Vai jums bieži patīk palutināt sevi ar gardiem un pēc konsistences un sastāva visai eksotiskiem ēdieniem kafejnīcās un restorānos, bet tajā pašā laikā sapņojat šādus ēdienus pagatavot pats mājās? Un tajā pašā laikā jūs nevēlaties pārblīvēt savu virtuvi ar lielgabarīta virtuves kombainiem un gaļas mašīnām? Šajā gadījumā noteikti pievērsiet uzmanību tik ļoti noderīgai un kompaktai ēdiena gatavošanas ierīcei kā blenderis. Ar to biezpiena sieri, smūtiji, kokteiļi, putas, suflē un biezeņu zupas kļūs par realitāti un ievērojami dažādos jūsu ēdienkarti. Kādi blenderi pastāv, kam tie ir nepieciešami, kāda ir to funkcionalitāte un par ko šis raksts jums pastāstīs.

Kas ir blenderis

Virtuves tehnika, kas atgādina mūsdienu blenderus, parādījās pagājušajā gadsimtā. Viss, ko viņi varēja darīt, bija kratīt kokteiļus. Kopš tā laika ar katru desmitgadi blendera funkcijas ir vairojušās un uzlabotas. Un jau 20. gadsimta 90. gadu beigās šie virtuves palīgi ieguva vairāk vai mazāk standarta funkcionalitāti, ar kuru tie ir saglabājušies līdz mūsdienām.

Blenderis ir universāla ierīce, ko parasti darbina ar elektrību un kas paredzēta produktu sagatavošanai lietošanai, sasmalcinot, samaisot, saputot, sasmalcinot un griežot. Šķiet, ka parasts virtuves kombains var būt piemērots šiem nolūkiem. Tomēr vidējais modelis, pat ar visstandartiskāko raksturlielumu kopumu, maksās par kārtu vairāk nekā daudzfunkcionāls blenderis un aizņems vairāk vietas. Turklāt pat profesionālu blenderi ir daudz vieglāk kopt un tīrīt nekā virtuves kombainu.

Kāpēc jums ir nepieciešams blenderis? Blendera funkcijas

IN Nesen blenderi ir kļuvuši īpaši populāri modes dēļ veselīgs tēls dzīvi. Vai jūs varat iedomāties veselīgu dzīvesveidu bez pareizu uzturu, protams, neiespējami. Turklāt, izmantojot blenderi, jūs varat viegli pagatavot garšīgu un veselīgu ēdienu savam bērnam. Un kāda vasaras ballīte būtu pilnīga bez foršiem kokteiļiem un putām? Tāpēc šāda veida tehnoloģija būs interesanta gandrīz jebkurai ģimenei.

Blenderi galvenokārt izmanto ātrgaitas apstrādei, smalcināšanai, putošanai, produktu sajaukšanai, ledus smalcināšanai un biezeņu, dzērienu, graudaugu, zupu, desertu pagatavošanai. Tehnoloģiski progresīvākas ierīces spēj mīcīt mīklu, sasmalcināt gaļu un no tās izgatavot malto gaļu.

Ja nopietni domājat, kādu blenderi izvēlēties, vispirms izlemiet, kā tieši to izmantosiet un ko gatavot. Piemēram:

No kādiem produktiem gatavojaties gatavot?

Cik bieži jūs gatavojat?

Cik daudz cilvēku ir tavā ģimenē?

Vai jums ir bērns?

Vai gatavosiet desertus vai tikai pamatēdienus?

Cik daudz naudas vēlaties tērēt pirkumam?

Tas viss nosaka, kurš blenderis ir vispiemērotākais jūsu vajadzībām, jo ​​ir vairāki šo virtuves iekārtu veidi, un tām visām ir pilnībā dažādas īpašības. Un dažas iekārtas var pat lepoties ar kaut ko pilnīgi nenozīmīgu blenderiem. papildu funkcijas un aprīkojumu.

Blenderu veidi

Ir trīs veidu blenderi:

1. Stacionārs.
2. Zemūdens.
3. Universāls vai multiblenderis.

Ļoti bieži klienti uzdod jautājumus par to, kurš blenderis ir labāks. Nav konkrētas atbildes, jo katrs veids ir paredzēts noteikta veida produktu sagatavošana un individuālais blīvums.

Stacionārie blenderi

Stacionāram blenderim, kā likums, ir mazs bļodas tilpums - apmēram 2 litri. Tas atrodas uz īpaša statīva ar kājām. Vadības mehānisms un dzinējs ir paslēpti konstrukcijas iekšpusē. Ēdienu sasmalcināšanas process notiek pašā bļodā, kas aprīkota ar nažiem. Tie atrodas ierīces apakšā. Lai mazgātu stacionārā blendera bļodu un nažus, vienkārši noņemiet abus no statīva un noskalojiet zem tekoša ūdens.

Stacionārā blendera galvenās funkcijas ir krēmu, putu, smūtiju, augļu biezeņu un mīklu sastāvdaļu sajaukšana un saputošana. Tos var izmantot arī, lai viegli sasmalcinātu ledu kokteiļu pagatavošanai vai sulas pagatavošanai.

Iegremdējamie blenderi

Iegremdējamais blenderis izskatās kā piesta, kuras galā ir uzgalis ar vairākiem asmeņiem. Tas tiek aktivizēts, izmantojot pogu. Atšķirīga iezīme Iegremdējamā blendera priekšrocība ir tāda, ka visas darbības laikā tas ir jātur rokā un bļodas vietā ēdiena gatavošanai izmantojiet jebkuru piemērotu trauku. Labākais blenderis riekstu, sīpolu, garšaugu, ķiploku smalcināšanai, nelielu porciju biezeņu, šķidru un pusšķidru maisījumu pagatavošanai ir iegremdējamais.

Universālie blenderi

Multiblenderis - visvairāk universāla iespēja no visiem trim veidiem. Šis joprojām ir tas pats iegremdējamais blenderis, kuram tomēr ir viss papildu piederumu un piederumu arsenāls, piemēram:

Putotājs putošanai;

Dažādu izmēru naži;

Vārglāze;

Vairāki konteineri.

Ja jums ir pilns komplekts, multiblenderi var viegli pārvērst par stacionāru, un ēdiena gatavošanai vienlaikus var izmantot dažāda izmēra bļodas dažādi veidi produktus, vienkārši pārvietojot blenderi no viena konteinera uz citu.

