ആൽക്കീനുകളുടെ ജലാംശം

ശക്തമായ മിനറൽ ആസിഡുകളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ, ആൽക്കീനുകൾ ആൽക്കഹോൾ രൂപപ്പെടുന്നതിന് ജലാംശം പ്രതികരണത്തിന് വിധേയമാകുന്നു:

സമമിതിയില്ലാത്ത ആൽക്കീനുകളുടെ കാര്യത്തിൽ, കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ മാർക്കോവ്നിക്കോവിന്റെ നിയമത്തിന് അനുസൃതമായി സംഭവിക്കുന്നു - ജല തന്മാത്രയുടെ ഹൈഡ്രജൻ ആറ്റം കൂടുതൽ ഹൈഡ്രജൻ കാർബൺ ആറ്റവുമായി ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഹൈഡ്രോക്സി ഗ്രൂപ്പ് ഇരട്ട ബോണ്ടിലെ ഹൈഡ്രജനേറ്റഡ് കാർബൺ ആറ്റവുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു:

ആൽഡിഹൈഡുകളുടെയും കെറ്റോണുകളുടെയും ഹൈഡ്രജനേഷൻ (കുറയ്ക്കൽ).

ചൂടാക്കുമ്പോൾ ലോഹ കാറ്റലിസ്റ്റുകളിൽ (Pt, Pd അല്ലെങ്കിൽ Ni) ആൽഡിഹൈഡുകളുടെ ഹൈഡ്രജനേഷൻ പ്രാഥമിക ആൽക്കഹോളുകളുടെ രൂപീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു:

സമാനമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, കെറ്റോണുകളിൽ നിന്ന് ദ്വിതീയ ആൽക്കഹോൾ ലഭിക്കുന്നു:

എസ്റ്ററുകളുടെ ജലവിശ്ലേഷണം

ശക്തമായ മിനറൽ ആസിഡുകൾ എസ്റ്ററുകളിൽ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, മദ്യത്തിന്റെയും കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡിന്റെയും രൂപീകരണത്തോടെ അവ ജലവിശ്ലേഷണത്തിന് വിധേയമാകുന്നു:

ക്ഷാരങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ എസ്റ്ററുകളുടെ ജലവിശ്ലേഷണത്തെ സാപ്പോണിഫിക്കേഷൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ മാറ്റാനാവാത്തതും മദ്യത്തിന്റെയും കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡിന്റെയും രൂപീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു:

ഹൈഡ്രോകാർബണുകളുടെ മോണോഹലോജൻ ഡെറിവേറ്റീവുകളിൽ ആൽക്കലിയുടെ ജലീയ ലായനിയുടെ പ്രവർത്തനത്തിലൂടെ ഈ പ്രക്രിയ തുടരുന്നു:

മോണോഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകളുടെ വ്യക്തിഗത പ്രതിനിധികൾ നേടുന്നതിനുള്ള മറ്റ് രീതികൾ

ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ ആൽക്കഹോൾ അഴുകൽ

ചില യീസ്റ്റുകളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ, കൂടുതൽ കൃത്യമായി അവ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന എൻസൈമുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ, ഗ്ലൂക്കോസിൽ നിന്ന് എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ രൂപപ്പെടുന്നത് സാധ്യമാണ്. അതേ സമയം, കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് ഒരു ഉപോൽപ്പന്നമായി രൂപം കൊള്ളുന്നു:

സിന്തസിസ് വാതകത്തിൽ നിന്ന് മെഥനോൾ ഉത്പാദനം

കാർബൺ മോണോക്സൈഡിന്റെയും ഹൈഡ്രജന്റെയും മിശ്രിതമാണ് സിന്തസിസ് വാതകം. ഉൽപ്രേരകങ്ങൾ, ചൂടാക്കൽ, ഉയർന്ന മർദ്ദം എന്നിവയുടെ ഈ മിശ്രിതത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നതിലൂടെ, വ്യവസായത്തിൽ മെഥനോൾ ലഭിക്കുന്നു:

പോളിഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോൾ ലഭിക്കുന്നത്

വാഗ്നർ പ്രതികരണം (ആൽക്കീനുകളുടെ നേരിയ ഓക്സീകരണം)

തണുത്ത (0 o C) ആൽക്കീനുകളിൽ പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെ നിഷ്പക്ഷ ലായനിയുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ, വിസിനൽ ഡൈഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോൾ (ഡയോളുകൾ) രൂപം കൊള്ളുന്നു:

മുകളിൽ അവതരിപ്പിച്ച സ്കീം ഒരു സമ്പൂർണ്ണ പ്രതികരണ സമവാക്യമല്ല. ഈ ഫോമിൽ, വ്യക്തിഗത ടെസ്റ്റ് ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം നൽകുന്നതിന് ഇത് ഓർമ്മിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. ചോദ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പ്രതികരണം ഉയർന്ന സങ്കീർണ്ണതയുടെ ചുമതലകളിൽ വന്നാൽ, അതിന്റെ സമവാക്യം പൂർണ്ണമായി എഴുതണം:

ആൽക്കീനുകളുടെ ക്ലോറിനേഷൻ, തുടർന്ന് ജലവിശ്ലേഷണം

ഈ രീതി രണ്ട്-ഘട്ടമാണ്, ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ, ആൽക്കീൻ ഒരു ഹാലൊജനുമായി (ക്ലോറിൻ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രോമിൻ) ഒരു സങ്കലന പ്രതികരണത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്:

രണ്ടാമത്തേതിൽ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഡൈഹാലോഅൽക്കെയ്ൻ ആൽക്കലിയുടെ ജലീയ ലായനി ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്നു:

ഗ്ലിസറിൻ ലഭിക്കുന്നു

പ്രധാന വ്യാവസായിക വഴിഗ്ലിസറോൾ ലഭിക്കുന്നത് കൊഴുപ്പുകളുടെ ആൽക്കലൈൻ ജലവിശ്ലേഷണമാണ് (കൊഴുപ്പുകളുടെ സാപ്പോണിഫിക്കേഷൻ):

ഫിനോൾ ലഭിക്കുന്നു

ക്ലോറോബെൻസീൻ വഴിയുള്ള മൂന്ന് ഘട്ട രീതി

ഈ രീതി മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങളാണ്. ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ, കാറ്റലിസ്റ്റുകളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ ബെൻസീൻ ബ്രോമിനേഷൻ അല്ലെങ്കിൽ ക്ലോറിനേഷൻ നടത്തുന്നു. ഉപയോഗിക്കുന്ന ഹാലൊജനിനെ ആശ്രയിച്ച് (Br 2 അല്ലെങ്കിൽ Cl 2), അനുബന്ധ അലുമിനിയം അല്ലെങ്കിൽ ഇരുമ്പ് (III) ഹാലൈഡ് ഒരു ഉൽപ്രേരകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

