برداشت سیب زمینی آخرین مرحله رشد محصول است. نظافت صحیح یعنی تمیز کردن عاقلانه. بنابراین، حفر یک برداشت غده های مغذی باید با احترام انجام شود. فقط تمیز کردن مناسبو ذخیره سازی به شما کمک می کند تا با سیب زمینی عالی در سرمای زمستان زنده بمانید.

زمان برداشت سیب زمینی

سیب زمینی باید به موقع برداشت شود. در غیر این صورت، غده ها ممکن است شروع به خراب شدن، پوسیدگی، نامناسب شدن برای مصرف کنند. با کندن خیلی زود سیب زمینی ها، خطر آسیب رساندن به غده ها وجود دارد، زیرا میوه ها هنوز پوست ضخیمی ندارند که بتواند آنها را از تأثیرات خارجی محافظت کند. این سیب زمینی ها به خوبی ذخیره نمی شوند. اگر خیلی دیر حفاری کنید، احتمال رشد غده وجود دارد. جوانه ها شروع به ظاهر شدن می کنند که قسمت عمده به داخل آنها می رود خواص مفید. سیب زمینی های رسیده به خوبی ذخیره نمی شوند و طعم خود را از دست می دهند.

با در نظر گرفتن میانگین داده های آماری برداشت سیب زمینی، تاریخ های اصلی در اواخر تابستان و اواسط شهریور می باشد. زمان برداشت نیز تحت تأثیر تنوع سیب زمینی و شرایط آب و هوایی در یک منطقه خاص است.

زمان برداشت سیب زمینی باید به درستی انتخاب شود: یک روز آفتابی، بدون باران. در صورتی که پیش بینی آب و هوا یک دوره بارندگی را پیش بینی کند، جمع آوری غده ها بدون تأخیر ضروری است. مهم این است که از قبل مطالعه کنید تقویم قمریدانستن روزهای مساعدبرای برداشت سیب زمینی

زمان برداشت سیب زمینی

توجه کن!به دلیل باران و رطوبت متعاقب آن، سیب زمینی می تواند تحت تاثیر بیماری های قارچی قرار گیرد. حفظ چنین میوه هایی بسیار دشوار است.

باید تنوع محصول را در نظر گرفت، ویژگی های مشخصهبلوغ یک رقم زودرس به 1.5 ماه برای رشد کامل نیاز دارد. برای اواسط فصل، دوره به 100 روز افزایش می یابد. در رابطه با انواع دیررس، آنها به زمان قابل توجهی بیشتری نیاز دارند - 4 ماه.

مقدار کل بارش فصلی بر دوره رسیدن سیب زمینی تأثیر می گذارد. در تابستان های خشک، میوه ها سریعتر می رسند، بنابراین باید زودتر برداشت شوند. به عنوان یک قاعده، میوه هایی که در چنین شرایط آب و هوایی ظاهر می شوند، اندازه کوچکی دارند. کیفیت طعم چیزهای زیادی برای دلخواه باقی می گذارد.

علائم بلوغ سیب زمینی

شما می توانید آمادگی برداشت را نه تنها با زمان بندی تعیین کنید. چندین نشانه خارجی از خود محصول وجود دارد که با آنها بلافاصله مشخص می شود که زمان برداشت سیب زمینی فرا رسیده است.

اولین علامت آشکار، رویه های پژمرده و خشک است. همه چیز در اینجا ساده است: اگر سبزی ها شروع به خشک شدن کنند، دیگر فایده ای ندارد که میوه ها را در زمین بگذارید. برداشت باید طی دو تا سه هفته انجام شود. در غیر این صورت، سیب زمینی ها بیش از حد رسیده و ممکن است روند پوسیدگی شروع شود.

توجه کن!در برخی موارد، رویه‌های خشک نشانه‌ای از بلایت دیررس است که بر محصول تأثیر می‌گذارد.

