लीची, या अन्यथा चीनी बेर, जिस फल को हम अक्सर सुपरमार्केट अलमारियों से जानते हैं, वास्तव में एक उष्णकटिबंधीय पेड़ है जिसका प्राकृतिक आवास चीन है। पेड़ फल देता है, जिसे आमतौर पर पूरे पौधे के समान कहा जाता है ( लीची, लीची, लिगी, लैसी, लोमड़ी, चीनी बेर, ड्रैगन आई) इस तथ्य के कारण कि इन फलों में से एक माना जाता है दुनिया में सबसे स्वादिष्टलीची दुनिया के कई हिस्सों में उगाई जाती है जहां गर्म जलवायु इसके अनुकूल होती है, जैसे भारत, ऑस्ट्रेलिया या संयुक्त राज्य अमेरिका में।

इन देशों में, लीची 12 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ती है और एक सदाबहार पेड़ है जिसमें पंख वाले पत्ते और छोटे हरे-पीले फूल होते हैं जो पुष्पक्रम में एकत्र होते हैं। फलों को तोड़ने के बाद जितनी जल्दी हो सके दुकानों और कारखानों में ले जाया जाता है, क्योंकि जब वे पहले से ही बहुत पके होते हैं तो उन्हें काटा जाता है। इसकी कम शेल्फ लाइफ के कारण, सुपरमार्केट और हमारे देश में ताजा लीची मिलना बहुत आम नहीं है। दुनिया भर के व्यंजनों की पेशकश करने वाली दुकानों की अलमारियों पर, शायद हमें कॉम्पोट या सूखे मेवे मिल सकते हैं।

खेती और देखभाल

अगर गमले में खिड़की पर घर पर लीची उगाने की इच्छा है, और कौन जानता है, तो शायद फलों का भी इंतजार करें। लेकिन हमें खुद को लंबे इंतजार, संभावित कठिनाइयों और यहां तक ​​कि खेती में विफलताओं के लिए तैयार करना चाहिए, क्योंकि लीची की बहुत मांग है, और हमारी जलवायु इसके विकास के लिए अनुकूल नहीं है।

चीनी बेर का फल कैसा दिखता है? इसके आकार की तुलना बेर के फल से की जा सकती है। एक पतली लाल त्वचा के नीचे, जो फल पकने पर आसानी से निकल जाती है, इसमें एक सफेद-मोती का मांस होता है, और इसमें एक भूरा पत्थर होता है। ऐसे फल को खाने के बाद स्टोन का इस्तेमाल घर में लीची उगाने के लिए किया जा सकता है। यह जल्द से जल्द किया जाना चाहिए, अन्यथा हड्डी अंकुरित नहीं होगी। लीची के बीज बोने के लिए केवल कुछ दिन प्रतीक्षा कर सकते हैं।

हम बीज को मिट्टी के बर्तन में लगभग 2 से 4 सेमी की गहराई तक रखते हैं। यह याद रखने योग्य है कि हड्डी क्षैतिज रूप से स्थित होनी चाहिए। कमरे के तापमान पर, लगभग एक सप्ताह के बाद अंकुर दिखाई देगा। इस पहली सफलताहालांकि, दुर्भाग्य से हासिल करना सबसे आसान है।

आगे की साधना थोड़ी और कठिनाई का कारण बनेगी, लेकिन हार मत मानो!

पौधे को बार-बार छिड़काव, अच्छी रोशनी और उपयुक्त मिट्टी प्रदान करना सुनिश्चित करें। हालाँकि लीची को नियमित रूप से पानी देना पसंद है, लेकिन आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि पानी जमा न हो। सिंचाई के लिए केवल शीतल जल का उपयोग किया जाता है। संयंत्र में उच्च तापमान की आवश्यकताएं हैं। जिस कमरे में यह बढ़ता है, वहां यह कभी भी 10 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं हो सकता है।

गौरतलब है कि लीची साल भर वानस्पतिक अवस्था में रहती है। बीज बोने से पहले, पेर्लाइट के साथ मिश्रित पीट को बर्तन में डाला जाता है। यह सही नींव है। अनुचित देखभाल, एक नियम के रूप में, अत्यधिक पत्तियों के मुरझाने के साथ जुड़ा हुआ है। आप ऐसे पौधे को दूसरी जगह ले जाकर, या पानी देने या सिंचाई की आवृत्ति में बदलाव करके बचाने की कोशिश कर सकते हैं। यदि यह कारण नहीं है, तो सबसे अधिक संभावना है कि लीची को प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होगी, जैसे मिट्टी में नमक यौगिकों की अधिक मात्रा के कारण पत्तियों का मुरझाना हो सकता है.

इस तरह की मिट्टी में बदलाव के बाद, हम लीची को तीन महीने के बाद ही खाद देते हैं, और फिर मासिक।

हमारी जलवायु में, लीची शायद ही कभी 5 साल की उम्र से पहले रहती है जब पहले फल दिखाई देते हैं। हमारे प्रतिकूल जलवायु के कारण अक्सर यह लगभग 2, 3 वर्षों तक बढ़ सकता है। यदि पौधा अच्छी तरह से बढ़ता है और खिलता है, तो फलों की प्रतीक्षा करने के लिए, हमें ब्रश के साथ पराग को एक फूल से दूसरे फूल में स्थानांतरित करके उसकी थोड़ी मदद करनी चाहिए। फल लगभग 3 महीने में पक जाते हैं।

उन देशों में जहां चीनी बेर बड़े पैमाने पर उगाया जाता है, यह 1000 वर्ष से भी अधिक बढ़ सकता है, और पेड़ की औसत आयु 300 वर्ष है। यदि आप सुपरमार्केट में लीची के फल खरीदने का प्रबंधन करते हैं, तो उन्हें कच्चा खाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, एक मिठाई के रूप में, एक सलाद सामग्री, जमे हुए, या एक जार में एक खाद के रूप में उपयोग किया जाता है। बेशक, यह सर्दियों के लिए एक मीठी मिठाई होगी। सूखी लीची सुपरमार्केट में भी पाई जाती है, जो सीधे उपभोग के लिए उपयुक्त होती है, एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में।

वजन पर नजर रखने वालों को पता होना चाहिए कि 100 ग्राम फल लगभग 70 कैलोरी प्रदान करता हैऔर 16 ग्राम चीनी। इसके अलावा, इस सर्विंग में 50 मिलीग्राम विटामिन सी और कुछ खनिज लवण और मैलिक एसिड होता है।

क्या मुझे घर पर लीची उगानी चाहिए? बेशक, सफल साधना बहुत मजेदार है। चीनी बेर एक विदेशी पौधा है, और हालांकि मामूली, एक दिलचस्प सजावट होगी, भले ही वह फल न दे।

मैंने इसे कई बार देखा है, लेकिन मैंने इसे खरीदने की हिम्मत नहीं की। लीची फल क्या है मिलियन डॉलर का सवाल है। जब तक आप कोशिश नहीं करेंगे तब तक आप समझ नहीं पाएंगे। क्रिसमस ट्री के खिलौने जैसा दिखता है। आप इसे देखकर नहीं कह सकते कि यह खाने योग्य है। और आज दे दो, मुझे लगता है, मैं एक मौका लूंगा!

लीची - यह क्या है, यह कैसा दिखता है, इसकी गंध कैसी होती है?

लीची (चीनी बेर, लीची, लोमड़ी) एक अखरोट के आकार का मीठा और खट्टा फल है। चीन में, इसे दयनीय रूप से ड्रैगन आई कहा जाता है। समानता निश्चित रूप से पता लगाने योग्य है, बस खुली बेरी को देखें। लाल पलकें, सफेद गूदा जैसे कांच का शरीर, और एक हड्डी - एक संकीर्ण पुतली

फल लाल या भूरे रंग की घनी त्वचा से ढका होता है जिसमें विशिष्ट ट्यूबरकल होते हैं। वे इसे नहीं खाते। अंदर एक मीठा जेली जैसा द्रव्यमान है। कभी-कभी इसमें हल्का कसैलापन महसूस होता है, और गंध फूलों की नाजुक सुगंध जैसी होती है।

जामुन उष्णकटिबंधीय सदाबहार पेड़ों पर पकते हैं। संयंत्र की मातृभूमि चीन और उत्तरी वियतनाम है। दूसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व से वहां इसकी खेती की जाती रही है।

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चीनी शाही महल में फलों को एक विनम्रता माना जाता था। वे बहुत मांग में थे। एक विशेष कूरियर सेवा थी जो ग्वांगडोंग से ताज़ी कटी हुई फ़सलों को पहुँचाती थी।

आज, लीची ऑस्ट्रेलिया, ब्राजील, संयुक्त राज्य अमेरिका और दक्षिण अफ्रीकी देशों में उगाई जाती है। यह दक्षिण पूर्व एशिया में सबसे लोकप्रिय फलों में से एक है। यह 17वीं शताब्दी में यूरोप में आया था।

इसे दुनिया भर के सुपरमार्केट में ताजा, डिब्बाबंद या सुखाया जाता है। उत्पाद का उपयोग गर्म व्यंजन, स्नैक्स पकाने के लिए किया जाता है। इसे पेय और डेसर्ट में जोड़ा जाता है।

जामुन को सलाद और आइसक्रीम में डाला जाता है। वे स्मूदी और जेली बनाते हैं। फलों को चीनी के साथ डिब्बाबंद किया जाता है (हम अक्सर उन्हें बिक्री पर पाते हैं), सूख जाते हैं। चीनी उनसे वाइन, लिकर और सोडा का उत्पादन करते हैं।

लीची फल: इसमें क्या है?

उत्पाद का एक सुखद स्वाद और पोषण मूल्य है। इसमें बहुत अधिक फाइबर और विटामिन सी होता है। 100 ग्राम कैलोरी सामग्री केवल 66 किलो कैलोरी होती है।

विटामिन संरचना तालिका में प्रस्तुत की गई है। मानक संदर्भ के लिए यूएसडीए राष्ट्रीय पोषक तत्व डेटाबेस से लिया गया डेटा।

जैसा कि आप देख सकते हैं, एस्कॉर्बिक एसिड को छोड़कर, सभी मामलों में "मोटा नहीं"। यहां लीची परम चैंपियन है। चार चीजें दैनिक आवश्यकता का 80% प्रदान करेंगी।

मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स का संतुलन नीचे प्रस्तुत किया गया है।

इसके अलावा, फलों में आवश्यक अमीनो एसिड पाए जा सकते हैं:

• लाइसिन,
• मेथियोनाइन,
• ट्रिप्टोफैन

क्या फायदा?

लीची कम कैलोरी वाली होती है, इसमें वसा नहीं होती है, यह पेक्टिन, आहार फाइबर से भरपूर होता है। यह उत्कृष्ट है इसे अपने साथ सड़क पर या काम पर ले जाना सुविधाजनक है। यह तृप्ति की भावना देता है, मिठाई के लिए तरस को हतोत्साहित करता है।

फल चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग की स्थिति में सुधार करता है, एथेरोस्क्लेरोसिस से बचाता है।

कई स्रोतों में जानकारी है कि जामुन दिल के लिए अच्छे होते हैं, क्योंकि उनमें बहुत अधिक पोटेशियम होता है। मुझे उस पर बेहद शक़ है।

अवसर पर खाया गया एक मुट्ठी दैनिक आवश्यकता का 6.8% पूरा करेगा और "मौसम" नहीं बनायेगा। यह खरीदने के लिए बहुत अधिक कुशल है, जिसमें इस तत्व का 5 गुना अधिक है। या सूखे खुबानी, जहां इसकी सांद्रता अधिक परिमाण का क्रम है।

थोड़ा मैग्नीशियम भी है। दिल की बीमारी के मामले में मैं लीची पर दांव नहीं लगाऊंगा। यह एंटीऑक्सिडेंट और अन्य अद्वितीय यौगिकों के साथ बहुत अधिक दिलचस्प है। उनकी पढ़ाई अभी पूरी नहीं हुई है।

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किसी भी भोजन की तरह, फलों के भी स्वास्थ्य के लिए इसके फायदे और नुकसान हैं। आज, वैज्ञानिक सक्रिय रूप से इसके गुणों की खोज कर रहे हैं।

प्रतिरक्षा का समर्थन करता है

फल एस्कॉर्बिक एसिड से संतृप्त होते हैं - सर्दी से राहत और वायरल संक्रमण से बचाने के लिए मुख्य विटामिनों में से एक।

एंटीवायरल गुण है

फरवरी 2016 में मॉलिक्यूलर विजन पत्रिका ने चीनी और थाई डॉक्टरों के संयुक्त काम को प्रकाशित किया। प्रयोगों से पता चला है कि लीची का अर्क दाद वायरस के विकास को रोकता है।

रक्त शर्करा को सामान्य करता है

मेनू में ड्रैगन आई को नियमित रूप से शामिल करने से इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने और शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। यह निष्कर्ष ताइवान के राष्ट्रीय चेंग कुंग विश्वविद्यालय के विशेषज्ञों द्वारा किया गया था।

सूजन से राहत दिलाता है

फल में कई एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो पुरानी सूजन को कम करते हैं और मुक्त कणों के संचय को रोकते हैं। अखाद्य छिलका पॉलीफेनोल, पॉलीसेकेराइड और अन्य सक्रिय यौगिकों में समृद्ध है।

एंटीट्यूमर गुण है

मस्तिष्क समारोह का समर्थन करता है

चीनी डॉक्टरों ने बीज में सक्रिय यौगिक पाए हैं जो न्यूरॉन्स को नुकसान से बचाते हैं। चूहों पर किए गए प्रयोगों ने संज्ञानात्मक कार्य में सुधार करने की उनकी क्षमता का प्रदर्शन किया है। अध्ययनों ने पुष्टि की है कि अल्जाइमर रोग के खिलाफ लड़ाई में ड्रैगन आई एक प्रभावी सहायक है।

क्या ध्यान देना है?

मुख्य contraindication व्यक्तिगत असहिष्णुता है। ज्यादा खाने से दस्त हो सकते हैं। खाली पेट बड़ी मात्रा में कच्चे फल खाने से एक खतरनाक स्थिति होती है - हाइपोग्लाइसेमिक एन्सेफैलोपैथी।

भारत में हर साल बच्चों के सामूहिक जहर के मामले दर्ज किए जाते हैं। कच्चे लीची के फलों में विशेष अमीनो एसिड होते हैं। वे सक्रिय रूप से ग्लूकोज को तोड़ते हैं और रक्त में इसकी सामग्री को कम करते हैं। यदि स्तर शुरू में कम (कुपोषण के साथ) है, तो परिणाम दुखद हो सकते हैं। मौत तक।

घरेलू उपभोक्ता के लिए लीची एक असामान्य भोजन है, इसलिए आपको इसे ध्यान से आजमाना चाहिए। सुनिश्चित करें कि शरीर नए उत्पाद के लिए संतोषजनक प्रतिक्रिया देता है। एलर्जी के खतरे से अवगत रहें।

अगर आपने कभी फल नहीं खाया है, तो इसे धीरे-धीरे अपने आहार में शामिल करें। एक बात से शुरू करें, प्रतिक्रिया का पालन करें। पोषण विशेषज्ञ प्रति दिन 10-20 से अधिक जामुन खाने की सलाह नहीं देते हैं।

चिकित्सा गुणों

रूस के लिए, लीची विदेशी है, लेकिन यह पूर्वी लोक चिकित्सा में बहुत लोकप्रिय है। जापान में इससे ओलिगोनॉल का उत्पादन होता है। यह युवाओं को संरक्षित करने और कई बीमारियों से लड़ने के लिए निर्धारित है।

चीनी लीची का उपयोग एथेरोस्क्लेरोसिस और हृदय प्रणाली के अन्य रोगों को रोकने के लिए करते हैं। इसकी मदद से गुर्दे, मूत्र मार्ग, जुकाम और तपेदिक के रोगों का इलाज किया जाता है। इसके नियमित सेवन से कोलेस्ट्रॉल कम होता है।

चीनी पारंपरिक चिकित्सा फल को गर्म करने वाले गुणों का श्रेय देती है। ऐसा माना जाता है कि यह पाचन तंत्र को ठीक करता है, रक्त संरचना में सुधार करता है, भूख बढ़ाता है और तिल्ली के स्वास्थ्य को बनाए रखता है।

आयुर्वेद स्त्री रोग संबंधी समस्याओं को हल करने और मासिक धर्म चक्र को सामान्य करने के लिए लीची के उपयोग की सलाह देता है। हिंदुओं का मानना ​​है कि फल सूजन को कम करते हैं और दर्द से राहत दिलाते हैं।

हिंदू चिकित्सा में, बेरी को कामोद्दीपक माना जाता है। यह यौन इच्छा को उत्तेजित करता है, यौन क्रिया में सुधार करता है।

लीची फल कहां से खरीदें, कैसे चुनें और बचाएं?

हमारे सुपरमार्केट में, लीची आमतौर पर बहुत आकर्षक नहीं लगती है। फलों को खराब तरीके से संग्रहित किया जाता है और परिवहन के दौरान बहुत नुकसान होता है। पेड़ से ताजा तोड़ा गया - उज्जवल और अधिक स्वादिष्ट। वे अपने लाल रंग से प्रतिष्ठित हैं। जिन लोगों को काउंटर तक पहुंचने में लंबा समय लगता है वे भूरे या गुलाबी रंग के होते हैं।

यह उपयोगी गुणों को प्रभावित नहीं करता है। मुख्य बात यह है कि जामुन पर कोई डेंट, क्षति, मोल्ड के संकेत नहीं हैं।

फलों को कमरे के तापमान पर कई दिनों तक संग्रहीत किया जाता है। वे एक या डेढ़ सप्ताह तक ठंड में लेटे रहेंगे। 5-7 डिग्री के तापमान पर - वे एक महीने तक रहेंगे, और फ्रीजर में - 90 दिनों तक।

इसके साथ ही, डिब्बाबंद लीची खरीदना कोई बुरा विचार नहीं है। आप उनके साथ कम खिलवाड़ करते हैं, और स्वाद उतना ही अच्छा है। सबसे महत्वपूर्ण बात, समाप्ति तिथि और संरचना की जांच करें।

लीची कैसे खाएं, कैसे साफ करें?

सबसे आसान तरीका है कि आप इसे ताजा खाएं। ऐसा करने के लिए, फल धो लें, छीलें, बीज हटा दें। एक पतले सूखे छिलके को चाकू से काटा जाता है, टुकड़ों में तोड़ा जाता है। प्रक्रिया ने मुझे चेस्टनट छीलने की याद दिला दी।

इसके बाद हड्डी को अलग करना जरूरी है। यह आसान है। यह बड़ा है और रंग में बाहर खड़ा है। जो बचा है वह एक कोमल, सुगंधित गूदा है। उसका स्वाद अतुलनीय है। इन सभी जोड़तोड़ों को करना इसके लायक है।

तो हमने पता लगाया कि लीची फल क्या है। यदि आप इसे किसी स्टोर में देखते हैं, तो इसे पास न करें। एक मुट्ठी लो, अचानक तुम्हें यह पसंद आया? कीमत काटती नहीं है (125 रूबल प्रति किलोग्राम), और नई चीजों की कोशिश करना इतना दिलचस्प है!

सुगंधित लीची खाने के बाद हड्डी को कूड़ेदान में फेंकने की जल्दबाजी न करें। इससे आप एक सुंदर पेड़ उगा सकते हैं जो समृद्ध हरे चमकदार पत्ते से प्रसन्न होगा, और शायद खिल भी सकता है और फल भी दे सकता है। लेकिन ऐसा होने के लिए यह जानना जरूरी है कि एक पौधा कैसे उगाया जाता है और उसे किस तरह की देखभाल की जरूरत होती है।

क्या लीची को हड्डी से उगाना संभव है?

शौकिया फूल उत्पादकों के अनुभव से पता चलता है कि यह संदेह करने योग्य नहीं है कि क्या आपकी खिड़की पर लीची उगाना संभव है। सही दृष्टिकोण के साथ, हड्डियाँ अच्छी तरह से अंकुरित होती हैं, आसानी से जड़ें जमा लेती हैं, और पेड़ जल्दी से जीवन शक्ति प्राप्त कर लेता है।

लीची प्रकृति में कहाँ बढ़ती है?

प्राकृतिक परिस्थितियों में, वे उपोष्णकटिबंधीय में बढ़ते हैं। पेड़ 30 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकते हैं, लेकिन 15 मीटर के नमूने अधिक आम हैं। पेड़ चीन, जापान, अफ्रीका, भारत में पाए जा सकते हैं। गर्म जलवायु में, पौधा प्रचुर मात्रा में फल देता है, लेकिन उच्च आर्द्रता में यह फल पैदा किए बिना खिल सकता है।

घर में लीची हड्डी से विशाल वृक्ष नहीं बन पाती है। इसकी अधिकतम ऊंचाई 2 - 3 मीटर तक पहुंच जाएगी। हालांकि, यह एक सजावटी और असामान्य पौधा बना देगा।

लीची के प्रकार और किस्में

लीची की लगभग 100 किस्में हैं, और ये सभी खाने योग्य फल पैदा करती हैं। सबसे आम हैं:

• मुजफ्फरपुर;
• पूरबी;
• चीन;
• देर से बीज।

उनके फल आकार और दिखने में भिन्न होते हैं। भ्रूण के छिलके पर पैटर्न या तो चिकना या ऊबड़-खाबड़, असमान, जोरदार उच्चारण हो सकता है। कुछ फल आकार में छोटे होते हैं, अन्य लगभग आपके हाथ की हथेली के आकार के हो सकते हैं। विभिन्न किस्मों के फलों का स्वाद महत्वपूर्ण रूप से भिन्न नहीं होता है, लेकिन कुछ दूसरों की तुलना में अधिक मीठे हो सकते हैं।

छिलके का रंग हल्के गुलाबी से लेकर लगभग क्रिमसन तक होता है। यह विविधता पर निर्भर नहीं करता है, बल्कि फल के पकने की डिग्री पर निर्भर करता है। अपरिपक्व जामुन में भूरे-हरे रंग की सतह होती है।

रोपण सामग्री का चयन

जो लोग सोच रहे हैं कि क्या पत्थर से लीची उगाना संभव है या नहीं, उन्हें पता होना चाहिए कि रोपण सामग्री को सही तरीके से कैसे चुनना और तैयार करना है। रोपण सामग्री जितनी ताज़ा होगी, यानी फल से बीज निकाले जाने से लेकर जमीन में उसके रोपण तक जितना कम समय बीत चुका है, उतना ही अच्छा है।

फूलों की दूकानों में पौधे के बीज तलाशने का कोई मतलब नहीं है। आपको एक पका हुआ फल खरीदने और उसमें से एक हड्डी निकालने की जरूरत है। अच्छी तरह से पकने वाले लीची फलों को चुनना आवश्यक है, तो बीजों का अंकुरण अधिक होगा। नीचे दी गई तस्वीर में आप देख सकते हैं कि पका हुआ लीची कैसा दिखता है।

आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि फल अपने स्वरूप से पक गया है:

• छिलके में एक समृद्ध गुलाबी, कभी-कभी लाल रंग का टिंट होता है;
• छिलके पर हल्के दबाव से आप महसूस कर सकते हैं कि गूदा नरम है, लेकिन लोचदार है;
• त्वचा को दबाया नहीं जाता है, उस पर कोई डेंट नहीं होता है, लेकिन फल उंगलियों के नीचे थोड़ा सा झरता है;
• सतह पर सड़ांध और क्षति, दरारें और डेंट का कोई निशान नहीं होना चाहिए।

बढ़ने के लिए आवश्यक शर्तें

लीची के पेड़ को बढ़ती परिस्थितियों में बहुत अधिक मांग वाला नहीं कहा जा सकता है, लेकिन आपको अभी भी इसे उगाने की कुछ बारीकियों को जानना होगा। आदर्श रूप से, फूलवाले को अपने अपार्टमेंट में पौधे के प्राकृतिक आवास - उपोष्णकटिबंधीय की नकल करने की कोशिश करनी चाहिए।

बढ़ते चरण

एक विदेशी पौधे को घर की खिड़की पर दिखाई देने के लिए, आपको एक हड्डी लेने, इसे तैयार करने और इसे जमीन में लगाने की जरूरत है। देखभाल की प्रक्रिया में, एक सुंदर मुकुट आकार बनाने के लिए पेड़ को पानी पिलाया, खिलाया, काटा जाना चाहिए। घर पर बीज से लीची उगाने में लंबा समय लगेगा, लेकिन कुछ वर्षों के बाद यह खिल सकती है और फल भी दे सकती है।

हड्डी की तैयारी

लीची पत्थर एक "टोपी" के बिना एक बलूत का फल के आकार और आकार जैसा दिखता है। लेकिन इसकी सतह अधिक चमकदार है और इसमें बरगंडी-भूरा रंग है। फलों से हड्डियों को निकालने के बाद, गूदे के अवशेषों को अच्छी तरह से साफ कर लेना चाहिए, धोकर 2 दिनों के लिए साफ पानी में भिगोना चाहिए। बीज कोट को हटाना या बीज को काटना आवश्यक नहीं है।

जरूरी! यदि आप बीज से गूदे के अवशेषों को नहीं हटाते हैं, तो उस पर मोल्ड बन सकता है।

कैसे एक हड्डी अंकुरित करने के लिए?

नम, कीटाणुरहित सब्सट्रेट में हड्डी को अंकुरित करना बेहतर होता है। आप अंकुरण के लिए एग्रोपरलाइट या वर्मीक्यूलाइट चुन सकते हैं, नारियल मिट्टी भी उपयुक्त है। साधारण मिट्टी या पीट मिट्टी में तुरंत पत्थर नहीं खोदना बेहतर है, क्योंकि पुटीय सक्रिय प्रक्रियाओं के विकास की उच्च संभावना है।

एक दूसरे से 1.5 - 2 सेमी के अंतराल पर सिक्त सब्सट्रेट के ऊपर हड्डियों को बिछाया जाता है। उन्हें दफनाया नहीं जाना चाहिए।

जब हड्डियां अंकुरित होने लगती हैं, तो उन्हें प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए। यह प्रत्यारोपण में देरी के लायक नहीं है, क्योंकि रोपाई की जड़ें आपस में जुड़ना शुरू कर सकती हैं। इस वजह से, उठाते समय, पौधों की जड़ प्रणाली क्षतिग्रस्त हो सकती है, जो उनके विकास और अस्तित्व पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है।

जमीनी आवश्यकताएं

लीची को बढ़ने के लिए उपजाऊ मिट्टी की जरूरत होती है। यह हल्का और फूला हुआ होना चाहिए। आप इनडोर पौधों या फलों की फसलों के लिए मिट्टी के लिए एक सार्वभौमिक मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।

बगीचे से लाई गई साधारण मिट्टी में एक पौधा नहीं लगाया जाना चाहिए, क्योंकि यह कवक, कीट और वायरस से संक्रमित हो सकता है। फूलों की दुकान में एक विशेष सब्सट्रेट खरीदना बेहतर है।

बर्तन के तल पर 1.5 - 2 सेमी की परत के साथ ड्रेनेज बिछाया जाता है। सभी हाउसप्लांट की तरह, जल निकासी के बिना लीची अच्छी तरह से विकसित नहीं होगी। नमी जड़ों पर स्थिर हो जाएगी और उन्हें सड़ने का कारण बनेगी, और मिट्टी जम जाएगी और जम जाएगी। ड्रेनेज पानी के कुशल वितरण और बहिर्वाह को सुनिश्चित करता है।

जल निकासी के लिए, कोई भी मोटे अनाज वाली सामग्री जो पानी को अवशोषित नहीं करती है, उपयुक्त है। परंपरागत रूप से, विस्तारित मिट्टी या बजरी का उपयोग किया जाता है। प्राकृतिक सामग्री से, कुचल पत्थर, ईंट के चिप्स, बर्तनों से चिपके हुए टुकड़े जल निकासी के लिए उपयुक्त हैं। आप फोम का उपयोग कर सकते हैं।

एक बर्तन चुनना

यह महत्वपूर्ण है कि बर्तन के तल में जल निकासी छेद हो। लीची के लिए प्लांटर्स का उपयोग नहीं किया जाता है, क्योंकि उनमें जल निकासी छेद नहीं होते हैं। उचित जल निकासी के बिना, लीची विकसित और विकसित नहीं हो पाएगी।

यदि आप प्लास्टिक का बर्तन खरीदते हैं, तो आप आसानी से उसमें जल निकासी छेद खुद बना सकते हैं। सिरेमिक और मिट्टी के बर्तनों में, खरीदने से पहले उनकी मात्रा का मूल्यांकन करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

बर्तन किसी भी सामग्री से बनाया जा सकता है। केवल एक चीज है, यदि आप फर्श पर एक पेड़ के साथ एक बर्तन रखने की योजना बनाते हैं, तो प्लास्टिक के बर्तन को चुनना बेहतर होता है जिसका वजन कम होगा और यदि आवश्यक हो तो स्थानांतरित करना आसान होगा। मुख्य बात यह है कि बर्तन स्थिर है, क्योंकि लीची काफी लंबी होती है।

तथ्य यह है कि चीनी मिट्टी की चीज़ें एक प्राकृतिक सामग्री है जो आपको चीनी मिट्टी के बर्तन के पक्ष में चुनाव करने में मदद करेगी। यदि बर्तन के अंदर शीशे का आवरण नहीं है, तो सामग्री की सरंध्रता के कारण, अत्यधिक नमी दीवारों में अवशोषित हो जाएगी और उनके माध्यम से वाष्पित हो जाएगी।

और चीनी मिट्टी के बर्तन अधिक वजनदार होते हैं, और इसलिए स्थिर होते हैं। और सिरेमिक पॉट अधिक ठोस और रोचक दिखता है, धन्यवाद जिससे यह इंटीरियर के लिए एक सुंदर जोड़ बन जाएगा।

चीनी मिट्टी के बर्तनों के कुछ नुकसान भी हैं। अगर लापरवाही से इस्तेमाल किया जाए तो ये टूट सकते हैं। पौधे की जड़ें कंटेनर की दीवारों से चिपक सकती हैं, जिससे प्रत्यारोपण के दौरान कुछ कठिनाइयां पैदा होंगी।

बुनियादी लैंडिंग नियम

संगठित जल निकासी वाला एक तैयार बर्तन मिट्टी से भर जाता है। अंकुरित हड्डियों को एक बर्तन में प्रत्यारोपित किया जाता है। सबसे पहले, अंकुर बढ़ेगा और लगभग 20 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाएगा उसके बाद, इसकी वृद्धि बंद हो जाएगी। लीची कैसे बढ़ती है, यह महत्वपूर्ण बारीकियों में से एक है। इस अवधि के दौरान, जड़ प्रणाली सक्रिय रूप से विकसित होना शुरू हो जाएगी। जड़ प्रणाली को प्रभावी ढंग से विकसित करने के लिए, लीची के लिए एक छोटा बर्तन चुनना बेहतर होता है।

अंकुर देखभाल

बीज से लीची उगाने के लिए पौधे की देखभाल के नियमों का पालन करना जरूरी है। आपको यह जानने की जरूरत है कि अपार्टमेंट में उसके लिए उपयुक्त जगह कैसे चुनें, पानी पिलाने और खिलाने की व्यवस्था करें।

पानी और नमी

लीची के पेड़ को गर्म पानी से पानी दें। ऊपरी मिट्टी के सूख जाने पर सिंचाई की जाती है। मिट्टी को ज्यादा सूखने न दें, इससे पौधा मर सकता है। अत्यधिक नमी, विशेष रूप से ठंडा पानी, पौधे की मृत्यु का कारण बन सकता है। "सुनहरा मतलब" खोजना महत्वपूर्ण है।

प्राकृतिक परिस्थितियों में लीची आर्द्र जलवायु में उगती है। पेड़ को समान स्थिति प्रदान करने के लिए, आप समय-समय पर स्प्रे बोतल से पानी से स्प्रे कर सकते हैं। अपार्टमेंट में ह्यूमिडिफायर की स्थापना से पेड़ की वृद्धि पर अनुकूल प्रभाव पड़ेगा। यदि हवा बहुत अधिक शुष्क है, तो लीची पर पत्तियों के किनारे सूख जाएंगे। इसके अलावा, अनुपयुक्त आर्द्रता के कारण, मकड़ी के घुन से पौधे को संक्रमित करने का जोखिम बढ़ जाता है।

प्रकाश

प्रकाश सभी पौधों के जीवन में बहुत बड़ी भूमिका निभाता है। यह उनके लिए स्वच्छ ऊर्जा का स्रोत है। प्रकाश स्रोत की उपस्थिति में कई प्रतिक्रियाएं होती हैं, उदाहरण के लिए, प्रकाश की उपस्थिति में, एक पौधा पानी और कार्बन डाइऑक्साइड को ऊर्जा युक्त कार्बोहाइड्रेट में परिवर्तित करता है, जिसके कारण नई कोशिकाओं का निर्माण होता है।

लीची को प्रकाश पसंद है, और शहर के अपार्टमेंट में प्रकाश व्यवस्था की योजना बनाते समय इस पर विचार करना बहुत महत्वपूर्ण है। लीची सीधे सूर्य के प्रकाश को सहन नहीं करती है, क्योंकि वे पत्तियों पर जलन छोड़ सकती हैं। घर पर एक पत्थर से एक सुंदर पेड़ उगाने के लिए, आपको उपयुक्त प्रकाश व्यवस्था के साथ लीची के लिए जगह खोजने या इसे कृत्रिम रूप से व्यवस्थित करने की आवश्यकता है।

बर्तन के लिए सबसे अच्छी जगह दक्षिणी खिड़की दासा होगी जिसमें थोड़ा सा छायांकन होगा। दोपहर के समय सूर्य पौधे पर नहीं पड़ना चाहिए। पूर्व या पश्चिम की ओर खिड़कियाँ भी पौधे के लिए उपयुक्त होती हैं।

सर्दियों में, लीची के पेड़ को प्राकृतिक धूप की कमी का अनुभव होता है। यहां तक ​​कि गर्मियों में सूरज से भरी खिड़कियों पर भी ठंड के महीनों में पर्याप्त रोशनी नहीं होती है। और उत्तरी और पश्चिमी खिड़कियों पर स्थित फूल, खासकर अगर उनके पास मोटे पर्दे या अंधा होते हैं, तो कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था की बहुत आवश्यकता होती है।

सर्दियों में, फ्लोरोसेंट, एलईडी और गरमागरम लैंप का उपयोग कृत्रिम प्रकाश स्रोत के रूप में किया जाता है। आप एक विशेष T8 प्रकार का फाइटोलैम्प या अधिक शक्तिशाली T5 प्रकार खरीद सकते हैं। टंगस्टन फिलामेंट के साथ गरमागरम लैंप इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त नहीं हैं। वे बहुत अधिक गर्मी छोड़ते हैं, जिससे पौधा जल जाता है।

रोशनी को इस तरह से व्यवस्थित किया जाता है कि दीपक से निकलने वाली रोशनी पौधे पर एक समकोण पर पड़ती है। दीपक पेड़ की ऊपरी पत्तियों से लगभग 25 सेमी की दूरी पर होना चाहिए। दीपक की ऊंचाई को समायोजित करने में सक्षम होना वांछनीय है, क्योंकि पौधे बढ़ेगा।

जरूरी! अक्टूबर से अप्रैल तक शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में व्यवस्थित करने के लिए रोशनी वांछनीय है।

तापमान

लीची के पौधे को अत्यधिक गर्मी, साथ ही बहुत कम तापमान पसंद नहीं है। तापमान में तेज उतार-चढ़ाव भी इसके लिए हानिकारक हैं। इसके लिए इष्टतम तापमान 25 - 30 डिग्री माना जाता है। बेशक, मामूली विचलन संभव है जो पौधे के विकास को नाटकीय रूप से प्रभावित नहीं करते हैं। लेकिन यह सलाह दी जाती है कि निर्दिष्ट सीमा में तापमान बनाए रखने की कोशिश करें।

जरूरी! कमरा हमेशा गर्म होना चाहिए। ड्राफ्ट और एक तेज ठंडी लीची बर्दाश्त नहीं कर सकती। इस वजह से, वह पत्ते गिरा सकता है। आप इन्फ्रारेड लैंप का उपयोग करके हवा के तापमान को स्थिर कर सकते हैं।

फलने के लिए, शरद ऋतु और सर्दियों में, पौधे को सुप्त अवधि में जाने के लिए 10-15 डिग्री के तापमान का आयोजन किया जाता है। यह उस पर फूलों की कलियों के निर्माण को उत्तेजित करता है।

शीर्ष पेहनावा

जमीन में पौधे लगाने के 3 - 4 महीने बाद, वे खिलाना शुरू कर देते हैं। पहले खिलाने के बाद, आपको पौधे के एक वर्ष का होने तक ब्रेक लेने की आवश्यकता होती है। इस अवधि के आसपास, आप उर्वरक का दूसरा भाग बना सकते हैं। भविष्य में, इसे मासिक करने की अनुशंसा की जाती है।

सर्दियों में, पौधे को खिलाना आवश्यक नहीं है। पेड़ पर फल लगने के लिए शीर्ष ड्रेसिंग बहुत महत्वपूर्ण है।

उर्वरक के लिए कार्बनिक या खनिज यौगिकों का उपयोग किया जाता है। जैविक उर्वरक मिट्टी की संरचना और इसके भौतिक गुणों, इसकी वायु और जल व्यवस्था में सुधार करते हैं, इसे पोषक तत्वों से समृद्ध करते हैं। इसके अलावा, वे मिट्टी में रहने वाले लाभकारी सूक्ष्मजीवों के लिए खाद्य स्रोत हैं। ऑर्गेनिक्स में खाद, पक्षी की बूंदें और खाद शामिल हैं।

खनिज उर्वरकों से सरल और जटिल दोनों का उपयोग किया जा सकता है। फॉस्फेट उर्वरक फूल और फल सेट में तेजी लाते हैं। पोटाश उर्वरक पैदावार बढ़ाने और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करते हैं। सबसे अधिक बार, पोटाश उर्वरकों को नाइट्रोजन और फास्फोरस के संयोजन में पेश किया जाता है।

ट्रिमिंग और आकार देना

पेड़ को सैनिटरी और फॉर्मेटिव प्रूनिंग की जरूरत होती है। स्वच्छता के दौरान, सूखी और क्षतिग्रस्त शाखाओं, सूखी और कमजोर पत्तियों को हटा दिया जाता है।

एक सुंदर पेड़ का मुकुट बनाने के लिए प्रारंभिक छंटाई की जाती है। मुकुट का निर्माण पहले के अंत से शुरू होता है - पेड़ के जीवन के दूसरे वर्ष में। पार्श्व शाखाओं की वृद्धि और चौड़ाई में मुकुट के विस्तार को प्रोत्साहित करने के लिए, मुख्य तने को 20 - 25 सेमी की ऊंचाई पर छोटा किया जाता है।

स्थानांतरण

सबसे पहले, एक छोटे से बर्तन में एक युवा पौधे को लगाने की सिफारिश की जाती है। यह पौधे की जड़ प्रणाली के समुचित विकास के लिए आवश्यक है। लेकिन जैसे-जैसे पेड़ बढ़ता है, उसे एक बड़े बर्तन में गोता लगाने की जरूरत होती है। निम्नलिखित संकेत इंगित करेंगे कि पौधे को प्रत्यारोपण की आवश्यकता है:

• इतनी हरियाली है कि उसमें से मिट्टी दिखाई नहीं देती;
• जल निकासी छेद के माध्यम से पौधे की जड़ें "रेंगना";
• नियमित रूप से खिलाने के बावजूद, पौधे आकार में नहीं बढ़ता है;
• पिछली बार पौधे को 1 - 2 साल पहले और उससे भी अधिक समय में प्रत्यारोपित किया गया था।

नया बर्तन चुनते समय, उन्हीं सिफारिशों का पालन करें:

• यह स्थिर होना चाहिए;
• इसमें पर्याप्त संख्या में जल निकासी छेद होना चाहिए;
• यह आकार में पौधे से मेल खाना चाहिए।

पौधे को वसंत में प्रत्यारोपण करना सबसे अच्छा है, जब यह सक्रिय विकास के चरण में प्रवेश करता है। रोपाई से पहले, फूल को कई दिनों तक पानी न दें ताकि पृथ्वी सूख जाए, फिर पौधे को गमले से निकालना आसान हो जाएगा।

गमले को पलट दें और उसकी दीवारों पर हल्का सा थपथपाने के बाद ध्यान से उसमें से पेड़ को हटा दें। यदि सब कुछ विफल हो जाता है, तो मिट्टी के गोले को बर्तन की दीवारों से अलग करने के लिए चाकू का उपयोग करें।

युक्ति: पौधे की जड़ प्रणाली का निरीक्षण करें। यदि सूखी, बेजान जड़ें हैं, तो उन्हें काट दिया जाना चाहिए।

एक नया बर्तन तैयार करें, जल निकासी की व्यवस्था करें और उसमें थोड़ी सी मिट्टी डालें। फिर पौधे को किसी गमले में रख दें और उसकी जड़ों और बर्तन की दीवारों के बीच की जगह को मिट्टी से भर दें।

अपनी उंगलियों से जमीन पर दबाएं। मेज पर लगे बर्तन को हल्का सा थपथपाएं, तब धरती थोड़ी सिकुड़ेगी। यदि आवश्यक हो तो और मिट्टी डालें। मिट्टी को पानी दें और गमले को एक हफ्ते के लिए छायादार जगह पर रख दें। उसके बाद, लीची को उसके सामान्य "निवास स्थान" पर वापस किया जा सकता है।

युक्ति: भले ही पौधा अपने गमले में आरामदायक हो, हर साल ऊपरी मिट्टी को बदलने की सिफारिश की जाती है। 2-3 सेंटीमीटर मोटी पृथ्वी की ऊपरी परत को एक स्पैटुला से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है और उसके स्थान पर नई मिट्टी डाली जाती है।

क्या रोग और कीट हो सकते हैं?

लीची विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोधी है। पौधे की अनुचित देखभाल के मामले में उनका विकास संभव है। उदाहरण के लिए, अत्यधिक पानी देने से पौधे की जड़ों पर सड़ांध विकसित हो सकती है।

लीची स्केल कीड़े, सफेद मक्खियों, मकड़ी के कण, थ्रिप्स और एफिड्स के हमलों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। यदि पौधा कीटों से संक्रमित है, तो आपको इसे जल्द से जल्द संसाधित करने की आवश्यकता है। आप साबुन के पानी से इनसे छुटकारा पाने की कोशिश कर सकते हैं। कपड़े धोने के साबुन को कद्दूकस पर रगड़ कर गर्म पानी में पतला किया जाता है। पौधे की पत्तियों और तनों को साबुन के पानी से उपचारित किया जाता है, 10-15 मिनट के लिए रखा जाता है और साफ पानी से धो दिया जाता है।

पौधे को गंभीर नुकसान के मामलों में, विशेष कीटनाशक तैयारी का उपयोग किया जाता है। लेकिन उन्हें फलने की अवधि के दौरान नहीं लगाना महत्वपूर्ण है।

फलदायी कैसे प्राप्त करें?

घर पर लीची उगाना उतना मुश्किल नहीं है जितना कि उसके फलने का इंतजार करना। एक पत्थर से लगाया गया लीची रोपण के क्षण से 5 साल पहले पहला फल नहीं दे सकता है। कटिंग द्वारा प्रचारित पौधे पहले खिलते हैं और फल लगते हैं।

एक पेड़ के फलने की संभावना बढ़ाने के लिए, कठोर छंटाई नहीं की जानी चाहिए। फूलों की कलियों के विकास के लिए, इनडोर हवा के तापमान में मौसमी उतार-चढ़ाव पैदा करने की सिफारिश की जाती है।

लीची पर परागण होता है, यानी एक फूल से पराग दूसरे में स्थानांतरित होता है। पेड़ अगोचर भूरे-पीले पुष्पक्रम-पंखों के साथ खिलता है। अपने प्राकृतिक वातावरण में उगने वाले बड़े पेड़ों पर, पुष्पक्रम का आकार 70 सेमी तक पहुंच सकता है। बेशक, कमरे की स्थिति में, पेड़ इतने शानदार ढंग से नहीं खिलता है।

लगभग 4 महीने बाद फूलों से फल बनते हैं। हर फूल एक बेरी पैदा नहीं करेगा। दर्जनों फूलों वाले पुष्पक्रम से केवल कुछ फलों को ही बांधा जा सकता है। बाकी फूल झड़ जाते हैं।

घर पर एक पौधे के फलने को प्राप्त करना वास्तव में यथार्थवादी है, और फूल उत्पादकों का अनुभव इसकी पुष्टि करता है। लेकिन पेड़ की ठीक से देखभाल करना और धैर्य रखना महत्वपूर्ण है।

लोकप्रिय इनडोर पौधों और फूलों की पृष्ठभूमि के खिलाफ, लीची नामक एक विदेशी सजावटी पौधा चमकीला है। इस लेख में हम लीची के बारे में विस्तार से बात करेंगे, साथ ही यह भी बताएंगे कि आप इस पौधे को घर पर कैसे उगा सकते हैं।

लीची एक विदेशी पेड़ है। हालांकि, इस बात पर कोई सहमति नहीं है कि इसके फल जामुन हैं या फल। लेकिन यह निश्चित रूप से जाना जाता है कि पौधे के फलों में एक अद्भुत समृद्ध स्वाद होता है और यह बहुत उपयोगी होता है। अपने प्राकृतिक वातावरण में, यह पौधा फैला हुआ मुकुट वाला एक लंबा (30 मीटर तक) पेड़ है।

ऐसे पेड़ दक्षिणी चीन के साथ-साथ भारत और अफ्रीका में भी पाए जा सकते हैं। गर्म जलवायु में, यह प्रचुर मात्रा में फल देता है, लेकिन यदि जलवायु आर्द्र है, तो लीची खिल सकती है, लेकिन फसल नहीं पैदा कर सकती है। वहीं तेज गर्मी या तापमान में तेज गिरावट पेड़ के लिए घातक साबित होती है। घर पर, लीची के कुछ मीटर ऊंचाई तक भी बढ़ने की संभावना नहीं है, इसलिए इसे आसानी से एक खिड़की पर भी उगाया जा सकता है। इनडोर फूल में फैला हुआ मुकुट होता है, इसके पत्ते गहरे हरे, चमकदार होते हैं। फूलों की अवधि के दौरान, आप असामान्य फूलों को देख सकते हैं जो पूरी तरह से पंखुड़ियों से रहित होते हैं और एक पीले रंग का रंग होता है। एक पुष्पक्रम से, आप बाद में लगभग एक दर्जन स्वादिष्ट फल प्राप्त कर सकते हैं।

लीची बेरी छोटे अंडाकार फल होते हैं।स्पर्श करने के लिए छिलका काफी सख्त, ऊबड़-खाबड़, लाल रंग का होता है। गूदे में एक पीले रंग का रंग होता है और अस्पष्ट रूप से जेली जैसा दिखता है। अंदर आप एक बड़ी हड्डी पा सकते हैं। यह उनकी वजह से है कि प्राचीन काल में इस फल को "ड्रैगन की आंख" कहा जाता था। अंगूर की तरह अधिक स्वाद। इस विदेशी फूल को अपनी खिड़की पर उगाने के लिए, आपको आवश्यक शर्तों का पालन करना होगा: इष्टतम तापमान, पानी की व्यवस्था और मिट्टी की संरचना।

आवश्यक शर्तें

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, लीची एक सनकी पौधा है, इसलिए इसे आवश्यक हर चीज प्रदान की जानी चाहिए। पौधे के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए, एक निश्चित स्तर की आर्द्रता बनाना आवश्यक है। फूल के विकास को सक्रिय करने के लिए, एक ह्यूमिडिफायर का उपयोग करें, जिससे परिस्थितियों को प्राकृतिक परिस्थितियों के करीब लाया जा सके।

दूसरा महत्वपूर्ण बिंदु कमरे में तापमान है। चूंकि लीची एक उष्णकटिबंधीय "निवासी" है, इसलिए वह 25-30 डिग्री सेल्सियस की सीमा में तापमान में उतार-चढ़ाव का आदी है। बेशक, कुछ विचलन हो सकते हैं, लेकिन उन्हें मामूली होना चाहिए। इसलिए जरूरी है कि कमरा हमेशा गर्म रहे। यदि आप पूरे कमरे को गर्म नहीं करना चाहते हैं, तो आप केवल एक इन्फ्रारेड लैंप का उपयोग कर सकते हैं और तापमान को स्थिर कर सकते हैं।

