Deneyimli yetiştiricilerin domuz ve yaban domuzunun farklı olup olmadığı sorusu yoktur. İkisi arasındaki fark açıktır. Uzmanlar, birinin diğerinden nasıl farklı olduğunu tam olarak bilir. Bununla birlikte, birçok kişi her iki terimin de kabaca aynı anlama geldiğine inanıyor. Kuşkusuz, her iki kelime de bir erkek domuz - bir domuz anlamına gelir, ancak bir domuz ve bir yaban domuzu arasındaki fark önemlidir. Makale bu konuya ayrılacaktır.

biraz tarih

Bilim adamları, insanın ilkel toplum çağında domuzu evcilleştirdiğine inanıyor. Arkeologların bulguları, bu hayvanların 13 bin yıl önce insanlar tarafından "evcilleştirilmeye" başladığını kanıtlıyor. İlk başta domuzlar yarı vahşiydi, kimse onları yetiştirmeyi veya beslemeyi düşünmedi. Günümüzde, bu hayvanlar Yeni Gine Papualarının yanında bu şekilde yaşıyor. Köylüler onları besler, ancak vahşi temsilcilere baskın yapılır. Yakalanan domuz yavruları çoğunlukla masaya gider, ancak bazıları insanların yanında kök salır ve yavaş yavaş evcilleştirilir.

Tarihsel verilere göre, MÖ üçüncü binyılda. NS. Dinyeper, Dinyester ve Güney Böcek havzalarının topraklarında yaşayan kabileler, yemek için domuz yetiştirdi. Aynı şekilde, gelişmiş ülkelerin halkları - Mısır, Hindistan, Yunanistan - domuz yetiştiriciliği ile uğraştı. Moğol-Tatar boyunduruğu sırasında, Tatarlar dini bir yasak nedeniyle ikincisine dokunmadıkları için Ruslar bu hayvanları aktif olarak yetiştirdiler.

O zamanlar domuz ve yaban domuzu arasındaki farkın anlaşılır olup olmadığı bilinmiyor, ancak her ikisinin de eti zaten aktif olarak yemek için kullanılıyordu.

Farkı anlama ihtiyacı

Rus dili bu iki kavram arasında açıkça ayrım yapar - yaban domuzu ve yaban domuzu. İkisi arasındaki fark hayvancılıkta son derece önemlidir.

Domuzlar insanlar tarafından tamamen evcilleştirildiğinde, domuz ahırları için özel tesislere ihtiyaçları vardı. Bu da, maliyetlerde bir artışa yol açtı, iyi, eskisinden daha büyük miktarlarda yüksek kaliteli et elde etmek öncelikli bir görev haline geldi. Şu anda, insanlar domuz popülasyonunu izlemeye başlar, bu nedenle domuzlar döllenme sürecinde sınırlıdır. Domuz eti ve domuz etinin kalitesi arasında fark vardır. Aradaki fark, ikincisinin daha sulu olmasıdır. Yumuşaktır ve hoş olmayan bir tat bırakmaz.

Domuz ve domuz - onlar kim?

Böylece asıl soruya geliyoruz. Bir kişi, bir erkek domuzun hadım edilmesi durumunda büyümesinin artacağını ve aynı zamanda etin daha lezzetli olacağını fark eder etmez, bu bilgi aktif olarak kullanılmaya başlandı. Bir domuz (hadım edilmiş erkek) bir domuzdan daha fazla et verdi.

Prosedür nedir? Bir domuzu domuza "dönüştürmek" için, gonadlar 10-45 günlük bir erkek domuz yavrusundan çıkarılır. Bu süre zarfında yavru hala annesiyle birliktedir, bu da ameliyat geçirmenin ve stresten kurtulmanın daha kolay olacağı anlamına gelir. Doğru, kan kokan bir ekmek, yavrulara zarar verebilir. Bu nedenle sorumluluk ve seçim yetiştiriciye aittir.

Deneyimli hayvan severler, daha büyük yaşta operasyon erkekler için daha zor olduğundan ve altı ayda yardımcı olmayabileceğinden, prosedürü geciktirmemelerini tavsiye eder.

Gerçekleştirdikten sonra özel bir diyet ve rejim seçin. Uygun koşullar altında, genç hayvanlar lezzetli ve yumuşak etleri hızla şişmanlatır.

Bazen hadım etme ve kısırlaştırma kavramları hakkında kafa karışıklığı olur. Aralarındaki fark basittir. Erkekler hadım edilir ve dişiler kısırlaştırılır.

Bu nedenle, bir yaban domuzu, yavruların mümkün olduğu bir erkektir. Dişiyi dölleyebilen domuzlar olduğu için üretici olarak da adlandırılırlar. Oysa domuz sadece lezzetli et elde etmek için gider. Yerli domuzların erkek temsilcilerine yaban domuzu ve yaban domuzu, yaban domuzu ise yaban domuzu denir.

Domuz hakkında daha fazla bilgi

Yani, bir yaban domuzu, bir tırtıl veya bir üretici - bu, doğrudan üreme işinde yer alan erkek evcil domuzun adıdır. Yavru elde etmede mükemmel performans gösteren ve iyi kalıtsal niteliklere sahip olan temsilciler, domuz çiftliği sahipleri tarafından çok değerlidir.

Yeni domuz ırkları yaratmak ve var olanları geliştirmek için çalışan yetiştiricilerin ihtiyacı olan canlı üreticilerdir.

