Mutfakta ne olmalı zor bir soru. Herhangi bir modern mutfağın buzdolabı ve ocak gibi temel aksesuarlarını hesaba katmazsanız, başka hangi mutfak eşyaları her zaman elinizin altında olmalıdır? Ve en talepkar ev hanımlarının bile ihtiyaçlarını karşılayan konforlu ve aydınlık bir mutfak atölyesi nasıl olmalıdır? Herhangi bir kadının kutsallarının düzenine ve tasarımına hızlı bir genel bakış gereksiz olmayacaktır.

Bir mutfak düzenlerken, boyutlarını, ev aletlerinin sayısını ve ailenin büyüklüğünü dikkate almak gerekir.

Mutfak aranjmanı

Her şeyden önce, alan geniş olmalı, hareketi kısıtlamamalı (bu elbette idealdir), nesnelerin düzenlenmesi uygun ve pratik olmalıdır, her şey elinizin altında olmalıdır. En önemlisi ana üçgendir - buzdolabı, ocak ve lavabo. Lavabonun yanına bir bulaşıklık takmanız veya bir dolap asmanız önerilir. Tehlikeli bir ev aleti olarak sınıflandırılan ocak, en son güvenlik gereksinimlerine göre kurulmuştur. Buzdolabı alanı görsel olarak ezmemelidir, açık kapının serbest geçişi engellememesi için köşeye doğru itmek daha iyidir. Buzdolabının ısı kaynaklarının veya doğrudan güneş ışığının yanına yerleştirilmesi önerilmez.

Düzen türleri

Buzdolabı, mutfak alanına organik olarak sığmalı, geçişi engellememeli ve ısı kaynaklarından ve pencerelerden uzağa yerleştirilmelidir.

Tek sıra düzenleme, tüm mutfak setinin duvar boyunca tek sıra halinde düzenlenmesi anlamına gelir. En uygun tip değil, çünkü böyle bir sıranın uzunluğu genellikle 3,5 m iken, kilit noktalar birbirinden rahatsız edici bir şekilde çıkarılabilir.

İki hatlı düzenleme, geçişli mutfaklar için mükemmeldir. Bir tarafa gaz sobası ve lavabo, diğer tarafa ise buzdolabı ve dolapların konulması tavsiye edilir. Bu durumda buzdolabı kapısı geçişi engellememelidir. Sıralar arasındaki mesafenin en az 130 cm olması arzu edilir.

1. L-şekilli tip - ana avantaj, yemek veya çalışma masası için boş bir alanın varlığıdır. Bu tablo kurulursa, mutfak türü ada olarak kabul edilecektir.
2. U-şekilli tip - en az 12 m² alana sahip geniş odalar için uygundur, aksi takdirde noktalar arasında hareket etmek zor olacaktır. Bu durumda mobilya ve mutfak üniteleri, her noktaya serbest erişim sağlayan üç duvar boyunca yer almaktadır.

Mutfak aletleri

Mikrodalga, pişmiş yiyecekleri hızla yeniden ısıtmanıza yardımcı olacak ve aynı zamanda fırının yerini tamamen alacaktır.

Şimdi eğlence kısmı - mutfak eşyaları. Mutfakta ne tür ekipmanlara ihtiyaç vardır? Her mutfak uzmanı için, ürün yelpazesinden daha sonsuz ve heyecan verici bir konu yoktur. Ve modern seçim inanılmaz derecede büyük. Tek başına yumurta pişirici, kahve makinesi, multicooker ve pirinç pişiricinin onlarca ismi var. Tüm geniş yelpazeden neyin gerçekten gerekli olduğunu ve neyin sadece çok uzak bir zorunluluk olduğunu seçmek çok zordur. Gerçek değer ancak operasyon sürecinde ortaya çıkar ve bu konuda ortak görüşler de vardır. Her şey mutfak uzmanının tercihlerine, cihazların kalitesine, yemeklerin ve hazırlıkların hazırlanmasına ilişkin görüşlere bağlıdır. Burada bireysel bir yaklaşım gereklidir, her ev hanımı mutfakta ne olması gerektiğine kendisi karar vermelidir.

Ancak her durumda, ana ev aletlerini listelemek gereksiz olacaktır. Birçok modern kadın artık mutfakları onlarsız hayal edemez. Bu listenin çok sayıda mutfak sitesinin sayfalarına bırakılan ev hanımlarının yorumlarının analizlerine dayanılarak derlendiğini belirtmek gerekir. Ancak bu istatistik en doğru olmalıdır.

Bir buzdolabı ve gaz sobası hemen rekabetten çıkarılır - onlarsız yapamazsınız. Sadece buzdolabının, donmuş gıdalar için büyük bir bölmeye sahip iki odalı olması gerektiğine dikkat edilmelidir. Ancak klasik bir gaz sobasının varlığı her zaman alakalı değildir. Birçoğu, özellikle Avrupa'da elektrikli prototipi kullanmaya başladı. Ve bazı mutfak içlerinde, sıradan bir ocak, iyi bir elektrikli fırın veya mikrodalga fırının varlığı ile idare edilir.

