Այս տարի իմ հողամասում խավարծիլի աննախադեպ բերք կա։ Որպեսզի պլանտացիայի չափը մի կերպ փոքրացնեմ, առաջին անգամ որոշեցի խավարծիլով մուրաբա պատրաստել։ Այն այնքան էլ ներկայանալի տեսք չուներ, բայց նրա համն աննկարագրելի հիանալի ստացվեց: Ես երբեք չէի փորձել այն և վստահ էի, որ այն նման է փշահաղարջի մուրաբայի։ Ոչինչ նման! Ջեմը քաղցր ու թթու ստացվեց՝ խավարծիլի փափուկ կտորներով։ Համտեսելով առաջին բաժինը՝ ես զղջացի միայն մեկ բանի համար՝ ինչո՞ւ նախկինում չէի պատրաստում։ Այսքան տարիներ այս հրաշալի բույսի այս գեղեցիկ փափկամազ թուփը զրկված էր իմ ուշադրությունից։ Բայց հիմա ես կփորձեմ լրացնել կորցրած ժամանակը և անպայման կներառեմ խավարծիլով այս հրաշալի մուրաբան իմ ամենամյա պատրաստուկների ցանկում: Քայլ առ քայլ լուսանկարներով բաղադրատոմսը, ամենայն հավանականությամբ, ձեզ բավականին պարզ կթվա։ Եվ դրանում ես տեսնում եմ ձմռան այս պատրաստության առանձնահատուկ հմայքը: Եթե ​​դեռ չեք փորձել այս ջեմը, խորհուրդ եմ տալիս ուղղել այս բացթողումը։ Ձեր վերաբերմունքն այս «մոլախոտի» նկատմամբ կարող է կտրուկ փոխվել, ինչպես իմ դեպքում: Բավական է, որ ձեր հողամասում լինի մեկ խավարծիլ թուփ, և դուք երաշխավորված եք դրանից ամբողջ ամառ մուրաբա պատրաստել:

Բաղադրությունը 1 լիտր պատրաստի ջեմի համար.

• Խավարծիլ (ցողուն) – 1 կգ։
• Շաքարավազ - 1 կգ.
• Ձեզ անհրաժեշտ կլինի նաև 0,5 լիտրանոց 2 բանկա և 2 կափարիչ (կնքելու համար)

Ձմռան համար խավարծիլ ջեմ պատրաստելու եղանակը.

Ես նախապես ստերիլիզացնում եմ բանկաները: Կափարիչները լվանում եմ սոդայով, վրան եռման ջուր եմ լցնում։ Ես չորացնում եմ դրանք, կափարիչով ծածկում եմ բանկաները և ամեն ինչ մի կողմ եմ դնում։ Պահպանման համար նախատեսված սպասքը պատրաստ է։

Հիմա ես զբաղված եմ մուրաբա պատրաստելով։ Այս գործընթացը արագ չէ, թեև բարդ բան չկա։

Նախ, մանրակրկիտ լվացեք խավարծիլների ցողունները: Վերին շերտից հեռացնում եմ դրանք՝ մի կողմից դանակով մի փոքր հավաքելով։

Հետո խավարծիլների ցողունները կտրեցի 1,5-2 սմ երկարությամբ կտորների։

Մի բան էլ կուզենայի ասել այն տարայի մասին, որում պատրաստելու եմ մուրաբան։ Մի օգտագործեք թիթեղյա կամ պղնձե սպասք, քանի որ կարող է առաջանալ օքսիդացում: Դրա համար ես էմալապատ թավան եմ վերցնում։

Թավայի մեջ դրեցի մանր կտրատած խավարծիլը։

Վրան լցնում եմ ամբողջ շաքարավազը և հարում։

Խավարծիլով տապակը 8-10 ժամ թողնում եմ հենց սեղանի վրա (մեկ գիշերը թողեցի)։ Սա անհրաժեշտ է, որպեսզի խավարծիլն ազատի իր հյութը։

Նշանակված ժամանակից հետո խավարծիլով տապակը դրեցի կրակի վրա։ Ես երբեմն հարում եմ։ Հասցրեք եռման աստիճանի և եփեք ջեմը 5 րոպե՝ հեռացնելով փրփուրից։ Այնուհետև կրակն անջատեք և թողեք ջեմը մինչև ամբողջովին սառչի։

Երբ ջեմն ամբողջությամբ սառչի (դա կարող է տևել 5 ժամ), տապակը նորից դնել կրակի վրա, եռացնել և եփել ևս 5 րոպե։ Եթե ​​դեռ փրփուր է հայտնվում, հեռացրեք այն: Երկրորդ անգամ ես դա գործնականում չունեի: Հետո նորից հովացնում եմ։

Այսպիսով, ես կրկնում եմ եռացումը 3 անգամ:

3 անգամից հետո տաք խավարծիլ մուրաբան լցնում եմ բանկաների մեջ և փակում մետաղական կափարիչներով։

Թողեք ամբողջովին սառչի։ Այս ջեմը պետք է պահել զով, մութ տեղում։

Այսպիսով, խավարծիլ մուրաբա պատրաստ է։ Առանձին կուզենայի ասել «թթու» մասին։ Ինձ համար այս մուրաբայի 1:1 հարաբերակցությունը իդեալական է: Ջեմը թթու է ստացվում, բայց ոչ այն աստիճան, որ «ուզում ես լաց լինել»։ Ստացվում է «համեղ թթու»: Իմ ընկերը խավարծիլով մուրաբա է պատրաստում՝ օգտագործելով 1 կգ խավարծիլ և 1,3 կգ շաքարավազ։ Ավելի քաղցր է ստացվում։ Նրանք. Յուրաքանչյուր ոք ինքն է որոշում համը նմուշառմամբ։

Ընդհանրապես ջեմը շատ համեղ է։ Այն կատարյալ է ձմռանը կարագով կամ թխվածքաբլիթով կարկանդակներ պատրաստելու համար։

Բարի ախորժակ:

Շատ մարդիկ ամռանը խավարծիլ են աճեցնում իրենց այգիներում, բայց ոմանք չգիտեն, թե ինչ անել դրա հետ: Խավարծիլ մուրաբա փաթաթել ձմռան համար: Հատկապես ձեզ համար այս բույսից ընտրել եմ ամենահամեղ բաղադրատոմսերը։ Նաև խորհուրդ եմ տալիս կարդալ օգուտներն ու վնասները բաժինը, որը կպատմի, թե ինչու պետք է խավարծիլ ուտել և ում համար է այն վտանգավոր։