രണ്ടാം ഘട്ടത്തിൽ, മുകളിൽ ലഭിച്ച ഹാലൊജൻ ഡെറിവേറ്റീവ് ക്ഷാരത്തിന്റെ ജലീയ ലായനി ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്നു:

മൂന്നാമത്തെ ഘട്ടത്തിൽ, സോഡിയം ഫിനോലേറ്റ് ശക്തമായ മിനറൽ ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്നു. ദുർബലമായ ആസിഡായതിനാൽ ഫിനോൾ സ്ഥാനഭ്രംശം സംഭവിക്കുന്നു, അതായത്. കുറഞ്ഞ വിഘടിപ്പിക്കുന്ന പദാർത്ഥം

ക്യൂമെൻ ഓക്സിഡേഷൻ

ആൽഡിഹൈഡുകളും കെറ്റോണുകളും നേടുന്നു

ആൽക്കഹോളുകളുടെ നിർജ്ജലീകരണം

ഒരു ചെമ്പ് കാറ്റലിസ്റ്റിൽ പ്രാഥമിക, ദ്വിതീയ ആൽക്കഹോൾ നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്യുമ്പോൾ, ചൂടാക്കുമ്പോൾ, യഥാക്രമം ആൽഡിഹൈഡുകളും കെറ്റോണുകളും ലഭിക്കും.

മദ്യം ഓക്സിഡേഷൻ

പ്രൈമറി ആൽക്കഹോളുകളുടെ അപൂർണ്ണമായ ഓക്സീകരണത്തോടെ, ആൽഡിഹൈഡുകളും ദ്വിതീയമായവ, കെറ്റോണുകളും ലഭിക്കും. എ.ടി പൊതുവായ കാഴ്ചഅത്തരം ഓക്സിഡേഷൻ സ്കീമുകൾ ഇങ്ങനെ എഴുതാം:

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, പ്രാഥമിക, ദ്വിതീയ ആൽക്കഹോളുകളുടെ അപൂർണ്ണമായ ഓക്സിഡേഷൻ ഇതേ ആൽക്കഹോളുകളുടെ നിർജ്ജലീകരണത്തിന് സമാനമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

ചൂടാക്കുമ്പോൾ കോപ്പർ ഓക്സൈഡ് ഓക്സിഡൈസിംഗ് ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കാം:

അല്ലെങ്കിൽ അസിഡിക്, ന്യൂട്രൽ അല്ലെങ്കിൽ ആൽക്കലൈൻ അന്തരീക്ഷത്തിൽ പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെ ലായനി പോലുള്ള മറ്റ് ശക്തമായ ഓക്സിഡൈസിംഗ് ഏജന്റുകൾ.

ആൽക്കൈൻ ജലാംശം

മെർക്കുറി ലവണങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ (പലപ്പോഴും ശക്തമായ ആസിഡുകൾക്കൊപ്പം), ആൽക്കൈനുകൾ ഒരു ജലാംശം പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിന് വിധേയമാകുന്നു. എഥൈനിന്റെ (അസെറ്റിലീൻ) കാര്യത്തിൽ, ഒരു ആൽഡിഹൈഡ് രൂപം കൊള്ളുന്നു, മറ്റേതെങ്കിലും ആൽക്കൈനിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഒരു കെറ്റോൺ:

ഡൈവാലന്റ് ലോഹങ്ങളുടെ കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകളുടെ ലവണങ്ങളുടെ പൈറോളിസിസ്

ഡൈവാലന്റ് ലോഹങ്ങളുടെ കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകളുടെ ലവണങ്ങൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, ക്ഷാര ഭൂമി, ചൂടാക്കുമ്പോൾ, ഒരു കെറ്റോണും അനുബന്ധ ലോഹത്തിന്റെ കാർബണേറ്റും രൂപം കൊള്ളുന്നു:

ജെമിനൽ ഡൈഹാലോജൻ ഡെറിവേറ്റീവുകളുടെ ജലവിശ്ലേഷണം

വിവിധ ഹൈഡ്രോകാർബണുകളുടെ ജെമിനൽ ഡൈഹാലോജൻ ഡെറിവേറ്റീവുകളുടെ ആൽക്കലൈൻ ഹൈഡ്രോളിസിസ്, ക്ലോറിൻ ആറ്റങ്ങൾ അങ്ങേയറ്റത്തെ കാർബൺ ആറ്റവുമായും കെറ്റോണുകളുമായും ഘടിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ആൽഡിഹൈഡുകളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു:

ആൽക്കീനുകളുടെ കാറ്റലിറ്റിക് ഓക്സിഡേഷൻ

എഥിലീൻ കാറ്റലറ്റിക് ഓക്‌സിഡേഷൻ വഴിയാണ് അസറ്റാൽഡിഹൈഡ് ലഭിക്കുന്നത്:

കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകൾ ലഭിക്കുന്നു

ആൽക്കെയ്നുകളുടെ കാറ്റലിറ്റിക് ഓക്സിഡേഷൻ

ആൽക്കീനുകളുടെയും ആൽക്കൈനുകളുടെയും ഓക്സിഡേഷൻ

ഇതിനായി, പെർമാങ്കനെയ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടാസ്യം ഡൈക്രോമേറ്റ് എന്നിവയുടെ അസിഡിഫൈഡ് ലായനി മിക്കപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒന്നിലധികം കാർബൺ-കാർബൺ ബോണ്ട് തകർന്നിരിക്കുന്നു:

ആൽഡിഹൈഡുകളുടെയും പ്രാഥമിക ആൽക്കഹോളുകളുടെയും ഓക്സിഡേഷൻ

കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകൾ നേടുന്നതിനുള്ള ഈ രീതിയിൽ, ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഓക്സിഡൈസിംഗ് ഏജന്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഡൈക്രോമേറ്റ് എന്നിവയുടെ അസിഡിഫൈഡ് ലായനിയാണ്:

ട്രൈഹാലോജനേറ്റഡ് ഹൈഡ്രോകാർബണുകളുടെ ജലവിശ്ലേഷണം വഴി

ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ, ട്രൈഹലോഅൽക്കെയ്ൻ ആൽക്കലിയുടെ ജലീയ ലായനി ഉപയോഗിച്ചാണ് ചികിത്സിക്കുന്നത്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു കാർബോക്സിലിക് ആസിഡിന്റെ ഉപ്പ് രൂപം കൊള്ളുന്നു:

രണ്ടാമത്തെ ഘട്ടം കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡ് ലവണത്തെ ശക്തമായ മിനറൽ ആസിഡിനൊപ്പം ചികിത്സിക്കുന്നതാണ്. കാരണം കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകൾ ദുർബലമാണ്, ശക്തമായ ആസിഡുകളാൽ അവ എളുപ്പത്തിൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കപ്പെടുന്നു:

എസ്റ്ററുകളുടെ ജലവിശ്ലേഷണം

കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകളുടെ ലവണങ്ങളിൽ നിന്ന്

ട്രൈഹാലോജൻ ഡെറിവേറ്റീവുകളുടെ ഹൈഡ്രോളിസിസ് വഴി കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ഈ പ്രതികരണം ഇതിനകം പരിഗണിച്ചിട്ടുണ്ട് (മുകളിൽ കാണുക). കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകൾ ദുർബലമായതിനാൽ ശക്തമായ അജൈവ ആസിഡുകളാൽ എളുപ്പത്തിൽ സ്ഥാനചലനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു എന്ന വസ്തുതയിലാണ് ഇത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്:

ആസിഡുകൾ ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രത്യേക രീതികൾ

കാർബൺ മോണോക്സൈഡിൽ നിന്ന് ഫോർമിക് ആസിഡ് ലഭിക്കുന്നു

ഈ രീതി വ്യാവസായികമാണ്, ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ സമ്മർദ്ദത്തിൽ കാർബൺ മോണോക്സൈഡ് അൺഹൈഡ്രസ് ആൽക്കലിയുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്ന വസ്തുത ഉൾക്കൊള്ളുന്നു:

രണ്ടാമത്തേതിൽ, ലഭിച്ച ഫോർമാറ്റ് ശക്തമായ അജൈവ ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്നു:

2HCOONa + H 2 SO 4 > 2HCOOH + Na 2 SO 4

ഹൈഡ്രജൻ ഹാലൈഡുകളുമായുള്ള ആൽക്കഹോളുകളുടെ പ്രതിപ്രവർത്തന സമയത്ത് ഹാലോആൽക്കെയ്നുകളുടെ രൂപീകരണം ഒരു വിപരീത പ്രതികരണമാണ്. അതിനാൽ, മദ്യം വഴി ലഭിക്കുമെന്ന് വ്യക്തമാണ് ഹാലോആൽക്കെയ്നുകളുടെ ജലവിശ്ലേഷണം- വെള്ളവുമായുള്ള ഈ സംയുക്തങ്ങളുടെ പ്രതികരണങ്ങൾ:

തന്മാത്രയിൽ ഒന്നിൽ കൂടുതൽ ഹാലോജൻ ആറ്റങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഹാലോആൽക്കെയ്നുകളുടെ ജലവിശ്ലേഷണത്തിലൂടെ പോളിഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോൾ ലഭിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്:

ആൽക്കീനുകളുടെ ജലാംശം

ആൽക്കീനുകളുടെ ജലാംശം- ഒരു ആൽക്കീൻ തന്മാത്രയുടെ π - ബോണ്ടുകളിൽ വെള്ളം ചേർക്കൽ, ഉദാഹരണത്തിന്:

മാർക്കോവ്നിക്കോവിന്റെ നിയമത്തിന് അനുസൃതമായി പ്രൊപ്പീൻ ജലാംശം ഒരു ദ്വിതീയ മദ്യത്തിന്റെ രൂപീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു - പ്രൊപ്പനോൾ -2:

ആൽഡിഹൈഡുകളുടെയും കെറ്റോണുകളുടെയും ഹൈഡ്രജനേഷൻ

നേരിയ അവസ്ഥയിൽ ആൽക്കഹോൾ ഓക്‌സിഡേഷൻ ആൽഡിഹൈഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കെറ്റോണുകളുടെ രൂപീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. വ്യക്തമായും, ആൽഡിഹൈഡുകളുടെയും കെറ്റോണുകളുടെയും ഹൈഡ്രജനേഷൻ (ഹൈഡ്രജൻ കുറയ്ക്കൽ, ഹൈഡ്രജൻ കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ) വഴി മദ്യം ലഭിക്കും:

ആൽക്കീൻ ഓക്സിഡേഷൻ

ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെ ജലീയ ലായനി ഉപയോഗിച്ച് ആൽക്കീനുകളെ ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്തുകൊണ്ട് ഗ്ലൈക്കോൾസ് ലഭിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, എഥിലീൻ (ഇഥീൻ) ഓക്സിഡേഷൻ സമയത്ത് എഥിലീൻ ഗ്ലൈക്കോൾ (ഇഥെനെഡിയോൾ-1,2) രൂപം കൊള്ളുന്നു:

മദ്യം ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രത്യേക രീതികൾ

1. ചില ആൽക്കഹോളുകൾ അവയുടെ സ്വഭാവത്തിൽ മാത്രം ലഭിക്കുന്നു. അതിനാൽ, വ്യവസായത്തിൽ മെഥനോൾ ലഭിക്കുന്നു കാർബൺ മോണോക്സൈഡുമായുള്ള ഹൈഡ്രജന്റെ പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിന്റെ പ്രതികരണം(II) (കാർബൺ മോണോക്സൈഡ്) at ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദംഒപ്പം ഉയർന്ന താപനിലകാറ്റലിസ്റ്റിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ (സിങ്ക് ഓക്സൈഡ്):

ഈ പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ കാർബൺ മോണോക്സൈഡിന്റെയും ഹൈഡ്രജന്റെയും മിശ്രിതം, "സിന്തസിസ് ഗ്യാസ്" എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ചൂടുള്ള കൽക്കരിയിൽ ജലബാഷ്പം കടത്തിവിടുന്നതിലൂടെ ലഭിക്കുന്നു:

2. ഗ്ലൂക്കോസ് അഴുകൽ. എഥൈൽ (വൈൻ) മദ്യം നേടുന്നതിനുള്ള ഈ രീതി പുരാതന കാലം മുതൽ മനുഷ്യർക്ക് അറിയാം:

ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയ സംയുക്തങ്ങൾ (ആൽക്കഹോൾ) ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന മാർഗ്ഗങ്ങൾ ഇവയാണ്: ഹാലോആൽക്കെയ്നുകളുടെ ജലവിശ്ലേഷണം, ആൽക്കീനുകളുടെ ജലാംശം, ആൽഡിഹൈഡുകളുടെയും കെറ്റോണുകളുടെയും ഹൈഡ്രജനേഷൻ, ആൽക്കീനുകളുടെ ഓക്സിഡേഷൻ, അതുപോലെ "സിന്തസിസ് ഗ്യാസ്" ൽ നിന്ന് മെഥനോൾ നേടൽ, പഞ്ചസാര പദാർത്ഥങ്ങളുടെ അഴുകൽ എന്നിവ.