Hibrīdie blenderi

Papildus iepriekšminētajiem blenderu veidiem ir arī hibrīda blenderi. Tās ir ierīces, kas papildinātas ar dažām noderīgām funkcijām, piemēram, zupas vārītājs vai tvaicētājs. Tas nozīmē, ka, sasmalcinot produktus līdz vajadzīgajai konsistencei, tos var pagatavot vienā bļodā, neizņemot tos no blendera. Lai to izdarītu, vienkārši nospiediet atbilstošo pogu uz ierīces korpusa. Hibrīdus blenderus ražo tādi ražotāji kā Tefal, ProfiCook, VITEK, Zauber. Modeļu izmaksas svārstās vidēji no 2000 līdz 6000 rubļiem. Šī tipa blenderu vērtējums par Krievijas tirgus joprojām ir diezgan zems, jo mūsu veikalu plauktos tie parādījās pavisam nesen. Tomēr daudzi pircēji jau ir novērtējuši viņu ērtības. Hibrīdblenderi īpaši patīk tām ģimenēm, kurās ir mazi bērni vai kur priekšroka tiek dota diētiskai pārtikai, jo, kā zināms, visnoderīgākais gatavošanas process ir ēdienu vārīšana un tvaicēšana.

Blenderu īpašības

Kad esat sapratis, kurš blenderis ir vislabākais un vislabāk atbilst jūsu vajadzībām, pievērsiet uzmanību to modeļu īpašībām, kas jums patīk. Tas palīdzēs precīzāk novērtēt konkrētas ierīces efektivitāti un palīdzēs neapjukt sortimentu daudzveidībā.

1. Jauda. Jo augstāks šis indikators, jo efektīvāk jūsu ierīce darbosies. Šķidrumiem un kokteiļiem pietiks ar blenderi ar jaudu 300-500 W. Nopietnākam darbam un smagiem produktiem, piemēram, gaļai un dārzeņiem, būs nepieciešams blenderis ar vismaz 1000 vatu jaudu.
2. Jauda. Tā klātbūtne jau ir svarīgs pluss. Tajā pašā laikā bļodas tilpums svārstās diezgan plašā diapazonā. Tagad veikalos ir iespējas gan ar 400 ml, gan ar 2 litru bļodiņām. Šajā gadījumā ņemiet vērā ģimenes locekļu skaitu un gatavošanas biežumu.
3. Bļodas materiāls. Bļoda var būt izgatavota no plastmasas, stikla vai metāla. Plastmasa ir lētākais un neplīstošākais materiāls, stikls ir viegli mazgājams un neuzsūc smakas, un metāls veiksmīgi apvieno pirmo divu veidu bļodu īpašības, taču tam ir arī visaugstākās izmaksas.
4. Papildu pielikumi. Jo vairāk pielikumu, jo vairāk kulinārijas iespēju jums būs. Tomēr ne visas mājsaimnieces pieprasa šādus priekus. Optimālais komplekts, saskaņā ar pieredzējušu lietotāju atsauksmēm, ir putotāja, smalcinātāja, ledus savācēja un vakuuma sūkņa komplekts.
5. Ātrumu skaits, kas ir blenderī. Patērētāju atsauksmes šajā jautājumā ir vienisprātis - jo vairāk ātruma režīmu ir ierīcei, jo labāk. Tomēr labs auto ir vismaz trīs ātrumi, kurus var pārslēgt, atrodoties ceļā. Jo vienmērīgāk tie pārslēdzas, jo vieglāk mājsaimniecei būs regulēt nepieciešamo produktu slīpēšanas kvalitāti.

Blenderu vērtējumi un cenas

Neapšaubāmi, katrs pavārs vēlas, lai savā virtuvē būtu tikai labākais. labākā tehnoloģija, vai vismaz tāda, kurai būtu vislielākais funkciju klāsts un tajā pašā laikā ilgi un uzticami kalpotu savam saimniekam vai saimniecei. Tomēr, pērkot, nav nemaz grūti apjukt starp daudzajiem modeļiem, pat ar vienādām īpašībām, ka pazīstami zīmoli sacenšas savā starpā. Blenderu ir neticami daudz, tāpēc, lai palīdzētu pircējam, ir apkopots aptuvens šīs iekārtas ražotāju reitings, kas ir pieprasītākais pēdējā gada laikā, liecina jaunākie apkopotie dati. Tika ņemtas vērā lietotāju atsauksmes, cena, funkcionalitāte un modeļu klāsta uzticamība.

1. vieta - BRAUN

Tehnoloģija ir pirmajā vietā preču zīme BRŪNAS. Iegremdējamie modeļi MQ 775 un MQ 745 ir mūsu blenderu apskata augšgalā. Abiem modeļiem ir vienāda cena, aptuveni 6000 rubļu, un gandrīz identisks aprīkojums, tostarp: rīve, diski pārtikas griešanai, putotājs, smalcinātājs un konteiners. Vienīgā atšķirība starp 745 modeli un 775 ir dzirnavu un ledus smalcināšanas režīma klātbūtne. Šie modeļi ieguva visaugstāko novērtējumu un daudzumu pozitīvas atsauksmes starp visu veidu blenderiem.

2. vieta - Philips

Blenderi vismaz slavens zīmols Philips. Vislielāko atzinību šogad izpelnījās Philips HR 1372, Philips HR 1669 un Philips HR 1374. Tie atkal ir iegremdējamie modeļi ar daudzfunkcionalitāti. To jauda ir vidēja - no 700 līdz 750 W, taču ātrumu skaits ir atšķirīgs: modeļiem HR 1372 un HR 1374 ir tikai 5 ātrumi, bet modernākajam HR 1669 ir pat 20. Visi modeļi ir aprīkoti ar smalcinātājiem, mērtraukiem un dzirnavas, un tiem ir ledus sadalīšanas funkcija. Vidējā cena HR 1372 un HR 1374 šogad bija aptuveni 3500 rubļu, modelim HR 1669 - 6000 rubļu. Tomēr saskaņā ar klientu atsauksmēm par šo cenu HR 1669 ir labākais Philips blenderis, kas spēj mīcīt mīklu un sagriezt ēdienu kubiņos.