Նախքան պատրաստելու գործընթացը սկսելը, ես ուզում եմ ձեզ մի քանի խորհուրդ տալ, որոնք կօգնեն ձեզ հնարավորինս առողջարար մուրաբա պատրաստել: Հումքը պետք է հավաքել մինչև հունիսի 15-ը, այս պահին խավարծիլը շատ հյութալի է և փափուկ։ Այս ամսաթվից հետո ցողունները ձեռք կբերեն թթու համ և կարծրություն։ Թիթեղները հավաքելուց հետո անհրաժեշտ է հեռացնել բարակ մաշկը։

Ուշադրություն դարձրեք. Խոհարարության համար նախատեսված սպասք ընտրելիս առաջին բանը, որ դուք պետք է անեք, թիթեղյա և պղնձե տապակները մաքրելն է, հակառակ դեպքում դա կհանգեցնի օքսիդացման:

Ես սկզբունքորեն ասացի ձեզ ամենակարևոր կետերը, հիմա մնացել են մի քանի մանրուք։ Դե, սկսե՞նք:

Դասական խավարծիլ ջեմ ձմռան համար

Բաղադրիչներ

• խավարծիլ ցողուններ – 1 կգ;
• հատիկավոր շաքար - 1 կգ.

Նախապատրաստում

1. Խավարծիլների ցողունները մաքրել, մանր խորանարդիկների կտրատել, դնել կաթսայի մեջ, վրան շաքարավազ ցանել, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել փայտե սպաթուլայի հետ և թողնել 24 ժամ։

2. Հաջորդ օրը տարան դնել միջին կրակի վրա և անընդհատ խառնելով եռացնել։ Կրճատել կրակը և եփել ևս 15-20 րոպե։ Կաթսան հանում ենք վառարանից և սառչում սենյակային ջերմաստիճանում։


3. Պատրաստեք բանկաները և դրանց մեջ լցրեք հովացված խավարծիլ մուրաբան։ Փակեք կափարիչներով և պահեք զով տեղում, նախընտրելի է սառնարանում:

Նարինջի ավելացմամբ

Բաղադրիչներ

• խավարծիլ ցողուններ – 1,5 կգ;
• նարինջ - 700 գ;
• հատիկավոր շաքար - 1,5 կգ:

Նախապատրաստում

1. Խավարծիլների ցողունները կտրատել կտորների, բլոկի երկարությունը պետք է լինի մոտավորապես 1 սմ, տեղափոխել տապակի մեջ, ավելացնել 5 ճ.գ. շաքարավազի գդալներ.

2. Բոլոր նարինջների կեղևը հանում ենք և միայն մեկ մրգի կեղևը քերիչով անցկացնում ենք խոշոր քերիչով։ Ցիտրուսային մրգերը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ՝ հանելով բոլոր սերմերը։ Բաց թողնված հյութը լցնել խավարծիլով տարայի մեջ և ավելացնել նարինջը։ Կես կիլոգրամ հատիկավոր շաքարավազը լցնում ենք կաթսայի մեջ և թողնում մինչև շաքարի բյուրեղները ամբողջությամբ լուծվեն (մոտ 4-6 ժամ)։

3. Այս ժամանակն անցնելուց հետո պարունակությամբ ուտեստները դնում ենք չափավոր կրակի վրա եփելու։ Խառնուրդը եռալուց հետո ավելացրեք մնացած շաքարավազը, հարեք և նորից եռացրեք։ Կրակը թուլացրեք և եփեք մոտ 5 րոպե։


4. Պատրաստեք ստերիլիզացված բանկա և կափարիչներ: Նրանց մեջ լցնել եռացող մուրաբա և արագ սեղմել կափարիչները։ Շրջեք գլխիվայր մինչև ամբողջովին սառչի։ Պահել զով տեղում։

Խավարծիլ մուրաբա կիտրոնով

Բաղադրիչներ

• պատրաստի խավարծիլ ցողուններ – 1200 գ;
• շաքարավազ - 1200 գ;
• մեծ կիտրոն - 1 հատ;
• եռացրած ջուր – 160 մլ.

Նախապատրաստում

1. Կտրեք ցողունները դանակով: Եվ եկեք սկսենք պատրաստել օշարակը: Դրա համար շաքարավազն ու ջուրը խառնում ենք, դնում ենք վառարանի վրա, եփում այնքան, որ շաքարավազի հատիկները լուծվեն։ Օշարակը պետք է թանձր լինի, վրան ավելացնել մանրացված խավարծիլ և եփել մարմանդ կրակի վրա, մինչև փրփուր առաջանա, որը եփման ընթացքում պետք է քսել։ Խավարծիլով տապակը կրակից հանում ենք, կափարիչով փակում ու վերմակով փաթաթում ու այդպես թողնում մեկ օր։


2. Նշված ժամանակն անցնելուց հետո կիտրոնը կեղևի հետ միասին բարակ շերտերով կտրատում ենք և ավելացնում խավարծիլին։ Կրկին հասցրեք եռման աստիճանի և լցրեք պատրաստված տարաների մեջ։ Մենք այն դնում ենք պահեստավորման համար:

Բանանով

Բաղադրիչներ

• բանան - 900 գ;
• կեղևավորված խավարծիլ ցողուններ – 1100 գ;
• հատիկավոր շաքարավազ – 900 գ:

Նախապատրաստում

1. Խավարծիլների թերթիկները կտրատել խորանարդի մեջ, ավելացնել շաքարավազ, սպասել օշարակի առաջանալուն (մոտ 3-4 ժամ)։ Հասցնել եռման աստիճանի և թողնել ամբողջ գիշեր, այդ ընթացքում խավարծիլը լավ կհագեցվի բաց թողնված հյութով։


2. Մաքրել բանանը և կտրատել 0,5 մմ հաստությամբ շերտեր։ Բույսի հետ դնել կաթսայի մեջ և եռացնել մոտ 5 րոպե։ Լցնել ստերիլիզացված բանկաների մեջ:

Ելակով

Բաղադրիչներ

• խավարծիլ petioles – 1,3 կգ;
• շաքարավազ - 1,3 կգ;
• ելակ – 650 գ.

