: stabiņus, stabiņus, brāļus, traukus, bļodas, kausus, krūzes, glāzes (1. att.). Amatniecības prasmi, kas tika nodota mantojumā, uzlaboja katras paaudzes radošums.

No atsevišķiem traukiem visizplatītākais bija stabules - dziļš trauks kā bļoda ar plakanu paplāti un telpisku vāku. Dažiem no tiem bija cirtaini rokturi. Likmes bija dažāda lieluma: likmes, likmes un likmes. Stavets un stavchiki tika izmantoti kā trauki. Lielie mieti kalpoja par glabātuvi mazākiem ēdieniem un maizes izstrādājumiem. Svētku galdu rotāja brāļi, trauki, šķīvji, kausiņi, krūzes, kājas. Bratina - vidēja izmēra sfērisks trauks ar nelielu kaklu augšpusē un malu, kas ir nedaudz izliekta uz āru - vienmēr tika izgatavota uz paletes. Bratina pasniedza, lai pasniegtu dzērienus uz galda. Uz traukiem un šķīvjiem ar platām malām, plakanām malām un apaļām paplātēm vai reljefiem galdā tika pasniegti pīrāgi, gaļa, zivis, saldumi. Trauku diametrs sasniedza 45 cm.Zemnieku vidū visizplatītākais trauku veids bija bļoda - puslodes trauks ar taisnu malu, plakanu zemu paplāti vai nelielu apaļu reljefu. Šo bļodu augstuma attiecība pret diametru bieži bija 1:3. Lai nodrošinātu stabilitāti, paletes diametrs tika izveidots vienāds ar bļodas augstumu. Skriešanas bļodu diametrs ir 14-19 cm. Lielo bļodu diametrs sasniedza 30 cm, bet burlatisku - pat 50 cm. Katra galda neaizstājams aksesuārs bija sālstrauks. Virpotie sālstrauki ir mazi, ietilpīgi trauki ar zemu, stabilu pamatni, ar vāku vai bez tā. Liela popularitāte kopš 19. gs. Sāka izmantot Khokhloma traukus, kurus lielos daudzumos gatavoja Ņižņijnovgorodas guberņas Semenovskas rajonā (Gorkijas apgabalā). To varēja atrast ne tikai Krievijā, bet arī Austrumu valstīs.

Rūpnieciskās izstādes veicināja Khokhloma ēdienu popularitāti: 1853. gadā tas pirmo reizi tika parādīts vietējā izstādē, bet 1857. gadā - ārvalstu izstādē. Pagājušā gadsimta beigās tas tika eksportēts uz Franciju, Vāciju, Angliju, Ziemeļameriku. Gadsimtu gaitā šajā amatā ir izstrādāti un uzlaboti noteikti koka piederumu veidi, kas izceļas ar silueta cēlu vienkāršību, proporciju nopietnību un pretenciozu detaļu trūkumu, kas grauj formu. Mūsdienu meistari, izmantojot labākās pagātnes tradīcijas, turpina koka trauku izgatavošanu, kas ir gan sadzīves priekšmeti, gan krāšņa mājas dekorācija.

Gorkijas reģionā ir divi vēsturiski makšķerēšanas centri - Seminas ciemā, Koverninskas rajonā un Semenovas pilsētā. Sēklu izstrādājumi - masīvas bļodas un kausi - ir izgatavoti pēc zemnieku koka trauku tradīcijām. Semjonova trauki izceļas ar lielāku izsmalcinātību, to raksturo uzlabotas formas, sarežģīti vāki un rokturi. Jaunu produktu veidu meklējumi noveda pie agrāk nezināmu komplektu un trauku komplektu radīšanas. Plašu atzinību guvuši ēdināšanas un makšķerēšanas komplekti, kafijas (2. att.) un tējas komplekti, salātu, ogu un ievārījuma komplekti, garšvielas. Komplektos, kā arī servisos parasti ir vairākas lietas - līdz sešām krūzītēm, kaudzēm, glāzes, apakštasītes, lielais brālis jeb trīnīns ar vāku, kafijas kanna vai kvasa katls, cukurtrauks, krējums, sālstrauks un piparu pods. Bieži komplekti tiek papildināti ar lieliem šķīvjiem - paplātēm. Katrā komplektā obligāti jāietver karotes - ēdamkarotes vai tējkarotes, salātiem, kausi. Pamatā utilitārie Khokhloma trauki izceļas ar plastisku formu izteiksmīgumu, kas labvēlīgi uzsver tos rotājošo sienu gleznojumu mākslinieciskās priekšrocības.

Krievu koka karotes

Senākā karote, kurai acīmredzot bija rituāls mērķis, tika atrasta Gorbunovska kūdras purvā Urālos. Tam ir iegarena, olas formas liekšķere un izliekts rokturis, kas beidzas ar putna galvu, kas tai piešķir peldoša putna tēlu.

Lielajā Novgorodā bija daudz dažādu koka karošu šķirņu (2. att.). Īpaši ievērības cienīgas ir karotes ar mazu, it kā uz ķemmīšgliemenes paceltu, plakanu kātu. Novgorodas amatnieki tos dekorēja ar kokgriezumiem un gleznām. Ornaments - pinums, kas izgatavots kontūrgriešanas tehnikā, tika uzklāts ar jostām uz roktura un ierāmēja asmeni. Krievijas ziemeļos XVII gadsimtā. Bija zināmas Vologdas sīpolu karotes, izgatavotas Vologdas apgabalā, kā arī šadras karotes ar kauliem, vietējās ar kauliem vai karotes ar jūras zoba piedevu, t.i., inkrustētas ar kaulu, valzirgu ilkni.

Katrai mūsu valsts tautībai ir savas karotīšu formas, bet slavenākās ir Volgas-Vjatkas reģionā ražotās karotes. To ir pāri par četrdesmit šķirņu, tikai Gorkija apgabalā taisīja un gatavo kausus, berzes karoti, salātus, makšķerniekus, tievus, mežeumoku, pusbasu, sibīrijas, bērnu, sinepes, karoti ievārījumam u.c. Gorkija karotes biežāk ir sfēriskas formas, un noapaļoti vai slīpēti rokturis-rokturis beidzas ar kalumu - sabiezējumu grieztas piramīdas formā. Kirova karotei ir olas formas kauss un plakans, nedaudz izliekts kāts. Karošu ražošana jau agrāk ir bijusi labi izveidota, sazarota ražošana. Dažos ciemos izgatavoja sagataves, tā sauktos fragmentus vai griķus. Nelielā celmā ar nedaudz izcirstām malām, kas izplešas daļā, kurai jākļūst par liekšķeri, karoti diez vai varēja uzminēt. Citos ciemos ložkars ar rupju adzi izspieda padziļinājumu, ko pēc tam ar kaltu āķi pilnībā noņēma. Ar pārliecinošu naža kustību viņi nogrieza lieko no roktura, nedaudz saliekot, un karote bija gatava. Krievu amatnieki karotes grebšanas paņēmienus ir tik ļoti izstrādājuši, ka tās pagatavošana prasa 15-20 minūtes.

Krievu koka kausi

Krievijā jau sen ir griezti dažādu formu, izmēru un mērķu koka trauki: kausi, skopkari, ielejas un citi. Mūsdienās ir zināmi vairāki tradicionālo krievu kausi: Maskava, Kozmodemjanska, Tvera, Jaroslavļa-Kostroma, Vologda, Severodvinska u.c.