ആൽഡിഹൈഡുകളും കെറ്റോണുകളും നേടുന്നതിനുള്ള രീതികൾ

1. ആൽഡിഹൈഡുകളും കെറ്റോണുകളും ലഭിക്കും ഓക്സിഡേഷൻഅഥവാ മദ്യം ഡീഹൈഡ്രജനേഷൻ. പ്രാഥമിക ആൽക്കഹോളുകളുടെ ഓക്സിഡേഷൻ അല്ലെങ്കിൽ ഡീഹൈഡ്രജനേഷൻ സമയത്ത്, ആൽഡിഹൈഡുകൾ ലഭിക്കും, കൂടാതെ ദ്വിതീയ ആൽക്കഹോൾ - കെറ്റോണുകൾ:

3CH 3 -CH 2 OH + K 2 Cr 2 O 7 + 4H 2 SO 4 \u003d 3CH 3 -CHO + K 2 SO 4 + Cr 2 (SO 4) 3 + 7H 2 O

2.കുചെറോവിന്റെ പ്രതികരണം.അസറ്റലീനിൽ നിന്ന്, പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഫലമായി, അസറ്റാലിൻ ഹോമോലോഗുകളിൽ നിന്ന് അസറ്റാൽഡിഹൈഡ് ലഭിക്കും - കെറ്റോണുകൾ:

3. ചൂടാകുമ്പോൾ കാൽസ്യംഅഥവാ ബേരിയം കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകളുടെ ലവണങ്ങൾഒരു കെറ്റോണും ഒരു ലോഹ കാർബണേറ്റും രൂപം കൊള്ളുന്നു:

കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകൾ ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള രീതികൾ

1. കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകൾ ലഭിക്കും പ്രാഥമിക ആൽക്കഹോളുകളുടെ ഓക്സീകരണംഅഥവാ ആൽഡിഹൈഡുകൾ:

3CH 3 -CH 2 OH + 2K 2 Cr 2 O 7 + 8H 2 SO 4 \u003d 3CH 3 -COOH + 2K 2 SO 4 + 2Cr 2 (SO 4) 3 + 11H 2 O

5CH 3 -CHO + 2KMnO 4 + 3H 2 SO 4 \u003d 5CH 3 -COOH + 2MnSO 4 + K 2 SO 4 + 3H 2 O,

3CH 3 -CHO + K 2 Cr 2 O 7 + 4H 2 SO 4 \u003d 3CH 3 -COOH + Cr 2 (SO 4) 3 + K 2 SO 4 + 4H 2 O,

CH 3 -CHO + 2OH CH 3 -COONH 4 + 2Ag + 3NH 3 + H 2 O.

എന്നാൽ സിൽവർ ഓക്സൈഡിന്റെ അമോണിയ ലായനി ഉപയോഗിച്ച് മെഥനൽ ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യുമ്പോൾ, അമോണിയം കാർബണേറ്റ് രൂപം കൊള്ളുന്നു, ഫോർമിക് ആസിഡല്ല:

HCHO + 4OH \u003d (NH 4) 2 CO 3 + 4Ag + 6NH 3 + 2H 2 O.

2. ആരോമാറ്റിക് കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകൾ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ഹോമോലോഗുകളുടെ ഓക്സീകരണം ബെൻസീൻ:

5C 6 H 5 -CH 3 + 6KMnO 4 + 9H 2 SO 4 \u003d 5C 6 H 5 COOH + 6MnSO 4 + 3K 2 SO 4 + 14H 2 O,

5C 6 H 5 -C 2 H 5 + 12KMnO 4 + 18H 2 SO 4 \u003d 5C 6 H 5 COOH + 5CO 2 + 12MnSO 4 + 6K 2 SO 4 + 28H 2 O,

C 6 H 5 -CH 3 + 2KMnO 4 \u003d C 6 H 5 കുക്ക് + 2MnO 2 + KOH + H 2 O

3. വിവിധ കാർബോക്‌സിലിക് ഡെറിവേറ്റീവുകളുടെ ജലവിശ്ലേഷണം ആസിഡുകൾആസിഡുകളും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഒരു എസ്റ്ററിന്റെ ജലവിശ്ലേഷണ സമയത്ത്, ഒരു മദ്യവും ഒരു കാർബോക്സിലിക് ആസിഡും രൂപം കൊള്ളുന്നു. ആസിഡ്-കാറ്റലൈസ്ഡ് എസ്റ്ററിഫിക്കേഷനും ഹൈഡ്രോളിസിസ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളും പഴയപടിയാക്കാവുന്നതാണ്:

4. ഈസ്റ്റർ ജലവിശ്ലേഷണംക്ഷാരത്തിന്റെ ജലീയ ലായനിയുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ മാറ്റാനാവാത്തവിധം മുന്നോട്ട് പോകുന്നു, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, എസ്റ്ററിൽ നിന്ന് ഒരു ആസിഡല്ല രൂപം കൊള്ളുന്നത്, മറിച്ച് അതിന്റെ ഉപ്പ്:

ലക്ഷ്യങ്ങൾ. പരസ്പരം ജനിതകമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ഒരു വലിയ കൂട്ടം ഓർഗാനിക് പദാർത്ഥങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുക (ഘടന, ഐസോമെറിസം, നാമകരണം, ഭൗതിക സവിശേഷതകൾ, വർഗ്ഗീകരണം); മദ്യം, ആൽഡിഹൈഡുകൾ, കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഒരു പൊതു ആശയം രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന്; പൊതു വിദ്യാഭ്യാസ കഴിവുകളുടെ വികസനം തുടരുക; ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ നാം സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവിന്റെ ആവശ്യകത ഉയർത്താൻ - അവയിലാണ് ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, മരുന്നുകൾ.

ഡെമോ മെറ്റീരിയൽ. കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകൾ, ആൽക്കഹോൾ, ഫിനോൾ, ഫോർമാലിൻ എന്നിവയുടെ ശേഖരണം.

പ്രദർശന പരീക്ഷണം. ആൽക്കഹോളുകളുടെ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനം (എഥനോൾ,എൻ-പ്രൊപനോൾ ഒപ്പം എൻ -ബ്യൂട്ടനോൾ), ആസിഡുകൾ (ഫോർമിക്, അസറ്റിക്, പ്രൊപിയോണിക്, ബ്യൂട്ടിക്, സ്റ്റിയറിക്, പാൽമിറ്റിക്), ആൽഡിഹൈഡുകൾ (ഫോർമിക് ആൽഡിഹൈഡിന്റെ 40% പരിഹാരം - ഫോർമാലിൻ).

വിഷ്വൽ പിന്തുണ. പട്ടികകൾ "ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ട് രൂപീകരണം", "ആൽക്കഹോൾ ആൻഡ് ആൽഡിഹൈഡുകൾ"; തന്മാത്രാ മോഡലുകൾ; ഏറ്റവും സാധാരണമായ ആസിഡുകളുടെ സൂത്രവാക്യങ്ങളുള്ള ഡ്രോയിംഗുകൾ.

ഹാൻഡ്ഔട്ട്. പാഠത്തിനുള്ള വിവര കാർഡ്.

ഇന്റർ ഡിസിപ്ലിനറി, ഇൻട്രാ ഡിസിപ്ലിനറി കണക്ഷനുകൾ. അജൈവ രസതന്ത്രം: ധാതു ആസിഡുകൾ, തന്മാത്രകൾ തമ്മിലുള്ള ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ടുകൾ; ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി: ഹൈഡ്രോകാർബണുകൾ (പൊതു സൂത്രവാക്യങ്ങൾ, ഘടന, നാമകരണം, ഐസോമെറിസം); ഗണിതം: പ്രവർത്തനം; ഭൗതികശാസ്ത്രം: ഭൌതിക ഗുണങ്ങൾപദാർത്ഥങ്ങൾ, സ്ഥിരാങ്കങ്ങൾ.

ക്ലാസുകൾക്കിടയിൽ

ഉദാഹരണങ്ങൾ: ഫോർമിക് ആസിഡ്, ഓക്സാലിക് ആസിഡ്, സിട്രിക്, മാലിക്, ലാക്റ്റിക് ആസിഡുകൾ, "ആൽക്കഹോൾ ഓഫ് വൈൻ" (എഥനോൾ), ഫോർമാലിൻ (വെള്ളത്തിലെ ഫോർമിക് ആൽഡിഹൈഡിന്റെ 40% പരിഹാരം), ഗ്ലിസറിൻ, അസെറ്റോൺ, അനസ്തേഷ്യയ്ക്കുള്ള ഈതർ ( ഡൈതൈൽ ഈതർ), ഫിനോൾ.

വ്യായാമം 1. ഇനിപ്പറയുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളെ മൂന്ന് ഗ്രൂപ്പുകളായി വിഭജിക്കുക - ആൽക്കഹോൾ, ആൽഡിഹൈഡുകൾ, കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകൾ:

ടാസ്ക് 2. ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയ സംയുക്തങ്ങളെ എങ്ങനെയാണ് തരംതിരിക്കുന്നത്? ആൽക്കഹോൾ, ആൽഡിഹൈഡുകൾ, കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ പ്രവർത്തന ഗ്രൂപ്പുകൾക്ക് പേര് നൽകുക.

പ്രവർത്തന ഗ്രൂപ്പുകൾവിവിധ ക്ലാസുകളിലെ പദാർത്ഥങ്ങൾ

ആൽഡിഹൈഡുകൾ

കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകൾ

അവനാണോ

ഹൈഡ്രോക്സൈൽ

ടാസ്ക് 3. ഓർഗാനിക് ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയ സംയുക്തങ്ങളുടെ ഫോർമുലകളിലെ ഹൈഡ്രോകാർബൺ ശകലത്തിന്റെ പേരെന്താണ്? ഉദാഹരണത്തിന്, ടാസ്ക് 1 ൽ (മുകളിൽ കാണുക) ഇവ ശകലങ്ങളാണ്: CH 3, C 4 H 9, C 5 H 11, C 2 H 5, C 7 H 15, C 3 H 7.

R എന്ന അക്ഷരം ഉപയോഗിച്ച് ഹൈഡ്രോകാർബൺ റാഡിക്കലിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, നമുക്ക് പൊതുവായ സൂത്രവാക്യങ്ങൾ ലഭിക്കും:

മദ്യം - ………………………………. ;

ആൽഡിഹൈഡുകൾ - …………………….;

ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ - ………………………. .

ആൽക്കഹോൾ, ആൽഡിഹൈഡുകൾ, ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ വർഗ്ഗീകരണം നടത്താംഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ എണ്ണം അനുസരിച്ച് തന്മാത്രകളിൽ. ഒന്ന്, രണ്ട്, ട്രൈഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോൾ ഉണ്ട്:

തന്മാത്രയിലെ രണ്ട് CHO ആൽഡിഹൈഡ് ഗ്രൂപ്പുകളുള്ള ആൽഡിഹൈഡുകളെ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ വിളിക്കുന്നു:

കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകൾ, തന്മാത്രയിലെ കാർബോക്‌സൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ എണ്ണത്തെ ആശ്രയിച്ച്, ഒന്ന്, രണ്ട്, മൂന്ന് അടിസ്ഥാനങ്ങൾ:

ഓക്സിജൻ സംയുക്തങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമാണ്ഹൈഡ്രോകാർബൺ റാഡിക്കലിന്റെ ഘടന അനുസരിച്ച്. അവ പരിമിതപ്പെടുത്തുന്ന (പൂരിത), അപൂരിത (അപൂരിത), ചാക്രിക, സുഗന്ധമുള്ളവയാണ്.

മദ്യത്തിന്റെ ഉദാഹരണങ്ങൾ:

ആൽഡിഹൈഡുകളുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ:

കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകളുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ:

മോണോബാസിക് കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകൾ, മോണോഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോൾ, ആൽഡിഹൈഡുകൾ എന്നിവ പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നത് മാത്രമേ ഞങ്ങൾ പഠിക്കൂ.

ടാസ്ക് 4. പൂരിത ആൽക്കഹോൾ, ആൽഡിഹൈഡുകൾ, കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവ നിർവ്വചിക്കുക.

മദ്യം പ്രാഥമികവും ദ്വിതീയവും തൃതീയവുമാണ്. പ്രാഥമിക ആൽക്കഹോളുകളിൽ, OH ഹൈഡ്രോക്‌സിൽ ഗ്രൂപ്പുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന C ആറ്റത്തിൽ ഒരു കാർബൺ അയൽക്കാരൻ ഉണ്ട്; സി ആറ്റത്തിലെ ദ്വിതീയ ആൽക്കഹോളുകളിൽ, OH ഗ്രൂപ്പിനൊപ്പം, രണ്ട് കാർബൺ പകരക്കാരും (അയൽക്കാർ), തൃതീയ ആൽക്കഹോളുകളിൽ മൂന്ന് കാർബൺ പകരക്കാരും ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്:

നാമപദം
ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയ സംയുക്തങ്ങൾ

അന്താരാഷ്‌ട്ര IUPAC നാമകരണം അനുസരിച്ച്, ആൽക്കഹോളുകളുടെ പേരുകൾ "ഓൾ" എന്ന പ്രത്യയം ചേർത്ത് അനുബന്ധ ആൽക്കെയ്നുകളുടെ പേരുകളിൽ നിന്നാണ് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്.

ആൽഡിഹൈഡുകളുടെ പേരുകളുടെ പ്രത്യേകത "അൽ" എന്ന പ്രത്യയമാണ്.

ടാസ്ക് 6. ഇനിപ്പറയുന്ന നാല് ആൽഡിഹൈഡുകളുടെ ഫോർമുലകളും IUPAC പേരുകളും പട്ടികയിൽ എഴുതുക.

ടാസ്ക് 7. ഇനിപ്പറയുന്ന നാല് ആസിഡുകളുടെ ഫോർമുലകളും IUPAC പേരുകളും പട്ടികയിൽ എഴുതുക.

ഭൌതിക ഗുണങ്ങൾ.
ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ട്

1) വിവിധ ക്ലാസുകളുടെ ലീനിയർ കണക്ഷനുകളുടെ സംയോജനത്തിന്റെ അവസ്ഥ.

2) നാല് ക്ലാസുകളിലെ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ആദ്യത്തെ അഞ്ച് ഹോമോലോഗുകളുടെ തിളയ്ക്കുന്ന താപനില (°C).

3) പരിഗണനയിലുള്ള സംയുക്തങ്ങളുടെ ശ്രേണിയിലെ ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ടിംഗ് എന്നത് ഒരു തന്മാത്രയുടെ ഓക്സിജനും മറ്റൊരു തന്മാത്രയുടെ ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഹൈഡ്രജനും തമ്മിലുള്ള ഒരു ഇന്റർമോളികുലാർ ബോണ്ടാണ്.

റഫറൻസ് വിവരങ്ങൾ- ആറ്റങ്ങളുടെ ഇലക്ട്രോനെഗറ്റിവിറ്റി: സി - 2.5; എച്ച് - 2.1; O - 3.5.

ആൽക്കഹോളുകളുടെയും കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകളുടെയും തന്മാത്രകളിലെ ഇലക്ട്രോൺ സാന്ദ്രതയുടെ വിതരണം അസമമാണ്:

ആൽക്കഹോളുകളിലും ആസിഡുകളിലും ഉള്ള ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ട് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു:

ഉപസംഹാരം, ആൽക്കഹോൾ, കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഹോമോലോഗസ് ശ്രേണിയിൽ വാതക പദാർത്ഥങ്ങൾ ഇല്ല, കൂടാതെ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ തിളപ്പിക്കൽ പോയിന്റുകൾ ഉയർന്നതാണ്. തന്മാത്രകൾക്കിടയിലുള്ള ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ടുകളുടെ സാന്നിധ്യമാണ് ഇതിന് കാരണം. ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ടുകൾ കാരണം, തന്മാത്രകൾ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു (ക്രോസ്-ലിങ്ക്ഡ് പോലെ), അതിനാൽ, തന്മാത്രകൾ സ്വതന്ത്രമാകാനും അസ്ഥിരത നേടാനും, ഈ ബോണ്ടുകൾ തകർക്കാൻ അധിക ഊർജ്ജം ചെലവഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

4) ആൽക്കഹോൾ - എഥൈൽ, പ്രൊപൈൽ, ബ്യൂട്ടൈൽ, ആസിഡുകൾ - ഫോർമിക്, അസറ്റിക്, പ്രൊപിയോണിക്, ബ്യൂട്ടിറിക്, സ്റ്റിയറിക് എന്നിവയുടെ ജലത്തിലെ ലയിക്കുന്നതിന്റെ ഉദാഹരണത്തിൽ ജലത്തിലെ ലയിക്കുന്നത പരീക്ഷണാത്മകമായി തെളിയിക്കപ്പെടുന്നു. വെള്ളത്തിലെ ഫോർമിക് ആൽഡിഹൈഡിന്റെ ഒരു ലായനിയും പ്രദർശിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

ടാസ്ക് 11. വെള്ളത്തിലെ ആൽക്കഹോൾ, ആൽഡിഹൈഡുകൾ, കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ലയിക്കുന്നതിനെ കുറിച്ച് എന്ത് പറയാൻ കഴിയും? ഈ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ലയിക്കുന്നതിനെ എന്താണ് വിശദീകരിക്കുന്നത്?

ഉത്തരം നൽകുമ്പോൾ, ആസിഡും ജല തന്മാത്രകളും തമ്മിലുള്ള ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ടുകളുടെ രൂപീകരണത്തിനുള്ള സ്കീം ഉപയോഗിക്കുക:

തന്മാത്രാ ഭാരം കൂടുന്നതിനനുസരിച്ച്, ആൽക്കഹോളുകളുടെയും വെള്ളത്തിലെ ആസിഡുകളുടെയും ലയിക്കുന്നത കുറയുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഒരു ആൽക്കഹോൾ അല്ലെങ്കിൽ ആസിഡ് തന്മാത്രയിൽ ഹൈഡ്രോകാർബൺ റാഡിക്കൽ വലുതായാൽ, ദുർബലമായ ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ടുകളുടെ രൂപീകരണം കാരണം OH ഗ്രൂപ്പിന് തന്മാത്രയെ ലായനിയിൽ നിലനിർത്തുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

ആൽക്കഹോൾ, ആൽഡിഹൈഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഘടന
കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകൾ

ആൽക്കഹോൾ, ആൽഡിഹൈഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഐസോമെറിസം
കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകളും

1) സി പെന്റനോളിന്റെ ഉദാഹരണം ഉപയോഗിച്ച് ആൽക്കഹോൾ ഐസോമെറിസം 5 എച്ച് 11 OH (ഐസോമറുകളുടെ കാർബൺ ശൃംഖല നൽകിയിരിക്കുന്നു):

ടാസ്ക് 13. കാർബൺ ശൃംഖലയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ആൽക്കഹോളുകളുടെ ശാഖിതമായ ഐസോമറുകൾക്ക് പേര് നൽകുക. C 5 H 11 OH:

ടാസ്ക് 14. ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഐസോമറുകളാണോ?

ടാസ്ക് 15. ഏത് തരത്തിലുള്ള ഐസോമെറിസമാണ് മദ്യത്തിന്റെ സവിശേഷത?

2) ഐസോമെറിയം ആൽഡിഹൈഡോവ് ഉദാഹരണംഎൻ -പെന്റനൽ, അല്ലെങ്കിൽ വലേറിക് ആൽഡിഹൈഡ്എൻ-C 4 H 9 CHO:

ടാസ്ക് 16. ഏത് തരത്തിലുള്ള ഐസോമെറിസമാണ് ആൽഡിഹൈഡുകളുടെ സവിശേഷത?

3) കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകളുടെ ഐസോമേറിയം ഉദാഹരണംഎൻ - പെന്റനോയിക് അല്ലെങ്കിൽ വലേറിക് ആസിഡ്എൻ-C 4 H 9 COOH:

ടാസ്ക് 17. ഏത് തരത്തിലുള്ള ഐസോമെറിസമാണ് കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകളുടെ സവിശേഷത?

ടാസ്ക് 18. ഇനിപ്പറയുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഘടനാപരമായ സൂത്രവാക്യങ്ങൾ എഴുതുക:

a) 2,4-ഡൈമെഥൈൽ-3-എഥൈൽഹെക്സനൽ;

ബി) 2,2,4-ട്രൈമീഥൈൽ-3-ഐസോപ്രോപൈൽപെന്റനൽ;

സി) 2,3,4-ട്രൈമീഥൈൽ-3-എഥൈൽപെന്റനേഡിയോൾ-1,2;

ഡി) 2,3,4-ട്രൈമീഥൈൽ-3-ഐസോപ്രോപൈൽഹെക്സാൻട്രിയോൾ-1,2,4;

ഇ) 3,4,5,5-ടെട്രാമെഥൈൽ-3,4-ഡൈഥൈൽഹെപ്റ്റനോയിക് ആസിഡ്;

f) 2,4-ഡിമെഥൈൽഹെക്സെൻ-3-ഓയിക് ആസിഡ്.

ഹോംവർക്ക്

ആദ്യത്തെ അഞ്ച് ആൽഡിഹൈഡുകളുടെയും കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകളുടെയും നിസ്സാരമായ പേരുകൾ അറിയുക.

ഈ ഹോമോലോഗസ് സീരീസിലെ രണ്ടാമത്തെ അംഗങ്ങൾക്കായി "ആൽക്കഹോൾ, ആൽഡിഹൈഡുകൾ, കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകളുടെ ഘടന" എന്ന പട്ടിക പൂരിപ്പിക്കുക (ടാസ്ക് 12 കാണുക).

ബ്യൂട്ടനോൾ സിക്ക് സാധ്യമായ എല്ലാ ഐസോമറുകളും എഴുതുക 4 എച്ച് 10 ഒ, ബ്യൂട്ടാനൽ സി 4 എച്ച് 8 ഒ, ബ്യൂട്ടോനിക് ആസിഡ് സി 4 H 8 O 2 , IUPAC മുഖേന അവർക്ക് പേര് നൽകുക.

ഒരു പ്രശ്നം പരിഹരിക്കൂ. പോളിഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകളിൽ ഒന്ന് ആന്റിഫ്രീസുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു - കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ മരവിപ്പിക്കുന്ന ദ്രാവകങ്ങൾ. ശൈത്യകാലത്ത് ഓട്ടോമൊബൈൽ എഞ്ചിനുകൾ തണുപ്പിക്കാൻ ആന്റിഫ്രീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. കാർബണിന്റെ പിണ്ഡം 38.7%, ഹൈഡ്രജൻ - 9.7%, ഓക്സിജൻ - 51.6% ആണെങ്കിൽ ഈ മദ്യത്തിന്റെ തന്മാത്രാ ഫോർമുല കണ്ടെത്തുക. അതിന്റെ ഹൈഡ്രജൻ നീരാവിയുടെ ആപേക്ഷിക സാന്ദ്രത 31 ആണ്. മദ്യത്തിന്റെ ഘടനാപരമായ സൂത്രവാക്യം എഴുതി അതിന് പേര് നൽകുക.

ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയ ജൈവ വസ്തുക്കളുടെ വർഗ്ഗീകരണം മെറ്റീരിയൽ പരിഗണിക്കുന്നു. ഹോമോളജി, ഐസോമെറിസം, പദാർത്ഥങ്ങളുടെ നാമകരണം എന്നിവയുടെ ചോദ്യങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്യുന്നു. ഈ വിഷയങ്ങളിൽ അവതരണം നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. മെറ്റീരിയലിന്റെ ഏകീകരണം പാലിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പരീക്ഷണ വ്യായാമത്തിൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ഡൗൺലോഡ്:

പ്രിവ്യൂ:

അവതരണങ്ങളുടെ പ്രിവ്യൂ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്കായി ഒരു അക്കൗണ്ട് സൃഷ്‌ടിക്കുക ( അക്കൗണ്ട്) ഗൂഗിൾ ചെയ്ത് സൈൻ ഇൻ ചെയ്യുക: https://accounts.google.com

സ്ലൈഡ് അടിക്കുറിപ്പുകൾ:

പാഠ ലക്ഷ്യങ്ങൾ: ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയ ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങളുടെ വർഗ്ഗീകരണം പരിചയപ്പെടാൻ; പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഹോമോലോഗസ് ശ്രേണിയുടെ നിർമ്മാണം; ഐസോമെറിസത്തിന്റെ സാധ്യമായ തരം തിരിച്ചറിയൽ; പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഐസോമറുകളുടെ ഘടനാപരമായ സൂത്രവാക്യങ്ങളുടെ നിർമ്മാണം, പദാർത്ഥങ്ങളുടെ നാമകരണം.

പദാർത്ഥങ്ങളുടെ വർഗ്ഗീകരണം C x H y O z കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകൾ ആൽഡിഹൈഡുകൾ കെറ്റോണുകൾ എസ്റ്റേഴ്സ് ആൽക്കഹോൾ ഫിനോൾസ് മോണോ ആറ്റോമിക് - പല R - OH R - (OH) n ലളിതമായ സങ്കീർണ്ണമായ OH \u003d R - C - OH \u003d R - C - O H - oic ആസിഡ് - അൽ R-C-R || O-one R - O - R \u003d R - C - O O - R - ol - n ol

ഹോമോലോഗസ് സീരീസ് CH 3 - OH C 2 H 5 - OH C 3 H 7 - OH C 4 H 9 - OH C 5 H 11 - OH മെഥനോൾ എത്തനോൾ പ്രൊപ്പനോൾ-1 ബ്യൂട്ടനോൾ-1 പെന്റനോൾ-1 ആൽക്കഹോൾസ് C n H 2n+2O

കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകൾ \u003d H - C - O OH \u003d CH 3 - C - O OH \u003d CH 3 - CH 2 - C - O OH മീഥേൻ ആസിഡ് (ഫോർമിക്) എത്തനോയിക് ആസിഡ് (അസറ്റിക്) പ്രൊപ്പനോയിക് ആസിഡ് (പ്രൊപിയോണിക്) C n H 2n O2

ആൽഡിഹൈഡുകൾ = H - C - O H \u003d CH 3 - C - O H \u003d CH 3 - CH 2 - C - O H

കെറ്റോണുകൾ CH 3 - C - CH 3 || O CH 3 - CH 2 - C - CH 3 || O CH 3 - CH 2 - CH 2 - C - CH 3 || ഓ പ്രൊപ്പെയ്ൻ ഹെ (അസെറ്റോൺ) ബ്യൂട്ടെയ്ൻ ഹെ പെന്റെയ്ൻ ഹെ-2 സി എൻ എച്ച് 2 എൻ ഒ

ഈഥേഴ്സ് CH 3 - O -CH 3 C 2 H 5 - O -CH 3 C 2 H 5 - O -C 2 H 5 C 3 H 7 - O -C 2 H 5 C 3 H 7 - O -C 3 H 7 ഡൈമെഥൈൽ ഈതർ മീഥൈൽ ഈതർ ഡൈതൈൽ ഈതർ എഥൈൽ പ്രൊപൈൽ ഈതർ ഡിപ്രോപൈൽ ഈതർ C n H 2n + 2 O നിഗമനം: ഈഥറുകൾ പൂരിത മോണോഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകളുടെ ഡെറിവേറ്റീവുകളാണ്.

Esters \u003d H - C - O O - CH 3 \u003d CH 3 - C - O O - CH 3 \u003d CH 3 - CH 2 - C - O O - CH 3 ഫോർമിക് ആസിഡ് മീഥൈൽ ഈസ്റ്റർ (മീഥൈൽ ഫോർമേറ്റ്) അസറ്റിക് ആസിഡ് മീഥൈൽ ഈസ്റ്റർ (മീഥൈൽ അസറ്റേറ്റ് ) പ്രൊപിയോണിക് ആസിഡ് മീഥൈൽ ഈസ്റ്റർ C n H 2n O 2 നിഗമനം: കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകളുടെയും ആൽക്കഹോളുകളുടെയും ഡെറിവേറ്റീവുകളാണ് എസ്റ്ററുകൾ.

ആൽക്കഹോൾ എസ്റ്റേഴ്സ് കെറ്റോണുകൾ ആൽഡിഹൈഡുകൾ കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകൾ ഐസോമെറിസവും കാർബൺ അസ്ഥികൂടത്തിന്റെ നാമകരണവും ഐസോമെറിസം ഇന്റർക്ലാസ് (എസ്റ്റേഴ്സ്) കാർബൺ അസ്ഥികൂടം ഇന്റർക്ലാസ് (കെറ്റോണുകൾ) കാർബൺ അസ്ഥികൂടം എഫ്-ഗ്രൂപ്പ് സ്ഥാനം (-C=O) ഇന്റർക്ലാസ് (ആൽഡിഹൈഡുകൾ) കാർബൺ ഇന്റർക്ലാസ് അസ്ഥികൂടം (ഈഥേഴ്സ്) കാർബൺ അസ്ഥികൂടം ഇന്റർക്ലാസ്

ഐസോമറുകളുടെ ഫോർമുലകൾ വരയ്ക്കുന്നു. പദാർത്ഥങ്ങളുടെ നാമകരണം. ടാസ്ക്: സി 4 എച്ച് 10 ഒയുടെ പദാർത്ഥങ്ങൾക്കായി സാധ്യമായ ഐസോമറുകളുടെ ഘടനാപരമായ സൂത്രവാക്യങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക; C 4 H 8 O 2; C 4 H 8 O. അവർ ഏത് ക്ലാസുകളിൽ പെടുന്നു? വ്യവസ്ഥാപിതമായ നാമകരണം അനുസരിച്ച് എല്ലാ പദാർത്ഥങ്ങൾക്കും പേര് നൽകുക. C 4 H 10 O C 4 H 8 O 2 C 4 H 8 O C n H 2n + 2 O C n H 2n O 2 C n H 2n O ആൽക്കഹോളുകളും ഈഥറുകളും കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകളും എസ്റ്റേഴ്‌സ് ആൽഡിഹൈഡുകളും കെറ്റോണുകളും

CH 3 - CH 2 - CH - CH 3 | OH CH 3 | CH 3 - C - CH 3 | OH CH 3 - O - CH 2 - CH 2 - CH 3 CH 3 - CH 2 - O - CH 2 - CH 3 ബ്യൂട്ടനോൾ-1 2-മെഥൈൽപ്രോപനോൾ-1 ബ്യൂട്ടനോൾ-2 2-മീഥൈൽപ്രോപനോൾ-2 മീഥൈൽ പ്രൊപൈൽ ഈതർ ഡൈതൈൽ ഈതർ ഐ ആൽക്കഹോൾ II മദ്യം III മദ്യം

CH 3 - CH 2 - CH 2 - C - O OH \u003d CH 3 - CH - C - O OH | CH3 \u003d CH 3 - CH 2 - C - O O - CH 3 \u003d CH 3 - C - O O - CH 2 - CH 3 ബ്യൂട്ടാനോയിക് ആസിഡ് 2-മെഥൈൽപ്രോപ്പനോയിക് ആസിഡ് മീഥൈൽ പ്രൊപ്പിയോണിക് ആസിഡ് അസറ്റിക് ആസിഡിന്റെ എഥൈൽ ഈസ്റ്റർ

CH 3 - CH 2 - CH 2 - C - O H \u003d CH 3 - CH - C - O H | CH3 CH 3 - CH 2 - C - CH 3 || ഒ ബ്യൂട്ടാനൽ 2-മീഥൈൽപ്രോപനൽ ബ്യൂട്ടാനോൺ-2

സ്വയം പരിശോധിക്കുക! 1. കത്തിടപാടുകൾ സ്ഥാപിക്കുക: പൊതു ഫോർമുല ക്ലാസ് പദാർത്ഥം R - COOH R - O - R R - COH R - OH R - COOR 1 R - C - R || O sl. എസ്റ്റേഴ്സ് ആൽക്കഹോൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്. ടു-യൂ കെറ്റോണുകൾ ആൽഡിഹൈഡുകൾ മുതലായവ എസ്റ്ററുകൾ a) C 5 H 11 -OH b) C 6 H 13 -SON c) C 4 H 9 -O - CH 3 d) C 5 H 11 -COOH e) CH 3 -CO - CH 3 f) CH 3 -COOS 2 H 5 2. വ്യവസ്ഥാപിതമായ നാമകരണം അനുസരിച്ച് പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് പേര് നൽകുക.

സ്വയം പരിശോധിക്കുക! I II III IV V VI 3 6 5 2 1 4 D C B A E D

ഗൃഹപാഠം ഖണ്ഡിക (17-21) - മുൻഭാഗത്തിന്റെ 1, 2 ഭാഗങ്ങൾ. 1,2,4,5 പേജ്. 153-154 2 പേജ്. 174 പാഠം അവസാനിച്ചു!