III vieta - BOSCH

Trešo vietu pamatoti ieņem ražošanas uzņēmums BOSCH. Šīs markas blenderi vienmēr ir izcēlušies ar diezgan zemu trokšņa līmeni, taču šogad tie pārspēja paši sevi. Visvairāk pārdotie savā cenu kategorijā ir iegremdējamie Bosch MSM 6B300 un stacionārie Bosch MMB 1001. Abi modeļi maksā ne vairāk kā 2500 rubļu, taču to funkciju dēļ tie pilnībā attaisno šo cenu. Blenderi lieliski sasmalcina biezeņiem un putām paredzētus produktus, ir viegli tīrāmi un, kā jau minēts, praktiski nerada troksni. Tomēr to funkciju kopums ir diezgan askētisks, un jauda ir attiecīgi tikai 300 un 500 W.

Blenderi nav iekļauti labāko trijniekā

Nedaudz zemāk reitingā ir pāris stacionāri modeļi dažādu ražotāju blenderi - Kenwood BL470 un Gorenje B600B. Tie ir līdzīgi pēc jaudas - 600 W - un cenas (apmēram 3000 rubļu katrs). Tomēr Kenwood ierīces ir 3 ātrumi, sver 2 kg un ir ledus drupināšanas funkcija. Gorenje blenderis ir aprīkots ar 5 ātruma režīmiem, ir smagāks - tā svars ir 4 kg, un tam ir nedaudz mazāk pieticīgi izmēri. Pircēji vienbalsīgi novērtēja to interesanto ārējo dizainu, kā arī stikla bļodas abos modeļos, kas šajā cenu kategorijā ir diezgan reti sastopams.

Gandrīz katra sadzīves tehnikas ražotāja produktu klāstā šodien ir vairāki blenderu modeļi. Protams, katrs no viņiem cenšas nodrošināt, lai viņu aprīkojums būtu labāks, ērtāks un kvalitatīvāks nekā konkurentu. Tomēr ne visiem tas izdodas. Iepriekš minētie modeļi ir viscienīgākie pēc ekspertu standartiem un gada pārdošanas statistikas, kas iekļauti blenderu vērtējumā. Šajā sarakstā nav daudz stacionāru modeļu. Tas galvenokārt skaidrojams ar to, ka par nedaudz augstāku cenu pircēji labprātāk iegādājas funkcionālāku aprīkojumu nekā tādu, ko var izmantot tikai dzērienu un desertu pagatavošanai.

Labākais blenderis ir tas, kas ir paredzēts īpašiem mērķiem. Tieši šajā gadījumā iekārta lieki nekrāsīs putekļus virtuves plauktā vai pieliekamajā, bet kļūs par patiesi neaizstājamu palīgu gatavošanas procesā. Kurš blenderis ir labāks - stacionārs vai iegremdējamais, ar vai bez dubultā katla - tas ir jūsu ziņā. Tāpēc pirms iegādes noteikti iepazīstieties ar pilnu sev tīkamā blendera funkcionalitāti, novērtējiet atsauksmes no klientiem, kuriem jau ir šis modelis, un tikai pēc tam dodieties uz veikalu, lai veiktu turpmāko pirkumu.

Blenderis ir daudzfunkcionāla ierīce, kas ievērojami atvieglo gatavošanas procesu. Blendera funkcijas ir ļoti dažādas: kokteiļu gatavošana, malta gaļa, dārzeņu, riekstu smalcināšana, ledus smalcināšana, biezzupu, mazuļu biezeņu gatavošana un daudz kas cits. Patiesībā šis parocīgais sīkums varētu viegli aizstāt tādas ierīces kā gaļasmašīna, virtuves kombains un pat mikseris. Tomēr jums ir jāsaprot, ka ir ļoti daudz dažādu blenderu modeļu, kas atšķiras pēc izskata, funkcionalitātes, kvalitātes un, protams, izmaksām. Tas rada jautājumu, kā izvēlēties blenderi?

Blenderu veidi

Lai izlemtu, kuru blenderi labāk iegādāties, nav par ļaunu noskaidrot galvenās atšķirības. dažādi veidi blenderi savā starpā. Uzreiz ir vērts atzīmēt, ka nav jēgas izvēlēties blenderi, kas veiktu tikai maisītāja funkcijas vai mīklas mīcīšanu, jo maisītājs ar šo uzdevumu tiks galā daudz labāk. Mūsdienu tirgus mājsaimniecības ierīces piedāvā tik daudz dažādu modeļu, ka var būt diezgan grūti uzreiz izlemt, kuru blenderi izvēlēties. Tātad blenderu veidi ir šādi: stacionārie un iegremdējamie.

Stacionārais blenderis jeb šeikeris, kā to dēvē Eiropā, galvenokārt paredzēts ledus smalcināšanai un kokteiļu jaukšanai. Atšķirībā no iegremdējamā blendera, stacionārais blenderis nav jātur rokās, tāpēc, ilgstoši strādājot ar to, rokas nenogurst. Visbiežāk tas maksā mazāk nekā iegremdējamais blenderis, un tam ir arī pašattīrīšanās funkcija. Lai to izdarītu, vienkārši ielejiet silts ūdens bļodā un ieslēdziet blenderi ar pilnu jaudu, un pēc tam vienkārši noteciniet piesārņoto ūdeni.

Kas jāņem vērā, izvēloties statīva blenderi? Papildus standarta parametriem: jauda, ​​izmēri un izskats– jāpievērš uzmanība bļodas materiālam un tilpumam. Ir divu veidu bļodas: stikla un plastmasas. Abiem veidiem ir savas priekšrocības un trūkumi. Piemēram, stikla trauks neuzsūc smakas un nekļūst tumšāks, taču to ir ļoti grūti nomainīt, ja tas saplīst. Savukārt plastmasas bļodas neplīst, bet karstu šķidrumu ieliešana tajās nav ieteicama. Bļodas tilpums svārstās no 500 ml līdz 2 litriem, bet, tā kā bļodu nevar pilnībā piepildīt, tās faktiskais tilpums vienmēr ir par 200 ml mazāks. Jums vajadzētu izvēlēties mazāku vai lielāku bļodu, pamatojoties uz jūsu ģimenes vajadzībām.

Iegremdējamais blenderis joprojām ir funkcionālāks nekā stacionārs. Ar tās palīdzību jūs varat pagatavot kokteili, sasmalcināt dārzeņus tieši zupā, samalt gaļu maltā gaļā un daudz ko citu. Turklāt, pateicoties paša blendera mazajiem izmēriem un stiprinājumiem, to ir daudz ērtāk uzglabāt. Un ģimenē ar maziem bērniem šī lieta ir absolūti neaizvietojama! Iegremdējamais blenderis ir mehānisms ar garu kātu un sava veida “svārkiem” galā, kura iekšpusē ir naži. Iegremdējamie blenderi ir aprīkoti ar metāla vai plastmasas kāju. Neskatoties uz to, ka blenderi ar plastmasas kāju ir lētāki, tos nevar iegremdēt karstā ūdenī, tāpēc priekšroka jādod blenderim ar metāla kāja. Tāpat kā stacionāram blenderim, arī iegremdējamajam blenderim ir dažādas jaudas. Jauda nosaka, cik ātri blenderis tiks galā ar savu uzdevumu. Bet, kā rāda prakse, ar blenderi ar jaudu 600 vati ir pilnīgi pietiekami.

Kādas funkcijas veic blenderis?

Parasti blenderis tiek komplektēts ar vairākiem piederumiem (izņemot īpaši ekonomiskus modeļus). Arī sprauslas jāizvēlas saprātīgi. Kāpēc jums būtu jāmaksā papildus par pielikumiem, kurus jūs, visticamāk, nekad neizmantosit? Standarta sprauslas ir:

• Tieši blendera kāja ar nažiem. Ja blendera komplektācijā ir citi stiprinājumi, kāja būs noņemama. Šo pielikumu izmanto sastāvdaļu biezenī, tāpēc tas ir ideāli piemērots pagatavošanai bērnu pārtika, putras un biezeņu zupas, kā arī lieliski sasmalcina biezpienu biezpiena sacepumam.
• Smalcinātājs jeb smalcinātājs ir trauks ar nazi iekšā, ko darbina blendera galvenais mehānisms. Šeit var sasmalcināt sieru, riekstus, sīpolus, burkānus, pagatavot malto gaļu un daudz ko citu. Produktus sasmalcina līdz skaidiņām.
• Saputo. Principā ar šo stiprinājumu var viegli aizstāt mikseri, taču, atkal, maisītājs ar divām slotiņām ar uzdevumu tiks galā daudz ātrāk.
• Vakuuma sūknis. Šis pielikums ir pieejams dārgākos blenderu modeļos. To var izmantot gaisa sūkšanai no konteineriem labāka uzglabāšana produktiem.
• Turklāt komplektā visbiežāk ir augsta mērglāze kokteiļu un citu šķidrumu sajaukšanai.

Atsevišķā grupā ir vērts izcelt blenderi ar kubiņos sagriešanas funkciju, jo līdzīgi modeļi ir sastopami starp abiem blenderu veidiem. Šāds blenderis var sagriezt kubiņos jebkuru ēdienu, vārītu vai neapstrādātu: burkānus, gurķus, kartupeļus, banānus, ābolus utt. Piekrītu, tā ir neaizvietojama lieta, kad pirms viesu ierašanās ir jāsagatavo viss salātu sortiments, skaisti sagriež kubiņos. Tomēr pat šeit ne vienmēr ir iespējams uzminēt ar izvēli. Pēc klientu atsauksmēm, bieži rodas šādas problēmas: kubi ir pārāk lieli, to ir ļoti neērti mazgāt, smalcinātāja bļoda saplaisā, bļodas tilpums ir ļoti mazs utt.

Vienā vai otrā veidā, pirms izvēlaties blenderi, izlemiet, kurš blenderis ir vislabākais jūsu ģimenei. Uzziniet no pārdevēja, kādas funkcijas pilda blenderis, kuru gatavojaties iegādāties, kā arī tā parametrus, kalpošanas laiku un enerģijas patēriņu. Uzziniet, kā citi konkrētā modeļa lietotāji uz to reaģē. Un tikai tad, kad esat pārliecināts, ka šis ir jums piemērotākais blenderis, izlemiet iegādāties. Galu galā tik ērtai un, starp citu, diezgan dārgai lietai nevajadzētu būt tikai dekoratīvam elementam. Priecīgu iepirkšanos!

Sadzīves tehnikas ražotāji, meklējot jaunus klientus, dienu no dienas turpina pilnveidot jau tā neaizstājamo virtuves blenderi, kas ir veiksmīgs palīgs jebkurai mājsaimniecei unikālu trauku radīšanā. Neskatoties uz šādu iekārtu vispārējo pieejamību un salīdzinoši zemajām izmaksām, ne visas ģimenes vēl ir sapratušas, kam paredzēts blenderis.

Ideju horizontāli novietot nažus konteinera apakšā pirmo reizi ierosināja Stīvens Poplavskis 1922. gadā, lai karbonizētu sodas ūdeni. Vēlāk 1935. gadā tika izgudrots ierīces prototips, kas pielāgots virtuves darbs, kas 1937. gadā izstādē tika prezentēts pārveidotā un paplašinātā veidā ar nosaukumu Miracle Blender. Un 17 gadus vēlāk tika pārdota tā miljonā vienība.

Pagāja gadu desmiti un daudzu izgudrotāju aprēķini, lai šodien tūkstošiem lietotāju varētu sākt lietot šo elektroierīci ne tikai ģimenes virtuvēs, bet arī dažādās ēdināšanas iestādēs.

Tehnoloģiju priekšrocības, atšķirīgās iezīmes

Blenderis ir elektroierīce, kas paredzēta dažādu produktu smalcināšanai, sastāvdaļu sajaukšanai, putu, kokteiļu, biezeņu pagatavošanai, dažos gadījumos arī ledus smalcināšanai. Tas ir līdzīgs funkcionalitātē uz mikseri, ar ko tam ir kopīga spēja labi sajaukt jebko, izņemot mīklu, jo blenderis nav aprīkots ar šim darbam paredzētiem āķiem. Bet tai ir nenoliedzama priekšrocība, jo ir iespēja sasmalcināt jebkurus produktus.

Ir arī modelis divi vienā - blenderis-mikseris, taču tā funkcijas ir ievērojami ierobežotas.

Izrādās, ne viena vien jau minētā iekārta (ne mikseris, ne virtuves kombains) to virtuvē gatavošanas laikā tās unikalitātes dēļ pilnībā nevar aizstāt.

Blenderu veidi

Lai saprastu, kāpēc ir nepieciešams blenderis, jums ir jānoskaidro, kādi veidi ir. Kopumā šodien elektroierīcēm ir divas iespējas:

Ar šo modeli jūs varat:

• saputo olu baltumus, lai pagatavotu saldus konditorejas izstrādājumus;
• sagatavot piena kokteiļus un mērces;
• gatavot dažādus biezeņus, arī maziem bērniem;
• sajauc sastāvdaļas;
• mīcīt mīklu;
• sasmalcina ledu

Salīdzinot ar iegremdējamo blenderi, var atzīmēt vairākas lietas: pozitīvas īpašības, piemēram, nav nepieciešams turēt ierīci rokā darbības laikā (visu izdarīs pati), tā nav jāmazgā, visbiežāk ierīce ir aprīkota ar pašattīrīšanās funkciju, kas ļaus izvairīties no saskares ar asiem nažiem . Funkcijas princips ir ieliet siltu ūdeni ierīces traukā un uz īsu brīdi to ieslēgt.

Iegremdējams ātrgaitas tips sastāv no vienas “kājas” un naža stiprinājuma. Visbiežāk tam līdzi nāk visādi papildus stiprinājumi un bļodiņas, kas ļauj dažās sekundēs ne tikai sajaukt šķidros produktus, bet arī pagatavot biezeņus, sasmalcināt garšaugus, riekstus un dārzeņus.

Ātri nomainot vienu stiprinājumu pret otru, kas nostiprināts ar slēdzeni uz motora daļas, var sakult olas tālākai omletes pagatavošanai. Šī daudzpusība padara ierīci funkcionāls. Vienīgais trūkums vai, visticamāk, ierīces iezīme ir nepieciešamība turēt blenderi rokā, kamēr tas darbojas.

Daudzi profesionālā aprīkojuma ražotāji piedāvā premium klases blenderus ar īpašu dizainu. Šādi modeļi ir izgatavoti no no nerūsējošā tērauda vai triecienizturīgs polikarbonāts, kas padara tos izturīgākus salīdzinājumā ar mājsaimniecības ierīces. Tie ir aprīkoti ar palielinātu jaudu un lielāku bļodu.

Tehnoloģiju raksturojums

Apsverot aprīkojuma parametrus, ir svarīgi izlemt, kāds blenderis jums ir nepieciešams jūsu virtuvē, un tikai pēc tam izdarīt izvēli:

• ātrumu skaits;
• bļodas tilpums un materiāls;
• tīrīšana un kopšana;
• sprauslas;
• uzturs;
• cena.

Jauda. Ar lieljaudas modeļu palīdzību bez lielām grūtībām var pagatavot jebkuru ēdienu, sasmalcinot jēlus dārzeņus, sakulot olas, pagatavojot piena kokteili ar sasmalcinātu ledu. Mazjaudas tips lieliski tiks galā ar iepriekšminētajiem uzdevumiem, tas ir piemērots vārītu dārzeņu, augļu jaukšanai un kokteiļu pagatavošanai.

Šodien ātrumu skaits uz vienības svārstās no 2 līdz 5, kas padara ierīces darbību kontrolētu blendera īpašniekam. Arī virtuves iekārta var aprīkot ar turbo režīmu, kas uz īsu brīdi palielina darba ātrumu līdz maksimāli iespējamam ātrumam.

Bļodas tilpums ieslēgts modernas ierīces svārstās no pusotra līdz 2 litriem. Tas ir pietiekami, lai izmantotu ierīci, lai pagatavotu nedaudz vairāk par vienu litru piena kokteili. Bet tikai neaizmirstiet, ka ir arī tāds noderīgs tilpums, kas ir par 200–300 ml mazāks nekā ražotāja deklarētais.

Bļodas materiāls var būt gan plastmasa, gan stikls. Acīmredzot stikla trauki ir izturīgāki, tie nesaskrāpējas, maļot cietus produktus, piemēram, graudaugus, riekstus, kafiju, neuzsūc smakas, nekrāsojas. Bet tajā pašā laikā stikls padara blenderi neaizsargātāku, ja to nokrītat, bļoda var saplīst. Plastmasas trauks laika gaitā zaudē caurspīdīgumu.

Rūpes. Daudzi stacionārie modeļi, kā minēts iepriekš, ir aprīkoti ar pašattīrīšanās sistēmu, kas ļauj ātri un efektīvi mazgāt ierīci, kā arī tiek samazināta iespēja sagriezt sevi uz nažiem.

Sprauslas Mūsdienās ir daudz mūsdienīgi modeļi aprīkots papildu pielikumi, piemēram, slotiņas olu un mīklas sakulšanai, mērtrauks ar nažiem smalcināšanai, stiprinājums ledus smalcināšanai, ar kura palīdzību blendera funkcijas tiek paplašinātas līdz virtuves kombaina funkcionalitātei.

Uzturs. Pirms neilga laika ražotāji izveidoja bezvadu modeļus, kas var darboties ar akumulatora enerģiju. Šīs zināšanas padara ierīci mobilu, to var ņemt līdzi ceļā vai piknikā. Bet jums vajadzētu pievērst uzmanību ievērojamam trūkumam - produkta darbības laiks ir ierobežots līdz 20-30 minūtēm.

Cena. Stacionārie blenderi pēc funkcionalitātes ir zemāki par iegremdējamiem blenderiem, tāpēc pēdējo izmaksas ir nedaudz augstākas. Tas ir saprotams, jo ierīcei ir vairāk pielikumu un konteineru.

Secinājums

Daudzas mājsaimnieces, domājot par to, kam paredzēts blenderis, pašas atbild, kad kļūst par tā daudzfunkcionālo īpašību ķīlniekiem. Un patiešām tas kļūst par neaizstājamu palīgu mūsdienu virtuvē. Izmantojot šo ierīci, jūs varat ne tikai sagriezt sīpolus, neizlaižot asaras, bet arī pagatavot bērnu pārtiku.

Blenderis ir ierīce, kas atrodas starp mikseri un virtuves kombainu, no kuras tas iegūst noteiktas spējas. No pirmā - spēja sajaukt, no otrā - naži smalcināšanai.

Bet patiesībā neviena no šīm ierīcēm nevar aizstāt blendera funkcionalitāti. Mūsdienās ir divu veidu ierīces:

1. Zemūdens, spēj griezt, maisīt, samalt, gatavot biezeņus, savukārt speciālas bļodas klātbūtne komplektā nav nepieciešama, jo var izmantot jebkuru trauku, kausu, buljona katliņu vai šķīvi.
2. UN stacionārs, kam komplektā nāk speciāla bļoda, kas paredzēta sastāvdaļu sajaukšanai, visbiežāk tiek izmantota dažādu kokteiļu un smūtiju pagatavošanai.

Kuru iespēju izvēlēties - iegremdējamo vai stacionāro - izlemjat jūs.

Mūsdienās tiek ražots plašs aprīkojuma klāsts. Bet dažas ierīces joprojām rada uzacis. Piemēram, kam paredzēts blenderis? Tiek uzskatīts, ka tas ir atribūts jaunām māmiņām vai kokteiļu mīļotājiem. Bet tas tā nav.

Ko var darīt blenderis?

Atbildot uz jautājumu, vai virtuvē ir nepieciešams blenderis, prātā nāk virtuves kombains. Tāpēc daudzas mājsaimnieces nolemj, ka, tā kā viņām tāds ir, blenderis vairs nav vajadzīgs. Bet, lai gan abu ierīču funkcijas ir līdzīgas, ir diezgan daudz atšķirību.

1. Blenderī ir apvienotas ne tikai virtuves kombaina, bet arī miksera, kā arī manuāla biezeņa “masher” funkcijas;
2. Tam ir kompakts izmērs, tāpēc tas ir mobilāks;
3. Ātri saliekams;
4. Pateicoties nažiem, tam nav nepieciešams liels skaits pielikumu;
5. Ātri tiek paveikts pat tad, ja darba ir daudz.

Tāpēc, ņemot vērā tā izmēru un struktūru, šāds aprīkojums var:

• sakapā dārzeņus, augļus, gaļu gan vārītu, gan svaigs;
• pārvērst dažādus ēdienus biezenī;
• sasmalcināt ledu un samalt riekstus, kafijas pupiņas utt.;
• sajauc sastāvdaļas mērcēm, majonēzei, mērcēm, kokteiļiem.

Lai pagatavotu biezeni no cietiem svaigiem dārzeņiem un augļiem (burkāniem, āboliem utt.), vispirms tie jāsagriež gabaliņos un jāpievieno nedaudz ūdens. Tas blenderim atvieglos līdzīgu produktu biezeni. Arī šāda sagatavošanās viņu paglābs no izdegšanas.

Kādi blenderu veidi pastāv?

Ir pieejami tikai divi šī aprīkojuma veidi:

• zemūdens vai manuāla;
• stacionārs.

Iegremdējamie modeļi

Tie ir rokturis, kurā tiek ievietoti dažādi stiprinājumi. Viena no populārākajām iespējām ir smalcinātājs ar nažiem, kas lieliski atbild uz jautājumu, kam paredzēts blenderis. virtuves galds. Ar šo ierīci var pagatavot biezeni, mērci, sasmalcināt augļus un dārzeņus, un tās maināmais stiprinājums ir putotājs, kas ļauj realizēt miksera funkciju un pagatavot gaisīgu omletes vai pankūku mīklu.

Ja plānojat gatavot daudz dažādu biezeņu un krēmzupu, izvēlieties modeli ar metāla asmens stiprinājumu. Tas ļaus jums neuztraukties par apstrādājamā produkta temperatūru un blendera reakciju uz to.

Bieži vien komplektā nāk mērtrauks, kurā produktus ievieto un sasmalcina, izmantojot stiprinājumu ar nažiem. Ja komplektā ir atsevišķa bļoda ar noslēgtu vāku un jaudīgāki naži, tad veiksmīgi var griezt un samalt gaļu, riekstus, garšvielas, augļus, dārzeņus, kā arī sasmalcināt ledu. Lai skrūve sāktu griezt nažus, pietiek bļodas vākā ievietot rokturi ar motoru.

Stacionārie modeļi

Otra veida blenderis ir stacionārs. Tā ir krūze uz statīva ar motoru. Tas lieliski paveic zupu biezenī sasniegšanu vēlamajā konsistencē, sasmalcina dažādus produktus, drupina ledu, gatavoja biezeņus, sajauc mērces un kokteiļus. Ja jauda atļauj, tiks galā arī ar olu un mīklas sišanu.

Tāpēc atbilde uz jautājumu, kāpēc tas ir vajadzīgs? stacionāra iespēja, kļūst ērti, jo šāds blenderis nav jātur piekārts un, neskatoties uz lietošanas laiku, rokas ar to nenogurs. Stacionāro modeļu funkcijas ir tādas pašas kā zemūdens modeļiem, tāpēc mēs pie tiem nekavēsimies.

Labi zināt:

• Vienkārši un ikvienam saprotami padomi, kā izvēlēties blenderi.
• Sapratīsim jautājumu: kas ir labāks: maisītājs vai blenderis? Jūs atradīsit atbildi tikai šajā rakstā.

Kāpēc blenderis?

1. Tieši ar tās palīdzību var ātri pagatavot dārzeņu un augļu biezeni, tāpēc šī ierīce tik ļoti patīk jaunajām māmiņām;
2. Vienlīdz labi darbojas gan ar mazām, gan lielām porcijām;
3. Tas sadrupinās tik daudz ledus, cik nepieciešams, un arī sadrupinās porciju riekstu kūkai vai pastētei;
4. Sajauc pulverveida enerģijas vai proteīna kokteili ar piedevām minūtē;
5. Karstās zupas sastāvdaļas samaļ biezenī un var pasniegt uzreiz;
6. Saputo sastāvdaļas mērcei vai salātu mērcei vakariņās;
7. Sagatavot ballītei alkoholiskos vai bezalkoholiskos kokteiļus;
8. Sasmalciniet gaļu līdz maltai un pēc tam samaisiet kopā pārējās sastāvdaļas kotletēm;
9. Viegli tiek galā ar zaļumu un saldētu ogu sakapāšanu, saputo veselīgu smūtiju vai gardu piena kokteili;
10. Sagatavo saldo vai sāļo pīrāga pildījumu, pagatavo biezpiena pastu ar dažādiem pildījumiem un sarīvē šokolādi vai maizes drupatas.

Un tas joprojām ir tālu no tā pilns saraksts ko viņš var izdarīt. Turklāt blenderis ir ļoti viegli tīrāms – bļodu ar nazi var viegli un ātri nomazgāt, kā arī mērtrauku un piederumus. Nemazgājiet tikai rokturi vai statīvu ar motoru. Tos var noslaucīt tikai ar mitrām salvetēm.

Video par blenderi

Stāsts stāsta, kam ierīce ir paredzēta, kā to izvēlēties un kā pareizi lietot. Tas lieliski atbild uz jautājumu, kāpēc, gatavojot ēdienu, nepieciešams blenderis.

Neskatoties uz nelielo pielikumu skaitu un šķietami zemo funkcionalitāti, blenderis kļūst vienkārši neaizvietojams ikdienas gatavošanai. Ar viņu viss kļūst daudz vieglāk un ātrāk.