Maskavas kausiem, kas izgatavoti no burkas ar skaistu tekstūru, ir raksturīgi dzidras, pat izsmalcinātas laivas formas bļodas ar plakanu dibenu, smailu snīpi un īsu horizontālu rokturi. Materiāla blīvuma un stiprības dēļ šādu trauku sienas bieži vien bija biezas kā riekstu čaumalas. Maizes trauki bieži tika izgatavoti sudraba rāmī. Ir zināmi 18.gadsimta spaiņi, kuru diametrs sasniedza 60 cm.Kozmodemjanskas kausus izdobja no liepas. To forma ir laivveida un ļoti tuvu Maskavas kausu formai, taču tie ir daudz dziļāki un lielāka apjoma. Daži no tiem sasniedza divu vai trīs, bet dažreiz arī četru spaiņu ietilpību. Rokturis ir plakans horizontāls ar konstruktīvu tīri lokāla rakstura papildinājumu - rievojumu apakšā. Kozmodemjanskai ir raksturīgas arī mazas kausiņas, kas kalpoja dzērienu smelšanai no lieliem kausu kausiem. Tās pārsvarā ir laivas formas, ar noapaļotu, nedaudz saplacinātu dibenu. Gandrīz vertikāli novietots, vairāku līmeņu rokturis arhitektoniskas konstrukcijas formā, kas stiepjas no apakšas, ir dekorēts ar caurviju, kas beidzas ar zirga, retāk putna attēlu.

Tveras kausi ievērojami atšķiras no Maskavas un Kozmodemjanskas. To oriģinalitāte slēpjas faktā, ka tie ir izdobti no koka saknes. Pamatā saglabājot smailes formu, tie ir vairāk izstiepti platumā nekā garumā, tāpēc tie izskatās saplacināti. Kausa deguns, kā parasti laivveida traukiem, ir pacelts uz augšu un beidzas ar divām vai trim zirgu galvām, par kurām Tveras kausi saņēma nosaukumu "līgavaiņi". Kausa rokturis ir taisns, slīpēts, augšpuse, kā likums, ir dekorēta ar ornamentāliem kokgriezumiem. Jaroslavļas-Kostromas grupas dīķīšiem ir dziļi noapaļota, dažkārt saplacināta laivveida bļoda, kuras malas ir nedaudz ieliektas uz iekšu. Agrākos kausos bļoda tiek pacelta uz zemas paletes. Viņu rokturi ir izgrebti figūrveida cilpas formā, deguns ir gaiļa galvas formā ar asu knābi un bārdu. Vologdas kausiņi ir paredzēti dzērienu smelšanai no lielām kausiņiem. Tiem ir raksturīga laivveida forma un apaļš sfērisks dibens, parasti tie tika pakārti uz liela kausa. Āķveida rokturus rotāja cirsts ornaments pīļu formā.

Krievijas ziemeļos skopkari kausi tika izgrebti no koka saknēm. Skopkara ir laivas formas trauks, līdzīgs kausam, bet tam ir divi rokturi, no kuriem viens obligāti ir putna vai zirga galvas formā. Saskaņā ar sadzīves mērķiem skopkari iedala lielos, vidējos un mazos. Liels un vidējs - dzērienu pasniegšanai uz galda, mazs - individuālai lietošanai, piemēram, mazām krūzītēm. Severodvinskas skopkari arī tika nogriezti no saknes. Tiem ir skaidra laivveida forma, rokturi, apstrādāti ūdensputnu galvas un astes formā, un pēc visa izskata tie atgādina ūdensputnu.

Līdzās kausiem un skopkariem ielejas jeb "jandi" bija svētku galda dekorācijas. Endova - zema bļoda ar zeķi notecināšanai. Lielas ielejas turēja līdz šķidruma spainim. Ir zināmi Tveras un Severodvinskas varianti. Labākās Tveras ielejas ir cirstas no burl. Tie ir bļoda uz ovālas vai kubiskas paletes ar snīpi siles formā un rokturi. Severodvinskas tipa endovai ir apaļa bļoda forma uz zema pamata, ar nedaudz saliektām malām, ar pusatvērtu purngalu rievas veidā, dažreiz tēlaini izgrebts. Rokturis ir ļoti reti sastopams. Aprakstīto priekšmetu sākotnējā apstrāde veikta ar cirvi, trauka dziļums tika izdobts (atlasīts) ar adzi, pēc tam izlīdzināts ar skrāpi. Pēdējā ārējā apstrāde tika veikta ar griezēju un nazi. Krievu koka trauku paraugi demonstrē augstu meistarību, ko attīstījusi vairāk nekā viena tautas amatnieku paaudze.

Grūti pateikt, kad Krievijas teritorijā sākās koka grebtu trauku ražošana. Agrākais kausa atradums datēts ar 2. gadu tūkstoti pirms mūsu ēras. e. Arheoloģiskie izrakumi Kijevas Krievzemes un Novgorodas Lielās teritorijā liecina, ka koka trauku ražošana tika attīstīta jau 10. - 12. gadsimtā. XVI - XVII gadsimtā. koka traukus izgatavoja dzimtcilvēki un klostera zemnieki vai strēlnieki. Koka trauku un karošu ražošana plaši attīstījās 17. gadsimtā, kad pieauga pieprasījums pēc tiem gan pilsētā, gan laukos. 19. gadsimtā Attīstoties rūpniecībai un parādoties metāla, porcelāna, fajansa un stikla izstrādājumiem, nepieciešamība pēc koka traukiem krasi samazinās. Tās produkcija tiek saglabāta galvenokārt Volgas reģiona zvejas apgabalos.

Pašlaik kausi un galda spaiņi ir viens no iecienītākajiem mākslinieciskās koka izstrādājumu veidiem. Arhangeļskas amatnieki, saglabājot tradicionālo Ziemeļkrievijas kausa pamatu, dod priekšroku nelakot samtainu koka virsmu, kas ir nedaudz ietonēta sudrabainos vai gaiši brūnos toņos. Piemaskavas Khotkovo amatniecības meistari radīja paši savu tēlu par modernu kausu, kausu-bļodu, kausu-vāzi, kas rotā svētku galdu. Tiem raksturīga spēcīga formu plastika, neparasta virsma, mirdzoša ar iekšējo gaismu, patīkama toņa. Par tradicionālu makšķerēšanai kļuvis kauss-bura ar augsti paceltu iztaisnotu buras rokturi, uz kura parasti izgrebts slavenā Kudrina ornamenta krūms.

Koka kults Krievijā papildus šī materiāla pieejamībai ir izskaidrojams arī ar tā apstrādes vieglumu un neparasto dekoratīvo efektu, īpaši rakstainā grebumā. Kokgriezumi " class="alink" href="http://goodlinez.ru/plot_works/623" style="color: rgb(39, 99, 140); text-decoration: none;">Koka grebšana ir sena māksla. Ģeometriskajā grebumā pētnieki atrod daudz kopīgu ar robiem un zīmēm, ko saimnieks savulaik atstājis uz sava stropa koka bluķa, uz kokiem, kas iežogoja viņa zemi. Lai atšķirtu no citām, šīs zīmes, kas sastāvēja no svītrām, apļiem, trīsstūriem, rombiem, kļuva sarežģītākas un radās vienkāršs ornaments.

Krievu koka trauki Vai tas ir mākslas sākums? Laika gaitā robi kļuva nevajadzīgi, un grebtais ornaments tika izmantots zemnieku sadzīves priekšmetos, traukos un traukos.

Dažādu arheoloģisko izrakumu laikā ir atrasti daudzi seno koka trauku fragmenti. Trauki pēc to nolūka tika iedalīti divās kategorijās: dzērieniem (kausi, brāļi, ielejas, bļodas, glāzes) un karstajam ēdienam (trauki, bļodas, stabiņi). Kausa, ielejas vai bļodas izdobšana vai izgrebšana no vesela koka gabala ar cirvi, nazi un adzi nebija viegls un ļoti darbietilpīgs darbs. Un koka trauki vienmēr ir bijuši novērtēti. Īpaši no sakneņa vai burl, visvairāk ūdensizturīgs un izturīgs.

Visizplatītākie koka trauki bija kausi, kas atšķīrās ar dažādām formām un izmēriem, kā arī ar dekorācijām. Pārpildītos dzīrēs spainīšu kausos pasniedza reibinošus dzērienus, no īpašiem sfēriskiem brāļiem dzēra “veselīgās bļodas”. Apaļos svētku kausi ar zemām malām tika likti dažādi ēdieni (ikri, pankūkas, zivis). Parasti uz spaiņiem tiek iegravēti norādījumi un padomi.

