Կայքի բաժինները
Խմբագրի ընտրություն.
- Թվերի անկման իրավասու մոտեցման վեց օրինակ
- Ձմեռային բանաստեղծական մեջբերումներ երեխաների համար
- Ռուսաց լեզվի դաս «փափուկ նշան գոյականների ֆշշոցից հետո»
- Առատաձեռն ծառը (առակ) Ինչպես երջանիկ ավարտ ունենալ հեքիաթի առատաձեռն ծառը
- Դասի պլան մեզ շրջապատող աշխարհի վերաբերյալ «Ե՞րբ է գալու ամառը» թեմայով:
- Արևելյան Ասիա. երկրներ, բնակչություն, լեզու, կրոն, պատմություն Լինելով մարդկային ռասաները ցածր և բարձրերի բաժանելու կեղծ գիտական տեսությունների հակառակորդը, նա ապացուցեց ճշմարտությունը.
- Զինվորական ծառայության համար պիտանիության կատեգորիաների դասակարգում
- Մալոկլյուզիան և բանակը Մալոկլյուզիան չի ընդունվում բանակում
- Ինչու եք երազում կենդանի մեռած մոր մասին. երազանքի գրքերի մեկնաբանություններ
- Կենդանակերպի ո՞ր նշանների ներքո են ծնվել ապրիլին.
Գովազդ
| Համեղ սեխով աղանդեր. Մեղրային սեխ և դրանից պատրաստված աղանդեր. Կորեկի շիլա նուշով և սեխով |
|
Բարի երեկո, սիրելի ընկերներ և կայքի հյուրեր: Սեխի սեզոնը եռում է. Եվս մի քանի ամիս արև հիշեցնող ապրանքը կզարդարի մեր սեղանները։ Մարդիկ հաճույքով գնում են այն՝ գայթակղված բույրով և հիշելով, թե որքան համեղ է: Ամբողջ ընտանիքը վայելում է արևի հրաշքը։ Ինչպե՞ս ընտրել, որքան ժամանակ պահել, ինչպես կտրել և ի՞նչ կարելի է պատրաստել սեխից։ Հարցերի բոլոր պատասխանները ձեր առջև են։ Ինչպե՞ս ընտրել:Սեխը փափուկ մթերք է։ Առատությունից ամենահասած և համեղ բանջարեղենը ընտրելու համար չի կարելի կեղևը թակել: Այս հնարքը միայն գործում է։ Ինչպե՞ս որոշել սեխի հասունությունը: Գեղեցիկ միրգ գնելիս ամբողջ ճանապարհին պատկերացնում և երազում եք, թե ինչպես եք այժմ վայելելու այս համեղ արտադրանքը: Ամոթ է, երբ պարզվում է, որ պտուղը գերհասուն է կամ դեռ կանաչ: Ստորև բերված խորհուրդները կօգնեն ձեզ ճիշտ ընտրություն կատարել.
Կա ևս մեկ ապացուցված մեթոդ՝ խորհրդակցեք վաճառողի հետ։ Եթե դուք կանոնավոր գնորդ եք, և վաճառողը գնահատում է իր հեղինակությունը, նրանք, անշուշտ, կընտրեն ձեզ համար լավագույն և ամենաքաղցր հատապտուղը: Ստուգված է: Նրանք լավագույնն են ապրանքը հասկանալու մեջ: Ինչպես ընտրել հասուն ձմերուկ - կարդացեք. Որքա՞ն կարող է կտրատած սեխը մնալ սառնարանում:Սեխն այն մթերքներից է, որն ավելի լավ է անմիջապես օգտագործել։ Օրինակ, ոչ ոք սառնարան չի դնի կիսակեր խնձորը կամ կծած տանձը։ Կտրված վիճակում պահվելիս այն դառնում է անառողջ, կորցնում է իր բույրը, բայց ձեռք է բերում նոր հոտ՝ սառնարանից։
Եթե հնարավոր չէ միանգամից ամբողջ բանջարեղենն ուտել, ապա ապրանքը պահեք սառնարանում մեկ օրից ոչ ավելի։ Այս դեպքում կտրվածքը պետք է ծածկված լինի ֆիլմով: Հարկ է նշել, որ ավելի լավ է ամբողջ սեխը պահել սառնարանից դուրս զով, օդափոխվող տարածքում։ Ինչու է դառը:Կան մի քանի պատճառ, թե ինչու պտուղը հանկարծակի դառնություն առաջացրեց: Համը կախված է հողից, օգտագործվող պարարտանյութերից և նույնիսկ բազմազանությունից։ Այո, այո, կան սեխի դառը սորտեր, այն օգտագործվում է խոհարարության մեջ չհասունացած վիճակում և իսկական բարիք է համարվում ինսուլինի ներարկումներից կախված դիաբետիկների համար։ Բացի այդ, դառնություն է հաղորդում պտուղը խմորման արտադրանքի միջոցով: Մասնագետները կօգնեն պարզել պատճառը: Իսկ սպառողը չպետք է վտանգի իր առողջությունը։ Ապրանքի համը գոհացուցիչ չէ, այս դեպքում ավելի լավ է հրաժարվել սեխից։ Ինչպես գեղեցիկ կտրելԵկեք ստեղծագործենք: Սեխը ստիպում է ձեզ զգալ դիզայներ կամ քանդակագործ: Նախքան ապրանքը մատուցելը, դուք կարող եք իսկական գլուխգործոց ստեղծել դրանից։ Գծագրերը կիրառվում են միայն արտաքին մասում։ Բայց դիմացկուն կեղևը թույլ է տալիս բանջարեղենը լայնորեն օգտագործել որպես զամբյուղի նյութ։ Տեխնոլոգիան շատ պարզ է. Կտրեք երկու կեսի: Ավարտեք եզրերը: Դուք կարող եք նախ ուրվագիծը նկարել գրիչով: Հատուկ գդալով սեխի միջուկը գեղեցիկ վերածեք գնդիկների։ Եվ հետո զամբյուղի մեջ դրեք ազնվամորի, հաղարջ և խաղող: Տեղադրեք մի քանի անանուխի տերեւ և գդալներ պաղպաղակ: Ճաշատեսակը պատրաստ է։
Երկրորդ ստեղծագործական գլուխգործոցը կարելի է ձեռք բերել պտուղը երկայնքով կտրելով։ Ընտրեք սերմեր: Միջուկից գնդիկներ պատրաստեք ու կես սեխի կեղևը լցրեք։ Առագաստները կապեք երկու երկար փայտե ձողերի վրա: Այն կարելի է պատրաստել երշիկի մեծ բարակ և երկար կտորներից; Զարդարեք ամեն ինչ գեղեցիկ և արագ դրեք այն սեղանի հենց կենտրոնում: Գեղեցիկ է։