एक अन्य आवश्यक वस्तु प्रकाश है। पौधा बहुत थर्मोफिलिक होता है, इसलिए आपको इसके लिए जगह इस तरह से चुनने की जरूरत है कि इसे अधिकतम मात्रा में धूप मिले। लीची दक्षिण मुखी खिड़की में सबसे अच्छा काम करेगी, बस धूप से बचने के लिए इसे थोड़ा सा छायांकित करना सुनिश्चित करें। शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में, फूल के लिए प्रकाश की कमी की भरपाई के लिए लैंप का उपयोग करें, और अप्रैल से शुरू करके, आप उन्हें हटा सकते हैं।

लैंडिंग नियम

चूंकि लीची फल सुपरमार्केट में आसानी से उपलब्ध है, आप सीधे बीज से एक पेड़ उगाने की कोशिश कर सकते हैं।

ऐसा करने के लिए, आपको ताजे फल चाहिए। कंटेनर तैयार करें जिसमें आप पहले से बीज लगाएंगे (साधारण प्लास्टिक कप या कोई अन्य छोटा कंटेनर करेगा), और उन्हें मिट्टी के मिश्रण से भरें। अब चलो बीज तैयार करने के लिए आगे बढ़ते हैं। फलों को छीलकर बीज निकाल दें (आप इसका गूदा खा सकते हैं, यह बहुत स्वादिष्ट और सेहतमंद होता है)। इसके बाद, अपने बीजों को थोड़े गर्म पानी से धो लें (ठंडा बहता पानी बिल्कुल उपयुक्त नहीं है)। उसके बाद, आप कपों में बीज लगा सकते हैं - प्रत्येक कंटेनर में एक।

रोपण के बाद, उन्हें एक प्लास्टिक बैग के साथ कवर करें, जिससे ग्रीनहाउस जैसा दिखता है। समय-समय पर स्प्राउट्स को हवा देना न भूलें। तापमान "हुड के नीचे" लगभग +35 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए - ऐसी स्थितियों में आपको परिणाम जल्द से जल्द मिल जाएगा। जब अंकुर दिखाई देते हैं, तो तापमान को +25 ° C तक कम किया जा सकता है। एक नियम के रूप में, अंकुर 20 सेमी तक बढ़ते हैं, और उसके बाद पौधा निष्क्रिय अवस्था में चला जाता है, जो एक से दो वर्ष तक रहता है।

इस समय यह जड़ प्रणाली का निर्माण करता है। जड़ों को पूरी तरह से विकसित करने के लिए, भविष्य के पेड़ को एक छोटे से बर्तन में प्रत्यारोपित करें। बेशक, बीज से लीची उगाने में लंबा समय लगेगा, लेकिन कुछ वर्षों के बाद पौधे फल देना शुरू कर देगा, और आप अपनी खिड़की से विदेशी फलों का आनंद ले सकते हैं।

देखभाल रहस्य

अच्छी फसल और स्वस्थ पेड़ पाने के लिए, आपको एक विदेशी "अतिथि" की देखभाल के लिए न्यूनतम आवश्यकताओं को पूरा करना होगा। पेड़ को इष्टतम पानी प्रदान करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि अपने प्राकृतिक वातावरण में यह आर्द्र जलवायु वाले स्थानों में बढ़ता है। एक "सुनहरा मतलब" खोजना आवश्यक है ताकि लीची में बाढ़ न आए - बहुत अधिक पानी देना सूखे की तरह ही खतरनाक है। आपको गमले में मिट्टी की स्थिति पर ध्यान देना चाहिए: जैसे ही आप देखते हैं कि यह पूरी तरह से सूख गया है, तुरंत पौधे को पानी दें। आप समय-समय पर लीची का स्प्रे बोतल से स्प्रे भी कर सकते हैं। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि सिंचाई के लिए केवल गर्म बसे पानी का उपयोग किया जाता है। यदि आप बहुत ठंडे पानी से पौधे को पानी देते हैं, तो यह बीमार हो सकता है या इसकी जड़ प्रणाली थोड़ी देर के लिए बढ़ना बंद कर देगी।

खिलाना भी उतना ही जरूरी है। बीज अंकुरित होने के 3 महीने बाद पहली बार उन्हें लाया जाता है। खनिज उर्वरकों का प्रयोग कम मात्रा में करें। एक बार जब पेड़ एक वर्ष का हो जाता है, तो अगली शीर्ष ड्रेसिंग लागू करें, और तब से लीची के विकास में तेजी लाने के लिए हर 2 महीने में थोड़ी मात्रा में उर्वरक लगाया जा सकता है।

वीडियो "लीची कैसे उगाएं?"

इस वीडियो से आप सीखेंगे कि घर पर लीची कैसे उगाएं।

लीची एक विदेशी पेड़ है जिसमें गोल, लाल-चमड़ी वाले फल, रसदार मीठा और खट्टा मांस और एक बड़ा, अंडाकार भूरा पत्थर होता है। कोई भी जो यह समझना चाहता है कि बीज से घर पर लीची कैसे उगाई जाती है, उसे अनुभवी फूल उत्पादकों से उपयोगी जानकारी और सलाह की आवश्यकता होगी।

यह जानना दिलचस्प है कि लीची कैसी दिखती है। मूल पौधे की एक तस्वीर निश्चित रूप से विदेशी के प्रशंसकों को दिलचस्पी देगी। एक अपार्टमेंट में, "ड्रैगन की आंख" प्रकृति में नहीं बढ़ती है, लेकिन आप हमेशा उन मित्रों और रिश्तेदारों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं जो रुचि रखते हैं कि आवास में किस तरह का चमत्कार पेड़ बढ़ता है।

प्राकृतिक परिस्थितियों में लीची कैसे और कहाँ बढ़ती है

उपयोगी जानकारी:

• दूर देशों से एक असामान्य प्रजाति यूरोप में आई। लीची चीन की मूल निवासी है।
• एक विदेशी पौधा उपोष्णकटिबंधीय, उष्णकटिबंधीय और उप-भूमध्यरेखीय जलवायु में बढ़ता है। पेड़ समुद्र के तट पर जल निकायों (नदियों, झीलों) के पास अच्छी तरह विकसित होता है।
• प्रकृति में, पेड़ 10-30 मीटर तक बढ़ता है, सतह समृद्ध हरे हरे पत्ते के साथ बिखरी हुई है, फूल छोटे होते हैं, लाल छिलके वाले फल, आकार में बेर के समान होते हैं।
• दो प्रकार के विदेशी पौधे हैं: फिलीपीन और चीनी लीची।
• एक अद्भुत पौधा विभिन्न महाद्वीपों पर प्राकृतिक परिस्थितियों में बढ़ता है: जापान, भारत, फिलीपींस, हवाई, क्यूबा, ​​​​थाईलैंड में। लोग इसे कहते हैं: चीनी बेर, ड्रैगन की आंख, लसी, लिगी।

रोपण के लिए फल कैसे चुनें

पहले आपको एक स्टोर में एक विदेशी फल के प्रजनन के लिए एक आधार खरीदना चाहिए। चमकीले लाल छिलके वाले डंठल पर मूल फल को वरीयता दी जाती है। हरे, गहरे लाल, भूरे रंग के खोल के साथ लीची नहीं लेनी चाहिए: हड्डी के अंदर अविकसित या अधिक पका हुआ होता है, और फल स्वयं स्वाद में इतना सुखद नहीं होगा।

घर पर लीची उगाने के लिए किन परिस्थितियों की आवश्यकता होती है

शौकिया फूल उत्पादकों के लिए उपयोगी जानकारी:

• तापमान व्यवस्था सुनिश्चित करें +28…+30°С, वायु आर्द्रता 70-80%;
• अच्छी रोशनी के साथ एक विदेशी पौधा प्रदान करें;
• पानी को विनियमित करें, गर्म, बसे हुए पानी से स्प्रे करें;
• तरल और दानेदार खनिज उर्वरकों को समय पर लागू करें;
• रोपण के लिए एक उपयुक्त सब्सट्रेट चुनें;
• उपयुक्त बढ़ते कंटेनरों का उपयोग करें;
• समय पर पौधे का प्रत्यारोपण करें।

बीज से कैसे उगाएं

कई लोगों ने सुपरमार्केट में एक विदेशी, असामान्य लाल फल देखा है। अक्सर, गृहिणियां सवाल पूछती हैं कि क्या एक अपार्टमेंट में एक उष्णकटिबंधीय रूप विकसित करना संभव है। इच्छा, धैर्य और उपयोगी ज्ञान से सब कुछ संभव है।