Viņi vecos laikos visur izgatavoja koka traukus. Amatnieku vidū bija visdažādākie speciālisti: olīveļļas darinātāji, kausu taisītāji, karotīšu meistari, kuģu rakstnieki un virpotāji. Virpotie koka trauki bija zināmi jau 10.-12.gs. Sākumā bija primitīva loka šaušanas mašīna ar mainīgu kustību ar loka auklu ap asi, pēc tam ar skriemeli un spararatu, kas darbojās uz zirga vilces vai no krītoša ūdens (pēc dzirnavu riteņa principa). Līdz 19. gadsimta beigām virpoto trauku ražošana no kļavas, bērza, apses un gobas bija kļuvusi masveida.

Trauku gatavošana

Koka trauki bija ļoti dažādi. Katrai vietai bija savas dizaina mākslinieciskās tradīcijas. Formas bija vienkāršas, kodolīgas un tajā pašā laikā monumentālas. Katram amatniekam bija skaidrs priekšstats, kādam nolūkam viņš izgatavo bratinu, ieleju, kausu, kronšteinu, otr, bļodu, krūzi. No tā bija atkarīga to forma un izmērs. Trauku ražošanā meistars izmantoja visvienkāršāko instrumentu komplektu – cirvi, nazi, skrāpi un kompasu.

Izgrebtas grēdas motīvs sastopams uz tādiem sadzīves priekšmetiem kā spaiņi, liekšķeres, mazie spainīši un lielie spainīši, piemēram, "skavām". Viņi ieguva savu nosaukumu no ražošanas tehnikas, kurā tika izmantots instruments skobel. No vareniem sakneņiem vai burlām tika izgriezti spaiņi. Kausā-kronšteinā korpuss atgādina krievu laivas plūdlīniju formu, no vienas puses, kas beidzas ar simbolisku ļoti vispārinātu vienas, divu vai pat trīs zirgu galvas attēlu, bet pretējā pusē ar spēcīgu rokturi. Amatnieks ārkārtīgi vienkāršotā veidā izgrieza mazu zirga purniņu ar asi novietotām ausīm un stāvu kaklu, gludi pārvēršoties kronšteina korpusā. Šī kausa forma tika izveidota Krievijā senos laikos. Kausa sānu parasti rotāja cirsts vai gleznots ornaments, šeit atradās arī personīgie paraksti. Lielās dzīrēs un citos ēdienreizēs alus, kvass un medus tika pasniegts tik neparasti skaistos kausos.

Koka traukiKoks ir izmantots trauku izgatavošanai kopš neatminamiem laikiem. Patiesībā pirms koka traukiem, sākumā “neveikliem”, rupji izdobtiem vai kaut kā no mizas veidotiem, trauku nebija vispār. Cilvēki kaut kā iztika bez tā. Un tad man apnika, un pamazām sāka izmantot dažādas koka bļodas. Tiesa, “Krievijas trauku vēsturē” zināms periods, kad kņazu dzīrēs trauki tika likti tieši uz koka galda, kurā bija paredzēti īpaši padziļinājumi. Tādējādi galds pats bija trauki. Laika gaitā šī ļaunā prakse tika atmesta. Pamazām cilvēki sāka piešķirt nozīmi ne tikai trauku funkcijai, bet arī to izskatam. Veicot dažādus arheoloģiskos izrakumus, tika atrasti koka trauku paraugi, kas datēti ar aptuveni 8. gadsimtu. Uz tās saglabājušies dekoratīvi grebumi un daži citi "dekorācijas".

Kopumā Krievijā traukus gatavoja no cietkoksnes. Bija vairākas ražošanas metodes. Koka izstrādājumi tika sadalīti izdobtos vai grieztos, virpotos, kooperētos un ar stīpu palīdzību samontēti no kniedēm. Kūpera trauki dominēja. Katrā ziņā visvairāk pieprasīta bija mucinieku meistaru produkcija. Un mucas piederumu sortiments bija plašs un ietvēra gan sīkus priekšmetus (krūzes, glāzes u.c.), gan lielākus piederumus (kuveri, spaiņus, toveri, mucas).

Neveiklas koka rotaļlietas

Ciematos netālu no senās Gorodecas pilsētas atradās vecākais Ņižņijnovgorodas cirvja rotaļlietu centrs. Īpaši izteiksmīgs ir Gorodetska "cirvis", kas dekorēts ar brīvu otas gleznojumu. Tās pirmsākumi meklējami amatniecības tradīcijās, kas pastāvēja netālu no Purekh ciema (tagad Čkalovskas rajons). No šejienes nāk rotaļlieta Lyskov.

Interesantākos materiālus par šiem amatiem, par rotaļlietu meistariem un vietējo amatniecības noslēpumiem savāca ievērojams speciālists-entuziasts no Gorkijas D. V. Prokopjeva. Pēc viņa iniciatīvas Gorkijas apgabala rotaļlieta ir plaši pārstāvēta labākajās Maskavas, Ļeņingradas, Gorkijas, Zagorskas tautas mākslas muzeju kolekcijās. Ar viņa pūlēm 20. gadsimta 30. gadu sākumā muzejiem tika iegādātas arī meistara I. V. Jagņenkova rotaļlietas Lysk, par kurām D. V. Prokopjeva arhīva rokraksti saglabāja vērtīgu informāciju.

http://goodlinez.ru/plot_works/405

Publikācijas sadaļā Tradīcijas

Krievu gleznu rakstu mīklas

Vai Gžeļa trauki vienmēr ir bijuši zili balti, kāda tradicionālā glezna dzima pēc Oktobra revolūcijas, un kāpēc krāsotas lādītes spīd? Mēs saprotam tautas mākslas amatniecības noslēpumus.

Zelta bļodas. Khokhloma glezna

Zelta bļodas. Khokhloma glezna

Zelta bļodas. Khokhloma glezna

Savu darbu meistars sāka ar spaiņu sišanu - sagatavoja koka klučus (sprādzes) no liepas, apses vai bērza. No tiem izgatavoja koka karotes un kausi, krūzes un sālstraukus. Traukus, kas vēl nebija dekorēti ar krāsojumu, sauca par linu. Linu vairākas reizes gruntēja un žāvēja, pēc tam krāsoja dzeltenos, sarkanos un melnos toņos. Populāri motīvi bija ziedu rotājumi, ziedi, ogas, mežģīņu zariņi. Meža putni uz Khokhloma ēdieniem atgādināja zemniekiem Ugunsputnu no krievu pasakām, viņi teica: "Ugunsputns lidoja garām mājai un ar spārnu pieskārās bļodai, un bļoda kļuva zeltaina".

Pēc raksta zīmēšanas izstrādājumi divas vai trīs reizes tika pārklāti ar žāvēšanas eļļu, virspusē ierīvēja alvas vai alumīnija pulveri un žāvēja cepeškrāsnī. Pēc sacietēšanas ar karstumu tie ieguva medus nokrāsu un patiešām spīdēja kā zelts.

18. gadsimta sākumā traukus sāka nest uz Makarijevas gadatirgu, kur pulcējās pārdevēji un pircēji no visas Krievijas. Khokhloma produkti bija pazīstami visā valstī. Kopš 19. gadsimta, kad uz Ņižņijnovgorodas gadatirgu sāka ierasties viesi no visas Eiropas un Āzijas, daudzviet pasaulē parādījās apgleznoti trauki. Krievijas tirgotāji produkciju pārdeva Indijā un Turcijā.

