Pieredzējušiem selekcionāriem nav jautājumu, vai cūka un mežacūka atšķiras. Atšķirība starp abiem ir acīmredzama. Eksperti precīzi zina, ar ko viens atšķiras no otra. Tomēr daudzi uzskata, ka abi termini nozīmē aptuveni vienu un to pašu. Neapšaubāmi, abi vārdi attiecas uz cūku tēviņu - kuili, taču atšķirība starp cūku un kuili ir ievērojama. Raksts tiks veltīts šim jautājumam.

Mazliet vēstures

Zinātnieki uzskata, ka cilvēks cūku pieradināja jau pirmatnējās sabiedrības laikmetā. Arheologu atklājumi pierāda, ka cilvēki šos dzīvniekus sāka "pieradināt" pirms 13 tūkstošiem gadu. Sākumā cūkas bija daļēji savvaļas, neviens nedomāja par to audzēšanu vai barošanu. Mūsdienās šie dzīvnieki šādi dzīvo blakus Jaungvinejas papuāņiem. Ciema iedzīvotāji viņus baro, bet savvaļas pārstāvji tiek reidoti. Sagūstītie sivēni visbiežāk dodas pie galda, bet daži no tiem sakņojas blakus cilvēkam un pamazām tiek pieradināti.

Pēc vēsturiskiem datiem, trešajā gadu tūkstotī pirms mūsu ēras. e. ciltis, kas dzīvo Dņepras, Dņestras un Dienvidu Bugas baseinu teritorijā, audzēja cūkas pārtikai. Tāpat attīstīto valstu - Ēģiptes, Indijas, Grieķijas - tautas nodarbojās ar cūku audzēšanu. Mongoļu-tatāru jūga laikā krievi aktīvi audzināja šos dzīvniekus, jo tatāri reliģiskā aizlieguma dēļ pēdējos neaiztika.

Nav zināms, vai toreiz bija saprotama atšķirība starp cūku un cūku, taču abu gaļa jau tika aktīvi izmantota pārtikā.

Jāsaprot atšķirība

Krievu valoda skaidri nošķir šos divus jēdzienus - mežacūka un mežacūka. Lopkopībā ārkārtīgi svarīga ir atšķirība starp abiem.

Tiklīdz cilvēks cūkas pilnībā pieradināja, tām bija nepieciešamas īpašas telpas - cūku novietnes. Tas savukārt izraisīja izmaksu pieaugumu, un augstas kvalitātes gaļas iegūšana lielākos daudzumos nekā iepriekš kļuva par prioritāru uzdevumu. Šajā laikā cilvēki sāk uzraudzīt cūku populāciju, tāpēc kuiļi apaugļošanas procesā ir ierobežoti. Atšķiras mežacūku un cūku gaļas kvalitāte. Atšķirība ir tāda, ka pēdējais garšo sulīgāk. Tas ir maigs un neizdala nepatīkamu pēcgaršu.

Kuilis un cūka - kas viņi ir?

Tātad, mēs esam nonākuši pie galvenā jautājuma. Tiklīdz cilvēks uzzināja, ka, ja kastrēja cūkas tēviņu, viņa izaugsme palielināsies un gaļa vienlaikus kļūs garšīgāka, šīs zināšanas sāka aktīvi izmantot. Kuilis (kastrēts tēviņš) deva vairāk gaļas nekā kuilis.

Kāda ir procedūra? Lai "pārvērstu" vepri par cūku, dzimumdziedzeri no sivēna tēviņa tiek noņemti 10-45 dienu vecumā. Šajā periodā mazulis joprojām ir kopā ar māti, kas nozīmē, ka būs vieglāk veikt operāciju un izdzīvot no tā izrietošo stresu. Tiesa, gadās, ka sivēnmāte, smaržojot asinis, var kaitēt pēcnācējiem. Tāpēc atbildība un izvēle ir selekcionāram.

Pieredzējuši dzīvnieku mīļotāji iesaka neatlikt procedūru, jo vecākiem vīriešiem operācija ir grūtāka, un sešos mēnešos tā var arī nepalīdzēt.

Pēc veikšanas izvēlieties īpašu diētu un režīmu. Piemērotos apstākļos jauni dzīvnieki ātri nobaro garšīgu un mīkstu gaļu.

Dažreiz rodas neskaidrības par kastrācijas un sterilizācijas jēdzieniem. Viņu atšķirība ir vienkārša. Tēviņi tiek kastrēti, un sievietes tiek sterilizētas.

Tādējādi kuilis ir tēviņš, no kura iespējami pēcnācēji. Viņus sauc arī par selekcionāriem, jo \u200b\u200btieši mežacūkas var apaugļot mātīti. Cūka tiek izmantota tikai, lai iegūtu garšīgu gaļu. Ir arī vērts atzīmēt, ka mājas cūku vīriešu kārtas pārstāvjus sauc par mežacūkām un mežacūkām, savvaļas vīrieši ir mežacūkas.

Vairāk par kuili

Tātad, mežacūku, knuru vai selekcionāru - tā sauc mājas cūku tēviņu, kurš tieši iesaistīts ciltsdarbā. Cūku fermu īpašnieki augstu vērtē pārstāvjus, kuri dod lielisku sniegumu pēcnācēju iegūšanā un kuriem ir labas iedzimtības īpašības.

Tieši dzīvie ražotāji ir vajadzīgi audzētājiem, kas strādā, lai izveidotu jaunas cūku šķirnes un uzlabotu esošās.