Saskarsmē ar

Eiropā un Amerikā to, ko mēs saucam par blenderi, bieži sauc vienkārši par "maisītāju". Paskaidrosim: blenderis ir tas, kas maļ un sajauc, un mikseris ir tas, kas sajauc, sit un, ja ir aprīkots ar āķa stiprinājumiem, mīca biezu mīklu. Tajā pašā laikā iegremdējamajam blenderim var būt putotāja stiprinājums, un tad tas var aizstāt mikseri, bet mikseris nevar aizstāt blenderi.

Iegremdējamais blenderis

Blenderu veidi: kurš kam vajadzīgs

Stacionārs blenderis vai blendera krūze

Šis blenderis lieliski paveiks pankūku mīklu, smūtijus, kokteiļus un bērnu pārtiku. Ar labu jaudu tas var sasmalcināt ledu. Profesionāli modeļi ir auto programmas - gatavi algoritmi ar pārbaudītām darbības laika un asmeņu griešanās ātruma kombinācijām. Biezenzupas var pagatavot arī stacionārajos blenderī, bet karstā zupa būs jālej blenderī, kas ir neērti. Turklāt zupas daudzumu ierobežo krūzes tilpums, un, tā kā pilnu kannu nav iespējams piepildīt, maksimālais, ko var “izlauzties”, vienā reizē ir 1,2-1,4 litri. Ir arī pluss: iegūto maisījumu ir ļoti ērti izliet no krūzes. Bet viena no nopietnākajām blenderu priekšrocībām ir drošība. Grūti iedomāties, ka lietotājs ar pirkstiem aizsniegs krūzes dibenu, kamēr ierīce darbojas. Un ar iegremdējamiem blenderiem ir visādi stulbi stāsti - to var, piemēram, nejauši ieslēgt brīdī, kad kaut ko tīri no naža apakšas. Bet nepaliksim sev priekšā.

Vēl viena krūku priekšrocība ir tā, ka tās darbojas bez sasprindzinājuma, savukārt iegremdējamais blenderis ir jātur un jādarbina bļodā vai pannā.

Blendera krūze ar elektroniski kontrolēts un ledus smalcināšanas funkcija

Izvēloties stacionāro blenderi, jāpievērš uzmanība krūzes un piedziņas savienojuma vietai – ja ir trausla plastmasa, tad tā ilgi nekalpos. 600 W vai lielāka jauda ir norma stacionāram blenderim ar jaudu 750 un vairāk, modeļi viegli sasmalcina ledu un līdz ar to arī saldētus augļus un ogas, kas paplašina ierīces kulinārijas iespējas: piemēram, jūs varat pagatavot; kokteiļi tieši no saldētiem maisījumiem. Bet jums jābūt uzmanīgiem ar ledus smalcināšanu: vispirms pārbaudiet, vai instrukcija to atļauj. Dažiem modeļiem šim procesam ir īpašs “sasmalcināšanas” režīms - par to nav šaubu. Blenderi ir skaļš aprīkojums, taču ir modeļi ar samazinātu trokšņu līmeni - piemēram, no Bosch un Electrolux. Tāpat vērts pievērst uzmanību tam, vai krūzes vākā ir “lūka” - ja tāda ir, blendera darbības laikā var pievienot produktus: piemēram, garšvielas vai buljonu.

Daži ražotāji raksta, ka viņu blenderiem ir pašattīrīšanās funkcija - neticiet, tas ir tīrs mārketings, par to nav vērts pārmaksāt. Ideja ir tāda, ka bļodā jāielej ūdens un jānospiež "Start". "Vzhzhzhzhiiiiik!" - Tas tā, izlejiet sūdus. Tas ir viss pašattīrīšanās jebkuram stacionāram blenderim.

Iegremdējamais (rokas) blenderis

"Vai rokas blenderis ir tas, kam ir kāja?" – viņi man reiz jautāja. Jā, viņš ir viens. Un tas ir arī iegremdējams, jo tieši šī kāja darbojas pēc “iegremdēšanas metodes”. Iegremdējamie blenderi ir visdažādākā kategorija, un tur tiešām ir no kā izvēlēties. Ierīce sastāv no roktura ar iebūvētu motoru un “kājas” stiprinājuma ar nažiem un “zvaniņu”, kas novērš izšļakstīšanos. Iegremdējamais blenderis vienkāršākajā konfigurācijā sastāv no motora un “kājas”. Dažreiz komplektā ir arī maisīšanas stikls. Visbiežāk komplektā ietilpst arī putotāja stiprinājums putošanai. Pat visvienkāršākais iegremdējamais blenderis visu var pagatavot tāpat kā stacionāro, bet jums ērtā traukā un bez būtiskiem tilpuma ierobežojumiem. Vajag samalt četrus litrus zupas - karstu, lūdzu uz plīts.

Iegremdējamais blenderis

Iegremdējamā blendera attīstībai nav robežu. Motora bloku var piestiprināt pie dažāda izmēra bļodām. Šajās bļodiņās var būt vienkārši naži vai arī pielikumi rīvēšanai, smalcināšanai, kubiņos sagriešanai, šķēlīšu pagatavošanai frī kartupeļiem - tas ir, pilns komplekts, piemēram, uzlabots virtuves kombains. Ražotāji bieži apgalvo, ka ar līdzīgu funkcionalitāti blenderis aizņem mazāk vietas. Ak? Pielikumus un papildu slīpēšanas bļodas ir gandrīz neiespējami kompakti uzglabāt, taču daudziem blenderiem ir statīvi vai sienas stiprinājumi vertikālai lietošanai. kompakta uzglabāšana. Ar to pašu mērķi dažos modeļos projektēšanas inženieri strādāja ar vadu: tas var būt spirālveida un stiept-sarukt vai pat paslēpts rokturī - abas iespējas ir ērtākas nekā parastais vads.

Ir bezvadu blenderi, kas darbojas ar baterijām, kas dod brīvību pārvietoties pa virtuvi un novērš satraukumu ar vadu uzglabāšanas laikā - kur to likt, kā to uztīt utt. Bet jums ir jāsaprot, ka uzlādes bāze joprojām ir ir vads. Blenderis tiek uzglabāts un uzlādēts uz tā. vertikālā pozīcija. Modeļi bez vada ir pieejami no Kitchen Aid, Philips, Braun. Šis prieks ir dārgs, un ir viens brīdinājums: ja aizmirsīsit to uzlādēt, jūs to nevarēsit izmantot. Tiem, kas “nepaliek ne dienu bez blendera”, pēc pusotra gada parādīsies vēl viena problēma: kā nomainīt akumulatoru. Galu galā pat labākajiem no viņiem ir lemts izsmelt savus resursus.