Sniega fons un zili raksti. gzhel

Sniega fons un zili raksti. Gzhel. Foto: rusnardom.ru

Sniega fons un zili raksti. Gzhel. Foto: gzhel-spb.ru

Sniega fons un zili raksti. Gzhel. Foto: Sergejs Lavrentjevs / Photobank Lori

Gžeļas māls ir pazīstams kopš Ivana Kalitas laikiem - no 14. gadsimta. Vietējie amatnieki to izmantoja, lai izveidotu "traukus aptiekāra vajadzībām", traukus un bērnu rotaļlietas. 19. gadsimta sākumā Gžeļas apgabalā parādījās rūpnīcas, kurās tika izgatavots porcelāns. Pirmo uzņēmumu šeit 1810. gadā dibināja tirgotājs Pāvels Kuļičkovs. Sākumā glezniecība uz porcelāna traukiem bija krāsaina, bet 19. gadsimta vidū Krievijā ienāca balto un zilo holandiešu flīžu un vienādu toņu ķīniešu porcelāna mode. Drīz vien zili raksti uz sniegota fona kļuva par Gžeļa glezniecības pazīmi.

Lai pārbaudītu porcelāna kvalitāti, pirms krāsošanas produkts tika iemērkts fuksīna - sarkanā anilīna krāsā. Porcelāns bija krāsots vienmērīgi rozā krāsā, un uz tā bija manāma jebkura plaisa. Meistari krāsoti ar kobalta krāsu - pirms apdedzināšanas izskatās melns. Ar īpašu tehniku ​​palīdzību, strādājot tikai ar otu un krāsu, mākslinieki radīja vairāk nekā 20 zilās krāsas toņus.

Gžeļa zemes gabalos ir sulīgas rozes (šeit tās sauca par "agashki"), ziemas ainavas, ainas no tautas pasakām. Bērni brauc ar ragaviņām, Emelja dīķī ķer līdaku, ciema iedzīvotāji svin Masļeņicu... Pēc attēla uzzīmēšanas trauki tika pārklāti ar glazūru un apdedzināti. Rozā izstrādājumi ar melniem rakstiem ieguva savu tradicionālo izskatu.

Gaismas piespraudes un dārglietu kastītes. Fedoskino laka miniatūra

Gaismas piespraudes un dārglietu kastītes. Fedoskino laka miniatūra

Gaismas piespraudes un dārglietu kastītes. Fedoskino laka miniatūra

"Kad mēs organizējām arteli, mums bija tikai viena Puškina darbu kolekcija septiņiem cilvēkiem... Tas lielā mērā izskaidro faktu, ka mēs lielāko daļu savu miniatūru rakstījām uz Puškina stāstiem."

Aleksandrs Kotuhins, miniatūrists

1932. gadā Palehas mākslinieki tikās ar Maksimu Gorkiju, kurš Palekhas laku nosauca par miniatūru "viens no Oktobra revolūcijas radītajiem brīnumiem". Pēc viņa lūguma Ivans Goļikovs gleznoja miniatūras "Pasaka par Igora kampaņu" luksusa izdevumam.

Senie krievu ēdieni izcēlās ar savu daudzveidību, neskatoties uz to, ka tie visbiežāk tika veidoti no koka. Tā pievilcība mūsdienu cilvēkiem ir tā, ka tā ir skaista, neparasta, un trauku izgatavošana bija īsts radošs process, patiesa māksla, kurā izpaudās krievu amatnieku iztēle.
Senajā Krievijā cilvēki vēl neizmantoja vārdu "trauki" (tas parādījās ap septiņpadsmito gadsimtu). To aizstāja ar citu - "trauks" (pārtikai), "trauks" - dzeršanai.
Grūti pateikt, kad Krievijas teritorijā sākās koka grebtu trauku ražošana. Agrākais kausa atradums datēts ar 2. gadu tūkstoti pirms mūsu ēras. e. Arheoloģiskie izrakumi Kijevas Krievzemes un Novgorodas Lielās teritorijā liecina, ka koka trauku ražošana tika attīstīta jau 10. - 12. gadsimtā. XVI - XVII gadsimtā.
Koka traukus izgatavoja dzimtcilvēki un klostera zemnieki vai strēlnieki. Koka trauku un karošu ražošana plaši attīstījās 17. gadsimtā, kad pieauga pieprasījums pēc tiem gan pilsētā, gan laukos. 19. gadsimtā Attīstoties rūpniecībai un parādoties metāla, porcelāna, fajansa un stikla izstrādājumiem, nepieciešamība pēc koka traukiem krasi samazinās. Tās produkcija tiek saglabāta galvenokārt Volgas reģiona zvejas apgabalos.
Koka izstrādājumus, kas izgatavoti pirms 4-5 tūkstošiem gadu, arheologi atklāja Gorbunovskas kūdras purvā Sverdlovskas apgabalā (netālu no Ņižņijtagiles). Šis kūdras purvs ir pazīstams visā pasaulē ar unikālo Šigiras elku. Kūdras purvā atrasti koka trauki no eneolīta un bronzas laikmeta.

Traukos, kas lietoti jau bronzas laikmetā un eneolīta periodā, bez visa pārējā ir arī dekoratīvi elementi. Tās rokturi ir izgatavoti kā ūdensputnu galvas.

Antīka kuksa, kausi (dolbanka) 19.gs.

Seno ēdienu iezīmes
Kā jau minēts, Krievijā visi trauki tika cirsti no koka gan pārtikai, gan dzeršanai. Tāpēc pie mums ir nonākuši ļoti maz īstu tautas mākslas paraugu. Vecie krievu ēdieni ir daudzveidīgi - tie ir bļodas un kausi, un krūzes, un grebtas karotes. Šie atribūti tika radīti dažādos Krievijas Firstistes centros, un katrs meistars izcēlās ar savu unikālo rokrakstu. Glezniecība un grebšana ir visizplatītākie seno ēdienu dekorējumi. Mūsdienās šos izstrādājumus var atrast tikai muzejos un antīko gaisotņu cienītāju privātās kolekcijās.

Ciema piederumi: Tuesa un Ladles

Tuesa un Buckets, kas tajās ir tik pārsteidzošs? Un kā tie tika izgatavoti. Otr, citādi to sauc par Buraku. Šis mazais bērza mizas trauks, kas pārsteidzošs ar savu vienkāršību un dizaina gudrību, tika izgudrots jau sen. Bet līdz šim to turpina izgatavot Krievijas ziemeļu, Urālu un Sibīrijas amatnieki. Zemnieki labi zina, ka tuesā uzglabātais sāls nekad nešaubīsies, un marinētas sēnes un gurķi ne tikai ilgstoši uzglabājas, bet arī iegūst patīkamu aromātu, tāpēc nezinātājam dažreiz ir grūti noticēt, ka dažas garšvielas nav pievienots sālim.

Bet tomēr visvairāk tiek novērtēta vēl viena tueska priekšrocība - ūdens, piens vai kvass tajā ilgstoši paliek auksts, savukārt karstais ūdens, gluži pretēji, ilgstoši nekļūst auksts. Tāpēc jau kopš neatminamiem laikiem otrdienas bija biežs pļāvēja, arāja, mednieka, zvejnieka pavadonis. Zemniekam ne reizi vien nācies ievērot, ka pat karstākajās dienās, kad saule nežēlīgi svelmē, no stumbra plūstošās bērzu sulas vienmēr ir aukstas. Tas nozīmē, ka bērza miza droši aizsargā bērza stumbru no pārkaršanas. Šī bērza mizas īpašība ir izskaidrojama ar tās struktūru. Tas sastāv no daudziem plāniem slāņiem, kas neļauj mitrumam un gaisam iziet cauri, un virsējais slānis ir pārklāts ar baltu pārklājumu, kas atstaro saules starus. Un bērzu mizas iekšējiem slāņiem ir visdažādākās krāsas - no zeltaini dzeltenas līdz sārti brūnai.

Unikālu dekoratīvu efektu bērza mizai piešķir šauras brūnganas līnijas, tā sauktās lēcas. Tie ir sava veida logi, pa kuriem bagāžnieks vasarā elpo. Ziemai šie logi ir cieši aizvērti un piepildīti ar īpašu vielu. Bērza mizai ir augsta izturība un gandrīz nepūst. Zināms, ka Ziemeļkrievijas guļbūve tika adīta bez nevienas naglas. Tāpat bez naglām, līmes un citiem svešiem stiprinājumiem iztiek bērzu miza.

Tuesa ierīce atgādina termosu. Tam ir ārējās un iekšējās sienas, starp kurām ir neliels gaisa izolācijas slānis. Sienu iekšpusē balta krīta virsma palīdz atstarot siltuma starus.

Iekšējai sienai jābūt bez vienas plaisas: galu galā tā satur šķidrumu. Pie ārsienas uzdevums ir cits – būt skaistai un elegantai. Nav brīnums, ka to sauc par kreklu. Daži krekli bija izrotāti ar košu un bagātīgu krāsojumu.

Citas bija ar mežģīnēm piegrieztas vai reljefas, bet citas austas no šaurām bērza mizas strēmelītēm. Tuesa iekšpusei ir nepieciešams skolotens - tā ir bērza miza, kas pilnībā ņemta no stumbra. Kāju ir iespējams noņemt tikai no zāģēta bērza. Brīdinām, ka bez atļaujas mežā kokus cirst nav iespējams! Bērzu mizu vislabāk noņemt pavasarī un vasaras sākumā, kad tā viegli nolobās no stumbra.

Lāpstiņas noņemšana un otrdienu izgatavošanas secība:
1 - bērza mizas atslāņošanās;
2 - skolotens un grēda;
3 - krekls tuesa;
4 - krekls, kas valkāts uz skunksa;
5 - vītolu stīpu izgatavošana;
6 - vijolītes malu aptīšana un dibena ievietošana.

Jāpiemin vēl viens otrdienu veids. Šīs otrdienas ir paredzētas tikai beztaras produktu uzglabāšanai vai ogu lasīšanai. Tajos nav iespējams uzglabāt un pārvietot šķidrumus. Šādas otrdienas ir izgatavotas no kārtainās bērza mizas, kas visbiežāk tiek nostiprināta ar rēciņu. Tas pats materiāls tiek izmantots, lai sasietu augšējo malu. Rokturis un vāks ir izgatavoti tāpat kā tuesks no skolotn.

BASTER PRODUKTI
BOX

LUKOŠKO-NABIRUKHA

MOČESNIKS
dzijas un vārpstu uzglabāšana

MAIZES KASTE

Kāds materiāls tika izmantots
Ne visi koka veidi bija piemēroti trauku veidošanai. Visbiežāk izmantotie bērzi, apse, skuju koki. Mīksto liepu izmantoja, veidojot karotes, lejot kausus. Turklāt dokumentācijā atrodami senie krievu ēdieni, kuru nosaukumi piesaista uzmanību ar savu neparastumu. Piemēram, taisna karote, sakņu kauss - tādi nosaukumi mums neko neizsaka, mūsdienu cilvēkiem, kuri pieraduši pie stikla un porcelāna galda klāšanai. Faktiski taisnums ir stumbra koksne, un sakņu trauks ir trauks, kas izgatavots no spēcīga sakneņa. Zemnieki trauku veidošanai parasti izmantoja jebkuru koku - gan drupas, gan mizu, gan elastīgas saknes, kuras ir ērti aust. Un visdārgākie trauki tika uzskatīti par izgatavotiem no burbulis - izaugums uz koka.
Kauss
Šie senie krievu trauki ir nonākuši pie mums pārveidotā veidā, jo mūsdienu modeļi nekādā gadījumā nav izgatavoti no koka. Metāla kausus mūsdienu Krievijā bieži izmanto ciematos, aprīkojot vannu. Senajā Krievijā kauss tika uzskatīts par visizplatītāko svētku dzeršanas piederumu veidu - tajos pasniedza medu, kvasu, alu. Kā īsts galda noformējums kalpoja lielu un mazu kausu ansamblis.

Šis senkrievu vīna ēdiens vienmēr ir bijis elegants un interesants, piemēram, laivas, peldoša putna formā. Ziemeļdvinā viņi to izveidoja

Svarīga loma bija arī spilgtajai gleznai, ar kuru šie vienkāršie

izveidoja traukus formāzirga galva, rotāta ar kokgriezumiem un ģeometrisku rozeti centrā, kas ir sens saules simbols. Un 1558. gadā Ivana Bargā valdīšanas laikā pēc viņa pasūtījuma tika izveidots kauss, kas dekorēts ar trim lieliem safīriem. Mūsdienās šis mākslas darbs tiek glabāts vienā no Vācijas muzejiem DrēzdenēMuzejs "Zaļās velves" kur viņš dodas dabūja Lielā laikā Patriotisks

Spaiņi no dažādiem reģioniem
Krievijā jau sen ir griezti dažādu formu, izmēru un mērķu koka trauki: kausi, skopkari, ielejas un citi. Mūsdienās ir zināmi vairāki tradicionālo krievu kausi: Maskava, Kozmodemjanska, Tvera, Jaroslavļa-Kostroma, Vologda, Severodvinska u.c.


Rīsi. 1. Krievu svētku ēdieni. XVII-XIX gadsimts: 1 - burl laivas formas Maskavas kauss; 2 - liels Kozmodemjanska kauss; 3 - Kozmodemjanskas spaiņi-karotes; 4 - Tveras spainis "līgavainis"; 5 - Jaroslavļas-Kostromas tipa kauss; 6 - Vologdas kauss; 7 - Severodvinskas skopkara; 8 - Tveras ieleja; 9 - Severodvinskas ieleja.

Maskavas amatnieki izveidoja spaiņus no burlām, kas ļāva saglabāt skaistu tekstūras rakstu. Raksturīgas skaidras, pat izsmalcinātas laivveida formas bļodas ar plakanu dibenu, smailu snīpi un īsu horizontālu rokturi. Materiāla blīvuma un stiprības dēļ šādu trauku sienas bieži vien bija biezas kā riekstu čaumalas. Maizes trauki bieži tika izgatavoti sudraba rāmī. Zināmi kausi XVIII

Kozmodemjanskas kausi bija izgatavoti no liepas un pēc formas atgādināja Maskavas kausus, taču bija dziļāki un pēc tilpuma lielāki. Daži no tiem sasniedza divu vai trīs, bet dažreiz arī četru spaiņu ietilpību. Rokturis ir plakans horizontāls ar konstruktīvu tīri lokālu papildinājumu

Kozmodemjanskai ir raksturīgas arī mazas kausiņas, kas kalpoja dzērienu smelšanai no lieliem kausu kausiem. Tās pārsvarā ir laivas formas, ar noapaļotu, nedaudz saplacinātu dibenu. Gandrīz vertikāli novietots, vairāku līmeņu rokturis arhitektoniskas konstrukcijas formā, kas stiepjas no apakšas, ir dekorēts ar caurviju, kas beidzas ar zirga, retāk putna attēlu.

Tveras kausi ievērojami atšķiras no Maskavas un Kozmodemjanskas. To oriģinalitāte slēpjas faktā, ka tie ir izdobti no koka saknes. Pamatā saglabājot smailes formu, tie ir vairāk izstiepti platumā nekā garumā, tāpēc tie izskatās saplacināti. Kausa deguns, kā parasti laivveida traukiem, ir pacelts uz augšu un beidzas ar divām vai trim zirgu galvām, par kurām Tveras kausi saņēma nosaukumu "līgavaiņi". Kausa rokturis ir taisns, slīpēts, augšpuse, kā likums, ir dekorēta ar ornamentāliem kokgriezumiem.

Jaroslavļas-Kostromas grupas dīķīšiem ir dziļi noapaļota, dažkārt saplacināta laivveida bļoda, kuras malas ir nedaudz ieliektas uz iekšu. Agrākos kausos bļoda tiek pacelta uz zemas paletes. Viņu rokturi ir izgrebti figūrveida cilpas formā, deguns ir gaiļa galvas formā ar asu knābi un bārdu.