Սեխ նախաճաշի համարՆրանք, ովքեր մանրակրկիտ հետևում են իրենց գոտկատեղին, կարող են հեշտությամբ օրը սկսել սեխի միջուկով, և թույլատրելի է զգալի քանակություն՝ մինչև 450 գ։ Եթե հետևում եք բոլոր կանոններին և ցանկանում եք օրն սկսել առողջարար շիլաներով, ապա ձեզ կօգնի հետևյալը. Կորեկի շիլա նուշով և սեխով.Մանրացրեք նուշը։ Խառնել ջրի հետ և հասցնել եռման աստիճանի։ Ավելացնել ձավարեղեն և եփել։ Եփելու ավարտից մի քանի րոպե առաջ ավելացնել կարագը, ավելացնել սեխի կտորները և եփել մարմանդ կրակի վրա 5 րոպե։ Բրնձի շիլա սեխի մեջՆախ պատրաստեք բրնձի շիլա՝ վանիլինի ավելացումով։ Դուք կարող եք օգտագործել երեկվա արտադրանքը: Պտուղը կտրատել երկու մասի և հանել հատիկները։ Շիլան դնել կիսամիջերի մեջ, ծածկել փայլաթիթեղով և դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում 15 րոպե։ Բաղադրությունը հանել, սեխը խառնել բրնձի հետ և ապահով մատուցել։ Սեխի ուտեստներՄեր անուշաբույր հերոսուհուց պատրաստվող ամենահեշտ և արագ ուտեստը կոմպոտն է։ Պտուղը կտրատել, դնել սառը ջրի մեջ, ավելացնել շաքարավազ և կիտրոնաթթու՝ ըստ ճաշակի։ Շատ համեղ - փորձեք: SmoothieԱմենապարզ սմուզին կարելի է պատրաստել՝ սեխի կտորները բլենդերի մեջ խառնելով և մի քիչ ջուր ավելացնելով։ Զարդարեք անանուխի տերեւով։ Բաղադրատոմսը ավելի բարդ է և կպահանջի ավելի շատ բաղադրիչներ: Կես կիտրոն, անանուխի մի քանի տերեւ և 300 գ սեխը հարում ենք բլենդերի մեջ։ Ավելացնել 50 գ և մեկ թեյի գդալ մեղր։ Դուք կարող եք շաղ տալ կիտրոնի համը վերևում: Ձմերուկի և սեխի կոկտեյլԱյս կոկտեյլը շատ հեշտ է պատրաստել։ Սեխը խառնել։ Ավելացնել կրաքարի հյութ և մի քիչ մեղր ըստ ճաշակի։ Շատ առողջարար ըմպելիք, միակ փոքր դժվարությունն այն է, որ պետք է հեռացնել ձմերուկի սերմերը։ ԱղանդերԳերազանց և հեշտ պատրաստվող ուտեստը պատրաստվում է սեխից, խաղողից, ժելատինից և բալի հյութից։ Սկսելու համար կտրեք պտուղը, հանեք սերմերը և մի փոքր հանեք միջուկից: Խաղողն առանձնացնել, լվանալ, չորացնել սրբիչի վրա և դնել սեխի կաղապարի մեջ։ Բալի հյութը խառնեք ժելատինին և փորձեք լուծարել, թողեք եփվի մինչև 40 րոպե։ Նորից լավ խառնել, ավելացնել շաքարավազը, հասցնել եռման աստիճանի։ Հեղուկը լցնել սեխի և խաղողի վրա, սառչել և ամբողջ գիշեր թողնել սառնարանում։ Ծառայել սեղանին փոքր, գեղեցիկ կտորներով: Կաթնաշոռով աղանդեր կգտնեք: ԱղցաններԱյն շատ լավ է համտեսում աղցանի այլ ապրանքների հետ: Որպես սոուս օգտագործեք մածուն, կիտրոնի հյութ և մեղր։ Դուք կարող եք խառնել այս բաղադրիչները:
Աղցան բանանով և խաղողովՍեխն ու բանանը մանր կտրատել։ Մի քիչ մեղր, կեֆիր և կիտրոնի հյութ խառնեք։ Լցնել բաղադրիչների մեջ և խառնել։ Շաղ տալ մանրացված ընկույզով և խաղողի կեսերով։ Հացահատիկները նախ հանեք հատապտուղներից: Պանրով աղցանԴեղին գեղեցկուհին հիանալի համադրվում է պանրի հետ, և վերը նշված բաղադրատոմսը դրա ապացույցն է։ Սեխն ու վարունգը մանր կտրատել։ Խորանարդները պետք է լինեն նույն չափի: Ֆետա պանիրը կտրատել խորանարդի մեջ։ Կարելի է կաթնաշոռ վերցնել ու պատառաքաղով տրորել։ Ռեհանը շերտերով կտրատել։ Միավորել ամեն ինչ, ավելացնել աղ և պղպեղ: Խառնել, լցնել ձիթապտղի յուղը: Սեխը պետք է լինի այնքան, որքան պանիրն ու վարունգը միասին վերցրած։ Սեխ մեղրովՍեխը, լայմի հյութն ու մեղրը համադրելով կարող եք հրաշալի ուտեստ ստանալ։ Բանջարեղենը մանր կտրատել կամ օղակների մեջ դնել և դնել սառնարանը։ Լայմի վրա լցնել եռացրած ջուր, չորացնել, առանձնացնել համը և քամել հյութը։ Ձևավորեք ուտեստը: Նախ, տեղադրեք սեխը, լցնել մեղրը և հյութը, շաղ տալ համը: Ձեր առջև ամեն ինչ պատրաստի ուտեստ է։ ՀացաբուլկեղենՊարզ սեխով կարկանդակ կարելի է պատրաստել 300 գ սեխից, մեկ բաժակ ալյուրից, ձավարից և կեֆիրից։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի նաև 100 գ կարագ և կես բաժակ շաքարավազ, աղ, փխրեցուցիչ։
ՇառլոտՍեխով շառլոտ պատրաստելու բաղադրատոմսը ոչնչով չի տարբերվում դասականից, սակայն համով այն գերազանցում է հանրաճանաչ տարբերակին, միայն քիչ շաքար է օգտագործվում։ 6 ձվի համար անհրաժեշտ է մեկ բաժակ շաքարավազ և երկու բաժակ ալյուր։ Տապակը յուղով քսել։ Տեղադրել կտորների կտրատած պտուղը: Լցնել խմորի մեջ։ Այն պատրաստելու համար հարել աղած ձուն շաքարավազի հետ։ Ալյուրն ավելացրեք նախապես մարած սոդայի հետ։ Թխել կես ժամ 220 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ ԿանապեներՈրպեսզի ուտելիքը կանապեի մեջ գեղեցիկ տեսք ունենա, մատուցելուց առաջ այն ցողեք կիտրոնի հյութով։ Դա կօգնի պահպանել արտադրանքի գույնը։ Եվ հիմա մի քանի բաղադրատոմսեր. Ձիթապտուղ, պանիր և սեխԳեղեցիկ կանապեներ կստանաք, եթե բաղադրիչները շամփուրի վրա լարեք հետևյալ հաջորդականությամբ՝ ձիթապտուղ, մի կտոր պինդ պանիր և նույն կտոր սեխ։ Կրկին կրկնել և թաթախել կակաչի սերմի մեջ։ Գեղեցիկ և համեղ կանեփը պատրաստ է։ Խոզապուխտ սեխովՄի կտոր միջուկը փաթաթում ենք խոզապուխտի շերտի մեջ և դնում հացի կտորի վրա՝ միացնելով շամփուրով։ Ի՞նչը կարող է լինել