Նախապատրաստում

1. Ցողունները կտրատել, վրան շաքարավազ ցանել, թողնել այնքան, որ բյուրեղները անհետանան։

2. Ավելացնել ելակ։ Եթե ​​հատապտուղը մեծ է, ապա կտրեք այն կիսով չափ:

3. Եռացնել մարմանդ կրակի վրա, ապա եփել եւս 10 րոպե, չմոռանալ անընդհատ խառնել թավայի պարունակությունը։


4. Տաք փաթաթել, փաթաթել վերմակով մինչև սառչի:

Օգուտ

Գիտնականները վաղուց ապացուցել են, որ խավարծիլը հարուստ է վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով, որոնք մտնում են մարդու օրգանիզմ և բարերար ազդեցություն են ունենում նրա վրա։ Նույնը խավարծիլով մուրաբայի դեպքում: Կարճատև ջերմային մշակման շնորհիվ այն չի կորցնում իր օգտակար հատկությունները և ինչ-որ կերպ դեղամիջոց է։ Այն օգնում է բարելավել ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը, բարձրացնում է իմունային համակարգը, օգնում է արագ բուժել քերծվածքներն ու վերքերը, ամրացնում է ոսկորները, կանխում թոքաբորբը, բարենպաստ ազդեցություն ունի սրտի և արյան անոթների վրա և հարստացնում է արյունը երկաթով: Բացի այդ, խավարծիլը կարող է օգտագործվել որպես ջերմիջեցնող միջոց։

Վնասը և հակացուցումները

Անկախ նրանից, թե որքան լավ է ցուցակը առավելություններով, ամեն ինչ ունի հակացուցումներ, և խավարծիլը բացառություն չէ։

Այսպիսով, մարդիկ դեռ չպետք է ընդունեն այս համեղ և առողջարար ջեմը.

• տառապում է շաքարային դիաբետով;
• հակված է գիրության;
• ալերգիկ ռեակցիայի հետ;
• աղիքային խանգարումով.

Թույլատրվում է սպառել, բայց փոքր քանակությամբ.

• հղի կանայք;
• երեխաներ;
• մարդիկ, ովքեր ունեն հեմոռոյ և ռևմատիզմ:

Ավելի լավ է, իհարկե, խորհրդակցեք մասնագետի հետ, իսկ հետո նա կընտրի դեղաքանակը հատուկ ձեզ համար։ Միայն սրանից հետո դուք կկարողանաք ձմռանը վայելել խավարծիլ մուրաբա։

Տեսանյութի բաղադրատոմս

Եվ վերջում ավելացնեմ՝ ամեն ինչ պետք է չափավոր սպառել ու հետո ձեզ օգուտ կտա։

Առաջարկում եմ դիտել ձմռան համար խավարծիլով մուրաբա պատրաստելու մասին տեսանյութ։

Բարի օր, ընկերներ:

Այսօր պատրաստելու ենք խավարծիլով անուշաբույր մուրաբա։ Ահ, գիտե՞ք սա ինչ բույս ​​է։

Խավարծիլը բազմամյա, հզոր, շքեղ գեղեցիկ խոտաբույս ​​է, շատ մեծ տերևներով և ամուր պեդունկուլով։ Նրա հայրենիքը Կենտրոնական Չինաստանն ու Ասիան է, իսկ Ռուսաստանի տարածքը հասել է Հեռավոր Արևելքից։

Չեմպիոն բովանդակության հետքի տարրերի եւ մետաղների (կալիում, մագնեզիում, սելեն, ցինկ), մեծ քանակությամբ վիտամիններ եւ թթուներ (խնձոր, oxalic, succinic, ascorbic, folic): Ցողունը պարունակում է 93% ջուր, իսկ մնացածը կոպիտ մանրաթել է։ 100 գրամ բույսը պարունակում է վիտամին K-ի օրական չափաբաժին, որն ազդում է արյան մակարդման վրա։ Այն ունի այնքան համեղ, թթու և առողջ ցողուն, որ մարդիկ սովորել են մշակել այն և պահել այն հետագա օգտագործման համար։

Խավարծիլով մուրաբայի պատրաստման բաղադրատոմսերը պարզ են, կարեւորը մրգի ու շաքարի քանակի ճիշտ հարաբերակցությունը պահպանելն է։ Դրանով կարող եք պատրաստել թթու կոմպոտ և դոնդող, հիանալի մուրաբաներ և ջեմ, ինչպես նաև օգտագործել որպես համեղ միջուկ լատվիական հայտնի կարկանդակների մեջ:

Այն կարելի է պատրաստել նաև այլ մրգերի և հատապտուղների հետ համատեղ, ինչպիսիք են նարինջն ու կիտրոնը, խնձորն ու բանանը, ելակը և հաղարջը, կոճապղպեղը և կիվին։ Ցանկացած համակցությունից ստացվում է շատ համեղ ջեմ՝ տարբեր երանգների համով և բույրով։

Ինչպես պատրաստել խավարծիլ ջեմ

Այս ջեմը տանը կարելի է պատրաստել երկու եղանակով.

1 ճանապարհ.Պտուղները պատել շաքարով և սպասել, մինչև նրանք հյութ արձակեն, այնուհետև եփել նախ մարմանդ, իսկ հետո ավելի բարձր ջերմության վրա, մինչև ամբողջովին եփվեն։

Մեթոդ 2.Նախ պետք է պատրաստել օշարակը։ Պետք է հիշել, որ օշարակի ուժգնությունը նույնը չէ տարբեր մրգերի համար և կախված է դրանց կարծրությունից։ Որքան պինդ լինի պտուղը, այնքան երկար պետք է դրանք եփվեն, և օշարակի ուժգնությունը ցածր լինի։

3. Ջեմը կարելի է պատրաստել երկու տարբերակով՝ մեկական եւ բազմակի։

Մեկ անգամ եռացնելիս պտուղները խառնում են օշարակի հետ և եփում մինչև փափկի։

Բազմիցս եռալիս պտուղները լցնում են օշարակով, բերում եռման աստիճանի, հանում կրակից և պահում մինչև 8 ժամ, որպեսզի օշարակը թափանցի պտղի միջուկի մեջ։ Եփելը և կանգնելը կրկնվում են մի քանի անգամ։ Իսկ օշարակի ուժգնությունը աստիճանաբար կավելանա յուրաքանչյուր եփելու հետ։