Vologdas kausiņi ir paredzēti dzērienu smelšanai no lielām kausiņiem. Tiem ir raksturīga laivveida forma un apaļš sfērisks dibens, parasti tie tika pakārti uz liela kausa. Āķveida rokturus rotāja cirsts ornaments pīļu formā.

Krievijas ziemeļos skopkari kausi tika izgrebti no koka saknēm. Skopkara ir laivas formas trauks, līdzīgs kausam, bet tam ir divi rokturi, no kuriem viens obligāti ir putna vai zirga galvas formā. Saskaņā ar sadzīves mērķiem skopkari iedala lielos, vidējos un mazos. Liels un vidējs - dzērienu pasniegšanai uz galda, mazs - individuālai lietošanai, piemēram, mazām krūzītēm.

Severodvinskas skopkari arī tika nogriezti no saknes. Tiem ir skaidra laivveida forma, rokturi, apstrādāti ūdensputnu galvas un astes formā, un ar visu izskatu tie atgādina


Koka kauss-skopkars (XIX gs.)

Skopkara XVIII gadsimts.
Aprakstīto priekšmetu sākotnējā apstrāde veikta ar cirvi, trauka dziļums tika izdobts (atlasīts) ar adzi, pēc tam izlīdzināts ar skrāpi. Pēdējā ārējā apstrāde tika veikta ar griezēju un nazi. Krievu koka trauku paraugi demonstrē augstu meistarību, ko attīstījusi vairāk nekā viena tautas amatnieku paaudze.
Pašlaik kausi un galda spaiņi ir viens no iecienītākajiem mākslinieciskās koka izstrādājumu veidiem. Arhangeļskas amatnieki, saglabājot tradicionālo Ziemeļkrievijas kausa pamatu, dod priekšroku nelakot samtainu koka virsmu, kas ir nedaudz ietonēta sudrabainos vai gaiši brūnos toņos. Piemaskavas Khotkovo amatniecības meistari radīja paši savu tēlu par modernu kausu, kausu-bļodu, kausu-vāzi, kas rotā svētku galdu. Tiem raksturīga spēcīga formu plastika, neparasta virsma, mirdzoša ar iekšējo gaismu, patīkama toņa. Par tradicionālu makšķerēšanai kļuvis kauss-bura ar augsti paceltu iztaisnotu buras rokturi, uz kura parasti izgrebts slavenā Kudrina ornamenta krūms.

Maizes kaste un sāls kaste
Šis senkrievu trauks bija arī obligāts atribūts uz jebkura galda, jo maize un sāls bija svarīgas uztura sastāvdaļas. Miltu izstrādājumu uzglabāšanai tika izmantota maizes kaste, un tā tika izgatavota no lūksnes - koka stumbra kārtas, kas atrodas starp mizu un serdi. Šādi ēdieni droši aizsargā maizi no pelējuma un mitruma.

Sāls Krievijā bija dārgs prieks, tāpēc trauku veidošanai tā uzglabāšanai pieiet ļoti rūpīgi. Sāls kaste tika izgatavota divos galvenajos veidos - augsta krēsla formā, kurā paceļas sēdekļa pārvalks, vai peldoša putna formā.

Tāli radinieki" mūsdienu vīna glāzēm un glāzēm ... no kā viņi dzēra Krievijā?

Bratina, bļodas un plakstiņš
Dzērieniem krievu tautas vēsturē vienmēr ir bijusi ievērojama nozīme. Kā ziņots hronikās, daudzas pasaulīgās lietas Krievijā noteikti sākās ar godīgiem svētkiem. Mūsu senči zināja milzīgu skaitu dažādu dzērienu, olu un medus, ko viņi atveda no savas āriešu dzimtenes. Vēstures gaitā Krievijā ir izveidojusies vesela dzeršanas kultūra.
Bratina ir trauks dzeršanai, parasti metāla, katla formā, cēlies no vārda "bratchina", kas nozīmēja svētku mielastu. Parasti tas tika izgatavots bumbiņas formā, kuru no augšas pārtvēra kakla vainags ar saliektām malām. Senajā Krievijā tos izmantoja galvenokārt kā veselīgas bļodas, no kurām koplietošanas dzīrēs dzēra medu, alu un kvasu. Papildus tam, ka tie ir nepieciešams aksesuārs banketu galdam, tos var izmantot arī kā bēru bļodas. Iespējams, ka paša vārda "brālis" izcelsme attiecas uz tiem laikiem, kad asinsradinieki-brāļi satikās svinīgos svētkos. Bratina ir vissvarīgākais atribūts, kas raksturo krievu cilvēku.

Seno krievu ornaments uz šāda veida traukiem bija ļoti atšķirīgs. Piemēram, līdz mūsdienām saglabājusies 18. gadsimtā darināta bratiņa, kas izrotāta ar gleznu zvīņu veidā ar uzrakstu. Starp citu, seno trauku dizainā lielu lomu spēlēja arī uzraksti. Viņi varētu pastāstīt daudz: par atribūta izveidošanas vietu un datumu, par tā īpašnieku utt.
Senatnē tika lietotas arī bļodas, kas ir plaši trauki ar zemām malām. Viņi pasniedza ceptus un ceptus ēdienus, un iekšā

Plakstiņš bija iegarenas formas trauks, kas no augšas bija pārklāts ar vāku un papildus aprīkots ar rokturiem. To izmantoja dažādiem mērķiem: pīrāgu cepšanai, kvasa uzglabāšanai, gaļas ēdienu pagatavošanai. Pēc tam šis ēdiens pārvērtās par mums zināmo pannu.

endova
Endova - Senkrievu ēdieni, kuru nosaukumi bija dažādi: gan bļoda, gan jandova, gan brālis.
Endova - zema bļoda ar zeķi notecināšanai. Šis ēdiens ir apaļš trauks no vara vai lūksnes, ko izmantoja alus, medus, mājas brūvējuma dzeršanai. Lielas ielejas turēja līdz šķidruma spainim. Ir zināmi Tveras un Severodvinskas varianti. Labākās Tveras ielejas ir cirstas no burl. Tie ir bļoda uz ovālas vai kubiskas paletes ar snīpi siles formā un rokturi. Severodvinskas tipa endovai ir apaļa bļoda forma uz zema pamata, ar nedaudz saliektām malām, ar pusatvērtu purngalu rievas veidā, dažreiz tēlaini izgrebts.

Dažām ielejām bija īss rokturis, ar kuru varēja turēt trauku ar dzērienu. Bet rokturis ir ļoti reti.

Tveras amatnieki labākās ielejas izveidoja no burl (auga uz koka). Trauki tika gatavoti arī bļodas veidā uz īpašas paletes (ovālas vai kvadrātveida) un tika papildināti ar snīpi-plūmi. Kuģus apstrādāja ar cirvi, pēc tam izlīdzināja ar skrāpi.
Šādi kuģi bija stilizēti pīles, zoss, gaiļa, laivas figūru veidā, un katram reģionam bija savi zīmējumi. Līdz šim tādi trauki ir saglabājušies pie karēliešiem - tie veido ielejas no liepas, ozola, kļavas vai bērza koksnes.

bļodas
Bļodas ir koka, māla, retāk metāla trauki, kas kalpoja gan dzeršanai, gan ēšanai. Koka bļodas bija puslodes formas trauks ar taisnām malām, uz nelielas paletes, vienmēr bez vāka. Bļoda bija neaizstājama senajos rituālos, īpaši rituālos, kas saistīti ar bērna piedzimšanu, kāzām vai bērēm. Svētku vakariņu beigās bija ierasts kausu izdzert līdz dibenam saimnieka un saimnieces veselības labad: kurš to nedarīja, varēja uzskatīt par ienaidnieku.

Stabīši un karotes

Pārtikai tika izmantots stavets, kas tika izveidots, ieslēdzot īpašu mašīnu. Šis ēdiens sastāvēja no divām dziļām bļodām – viena kalpoja kā vāks, bet to varēja izmantot arī kā šķīvi. Augļi un dārzeņi tika pasniegti arī stavtsy Krievijā. Taču bija arī ēdieni konkrētam augļu veidam – citronzālei, dārzeņiem, gurķi. Stavets bija manaku ēdieni. No šejienes nāca teiciens: "Katram vecākajam ir savs miets!"