Protams, pēcnācēju koncepcija bieži tiek veikta, izmantojot mākslīgas metodes, taču neaizmirstiet, ka augstas kvalitātes spermu var iegūt tikai no dzīvā kuiļa. Un pati mākslīgās apsēklošanas procedūra nav lēta, šī iemesla dēļ vidējo un mazo saimniecību īpašnieki izvēlas izmantot vecās dabiskās mājlopu palielināšanas metodes.

Un kā ar cūku?

Turpinot analizēt, kādas ir atšķirības starp kuili un cūku, pakavēsimies pie otrā. Kā jau minēts, kastrāts ražo kvalitatīvu gaļu un lielākos daudzumos nekā kuiļi (par aptuveni 25–30%). Barības patēriņš cūkgaļā kvantitatīvā izteiksmē nemaz nav lielāks. Tas izskaidro ieguvumu kastrātu uzturēšanā, salīdzinot, piemēram, ar sivēnmātēm, kas nedzemdē (neauglīgas).

Ja salīdzina mežacūku un kuiļu gaļu, atšķirība būs pamanāma pēc garšas, aromāta un konsistences. Kastrētā cūkā tas ir sulīgs, maigs, bez nepatīkamas pēcgaršas. Gaļā gaļa ir cietāka, un tai ir savdabīga smarža un garša. Atšķirība ir saistīta ar sivēnu hormonālā fona un uzvedības izmaiņām.

Visbiežāk cūku fermās lielākā daļa vīriešu dodas uz kaušanu, bet cilts atstāj tikai dažus pārstāvjus.

Krievu valodā

Runā abus jēdzienus apzīmē ar dažādiem vārdiem, un kopš seniem laikiem. Vārda forma "mežacūka" atgriežas protoindoeiropiešu valodā. Viņiem bija vārds "borus", kas nozīmē "apgriezts".

Dāla vārdnīcā cūka ir definēta arī kā dzīvnieks, kas paredzēts nokaušanai, savukārt cūka ciltij - tā ir viņu galvenā atšķirība.

Šo jēdzienu aizstāšana mūsdienu runā tiek skaidrota tikai ar to sinonīmiju un precīzu nozīmju nesaprašanu. Protams, mūsdienās maz cilvēku apzinās atšķirību starp šiem dzīvniekiem, tāpēc bieži abi vārdi apzīmē cūkas tēviņu.

Summējot

Tātad, ja mēs apkopojam iepriekš minēto un vēlreiz atbildam uz jautājumu, kāda ir atšķirība starp cūku un cūku (raksta fotoattēls parāda šos dzīvniekus), tad jāuzsver sekojošais:

• Vepris ir cūku tēviņš, kas spēj apaugļot mātīti. Cūka ir kastrēta cūka, kas tiek barota ar gaļu.
• Vepris dod garšīgāku gaļu lielākos daudzumos nekā tā auglīgais brālēns - mežacūks, kura gaļa nav tik augsta.
• Uzvedībā kuilis ir aktīvāks un dažreiz agresīvs, kas var nodarīt daudz zaudējumu tā īpašnieka saimniecībai. Seksuālo medību laikā mežacūka, vajājot mātīti, spēj iznīcināt žogus un aizbēgt no pagalma. Cūka ir neaktīva un mierīga, saturā nerada īpašas problēmas. Hormoni kastrātā nespēlējas, tas lēnām pieņemas svarā. Viņam vajadzīgs tikai labi izveidots režīms.

Tātad, mēs pārbaudījām atšķirības starp kastrētu un nekastrētu cūku - cūku un kuili. Atšķirība ir redzama arī fotoattēlā. Pirmais ir labāk barots, atšķirībā no otrā, kas ir saprotams, ja zināt katra dzīvesveida īpatnības.

Cūkkopības nozarē ir daudz dažādu terminu un jēdzienu, no kuriem daži ir skaidri saprotami tikai lauksaimniekiem. Tomēr ir tādi, kas parastajiem cilvēkiem šķiet saprotami un sinonīmi, un pieredzējuši speciālisti skaidri redz atšķirību starp tiem. Tātad, daudzi cilvēki jauc jēdzienus par kuili un cūku, kuru atšķirība joprojām pastāv. Kas tieši un kas tas ir, izdomāsim to mūsu šodienas rakstā.

Vēsture

Savvaļas cūku pieradināšanas nozīme radās jau primitīvu kopienu laikos. Neskaitāmi arheoloģiskie izrakumi liecina par jaunas ekonomikas dzimšanu pirms aptuveni 13 tūkstošiem gadu. Tajās dienās kontrole pār dzīvniekiem notika tikai ganībās, kurās cūkām tika nodrošināta neatkarīga barošana, un selekcijas jautājumi joprojām nebija zināmi. Tikmēr ir diezgan grūti noteikt, kādā laika posmā senie ļaudis sāka atšķirt gaļas produktus, kas iegūti no kuiļa, un kuili. Mēs varam ar pārliecību teikt, ka tas notika jau sen. Ir netieši pierādījumi, ka pastāv atšķirības jēdzieni, kas ir dažādas etimoloģisko terminu saknes. Visticamāk, pilnvērtīgs gaļas kvalitatīvo un kvantitatīvo rādītāju novērtējums notika pēc pilnīgas cūku pieradināšanas.