4. Եփելու ժամանակ առաջանում է փրփուր, որը պետք է շարունակաբար քսել։

5. Որպեսզի ջեմը չքաղցրանա, եփման վերջում անհրաժեշտ է 1 կգ շաքարավազին ավելացնել մեկ թեյի գդալ կիտրոնաթթու։

6. Եթե հատապտուղները չեն լողում դեպի վեր, այլ հավասարապես բաշխվում են օշարակի մեջ և դառնում թափանցիկ, ապա ջեմը պատրաստ է։

7. Ջեմը պետք է պահել չոր ու զով տեղում։

Դուք կարող եք փորձել մուրաբա պատրաստել երկու եղանակով, այնուհետև կարգավորել այն մեկը, որը ձեզ ավելի շատ դուր է գալիս:

Համեղ ջեմի բաղադրատոմս

Սա շատ պարզ բաղադրատոմս է, որն օգտագործում է ընդամենը երկու բաղադրիչ։ Այնուամենայնիվ, ստացվում է համեղ և գեղեցիկ մուրաբա, որի համը նման է խնձորի մուրաբայի՝ բնորոշ թթվայնությամբ։

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• խավարծիլ - 1 կգ
• հատիկավոր շաքար - 1,5 կգ

Քայլ առ քայլ պատրաստում լուսանկարներով.

Վերցրեք վարդագույն խավարծիլների կոթունները և հեռացրեք կոշտ մաշկը: Կեղևը հեշտությամբ վերցվում և հանվում է ժապավենով։ Եթե ​​կոթունները երիտասարդ են, ապա դրանք մաքրելու կարիք չունեն։

Կտրեք 1-3 սանտիմետր կտորներով:

Լցնել մանր կտրատած կտորները արմալապատ մեծ թավայի մեջ և ավելացնել շաքարավազի 1/2 մասը։ Մուրաբա կարելի է պատրաստել ոչ միայն շաքարով, այլ նաև մեղրով։ Թողեք մնա առնվազն 8 ժամ, որպեսզի խավարծիլը արձակի իր հյութը, այդ ընթացքում շաքարավազն ամբողջությամբ կլուծվի։

Այնուհետև քամեք օշարակը և հասցրեք եռման աստիճանի: Անընդհատ խառնելով՝ մեջը լցնում ենք մնացած շաքարավազը։ Կրկին հասցրեք եռման աստիճանի, մեջը գցեք խավարծիլ կտորները և հասցրեք եռման աստիճանի, եռացրեք 1-2 րոպե։ Եփելիս հեռացրեք փրփուրը, որպեսզի ջեմը մաքուր ու թափանցիկ ստացվի։ Այնուհետև հանել կրակից և թողնել մեկ ժամ:

Այնուհետև ջեմը նորից հասցրեք եռման աստիճանի և եփեք թույլ կրակի վրա 5 րոպե՝ անընդհատ քսելով փրփուրը: Եռացողը լցնել ստերիլիզացված ապակե տարաների մեջ։ Միևնույն ժամանակ համոզվեք, որ ջրի կաթիլներ չմտնեն տարաների մեջ և լցրեք դրանք մինչև պարանոցը՝ օդի տեղ չթողնելով։ Փաթաթեք և կափարիչները ներքև դարձրեք: Ծածկեք վերմակով և թողեք մինչև ամբողջովին սառչի։

Պահպանեք բանկաները չոր, մութ և զով տեղում, 18 աստիճանից ոչ բարձր ջերմաստիճանում:

Խավարծիլ մուրաբան պատրաստ է։ Վայելեք այս հրաշալի հյուրասիրությունը ամբողջ ձմեռ:

Ինչպես պատրաստել խավարծիլով մուրաբա նարինջով

Այս բաղադրատոմսով ստացվում է հիասքանչ խիտ ջեմ՝ լավ թրջված թափանցիկ կտորներով, թթվայնությամբ և կոճապղպեղի կծու նոտայով:

Բաղադրությունը:

• խավարծիլ - 1 կգ
• շաքարավազ - 1,5 կգ
• նարինջ - 2 հատ
• կոճապղպեղի արմատ - 3 սմ

Պատրաստում:

1. Խոհարարության համար վերցրեք հասած ցողուններ՝ գեղեցիկ վառ կարմիր կամ մանուշակագույն գույնով։

2. Խավարծիլների թերթիկները լվանալ, կեղևազատել, կտորների կտրել և շաքարավազով ծածկել։ Թողնել 8 ժամ, այդ ընթացքում խավարծիլը հյութ տա, շաքարավազը կլուծվի, իսկ խավարծիլից յուրաքանչյուրը թրջվի օշարակի մեջ։

Մուրաբա կարելի է պատրաստել ոչ միայն շաքարով, այլ նաև մեղրով, որը պետք է ընդունել նույն քանակությամբ, որքան շաքարավազը։ Կամ կարող եք շաքարավազն ու մեղրը կիսով չափ վերցնել:

3. Նարինջը մաքրել և կտրատել կտորների:

4. Խավարծիլն ու շաքարավազը դնել կրակի վրա, ավելացնել նարնջի շերտերն ու նրբորեն խառնել։

5. Հասցնել եռման աստիճանի, եփել 5 րոպե բարձր ջերմության վրա։ Մուրաբա եփելիս առաջանում է փրփուր, որն անընդհատ քսում ենք։ Օշարակը պետք է արցունքի պես թափանցիկ լինի։

6. Ավելացնել կոճապղպեղի արմատը՝ քերած մանր քերիչով եւ չափավոր ջերմության վրա, եփել եւս 8-12 րոպե։

7. Եփելու այս եղանակով օշարակի ուժգնությունը աստիճանաբար մեծանում է, այն ավելի լավ է թափանցում խավարծիլների միջուկի մեջ՝ պահպանելով դրա ծավալը։

8. Պատրաստի ջեմը հովացրեք և փաթեթավորեք մաքուր, չոր բանկաների մեջ: Լցված տարաները ծածկել մագաղաթյա թղթով և կապել թելերով։ Պահել սառնարանում։

9. Եթե մուրաբա ենք պատրաստում ձմռան համար, ապա այն եռացող լցնում ենք ստերիլիզացված ապակե տարաների մեջ։ Փաթաթել և թողնել մինչև ամբողջովին սառչի։ Բանկաները պահում ենք չոր, մութ և զով սենյակում, 18 աստիճանից ոչ բարձր ջերմաստիճանով։

Խավարծիլ մուրաբա բանանով ձմռանը

Խավարծիլների և բանանի անսովոր համադրությունից ստացվում է քաղցր և թթու կարամելի համով զարմանալի մուրաբան:

Բաղադրությունը:

• կեղևավորված խավարծիլ - 1 կգ
• բանան առանց կեղեւի - 1/2 կգ
• շաքարավազ - 1 կգ

Քայլ առ քայլ պատրաստում.

