Mga seksyon ng site
Pinili ng Editor:
- Paano bumuo ng pagtitiis?
- Programa ng pagsasanay para sa maximum na epektibong paglaki ng kalamnan mula sa mga siyentipiko
- Programa ng pagsasanay para sa mga nagsisimula - hakbang-hakbang na pagpapakilala sa larong bakal
- Ano ang alcoholic liver disease?
- Screening para sa thyroid function sa panahon ng pagbubuntis
- Pagsusuri ng mga rekomendasyon para sa paggamot ng mga pasyente na may non-valvular atrial fibrillation Mga gamot na maaaring magpapataas ng panganib ng pagdurugo
- Pag-screen ng thyroid function: ano ito?
- Ultrasound ng thyroid gland sa panahon ng pagbubuntis
- Fortune telling gamit ang paglalaro ng mga baraha sa pangalan ng isang mahal sa buhay Pagsasabi ng kapalaran gamit ang mga card gamit ang pangalan ng isang tao online
- Tumalon interpretasyon ng pangarap na libro
Advertising
Ang luya ay may kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian para sa mga tao. Mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng luya. Maaari ko bang kainin ito ng hilaw? |
Ang sariwang luya ay naglalaman ng malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na mineral, bitamina, mahahalagang langis, at mahahalagang amino acid. Halos lahat ng mga ito ay napanatili sa pulbos ng luya. Ngunit ang mga adobo na gulay na ugat ay hindi maaaring magyabang ng parehong pagiging kapaki-pakinabang. Bukod dito, ang komposisyon nito ay matalas na pinatataas ang antas ng sodium, na ang labis sa katawan ay maaaring humantong sa pagtaas ng presyon ng dugo at edema. Bilang karagdagan, ang mga artipisyal na sweetener ay madalas na idinagdag sa ginger marinade. Mga katangiang panggamotSa lahat ng mga mineral, ang luya ay naglalaman ng pinakamaraming potasa, na magiging kapaki-pakinabang para sa mga babaeng umiinom ng diuretics upang mapawi ang tensyon sa panahon ng premenstrual. Sa oras na ito, ang katawan ay nawawalan ng maraming potasa kasama ng likido, at ang luya ay nakakatulong na maibalik ang antas nito. Gayundin, kasabay ng posporus, ang potassium ay tumutulong sa pagbibigay ng oxygen sa utak, at kasama ng calcium, kinokontrol nito ang aktibidad ng neuromuscular. Sa kumbinasyon ng mga base ng yodo at alkalina, na mayaman sa luya, ang potasa ay may positibong epekto sa katawan sa mga sakit ng cardiovascular system at thyroid gland. Bilang karagdagan sa potasa, ang luya ay mayaman sa magnesiyo. Ang isang kakulangan ng elementong ito ay sinusunod sa karamihan ng mga tao. Sa partikular na panganib ay ang mga pasyente na may pagkalason na sinamahan ng pagsusuka at pagtatae, mga buntis na kababaihan at mga matatanda. Ang sangkap na ito ay kailangang-kailangan para sa paggana ng nervous system, pati na rin para sa synthesis ng mga protina at pag-alis ng mga nakakalason na elemento mula sa katawan. Bukod dito, ang magnesium ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng isang tao pagkatapos ng atake sa puso at binabawasan ang mga sintomas ng premenstrual syndrome sa mga kababaihan. Ang mataas na calcium na nilalaman ng luya ay ginagawa itong lalong kapaki-pakinabang para sa mga babaeng nasa hustong gulang (post menopause) at matatandang tao. Ang elementong ito ay nakakatulong na mapanatili ang normal na presyon ng dugo, tinitiyak ang pamumuo ng dugo, at kinokontrol ang paggana ng iba't ibang mga enzyme. Ang sapat na presensya nito sa katawan ay nakakatulong na maiwasan ang arrhythmia at muscle cramps. Dahil sa pagkakaroon ng fiber at pectin sa komposisyon nito, nakakatulong ang luya sa digestive system. Ang ugat na gulay ay pinasisigla ang pagtatago ng mga glandula ng pagtunaw ng tiyan, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa microflora at motility ng bituka. Kapag kumakain ng luya, mayroong pagbaba sa pagbuo ng gas at neutralisasyon ng mga lason. Sa pangkalahatan, pinapagana nito ang digestive system at pinapabilis ang metabolismo. Ang maanghang na ugat na ito ay lumalaban din sa mga karaniwang problema tulad ng akumulasyon ng kolesterol at mataas na asukal sa dugo. Pinalalakas nito ang mga daluyan ng dugo at pinipigilan ang mga pamumuo ng dugo. Sa pamamagitan ng paraan, ang epekto sa mga daluyan ng dugo at pinabuting sirkulasyon ng dugo ay may positibong epekto sa paglaban sa sekswal na dysfunction sa mga lalaki. Ang ugat ng luya ay naglalaman ng maraming bitamina C at B bitamina (B1, B2, B6, B9), na sumusuporta sa immune system ng katawan, kaya inirerekomenda na kumain ng luya sa mga unang yugto ng sipon. Bilang karagdagan, ang luya ay naglalaman ng alkaloid gingerol, na, kasama ng mga mahahalagang langis, ay nagbibigay sa root vegetable ng tiyak na amoy at lasa nito. Ang tambalang ito ay na-kredito na may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, ang pangunahing mga ito ay:
Sa medisinaSa gamot, ang luya ay ginagamit upang maghanda ng mga tincture at pulbos. Inirerekomenda ang mga ito para sa paggamit para sa seasickness at motion sickness, upang mapabuti ang panunaw, pati na rin ang kolesterol at taba metabolismo. Bilang bahagi ng kumplikadong paggamot, ang mga paghahanda na nakabatay sa luya ay inireseta para sa magkasanib na sakit (arthrosis, arthritis) at atherosclerosis. Bilang karagdagan, ang mahahalagang langis ng luya ay matatagpuan sa merkado ng parmasyutiko. Ito ay aktibong ginagamit bilang aromatherapy sa paggamot ng iba't ibang psycho-emotional disorder. Ang langis ay mabisa rin sa paggamot ng ARVI. Batay dito, ang mga paglanghap ay ginawa, ang mga mainit na paliguan ay kinuha kasama nito, at ginagamit ito para sa paghuhugas. Kasalukuyan ding ginagawa ang trabaho upang lumikha ng bagong gamot batay sa gingerol. Ang aksyon nito ay naglalayong labanan ang bronchial hika. Sa pagsasagawa ng pananaliksik sa mga fragment ng respiratory tract, natuklasan ng mga siyentipiko sa Columbia University sa USA na ang gingerol-6 ay nakakatulong sa pag-alis ng mga spasms, pagpapahinga sa tissue ng kalamnan at, bilang resulta, pinalawak ang bronchi. Kapansin-pansin na ang simpleng pagkain ng luya ay hindi makakatulong sa mga taong may hika, dahil pinag-uusapan natin, una, ang tungkol sa epekto ng sangkap na gingerol-6 sa dalisay nitong anyo, at, pangalawa, sa mga eksperimento ang epekto ay direkta sa makinis. mga kalamnan ng mga organ ng paghinga. Mahalagang tandaan na ang paggamit ng luya ay hindi tugma sa paggamit ng ilang mga gamot. Halimbawa, ang mga gamot na naglalayong magpanipis ng dugo kasama ng regular na paggamit ng luya, na tumutulong din na mabawasan ang lagkit ng dugo, ay maaaring magdulot ng pagdurugo. Hindi inirerekumenda na gumamit ng luya habang umiinom ng mga gamot na nagpapababa ng asukal sa dugo. Sa katutubong gamotSa katutubong gamot, ang ugat ng luya ay may malawak na hanay ng mga gamit: mga pagbubuhos, pulbos, decoctions, mga tsaa ay inihanda mula dito, at ginagamit ito para sa mga compress. Ang mga taong hindi pinahihintulutan ang mahabang paglalakbay ay pinapayuhan na kumuha ng gingerbread o isang piraso ng ugat na gulay kasama nila sa kalsada - nakakatulong ito na mapupuksa ang pagduduwal. Maaari ka ring uminom ng kalahating baso ng tubig na may isang kutsarita ng luya na pulbos kalahating oras bago ang iyong balak na biyahe. Ang pulbos na ito ay pinaniniwalaan na may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng atay at kung minsan ay inirerekomenda para sa paggamit bilang karagdagang paggamot para sa drug therapy para sa viral hepatitis at fatty liver. Ang luya ay nag-aambag sa pagpapanumbalik ng mga selula at tisyu at nag-aambag sa normal na paggana ng organ. Bilang karagdagan, upang madagdagan ang paglaban ng katawan sa iba't ibang mga virus at impeksyon (lalo na sa panahon ng taglagas-taglamig), maghanda ng pinaghalong bitamina na binubuo ng 400 g ng ugat ng luya, 250 g ng pulot, 3-4 na lemon at mani. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na giling sa isang blender o tinadtad, pagkatapos ay ilipat sa isang lalagyan ng salamin at nakaimbak sa refrigerator. Kailangan mong kumuha ng isang kutsara ng pinaghalong bawat araw. Para sa mga sipon na sinamahan ng lagnat, inirerekomenda ng mga tradisyunal na manggagamot ang paghahalo ng dalawang kutsara ng raspberry jam, isang kutsarang honey ng luya at kalahating tasa ng matapang na tsaa. Ito ay lalong kapaki-pakinabang na inumin ang inumin na ito sa gabi. Kung nag-aalala ka tungkol sa isang namamagang lalamunan, pagkatapos ay 25-50 g ng luya ay dapat ibuhos ng mainit na tubig, pagdaragdag ng pulot at limon, at lasing sa halip na tsaa. Para sa matinding ubo, kunin ang juice ng 1 hinog na lemon, 2 kutsarang purified glycerin at 1 kutsarang honey ng luya. Ang halo ay dapat na naka-imbak sa isang cool na lugar at kumuha ng isang kutsarita bago ang oras ng pagtulog o, kung kinakailangan, 3-4 beses sa araw. Ang paggamit ng pagbubuhos ng mga halamang gamot na may luya na pulot ay inirerekomenda upang maalis ang pagkamayamutin, pagkagambala sa pagtulog, pananakit ng ulo at sakit sa puso na nangyayari sa mga kababaihan sa panahon ng menopause o premenstrual syndrome. Upang ihanda ang pagbubuhos, kailangan mong kumuha ng 15 g ng chamomile flowers at motherwort herb, 10 g ng sage herb, St. John's wort, yarrow, rose hips, hawthorn flowers at calendula. Dalawang kutsara ng halo na ito ay dapat ibuhos sa 0.5 litro ng mainit na tubig ng luya at hayaan ang pinaghalong magluto ng isang oras. Pagkatapos ay pilitin, magdagdag ng honey ng luya at uminom ng mainit, kalahating baso. Ang luya ay maaari ding maging kapaki-pakinabang sa kaso ng mga problema sa potency ng lalaki. Ito ay pinaniniwalaan na ang isang makulayan ng 50 g ng pulbos ng luya, 10 g ng clove at vanilla powder, 5 g ng cinnamon powder at 1 kg ng powdered sugar ay nakakatulong na maibalik ang normal na paninigas. Ang buong halo na ito ay dapat ibuhos sa 2 litro ng tuyong puting alak, hinalo at hayaang magluto sa isang malamig, madilim na lugar sa loob ng 24 na oras, at pagkatapos ay pilitin sa cheesecloth. Ang lunas na ito ay dapat inumin 20-30 minuto bago ang pakikipagtalik. Ang tincture ng luya, ayon sa mga tradisyunal na manggagamot, ay nakakatulong na labanan ang isa pang sakit sa lalaki - prostatitis. Upang ihanda ito, kailangan mong kumuha ng 100 g ng mga ugat na gulay at 1 litro ng vodka. Mag-iwan ng dalawang linggo sa isang madilim na lugar, pilitin, at pagkatapos ay kumuha ng 15 patak ng tatlong beses sa isang araw 20 minuto bago kumain. Panlabas na paggamit Ang ginger compresses ay ginagamit para sa sipon, pasa, sprains at radiculitis. Ang kanilang aksyon ay naglalayong bawasan ang sakit. Upang maghanda ng compress, kumuha ng 2 kutsarita ng giniling na luya, 1 kutsarita ng turmerik at kalahating kutsarita ng sili, ibuhos ang mainit na tubig sa lahat ng ito. Pagkatapos ay kailangan mong iwanan ang pinaghalong upang humawa sa isang madilim na lugar para sa mga dalawang linggo. Bago gamitin, painitin ang likido, pagkatapos ay ilapat ito sa isang koton na tela at ilapat ito sa namamagang lugar, na sinigurado ito ng cling film. Ang pagkuskos sa mga kasukasuan ng langis ng luya ay nakakatulong sa arthrosis at arthritis. Inirerekomenda na magdagdag ng ilang kutsara ng sariwang gadgad na luya sa langis ng gulay (mas mabuti ang langis ng linga) at hayaan itong magluto sa isang madilim na lugar sa loob ng 21 araw. Pagkatapos ay kuskusin ang mga apektadong lugar gamit ang langis na ito. Sa oriental na