Alkohol viina kodus valmistatakse teatud järjestuses. Alkoholi ja veega ei ole võimalik liituda. Tehnoloogia sisaldab mitmeid etappe, ükski neist ei saa vahele jätta ega tühistada.

1

Et saada kvaliteetset toodet kodus, peate ostma särrija. Selle seadmega saate täpselt kindlaks määrata joogi voolu taseme. Kui seade puudub, siis on raske teha head viina, alkoholi tugevus ei vasta sageli reaalsele tasemele.

Vodka valmistamiseks peate pöörama tähelepanu alkoholi valikule. Meditsiiniline või toidu alkohol sobib joogijooks. Tuleb meeles pidada, et valmistoote maitse ja ohutuse tase sõltuvad toorainete kvaliteedist. Kui kahtlusi, peate kontrollima alkoholi erinevatel viisidel metüülproovi. Tehnilise alkoholi kasutamine on keha jaoks väga ohtlik, õigus kuni surmani, kuigi see on sarnane etanooliga maitsele ja lõhnale.

Toidu alkohol

Alkoholi tootjad tooraineid kasutavad kõrgeima puhastustase: ekstra, alus, alfa ja sviit. Alpha peetakse parimaks, sest see on valmistatud kvaliteetsete rukide ja nisu kvaliteetsete sortide hulgast. Alkoholi jaoks, mis on osa kõige odavamatest jookidest, kasutage tooraineid, milles on tärklis, näiteks suhkrupeedi või kartulite puhul.

Valmistamise ajal viina alkoholi, on lubatud rakendada kahekordse drift Moonshine. Siiski tehakse ettevalmistus mitte klassikalise tehnoloogia abil. Moonshine olgem ütleme erandina.

2

Hea vesi on viina jaoks oluline alkoholist. See sõltub lõppenud joogi läbipaistvusest, pehmusest ja süütustest. Mineraalvee kasutamisest või veetorustiku vedeliku kasutamisest peab torujuhtme viivitamatult keelduma. Kodu viina jaoks sobib vesi, milles on vähe mineraale ja sooli. Kuid see ei kuulu destilleerimisele ega keetmisele, kuna sellised manipulatsioonid häirivad selle normaalset segamist alkoholiga. Pudelivett on täiuslik.

Vedeliku ostmisel peate jälgima nende ainete minimaalset kogust. Supermarketis saab osta vett lastele, see on korralikult puhastatud ja annab hea omaduse Vodka.

Vesi lastele

Kui lahjendate alkoholi veega, siis on see väga terav ja üritab seda maitseda, tunnete keelt kuivada. Sellise tulemuse kõrvaldamiseks pehmendatakse viina maitset, lisades ühele neist koostisosadest:

1. Glütseriin summas 5 mg per 1 liiter valmistoote kohta.
2. Pharmacy glükoos - 10 kuni 20 ml 1 liitri kohta.
3. Suhkru liiv - 1 spl. l. 1 liiteerimise kohta

Kõigis kulukatetes koopiates kasutatakse glükoosi, mida peetakse parimaks komponendiks. Limonic mahla lisatakse täiendava koostisosana maitse: see teeb viina pehmemaks ja õrnalt. Valmistamiseks 1 lnet alkoholi viina, 0,03 liitrit värsket sidrunimahla on vaja. See on piisav 1 keskmise suurusega puuvilja.

3

Kuidas alkoholi lahjendada? Vodka kindluse tase võib varieeruda 40-56% -ni. Kuid Euroopa Liidu riikides vastab miinimumfirma 37,5 mahuprotsendi märgile. Nende andmete põhjal on vaja arvutada õiged proportsioonid.

Alkoholi lahjendamine

On spetsiaalseid online-programme, mis aitavad määrata soovitud veesisaldus valmis viina valmis. Nad teevad arvutuse alkoholi pesakonnale, selle protsendi tasemele, mitte pöörata tähelepanu täiendavatele komponentidele.

Joogi valmistamiseks on komponendid ühendatud seadistatud järjestuses. Laev peab saama teatud hulga puhta veega, joogi leevendamiseks mõeldud komponendid (sidrunimahl, glükoos). Laev on tihedalt kaetud kaanega, segu segu paar minutit, seejärel lahus jäetakse 3 tundi.

4

Mis masstootmise, suurte taimede allutatakse poolvalmis mitme filtreerimise. See on puhastamine, millega kõik mittevajalikud, sfäärid ja lisandiprodukti kvaliteet eemaldatakse jookist. Koduga saadud alkoholist viin ei pea seda etappi läbima.

Sa võid puhastada alkoholi alkoholi ise. Selleks peame selle vahele jätkama vee, näiteks "barjääri" või Brita'i vahele.