Mutfağınızda olması gereken 5 ev aleti

1. Bulaşık makinesi. Bu tür ev aletleri hakkında neredeyse her zaman iyi yorumlar vardır. Ancak ev kadınları, büyükannelerinin örneğini izleyerek, bu günlük görevde genellikle mükemmel bir iş çıkarırlar. Birincisi, bazen mutfakta bulaşık makinesi için yer yoktur ve ikincisi, özellikle iki kişilik bir ailede her zaman buna ihtiyaç yoktur. Ek bir ünitenin anlamı nedir? Ancak geniş bir aile ve akut bir zaman sıkıntısı ile, bu teknoloji mucizesi yeri doldurulamaz bir şey haline gelebilir.
2. Mikrodalga. İşlev yelpazesi, yiyeceklerin olağan yeniden ısıtılmasından birinci sınıf unlu mamullerin pişirilmesine kadar değişebilir. Her şey sahiplerinin ihtiyaçlarına bağlıdır. Hızlı akşam yemekleri için sadece bir cankurtaran.
3. Çoklu Pişirici. Son yıllarda, bu eğilim genç ev kadınları arasında giderek daha fazla popülerlik kazanıyor, yaşlı insanlar eski moda pişirmeyi tercih ediyor. Fonksiyon seti geniştir. Bir multicooker, tüm mutfak gereçleri listesini gerçekten değiştirebilir ve çok zaman kazandırabilir.
4. Ekmek yapıcı. İlginç ve kullanışlı bir ünite. Sadece gerekli malzemelerle doldurmanız gerekiyor ve kendisi taze sıcak bir somun pişirecek. Elektrikli bıçak da satın alabilirsiniz.
5. biçerdöver Onun hakkında farklı görüşler var. Büyük olasılıkla, mesele cihazın markasıdır. Kimine göre kesip parçalıyor, kimine göre koridordaki rafta yıllarca toz topluyor. Her şey yemek pişirmeye yönelik tutuma bağlıdır, çünkü bazıları, özellikle kalitesiz ise, farklı elektrikli aletlerden hoşlanmaz. İyi bir hasat makinesine sahip olmak, bazen tam tersi seçenek tercih edilse de mikser, blender ve elektrikli kıyma makinesinden vazgeçebilirsiniz.

Bir mutfak robotu, bir dizi küçük cihazın yerini alabilir - bir mikser, meyve sıkacağı, kıyma makinesi ve blender.

Küçük mutfak eşyaları olmadan hangi mutfak yapabilir?

1. Bir dizi bıçak. Kesinlikle yüksek kalitede olmalılar, ancak o zaman kullanımlarından zevk alacaklar.
2. Bir dizi tencere ve tava. Paslanmaz çelikten yapılmış olmaları ve Teflon kaplamaya sahip olmaları arzu edilir.
3. Kuru dökme ürünleri depolamak için bir dizi farklı kap. Örneğin, güzel seramik kavanozlar olabilir.
4. Elektrikli su ısıtıcısı.
5. Kahve değirmeni ve kahve için turk.
6. Bir dizi küçük mutfak eşyaları. Dayak için çeşitli kaşıklar, kepçeler, maşalar ve çırpma teli. Bu set her hostes için benzersizdir.
7. Yiyecekleri saklamak ve ısıtmak için bir dizi yiyecek tepsisi. Plastik kendini kanıtlamıştır.
8. Mutfağınızda tercihen pille çalışan küçük bir elektronik tartıya sahip olmak iyi bir fikirdir.
9. Ölçü kabı, huni, şişe açacakları, rende vb. gibi çeşitli gerekli küçük şeyler.

Bazen bazı mutfaklarda, örneğin elektrikli yumurta temizleyici veya çay makinesi gibi gerekli olmayan ev aletleri bulunur. Tabii ki mutfak için neyin gerekli olduğuna karar vermek herkesin özel meselesi ama fazla ileri gitmemek gerekiyor.

Evdeki her şeyin doğrudan işlevsel bir amacı olmalıdır.

Ve yılda sadece bir kez kullanılabilecek işe yaramaz çöp yığınlarının birikmesi anlamsızdır. Mutfakta ne kadar az eşya olursa, temizliği o kadar kolay olur ve yaratıcılık ve düşünce için o kadar fazla alan olur.

Her gün, pişirme sürecini kolaylaştırmak için tasarlanmış mağaza raflarında giderek daha fazla mutfak aleti ortaya çıkıyor. Bu sayede artık herhangi bir ev hanımı mutfakta eskisi kadar çok zaman harcamaz ve işine devam edebilir. Ancak sayısız ev aletleri, aksesuar ve çeşitli mutfak eşyaları modelleri arasında, gerçekten neyin yararlı olduğunu tam olarak seçmek önemlidir. Sonuçta mutfaktaki alan sınırlı ve mümkün olduğunca verimli kullanılmasını istiyorum.

Her mutfakta buzdolabı ve set üstü ocak olduğunu söylemeye gerek yok. Bunlar bir tür günlük ihtiyaçlardır. Bu nedenle, mutfak ekipmanlarının geri kalanına daha yakından bakalım. Her şeyden önce, yiyecekleri işleyen ev aletlerini düşünün:

• kıyma makinesi;
• biçerdöver;
• karıştırıcı;
• karıştırıcı.

Bir mutfak robotu kesinlikle herhangi bir ev hanımı için vazgeçilmez bir yardımcı olacaktır. Sonuçta, her türlü yemeği nasıl doğrayacağını, keseceğini, sürteceğini, karıştıracağını biliyor. Bir dereceye kadar, biçerdöver bir kıyma makinesini, karıştırıcıyı ve hatta bir meyve sıkacağını değiştirebilir. Aynı zamanda çalıştırması çok basittir. Ve çok çeşitli mutfak robotları zemininde doğru seçimi yapmak önemlidir.

Bir şeyi yenmeniz gerekiyorsa bir blender ve mikser vazgeçilmez olacaktır. Ek olarak, blender herhangi bir yiyeceği, hatta yiyecek buzu bile doğrayabilir.

Mikrodalga fırın da çok kullanışlı bir ünitedir. İçinde sadece yiyecekleri ısıtmakla kalmaz, aynı zamanda buzunu çözebilir ve hatta pişirebilirsiniz. Ayrıca, iyi mikrodalgaların ızgara işlevi vardır. Yeni bir mikrodalga fırın seçerken tüm bunlar dikkate alınmalıdır. Özgün tasarım ve çok yönlülüğü birleştirmelidir.

Elektrikli su ısıtıcısı da çok kullanışlı bir ev aletidir. Normalden farklı olarak, suyu çok daha hızlı kaynatır ve ayrıca kendini kapatır. Bir su ısıtıcısına ek olarak, bir kahve makinesi de mutfakta kullanışlıdır. Sabahları içilen taze demlenmiş kahve mükemmel bir şekilde canlanır ve canlanır. Aynı zamanda, kahvenin kaçmaması için hazırlık sürecini takip etmek zorunda değilsiniz, kahve makinesi katılımınız olmadan her şeyle başa çıkacaktır. Kahvaltı temasını geliştirmeye devam ederseniz, bir tost makinesi de almak güzel olur. Tereyağlı veya reçelli kızarmış gevrek ekmekler, kokulu bir fincan kahveye harika bir katkı sağlayacaktır. Ve kahve sevmiyorsanız, meyve sıkacağına dikkat etmelisiniz.