ավելի առեղծվածային և պարզ: Պաղպաղակ տանըՀամեղ պաղպաղակ կարելի է պատրաստել կես բաժակ շաքարավազից՝ ավելացնելով 250 գ սեխ և թանձր սերուցք։ Դրա համար սերուցքն ու շաքարավազը առանձին հարում ենք մրգի միջուկով։ Այս ամենը մենք շատ խնամքով համատեղում ենք։ Տարան դրեք սառցախցիկում։ Խառնել բաղադրիչները մոտավորապես յուրաքանչյուր ժամը մեկ։ Մինչեւ սառած զանգված ստանանք։ Օղու թուրմՀետաքրքիր և կծու - ահա թե ինչ կարող եք ասել հաջորդ խմիչքի մասին: Կտրեք պտուղը վերևից: Հեռացրեք սերմերը և որոշ միջուկ: Լցնել կես լիտր օղի և թողնել թրմվի 15 ժամ։ Ըմպելիքն ու մանր կտրատած սեխը մատուցել առանձին։ Սեխի դեմքի դիմակ կնճիռների դեմՍեխը կարող է հրաշքներ գործել կնոջ մաշկի վրա՝ այն կթարմացնի գույնը, կթարմացնի, կհեռացնի տարիքային բծերը և կխանգարի կնճիռների առաջացմանը: Ամենահեշտ միջոցը սեխի սեզոնին պարզապես սեխի մի կտոր դեմքին քսելն է։ Կարելի է սեխի միջուկը քսել մաշկին և թողնել տասը րոպե։ Էֆեկտը ուժեղացնելու համար ցողունը խառնել սերուցքով և ավելացնել մեղրը։ Յուղոտ մաշկի համար կրեմը կարող եք փոխարինել կեֆիրով։ Չոր մաշկի համար ձիթապտղի յուղը լավ հավելում է սեխին:
Դիմելիս հետևեք մի քանի կանոնների.
Վերոնշյալ բաղադրատոմսերը ևս մեկ անգամ հաստատում են, որ քիչ քանակությամբ բաղադրիչներով կարելի է պատրաստել աղցան, պաղպաղակ, խմիչք և խորտիկ։ Ընտանիքը կերակրեք կարկանդակով և շիլաով: Եվ նաև պաշտպանեք ինքներդ ձեզ և ծերացող մաշկը: Եվ այս ամենը բուրավետ, դեղին գեղեցկուհու օգնությամբ։ Սիրելի ընկերներ, այսօր մենք իմացանք, թե ինչ կարելի է պատրաստել սեխից, իսկ հաջորդ հոդվածում կգտնեք ձմռան պատրաստման համեղ բաղադրատոմսեր մեր արևոտ հատապտուղներից։ Թխվելիս սեխի միջուկը դառնում է արտահայտիչ, խտացված, իսկ հյուսվածքը՝ նուրբ։ Օրիգինալ և, առանց չափազանցության, համեղ աղանդերը համարժեքորեն կփոխարինի պատրաստման տեխնոլոգիայով բարդ խմորեղեններին և տորթերին և կուրախացնի երեխաներին և մեծահասակներին: Եփելու ժամանակը` 30–40 րոպե։ Մատուցումների քանակը՝ 2 Բաղադրությունը:
Մենք օգտագործում ենք ցանկացած բիսկվիթի մնացորդներ՝ ավանդական չոր, կարագով, շիֆոնով, համով, շոկոլադով կամ առանց շոկոլադով; աղալ կարճ հաց, վարսակի ալյուր կամ այլ թխվածքաբլիթներ: Թխելու ընթացքում սեխը հյութ կտա, կխառնվի հալած մեղրի հետ և ախորժելիորեն թրջելու է նույնիսկ ասկետիկ ալյուրի փշրանքները։
Ինչպես պատրաստել սեխը ջեռոցումԼվացեք սեխը, չորացրեք սրբիչով, կտրեք այն երկու երկայնակի: Հեռացրեք սերմերը: Հանում ենք միջուկը։
Լցնել սեխի միջուկը աշխատանքային ամանի մեջ և շաղ տալ կիտրոնի հյութով։ Ցանկության դեպքում շաղ տալ քերած կեղևով։
Տեղադրեք նախապես եռացրած չամիչը կամ չորացրած հատապտուղները կամ շողոքորթ մրգերը ամանի մեջ:
Ավելացնել մեղր (ցանկության դեպքում ավելացրեք քանակությունը):
Ավելացնել թխվածքաբլիթի փշրանքները և խառնել։
Ստացված զանգվածը բաժանել երկու մասի և դնել սեխի կճեպների մեջ։
Աշխատանքային մասերը տեղափոխում ենք ընդարձակ ջերմակայուն սկուտեղի կամ թխման թերթիկի մեջ։ Միջուկը ցանել երիտասարդ պանիրով և կարագով։ Դնել 190–200° տաքացրած ջեռոցում 20–25 րոպե։
Սեխը աներևակայելի անուշաբույր և հյութալի միրգ է, որը շատ տարածված է քաղցր ատամ ունեցողների շրջանում: Դրանից դուք կարող եք պատրաստել բազմաթիվ համեղ և բերանային աղանդեր։ Սեխը ոչ միայն համեղ է, այլեւ շատ առողջարար։ Սեխի աղանդեր - պատրաստման հիմնական սկզբունքներ Սեխը հիմնականում օգտագործում են թարմ վիճակում, սակայն այն կարելի է օգտագործել նաև համեղ աղանդեր պատրաստելու համար։ Ամենատարածվածն են ջեմը, ժելեը, կոնֆիտորը և մարմելադը։ Նրանք, ովքեր դիետա են պահում, կսիրեն սեխով մրգային աղցաններ։ Սեխից պատրաստում են շատ համեղ և անուշաբույր խմորեղեն, բայց հիմնականում աղանդերը պատրաստվում են առանց ջերմային մշակման, ինչը թույլ է տալիս պահպանել բոլոր օգտակար հատկությունները։ Ամռանը սեխից պատրաստում են սառը, թարմացնող աղանդեր։ Սա կարող է լինել սառեցված, պաղպաղակ կամ կոկտեյլներ: Աղանդեր կարելի է պատրաստել ցանկացած տեսակի սեխից։ Հիմնական բանը այն է, որ այն հասուն է, հյութալի և չունի վնաս կամ փտելու նշաններ։ Սեխը մանրակրկիտ լվանում են ծորակի տակ, ապա սրբում սրբիչով և մաքրում կեղևը։ Միջուկը մանրացնում են բաղադրատոմսում նշված եղանակով։ Սեխով աղանդերն էլ ավելի առողջարար կլինեն, եթե դրանք պատրաստեն այլ մրգերի կամ կաթնաշոռի հետ։ Բաղադրատոմս 1. Շաքարավազ-կիտրոնի սեխով աղանդեր Բաղադրիչներ սեխ - մեկուկես կիլոգրամ; շաքարավազ - 75 գ; Խոհարարության մեթոդ 1. Լվանալ սեխը, կիսով չափ կտրատել և գդալով հեռացնել սերմերը մանրաթելերով։ Կեղևը կտրեք սուր դանակով։ Կտրել միջուկը փոքր խորանարդի մեջ: 2. Լավագույն քերիչով հանում ենք