gamotSa tradisyunal na gamot sa Tibet, ang luya ay inuri bilang isang produkto na bumubuo ng init at nagpapagaling ng mga sakit sa uhog (mga problema sa digestive system, atay at bato) at hangin (iba't ibang mga nakakahawang sakit). Sa tradisyunal na sistema ng Indian folk medicine, ang luya ay itinuturing na pinakamahusay na pampalasa at isang unibersal na lunas para sa maraming mga karamdaman. Nakakatulong ito na mapupuksa ang pagduduwal at pagsusuka, binabawasan ang akumulasyon ng mga gas sa bituka at tiyan, pinapawi ang mga spasms sa lukab ng tiyan, at pinapawi ang sakit mula sa pamamaga ng mga kasukasuan. Sa Tsina, ang ugat na gulay ay itinuturing na isang paraan ng pagpapaalis ng "kabuuang lamig." Ito ay ginagamit upang mapabuti ang sirkulasyon ng dugo, gawing normal ang presyon ng dugo, at mapabuti ang paggana ng tiyan at bato. Ito ay isa sa mga paraan na ginagamit upang mabilis na maibalik ang isang tao sa kanyang mga sentido sa panahon ng pagkahilo at pagkabigla. Ginagamit din ang luya sa pagsasagawa ng moxibustion ng biologically active points. Iminumungkahi ng mga doktor na Tsino na ang regular na pagkonsumo ng luya ay maaaring mapabuti ang memorya at mapanatili ang kahinahunan hanggang sa pagtanda. Inuuri din ng mga Intsik ang ugat na gulay bilang adaptogen ng natural na pinagmulan - mga produkto na nakakatulong na makayanan ang stress at, sa pangkalahatan, na may masamang epekto ng kapaligiran. Bukod pa rito, ayon sa mga Chinese at Japanese, ito ay isang napaka-epektibong lunas sa paglaban sa runny nose at sore throat. Kaya, sa Middle Kingdom, ang sabaw ng luya ay itinuturing na isang tradisyonal na recipe. Ang ilang mga manipis na hiwa ng mga piraso ng ugat ay inilalagay sa 1 litro ng sabaw ng manok, ilang mga clove ng bawang at isang pares ng mga berdeng sibuyas ay idinagdag. Ang inumin na ito ay lasing sa buong araw. Bilang karagdagan, ang mga Intsik ay kumukulo ng Coca-Cola, magdagdag ng luya at lemon dito at inumin ang "gayuma" na ito nang mainit. Ginagamit din ang luya para sa pagkalason sa pagkain. Pakuluan ang dalawang kutsarita ng pinong tinadtad na ugat sa 0.5 litro ng tubig, pagkatapos ay pilitin at uminom ng isang-kapat na baso na mainit-init sa buong araw. Sinasabi ng mga Intsik na nakakatulong din ang luya sa mga hangover. Upang mas mabilis na mabawi, inirerekumenda na uminom ng tincture ng mga ugat na gulay, tangerine, at brown sugar sa umaga. Sa siyentipikong pananaliksikAng mga Naturopath sa Unibersidad ng Michigan ay nagsagawa ng isang pag-aaral na natagpuan ang luya ay maaaring ituring na isang potensyal na paggamot para maiwasan ang colorectal cancer. Ang isang pangkat ng mga tao na binigyan ng 2 gramo ng luya bawat araw sa loob ng isang buwan ay nagpakita ng mas kaunting mga marker ng pamamaga ng colon kaysa sa mga kumuha ng placebo sa parehong panahon. Bukod dito, napatunayan ng mga siyentipiko ang pagiging kapaki-pakinabang ng ugat ng luya para sa mga pasyente ng kanser na sumasailalim sa chemotherapy. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga pasyente ay nagreklamo ng patuloy na pagduduwal at pagsusuka, na inirerekomenda ng mga doktor na alisin sa tulong ng mga espesyal na antiemetic na gamot. Gayunpaman, maraming mga pasyente ang nagreklamo na ang mga gamot ay direktang pinapawi ang gag reflex, ngunit hindi ang natitirang pakiramdam ng pagduduwal. Sa kasong ito, maaaring sumagip ang luya. Ang 1 g ng ugat na gulay araw-araw, tatlong araw bago at tatlong araw pagkatapos ng chemotherapy, ay nakakatulong na mapagtagumpayan ang pagduduwal. Ang mga kagiliw-giliw na eksperimento tungkol sa hitsura ng kanser ay kamakailan-lamang na isinagawa sa USA. Sa panahon ng mga eksperimento sa mga daga na may predisposisyon sa kanser sa baga, nalaman ng mga siyentipiko na ang alkaloid capsaicin, katulad ng gingerol, (matatagpuan sa pulang paminta at binibigyan ito ng pusency) ay naghihikayat sa pag-unlad ng mga tumor sa 100% ng mga kaso. Ang Gingerol-6, sa turn, ay naging sanhi ng pag-unlad ng kanser sa kalahati ng mga eksperimentong paksa, ngunit ang kumbinasyon ng capsaicin at gingerol ay humantong sa pag-unlad ng sakit sa 20% lamang ng mga rodent. Sinusubukan na ngayon ng mga mananaliksik na matukoy ang mga potensyal na benepisyo ng mga pakikipag-ugnayan ng alkaloid. Matapos ang isang serye ng mga pag-aaral, ang mga siyentipiko mula sa Unibersidad ng Georgia ay dumating sa konklusyon na ang luya ay binabawasan ang pananakit ng kalamnan pagkatapos ng masiglang pisikal na aktibidad. Nagsagawa sila ng isang eksperimento kung saan 74 katao ang nakibahagi. Sila ay nahahati sa dalawang grupo; sa loob ng 11 araw, ang mga kinatawan ng isa sa kanila ay tumatanggap ng 2 g ng luya araw-araw, at ang mga kinatawan ng isa ay nakatanggap ng isang placebo. Ang lahat ng mga kalahok ay nagsagawa ng isang partikular na hanay ng mga pagsasanay na may mabibigat na timbang upang bigyan ng stress ang mga kalamnan ng braso at pukawin ang banayad na pamamaga. Bilang resulta, ang mga kalahok sa grupo ng luya ay may mas kaunting pamamaga. Natuklasan din na ang alkaloid na gingerol-6, gingerol-8 ay maaaring gamitin upang labanan ang hika. Karaniwan, ang mga taong dumaranas ng sakit na ito ay gumagamit ng mga bronchodilator (beta-agonist), na nagpapaginhawa sa mga spasms mula sa bronchi at nagpapahintulot sa normal na paghinga. Ang mga siyentipiko ay nagsagawa ng isang eksperimento kung saan sinubukan nilang mapawi ang bronchospasm sa maraming iba't ibang paraan: hiwalay na mga beta-agonist, gingerol-6 lamang, at mga kumbinasyon ng mga bronchodilator na may gingerol-6 at gingerol-8. Ang pinakamahusay na pagganap ay ipinakita ng mga beta-agonist + gingerol-6 na pares. Ngayon sinusubukan ng mga siyentipiko na malaman kung ang epekto ng alkaloid ay nagpapatuloy hindi sa direktang pagkakalantad sa sistema ng paghinga, ngunit sa paggamit ng isang aerosol. Sa wakas, ang kamakailang pananaliksik ng mga siyentipikong Aleman ay nagpakita ng koneksyon sa pagitan ng gingerol-6 at sariwang hininga. Ito ay lumabas na ang alkaloid na ito ay naghihikayat sa paggawa ng mga salivary enzymes na sumisira sa mga sangkap na naglalaman ng asupre. Ang huli ay madalas na nagiging sanhi ng masamang hininga. Kaya, ang gingerol-6 ay maaaring maging batayan para sa mga bagong produkto ng kalinisan sa bibig. Sa dieteticsAyon sa popular na paniniwala, ang luya ay isang himalang lunas para sa pagbaba ng timbang. Ito ay pinaniniwalaan na ang pagkawala ng labis na pounds ay nangyayari pangunahin dahil sa alkaloid gingerol-6. Gayunpaman, ang mga eksperto ay hindi nagmamadaling gumawa ng malinaw na konklusyon. Ang mga isinagawang pag-aaral ay talagang nagpakita ng kakayahan ng alkaloid na mapahusay ang thermogenesis at mapabilis ang mga proseso ng metabolic. Napansin din na pinipigilan ng gingerol ang akumulasyon ng mga lipid sa adipocytes (ang mga selula na bumubuo sa adipose tissue). Gayunpaman, ang lahat ng mga eksperimentong ito ay isinagawa sa mga nakahiwalay na selula sa labas ng isang buhay na organismo. Kaya, sumasang-ayon ang mga eksperto na ang luya ay kapaki-pakinabang para sa mga taong sobra sa timbang dahil ito ay may positibong epekto sa metabolismo. Maaari rin itong maging isa sa mga salik na nakakaimpluwensya sa pagbabago ng timbang, ngunit ang ugat na gulay mismo ay walang mahiwagang kakayahang "magsunog" ng labis na pounds. Ang mga resulta ay maaari lamang makamit sa pamamagitan ng pagkonsumo ng luya kasama ng isang malusog, balanseng diyeta at regular na ehersisyo. Sa paglulutoAng luya ay maaaring pagsamahin sa halos anumang produkto, kaya ginagamit ito sa pagluluto sa iba't ibang paraan: idinagdag sa una at pangalawang kurso, kasama sa mga salad at dessert, mga sarsa at maraming inumin na ginawa mula dito. Sa China, ang jam ay ginawa mula sa ugat na gulay, at sa India, ang harina ng luya ay ginawa. Sa Japan, ang adobo na ugat ay ginagamit sa pagitan ng iba't ibang uri ng sushi upang "zero" ang lasa. Kapansin-pansin, ang mga luya na matamis ay isang paboritong delicacy ni Queen Elizabeth I, na naging popular sa mga ugat na gulay sa England noong panahong iyon. Bilang karagdagan sa mga matatamis, nagsimula pa silang gumawa ng beer batay dito, na tinatawag na ginger ale. May tradisyon pa rin sa Great Britain ang paggawa ng gingerbread cookies sa Pasko. At ngayong taon, ibinahagi pa ng mga royal confectioner ang kanilang recipe para sa delicacy na ito. Upang maghanda ng 10 cookies kailangan mong paghaluin:
Kailangan mong magdagdag ng 45 g ng gatas sa pinaghalong ito, masahin ang kuwarta at iwanan ito ng hindi bababa sa 2 oras (mas mabuti sa magdamag), na nakabalot sa cling film. Susunod, igulong ang kuwarta sa 3 mm, gupitin ang mga figure at maghurno sa 180 ° C hanggang handa. Tradisyonal na pinalamutian ng icing ang mga pinalamig na lutong paninda. Mga inuminAyon sa kaugalian, ang gadgad na ugat ng luya ay inilalagay sa tsaa o ang mga mainit na inumin ay inihanda batay sa pagdaragdag ng pulot, limon, kanela at iba pang pampalasa. Ang sariwang ugat na gulay ay madalas ding idinagdag sa mga smoothies at sariwang kinatas na juice. Bilang karagdagan, ang luya ay madalas na nagiging sangkap sa mga nakakapreskong at tonic na inumin na may pipino, lemon, mint, atbp. Minsan ito ay idinagdag sa kefir o yogurt, at ang kvass ay ginawa din mula dito. Sa cosmetologySalamat sa siyentipikong pananaliksik na nagpapakita ng mga benepisyo at natuklasan ang mga bagong katangian ng luya, ang pulbos, katas at katas nito ay lalong kasama sa komposisyon ng iba't ibang mga pampaganda. Lalo na marami sa kanila ang nasa merkado ng Asya, ngunit unti-unting nakakahanap sila ng kanilang madla sa mga bansang Europeo. Dahil ang gingerol ay nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo, ang katas ng luya ay madalas na matatagpuan sa mga produkto ng pangangalaga sa buhok (shampoo, conditioner, mask, lotion). Pinapabuti nito ang suplay ng dugo sa anit, pinapalusog ang mga follicle ng buhok at pinasisigla ang paglago ng buhok. Gayunpaman, dapat kang mag-ingat na huwag mag-iwan ng mga maskara at lotion sa iyong buhok nang masyadong mahaba, dahil maaari itong humantong sa tuyong balat. Maaari kang maghanda ng maskara upang palakasin ang iyong buhok sa bahay. Upang gawin ito, kailangan mong paghaluin ang gadgad na luya at langis ng jojoba sa pantay na sukat. Ang timpla ay ipinahid sa balat at inilapat sa buhok, nag-iiwan ng 30 minuto, pagkatapos ay banlawan nang lubusan. Pagdating sa pangangalaga sa balat, ang luya ay madalas na matatagpuan sa mga sangkap sa mga produkto para sa mamantika na balat. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na ang ugat ay tumutulong sa kahit na kulay, normalizes ang paggana ng sebaceous glands at epektibong labanan ang pamamaga (acne). Ang tonic effect ng luya ay kilala rin, kaya idinagdag ito sa mga anti-aging creams at gels. Dapat mong bigyang pansin ang katotohanan na ang luya ay may posibilidad na matuyo ang balat, samakatuwid, kailangan mong kontrolin ang oras na mananatili ang maskara sa mukha, at ang mga taong may tuyong balat ay dapat na iwasan ang paggamit nito. Kabilang sa mga katutubong recipe para sa mga maskara sa mukha ng luya, maaaring i-highlight ng isa ang isang lunas laban sa acne. Upang ihanda ito kailangan mong paghaluin ang 1 tsp. giniling na luya, 1 tsp. pulot at kaunting gatas. Ang halo ay inilapat sa mukha sa loob ng 10 minuto at pagkatapos ay hugasan ng tubig. Maaari ka ring maghanda ng maskara na 1 tsp upang magbigay ng malusog na kutis sa iyong balat. giniling na luya, 1 tsp. pulot at 1 tsp. lemon juice. Bago ilapat ang mga produkto sa iyong mukha, tiyaking suriin kung nagdudulot sila ng mga alerdyi sa pamamagitan ng pagsubok sa mga ito sa iyong pulso. Tandaan na maraming mga katutubong recipe para sa mga anti-cellulite scrub at mask batay sa luya, pati na rin ang mga produkto ng pagpapahusay ng labi, ay walang napatunayang epekto sa siyensya at, bukod dito, ay maaaring mapanganib sa kalusugan. Mga di-tradisyonal na gamitBilang karagdagan sa root vegetable mismo, sa mga bansang Asyano, aktibong ginagamit ng mga tao ang iba pang bahagi ng halaman. Halimbawa, ang mga bulaklak ay kadalasang nagiging pandekorasyon na elemento. Hindi sila kumukupas nang mahabang panahon at may kaaya-aya, hindi nakakagambalang aroma. Pinalamutian nila ang mga mesa at ginagamit upang lumikha ng mga bouquet at garland. Kapaki-pakinabang din ang mga dahon ng luya, kung saan ang mga negosyante sa palengke ay nagbabalot ng pagkain. Tulad ng para sa root vegetable mismo, ang hindi kinaugalian na paggamit nito ay napansin sa paggawa ng pelikula ng The Lord of the Rings. Bilang isang patakaran, ang luya ay ginagamit upang gamutin ang mga sipon at bawasan ang mga namamagang lalamunan, ngunit sa hanay ng aktor na si Andy Serkis, isang halo ng isang labis na malaking dosis ng luya, lemon at pulot ay espesyal na inihanda upang masunog ang kanyang lalamunan. Nakatulong ito sa aktor na magsalita sa garalgal na boses ng kanyang karakter na si Gollum. Mapanganib na mga katangian ng luya at contraindicationsSa kabila ng katotohanan na ang luya ay puno ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at, sa pangkalahatan, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao, dapat itong kainin sa katamtaman. Bukod dito, ang mga ugat na gulay ay hindi maaaring gamitin bilang isang kapalit para sa medikal na paggamot. Pagkatapos ng konsultasyon sa isang doktor, maaari itong gamitin sa kumbinasyon ng mga gamot. Gayunpaman, sa ilang mga kaso, mas mahusay na iwasan ang luya nang buo:
Nakolekta namin ang pinakamahalagang punto tungkol sa mga benepisyo at posibleng pinsala ng luya sa paglalarawang ito at lubos kaming magpapasalamat kung ibabahagi mo ang larawan sa mga social network na may link sa aming pahina: Ang luya ay natuklasan at nilinang sa mga bansa sa Asya. Ang pagkakaroon ng pinahahalagahan ang lasa nito at natuklasan ang mga katangian ng pagpapagaling nito, ang mga lokal na residente ay nagsimulang lumikha ng mga alamat tungkol dito at gamitin ito sa mga magic book. Ang ugat na gulay ay kinilala na may mahiwagang kapangyarihan at mabilis na naging bahagi ng mga tradisyon ng alamat. Halimbawa, sa India, ang luya ay nauugnay sa kapangyarihan at tagumpay. Ito rin ay pinaniniwalaan na ito ay nagpapalaya sa imahinasyon, pinahuhusay ang sekswal na pagnanais at nagbibigay ng espesyal na kasiyahan sa pag-ibig. Ang mga pagbanggit sa kanya ay matatagpuan sa Kama Sutra. Sa mga sinaunang aklat ng mahika ng India, ang ugat ay kasama sa mga recipe para sa paglikha ng pag-ibig at mga potion ng pag-ibig. Natuklasan ng mga Chinese folk healers ang impluwensya ng ugat sa sekswal na pagpukaw sa mga lalaki, na nagbigay sa ugat ng pangalan na isinalin ay nangangahulugang "pagkalalaki." At sa Japan, ang tradisyon ng paghahain ng mga pagkaing may luya sa araw ng Pagkalalaki ay napanatili hanggang ngayon. Bilang karagdagan, ang mga sanggunian sa ugat na gulay ay matatagpuan sa mga kuwentong Arabian na "Isang Libo at Isang Gabi". Doon ay pinag-uusapan nila ito bilang isang pampalasa na nag-aapoy ng pagsinta. Sa Europa, si Queen Elizabeth I ay isang malaking tagahanga ng luya. Dahil sa kanyang madaling paghahain ay nauso ang mga luya na matamis at, lalo na, ang mga biskwit sa hugis ng isang lalaki, na sikat na sikat pa rin. Ang pagtatanghal ng bagong delicacy ay isinagawa sa isang malaking sukat - inutusan ng Reyna ang samahan ng isang bola kung saan ang "gingerbread man" ay ipinakita sa mga bisita sa unang pagkakataon. Bukod dito, sinubukan ng mga chef na gawin ang mga imahe sa gingerbread na katulad ng mga pinakasikat na bisita ng bola. Di-nagtagal ay lumitaw ang sikat na "gingerbread house". Sa pamamagitan ng paraan, ang luya ay mahal na mahal sa England na sa London ay pinangalanan pa nila ang isang kalye sa karangalan nito. Botanical na paglalarawanMula sa botanikal na pananaw, ang luya ay isang genus ng mga perennial herbaceous na halaman na kabilang sa pamilyang Zingiberaceae. Ang species na panggamot o karaniwang luya (lat. zīngiber officināle) ay kasama sa genus na ito. Ito ay ang mga rhizome nito na ginagamit sa pagluluto at gamot. pinagmulan ng pangalanNaniniwala ang mga siyentipiko na ang Latin at Griyego na mga pangalan para sa halaman na ito (zingiber at zingiberis, ayon sa pagkakabanggit) ay nagmula sa Prakrit na salitang singabera, na mula naman sa Sanskrit na srngaveram, na nangangahulugang "ugat na may sungay." Malamang, ang ugat na gulay ay pinangalanan dahil sa hitsura nito. Tulad ng para sa salitang Ruso na "luya", na sa loob ng mahabang panahon ay binibigkas at isinulat bilang "inbir", pagkatapos, ayon sa mga lingguwista, ito ay hiniram mula sa wikang Aleman, kung saan ang ugat na gulay ay tinatawag na "ingwer". KwentoAng luya ay isang sinaunang halaman, ang mga pag-aari nito ay kilala sa tao nang higit sa 5,000 taon. Ang rehiyon ng Timog-silangang Asya ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng luya. Tinatawag pa nga ng ilang mananaliksik ang isang mas tiyak na lugar - ang Bismarck Archipelago sa Karagatang Pasipiko. Gayunpaman, ang halaman na ito ay hindi na matatagpuan sa ligaw sa kalikasan. At ito ay nilinang sa India, China, Australia, Indonesia, Barbados, Jamaica, atbp. Sinasabi ng mga siyentipiko na ang pagtatanim ng luya ay unang sinimulan sa India noong ika-3–4 na siglo BC. e., at mula roon ay dumating siya sa Tsina. Ang root crop ay dinala din sa Egypt, kung saan nakakuha ito ng pabor ng maraming mga manggagamot, at ang Alexandria ay naging sentro ng pagbebenta nito sa loob ng mahabang panahon. Ang luya ay popular din sa Europa. Ginamit ito ng mga sinaunang Griyego at Romano bilang pampalasa para sa iba't ibang pagkain at bilang isang gamot. Halimbawa, ito ay madalas na kinakain sa panahon ng mga kapistahan, dahil alam nila na pinapaginhawa nito ang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan ng labis na pagkain. Ang sinaunang Romanong manunulat na si Pliny the Elder sa kanyang trabaho ay napansin ang mga epekto ng pag-init at panlunas sa luya at inilarawan ang mga benepisyo nito para sa panunaw. Tinawag ng manggagamot na si Claudius Galen sa kanyang akdang "On the Parts of the Human Body" ang ugat na gulay na ito na isang lunas para sa kawalan ng lakas sa seks. Ang ugat na ito ay popular sa mga European sailors. Kapag naglalakbay sa mahabang paglalakbay, kumuha sila ng mga espesyal na kaldero kung saan sila ay nagtanim ng luya, na nagligtas sa kanila mula sa scurvy, iba't ibang mga impeksiyon at pagkahilo. Bilang karagdagan, ang nakakapreskong, kaaya-ayang amoy ng ugat na gulay ay nagbigay sa mga Romano ng ideya na lumikha ng isang mabangong asin, na aktibong ginagamit ng mga marangal na kababaihan noong panahong iyon. Ang mga Arab na mangangalakal na nagdala ng luya sa Europa ay pinaligiran ito ng isang aura ng misteryo. Nagkuwento sila tungkol sa mga gawa-gawang halimaw na nagpoprotekta sa mga lupain kung saan tumutubo ang ugat, at tungkol sa mga panganib na naghihintay sa mga mangangaso para sa pampalasa na ito. Naturally, nadagdagan nito ang interes ng mga mamimili at sa parehong oras ay naging posible na mapalaki ang mga presyo para sa "magic" na produkto. Halimbawa, sa Inglatera, ang kalahating kilo ng mga ugat na gulay ay halos katumbas ng isang tupa o tupa. Gayunpaman, ang mga mayayamang pamilya ay hindi nagligtas ng gastos sa pag-usisa sa ibang bansa, at ang luya ay laganap sa Inglatera, Pransiya, at Alemanya, simula noong ika-9 hanggang ika-10 siglo. n. e. Ang tinapay na luya, na inihain sa mga mesa ng maraming hari sa Europa, ay itinuturing na isang partikular na bihira at katangi-tanging delicacy. Noong ika-16 na siglo sa Europa, ang ugat na gulay na ito ay kinilala bilang isang epektibong paraan ng pagpigil sa kolera, at ginamit din sa paggamot ng salot. Ang ugat na ito ay dumating sa Amerika sa simula ng ika-16 na siglo at agad na nakakuha ng mahusay na katanyagan sa mga lokal na residente. Sa parehong panahon sa Rus ', ang unang nakasulat na pagbanggit ng luya ay lumitaw sa koleksyon ng mga tagubilin sa lahat ng mga isyu ng istraktura ng buhay Domostroy. Bagamat kilala at mahal na siya rito noon pa man. Kahit na sa Kievan Rus, ito ay itinuturing na isang mahalagang sangkap sa kvass, mash, likor at Easter cake. Mga uriAng luya ay dumarating sa amin pangunahin sa anyo ng isang hinog na ugat na may madilaw-dilaw na kayumanggi na balat at isang mapusyaw na dilaw na core. Gayunpaman, mayroong isang malaking bilang ng iba't ibang uri ng mga ugat na gulay sa Asya. Mayroong pangunahing dalawang uri:
Bilang karagdagan, depende sa iba't, ang mga ugat ng puting luya ay maaaring magkaroon ng iba't ibang mga hugis: bilog, pinahaba, pipi. Minsan sila ay naiiba sa lasa o may mga kulay na guhitan. Bukod dito, anuman ang pagkakaiba-iba, ang ugat na gulay ay nagiging mas piquant kapag hinog na. Sa mga bansa sa Asya, kung saan ang luya ay matagal nang naging bahagi ng pang-araw-araw na pagkain ng mga lokal na residente, madalas itong kinakain ng bata. Halimbawa, mas gusto ng mga Thai ang mga ugat na nakolekta noong Marso. Sa oras na ito, ang mga ugat na gulay ay hindi pa nagiging matigas at masyadong mainit. Hindi mo na kailangang balatan ang balat ng luya na ito. Kadalasan ito ay hinuhugasan lamang at kinakain. Sa pamamagitan ng paraan, sa mga istante ng aming mga tindahan madalas mong makita ang pink o pulang adobo na luya. Maraming tao ang nagkakamali na naniniwala na ito ay isang espesyal na uri ng ugat. Sa katunayan, ang mga tagagawa ay gumagamit lamang ng ligtas na pangkulay ng pagkain upang gawing mas kaakit-akit ang produkto. Sa likas na katangian, ang luya ay mayroon lamang isang kulay-rosas na kulay kung ito ay pinipili bago ito ganap na hinog. Mga tampok ng paglilinangAng luya ay halos hindi gumagawa ng mga buto, kaya ito ay lumaki sa pamamagitan ng paghati sa rhizome, kung saan ang lupa na bahagi ng halaman ay bubuo - mga matulis na dahon na nakaayos sa isang spiral at dilaw-orange at lila na mga bulaklak na nakolekta sa mga spicate inflorescences. Pinakamainam ang pakiramdam ng halaman na ito sa isang mahalumigmig at mainit na klima. Ang pag-aani ay karaniwang ginagawa 6-10 buwan pagkatapos ng pagtatanim, kapag ang mga dahon ay nagsimulang maging dilaw. Ang hinukay na mga gulay na ugat ay dapat hugasan at tuyo sa araw. Ang aming mga klimatiko na kondisyon ay hindi angkop para sa pagtatanim ng luya sa hardin, ngunit ito ay lubos na posible na palaguin ito sa isang apartment. Sa pamamagitan ng paraan, ang luya ay mukhang napakaganda bilang isang bulaklak at may kaaya-ayang aroma ng lemon. Karaniwan, ang mga ugat na gulay na may mga live buds ay itinatanim (kung ang mga buds ay tuyo, ilagay