Çok pişirici, minimum çaba ve zaman harcayarak tüm aile için lezzetli bir yemek hazırlamaya yardımcı olacaktır. Seçim yaparken, içinde bulunan otomatik pişirme programlarına dikkat edin - ne kadar çok olursa, masanızdaki yemek çeşitliliği o kadar fazla olur. İyi, yüksek kaliteli bir multicooker, herhangi bir yemeğin hazırlanma sürecini büyük ölçüde kolaylaştıracaktır. Bu arada, yeni multicooker modelleri yoğurt makinesi, ekmek makinesi, pirinç pişirici ve çift kazan gibi mutfak aletlerinin yerini alabilir.

Mutfakta bulaşık makinesi gereksiz olmayacaktır. Tabii ki, öğle veya bir gala yemeğinden sonra bir sürü bulaşıkları manuel olarak da yıkayabilirsiniz, ancak bu sorumluluğu bulaşık makinesine kaydırmak güzel olacaktır. O bulaşıkları güzelce yıkarken senin de kendine bakmak için zamanın olacak. Ayrıca kullanımı çok kolaydır, bir çocuk bile halledebilir.

Elbette her ev hanımının kendi öncelikleri ve tercihleri ​​vardır. Bu nedenle bazıları için bir kahve makinesine sahip olmak, mutfakta bir mutfak robotu bulundurmaktan daha önemli olacaktır. Neyse ki, üreticiler müşterilerin ihtiyaçlarını karşılıyor ve çok sayıda mutfak aletinin yerini alabilecek çok işlevli cihazlar üretiyor. Bu, mutfak robotları ve multicooker için geçerlidir. Çok çeşitli ev aletleri de memnun - sadece kullanışlı olmayacak, aynı zamanda şık ve şık görünecek bir mutfak aleti satın alabilirsiniz.

Büyük bir revizyon yapmayı planlıyorsanız veya yeni bir binada bir daire döşerseniz ve ilerleme sürecinde mutfağa girdiyseniz, en gerekli ve en işe yaramaz mutfak aletleri ile iki küçük derecelendirme içeren bu makale , kesinlikle kullanışlı ev aletleri seçiminde size yardımcı olacaktır.

Modern evler ve apartmanlar, günlük yaşamımızı daha konforlu hale getirmek ve rutin görevlerin yerine getirilmesini daha keyifli hale getirmek için tasarlanmış çeşitli ev aletleri ile basitçe doldurulur. Televizyon ekranlarında bizi, herkesi mutlu ve başarılı kılabilecek yeni bir süper cihaz almaya çağıran reklamlar var. Gerçekte, ekipmanımızın yarısı uzun süredir ağlıyor. Ama kalbim, sadece birkaç kez kullanılmış yepyeni bir tekniği çöpe atmaya izin vermiyor. Ve uzun bir süre dairemizin unutulmuş bir köşesinde toz toplamak zorunda ...

Tabii ki, tüm ekipman gereksiz olmayacak: bir çamaşır makinesi olmadan, bir kadının hayatı gerçek bir kabusa dönüşecek ve eviniz için bir split sisteminiz olmasaydı, havasız bir apartman dairesinde sıcağında çürüyecektiniz. kalabalık bir şehir.

Bu yazımızda elbette evde bulunabilecek tüm ekipmanlardan değil, sadece mutfaktan bahsedeceğiz. Ve hangi mutfak aletlerinin hala yararlı olabileceğini ve hangisinin diğer ellere geçme veya doğrudan çöp sahasına gitme zamanının geldiğini söyleyen iki parçaya bölünecek.

İhtiyaç Duyulan En İyi 7 Mutfak Aleti:

Ev aletlerinin en gerekli unsurlarıyla donatılmış iyi bir mutfak, mutfak şaheserlerini hızlı ve kolay bir şekilde yaratmanıza izin verecek hemen hemen her iyi ev hanımının hayalidir.

Ve her şey yoluna girecek, ancak tüm bunları zanaatkarlarımıza sağlamak için önemli miktarda para harcamanız gerekecek. Ve bütçe, ihtiyacınız olan her şeyi satın almanıza izin verse bile, bileşenleri seçme sürecinde, asıl mesele heyecanlanmamak ve ilk bakışta, kutuları ikinci kez bile açılmayacak olan hayati ekipmanı satın almamaktır. .

Sizi bu tür eylemlerden korumak ve fonların rasyonel bir şekilde dağıtılmasına yardımcı olmak için, mutfakta bulunması gereken en önemli yedi ev aletinin bu listesini sunuyoruz.

7. sıra: Karıştırıcı

Mikser, belki de en yaygın ve en yaygın mutfak aleti türüdür. Ve bu doğru, nadir bir ev hanımı, kreması bu cihazda çok kolay çırpılan tatil turtaları, kekler ve diğer tatlılar hazırlamadan yapar.

Ve bu sadece tatlılarla ilgili değil. Bir mikser ile aklınıza gelen hemen hemen her şeyi kırbaçlayabilirsiniz. Soslar, hassas patates püresi veya yumurtalı omlet olsun. Ve bakım açısından yıkamak bir zevktir. Sadece 2 çırpma teli ve bir kase, daha kolay ne olabilir?

İster manuel ister sabit, kullanılabilirlik ve işlevsellik değişmez. İkinci seçeneğin kurulumu ve ambalajı ile birkaç dakika daha uğraşmanız gerekmiyorsa.

6. sıra: Blender

Ana işlevi çeşitli karışımları çırpmak olan bir başka mutfak aleti ise bir blenderdir. Çoğu durumda, genç bir ailede bir çocuk göründüğünde neredeyse aynı anda evde görünür.

Blender, anneler için çok kullanışlı bir cihazdır; bu, daha sonra katı yiyecek vermek için henüz çok erken olan bir bebek için yiyecek olacak çeşitli malzemeleri öğütmenize ve çırpmanıza olanak tanır. Ayrıca, figürlerini almaya karar verenlerin veya sadece bir smoothie veya bir çeşit tonik kokteyl içmeyi sevenlerin de imdadına yetişecek. Ve bu cihaza biraz ebeveyn bilgisi ekleyerek, tüm aile için harika bir milkshake yapabilir ve ardından tankı durulayın ve işte!

5. sıra: Elektrikli kıyma makinesi

Mutfak aletlerinin bir sonraki çok kullanışlı özelliği elektrikli kıyma makinesi olabilir. Her ev hanımı, hatta bir tanesi bile, yarım saatlik eski güzel "akustik" kıyma makinesinin kulpunu bükme ritüelinden pek zevk almaz. Eti yuvarlama girişimleri, her yöne sıçraması ve benzeri görülmemiş gerginlik, elektrikli kıyma makinesi devreye girdikten sonra bir kabus gibi görünecek.

Yıkama ve bakım açısından çok kolay olmadı ama aynı zamanda seçim yaparken doğru ekipmana dikkat ederseniz birden fazla cihazı bir arada alabilirsiniz. Ama kim, sıcak yaz aylarında, garip bir şekilde bir kıyma makinesiyle hazırlanan ferahlatıcı bir limonatayı reddederdi.

4. sıra: Buharlı pişirici

Her türlü şovu ve televizyon programını izledikten sonra, film ve şov dünyasının yıldızlarının görünümüne hayran kalırsanız, sağlıklı bir diyete geçme zamanının geldiğine karar verirseniz, o zaman kesinlikle bir buharlı pişirici seçmeye başlayacaksınız. kendin.

Bu arada, bunu elde etmenin bir başka nedeni de, çok faydalı bir şey, buğulanmış yemek yemeyi içeren bir diyet reçete etmekten sorumlu doktorunuz olabilir.

Her durumda, mutfak aletlerinin bu özelliği, yeri doldurulamaz olarak adlandırılamamasına rağmen, onu işe yaramaz hale getirmez. İlk başta birçok insan, içinde pişirilecek tatsız yemekleri yemek zorunda kalacağından korkar, ancak bazen bu yeni keşfe o kadar aşık olurlar ki, her şey yeni yemekler için ilginç tarifler aramakla başlar ve aşağı iner. mutfak doğaçlama için.

3. sıra: bulaşık makinesi

Bir kadın için bulaşık yıkamaktan daha sevilmeyen ve iğrenç bir meslek yoktur. Ve kim kendine muhteşem bir manikür yaptırmak ve birkaç saat sonra bu kadife çiçeği ile kirli bulaşıkları temizlemek için çok zaman ve para harcamak ister? Çok doğru, kimse yok.

Sadece ellerinizi kurtarmakla kalmayacak, aynı zamanda çok daha ilginç ve kullanışlı bir şey yapmanıza izin verecek kadar zaman ve emekten tasarruf edecek bir bulaşık makinesi satın alırsanız, tüm bunlardan zamanında kaçınılabilir.

2. sıra: Ocak

Kendine saygılı her ev hanımı için eşit derecede önemli olan, mükemmel bir sobanın varlığı olacaktır, çünkü her şey bir buharda veya çok pişiricide pişirilemez ve tüketilen yiyecekler sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli olmalıdır.

Mevcut tüm yardımcı ev aletlerinin olası mevcudiyetine rağmen, hepsi bir arada bile, işlevsellik açısından görünüşte basit olan fırını tam olarak değiştiremeyeceklerdir.

1. sıra: Buzdolabı

Doğal olarak, mutfak aletlerinin en vazgeçilmez özelliklerinden biri buzdolabıdır, aksi takdirde yiyecekleri başka nerede saklayabilirsiniz.

Ancak, o kadar önemli değil, ancak bu durumda zor olmayacak olan yüksek kaliteli ekipmana sahip olmak her zaman güzeldir. Belirli bir miktarda boş zaman harcamanız ve boyut, kapasite ve işlevler açısından size uygun olanı seçmeniz yeterlidir.

En Faydasız 5 Mutfak Tekniği:

Hiçbir ev hanımının onsuz yapamayacağı mutfakta ne olması gerektiğini ayrıntılı olarak anladıktan sonra, mutfakta hiç gerekli olmayan birkaç şeyi düşünmenin zamanı geldi.

Ve gerekli değiller, pahalı olduklarından veya yönetilmesi zor olduklarından değil, hayır. Çoğunlukla, sınırlı kullanım alanları nedeniyle gereksizdirler veya normal bir mutfakta kolayca değiştirilebilirler.

Aşağıda, günlük hayatta en işe yaramaz olan ve aynı zamanda bugün en çok satın alınanlardan biri olan ilk beş mutfak aletini göreceksiniz. Bunların arasında zaten sahip olduğunuz bir şey olması muhtemeldir, bu nedenle yorumları okuduktan sonra hangi görüşe sahip olacağınızı anlamamıza izin vermek gereksiz olmayacaktır.

5. sıra: Fritöz

Onurlu beşinci yer fritöze gitti. Yemek tarifi web sitelerinde veya yemek kitaplarında, genellikle pişirmek için fritöz gerektiren yemeklerin lezzetli resimlerini buluruz. Sonuç olarak, mağazaya gidiyoruz ve eve çok “değerli” bir satın alma ile dönüyoruz.

Ama bir şey var ama: Zamanla, fritözde pişen yemeklerin çok ama çok zararlı olduğunu anlamaya başlıyoruz, bu yüzden intihar etmediyseniz her gün yemeyeceksiniz ve yiyeceksiniz. sevdiklerinizin bunu yapmasına izin vermeyin. İkinci hayal kırıklığı anı, cihazı temizlemek için parçalara ayırdığınızda gelir. Her ayrıntıyı yemiş yağ, demirden sinirler gerektirir.

4. sıra: Fondyushnitsa

Fondü uzakta değildi. Lezzetli bir İsviçre yemeği - fondü hazırlanması için tasarlanmıştır. Bu yemeği her gün pişirmeyeceksiniz ve pratikte cihaz, misafirlerin size geleceği nadir durumlarda veya zaman zaman çocukları memnun etmek için kullanılır.

Ve böyle nadir bir zevk için para vermeye hazırsanız, unutmayın: bir İsviçre yemeğinin analogunu almak için beceriye ve doğru malzemeleri seçme yeteneğine ihtiyacınız var, aksi takdirde bir fondü içinde eritilmiş peynir arasında hiçbir fark olmayacaktır. çanak ve peynir bir kapta eritilir.

3. sıra: Yoğurt yapımcısı

Aynı derecede saçma bir satın alma, yoğurt üreticisidir. İlk bakışta işe yarayan bir şey var çünkü ev yapımı yoğurtlar sadece birçok hastalık için her derde deva değil, aynı zamanda çok ama çok lezzetli bir şey. Ve ek malzemeler gerektiren yemek pişirmeye ve ayrıca her pişirme işleminden sonra ve önce yoğurt makinesini yıkamaya gelince, heyecanımız bir yerlerde kaybolur ve pratikte görüldüğü gibi, yoğurt üreticisi mutfağın uzak köşesinde yalnız sıkılır - ve bu en iyi ihtimalle.

2. sıra: Ekmek yapımcısı

Ekmek yapımcısı da listeye girdi. Kokulu ev yapımı ekmeği hepimiz sevmemize rağmen, her kadın her gün pişirme işleminden sonra her detayı sökmeye ve yıkamaya cesaret edemez. Dükkanlarda henüz ekmek yoksa işe yarayabilirdi, ancak fırınların sunduğu çeşitler ekmek makinesi almanın faydalarını ortadan kaldırıyor. Ev yapımı ekmek yapmak isteseniz bile, bunu multicooker'de yapabilirsiniz.

1. sıra: Yumurta pişirici

Versiyonumuza göre mutfaktaki en gereksiz cihaz yumurta pişiricisidir. Bir yumurta pişiricisi kullanırken bu kadar basit bir yumurta kaynatma işleminin bir takım zorluklar içerdiği ortaya çıktı.

İlk olarak, kaynatma sırasında patlamaması için yumurtayı bir taraftan delmeniz gerekir. İkincisi, yumurtalar genellikle farklı boyutlardadır ve elektronik cihaz bunu hesaba katmaz, bu nedenle sıvı yumurtalar yerine haşlanmış yumurta alırsınız veya tam tersi.

Ve son olarak: Yumurtaları bir tencerede kaynatarak soğuk su musluğunun altına kolayca yerleştirebilirsiniz ve birkaç dakika içinde soğuyacaktır. Yumurta pişirici durumunda, parmaklarınızı yakmanız, yumurtaları başka bir kaba ve ancak o zaman suyun altına koymak için çıkarmanız gerekecektir.

Bazen sadece genç bir hostes için değil, deneyimli bir hostes için de iyi bir mutfağın gerçekten neyle donatılması gerektiğini belirlemesi zordur.

Neredeyse her gün, mağaza raflarında giderek daha fazla yeni mutfak aletleri, tabak ve aksesuar türü ve modeli ortaya çıkıyor ve üreticiler bizi sadece hepsine ihtiyacımız olduğuna ikna etmekten asla vazgeçmiyor. Peki mutfakta gerçekten neye ihtiyaç var ve prensipte onsuz ne yapabilirsiniz? Böyle bir liste hazırladık ve şartlı olarak birkaç kategoriye ayırdık: "onsuz yapamayacağınız bir şey", "başlamak güzel olurdu", "hayal edebileceğiniz şey" ve "onsuz yaşayabilirsiniz ..." . Öyleyse sevgili metresler, başlayalım ...

Ne olmadan yapamazsın

Şunu yapalım: Buzdolabı ve ocak gibi apaçık olan şeylerden bahsetmeyeceğiz. Bu anlaşılabilir bir durumdur - onlarsız mutfakta genel olarak yapacak bir şey yoktur. Gerçekten iyi bir mutfağın onsuz yapamayacağı eşlik eden cihazlardan bahsedelim.

Yani, iyi bir büyük mutfak robotu olmadan. Kendine saygılı her mutfağın, hostesin işini kolaylaştıran ve ona mutfak becerilerine ilham veren bir birimi olmalıdır. Hangi kombinasyonun seçileceği sahibine bağlıdır. Ama ona gerçekten yardım etmesi gerekiyor - kesme, ovma, doğrama, doğrama, karıştırma ve yoğurma vb. Kombinin işlevselliği de kullanım kolaylığı ile birleştirilmelidir. Ve elbette, böylesine önemli bir araba için mutfakta uygun bir yer ayırmanız gerekiyor, böylece özgürce ve kolayca erişilebilir olacak.

Prensip olarak, iyi bir mutfak robotu, kıyma makinesi, meyve sıkacağı, elektrikli rende, blender ve mikserin yerini alabilir. Ancak şu veya bu işlevi yerine getirmiyorsa veya yapıyorsa, ancak uygun ölçüde değilse, uygun ev aletleri ile doldurulması gerekecektir.

Otomatik kahve makinesi, derecelendirmemizde ikinci sırada yer aldı. İyi bir kahve makinesi (tercihen zamanlayıcılı), sahiplerinin sabahının her zaman lezzetli bir fincan kahve ile başlamasını sağlayacaktır. Türklerin aksine, her şeyi kendisi yapacak, hostesin sakince kendini toplamasına ve kocasına ve çocuklarına yardım etmesine izin verecek. İyi bir kahve makinesiyle, sabah kahvesinin "kaçma" ve havayı bozma alışkanlığı olduğunu unutabilirsiniz. Bir kahve makinesinin seçimi de tamamen bireyseldir ve her zaman en pahalısı en iyisi olmayacaktır. Bu arada, elektrikli su ısıtıcısı bu ikinci yeri kahve makinesiyle paylaşıyor.

Kahve makinesinin bir asistanı olmalıdır - bir kahve değirmeni. Sadece taze çekilmiş kahve yapmak için değil, aynı zamanda baharatların öğütülmesi ve hatta toz şekerin pudra şekerine dönüştürülmesi için de kullanışlı olacaktır. Tabii ki, özel bir ihtiyaç yoksa, kahve değirmeni kesinlikle amacına uygun olarak kullanmak daha iyidir. Küçük ve kompakttır, mutfakta fazla yer kaplamaz ve kendinize bakarken herhangi bir rahatsızlığa neden olmaz.

Mikrodalga fırınsız modern bir mutfak vazgeçilmezdir. Tercihen ızgara ile. Genel olarak, mikrodalga bir "ısınma" ve buz çözme makinesi olarak kullanılır, ancak çok çeşitli yemekleri pişirirken çok zaman kazanabilirsiniz.

