جوجه ها را می توان در حیاط خلوت نه تنها برای گوشت و تخم مرغ، بلکه برای اهداف تزئینی نیز نگهداری کرد. در میان آنها، یکی از عجیب و غریب ترین مرغ ابریشم چینی است.

این پرنده ظاهری غیرعادی دارد که از فاصله دور تقریبا غیرممکن است که آن را با مرغ اشتباه گرفت. مرغ ابریشم چینی کاملاً با اقوام متفاوت استو به همین دلیل علیرغم قیمت بالای آن، در بین مرغدارانی که در زمینه پرندگان تزئینی فعالیت می کنند، محبوبیت دارد.

این نژاد تاریخچه خود را در دوران باستان می گیرد و اولین ذکر این جوجه ها در یادداشت های ارسطو یافت می شود.

اصل و نسب

این نژاد از چین است. با بازرگانان، پرندگان در سراسر جهان پخش شدند و زینت باغ های اشراف شدند. در سوابق مسافران دوران باستان، پر پرنده پشم نامیده می شود، زیرا در واقع بیشتر شبیه موهای کرکی است. مارکوپولو اولین اروپایی بود که این مرغ بی نظیر را توصیف کرد.

در قلمرو روسیه، اولین چند مرغ ابریشم چینی در قرن 18 ظاهر شد. این پرنده به خوبی با آب و هوای سخت سازگار شده است.، و با وجود تمام تزئینی بودنش، معلوم شد که بسیار مقاوم است. امروزه با تلاش پرورش دهندگان این جوجه ها با شکوه ترین پر و بال را به دست آورده اند.

در مرغداری ها، مرغ های ابریشم در حجم های کوچک پرورش داده می شوند و حجم عمده آنها در مزارع خصوصی متمرکز می شود.

تعدادی از مزارع متوسط ​​به طور خاص در نژاد مرغ ابریشم چینی تخصص دارند. آنها استانداردهای بالایی را برای حیوانات خانگی خود به دست آورده اند و به خریداران یک پرنده نخبه ارائه می دهند.

ظاهر یک بومی چینی

این بومیان ابریشم چینی ظاهر بسیار عجیبی دارند. اشتباه گرفتن آنها با جوجه های دیگر حتی برای یک مبتدی کاملا غیرممکن است. پوست جوجه ها رنگ مشکی غلیظی دارد.مثل همه اندام های داخلی پرهای بسیار متراکم با رنگ برجسته، به خصوص ظریف و متراکم، اجازه نمی دهد پوست تیره از طریق آن بدرخشد.

مرغ ابریشمی چینی چنین پر غیرمعمولی را مدیون این واقعیت است که هیچ قلابی در ساختار آن وجود ندارد و به هم متصل نمی شود و در حالت کرکی باقی می ماند. به ندرت در وصف ظاهر پرنده تعريف «لاپ داگ با تافت» آمده است. خروس دارای ریش و ریش مشخص است.

پوست این جوجه ها رنگ مشکی غلیظی دارد.

شکل بدن پرنده گرد است. شانه ها برآمدگی محسوسی دارند. پشت آن کوتاه و پهن و تقریبا مربع است. استخوان ساق کوتاه و بسیار بلوغ است. پرهای دم روی دم قابل مشاهده است. چشمان بومیان ابریشم چینی تقریبا سیاه است. لوب مرغ و خروس فیروزه ای است. تاج و منقار آبی.

جوجه های ابریشم چینی اغلب دارای پرهای سیاه هستند، اگرچه پرندگانی با پرهای سفید، طلایی، آبی یا خاکستری وجود دارند. توصیف نژاد برای نمایندگان آن با هر رنگ پر یکسان است.

طبیعت پرندگان بسیار قابل اعتماد و دوستانه است.. آنها به سرعت به صاحب خود عادت می کنند، حتی اگر در بزرگسالی به دست آمده باشند. پرنده از دستان دور نمی شود و به راحتی به خود اجازه می دهد که نوازش شود. جوجه های پرزدار چینی تا حدودی به طرز ناخوشایندی حرکت می کنند، که باعث می شود تماشای آنها در حین راه رفتن همیشه بسیار خنده دار باشد.

بهره وری

علیرغم اینکه این پرنده اغلب در حیاط خصوصی به عنوان پرنده زینتی پرورش داده می شود، ارزش غذایی نیز دارد. گوشت مرغ ابریشم چینی رژیمی است و حاوی بسیاری از ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای آمینه است. اگر به کتاب مرجع پزشکی چینی طب سنتی نگاه کنید، برای بیماری سل، میگرن و کلیه از گوشت این جوجه ها به عنوان دارو استفاده می شود.

از نظر ظاهری، بومیان ابریشم چینی بسیار حجیم به نظر می رسند، اما حجم اصلی آنها پر است. جرم خروس فقط 2 کیلوگرم است و مرغ ها 1.2-1.5 کیلوگرم هستند..

گوشت مرغ که از بالاترین کیفیت برخوردار است نیز دارای ارزش است. برای به دست آوردن آن، پرنده را مانند گوسفند قیچی می کنند. یک فرد برای کوتاه کردن مو حدود 70 گرم کرک می دهد.

این جوجه ها تخم هایی با اندازه متوسط، حدود 40 گرم، در پوسته متراکم و قهوه ای می گذارند. یک مرغ تخمگذار خوب حدود 150 تخم در سال تولید می کند..

برای مرغداران، غریزه جوجه کشی قوی از ارزش خاصی برخوردار است. به همین دلیل، جوجه های کرکی اغلب برای پرورش جوجه های نژادهای دیگر و همچنین جوجه های سزارین و قرقاول خریداری می شوند.

غریزه مادری در ماده ها آنقدر قوی است که حتی اگر ترسیده باشند، کلاچ را ترک نمی کنند. به دلیل جثه کوچک پرنده، نمی توان تعداد زیادی تخم زیر آن قرار داد، اما نگران این نباشید که پرنده زودتر از موعد لانه را ترک کند.

ویژگی های پرورش نژاد ابریشم

بومیان ابریشم چینی، با وجود تمام ظاهر تزئینی خود، بسیار بی تکلف هستند و بدون تلاش زیادی پرورش داده می شوند. قیمت بالای یک پرنده با کمیاب بودن آن مرتبط است. پرندگان نخبه از نژادهای دیگر نیز ارزش بالایی دارند. اگر پرورش دهنده با داشتن یک جفت والدین تصمیم بگیرد از او جوجه بگیرد، این کار به راحتی قابل انجام است.