ang ugat sa maligamgam na tubig sa loob ng ilang oras) sa isang mababaw at malawak na palayok sa unang bahagi ng tagsibol. Pinakamainam na gumamit ng lupa para sa mga gulay (maaari kang magdagdag ng pataba para sa mga ugat na gulay). Ang lumalagong luya ay imposible nang walang mahusay na kanal. Sa kabila ng katotohanan na ang halaman ay mahilig sa kahalumigmigan, ang pagwawalang-kilos ng tubig ay kadalasang humahantong sa root rot. Ang luya ay photophilous din, ngunit hindi maganda ang reaksyon sa direktang sikat ng araw. Sa mainit na panahon, maaari itong dalhin sa balkonahe, terrace o hardin. Pagpili at imbakanAng pagpili ng luya ay hindi mahirap. Ito ay mahalaga na ito ay walang panlabas na pinsala, blackening at mantsa. Ang root crop ay dapat na siksik at hindi masyadong tuyo. Ito ay pinaniniwalaan na ang mas madidilim na balat at core, mas mature at, nang naaayon, mas masigla ang produkto. Inirerekomenda na mag-imbak ng luya sa refrigerator, dahil sa temperatura ng kuwarto ay karaniwang hindi ito umuupo nang higit sa 10 araw - natutuyo ito. Kung mayroon kang natitirang piraso ng binalatan o tinadtad/gadgad na luya, dapat itong ilagay sa isang selyadong lalagyan ng salamin at palamigin. Inirerekomenda din na ibuhos ang puting alak sa binalatan na ugat na gulay - nakakatulong ito na mapanatili ang lahat ng mga aktibong sangkap nito. Bilang karagdagan, ang luya ay maaaring tuyo. Upang gawin ito, ito ay pinutol sa manipis na mga hiwa at inilagay sa isang oven na may air convection. Ang ugat ay karaniwang tuyo sa temperatura na 45-60 °C. Sa form na ito, ang root vegetable ay nawawalan ng 20-30% ng gingerol, ngunit karamihan sa mga kapaki-pakinabang na elemento ay nananatili pa rin nang buo. Ang luya ay nananatiling kapaki-pakinabang kapwa kapag ginawang pulbos at kapag adobo, ngunit hindi masyadong pinahihintulutan ang pagyeyelo. Kapag nalantad sa mababang temperatura, ang root crop ay hindi nawawala ang lasa nito, ngunit nawalan ng maraming kapaki-pakinabang na elemento. Mga mapagkukunan ng impormasyon
Muling pag-print ng mga materyales Ipinagbabawal ang paggamit ng anumang materyal nang wala ang aming paunang nakasulat na pahintulot. Mga regulasyon sa kaligtasan Ang administrasyon ay walang pananagutan sa pagtatangkang gumamit ng anumang recipe, payo o diyeta, at hindi rin ginagarantiyahan na ang impormasyong ibinigay ay makakatulong at hindi makakasama sa iyo nang personal. Maging matalino at palaging kumunsulta sa iyong naaangkop na manggagamot! Herbaceous na halaman na katutubong sa Timog Asya. Sa katutubong gamot at pagluluto, ang espesyal na pansin ay binabayaran sa ugat nito. Naglalaman ito ng malawak na dami ng mineral, bitamina at mahahalagang langis. Samakatuwid, ito ay itinuturing na isang healing agent para sa isang malawak na hanay ng mga sakit. Ang pampalasa ay naglalaman ng isang malawak na kumplikado ng mga bitamina, mineral at mataba acids. Sa pamamagitan ng pag-impluwensya sa katawan, pinapabuti nito ang sirkulasyon ng dugo sa mga sisidlan at nililinis ang kanilang mga dingding. Ang katamtamang pagkonsumo ng ugat ay nakakarelaks sa mga kalamnan na pumapalibot sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Nakakatulong ito na mapanatili ang pinakamainam na presyon ng dugo, na pumipigil sa pag-unlad ng hypertension. Ang pangkalahatang pagpapalakas na epekto nito ay natatangi. Basahin. Pinipigilan nito ang paglitaw ng mga nagpapaalab na proseso, may isang preventive effect, pinoprotektahan ang katawan mula sa mga sipon at mga impeksiyon. Ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng luyaSa pag-abot sa isang tiyak na edad, bumababa ang mga panlaban ng katawan, bumababa ang produksyon ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, na maaaring mag-ambag sa pag-unlad ng iba't ibang sakit. Ang mga paghahanda sa ugat ay tumutulong sa katawan na palakasin ang sarili nitong mga depensa laban sa mga nakakapinsalang salik. Ano ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng luya pagkatapos ng 50 taon?Ang mga mahahalagang kadahilanan sa impluwensya ng luya sa kalusugan ng mga tao pagkatapos ng 50 taong gulang ay hindi lamang ang normalisasyon ng presyon ng dugo. Ngunit din:
Ang regular ngunit katamtamang pagkonsumo ng ugat ay nakakatulong na pigilan ang mga nagpapaalab na proseso sa katawan. Sa ilalim ng impluwensya ng mga acid, ang panganib ng mga clots ng dugo ay nabawasan, sa gayon pinipigilan ang pag-unlad ng atake sa puso. Ang pinsala mula sa produktong ito pagkatapos ng 50 taon ay posible kung may mga pangkalahatang kontraindikasyon sa paggamit ng produktong ito. Pangunahin ito: malubhang pathologies ng puso at gastrointestinal tract, ang pagkakaroon ng mga tumor o malubhang nagpapaalab na proseso sa katawan. Ang luya ba ay mabuti para sa mga buntis at mayroon bang anumang pinsala mula dito?Sa panahon ng pagbubuntis, ang katawan ng isang babae ay nangangailangan ng reinforcement na may mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga makapangyarihang bahagi ng ugat ay tumutulong upang makayanan ang mga pagpapakita ng toxicosis na lumitaw sa panahong ito. Ngunit ang dumadating na manggagamot lamang ang makakapagbigay ng eksaktong rekomendasyon tungkol sa paggamit nito. Ang pangunahing dahilan kung bakit inirerekomenda ang puting ugat na idagdag sa tsaa ay ang kakayahan nitong mapawi ang pagkahilo at pagduduwal na nangyayari sa unang trimester. Ang lunas na ito ay mabisa para sa pagpapalakas ng immune system at para sa pananakit ng kasukasuan. Mayroong isang bilang ng mga contraindications para sa mga umaasam na ina tungkol sa pampalasa na ito. Sa pagkakaroon ng mga sakit sa balat, nabawasan ang pamumuo ng dugo, cholelithiasis, pamamaga ng mauhog lamad ng mga organ ng pagtunaw, mga paghahanda sa ugat ay kontraindikado. Ang pagtatae, almuranas, mga problema sa gastrointestinal tract, vascular system ay magiging kontraindikasyon din sa paggamit ng produktong ito. Ang mga benepisyo ng luya para sa pagbaba ng timbang - ang recipe para sa pinaka-epektibong paraanAng pangunahing benepisyo para sa pag-alis ng labis na pounds ay ang kakayahan ng ugat na pabilisin ang metabolismo. Ang katamtamang pagkonsumo nito ay nagpapabuti sa proseso ng panunaw at asimilasyon ng pagkain na kinakain. Pinapagana nito ang aktibidad ng gastrointestinal tract, pagpapabuti ng proseso ng panunaw. Maaari kang maghanda ng mga espesyal na inuming luya para sa pagbaba ng timbang. Para sa kanilang paghahanda, parehong sariwang hilaw na materyales at tuyo, durog, at kahit na frozen na hilaw na materyales ay ginagamit. Ang ganitong mga recipe ay ang pinaka-epektibo. Lemon na may luya. Kakailanganin mo ang isang ugat na may sukat na 3x4 cm at isang medium lemon. Pagkatapos putulin ang prutas sa maliliit na piraso, pisilin ang katas mula sa isang kalahati at gupitin ang isa pa sa manipis na hiwa. Pagsamahin ang binalatan at pinong gadgad na ugat sa inihandang lemon. Ibuhos ang 1 litro ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ng steeping ng mga 15 minuto, salain ang inumin at inumin ito bilang tsaa. Ang recipe ay maaaring pagyamanin ng pulot, na idinagdag sa bahagyang pinalamig na inumin. Recipe 2 para sa pagbaba ng timbang mula sa ugat, lemon at pulot. Ibuhos ang 6 na kutsarita ng tuyo na ugat sa 1 litro ng tubig at pakuluan ng 10 minuto. Alisin mula sa init at palamig nang bahagya, pilitin, magdagdag ng lemon at pulot. Recipe 3. Mabisa din para sa pagbaba ng timbang. Gilingin ang pre-peeled na lemon at ugat (150 g ng bawat sangkap) sa isang gilingan ng karne. Magdagdag ng pulot (200 g) sa halo na ito at ihalo sa pamamagitan ng kamay o sa isang blender. Kunin ang nagresultang produkto sa walang laman na tiyan, 1 kutsara. Recipe 4. Maaari mong pagsamahin ang root shavings (o powder) sa green tea, na pinagsasama ang tonic at antioxidant effect. Brew ng isang kurot ng timpla sa isang litro ng tsaa, pagkatapos ay magdagdag ng lemon at honey sa panlasa. Recipe 5. Para sa pagbaba ng timbang, ang mga katangian ng puting ugat, pulang paminta at mint ay mahusay na pinagsama. Pakuluan ang gadgad na sariwang luya (3 kutsara) sa 1.5 litro ng tubig, magdagdag ng isang kurot ng ground red pepper at alisin sa init. Pagkatapos ay idagdag ang mga dahon ng mint sa pinaghalong, at pagkatapos na lumamig ang timpla, magdagdag ng kaunting lemon juice. Recipe 6. Ang pagdaragdag ng turmeric at cinnamon sa luya ay nakakatulong na mapabuti ang panunaw. Maaari kang maghanda ng isang produkto batay sa gatas o kefir: magdagdag ng pulot, gadgad o tuyo na luya, isang kurot ng kanela at turmerik sa napiling produkto ng pagawaan ng gatas. Inumin ang produkto sa isang walang laman na tiyan isang beses sa isang araw. Adobong luya Ito rin ay isang epektibong paraan ng pag-activate ng metabolismo at pagpapabilis ng proseso ng pagbaba ng timbang. Kakailanganin mo: batang sariwang ugat, suka ng bigas at asukal. Magdagdag ng 2 kutsarang asin at 3 kutsarang asukal sa isang quarter na baso ng suka. Pakuluan ang solusyon at palamig. Gupitin ang 150 - 200 g ng ugat sa mga hiwa, ibuhos ang inihandang brine. Pagkatapos ng paglamig, ang produkto ay na-infuse para sa mga 7 oras. Sassi tubig. Ang inumin na tinatawag na "Sassi Water" ay mabisa para sa pagpapabuti ng metabolismo, pagbabawas ng gana at pagbaba ng timbang. Para sa paghahanda kakailanganin mo: luya, pipino, limon, mint. Gupitin ang peeled cucumber at lemon sa mga hiwa. Magdagdag ng isang kutsarita ng gadgad na sariwang luya. Ibuhos ang lahat ng sangkap sa 2 litro ng tubig, magdagdag ng kaunting mint at iwanan upang matarik sa refrigerator sa loob ng 12 oras. Lahat ng root-based na produkto ay epektibo para sa pagbaba ng timbang. Ang pinaka-epektibo ay isang puro inumin batay sa gadgad o giniling na ugat. Kung mas malakas ang produkto, mas magiging epektibo ito. Mahalagang huwag kalimutan ang tungkol sa wastong nutrisyon at ehersisyo. At ang konsultasyon sa isang doktor ay kinakailangan, dahil ang herbal na produkto ay may mga kontraindiksyon. Posible bang uminom ng luya kung mayroon kang type 2 diabetes?Ang diabetes ay isang sakit na dulot ng mga metabolic disorder. Samakatuwid, ang diyeta ay isang mahalagang bahagi ng kurso ng paggamot. Kung ang type 1 diabetes ay ganap na hindi kasama ang paggamit ng luya, kung gayon para sa type 2 na sakit, sa kabaligtaran, ito ay magiging kapaki-pakinabang. Ang sanhi ng ganitong uri ng diabetes ay dysfunction ng buong produksyon ng insulin ng pancreas. Ang mga paghahanda sa ugat ay tumutulong sa pagsuporta sa function na ito. Ang produkto ay nagpapabuti sa komposisyon ng dugo, binabawasan ang posibilidad ng mga clots ng dugo at pagbara ng mga daluyan ng dugo. At dahil ang mga diabetic ay may mas mataas na panganib ng varicose veins, ang mga benepisyo ay magiging lalong kapansin-pansin para sa kanila. Ang parehong mahalaga para sa type 2 diabetes ay ang kakayahan ng puting ugat na bawasan ang glycemic index ng mga pagkain, mapabuti ang microcirculation ng dugo at palakasin ang mga daluyan ng dugo. Upang hindi makapinsala at mapabuti ang kondisyon ng pasyente, kailangan mong maayos na ihanda at ubusin ang produktong ito. Maaari kang magluto mula sa ugat:
Malamig na inumin inihanda ayon sa recipe na ito: ibuhos ang isang pakurot ng ground root na may tubig (200 ml). Pagkatapos ng paghahalo ng halo na ito, kailangan mong inumin ito sa 2 dosis - sa umaga at sa gabi. Ginger tea. Upang maghanda, ibuhos ang pinatuyong rhizome na may maligamgam na tubig at mag-iwan ng isang oras. Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang workpiece, ilagay ito sa isang tatlong-litro na garapon, at ibuhos ang tubig na kumukulo dito. Pagkatapos ng steeping ng 25 minuto, maaari itong inumin bilang tsaa. Uminom ng 3 beses sa isang araw, kalahating baso sa pagitan ng mga pagkain. Katas ng luya lalo na kapaki-pakinabang sa kaso ng sakit. Ang sariwang ugat ay dapat na gadgad at pisilin sa cheesecloth. Ang natapos na juice ay naka-imbak sa refrigerator at natupok 5 patak 1 - 2 beses sa isang araw. Para sa tincture Kakailanganin mo ang adobo o pinatuyong luya, tubig at limon. Ang pagkakaroon ng pagputol ng ugat sa mga singsing at ang lemon sa kalahating singsing, ilagay ang mga sangkap sa isang garapon na salamin. Ibuhos ang 1 litro ng tubig na kumukulo at umalis. Kailangan mong inumin ang gamot na ito kalahating baso bago kumain. Pagkatapos ng isang buwang kurso ng paggamot, dapat kang magpahinga at magpatuloy pagkatapos ng isang buwan. Gingerbread - isang masarap at malusog na dessertMaaari kang gumawa ng malusog at masarap na dessert gamit ang luya. Isa sa mga recipe ay gingerbread. Para sa type 2 na diabetics, pinapayagan ang sumusunod na recipe ng gingerbread: Ihanda ang mga sangkap (itlog, 2 tasa ng harina ng rye, 2 kutsara bawat isa ng mantikilya at mababang-taba na kulay-gatas, isang kutsarang kapalit ng asukal, isang kutsarita bawat isa ng baking powder at luya na pulbos);
Ang sinumang may diyabetis ay kailangang mag-ingat sa mga kontraindikasyon. Ang paggamit ng ugat ay ipinagbabawal para sa hypertension, cardiovascular disease, influenza o ARVI, pati na rin ang indibidwal na hindi pagpaparaan sa puting ugat. Ang pinaka-epektibong mga recipe para sa sipon at ubo para sa mga matatanda Ang antioxidant at anti-inflammatory effect ng ugat ay kailangang-kailangan para sa mga sipon at mga sakit na viral. Mayroong maraming mga recipe upang makatulong na mapupuksa ang ubo at iba pang sintomas ng sipon. Ang mga tsaa at decoction ay inihanda sa batayan nito. Ang pinaka-epektibong paraan: Milk tea na may luya. Mag-init ng isang tasa ng gatas, magdagdag ng ikatlong bahagi ng isang kutsarita ng lupa o kalahating kutsara ng sariwang gadgad na ugat at mag-iwan ng hanggang 5 minuto. Para sa sipon, kabilang ang basang ubo, inumin ang lunas 4 beses sa isang araw. Sabaw ng luya maayos na pinapaginhawa ang mga sintomas ng sipon at mga nakakahawang sakit. Ang sariwang ugat ay dapat na gadgad at pakuluan ng 10 minuto sa tubig sa mababang init. Pagkatapos ng steeping ng kaunti, ang tapos na produkto ay kinuha ng isang kutsara sa isang pagkakataon sa buong araw. Gamutin hanggang sa ganap na mawala ang mga sintomas (hanggang isang linggo). Juice na may asukal tumutulong sa pag-alis ng rhinitis. Pigain ang juice mula sa sariwang luya at pagsamahin sa asukal. Ang produkto ay pana-panahong inilalagay sa ilong. Pinaghalong gamot upang labanan ang ubo dahil sa brongkitis. Paghaluin ang tuyo na ugat sa pulbos, anis na prutas (2 kutsara bawat isa). Magdagdag ng 100 g ng durog na flaxseed sa pinaghalong. Hiwalay, pagsamahin ang isang kutsarang mantikilya na may pulbos ng bawang, at pagkatapos ay pagsamahin ang lahat ng mga inihandang sangkap na may isang baso ng aloe juice at 250 g ng pulot. Uminom ng 1 kutsara ng well-mixed na gamot 3 beses sa isang araw. Paano gamitin ang luya para sa ubo para sa mga bata?Upang gamutin ang ubo sa mga bata, ang mga produkto na nakabatay sa ugat ay dapat na mas banayad. Tsaa na may gatas. Ang konsentrasyon ay dapat na mas mababa kumpara sa bahagi ng pang-adulto. Brew kalahating kutsara ng luya powder sa isang baso ng tubig na kumukulo. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng mainit na gatas. Maaari kang magdagdag ng isang kutsarang pulot bago gamitin. Ang mga bata ay pinapayagang uminom ng produkto 2 beses sa isang araw hanggang sa kumpletong paggaling. Ang ugat ay kapaki-pakinabang para sa mga bata sa anyo ng mga paglanghap. Init ang sariwang ugat sa isang tuyong kawali hanggang sa ito ay bahagyang masunog. Ilagay ang ugat sa isang plato. Tiklupin ang isang piraso ng papel sa isang funnel at hayaang huminga ang bata sa loob nito nang hanggang 5 minuto. Ang luya ay dapat gamitin nang may pag-iingat sa mga batang wala pang 6 taong gulang. Sa anumang kaso, mas mahusay na kumunsulta muna sa isang doktor upang ibukod ang mga posibleng contraindications. Paano magluto at kumuha ng luya nang tama para sa pancreatitis at sakit sa ataySa kabila ng napakalaking therapeutic effect na mayroon ang mga paghahanda ng ugat sa katawan, sa kaso ng pancreatitis ang produktong ito ay dapat tratuhin nang may pag-iingat. Ang katotohanan ay ang luya ay may nakakainis na epekto sa mga organ ng pagtunaw, at sa pagkakaroon ng ilang mga sakit ang tampok na ito ay maaaring makapinsala. Ang anumang inumin at pagkain na naglalaman ng ugat ay ipinagbabawal sa talamak na yugto ng pancreatitis. Sa yugto ng pagpapatawad, upang mabawasan ang mga sintomas ng sakit, pinapayagan na magdagdag ng isang maliit na halaga ng gadgad na ugat sa tsaa. Ang inumin ay hindi dapat masyadong puro. Upang mapahina ang epekto nito, dapat kang magdagdag ng pulot. Uminom ng hindi hihigit sa isang beses sa isang araw. Para sa atay, ang puting ugat ay kapaki-pakinabang para sa anti-inflammatory at cleansing effect nito. Ito ay may posibilidad na makayanan ang mga unang palatandaan ng hepatitis at hepatosis, pagpapabuti ng suplay ng dugo sa organ na ito. Sa mga talamak na yugto ito ay kontraindikado, kinakailangan ang pahintulot ng doktor. Ang pagbubuhos na may pagdaragdag ng turmeric, mint, at lemon juice ay kapaki-pakinabang para sa pagpapagaling ng atay. Brew 3 tablespoons ng sariwang grated spice sa 200 ML ng tubig na kumukulo. Pagkatapos idagdag ang natitirang mga sangkap, sila ay infused para sa 15 minuto sa isang thermos. Ginamit bilang isang inuming panggamot. Paano uminom upang mapalakas ang kaligtasan sa sakitAng pagpapalakas ng immune system ay isa sa mga pangunahing katangian ng luya sa katawan. Ang pinakasimpleng recipe ay ginger tea. Maaari itong magamit kapwa upang mapabuti ang pangkalahatang kalusugan at upang maiwasan ang mga pana-panahong sipon. Pagsamahin ang pinaghalong itim at berdeng tsaa na may tinadtad na sariwang ugat. Kumuha ng 1 kutsarita ng pampalasa bawat baso ng tubig na kumukulo. Upang mapahina ang lasa at mapahusay ang mga proteksiyon na katangian, maaari kang magdagdag ng kaunting pulot at limon. Uminom ng 1 tasa sa isang araw. Ang pinaghalong luya at lemon ay nagpapabuti ng natural na panlaban ng katawan. 2 - 4 na lemon at 400 g ng sariwang luya, nang walang pagbabalat, ay giniling sa isang gilingan ng karne. Ilagay ang pinaghalong lemon-luya sa isang garapon ng salamin at ibuhos sa 250 g ng tinunaw na pulot. Ang produkto ay inilalagay sa loob ng 24 na oras sa isang madilim na lugar, pagkatapos ay iniwan sa refrigerator sa loob ng 6 na araw. Inirerekomenda para sa mga may sapat na gulang na kainin ang tapos na produkto sa isang kutsara sa umaga, para sa mga bata, ang pamantayan ay nahahati sa kalahati. Paano Gamitin ang Ginger Root Recipe para sa pananakit ng ulo at lalamunanAng pampalasa ay may natural na analgesic properties. Ang pananakit ng ulo ay maaaring gamutin kapag ang produktong ito ay natupok ng sariwa o tuyo. Upang gamutin ang migraines, uminom ng klasikong tsaa ng luya. Maaari itong inumin nang regular, nagpapahinga sa panahon ng paggamot, o kapag nangyari lamang ang pananakit. Kung talamak ang sakit ng ulo, maaari kang magdagdag ng isang piraso ng binalatan na sariwang ugat sa iyong pang-araw-araw na paghahatid ng itim na tsaa. Para sa namamagang lalamunan, uminom ng ginger syrup. Upang ihanda ito, pakuluan ang syrup mula sa 100 g ng asukal at 250 ML ng tubig, magdagdag ng 100 g ng gadgad na ugat ng luya, at, kung ninanais, lemon juice. Pakuluan ang mga sangkap sa loob ng 45 minuto sa mababang init, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos ay kailangan mong pisilin ang mga bakuran ng inumin. Ang mga matatanda ay kumukuha ng 2-3 kutsara tatlong beses sa isang araw. Mga bata - 1 kutsara. Contraindications at posibleng pinsala ng luyaMayroong ilang mga babala tungkol sa paggamit ng mga pampalasa, na pangunahing nauugnay sa mga matatandang tao. Kung ang mga pantal o kahirapan sa paghinga ay nangyayari habang ginagamit ang produktong ito, agad na alisin ito sa iyong diyeta at kumunsulta sa isang doktor. Hindi ipinapayong lumampas sa inirekumendang dosis. Ang labis na pagkonsumo ay maaaring magdulot ng heartburn, discomfort sa tiyan o pagtatae. Ang regular na pagkonsumo ng mga tsaa ng luya o pagbubuhos sa maraming dami ay maaaring humantong sa mga ulser o kabag. Kung ang proseso ng pagguho ng mga mucous organ ng gastrointestinal tract ay nagsimula na, ang hindi makontrol na paggamit ng ugat na ito ay maaaring lumala ang kondisyon. Nalalapat ito sa sinumang dumaranas ng mga ulser o gastritis. Salamat sa nakapagpapasigla na epekto nito sa apdo, ang pampalasa ay nagtataguyod ng pagpasa ng mga bato. Ang prosesong ito ay maaaring magdulot ng pinsala sa mga duct o mga daluyan ng dugo, o hindi matiis na sakit. Na maaaring magdulot ng masakit na pagkabigla. Ang pangunahing contraindications sa paggamit ng gamot na ugat ay hypertension, panloob na pagdurugo, at ang pagkakaroon ng malignant neoplasms. Ang luya, bilang isang likas na pinagmumulan ng mahahalagang sangkap, ay wastong itinuturing na pinakamalakas na immunomodulatory, anti-inflammatory at tonic agent. Ang pag-alam sa mga panuntunan sa dosis at posibleng contraindications, maaari mong pagbutihin ang kalusugan ng buong katawan at pagbutihin ang paggana ng mga organo at sistema nito. Tingnan ang iba pang mga artikulo: Kalusugan sa iyo, mahal na mga mambabasa! Gumagamit ang mga artikulo sa blog ng mga larawan mula sa mga bukas na mapagkukunan ng Internet. Kung bigla mong makita ang larawan ng iyong may-akda, mangyaring abisuhan ang editor ng blog sa pamamagitan ng form. Ang larawan ay tatanggalin o isang link sa iyong mapagkukunan ay ibibigay. Salamat sa pag-unawa! Ang luya ay isang halaman na may maanghang na aroma at natatanging kakayahan sa pagpapagaling. Ang ugat ng luya ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, at ang tsaa ng luya ay ginagamit mula noong sinaunang panahon upang gamutin ang mga sipon. Mula sa artikulong ito, matututunan mo ang tungkol sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng luya para sa katawan, at kung paano gamitin ito para sa mga layuning panggamot. Matututuhan mo rin kung paano gumamit ng luya para sa pagbaba ng timbang, at lahat tungkol sa paggamit ng pampalasa na ito sa pagluluto. Ang komposisyon ng luya ay natatangi, dahil naglalaman ito ng hindi lamang bitamina A, B1, B2, C, kundi pati na rin ang maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan para sa katawan. Ang ugat ng luya ay mayaman sa carbohydrates at fiber, naglalaman ito ng mga natural na asukal at taba, pati na rin ang almirol, resin at mahahalagang langis. Ang komposisyon ay naglalaman ng mga amino acid:
Ang luya ay naglalaman din ng mga sumusunod na micro- at macroelement:
Ang gingerol at mahahalagang langis ay nagbibigay sa luya ng maalab at maanghang na lasa.
Para sa lalakiAng luya ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng mga lalaki, dahil ito ay:
Para sa babaeAng luya ay hindi gaanong kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan dahil ito ay:
Para sa mga buntis at nagpapasusoSa unang tatlong buwan ng pagbubuntis, ang mga kababaihan ay maaaring ubusin ang pampalasa sa napakaliit na dami - hindi hihigit sa 2 gramo ng tuyong luya bawat araw. Ngunit ang pinakamalaking benepisyo ay magmumula sa tsaa na may sariwang luya (hindi hihigit sa 1 litro bawat araw), makakatulong ito na palakasin ang immune system at alisin ang mga pag-atake ng toxicosis.
Sa mga babaeng nagpapasuso, pinahuhusay ng luya ang paggagatas. Ngunit maaari mong simulan ang pag-ubos ng pampalasa na ito nang hindi mas maaga kaysa sa tatlong buwan na gulang ng bata, upang hindi makapukaw ng isang reaksiyong alerdyi. Ang luya ay pinakamahusay na ginagamit para sa paggawa ng tsaa; sa form na ito, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay mapangalagaan, at ang epekto sa bata ay magiging minimal. Kung ang iyong anak ay magkaroon ng pantal o iba pang negatibong reaksyon, dapat mong ihinto ang pag-inom ng tsaa. Para sa mga bataAng luya ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bata, dahil mayroon itong antiviral at antibacterial effect. Bilang isang preventive measure o sa panahon ng sipon, ang iyong anak ay maaaring mag-alok ng tsaa na may luya.
Sa pagitan ng edad na tatlo at pito, mas mainam na magtimpla ng tsaa na may ugat ng luya, o gamitin ang pinatuyong luya bilang pampalasa. Luya - isang lunas para sa pagbaba ng timbangSa pamamagitan ng pagkain ng ugat ng luya, madali kang mawalan ng dagdag na pounds, dahil pinapabuti nito ang metabolismo at pinapanumbalik ang paggana ng gastrointestinal tract. Gayundin, ang sangkap na gingerol na nilalaman ng luya ay nakakatulong sa pagsira ng mga fatty tissue at pagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo. Mga recipeKefir na may giniling na luyaMga sangkap:
Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na maingat na ilipat. Palitan ang isang pagkain ng inuming ito at garantisadong mawawalan ka ng dagdag na pounds! Uminom ng luya at kanelaMga sangkap:
Paano magluto:
Ang inumin na ito ay may malakas na tonic effect, kaya pinakamahusay na inumin ito sa umaga. Tea na may luya at bawangMga sangkap:
Paano magluto:
Luya - gamit na panggamot
Para sa paggamot ng mga siponMga sangkap:
Paano magluto:
Uminom ng nagresultang decoction sa buong araw. Para sa mga sakit sa lalamunanMga sangkap:
Paano magluto:
Uminom ng isang baso dalawang beses sa isang araw. Para sa diabetesBalatan ang ugat ng luya at gupitin sa maliliit na piraso. Ibuhos ang tubig na kumukulo at mag-iwan ng isang oras. Uminom ng dalawang beses sa isang araw, 100 ML bago kumain. Ginger para sa diabetes - videoPara sa kaligtasan sa sakitKumuha ng lemon, kalamansi at orange. Pinong tumaga at ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito. Magdagdag ng ilang katas ng luya. Ang inumin na ito ay perpektong nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit at nagpapabuti ng mood. Para sa sakit ng uloKumuha ng dessert na kutsara ng lemon juice at ang parehong dami ng sariwang gadgad na luya. Kain kaagad ang pinaghalong. Ulitin ang pamamaraan pagkatapos ng ilang oras. Mula sa motion sicknessPara sa motion sickness, maaari kang nguya ng isang piraso ng luya. Makakatulong din ang caned ginger at ginger tea, dahil binabawasan nila ang pakiramdam ng pagduduwal at nilalabanan ang bigat sa tiyan. Ang luya ay may napaka-interesante, maasim at bahagyang masangsang na lasa, na nagbibigay sa mga pagkain ng isang maanghang na tala. Sariwang ugatAng sariwang luya ay ginagamit sa paggawa ng tsaa, mga panghimagas, mga pagkaing gulay at mga atsara.
Ang pampalasa na ito ay nagbibigay ng isang kawili-wiling lasa sa mga sopas ng karne at sabaw. Ang sariwang ugat ay magdaragdag ng lasa sa mga nilaga at manok. At kadalasang ginagamit ang luya sa paggawa ng matatamis na pastry, marmalades at jellies. Giling na luyaAng giniling na luya ay ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang produkto ng harina. Direkta itong idinagdag sa kuwarta sa panahon ng pagmamasa.
Adobong luyaAng adobo na ugat ng luya ay may mga nakapagpapagaling at kapaki-pakinabang na katangian.
Paggawa ng adobo na luya sa bahay Mga sangkap:
Hakbang-hakbang na paghahanda:
Adobo na luya - ang pinakamahusay na recipe - videoLuya sa asukalGamitin ang luya na ito bilang meryenda para mabusog ang iyong gutom. Para sa mga may matamis na ngipin, ang luya sa asukal ay maaaring palitan ng kendi o iba pang pagkain. Upang maghanda ng mga minatamis na prutas kakailanganin mo:
Paghahanda:
Pag-init ng tsaaMga sangkap:
Paano magluto:
Ginger lemonade - videoinumin o tsaa na pampatanggal ng uhawMga sangkap:
Paano magluto:
Ang nagreresultang inumin ay maaaring inumin sa malamig at mainit. Tonic na cocktail
Gilingin ang luya, pipino at mint, pisilin ang juice mula sa lemon. Ibuhos ang pinaghalong may dalawang litro ng tubig at mag-iwan ng 12 oras. Upang ihanda ang malusog na inumin na ito kakailanganin mo:
Gilingin ang lahat ng sangkap sa isang blender. Nakakapreskong Ginger Ale
Paghahanda ng syrup:
Upang gumawa ng ginger ale kailangan mo:
Paano pumili at mag-imbak ng luya?Kapag bumibili ng ugat ng luya sa isang tindahan, dapat mong bigyang pansin ang mga sumusunod na punto:
Mag-imbak ng sariwang luya sa pamamagitan ng pagbabalot nito sa papel na parchment at ilagay ito sa kompartimento ng gulay sa refrigerator. Ang ugat ay maaaring maiimbak nang hindi hihigit sa anim na buwan. Paano pumili ng ugat ng luya - videoContraindicationsDahil ang luya ay itinuturing na isang makapangyarihang natural na gamot, hindi lahat ay maaaring gamitin ito para sa paggamot. Upang maiwasan ang pinsala sa iyong kalusugan, hindi ka dapat gumamit ng gamot sa luya sa mga sumusunod na kaso:
Ginger root - ano ang pinsala? - videoAng ugat ng luya ay isang napaka-malusog na pampalasa. Kapansin-pansing lumalaban ang luya sa maraming sakit, may positibong epekto sa buong katawan, at nagbibigay ng mahahalagang bitamina at mineral. Ngunit, tulad ng anumang iba pang pampalasa, ang luya ay dapat hawakan nang may pag-iingat. Kung hindi mo pinababayaan ang lahat ng mga tampok ng paggamit nito at isinasaalang-alang ang lahat ng mga kontraindiksyon, kung gayon ang mga benepisyo para sa katawan ay magiging napakalaking. Ang luya, parehong sariwa at adobo, ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa isang tao, o maaari itong magdulot ng pinsala. Ang binibigkas na lasa ng mainit na pampalasa ay pinahahalagahan ng marami, at ang mga kamangha-manghang nakapagpapagaling na katangian nito ay kinikilala ng mga doktor sa buong mundo. Ang may sungay na ugat ay may pinakamataas na therapeutic effect kapag ginamit nang tama. Ang adobo na luya ay isang mahusay na pampalasa na nagdaragdag ng kakaibang piquancy sa halos lahat ng mga pagkain. Pinahahalagahan ng mga domestic gourmet ang kakaibang halaman para sa masangsang na lasa at sariwang aroma nito.
Ang mayamang kemikal na komposisyon ng sariwang luya ay napanatili sa adobo na anyo:
Salamat sa mayamang komposisyon nito, ang luya ay malawakang ginagamit sa gamot at kosmetolohiya. Mga kapaki-pakinabang na tampokAng hindi mapag-aalinlanganang benepisyo ng adobo na produkto para sa katawan ng tao ay napatunayan na sa siyensya. Nagagawa niyang labanan ang mga karamdaman tulad ng:
Ang adobo na luya ay isang natural na analgesic. Binabawasan ang pananakit ng ulo at kalamnan. Ang mga aktibong sangkap sa komposisyon nito ay nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo, na tumutulong sa pagpapanumbalik ng memorya at pagtaas ng pagganap. Ang adobo na luya kasama ng hilaw na isda ay maaaring maprotektahan laban sa mga nakakapinsalang mikroorganismo na matatagpuan dito. Ang mga cosmetic properties ng luya ay kilala rin upang mapabuti ang kondisyon ng balat, buhok at mga kuko.