هنوز در مورد بلوغ محصول شک دارید؟ چند بوته را برای آزمایش حفر کنید. دو میوه بزرگ را بردارید و به هم بمالید. اگر پوست سالم باقی بماند، می توانید با خیال راحت برداشت کنید.

چگونهحفاری سیب زمینی

بیل

همه باغبانان می دانند که چگونه سیب زمینی را با بیل بیرون بیاورند، اما همیشه مشخص نیست که چگونه تجهیزات مناسب را برای این کار انتخاب کنیم.

بیل برای حفر سیب زمینی ساده ترین و ساده ترین است ابزار قوی. این ایده خوبی است که در صورت خرابی یکی از آنها در انبار داشته باشید. به این ترتیب می توانید از خرابی در طول فرآیند برداشت جلوگیری کنید. شما نباید یک بیل سیب زمینی ساخته شده از فلز جامد بخرید. بهتر است مواردی را انتخاب کنید که دارای شکاف و ترک در بدن هستند. کندن تخت ها با چنین ابزاری بسیار ساده تر خواهد بود.

حفر سیب زمینی با بیل

بیل برای برداشت سیب زمینی نیز معایبی دارد. او اغلب غده های کنده شده را خراب می کند و بر روی آنها ایجاد می کند. همچنین ارزش در نظر گرفتن کیفیت خاک را دارد. به عنوان مثال، اگر خاک رس باشد، بیل بهترین ابزار نیست.

اطلاعات تکمیلی.شما می توانید بیل معجزه آسای خود را برای حفر سیب زمینی، با توجه به طراحی و اندازه فردی بسازید.

چنگال

یکی دیگر از ابزارهای رایج برای برداشت سیب زمینی. همچنین بهتر است چندین مورد از آنها را به طور همزمان خریداری کنید. شما باید یکی را با 4 یا 5 دندان انتخاب کنید. این امر خطر آسیب دیدن غده ها را کاهش می دهد. هنگام کار با چنگال باید بسیار مراقب باشید. آنقدر تیز هستند که می توانند چکمه های لاستیکی را سوراخ کنند.

مهم!برای جلوگیری از آسیب، بهتر است از چکمه های برزنتی استفاده کنید - آنها قوی تر هستند.

به طور کلی، کندن سیب زمینی با بیل و چنگال تفاوت زیادی ندارد. در اینجا ترجیحات فردی وجود دارد. برخی افراد کار با چنگال را راحت تر می دانند، در حالی که برخی دیگر فقط از بیل استفاده می کنند.

در حین حفاری، باید با پشت به خورشید بایستید تا به چشمان شما نتابد. طوری لباس بپوشید که تمام قسمت های بدن به شدت از اشعه خورشید پوشیده شود، باید سر خود را بپوشانید. بسیاری از افراد از کلاه هایی با لبه های بزرگ استفاده می کنند. همچنین لازم است لباس ها را با ماده دافع در برابر پشه و سایر حشرات درمان کنید. حتما چکمه بپوشید. ممکن است برای برخی سنگین به نظر برسند، اما پاهای آنها ایمن است و خطر آسیب ناشی از تجهیزات به حداقل می رسد. شما باید با دقت و با دقت کار کنید.

حفر سیب زمینی با چنگال

پرورش دهنده

تعداد کمی از مردم می دانند که چگونه سیب زمینی را با تراکتور یا کولتیواتور حفر کنند. این دو واحد متعلق به تکنولوژی روز است. آنها برای کسانی ایجاد شده اند که توانایی های مالی به آنها اجازه می دهد چنین دستگاه هایی را خریداری کنند. قبل از شروع کار تمیز کردن، باید نحوه کار با تجهیزات را بیاموزید.

کولتیواتور برای استفاده در زمین هایی با مساحت 1 هکتار یا بیشتر مناسب است. یک منطقه کوچکتر را می توان با دست حفر کرد. سه نفر فعال کافی است. قبل از استفاده از کولتیواتور برای برداشت، باید تمام قسمت های بالای آن را از قبل جدا کنید و علاوه بر این، بوته های آلوده به بلایت دیررس را به صورت دستی حفر کنید. ارزش آن را دارد که چند روز صبر کنید تا همه چمن ها بدون دخالت در کار پرورش دهنده جا بیفتند.

در مورد آب و هوا شرایط مانند زمان برداشت دستی است. کل "تیم" باید در پایان شل کردن هر ردیف با حفار سیب زمینی را انتخاب کند، اگرچه این کار را می توان پس از پردازش کل منطقه انجام داد.

پرورش دهنده

اگر همه چیز را در نظر بگیرید، کار می تواند لذت بخش باشد کار مقدماتی. برای حفر سیب زمینی با موتور کولتیواتور Neva یا Oko، باید دستورالعمل استفاده از تجهیزات را مطالعه کنید. برای انجام این کار، ارزش دارد که منطقه را از قبل آماده کنید. ارزش دارد که همه تخت ها را از قبل تسطیح کنید تا کولتیواتور مجبور نباشد به طرفین منحرف شود. فاصله بین آنها باید به یک اندازه باشد. در فرآیند استفاده از ماشین آلات، از اتصالات ساخته شده به طور خاص برای برداشت استفاده می شود. سرعت چرخش گره ها باید با در نظر گرفتن این واقعیت تنظیم شود که آنها باید غده ها را بدون دور ریختن آنها جمع آوری کنند.

مهم!هنگام کار با موتور کولتیواتور، باید سیب زمینی ها را از طریق یک ردیف حفر کنید تا از عبور مجدد یکی از چرخ ها از زمین کشت شده جلوگیری شود. در غیر این صورت، سطح به شدت فشرده می شود. در این صورت کار سخت تر است.

"مزایای" کولتیواتور شامل این واقعیت است که کاملاً تمام غده ها را حفر می کند ، عملاً به آنها آسیب نمی رساند ، کار را آسان تر می کند و روند برداشت را سرعت می بخشد. در این مورد، درست مانند جمع آوری دستی، چند نفر می توانند "راننده" محصول را دنبال کنند و غده ها را مرتب کنند. این را می توان پس از اتمام تمام کار انجام داد.

انتخاب بذر و حفظ برداشت

بعد از اینکه همه سیب زمینی ها کنده شدند، قبل از نگهداری باید کاملاً خشک شوند. این را می توان در یک روز آفتابی و گرم انجام داد. وجود باد مطلوب است. به هیچ وجه سیب زمینی را نباید در مکانی روشن و باز ریخت: ممکن است یک ماده سمی به نام سولانین در آن جمع شود. بهترین گزینه- غده ها را از جنوب زیر سایبان بریزید.

توصیه می شود سیب زمینی را به صورت گروهی خشک کنید. خشک کردن یک دسته بیش از 4-6 ساعت طول نمی کشد. در طول فرآیند، باید غده ها را از طرف دیگر بچرخانید تا سیب زمینی ها از همه طرف به خوبی خشک شوند. در مرحله بعد، محصولات باید به صورت گروهی به داخل سطل برده شوند. عمق اتاق استاندارد است - دو، سه متر. دیوارها را باید سفید کاری کرد. محصول باید در جعبه های چوبی معمولی، نو و خشک نگهداری شود. غده ها را باید با احتیاط بریزید تا آسیبی به آنها نرسد.

توجه کن!اگر سبزیجات آسیب دیده و خشک نشده را ذخیره کنید، ممکن است پوسیدگی ایجاد شود.

هر دسته از سیب زمینی نیاز به مرتب سازی دارد. باید دسترسی آزاد به همه گروه ها وجود داشته باشد تا در صورت لزوم وضعیت میوه را بررسی کنند. دمای ذخیره سازی مورد نیاز برای غده ها +2-3 درجه و سطح رطوبت 85-90٪ است.