կիտրոնի կեղևը։ Այնուհետև կտրատում ենք և միջուկից հյութը քամում կաթսայի մեջ։ Շաքարավազը լցնել կիտրոնի հյութի մեջ և եփել բավականին թանձր օշարակ։ Վրան ավելացնել մի երկու ճաշի գդալ կիտրոնի համ, խառնել և հովացնել։ 3. Թակած սեխը դնել ափսեի մեջ ու վրան լցնել կիտրոնի օշարակ։ Թողեք, որ աղանդերը մնա կես ժամ և մատուցեք։ Բաղադրատոմս 2. Սառեցված սեխի և ելակի աղանդեր «Frozen» Բաղադրիչներ 300 գ սեխի միջուկ; 10 գ վանիլային շաքար; 300 գ ելակ; 75 մլ մեղր։ Խոհարարության մեթոդ 1. Լվացված սեխը մաքրել, հանել սերմերը և կտրատել փոքր շերտերով։ Ելակը դնել մաղի մեջ և լվանալ ծորակի տակ։ 2. Բլենդերի տարայի մեջ դնել սեխի կտորները, ելակը, վանիլային շաքարավազը և մեղրը։ Խառնել ամեն ինչ մինչև խյուսը: 3. Խառնուրդը դնել տարայի մեջ և դնել սառցախցիկում։ Ամեն ժամ խառնեք սեխի աղանդերը։ 4. Դեսերտը դնել ամանների մեջ և զարդարել ելակի կտորներով։ Բաղադրատոմս 3. Սեխի աղանդեր կոկոսի փաթիլներով Բաղադրիչներ 270 գ սեխի միջուկ; 50 գ կոկոսի փաթիլներ; 25 գ շաքարավազ; 40 մլ ֆիլտրացված ջուր; մի տոպրակ Mango ժելե; թարմ անանուխ՝ զարդարման համար։ Խոհարարության մեթոդ 1. Լվանալ եւ մաքրել սեխը: Միջուկը լցնում ենք բլենդերի ամանի մեջ և հարում ենք մինչև պյուրե դառնալը: Խյուսի մեջ ավելացնել շաքարավազը և խառնել։ Եթե այն չափազանց հաստ է, կարող եք մի փոքր նոսրացնել ջրով։ 2. Խյուսը դնել կրակի վրա և խառնելով եփել մի քանի րոպե։ 3. Հեռացրեք կրակից և սեխի խյուսին ավելացրեք մի փաթեթ ժելե։ Հարում ենք այնքան, մինչև չոր ժելեն ամբողջությամբ լուծվի։ Խառնուրդը հովացնում ենք մինչև 40 C։ Մրգային խյուսը հարում ենք հարիչով մինչև փրփուր առաջանա։ 4. Ուղղանկյուն տարայի վրա թաղանթ շարել և մեջը լցնել մրգային մուսը։ Դնել սառցարանում երկու ժամ։ 5. Սառը դեսերտը հանում ենք սառցախցիկից և հեռացնում կաղապարից՝ քաշելով թաղանթի եզրերը։ Դանակի սայրը յուղել բուսայուղով և աղանդերը մանր կտրատել։ Յուրաքանչյուրը գլորում ենք կոկոսի փաթիլների մեջ։ Ճաշատեսակը զարդարում ենք անանուխի տերեւներով և մատուցում։ Բաղադրատոմս 4. Սեխ-վանիլային մարմելադ Բաղադրիչներ կես կիլոգրամ սեխ; 60 մլ սառը եռացրած ջուր; թարմ քամած կիտրոնի հյութ; 25 գ ժելատին; մի բաժակ շաքարավազ; վանիլային պատիճ. Խոհարարության մեթոդ 1. Լվանալ եւ մաքրել սեխը: Կտրել միջուկը խորանարդի մեջ և դնել ամանի մեջ։ 2. Դանակի օգնությամբ հանում ենք սերմերը վանիլի պատիճից և բաժանում սեխի վրա, մենք նույնպես դնում ենք սեխը տարայի մեջ։ Ավելացնում ենք շաքարավազը և թողնում մի երկու ժամ, որպեսզի հյութը բաց թողնի։ 3. Սեխի կտորները դնել կրակի վրա և հասցնել եռման աստիճանի չափավոր կրակի վրա։ Եփել ցածր եռման տակ հինգ րոպե: 4. Սեխը ընկղմվող բլենդերով խյուս ենք անում և նորից դնում կրակի վրա։ Եռման պահից եփել ևս երեք րոպե։ Հեռացրեք կրակից և ծածկեք սրբիչով։ Թողեք ամբողջ գիշեր։ 5. Ժելատինի վրա լցնել սառը եռացրած ջուր, խառնել ու թողնել ուռչի։ 6. Սեխով տարայի մեջ ավելացնել թարմ քամած կիտրոնի հյութ։ Դրեք վառարանի վրա և եփեք այն եռալու պահից հինգ րոպե։ 7. Ջելատինը լուծել ջրային բաղնիքում։ Լցնել տաք խյուսի մեջ, խառնել և լցնել փոքր կաղապարների մեջ։ Հովացրեք և մի քանի ժամով դրեք սառնարանում։ Բաղադրատոմս 5. Սեխի աղանդեր «Breeze on the Sea» Բաղադրիչներ չորս թխվածքաբլիթ՝ թխած կաթի համով; 5 գ լուծվող սուրճ; 100 գ սեխ; 40 գ ընկույզ; 60 գ սև հաղարջ; 50 գ շաքարավազ; 150 մլ խմելու ջուր; 100 գ թթվասեր։ Խոհարարության մեթոդ 1. Լվացեք սեխը, սրբեք անձեռոցիկով, սերմերը հանեք մանրաթելերով և կեղևով։ Նուրբ կտրատել միջուկը։ Թասի հատակին մի շերտ դրեք։ 2. Ջուրը եռացնել եւ լուծվող սուրճ պատրաստել։ Թխվածքաբլիթների կեսը թրջել սուրճի մեջ և դնել սեխի վրա։ 3. Հաղարջը հանեք ճյուղերից և լվացեք ծորակի տակ։ Հատապտուղները հաջորդ շերտում դնել ամանների վրա։ 4. Մնացած թխվածքաբլիթները դնել հաղարջի վրա՝ թրջելով սուրճի մեջ։ Թխվածքաբլիթները պատում ենք կտրատած սեխի շերտով։ Ամեն ինչ շաղ տալ մանր կտրատած ընկույզով։ 5. Թթվասերը հարել շաքարավազի հետ, որպեսզի դրա բյուրեղները ամբողջությամբ լուծվեն։ Թասերի պարունակությունը լցնել հարած թթվասերով։ Լրացրեք ընկույզով և հաղարջով: Բաղադրատոմս 6. Սեխի ժելե Բաղադրիչներ 150 գ սեխի միջուկ; կիտրոնի թթու; 200 մլ խմելու ջուր; 25 գ ուտելի ժելատին; 50 գ հատիկավոր շաքար։ Խոհարարության մեթոդ 1. Լվացված սեխը մաքրել, բայց դեն մի նետել։ Հեռացրեք սերմերը մանրաթելերով: Միջուկը մանրացրեք փոքր խորանարդի մեջ։ 2. Ջուրը լցնել թավայի մեջ, ավելացնել շաքարավազը և դնել վառարանի վրա։ Տաքացնել՝ խառնելով։ Երբ օշարակը սկսում է եռալ, սեխի կտորները թաթախում ենք մեջը։ Կեղևը նույնպես դնել այստեղ։ Եփել չափավոր ջերմության վրա հինգից տասը րոպե՝ կախված սեխի կարծրությունից։ 3. Ժելատինի վրա լցնել խմելու ջուր, հարել ու թողնել ուռչի։ Այնուհետև այն լուծել ջրային բաղնիքում, մինչև հատիկներն ամբողջությամբ լուծվեն։ 4. Սեխը կտրատած գդալով հանում ենք։ Դեն նետեք ընդերքը։ Արգանակի մեջ ավելացնել լուծված ժելատին և կիտրոնաթթու։ Խառնել։ 5. Սեխը դնել կաղապարների մեջ և լցնել ժելատինի խառնուրդով։ Սեխի հետ կաղապարները դնում ենք սառնարանում ու թողնում այնքան, մինչև դոնդողն ամբողջությամբ պնդանա։ Բաղադրատոմս 7. Աղանդեր «Անուշահոտ սեխ» Բաղադրիչներ