Para sa lalakiSa Silangan, ang luya ay itinuturing na isang halamang lalaki mula noong sinaunang panahon. Ngayon ay kilala na ang malakas na aphrodisiac na ito ay may positibong epekto sa sekswal na globo ng kapwa lalaki at babae. Para sa babaeSalamat sa tonic effect nito, ang luya ay may kapaki-pakinabang na epekto sa tono ng matris at pinapawi ang mga nagpapaalab na proseso sa genital area. Ang adobo na pampalasa ay nakakatulong sa pananakit ng regla. Ang ugat ay nagpapagaling sa kawalan ng katabaan ng babae. Tinutulungan ng luya ang mga buntis na babae na magkaanak. Pinapalakas ang immune system, pinapakalma ang nervous system, pinoprotektahan laban sa mga nakakahawang sakit, at binabawasan ang mga manifestations ng toxicosis. Ngunit sa kasong ito, ang adobo na luya ay dapat inumin nang may pag-iingat. Para sa mga kababaihan na higit sa 50 taong gulang, ang luya ay kapaki-pakinabang dahil ito ay nagpapanumbalik ng hormonal balance at nagpapagaan ng mga sintomas ng menopause. Nakakatulong din ito para mawala ang varicose veins. Ang regular na paggamit ng ugat ay nagpapagaan ng tensyon sa nerbiyos at ang pakiramdam ng takot na katangian ng mahinang kasarian. Ang mga katangian ng antioxidant ay nagpapahaba sa kabataan ng kababaihan, na pinipigilan ang maagang pagtanda. Maaaring ito ang dahilan kung bakit napakaraming tao sa Japan na mukhang mas bata kaysa sa kanilang edad.
Para sa mga bataNgunit ang luya ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa pagpigil sa mga bata na magkaroon ng sipon. Maaari itong idagdag sa tsaa o gawing steam inhalations na may ugat. Sa una, mas mainam na bigyan ang mga bata ng sariwang luya, at sa paglipas ng panahon ay lumipat sa adobo na luya. Dapat kang kumunsulta muna sa isang may karanasan na pedyatrisyan at mahigpit na sumunod sa dosis. Mayroon bang anumang pinsala o contraindications?Sa lahat ng mga kamangha-manghang katangian ng adobo na produkto, hindi mo ito dapat gamitin nang labis. Mayroong mga kontraindikasyon sa paggamit ng mahimalang adobo na ugat:
Gaano karaming adobo na luya ang maaari mong kainin bawat araw?Ang pang-araw-araw na pamantayan ng adobo na produkto ay hindi hihigit sa 10 g bawat araw. Ang mga malulusog na tao ay maaaring kumonsumo ng mas malaking halaga nang hindi nakakapinsala sa kanilang kalusugan. Ang kulay ng adobo na delicacy ay nakasalalay sa pag-atsara, ang pagiging bago ng ugat at hindi nakakaapekto sa mga nutritional properties. Kung kumain ng isang ilaw, rosas o pulang produkto - ang pamantayan ay nananatiling hindi nagbabago. Mga Uri ng Adobong LuyaMayroong ilang mga uri ng adobo na luya. "Gari" - ang pink o light golden pickled ginger ay hinihiwa sa manipis na hiwa bago lutuin. Ayon sa tradisyon ng Hapon, inihahain ito kasama ng sushi. Ang Benisega ay isang pulang produkto. Gupitin sa mga shavings at ihain kasama ng karne at noodles. Paano gumawa ng adobo na luyaSa silangang mga bansa, ang luya ay patuloy na kinakain sa buong buhay sa sariwa, tuyo at adobo na anyo. Ang tradisyonal na Japanese dish - sushi - ay hindi maiisip kung wala ang sangkap na ito. Ang mga Hapon ay naghahanda ng isang sikat na delicacy ayon sa lahat ng mga patakaran ng culinary art. Ang kamangha-manghang lasa nito ay hindi maihahambing sa produktong ibinebenta sa mga domestic supermarket. Ang luya ay kilala sa mga Europeo sa loob ng dose-dosenang siglo. Ang tinubuang-bayan nito ay Timog Asya. Ngunit sa Europa, ang paggamit ay dokumentado sa panahon ng mga epidemya ng salot, bilang isang lunas laban sa pagkalat nito. Ang ika-14 na siglo ay hindi kilala sa mga medikal na pag-unlad nito. Ito ay pinaniniwalaan na ang paghawak ng isang palumpon ng mga bulaklak sa ilong ay makakatulong na maiwasan ang salot (Boccaccio's Decameron). Ngunit ang pagiging kapaki-pakinabang ng luya ay hindi haka-haka. Ngayon ito ay napatunayan sa siyensiya. Ginger - mga benepisyo at pinsalaUna, tungkol sa mga benepisyo. Ang pagiging kapaki-pakinabang ng ugat ng luya ay nakasalalay sa natatanging komposisyon at epekto nito sa mga function ng katawan. Ito ay ipinahiwatig para sa paggamit kung ang isang tao ay may isa o higit pa sa mga sumusunod na problema.
Nagkaroon din ng ilang mga side effect. At ang luya ay hindi lamang nagdudulot ng mga benepisyo, ngunit maaari rin itong magdulot ng pinsala sa katawan. Dahil sa masangsang na lasa ng ugat, ipinagbabawal na gamitin ito para sa mga ulser, anumang sakit sa gastrointestinal, mga problema sa mauhog na lamad at maraming mga problema sa kalusugan na hindi lamang gagaling ng luya, ngunit magpapalubha. Komposisyon ng luyaAng pangunahing at pinakamahalagang bagay ay ang ugat. Sa kalikasan, ang halaman ay may pitong species. Sa pagkonsumo ng tao, dalawa sila.
Ginger para sa mga lalaki at babaeAng mga benepisyo ng luya para sa babaeng katawan ay partikular na nauugnay sa pananakit ng regla. Ang ugat ay nakakatulong upang makayanan ang mga ito nang mas madali kaysa sa mga sikat na antispasmodics. Ang benepisyo para sa mga lalaki ay upang madagdagan ang potency, pati na rin ang tulong sa paglutas ng mga problema sa kawalan ng lalaki. Tumutulong laban sa mga malalang sakit sa babae. Ginagamit upang gamutin ang kawalan ng katabaan. Mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng luya - aplikasyonUpang hindi magdulot ng pinsala at magdala ng pinakamataas na benepisyo, ang ugat ay dapat gamitin nang tama. Mayroong ilang mga paraan upang kumuha ng luya. Mula sa regular na dahon ng tsaa (mas mabuti na berde) sa halagang 1 tsp. at tinadtad na ugat ng luya - 2 tsp. plus honey (hindi asukal, ngunit mas mahusay na natural na pampatamis tulad ng stevia). Ang lahat ng ito para sa dalawang baso ng hindi kumukulong tubig, hindi mas mataas sa +90°. Hayaan itong tumayo. Ground root sa halagang 2 tsp, buong bawang 2 cloves, Ibuhos ang 2 litro ng mainit na tubig sa isang termos. Patamisin kapag kumukuha. 2 tsp Gilingin ang mga ugat at magdagdag ng malamig na tubig. Magluto sa mababang temperatura sa loob ng 20 minuto. Palamig sa 40°C, magdagdag ng lemon juice at pampatamis. Ang sangkatauhan ay nagsimulang gumamit ng luya bilang isang pampalasa para sa mga pinggan kahit na mas maaga kaysa sa mga nakapagpapagaling na katangian nito. Ito ay idinagdag sa mga pinggan upang magdagdag ng piquancy. Ang isang malawak na hanay ng mga aplikasyon - mula sa industriya ng confectionery hanggang sa paggawa ng alkohol, mga signature dish at pagluluto sa bahay - ginagawang posible na tawagan ang luya na pinaka maraming nalalaman na pampalasa sa mundo. Mahalaga! Ang lahat ng mga recipe ay maaaring gumamit ng sariwa, tuyo (pulbos) at frozen na luya. Honey lemon at luya - ang mga benepisyo at pinsala ay ang mga sumusunod
Ang mga benepisyo ng luya para sa kalusugan ng tao ay nakasalalay sa kung gaano katumpak ang sinusunod na dosis. Mas kaunti ay mas mabuti. Upang palakasin ang mga pag-andar, sapat na ang isang solong dosis. Upang gamutin ang mga sipon at mapalakas ang kaligtasan sa sakit, maaari mo itong inumin dalawang beses sa isang araw. Bilang pampalasa, mahigpit itong ginagamit sa mga dosis. Gustung-gusto ng maraming tao ang adobo na luya, na kasama ng Japanese sushi at roll. Pakitandaan na hindi ito isang ulam sa lutuing Asyano - ang luya ay inilaan lamang upang linisin ang mga receptor bago ang susunod na ulam upang mas malinaw na makita ang lasa nito. Candied ginger - mga benepisyo at pinsalaAng ilang mga tao ay nababaliw sa minatamis na luya, isinasaalang-alang ang mga ito na hindi kapani-paniwalang malusog at isang alternatibo sa kendi o asukal. Ang luya ay mapait. Hindi ito matamis na aprikot o ubas, kung saan makukuha ang matamis na minatamis na prutas nang hindi gumagamit ng asukal. Ang mga ito ay hindi mga igos at petsa, na direktang natuyo sa puno sa mga lumalagong rehiyon. Ang ugat ng luya, sa paggawa ng minatamis na luya, ay pinakuluan sa puro sugar syrup. Naglalaman ito ng parehong dami ng calories at mabilis na carbohydrates gaya ng regular na puting asukal. Iyon ang dahilan kung bakit ang pag-abuso sa minatamis na luya ay nakakapinsala hindi lamang sa kalusugan, kundi pati na rin sa iyong pigura. Ang regular na paggamit ng ugat ng luya sa maliliit na dosis ay maaaring mapawi ang maraming sakit kung saan ang mga modernong tao ay madaling kapitan. Pinagmulan http://jliza.ru/polza-vred-imbirya.html Ang luya ay kilala sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa loob ng maraming libong taon. Ang ugat ng luya ay may kakaibang hugis. Ang mataba na rhizome ay may kaaya-ayang aroma at isang mahinang nasusunog na maanghang-matamis na lasa. Ang luya ay lumago sa mga bansa sa Timog Silangang Asya. Isinalin ng Sanskrit ang pangalan ng halaman bilang "pangkaraniwang lunas." Ang ugat, na may malakas na ethereal na maanghang na aroma, ay ginagamit bilang isang "mainit" na pampalasa. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ng luya ay tumutulong sa paggamot ng maraming sakit at alisin ang hindi kasiya-siyang masakit na mga sensasyon. Ang sariwang ugat ng luya ay lumitaw kamakailan sa mga istante ng aming mga supermarket. Nakilala rin namin ang ugat ng luya sa mga Japanese restaurant, kung saan inihahain ang sushi kasama ng adobong luya. Ang mga benepisyo ng naturang luya ay makabuluhang mas mababa kaysa sa mga sariwa. Ang mga sumusunod na amino acid ay matatagpuan sa ugat: tryptophan, valine, methionine, phenylalanine. Ang luya ay naglalaman ng mga phenolic compound, organic sugars, essential oils, resinous substances, at gingerol. Ito ang nagbibigay ng tiyak at kakaibang nasusunog na lasa at aroma sa ugat ng luya. Mga benepisyo para sa katawanAng sariwang ugat ng luya ay isang malakas na digestive stimulant. Pinapataas ng luya ang resistensya ng katawan sa mga nakakahawang sakit. Sa sistematikong paggamit ng ugat, lumalakas ang kaligtasan sa sakit. Ang luya ay mahusay para sa sipon at trangkaso. Ang tsaa ng luya ay nakakatulong nang mabuti sa mga unang yugto ng mga impeksyon sa viral, pinapaginhawa ang kalagayan ng mga pasyente: ito ay nagpapainit ng mabuti, nagiging sanhi ng labis na pagpapawis, pinapawi ang mga sintomas ng pananakit sa matinding pananakit ng ulo at pananakit ng kalamnan, at may masamang epekto sa mga mikrobyo at mga virus. Ang ginger tea ay may antipyretic at anti-inflammatory effect. Natuklasan ng mga doktor na pinipigilan ng luya ang pagbuo ng mga namuong dugo. Ang ugat ay naglalaman ng mga sangkap na pumipigil sa mga platelet na magkadikit at bumubuo ng mga namuong dugo. Ang mga matatandang tao, na may napakataas na panganib ng mga namuong dugo, ay inirerekomenda na isama ang luya sa kanilang diyeta. Nakakatulong ang ugat ng luya sa motion sickness, ang tinatawag na “sea sickness”. Ito ay pinaniniwalaan na ang luya ay nag-aalis ng pagduduwal na mas mahusay at mas mabilis kaysa sa maraming mga pharmacological na gamot. Sa unang tanda ng pagduduwal, nguyain ang mga piraso ng sariwang ugat ng luya. Sa ganitong paraan, maiiwasan mo rin ang morning sickness dahil sa toxicosis sa mga buntis. Ang luya ay napatunayang kapaki-pakinabang para sa mga diabetic. Ang Chromium na nasa ugat ng luya ay nagpapataas ng pagiging sensitibo ng tissue sa insulin. Ang ugat ng luya ay ginagamit upang gamutin ang rheumatoid arthritis, dahil ang luya ay may malakas na analgesic at anti-inflammatory effect. Ang mga paghahanda sa pharmacological para sa paggamot ng mga kasukasuan ay nilikha batay sa ugat ng luya. Mga benepisyo para sa mga kababaihanAng mga benepisyo ng ugat ng luya para sa mga kababaihan ay hindi maikakaila. Pinapaginhawa ng luya ang sakit sa panahon ng masakit na regla. Ang ugat ay ginagamit sa paggamot ng maraming mga babaeng sakit: leiomyoma, adhesions ng babaeng tubes, kawalan ng katabaan. Ang luya ay ginagamit ng mga buntis na kababaihan sa maagang pagbubuntis upang maalis ang mga sintomas ng toxicosis. Ang luya ay ginagamit sa cosmetology. Ang mga maskara ng ugat ng luya ay nagpapabuti sa istraktura ng buhok, nag-aalis ng balakubak, at nagpapataas ng sirkulasyon ng dugo sa mga follicle ng buhok. Para sa lalakiAng katotohanan na pinahuhusay ng luya ang lakas ng lalaki ay kontrobersyal pa rin sa siyentipikong mundo. Bagaman, mula noong sinaunang panahon, ang luya ay itinuturing na isang malakas na aphrosideiac. Ang ugat ay pinaniniwalaan na nagpapasigla ng pagkahumaling sa kabaligtaran na kasarian at sekswal na aktibidad. Sa mga harem ay naghanda pa sila ng tinatawag na "harem candies" mula sa ugat ng luya. Ang ugat ng luya ay nagpapataas ng sirkulasyon ng dugo at isang preventative laban sa prostatitis sa mga lalaki. Para sa pagbaba ng timbangAng mga benepisyo at pinsala ng luya para sa pagbaba ng timbang ay maaaring pagtalunan. Ang ugat ng luya ay nagpapahusay ng metabolismo at may makapangyarihang mga katangian ng pagsusunog ng taba. Ang kalidad ng halaman na ito ay ginamit ng mga marangal at mayayamang tao noong Sinaunang Roma. Pagkatapos ng mahabang piging, kumuha sila ng mga piraso ng sariwang luya, na nagdulot ng mabilis na pagtunaw ng pagkain. Ang tsaa na may luya - ang mga benepisyo para sa mga taong nagpapababa ng timbang ay napatunayan ng mga nutrisyunista. Ang luya ay itinuturing na isang mababang-calorie na pagkain. Ang 100 g ng ugat ay naglalaman lamang ng 80 kcal, na ginagawang posible na aktibong gamitin ang ugat sa iba't ibang mga diyeta para sa pagbaba ng timbang. Ang paggamit ng luya sa anyo ng tsaa, mainit at malamig, idinagdag sa mga salad, sarsa, at mga side dish para sa karne at isda. Ang paggamit ng adobo o pinatuyong luya, o pagdaragdag ng pulbos na pampalasa ng luya sa iba't ibang pagkain ay makikinabang sa mga taong pumapayat at magtataguyod ng pagbaba ng timbang. Sa paglulutoAng ugat ng luya ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Ang tuyong pulbos ng durog na ugat ay ginagamit bilang "mainit" na pampalasa. Ang sariwang ugat ay ginagamit upang maghanda ng mga salad, sarsa, inumin, tsaa, at iba't ibang lutong pagkain. Ang mga minatamis na prutas ay inihanda mula sa ugat ng luya at ginawa ang jam. Ang sariwang ugat ay idinagdag sa iba't ibang mga marinade para sa mga gulay. Ang luya ay kasama sa sikat na curry seasoning. Para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan, ang mga bata, uniporme, ginintuang kulay na mga ugat ng luya ay pinili. Ang manipis na balat ng ugat ng luya ay naglalaman ng pinakamalaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, kaya dapat mong kiskisan ang isang manipis na layer ng balat bago gamitin. Ginger teaAng tsaa ng luya ay nagtataguyod ng pinabilis na metabolismo, nasusunog ang mga selula ng taba, naglilinis ng mga daluyan ng dugo, at nagpapatingkad sa mga bituka. Nag-aalok kami ng mga recipe para sa wastong paghahanda ng luya na tsaa na mabuti para sa kalusugan. ContraindicationsAng pagkakaroon ng isang malaking halaga ng mahahalagang langis sa mga ugat ng luya ay isang kontraindikasyon para sa paggamit ng ugat ng ilang mga kategorya ng mga pasyente. Kaya, ang mga taong nagdurusa sa mga sakit sa gastrointestinal ay hindi maaaring gumamit ng luya sa kanilang diyeta dahil sa nakakainis na epekto ng ugat. Ang mga taong nagdurusa sa mga reaksiyong alerdyi ay dapat mag-ingat kapag kumakain ng ugat ng luya. Pinagmulan http://www.uhodvdomashnihusloviah.ru/polza-i-vred-imbirya Ang mga tradisyunal na manggagamot sa silangang mga bansa ay malawakang gumagamit ng luya sa kanilang pagsasanay, isinasaalang-alang ito bilang isang natural na kapalit para sa maraming mga parmasyutiko. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng rhizome ay dahil sa nilalaman nito ng isang buong kumplikadong mga kapaki-pakinabang na sangkap (bitamina, mahahalagang langis, amino acid, microelement). Ang ugat ay maaaring gamitin na tuyo at adobo, langis ay maaaring pisilin mula dito, at brewed bilang isang tonic tea. Ang tsaa ng luya ay hindi lamang isang masarap na nakakapreskong at tonic na inumin, kundi isang tradisyonal na gamot. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng maraming mga therapeutic properties:
Ang sabaw ng luya ay nagpapasigla ng gana, nililinis ang katawan ng mga lason, nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract, nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo, at nagpapagana ng sirkulasyon ng dugo. Ang inumin ay may mga benepisyong pangkalusugan para sa mga kalalakihan at kababaihan, kabilang ang mga buntis at nagpapasuso, pati na rin ang mga bata na higit sa 3 taong gulang. Ang mga sangkap na nakapaloob sa ugat ay nagpapataas ng kaligtasan sa sakit at pagganap. Ang paggamit ng isang maanghang na decoction ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kurso ng pagbubuntis sa unang trimester. Ang pampalasa ay nag-aalis ng mga sintomas ng toxicosis, pinapaginhawa ang heartburn at dyspepsia, at pinapabuti ang paggana ng bituka. Upang gawin ito, sa rekomendasyon ng isang doktor, uminom ng isang bahagi ng isang mainit na inumin na may luya sa umaga sa isang walang laman na tiyan. Upang ihanda ito, kumuha ng sariwang ugat, dahil ang tuyong pulbos ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi. Ang pampalasa ay kapaki-pakinabang para sa mga ina ng pag-aalaga, dahil pinapataas nito ang paggagatas. Para sa layuning ito, ang tsaa ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng gatas. Ang tsaa ng luya ay nakakatulong sa mga sakit na ginekologiko, mga karamdaman sa sekswal, pinipigilan ang pagbuo ng mga benign tumor, pinapalambot ang kurso ng menopause, at pinapatatag ang balanse ng hormonal. Ang inumin ay inirerekomenda para sa mga kababaihan na nagdurusa sa kawalan ng katabaan. Ang decoction ay may nakapagpapagaling na epekto sa katawan ng lalaki at pinahuhusay ang potency. Ang halaman ay isang makapangyarihang aphrodisiac na pumukaw sa sekswal na pagnanasa. Nakakatulong ang ginger tea sa paggamot sa prostatitis, erectile dysfunction, at pagkabaog ng lalaki. Ang mga bata ay maaaring uminom ng pagbubuhos mula sa edad na 3. Nakakatulong ito na pukawin ang gana sa pagkain at mapabilis ang mga proseso ng pagtunaw. Ang pampalasa ay isang malakas na ahente ng bactericidal, kaya kapaki-pakinabang na magbigay ng tsaa sa mga bata sa panahon ng taglagas-taglamig upang maiwasan ang mga sakit sa paghinga. Ang pinakamagandang opsyon ay ang isang serving ng ginger tea na may pulot 30 minuto bago kumain. Pinagmulan http://plantsmed.net/tea/imbirnyj-chaj.html Pagbati sa mga regular at bagong mambabasa! Ang artikulong "Ginger root: mga benepisyo at pinsala, mga katotohanan, mga tip, mga video" ay naglalaman ng kapaki-pakinabang na impormasyon tungkol sa halaman na ito. Ano ang mga benepisyo ng luya at contraindications, komposisyon at calorie na nilalaman. Paano pumili at mag-imbak. Ang pangalan ng luya ay may maraming mga adjectives: parmasyutiko, panggamot, tunay, karaniwan. Sa Russia ito ay simpleng luya, na tinatawag ding naproseso o sariwang rhizomes ng halaman. Ang Timog-silangang Asya ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng ugat ng himala. Sa mga bahaging ito na tatlong libong taon na ang nakalilipas ay binigyang pansin ng mga sinaunang tao ang lasa at nakapagpapagaling na mga katangian ng halaman na ito. Sa Europa, ang ugat ng luya ay lumitaw lamang sa Middle Ages. Ginamit ito bilang pampalasa at gamot. Halimbawa, inirerekomenda ng haring Ingles na si Henry VIII ang ugat ng luya upang maiwasan ang salot. Gustung-gusto din ni Queen Elizabeth I ng England ang luya at ipinakilala ang gingerbread na gingerbread sa fashion, na mahal na mahal din ng mga modernong bata. Ang ugat na ito ay pinahahalagahan ng pinakasikat at pinakamatalinong manggagamot ng Middle Ages - Avicenna. Ginger root: mga benepisyo at pinsala sa kalusuganKomposisyon at calorie na nilalaman
Ano ang pakinabang?Ang sariwang ugat ng luya ay isang kamalig ng potasa - 17%, mangganeso - 12%, tanso - 23%
Bilang karagdagan, ang ugat ng luya: "Nibble" na luya para sa iyong kalusugan, ngunit ang pinakamahusay na payo ay kumunsulta sa isang bihasang doktor. Lahat tayo ay magkakaiba: kung ano ang mabuti para sa isang tao ay makakasama sa iba. Contraindications
Paano pumili ng luya?Kailangan mong pumili ng isang malakas na ugat ng luya, walang mantsa, pinsala o mabulok. Kung mas mabigat ang ugat, mas makatas ito. Kung ito ay napakaliwanag, ito ay nangangahulugan na ito ay natuyo. Upang matukoy ang pagiging bago ng ugat, maaari mong kunin ang balat nito. Ginagawa nitong mas madaling matukoy kung ito ay tuyo o makatas. Paano mag-imbak?Pinakamainam na iimbak ang treasured root sa refrigerator sa seksyon ng gulay. Pre-wraping ito sa food paper. Ang mga peeled rhizome ay inilalagay sa isang garapon ng salamin at puno ng puting alak, na itinatago sa refrigerator. Ang ugat ng luya ay adobo o tuyo. Ngunit ang tuyong produkto ay naglalaman ng mas kaunting nutrients. Sa video na ito mayroong karagdagang impormasyon "Ginger root: benefits and harm" Minamahal na mga mambabasa, ngayon ay naging mas pamilyar ka sa natatanging halaman na ito. Dumating ang taglagas, at darating ang taglamig pagkatapos nito. Ang bawat panahon ay may sariling kagandahan. Sumang-ayon na ito ay magandang umupo nang kumportable sa isang upuan pagkatapos ng isang mahirap na araw at uminom ng isang tasa ng aromatic ginger tea. Ang buhay ay maganda! Mga kaibigan, kung nakita mong kapaki-pakinabang ang artikulong "Ginger root: benefits and harms, facts, tips, videos", ibahagi ito sa ibang tao sa mga network. Sa muling pagkikita! Bumalik ka ng madalas, huwag kang mahiya! I'll be glad to see you! Ang iyong Tatyana. |
Bago
- Programa ng pagsasanay para sa maximum na epektibong paglaki ng kalamnan mula sa mga siyentipiko
- Programa ng pagsasanay para sa mga nagsisimula - hakbang-hakbang na pagpapakilala sa larong bakal
- Ano ang alcoholic liver disease?
- Screening para sa thyroid function sa panahon ng pagbubuntis
- Pagsusuri ng mga rekomendasyon para sa paggamot ng mga pasyente na may non-valvular atrial fibrillation Mga gamot na maaaring magpapataas ng panganib ng pagdurugo
- Pag-screen ng thyroid function: ano ito?
- Ultrasound ng thyroid gland sa panahon ng pagbubuntis
- Fortune telling gamit ang paglalaro ng mga baraha sa pangalan ng isang mahal sa buhay Pagsasabi ng kapalaran gamit ang mga card gamit ang pangalan ng isang tao online
- Tumalon interpretasyon ng pangarap na libro
- Bakit tumalon ng mataas sa isang panaginip?