Bezvada iegremdējamais blenderis

Daudziem modeļiem ir gluda pārnesumu pārslēgšana – kaut kur ir 5, kaut kur 20, bet, ja neesi profesionāls pavārs, atšķirību nejutīsi. Blenderis ar diviem ātrumiem var lieliski tikt galā ar malšanu, bet, lai saputotu olu baltumus bezē vai krējumu krējumam, vienmērīga ātruma pārslēgšana (vismaz pieci!) ir ļoti svarīga. Turbo režīma pieejamība ( impulsa režīms), kas ļauj īslaicīgi palielināt jaudu, ir pieejams gandrīz visos modeļos. Tas ir vajadzīgs, ja kaut kas nepadodas: konsistence nav pietiekami viendabīga, biezenī ir spītīgs kunkuļi utt. Pirms vairākiem gadiem Braun piedāvāja iegremdējamā blenderī pulsa ātruma slēdzi: nospiediet spēcīgāk, un ātrums palielinās, nedaudz atlaidiet un tas nokrīt. Viss ir tāpat kā ar gāzes pedāli automašīnās ar automātisko pārnesumkārbu. Ērts, jūs varat ātri reaģēt uz izmaiņām maisījuma struktūrā. Bet katrs “triks”, un tas ir viens, padara blenderi dārgāku.

Gluda pārnesumu pārslēgšana – gluži kā automašīnā ar automātisko pārnesumkārbu

Kādas interesantas lietas nāk iepakojumā, kas nav katram ražotājam? Know-how pēdējos gados– pielikums kartupeļu biezeņa pagatavošanai, kas ir mini caurduris, caur kuru tiek izlaista sasmalcinātā masa. Biezenis sanāk gaisīgs un nav lipīgs, kas nereti notiek, vienkārši sasmalcinot ar nažiem. Moulinex bija pionieris, un tagad tas ir pieejams arī citiem zīmoliem.

Pielikums kartupeļu biezeņa pagatavošanai

Dažiem blenderiem ir vakuuma tvertnes un sūknis, kas evakuē gaisu. Tas ir ļoti ērti: jūs to gatavojat tieši šajā traukā, izsūknējiet gaisu un nolieciet uzglabāšanai - vakuumā tā kalpošanas laiks tiek pagarināts vairākas reizes. Šādi konteineri ir iekļauti dažos Braun modeļos.

Pielikums griešanai kubiņos - tiem, kas gatavo Olivjē un vinegretu bļodiņās vai iekšā lielos daudzumos ah taisa dārzeņu sautējumus un visādus sagataves. Nav vērts šādu lietu pirkt tikai vienai salātu bļodai, bet lielam daudzumam tā ir tā lieta. Dažiem Philips un Vitek modeļiem tās ir.

Blenderis, ko var sagriezt kubiņos

Jauda ir svarīgs parametrs, taču ražotāji norāda maksimālo enerģijas patēriņu, ja dzinējs ir bloķēts, nevis darba dzinēju. Tas ir svarīgi saprast: ja viņi raksta “1000 W”, tas nenozīmē, ka maksimālais ātrums būs tāds spēks. Tāpēc svarīgāk ir koncentrēties uz zīmola uzticamību: šajā jomā ir ekspertu uzņēmumi, piemēram, Braun, Kenwood, Moulinex, Philips, Panasonic, Electrolux, Bamix (starp citu, pēdējiem ir motors maiņstrāva ar jaudu tikai 120 W rada fantastiskus rezultātus, kas ir salīdzināmi ar profesionālu ierīču darbu). Pie mums mazāk pazīstami, bet Eiropā iemīļoti Steba, Rommelsbahers, Rasels Hobs un citi cienīgi blenderi atrodami pie Vitek un Oursson. Protams, šis saraksts nav pilnīgs.

Daži iegremdējamo blenderu modeļi ir aprīkoti ar papildu maziem maināmi naži un diski, kas tiek likti tieši uz vienas darba “kājas”: parasti šādi modeļi tiek novietoti kā profesionāli vai daļēji profesionāli. Viens nazis paredzēts gaļas kapāšanai, otrs ledus smalcināšanai, trešais ir daudzfunkcionāls, tas ir, piemērots dārzeņiem, biezenīšiem, zivīm... Diska stiprinājums, kas tiek uzlikts naža vietā, parasti paredzēts ātri un efektīvi saputo olu baltumus - profesionāļi jau ir Viņi neizmanto putotājus tik bieži; Bamix, Steba un dažiem citiem zīmoliem ir šādi modeļi.

Bezvada iegremdējamais blenderis ar maināmiem asmeņu stiprinājumiem un disku

Un, noslēdzot iegremdējamo blenderu apskatu, daži vārdi par drošību. Galvenais apdraudējums ir nejauša aktivizēšana. Tāpēc drošākajos modeļos pogas nevar aktivizēt, viegli nospiežot vai pieskaroties tām – motors ieslēdzas tikai tad, ja pieliek spēku. Tieši vēlme padarīt ierīci drošāku, nevis inženieru kaitīgums, izskaidro ciešās un stipri iedziļinātās vadības pogas, par kurām lietotājiem patīk sūdzēties. Tā ir modeļa drošības zīme! Turklāt blendera kājiņai jābūt diezgan garai - iegremdējot to zupas katlā, motora daļai tomēr jāatrodas diezgan tālu. Tiesa, ir blenderi, kurus var iegremdēt tieši kopā ar daļu korpusa – tas ir droši izolēts (piemēram, Bamix ir tādi modeļi), taču lielākajai daļai iegremdējamo blenderu tas nav iespējams.

Blenderis-zupas gatavotājs

Diezgan neparasts blendera veids. Šī ir stacionāra blendera krūze, kurā varat pagatavot zupu - tas ir, trauku silda no apakšas - un samalt to tieši tajā pašā krūzē. Ir daudz modeļu, maz atšķirību. Visneparastākā lieta, ko var redzēt šādos modeļos, ir ieliktņi olu tvaicēšanai. Ieteiktu pievērst uzmanību bļodas materiāla kvalitātei: dažkārt bez nosaukuma blenderī-zupu gatavotājos tas var būt no plānas un visai aizdomīgas plastmasas - tādu nav jāpērk. Svarīgi ir arī saprast, par kādām zupām un par kādiem apjomiem ir runa.