यह कोई संयोग नहीं है कि पौधे के मूल नाम हैं। यदि आप लीची को काटते हैं, तो यह पता चलता है कि आधे का रूप वास्तव में एक ड्रैगन की आंख जैसा दिखता है। तस्वीरें निश्चित रूप से विदेशी प्रजातियों के प्रशंसकों को पसंद आएंगी।

आपको निम्न कार्य करने की आवश्यकता है:

• ताजा, पके जामुन खरीदें;
• लुगदी से हड्डी को साफ करें, कुल्ला और एक सप्ताह के लिए अंकुरित करें;
• जल निकासी के साथ बर्तन तैयार करें;
• एक उपयुक्त सब्सट्रेट के साथ भरें;
• आधार को मिट्टी में रखें;
• कमरे के तापमान पर पानी डालना;
• एक फिल्म के साथ कवर, एक मिनी-ग्रीनहाउस बनाना;
• कंटेनर को गर्म स्थान पर रखें + 28 डिग्री सेल्सियस;
• समय-समय पर देखें कि कैसे पौधे से पानी निकलता है, ढक्कन से घनीभूत होता है;
• अंकुर 10 दिनों के लिए मिट्टी से टूट जाते हैं।

अगले कदम:

• बर्तन से कवर हटा दें, कंटेनर को अंकुरित हड्डी के साथ एक उज्ज्वल स्थान पर रखें;
• मिट्टी की स्थिति की निगरानी करें ताकि यह सूख न जाए;
• सुनिश्चित करें कि कमरे में तापमान + 20 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं है, हवा की आर्द्रता 70% है;
• जब अंकुर 20-25 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंच जाता है, तो जड़ प्रणाली की अच्छी वृद्धि के लिए, उगाए गए नमूने को पिछले एक से 4-5 सेंटीमीटर बड़े कंटेनर में प्रत्यारोपित करना आवश्यक है;
• पृथ्वी को ढीला करो;
• कृषि-तकनीकी उपायों का एक अनिवार्य हिस्सा तरल उर्वरकों के साथ लगभग तीन महीने के बाद पहली शीर्ष ड्रेसिंग करना है;
• खनिज रचनाओं का बाद में परिचय 9 महीने के बाद किया जाता है।

रासायनिक उर्वरकों का आगे उपयोग मौसम में एक बार किया जाता है। नए गमलों में रोपाई आवश्यकतानुसार की जाती है जब युवा लीची के पास पुराने कंटेनर में पर्याप्त जगह और पोषक तत्व नहीं होते हैं।

हड्डी की तैयारी

एक नए पौधे को जन्म देने के लिए एक विदेशी फल के आधार के लिए, इसे संसाधित किया जाना चाहिए:

• बीज को गूदे से साफ करें;
• एक प्राकृतिक कपड़े में डालें और मॉइस्चराइज़ करें;
• सुनिश्चित करें कि नैपकिन हमेशा गीला रहता है;
• एक हफ्ते या थोड़ी देर बाद, हड्डी अंकुरित होने लगेगी;
• जल निकासी और सही सब्सट्रेट वाले बर्तन में एक युवा लीची लगाएं।

सलाह! अधिक सक्रिय अंकुरण के लिए, रोपण से पहले आधार को पानी (7 दिन) में रखना उपयोगी होता है, और इसे विकास उत्तेजक के साथ भी इलाज करना उपयोगी होता है।

मिट्टी की तैयारी

सबसे अच्छा विकल्प कृषि स्टोर पर विदेशी पौधों के लिए एक विशेष मिश्रण खरीदना है, क्योंकि सभी आवश्यक घटकों को अपने दम पर संतुलित करना मुश्किल होगा।

मिट्टी के लिए मुख्य आवश्यकताएं:

• उपयुक्त अम्लता है (6-6.5);
• रासायनिक, खनिज संरचना के लिए उपयुक्त;
• अच्छी हवा और पानी की पारगम्यता है;
• मिट्टी का मिश्रण समाप्त नहीं होना चाहिए;
• गुणवत्ता प्रमाणपत्र पैकेज में सब्सट्रेट से जुड़े होते हैं;
• यह प्रसिद्ध ब्रांडों और निर्माताओं की मिट्टी का उपयोग करने के लिए उपयोगी है।

लैंडिंग नियम

जमीन में हड्डी के सही रोपण द्वारा एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है। गलत रोपण एक विदेशी प्रजाति के तेजी से अंकुरण को रोक सकता है।

कैसे आगे बढ़ा जाए:

• एक पका हुआ लीची फल खरीदें, बीज निकालें, अंकुरित करें (7-12 दिन);
• उपयुक्त गुणवत्ता और संरचना के एक सब्सट्रेट के साथ बर्तन भरें;
• लगभग 50 मिमी जल निकासी को फ्लावरपॉट (विस्तारित मिट्टी, कुचल पत्थर, बारीक बजरी, कंकड़) में जोड़ा जाता है;
• हड्डी को मिट्टी में रखा जाता है, 10 मिमी तक गहरा किया जाता है;
• गर्म, बसे हुए पानी से अच्छी तरह से पानी पिलाया;
• ढक्कन के साथ कवर (खाद्य फिल्म, सिलोफ़न, कांच);
• कंटेनर को + 28 डिग्री सेल्सियस के तापमान वाले कमरे में रखें;
• निरीक्षण करें, रोपण सामग्री के अंकुरण की जांच करें, मिट्टी को नम करें, हवादार करें, घनीभूत को हटा दें;
• दो सप्ताह बाद एक अंकुर दिखाई देगा;
• फिर आश्रय हटा दें;
• 70-80% की वायु आर्द्रता और + 25 ... + 29 ° С के तापमान के साथ एक अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह खोजें;
• जब 4-6 सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, तो उगाए गए नमूने को एक बड़े कंटेनर में प्रत्यारोपित किया जाता है (अंतर लगभग 30-40 मिमी है)।

बीमा के लिए कई बीजों का अंकुरण के लिए उपयोग करना उपयोगी होता है।

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देखभाल कैसे करें

मुख्य बात: संयंत्र की सामग्री के लिए आवश्यकताओं का पालन करना:

• समय पर पानी देना और छिड़काव करना;
• उर्वरक आवेदन;
• कमरे में अच्छी रोशनी, दिन के उजाले घंटे - दिन में कम से कम 15 घंटे;
• तापमान - + 26 ° के स्तर पर, आर्द्रता - 75%;
• सही सब्सट्रेट।

विदेशी लीची के पेड़ की इष्टतम देखभाल के लिए धन्यवाद, यह आपको एक सदाबहार मुकुट के साथ आश्चर्यचकित करेगा और आपको फलों से खुश कर सकता है।

तापमान

एक वयस्क पेड़ की अधिक देखभाल के साथ, एक सुप्त अवधि (सितंबर - फरवरी) और सक्रिय वृद्धि का समय (मई - सितंबर) का निरीक्षण करना आवश्यक है। इनमें से प्रत्येक खंड को एक अलग दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है।

यदि शरद ऋतु और सर्दियों में पौधे को + 10 ... + 15 डिग्री सेल्सियस तक कम तापमान वाले कमरे में रखा जाता है, तो इससे नई फूलों की कलियाँ विकसित होने लगेंगी, जिससे फल बनने लगेंगे। एक नियम के रूप में, यह 3 साल की उम्र में होता है।

हानिकारक कीड़ों से इसके संक्रमण को न चूकने के लिए पेड़ की लगातार निगरानी करना आवश्यक है: स्केल कीड़े, मकड़ी के कण, एफिड्स। यदि ऐसा होता है, तो आपको पत्तियों और पेड़ के तने को साबुन के पानी से उपचारित करने की जरूरत है, 10 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर बहते पानी के नीचे कुल्ला करें। यदि यह परिणाम नहीं लाता है, तो आपको कीटनाशकों (अक्तारा, अकटेलिक) का उपयोग करने की आवश्यकता है। फलों के प्रकट होने के समय ही नहीं।

उचित रखरखाव के साथ, पेड़ हर साल ताजे फल से प्रसन्न होगा।

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स्रोत:

1. पास्टुशेनकोव, एल.वी. औषधीय पौधे / एल.वी. पास्टुशेनकोव, ए.एल. पास्टुशेनकोव, वी.एल. पास्टुशेनकोव. - एम .: लेनिज़दत, 2010. - 384 पी।

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