Bir blender, bir mutfak robotunun aksine, çok daha kompakttır, milkshake veya alkollü kokteyl hazırlarken mükemmel bir yardımcıdır, ezilmiş yiyecek buzuyla baş eder. Ve bir buhar veya su banyosunda yumurta veya sosu çırpmanız gerektiğinde, bir blender her zaman kullanışlı olacaktır. Blender olan bir şirkette, bir mikser almak da güzel olurdu.

Bazı tartışmalardan sonra, sabaha iyi kahve ve reçel veya tereyağlı tost, özellikle havyar ile başlamak çok lezzetli olduğu için ekmek kızartma makinesini gerekli bir ev aleti olarak da sınıflandırdık. Hızlı, özellikle tost ekmeğinin zaten ince dilimlenmiş olarak satıldığını düşündüğünüzde; uygun, çünkü tavayı yağla ısıtmanıza ve ocakta durmaksızın durmanıza gerek yok; ve pratik - ekmek kızartma makinesi kompakttır ve temizlenmesi kolaydır. Ancak, hosteslere kalmış.

sahip olmak güzel olurdu

Pirinç pişirici satın aldığına pişman olacak bir hostes yoktur. En azından biz böyle insanlarla tanışmadık. Pilav pişirici, havadar ve lezzetli pirinç pişirmek için tasarlanmış bir tür elektrikli tenceredir. Ama sadece pirinç değil! Diğer tahıllar içinde mükemmel bir şekilde hazırlanır. Ve karabuğday lapası - mmm ... bu sadece bir rüya! Kendileri Koreliler, Japonlar ve Çinliler - dünyadaki ana pirinç ocakları üreticileri - içlerinde et, kümes hayvanları ve sebzeler pişirmeyi öğrendiler. Tabii ki, tüm bu yemekler geleneksel yöntemle hazırlanabilir, ancak mümkünse evinize bir pirinç pişirici "getirin". Kendisi sizin için pirinç veya yulaf lapası pişirecek ve içindekileri bir gün daha sıcak tutabileceği bekleme moduna geçecek (!).

Bazı pirinç ocakları da buharlı pişiricilerle birleştirilir. Böyle zeki kızlarda aynı anda suda pirinç ve buğulanmış tavuk pişirebilirsiniz. Ancak, diyetinizi yalnızca sağlıklı beslenme ilkelerine göre oluşturuyorsanız, kesinlikle ayrı bir elektrikli buharlı pişirici olmadan yapamazsınız. Ama ne hakkında? Sonuçta, buğulanmış yiyecekler en diyet yemeğidir. Buharlı pişiriciler, yiyeceklerin içlerinde kaçmadığı, yanmadığı veya kurumadığı için uygundur. Kapatmayı bile "unutabilirsiniz" - zaman dolduğunda veya su buharlaştığında kendini kapatır. Buharlı pişirici aynı anda birkaç yemek pişirebilir, yiyecekleri çözebilir ve yeniden ısıtabilirsiniz (bu arada, mikrodalga fırınlara güvenli bir alternatiftir) ve son olarak, bakımı kolaydır. Ve bazı sihirli vapurlar, işten eve geldiğinizde lezzetli ve sıcak bir akşam yemeğinin sizi bekliyor olacak şekilde programlanabilir. Güzellik…

Biraz düşündükten sonra, ekmek yapımcısına hangi kategoriyi atamalıyız - "başlamak güzel olurdu" veya "hayal edebilirsiniz", yine de "başlamak çok güzel olurdu" üzerinde karar kıldık. Gerçekten de, bir ekmek yapımcısı veya mutlu sahiplerin sevgiyle dediği gibi, bir ekmek yapımcısı (ve daha da hassas - bir ekmek yapımcısı), mutfak için en başarılı ve faydalı kazanımlardan biridir. Sizden gereken tek şey, gerekli tüm malzemelerle doldurmak ve istediğiniz modu seçmek. Hamuru kendisi yoğuracak ve istediğiniz ekmeği pişirecek - beyaz veya mısır gevreği, katkılı veya katkısız, istenen kahverengi kabukla. Çikolatalı muffin ister misin? Ve portakallı çörek? Sakin ol hostes! Gidin, dinlenin ve birkaç saat içinde en taze hamur işleri için masayı hazırlayın ...

Sahiplerinin birçok arkadaşını getirdikleri mutlu mutfaklar var. Masanın etrafına otururlar ve hostesin rahatlığına ve mutfak becerilerine hayran kalmaya başlarlar. Bu tür mutfaklar ve sahipleri için geniş bir düz elektrikli ızgara zarar vermez. Masanın tam ortasına koyabilir ve her yöne uçuşan yağ sıçramalarından endişe etmeden herkesin balık, et, deniz ürünleri veya sebze parçalarını, hatta krep veya tapagnacları kızartmasına izin verebilirsiniz. Bu tür ızgaralarda, tüm fazla yağın, hoş olmayan kokuları geride bırakmaya zaman kalmadan tavaya aktığı özel delikler sağlanır. Hem misafir kendini iyi hissediyor hem de hostes rahat - oturuyor ve dinleniyor ve ocaktan masaya tabaklarla dolaşmıyor. Ve ızgaranın temizlenmesi kolaydır.

ne hakkında rüya görebilirsin

Kadına doğru gelen ilerlemeye şan! Bulaşık makinesini icat eden adama şan! Evet, her ev hanımı ve her mutfak gizlice bulaşık makinesi hayal eder. Bu ilk bir zorunluluk değil, bir saniye bile değil, her zaman lavabonun başında durup tatilden sonra kalan bulaşıkları yıkayabiliriz. Ama yine de ellerimizle, sırtımızla ve zamanımızla ilgilenen şefkatli bir yardımcı hayal edeceğiz. Mutfağı süsleyen ve ona özel bir gurur veren kompakt bir güzellik hakkında. Ve sadece bir çocuk için değil, aynı zamanda bir koca için de öğrenmesi kolay olan yararlı bir şey. Evde böyle akıllı bir kadın varken, "bulaşıkları kim yıkıyor" çekişmesi duracak, daha fazla boş zaman ve iyi bir ruh hali olacak ... Bulaşık makinesi, mutfak kategorisinden almak güzel olacak bir hediye. Nitekim böyle bir hediye ile korumaya çalıştıkları hostes için sevgi ve saygı ilişkilendirilecektir. O zaman mutfakta kalmak bin kat daha keyifli olacak. Karılarına bulaşık makinesi alan kocalara şan!