երկու բաժակ նուրբ թակած սեխ; Խոհարարության մեթոդ 1. 50 գ շաքարավազը լցնել ջրի մեջ և կրակի վրա պահել մինչև այն ամբողջությամբ լուծվի։ Կրակն իջեցրեք մինչև չափավոր և եփեք ևս տասը րոպե: Հեռացրեք կրակից և հովացրեք: 2. Սեխի միջուկը կտրատել, լցնել բլենդերի ամանի մեջ և խյուս անել մինչև խյուսը դառնա: Լցնել այն ամանի մեջ, ավելացնել մեկ գդալ կիտրոնի հյութ և օշարակ։ Լավ խառնել։ Դնել սառնարանում մեկուկես ժամ։ 3. Ձվի սպիտակուցը հարում ենք կայուն փրփուրի: Այն ավելացնել սառեցված սեխի խյուսի մեջ և հարել հարիչով մոտ մեկ րոպե։ Կրկին մեկ ժամով դնում ենք սառնարանում։ 4. Հալեցնել կեռասը և բլենդերի մեջ խյուս անել։ Բալի խյուսին ավելացնել մեկ գդալ շաքարավազ և եփել, խառնելով, հինգ րոպե մարմանդ կրակի վրա։ 5. Կաթը լցնել կաթսայի մեջ։ Տեղադրեք կոտրված շոկոլադը դրա մեջ: Դնել կրակի վրա և անընդհատ խառնելով հալեցնել։ Հալած շոկոլադը միացրեք բալի խյուսի հետ։ 6. Սեխի սորբետը հանում ենք սառնարանից և դնում առանձին մատուցվող ձևաթղթերի մեջ։ Դնել սառցարանում կես ժամ։ Այնուհետև հանել և տարածել շոկոլադե խառնուրդը։ Կրկին կես ժամով դրեք սառնարանում։ 7. Սերուցքը հարել հաստ փրփուրի մեջ։ Շարունակեք հարել՝ աստիճանաբար ավելացնելով խտացրած կաթն ու կիտրոնի հյութը։ Պաղպաղակը կես ժամով դրեք սառնարանում։ Նշանակված ժամանակից հետո հանում ենք, մեկ րոպե նորից հարում ենք ու դնում շոկոլադե շերտի վրա։ 8. Կաղապարը հինգ ժամով դրեք սառցախցիկում։ Աղանդերը հեռացնելու համար կաղապարները մի քանի վայրկյան թաթախեք տաք ջրի մեջ և շրջեք ափսեի մեջ։ Վերևում թակած ընկույզով: Սեխի աղանդեր - խորհուրդներ և հնարքներ Նախքան աղանդերի պատրաստումը սկսելը, փորձեք սեխը, եթե այն շատ քաղցր է, կարող եք նվազեցնել շաքարի քանակը։ Եվ հակառակը, եթե սեխը չքաղցրած է, ավելացրեք շաքարավազ։ Ավելի լավ է սեխով աղանդերը պատրաստել առանձին ամանների մեջ։ Դա կհեշտացնի նրանց սպասարկումը: Սեխի մարմելադը կարելի է փաթաթել շաքարի փոշի կամ քունջութի մեջ։ Կաղապարից ավելի հեշտ կլինի հեռացնել սառեցված սեխի աղանդերը, եթե այն մի քանի վայրկյան իջեցնեք տաք ջրի մեջ։ Իմացեք նաև...
Սեխը քաղցր հյութալի անուշաբույր միրգ է, որը կոչվում է նաև քաղցր բանջարեղեն։ Որովհետև դա դդմի, դդմի և վարունգի հարազատն է։ Չնայած այն չի համընկնում բանջարեղենից որևէ մեկի հետ: Սակայն հաճախ է պատահում, որ սեխը չքաղցրած է, պինդ, առանց ուժեղ բուրմունքի և գործնականում անուտելի։ Ոչ ոք չի ցանկանա ուտել սա, և ոչ ոք ձեռք չի բարձրացնի՝ դեն նետելու չփչացած ապրանքը։ Այս դեպքում դուք կարող եք դուրս գալ իրավիճակից՝ չքաղցրած մրգից մի համեղ հյուրասիրություն պատրաստելով։ Ի՞նչ պատրաստել չհասած և չքաղցրած սեխից. Ուտեստների ընտրությունը բավականին ընդարձակ է, քանի որ... միրգը լավ համադրվում է գրեթե բոլոր բանջարեղենների, մրգերի, ծովամթերքների, պանրի, հավի, խոզապուխտի և այլ ապրանքների հետ: Ուստի այն կատարյալ է աղցանների, նախուտեստների և ապուրների պատրաստման համար։ Չքաղցրած սեխը շատ համեղ կստացվի, եթե այն մարինացնեք և մատուցեք թռչնամսի կամ մսի հետ։ Անորակ միրգը կարող է ծառայել որպես հիանալի միջուկ քաղցր կարկանդակի կամ շառլոտի համար: Հաջորդը, եկեք տեսնենք մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր: Շատ օրիգինալ և հիշվող ուտեստ։ Կատարյալ թարմացնում է շոգ եղանակին, տալիս է ուժ և էներգիա։
Խոհարարության գործընթացը.Սեխը մաքրել սերմերից, հանել կեղևը, կտրատել խորանարդի մեջ։ Տեղադրել բլենդերի ամանի մեջ և խյուս անել։ Ընթացքում ավելացնել խոտաբույսեր, համեմունքներ, ձիթապտղի յուղ: Խառնուրդը տեղափոխեք ամուր փակ տարայի մեջ և մեկ ժամով դրեք սառնարանում, որպեսզի ապուրը լավ սառչի։ Այդ ընթացքում պանչետան բարակ կտրատել և երկու կողմից տապակել չոր տապակի մեջ։ Մատուցելուց առաջ խառնել պաղեցրած կրեմի հետ և լցնել ափսեների մեջ։ Յուրաքանչյուր ափսեի կենտրոնում դրեք մի քանի կտոր տապակած պանսետտա՝ անանուխի ճյուղով: Իտալական աղցան սեխով և Պարմայի խոզապուխտովՍեխով և Պարմայի խոզապուխտով աղցանը կգերի բոլորին իր անսովոր համով, հետաքրքիր մատուցմամբ և բաղադրիչների ներդաշնակ համադրությամբ:
Խոհարարության համար անհրաժեշտ բաղադրիչները.
Սոուսի համար.
Խոհարարության գործընթացը.Սեխից կտրում ենք սերմերը և կտրում կեղևը։ Կտրեք միջուկը միջին կտորների: Չորացրեք ընկույզները չոր տաք տապակի մեջ՝ անընդհատ խառնելով։ Այնուհետև դրանք դնել ափսեի մեջ, որպեսզի սառչի: Սոուսի համար խառնել կիտրոնի հյութը, մեղրը, ձիթապտղի յուղը։ Խառնուրդը հարել մինչև հարթ լինի։ Սուր դանակով կտրատել խոզապուխտը։ Կտորները պետք է շատ բարակ լինեն, որպեսզի ապրանքի համն ու բույրն ավելի լավ զգացվի։ Մատուցվող ափսեի վրա դնել հազարի տերևների մահճակալը։ Վերևում դրեք սեխի կտորներ: Խոզապուխտից վարդեր ենք ձևավորում և դնում ափսեի եզրերի երկայնքով։ Ամեն ինչ համեմել սոուսով և շաղ տալ սոճու ընկույզով: Շառլոտ սեխովՉքաղցրած սեխը շատ համեղ թխում է պատրաստում։ Այս մրգով Շառլոտն իր համով չի զիջի ավելի ծանոթ խնձորի շառլոտին։ Կարկանդակը կստացվի նույնքան հյութալի, նուրբ և անուշաբույր: Խոհարարության համար անհրաժեշտ բաղադրիչները.
Խոհարարության գործընթացը.Մենք սկսում ենք պատրաստել խմորը պատրաստելով։ Դրա համար հարիչով հարում ենք ձվերն ու շաքարավազը։ 5-6 րոպե հետո զանգվածը կդառնա փարթամ։ Ձվի հիմքի վրա ավելացնել աղ, սոդա և մաղած ալյուր։ Չոր բաղադրիչները սպաթուլայի միջոցով նրբորեն լցրեք խմորի մեջ։ 18 սմ տրամագծով կաղապարը քսել կարագով, շաղ տալ 1 թ.գ. ալյուր. Խմորը լցնել կաղապարի մեջ, վրան դնել կեղևավորված և կտորներով կտրատած սեխը։ Շառլոտը թխում ենք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ կես ժամ։ Դնել ափսեի մեջ, սառեցնել և մատուցել թեյի հետ։ Սեխի չքաղցր աղանդեր ընկույզով և կիտրոնովԲուսական կոշտ սեխը կարելի է ուտելի դարձնել՝ դրանից համեղ և առողջարար աղանդեր պատրաստելով։
Խոհարարության համար անհրաժեշտ բաղադրիչները.1.0.5 չհասած սեխ; 2,3 ճ.գ. հատիկավոր շաքար կամ մեղր; 3,0,5 կիտրոն; 4,100 գր. ընկույզի միջուկներ; 5,2 ճ.գ. կարագ; 6.3 ճ.գ. ջուր; 7. 1 ճ.գ. թթվասեր մեկ ծառայության համար; 8. մի քիչ աղ. Խոհարարության գործընթացը.Կլպել սեխը, կտրատել խոշոր խորանարդի, շաղ տալ կիտրոնի հյութով։ Ընկույզի միջուկը դանակով կտրատել միջին չափի կտորների։ Տապակը դնել կրակի վրա և տաքացնել կարագը։ Ավելացնել ջուր, աղ, շաքարավազ, ընկույզ: Անընդհատ խառնելով, եռացրեք օշարակը, մինչև մի փոքր խտանա։ Սեխի կտորները դնել տապակի մեջ, նրբորեն խառնել, եփ գալ մոտ 5 րոպե, մինչև փափկի։ Մատուցելու համար ափսեի մեջ դնել սեխի մի քանի կտոր, վրան ընկույզով քաղցր սոուս լցնել, կողքին դնել մեկ գդալ թթվասեր կամ բնական մածուն։ Չքաղցրած կամ չհասած սեխի այս պատրաստումը հիանալի օգնություն կլինի ձմռանը։ Քաղցր-թթու համով և հաճելի կծու համով սեխի նախուտեստը կլրացնի և կընդգծի ցանկացած մսային ուտեստի համը։ Արտաքին տեսքով և միջուկի հետևողականությամբ, սեխի կտորները բանկաից շատ են հիշեցնում արքայախնձորներ: Նրանք կարող են նույնիսկ փաթաթվել շամփուրների վրա՝ փոխարինելով թխած մսի կտորներով կամ ավելացնել ծովամթերքի աղցաններին:
Խոհարարության համար անհրաժեշտ բաղադրիչները.