پس از قرار دادن سیب زمینی در انبار، باید منطقه را به دقت بررسی کنید: از علف های هرز و رویه های باقی مانده می توان برای ایجاد کمپوست استفاده کرد. فقط تاپ های سالم و گیاهان خشک بدون دانه مناسب هستند. تاپ های ناسالم سوخته اند.

کشت یک محصول نیمی از کار است. مونتاژ به موقع آن و قرار دادن آن برای ذخیره سازی به همان اندازه مهم است. ارزش گوش دادن به توصیه های باغبان باتجربه را دارد. این به شما کمک می کند حفاری کنید برداشت خوبو سیب زمینی را سالم و سالم نگه دارید.

برداشت سبزیجات، میوه ها، میوه ها و انواع توت ها بسیار ساده است. ما می بینیم که آیا رنگ مثلاً میوه ای که می چینیم معمولی است یا نه، می توانیم آن را بچینیم (بالاخره موارد مشابه روی درخت زیاد است و ما به هیچ وجه به گیاه آسیب نخواهیم رساند) و آن را بچشیم. ، با سلیقه متوجه می شوید که آیا آماده است یا خیر. با محصولات ریشه، و به ویژه با سیب زمینی، همه چیز متفاوت است: برای اینکه سیب زمینی ها را به درستی حفر کنید و در نهایت غده ها رسیده، خوشمزه، بزرگ و مهمتر از همه تا زمانی که ممکن است حفظ شوند، درست است. تا برداشت جدید، شما باید تعدادی از ظرافت ها و ویژگی های این محصول را بدانید. بیایید سعی کنیم بفهمیم بهترین راه برای حفر سیب زمینی چگونه، کی و کدام است.

چه زمانی سیب زمینی را حفر کنیم؟

هر باغبان باید کاملاً درک کند که روند رسیدن نهایی از جمله غده های سیب زمینی تحت تأثیر تعداد زیادی از عوامل مختلف است. اینها ویژگی های فصل جاری، وضعیت خاک، میزان آلودگی به آفات و بیماری ها و در نهایت ویژگی های رقمی است که قوانین خاص خود را نیز دیکته می کند. به عنوان مثال، اگر در تعطیلات ماه مه سیب زمینی کاشته اید (یا در پایان آوریل، اگر خاک به خوبی گرم شده بود و آماده کار با آن بود)، می توانید سیب زمینی را در حدود اواسط آگوست، تا آخر حفاری کنید. ابتدای سپتامبر این دوره معمول رسیدن اکثریت قریب به اتفاق اکثر آنهاست انواع مختلفسیب زمینی

به طور طبیعی، فراموش نکنید، یا بهتر است بگوییم، هنگام کاشت غده های سیب زمینی در خاک در بهار، انواع دوره رسیدن را که در حال کاشت هستید یادداشت کنید: زود، متوسط ​​یا دیر، زیرا دوره ای که برداشت محصول خود را شروع می کنید نیز خواهد بود. به این بستگی دارد. فکر نکنید که تفاوت کمی خواهد بود. بنابراین، اگر نشان داده شود که رقم سیب زمینی زودرس است، می توانید یک ماه کامل زودتر از رقم میان فصل و یک ماه و نیم زودتر از رقم دیررس شروع به کندن آن کنید. علاوه بر این ، به طرح خود نگاهی بیندازید: اگر شما یک مالک وجدان هستید و علفهای هرز را به موقع علفهای هرز می کنید ، شاید سیب زمینی های شما حداکثر مقدار را دریافت کنند مواد مغذیاز خاک، دور زدن رقبای غایب، و می توان آن را حداقل چند هفته زودتر حفر کرد. و اگر آنقدر علف های هرز وجود دارد که حتی نمی توانید رویه های سیب زمینی را ببینید، پس شاید سیب زمینی های شما گرسنه مانده اند و به زمان بیشتری نیاز دارند تا در نهایت "رسیدن" شوند.