1. Խավարծիլների կեղևները և բանանը լվանալ սառը ջրով։
2. Հեռացրեք կեղևը կոթևներից, իսկ կեղևը՝ բանանից։
3. Կեղևավորված խավարծիլը կտրատել 1-3 սմ կտորներով, ծածկել շաքարավազով և թողնել 1/2 ժամ։ Հետո դնել կրակին, բերել եռման աստիճանի, բայց չեռացնել։ Հեռացրեք կրակից և թողեք 6-8 ժամ եփվի։ Այս ընթացքում շաքարի օշարակը պետք է ներծծի խավարծիլի յուրաքանչյուր կտոր: Տվեք ծավալ:
4. Սրանից հետո դնել կրակին, բերել եռման աստիճանի և եփ գալ 1 րոպե։
5. Բանանը 1/2 սմ հաստությամբ փոքր շրջանակների կտրատել և խավարծիլով կաթսայի մեջ դնել, նրբորեն խառնել և թողնել 6 ժամ։
6. Եվ սա կրկնում ենք 2-3 անգամ։ Իսկ վերջին եփման ժամանակ եռացրեք և եփեք 5 րոպե։
7. Եռալու ընթացքում լցնել ստերիլիզացված բանկաների մեջ, փակել կափարիչներով, ծածկել վերմակով և թողնել մինչև ամբողջովին սառչի։

Այս մուրաբայի հետ կարելի է թեյ խմել ձմռան երկար երեկոներին, ինչպես նաև օգտագործել այն քաղցր խմորեղենի համար։ Բարի ախորժակ:

Խավարծիլ և ելակի ջեմ

Խավարծիլ մուրաբա հաղարջով

Խավարծիլների և հաղարջի համադրությունը տալիս է շատ գեղեցիկ հարուստ գույն:

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• խավարծիլ - 1/2 կգ
• հաղարջ - 1/2 կգ
• շաքարավազ - 1 կգ
• ջուր - 400 մլ

Պատրաստում:

1. Նախապես պատրաստեք օշարակը և օգտագործեք մեկանգամյա եփում։
2. Լվացեք խավարծիլների թերթիկները և կտրեք փոքր կտորներով:
3. Տեսակավորեք և լվացեք հաղարջը և թողեք, որ ջուրը թափվի:
4. Եռացող օշարակի մեջ դնել թակած խավարծիլն ու հաղարջը:
5. Եփել 20 րոպե չափավոր ջերմության վրա՝ անընդհատ քսելով փրփուրը։
6. Ջեմը պատրաստ է, եթե ափսեի վրա լցված օշարակի մի կաթիլը չփռվի և պահպանի իր ձևը։
7. Մաքրեք փրփուրը և տաք վիճակում դրեք մաքուր, չոր բանկաների մեջ, փակեք կափարիչներով կամ ծածկեք մագաղաթյա թղթով, կապեք պարանով և թողեք դանդաղ սառչի:
8. Պահել չոր և զով տեղում։ Այս ջեմը հիանալի կերպով պահպանվում է ձմռանը։

Ինչպես պատրաստել մուրաբա խնձորով

Եթե ​​այս կարճ հոդվածում օգտակար տեղեկատվություն գտնեք, ես ուրախ կլինեմ: Կցանկանայի իմանալ ձեր կարծիքը, որը կարող եք արտահայտել մեկնաբանություններում։

Ավանդական մթերքներից (կեռաս, ելակ, խնձոր, սալոր) պատրաստված մուրաբաների համը հայտնի է գրեթե բոլորին. դրանք պատրաստվում են տանը և վաճառվում խանութներում։ Բայց ոչ բոլորն են փորձել խավարծիլ մուրաբա (ռումամբարա): Եվ իզուր, այն ունի յուրահատուկ համ ու օգտակար հատկություններ։

Ռումամբարա աղանդերի բաղադրությունը և առավելությունները

Ջեմը պատրաստվում է խավարծիլների ցողուններից, որոնք պարունակում են բազմաթիվ օգտակար նյութեր.

• կենսական վիտամիններ;
• հանքանյութեր;
• պեկտիններ;
• մանրաթել;
• օրգանական թթուներ.

Ապրանքի կալորիականությունը կազմում է 314 կկալ/100 գ: Այն ունի հետևյալ ազդեցությունը օրգանիզմի վրա.

• կայունացնում է ստամոքս-աղիքային տրակտը;
• բարելավում է սրտի և արյան անոթների աշխատանքը;
• ունի միզամուղ և խոլերետիկ հատկություններ;
• ձևավորում և ամրացնում է ոսկորները;
• բարձրացնում է անձեռնմխելիությունը;
• բարելավում է արյան կազմը.

Խավարծիլ ջեմը բերում է ոչ միայն օգուտ, այլև վնաս, եթե այն մեծ քանակությամբ օգտագործվի։ Այն պարունակում է շաքար, որը քայքայում է ատամի էմալը։ Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել, եթե ունեք երիկամների հիվանդություն կամ շաքարախտ:

Ռումմբամբարից քաղցր պահածոների պատրաստման առանձնահատկությունները

Քանի որ մշակույթը աճում է միայն գարնանը և ամռանը, նրանք փորձում են պահպանել դրա օգտակար հատկությունները՝ փակելով խավարծիլով մուրաբաը ձմռան համար։

Նախապատրաստական ​​աշխատանք

Ձմեռային պատրաստուկներ պատրաստելու համար օգտագործվում են ռումմբառայի երիտասարդ, հյութալի ընձյուղներ։ Նրանք այդպես են մնում մինչև հունիսի կեսերը, իսկ դրանից հետո նրանց մաշկը կոշտանում է, իսկ բշտիկները դառնում են չոր ու թելքավոր։

Բույսի ցողունները կտրում են սուր դանակով, ապա մաքրում բարակ կաշվից, որպեսզի նվազեցնեն կարծրությունը։ Պատրաստված կոթունները կտրվում են փոքր խորանարդի մեջ։

