Vjerojatno će se svima svidjeti pržena cvjetača s jajima. Ovo je jedinstveno, zdravo i vrlo ukusno jelo koje je savršeno kao predjelo od povrća ili kao zamjena za prilog, primjerice uz meso. Suština njegove pripreme je malo prokuhati cvatove prije prženja. Možete pržiti na bilo koji način koji vam padne na pamet. Vrlo je zgodno kuhati kuhanu cvjetaču, stavljajući je u duboku posudu u pećnicu. Možete ga ispeći i na tavi jednostavno uvaljati u brašno. U našem receptu koristimo tijesto od jaja. Ali ako dodate malo kiselog vrhnja, "krzneni kaput" će biti prozračniji. Na isti način možete kuhati obični bijeli kupus. Treba ga malo prokuhati, a potom ili narezati na plosnate ploške ili podijeliti na listove, koji se zatim zgodno zarolaju.

Sastojci

• Cvjetača - 0,5 kg
• Sol - 1 žličica.
• Jaje - 1 kom.
• Biljno ulje- 2 žlice.

Informacija

Jedini ljudi koji ne vole cvjetaču su oni koji je ne znaju skuhati. Proizvod je visokog okusa i dobro se slaže s mnogim sastojcima, ali posebno je dobar s jajima. Hoćemo li probati?

Cvjetača s jajetom u tavi - opći principi kuhanja

Prije prženja u tavi, cvatovi kupusa se kuhaju dok se umjereno ne skuhaju. Povrće ne smije ispasti previše mekano i raspasti se. Također je važno na vrijeme ocijediti vodu kako ne bi oduzela okus cvjetovima.

Jaja se mogu koristiti u jelu na dva načina: za vlaženje cvatova prije prženja i pohanja ili kao nadjev za neko jelo (omlet). I jaja i kupus vole sve vrste začina i začina. Dobro se slažu sa sirom, jelima od mesa, začinskim biljem, lukom i rajčicama. Stoga postoji mnogo mogućnosti za jela od osnovnih proizvoda. Vrijeme je da probate!

Obična pržena cvjetača s jajetom u tavi

Jednostavan recept za prženu cvjetaču s jajima. Ovo jelo zahtijeva minimalni skup sastojaka. Začine možete odabrati po vlastitom nahođenju.

Sastojci

350 g kupusa;

40 g maslaca;

Priprema

1. Stavite lonac s vodom. Dok se kuha kupus operite i narežite na cvatove. Stavite u kipuću vodu i kuhajte dok ne omekša, desetak minuta.

2. Stavite cvatove u cjedilo i pustite da se voda ocijedi.

3. Stavite tavu na štednjak, dodajte maslac, bolje je uzeti kremasti proizvod. Zagrijavanje.

4. Na vrelo ulje u jednom sloju stavljati prethodno pripremljeni kupus. Pržite cvatove prvo s jedne, a zatim s druge strane.

5. Umutiti jaja sa soli, dodati ostale začine. Začine biramo po vašem ukusu. Možete dodati razne vrste papra, uliti malo soja umaka pa čak i staviti žlicu kečapa. Tucite dok ne postane glatko.

6. Čim se kupus zapeče i s druge strane, ravnomjerno ga prelijte jajima.

7. Sada je vrijeme da pokrijete posudu.

8. Smanjite toplinu, pirjajte jelo ispod poklopca oko tri minute dok omlet ne bude spreman.

9. Prebacite na tanjure, jelo ukrasite svježim začinskim biljem i poslužite s povrćem.

Cvjetača s jajima i rajčicama u tavi

Osim kupusa, za ovo jelo bit će vam potrebne i zrele rajčice. Preporučljivo je ne koristiti kiselo ili vodenasto povrće jer će to utjecati na okus.

Sastojci

400 g kupusa;

2 rajčice;

40 ml ulja;

1 žlica krekera;

Priprema

1. Kupus stavite u kipuću vodu, prvo ga rastavite na cvatove. Kuhajte 7-8 minuta. Izvadite i ohladite.

2. Zagrijte biljno ulje.

3. Rajčice narežite na ploške, pržite na ulju dok ne omekšaju.

4. Dodajte cvatove prethodno prokuhanog povrća, pržite rajčice zajedno sa kupusom par minuta.

5. Ovo vrijeme je dovoljno da se umute jaja sa začinima.

6. U kupus i rajčicu dodajte žlicu krutona, samo pospite.

7. Nakon nekoliko sekundi ulijte jaja razmućena sa začinima, ne zaboravite posoliti.

8. Čim se omlet počne stezati, uzmite lopaticu i počnite ga lagano miješati. Cijelo jelo možete odmah okrenuti na drugu stranu ili u dijelovima.

9. Omlet s kupusom i rajčicama poslužite odmah; jelo se ne može pohraniti.

Karfiol sa jajetom u tavi (sa sirom)

Za ovo jelo bolje je koristiti tvrdi sir koji se dobro topi. Tada će kupus biti prekriven nevjerojatno lijepom, aromatičnom i obavijajućom korom.

Sastojci

80 g sira;

300 g kupusa;

1 paprika babura;

Priprema

1. Kupus kuhajte na pari dok ne omekša ili u običnoj kipućoj vodi.

2. U tavu ulijte malo ulja.

3. Sada mahunu paprike prerežite na pola, izvadite joj sjemenke i narežite na trakice.

4. Na ulje stavite papriku, malo popržite, par minuta.

5. Poprženoj papriki dodajte cvjetaču. Zajedno pržite na jakoj vatri.

6. Dok se cvjetići kuhaju umutiti jaja. Odmah dodajte začine i sol.

7. Komad sira sitno narendajte, dodajte jajima i promiješajte.

8. Čim se kupus isprži do željenog stanja, prelijte ga smjesom od sira s jajima. Uključite maksimalnu toplinu.

9. Pržite jelo dok ne porumeni, kupus miješajte kuhačom, ali ne često.

10. Izvadite na tanjur, poslužite sa začinskim biljem i odmah stavite na stol.

Cvjetača s jajima u tavi s vrhnjem i lukom

Zanimljiva varijanta omleta s cvjetačom i jajima za koji je potrebno i kiselo vrhnje. Možete uzeti mliječni proizvod s bilo kojim sadržajem masti, nije važno.

Sastojci

0,3 kg kupusa;

70 g kiselog vrhnja;

1 luk;

1-2 žlice brašna;

1 režanj češnjaka.

Priprema

1. Kupus skuhajte dok ne bude gotov. Ohladite cvatove.

2. Uzeti jedan komad kupusa, uvaljati ga u brašno, staviti na vrelo ulje, pržiti sa obe strane. Pohane cvjetiće prebacite u zdjelu.

3. Luk narežite na pola kolutiće, stavite u tavu i pržite dok ne porumeni.

4. Češanj češnjaka jako sitno nasjeckajte i dodajte na luk.

5. Sada vratite pržene cvatove.

6. Umutiti jaja sa kiselim vrhnjem. Odmah posoliti, dodati papar i ostale začine, dobro promiješati.

7. Pripremljeni omlet preliti preko poprženog kupusa.

8. Pokrijte tavu, dovedite aromatično jelo do spremnosti, ali nemojte ga prekuhati. Čim se omlet stegne, tavu odmah maknite s vatre.

Cvjetača s jajetom u tavi (s kobasicom)

Recept nije sasvim dijetetski i zdrav, ali je vrlo ukusno i zadovoljavajuće jelo. Za to možete koristiti bilo koju kuhanu ili dimljenu kobasicu. Jelo ispada ukusno čak i s kobasicama i kobasicama.

Sastojci

150 g kobasice;

200 g kuhanog kupusa;

1 luk;

Priprema

1. Kupus skuhajte u kipućoj vodi dok ne omekša. Ostavite neko vrijeme da se ocijedi sav višak tekućine.

2. Izrežite luk, stavite ga u tavu, pržite dok ne bude proziran.

3. Kobasicu narežite na trakice. Ako koristite kobasice, možete ih koristiti u krugovima. Kobasice prebacite na luk i pržite dalje.

4. Nakon minute dodati kuhani kupus. Još malo popržimo. Sav višak vlage trebao bi ispariti. Sve u tavi pospite začinima i solju.

5. Jaja se mogu razbiti direktno u tavu, ali je bolje umutiti dok ne postanu glatka u zdjeli. Preko vrha prelijte kupus.

6. Pržite jelo dok ne bude kuhano, poslužite odmah prije nego se ohladi.

Cvjetača s jajetom i krušnim mrvicama u tavi

Recept za fantastičnu cvjetaču u jajetu na tavi s hrskavom koricom od krušnih mrvica. Koriste se obične prezle, možete koristiti kupovne ili domaće. U ovom jelu od velike su važnosti začini koji pohanju daju poseban okus.

Sastojci

Glavica kupusa;

150 g krekera;

Par kriški limuna;

Začini: sol, papar, majčina dušica, muškatni oraščić itd.

Priprema

1. Glavicu kupusa rastavljamo na cvatove i dobro ih operemo. Zakuhajte vodu, ubacite par kriški limuna, sol i kupus. Kuhati desetak minuta dok ne bude gotovo. Izlijte u veliko cjedilo i ocijedite svu vodu.

2. Umutiti jaja vilicom; ne treba im ništa dodavati.

3. U suhoj posudi pomiješajte krekere, začine i mali prstohvat soli.

4. Ulijte bilo koje ulje u tavu, najbolje je pržiti na mješavini kremastog i biljnog proizvoda.

5. Cvat umočite u jaje, uvaljajte u prezle i stavite na vruće ulje. Isto radimo i sa drugim kupusom, punimo tavu u jednom sloju. Sve radimo brzo.

6. Pržite komade dok ne postanu hrskavi s obje strane. Nema potrebe da vatra bude niska jer će inače pohanje početi upijati ulje.

Karfiol sa jajetom u tavi (sa piletinom)

Recept je ukusno i zadovoljavajuće jelo koje je idealno za obiteljsku večeru. Osim piletine, trebat će vam i grašak iz konzerve za cvjetaču s jajetom u tavi. Ako je potrebno, ne može se koristiti.

Sastojci

250 g pilećeg filea;

250 g cvjetače;

70 ml vrhnja;

1 žlica sojinog umaka;

50 g konzerviranog graška;

Začini, ulje;

Zeleni luk, peršin;

3-4 žlice naribanog tvrdog sira.

Priprema

1. Piletinu narežite na trakice i pomiješajte sa soja umakom. Pustite da odstoji desetak minuta, ali može i duže. Kupus jednostavno kuhamo dok ne omekša;

2. Zagrijte ulje, dodajte piletinu i pržite skoro dok ne bude gotova.

3. Dodajte kupus, pojačajte vatru i nastavite pržiti.

4. Čim cvatovi malo porumene dodajte grašak. Vrijeme je da jelo pospemo začinima i posolimo. Nastavite pržiti, vatra je umjerena.

5. Istucite jaja s vrhnjem do lagane pjene; ​​omlet također malo posolite.

6. Naribajte sir, dodajte ga jajima i promiješajte.

7. Smjesu od jaja prelijte preko kupusa i piletine. Pokušavamo to učiniti ravnomjerno.

8. Poklopite tavu i smanjite vatru na minimum. Ostavite omlet da odstoji oko pet minuta. Zatim otvorite tavu. Po želji možete pojačati vatru da se donji dio prži dok ne porumeni.

9. Nasjeckajte začinsko bilje i pospite neobično jelo prije posluživanja.

Cvjetača s jajetom u tavi - korisni savjeti i trikovi

Najzdraviji kupus dobiva se kuhanjem na pari. Srećom, sada postoji mnogo različitih uređaja. Možete koristiti pladanj postavljen na lonac ili kuhati povrće u laganom kuhalu.

Da kupus ne bi posijedio i ostao lijep i snježno bijel, prilikom kuhanja u tavu ulijte nekoliko kapi octa ili dodajte malo limunske kiseline.

Cvjetača će biti puno ukusnija i aromatičnija ako u tavu prilikom kuhanja dodate list lovora, krišku limuna ili malo korice.

Također saznajte...

• Da bi dijete postalo snažno i spretno, potrebno mu je ovo
• Kako izgledati 10 godina mlađe od svojih godina
• Kako se riješiti izražajnih bora
• Kako zauvijek ukloniti celulit
• Kako brzo izgubiti težinu bez dijete ili fitnesa

Predlažem kuhati cvjetaču s jajima u ne posve tradicionalnoj verziji. Kupus pripremljen na ovaj način ispada vrlo mirisan i slatkast, sa zapečenom korom od sira.

Trebat će nam takvi proizvodi.

Kelj rastaviti na cvjetiće, ja sam ga također narezala na manje komade. Kupus kuhajte u dobro posoljenoj vodi dok ugodno ne omekša. Netko voli mekši, a netko tvrđi. Kuhala sam 5 minuta.

Zatim kupus stavite u sito i osušite na zraku.

Za to vrijeme rajčicu narežite na kockice, a luk nasjeckajte.

Naribati tvrdi sir.

Na maslacu popržite luk pa dodajte rajčice i posolite. Držite na vatri par minuta da rajčice malo "plutaju".

Jaja pomiješajte s mlijekom, soli i začinima, lagano umutite pjenjačom.

Na dno posude stavite pržiti rajčicu i luk zajedno s uljem. Odozgo stavite kuhani kupus.

Ulijte smjesu od jaja.

Pospite sirom i zapecite u pećnici dok ne porumene.

Vrijeme pečenja je relativno. Želite da se jaja stvrdnu i sir porumeni. Otprilike 20 minuta na 190 stupnjeva.

Ovako izgleda cvjetača s jajetom direktno iz pećnice. Možete ga složiti na tanjure tako da ga narežete na komade i lopaticom lagano podignete odozdo.

Ovo je ukusno. Dobar tek!

S jajima? Shvatimo sada. Cvjetača je proizvod manje uobičajen u našim geografskim širinama od, recimo, bijelog kupusa, ali nije ništa manje popularan, a njegove prednosti se ne mogu precijeniti. Sadrži proteine, korisne kiseline, kao i vlakna koja pomažu očistiti tijelo od toksina i vitamina. Cvjetača se dodaje u jelovnik male djece. Oni koji paze na svoju figuru također ga mogu sigurno jesti.

Jednostavno i ukusno jelo

Najjednostavnije jelo, kako po broju sastojaka tako i po vremenu i načinu pripreme, s ovim čarobnim povrćem je cvjetača s jajima. Savršena je za doručak i večeru.

Kako pržiti cvjetaču s jajima? Nije osobito teško. Proces kuhanja neće vam oduzeti puno vremena. Prženje kupusa s jajetom trajat će samo 20-ak minuta. Ovo jelo može “ubiti nekoliko muha jednim udarcem”, jer je hranjivo, zdravo i ukusno. Doslovno san uvijek zaposlene osobe koja voli jesti, ali ne želi na to trošiti puno vremena.

Popržiti cvjetaču s jajetom

Prvo, pogledajmo najjednostavniju kombinaciju dva jednostavna sastojka. Naravno, ovo je pečenje. Kako kuhati cvjetaču s jajima na ovaj način? Sada ćemo vam reći. Da biste to učinili, trebate uzeti veliki cvat, težak oko kilogram, i razbiti ga na male komadiće, a zatim ih kuhati dok ne omekšaju u vodi s dodatkom soli po ukusu. To se radi na sljedeći način: prvo je potrebno pustiti da voda s povrćem proključa, a zatim smanjiti vatru ili kuhati desetak minuta.

Nakon toga kupus izvadite rešetkastom žlicom (da se ne slomi), stavite ga npr. u pleh ili pleh i ostavite da se osuši. Kuhani i osušeni kupus potrebno je nasjeckati.

Možete koristiti i smrznute, kupovne ili pripremljene od ljetne sezone. Lakši je za pripremu jer ga ne morate guliti i rastavljati na cvjetove, ali je ovakav kupus manje sočan i sadrži manje hranjivih tvari.

Sljedeća faza kuhanja

Zatim u tavi rastopite 50 grama maslaca u kojem trebate pržiti cvjetaču dok ne porumeni. Nakon toga, možete umutiti jaja, dodajući malo soli na vrh posude. Kada bjelanjak prijeđe iz tekuće strukture u gušću, jelo možete promiješati i nastaviti pržiti dok se jaja potpuno ne skuhaju uz stalno miješanje da hrana ne zagori. Inače, broj jaja ovisi o broju porcija. Jedna je dovoljna za jednu osobu.

Još jedna mogućnost kuhanja

Sada pogledajmo još jedan recept za cvjetaču s jajima. Nešto drugačija interpretacija ovog jela je korištenje griza u koji se kupus mora uvaljati prije nego što se spusti u kipuće ulje.

Što se tiče jaja, ona se ne tuku u pržene cvatove. Kelj se umoči u jaje prije griza. Također možete sve posuti koprom i peršinom u završnoj fazi kuhanja.

Super je ako imate komad sira u hladnjaku. Zatim ga trebate naribati, gotov kupus posuti jajima i ostaviti nekoliko minuta ispod poklopca. Jelo je najbolje poslužiti s nasjeckanim svježim povrćem. Osim toga, cvjetača s jajima bit će izvrstan prilog mesu, ribi ili peradi. Usput, jelo ostaje ukusno čak i kada se ohladi.

Od gotovo istih sastojaka možete pripremiti još jedno zanimljivo, jednostavno i ukusno jelo. Da biste to učinili, trebali biste također prokuhati kupus.

Ali u tavi na otopljenom maslacu potrebno je propirjati sitno nasjeckani luk. Zajedno s njim i solju potrebno je pirjati kupus oko 10 minuta uz povremeno miješanje. Zatim se u jelo dodaje bilo koje zelje (ovisno o želji). Sve se mora temeljito izmiješati. Nakon toga prelijte cvjetaču jajima razmućenim začinima i, zatvorivši poklopac, držite na vatri dok ne skuhate. Jelo je vrlo slično prethodnom, ali više podsjeća na lonac ili varivo od povrća.

Kako kuhati cvjetaču s jajima? Sada ćemo vam reći. Možete, na primjer, umutiti jaja s mlijekom, tada će jelo imati okus na kajganu. Samo pržite sve u biljnom ulju, a ne na maslacu, inače će gotovi kupus biti previše mastan. Ovaj omlet je najprikladniji za obilan doručak.

Sve navedene varijante kuhanja možete međusobno kombinirati, možete ih pokušati pratiti sve odjednom ili eksperimentirati dodavanjem ili izbacivanjem određenih sastojaka, ostavljajući samo jaja i cvjetaču netaknutima.

Cvjetača pečena s jajetom

Tijekom kuhanja uopće nije potrebno pržiti, jer možete peći, što je još praktičnije i donekle zdravije.

Prva točka ostaje nepromijenjena - ovo je opet kuhana i sušena cvjetača (1 komad), ali ovaj put morate skuhati i mrkvu (1 komad). Zatim ponovno umutite dva jaja sa soli, a također pomiješajte brašno (50 g) i mlijeko (1/2 šalice). Smjese sjediniti dolijevajući mesnu juhu.

Zatim morate uzeti duboku posudu za pečenje i namazati njeno dno biljnim uljem, a odozgo posuti tankim slojem krušnih mrvica. Nakon toga možete uliti nasjeckani i izmiješani kupus i mrkvu. Sve se to mora preliti pripremljenim umakom od juhe-mlijeko-brašno. Također se preporučuje dodati nekoliko komadića maslaca.

Jelo se priprema, naravno, u pećnici oko pola sata na 180 stupnjeva. Nekoliko minuta prije nego što je potpuno gotovo, izvadite lim za pečenje i pospite naribani tvrdi sir po vrhu tepsije. Još nekoliko minuta u pećnici - i nevjerojatno ukusno jelo je spremno. Po želji, tijekom kuhanja možete dodati kukuruz šećerac iz konzerve ili kao donji sloj staviti krumpir. U tepsiju možete dodati i mljeveno meso kako bi bila zasitnija.

Shvatili smo kako kuhati cvjetaču s jajima, sada razgovarajmo o nečem drugom. Postoje i neki trikovi za pripremu ovog jednostavnog jela. Na primjer, ako se okus cvjetače ne čini dovoljno svijetlim, to se može ispraviti dodavanjem začina po želji. Gotovom jelu možete dodati umak, prema osobnim preferencijama.

Kako kupus ne bi izgubio većinu vitamina koje sadrži, najbolje ga je kuhati u emajliranoj posudi. Ali samo kuhanje na pari pomoći će sačuvati gotovo sve korisne tvari.

Dodavanje male količine octa u tavu tijekom kuhanja pomoći će da cvatovi ostanu netaknuti i nekuhani, a istovremeno će izgledati snježnobijeli. Možete koristiti i sok od limuna. Ako vodu razrijedite s malom količinom mlijeka, okus će biti delikatniji, a sama cvjetača će biti mekša.

Zaključak

Sada znate kako kuhati cvjetaču s jajima. Vidite da postoji nekoliko opcija. Ovako zdravo i ukusno jelo pripremajte češće za svoju obitelj.

Cvjetača je zbog svojih kvaliteta esencijalna za ljudski organizam.

Postoji mnogo recepata kako ovaj proizvod učiniti ne samo zdravim, već i ukusnim. To uključuje razne složence, juhe, salate i variva od povrća. Cvjetača se može ukiseliti, tada dobiva prilično pikantan i nježan okus. Ništa manje ukusna nije ni pečena cvjetača s jajetom, u tijestu i prezlama. Ovaj proizvod mogu koristiti i odrasli i djeca. Još jedna prednost cvjetače je to što je dijetetski proizvod. Stoga će jela od njega biti korisna i za ljude koji paze na svoju figuru.

Recept za prženu cvjetaču s jajima

• Cvjetača - 400 g
• Maslac - 30-40 g
• Jaja - 2 kom.
• Sir - 100 g
• Začini
• Zeleni za ukras

Da bi kupus bio mekši, prije prženja ga treba prokuhati. Vilice se razdijele na cvatove, temeljito operu i stave u kipuću, blago posoljenu vodu. Kuhajte na srednjoj vatri oko 10 minuta. Nakon isteka vremena, cvjetača se izvadi iz lonca i ostavi da se malo prosuši, nakon čega se nareže na sitne komadiće.

U tavi zagrijte maslac i u njega stavite pripremljeni kupus. Malo pržite tako da komadi dobiju ukusnu zlatnu boju. Kako bi se ravnomjerno pržili, potrebno ih je povremeno promiješati. Nakon toga se u tavu izmute jaja, malo posole i posipaju začinima. Kad su jaja napola kuhana, umiješaju se zajedno sa kupusom. Zatim dovedite jelo do spremnosti na srednjoj vatri, povremeno miješajući tako da se jaja dobro ispeku.

Tvrdi sir se izdrobi na krupni ribež i pospe po jelu na samom kraju kuhanja. Nakon toga pokrijte tavu poklopcem i isključite vatru. Za 10 minuta jelo će biti potpuno spremno. Šupljikavom žlicom stavite komade kupusa na tanjur za posluživanje i ukrasite začinskim biljem.

Cvjetača s jajima recept za djecu

Sastojci:

• Cvjetača - 150 g
• Mlijeko - 15 ml
• Jaje - 1 kom.
• Tvrdi sir - 40 g
• Mali luk - 1 kom.
• Maslac - 20 g
• Zeleni za ukras
• Svježe povrće za dekoraciju

Cvjetača se rastavlja na cvatove, temeljito opere i stavi u lonac s kipućom vodom. Voda treba pokriti povrće za 1-2 cm. Pokrijte lonac poklopcem i ostavite da se kuha oko 10 minuta na srednjoj vatri. Budući da je recept za djecu, ovo se jelo može pripremiti i na pari. U tom slučaju će se sačuvati više vitamina. Nakon toga, gotovi cvatovi se režu na male komadiće.

Luk se nasjecka i lagano poprži na maslacu. Zatim se stavlja u posudu za pečenje. Lim za pečenje nije potrebno mazati jer će ulje na kojem se pržio luk biti dovoljno. Na vrh stavite nasjeckane komade kupusa. Vilicom ili pjenjačom lagano umutiti jaje s mlijekom i dobivenu smjesu preliti preko povrća. Zatim se kalup stavi u zagrijanu pećnicu i peče dok jaja nisu gotova. 2-3 minute prije kuhanja jelo pospite prethodno naribanim sirom. Kada se sir otopi, kupus je spreman za jelo.

Mnoga su djeca vrlo izbirljiva u jelu pa je preporučljivo ukrasiti jelo prije posluživanja. Da biste to učinili, uz rubove tanjura za posluživanje možete staviti grančice začinskog bilja i komadiće svježe rajčice. Od svježeg povrća također možete izrezati razne oblike i staviti ih u sredinu jela. Kad djeca pogledaju lijepo ukrašeno jelo, prestaju biti hirovita i sve jedu s užitkom.

Ovaj recept nije prikladan samo za djecu. I odrasli ga rado jedu za doručak ili večeru. No, u ovom slučaju u smjesu jaja i mlijeka dodaju se razni začini kako bi pripremljeno jelo bilo pikantnije.