Tabii ki, yavru anlayışı genellikle yapay yöntemlerle gerçekleştirilir, ancak yüksek kaliteli spermin yalnızca canlı bir domuzdan elde edilebileceğini unutmayın. Ve suni tohumlama prosedürünün kendisi ucuz değildir, bu nedenle orta ve küçük çiftlik sahipleri, hayvancılığı arttırmak için eski doğal yöntemleri kullanmayı tercih etmektedir.

Peki ya domuz?

Bir yaban domuzu ve bir domuz arasındaki farkların ne olduğunu analiz etmeye devam ederek, ikinci üzerinde duralım. Daha önce de belirtildiği gibi, hadım, kaliteli et verir ve domuzlardan daha büyük miktarlarda (yaklaşık% 25-30). Bir domuzda kantitatif olarak yem tüketimi hiç de yüksek değildir. Bu, örneğin doğum yapmayan (kısır) dişi domuzlarla karşılaştırıldığında, hadımları korumanın yararını açıklar.

Domuz eti ve domuz eti karşılaştırırken, fark tat, aroma ve kıvamda farkedilir olacaktır. Kastre edilmiş bir domuzda sulu, yumuşaktır ve hoş olmayan bir tat bırakmaz. Knur'da et daha serttir ve kendine özgü bir koku ve tada sahiptir. Fark, hormonal arka planda ve domuz yavrularının davranışındaki bir değişiklikten kaynaklanmaktadır.

Çoğu zaman, domuz çiftliklerinde çoğu erkek kesilirken, kabile için sadece birkaç temsilci kalır.

Rusça'da

Konuşmada, her iki kavram da farklı kelimelerle ve eski zamanlardan beri belirtilir. "Domuz" kelimesi, Proto-Hint-Avrupalıların diline kadar uzanır. "Kesmek" anlamına gelen "borus" kelimesi vardı.

Dahl'ın sözlüğü de domuzu kesime yönelik bir hayvan olarak tanımlarken, yaban domuzu bir kabile içindir, bu onların temel farkıdır.

Modern konuşmada bu kavramların ikamesi, yalnızca eşanlamlılıkları ve kesin anlamların anlaşılmaması ile açıklanmaktadır. Tabii ki, bu günlerde çok az insan bu hayvanlar arasındaki farkın farkındadır, bu nedenle genellikle her iki kelime de bir erkek domuzu ifade eder.

Özetliyor

Öyleyse, yukarıdakileri özetlersek ve bir kez daha domuz ve yaban domuzu arasındaki fark nedir sorusuna cevap verirsek (makaledeki fotoğraf bu hayvanları göstermektedir), o zaman aşağıdakilerin vurgulanması gerekir:

• Domuz, bir dişiyi dölleyebilen erkek bir domuzdur. Domuz eti için beslenen hadım edilmiş bir domuzdur.
• Yaban domuzu, eti bu kadar yüksek oranlarda farklılık göstermeyen verimli kuzeni domuzdan daha büyük miktarlarda daha lezzetli et verir.
• Davranışta, domuz daha aktif ve bazen saldırgandır ve bu da sahibinin çiftliğine çok fazla zarar verebilir. Cinsel avlanma döneminde, bir dişinin peşinde olan bir yaban domuzu çitleri kırabilir ve bahçeden kaçabilir. Domuz hareketsiz ve sakindir, içerikte herhangi bir özel soruna neden olmaz. Kastrasyondaki hormonlar oynamaz, yavaş yavaş kilo alır. Tek ihtiyacı olan iyi kurulmuş bir rejim.

Böylece, hadım edilmiş ve hadım edilmemiş bir domuz yavrusu - bir domuz ve bir yaban domuzu arasındaki farkları inceledik. Fotoğraftaki fark da görülüyor. Birincisi, ikincisinin aksine daha iyi beslenmiş, herkesin yaşam tarzının özelliklerini biliyorsanız anlaşılabilir.

Domuz endüstrisinde, bazıları yalnızca çiftçiler için net olan birçok farklı terim ve kavram vardır. Bununla birlikte, sıradan insanlar için anlaşılabilir ve eş anlamlı görünenler varken, deneyimli uzmanlar aralarındaki farkı açıkça görüyorlar. Bu nedenle, birçok insan, aralarındaki fark hala devam eden bir yaban domuzu ve bir domuz kavramlarını karıştırır. Tam olarak ve neyden oluştuğunu, bugünkü makalemizde anlayacağız.

Tarihsel referans

Yaban domuzlarının evcilleştirilmesinin önemi, ilkel toplulukların günlerine kadar uzanır. Çok sayıda arkeolojik kazı, yaklaşık 13 bin yıl önce yeni bir ekonominin doğuşuna tanıklık ediyor. O günlerde, hayvanlar üzerindeki kontrol, yalnızca domuzların bağımsız besi ile sağlandığı otlatmada gerçekleşti ve seçim sorunları hala bilinmiyordu. Bu arada, eski insanların bir yaban domuzundan elde edilen et ürünlerini hangi zaman diliminde ayırt etmeye başladığını belirlemek oldukça zordur. Bunun uzun zaman önce gerçekleştiğini güvenle söyleyebiliriz. Etimolojik terimlerin farklı kökleri olan farklılık kavramlarının olduğuna dair dolaylı kanıtlar vardır. Büyük olasılıkla, etin niteliksel ve niceliksel göstergelerinin tam bir değerlendirmesi, domuzların tamamen evcilleştirilmesinden sonra gerçekleşti.

Kavramların sözcüksel farkı

Edebi kaynakların büyük çoğunluğu erkek domuzun tanımı konusunda hemfikirdir. Yani, bu terim şu anlama gelir:

• kabilenin üreticisi olarak hareket eden bir yaban domuzu;
• Daha fazla kesim amacıyla besili olan hadım edilmiş bir erkek olan domuz.

Bu arada aynı isimli sözlüğün ünlü derleyicisi Vladimir Dal, söz konusu terimleri benzer şekilde yorumlamayı tercih ediyor.

Aynı zamanda, bu iki kavramın konuşma dilinde uygulanmasında genel kabul görmüş ölçeğin anlamından bir fark olabilir. Farklı alanların zarfları, aralarında net bir ayrım olmayan eşanlamlılıkla karakterize edilir. Çoğu zaman, konuşma dili, cinsel özelliklerin korunduğu erkeklerle, hadım edilme sonucu onlardan mahrum bırakılan erkekler arasında karışmaya izin verir. Birçok sözlük tarafından yaban domuzu ve domuzun eşanlamlı yorumuna rağmen, yaban domuzu genellikle insanlar arasında yaban domuzu olarak adlandırılır. Aynı zamanda, yeterli sayıda insan domuzun yavru doğurma yeteneğine güvenir.

Bu kavramların sözlüksel tanımlarındaki karışıklık, birçok edebi eserde kelimelerin yanlış kullanımı ile tamamlanmaktadır, bu sadece bir şeyi gösterebilir: bu tür eserlerin yazarları tarım konularında yetersizdi. Ele alınan terimler arasındaki farkın bir başka açıklaması etimolojik faktördür. Bu nedenle, versiyonlardan birine göre, modern "domuz" kelimesi, Proto-Hint-Avrupalıların köklerine sahip olan Proto-Slav dilinden geliyor. Dillerinde "kırpılmış" veya "içi boş" anlamına gelen "bhorus" kelimesi vardı. Bugün, bir dizi Avrupa ülkesinde, bir erkeğin adını belirtmek için yaban domuzu terimi kullanılmaktadır.

Ayrıca okuyun: Evde domuz yetiştiriciliğinin özellikleri

Farklı isimlerin nedenleri

Domuz yetiştiriciliği, tarımsal üretimin en popüler ve karlı alanlarından biri olarak kabul edilir. Sağlıklı domuzlar, gerekli kilo özelliklerini kısa sürede kazanma kabiliyetine sahip olarak iyi kilo alımı sağlayabilir. 10 aylıkken, domuz yavrularının boyutu neredeyse yetişkinlerinkiyle aynıdır. Küçük bir domuzun hadım edilmesine bağlı olarak, daha sonra daha fazla et ürünü elde etmek mümkün hale gelir. Cinsin üremesinden sorumlu olan cinsel organların androjen adı verilen seks hormonları salgıladığı bilinmektedir. Bu tür maddeler, 5-7 aylık bir domuzda cinsel avlanma için kendi kendine teslimatı kışkırtır. Cinsel organların yokluğu, vücut ağırlığındaki hızlı artışa ve daha sakin davranışların baskın olmasına katkıda bulunur.

Kastre edilmiş bir erkek domuzdan elde edilen et ürünlerinin, belirli bir kokunun olmaması ve daha hassas bir yapının varlığı ile ayırt edildiği kanıtlanmıştır. Domuzun domuza dönüşümü, yaşı 3 aylık eşiği aşan bir domuz yavrusundan testislerin çıkarılmasıyla gerçekleşir. Doğru beslenme ve iyi bakıma tabi olan hadım, kısa sürede kilo alır.

Yavru üretebilen bir yaban domuzu çiftçilere yeterince sorun çıkarabilir. Domuzun büyümesi ergenliğin başlamasıyla birlikte döner. Böylece erkek, hadım edilmiş domuza kıyasla çok küçük bir boyuta sahip olur. Erkeklerin aşırı gücü ve yüksek hareketliliği, artan saldırganlıklarını belirler, bu da genellikle daha sonra çiftlikten kaçarak ağıllara verilen zararın nedeni olur. Bu faktör, bu tür erkeklerin doğrudan işlevlerini yerine getirdikten hemen sonra kesime yatkınlıklarında belirleyici olur. Domuz eti ürünleri tat parametreleri açısından domuz etinden daha düşük olabilir, ancak kalite uygun seviyede kalır. Etin hoş olmayan kokusunu gidermek için doğru karkas kesim tekniğine bağlı kalmak önemlidir. Kameranın zarar görmemesi için genital salgıların dikkatlice çıkarılması önemlidir.

Ve Yeni Zelanda'da.

Domuzlar çoğunlukla et için yetiştirilir. Dünya domuz eti üretimi 97,2 milyon ton olarak gerçekleşti (ABD Tarım Bakanlığı'na göre).

Domuzlar oldukça zekidir ve köpeklerden ve kedilerden daha iyi eğitilirler. Nadir durumlarda, genellikle cüce ırklardan olan domuzlar evde tutulur. Fransa'da özel olarak eğitilmiş domuzlar yer mantarı arar.

Domuzların biyolojik ve ekonomik özellikleri

Anatomi

Ekili ırklar, yaban domuzlarının doğasında bulunan bazı biyolojik özellikleri korudu - zayıf görme, keskin işitme, keskin koku alma duyusu, iyi yüzme yeteneği; artan doğurganlık, hızlı büyüme ve yağ biriktirme yeteneği. Domuzlarda, namlu, bitki kökleri, solucanlar ve diğer yiyecekleri aramak için toprağı kazmayı mümkün kılan, çıplak düz bir "yama" ile biten kısa hareketli bir hortumla uzar. 4'ü çok gelişmiş köpek dişleri de dahil olmak üzere 44 diş vardır. Uzuvlar dört parmaklıdır. Memede 2 sıra halinde düzenlenmiş 14 meme başı vardır. Saç seyrek, kaba, çoğunlukla kıllıdır. Mide basit, tek kamaralıdır. Hayvanlar omnivordur, bitki ve hayvan yemi ile beslenirler.

üreme

Domuz yavruları ve ekmek

Genç dişi domuzların 8-9 aylıkken, 130-150 kg ağırlığındayken, domuzlarda - bir yaşından küçük olmayan, 180-200 kg ağırlığında çiftleşmelerine izin verilir. Avlanma 18-22 günde bir tekrarlanır.

Nispeten kısa gebelik süresi (114-115 gün) ve kısa emzirme süresi (26 ila 60 gün arası) nedeniyle, bazı çiftliklerde her bir rahimden iki veya daha fazla çiftleşme elde edilir ve yılda 20'den fazla domuz yavrusu yetiştirilir. . Tam beslenme ve iyi bakım koşulları ile, modern fabrika ırklarının domuzları, çiftlik başına 10-12 ve hatta bazen 14-16 domuz yavrusu verir. Her rahimden gelişmiş domuz yetiştiricileri, yılda 22 ... 24 domuz yavrusu yetiştirir.

üretkenlik

Uygun beslenme ve bakım ile domuzlar 6-7 aylıkken 100-110 kg veya daha fazla bir kütleye ulaşır ve kesildiğinde 73-75 kg ağırlığında bir karkas verir. 2-6 bin kraliçeye sahip en iyi domuz çiftlikleri, her birinden yılda ortalama 15-20 cent ve daha fazla domuz eti ve bireysel hayvanlardan - çok daha fazlasını alır.

Domuzların yüksek doğurganlıkları ve erken olgunlukları ve genç yaşta doğum yapabilmeleri nedeniyle, başlangıçta çiftlikte bulunan hayvanların% 100-150'sinden fazlasını yılda acısız bir şekilde et için satmak mümkündür. Yılın. Domuz yetiştiriciliğinde domuzların aynı biyolojik özellikleri sayesinde, daha az verimli hayvanlar daha verimli olanlarla değiştirilerek, değişen gereksinimleri karşılayan ürünler (özellikle damızlık hayvanlara geçiş) verilerek sürünün hızla iyileştirilmesi için geniş fırsatlar yaratılmaktadır. daha az yağlı domuz eti elde edilir).

Kesim verimi, hayvanın cinsine, yaşına, cinsiyetine, şişmanlık derecesine ve ayrıca karkası keserken kayıp miktarına bağlıdır. 90-100 kg domuzları keserken, genellikle% 72-75, 120-140 kg kütle ile öldürülen hayvanlarda - yaklaşık% 75-77 ve iyi beslenmiş yetişkin domuzlarda -% 80-85 arasında dalgalanır.

dini normlar

Notlar (düzenle)

Bağlantılar

• Ladan P.E., Kozlovsky V.G., Stepanov V.I. Domuz yetiştiriciliği. - M., 1978.
• L.P. TabakovaÖzel hayvancılık ve hayvancılık üretim teknolojisi. - M.: KolosS, 2007.

Wikimedia Vakfı. 2010.

• kıkırdaklı
• kıkırdak dokusu

Diğer sözlüklerde "Domuz" un ne olduğunu görün:

domuz- bir domuz ve ... Rusça yazım sözlüğü

domuz- domuzu / ... Biçimbirim-yazım sözlüğü

domuz- a; m.S.x. Erkek domuz. kabile x. * * * domuz erkek evcil domuz, yapımcı. * * * Domuz Domuzu, erkek evcil domuz, yapımcı ... ansiklopedik sözlük

domuz- domuz, yaban domuzu, yaban domuzu, şişman adam, knur, yaban domuzu, yaban domuzu Rusça eş anlamlılar sözlüğü. yaban domuzu bkz. yaban domuzu Rus dilinin eşanlamlıları sözlüğü. Pratik rehber. M.: Rus dili. Z.E. Aleksandrova. 2011... eşanlamlı sözlük

DOMUZ- erkek, don., alet., mosk. nokhrok, yaban domuzu koydu, domuz. Sonsuza kadar yaşayacak ve domuza boyun eğeceksin! Sonsuza kadar yaşa, domuza boyun eğ: domuz, domuz, yap! Ve o: oink, oink, bir bakacağım! Dahl'ın Açıklayıcı Sözlüğü. VE. Dahl. 1863 1866 ... Dahl'ın Açıklayıcı Sözlüğü

domuz- GRİ, a, m Şişman, kilolu bir kişi. Sakin ol domuz, her şey yoluna girecek. Genel tüketimden "Domuz" erkek domuz ... Rusça argo sözlüğü

Yardım için Rus dilinin sözlükbilimine dönerseniz, domuz ve domuz kelimeleri arasında çok az fark vardır. Kitap kaynaklarının yazarlarının çoğu, bu kavramlar altında bir ve aynı karakterin saklandığına inanıyor - hadım edilmiş bir erkek domuz. Aslında, bu sorunun çözümü, hayvanın gelecek nesilleri yeniden üretme yeteneğinde yatmaktadır: Domuzun da benzer bir yeteneği vardır, ancak domuzlar artık orada değildir. Bu makalenin konusu: "Domuzu ve domuz - fark."

Domuz ve domuz - fark

Yaban domuzlarının evcilleştirilmesi eski zamanlarda, 13 bin yıl önce, ilkel komünal sistem sırasında başladı. O uzak dönemde, sığır pratik olarak kontrol edilmedi, sadece otlatma sırasında gözlemlendi ve üreme anları Tabiat Ana'nın akıllıca takdirine bırakıldı. Atalarımızın domuz eti ve domuz etinin lezzetinde önemli bir farkı hangi noktada fark ettiğini hayal etmek zor. Ancak bir zamanlar küçük bir eski zaman çiftliğinin girişimci sahibi, yine de bazı artiodaktillerin etinin mutfak amaçları için diğerlerinden çok daha uygun olduğunu fark etti.

Yaban domuzu etini daha az sert hale getirebilecek ve hoş olmayan kokuları giderebilecek bir takım hileler vardır. Örneğin, birkaç kez soğuk suya batırırsanız, itici "aroma" kaybolana kadar kabı sıvıyla değiştirin. Kefir, limon, süt ve hardal bu karakteristik tatlım için susturucu olarak uygundur. Baharatlar, soğanlar ve sarımsak da sorunla başa çıkmaya yardımcı olacaktır - bunlara dayalı bir turşusu hazırlar ve oraya et koyarsanız, bir süre sonra tamamen farklı özellikler kazanacaktır.

Domuz ve domuz arasındaki fark nedir?

Domuz yetiştiriciliği, et üretimi alanında öncelikli bir tarımsal faaliyettir, çünkü domuzlar çok hızlı kilo alırlar: 40 haftalıkken domuz yavruları olgunlaşır ve yetişkin boyutuna ulaşır. Hayvan yetiştiricileri uzun zamandır önemli bir ayrıntıyı fark ettiler: Bir domuz yavrusunun hadım edilmesinden sonra, kesimden sonra, çıkışta, hadım edilmemiş bir bireyden çok daha fazla et alabilirsiniz.

Bunun nedeni, üremeden sorumlu olan cinsel organların, faaliyet süreleri boyunca androjenleri serbest bırakmalarıdır.

Daha 5 aylıkken hormonlar erkekleri çiftleşme için dişileri takip etmeye zorlar. Buna karşılık, seminal bezlerin olmaması kilo alımı için faydalıdır ve domuzları daha huzurlu ve sakin yapar.

Çiftçilerin dediği gibi hadım edilmiş veya hadım edilmiş etlerin vücut ağırlığı şeklindeki önemli bir bonusa ek olarak, domuzların mükemmel nitelikleri vardır: dokuda daha yumuşaktır ve hadım edilmemiş erkeklerin doğasında bulunan karakteristik hoş olmayan koku yoktur. Bir domuzu domuza çevirme işlemi oldukça basittir. Hayvan yetiştiricisi tarafından 3 aylık bir domuz yavrusunun testisleri kesilerek üretilir. Bu işlemden sonra, hadım edilmiş erkek, uygun şekilde muhafaza edilmesi ve kaliteli yemle beslenmesi şartıyla çok hızlı bir şekilde kilo almaya başlar. Domuz ahırında ne kadar fazla hadım edilirse, çiftlik sahibinin daha sonra o kadar fazla kâr elde edeceğini varsaymak zor değil.

Domuz ahırında yavru elde etmek için bir efendi erkek olması gerekir. Ancak, çoğu zaman çiftçi için sürekli bir endişe ve sıkıntı kaynağı haline gelir. Ergenliğin sona ermesiyle eş zamanlı olarak, hadım edilmeden farklı olarak büyümeyi durdurur ve dükkandaki iğdiş edilmiş meslektaşı kadar büyük bir birey olarak kalmaz.

Cinsel olarak olgun erkeklerin aşırı aktivitesi, çitlerin üzerinden atlayabilmelerini, bölmeleri kırabilmelerini ve hatta domuz ahırından özgürce kaçabilmelerini sağlar. Bazen açık saldırganlık biçimleri gösterirler.

Temel olarak, "erkek" potansiyelinin gerçekleşme süresinin sonunda kesime gönderilirler. Yaban domuzu eti de yenilebilir, ancak bir deri bir kemik kalmış erkek eti kadar lezzetli olmayacaktır. Kötü kokudan kurtulmak için kesim sırasında karkası yetkin bir şekilde kesmelisiniz. Ana hile, cinsel salgı birikiminin yerini ince bir şekilde ortadan kaldırmaktır.

Günlük konuşmadaki kavramlar arasındaki fark

Yayınların ezici çoğunluğunda, bir erkek domuzun adının yorumlanmasında tutarsızlıklar bulunamaz. Yetkili açıklayıcı sözlüklerin yaratıcıları - Efremova, Ozhegov ve Ushakov, domuzun besi ve daha fazla kesime yönelik hadım edilmiş bir erkek olduğu ve yaban domuzunun asıl görevi sürüye yavru sağlamak olan bir üreme yetiştiricisi olduğu konusunda hemfikirdir. Sadece saygıdeğer Dahl her iki terimi de aynı şekilde yorumlar.