چگونه بررسی کنیم؟

البته، همیشه نمی توانید حدس بزنید، اما بررسی کنید که آیا زمان کندن سیب زمینی ها است، که برای آن بوته ای را انتخاب کنید که ساده تر و نزدیک تر به لبه باشد و آن را کاملاً حفر کنید، غده ها و پوست روی آنها را بررسی کنید. اگر غده ها به راحتی جدا شوند و پوست روی آنها متراکم باشد، می توان شروع به کندن تمام سیب زمینی ها کرد.

مهم است! این امر در مورد مبتدیانی است که برای اولین بار و به تنهایی سعی در رشد سیب زمینی در زمین خود دارند. اغلب، به دلیل بی تجربگی و ناآگاهی، درست در اواسط تابستان شروع به کندن سیب زمینی می کنند. برداشت خوب است، اما این غده ها پوست نازکی دارند، سریع می پزند، یعنی آماده پخت فوری هستند، اما برای مدت طولانی نگهداری نمی شوند.

بیایید نگاهی به تاپ ها بیندازیم

اگر نمی‌خواهید بوته‌ها را حفر کنید، به قسمت‌های بالای سیب‌زمینی نگاهی بیندازید: آیا آنها زرد شده‌اند یا مرده‌اند؟ اگر این اتفاق در پایان ماه اوت رخ دهد، خود سیب زمینی ها به شما می گویند که زمان آن رسیده است که آنها را از خاک بیرون بیاورید، در غیر این صورت، به طور ناهموار، یخ زدگی می آید و سیب زمینی ها شیرین می شوند.

اتفاق می افتد که قسمتی از رویه های سیب زمینی مرده است و وقت حیاط مناسب است و بخشی از آن سرسبز و سبز است، گویی الان آخر مرداد نیست بلکه چند خرداد است. چرا این اتفاق می افتد؟ این اتفاق در میان باغبانانی رخ می دهد که برای دسته بندی واریته های زودرس، میانی و دیررس و کاشت آنها در زمین های مختلف تنبل بودند. در در این موردباید قسمتی از سیب زمینی را که روی آن افتاده و شروع به خشک شدن کرده است، حفر کنید و سعی کنید به نوک آن دست نزنید، البته اگر کندن با چنگال یا بیل انجام شود. با یک تراکتور پیاده، همه چیز پیچیده تر است: شما نباید این بوته های دیرهنگام را دور بزنید، باید آنها را قربانی کنید و این برای شما درسی برای آینده خواهد بود.

فیتوفتورا ​​که اصلا به موقع نیست

به هر حال ، تا زمان برداشت سیب زمینی ، می توانید تصویر زیر را مشاهده کنید: برخی از بوته ها قبلاً مرده اند ، قسمت های بالای آنها به وضوح مرده اند و برخی در حال "جویدن" بر روی سوختگی دیررس هستند. توجه شده است که چنین بوته هایی ممکن است غده هایی نیز داشته باشند که تحت تأثیر این عفونت قارچی خطرناک قرار گرفته اند. و تصور کنید اگر چنین بوته هایی را حفر کنید و غده های سیب زمینی آسیب دیده را به همراه غده های سالم برای ذخیره سازی قرار دهید چه اتفاقی می افتد؟ درست است، هیچ چیز خوبی نیست: ممکن است تمام یا بیشتر محصول از بین برود. بنابراین، من به شما توصیه می کنم که ابتدا چنین بوته های سیب زمینی را حفر کنید و یا غده های برداشته شده از خاک را از بین ببرید یا از آنها به عنوان خوراک دام استفاده کنید.

آیا هنگام برداشت سیب زمینی نیاز به برداشتن رویه ها دارم؟

بحث در مورد برداشتن رویه ها قبل از برداشت سیب زمینی تا به امروز فروکش نکرده است. شخصاً تصمیم گرفتم که همه چیز در حد اعتدال خوب است: برداشتن کامل قسمت های بالایی (تا سطح خاک) به سادگی حفر سیب زمینی را دشوار می کند - شما باید به دنبال مکانی باشید که بوته در آن قرار داشت. مشکل دوم همان سوختگی دیررس است: هنگامی که کل سیب زمینی را می چینید، عفونت را در کل منطقه پخش می کنید، و وقتی غده ها را حفر می کنید، قارچ را نیز در خاک قرار می دهید - این همان چیزی است که نیازهای عفونت در اصل، تاپ می تواند مضر باشد، اما در مزارعی که سیب زمینی توسط ماشین ها برداشت می شود، قسمت های سخت می توانند به سادگی به غده ها آسیب برسانند.

در خانه، من به شما توصیه می کنم این کار را انجام دهید: اول از همه، ما تمام گیاهان زنده را که توسط سوختگی دیرهنگام خورده می شوند، حذف و نابود می کنیم. نه غده و نه بالای چنین گیاهانی مورد نیاز نیست. در مرحله بعد، تمام سرها را به ارتفاع 12-15 سانتی متر می زنیم، نه پایین تر. به این ترتیب بوته ها را خواهید دید و به غده ها انگیزه می دهید: آنها می گویند که باید به زودی از خاک خارج شوند، به این معنی که باید یک "پوسته" قوی تهیه کنید. بعد از یک هفته می توانید برداشت سیب زمینی را شروع کنید. به هر حال، تاپ های سالم، بدون سوختگی دیررس، کمپوست خوبی هستند.

حفر سیب زمینی

ابتدا یک روز مناسب را انتخاب کنید. اگر هوا گرم و باد باشد، اگر چند روز قبل باران نباریده باشد و پیش‌بینی‌کنندگان آب‌وهوا قول آن را برای همین چند روز ندهند، عالی است. بعد، یک حفاری کنترلی انجام می دهیم: پوست سیب زمینی سخت است، غده ها به راحتی جدا می شوند - این بدان معنی است که همه چیز آماده است.

مرحله سوم - مقدار احتمالی برداشت را تخمین می زنیم تا بدانیم چند نفر، کیسه، چرخ دستی، سطل یا جعبه نگهداری و سایر تجهیزات مورد نیاز است. چگونه متوجه شویم؟ یک روش ساده: پنج بوته سیب‌زمینی را حفر می‌کنیم، هر غده را از هر کدام انتخاب می‌کنیم، بر پنج تقسیم می‌کنیم و میانگین عملکرد هر بوته را می‌گیریم که کاملاً دقیق است. سپس آن را در تعداد بوته های سایت ضرب می کنیم. باز هم ما، هرچند تقریبی، اما نزدیک به بازده واقعی از طرح داریم. اگر چیزی برای حمل یا نگهداری این سبزی کم است، ما فوراً آن را نیز خریداری می کنیم. به یاد داشته باشید: هرچه زودتر سیب زمینی های خود را در حالی که هوا خوب است، حفر کنید، خشک کنید و در انبار قرار دهید، بهتر است.

وقتی برای برداشت سیب زمینی بیرون می روید، به شما توصیه می کنم چهار عدد کیسه، یک چنگال (اگر خاک کندن آن سخت است) و یک بیل (اگر کندن آن برای شما آسان است) همراه خود داشته باشید. شما همچنین می توانید یک تراکتور پیاده روی کنید، اما بعداً در مورد آن صحبت خواهیم کرد. همه آن را ندارند و همه نمی دانند چگونه آن را مدیریت کنند، اما پیشرفت اجتناب ناپذیر است و این لحظه تمیز کردن را نمی توان از دست داد.

چرا تعداد زیادی کیسه؟ ساده است، من به شما توصیه می کنم بلافاصله پس از کندن سیب زمینی، آن را به چهار دسته تقسیم کنید. دسته اول غده های غول پیکر هستند، بزرگترین غده ها، که می توان آنها را خورد یا برای دانه گذاشت. در کیسه دوم غده های سیب زمینی با اندازه معمولی تا 80-90 گرم قرار می دهیم، در سوم - غده هایی که حتی کوچکتر هستند (40-50 گرم، نه بیشتر)، و در نهایت، در چهارم - همه چیزهای کوچک، بریده شده، سوراخ شده با چنگال، غده های آسیب دیده، که فوراً برای غذا یا برای خوراک دام استفاده می شود.

ابزار حفاری سیب زمینی

بیل- این یک ابزار قابل اعتماد است، اما توصیه می شود چندین مورد از آنها را داشته باشید، زیرا ممکن است دستگیره ها در طول فرآیند بشکنند. من استفاده از یک بیل تمام فلزی را توصیه نمی کنم.

مضرات بیل این است که اغلب غده های سیب زمینی را خراب می کند - برش می دهد، برش می دهد، اما انتخاب با شماست، که به خاک نیز بستگی دارد (شخصا، من نمی توانم بیش از چند ساعت در خاک رس با بیل حفاری کنم. ).

چنگال.داشتن یک جفت چنگال نیز توصیه می شود. چنگال هایی با چهار یا پنج دندان بگیرید، نه بیشتر، این کار باعث می شود که خطر آسیب به غده های سیب زمینی به حداقل برسد. مراقب چنگال باشید، مخصوصا وقتی آن را در خاک فرو می برید، به راحتی می توانید یک چکمه لاستیکی را سوراخ کنید، بنابراین در اینجا به شما توصیه می کنم که چکمه های برزنتی بپوشید، آنها قوی تر می شوند. در اصل، حفاری با چنگال با بیل تفاوتی ندارد (اگرچه برای من شخصاً حفاری با چنگال راحت تر است، اما بستگی به این دارد که چه کسی بداند).

هنگام کندن سیب زمینی، باید طوری بایستید که خورشید به پشت شما نگاه کند، تا بتوانید ببینید چه چیزی و کجا حفاری می کنید. حتما لباس بپوشید تا تمام قسمت‌های بدنتان از نور آفتاب پوشیده شود، کلاه پانامایی لبه‌دار روی سر دارید و بوی مداوم اسپری پشه و مگس اسب روی سطح لباستان می‌آید. در مورد کفش، پس گزینه ایده آل- اینها چکمه هستند (ممکن است پوشیدن آنها سخت باشد، اما آسیب دیدن تصادفی پای شما بسیار دشوار خواهد بود). چند نفر باید دنبال شما بیایند، نه بیشتر از چند سوراخ پشت سرتان و با دستکش، سیب زمینی ها را انتخاب کرده و در کیسه ها دسته بندی کنند.

پرورش دهنده.این قبلاً از منطقه است تکنولوژی مدرن، برای کسانی طراحی شده است که بودجه موجود و توانایی کار با چنین تجهیزاتی را دارند. به نظر من اگر حداقل یک هکتار از زمین سیب زمینی کاشته شود، یک زراعت کار مهم است. یک منطقه کوچکتر را می توان به آرامی توسط سه نفر حفر کرد. هنگام کار با یک کولتیواتور، توصیه می شود تمام قسمت های بالای سیب زمینی را بردارید و چیزی در محل باقی نماند. اما قبل از هر چیز از چنگال یا بیل برای کندن بوته های آلوده به بیماری بلایت دیررس و در عین حال غده ها با آن استفاده کنید. در مرحله بعد، باید چند روز صبر کنید تا چمن ها ته نشین شوند و در کار اختلال ایجاد نکنند.

هوا هنوز یکسان است - چند روز گرم و خشک. در مورد انتخاب سیب زمینی: در اینجا، به احتمال زیاد، شما باید همه چیز را با هم انجام دهید و در پایان هر ردیفی که پرورش دهنده عبور می کند یا به طور کلی، پس از برداشت کل منطقه.

برای اینکه کار با موتور کولتیواتور هنگام کندن سیب زمینی لذت بخش باشد و کار طاقت فرسا نباشد، لازم است که تمام ردیف ها همسطح باشند و کولتیواتور مجبور نباشد در جهات مختلف "راه برود". علاوه بر این، فاصله بین ردیف ها نیز مطلوب است که یکسان باشد. به طور طبیعی، هنگام حفر سیب زمینی برای یک کولتیواتور، باید از ضمیمه هایی استفاده کنید که برای حفر سیب زمینی طراحی شده اند و نه چیز دیگری. شما باید سرعت چرخش گره ها را طوری تنظیم کنید که غده ها را انتخاب کنند، اما آنها را به زور به سطح پرتاب نکنید.

با توجه به تجربه خودم می توانم بگویم که هنگام کندن سیب زمینی با موتور کولتیواتور، نباید ردیف به ردیف حفر سیب زمینی را انجام داد، بهتر است سیب زمینی را از یک ردیف حفر کنید، در غیر این صورت همیشه یک چرخ روی زمین شخم زده حرکت می کند و چرخ دیگر روی زمین شخم زده می شود. فشرده، بنابراین کار کردن دشوارتر است.

مزیت یک کولتیواتور موتور: معمولاً به شما امکان می دهد تمام غده های سیب زمینی را از خاک انتخاب کنید، به ندرت آنها را خراب می کند، کار را آسان می کند و سرعت آن را به طور غیر قابل مقایسه ای افزایش می دهد. یکی دو نفر پشت کولتیواتور هم می‌توانند بروند غده‌ها را مرتب کنند یا بعداً که کار کولتیواتور موتوری تمام شد، همانطور که در بالا اشاره کردیم، این کار را انجام دهند.

خشک کردن و نگهداری سیب زمینی

پس از برداشت همه سیب زمینی ها، قبل از نگهداری باید خشک شوند. برای این کار باید یک روز آفتابی و ترجیحاً بادخیز را انتخاب کنید، اما نباید سیب زمینی ها را در مکانی باز و روشن بریزید: آنها می توانند سم سولانین را جمع کنند، هرچند کمی. بیشتر بهترین گزینه- این سایبان است که در ضلع جنوبی قرار دارد.

سیب زمینی را می توان به صورت کسری خشک کرد، زیرا خشک کردن تنها 4-6 ساعت طول می کشد. هر کسری، پس از خشک شدن در یک لایه، با چرخش به بشکه دیگر پس از دو ساعت، باید در انبار قرار گیرد. یک سرداب استاندارد معمولی دارای عمق 2-3 متر است، چهار دیوار با آهک سفید شده و هر سال سفید می شود، و سطل های زباله - اساساً بزرگ است. جعبه های چوبییا جعبه های چوبی سیب استاندارد، همیشه نو و خشک. هنگام ریختن سیب زمینی، نباید اجازه دهید آنها به یکدیگر برخورد کنند یا از ارتفاع بیش از 10 سانتی متر سقوط کنند، این می تواند منجر به عواقب منفی شود و باعث ایجاد هر چیزی، حتی پوسیدگی شود.

لازم است هر دسته را مرتب کنیم، همانطور که در زمین انجام دادیم. توصیه می شود که به تمام بخش های سیب زمینی دسترسی داشته باشید تا بررسی کنید که در چه شرایطی هستند.

برای نگهداری معمولی سیب زمینی در انبار، لازم است که دمای آن در سطح مثبت 2-3 درجه سانتیگراد و رطوبت در حدود 85-90٪ باشد.

پس از ذخیره سازی تمام سیب زمینی ها برای نگهداری، به مزرعه توجه کنید: تمام رویه ها و علف های هرز در صورت عاری از بیماری (و علف های هرز بدون دانه) قابل جمع آوری و نگهداری در توده کمپوست. در صورت مشاهده علائم بیماری های قارچی، بهتر است قسمت بالایی آن را بسوزانید.

این تمام چیزی است که می توان در مورد زمان و نحوه حفاری سیب زمینی گفت.