Alkoholi viina puhastamine filtri "barjäär" järgi

Kui seade puudub, on see teine \u200b\u200bmeetod. Sa pead panna puuvilla palka ja peal see 2 tabletti valge söe, kui kõrge kvaliteediga tooraine valitakse, filtreerimine on edukas.

Kogu protsessi lõppmeetmed on tankide lahendamise ja lekke etapp. Maitsev joogi ettevalmistamine hõlmab tingimata oma väljavõtet külmutusskambris 3-10 päeva jooksul, mis parandab maitset. Pärast valmistoote väljavoolu pudelis on vaja sulgeda see hästi nii, et õhk ei tungi laevadele.

5

Kuidas teha viina alkoholist klassikalise retsepti alkoholist? Nõutavad komponendid:

1. 2 l vett.
2. 0,04 l apteek glükoos 40%.
3. 96% alkoholi 1,25 liitrit.

Apteekide glükoos

Valmistamisprotsessis peaks vesi mahutisse valama ja seejärel alkohol järk-järgult lisama. Mördi segatakse põhjalikult. Pre-kaetud kaanelaevaga selle raputamisega. Siis tuleb see paigutada sügavkülmikusse.

Enne serveerimist tuleb viina alkoholist jahutada külmkapis. See ühendab hästi erinevate suupistetega: marineeritud kurgid, seened, heeringas, liha lõikamine või rohkem vastik roogasid.

6

Võimalik on teha viina alkoholist ja erinevate vürtside lisamisega, mis lisab maitsele pinnakury. Toote saamiseks peate valmistama koostisosi:

• 3 klaasi vett;
• 2 alkoholi klaasi;
• 1 tass kuivatatud sidruni koor;
• cardemon, Hammer kaneeli ja jahvatatud muskaatpähkel.

Enne protsessi alustamist on vaja ette valmistada klaasist anumat kaanega. See segab veega veega, siis läheb pank külmutussembrisse 3 tundi. Pärast määratud aja möödumist eemaldatakse anum ja klaas kuivatatud sidruni zest saadetakse valmistootele.

Vesi segamine alkoholiga

Seejärel näeb Vodka valmistamise retsept selle nõudma 6 tunni jooksul sügavkülmikus või külmutusskambris. Seejärel sõltub saadud sidruni tinktuur destilleerimisel seadme saamiseks. Täiendavate komponentide arvu saab muuta, kuid 1 liitri jook on kõige parem panna 4 g kaneeli, 1 g muskaatpähkel ja kardamomi. Siis toode on suletud tihedalt ja läheb sooja ruumi poole päevas.

Hästi katavad laeva villane tekk või panna soe ahju. Siis konteiner samal ajal tuleb panna jahedasse ruumi täielik asemel. Saadud toode on keskendunud, millele marli rakendatakse, volditud mitmetes kihtides. Täielikult jahutatud jook peab proovima ja vajadusel lisage talle suhkru liiva või glükoosi.

7

Kuidas muidu teha viina alkoholist? Suurepärane maitse pakub sidruni versiooni. Joogi läheb peenelt meeldivaks maitsele, mis on tingitud sidruni maitse märkidest, see on meeldiv kasutada seda ilma hammustamata. Selleks, et selline viina alkoholist alkoholist võtab:

• keskmise suurusega sidrun (õhukese nahaga) - 1 tk;
• puhas vesi - 0,6 1;
• alkohol - 0,4 liitrit.

Lemon Vodka kodus

Kui värsket sidruni ei ole, võib tsitrusmahl asendada kuivatatud sidruni koor. Värske sidruni tuleb pesta ja kustutada, seejärel pühkige see hästi paberist rätikuga ja terav nuga lõigake õrnalt koorima. Cedra purustas ja saatke puhtale klaaspursile. Vett valada teise anuma, lisage see alkoholi, segage, saatke külmutuskambrisse 2 tundi. Ülejäänud sidrunist pigistatakse mahl väikese konteinerisse.

Pärast lahenduse parandamist lisatakse selle osa sidrunimahlale ja teine \u200b\u200bosa valatakse anumasse sustusega. Iga mahuti on kaetud kaanega ja pannakse kuiva sooja ruumi 2 nädala jooksul. Enne tabeli söötmist filtreeritakse jook, see on lubatud lisada 1 spl. l. Sahara.

Alkohol viin on lihtsalt ja selle saamise kulud on oluliselt väiksem kui kvaliteetse toote ostmine kaupluses. Selle valmistamise protsessis on lubatud eksperimenteerida maitsega.

Ja natuke saladustest ...

Biotehnoloogia osakondade vene teadlased lõid ravimi, mis aitab alkoholismi käsitlemisel vaid 1 kuu jooksul.

Peamine erinevus ravimi vahel - selle 100% loomulikkus, mis tähendab elu tõhusust ja ohutust:

• likvideerib psühholoogilise iha
• kõrvaldab jaotused ja depressioon
• kaitseb maksarakke kahjustusest
• kuvab tugeva zayny 24 tunni jooksul
• Täielik vabaneda alkoholismist sõltumata etapist
• väga taskukohane hind .. ainult 990 rubla

Kursuse järgimine vaid 30 päeva tagab tervikliku lahenduse alkoholi probleemile.
Alcobarrieri ainulaadne kompleks on täna kõige tõhusam alkoholi sõltuvuse vastu võitlemisel.

Järgige linki ja leidke kõik alcobe'i eelised

Sisu

Vodka saamine alkoholi lahjendamise abil on külm meetod. Ta leidis laialdast kasutamist isegi likööri taimedel, tänu sellele, millisel lõpptootel on kvaliteetne. Samal ajal võib kodu käsitöölistel olla küsimus, kuidas nõuetekohaselt kasvatada alkoholi veega, nii et kasutamiseks sobiva kraadi - retsept on suhteliselt lihtne, kuid see nõuab tehnoloogia pädevat järgimist. Kõiki vajalikke meetmeid võib kergesti saavutada siseriiklikes tingimustes.

Millist alkoholi kasutatakse viina

Enamiku tinktuuride ja muude kodumaiste alkohoolsete jookide valmistamiseks on vaja kasutada mitte 96% alkoholi ja selle lahjendatud versiooni. See peab olema meditsiiniline või etüül. Erinevus nende vahel seisneb selles, et esimene on tehtud teisest ja selle koostises on molekulaarsel tasandil väikesed vee ja muude ainete lisandid. Vodka valmistamiseks on mõlemad tüübid sobivad - nende vahel pole olulist erinevust. Metüülalkoholi toiduvalmistamiseks ei sobi, sest See on mürgine - isegi 50 grammi tooteid võib teha terve puuetega inimeste.

Puhastus aste

Enne alkoholi lahjendamist teada saada selle toote puhastamise aste kohta. Eespool nimetatud etüülprodukti sortidest saate kasutada mis tahes, kuid tähelepanelikult, et kõige vähem kvalitatiivne on kõrgeim puhastusvahend ja kõige sobivam luksuslass. Etüül-toodete puhastamise aste kohaselt eraldage:

• meditsiiniline;
• veevaba;
• suite (96,3%);
• extra (96,5%);
• kõrge puhastamine (96,2%);
• esimene hinne (96%).

Mis vesi alkoholi lahjendamiseks

Alkoholi lahjendamiseks ja alkohoolse joogi saamiseks kodus vajate sellist olulist koostisosa nagu vesi, mis peaks olema läbipaistev, puhas. Vedruvett kasutatakse selleks klassikalistes vene retseptides, kuid suurte linnade elanikud saavad selle väga keeruliseks, nii et peate pöörama tähelepanu meie teistele tüüpidele. Vesi peamine näitaja on üldine jäikus - kaltsiumi ja magneesiumi kogus selle koostises.

Vastavalt ühele allikale ("alkoholi ja likööri-viina tootmise tehnoloogia" 1973), et valmistada likööri-viina tooteid vajalikku vett, mille jäikus on vähem kui 0,36 mgq / l pehmendatud vee ja 1 mm-ekv / l loodusliku vesi. Lahjendamiseks on kõige parem kasutada väikseima jäikuse indikaatoritega vedelikku, vastasel juhul muutub lahendus mudaseks ja omandab ebameeldiv maitse. Tuleb välja, et pehmem vesi, seda parem.

Torulaadimine

Vodka valmistamiseks kraanivett on halvim valik. Selle jäikus ulatub mõnikord 7 mg-ekv / l. Lisaks on sellel helge väljendatud lõhna ja sisaldab kloori. Kui otsustate seda vedelikku kasutada, siis alles siis kindlasti seista 3-4 tundi - kloori selle aja jooksul tuleks muuta kloori. Pärast seda on vaja keeta vett, anna see jahtuda ja vahele jätta läbi kodumaise filtri tüübi "jug" kaudu.

Rodnikova

Paljud soovitavad seda tüüpi vett kasutada, kuid kõik ei ole nii lihtne, sest see võib tunduda esialgu. Kevadvedelik on tavaliselt meeldiv maitsele, kuid see ei tööta ilma hoolikalt selle jäikuse ja kompositsiooni määramiseks. Lisaks on sellise vee näitajad oluliselt muutunud sõltuvalt aastaaegadest, põua või rohkete vihmasajade ajast. Kui te otsustate seda kasutada, proovige teha sellest väike kogus segu ja hinnata saadud tulemust. Kui maitse korraldab teid, ja toode ei sobi, siis teie kevadel võetud vesi on üsna sobiv.

Filtreeritud ostetud

Ostetud pudelit (filtreeritud) valik peetakse paljude parimatena. Sellise veega pudelil saate tutvuda keemilise koostise ja jäikusega, mistõttu on vaja valida sobivaid tooteid. Vali vesi jäikuse parameetriga 1 mg-ekv / l ja alla - selliste toodete salvestamisel. Kui pudel jäikust ei ole täpsustatud, siis keskenduge CA ja Mg sisaldusele. Veenduge, et indikaator on esimene alla 10 mg / l ja teine \u200b\u200bon 8 mg / l.

Destilleeritud

See valik võib tunduda paljude kõige puhastatud, kuid mitte kõik on nii lihtne. Sellisel juhul on selline vesi vaevalt kloun, kuid see kõik sõltub sellest, mida kavatsete valmistoote kasutada. Kui see on vajalik tinktuuri valmistamiseks, mille maitse määrab selle lisatud komponendid, siis selline vesi on üsna sobiv - see puudub maitse. Destilleeritud veepõhine viina jälgib märkimisväärselt villitud või vedru vedeliku analoogi.

Kuidas alkoholi teha

Alkoholi lahustumise planeerimisel 40 kraadi või mõne muu indikaatorisse määrata vajaliku arvu osade vee ja alkoholi. AS Mendeleev uskus, ideaalne osa on 2 k 3: 2 tükki 96% alkoholi 3 osa veega segatakse. Tõsi, see on õige arvutada koostisosade mahu suhe, kuid nende kaal. Selle tõttu saate arvutada valmis segu kindluse. Näiteks, kui teil on 70% alkoholi või muu, siis on vaja kasutada Ferrtman tabelit õige arvutamisel osakaal.

Vodka vee ja alkoholi suhe

Fartaman tabel aitab saada optimaalse osa, mille tõttu valmis alkoholi on vaja. Etüül-toodete segamisel veega väheneb saadud lahuse maht, s.o, kui segate 1 liitrit iga komponendi, siis 2 liitrit segu ei ole võimalik väljundis. Seda mõju nimetatakse lepinguks - see raskendab oluliselt arvutusi.

Tabeli sõnul toota toodet 40 kraadi tugevusega, on vaja segada 100 ml 90% -Keega alkoholi mahuga 130,8 ml. Näites on osakaal 1 kuni 1.3. Võite muuta glükoosi, mahla ja muude täiendavate koostisosade lisamise eest, kuid need komponendid ei mõjuta oluliselt kindlust. Väärib märkimist, et kõik proportsioonid on õiged tingimusel, et segakomponentide temperatuur on 20 ºС.

Alkoholi meetri näidud

Lisaks kaaluge omatehtud alkoholi valmistamiseks spiromeetri näitajaid. Kui te kasutate alkoholi kontsentratsiooni selle seadme abil, siis pange tähele, et selle tunnistus varieerub sõltuvalt temperatuurimuutusest. Temperatuuri ekspressiooni kõrvalekalle 5 kraadi võrra toob kaasa ligikaudu 1 kraadi alkoholi kõrvalekalle.

Kuidas saada soovitud kindluse jook - Ferrtman tabel

Veevaba alkoholi, meditsiinilise või mõne muu selle tüübi sobiva koostisosa kasutamine on vajalik selle vee lahjendamise optimaalsete proportsioonide arvutamiseks. Sellisel juhul aitab Ferrtman tabel sind aidata. Tänu tema saate valmistada koduselt alkoholi vajaliku kindluse. Selle kohaselt saate teada, kuidas soovitud tulemuse saamiseks vaja saada palju ml vedelikku 100 ml lähteainele. Vee alkoholi aretuslaud:

Vee alkohol kasvatusvorm

Joogi jaoks ei omanda ettevalmistuse ajal ebameeldivat maitset, kasutage erilist valemit. See sobib jookide valmistamiseks, mille kindlus on üle 95%. Oma abiga on võimalik arvutada, milline maht peaks segus pärast lahjendamist pärast lahjendamist välja lülitama - X \u003d S / K * V (ml), kus:

• V on allika toote esialgne summa ml.
• K - nõutav lahendus tugevus protsentides.
• S on esialgne kindlus protsentides;
• X on saadud segu viimane maht ml.

Process Technology

Segu, mis saadakse alkoholi lahjendamise tulemusena veega, nimetatakse sortimiseks. Samal ajal ei sobi see tavaliselt kasutamiseks. Sellega seoses enne kasutamist, selline toode on vajalik, et kaitsta nädalas, kuid mitte vähem kui paar päeva. On vaja, et kõik läbivad keemilised reaktsioonid lõppeksid. Peamised etapid:

1. Põhiliste koostisosade valmistamine. Vodka jaoks ei ole destilleeritud ja keedetud vedelik sobivaks, sest Destilleerimise ja keetmise korral kaotab see mõned kasulikud ained ja on halvasti sobivad lahustumiseks. Viimane peab tingimata olema meditsiiniline või etüül ja see on vajalik selle algse kindluse mõõtmiseks.
2. Puhastamine. Et parandada ettevalmistatud omatehtud alkoholi kvaliteeti segule 1 liitri sorteerimisele, on vaja visata lusikatäis söe (saate osta poes Moonshoes) või mitu tabletti aktiveeritud analoogi apteegist. Seejärel tuleb segu jääda toatemperatuurini (umbes 22 ° C) paar tundi. Pärast seda on vaja lahendust põhjalikult pingutada tiheda koe kaudu.
3. Muude osade valmistamine. Et saada omatehtud alkoholi pead glükoosi. Te saate selle ette valmistada - võtta 1 kg suhkrut ja lahustatakse 1 liiter vees. Seejärel tuleb seguga konteiner panna aeglasele tulele ja keema, eemaldades pidevalt valge vahtu. Te saate leevendada maitse mitte ainult suhkru või lusikatäis mett, vaid ka oranž ja sidrunimahl. Mõnikord lisatakse lahusele äädikhape või sidrunhape.
4. Segamine. Määrake vee kogus eespool näidatud tabeli abil. Segage kõik koostisosad. Seda ei tohiks märkida täiendavate komponentidega, näiteks äädikhape 1 liitri kohta lähteaine kohta, lisage mitte rohkem kui 1 supilusikatäis.
5. Lahendus. Lahjendatud toode on valmis kasutama umbes nädal. Pärast kokkupuudet saate pudelilahuse valada.

Jahutamise koostisosad

Kui olete juba vastanud küsimusele vastanud, kuidas nõuetekohaselt kasvatada alkoholi veega, siis tuleb keskenduda mitmetele olulistele etappidele. Üks neist on koostisosade jahutamine. Vesi ja alkoholi soovitatakse kasutada ainult hästi jahutatud olekus, tänu sellele, jook ei meeldi: saate esimese külmkapis panna ja teine \u200b\u200bon sügavkülmikus.

Alkoholi vees või vees alkoholi

Pidage meeles, et see on vajalik alkoholiga vee kasvatamiseks, kuid mitte vastupidi. Valage teine \u200b\u200bkoostisosa õhuke voolamisega. Süsteemi "vesi-alkohol" vastavalt D.I. Mendeleev on kolm ühendit (kemikaalid), mis on moodustatud vesiniku sidemete abil. Kui jahutatud vees alkoholi valatakse, moodustuvad veehüdraadid. Kui kasutate sooja vedelikku ja valate selle otse etüülasaadustesse, on tulemuseks monohüdraat maitse ja lõhnaga, mida iseloomustab alkohol, kuid mitte viin.

Puhastus

Oluline väärtus koduse alkohoolse joogi küpsetamiseks mängib sellist protsessi puhastamist. 1 liitri sorteerimisel on vaja umbes 1 supilusikatäis söe spetsialiseeritud poest või umbes 30 söe tabletti (aktiveeritud), mida saab osta mis tahes apteegis. Selle puhastamise alternatiivne variant on kasutada topeltfiltreerimist läbi "kannu" tüüpi filter. Samal ajal pidage meeles, et pärast söe kaotab see sort umbes 2 kraadi kindlusest. Saadud lahus jääb paar tundi ja filtritakse läbi riide (tihe).

Reguleerimine

Selle ülesande täitmiseks veega alkoholi kasvatamiseks on see täielikult lahendatud, tähelepanu tuleks pöörata lahendamise protsessile. Esiteks proovige täita konteineri, kus lahjendatud toode säilitatakse kõige põhjalikumalt. Kui segu siseneb koostoime hapnikuga, hakkab see oksüdeeruma - seetõttu moodustub äädikhape.

Kuidas lahjendada alkoholi / Moonshore / Moonshine Sanyach

Kuidas mõista, mida nad kadestavad teid: 10 märki kadedust armastavas

Peamiste koostisosade segamise protsess, mis on vaid kaks - alkohol ja viin, on üsna lihtne. Seda tootmismeetod viina nimetatakse "külmaks", seda kasutatakse nii kodus kui ka tööstustoodangus. Selleks, et lõpptulemus ei tõuse, kuid rahul kvaliteedi ja kindluse toote, peate teadma, kuidas korralikult korraldada segamisprotsessi. Niisiis, alustame.

Alkoholi nõuded

Peamine koostisosa kodu Vodka on puhastatud etüülalkohol. Selle puhtal kujul võib tema kindlus jõuda 96,5% -ni (lisaklasside toode), kuid kõige parem on kasutada Lux-klassi alkoholi protsendina 96.3 kindluse protsendiga. Samuti on samuti lubatud kasutada alkoholisisaldusega alkoholi sisaldavat produkti, mis sisaldab kõrgeimat puhastamist 96,2%, kuid saadud Vodka kvaliteet on väiksem suurusjärgus.

"Õigus" vesi on oluline

Erilist tähelepanu tuleks pöörata veele, sest omatehtud viina valmistamisel on täiesti õigeaegse küsimuse ja milline vesi alkoholi lahjendamiseks?
Tavapärase veega ei ole võimalik lahjendada kraani alla, vastasel juhul avaneb alkohol sellega suheldes. On vaja kasutada erilist, st puhastatud vett, seda nimetatakse "parandatud" inimestele. Põhinõuded veele: ei tohiks olla värvi, ei lõhna, ei maitse, olla kristallselge.

Loomulikult saate veeta ja kraanivett, etteanduda selle seista ja puhastada leibkonna filtri kaudu. Aga see on parim lahjendada alkoholi, kasutage destilleeritud vett, mida müüakse apteegis või valikuna osta laste joomist supermarketis.

Kvaliteetse toote proportsioone

Selleks, et lõpptoode on üsna hea ja vastanud kindluse nõuetele, on vaja selgelt jälgida põhikomponentide segamise proportsioonid.
Alkoholi ja vee õige suhte katkemisel võib madala kvaliteediga alkohoolse toote saavutada, täpsemalt nõrgalt alkoholivett.

Ikka veel d.i. Mendeleev kuvati täiuslik osa kvaliteetse viinaga Vodka vastuvõetava kindlusega (40-42%) - kaks alkoholi osast kolmeks puhastatud vee osaks. Oluline on, et osad ei mõõdeta mahus (ml), kuid kaalumine (d), see aitab täpsemalt arvutada jookide voolu.

Kuidas suurendada viina maitset
Et anda rohkem nauditavamat maitset ja lõhna, saate kodus valmistatud viina lisada järgmised komponendid:

• suhkur või mesi;
• glükoos;
• sidrunhape;
• oranžide peels;
• toidu essentsid ja maitsed.

Külmutatud lahjendatud alkoholi saab viina kergesti eristada, pärast selle kasutamist suu kasutamisel on kuivus ja ebameeldiv maitse. Tööstuses ja igapäevaelus, et anda lahjendatud alkoholi (viina) suuremat pehmust, kasutatakse toidu glütseriini lisandina (5 mg klassi liitri kohta) või glükoosi (20 mg ühe liitri viina kohta).

Mida on vaja teada

Omatehtud viina parima kvaliteedi tagamiseks, mis on saadud alkoholi ja vee õigete proportsioonide segamise tulemusena, peate kaaluma mitmeid olulisi punkte:

• alkohol valatakse alati valmis veega ja mitte mingil juhul vastupidi. Omatehtud alkohoolsete toorikute spetsialistid kinnitavad asjaolu, et segamisprotsessist sõltub otseselt saadud toote kvaliteedist;
• pärast lahjendamist on vaja vedelikku loksutada suletud mahutis, pöörates selle tagurpidi;
• joogi kvaliteet paraneb, kui viina valmistatakse ühe päeva külmkapis;
• segamisel 200 ml alkoholi ja 300 ml vett, lõppsaadusel ei sisalda maht 500 ml.

Kuidas lahjendada alkoholi ja millised lisandid võivad alkoholi maitse pehmendada?

Erandkorras piimapiima piim! ja siis !

suitsu lahjendatud alkoholi keemilise klaasi.

Me juua neile, kes täna magavad maa peal. A. Gorodnitsky.

Enne alkoholi aretamist tuleb seda puhastada. Isegi rectionted, mis aeg-ajalt satub meile lauale. Mis, apteekide pakendamine permanganate kaalium 3 gr. Lahjendage 50 ml kuuma veega ja valage 1 liitri alkoholi. Kolme päeva pärast eemaldage setetest ja filtrist. Me oleme lahutatud klassikalise tehnoloogia, 2 osa alkoholi ja 3 vett. Suvi on kuldne aeg tinktuuride tegemiseks, kõige olulisem asi ei ole vürtsika lisaainete kogus üle pingutada. Siin on ruumi loovusele, kes armastab seda, mida. Ma annan oma traditsioonilise retsepti 3-liitrise purki jaoks: 1,2-liitrine alkohol, vee puhas 1,8 liitrit, 3-5 meri astelpaju võrsed, 2 sprigsi, Tarkhun oksa, alates hüperikumi oksast, 5-6 punase ristiku arvutusest, 3 -4 lehtfirm leht ja kõige olulisem komponent on supilusikatäis tükeldatud juured Calgana (ärge püüdke lisada putgon). Kvaliteetne toode on kuu aega kokku puutunud ja kui talvekanad osutub super. Jah! Peab olema selles osas pettunud pettunud, mida valada. Vesi alkoholi või vastupidi, IDT reaktsioon sama edu ja muutustest kuivendatud ega kvaliteedi ega summa ei muutu.

Bealaarse Prantsusmaa Alkoholi @ Royal @ pudelite kohta esimestel osalisriikidel oli heategevuslik Venemaa, prantsuse keeles pealkiri; surnute sõnasmiseks;

Ja parimad lisandid alkoholile, päike on võrdne.

Alkohol on lahutatud 2: 3 suhe, 2 osa alkoholi võetakse, 96%, näiteks 200 grammi ja 3 osa vett, näiteks 300 grammi lisatakse, see on parem mõõta maht, kuid kaalu järgi. Vesi tuleb puhastada, parem kevadel, keedetud ei ole soovitatav kasutada. Joo alkoholi kasutamiseks etüül või meditsiiniline. Kui lahjendati alkoholiga, peab see valama vette ja mitte vastupidi. Maitse parandamiseks lisatakse suhkrusiirup, see keedetakse 1 liiter vees, 1 kilogrammi suhkrut, keema, eemaldage vaht, lisage vähe maitseks, saate lisada veidi mahla. Sulgege lahjendatud alkoholi konteiner, loksutage mitu korda ja asetage külmkappi päevas.

Ma ütlen oma retsepti. Muidugi, iga päev ma ei maksa sellist asja, Kazenka TC on pigem ja ma eelistan kõiki tinktuuri viina, mida müüakse kauplustes. Kui aga puhas alkohol jääb kätte, siis ei ole eksperimentaalset pattu.

Niisiis, ma avan paar saladust, kuidas alkoholi segada veega ja millistes proportsioonides ja mida lisada.

Kõige tähtsam on vesi. E kvaliteet. Alkoholi lahjendamiseks käivitan kõigepealt filtri kaudu vett. Filtreeritud vesi annab palju parema tulemuse kui tavaline kraana või keedetud. Parim tulemus ja maitse poolest ja homme juhtub.

Aga ma kordan. Kõige tähtsam on puhas kvaliteetne vesi. Kui filter ei ole, saate kasutada pudelit. Kuidagi isegi segatud. Tulemuseks ei olnud halb.

Oh, jah, proportsioonid. 200 grammi alkoholi 300 veega. Vesi lisada alkoholi ja mitte vastupidi.

alkohol on lahutatud suhe 60:40 suure kaussi, siis sidrun ja suhkur ja suhkur lisatakse seal ja kõik läheb läbi paksu kiht villa.

Kodumaal tingimustel on see kõige optimaalne võimalus. Maitsele lisatakse sidrun ja suhkur.

Osta kondisaateid http://bonificator.ru/-need on toiteväärtuse lisandid, nad pehmendavad alkohoolsete jookide maitset ja aroomi ning vähendavad ka mõju aldehüüdide, ketoonide, fusiooniõlide ja muude kahjulike lisandite kehale, mis tekivad alati Alkohoolsed joogid isegi kõrgeima kraadi puhastamine ja kokkupuude. Väga lahe asi.

Retsept ja tehnoloogia on väga lihtne. Kvaliteedi järgi ei ole valmis toode halvem kui tehase analoogid, kuid hea toorainega veelgi parem. Ma ütlen teile, kuidas teha viina alkoholist kodus. Õpid lahjendama alkoholi veega õiges proportsioonides. Soovi korral saate endiselt lisada maitseid.

Kui teie või teie sugulastel on juurdepääs kvaliteetsele etüülalkoholile, siis soovitan teil selle retsepti jaoks viina valmistada. Eriti kuna praegu Venemaal ei ole vastutust Monshiini ja viina segude tootmise eest oma vajadustele (peamine asi ei ole müüa). Kogu protsess koosneb neljast keerulisest etapist, mida me üksikasjalikult kaalume.

1. Vee valmistamine. Klassikalistes vene viina retseptides kasutatakse vedruvett. Kuid suurte linnade elanikud saavad selle raskeks, nii et me hallata tavalist pudelivett, mida saab osta peaaegu igas kaupluses. Esimene asi, mida sa pead teadma - vodka jaoks ei ole keedetud ja destilleeritud vesi sobivKuna keetmisel ja destilleerimisel kaotab vesi osa kasulikest ainetest ja halvasti lahustub alkoholi.

Kodu tootmise viina jaoks kasutatakse vett, mis sisaldab minimaalset soolade arvu. Kui ostate selle kaupluses, vaadake märgistusel hoolikalt, kus on näidatud soolade sisaldus. Samuti soovitan teil pöörata tähelepanu läbipaistvusele ja jäikusele, pehmemale ja läbipaistvale veele, seda parem.

2. Alkoholi valmistamine. Loomulikult peaks ta olema ainult etüül või meditsiiniline. Nende erinevus seisneb selles, et meditsiiniline alkohol on valmistatud etüülrühmast, sisaldab see väikeseid vee ja teiste ainete lisandeid molekulaarsel tasemel. Vodka tootmiseks sobivad nii etüül- kui ka meditsiiniline alkohol, meie puhul ei ole nende vahel märkimisväärset erinevust.

Enne lahjendamise algust määratakse alkoholi kindlus, seda tehakse piirkonna abil. Esialgne kindlus on vaja hiljem teada saada, millises osalusel alkoholi segamiseks veega segatakse.

3. Muude koostisosade valmistamine. Lisaks veele ja alkoholile vajame glükoosi. Seda saab valmistada iseseisvalt, lahustades 1 kg suhkrut 1 liitri vees. Seejärel asetage segu aeglasele tulele ja keedetud. Keemisprotsessis ilmub valge vaht, mida peate tulistama. Siirupit peetakse valmis, kui vaht ei ilmu enam, siis saab seda tulekahju eemaldada.

Sõltuvalt teie maitse eelistustest alkoholi viinast saate lisada ka mett, sidrunhapet, oranži ja sidrunimahla.

4. Segamine. Pärast kõiki koostisosi on valmis liikuma segamisele. Esiteks määrake vee kogus. Seda tehakse alljärgneva spetsiaalse tabeli abil.

Näiteks, kui soovite saada viina tugevusega 40 kraadi, siis tuleb segada 100 ml 90 saja kraadi alkoholi 130,8 ml veega. See on see, kuidas õige osa arvutatakse. Näites on see 1 osa alkoholist 1,3 vee osani. Teiste ainete lisamiseks saate teha muudatusi (glükoos, mahl), kuid need koostisosad mõjutavad viimistletud joogi kindlust.

Kõik vajalikud arvutused muudavad automaatselt alkoholi lahjenduskalkulaatori veega.

See loodab ...

Sisestage vasakpoolse allika andmed

Saada Pärast lahjendamist
Vajadus lisada vett

Optimaalseks peetakse 40 kraadi kindlust, kuna see aitab kaasa kõigi koostise osade molekulide täielikule lahustumisele. Pea meeles, et 500 ml veest ja 500 ml alkoholi ei ole ühe liitri viina liitri kohta, kuna vedeliku osa neelab keemilisi reaktsioone.

Nüüd mine otse segamisele. Esiteks valatakse valmis mahutisse arvutatud kogus vett, seejärel glükoosi lisatakse maitsele (vähemalt natuke) ja muud koostisosad (valikuline). Lahjendamisel tuleb seda meeles pidada täielikult lisage alkoholi vette ja mitte vastupidi. Vastasel juhul liigub alkohol ja muutub sobimatuks omatehtud viina küpsetamiseks.

Pärast soovitud alkoholi koguse kukkumist mahutisse segatakse kõik sisu põhjalikult. See aitab ainetel rohkem lahustada. Kui konteiner on tihedalt suletud, siis segamise asemel võib viina loksutada.

4. Puhastamise filtreerimine. Saadud lahuses pannakse ja tampted sobib 3-4 tabletti aktiveeritud süsiniku. Järgmisena tuleb viina rõhutada kahe tunni jooksul toatemperatuuril, pärast seda, kui see sügelus tiheda koe kaudu.

Alkohol viina on peaaegu valmis. See jääb ainult valada see, täites pudelid maalähedase ja sulgege pistikud tihedalt. Air alkoholi avamisel aurustub alkoholi. Ma soovitan teil anda juua veel 1-2 päeva, siis tema maitse on optimaalne. Selle retsepti koostatud Vodka kõlblikkusaeg sõltub kolmanda osapoole lisandite arvust. Kui ei ole, siis saab viina salvestada piiramatut aega.

Stanislav jagatud koos meie meetodiga "sorteerimine" lahjendamine alkoholi veega.