Zīdkoks, ko mēs mēdzām saukt par zīdkoks, savvaļā aug Āzijā, Āfrikā un Ziemeļamerikā. Viņam ir piemēroti subtropu un mērenās klimatiskās zonas apstākļi, zīdkoks nepieļauj smagas sals. Bet ir dabiski un mākslīgi audzēti hibrīdi, kas skaisti aug un nes augļus Centrālajā Krievijā un pat tālāk uz ziemeļiem. Zīdkoka (zīdkoka) ir slavena ar savām garšīgajām vitamīnu ogām un to, ka tās lapas baro ar noderīgiem kāpuriem - zīdtārpiņu kāpuriem.

Zīdkoka koki tiek kultivēti plašā, klimatisko apstākļu ziņā tiem piemērotā teritorijā, ne tikai utilitāriem mērķiem, ļoti bieži zīdkoks tiek izmantots kā dekoratīvs. Koki ar skaistu lapotni, kas lieliski panes atzarošanu, bieži tiek stādīti pilsētas parkos, tos izmanto puķu dobju dekorēšanai, zaļu žogu izveidošanai, oriģināliem lietussargiem, kas no saules aizsedz ēnu mīlošus ziedus vai atpūtas vietas.

Ir trīs galvenie zīdkoka veidi: melnā, sarkanā un baltā. Melnā krāsa nāk no Afganistānas un Irānas, tā izaug līdz 15 m, veido izplatāmo vainagu, mīl siltumu vairāk nekā citi un cieš no sala, ziemā bez sniega -10 grādu temperatūra jau var kļūt par to postoša. Tāpēc to audzē tikai dienvidu reģionos. Parka kultūrā biežāk sastopamas sarkanās un baltās zīdkoks.

Sarkanā zīdkoks ir izturīgs un aukstumizturīgs koks, augsnes ziņā tas nav prasīgs, viegli panes sausuma periodus, necieš no izplūdes gāzēm un cita gaisa piesārņojuma. Viņa ieradās pie mums no Ziemeļamerikas, aug augstumā līdz 10 - 20 m, veido vainagu lielas telts formā, uz stumbra ar brūnganu mizu. Tās garās, līdz 12 cm garās lapas, kas vērstas uz galiem, izskatās diezgan oriģinālas - augšpusē tās ir raupjas, bet apakšējā pusē - nedaudz tomentozes. Augļi ir tumši sarkani, gandrīz melni, nogatavojas jūnija beigās. Ir ļoti dekoratīva sarkano zīdkoka šķirne - tās lapas apakšpusē ir pārklātas ar baltu pūku. To veiksmīgi izmanto ainavu dārzkopības mākslā.

Baltā zīdkoka dzimtene ir Ķīna. Šis spēcīgais Mulberry ģimenes koks izaug līdz 20 m garš, veidojot sfērisku vainagu. Tās miza ir pārklāta ar nelielu plaisu rakstu, jaunie dzinumi ir nokrāsoti zaļganpelēkā vai pat sarkanīgā krāsā, un lapas pārsteidz, ka tajā pašā kokā tās var atšķirties pēc formas un lieluma.

Lapas vasarā ir tumši zaļas, dažas šķirnes ir spīdīgas, un rudenī tās kļūst ļoti skaisti dzeltenas, visu koku pārvēršot dzeltenā bumbiņā. Saldās ogas ir iekrāsotas dažādās krāsās - tās ir krēmīgas, sārtas, pienainas, nedaudz pelēkpelēkas, sarkanas, tumši tintiskas, melnas.

Balta zīdkoks tiek uzskatīts par visnepretenciozāko un noturīgāko sugu, tas labi aug mūsdienu pilsētā, tāpēc var būt tik daudz tā dekoratīvo formu, kas tiek stādītas uz ielām un parkos. Raudoša zīdkoks ar plānām nokarenām zarām izaug ne augstāk par 5 metriem, izskatās skaisti vienreizējos un grupu stādījumos, to bieži stāda uz ielām. Sfēriskais perfekti saglabā vainaga apaļu formu, un piramīdveida izaug līdz 8 m, tā tumši zaļā svece vasarā rudenī pārvēršas par dzeltenu lāpu. Liellapu zīdkoks pārsteidz ar garajām, līdz 22 cm garajām lapām, un šaurlapu zīdkoks tiek audzēts kā krūms ar mazām raupjām lapām. Šķelto lapu zīdkoka galvenā dekorācija ir lapas, kas sagrieztas parastās daivās, ar vidējo un sānu daivu ir daudz garākas nekā pārējās. Un zelta zīdkoka lapas un jaunie dzinumi ir nokrāsoti priecīgā zeltaini dzeltenā krāsā.

Zīdkoks (vai zīdkoks) nepretenciozitātes, izturības un iespaidīgā izskata dēļ bieži tiek stādīts pilsētas ielās, no tā veidojas dekoratīvie dzīvžogi un veidojas alejas. Dārzos un parkos tas var būt akcents starp puķu dobēm vai brīnišķīgs atsevišķu zonu vai lapiņu rotājums.

Video "Zīdkoka šķirnes"

No videoklipa jūs uzzināsiet, kas ir zīdkoks.

Zīdkoka sugu audzēšana

Valstī parasti stāda zīdkoka ģimenes koku, lai vasarā varētu baudīt tās gardos, parasti ļoti saldos vai skābi saldos augļus. Zīdkoka augļi satur glikozi, fruktozi, saharozi, ābolskābi un citronskābi, ēteriskās eļļas, taukskābes un lipīdus. Organisms tos viegli absorbē, bagātinot to ar vitamīniem: C, B1, B2, PP, E, K, karotīnu. Liels daudzums kālija, kalcija, magnija, fosfora, dzelzs, vara, mangāna, cinka, selēna padara tos noderīgus anēmijas, vielmaiņas traucējumu, kuņģa-zarnu trakta, žults ceļu un sirds slimību gadījumā. Tradicionālā medicīna daudzu slimību ārstēšanai iesaka lietot augļus, lapas, mizu. Protams, visnoderīgākās ir svaigas ogas, taču no tām bieži gatavo desertus, tos ziemai novāc kompotu, ievārījumu veidā un no tiem gatavo vīnu.

Blīvā un smagā zīdkoka koksne jau sen tiek izmantota mājās (Vidusāzijā) mūzikas instrumentu, mucu un suvenīru ražošanai. No tā pirmais papīrs tika izgatavots senajā Ķīnā jau pirms mūsu ēras. Un mēs audzējam zīdkoks, lai apēstu to augļus vai barotu zīdtārpiņu kāpuru lapas. Melnā zīdkoks tiek kultivēts reģionos ar siltu klimatu, tas viegli panes sausumu, aug uz jebkuras augsnes, nebaidās no gaisa piesārņojuma, bet ziemā bez sniega, lai izsaltu, nepieciešams tikai -10 grādu sals. Populāras šķirnes ar garšīgiem augļiem ir: "Black Prince", "Black Pearl", "Royal", "Hope". Ir izaudzēta īpaša remontant zīdkoka, kuru var audzēt traukā, un hibrīdā Shelley No. 150 ir ogas, kas ir nogatavojušās vairāk nekā 5 cm, taču tas ar to nepārsteidz, bet gan ar milzīgām, vairāk nekā 50 cm garām lapām.

Maskavas reģionā bieži audzē balto zīdkoks, tas ir vēl nepretenciozāks un pats galvenais - sala izturīgs. Saldie augļi dažādās krāsās var atšķirties pēc krāsas, tie pēc formas ārēji atgādina avenes vai kazenes. Visizplatītākās šķirnes ir: "Baltais medus", "Smuglyanka", "White Tenderness", "Black Baroness", "Ukrainian-6", "Staromoskovskaya". Vidējā zonā "Vladimirskaya", "Korolevskaya", "Staromoskovskaya" un "White Honey" aug labi un nes augļus.

Augu raksturīgās iezīmes

Mulberry ģimenes koks aug un nes augļus ļoti ilgi, tiek uzskatīts, ka tas dzīvo līdz 200 gadiem, bet ir zināmi koki 300 un pat 500 gadu vecumā. Un Jērikā aug zīdkoks, kura ēnā atpūtās Jēzus Kristus. Daudzas austrumu leģendas ir saistītas ar zīdkoks, starp dažām tautām to uzskata par svētu koku.

Jauns koks aug ļoti ātri, savukārt nobriedis koks, šķiet, pārstāj augt, bet turpina aktīvi nest augļus. Starp zīdkoka kokiem ir vienmāju augi, uz kuriem vienlaikus attīstās vīriešu un sieviešu ziedi, un ir divmāju augi, kuriem augļu iegūšanai nepieciešams pretējā dzimuma koks. Ar to saistītas noteiktas neērtības - kamēr jauns koks neizbalē, nav iespējams uzzināt, vai tas nesīs augļus, tāpēc labāk iegādāties 4 - 5 gadus vecus stādus, uz kuriem jau parādījušies augļi.

Patiesībā ir nepareizi saukt par nepatiesu ogu, kuru mēs ēdam ar prieku, par augli. Fakts ir tāds, ka zīdkoka ziedi tiek savākti sukā, vienmāju augos tos lieliski apputeksnē ar vēja palīdzību, no tiem attīstās augļi - kauliņi, kas, nobrieduši uz aizaugušas kātiņas, veido kauliņu otu, tāpēc mēs ēdam to saucot par augli. Faktiski katra šāda viltus oga sastāv no daudziem maziem sulīgiem augļiem, kas cieši pieguļ viens otram.

Zīdkoka sugas (sarkanā, baltā un melnā krāsā) atšķiras nevis ar ogu krāsu, bet ar stumbra mizas krāsu. Visās baltā zīdkoka šķirnēs, neatkarīgi no ogu krāsas, tas ir visvieglākais - gaiši brūns, tāpat kā kapučīno putas ar kanēli. Sarkanā krāsā - ar sarkanu nokrāsu un melnā krāsā - tumšā krāsā, pārklāta ar plaisām jebkurā vecumā.

Augu stādīšana un kopšana

Šo nepretenciozo Mulberry ģimenes koku var stādīt pastāvīgā augšanas vietā pavasarī pirms sulas plūsmas sākuma vai rudenī, augšanas sezonas beigās. Parasti tas notiek aprīlī vai oktobrī. Vieta tam ir izvēlēta saulaina, bet pasargāta no aukstā ziemeļu vēja, augsne var būt jebkura, izņemot atklāti sakot, smilšainu, purvainu vai fizioloģisku, un gruntsūdens nedrīkst nonākt tuvāk virsmai kā 1,5 m. Urbums ir jāizrok dziļi un plati - saknēm vajadzētu sēdēt brīvi, tām nav iespējams saburzīties vai saliekties, un jums arī jāatstāj vieta mēslojuma bedrē. Pavasara stādīšanai vēlams rudenī sagatavot bedrīti, tā ir jāizrok, apakšā jāuzliek vairāki kilogrami (5 - 7) komposta vai humusa, jāpievieno līdz 100 g superfosfāta un pa virsu jākaisa ar augsni. lai saknes nesaskartos ar mēslojumu. Pavasara stādīšanai veiciet to pašu vismaz 3 nedēļas pirms stāda stādīšanas.

Augu ievieto sagatavotā bedrē, iztaisnojot visas saknes, rūpīgi pārklātas ar zemi, nedaudz saspiežot, padzirdot ar diviem ūdens spaiņiem, pēc kura stumbra aplis tiek mulčēts. Ja sējeņš joprojām ir vājš un trausls, labāk ieduriet stipru nūju bedrītes dibenā un piesiet pie tā koka stumbru. Ja augsne ir māla, bedres apakšā tiek izveidots drenāžas slānis.

Tad koks tiek pieskatīts, kā parasti, dzirdīts, barots, sagriezts, glābts no nezālēm, pasargāts no kaitēkļiem un slimībām. Laistiet koku un uzlieciet virskārtu tikai pavasarī un vasaras pirmajā pusē - līdz jūlija sākumam. Pārāk daudz mitruma nav nepieciešams, to ir vērts laistīt tikai tad, ja lietus vispār nav. Lietojot mēslošanu, tie tiek sadalīti šādi: pavasarī augam nepieciešams slāpeklis, vēlāk kālijs un fosfors. Kopš jūlija kokam nav doti mēslošanas līdzekļi.

Koka atzarošana ir paredzēta, lai izveidotu pareizu vainagu, atbrīvotu koku no bojātiem vai sasalušiem zariem. Katrai sugai ir nepieciešama sava forma, standarta kokam jābūt veidotam tā, lai uz plika stumbra vienmēr būtu sulīga matu galva - sfērisks vainags vai krītoša kaskāde, vainags nedrīkst būt pārāk biezs, lai visiem zariem būtu pietiekami daudz saules gaismas un gaiss. Raudošajā zīdkoka zari ir saīsināti, vainags ir izretināts.

Jūsu dārza augļu koks ir jāapgriež, veidojot īpašniekam ērtu vainagu. No jaunā koka jānoņem visi dzinumi, lai stumbrs 1,5 m augstumā paliktu kails. Ja vēlaties audzēt augstu koku, tad centrālajam vadītājam jāļauj izaugt līdz 5 - 6 m, un tā konkurenti ir jānoņem.

Ja jums nepieciešams īss koks, no kura ir ērti novākt, tad centrālais dzinums tiek saīsināts aptuveni 150 - 170 cm augstumā, tiek saglabāti 8 - 10 skeleta zari, bet pārējie tiek noņemti. Parasti šāda veidojoša atzarošana tiek veikta pavasarī, un rudenī viņi veic sanitāro - noņem salauztos, izžuvušos zarus vai zarus, kas aug vainaga iekšpusē.

Zīdkoka lapas ēd ne tikai zīdtārpiņu kāpuri, ar tiem patīk mieloties arī citiem kaitēkļiem. Amerikāņu baltā tauriņa un zīdkoka kodes kāpuri var sabojāt koku, tāpat kā zirnekļa ērce vai Comstock tārps. "Chlorophos" atbrīvosies no kāpuriem, bet "Kleschevit" vai "Aktellik" - no kukaiņu nepieredzēšanas. Bet labāk ir veikt profilaksi - pat pavasarī jūs varat apstrādāt koku un stumbra apli ar 7% urīnvielas šķīdumu, kas vienlaikus kļūs par barošanu ar slāpekli. Koku var ietekmēt miltrasa, cilindrosporioze, bakterioze vai brūna lapu plankums, ārstēšanai ir īpaši līdzekļi. Bet zīdkoks ir ļoti reti sastopams, tas ir ļoti izturīgs veselīgs koks.

Video "Zīdkoka stādīšana un kopšana"

No videoklipa uzzināsiet, kā pareizi stādīt un kopt zīdkoks.

»Koki

Zīdkoks ir vērtīga kultūra cilvēkiem, kuru labvēlīgās īpašības galvenokārt attiecina uz zīda ražošanu.

Tomēr maz cilvēku to zina ne mazāk augļiem un auga lapām ir vērtīgas īpašības... Tos plaši izmanto kulinārijā, tautas medicīnā un kosmētikā.

No augļiem tiek pagatavoti slaveni homeopātiskie līdzekļi, un lapu ekstrakts ir iekļauts zāļu sastāvā.

Zīdkoks ir augs no Mulberry ģimenes un Mulberry ģints, kas sastāv no 17 izplatītām sugām. Tie ir ātri augoši lapu koki, kuru augstums sasniedz 10 līdz 15 m.

Zīdkoka koku vidējais mūža ilgums ir 200 gadi, ir zināms, ka atsevišķiem augiem ir 300-500 gadi.

Zīdkoka koku citā veidā sauc par zīdkoks vai "karaļa koks". Atkarībā no mizas un kātu krāsas izolēt baltas, melnas un sarkanas zīdkoks.

Cilvēkam zināmā baltā zīdkoka vēsture sākas senajā Ķīnā no neolīta laikiem. Šajā laikā viņi pirmo reizi atklāja spēcīgus spīdīgus pavedienus no tārpa kokona, kas barojas ar koka lapām. Pēc tam pavedienus sauca par zīdu, bet koku - par zīdkoks.

Pamazām kultūra izplatījās Kaukāza un Centrālāzijas valstīs. Sarkanā zīdkoka dzimtene ir Ziemeļamerika, bet melnā - Āzijas dienvidrietumos.

Dabiskais biotops, kur aug koks, ir zonas ar siltu mērenu un subtropu klimatu. Tās ir Āzijas, Āfrikas un Ziemeļamerikas valstis. Krievijā dienvidu reģionos, vidējā joslā aug reti ziemcietīgas šķirnes.

Kā izskatās augļi? Zīdkoka augļi, kuru garums ir līdz 2-3 cm, atkarībā no sugas ir tumši violetas, melnas, baltas un sarkanas krāsas.

Tās ir saldas ogas ar garu pēcgaršu un specifisku aromātu. Augļu izskats stipri atgādina kazenes.

Zīdkoka augļi absolūti nav transportējami un nepieļaujiet ilgstošu uzglabāšanu. Tādēļ viņi ārpus savas teritorijas nonāk tikai apstrādātā veidā.

Zīdkoka ogu un lapu derīgās īpašības un priekšrocības

Senajos traktātos un rakstos varat atrast daudz atsauču uz dažādu zīdkoka daļu labvēlīgajām un ārstnieciskajām īpašībām. Mūsdienās tos apstiprina daudzi pētījumi par koksnes ķīmisko sastāvu.

Augļu uzturvērtība (100 g):

• ogļhidrāti 9,8 g;
• olbaltumvielas 1,44 g;
• tauki 0,39 g;
• ūdens 87,68 g.

Enerģētiskā vērtība 43 kcal... Produkta ogļhidrāti tiek sadalīti cukuros (8,1 g) un uztura šķiedrās (1,7 g).

Zems kaloriju daudzums, veselīgs cukurs un šķiedrvielu klātbūtne padara zīdkoka augļus pievilcīgus uztura uzturam.

Turklāt augļi satur organiskās skābes (1,2 g): ābols un citrons. Šo vielu galvenā funkcija ir uzlabot gremošanu.

Tie stimulē peristaltiku un sulas sekrēciju gremošanas traktā, regulē izkārnījumu struktūru un kavē pūšanas procesu attīstību gremošanas traktā.

Makroelementi:

• kālijs 194 mg;
• kalcijs 39 mg;
• fosfors 38 mg;
• magnijs 18 mg;
• nātrijs 10 mg.

Visi zīdkoka makroelementi ir būtiski cilvēka dzīvībai. Tie regulē ūdens un elektrolītu līdzsvaru un sirdsdarbības ciklu, piedalās kaulu audu atjaunošanā un augšanā.

Pastāvīga šo vielu piegāde būs izdevīga: tās atbalsta garīgo aktivitāti, muskuļu saraušanos un cilvēka enerģijas potenciālu. Šīs īpašības ir īpaši izdevīgas bērniem un vecākiem cilvēkiem.

Vitamīni:

• askorbīnskābe (C) 10 mg;
• niacīns (B3) 0,620 mg;
• riboflavīns (B2) 0,101 mg;
• tiamīns (B1) 0,029 mg;
• folijskābe (B9) 6 μg;
• filohinons (K) 7,8 μg;
• retinols (A) 1 μg.

Tiamīns veicina stabila glikozes piegāde smadzenēm, uzlabo atmiņu. Riboflavīns ir labs acu struktūrai, niacīns novērš nervu stresu.

B9 vitamīns veicina nukleīnskābju sintēze, šūnu dalīšanās un eritrocītu veidošanās.

C vitamīns ir viens no vissvarīgākajiem antioksidantiemkas aizsargā ķermeni no vides toksīniem. Askorbīnskābei piemīt pretiekaisuma un pretdrudža īpašības.

Regulāra un pareiza augļa lietošana stiprina imūnsistēmu, uzlabo garīgo sniegumu un palielina ķermeņa izturību. Tādēļ tos ieteicams lietot aktīvu cilvēku uzturā un ķermeņa iztukšošanai pēc ilgstošām slimībām.

Augu lapas satur rets noderīgu vielu komplekss, kas padara tās ne mazāk vērtīgas kā augļi. Tie satur:

• tanīni;
• flavonoīdi;
• organiskās skābes;
• sveķi;
• ēteriskās eļļas;
• β-sitosterīns, kapesterols;
• b, C grupas vitamīni

Tautas medicīnā no lapām tiek gatavoti cukura līmeni samazinoši, multivitamīni un vispārēji tonizējoši līdzekļi.

Zīdkoka lapas mazina sāpes un pietūkumu sāpošās locītavās... Lai to izdarītu, tos vienkārši uzklāj skartajā zonā 30 minūtes 3-5 reizes dienā.

Lapu infūziju ārstē smadzeņu spazmas, lietojot 100 ml zāles 3 reizes dienā.

Zīdkoks - dzīves koks:

Kontrindikācijas un zīdkoka kaitējums ķermenim

Zīdkoka augļi ir kontrindicēti organisma paaugstinātas jutības gadījumā. Pat minimāla lietošana var izraisīt smagas alerģiskas reakcijas.

Zīdkoka augļus nedrīkst ēst tukšā dūšā, mazgāt ar aukstu ūdeni un sajaukt ar citiem produktiem.

Pielietojums tautas medicīnā, ārstnieciskās īpašības

Vidēji zīdkoks satur 4,5% dzelzs... Šis ir viens no galvenajiem hematopoēzes dalībniekiem. K vitamīns un varš ievērojami uzlabo šīs vielas īpašības. Tādēļ tos lieto anēmijas un asinsrades traucējumu ārstēšanai un novēršanai.

Taukskābes, ēteriskās eļļas un augļu tanīni ļauj cīnīties ar kuņģa-zarnu trakta patoloģijām:

• kolīts;
• caureja;
• disbioze.

Ārstēšanai, sulai vai augļu infūzijai lieto 100 ml 3 reizes dienā.

Minerālu sāļu procentuālajai kombinācijai ir terapeitiska iedarbība, ja:

• ateroskleroze;
• išēmiska sirds slimība;
• tahikardija, aritmijas;
• miokarda distrofija;
• hipertensija;
• sirds defekti.

Lai ārstētu šīs slimības, jūs varat izmantojiet zīdkoka sulu vai infūziju... Uzklājiet 300 ml produkta dienā 14 dienas.

Augļu ķīmiskais sastāvs sašķidrina flegmu, noņem toksīnus un asins daļiņas no bronhopulmonārā trakta. Izteiktas pretiekaisuma, pretdrudža un sviedrēšanas īpašības ievērojami atvieglo bakteriālu un vīrusu infekciju gaitu.

Tādēļ tos lieto, lai ārstētu:

• hronisks klepus;
• traheīts;
• bronhīts;
• traheobronhīts;
• SARS, akūtas elpceļu infekcijas, gripa.

Šo patoloģiju ārstēšanai tie tiek izmantoti... Šim nolūkam 1 ēd.k. l. līdzekļi tiek izšķīdināti 100 ml piena istabas temperatūrā. Pirms lietošanas produktu atšķaida 100 ml karsta piena. To lieto 3 reizes dienā.

Kā pagatavot ārstniecisko zīdkoka doshabu:

Tiek izmantoti fito līdzekļi no augļiem iekaisuma procesu ārstēšanai mutes dobumā: stomatīts, gingivīts, periostīts. Lai to izdarītu, 4-5 reizes dienā izskalojiet muti ar zīdkoka augļu infūziju.

Baltā zīdkoka augļi satur retu fitoaleksīnu - resveratrolu. Vielai ir neiroprotektīvs un pretkarcinogēns efekts.

Šīs augļa īpašības ir noderīgas cilvēkiem ar vēzi un patoloģijām, kas saistītas ar smadzeņu neironu bojājumiem.

Augļu un lapu receptes

No zīdkoka augļiem tiek izspiesta sula, tiek vārīti doshab, uzlējumi, kompoti, konservi un ievārījumi. Lapas izmanto ārstniecisko augu izcelsmes zāļu un kompresu pagatavošanai.

Ārstnieciskās receptes:

1. Augļu infūzija... Sasmalcinātās izejvielas (100 g) 5 stundas iepilina verdošā ūdenī (0,5 l).
2. Sula... Augļi tiek izspiesti zem spiediena. Par katru litru sulas pievieno 100 g cukura un 1 ēdamkarote. l. citrona sulas un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Lej sterilizētās burkās un satin ar vākiem.
3. Lapu infūzija... Svaigi sasmalcinātas izejvielas (1 ēdamk. L.) ielej ar ūdeni (250 ml) un 15 minūtes tvaicē ūdens vannā. Aģents tiek uzstāts 3 stundas, filtrēts un tilpums tiek nogādāts oriģinālā.
4. Doshab... Svaigus augļus (10 kg) ielej ar ūdeni (0,5 l) un vāra uz lēnas uguns 1 stundu. Ogu masu samaļ caur sietu, atbrīvoto sulu vāra, līdz iegūst biezu sīrupu.

Gatavošanas receptes:

1. Ievārījums... Mazgātos un žāvētos augļus (2 kg) izliek plašā traukā, pārklāj ar cukuru (2 kg) un atstāj nostāvēties, līdz parādās sula. Pēc tam augļus karsē uz mazas uguns, līdz cukurs izšķīst un vāra 10 minūtes, noņemot putas. Ievārījumu silda 3 reizes. Pēdējo reizi pusi no sīrupa ielej atsevišķā traukā. Gatavo produktu sterilizē, izmantojot parasto metodi.
2. Želeja... Lai pagatavotu desertu, no augļiem tiek izspiesta sula, tāpat kā doshab sagatavošanā. Sulai (0,75 l) pievieno pektīnu (10 g), uzvāra un pievieno cukuru (600 g). Pēc tam želeju 2-3 minūtes tur uz plīts un ielej sagatavotās burkās. Tvertnes ar produktu tiek sterilizētas un sarullētas.
3. Kompots... Pirmkārt, sīrupu vāra ar ātrumu 150 g cukura uz 1 litru ūdens. Sterilizētās burkas ar 1/3 piepilda ar augļiem un piepilda ar karstu sīrupu. Tos satin ar vākiem, apgriež un pēc atdzesēšanas izved uz uzglabāšanas vietu.
4. Cukura zīdkoks... Nomazgātos augļus izliek mazās burkās, katru kārtu uzklājot ar cukuru. Uz 1,5 kg ogu jums vajadzēs 250 g cukura.

Zīdkoka ievārījums:

Arī zīdkoka augļus var žāvēt... Lai iegūtu žāvētas ogas, labāk izmantot dabiskos apstākļus: saules starus un vēju. Lai to izdarītu, augļi tiek izlikti uz sausas virsmas, nakti pārklājot ar plēvi.

Zīdkoks dziļi sasaldējot saglabās līdz pat 90–95% no labvēlīgajām īpašībām... Lai to izdarītu, tie vienā kārtā jāizklāj uz cepešpannas un jānovieto saldētavā, nosakot zemāko temperatūru. Pēc 10-12 stundām augļus var ievietot ērtā traukā.

Pareiza lietošana grūtniecības laikā

Grūtniecības laikā dzemdes un augļa uzturam cirkulējošo asiņu daudzums organismā ievērojami palielinās. Tāpēc nepieciešamība pēc dzelzs palielinās vairākas reizes, vielas trūkums izraisa anēmiju.

Regulāra zīdkoka augļu lietošana palīdzēs novērst šo komplikāciju.

Nopietnu komplikāciju parādīšanās grūtniecības laikā - varikozas vēnas, gestoze, hemoroīdi - ir saistīta ar palielinātu svaru, dzemdes spiedienu uz traukiem un šķidruma palielināšanos organismā.

Risiniet šīs problēmas palīdzēs makroelementi no augļiem... Turklāt tie ir nepieciešami kaulu audu stiprumam, kuru slodze šajā periodā palielinās.

Makroelementu uzņemšana ir svarīga arī auglim.... Tie ir galvenie šūnu augšanas un dalīšanās regulatori nedzimušā bērna orgānu un struktūru veidošanās laikā.

Vairāki stresa gadījumi, kas saistīti ar mazu bērnu aprūpi, veicina laktācijas samazināšanos. Palīdzēs vienmērīga fosfora piegāde stiprināt nervu sistēmu un resveratrolu, lai pretotos vīrusu un baktēriju infekcijām.

Augu izcelsmes zāles no zīdkoka augļiem un lapām būs noderīga pret aizcietējumiem, tūsku un saaukstēšanos... Tie palīdzēs izvairīties no nevēlamas ķīmisko vielu lietošanas grūtniecības un zīdīšanas laikā.

Barības vielu uzņemšana no uztura novērsīs liekā svara pieaugumu, kas savukārt izraisa daudzas komplikācijas.

Grūtniecības laikā zīdkoka augļus var patērēt ne vairāk kā 300 g dienā. Barošanas laikā jums jābūt uzmanīgākam šajā jautājumā.

Vispirms jums jāveic tests... Lai to izdarītu, izmantojiet 1 tējk. un uzraudzīt mazuļa ķermeņa reakciju. Ja nav alerģisku reakciju un kuņģa-zarnu trakta traucējumu, likmi var palielināt līdz 100 g.

Augsta produktivitāte, daudz noderīgu īpašību un kulinārijas pievilcība: šīs īpašības veicina zīdkoka pakāpenisku izplatīšanos ārpus tā dabiskās izplatības robežas.

Mūsdienās koks arvien biežāk sastopams vidēja lieluma dārzkopības reģionos.... Un tas nozīmē, ka, pilnībā izprotot iezīmes, kultūru var audzēt savā augļu dārzā.

Zīdkoks ir koks no zīdkoka ģimenes. Pasaulē ir vairāk nekā 160 šīs augu sugas. Visizplatītākais ir melnais zīdkoks, kas tiek uzskatīts par Dienvidrietumu Āzijas dzimteni, un baltais zīdkoks, kas aug galvenokārt Ķīnas austrumu reģionos. Bet augļu krāsu palete ir daudz bagātāka: tie var būt sarkani, dzelteni, rozā, tumši violeti.

Šim augam ir vairāki nosaukumi: zīdkoks, zīdkoks, zīdkoks. Cilvēka augļu priekšrocības ir zināmas vairāk nekā vienu gadu tūkstoti. Ķīniešu medicīnā ir zāļu dziedināšanas receptes, kuru pamatā ir augļu, mizas, lapu, zīdkoka sakņu lietošana. Tos lieto sirds un asinsvadu slimībām, anēmijai, hipertensijai, diabētam un citām slimībām. Turklāt Ķīnā jaunās zīdkoka lapas kalpo par barību zīdtārpiņu kāpuriem.

Zīdkoka kokam patīk karsts klimats, bet tas jūtas labi mērenā, tropiskā un subtropu klimatā, un var paciest zemu temperatūru. Tas ir izplatīts daudzos Krievijas reģionos, sākot no Melnās jūras piekrastes līdz Sahalīnai, kā arī Eiropā, Āfrikā, Āzijā.

Mulberry ir gaismu mīlošs un siltumu mīlošs augs. Paplašinot dabisko audzēšanas zonu, tā iztur sala izturību. Zīdkoka koks panes sals līdz -30 grādiem.
Augs ir garš, sasniedzot 20 metru augstumu, ar plašu vainagu. Zīdkoka sfēriskās formas ir biežāk sastopamas. Koks tiek uzskatīts par ilgu aknu. Tā vecums vidēji var sasniegt 150-200, un daži eksemplāri dzīvo līdz 400 gadiem.

Zīdkoka lapas ir vienkāršas, lobētas, ar robainām malām. Mazus augļus sauc par polistirolu. To diametrs ir no 1 līdz 4 centimetriem. Tie ir riekstu sēklu augļi, kas ārēji atgādina mums pierastās kazenes. To forma ir cilindriska, sfēriska, koniska. Un to garša ir atkarīga no šķirnes. Ir saldskābi un cukura augļi. Visi no tiem izstaro vieglu patīkamu aromātu.

Raža var būt ļoti augsta. Tātad no viena koka labvēlīgos klimatiskajos apstākļos var iegūt apmēram 200 kilogramus ogu. To nogatavošanās periods dažādās augšanas vietās var būt atšķirīgs. Krievijas teritorijā dažas šķirnes sāk nest augļus vasaras vidū, bet galvenokārt raža tiek novākta augustā.

Uz planētas ir milzīgs skaits šķirņu, kuras tiek nosauktas pēc augļa krāsas: melna zīdkoka, balta, sarkana, dzeltena, rozā, tumši violeta.

Zīdkoks: apraksts un ķīmiskais sastāvs

Zīdkoka augļiem ir atsvaidzinoša, patīkama garša. Viņu smalkās konsistences dēļ ir grūti tos transportēt lielos attālumos. Tāpēc galvenokārt to zonu iedzīvotāji, kur aug šis augs, var baudīt svaigas zīdkoka koka ogas. Zīdkoka garša ir avenes.
Zīdkoka labvēlīgās īpašības ir zināmas jau sen. Oga satur lielu daudzumu organismam noderīgu ķīmisko savienojumu. Zīdkoka sastāvs satur:

• vitamīni C, A, B, K un citi;
• dzelzs, kālijs, magnijs, cinks, fosfors, nātrijs, varš;
• flavonoīdi;
• antioksidanti;
• olbaltumvielas;
• ogļhidrāti;
• organiskās skābes;
• barības šķiedra.

Augļi ir lielisks askorbīnskābes avots. 100 gramos zīdkoka ogu satur apmēram 35 gramus C vitamīna. Tas ir spēcīgs antioksidants. Tāpēc svaigu ogu izmantošana ir atslēga, lai aktivizētu ķermeņa aizsardzību, izturību pret iekaisumu un infekcijām. Turklāt antioksidanti cīnās ar brīvajiem radikāļiem.

Ogas satur daudz vielas, ko sauc par resveratrolu, spēcīgu antioksidantu. Tās vissvarīgākais īpašums ir spēja novērst insultu un asinsvadu slimības. Šī antioksidanta savienojuma izmantošana palielina slāpekļa oksīda ražošanu, kam ir vazodilatējošs efekts. Asinsvadi atslābina, kas samazina insultu un citu sirds un asinsvadu sistēmas slimību risku.

Citi antioksidanti, kas veido zīdkoks, ir vitamīni A, E, zeaksantīns, luteīns. Visi no tiem ir svarīgi cilvēka veselībai, jo tie palīdz neitralizēt brīvo radikāļu oksidatīvo iedarbību, aizsargā pret slimībām un palēnina novecošanās procesu.
Zīdkoka ogas satur arī antocianīnus, kas spēj novērst audzēju attīstību, iekaisuma procesus, diabētu, kā arī aizsargā ķermeni no bakteriālu infekciju attīstības.

Vēl viena derīga viela, kas atrodama zīdkoks, ir dzelzs. 100 gramos augļu ir 1,85 mg. Dzelzs ir vērtīgs elements, kas ietekmē asins sastāvu un uzlabo skābekļa transportēšanu uz orgāniem. Jo bagātīgāka krāsa ir zīdkoka ogām, jo \u200b\u200bvairāk dzelzs tajās ir.

Tāpat kā daudzi citi augļi, arī zīdkoks ir bagāts ar šķiedrvielām. Tas ir noderīgi gremošanas procesiem, aizcietējumu novēršanai, spazmām. Turklāt, pateicoties šķiedrvielu lietošanai, holesterīna līmenis asinīs tiek samazināts.

Zīdkoka sugas

Mūsu valstī visbiežāk sastopami divi zīdkoka veidi: balts un melns.
Baltā šķirne ir sala izturīga. Pateicoties tam, tā izaugsmes joma ir plaša. Turklāt koka lapotne ir ļoti delikāta. Tas kalpo kā barība sēkļu tārpu kāpuriem. Miza ir bieza, tai ir pelēka nokrāsa.

Melnajām zīdkoksnēm ir rupjāka lapotne. Šī iemesla dēļ tas nav piemērots zīdtārpiņu kāpuru barošanai. Melnā zīdkoka koku dzimtene ir Irāna vai Persija, no kurienes šis augs pirms vairākiem gadsimtiem izplatījās daudzos pasaules rajonos. Tas ir vairāk termofīls, lai gan mūsdienu selekcionāru izaudzētās šķirnes spēj panest salu.

Baltās un melnās zīdkoka atšķirības

Baltās zīdkoks ir nedaudz skāba. Salīdzinot ar melnajiem augļiem, tie nav tik saldi un tajā pašā laikā mazāk barojoši. Tāpēc baltais zīdkoks ir atzīts par veselīgu uztura produktu. Augļiem var būt ne tikai balta, bet arī dzeltena, sārta krāsa. Dažreiz tie ir tumši.

Melnā zīdkoka koks pēc garšas ir pārāks par “brāli”. Ārēji līdzīgs upenēm, tam ir salda garša. Skābums ir mazāk pamanāms, salīdzinot ar balto zīdkoks.
Atšķiras arī šķirņu ķīmiskie sastāvi. Baltās ogas satur vairāk ogļhidrātu. Melnā zīdkoka ir bagāta ar organiskām skābēm.

Zīdkoku derīgās un ārstnieciskās īpašības

• Zīdkoka augļi, pateicoties dzelzs saturam, palīdz uzlabot sarkano asins šūnu veidošanos cilvēka ķermenī. Tas aktivizē vielmaiņu.
• Ogas satur zeaksantīnu, kas labvēlīgi ietekmē acs ābola šūnas. Viela palēnina ar vecumu saistītas redzes orgānu izmaiņas, palīdz izvairīties no kataraktas parādīšanās.
• Tā kā zīdkoka augļi ir bagāti ar kalciju, dzelzi un K vitamīnu, tie ir lielisks līdzeklis kaulu stiprināšanai, lūzumu sadzīšanas paātrināšanai un osteoporozes novēršanai.

Baltā zīdkoka derīgās īpašības

Baltās zīdkoka ogas ir ieteicamas tiem cilvēkiem, kuri cieš no sirds un asinsvadu sistēmas slimībām vai kuriem ir problēmas ar aknu darbību.
Ogu sula ir labs pretiekaisuma līdzeklis. Tas ir piekrauts ar C vitamīnu un kāliju. Tas labvēlīgi ietekmē imūnsistēmu. Turklāt baltā zīdkoka ogas ieteicams lietot bērniem, jo \u200b\u200btās kalpo kā rahīts. Un tie var nākt par labu vīriešiem, kuriem ir problēmas seksuālajā sfērā.

Melnā zīdkoka ārstnieciskās īpašības

Koks ir izplatīts mūsu valsts dienvidu reģionos. Zīdkoka labvēlīgās īpašības tiek izmantotas saaukstēšanās ārstēšanā un profilaksē, jo tas palielina svīšanu, kā arī gremošanas sistēmas traucējumus. Augļi atvieglo grēmas un darbojas arī kā caurejas līdzeklis.
Melnās ogas atšķiras no baltajām ar augstu dzelzs koncentrāciju.

Kontrindikācijas ogu lietošanai

Vienīgā kontrindikācija zīdkoka augļu lietošanai ir individuāla neiecietība. Produkts nav alerģisks. Lietojot to, jāpatur prātā, ka vienlaikus ar ogām nevar dzert aukstu ūdeni, jo tas var izraisīt caureju un krampjus.
Turklāt cilvēkiem ar cukura diabētu jābūt piesardzīgiem, ēdot ogas, lai novērstu strauju cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.

Svaigu zīdkoka ogu cienītāji to var viegli izaudzēt paši. Augu stādus pārdod dārzkopības veikalos un stādaudzētavās. Koks ir nepretenciozs, panes sausu klimatu un sals. Un vasaras mēnešos tas dod bagātīgu garšīgu un veselīgu ogu ražu.

Mulberry (morus) ir lapu koks no Mulberry ģimenes. Tas ir pazīstams arī kā zīdkoks un zīdkoks. Augu veiksmīgi kultivē mērenā klimatā un subtropos. Dabiskais biotops ir Ziemeļamerikas, Āfrikas un Āzijas plašumi. Augs savu popularitāti ieguva, pateicoties garšīgajām un sulīgajām ogām. To lieto arī vietas dekorēšanai, apstrādei un rūpnieciskiem mērķiem. Un, protams, tā ir zīdkoka lapotne, kas kalpo par barību zīdtārpam - zīda "ražotājam".

Augu apraksts

Zīdkoks ir lapkoku koks ar izplatītu vainagu. Parasti tā aug ne vairāk kā 10-15 m augstumā. Maksimālā gada izaugsme tiek sasniegta jaunā vecumā. Zīdkoka vidū ir īsti simtgadnieki. Daži eksemplāri aug 200-500 gadus.

Jaunie zari ir pārklāti ar tumši brūnu gludu mizu, kas ar vecumu plaisas un pārslas. Uz dzinumiem izaug secīgas sirds vai olveida formas petiolate lapas. Viņu spīdīgā virsma ir punktota ar reljefu, gaišāku dzīslu tīklu un ir tumši zaļa. Lapotnes malas ir robainas, un aizmugurējā puse ir gaišāka, matēta. Lapas garums ir 7-15 cm.

Pavasara vidū zīdkoks zied ar tikko pamanāmiem, nepievilcīgiem pumpuriem ar gariem putekšņiem. Tie ir savākti blīvās īsās smailēs un atgādina pūkainas otas, kas karājas uz elastīgām kājām. Zīdkoks var būt vienmāju un divmāju. Divmāju sugām ir atsevišķi tēviņi, neauglīgi koki (zīdkoks) un sievietes.

Apputeksnēšana notiek ar kukaiņu un vēja palīdzību. Pēc tā nogatavojas sarežģītas struktūras augļi. Uz īsa zara ir daudz sulīgu kauliņu, kas nospiesti viens pret otru. Augļu kopējais garums ir 2-5 cm, tā krāsa ir violeti melna, sarkana vai krēmīgi balta. Augļi ir ēdami, tiem ir saldskāba garša un diezgan intensīvs, patīkams aromāts. Zīdkoka lapu un augļu lielums ir ļoti atkarīgs no klimata un augsnes auglības. Dienvidos tie ir par kārtību lielāki nekā vidējā joslā (piemēram, Maskavas apgabalā).

Zīdkoka sugas

Botāniķi strīdas par sugu klasifikāciju. Dažādi avoti norāda, ka ģints satur 17-200 šķirnes.

Melnā zīdkoka (m. Negro). Koks aug 10-13 m no zemes. Tās blīvais vainags ir pārklāts ar lielām olveida lapām 10-20 cm garumā un 6-10 cm platumā.Tumši purpursarkanie kauliņi - saldi un iegareni - apmēram 2-3 cm gari. Šķirnes:

• Khersons - sala izturīgs, zems koks ar lielām (3,5 cm), saldām ogām;
• Melnā baronese - sala izturīgs koks jau jūnijā ir klāts ar lielām, saldām ogām;
• Tumšmataina - augsts, izkaisīts koks dod melnas saldskābās ogas;
• Staromoskovskaja - saldi melni violeti augļi 3 cm lielumā nogatavojas uz augsta koka ar sfērisku vainagu.

Baltā zīdkoka (m. Alba). Izkliedēts, augsts koks, pārklāts ar pelēkbrūnu mizu. Jauniem zariem izaug plašas ovālas vai pirkstu formas lapas ar robainām malām. Lapu garums ir 5-15 cm, augļus nesošie dzinumi tiek saīsināti salīdzinājumā ar veģetatīvajiem. Šie divmāju augi zied aprīlī-maijā un augļus dod maijā-jūnijā. Augļi (polistirols) ir cilindriski un baltā vai rozā krāsā. To garums sasniedz 4 cm, garša ir ūdeņaināka, saldeni salda. Šķirnes:

• Zeltaini - dzinumi un lapotne pavasarī tiek krāsoti zeltaini;
• Baltais medus - augsts, izkaisīts koks dod lielu sniegbaltu cukura augļu ražu apmēram 3 cm garumā;
• Viktorija - īss koks dod saldas, sulīgas ogas apmēram 5 cm garumā;
• Raudoša zīdkoks - dekoratīva šķirne ar lokanām, nokarenām skropstām izaug līdz 5 m.

Sarkanā zīdkoka (m. Rubra). Suga ir sala izturīga. Viņa dzimtene ir Ziemeļamerika. Augs nav ļoti liels, bet tas ir diezgan izplatījies. Sirds formas vai lobētas 7-14 cm garas un 6-12 cm platas lapas ir asimetriskas. To krāsa ir spilgti zaļa. Vasaras vidū tumši violetu ļoti saldu ogu raža nogatavojas līdz 2-3 cm garumā. Ārēji šīs konkrētās sugas augļi ir līdzīgi upenēm.

Reprodukcijas metodes

Zīdkoks vairojas pavisam vienkārši, tāpēc, audzējot, dārzniekiem nav nekādu grūtību. Var izmantot sēklu un veģetatīvās metodes.

Sēklu pavairošanai izmanto svaigi novāktas, nomizotas un kaltētas sēklas. Kultūras sēj rudenī vai pavasarī tieši atklātā zemē. Visām sēklām nepieciešama stratifikācija. Sējot rudenī, tas notiks dabiskos apstākļos, pavasarī būs nepieciešams sēklas iepriekš nostādīt 4-6 nedēļas ledusskapī. Pirms stādīšanas sēklas vairākas stundas apstrādā ar stimulantu ("Cirkons", "Epin"). Sēšanai izvēlieties atvērtu, saulainu vietu. Tiek izgatavotas rievas ar dziļumu 3-5 cm, kurās stādāmo materiālu reti ievieto. Gulta ir pārklāta ar zemi un mulčēta ar biezu slāni. Kad augsne sasilst, parādīsies stādi. Rūpes par tiem ietver regulāru ravēšanu, laistīšanu un apaugļošanu. Rudens vidū sējeņi pietiekami izaugs pirmajai transplantācijai 3-5 m attālumā. Tas ļaus izvairīties no sakņu sapīšanās. Augļi rodas pēc 5-6 gadiem.

Tā kā sēklu pavairošanas laikā šķirnes īpašības netiek saglabātas, veģetatīvās pavairošanas metodes ir populārākas:

• Sakņu spraudeņi. Jūnijā-jūlijā sagrieziet zaļos dzinumus 15-20 cm garumā ar 2-3 lapām. Stādīšana tiek veikta siltumnīcā. Zarus novieto pa diagonāli apmēram 3 cm dziļumā.Pagriezumos ar pusi saīsinātu lapu plāksni atstāj 1-2 lapas. Labas sakņu atslēga ir augsts mitrums. Ideālā gadījumā siltumnīcā būs smidzināšanas pistole, kas rada ūdens suspensiju (miglu). Līdz septembrim parādīsies attīstītas saknes, un dzinumi sāks augt. Nolaisties atklātā zemē plānots nākamā gada pavasarī.
• Sakņu pēcnācēji. Katrs koks periodiski dod sakņu augšanu. To var izmantot reprodukcijai. Izstrādāts asns ar 0,5 m augstumu pavasara vidū tiek izrakts, cenšoties nesabojāt saknes, un stāda jaunā vietā. Lai paātrinātu attīstību, filiāles tiek saīsinātas par trešdaļu.
• Vakcinācijas. Dekoratīvos šķirnes augus bieži uzpotē uz potcelmiem, kas iegūti no stādiem. Lai to izdarītu, visi dzinumi tiek noņemti no krājuma, un saknei tiek veikti slīpi griezumi ar 2 pumpuriem. Tie ir apvienoti un fiksēti ar īpašu lenti. Savienošanas process parasti tiek pabeigts 1-2 mēnešu laikā. Pēc tam lente tiek noņemta. Nākotnē ir svarīgi nogriezt visus apakšējos zarus, kas aug no potcelmiem. Metode ļauj vienā augā savākt vairākas dažādas šķirnes, veidojot tā saukto "melange kultūru".

Stādīšana un atstāšana

Zīdkoku stādīšanu labāk plānot rudens pirmajā pusē, tad tam būs laiks pielāgoties jaunai vietai, un ziemošanas beigās tas aktīvi sāks augt. Daži praktizē pavasara stādīšanu pirms sulas plūsmas. Pērkot stādus no stādaudzētavām, priekšroka jādod augiem, kuru vecums ir 4 gadi. Ja tie jau ir nesuši augļus, ir vieglāk noteikt vīriešu vai sieviešu īpatņus.

Zīdkoks ir termofīls un gaismu mīlošs augs, taču tam ir nepieciešama laba aizsardzība pret aukstajiem caurvējiem. Augsnei jābūt pietiekami brīvai un auglīgai. Sāls, smilšaina vai pārmērīga augsne nav piemērota, tāpat kā gruntsūdeņu tuvums.

2-3 nedēļas pirms stādīšanas tiek izrakta 50 cm dziļa un plata bedre. Sapuvušo kūtsmēslu vai kompostu ar superfosfātu nekavējoties ievada sliktajā augsnē. Mēslojuma augšpusē ielej parastas zemes slāni, lai saknes nededzinātu. Stādot, vecais zemes gabals tiek sasmalcināts no saknēm, un tukšumi ir piepildīti ar svaigu augsni. Pabeidzot darbu, zem koka ielej 2 spaiņus ūdens, un pēc tam virsma tiek mulčēta. Tiek piesaistīti jauni, plāni stādi.

Nākotnē rūpes par zīdkoks tiek samazināta līdz atslābināšanai, laistīšanai un apaugļošanai. Ziedēšanas un augļu periodā kokus nepieciešams laistīt biežāk, taču šeit ir svarīgi zināt, kad apstāties, pretējā gadījumā ogas būs pārāk ūdeņainas. Kopš vasaras vidus laistīšana ir nepieciešama tikai ar ilgstošu sausumu.

Aprīlī-jūnijā zīdkoks tiek apaugļots 1-2 reizes ar slāpekli saturošiem mērcēm. Vasaras otrajā pusē priekšroka tiek dota kompozīcijām ar augstu kālija un fosfora saturu.

Tuvā kāta aplis laiku pa laikam tiek atbrīvots līdz lāpstas bajonetes dziļumam, un tiek noņemtas arī nezāles.

Zīdkoka atzarošanai ir svarīga loma. Pavasarī tiek noņemti sasalušie, salauztie zari. Ja augi tiek stādīti ražas novākšanai, ieteicams tos veidot krūma vai īsa koka formā, tad būs vieglāk savākt ogas. Mulberry ļoti labi panes atzarošanu un ātri atjaunojas, tāpēc nebaidieties noņemt lieko daudzumu. Laiku pa laikam vainags tiek retināts un atjaunots, pilnībā noņemot 1-2 vecos zarus un līdz trešdaļai atlikušo dzinumu. Atzarojot rudenī, tiek noņemti sausi, veci, kā arī slimi un salauzti zari. Tajā pašā periodā ir jānoņem pārāk jauni, nenogatavojušies dzinumi.

Zīdkoks labi pretojas augu slimībām. Bet, stādot to pārāk mitrā vietā, tas var ciest no miltrasas, brūnas plankuma, bakteriozes un mazo lapu čokurošanās. Uz tā bieži attīstās zīdkoka sēne. Vislabākais glābiņš būs ārstēšana ar fungicīdiem ("Silit", vara sulfāts, "Citoflavīns").

Periodiski kokam uzbrūk kukaiņi (zīdkoka, zirnekļa ērce, baltais amerikāņu tauriņš). Insekticīdi palīdzēs ar tiem tikt galā, un profilaktiskos nolūkos ārstēšana tiek veikta regulāri no agra pavasara.

Ieguvumi un kontrindikācijas

Zīdkoka augļi, lapas un jaunie dzinumi satur lielu daudzumu bioloģiski aktīvo vielu:

• vitamīni (A, C, E, K un B grupa);
• makroelementi (P, Mg, Ca, K, Na);
• mikroelementi (Fe, Cu, Zn, Se, Mn);
• antioksidanti.

Svaigu ogu ēšana palīdz normalizēt visus ķermeņa procesus. Tie labvēlīgi ietekmē asinsrites sistēmu, veicina šķidruma aizplūšanu, paaugstina asinsspiedienu un cukuru. Lai ilgāk saglabātu ogas, tās žāvē vai sasaldē, raudzē vīnam un samaļ ar cukuru. Tā paša koka augļu ietekme uz gremošanas traktu ir divējāda. Nenogatavojušās ogas stiprina izkārnījumus, bet nogatavojušās un sulīgas palīdz to sašķidrināt. Ogu novārījums nomierina, palīdz tikt galā ar stresu un bezmiegu. Viņš arī atjauno ķermeni pēc nopietnas fiziskas slodzes.

Tiek izmantoti ne tikai augļi, bet arī lapas un miza. Tie tiek novākti izmantošanai nākotnē, un pēc tam tiek veikti uzlējumi un novārījumi. Viņiem ir labs atkrēpošanas efekts. Atšķirībā no ogām, lapas un zari pazemina cukura līmeni asinīs un pazemina asinsspiedienu.

Tā kā zīdkoks nav kontrindikāciju, tomēr tas var kaitēt cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģiju. Pārmērīgs ogu patēriņš izraisa caureju.