Leksiskā jēdzienu atšķirība

Lielākā daļa literāro avotu ir vienisprātis par cūkas tēviņa definīciju. Tātad šis termins nozīmē:

• kuilis, kas darbojas kā cilts ražotājs;
• kuilis, kas ir kastrēts tēviņš, kurš tiek nobarots turpmākas kaušanas nolūkos.

Tikmēr slavenais tā paša nosaukuma vārdnīcas sastādītājs Vladimirs Dals dod priekšroku izskatāmo terminu interpretācijai līdzīgā veidā.

Tajā pašā laikā šo divu jēdzienu piemērošanā sarunvalodā var būt atšķirība no vispārpieņemtās skalas nozīmes. Dažādu jomu apstākļa vārdus raksturo sinonīmija, kurā nav skaidras atšķirības. Bieži vien sarunvaloda ļauj sajaukt vīriešus, kuriem saglabājušās dzimumtieksmes, un tos, kuriem kastrācijas dēļ tie atņemti. Neskatoties uz cūku un cūku sinonīmu interpretāciju daudzās vārdnīcās, cilvēku vidū kuili mēdz dēvēt par kuili. Tajā pašā laikā pietiekamam skaitam cilvēku ir pārliecība par cūkas spēju dzemdēt pēcnācējus.

Neskaidrības šo jēdzienu leksiskajos apzīmējumos papildina neprecīza vārdu lietošana daudzos literāros darbos, kas var norādīt tikai uz vienu: šādu darbu autori lauksaimniecības jautājumos nebija kompetenti. Vēl viens izskaidrojums atšķirībai starp apskatāmajiem terminiem ir etimoloģiskais faktors. Tātad saskaņā ar vienu no versijām mūsdienu vārds "mežacūka" nāk no protoslāvu valodas, kuras saknes ir protoindoeiropieši. Viņu valodā bija vārds "bhorus", kas nozīmē "apgriezts" vai "dobs". Mūsdienās vairākās Eiropas valstīs tēviņa vārdu apzīmē ar kuiļu.

Lasīt arī: Cūku audzēšanas pazīmes mājās

Dažādu nosaukumu iemesli

Cūkkopība tiek uzskatīta par vienu no populārākajām un ienesīgākajām lauksaimniecības produkcijas ražošanas jomām. Veselas cūkas var dot labu svara pieaugumu, spējot īsā laikā iegūt vēlamās svara īpašības. Sasniedzot 10 mēnešu vecumu, sivēnu izmērs ir gandrīz tāds pats kā pieaugušajiem. Ja kastrē mazu cūku, vēlāk kļūst iespējams iegūt vairāk gaļas produktu. Ir zināms, ka dzimumorgāni, kas ir atbildīgi par ģints vairošanos, izdala dzimumhormonus, ko sauc par androgēniem. Šādas vielas provocē sūtījumus uz sava rēķina dzimuma medībām cūku vecumā no 5 līdz 7 mēnešiem. Dzimumorgānu trūkums veicina strauju ķermeņa svara pieaugumu un mierīgākas uzvedības pārsvaru.

Ir pierādīts, ka gaļas produkti, kas iegūti no kastrēta cūkas tēviņa, atšķiras ar specifiskas smaržas neesamību un smalkākas struktūras klātbūtni. Cūku pārveidošana par cūku notiek, izņemot sēkliniekus no sivēna, kura vecums pārsniedzis 3 mēnešu slieksni. Ja kastrāts izvēlas pareizu uzturu un labu aprūpi, tas īsā laikā pieņemas svarā.

Cūka, kas spēj ataudzēt pēcnācējus, lauksaimniekiem var sagādāt pietiekami daudz nepatikšanas. Cūku augšana pārveidojas līdz ar pubertātes sākumu. Tādējādi tēviņš saglabā ļoti mazu izmēru, salīdzinot ar kastrēto kuili. Pārmērīgs vīriešu spēks un augsta mobilitāte nosaka viņu paaugstināto agresivitāti, kas bieži kļūst par cēloni koraļļu bojāšanai ar sekojošu aizbēgšanu no fermas. Šis faktors kļūst noteicošais attiecībā uz šādu vīriešu uzņēmību nokaut tūlīt pēc viņu tiešo funkciju veikšanas. Cūku gaļas produkti pēc garšas parametriem var būt zemāki par kuiļa gaļu, taču kvalitāte saglabājas atbilstošā līmenī. Lai novērstu nepatīkamo gaļas smaku, ir svarīgi ievērot pareizu liemeņa griešanas tehniku. Lai kamera netiktu sabojāta, ir svarīgi rūpīgi noņemt dzimumorgānu sekrēciju uzkrāšanos.

Un Jaunzēlandē.

Cūkas audzē galvenokārt gaļai. Cūkgaļas ražošana pasaulē sasniedza 97,2 miljonus tonnu (pēc ASV Lauksaimniecības departamenta datiem).

Cūkas ir ļoti inteliģentas un trenējas labāk nekā suņi un kaķi. Retos gadījumos cūkas, parasti rūķu šķirnes, tur mājās. Francijā speciāli apmācītas cūkas meklē trifeles.

Cūku bioloģiskās un ekonomiskās īpašības

Anatomija

Kultivētās šķirnes saglabāja dažas savvaļas cūkām raksturīgās bioloģiskās īpašības - vāja redze, asa dzirde, asa oža, spēja labi peldēt; paaugstināta auglība, spēja strauji augt un tauku nogulsnēšanās. Cūkām purns ir iegarens, ar īsu pārvietojamu probosku, kas beidzas ar kailu plakanu "plāksteri", kas dod iespēju rakt zemi, meklējot augu saknes, tārpus un citu pārtiku. Zobi 44, ieskaitot 4 augsti attīstītus ilkņus. Ekstremitātes ir četrpirkstu. Tesmenī ir 14 sprauslas, kas sakārtotas 2 rindās. Mati ir reti, rupji, galvenokārt sari. Kuņģis ir vienkāršs, vienkameru. Dzīvnieki ir visēdāji, barojas ar augu un dzīvnieku barību.

Pavairošana

Sivēni un sēj

Jaunām sivēnmātēm atļauts pāroties 8–9 mēnešu vecumā, kad tie sver 130–150 kg, kuiļiem - ne jaunākiem par viena gada vecumu, kad tie sver 180–200 kg. Medības tiek atkārtotas ik pēc 18-22 dienām.

Sakarā ar relatīvi īso grūsnības periodu (114-115 dienas) un īso zīdīšanas periodu (no 26 līdz 60 dienām) vairākās saimniecībās no katras dzemdes tiek iegūtas divas vai vairākas atnešanās un gadā tiek audzēti vairāk nekā 20 sivēni. . Ar pienācīgu barošanu un labiem turēšanas apstākļiem mūsdienu rūpnīcu šķirņu sivēnmātes dod 10-12, bet dažreiz pat 14-16 sivēnus uz atnešanos. Uzlaboti cūku audzētāji no katras dzemdes gadā audzē 22 ... 24 sivēnus.

Produktivitāte

Ar atbilstošu barošanu un uzturēšanu cūkas sasniedz 6–7 mēnešu vecumu 100–110 kg vai vairāk, un, nokaujot, tās dod liemeni, kas sver 73–75 kg. Labākās cūku fermas, kurās mājlopi ir 2-6 tūkstoši karalienes, katru gadu no tām saņem vidēji 15-20 centnerus un vairāk cūkgaļas, un no atsevišķiem dzīvniekiem - daudz vairāk.

Ņemot vērā cūku augsto auglību un agrīno briedumu, kā arī to spēju dzemdēt jaunā vecumā, gada sākumā ir iespējams nesāpīgi pārdot vairāk nekā 100–150% saimniecībā esošo dzīvnieku par gaļa. Pateicoties vienādām cūku audzēšanas cūku bioloģiskajām īpašībām, ir plašas iespējas ātri uzlabot ganāmpulku, aizstājot mazāk produktīvus dzīvniekus ar produktīvākiem, dodot produktus, kas atbilst mainītajām prasībām (jo īpaši pāreju uz vaislas dzīvniekiem, no kuriem mazāk iegūst taukainu cūkgaļu).

Kaušanas raža ir atkarīga no šķirnes, vecuma, dzimuma, dzīvnieka tauku pakāpes, kā arī no zaudējumu apjoma, izcērtot liemeni. Kaujot 90-100 kg smagas cūkas, tas parasti svārstās 72-75% robežās, dzīvniekiem, kas nogalināti ar 120-140 kg masu - apmēram 75-77%, bet labi barotām pieaugušām cūkām - 80-85% robežās.

Reliģiskās normas

Piezīmes

Saites

• Ladans P.E., Kozlovskis V.G., Stepanovs V.I. Cūku audzēšana. - M., 1978. gads.
• L.P.Tabakova Privātā lopkopība un lopkopības tehnoloģija. - M.: KolosS, 2007.

Wikimedia Foundation. 2010. gads.

• Skrimšļains
• Skrimšļa audi

Skatiet, kas ir "Vepris" citās vārdnīcās:

kuilis - kuilis un ... Krievu valodas pareizrakstības vārdnīca

kuilis - kuilis / ... Morfēmiskā un pareizrakstības vārdnīca

kuilis - un; m. S. x. Cūkas tēviņš. Cilts x. * * * kuiļa mājas cūku tēviņš, ražotājs. * * * Vepris Vepris, mājas cūku tēviņš, ražotājs ... enciklopēdiska vārdnīca

kuilis - cūka, cūka, savvaļas cūka, resns vīrietis, knurs, mežacūka, mežacūka Krievu sinonīmu vārdnīca. mežacūku skatīt kuili Krievu valodas sinonīmu vārdnīca. Praktisks ceļvedis. M.: Krievu valoda. Z.E. Aleksandrova. 2011. gads ... Sinonīmu vārdnīca

VECIS - vīrietis, don., rīks., mosk. nokhrok, nolikta mežacūka, cūka. Tu dzīvosi mūžīgi un paklanīsies mežacūkai! Dzīvo gadsimtu, paklanies mežacūkai: kuilis, kuilis, dari to! Un viņš: oink, oink, es redzēšu! Dāla paskaidrojošā vārdnīca. IN UN. Dāls. 1863 1866 ... Dāla paskaidrojošā vārdnīca

kuilis - PELĒKA, a, m. Resna, ar lieko svaru. Nomierinies, kuilis, viss būs kārtībā. No vispārējā patēriņa "Vepri" cūku tēviņš ... Krievu argo vārdnīca

Ja jūs vēršaties pēc palīdzības krievu valodas leksikoloģijā, tad starp vārdiem mežacūks un cūka ir maz atšķirību. Lielākā daļa grāmatu avotu autoru uzskata, ka saskaņā ar šiem jēdzieniem slēpjas viens un tas pats varonis - kastrēts cūku tēviņš. Faktiski šīs problēmas risinājums ir dzīvnieka spējā pavairot nākamās paaudzes: mežacūkai ir līdzīga dāvana, bet cūkas vairs nepastāv. Šī raksta tēma ir "Vepris un cūka - atšķirība".

Vepris un kuilis - atšķirība

Savvaļas cūku pieradināšana sākās senos laikos, pirms 13 tūkstošiem gadu, pirmatnējās komunālās sistēmas laikos. Šajā tālākajā periodā liellopus praktiski nekontrolēja, tos novēroja tikai ganību laikā, un selekcijas mirkļi tika atstāti mātes Dabas saprātīgā ziņā. Ir grūti uzminēt, kurā brīdī mūsu priekšgājēji saprata būtisku atšķirību mežacūku un cūku gaļas garšā. Bet reiz kāds uzņēmīgs nelielas veco laiku rančo īpašnieks tomēr pamanīja, ka dažu artiodaktilu gaļa ir daudz labāk piemērota kulinārijas vajadzībām nekā citiem.

Ir vairāki triki, kas var padarīt mežacūkas gaļu mazāk izturīgu un noņemt nepatīkamas smakas. Piemēram, ja jūs to vairākas reizes iemērcat aukstā ūdenī, nomainot trauku ar šķidrumu, līdz pazūd atgrūžošais "aromāts". Šim raksturīgajam mīļotajam kā izpūtējs ir piemērots kefīrs, citrons, piens un sinepes. Garšvielas, sīpoli un ķiploki arī palīdzēs tikt galā ar problēmu - ja uz to pamata sagatavosiet marinādi un tur ievietosiet gaļu, pēc kāda laika tā iegūs pavisam citas īpašības.

Kāda ir atšķirība starp kuili un cūku?

Cūkkopība ir prioritāra lauksaimniecības darbība gaļas ražošanas jomā, jo cūkas ļoti ātri pieņemas svarā: 40 nedēļu vecumā sivēni nobriest un kļūst pieauguši. Lopkopji jau sen ir pamanījuši vienu svarīgu detaļu: pēc sivēna kastrācijas, pēc nokaušanas, izejot no tā, jūs varat iegūt daudz vairāk gaļas nekā no nekastrēta indivīda.

Tas ir saistīts ar faktu, ka dzimumorgāni, kas ir atbildīgi par reprodukciju, to darbības laikā izdala androgēnus.

Jau 5 mēnešu vecumā hormoni liek vīriešiem vajāt mātītes kopulācijai. Savukārt sēklas dziedzeru trūkums ir noderīgs svara pieaugumam un padara cūkas mierīgākas un mierīgākas.

Līdztekus ievērojamam bonusam ķermeņa svara veidā, kastrētas vai atkaulotas gaļas, kā lauksaimnieki tos sauc, gaļai piemīt izcilas īpašības: tā ir maigākas struktūras un bez raksturīgas nepatīkamas smakas, kas raksturīga nekastrētiem tēviņiem. Cūku pārvēršana par cūku ir diezgan vienkārša. To ražo lopkopis, nogriežot sēkliniekus no 3 mēnešus veca sivēna. Pēc šīs procedūras kastrētais tēviņš sāk ļoti ātri iegūt svaru, ar nosacījumu, ka tas tiek pienācīgi uzturēts un barots ar augstas kvalitātes barību. Nav grūti pieņemt, ka jo vairāk kastrējas cūku novietnē, jo vairāk peļņas saimniecības īpašnieks pēc tam iegūst.

Lai iegūtu pēcnācējus, cūku novietnē jābūt ražotājam vīrietim. Tomēr lauksaimniekam tas bieži kļūst par pastāvīgu satraukumu un nepatikšanu avotu. Vienlaikus ar pubertātes pārtraukšanu, atšķirībā no kastrāta, viņš pārstāj augt un nepaliek tik liels kā viņa izbrāķētais kolēģis veikalā.

Pārmērīga seksuāli nobriedušu vīriešu aktivitāte ļauj viņiem brīvības uzliesmojumā pārlēkt pāri žogiem, salauzt starpsienas un pat aizbēgt no cūku novietnes. Dažreiz viņi parāda atklātas agresijas formas.

Būtībā "vīriešu" potenciāla realizācijas perioda beigās viņi tiek nosūtīti uz kaušanu. Meža cūku gaļa ir arī ēdama, taču tā negaršos tik labi kā novājējušā vīriešu gaļa. Lai atbrīvotos no nepatīkamās smakas, kaušanas laikā jums vajadzētu kompetenti sagriezt liemeni. Galvenais triks ir noņemt seksuālās sekrēcijas uzkrāšanās vietu rotaslietās.

Atšķirība starp jēdzieniem ikdienas runā

Pārsvarā lielākajā publikāciju daļā cūku tēviņa nosaukuma interpretācijā nav pretrunu. Autoritatīvu paskaidrojošo vārdnīcu veidotāji - Efremova, Ožegovs un Ušakovs ir vienisprātis, ka kuilis ir kastrēts tēviņš, kas paredzēts nobarošanai un turpmākai kaušanai, un kuilis ir vaislas selekcionārs, kura galvenais uzdevums ir nodrošināt ganāmpulku ar pēcnācējiem. Tikai godājamais Dāls abus terminus interpretē vienādi.

Tomēr sarunvalodā šo vārdu lietošana ievērojami atšķiras no ekspertu un enciklopēdiju sastādītāju domām. Dažādu reģionu dialektos kastrētos kuiļus un vaislas tēviņus bieži sajauc savā starpā, jo ikdienas runa ir izdzēsusi robežas starp šiem jēdzieniem.

Dažreiz ir lauksaimnieki, kuri ir pilnīgi pārliecināti par mežacūku talantu atražot pēcnācējus, un daudzi joprojām uzskata, ka kuilis un kuiļi pēc savām īpašībām ir vienādi cūku tēviņi.

Apjukums definīcijās radās arī pateicoties slavenajiem krievu rakstnieku darbiem. Terminoloģijas neatbilstība ir atrodama gan Saltykova-Ščedrina ņirgājošajās skicēs, gan dažu Astrīdas Lindgrēnas darbu tulkojumos. Tas norāda uz faktu, ka ne visi rakstnieki, tāpat kā ne visi lauksaimnieki, bija labi orientējušies valsts ekonomikas jomā.

Saskaņā ar vienu no valodu versijām tiek uzskatīts, ka maldi radās tāpēc, ka vārds mežacūks mūsu runā ir aizgūts no protoslāvu valodas, kuras izcelsme ir protoindoeiropiešu valodā. Tulkojumā "bhorus" nozīmē "apgriezts", kas atbilst cūkas būtībai, taču ērtības labad šo vārdu sauca par jebkāda veida kuili.

Dažos reģionos cūku tēviņu sauc par knuru. Būtībā šī definīcija tiek piemērota mežacūkām un vaislas tēviņiem Krievijas dienvidu reģionos. Šeit rodas nosaukums knuryatina - gaļas sinonīms ar pastāvīgu nepatīkamu smaku.

Knur - definīcija tiek izmantota mežacūkām un vaislas tēviņiem Krievijas dienvidu reģionos

Kastrācijas tehnikas īpatnības

Cūkas tiek izķepurotas, lai dzīvnieku pārveidotu par mierīgāku un izdevīgāku. Sterilizētajam tēviņam piemīt šādas īpašības:

• mierīgums;
• medību vai agresijas simptomu trūkums pret citiem dzīvniekiem un īpašnieku;
• lieliska apetīte;
• ātrs svara pieaugums;
• laba izturība;
• izcilas gaļas ķīmiskās īpašības;
• smalka tauku garša.

Zinātnieki ir nonākuši pie secinājuma, ka sivēna kastrēšana 2 nedēļu vecumā ir humānāka. Šajā periodā viņš daudz vieglāk tiek galā ar sāpēm nekā 7 dienas vecs zīdainis. Bet arī ar šo procedūru nevajadzētu vilcināties: jo jaunāks vīrietis, jo mazāk viņš pretosies, un asins zudums nebūs tik ievērojams.

Cūkas ir aizliegts kastrēt arī tad, ja viss ganāmpulks ir inficēts ar jebkādām infekcijas slimībām. Šādā situācijā emasculācija jāveic tikai karantīnas perioda beigās.

Parasti, ja cūku nav paredzēts izmantot kā tēviņu tēviņu, sēklinieki tiek nogriezti 14 dienu vecumā. Ja tēviņam tiek atklāta trūce cirkšņā, tiek praktizēta kastrācijas metodes izmantošana, un, ja šī ķirurģiskā manipulācija tiek veikta iepriekš, cūkai vēlāk būs mazāk saasinājumu.

Ir arī vēlīnās emasculācijas metodes atbalstītāji, kuri 2 nedēļu kastrāciju uzskata par lielu stresu jaunam indivīdam. Bieži vien pieredzējušās situācijas sekas ir tādas, ka nākotnē sivēnmam būs mazāka svara pieauguma iespējamība, atšķirībā no nekastrētiem tēviņiem, kas šajā posmā aug labāk. Tomēr visi eksperti ir vienisprātis, ka emasculācija jāveic 7 dienas pirms mazuļa ievietošanas kamerā atsevišķi no mātes.

Ir vairāki emasculācijas veidi - atvērts un slēgts.

Atklāts veids

Šī metode tiek veikta vairākos vienkāršos soļos:

1. Veiciet nelielu iegriezumu netālu no priekšējās malas, prom no tūpļa. Šī manipulācija jāveic ar vislielāko piesardzību, lai sēklinieks netraucēti iznāktu iegriezuma vietā.
2. Izgrieziet visus sēklinieku maisiņa un maksts membrānas slāņus. Atdaliet sēklas saiti sivēniem ar pirkstiem, nobriedušiem indivīdiem - ar skalpeli.
3. Novietojiet zīda pavedienu uz spermas auklas 5 cm attālumā no sēklinieka un sagrieziet to. Ir svarīgi atkāpties no vītnes par aptuveni 1 cm.
4. Auklas galu vajadzētu apstrādāt ar jebkuru antiseptisku līdzekli, kas neizraisa sāpes.

Dažreiz lauksaimnieki ievērojami vienkāršo šo procedūru: ķirurģiskas iejaukšanās vietā jauni dzinumi tiek norauti no spermas auklas. Iepriekšējās manipulācijas abos gadījumos ir vienādas. Vienīgā atšķirība ir šāda: virve jāpiestiprina ar pinceti cirkšņa zonā un jānoplēš vienā ātrā kustībā.

Slēgts veids

To lieto galvenokārt nobriedušu tēviņu atkailināšanai vai situācijās, kad zīdainim ir starpvagināla trūce. Ķirurģiska iejaukšanās jāveic ne vēlāk kā 12 nedēļas pirms kaušanas:

1. Dodiet vīriešiem vieglus nomierinošus līdzekļus, lai mazinātu agresijas uzliesmojumus.
2. Uz tēviņa žokļa jāuzliek cilpa un jāsaista voljerā.
3. Anestēzija: ja operācijas laikā kuilis atrodas guļus stāvoklī, jāpiemēro vispārēja anestēzija, stāvus stāvoklī - vietēja anestēzija.
4. Izmantojiet tamponu, lai atdalītu maksts membrānu no blakus esošajiem audiem.
5. Novietojiet liellopu zarnu pavedienu uz spermatozo virvi un pēc kārtas izņemiet sēkliniekus.

Procedūras beigās šo zonu nepieciešams apstrādāt ar nesāpīgu antiseptisku līdzekli.

Sēklinieku trūces noņemšana

Šī procedūra attiecas uz daļējas kastrācijas metodi, pēc kuras vīrieša ķermenis turpina ražot spermu. Šāda veida darbību var veikt, izmantojot vairākas metodes:

• atklāta kastrācija. Piemērots visiem vīriešiem neatkarīgi no mēnešu skaita;
• uz Zandas knaiblēm. Ieteicams tikai lieliem nobriedušiem vīriešiem;
• spermas auklas pārrāvums. Tikai zīdaiņiem līdz 3 nedēļu vecumam;
• uz saites. To lieto pieaugušiem vīriešiem pēc 2 mēnešiem.

Komplikācijas pēc operācijas

Vīriešu veselības pasliktināšanās pēc emasculācijas ir divu veidu: agrīna un vēlāk. Pirmais veids atklājas uzreiz pēc procedūras pabeigšanas vai pēc pāris stundām. Tas izpaužas ar bagātīgu asiņošanu, dažreiz notiek pat zarnu prolapss. Otrais veids atklājas apmēram 24 stundas pēc kastrācijas, un to papildina smagas iekaisuma tūskas parādīšanās, asins saindēšanās vai gangrēna.

Profilaktiskas metodes komplikāciju novēršanai

Galvenie noteikumi, ievērojot preventīvos pasākumus, ir pareiza dzīvnieka un telpas sagatavošana procedūrai. Operācijas vietā ir jānodrošina atbilstoši sanitārijas un higiēnas standarti un jāapstrādā visi priekšmeti, izmantojot īpašus līdzekļus. Tāpat ir nepieciešams iepriekš notīrīt mašīnu.

Mūsdienās daudzas Eiropas valstis ir tendētas uz ķīmisko metodi, kā tēviņus emazēt, lietojot medikamentus, uzskatot to par humānāku salīdzinājumā ar sāpīgu ķirurģisku iejaukšanos.

Obligāts rīku komplekts

Lai veiktu sēklu dziedzeru noņemšanas operāciju, jums būs nepieciešami zīda pavedieni, skalpelis, knaibles, antiseptisks līdzeklis, adata, ķirurģiskas šķēres un vate.

Visi instrumenti no saraksta rūpīgi jāizskalo ar speciālu dezinfekcijas šķīdumu un tikai pēc tam turpiniet darbību. Rokas vispirms labi jānomazgā ar ziepēm un ūdeni.

Pirms lēmuma pieņemšanas par emasculāciju ir jāapzinās, ka šādas manipulācijas rada lielu stresu gan sivēniem, gan kuiļiem. Tas ir pilns ar apstulbušu augšanu un samazinātu svara pieaugumu. Šo procesu rezultātā cūkkopības ekonomiskā efektivitāte ir ievērojami samazināta, jo produkcijā tiek iegūta mazāk gaļas.

Tāpat operācijas laikā pastāv inficēšanās un provocēšanas risks. Papildus tam, ka tas rada papildu izmaksas par medicīnisko aprūpi, nāves iespējamība ir liela.

Vienīgais ceļš no kuiļa uz cūku ir kastrācijas procedūra. Ņemot vērā šādas ķirurģiskas iejaukšanās sāpīgumu, vajadzētu būt pareizākam, lietojot šos cūkas tēviņa šķirņu nosaukumus.

Video - kā kastrēt cūku

Ir vispāratzīts, ka cūkas tēviņš ir kuilis vai kuiļa. Kopumā tā ir taisnība, tomēr vārdu nozīme joprojām ir atšķirīga. Ja agrāk, kad ciemata dzīve bija visaugstākajā līmenī, cilvēki zināja atšķirības starp šiem dzīvniekiem, tad mūsdienu pasaulē šis jēdziens sāka aizmirst. Bet tikmēr šo indivīdu var saukt par cirvis, kuili, mežacūku, cūku, knuru - leksika ir diezgan plaša. Daži no šiem vārdiem ir atrodami dažādu ciematu izloksnēs.

Meklēju atšķirību

Mēģināsim atrast atšķirību starp šiem vīriešiem, un tie ir diezgan nozīmīgi.

Kopš piecu mēnešu vecuma sivēns ir gatavs kopēt ar mātīti, jo hormonālā sistēma ir pilnībā nobriedusi. Vepri ir spējīgi apaugļot un vairoties. Vepris ir dzīvnieks, kas ir kastrēts un barots kaušanai.

Procedūra nav grūta, tikai vīriešiem vecumā no 10 līdz 45 dienām dzimuma dziedzeri tiek noņemti. Sivēni parasti labi panes operāciju. Šajā periodā viņi joprojām ir tuvu sivēnmātei. Eksperti iesaka veikt kastrāciju pēc iespējas agrāk. Pēc sešiem mēnešiem jūs, iespējams, nesasniegsit vēlamo efektu.

Atzīmēsim kastrētā kuiļa pozitīvās īpašības:

• ātrs svara pieaugums;
• maigāka un garšīgāka gaļa;
• mierīga, labestīga attieksme.

Lopkopji ir pārliecināti, ka produkcija būs daudz noderīgāka, ja cūka tiks nosūtīta kaušanai. Šis ir dzīvnieks, kura gaļai nav nepatīkamas smakas, jo dziedzeri, kas izdala nepatīkamu noslēpumu, nedarbojas. Un jau pēc 40 nedēļām jaunie dzīvnieki sasniedz pieaugušo apjomu.

Tātad mājas cūkas tēviņš ir cūka un arī kuiilis. Abi termini ir pareizi, bet atšķirība starp tiem ir reproduktīvās spējās.

Pilnīgs ražotājs

Kāda ir atšķirība starp cūku un kuili, ir skaidrs. Tagad - par operācijas plusi un mīnusi.

Ja cūkas ir mierīgi un neveikli dzīvnieki, tad viltīgi cūkas var sagādāt lauksaimniekiem daudz raižu. Pirmkārt, šādam indivīdam ir salīdzinoši mazs svars. Lai gan tā nav liela problēma, no tām gaļu iegūst daudz mazāk. Bet pēc pubertātes nekastrētie vīrieši var kļūt vardarbīgi. Viņi visu salauž, aizbēg no pagalma un koraļļiem. Tās jau ir noteiktas satura grūtības, jo jums jāpanāk bēglis un jāatjauno salauztās sadzīves lietas.

Arī cilts indivīds ir pārāk agresīvs. Pēc tam, kad viņš ir izpildījis savu misiju attiecībā uz mātīti, viņš tiek nosūtīts arī uz kaušanu. Šeit slēpjas vēl viena problēma, kuru mēs pieminējām iepriekš. Šo dzīvnieku gaļa var sajust nepatīkamu smaku. Garša parasti ir laba. Bet, lai produkts pilnībā nesabojātos, liemeni sagriežot, jums rūpīgi jānoņem vieta, kur uzkrājas seksuālā sekrēcija, izvairoties no tā sabojāšanas ar nazi.

Tomēr pat šāda procedūra neglābj no nepatīkamas smakas un garšas, tāpēc ieteicams divus līdz trīs mēnešus pirms kuiļa kaušanas tomēr kastrēt un gaidīt, kamēr ķermenis iztukšo sekrēciju.

Mēs secinām: turot sivēnus tēviņus, ja ražotāji nav nepieciešami, vislabāk ir kastrēt, lai nezaudētu naudu ar gaļas produktu kvalitāti un izvairītos no agresīvu cūku turēšanas.

Vēsture - īss kurss

Ir pierādījumi, ka Jaungvinejā joprojām tiek praktizēta daļēji savvaļas cūku turēšana. Bet tas ir izņēmums no mūsu laika noteikuma.

Cūkas sāka pieradināt jau sen. Tas notika pirms 12 tūkstošiem gadu, par ko liecina arheoloģiskie izrakumi. Kad dzima lauksaimniecība, dzīvnieki varēja brīvi ganīties un baroties. Tajās dienās cilvēki vēl nezināja par tādu jēdzienu kā atlase. Ir grūti precīzi pateikt, kad tika reģistrētas atšķirības starp mežacūku un cūku gaļas produktu garšu.

Var tikai minēt, ka šīs garšas tika novērtētas, kad mežacūka bija pilnībā pieradināta. Jau laikā, kad sāka būvēt mājas cūku novietnes, bija jāuzlabo gaļas kvalitāte. Tas ir tāpēc, ka būvniecība, barošana un citas uzturēšanas vietas ir dārgas, atšķirībā no brīvas ganības. Tas deva stimulu meklēt veidus, kā uzlabot gaļas produktu kvalitāti, kas būs izdevīgi.

Un vienā no vecajām rančo zemnieks atzīmēja, ka mežacūkām un mežacūkām ir būtiskas atšķirības gaļas garšā. Varbūt tas notika paralēli dažādās valstīs un dažādos laikos. Atklājēja vārds un precīzs datums nav zināms.

Runas jēdzieni

Cilvēki ne vienmēr atšķir, kurš ir priekšā - cūka, cūka vai kuiļa. Sarunvalodā nav stingru noteikumu par izrunu. Tas ir, jebkuru cūku tēviņu, neatkarīgi no tā, vai tas ir kastrēts vai nē, var saukt par dažādiem vārdiem.

Cūka vai cūka jebkurā gadījumā ir cūkas tēviņš, un ne visi var zināt atšķirības. Daži pat ir pārliecināti, ka otrais indivīds ir spējīgs apaugļot. Tas var izraisīt neskaidrības un neskaidrības. Pat dažos literārajos darbos tika pamanīti nepareizi vārdu formulējumi.

Īpašu vietu var piešķirt dažādu reģionu dialektiem. Tajos dzīvnieku, kuili vai kuili - tas nav svarīgi - sauc par knuru. Bet parasti šo jēdzienu piemēro mežacūkām vai vīriešu dzimuma ražotājiem, kuros gaļai ir specifiska smarža.

Ja jums patika raksts, tad patīk.

Uzrakstiet komentārus par dažādiem kuiļu nosaukumiem.