Bununla birlikte, konuşma dilinde, bu kelimelerin kullanımı, uzmanların ve ansiklopedi derleyicilerinin görüşlerinden önemli ölçüde farklıdır. Farklı bölgelerin lehçelerinde, hadım edilmiş domuzlar ve üreyen erkekler, günlük konuşma bu kavramlar arasındaki çizgileri sildiği için genellikle birbirleriyle karıştırılır.

Bazen, yaban domuzunun yavru üretme yeteneğine kesinlikle güvenen çiftçiler vardır ve birçoğu hala, yaban domuzu ve yaban domuzunun özellikleri bakımından aynı erkek domuzlar olduğuna inanır.

Rus yazarların ünlü kreasyonları sayesinde tanımlarda karışıklık da ortaya çıktı. Terminolojideki tutarsızlık hem Saltykov-Shchedrin'in alaycı eskizlerinde hem de Astrid Lindgren'in bazı eserlerinin çevirilerinde bulunur. Bu, tüm yazarların, ancak tüm çiftçilerin olmadığı gibi, ulusal ekonomi alanında çok bilgili olmadıklarını gösterir.

Dilsel versiyonlardan birine göre, sanrının konuşmamızdaki yaban domuzu kelimesinin Proto-Hint-Avrupa kökenli Proto-Slav dilinden ödünç alınmasından kaynaklandığına inanılmaktadır. Çeviride, "bhorus", bir domuzun özüne karşılık gelen "kesilmiş" anlamına gelir, ancak kolaylık sağlamak için bu kelimeye her türlü domuz denir.

Bazı bölgelerde erkek domuza knur denir. Bu tanım esas olarak Rusya'nın güney bölgelerindeki yaban domuzları ve üreyen erkekler için kullanılır. Knuryatina adının geldiği yer burasıdır - kalıcı, hoş olmayan bir kokuya sahip et ile eşanlamlı.

Knur - tanım, Rusya'nın güney bölgelerinde yaban domuzu ve üreme erkekleri için kullanılır

Kastrasyon tekniğinin özellikleri

Hayvanı daha sakin ve daha karlı bir hayvana dönüştürmek için domuzlar hadım edilir. Sterilize edilmiş bir erkek aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• sakinlik;
• diğer hayvanlara ve sahibine karşı hiçbir avlanma veya saldırganlık belirtisi yok;
• mükemmel iştah;
• hızlı kilo alımı;
• iyi dayanıklılık;
• etin mükemmel kimyasal özellikleri;
• domuz yağının hassas tadı.

Bilim adamları, 2 haftalıkken bir domuz yavrusunu kısırlaştırmanın daha insancıl olduğu sonucuna vardılar. Bu dönemde ağrıyla 7 günlük bir bebeğe göre çok daha kolay baş eder. Ancak bu prosedürde de tereddüt etmemelisiniz: erkek ne kadar gençse, o kadar az direnecek ve kan kaybı o kadar önemli olmayacaktır.

Tüm sürüye herhangi bir bulaşıcı hastalık bulaşmışsa, domuzları hadım etmek de yasaktır. Böyle bir durumda, sadece karantina süresinin sonunda hadım etmek gerekir.

Kural olarak, domuzun bir baba olarak kullanılması amaçlanmadıysa, testisler 14 günlükken kesilir. Bir erkekte kasıkta fıtık bulunursa, hadım etme yöntemi uygulanır ve bu cerrahi manipülasyon önceden yapılırsa, domuzun daha sonra daha az alevlenmesi olacaktır.

Ayrıca 2 haftalık hadım etmeyi genç bir birey için büyük bir stres olarak gören geç iğdiş yönteminin destekçileri de var. Genellikle, deneyimli durumun sonuçları, bu aşamada daha iyi büyüyen hadım edilmemiş erkeklerin aksine, domuz yavrusunun gelecekte daha az kilo almasına neden olur. Ancak tüm uzmanlar, iğdişin bebeğin anneden ayrı bir kafese yerleştirilmesinden 7 gün önce yapılması gerektiği konusunda hemfikirdir.

Birkaç tür hadım etme vardır - açık ve kapalı.

açık yol

Bu yöntem birkaç basit adımda gerçekleştirilir:

1. Ön kenarın yakınında, anüsten uzakta küçük bir kesi yapın. Bu manipülasyon, testisin kesi yerinden engellenmeden çıkması için çok dikkatli yapılmalıdır.
2. Skrotumun ve vajinal zarın tüm katmanlarını kesin. Domuz yavrularında seminal bağı parmaklarla, olgun bireylerde neşterle ayırın.
3. Spermatik kordun üzerine testisten 5 cm uzağa ipek bir iplik yerleştirin ve kesin. İplikten yaklaşık 1 cm geri adım atmak önemlidir.
4. Kordonun ucu ağrıya neden olmayan herhangi bir antiseptik ile tedavi edilmelidir.

Bazen çiftçiler bu prosedürü büyük ölçüde basitleştirir: cerrahi müdahale yerine genç sürgünler spermatik korddan kopar. Ön manipülasyonlar her iki durumda da aynıdır. Tek fark şudur: Halat kasık bölgesinde cımbızla sıkıştırılmalı ve hızlı bir hareketle yırtılmalıdır.

kapalı yol

Esas olarak olgun erkekleri hadım etmek amacıyla veya bebeğin intervajinal fıtığı olduğu durumlarda kullanılır. Cerrahi müdahale, kesimden en geç 12 hafta önce yapılmalıdır:

1. Saldırganlık patlamalarını azaltmak için erkeğe hafif sakinleştirici verin.
2. Erkeğin çenesine bir halka takılmalı ve büyük kuş kafesine bağlanmalıdır.
3. Anestezi: operasyon sırasında yaban domuzu yatar pozisyonda ise, genel anestezi ayakta, lokal anestezi uygulanmalıdır.
4. Vajinal zarı bitişik dokulardan ayırmak için bir tampon kullanın.
5. Küçük sığır bağırsağı ipini spermatik kordun üzerine yerleştirin ve testisleri tek tek çıkarın.