Nu, kāds svētku galds var iztikt bez karotēm? Iespējams, daudziem ir šis trauku elements - skaista un resna koka karote, bagātīgi dekorēta ar gleznām. Vairāk uzzināsiet sadaļā par koka karotes vēsturi.


2
1 5
6
3 4
  1. Trauki, kuros lej zupu visai ģimenei. (trīn)
  2. Viņš pūš kā lokomotīve
    Ir svarīgi turēt degunu augšā.
    Troksnis, vāra -
    Uzaiciniet kaiju uz dzērienu. (samovārs)
  3. Pirkts pavisam jauns
    Tik apaļš
    Viss ir bedrēs. (siets)
  4. Nevis bullis, bet butting
    Viņš neēd, bet ēdiena pietiek.
    Kas satver, dod,
    Viņš ieiet stūrī. (saķere)
  5. Apaļš trauciņš, uz kura tiek nests gulbis. (paplāte)
  6. Poga uz galvas
    Viena roka, bet otra aizmugurē. (tējkanna)

Izceltajās rindās parādījās vārds. Izlasi to. (galda piederumi)

Senajā Krievijā vārda "trauki" vēl nebija. To, no kā viņi dzēra, sauca par trauku, no kā ēda, sauca par trauku. Vārds ēdieni parādījās pirms 400 gadiem. Trauki ir vispārināts nosaukums mājsaimniecības priekšmetiem, ko izmanto ēdiena gatavošanai, ēšanai un pārtikas uzglabāšanai. Senie slāvi ticēja dievu spēkam, visur centās sevi pasargāt. Trauku apaļā forma saturēja ideju par sauli - labestības, gaismas, siltuma, komforta simbolu. Kopš tā laika ēdieni ir bijuši cilvēka pavadoņi, pavadot viņu cauri dzīvei.

3. Jauns materiāls.

Skolotājs:– Iedomājieties, ka mēs nonācām senajā Krievijā.

No kā sākotnēji tika gatavoti ēdieni? (no koka) Sākumā traukus nedekorēja, ar laiku cilvēki nolēma tos izpušķot, sāka krāsot. No šejienes radās lietišķā māksla. Šodien iepazīsimies ar tautas amatniecību, uzzināsim, kur tie radušies, iepazīsimies ar to vēsturi, iezīmēm un māksliniecisko vērtību.

Students:

Ak, atbrīvojieties, godīgie cilvēki,
Nāk Ņižņijnovgoroda.
Viņi šodien atnesa brīnumu - Khokhloma lietas!
Zelta, zelta, zelta Khokhloma!
Koka trauki - zelta apmale!
Kauss ir gaišs, krāsots,
Cik viņš ir slavens
Neaizsniedziet to ar roku - tas karājas augstu.
Bet es redzu zelta lapu
Uz jāņogu zara,
Viņš man sūta sirsnīgu sveicienu
No manas mazās dzimtenes!

Skolotājs:- Tagad mēs dzirdēsim par kaut ko unikālu ne tikai Krievijā, bet arī tautas dekoratīvās mākslas pasaulē - par Khokhloma.

Students: Reiz Ņižņijnovgorodas mežos dzīvoja brīnummeistars. Viņš izgatavoja traukus no koka, kādu dienu nolēma to nokrāsot ar zelta krāsu. Kopš tā laika slava izplatījusies par viņa rakstainajām krūzītēm un karotēm, sasniegusi Maskavu un izplatījusies visā pasaulē. Un tad meistars nodeva “zelta” trauku noslēpumu Khokhloma ciema iedzīvotājiem, un viņš pats drīz vien pazuda ... Vēlāk koka “zelta” priekšmetus sāka saukt par “Khokhloma”. Šī reģiona gleznainajai dabai bija liela ietekme uz mākslinieciskās gaumes izglītību. Visi Khokhloma produkti ir piesātināti ar smalku dabas izjūtu. Khokhloma ir kļuvusi par īpašu amatniecību, kas ir unikāla, pateicoties koka krāsojuma izmantošanai zeltā bez dārgā zelta izmaksām. To pašu tehniku ​​izmanto ikonu gleznotāji. Khokhlomai ir savs ornaments - “zāle”, “Kudrina”, “burts zem palaga”, “burts zem fona”. (plakātu ekspozīcija un ēdienu paraugi) Khokhloma cieta smagus laikus kara gados. Daudzi krāsotāji tika slēgti, daži meistari devās uz fronti. Pēc tam radās interese par krievu senatnes pieminekļiem, viņi sāk tos pētīt un vākt. Tas palielina rokdarbu popularitāti. Khokhloma māksla turpina dzīvot mūsu laikā, dekorējot galdus. Mūsdienu Khokhloma ir māksla, ko rada viena lieliska mākslinieka - cilvēku - rokas.

4. Apaļā deja (bērni divos apļos)

5. Keramikas trauku vēsture.

Skolotājs:– Kādi ēdieni, tavuprāt, radās vēlāk? (māls)

Līdz ar ripas parādīšanos parādījās podnieka ripa. Ritenis ir arī sens saules simbols. Aplis ar punktu centrā un stariem ar adāmadatas. Skatieties, kā no māla gabala parādās krūze.

6. Videokasete: Keramika.

Skolotājs: Paklausīsimies par podniecību.

Students: Keramika tika izgudrota senatnē - pirms 6 tūkstošiem gadu. Pirmā keramika nebija tik gluda un skaista, kā mēs redzam šodien. Trauku izgatavošana, kā jūs redzējāt, bija roku darbs, un tie tika izgatavoti no vienkārša māla. Kā tapa pirmie ēdieni? Mālu sagatavoja, sarullēja flagellas un salika spirālē. Izrādījās kuģis. Tad nogludināja, ar kociņu uzzīmēja rotu un sadedzināja ugunī. Māliem stiprībai un skaistai krāsai tika pievienotas citas vielas, un šādu materiālu sauca par keramiku. Keramika viduslaiku Eiropā bija paredzēta galvenokārt ēdiena gatavošanai, pārtikas un šķidrumu uzglabāšanai. Keramikas trauki ir viens no vismīļākajiem kolekcionējamiem priekšmetiem. Porcelāna dzimtene ir Ķīna, kur tas tika izgatavots 7. gadsimtā. Tās ražošana bija dziļi klasificēta un Eiropā ilgi nezināma. Pirmo mēģinājumu izveidot baltā māla trauku ražošanu Krievijā veica Pēteris I 1724. gadā. Maskavas tirgotājs Afanasijs Grebenščikovs jau vairākus gadus interesējies par baltajiem māliem, pētījis to atradnes un īpašības, lolojis sapni par krievu porcelāna radīšanu. Par lielu naudu tika uzpirkts viens ķīniešu meistars, kurš atklāja porcelāna noslēpumu. Tomēr viltīgie ķīnieši visu noslēpumu neizstāstīja, un mums neizdevās izveidot porcelānu. Un tad mūsu meistars Dmitrijs Ivanovičs Vinogradovs devās apgūt šo amatu uz ārzemēm. Vinogradova panākumi pārsniedza visas cerības. 1753. gadā Krievijā sākās porcelāna ražošana.

Skolotājs: Kļūsim arī par meistariem uz kādu laiku. Uz galdiem ir aploksnes ar piederumu elementiem. Katra grupa tagad gatavos savus ēdienus. /1. pielikums /

7. Trauku gatavošana no detaļām.

Skolotājs:- Paskaties uz saviem ēdieniem. Ko tu saki par viņu? (nav krāsots)

Klausieties puišus, viņi jums pateiks, kā izrotāt traukus.

Students:

Un mēs, Gzhel puiši,
Pazīstams Krievijā
Brīnišķīga keramika -
Jautājiet visiem.