Yaz yaklaşırken, dondurma yapmak için bir cihaz olan bir dondurma makinesinin satın alınması özellikle önem kazanıyor. Her ticari dondurma tadı ile memnun edemez ve anlaşılmaz katkı maddeleri, boyalar, koyulaştırıcılar vb. Gerçek ev yapımı dondurma ile karşılaştırılamaz. Bir dondurmacı hakkında (iyi bir elektrikli dondurmacı hakkında), şımarık bir ev hanımı için pahalı bir oyuncak olduğunu söyleyebiliriz. Birkaç porsiyon dondurma yaparken rahatlamayı göze alabilen bir hostes için, bu eğlenceye hazır dondurma almaktan çok daha fazlasını harcamak. Ama öte yandan dünyanın en lezzetli dondurması olacak...

olmadan yaşayabilirsin
… Elektrikli dilimleyiciler.
... bir elektrikli bıçak.
… Bir ısıtma çekmecesi.
... elektrikli açıcılar.
... yumurta pişiricileri ve yumurta soyucuları.
... çay makineleri.

İyi günler:)

Önceki makalelerde, öğrendiğim ve kendim denediğim yararları paylaştım: okuduğum kitaplar, ev kimyasallarıyla test edildi, lezzetli veya gerekli bir şey. Ve bu yazıda sadece fikrimi paylaşmıyorum, aynı zamanda tavsiyenizi de rica ediyorum.

Bugün mutfakta hangi ev aletlerinin gerekli olduğu hakkında konuşacağız. Genel olarak, genel olarak ve özellikle mutfakta ilerlemenin hayranıyım))) Enerjimizi, paramızı ve en önemlisi zamanımızı mutfak yardımcıları değilse başka ne kurtarabilir?

Mutfak aletleri bir moda değil. Elektrikli bir kıyma makinesi kullanarak, bir kahve değirmeni ile pirzolaları iki kat daha hızlı pişirebilirsiniz - pudra şekerini birkaç kat daha ucuz hale getirin ve bir kahve makinesi kullanarak - sabah çok daha rahat olacak 🙂

Ama şimdi her şey o kadar basit değil ki, şüphe duymaya başladığınız o kadar çok miktarda teknoloji sunuluyor ki, tüm bunlara ihtiyacınız var mı? Buna ek olarak, mutfakta genellikle onu depolamak veya bir satın alma için finansman sağlamak için yeterli alan yoktur.

Her ne kadar para sorunu artık yer sorunu kadar alakalı olmasa da. Her ay ev aletleri almıyoruz ve mağazalar bize sürekli olarak makul fiyatlarla ekipman satın almak için promosyonlar, indirimler ve promosyon kodları sunuyor.

Özellikle çevrimiçi mağazalardan alışveriş yapmayı seviyorum - zamandan ve paradan tasarruf etmek açısından çok uygun. Çok sayıda ürünü evinizden çıkmadan görüntüleyebilir ve karşılaştırabilir, gerçekten ihtiyacınız olanı yavaşça seçebilir ve ayrıca kuponlar, indirimler veya promosyon kodları kullanarak daha ucuza satın alabilirsiniz.

Bu tür çevrimiçi mağazalardan biri, geniş ürün yelpazesiyle gerçekten sevdiğim M.Video. Mağazada mutfak aletleri, ses ve video ekipmanları, ankastre mutfak aletleri var, çevrimiçi mağazada başka birçok ürün var. Ve M.Video promosyon kodlarının yardımıyla, satın alma işleminizde çok tasarruf edebilirsiniz.

Yani, mal alımında işler kötü değilse, o zaman sadece ev aletleri için depolama alanıyla ilgili bir sorun var, ekipman büyük, dolaplardaki her şeyi saklamaya çalışın))

Ve bir kez daha, kesinlikle koyacak yeri olmayan bir kahve makinesi almayı çok istediğimde, mutfakta hangi ev aletlerinin olması gerektiğine ve neyi reddetmenin daha iyi olduğuna karar vermenin zamanının geldiğini anladım. Ancak bu sorunu tek başıma çözemediğim için fikrinizi sormak istiyorum: Mutfakta hangi ev aletlerine ihtiyacınız var? Mutfak aletleri hakkında fikirlerinizi paylaşın, bunlar olmadan yemek pişirmek bir zevk değildir.

Ve zaten sahip olduklarım hakkında yazacağım, mutfak için en iyi ev aletleri hakkında bir inceleme yapacağım ve satın almak istediğim mutfak eşyaları hakkında fikirlerinizi soracağım, ama gerçekten olup olmadığını bilmiyorum. onları reklam olarak tanımladıkları kadar iyi.

İlk liste her zaman kullandığım, onları çok sevdiğim ve bu tekniğe harcanan parayı kesinlikle haklı çıkaran öğeleri içerecek.

1. Elektrikli kıyma makinesi

Diğer mutfak yardımcıları kadar sık ​​kullanmamama rağmen, listede bir numara, çok sık eti mekanik bir kıyma makinesi ile bükmek zorunda kalmadan önce ve bunu yapmak kolay değildi.

Kenwood elektrikli kıyma makinem var, güçlü, kullanımı kolay, kitte farklı ataşmanlar var. Uzun zamandır yapmak istiyorum. Bu arada şunu da ekleyeyim, "hangi elektrikli kıyma makinesini seçmelisiniz" sorusu sizi ilgilendiriyorsa size bu modeli öneriyorum.

"Dar uzmanlığına" rağmen, sadece kıyma değil, aynı zamanda dikiş yapmama da yardımcı oluyor.

Eksiklikler arasında gürültü denilebilir, ancak henüz sessiz elektrikli kıyma makineleriyle tanışmadım.