İşlem sonunda bu bölgeyi ağrısız bir antiseptik ile tedavi etmek gerekir.

Skrotal fıtığın çıkarılması

Bu prosedür, erkeğin vücudunun sperm üretmeye devam ettiği kısmi hadım etme yöntemini ifade eder. Bu tür bir işlem birkaç yöntem kullanılarak gerçekleştirilebilir:

• açık hadım. Ay sayısına bakılmaksızın tüm erkekler için uygundur;
• Zand'ın forsepsi üzerinde. Yalnızca büyük, olgun erkekler için önerilir;
• spermatik kordun kırılması. Sadece 3 haftadan küçük bebekler için;
• bağ üzerinde. Yetişkin erkekler için 2 aya ulaştıktan sonra kullanılır.

Ameliyat sonrası komplikasyonlar

Erkeklerin hadımdan sonra sağlığının bozulması 2 tiptir: erken ve geç. İlk tip, işlem tamamlandıktan hemen sonra veya birkaç saat sonra kendini gösterir. Bol kanama ile kendini gösterir, bazen bağırsak prolapsusu bile oluşur. İkinci tip, kastrasyondan yaklaşık 24 saat sonra kendini gösterir ve buna şiddetli inflamatuar ödem, kan zehirlenmesi veya kangren görünümü eşlik eder.

Komplikasyonları ortadan kaldırmak için önleyici yöntemler

Önleyici önlemleri gözlemlerken ana kurallar, hayvanın ve prosedür için tesislerin doğru hazırlanmasıdır. Operasyon sahasında uygun sıhhi ve hijyen standartlarının sağlanması ve tüm öğelerin özel yöntemlerle tedavi edilmesi gereklidir. Makineyi önceden temizlemek de gereklidir.

Günümüzde birçok Avrupa ülkesi, ağrılı cerrahi müdahaleye kıyasla daha insancıl olduğunu düşünerek, erkekleri uyuşturucu kullanarak erkeksileştirmenin kimyasal yöntemine yönelmektedir.

Zorunlu araç seti

Tohum bezlerini çıkarma işlemini gerçekleştirmek için ipek iplere, neşter, forseps, antiseptik, iğne, cerrahi makas ve pamuğa ihtiyacınız olacak.

Listedeki tüm aletler özel bir dezenfektan solüsyonu ile titizlikle durulanmalı ve ancak bundan sonra işleme devam edilmelidir. Eller önceden sabun ve su ile iyice yıkanmalıdır.

Hadım etmeye karar vermeden önce, bu tür manipülasyonların hem domuz yavruları hem de domuzlar için büyük strese neden olduğunu anlamak gerekir. Bu, bodur büyüme ve azaltılmış kilo alımı ile doludur. Bu işlemlerin bir sonucu olarak, çıktıda daha az et elde edildiğinden domuz yetiştiriciliğinin ekonomik verimliliği önemli ölçüde azalır.

Ayrıca, operasyon sırasında, enflamatuar süreçleri enfekte etme ve provoke etme tehlikesi vardır. Bunun tıbbi bakım için ek maliyetlere yol açmasına ek olarak, ölüm olasılığı yüksektir.

Domuzdan domuzun tek yolu hadım etme prosedürüdür. Böyle bir cerrahi müdahalenin acısı göz önüne alındığında, erkek domuz çeşitleri için bu isimleri kullanırken daha doğru olmalıdır.

Video - Bir domuz nasıl hadım edilir

Erkek domuzun domuz veya yaban domuzu olduğu genel olarak kabul edilir. Genel olarak, bu doğrudur, ancak kelimelerin anlamları hala farklıdır. Geçmişte, köy yaşamının zirvesindeyken insanlar bu hayvanlar arasındaki farkları biliyorsa, modern dünyada kavram unutulmaya başlandı. Ancak bu arada, bu kişiye satır, yaban domuzu, yaban domuzu, yaban domuzu, tırtıl denilebilir - sözlük oldukça geniştir. Bu kelimelerin bir kısmı farklı köylerin lehçelerinde bulunur.

farklılık arıyorum

Bu erkekler arasındaki farkı bulmaya çalışalım ve bunlar oldukça önemlidir.

Beş aylıktan itibaren, domuz yavrusu dişiyle çiftleşmeye hazırdır, çünkü hormonal sistem tamamen olgunlaşmıştır. Domuzlar döllenme ve üreme yeteneğine sahiptir. Domuz, hadım edilmiş ve kesim için beslenmiş bir hayvandır.

İşlem zor değildir, sadece 10 ila 45 günlük erkeklerde cinsiyet bezleri çıkarılır. Domuz yavruları genellikle ameliyatı iyi tolere eder. Bu süre zarfında, hala ekime yakınlar. Uzmanlar, hadım etmeyi mümkün olduğunca erken yapmayı tavsiye ediyor. Altı ay sonra istenen etkiyi elde edemeyebilirsiniz.

Hadım edilmiş yaban domuzunun olumlu niteliklerini not edelim:

• hızlı kilo alımı;
• daha yumuşak ve lezzetli et;
• sakin, yardımsever eğilim.

Hayvan yetiştiricileri, domuzların kesime gönderilmesi durumunda çıktının çok daha faydalı olacağına inanmaktadır. Bu, eti hoş olmayan bir kokuya sahip olmayan bir hayvandır, çünkü hoş olmayan bir sır salgılayan bezler çalışmaz. Ve zaten 40 haftada genç hayvanlar yetişkin hacimlerine ulaşır.

Yani, bir erkek evcil domuz, bir yaban domuzu olduğu kadar bir domuzdur. Her iki terim de doğrudur, ancak aralarındaki fark üreme yeteneğindedir.

Tam teşekküllü üretici

Domuz ve domuz arasındaki farkın ne olduğu açıktır. Şimdi - operasyonun artıları ve eksileri hakkında.

Domuzlar sakin ve beceriksiz hayvanlarsa, cılız domuzlar çiftçilere çok fazla endişe getirebilir. Her şeyden önce, böyle bir bireyin nispeten düşük bir ağırlığı vardır. Bu büyük bir sorun olmasa da onlardan çok daha az et alırlar. Ancak ergenlikten sonra, hadım edilmemiş erkekler şiddet uygulayabilir. Her şeyi kırarlar, avludan ve ağıllardan kaçarlar. Bunlar zaten içerikle ilgili belirli zorluklar, çünkü kaçağı yakalamanız ve kırılan ev eşyalarını geri yüklemeniz gerekiyor.

Kabile bireyi de çok saldırgandır. Kadınla ilgili görevini yerine getirdikten sonra o da mezbahaya gönderilir. Yukarıda bahsettiğimiz bir başka sıkıntı da burada yatmaktadır. Bu hayvanların eti hoş olmayan bir koku alabilir. Genel tadı iyidir. Ancak, ürünü tamamen bozmamak için, karkası keserken, cinsel salgıların biriktiği yeri bıçakla zarar vermemek için dikkatlice çıkarmanız gerekir.

Bununla birlikte, böyle bir prosedür, kişiyi hoş olmayan bir koku ve tattan kurtarmaz, bu nedenle, domuzu kesmeden iki ila üç ay önce, yine de, hadım edilmesi ve vücudun salgılardan temizlenmesini beklemesi önerilir.

Sonuç olarak: erkek domuz yavrularını beslerken, üreticiler gerekli değilse, et ürünlerinin kalitesiyle yanlış hesaplama yapmamak ve agresif domuzları beslemekten kaçınmak için hadım etmek en iyisidir.

Tarih - kısa kurs

Yeni Gine'de yarı vahşi domuz yetiştiriciliğinin hala uygulandığına dair kanıtlar var. Ancak bu, zamanımızın kuralının bir istisnasıdır.

Domuzlar uzun zaman önce evcilleştirilmeye başlandı. Bu, arkeolojik kazıların kanıtladığı gibi 12 bin yıl önce oldu. Tarım doğduğunda hayvanlar otlamakta ve kendilerini beslemekte özgürdü. O günlerde insanlar henüz seleksiyon gibi bir kavramdan haberdar değildi. Domuz eti ve domuz eti ürünlerinin tatları arasındaki farkların tam olarak ne zaman kaydedildiğini söylemek zor.

Bu lezzet niteliklerinin ancak yaban domuzu tamamen evcilleştirildiğinde takdir edildiği tahmin edilebilir. Yerli domuzlar için domuz ahırları inşa edilmeye başlandığında, et kalitesinin iyileştirilmesi gerekiyordu. Bunun nedeni, serbest otlatmanın aksine inşaat, besleme ve bakımın diğer yönlerinin maliyetli olmasıdır. Bu, et ürünlerinin kalitesini artırmanın karlı olacak bir yolunun aranmasına ivme kazandırdı.

Ve eski çiftliklerden birinde bir çiftçi, domuz ve yaban domuzunun etin tadında önemli bir fark olduğunu kaydetti. Belki de bu farklı ülkelerde ve farklı zamanlarda paralel olarak gerçekleşti. Keşfedenin adı ve kesin tarihi bilinmiyor.

konuşma kavramları

İnsanlar her zaman önlerinde kimin olduğunu ayırt edemezler - domuz, domuz veya yaban domuzu. Konuşma dilinde, telaffuz için katı kurallar yoktur. Yani, hadım edilmiş olsun ya da olmasın, herhangi bir erkek domuza farklı kelimeler denilebilir.

Bir yaban domuzu veya domuz, her durumda bir erkek domuzdur ve herkes farklılıkları bilemez. Hatta bazıları ikinci bireyin dölleme yeteneğine sahip olduğundan emindir. Bu, kafa karışıklığına ve karışıklığa neden olur. Hatta bazı edebî eserlerde yanlış kelime formülasyonları fark edilmiştir.

Farklı bölgelerin ağızlarına özel bir yer verilebilir. Onlarda bir hayvan, bir yaban domuzu veya bir yaban domuzu - önemli değil, tırtıl denir. Ancak genellikle bu kavram, etin belirli bir kokuya sahip olduğu yaban domuzlarına veya erkek üreticilere uygulanır.

Makaleyi beğendiyseniz, beğenin.

Domuzların farklı isimleri hakkında yorum yazın.