Ռումմբարի աղանդեր

Դա պատրաստելու համար շաքարավազը վերցվում է հավասար համամասնությամբ (յուրաքանչյուրը 1 կգ): Խորանարդիկ կտրատած կոթունները տեղադրվում են կաթսայի մեջ։ Դրանց վրա ավելացնել շաքարավազ և հունցել։ Խառնուրդը թողնում են մեկ օր, որպեսզի բույսը հյութ արձակի։

Աշխատանքային մասի պատրաստման համար չպետք է օգտագործեք թիթեղյա/պղնձե սպասք. ռումմբարը պարունակում է օքսալաթթու, որը փոխազդում է մետաղի հետ:

Տապակը դնել վառարանի վրա և մարմանդ կրակի վրա եփել շաքարավազի օշարակի մեջ։ Եռալուց հետո խառնուրդը եփել ոչ ավելի, քան 15 րոպե։ Սառչելուց հետո թավայի պարունակությունը լցնում են բանկաների մեջ և փաթաթում։

Մաքուր խավարծիլ մուրաբան ունի հաճելի սաթ-շագանակագույն գույն՝ կանաչավուն երանգով։ Այն նման է խնձորի համին (քաղցր և թթու):

Կարմիր հաղարջով խավարծիլ մուրաբայի վիդեո բաղադրատոմս

Ռումմբարա-կիտրոնի խառնուրդ

Խավարծիլով մուրաբա պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 1 կգ կոթուն, 700 գ շաքարավազ և 2 խոշոր ցիտրին։ Անհրաժեշտ է, որ ընձյուղները նախ հյութ տան։ Դա անելու համար դրանք ծածկված են շաքարով: Երբ այն սկսում է հալվել, խառնուրդին ավելացնում են մսաղացով աղացած կիտրոններ։ Այս ամենը եփում են 25 րոպե։ միջին ջերմության վրա: Արդյունքը կլինի թափանցիկ կիտրոնի գույնի նեկտար՝ շողոքորթ մրգեր հիշեցնող ռումմբաբարայի կտորներով։

Խավարծիլով մուրաբա օգտակար կլինի ձմռանը մրսածությունը կանխելու համար։ Դուք կարող եք ուժեղացնել դրա հակավիրուսային ազդեցությունը՝ բաղադրության մեջ ավելացնելով քերած կոճապղպեղ։

Rumbambar բանանի նրբություն

Բանանով խավարծիլ մուրաբա անսովոր համ ունի։ Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ կլինի 1 կգ ռումմբաբարայի կտրոններ և շաքարավազ։ Բաղադրիչները կաթսայի մեջ խառնել և միջին կրակի վրա դնել վառարանի վրա։ Գործընթացը կրկին կրկնվում է խառնուրդը սառչելուց հետո։ Երրորդ եռման ժամանակ ավելացնել կեղևավորված և կտրատած բանանը (1 կգ): Եփելուց 5 րոպե հետո վառարանից հանում ենք ռումմբաբարա-բանանի խառնուրդով տապակը՝ նրբագեղությունը պատրաստ է ձմռանը։

Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել ռումամբարա ջեմի համը՝ ավելացնելով ցիտրուսային մրգերի (նարնջի), վանիլին, կոճապղպեղ, դարչին, ելակ և նույնիսկ բալի տերևների կեղև կամ միջուկ:

Ողջույն Այսօր մենք անսովոր ուտեստ կպատրաստենք, որը պատրաստվում է այնպիսի բույսից, ինչպիսին խավարծիլն է։ Խավարծիլով մուրաբա շատ համեղ է և առողջարար, ինչպես կամից պատրաստված դելիկատեսը

Այս աղանդերի հետ համեմատաբար վերջերս եմ ծանոթացել, բայց անմիջապես սիրահարվել եմ նրան։ Այժմ, ամեն սեզոն ես պատրաստում եմ փոքր տարաներ ապագա օգտագործման համար, որպեսզի ձմեռային երեկո ես կարողանամ ոչ միայն վայելել բույրն ու համը, այլև հագեցնել իմ մարմինը վիտամիններով:

Այս հոդվածի համար տեղեկատվություն հավաքելիս ես չէի պատկերացնում, որ խավարծիլով ջեմ պատրաստելու այսքան եղանակներ կան: Քանի որ ես ինքս այն պատրաստել եմ միայն շաքարով։ Բայց պարզվում է, որ կարելի է դրան ցիտրուսային մրգեր և նույնիսկ ելակ ավելացնել։

Հետեւաբար, ես ընտրեցի լավագույն եւ ամենատարածված բաղադրատոմսերը: Հուսով եմ, որ դրանք ձեզ դուր կգան, և ես նույնպես): Այս տարի անպայման նոր բան կանեմ։

Սկսելու համար, իհարկե, ես կցանկանայի բարձրացնել այն հարցը, թե ինչու ենք մենք ձմռանը հավաքում այս խոտը: Չէ՞ որ այս կամ այն ​​բաղադրիչն ընդունելիս՝ լինի դա բանջարեղեն, միրգ, թե այլ մթերք, պետք է վստահ լինել, որ այդ ամենը առողջության համար անվտանգ է և վնաս չի պատճառում։ Կարևոր է նաև իմանալ, թե երբ կարելի է և երբ պետք է հավաքել տվյալ բույսը, որպեսզի դրանից դելիկատես պատրաստվի։ Եթե ​​դուք արդեն ունեք այս տեղեկատվությունը, կարող եք ոլորել ստորև և ընտրել միայն բաղադրատոմսը:

Դե, նրանց համար, ովքեր «թեմայում» չեն, ես ձեզ կասեմ, որ խավարծիլը հավաքվում է, երբ նրա կոթևները դեռ վարդագույն են: Նրանք նույնպես պետք է լինեն փափուկ և հյութալի, բայց երկարությունը 20-30 սմ է, ի դեպ, խորհուրդ չի տրվում կտրել կոթունները, այլ խորհուրդ է տրվում պարզապես ջարդել դրանք։

Մեկ այլ կարևոր կետ այն է, որ ցողունները հավաքելուց քիչ առաջ բույսը պետք է լավ ջրել։ Ապա ապագայում դուք անպայման կապահովեք ուտեստի հյութեղությունը։ Եվ մի մոռացեք, որ պետք է ընտրել երիտասարդ կոթուններ՝ առանց կոպիտ մաշկի։ Բացի այդ, բարակ մաշկը դեռ պետք է հեռացնել, ապա լավ լվանալ:

Խավարծիլով մուրաբա ուտելը բոլորին չի թույլատրվում, ուստի մանրամասն ուսումնասիրեք այս բանջարեղենի օգուտներն ու վնասները։

Եկեք նախ խոսենք դրական կողմերի մասին: Նրանք ասում են, որ այս խոտի օգտագործումը նվազեցնում է սիրտ-անոթային հիվանդությունների առաջացման վտանգը և ամրացնում սրտի մկանները։ Նաև բույսի ընդունումը կանխում է քաղցկեղի զարգացումը։ Խավարծիլը լավ է ազդում նաեւ աղեստամոքսային տրակտի վրա։ Այն նաև դիմակայում է մրսածությանը և աջակցում է իմունիտետին։

Բայց կան նաև հակացուցումներ և թերություններ. Այսպիսով, դելիկատեսը չի կարելի օգտագործել հղիության ընթացքում, ինչպես նաև այն մարդկանց համար, ովքեր տառապում են շաքարախտով։ Իսկ եթե ունեք երիկամների հիվանդություն կամ ստամոքսի հետ կապված լուրջ խնդիրներ, կարող է արյունահոսություն առաջանալ: Հետեւաբար, զգույշ եղեք. Եթե ​​հակացուցումներ չունեք, ապա ազատ զգալ ուտել պատրաստուկները, բայց միայն չափավոր չափաբաժիններով։

Ինչպես պատրաստել խավարծիլ մուրաբա ձմռան համար

Այսպիսով, շատ ընտանիքներում ամենապարզ և հավանաբար ամենահայտնի բաղադրատոմսը, ըստ որի ամեն ինչ արվում է արագ և հեշտությամբ։ Իսկ կերակուր պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ է ապրանքների նվազագույն հավաքածու՝ բույսը, շաքարավազը և ջուրը և ձեր ժամանակը:

Բաղադրությունը:

• Խավարծիլ (ցողուններ) - 1 կգ;
• Շաքարավազ - 1,5 կգ;
• Ջուր - 1 լիտր:

Խոհարարության եղանակը.

1. Նախ պատրաստում ենք բույսի տերեւի ցողունները։ Նրանք պետք է լավ լվանալ, ապա մաշկել։

2. Այժմ թերթիկները կտրեք կտորների: Ջուրը եռացնել։ Կտորները դրեք 1 րոպե եռացող հեղուկի մեջ։ Այնուհետև անմիջապես սառչում ենք սառը ջրում։

3. Կտորները դրեք քամոցի մեջ, որ չորանա։ Այդ ընթացքում պատրաստել շաքարի օշարակ։ Ջուրը լցնել կաթսայի մեջ, բերել եռման աստիճանի և ավելացնել շաքարավազը՝ անընդհատ խառնելով զանգվածը։

4. Պատրաստի կտորների վրա լցնել տաք շաքարի օշարակ։

5. Այժմ եփեք զանգվածը միջին ջերմության վրա 3-4 խմբաքանակով, մինչև խտությունը թանձրանա:

Համի համար կարող եք եփման վերջում ավելացնել մի պտղունց դարչին։

6. Պատրաստեք բանկաները, լցրեք դրանց մեջ ուտեստները և պինդ փակեք կափարիչները, շուռ տվեք։ Սառչել սենյակային ջերմաստիճանում, ապա պահել սառնարանում։

Նարնջի ջեմ պատրաստելու բաղադրատոմս

Հաջորդ մեթոդը կթուլացնենք՝ ավելացնելով քաղցր նարինջներ։ Իմ կարծիքով, սա շատ հաղթական տարբերակ է, քանի որ և՛ հոտը, և՛ համը հիանալի կլինեն։

Բաղադրությունը:

• Խավարծիլ թակած ցողուն - 6 ճաշի գդալ;
• Շաքարավազ - 6 ճաշի գդալ;
• Նարինջ - 2 հատ:

Խոհարարության եղանակը.

1. Լվանալ մրգի և բույսի կոթունները:

2. Նարինջը կեղևի հետ պետք է կտրատել, ապա մանրացնել բլենդերի մեջ։

3. Խավարծիլը մանր կտրատել ու խառնել պատրաստի նարինջների հետ։ Պատրաստությունը դնել կրակի վրա և հասցնել եռման աստիճանի։

5. 5 րոպե հետո կրակն անջատեք ու ձեր դոնդողը լցրեք պատրաստի տարաների մեջ։ Պահել մութ և զով տեղում, նախընտրելի է սառնարանում։

Խավարծիլով մուրաբայի պատրաստում բանանով

Իսկ դուք գիտեի՞ք, որ այս ջեմը կարելի է պատրաստել նաև բանանով։ Անկեղծ ասած, ես դա չէի էլ պատկերացնում և չէի էլ համտեսել։ Եթե ​​դուք ծանոթ եք այս բաղադրատոմսին, անպայման գրեք կարծիք:

Բաղադրությունը:

• Խավարծիլ - 350 գր.;
• Բանան - 2 հատ;
• Շաքարավազ - 300 գրամ:

Խոհարարության եղանակը.

1. Բույսը լավ լվանալ, մաքրել կեղևը, ապա կտրատել խորանարդի։

2. Այժմ ավելացնել շաքարավազը, ամեն ինչ լավ խառնել և թողնել 15 րոպե։

3. Երբ հյութը հայտնվի, աշխատանքային մասը տեղադրեք վառարանի վրա, կրակը միացրեք և սպասեք, մինչև այն եռա։ Երբ խառնուրդը եռա, եփել եւս 2 րոպե։ Իսկ հետո կրակն անջատեք ու թողեք 15 րոպե կանգնի։

4. Այդ ընթացքում լվացեք բանանը, հանեք կեղևը և կտրատեք շրջանաձև, կամ կարող եք պատառաքաղով տրորել խյուսը։

Խավարծիլ և կիտրոնի թերմոմիքս

Եվ ահա ևս մեկ տարբերակ՝ ցիտրուսային մրգերի ավելացումով, միայն թե ոչ նարնջով, այլ կիտրոնով։ Խոհարարության տեխնոլոգիան զգալիորեն տարբերվում է նախորդ բաղադրատոմսերից, իսկ համը բոլորովին այլ է։

Բաղադրությունը:

• Խավարծիլ ցողուններ - 1 կգ;
• Շաքարավազ - 1 կգ;
• Կիտրոն - 1 հատ;
• Եփած ջուր - 2/3 բաժակ:

Խոհարարության եղանակը.