اهميت دادن

مراقبت از این پرندگان مانند سایر جوجه های غیر تزئینی است. آن‌ها به یک قفسه‌ی مرغ بدون آب‌کشی با نشیمنگاه‌هایی در سطح کف نیاز دارند. و همچنین پیاده روی

جوجه ها به دلیل آرامش خود، کاشت ها را خراب نمی کنند، و بنابراین، به محض قوی شدن اولین شاخه ها، که یک غذای لذیذ برای پرندگان است، می توانید با خیال راحت آنها را برای پیاده روی در باغ رها کنید.

برای دریافت تخم در تمام طول سال، پرنده باید از نور مصنوعی و گرمایش در زمستان برخوردار باشد. بلوغ پا مستلزم توجه ویژه به تمیزی بستر در خانه است. باید ماهی یکبار کاملا تعویض شود و هفته ای یکبار تمیز شود. اگر این کار انجام نشود، بومیان ابریشم چینی زیبایی خود را از دست می دهند، زیرا پرهای پاها از مدفوع به هم می چسبند و به تدریج می ریزند.

مرغ ابریشم چینی به خوبی با سایر نژادهای آرام کنار می آید. با این حال، بسیار مهم است که اطمینان حاصل شود که نرها، اگر از نژاد متفاوتی هستند، برای ماده ها خیلی سنگین نباشند. اگر یک مرغ با یک نر بزرگ بیاورید، ممکن است به شدت آسیب ببیند یا بمیرد.

تغذیه

جوجه های ابریشم چینی که نگهداری از آنها سخت نیست نیز در غذا بی تکلف هستند. آنها دقیقاً مانند هر مرغ دیگر به رژیم غذایی نیاز دارند. منوی پرندگان باید شامل موارد زیر باشد:

• مخلوط دانه؛
• ریشه ها
• سبزیجات؛
• چمن؛
• محصولات شیر؛
• ضایعات ماهی؛
• ضایعات گوشت؛
• مکمل های ویتامین؛
• مکمل های معدنی

به پرنده در صبح و عصر غذا داده می شود. همیشه باید آب تمیز در نوشیدنی وجود داشته باشد. وضعیت او باید با دقت ویژه کنترل شود، زیرا اگر جوجه ها آب فاسد بنوشند، به راحتی می توانند التهاب گواتر و مری را ایجاد کنند که درمان آن بسیار دشوار است.

پرورش

این جوجه های تزئینی عمدتاً به روش طبیعی پرورش داده می شوند.، همانطور که ماده ها با میل روی تخم ها می نشینند. هنگامی که گله والد اولیه از تخم مرغ جوجه کشی شروع می شود یا هوای بیرون خیلی سرد و مرطوب است که در آن مرغ مریض می شود، از کمک انکوباتور استفاده می شود.

برای وضعیت خوب علف جوجه، دمای راحت 16+ تا 24+ درجه در اتاق برای جوجه کشی تخم مرغ ها باید حفظ شود. رطوبت در منطقه 60-70٪ مورد نیاز است. ویژگی ماده به عنوان مرغ مادر زیاد است و جوجه ریزی جوجه ها به صورت دوستانه اتفاق می افتد.

پرورش جوجه ها

جوجه های ابریشم چینی هیچ تفاوتی با جوجه های معمولی ندارند. در 2 هفته اول زندگی آنها به دمای 28 تا 30 درجه نیاز دارند که برای آن لامپ های آبی یا قرمز مخصوص در پرورشگاه یا قفس نصب می شود. سپس هر هفته دما را 3 درجه کاهش می دهند تا به 18 درجه برسد.

جوجه های ابریشم باید هر 2 ساعت در 7 روز اول تغذیه شوند.

آنها باید مانند جوجه های سایر نژادها تغذیه شوند: پنیر دلمه، تخم مرغ آب پز و دانه خرد شده. سپس هر هفته فاصله بین تغذیه 1 ساعت افزایش می یابد، تا زمانی که وعده غذایی به 2 بار در روز برسد.

مزایا و معایب

جنبه های مثبت این نژاد عبارتند از:

• بی تکلفی نسبت به شرایط بازداشت؛
• مقاومت در برابر سرما بالا؛
• به خصوص ظاهر تزئینی (این را می توان به وضوح در عکس یا فیلم مشاهده کرد).
• گوشت و تخم مرغ با ارزش

به عنوان منهای نژاد، بهره وری پایین در نظر گرفته می شود.

قیمت

قیمت پرنده بسیار بالاست و به همین دلیل است که هر مرغداری آمادگی خرید آن را ندارد. برای تخم مرغ جوجه کشی باید حدود 500 روبل برای هر عدد بپردازید. یک مرغ 700-800 روبل هزینه خواهد داشت. یک پرنده بالغ بسته به کیفیت آن از 5 تا 10 هزار قیمت دارد. افراد نخبه 20 هزار یا بیشتر هزینه خواهند داشت.

هزینه این جوجه های عجیب و غریب از همه نژادهای دیگر برتر است.

گالری عکس

ویدئو

ایگور نیکولایف

زمان مطالعه: 4 دقیقه

A A

نژاد مرغ ابریشم چینی برای مدت طولانی شناخته شده است. در رساله های ارسطو به آنها اشاره شده است. پرندگان برای مارکوپولو، که در قرن سیزدهم در چین سفر کرد، مورد تحسین قرار گرفتند. در قرن هفدهم، این نژاد توسط کاشف ایتالیایی اولیسه آلدروانی توصیف شد. در قرن نوزدهم، این نژاد به طور رسمی در ایالات متحده به رسمیت شناخته شد.

پرندگان تزئینی در نظر گرفته می شوند، اما می توانید از آنها گوشت و تخم مرغ تهیه کنید. افراد در سراسر اروپا و آسیا توزیع شده اند. آنها در مزارع بزرگ و در مزارع خصوصی پرورش داده می شوند. چرا مرغ ابریشم چینی در سراسر جهان محبوب است؟ او به چه مراقبتی نیاز دارد؟

شرح نژاد

افراد نژاد ابریشم چینی منحصر به فرد هستند. آنها با پرهای ضخیم خود جذب می شوند. کرک کوتاه تمام بدن پرنده را می پوشاند. سر را مانند کلاه نرم قاب می کند. اندام ها و متاتارس نیز بسته است. پرهای آن در لمس ابریشمی است و یادآور خز است. با توجه به این پوشش، افراد می توانند دمای پایین را تحمل کنند، اما نه برای مدت طولانی. پس از پیاده روی در زمستان، آنها را به داخل مرغداری می آورند. دمای مطلوب +10 درجه سانتیگراد است.

داون را می توان مانند هر پاشنه دیگری برای بافتن ژاکت، کلاه و دستکش گرم استفاده کرد. بریدن مرغ ضرری ندارد. او به سرعت در حال رشد است. هر ماه از 1 نفر می توانید 150 گرم کرک دریافت کنید. به دلیل زیبایی در بازار ارزش زیادی دارد. پرهای جوجه های چینی می تواند سفید، با رنگ مایل به زرد، سیاه، آبی باشد. محصولات بافتنی غیر معمول هستند، نیازی به رنگرزی اضافی ندارند.

یکی دیگر از ویژگی های مرغ ابریشم چینی رنگ غیرعادی پوست و گوشت آن است. لاشه مرغ نژادهای سنتی سبک است. رنگ پوست آن زرد است و گوشت آن صورتی است. افراد نژاد چینی پوست، گوشت و استخوان سیاه دارند. آشنا به نظر نمی رسد، غذاهای آشپزی جذاب نیستند، اما اغلب در رستوران ها سفارش می شوند. این عجیب و غریب است.

علاوه بر این، مفیدتر از لاشه مرغ های نژادهای سنتی است. متخصصان طب چینی خوردن گوشت را برای پیشگیری از بیماری های دستگاه گوارش، قلب، عضلانی و اسکلتی توصیه می کنند. گوشت در فارماکولوژی برای تهیه مکمل های غذایی و داروها استفاده می شود.

در ابتدای فصل بهار و در ماه اوت، منطقه پیاده روی برای کنه هایی که می توانند روی پرهای متراکم پرندگان صید کنند، درمان می شود. پس از راه رفتن، وجود حشرات را بررسی می کنند.

چگونه ابریشم چینی را پرورش دهیم؟

برای ایجاد دامی از جوجه های نژاد چینی، آنها تخم یا جوان به دست می آورند. تخم‌ها در انکوباتور قرار می‌گیرند، جایی که دمای آنها 38+ درجه سانتی‌گراد است. جوجه‌ها به یک اتاق تمیز نیاز دارند که در آن شرایط دما و نور رعایت شود. دمای مطلوب برای یک نوزاد تازه متولد شده 30 درجه سانتیگراد است. چراغ خاموش نمی شود. این حالت به مدت 5-7 روز حفظ می شود.

از هفته دوم، دما شروع به کاهش تدریجی 2 درجه سانتیگراد می کند، با یک مرحله 7 روزه، آن را به 18 درجه سانتیگراد می رساند. بزرگسالان در دمای +10 درجه سانتیگراد احساس خوبی دارند. رژیم نور از هفته دوم تنظیم می شود. هر 4 ساعت یکبار لامپ را خاموش می کنند و مدت زمان خاموشی 2 ساعت را حفظ می کنند و برای وجود طبیعی جوجه ها به ساعات 14-16 روز نیاز است در این صورت ایمنی خوبی را حفظ می کنند و تولید تخم مرغ طبیعی را توسعه می دهند.

• کارشناسان توصیه می کنند فوراً به جوجه ها غذای ترکیبی بدهید: نسخه "شروع". بچه ها روز بعد پس از تولد شروع به تغذیه می کنند. در صورت عدم امکان خرید خوراک مرکب از تغذیه سنتی استفاده می شود.
• 1 هفته تخم مرغ آب پز خرد شده بدهید.
• 2 هفته تغذیه جایگزین: تخم مرغ، سبزی. شوید، جعفری به عنوان سبزی انتخاب می شوند.
• 3 هفته غلات بدهید: ارزن، جو خرد شده. دانه با شن ریز مخلوط می شود.
• به مدت 4 هفته دیگر به جوجه ها تخم مرغ داده نمی شود. خوراک اصلی له و دانه خشک است. مخلوط کن از دانه های خرد شده، سبزیجات آب پز، گیاهان درست شده است. به عنوان مایع، معکوس، آب گوشت استفاده می شود.
• در یک ماه، حیوانات جوان را می توان به خوراک ترکیبی نسخه "رشد" منتقل کرد.
• در شش ماهگی جوجه ها به غذای بالغ منتقل می شوند.
• آب باید آزادانه در دسترس باشد.
• فیدرها بعد از 30 دقیقه شسته می شوند. پس از تغذیه، به طوری که میکرو فلور پاتولوژیک در خوراک تکثیر نشود.

اولین سهم غذا برای 1 مرغ 5 گرم است و هر هفته 5 تا 7 گرم به آن اضافه می شود، حتماً پودر استخوان، گچ و نمک خوراکی را در جیره بگنجانید. از 4 هفته روغن ماهی، ویتامین می دهند. جوجه ها را به غذای بالغ یا به مخلوط ترکیبی "برای مرغ های تخمگذار" منتقل کنید.

بزرگسالان به 100 گرم غلات در روز نیاز دارند. به جوجه ها باید پوره داده شود. بیشتر اوقات، غذای مرطوب برای تغذیه صبحگاهی باقی می ماند. جوجه ها از مخلوط دانه ها پاک می شوند تا پرها در شرایط خوبی باقی بمانند. اگر جوجه ها هر 3 ساعت یکبار تغذیه شوند، بزرگسالان 3 بار در روز تغذیه می شوند.

رژیم غذایی برای تعادل توصیه می شود:

تهیه رژیم غذایی بسیار دشوار است، بنابراین بسیاری از مردم ترجیح می دهند از خوراک های ترکیبی خریداری شده استفاده کنند. دام ها را می توان با استفاده از تخم گذاری جوان کرد. خانواده ها آزمایش های خود را انجام می دهند و افراد چینی را با پرندگان نژادهای دیگر تلاقی می کنند. پرهای کرکی ارثی است. گوشت، پوست و استخوان در افراد جدید سیاه است.

انتخاب کنندگان بیان می کنند که امکان تلاقی پرندگان چینی با نژادهای زیر وجود دارد:

• از براما: افزایش وزن بدن بزرگسالان مشاهده می شود.
• با لهورن: مرغ چینی تخم مرغ بیشتری تولید می کند.
• با نژاد آراوکان: پوسته تخم مرغ رنگ سبزی پیدا می کند.
• با نرهای ساسکس: مرغ ها و خروس ها را می توان از روی پرهای جوجه ها شناسایی کرد.

جوجه ها با پرهای بلند و نرم ظاهر می شوند. نزدیک به ماه پوست اندازی وجود دارد. میزان بقا 98٪ است. صلیب ها با ایمنی خوب متمایز می شوند. کارشناسان نگهداری پرندگان ابریشم چینی را در قفس توصیه نمی کنند، اما در قفس، بهره وری آنها افزایش می یابد.

سلام خوانندگان عزیز! نژاد ابریشم جوجه ها در مواد ما. مقاله امروز عاشقان عجیب و غریب را در حیاط خلوت خود مورد توجه قرار می دهد. ما با شما در مورد مرغ ابریشم چینی صحبت خواهیم کرد - یکی از زیباترین و غیرمعمول ترین. بیایید به عکس و ویدیو نگاه کنیم که نژاد ابریشم جوجه ها چگونه است.

تاریخچه پیدایش.

نژاد ابریشم جوجه ها دارای تاریخچه بسیار غنی است، زیرا از زمان های قدیم شناخته شده است. بشر مدرن قبلاً به این واقعیت عادت کرده است که بیشتر چیزهای جالب از چین آمده است. این در مورد جوجه ها نیز صدق می کند. آنها حدود 1000 سال است که شناخته شده اند. فیلسوفان و سیاحان باستان در نوشته های خود به وجود آن اشاره کرده اند.

این عجیب و غریب در قرن 18 به قلمرو روسیه آورده شد. هنوز هم در آسیا رایج ترین است. یادداشت هایی در مورد آن حتی در نوشته های جهانگرد معروف مارکوپولو نیز یافت می شود.

کلوشا در تمام مدت وجودش مملو از اسطوره ها شده است. برخی استدلال می کردند که این کاملاً بازی است، در حالی که برخی دیگر می گفتند که پرهای ظریف نتیجه "ازدواج" خرگوش ها با توده ها است. مردم عادت دارند برای چیزهایی که نمی فهمند نوعی توضیح ماوراء طبیعی پیدا کنند، اما اغلب این توجیه علمی و حتی منطقی ندارد.

در میان نظریه‌های علمی منشأ گونه‌ها، تاکنون هیچ‌کدام شواهد کافی برای شناسایی به عنوان تنها نظریه واقعی پیدا نکرده‌اند. برخی از دانشمندان تمایل دارند استدلال کنند که تله ها نتیجه تغییرات ژنتیکی تکاملی هستند که با انتخاب ثابت شده اند.

برخی دیگر ادعا می کنند که یکی از پرندگان وحشی کوهستانی هیمالیا است که اهلی و پرورش یافته است.

نشانه های بیرونی

• ویژگی اصلی وجود یک میله انعطاف پذیر در پرها است که به همین دلیل کت خز بسیار لطیف و نرم است. کرک زیاد. کت خز نرم و دلپذیر در لمس است - مانند موهای گربه. به همین دلیل به آنها ابریشم یا دام (Silkie) می گفتند.
• آسیایی ها روی پنجه های خود 5 انگشت دارند که به رنگ آبی مایل به سیاه است. همچنین، پنجه ها در شلوار پر پوشیده شده اند.
• استخوان‌ها سیاه رنگ می‌شوند، پوست و حتی بافت ماهیچه‌ای رنگ خاکستری تیره دارند - این کار رنگدانه‌ای طبیعی به نام eumelanin است.
• بدن متوسط ​​است، شکلی گرد، با پشتی پهن و سینه توسعه یافته دارد.
• گردن متوسط ​​است، سر کوچک و برازنده است.
• یک کلاه پر کرکی روی سر خودنمایی می کند، کمی به عقب پرتاب شده است. این شنل ظاهر "اشرافی" خود را مدیون "تاج" خود است.
• تاج زگیل‌دار است و بیش از حد بزرگ نیست که در گونه‌های کاکلی رایج است.
• منقار دراز و منحنی است، رنگ مشکی، با رنگ آبی.
• وزن "بانو" تا 1 کیلوگرم است. رهبر بزرگتر است - حدود 1.5 کیلوگرم.
• تفاوت اساسی این است که نژاد ابریشم جوجه ها دارای رنگ یکنواخت است و لکه ها انحراف از استاندارد محسوب می شوند. به استثنای انواع فاخته و وحشی.

چندین رنگ مختلف برای کت وجود دارد. می تواند سفید، آبی، سیاه، زرد، نارنجی و غیره باشد که رنگ سفید به عنوان رنگ اصلی در نظر گرفته می شود.

شخصیت ابریشمی

غیر معمول در این کوک ها نه تنها ظاهر، بلکه روح نیز هست. آنها بسیار آرام، دوستانه و پاسخگو هستند. آنها محبت را دوست دارند و با خوشحالی به دستان صاحبش می روند تا نوازش شوند. خیلی سریع به صاحبش عادت کنید.

آنها نسبتاً فعال و حتی محدود رفتار می کنند - همانطور که شایسته اشراف است. خانم ها کمی بی دست و پا هستند، که آنها را حتی خنده دارتر نشان می دهد.

خروس ها محافظان سرزنده خانواده خود هستند، اما هرگز بدون دلیل واقعی حمله نمی کنند. اما با این حال، بهتر است مردان کرکی را جداگانه نگه دارید - آنها می توانند برای برتری و توجه خانم های زیبا بین خود دوئل ترتیب دهند.

اگر مرغ ها از چیزی یا کسی بترسند، دور هم جمع می شوند و در مقابل هم جمع می شوند. و در حالت عادی برای فضای شخصی ارزش قائل هستند و دوست دارند در گوشه های خلوت خانه از یکدیگر "استراحت کنند".

• گوشت سیاه این پرنده به عنوان یک خوراکی نادر در رستوران های نخبه اروپا و جهان سرو می شود. در برخی از رستوران های آسیایی، سرآشپزها غذاهای تخصصی خود را با دستور العمل های مخفی از آن تهیه می کنند.
• در صنعت داروسازی چین از ابریشم برای تولید محرک های قوی، مکمل های غذایی و سایر داروها استفاده می شود که اثربخشی آنها از نظر علمی ثابت شده است. حتی در زمان های قدیم، گوشت، که از نظر ترکیب شیمیایی منحصر به فرد بود، برای شفای بیماری های شدید مورد استفاده قرار می گرفت.

بزرگ شدن و اولین تخم ها

بلوغ در زیبایی های کرکی با سرعت عادی پیش می رود - آنها را نمی توان زود یا دیر نامید. بلوغ کامل در 6.5-7 ماهگی می رسد. در همان دوره، مرغ های تخمگذار بالغ شروع به تخم گذاری می کنند - هر کدام بیش از 35 گرم وزن ندارند. پوسته چنین "خردهای" سبک، به آرامی به رنگ کرم است.

از نظر تولید تخم، چینی ها نمی توانند با نژادهای دیگر رقابت کنند، اما با این وجود، برای یک نوع تزئینی، 100 قطعه در سال نتیجه بدی نیست. این موجودات زیبا برای مدت طولانی عجله می کنند - حدود 3-4 سال.

غریزه جوجه کشی

صاحبان کرکی های چینی نیز از این نظر خوش شانس هستند که غریزه مادری خوبی دارند. مانند هیچ پرنده دیگری، سیاهپوست آسیایی از جوجه های خود مراقبت می کند و همچنین جوجه های تازه متولد شده را می پذیرد.

مرغ‌های مادر برای انجام وظایف والدین در پرورش قرقاول و سایر پرندگان وحشی استخدام می‌شوند و همچنین برای جوجه‌کشی تخم‌های نژادهای دیگر که ویژگی‌های مادری خود را در فرآیند پرورش از دست داده‌اند دعوت می‌شوند.

اگر می خواهید زنان چینی را پرورش دهید، بهتر است این کار را با کمک یک مرغ انجام دهید، نه از دستگاه جوجه کشی. در زیر مرغ آنها همیشه در شرایط دمایی مطلوب خواهند بود، که برای جیرجیرهای بدون پر بسیار مهم است.

جوجه های کرکی

مادران آسیایی تا 85 درصد تخمک ها را جوجه کشی می کنند و نوزادان با نرخ بقای بالا - تا 90 درصد به دنیا می آیند. نوزادان بسیار کوچک به دنیا می آیند و به گرما نیاز دارند. پس از خشک شدن، می توانید یک کرک کوچک را به جای تافت آینده مشاهده کنید. بسته به تنوع، آنها می توانند رنگ های مختلفی داشته باشند.

در حال حاضر در خرده های روزانه، ساختار گرد خاص بدن، رنگ منقار و متاتارس حدس زده می شود. نزدیک به 1.5 ماهگی می توان پسران را از دختران تشخیص داد. رهبران آینده بزرگ‌تر هستند، تاج توسعه‌یافته‌تری دارند.

بچه ها برای مدت طولانی فرار می کنند و در این زمان مهم است که شاخص های دمای مطلوب را حفظ کنید تا سرد نشوند، زیرا این امر بر سلامت و شادابی آنها تأثیر می گذارد.

تعلق کودکان به گونه های عجیب و غریب به هیچ وجه بر رژیم غذایی و مراقبت تأثیر نمی گذارد. آنها، مانند همه خرده های دیگر، به بستر تمیز، تغذیه متعادل، پیشگیری از بیماری و گرما نیاز دارند. در اینجا چند نکته برای مراقبت از نسل جوان آورده شده است.

1. یک هفته پس از تولد، دمای اتاق را با جوجه ها در 30 درجه حفظ کنید. با هر مورد بعدی، می توانید آن را 3 درجه کاهش دهید.
2. تغذیه با توجه به سن سنتی است. در رژیم غذایی هفته اول، تخم مرغ، سبزی، غلات آسیاب شده. سپس پوسته های آسیاب شده، مکمل های ویتامین، محصولات شیر ​​تخمیر شده و ترجیحاً کمی روغن ماهی را اضافه کنید. برای مصونیت و پر کردن نوزادان مفید است.
3. آب باید با افزودن پرمنگنات پتاسیم به مقدار کم تصفیه شود تا به دستگاه گوارش نوزادان آسیب نرساند.
4. نیمی از رژیم غذایی روزانه حیوانات جوان باید شامل سبزیجات و سبزیجات آب پز باشد.
5. الزامات بهداشتی با استاندارد جوجه های در حال رشد تفاوتی ندارد.
6. در سنین بسیار پایین، توله ها باید اقدامات پیشگیرانه را انجام دهند تا از عفونت های ناخواسته محافظت شوند، که ارگانیسم های جوان و نابالغ مستعد ابتلا به آن هستند.

منوی مرغ ابریشم بالغ

مرغ های تخمگذار بالغ در تغذیه بی تکلف هستند و از جذب رژیم غذایی غذاهای سنتی مرغ خوشحال هستند. اما، بر اساس ویژگی های نژاد، هنوز چند تفاوت وجود دارد. در اینجا قوانین غذایی وجود دارد.

• منوی 55٪ باید از دانه خشک آنها تشکیل شود، بهتر است چندین نوع از آن وجود داشته باشد. گندم، چاودار، جو - پایه ای عالی برای تغذیه.
• برای حفظ زیبایی "کت خز" 2-3 بار در هفته به مرغ های تخمگذار دانه های گزنه، تخمه آفتابگردان و بلغور جو دوسر بدهید. فقط زیاده روی نکنید - اینها غذاهای چرب هستند و به همین دلیل مشکلات "شکل" و سپس سلامت و بهره وری می تواند شروع شود.
• رژیم غذایی زمستانه باید سرشار از علف خشک (گزنه، یونجه)، یونجه و مکمل های ویتامین باشد.
• ماهی، تخم مرغ و آرد صدف - حداقل 4-5 بار در هفته.
• با افزودن سبزیجات آب پز در زمستان، آنها را گرم سرو می کنند، اما فقط در مقادیر کم - به طوری که غذا تخمیر نشود.
• در تابستان، به مرغ های تخمگذار این فرصت را بدهید که در حین راه رفتن - نیشگون گرفتن سبزی ها، خوردن حشرات و سایر خوراکی های پرندگان، از آن استفاده کنند.

ویژگی های نگهداری جوجه چینی ابریشمی

بر خلاف اکثر نژادهای تزئینی عجیب و غریب، زیبایی های آسیایی به هیچ وجه حساس نیستند، به راحتی با هر شرایط آب و هوایی سازگار می شوند، مقاوم در برابر سرما و مقاوم هستند. آنها را می توان در یک اتاق گرم نشده تنها در شرایط زمستانی ملایم نگهداری کرد.

یخبندان تا 5 درجه جوجه ها به راحتی، بدون زخم و کاهش بهره وری را تحمل می کنند. شانه و گوشواره آنها از این دما رنج نمی برند، اما در دماهای پایین تر ممکن است مشکلاتی ایجاد شود.

علاوه بر این، آنها از طرف صاحبان محتوای سلولی توهین نمی شوند و همچنین با سپاسگزاری آنها را با بیضه های خود خوشحال می کنند. اگرچه پرندگانی که قادر به راه رفتن هستند میزان بقای بالاتری را نشان می دهند.

مرغ هیچ پوست انداز جوانی ندارد. اما هر سال در فصل بهار لباس های زیبایش را مثل اکثر اقوامش تجدید می کند. پوست اندازی مشخص گواه ویژگی های تخم گذاری مرغ های تخمگذار است. در این مدت مالکان به طور موقت بدون بیضه می مانند.

اما، پس از یک ماه، کت خز، و همچنین تخمگذاری، ترمیم می شوند. این دوره ویژه ای است که کلوش ها در آسیب پذیرترین حالت خود هستند و به کمک های انسانی نیاز دارند. برای نگرانی در مورد خواب آلودگی و بی حالی جوجه ها عجله نکنید - این یک وضعیت طبیعی برای آنها در طول دوره پوست اندازی است. فقط به آنها ویتامین بیشتری بدهید تا هر چه زودتر این کابوس برایشان تمام شود.

زمان حتی برای جوجه ها غیرقابل تحمل است و بعد از 3-4 سال آنها نمی توانند مانند دوران جوانی خود بازدهی داشته باشند. بنابراین مراقب نسل جدید باشید که می تواند جایگزین مرغ های تخمگذار کوشا باشد.

شایع ترین بیماری ها کدامند؟

بسترها بیش از همه دوست دارند در کت های خز نرم تله مستقر شوند و بیرون راندن آنها از آنجا بسیار دشوار است. علاوه بر این، کک ها و کنه ها دوست دارند پرندگان پشمالو را آزار دهند. چه بازخورد دیگری از مالکان؟

مزایای

• ظاهر منحصر به فرد.
• سرسختی و استقامت.
• شفا دهنده گوشت و تخم مرغ

معایب

• نژاد ابریشم جوجه گران است (یک بزرگسال 50 دلار و بچه ها 7 دلار).
• بهره وری پایین. این مقاله را دوست دارید؟ اشتراک گذاری با دوستان در شبکه های اجتماعی:
  
  به ما در VKontakte بپیوندید، در مورد جوجه ها بخوانید!

آیا عکسی از لاشه مرغ سیاه در اینترنت دیده اید و فکر کرده اید که "فتوشاپ" است؟ یا به عکس یک مرغ کرکی نگاه کرده و آنچه را که دیده اند باور نکرده اید؟ اما بیهوده، زیرا چنین پرنده معجزه گر سیاه و کرکی وجود دارد و نام آن مرغ ابریشم چینی است. این معجزه طبیعت چیست؟ دلیل رنگ پوست چیست و خیلی چیزهای دیگر را در ادامه مطلب بخوانید و همچنین عکس ها و فیلم های موضوعی را ببینید.

نمای کلی نژاد

دقیقاً مشخص نیست که این جوجه های سیاه که پوست و اندام های داخلی سیاهی دارند چه زمانی ظاهر شدند. با این حال، چین وطن آنها در نظر گرفته می شود، زیرا در آنجا بود که این پرنده برای اولین بار کشف شد. تاریخ آنها به بیش از هزار سال پیش برمی گردد. در چین باستان، این پرنده شگفت‌انگیز بسیار مورد احترام بود و گوشت آن را داروی درمان تقریباً همه بیماری‌ها می‌دانستند. در آن روزها، این نژاد ابریشم نامیده می شد. در زیر یک ویدیو موضوعی کوتاه است.

آنها از کجا آمده اند؟

افسانه های زیادی در مورد منشا جوجه های ابریشم وجود دارد، البته اکثر آنها بی اساس هستند. یکی از این افسانه ها می گوید که این نژاد با تلاقی یک خرگوش و مرغ به دست آمده است که پوچ است. اولین توصیف دقیق از این پرنده توسط جهانگرد مارکوپولو در قرن سیزدهم پس از میلاد انجام شد. او نوشت که در چین این پرندگان شگفت انگیز برای اهداف تزئینی و دارویی پرورش داده می شوند. همچنین گفته می شود که خود پرندگان و گوشت آنها ارزش بسیار زیادی دارند و هدیه ای ارزشمند به حساب می آیند.

به هر حال، افسانه دیگری در مورد خواص درمانی گوشت این نژاد وجود دارد. او در مورد مردی صحبت می کند که مادرش بیمار لاعلاج است. برای شفای او، گاری برداشت، زن بیمار را بر او سوار کرد و به دنبال پزشک رفت. پس از یک سفر طولانی، تصمیم گرفته شد که با سرنوشت آشتی کنیم و به خانه برگردیم. در راه بازگشت مسافران در پناه یک روستایی ساده قرار گرفتند.

او به نشانه مهمان نوازی از گرانترین چیزی که داشت - از یک مرغ کرکی - غذا تهیه کرد. بعد از شام مهمانان برای استراحت رفتند و روز بعد معجزه ای رخ داد. مادر بیمار لاعلاج دوباره شروع به راه رفتن کرد. یک هفته بعد، اثری از بیماری وجود نداشت. صادقانه بگویم، این داستان معتبر نیست، اما مرغ های ابریشم چینی هنوز هم امروزه برای مقاصد پزشکی استفاده می شوند، اما بعداً بیشتر در مورد آن صحبت خواهیم کرد.

جوجه های ابریشم تنها در آغاز قرن هجدهم به اروپا آمدند. در همان زمان، چندین نفر نیز به روسیه، یعنی آستاراخان و سیبری آورده شدند. اما پس از آن برای مدت طولانی هیچ کس در مورد پرنده در کشور ما نشنید. و در پایان قرن نوزدهم، پرنده سیاه به طور رسمی در آمریکا به رسمیت شناخته شد. امروزه افراد زیادی در کشور ما به آن مشغول نیستند. در چین و آسیای جنوب شرقی، این نژاد برای بسیاری شناخته شده است و در درجه اول برای اهداف پزشکی استفاده می شود.

ظاهر

نژاد مرغ ابریشم بلافاصله از نظر ظاهری در بین بقیه برجسته می شود. اولین چیزی که توجه شما را جلب می کند، پرهای کرکی غیرمعمول آنهاست که بیشتر شبیه پشم است تا پر. در واقع پرنده مو ندارد. او مانند جوجه های معمولی با پر پوشیده شده است. اما ساختار قلم او با معمول متفاوت است.

نکته این است که هیچ قلابی در ساختار وجود ندارد که الیاف پر را به هم متصل کند. به همین دلیل، پر به نظر می رسد ژولیده و شبیه خز برخی از حیوانات، به عنوان مثال، یک خرگوش است. برخی به دلیل ظاهر پرنده چینی می گویند که مرغ پودل است. در واقع همانطور که از عکس و فیلم می بینید بسیار شبیه است. و اکنون بیایید با جزئیات بیشتری در مورد ساختار بدن و ظاهر یک پرنده غیر معمول صحبت کنیم.

بدن نمایندگان این نژاد متراکم و قوی است. از سر تا پا، از جمله حتی انگشتان پا، بدن به وفور با پرهای ظریف و پایین پوشیده شده است. پر معمولی فقط به صورت قسمتی از پرهای پروازی بال و چندین پر دم روی دم حفظ شد. اندازه سر متوسط ​​است که با یک تافت بزرگ، ساقه پهلو و ریش پوشیده شده است. گوش ماهی کوچک، رز شکل و بدون دندان است. یک خروس به راحتی از یک مرغ با جهت تاج تشخیص داده می شود.

در نرها به عقب شانه می شود. همچنین روی سر لوب های کوچک فیروزه ای وجود دارد. گوش ماهی و منقار آبی هستند. چشم ها اکثرا مشکی قهوه ای هستند. آنها به دلیل پرهای فراوان سر عملاً نامرئی هستند. گردن کوتاه و تنومند است. بدن کوچک است، اما محکم بافتنی است.

دم کوچک و ضعیف است. پاها کوتاه و تنومند، به رنگ آبی یا آبی روشن هستند که به شدت با پر پوشیده شده است. پاها دارای پنج انگشت مشخص هستند. این ساختار پاها یکی دیگر از ویژگی های این نژاد است و این ویژگی همیشه به ارث می رسد. رنگ پوست جوجه های ابریشمی آبی تیره است یا بهتر است بگوییم آبی-مشکی. گوشت و استخوان هم رنگ هستند. این رنگ پوست، گوشت و استخوان به دلیل رنگدانه اوملانین است که به بافت های اسکلتی عضلانی نفوذ کرده است.

اگر به رنگ پر برگردیم، می توان گفت که تنوع زیادی از آن وجود دارد. اما نکته قابل توجه این است که مهم نیست که پرهای نژاد چینی چه رنگی باشد، آنها همیشه به یک رنگ نقاشی می شوند. یعنی اگر فردی پرهای طلایی داشته باشد، پرهای سیاه، سفید یا دیگر ندارد، فقط سایه های متفاوت طلایی دارد. این روند با همه تنوع رنگ ها ادامه دارد که در عکس و ویدیوی مقاله به وضوح دیده می شود.

بهره وری

نژاد مرغ ابریشمی چینی متعلق به جهت تزئینی است. با این حال، گوشت و تخم مرغ آنها اغلب توسط انسان خورده می شود. همه اینها به دلیل محتوای بالای ویتامین ها، عناصر کمیاب و سایر ترکیبات مفید و دارویی در گوشت است. یعنی مقدار زیادی ویتامین A، B1، B2، C، E و اسید نیکوتین وجود دارد. در چین، خواص دارویی چنین گوشتی با جینسینگ برابری می شود.

اغلب گوشت سیاه را با این گیاه دارویی طبخ می کنند. در کشورهای جنوب شرقی آسیا، گوشت مرغ های نژاد ابریشمی به دقت مورد مطالعه قرار می گیرد و حتی بر اساس آن دارو تهیه می شود. و اکنون به شاخص های تولیدی این نژاد بازگردیم. بنابراین، وزن یک خروس بالغ به 1.5-1.7 کیلوگرم می رسد و جوجه ها - بیش از 1.3 کیلوگرم.

تولید تخم مرغ سالانه 80-100 عدد می شود. علاوه بر این، تخم ها سیاه نیستند، بلکه قهوه ای روشن هستند، گاهی اوقات آنها دارای نقاط روشن هستند. وزن متوسط ​​محصول تقریباً 35-40 گرم است همچنین گاهی اوقات این نژاد برای کرک پرورش داده می شود. با یک فرد بالغ، تقریباً 80-100 گرم کرک به دست می آید. جوجه‌های چینی و همچنین گوسفند را تا پایین می‌برند. پوشش پر در 30-40 روز به طور کامل تجدید می شود.

گوشت سیاه این پرنده از دیرباز برای تهیه غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گرفته است که همیشه جای خود را در سفره بزرگواران داشته است. اما مرد مدرن بعید است که مایل به خوردن آب مرغ سیاه باشد. اما بیهوده، زیرا او بیش از اندازه کافی خواص دارویی دارد، که مدتهاست توسط پزشکی مدرن ثابت شده است.

مرغ ابریشم چینی بیش از 1000 سال است که برای مردم در سراسر جهان شناخته شده است. اولین بار در یادداشت های روزانه مارکوپولو، مسافر شناخته شده در بسیاری از کشورها ذکر شد. تعداد زیادی افسانه، افسانه و اختلاف در مورد چگونگی پیدایش این نژاد تزئینی باستانی وجود دارد. یکی از آنها توسط پرورش دهندگان هلندی توزیع شد که به خریداران گفتند که جوجه ها از تلاقی جوجه های معمولی با خرگوش به دست آمده اند.

افرادی هستند که فکر می کنند پرندگان این نژاد مانند یک پستاندار خز واقعی دارند، اما در واقع این یک دروغ است. جوجه ابریشم چینی برای اولین بار در شرق آسیا ظاهر شد. امروزه این نژاد در بین کشاورزانی که جوجه های مختلف پرورش می دهند تقاضای زیادی دارد.

شرح نژاد، ویژگی ها و شاخص های تولیدی

جوجه های چینی با بقیه فرق دارند استخوان های سیاه، ماهیچه های خاکستری تیره و پوست آبی مایل به قهوه ای. به دلیل رنگ متمایز، گوشت آن به راحتی از نظر رنگ از گوشت مرغ معمولی تشخیص داده می شود. در برخی کشورها مانند چین این گوشت را یک غذای لذیذ می دانند. در مرغ ابریشم چینی پایین جایگزین پرها می شودشبیه موی حیوانات

یکی دیگر از ویژگی های متمایز نژاد مرغ ابریشم چینی وجود آن است پنج انگشت، همه آنها نیز با پرهای نرم پوشیده شده اند. دو انگشت در پشت و سه انگشت در جلو قرار دارند. اگر به سر جوجه های این نژاد دقت کنید، می توانید مخازن کوچک و همچنین ریش و تاج کرکی را مشاهده کنید. پرهای جوجه های کرکی دارای چندین رنگ است: آبی، لیمویی، سیاه و حتی شیری.

پشت پرنده پرزدار کاملاً پهن، اما کوتاه است و بدنش گرد است. در دم او هم پرهای دم و هم خوکچه ها وجود دارد. ظاهر مرغ کاکل چینی بسیار جذاب است. علاوه بر این، حتی نژادهای تزئینی جوجه ها نیز خورده می شوند. این گوشت بسیار تیره است، ظاهر جذابی ندارد، اما لطیف و طعمی بی نظیر دارد. حاوی ویتامین ها، پروتئین و سایر مواد مغذی بسیار بیشتری نسبت به گوشت مرغ سفید ساده است.

بسیاری علاقه مند هستند که این نژاد چه زمانی شروع به تخمگذاری می کند. آنها معمولا اولین تخمگذاری خود را در ماه پنجم زندگی خود شروع می کنند.

مزایای نژاد

علاوه بر این که این پرندگان کاملاً جذاب و زیبا هستند، اهداف کشاورزی خاص خود را نیز دارند:

ابریشم سیاه قدیمی ترین نماینده این نژاد است. این پرنده با پوشش کرکی و نرم و تاج خنده دارش تا حدودی شبیه سگ پودل است. تزئین اضافی یک مرغ سیاه پوسته های کناری و ریش است.

داخل این جوجه ها (ویژگی چینی):

• استخوان های سیاه؛
• پوست سیاه قهوه ای؛
• گوشت خاکستری سیاه

مرغ سیاه از نظر اندازه بسیار کوچک است و وزن آن تنها 1.5 کیلوگرم است، وزن خروس ممکن است بیشتر باشد. با توجه به این که جوجه ها با پر پوشیده شده اند، از نظر بصری بزرگتر به نظر می رسند. بیرون زدگی شانه هایشان و پاهایشان کوتاه و کرکی هم عجیب به نظر می رسد. لاله گوش فیروزه ای است، در حالی که شانه و منقار آبی است.

یکی دیگر از ویژگی های خوب مرغ سیاه این است در یک سال او می تواند حدود صد تخم بگذارد. پرندگان وحشی نیستند، آنها بسیار مهربان هستند و با خوشحالی به دست می روند، آنها عاشق محبت هستند، آنها به خود اجازه می دهند که نوازش شوند.

مرغ سیاه از ارزش بالایی برخوردار است. تقریبا ماهی یک بار برش می زنند، حدود هفتاد گرم از سر جمع می شود. این کرک برای بافندگی استفاده می شود. مرغ سیاه چینی به راحتی هوای سرد را تحمل می کند، حتی اگر مرغداری گرم نشده باشد. آنها نیازی به سوف ندارند. رژیم غذایی یک مرغ سیاه مانند یک مرغ معمولی نیاز دارد. اما اگر صاحبش بخواهد پرنده عجله کند، لازم است در فضایی روشن، وجود گرمی برای او فراهم کند.

گونه کاکل دار کرکی ترین گونه در جهان است. با این حال، چنین پرنده ای معایب خود را نیز دارد: آن اغلب بیمارو صاحب باید به سلامت پرنده توجه ویژه ای داشته باشد که مستعد ابتلا به بسیاری از بیماری های پرندگان مانند پر خوار، کک، کنه است و در صورت نگهداری نادرست، دیگر خود را حفظ نمی کند. ظاهر زیبای سابق

اگر رژیم غذایی متعادل نباشد، منافذ ممکن است مسدود شود یا دستگاه گوارش ملتهب شود. اگر پرنده ای اسهال داشته باشد، پوشش جذاب خود را به یک توپ چسبنده تبدیل می کند. بنابراین، رعایت نظم و نظافت در اتاقی که جوجه ها در آن زندگی می کنند و همچنین آنچه پرندگان می خورند برای مالک مهم است. یک لانه مرغ تمیز، تغذیه متعادل و مراقبت دقیق تمام آن چیزی است که صاحب باید به خاطر داشته باشد تا پرندگان قوی و سالم باشند. همچنین لازم است بدانید که جوجه های سیاه نیاز به پیاده روی دارند.

شرح ویژگی های پرورشی پرندگان کاکل دار

پرورش مرغ ابریشم به پول زیادی نیاز دارد. هزینه یک نفر حدود پنجاه واحد معمولی است. برای بچه دار شدن باید یک خروس و چند جوجه داشته باشید (پنج تا کافی است). یک تخم مرغ حدود یک هفته زنده است، یک فرد معمولا بیش از پانزده تخم مرغ را جوجه کشی نمی کند.

ساکنان شهرهای بزرگ این فرصت را دارند که یک تخم این پرنده را خریداری کنند. جوجه ها در فروشگاه های خاص و بازارهای بزرگ فروخته می شوند.

جوجه های سیاه چینی مانند جوجه های معمولی پرورش می یابند. درجه حرارت به تدریج حذف می شود، از سی درجه در هفته اول شروع می شود و در یک ماه به هجده می رسد. آنها شروع به تغذیه با زرده آب پز و غلات خرد شده می کنند و به تدریج رژیم را گسترش می دهند. غلات له شده باید حداقل نیمی از رژیم غذایی را تشکیل دهند، همچنین باید ویتامین ها و سبزیجات آب پز داده شود.

غذاهایی از گوشت این پرنده

در چین، چنین پرنده ای نه تنها به دلیل ظاهر زیبا، بلکه به دلیل ترکیب خاص گوشتش نیز ارزش دارد، زیرا هم گوشت تیره و هم داخل پرنده دارای خواص درمانی خاصی هستند. همچنین این گوشت نسبت به گوشت سفید مغذی تر بوده و از انواع اسیدهای آمینه و ویتامین ها اشباع شده است. غذاهای گوشت سیاه حاوی چربی نیستند. چنین ظروفی کاملا جذب شده استبدن انسان و خواص دارویی دارند، همچنین مناسب برای افرادی که رژیم غذایی سختی دارند.

غذاهای تهیه شده از گوشت سیاه مرغ به هیچ وجه نباید سرخ شوند. آبگوشت، سوپ، کاری و همچنین خورش بهترین گزینه های پخت و پز هستند.

بنابراین با توجه به مطالب گفته شده با مقایسه تمامی مزایا و معایب این نژاد می توان به این نتیجه رسید که پرندگانی مانند جوجه های چینی برای همه کشاورزان ایده آل هستند، زیرا علیرغم قیمت تمام شده، بسیار زیبا، جذاب، مهربان هستند و غذاهایی از گوشت آنها شایسته بهترین ستایش است. فردی که چندین پرنده از این گونه را برای خانواده خود خریداری می کند، بعید است که هرگز از انتخاب خود پشیمان شود.