1. Çoklu Pişirici

Bir başka kullanışlı ev aleti. Multicooker, kendinize ve ailenize ayırabileceğiniz zamanı serbest bırakır. Her zaman kullandığımı söyleyemem çünkü bazı yemekleri alışılmış şekilde hazırlananları daha çok seviyorum ama başka hiçbir tekniğin yapamadığı bir şeyi yapıyor.

Harika bir "ertelenmiş zaman" işlevi vardır, sabahları karabuğday doldurduğunuzda, işten eve geldiğinizde sıcak karabuğday lapası sizi bekliyor olacaktır. Bu işlevi kışın sabah kalkmak zorlaştığında aktif olarak kullanıyorum ve bu nedenle akşamları tüm yulaf lapasını “pişiriyorum”. Akşam uyuyakaldım - sabah yulaf lapası 😉

Ek olarak, bir multicooker'deki bazı yemekler daha lezzetlidir, örneğin lahana dolması daha iyi pişirilir ve dahili buharlı pişirici kullanılarak bazı yemekler daha sağlıklı hale getirilebilir.

Tek dezavantajı model seçerken dikkatsizliğim, o zamanlar yoğurt yapma işlevine sahip multicooker olduğunu bilmiyordum, şimdi pişmanım... biz yoğurtları seviyoruz.

3. Karıştırıcı

Çok pişiriciden sonra gelir, daha az sevdiği için değil. Hayır, karıştırıcı bana muhtemelen en gerekli görünüyor, en azından çok, çok sık kullanıyorum. Çırpıyor, iyice karıştırıyor, öğütüyor, patates püresi yapıyor, benimki kahve bile öğütüyor.

Herkes için faydalı olacak, ancak küçük çocuklu aileler için yeri doldurulamaz.

Mikserim, "Whirlwind" adlı Sovyet zamanlarından kalma bir miras, harika bir miras, söylemeliyim ki, onu daha modern bir modelle değiştirme arzusu hiç ortaya çıkmadı.

Adına uygun çalışıyor 😉 Motor canavar, plastiği kaliteli. Paskalya kekleri için hamur yoğurmak için de kullanıyorum - yapıyor.

1. Elektrikli kahve değirmeni

Hazır kahve içmeseniz bile gereklidir.

Marketlerde bulunan pudra şekerini yapmak için kullanıyorum. Ö makul olmayan bir şekilde pahalıdır.

Ve ayrıca tahıl öğütmek için, eğer karabuğday ve kahve gibi bir çeşit "nadir" un ihtiyacınız varsa, elbette.

Yine küçük çocuğu olan tüm anneler için çok faydalı olacaktır.

1. Mikrodalga

Benim için mutfakta gerekli bir eşya. Genellikle bir mikrodalga kullanmanın zararlı olduğunu ve onu satın almaktan caydırıldığını yazıyorlar, yalnızca çalışması sırasında mikrodalganın yakınında kalmayı tavsiye etmeyen uzmanların görüşüne sahibim ve mutfakta olması gerekiyor - yiyecekleri ısıtmak çok elverişsiz ve tencerelerde içecekler.

Bazen yardımcı olur ve bir şeyin hızlı, hızlı bir şekilde hazırlanması gerekiyorsa))

Şimdi çok sık kullanmadığım mutfak için ev aletleri

1. Mutfak robotu

İşin garibi ... Genel olarak, çok faydalı bir şey ve onu birçok şey için kullanıyorum, ama onu elde etmek için ... tam bir ritüel. Sürekli erişim bölgesine koyacak bir yer varsa, kesin olarak satın almak gerekir.

Maalesef bunu hala yapamıyorum ve mutfak robotunun potansiyelini yüzde 20 oranında kullanamıyorum... ((

Ve hasat makinesinin kendisi harika.

Bir sürü ek, bir blender, iş kolaylaştırır. Onsuz yapmadığımda sürekli kullanıyorum ve "Olivier" yapmam gerekirse veya küpler halinde keserek, özellikle çokça 🙂

1. Konveksiyon fırını

"Erkek oyuncakları" nı tercih ederim))) Bütün tavuk, balık ve büyük et parçalarını kızartmaktan mutlu olan erkeklerdir, ilkel zamanlardan nostalji görülebilir 😉

Çok lezzetli olduğunu söylemeliyim. Dezavantajları, ağırlığı ve karmaşık yıkama prosedürüdür. Ağırlığından dolayı fotoğraf çekmek için dışarı çıkarmaya bile üşendim)) ama görünüşe göre böyle.

1. meyve sıkacağı

Kötü bir şey söyleyemem ama şu ana kadar iyi haber, çünkü çok yakın zamanda elime geçti ve evde ne kadar gerekli olduğunu daha sonra yazacağım.

1. Kahve makinesi

Sadece bir nedenden dolayı kök salmadı - sahip olduklarımda, hazırlığın sonunda kahve tadıma göre zaten soğuktu. Diğer bir dezavantaj, kahve tüketiminin normal şekilde demlemeye göre daha yüksek olmasıdır. Belki de yanlış kahve makinesiyle tanıştım?)

Yeterli teknoloji olmasına rağmen, yine de biraz satın almayı çok isterim, ancak ne kadar işlevsel, kullanışlı ve eğlenceli mi, ne kadar yer kaplıyor ve aramaya değer mi - soru bu.

Ekmek yapıcı

En gerekli mutfak eşyası olmadığını hissediyorum, ama gerçekten istiyorum ....)))

Kahve makinesi

Hepsinden önemlisi, özellikle kahve yapmak için sadece sıcak ve tercihen farklı ekipman satın almak istiyorum. Böyle bir şey var mı? Bana söyler misin.

Sizce bir kahve makinesinden veya bir kahve makinesinden daha iyi olan nedir?

yoğurt makinesi

Bu işleve sahip bir multicooker satın almadım, ancak şimdi ayrı olarak almaya değer mi diye düşünüyorum. Yoğurt ne kadar lezzetli ve kullanmaktan keyif alıyor musunuz? Lütfen bana söyle.

Belki de sadece resimde bu kadar iştah açıcı ve güzeldir? 😉

Sebze ve meyveler için kurutucu

Evinde bulunanların da fikrini almak isterim.

Belki bazı gerekli mutfak yardımcılarını hala unuttum? Onlar hakkında yorumlarda yazarsanız minnettar olurum 🙂