1. Մաքրել ցողունները, ապա լավ լվանալ:

2. Այնուհետև կտրեք կտորների:

3. Պատրաստել անհրաժեշտ քանակությամբ շաքարավազ։

4. Վերցրեք խորը կաթսա եւ ավելացրեք շաքարավազ եւ ջուր։ Միացրեք թույլ կրակը և տաքացրեք զանգվածը մինչև շաքարավազը լիովին լուծարվի։ Օշարակը խիտ դարձնել։ Տեղադրեք բույսի կտորները դրա մեջ, խառնեք և շարունակեք տաքացնել: Երբ մակերեսին փրփուր հայտնվի, կաթսան հանեք կրակից, ծածկեք վերմակով և թողեք ամբողջ գիշեր։

5. Հաջորդ առավոտ լվանալ կիտրոնը և կտրատել կեղևի հետ միասին։ Տեղադրել այն մեր պատրաստման մեջ և խառնել։ Մեր խառնուրդը դնում ենք թույլ կրակի վրա և նորից տաքացնում։ Երբ փրփուր հայտնվի, հեռացրեք այն և դրեք բուժումը ստերիլիզացված բանկաների մեջ: Փակեք կափարիչներով:

Ինչպես պատրաստել ջեմ դանդաղ կաթսայում

Ի դեպ, եթե դուք ունեք հրաշք սարք՝ մուլտիօջախ, ապա այն կարող եք օգտագործել դելիկատեսներ պատրաստելու համար։ Ես նույնիսկ չէի մտածում, որ ամեն ինչ այդքան հեշտ և պարզ է, նույնիսկ սկսնակը կարող է դա անել:

Բաղադրությունը:

• Խավարծիլ ցողուններ - 1 կգ;
• Շաքարավազ - 1 կգ;
• Նարինջ - 2 հատ:

Խոհարարության եղանակը.

1. Մաքրել ցողունները կոշտ, կոշտ մանրաթելերից և լվանալ:

2. Այժմ կտրեք միջին չափի կտորներ և դրանք տեղադրեք բազմաբուխ ամանի մեջ:

3. Ավելացնել շաքարավազի կեսը և հարել։

4. Սպասեք, մինչեւ բույսը հյութ տա։

5. Ավելացնել մնացած շաքարավազը և նորից խառնել ամեն ինչ։

6. Թասը դնել բազմաբուխ կաթսայի մեջ և եփել «Թխում» ռեժիմով:

7. Այդ ընթացքում լվանում ենք նարինջները և հանում կեղևը։ Մանր կտրատել։

8. Մեր պատրաստման մեջ ավելացնում ենք նարինջը և շարունակում եփել։ Ժամանակն անցնելուց հետո կրկին միացրեք «Թխում» ռեժիմը և կրկին եռացրեք զանգվածը։

9. Հանգստացեք բուժումը և լցրեք պատրաստված բանկաների մեջ: Իսկ ձմռանը վայելեք համն ու առավելությունները։

Մսաղացի միջոցով խավարծիլով ջեմ պատրաստելու տարբերակ

Ես դեռ պետք է անսովոր պատրաստման մեթոդ գտնեմ։ Պատրաստելու ենք իսկական խյուս։ Չգիտեմ, թե որքան ժամանակ կարելի է այս ջեմը պահել, բայց կարծում եմ, որ այն շատ համեղ է և նուրբ։

Բաղադրությունը:

• Ցողուններ - 700 գր.;
• Շաքարավազ - 280 գրամ:

Խոհարարության եղանակը.

1. Հեռացրեք մաշկը բոլոր կոթուններից և լվացեք: Կտրեք կտորներով և անցկացրեք մսաղացի միջով, կամ կարող եք քերել խոշոր քերիչով։
2. Զանգվածը լցնել արծնապատ ամանի մեջ, ավելացնել շաքարավազը և ամեն ինչ լավ խառնել։ Այնուհետև տարան դնել ջեռոցում և թողնել մինչև փափկի։
3. Խյուսը տեղափոխել ստերիլ բանկաների մեջ և պահել սառնարանում։

Խավարծիլ մուրաբա ձմռան համար «Հինգ րոպե»

Դե, բոլորի սիրելի «Հինգ րոպեն», իմ կարծիքով, ես չեմ կարող ապրել առանց դրա: Գումարած ավելացրեք կոճապղպեղը: Դե, ֆոտո բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ, ինչպես միշտ:

Բաղադրությունը:

• Խավարծիլ ցողուններ – 1 կգ;
• Կոճապղպեղ - 1 արմատ;
• Շաքարավազ - 1 կգ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Կտավները լավ ողողեք և չորացրեք: Այնուհետև կտորների կտրեք և դրեք տապակի մեջ։

2. Ավելացրեք ընդամենը մի քիչ ջուր և դրեք կրակի վրա։

3. Լցնել շաքարավազի մեջ և զանգվածը հասցնել եռման՝ պարունակությունը խառնելով։

4. Կոճապղպեղի արմատը քերել մանր քերիչով կամ անցնել սխտորի մամլիչով։ Ավելացրեք մեր հետևողականությանը:

5. Ջեմը եփել 5 րոպե։

6. Բուրմունքը հովացրեք և տեղափոխեք ապակե տարայի մեջ։ Պահել սառնարանում։

Խնձորով ջեմ պատրաստելու պարզ բաղադրատոմս

Եվ ես ուզում եմ ձեզ ցույց տալ մի վիդեո սյուժե, որում պատրաստում են խավարծիլից ոչ միայն խավարծիլից, այլև նարնջից և խնձորից: Կարելի է ավելացնել նաև հասած ելակ։ Պարզվում է, որ դա իսկական վիտամինային աղբ է։

Դե, ինչպես եք սիրում բաղադրատոմսերը: Միգուցե դուք ունեք այս ջեմ պատրաստելու ձեր սիրելի տարբերակը: Այնպես որ, մի ամաչեք և կիսվեք մեզ հետ։ Ընդհանրապես, գրեք մեկնաբանություններ, եկեք միասին քննարկենք: