لوئی پاستور شیمیدان و میکروبیولوژیست فرانسوی در 27 دسامبر 1822 به دنیا آمد و در 72 سالگی درگذشت. به خاطر کارهایش در زمینه واکسیناسیون و پاستوریزاسیون معروف است.

شایستگی علمی لویی پاستور: 1. ثابت شد که بیشتر بیماری های عفونی توسط کوچکترین موجودات زنده، میکروارگانیسم ها ایجاد می شوند. 2. ایجاد واکسن برای درمان هاری، سیاه زخم و وبا پرندگان. 3. توسعه روش پاستوریزه - ضد عفونی مایعات با حرارت دادن.

درمان یک بیماری کشنده

اهداف علمی:جستجو برای واکسن علیه هاری - بیماری با نرخ مرگ و میر تقریباً صد درصد.

مشکلات:خطر عفونت؛ رسوایی و دستگیری احتمالی برای آزمایش روی یک کودک

سازمان بهداشت جهانی:لوئیس پاستر و دستیارش امیل روکس. کجا:پاریس، فرانسه زمانی که:از 1882 تا 1885

چگونه:پاستور سال‌ها تحقیق پرزحمت انجام داد و توانست میکروارگانیسم‌های عامل بیماری را جدا کند. او برای به دست آوردن نمونه ای از عفونت، آزمایش هایی را روی حیوانات انجام داد.

نتایج:در قرن نوزدهم، هاری غیر معمول نبود - مردم از سگ های بیمار و حیوانات وحشی آلوده شدند. لویی پاستور پیدا شد راه موثردرمان

لویی پاستور زندگی مردم را امن تر کرد.

دکتری به یک جوان فرانسوی واکسن جدید هاری تزریق می کند. پاستور این روش را تماشا می کند و به این فکر می کند که آیا این دارو کمک می کند یا اینکه آیا بیمار فقط بدتر می شود.

آیا پاستور می تواند بر ویروس بیرحم هاری غلبه کند؟

6 ژوئیه 1885لویی پاستور خود را درگیر نبردی تا سرحد مرگ یافت. جوزف مایستر 9 ساله را از آلزاس در 400 کیلومتری پاریس به آزمایشگاه خود آوردند. دو روز قبل، یوزف توسط یک سگ هار به شدت گزیده شد - به اندازه 14 گاز. پاستور از دو پزشک به نام های آلفرد ولپین و ژاک ژوزف ترانشه خواست تا پسر را معاینه کنند. پزشکان موافقت کردند که بدون درمان، بیمار در معرض خطر مرگ قرار دارد.

دانش آموزی سعی می کند جان خود را از دست یک سگ دیوانه در خیابان یکی از شهرهای فرانسه نجات دهد. در قرن نوزدهم صدها نفر در اروپا بر اثر هاری جان خود را از دست دادند.

پاستور از دوران کودکی عذابی را که افراد مبتلا به هاری تجربه کردند به یاد آورد. این ویروس که در بزاق حیوانات یافت می شود، برای چند هفته حمله می کند سیستم عصبی، نخاع و مغز. قربانیان او دچار اسپاسم و تشنج می شوند و در تب می افتند. آنها توهمات را تجربه می کنند - آنها چیزهایی را می بینند که واقعاً وجود ندارند. آنها قادر به نوشیدن یا خوردن نیستند و در نهایت به کما می روند. مرگ به زودی فرا می رسد.

چگونه سگ مبتلا به هاری را تشخیص دهیم؟

بدون درمان مناسب، ویروس هاری سگ را در عرض چند هفته می کشد. علائم:

1. تغییرات عجیب در رفتار: به عنوان مثال، غرغر مداوم.
2. تب و از دست دادن اشتها؛
3. کف در دهان؛
4. ضعف عضلانی، راه رفتن ناپایدار، فلج.

پاستور یک بطری آب انگور را بررسی می کند. در جوانی، کاوش خود را در عالم صغیر با مطالعه مخمرهایی که قند را به الکل تبدیل می کنند، آغاز کرد. این فرآیند تخمیر نامیده می شود.

پاستور سگ های آزمایشی را مشاهده می کند که علیه هاری واکسینه شده اند. او می بیند که محاسباتش درست است و واکسن کار می کند.

پاستور و دستیارش امیل رو به مدت سه سال در تلاش برای یافتن درمانی برای هاری بودند، اما پاستور معتقد بود که این کار هنوز کامل نشده است. او این واکسن را روی چندین سگ آزمایش کرد، اما هنوز آزمایشی روی انسان انجام نداده است. پاستور و روکس با کار با سگ های هار و جمع آوری بزاق آلوده آنها جان خود را به خطر انداختند.

پاستور در طول ده روز شدید، 13 تزریق واکسن هاری به جوزف مایستر داد و به تدریج غلظت آن را افزایش داد. او منتظر ماند و امیدوار بود که واکسن کار کند. واکنش بدن جوزف به دارو برای حرفه پاستور تعیین کننده بود. دانشمند این را فهمید شواهد علمیاز طرف او: هاری اولین بیماری کشنده ای نبود که او مطالعه کرد. در سال 1877، سیاه زخم، یک طاعون ویرانگر، هزاران گوسفند را در سراسر اروپا کشت.

میکروسکوپ قدرتمند پاستور به او اجازه داد تا باکتری‌ها را مطالعه کند، موجوداتی که می‌توانند باعث بیماری شوند. آنها را تقسیم کرد انواع مختلفو به دنبال راه هایی برای مقابله با موارد مضر برای بدن بود.

سیاه زخم هم برای دام و هم برای مردم خطرناک است.

پاستور در طی آزمایشات خود متوجه شد که می تواند اشکال ضعیف (سویه) ویروس ها را ایجاد کند. اگر چنین سویه ای به گوسفند معرفی شود، بدن او قادر به مبارزه با بیماری است. در سال 1881، پاستور یک گله کامل گوسفند را با واکسن سیاه زخم جدید خود تلقیح کرد.

پاستور گوسفندها را واکسینه می کند و از سیاه زخم محافظت می کند. پس از 10 سال، نیم میلیون گاو و 3.5 میلیون گوسفند در برابر این بیماری واکسینه شدند.

بیست روز بعد، او این گوسفندها و گله دیگری را که واکسینه نشده بود به ویروس سیاه زخم آلوده کرد. همه گوسفندان واکسینه نشده مردند. همه افراد واکسینه شده زنده ماندند. پاستور از این تجربه برای ساخت واکسنی علیه هاری استفاده کرد. مشخص شد که نخاع خشک شده خرگوش های آلوده حاوی یک نوع ضعیف از ویروس است.

لویی پاستور در آزمایشگاهش

پاستور فهمید که کثیفی، یعنی میکروب ها، می توانند تمام آزمایشات او را خراب کنند، بنابراین او بر تمیزی بی عیب و نقص اصرار داشت.

عکاسی میکروسکوپی است، اما ویروس کشندههاری زیر میکروسکوپ الکترونی

ویروس هاری یک سلول عصبی را آلوده می کند و تکثیر می شود و سلول های بیشتری را آلوده می کند. بدون درمان، عفونت به مغز می رسد و بیمار می میرد.

زمانی که ویروس ضعیف شده در بدن حیوان قرار گرفت، علائم هاری ایجاد نکرد. برعکس، بدن شروع به تولید سلول های ویژه کرد - آنتی بادی هایی که با بیماری مبارزه می کردند

دستیاران پاستور در حال تهیه واکسن هستند. هنگامی که یک واکسن موفق ساخته شد، مقادیر زیادی از آن برای درمان افراد و حیواناتی که ممکن بود آلوده شوند مورد نیاز بود.

به لطف این بود که درمان جوزف میستر جوان موفقیت آمیز بود. او بهبود یافت و به خانه بازگشت. پاستور معروف شد و انبوهی از افراد بیمار به پاریس هجوم آوردند. پاستور و همکارانش از اکتبر 1885 تا دسامبر 1886، 2682 فرد مشکوک به هاری را واکسینه کردند. 98 درصد آنها زنده ماندند. جوزف بزرگ شده است.

در طول جنگ جهانی اول، او در ارتش خدمت کرد و پس از آن به عنوان دروازه بان در انستیتو پاستور، مرکز اصلی تحقیقات میکروبیولوژی و بیماری های عفونی در آن زمان، مشغول به کار شد.

این عکس جوزف مایستر بالغ را در کنار بنای یادبود لویی پاستور در سال 1935 نشان می دهد. موسسه پاستور، جایی که مایستر در آن کار می کرد، امروزه یک سازمان علمی قدرتمند با 24 شعبه در سراسر جهان است.

جدول زمانی اکتشافات شگفت انگیز لویی پاستور

پاستور در بیست سالگی تنها برای بار دوم توانست امتحانات را پشت سر بگذارد، اما بعدها در علم و پزشکی پیشرفت های زیادی کرد.

1848

انقلابی در ایده های مربوط به ساختار میکروسکوپی مولکول ها در کریستال ها ایجاد می کند.

1859

باور عمومی در مورد نسل خود به خودی زندگی از هوا را رد می کند.

1863

فناوری پاستوریزاسیون را ارائه می دهد - گرمایش طولانی مدت یک بار محصولات (در نتیجه میکروب ها در آنها می میرند).

1865

دو نوع باکتری را کشف می کند، باعث بیماری می شودکرم ابریشم صنعت ابریشم فرانسه را نجات می دهد.

1877

شروع به تحقیق در مورد سیاه زخم، بیماری خطرناکی برای حیوانات و انسان ها می کند.

1879

اولین واکسن علیه وبا پرندگان را ساخت.

1884

او اولین کسی بود که سگ ها را با موفقیت واکسینه کرد.

1885

جوزف مایستر اولین فردی است که در آزمایشگاه پاستور از هاری درمان شد.

1886

19 نفر از روسیه که توسط یک گرگ هار گاز گرفته شده بودند، به پاستور می روند و با موفقیت درمان می شوند.

1888

انستیتو پاستور افتتاح می شود، جایی که تحقیقات مهمی در مورد مبارزه با عفونت ها انجام می شود.

دانشمند فرانسوی لویی پاستوردر سراسر جهان علمی به دلیل اکتشافات و دستاوردهای عملی خود در زمینه میکروبیولوژی، شیمی، ساخت واکسن برای بیماری های جدی و بسیاری از دستاوردهای دیگر شناخته شده است.

زندگینامه مختصر دانشمند

لویی پاستور متولد شد 27 دسامبر 1822در شهر ژورا (دول) فرانسه. پدر او ژان پاستور، یک دباغ، شرکت کننده در عملیات نظامی تحت رهبری ناپلئون بناپارت است. خانواده پاستور دوستانه بود. پدرش که زمانی هیچ آموزشی ندیده بود، تصمیم گرفت این شکاف را با دادن فرصت تحصیل به لویی پر کند.

پاستور با موفقیت تحصیلی و سخت کوشی فوق العاده والدین خود را خوشحال کرد. لوئیس زیاد می خواند، عاشق نقاشی بود، اما، شاید، به ویژه از همسالان خود متمایز نبود. و فقط دقت استثنایی، مشاهده و توانایی کار با اشتیاق زیاد باعث شد که بتوان دانشمند آینده را در او پیش بینی کرد.

تحصیلات لوئی پاستور

با وجود وضعیت نامناسب سلامتی و کمبود بودجه، لوئی پاستور با موفقیت تحصیلات خود را ابتدا در کالج در آربوآ و سپس در بزانسون به پایان رساند. پس از اتمام دوره در اینجا با مدرک لیسانس، در سال 1843 وارد شد مدرسه عالی عادی، آماده سازی معلمان برای مدارس متوسطه.

لویی به خصوص مشتاق بود شیمی و فیزیک. در مدرسه به سخنرانی های بالار گوش می داد. و شیمیدان معروف ژان باپتیست دومارفتم سوربن گوش کنم. پاستور مجذوب کار در آزمایشگاه شد. در اشتیاق به آزمایش، او اغلب استراحت را فراموش می کرد.

موفقیت در یادگیری

پس از فارغ التحصیلی از مدرسه در سال 1847، لویی پاستور در امتحانات برای کسب عنوان قبول شد دانشیار گروه علوم فیزیک. یک سال بعد از رساله دکتری خود دفاع کرد.

در آن زمان، پاستور هنوز بیست و شش ساله نشده بود، اما قبلاً به دلیل تحقیقات خود در زمینه ساختار بلوری به شهرت رسیده بود. دانشمند جوان به سوالی پاسخ داد که با وجود تلاش بسیاری از دانشمندان برجسته پیش از او حل نشده باقی مانده بود.

بنیانگذار استریوشیمی

او دلیل تأثیر نابرابر یک پرتو نور قطبی شده بر کریستال های مواد آلی را کشف کرد. این کشف برجسته متعاقباً منجر به ظهور استریوشیمی- علم آرایش فضایی اتم ها در مولکول ها.

در همان 1848پاستور دانشیار فیزیک در دیژون شد. سه ماه بعد او سمت جدیدی را به عنوان دانشیار شیمی در استراسبورگ انتخاب کرد. پاستور در انقلاب 1848 شرکت فعال داشت و حتی به گارد ملی پیوست.

زندگی شخصی

در سال 1849 پاستور ازدواج کرد ماری لورن. آنها چهار فرزند داشتند. اما متأسفانه دو نفر از آنها خیلی جوان فوت کردند. آنها روابط خانوادگیالگو بودند: لویی و ماری به یکدیگر احترام می گذاشتند و از طنز قدردانی می کردند.

مطالعه تخمیر

پاستور به پدیده ها علاقه مند شد تخمیر، شروع به مطالعه آنها کرد و این مطالعات او را به اکتشافات خارق العاده ای سوق داد. این چنین بود که پاستور، شیمیدان و فیزیکدان، برای اولین بار به حوزه شگفت انگیز زیست شناسی دست یافت.

تصادفی نبود که پاستور به پدیده های تخمیر علاقه مند شد. او هرگز دانشمند صندلی راحتی نبود که خود را از خواسته های زندگی منزوی کند. لویی به خوبی متوجه نقش عظیمی که در زندگی اقتصادی فرانسه ایفا کرده بود. شراب سازان e، و کاملاً بر اساس پدیده تخمیر آب انگور است.

کشف علمی

در آزمایشگاهش در لیل در سال 1857پاستور به کشف قابل توجهی دست یافت:

او ثابت کرد که تخمیر یک فرآیند شیمیایی نیست، همانطور که در آن زمان معمولاً تصور می شد، بلکه یک پدیده بیولوژیکی است. معلوم شد که هر گونه تخمیر (الکلی، اسید استیک و غیره) نتیجه فعالیت حیاتی موجودات میکروسکوپی خاص - قارچ های مخمر است.

کشف دوم

لویی پاستور در حین مطالعه تخمیر، دیگری ساخت کشف مهم: او دریافت که موجوداتی وجود دارند که می توانند بدون اکسیژن زندگی کنید. برای آنها، اکسیژن نه تنها غیر ضروری، بلکه مضر است. به چنین موجوداتی بی هوازی می گویند. نمایندگان آنها میکروب هایی هستند که باعث تخمیر اسید بوتیریک می شوند. تکثیر چنین میکروب هایی باعث ترشیدگی شراب و آبجو می شود.

به رسمیت شناختن شایستگی

در سال 1874، اتاق نمایندگان، به پاس خدمات برجسته به میهن، به پاستور مستمری مادام العمر 12000 فرانک اعطا کرد که در سال 1883 به 26000 فرانک افزایش یافت. در سال 1881، لویی به عضویت آکادمی فرانسه انتخاب شد.

دانشمند درخشان لوئی پاستور با شروع با راه حل برای "بیماری" شراب و آبجو، تمام زندگی آینده خود را وقف مطالعه میکروارگانیسم ها و جستجوی ابزاری برای مبارزه با پاتوژن های بیماری های عفونی خطرناک حیوانات و انسان کرد.

واکسن های بیماری ها

آزمایش عمومی اثربخشی واکسیناسیون علیه سیاه زخمکه در سال 1881 انجام شد، ارزش روش پیشنهادی پاستور را به طرز درخشانی تایید کرد.

در سال 1882، لویی پاستور و همکارانش شروع به تحصیل کردند سرخجه خوکی. پس از جداسازی پاتوژن، دانشمند کشت های ضعیف شده این میکروب را به دست آورد که با موفقیت به عنوان واکسن از آن استفاده کرد.

نبرد سخت برای درمان های جدید

اما پاستور و پیروانش مجبور بودند کار دشواری را انجام دهند مبارزه برای به رسمیت شناختن راه جدیدپیشگیری از بیماری های عفونی پاستور چه نوع حملاتی را تحمل کرد؟ دانشمندان و خبرنگاران مرتجع گفتند که بدون مدرک دکترا حق طبابت ندارد.

این دانشمند به دلیل رد دیدگاه های علمی که برای قرن ها وجود داشته است مورد سرزنش قرار گرفت و آزمایشات او مورد تردید قرار گرفت. یک شکست کافی بود تا پاستور متهم به آلوده کردن و کشتن مردم با واکسن هایش شود. دانشمند بزرگی که برای بشریت مفید بود، زمانی تهدید به قتل شد!

جوایز لوئی پاستور

در سال 1889ملویی پاستور از تمام مسئولیت های خود استعفا داد تا خود را وقف سازماندهی و مدیریت موسسه ای به نام خود کند. شایستگی های علمی پاستور در طول زندگی خود بارها مورد ارزیابی قرار گرفت:

لندن جامعه سلطنتیبه او دو مدال طلا اهدا کرد در 1856 و 1874; آکادمی علوم فرانسه به خاطر کارش در این زمینه جایزه ای به او اعطا کرد مسئله نسل خود به خود.

سالهای آخر زندگی

لویی پاستور علم جهان را خلق کرد مدرسه میکروبیولوژیست ها، بسیاری از شاگردان او بعدها دانشمندان بزرگی شدند. پاستور از دوستان وفادار روسیه بود و با بسیاری از دانشمندان روسی رابطه نزدیک داشت.

تقریباً تمام میکروب شناسان روسی آن زمان برای کار با پاستور و بعداً در انستیتوی او در پاریس رفتند. پاستور به شاگردانش گفت:

«مطمئن باشید که یک حقیقت علمی مهم را کشف کرده‌اید، با اشتیاق شدید به اطلاع تمام دنیا در مورد آن بسوزید و روزها، هفته‌ها، گاهی سال‌ها خود را مهار کنید. وارد مبارزه با خود، فشار دادن تمام قدرت برای از بین بردن ثمرات زحمات خود و اعلام نتیجه به دست آمده تا زمانی که تمام فرضیه های متناقض را امتحان نکرده باشد - بله، این یک شاهکار دشوار است.

تاریخچه میکروبیولوژی

ژدانوفویروس شناس روسی. روی عفونت های ویروسی، زیست شناسی مولکولی و طبقه بندی ویروس ها، تکامل بیماری های عفونی کار می کند.

3. اولویت دانشمندان داخلی در کشف تک یاخته های بیماری زا.

آثار محققان روسی M. M. Terekhovsky (1740-1796) و D. S. Samoilovich (Sushchinsky) از اهمیت زیادی برخوردار بود. شایستگی بزرگ M. M. Terekhovsky این است که او یکی از اولین کسانی بود که از روش آزمایشی در میکروبیولوژی استفاده کرد: او تأثیر تخلیه الکتریکی بر روی میکروارگانیسم‌ها را با قدرت‌ها، دماها و دماهای مختلف مطالعه کرد. مواد شیمیایی; بازتولید، تنفس و ... آنها را مطالعه کرد. متأسفانه آثار او در آن زمان کمتر شناخته شده بود و تأثیری نداشت. نفوذ بزرگبرای توسعه میکروبیولوژی آثار دکتر برجسته روسی D.S. Samoilovich گسترده ترین شناخت را دریافت کرد.

او به عضویت 12 فرهنگستان علوم خارجی انتخاب شد. D. S. Samoilovich به عنوان یکی از اولین (اگر نه اولین) "شکارچی" پاتوژن طاعون در تاریخ میکروبیولوژی ثبت شد. او ابتدا در مبارزه با طاعون در سال 1771 در زمان شیوع آن در مسکو شرکت کرد و سپس از سال 1784 در از بین بردن شیوع طاعون در Kherson، Kremenchug (1784)، Taman (1796)، اودسا (1797)، Feodosia شرکت کرد. (1799). از سال 1793، او دکتر اصلی قرنطینه در جنوب روسیه بود. D. S. Samoilovich از حامیان قانع کننده فرضیه در مورد ماهیت زنده عامل بیماری طاعون بود و بیش از صد سال قبل از کشف میکروب سعی در شناسایی آن داشت. فقط نقص میکروسکوپ های آن زمان او را از این کار باز داشت. او طیف وسیعی از اقدامات ضد طاعون را توسعه داد و به کار برد. با مشاهده طاعون به این نتیجه رسید که پس از ابتلا به طاعون

یکی از مهمترین دستاوردهای علمی D.S. Samoilovich ایده امکان ایجاد ایمنی مصنوعی در برابر طاعون با استفاده از واکسیناسیون است. D. S. Samoilovich با ایده های خود به عنوان منادی ظهور علم جدید - ایمونولوژی عمل کرد.

یکی از بنیانگذاران میکروبیولوژی روسیه، L. S. Tsenkovsky (1822-1887)، سهم بزرگی در طبقه بندی میکروب ها داشت. او در کار خود "درباره جلبک ها و مژک ها" (1855)، جایگاه باکتری ها را در سیستم موجودات زنده تعیین کرد و به نزدیکی آنها به گیاهان اشاره کرد. L. S. Tsenkovsky 43 نوع جدید از میکروارگانیسم ها را توصیف کرد و به ماهیت میکروبی سلول پی برد (توده موکوس مانندی که روی چغندر خرد شده تشکیل شده است). پس از آن، مستقل از پاستور، واکسن سیاه زخم را دریافت کرد و به عنوان استاد دانشگاه خارکف (1872-1887)، در سازماندهی ایستگاه پاستور در خارکف مشارکت کرد. نتیجه گیری L. S. Tsenkovsky در مورد ماهیت باکتری ها در سال 1872 توسط F. Cohn تأیید شد که باکتری ها را از تک یاخته ها جدا کرد و آنها را در قلمرو گیاهی طبقه بندی کرد.

P. F. Borovsky (1863-1932) و F. A. Lesh (1840-1903) کاشفان تک یاخته های بیماری زا، لیشمانیا و آمیب دیسانتریک بودند. ساوچنکو علت استرپتوکوکی مخملک را ایجاد کرد، اولین کسی بود که از سرم ضد سمی برای درمان آن استفاده کرد، واکسنی را علیه آن پیشنهاد کرد، مدرسه میکروبیولوژیست های کازان را در روسیه ایجاد کرد و به همراه I.I. Mechnikov مکانیسم فاگوسیتوز و مشکلات را مطالعه کردند. پیشگیری خاص از وبا D.K Zabolotny (1866-1929) - بزرگترین سازمان دهنده مبارزه با طاعون، کانون طبیعی آن را ایجاد و ثابت کرد. او اولین بخش مستقل باکتری شناسی را در موسسه پزشکی زنان سن پترزبورگ در سال 1898 ایجاد کرد.

آکادمیسین V. N. Shaposhnikov (1884-1968)، N. D. Ierusalimsky (1901-1967)، B. L. Isachenko (1871-1947)، N. A. Krasilnikov سهم بزرگی در توسعه میکروبیولوژی عمومی، فنی و کشاورزی داشتند، O.V. 1867-1928). S. P. Kostychev (1877-1931)، E. I. Mishustin (1901-1983) و بسیاری از شاگردان آنها. میکروب شناسی پزشکی، ویروس شناسی و ایمونولوژی مدیون تحقیقات دانشمندان مشهور داخلی مانند N. F. Gamaleya (1859-1949)، P. F. Zdrodovsky (1890-1976)، L. A. Zilber (1894 -1966)، V. D. Timakov, E. Marnovsky (1859-1949) است. -1934)، V. M. Zhdanov (1914-1987)، 3. V. Ermolyeva (1898-1979)، A. A. Smorodintsev (1901 -1989)، M. P. Chumakov (1909-1990)، P. N. Kashkin (1902-1902) 1895-1961) و بسیاری دیگر. آثار میکروبیولوژیست های داخلی، ایمونولوژیست ها و ویروس شناسان سهم عمده ای در توسعه علم جهانی، تئوری و عمل مراقبت های بهداشتی داشته است.

آی.جی. ساوچنکو و نقش او در توسعه میکروبیولوژی داخلی. توسعه میکروبیولوژی در روسیه. نقش میکروبیولوژی پزشکی در اجرای مراقبت های بهداشتی پیشگیرانه.

ساوچنکو ایوان گریگوریویچ (1862-1932)، دکترای علوم پزشکی، استاد، ریاست بخش میکروبیولوژی را از سال 1920 تا 1928 بر عهده داشت. دانشجو و دانشیار I. I. Mechnikov ، دانشمند ارجمند RSFSR. یکی از سازمان دهندگان موسسه پزشکی کوبان، اولین رئیس بخش باکتری شناسی و آسیب شناسی عمومی. او در سال 1920 یک مؤسسه شیمیایی-باکتریولوژیکی را بر اساس آزمایشگاه بهداشتی شهر تشکیل داد که تا سال 1932 مدیریت آن را بر عهده داشت. او مدرسه ای از باکتری شناسان ایجاد کرد که نمایندگان آن رئیس بخش های مؤسسه های مختلف کشور شدند.

در این دوره ، همانطور که ایوان گریگوریویچ نوشت ، جهت کار I. G. Savchenko به ویژه تحت تأثیر "تحقیقات درخشان" I. I. Mechnikov ، نظریه فاگوسیتیک او و بحث و جدل هایی بود که در دنیای علمی اطراف آن شعله ور شد. خوشبختانه برای محقق جوان، خود ایلیا ایلیچ مکنیکوف مهمان مکرر آزمایشگاه پروفسور V.V. هنگامی که او در گزارش I. G. Savchenko در مورد ایمنی در برابر سیاه زخم حضور داشت، به آزمایشات او علاقه مند شد و از آنها بسیار قدردانی کرد.

ساوچنکو به یاد می آورد: "او از من خواست تا پروتکل آزمایشی را با جزئیات شرح دهم، مقدمات را نشان دهم و پس از آشنایی با کار، توصیه کرد که در یک مجله آلمانی منتشر شود"، جایی که مقاله ای از دانشمند آلمانی چاپلوسکی، که علیه نظریه فاگوسیتوز مچنیکف بود، قبلاً منتشر شده بود. ایوان گریگوریویچ ادامه داد: "از این کار، آشنایی من با مچنیکوف آغاز شد، کار برای من که در سال 1895 به حقیقت پیوست."

و اینجا I. G. Savchenko در پاریس ، در انستیتو پاستور ، در آزمایشگاه I. I. Mechnikov است.

در این موسسه، I. G. Savchenko روی توضیح ماهیت فیزیکی و مکانیسم فاگوسیتوز کار کرد. او دو مرحله را ایجاد کرد: مرحله اول - جذب جسم فاگوسیتوز به سطح فاگوسیت و دوم - غوطه ور شدن آن در پروتوپلاسم همراه با هضم بعدی... این مطالعات در مورد مطالعه واکنش فاگوسیتوز باعث شهرت جهانی برای I. G. Savchenko شد. دنیای علمی

پس از یک سفر کاری به خارج از کشور ، I. G. Savchenko با پذیرفتن بهترین سنت های انستیتو پاستور و مسلح به تجربه علمی گسترده ، در پایان سال 1896 به روسیه بازگشت و به کازان رسید ، جایی که کار پربار او در مؤسسه باکتری شناسی تازه ساخته آغاز شد. او ریاست مؤسسه و بخش جدید آسیب شناسی عمومی را در قدیمی ترین دانشگاه کازان (تاسیس در سال 1804) بر عهده داشت.

در سال 1905، I.G. Savchenko گزارشی در مورد کشف سم مخملک منتشر کرد و دو سال بعد او روش خود را برای مبارزه با مخملک پیشنهاد کرد - یک سرم درمانی با ماهیت ضد سمی. جالب است که تنها دو دهه بعد آمریکایی‌ها همان مسیر دیکی را دنبال کردند، بدون اینکه اولویت تولید چنین سرمی از دانشمند روسی را به چالش بکشند و به آثار او اهمیت زیادی دهند. این روش تهیه سرم ضد مخملک استرپتوککی که توسط ایوان گریگوریویچ پیشنهاد شده بود در ایالات متحده آمریکا بسیار معروف بود و «روش پروفسور ساوچنکو...» نام داشت.

در سال 1919، این دانشمند از کازان به کوبان نقل مکان کرد. یک سال بعد، اداره بهداشت از او دعوت می کند تا یک موسسه باکتریولوژیکی منطقه ایجاد کند و وظایف فوری را برای او تعیین می کند - تولید فوری واکسن در "مقیاس وسیع" برای ارتش و جمعیت.

کوبان در اپیدمی تیفوس و وبا غرق شد. در سال 1913، یک ساختمان دو طبقه ویژه برای آزمایشگاه شیمیایی و باکتری شناسی در نزدیکی بازار سنایا ساخته شد، جایی که میکروبیولوژیست معروف در سال 1920 شروع به ساخت واکسن های معجزه آسا کرد. واکسن ها و داروهای لازم برای نجات افراد مبتلا به وبا و راش ایجاد شده است.

در سال 1923، یک ایستگاه مالاریا در کراسنودار به سرپرستی پروفسور ایوان گریگوریویچ ساوچنکو ایجاد شد. تلاش ها برای مبارزه با پشه آنوفل مالاریا بود. اگر در سال 1923 6171 "نقاش" در کراسنودار وجود داشت، در سال 1927 تعداد 1533 نفر بود.

مالاریا به طور کامل در کوبان ریشه کن شده است - و این به دلیل میکروبیولوژیست معروف I. G. Savchenko است.

طبق نظر خودشان تحقیقات علمی، از نظر کار غول پیکر انجام شده در آزمایشگاه ها، موسسه شیمیایی-باکتری شناسی کوبان در آن زمان مقام سوم را در اتحاد جماهیر شوروی به خود اختصاص داد. در سال 1928، عنوان افتخاری کارگر محترم علم به این دانشمند اعطا شد (I. G. Savchenko اولین استادی در قفقاز شمالی بود که عنوان افتخاری کارگر محترم علم را دریافت کرد.)

در 18 پاستورمدرک لیسانس هنر و دو سال بعد مدرک لیسانس علوم گرفت. حتی در آن زمان، نام او در فهرست پرتره نقاشان قرن 19 ذکر شد. پاستل ها و پرتره های پدر و مادر و دوستانش که توسط او در سن 15 سالگی کشیده شده است، اکنون در موزه انستیتو پاستور در پاریس نگهداری می شود.

اول کار علمیپاستور در سال 1848 در حال مطالعه اجرا کرد خواص فیزیکیاسید تارتاریک پس از این، او به عنوان دانشیار فیزیک در لیسیوم دیژون منصوب شد، اما سه ماه بعد (در ماه مه 1849) او دانشیار شیمی در دانشگاه استراسبورگ شد. در همان زمان با ماری لوران ازدواج کرد. حاصل ازدواج آنها پنج فرزند بود، اما تنها دو نفر از آنها تا بزرگسالی زندگی کردند (سه نفر دیگر بر اثر تب حصبه درگذشتند).

تراژدی های شخصی که او متحمل شد، پاستور را به جستجوی علل واداشت و او را وادار کرد تا برای درمان بیماری های عفونی مانند تیفوس تلاش کند. در سال 1854 به ریاست دانشکده جدید علوم طبیعی در لیل منصوب شد و در سال 1856 به پاریس نقل مکان کرد و در آنجا سمت مدیر دانشگاه را بر عهده گرفت. کار آموزشیدر Ecole Normale Supérieure.

در او فعالیت علمیپاستور همیشه به دنبال حل مشکلات فوری بود. مسئله «بیماری» مقصر بود ارزش عالی، به ویژه برای فرانسه تولید کننده شراب. دانشمند شروع به مطالعه فرآیند تخمیر کرد و به این نتیجه رسید که این یک پدیده بیولوژیکی است که تحت تأثیر باکتری ها است. برای محافظت از شراب از فساد، او پیشنهاد کرد بلافاصله پس از تخمیر آن را تا 60-70 درجه گرم کنید، بدون اینکه آن را به جوش بیاورید. طعم شراب حفظ می شود و باکتری ها از بین می روند. این تکنیک اکنون در همه جا به عنوان پاستوریزه شناخته می شود. به این ترتیب شیر، شراب و آبجو پردازش می شود.

پس از این کشف، پاستور به طور کلی به مسئله میکروارگانیسم ها علاقه مند شد، زیرا ممکن است آنها نه تنها باعث ایجاد "بیماری" در شراب، بلکه همچنین بیماری های عفونی انسان شوند؟ دختر کوچک او ژانا بر اثر تیفوس می میرد. شاید این نیز دانشمند را به مطالعه بیشتر میکروب ها ترغیب کرد.

در این زمان، آکادمی علوم پاریس یک مسابقه برای بهترین راه حلاین سوال که آیا تولید خود به خودی زندگی در شرایط عادی رخ می دهد یا خیر. به طور تجربی، دانشمند توانست ثابت کند که حتی میکروب ها فقط می توانند از میکروب های دیگر ایجاد شوند، یعنی تولید خود به خودی رخ نمی دهد. در سال 1861 برای حل این مشکل جایزه ای به او تعلق گرفت. دو سال بعد او با کشف علت بیماری های کرم ابریشم مشکل کشاورزی عملی دیگری را حل کرد.

در سال 1868، پاستور دچار خونریزی مغزی شد و نیمه چپ بدنش برای همیشه فلج شد. در طول بیماری، دانشمند متوجه شد که ساخت آزمایشگاه جدید او به انتظار مرگ او متوقف شده است. او میل شدیدی به زندگی پیدا کرد و به کار علمی بازگشت. همانطور که معلوم شد، شگفت انگیزترین اکتشافات پیش روی او بود.

در 31 می 1881، آزمایش عمومی پیروزمندانه او آغاز شد و قدرت واکسیناسیون را اثبات کرد. به 50 راس گوسفند سم قوی تزریق شد. دو روز بعد، در حضور جمعیت عظیمی از علاقمندان به این آزمایش، مرگ 25 گوسفندی که واکسیناسیون اولیه انجام نداده بودند تأیید شد، در حالی که 25 گوسفند واکسینه شده سالم ماندند. این نتیجه شگفت انگیز سال ها کار لویی پاستور بود. در 6 ژوئیه 1885، واکسیناسیون علیه هاری برای اولین بار در تاریخ انجام شد. این روز را روز پیروزی بر این بیماری وحشتناک می دانند.

پاستور در تمام زندگی خود به مطالعه زیست شناسی پرداخت و بدون دریافت آموزش پزشکی یا بیولوژیکی به درمان مردم پرداخت. با وجود این، سهم او در علم بسیار زیاد است - دانشمندان پایه های مختلفی را در پزشکی، شیمی و زیست شناسی پایه گذاری کردند: استریوشیمی، میکروبیولوژی، ویروس شناسی، ایمونولوژی، باکتریولوژی. واکسیناسیون، پاستوریزاسیون، ضد عفونی کننده ها - آیا می توان زندگی مدرن را بدون این اختراعات ساخته شده توسط دانشمندان در قرن 19 تصور کرد.

تقریباً از تمام کشورهای جهان به پاستور جوایزی اهدا شد. او در مجموع حدود 200 جایزه داشت. این دانشمند در سال 1895 بر اثر عوارض ناشی از سکته های متوالی درگذشت و در کلیسای نوتردام پاریس به خاک سپرده شد، اما بقایای او در سرداب انستیتو پاستور دفن شد. در روسیه، موسسه تحقیقاتی اپیدمیولوژی و میکروبیولوژی در سن پترزبورگ، که در سال 1923 تأسیس شد، نام پاستور را یدک می‌کشد.

"عصر مسکو"شما را به یادآوری برجسته ترین پیروزی های علمی یک دانشمند برجسته دعوت می کند.

1. در پایان قرن نوزدهم، تب کودک به یک بلای واقعی در اروپا تبدیل شد. همه زایشگاه ها در پاریس مراکز طاعون بودند، از هر نوزده زن، یک نفر لزوماً بر اثر تب کودک می مرد. یکی از این مؤسسات، که در آن ده مادر متوالی فوت کردند، حتی یک نام مستعار دریافت کرد: "خانه گناه". زنان شروع به تحریم بیمارستان‌های زایمان کردند و بسیاری تصمیم گرفتند خطرات مربوط به فرزندآوری را کنار بگذارند. پزشکان در برابر این پدیده وحشتناک ناتوان بودند. یک بار، در حین سخنرانی در مورد این موضوع در آکادمی پزشکی پاریس، سخنران با صدای بلندی که از اعماق سالن می آمد قطع شد: «آنچه زنان را در تب کودک می کشد، هیچ ربطی به آن چیزی که شما در مورد آن صحبت می کنید، ندارد آیا شما، خود پزشکان، میکروب های کشنده را از زنان بیمار به زنان سالم منتقل می کنید؟» این سخنان توسط پاستور گفته شد. وی همچنین ویبریو سپتی سمی (باسیل های ادم بدخیم) را پیدا کرد و شرایط زندگی آن را بررسی کرد و همچنین به احتمال انتقال عفونت در بسیاری از موارد توسط خود پزشک در کنار بالین بیمار اشاره کرد. بر اساس یافته های پاستور، جراحی وارد مرحله جدیدی شد - جراحی آسپتیک. اگر پاستور ثابت نمی کرد که این بیماری ها توسط میکروارگانیسم ها ایجاد می شوند، تمام دستاوردهای موجود در مبارزه با بیماری های عفونی انسان، حیوانات و گیاهان غیرممکن بود.

2. پس از انتشار اثر رابرت کخ "علت سیاه زخم" در سال 1876، پاستور کاملاً خود را وقف ایمنی شناسی کرد و سرانجام مشخص کرد که عوامل ایجاد کننده سیاه زخم، تب نفاس، وبا، هاری، وبا مرغ و سایر بیماری ها توسعه یافته است. ایده هایی در مورد ایمنی مصنوعی، و روشی برای واکسیناسیون پیشگیرانه پیشنهاد کرد. در سال 1881، او راهی برای تضعیف قدرت باسیل سیاه زخم کشف کرد و آن را به واکسن تبدیل کرد. او ابتدا یک فرهنگ ضعیف تر و سپس یک فرهنگ قوی تر را به یک گوسفند تزریق کرد که کمی بیمار شد، اما به زودی بهبود یافت. یک گوسفند واکسینه شده قادر به تحمل چنین دوزی از بدترین باسیل ها بود که به راحتی می توانست یک گاو را بکشد. پاستور در 28 ژانویه 1881 پیام معروف خود را در مورد واکسن سیاه زخم به آکادمی علوم داد. و دو هفته قبل از آن، انجمن زمین داران فرانسه به او مدال افتخاری اعطا کرد.

3. آخرین و معروف ترین کشف پاستور ساخت واکسن علیه هاری بود. در 6 ژوئیه 1885، اولین واکسیناسیون به جوزف مایستر 9 ساله به درخواست مادرش انجام شد. درمان موفقیت آمیز بود و پسر بهبود یافت. در 27 اکتبر 1885، پاستور گزارشی در مورد نتایج پنج سال کار بر روی مطالعه هاری به آکادمی علوم ارائه کرد. تمام دنیا تحقیقات و نتایج واکسیناسیون را دنبال کردند. بیماران به امید پیروزی بر بیماری وحشتناک به پاستور هجوم آوردند. گروهی از دهقانان روسی اهل اسمولنسک وارد پاریس شدند و توسط یک گرگ هار گاز گرفته شدند. از 19 نفر، 16 نفر با وجود گذشت 12 روز از لحظه ابتلا تا اولین واکسیناسیون، درمان شدند. محبوبیت دانشمندی که چنین بیماری وحشتناکی مانند هاری را شکست داد بسیار زیاد بود - تمام جهان در مورد او صحبت می کردند. از طریق اشتراک بین المللی، پولی جمع آوری شد که با آن انستیتوی باشکوه میکروبیولوژی پاستور در پاریس ساخته شد، که در سال 1888 افتتاح شد، اما سلامتی دانشمند به قدری بدتر شد که تا زمان افتتاح این موسسه، دیگر نمی توانست در آزمایشگاه کار کند. بعداً ایلیا مکنیکوف پیروزی بر هاری را "آواز قو پاستور" نامید.

لویی پاستور در سال 1822 در Jura فرانسه متولد شد. پدرش، ژان پاستور، دباغ‌ساز و جانباز جنگ‌های ناپلئونی بود. لوئیس در کالج Arbois و سپس بزانسون تحصیل کرد. در آنجا معلمان به او توصیه کردند که وارد مدرسه عالی نرمال در پاریس شود که در سال 1843 موفق شد. او در سال 1847 فارغ التحصیل شد.

پاستور نشان داد که هنرمندی با استعداد است.

در زمینه شیمی فعالیت می کند

پاستور اولین اثر علمی خود را در سال 1848 منتشر کرد. با مطالعه خواص فیزیکی اسید تارتاریک، او کشف کرد که اسید به دست آمده در طی تخمیر دارای فعالیت نوری است - توانایی چرخش صفحه قطبش نور، در حالی که اسید انگور سنتز شده شیمیایی، که ایزومر با آن است، این ویژگی را ندارد. او با مطالعه کریستال ها زیر میکروسکوپ، دو نوع کریستال را شناسایی کرد که شبیه تصاویر آینه ای از یکدیگر بودند. هنگام حل کردن کریستال های یک نوع، محلول صفحه قطبش را در جهت عقربه های ساعت و دیگری را در خلاف جهت عقربه های ساعت می چرخاند. محلولی که از مخلوطی از دو نوع کریستال به نسبت 1:1 ساخته شده بود، فعالیت نوری نداشت.

پاستور به این نتیجه رسید که کریستال ها از مولکول هایی با ساختارهای مختلف تشکیل شده اند. واکنش های شیمیاییهر دو نوع را با احتمال مساوی ایجاد می کنند، اما موجودات زنده فقط از یکی از آنها استفاده می کنند. بنابراین، کایرالیته مولکول ها برای اولین بار نشان داده شد. همانطور که بعداً کشف شد، اسیدهای آمینه نیز کایرال هستند و فقط شکل L آنها در موجودات زنده وجود دارد (به استثنای نادر). پاستور از جهاتی این کشف را پیش بینی می کرد.

پس از این کار، پاستور به عنوان دانشیار فیزیک در لیسیوم دیژون منصوب شد، اما سه ماه بعد، در می 1849، او دانشیار شیمی در دانشگاه استراسبورگ شد.

مطالعه تخمیر

پاستور در سال 1857 شروع به مطالعه تخمیر کرد. در آن زمان، نظریه غالب این بود که این فرآیند ماهیت شیمیایی دارد (J. Liebig)، اگرچه آثاری در مورد ماهیت بیولوژیکی آن قبلاً منتشر شده بود (Cagniard de Latour, 1837) که به رسمیت شناخته نشد. تا سال 1861، پاستور نشان داد که تشکیل الکل، گلیسرول و اسید سوکسینیکدر طی تخمیر، فقط می تواند در حضور میکروارگانیسم ها، اغلب موارد خاص، رخ دهد.

لویی پاستور ثابت کرد که تخمیر فرآیندی است که ارتباط نزدیکی با فعالیت حیاتی قارچ‌های مخمر دارد که به قیمت مایع تخمیر تغذیه و تکثیر می‌شوند. پاستور در توضیح این موضوع مجبور شد دیدگاه لیبیگ را درباره تخمیر به عنوان یک فرآیند شیمیایی که در آن زمان غالب بود، رد کند. آزمایش‌های پاستور با مایعی حاوی شکر خالص، نمک‌های معدنی مختلف که به‌عنوان غذای قارچ در حال تخمیر عمل می‌کردند و نمک آمونیوم که نیتروژن لازم را برای قارچ تأمین می‌کرد، قانع‌کننده‌تر بود. قارچ رشد کرد و وزن آن افزایش یافت. نمک آمونیوم هدر رفت. طبق نظریه لیبیگ، باید منتظر کاهش وزن قارچ و آزاد شدن آمونیاک بود، زیرا محصول تخریب مواد آلی نیتروژنی تشکیل دهنده آنزیم است. به دنبال این، پاستور نشان داد که تخمیر لاکتیکی همچنین مستلزم وجود "آنزیم سازمان یافته" ویژه ای است (به عنوان سلول های میکروبی زنده در آن زمان) که در مایع تخمیر تکثیر می شود و وزن آن نیز افزایش می یابد و به کمک آن تخمیر می شود. می تواند در قسمت های جدید مایع ایجاد شود.

در همان زمان، لویی پاستور یک کشف مهم دیگر انجام داد. او دریافت که موجوداتی وجود دارند که می توانند بدون اکسیژن زندگی کنند. برای برخی از آنها، اکسیژن نه تنها غیر ضروری، بلکه سمی است. به چنین موجوداتی بی هوازی سخت می گویند. نمایندگان آنها میکروب هایی هستند که باعث تخمیر اسید بوتیریک می شوند. تکثیر چنین میکروب هایی باعث ترشیدگی شراب و آبجو می شود. بنابراین تخمیر یک فرآیند بی هوازی است، "زندگی بدون اکسیژن"، زیرا تحت تأثیر منفی اکسیژن (اثر پاستور) است.

در همان زمان، ارگانیسم‌هایی که هم قادر به تخمیر و هم تنفس بودند، در حضور اکسیژن فعال‌تر رشد کردند، اما مواد آلی کمتری از محیط مصرف کردند. بنابراین، نشان داده شده است که عمر بی هوازی کارایی کمتری دارد. اکنون نشان داده شده است که از همان مقدار بستر آلی، موجودات هوازی می توانند تقریباً 20 برابر بیشتر از موجودات بی هوازی انرژی استخراج کنند.

مطالعه تولید خود به خودی میکروب ها

در 1860-1862، پاستور امکان تولید خود به خودی میکروارگانیسم ها را مطالعه کرد. او آزمایشی زیبا انجام داد که عدم امکان تولید خودبه‌خودی میکروب‌ها را (در شرایط مدرن، اگرچه در دوره‌های گذشته موضوع امکان تولید خودبه‌خودی مطرح نبود) با گرفتن یک محیط مغذی استریل شده حرارتی و قرار دادن آن در یک ظرف باز با یک گردن خمیده بلند مهم نیست که رگ چقدر در هوا ایستاده بود، هیچ نشانه ای از زندگی در آن مشاهده نشد، زیرا هاگ های باکتری موجود در هوا در خم های گردن نشسته بودند. اما به محض اینکه جدا شد یا انحناها با یک محیط مایع شسته شدند، میکروارگانیسم‌های بیرون آمده از هاگ‌ها به زودی شروع به تکثیر در محیط کردند. در سال 1862، آکادمی پاریس به پاستور برای حل مسئله نسل خود به خودی زندگی جایزه اعطا کرد.

مطالعه بیماری های عفونی

در سال 1864، شراب‌سازان فرانسوی به پاستور مراجعه کردند تا به آنها کمک کند تا ابزارها و روش‌های مبارزه با بیماری‌های شراب را توسعه دهند. نتیجه تحقیقات او یک تک نگاری بود که در آن پاستور نشان داد که بیماری های شراب توسط میکروارگانیسم های مختلف ایجاد می شود و هر بیماری یک پاتوژن خاص دارد. برای از بین بردن "آنزیم های سازمان یافته" مضر، او پیشنهاد کرد که شراب را در دمای 50-60 درجه گرم کنید. این روش به نام پاستوریزه یافت شد کاربرد گستردههم در آزمایشگاه ها و هم در صنایع غذایی.

در سال 1865، پاستور توسط معلم سابق خود به جنوب فرانسه دعوت شد تا علت بیماری کرم ابریشم را بیابد. پس از انتشار اثر رابرت کخ "علت سیاه زخم" در سال 1876، پاستور تماماً خود را وقف ایمنی شناسی کرد و سرانجام با مشخص کردن ویژگی عوامل ایجاد کننده سیاه زخم، تب نفاس، وبا، هاری، وبا مرغ و سایر بیماری ها، ایده هایی در مورد آن ایجاد کرد. ایمنی مصنوعی، و روشی برای واکسیناسیون حفاظتی، به ویژه در برابر سیاه زخم (1881)، هاری (همراه با امیل روکس 1885)، با مشارکت متخصصان دیگر پیشنهاد کرد. تخصص های پزشکی(به عنوان مثال، جراح O. Lannelong).

اولین واکسیناسیون علیه هاری در 6 ژوئیه 1885 به جوزف مایستر 9 ساله به درخواست مادرش داده شد. درمان موفقیت آمیز بود و پسر علائم هاری نداشت.

• پاستور در تمام زندگی خود به مطالعه زیست شناسی پرداخت و بدون دریافت آموزش پزشکی یا بیولوژیکی به درمان مردم پرداخت.
• پاستور در کودکی نیز نقاشی می کرد. وقتی جی.-ال سالها بعد کارش را دید، گفت چقدر خوب بود که لویی علم را انتخاب کرد، زیرا او رقیب بزرگی برای ما بود.
• پاستور در سال 1868 (در سن 46 سالگی) دچار خونریزی مغزی شد. او معلول ماند: دست چپمن غیرفعال بودم، پای چپم روی زمین می کشید. او نزدیک بود بمیرد، اما در نهایت بهبود یافت. علاوه بر این، پس از این، او مهمترین اکتشافات را انجام داد: او یک واکسن علیه سیاه زخم و واکسیناسیون علیه هاری ایجاد کرد. هنگامی که دانشمند درگذشت، مشخص شد که بخش عظیمی از مغز وی از بین رفته است. پاستور بر اثر اورمی درگذشت.
• به گفته I.I. Mechnikov، پاستور یک میهن‌پرست پرشور و متنفر از آلمانی‌ها بود. وقتی از اداره پست برایش آوردند کتاب آلمانییا یک بروشور، با دو انگشت آن را می گرفت و با احساس انزجار زیادی دور می انداخت.
• بعدها، یک جنس از باکتری ها، پاستورلا، عامل بیماری های سپتیک، که ظاهراً برای کشف آن کاری نداشت، به نام او نامگذاری شد.
• تقریباً از تمام کشورهای جهان به پاستور جوایزی اهدا شد. او در مجموع حدود 200 جایزه داشت.

حافظه

بیش از 2000 خیابان در بسیاری از شهرهای جهان به نام پاستور نامگذاری شده اند. در روسیه، مؤسسه تحقیقاتی اپیدمیولوژی و میکروبیولوژی که در سال 1923 تأسیس شد و در سن پترزبورگ قرار دارد، نام لوئی پاستور را یدک می‌کشد.

انستیتو پاستور

مؤسسه میکروبیولوژی (که بعدها به نام این دانشمند نامگذاری شد) در سال 1888 در پاریس با سرمایه جمع آوری شده از طریق اشتراک بین المللی تأسیس شد. پاستور اولین کارگردان آن شد.