Students: Gzhel ir gleznainā apgabala nosaukums netālu no Maskavas. Pats vārds Gzhel nozīmē sadedzināt un mūsdienās ir ļoti populārs. Tas ietver daudzas nozīmes: skaistumu un harmoniju, pasaku un patiesu stāstu. Sākumā Gželu iegādājās vidusšķiras cilvēki. Līdz 40 gadu vecumam Gželē sāka ražot porcelāna traukus, kurus viņi sāka eksportēt uz citām valstīm. Gzhel meistaru glezna uz porcelāna izceļas ar spilgtumu, brīvu otu apgleznošanu. Balta fona kombinācija ar zilu apakšglazūru kļuva raksturīga Gžeļas meistariem. Ornamentu raksti, galvenokārt ziedu raksti, tiek zīmēti tikai ar roku. (Plakāts)

Skolotājs: Tagad mēs dekorēsim jūsu traukus, kļūsim par Gžeļu meistariem.(Skolēni grupās izvēlas vēlamos rakstus un pielīmē tos sagatavēm) /2.pielikums /

8. Karotes vēsture.

Skolotājs:– Kas jāliek, klājot galdu? Bez kā mēs nevaram ēst šķidru pārtiku? (karote) Katru dienu mēs paņemam karoti, bet vai esat kādreiz domājuši, kad cilvēki pirmo reizi sāka ēst ar karoti.

Kā jūs domājat, no kā tika izgatavota pirmā karote? (no akmens)

Vai tas bija ērti? Viņa bija raupja un smaga. Ātri uzsilst un dedzina lūpas. Pat senie cilvēki karotes izgatavoja no kauliem. Tie bija gludāki un vieglāki. Krievijā dižciltīgi cilvēki - prinči un bojāri - apsēdās pie galda ar sudraba karotēm. Tagad mēs klausīsimies karotes vēsturi.

Students:(turot lielu koka karoti) /3. pielikums / Es esmu tik neuzkrītošs, pazīstams ... Bet man ir arī savs stāsts! Klausies. Pirmo reizi gaismu ieraudzīju pirms 5 tūkstošiem gadu. Tad tev vajadzēja mani redzēt. Nekas līdzīgs tam, kas tagad ir jūsu priekšā. Man nebija ne gara roktura ar sarežģītiem rakstiem, ne ērtas un ietilpīgas smēķēšanas daļas. Viņi mani izgatavoja no ceptiem māliem un satvēra rokturi ar visu pieci. Laika gaitā sāka izmantot citus materiālus: ragus, zivju kaulus, gliemežvākus, koku, bronzu, īpaši iepriecināja zelts un sudrabs. Par savu parādīšanos Krievijā viņa ir parādā kņazam Vladimiram. Es biju izgatavots no sudraba un atstāts prinča galmā. Parastajiem cilvēkiem es biju labs un koka. Kad pusdienu ēdienkartē tika ieviesta zupa, es beidzot varēju parādīties visā savā krāšņumā. Vecais veids, kā tikt galā ar mani - vienkārši sažņaugt to dūrē - nederēja ar kamzoliem un parūkām vīriešiem, kā arī ar gariem vilcieniem sievietēm. Un tad es, karote, kā cienīgs cilvēks, tika minēts īpašā dekrētā, kas lika rīkoties ar karoti, turot to ar trim pirkstiem. Pilnveidojot savas prasmes, amatnieki man iedeva platāku un plakanāku rokturi, katru reizi papildinot to ar jauniem rotājumiem. Tāpēc es ieguvu formu, kas pastāv vēl šodien. Bet ar to mans stāsts nebeidzās. Tējas un kafijas parādīšanās Eiropā izraisīja jaunu garīgās dzīves centru rašanos: salonus, kafiju un tējas namiņus. Un nav pārsteidzoši, ka tieši es - karote - piesaistīju apmeklētāju uzmanību un viņiem to vajadzēja jaunā veidā - kafija un tējkarote. Es kļuvu uz pusi īsāks. Jo mazāks tas kļuva, jo aizkustinošāk viņi izturējās pret mani: krūzē maisot cukuru, tai vajadzēja maigi turēt karoti ar diviem pirkstiem. Bet es kalpoju cilvēkam ne tikai ēšanai, bet arī kā vēstures glabātājs - suvenīru karotītes. Atver mājās atvilktni un izņem vecmāmiņas karoti, un uzreiz atceries viņas smaidu, maigās rokas; un te maza karotīte pirmajam zobam. Tātad draugi, es vienmēr esmu ar jums, neuzkrītošs un pazīstams, bet vajadzīgs, saglabājot labas tradīcijas un ģimenes pavarda siltumu.

Skolotājs:– Esam pārliecināti, ka karotīte ikdienā ir nepieciešams instruments. Pieņemsim, ka viņa ir prom. Tagad grupās rakstiet sekas, kas mūs sagaida. Viens cilvēks no grupas nolasa sekas. Apkopojiet.

Students: Karotes pazušanas sekas:

  • zupu un graudaugu izmantošana kļūtu problemātiska;
  • maisīt gatavošanas laikā un ņemt paraugu bez karotes ir neērti;
  • grūtības mērīt sāli, cukuru, etiķi, zāles utt.;
  • infekcijas slimību risks (ēdot ar rokām);
  • nespēja ēst noteiktus ēdienus: ievārījumu, medu, mērces, majonēzi utt.
  • lielas problēmas dabā, pārgājienā.

9. Apakšējā līnija

Skolotājs: Mūsu nodarbība tuvojas beigām. Mēs pabeidzam savu šodienas ceļojumu pagātnē, nākotnē mēs vēl uzzināsim daudz interesanta. Mēs šodien esam runājuši tikai par nelielu daļu no tā.

Kāpēc cilvēkam būtu jāzina sava pagātne un visa pagātne, kas ir dzīves pavadonis?

Mūsu izstādē ir neparasts trauks. Paskaties uz viņu. /4. pielikums / Kas tas? (pot) Kad es viņu ieraudzīju, es domāju, ka viņa dzīve nebija viegla, kāpēc? Iedomājieties, ka viņš atdzīvojās. Ko viņš varētu mums pateikt? Šeit jums ir neliels uzdevums: uzrakstiet īsu stāstu un sāciet to šādi: Es esmu vecs pods ... - Es gribu novēlēt, lai jūs varētu novērtēt skaistumu, cienīt cilvēku darbu. Jūs varat iemīlēties Krievijā tikai tad, kad redzat visu Krievijas dabas skaistumu.

Neaizmirsti savu pagātni. Tagad jūs varat doties uz izstādi, apskatīt eksponātus vēlreiz, atcerēties visu, par ko mēs šodien runājām. /



 


Lasīt:



Asni: ieguvumi, pielietojums

Asni: ieguvumi, pielietojums

Kviešu un citu sēklu diedzēšana nav pēdējo desmitgažu modes kliedziens, bet gan sena tradīcija, kas aizsākās vairāk nekā 5000 gadu garumā. Ķīniešu...

Pieci slavenākie Ivana Bargā zemessargi

Pieci slavenākie Ivana Bargā zemessargi

Saskaras ar plašu ienaidnieku koalīciju, tostarp Karalisti Zviedriju, Karalisti Poliju, Lielhercogisti Lietuvu...

Mihails Fedorovičs Romanovs: cars-"pētersīļi" Mihaila Romanova ievēlēšana par Krievijas caru

Mihails Fedorovičs Romanovs: cars-

Pēc septiņu bojāru perioda un poļu izraidīšanas no Krievijas teritorijas valstij bija vajadzīgs jauns karalis. 1612. gada novembrī Miņins un Požarskis izsūtīja...

Romanovu dinastijas sākums

Romanovu dinastijas sākums

Vēlēti cilvēki pulcējās Maskavā 1613. gada janvārī. No Maskavas viņi lūdza pilsētas nosūtīt cilvēkus "labākos, stiprākos un saprātīgākos" par karalisko izvēli. Pilsētas,...

plūsmas attēls RSS