Խոհարարության գործընթացը.Թթու թթու դնելու համար ավելի լավ է սեխն օգտագործել խիտ միջուկով, որպեսզի ջերմային մշակումից հետո կտորները մնան անձեռնմխելի։ Պտուղները մանրակրկիտ լվացեք, կիսով չափ կտրեք և հանեք սերմերը։ Զգուշորեն կտրեք մաշկը և կտրեք մարմինը խորանարդի մեջ: Սև հաղարջի լվացված, չորացրած տերևները դրեք ստերիլ տարաների հատակին, քանի որ... Սա միակ «տերևի համն» է, որն անխափան կերպով միախառնվում է սեխի հետ: Այնտեղ դնում ենք նաև չիլի պղպեղ (0,5 լ՝ 0,5 պատիճ, 1 լիտր բանկա՝ 1 պատիճ)։ Պղպեղից հանեք սերմերը և օղակներով կտրատեք։ Եթե չիլի պղպեղը փոքր է, ապա կարող եք ամբողջ պատիճը դնել տարայի մեջ։ Տարաները լցնում ենք կտորներով ու սկսում ենք օշարակը պատրաստել։ Թավայի մեջ լցնել մի քիչ ջուր, լցնել բոլոր համեմունքները և մարինադը դնել կրակի վրա։ Եռալուց հետո մարինադը եփել 3 րոպե։
Տարաները լցնել տաք մարինադով մինչև պարանոցը, ծածկել կափարիչներով և դնել ստերիլիզացման համար: Դա անելու համար կաթսայի հատակը ծածկեք սրբիչով, դրեք բանկաները և լցնել ջուրը: Հեղուկի մակարդակը պետք է հասնի պահածոների «ուսերին»: Ջուրը բերեք եռման աստիճանի և եռացրեք 10-12 րոպե։ Զգուշորեն հանեք տաք բանկաները թավայի միջից և կափարիչները փաթաթեք։ Շրջեք այն գլխիվայր, ծածկեք հաստ կտորով և սառեցրեք այս դիրքում։ Պատշաճ պատրաստված նախուտեստն ունի ամբողջական կտորներ և թափանցիկ մարինադ: Մատուցելուց առաջ տարան պատրաստակամությամբ երկու ժամ զովացրեք։ Չքաղցրած կոշտ սեխը կարելի է մաքրել բլենդերի մեջ: Իսկ խյուսի հիման վրա պատրաստեք տարբեր համեղ կոկտեյլներ, ժելե կամ սմուզիներ։ Տեսանյութ. Prosciutto e melone-ն իտալական հայտնի նախուտեստ է, անտիպաստիի տեսակներից մեկը, որի պատրաստումը պարզ է, ինչպես ամեն հնարամիտ։ Պրոշուտոյի խոզապուխտով և սեխով ուտեստ կարելի է տեսնել ինչպես թանկարժեք ռեստորանի ճաշացանկում, այնպես էլ սովորական տրատորիայում։ Բայց յուրաքանչյուր հաստատությունում այն ունի իր հատուկ ճաշակը: Ի վերջո, ամեն ինչ կախված է նրբերանգներից՝ սեխի տեսակը, համեմունքները և նույնիսկ մատուցելը։ Ահա տատանումներից մեկը. Բաղադրիչներ
ՆախապատրաստումԿտրեք սեխը այնքան մեծ կտորների, որ փաթաթեք խոզապուխտի շերտերը: Ռուլետները դնել ռուկոլայի տերևների վրա, ցողել ձիթապտղի յուղով և շաղ տալ համեմունքներով։ Թողեք մի քիչ նստի և մատուցեք։ Նախուտեստն էլ ավելի տպավորիչ տեսք կունենա, եթե սեխի միջուկը գնդիկների ձևավորեք աղմուկով (պաղպաղակի գդալը և չափիչ գդալը նույնպես կաշխատեն): Vegan Feast Catering/Flickr.comՑանկանու՞մ եք փայփայել ձեր սիրելիներին ինչ-որ անսովոր բանով պիկնիկի ժամանակ: Ի՞նչ կասեք սեխի մասին մեղրային անանուխի սոուսում: Բաղադրիչներ
ՆախապատրաստումԿաթսայի մեջ լուծեք կարագն ու մեղրը։ Անանուխը մանր կտրատել և ավելացնել մեղրի յուղալի զանգվածին՝ բույրը ազատելու համար։ Սրանով քսել սեխի կտորները և 3-5 րոպե խորովել։ Տապակի ընթացքում սեխի վրա կարելի է շարունակել մեղր-անանուխի սոուսը լցնել։  studioM/Depositphotos.com Սովորաբար այս իսպանական սառը ապուրի հիմնական բաղադրիչը լոլիկն է: Բայց պատկերացրեք, թե որքան կզարմանան ձեր ընկերները, երբ սեղանին տեսնեն անսովոր դեղնանարնջագույն գազպաչո: Բաղադրիչներ
ՆախապատրաստումՎարունգը և սոխը մաքրել և մանր կտրատել։ Նույնը արեք սեխի միջուկի հետ (մի մոռացեք հեռացնել սերմերը): Այս բաղադրատոմսի համար ավելի լավ է օգտագործել միջին սեզոնի սորտեր, ինչպիսիք են «կոլխոզնիցան»: Օգտագործելով բլենդեր կամ սննդի պրոցեսոր, ամբողջը խյուսի ենթարկեք՝ ավելացնելով ջուր և աղ։ Երբ զանգվածը հարթ է, ավելացնում ենք ձիթապտղի յուղ և թարմ աղացած պղպեղ։ Կրկին մանրակրկիտ խառնել ամեն ինչ: Մատուցել գազպաչոն սառեցված՝ զարդարված անանուխի ճյուղերով։  Bonappetit.com Սա թեթև ամառային աղցան է, որը հյուրերին կզարմացնի ոչ միայն համով, այլև գեղեցկությամբ։ Բաղադրիչներ
ՆախապատրաստումԴուք արդեն գիտեք, թե ինչպես օգտագործել այն խոհարարական գլուխգործոցներ ստեղծելու համար: Այն կարող եք օգտագործել նաև սպիտակ սեխն ու սամիթը բարակ շերտերով կտրատելու համար, ինչը շատ տպավորիչ տեսք կունենա աղցանի մեջ։ Բացի սպիտակ (կամ, ինչպես այն կոչվում է նաև ձմեռային) սեխից, կարող եք օգտագործել կանաչ հիբրիդ և խիտ միջուկով այլ սորտեր։ Նարինջի և կիտրոնի հյութը խառնել ձիթապտղի յուղի հետ, աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։ Ստացված սոուսը լցնել սեխի և սամիթի շերտերի վրա։ Ավելացնել կոպիտ թակած ձիթապտուղ: Աղցանի վրա ցողեք նարնջի կեղևը և թակած սամիթի ցողունները:  Թրեյսի Բենջամին/Flickr.com Այս օրիգինալ ամառային խորտիկը կարող է փոխել սեխի գաղափարը։ Համակցված կծու կոճապղպեղի և թարմացնող անանուխի հետ՝ նրա համը բոլորովին այլ երանգներ է ստանում։ Բաղադրիչներ
ՆախապատրաստումՃաշատեսակի սորտը լավագույնս համապատասխանում է այս ուտեստին, բայց եթե այդպիսի սեխ չկա, ապա կարող եք օգտագործել այլ սորտեր՝ միայն առանց շաքարավազ ավելացնելու։ Մաքրել սեխի միջուկը սերմերից և դնել խորը ափսեի մեջ: Գեղեցիկ կլինի, եթե գնդիկները վերածեք նիզետի։ Լրացրեք կրաքարի համը և հյութը: Անանուխը մանր կտրատել և ցանել սեխի վրա։ Ավելացնել կոճապղպեղ, շաքար և մեղր։ Խառնել։ Պահել սառնարանում 20–30 րոպե, սեխը պետք է ներծծի մյուս բաղադրիչների համն ու բույրը։ Պատրաստ. Կարելի է մատուցել։  Food.com Մենք պատմեցինք, թե քանի համեղ ուտեստներ կարելի է պատրաստել։ Ահա ևս մեկը: Բաղադրիչներ
ՆախապատրաստումՍմբուկը կտրատել բարակ շերտերով։ Մարինացրեք դրանք 10 րոպե ձիթապտղի յուղի, սոյայի սոուսի, խնձորի քացախի, եղեգի շաքարի, աղի, չաման և ապխտած պապրիկայի խառնուրդի մեջ։ Ապխտած պապրիկան չորացրած և ապխտած կարմիր պղպեղ է, աղացած փոշու մեջ: Նրա տարբերությունը սովորականից այն է, որ բացի կծու լինելուց, ունի ապխտած մսի վառ բուրմունք։ Եթե տանը չունեք այս համեմունքը, կարող եք օգտագործել սովորական աղացած կարմիր պղպեղ։ Երբ սմբուկները մարինացվեն, տապակել դրանք գրիլի վրա՝ յուրաքանչյուր կողմից ընդամենը մի քանի րոպե: Cantaloupe բազմազանությունը լավ է աշխատում այս գլանափաթեթների համար: Պտուղը կտրատել երեք սանտիմետրանոց խորանարդի մեջ։ Նրանցից յուրաքանչյուրը փաթաթեք սմբուկի շերտով և ամրացրեք ռուլետը շամփուրով կամ ատամհատիկով։  mingerspice/Flickr.com Սովորական իմաստով charlotte-ն խնձորով կարկանդակ է։ Բայց դրա համը կարելի է դիվերսիֆիկացնել, եթե օգտագործեք սեխը խիտ միջուկով։ Բաղադրիչներ
ՆախապատրաստումՀարիչով կամ հարիչով հարում ենք ձվերը շաքարավազի հետ, ապա զգուշորեն լցնում ենք կեֆիրի մեջ և նորից մանրակրկիտ խառնում։ Ավելացնել չոր բաղադրիչները (ալյուր, փխրեցուցիչ և վանիլին) և խմորը լցնել սիլիկոնե կաղապարի մեջ։ Եթե խնձորները դրված են դեպի վար, ապա ավելի լավ է սեխը դնել խմորի վրա։ Դա անելու համար կտրեք այն բարակ շերտերով: Տորթի վրա շաքարավազ և դարչին ցանել։ Թխել կես ժամ 200°C ջերմաստիճանում։  Bonappetit.com Գրանիտան սիցիլիական ծագման աղանդեր է, որը նման է սորբետին, միայն ավելի խմորով: Սեխի գրանիտան՝ համեմված սև պղպեղով, անսպասելի համադրություն է նույնիսկ նրբագեղ գուրմանի համար: Բաղադրիչներ
ՆախապատրաստումՍեխի միջուկը գինու և պղպեղի հետ պետք է հասցվի խյուսի խտության: Դա անելու ամենահեշտ ձևը բլենդերի միջոցով է: Եթե դուք չունեք մուսկատ գինի, կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ քաղցր սպիտակ գինի: Ստացված զանգվածը լցնել խորը թավայի մեջ և դնել սառնարանում 30 րոպե։ Այնուհետև հանել, հարել և վերադարձնել սառնարան։ Կրկնեք ընթացակարգը յուրաքանչյուր կես ժամը մեկ 2-4 ժամ, մինչև ամբողջ հեղուկը վերանա, և սառույցը դառնա փխրուն: Պատրաստի գրանիտան դրեք կարճ ապակե բաժակների կամ ամանների մեջ: Մատուցել սև պղպեղի թեթև շաղ տալով։  belchonock/Depositphotos.com Եթե դուք սիրում եք Mojito կոկտեյլներ և սեխ, ապա ինչու չհամատեղել երկու համերը: Պատրաստում է օրիգինալ երեկույթի նախուտեստ։ Բաղադրիչներ
ՆախապատրաստումԱնանուխը մանր կտրատել և լայմի հյութը քամել։ Այս բաղադրիչները, ինչպես նաև շաքարի փոշին և ռոմը միացրեք բլենդերի մեջ և բարձր արագությամբ հարեք։ Այս խառնուրդը նոսրացրեք սառը ջրով և մանրակրկիտ խառնեք։ Սեխը մանր կտրատել, վրան լցնել ստացված կոկտեյլը և դնել սառնարանը կես ժամով։ Դրանից հետո յուրաքանչյուր կտոր դնել շամփուրի վրա և դնել սառնարանում ևս 30 րոպե։ Մատուցել անմիջապես մինչև հալչելը։  5PH/Depositphotos.com Սեխն ինքնին բավականին լավ է հագեցնում ծարավը, բայց այս լիմոնադն ավելի լավ է հագեցնում ծարավը: Պատրաստեք այն ամառային շոգ օրը սառչելու համար։ Բաղադրիչներ
ՆախապատրաստումԱյս բաղադրատոմսի համար հարմար է ցանկացած տեսակի սեխ, քանի դեռ այն հյութալի է և քաղցր։ Բլենդերի մեջ հարում ենք սեխի միջուկը, լայմի հյութը (կիտրոնի հյութը նույնպես կգործի, միայն թե մի քիչ ավելի շատ) և շաքարավազը։ Ստացված խյուսը ջրով նոսրացրեք և նորից մանրակրկիտ խառնեք։ Հովացրեք, լցրեք բաժակների մեջ, ավելացրեք սառույց և վայելեք։ Իսկ լիմոնադի կամ սեխի ցանկացած կոկտեյլի համն էլ ավելի ինտենսիվ դարձնելու համար օգտագործեք սեխի սառույցը, քան սովորական սառույցը: Շատ հեշտ է պատրաստել։ Սեխի միջուկը պետք է մանրացնել խյուսի մեջ և սառեցնել սառույցի սկուտեղների մեջ (առնվազն երկու ժամ):
Մեկնաբանություններում գրեք, թե ինչպես եք նախընտրում սեխ ուտել, և կիսվեք ձեր ստորագրած բաղադրատոմսերով։ |
Հանրաճանաչ:
Աֆորիզմներ և մեջբերումներ ինքնասպանության մասին
|
Նոր
- Ձմեռային բանաստեղծական մեջբերումներ երեխաների համար
- Ռուսաց լեզվի դաս «փափուկ նշան գոյականների ֆշշոցից հետո»
- Առատաձեռն ծառը (առակ) Ինչպես երջանիկ ավարտ ունենալ հեքիաթի առատաձեռն ծառը
- Դասի պլան մեզ շրջապատող աշխարհի վերաբերյալ «Ե՞րբ է գալու ամառը» թեմայով:
- Արևելյան Ասիա. երկրներ, բնակչություն, լեզու, կրոն, պատմություն Լինելով մարդկային ռասաները ցածր և բարձրերի բաժանելու կեղծ գիտական տեսությունների հակառակորդը, նա ապացուցեց ճշմարտությունը.
- Զինվորական ծառայության համար պիտանիության կատեգորիաների դասակարգում
- Մալոկլյուզիան և բանակը Մալոկլյուզիան չի ընդունվում բանակում
- Ինչու եք երազում կենդանի մեռած մոր մասին. երազանքի գրքերի մեկնաբանություններ
- Կենդանակերպի ո՞ր նշանների ներքո են ծնվել ապրիլին.
- Ինչու՞ եք երազում փոթորիկի մասին ծովի ալիքների վրա:
