(Recepte ar fotogrāfiju ir pieejams šajā rakstā) - viens no vienkāršākajiem, bet barojošiem un garšīgiem ēdieniem. 100 g klasiskā trauka (sautētas sirdis ar dārzeņiem), aptuveni 76 kcal, 5 g olbaltumvielu un tauku un 2 g ogļhidrātu. Šīs vērtības var atšķirties atkarībā no pievienotajām sastāvdaļām.

Mērce ar tomātu pastu

Ielej no vistas sirdīm ar tomātu pastu ir viena no visbiežāk sastopamajām receptēm. Pavārmāksla jums būs nepieciešams:

• 800 g sirds;
• 150 g sīpolu;
• 2 mazi burkāni (šī dārzeņu mīļotāji var pievienot trešo);
• 5 melnie piparu zirņi vai 0,5 tējkarote;
• 2 h. L. universālas garšvielas (vai gaļas ēdieniem);
• 1 ēd.k. l. Tomātu pasta;
• šķipsnu sāls;
• augu eļļa cepšanai.

Sīpoli notīra un sagriež mazos kubiņos. Ar burkāniem noņēma mizu. Dārzeņu mazgā un lielā mērā berzē. Sīpolus ar burkāniem grauzdēti augu eļļā. Tad izkliedēja katliņā. Pepper pievieno, garšvielu un lauru lapu. Nedaudz auksts ūdens tiek izliets. Ir nepieciešams tikai sedz sirdis. Katliņš tiek uzlikts uz vidus uguns. Tiklīdz saturs vārās, tomātu paste to pievieno. Ugunsgrēks tiek samazināts līdz minimumam. Katliņš ir pārklāts ar vāku. Sāls tiek pievienots dzēšanas procesā pēc garšas.

Sirdis tiek mazgāti, izvietoti caurdurā pie brillēm lieko ūdeni. Tad grauzdēts izlaist, līdz sulas apstājas. Šķidrums nav pilnībā iztvaicēts, pretējā gadījumā sirdis smagi izrādīsies. Tiklīdz rozā sula ir apstājusies, viss tiek pārvietots (kopā ar buljonu) katliņā uz burkāniem ar loku.

Vistas sirdis ar pildījumu: recepte ar skābo krējumu

Ne visi mīl tomātu pastu, tāpēc vistas sirdis var pagatavot ar citām sastāvdaļām. Traukiem būs nepieciešami:

• 0,5 kg sirdis;
• 250 g krējuma;
• 100 g sīpoli;
• 1 l ūdens;
• viena laura lapa;
• sāls un garšvielas pēc garšas.

Priekšgala attīra un sekla griezumus. Sirdis tiek mazgāti un izvietoti pannā. Tas tiek pievienots sasmalcinātiem sīpoliem, un viss tiek ielej ar ūdeni. Trauku zagt 40 minūtes. Atsevišķā traukā skābais krējums ir uzlikts, piparus un sāli. Viss ir rūpīgi sajaukts. Iegūto maisījumu pievieno sagatavotajām sirdīm. Trauks zog desmit minūtes. Laurel loksne tiek pievienota tai, panna ir pārklāta ar vāku, un ugunsgrēks izslēdzas. Pēc 10 minūtēm trauks ir gatavs.

Vistas recepte ar sēnēm

Viens no garšīgajiem un vienkāršajiem ēdieniem - ganību no vistas sirdīm. Recepte ēdiena gatavošanai krējuma mērcē ar sēnēm ir ļoti rafinēts, gatavs garšu atšķiras ar pārsteidzoši delikātu garšu. Trauku, tas būs nepieciešams:

• 400 g sirds;
• viens sīpolu spuldzes;
• 300 g sēņu;
• 200 ml krējuma;
• garšvielas pēc garšas;
• dārzeņu eļļa.

Sirdis ir izvietotas tvertnē un ielej pusstundu ar aukstu ūdeni. Tad uzlika kāršu, līdz viss ūdens ir iestrēdzis. Tad ūdeni ielej pannā, pievieno sāli un sirdis. Tie ir vārīti 20 minūtes.

Šajā laikā sēnes tiek nomazgātas, kas atrodas caurdurā, lai atbrīvotos no papildu mitruma un sagriež mazos gabaliņos. Iegādājās sīpolus un sagriež pusi gredzeni. Uz pannas ielej eļļu un sēnes ir karājās. Tos grauzdē uz vidēja siltuma, līdz viss šķidrums ir popping.

Sasmalcinātu sīpolu pievieno pannai, un visa masa ir cepta vēl 7 minūtes. Ūdens apvienojās ar vārītiem sirdīm, pēc kura tie ir izklāstīti pannā. Krēmi tiek ielej, un viss ir labi sajaukts. Garšvielas pievieno, un trauks ir fascinē zemā siltumā vēl 15 minūtes.

Kā pagatavot vistas sirdis lēni plīts?

Vistas sirdis ir viegli sagatavotas lēnā plītī. Zaļie tiek izmantoti svaigi vai žāvēti. Traukiem būs nepieciešami:

• 1 kg vistas sirdis;
• 3 sīpolu gabali;
• viens vidējs burkāns;
• 1 l ūdens;
• zaļumi;
• sāls un garšvielas pēc garšas.

Sirdis tiek izskalotas labi un, ja nepieciešams, tiek iztīrīta no nevajadzīgām daļām. Ātrākiem preparātiem ir spiediens. Tīrīšana burkāni un berzēt lielu. Sīpoli, kas notīrīti no mizas un sagriež kubiņos. Visi vārīti produkti ir novietoti lēni plīts. Eļļa nav pievienota. Trauks ir sagatavots 45 minūtes "zupa" vai "dzesēšanas" režīmā.

Bulgārijas recepte

Vistas sirdis ielejot vairāk virtuāli, pievienojot vairākas citas sastāvdaļas, nekā aprakstīts iepriekš minētajās receptēs. Bulgārijas traukā tas būs nepieciešams:

• 500 g sirds;
• viens bulgāru papriku;
• 2 tomāti;
• 1 OWKA galva;
• viens burkāns;
• 3 ķiploku daiviņas;
• 5 ēdamk. l. Sociālā mērce;
• sāls un garšvielas pēc garšas.

Sirdis tiek mazgāti, dārzeņi tiek iztīrīti un sagriezti. Multicooker tiek likts uz "cepšanas" režīmā. Sirdis tiek uzliktas un gatavojas pilnībā iztvaikot mitrumu. Tad tiek pievienoti burkāni, tomāti, pipari un sīpoli. Sojas mērce, sāls un garšvielas plūsmas. Viss ir rūpīgi sajaukts. Multicooker ir iekļauts režīmā "dzesēšanas". Trauku gatavojas 60 minūtes.

Ēdiena gatavošanas iezīmes

Vistas sirdīs ir savās ēdiena gatavošanas iezīmes. Lai gaļa būtu maiga un sulīga, pievieno karstu vārītu ūdeni. Aukstās izšķērdēšanas noderīgas vielas un dod gaļas produktus stingrībai. Garšvielas ēdienam ir labāk izmantot vienu komponentu, bet jūs varat eksperimentēt uzreiz ar vairākiem.

Tomātu pasta bieži iet kopā ar burkāniem un sīpoliem vai citiem dārzeņiem. Šādā gadījumā sirdis tiek pievienotas tieši pannai, bet tie ir pirms desmit minūtēm. Interesanti, tad jums nav nepieciešams noķert brīdi, kad rozā sula apstājas no gaļas. Visu to pašu buljonu pievieno traukā.

Lai iegūtu dūmus no vistas sirdīm, to pievieno miltus. Lai izvairītos no gabalu izskata, 1-2 karotes produkta tiek sajaukta glāzē aukstā vai silta ūdens. Kad visi gabali ir mīkstināti, maisījums lēnām ielej pannā vai pannā.

Karstā laika ēdieni ir lielisks izeja uz ekonomiku saimniecībā. Turklāt tas ir lēts un garšīgs, un ēdiena gatavošana nav daudz laika ar jums un būs daudzveidīgs. Kopumā receptes aizpilda no vistas sirdis var atšķirties to variācijās. Bet gandrīz vienmēr uzkodas, kas, pat uz svētku galda, nebūs kauns, ka tas tiks pasniegts, nemaz nerunājot par ikdienas barošanas režīmu!

Ir receptes lulled vistas sirdis, izmantojot šādas sastāvdaļas kā tomātu pastas vai krējuma. Turklāt šeit jūs varat veiksmīgi apvienot sēnes un citas sastāvdaļas. Tātad, turpiniet.

Ielejot no vistas sirdīm ar tomātu pastu

Lai sagatavotu elegantu ēdienu, mums būs nepieciešams:

• vistas sirdis - septiņi simti gramu;
• burkānu pāris;
• spuldze;
• lovers Leaf;
• piparu maisījums;
• pāris ēdamkarotes tomātu pastas (25%);
• nedaudz liesa eļļa cepšanai izstrādājumiem;
• nedaudz sāls līdz jūsu gaumei.

Mēs sākam gatavošanu:

1. LOUK ar burkānu tīru. Korneflood berzēja, un spuldze tiek sagriezta kubiņos. Cepiet abas sastāvdaļas liesās eļļā uz izliektas uzkarsēta panna. Un pēc grauzdēta, izvietojiet katliņā.
2. Vistas sirdis (labāk, lai ņemtu svaigu, un ne saldētu) izskalotu un nodotu uz caurduris. Kad lieko mitruma stiebri, cepiet tos cepšanas pannā 10-15 minūtes. Ar cepšanu, buljons tiks atdalīts, bet tas nav nepieciešams, lai streikotu to izžūt, lai ēdiens nedarbojas pārāk grūti.
3. Apakšprojekts ar šķidrumu, kas veidots cepšanas laikā, izvieto katliņā uzņēmumā Luka un burkānu, kas jau ir sagatavots.
4. Pievienojiet papriku un garšvielu maisījumu ar lauru.
5. Ielej ūdeni (vai vistas buljonu), lai segtu sirdis. Mēs ievietojam katliņu uz maza uguns ugunsdzēsības.
6. Tiklīdz tas vārās, mēs ieviest tomātu pastu, piesardzīgi sajaucot. Masters 15 minūtes.
7. Šo ļoti garšīgs var pasniegt uz galda ar jebkuru dekorāciju. Piemēram, ar biezeni vai vārītiem rīsiem.

Kā veikt aizpildīšanu no vistas sirdīm ar skābo krējumu

Ne visiem patīk paste no tomātiem. Varbūt jūs nevarat to izmantot ārstu ieteikumos (un tas notiek)? Šādā gadījumā nav nepieciešams izjaukt un vienkārši receptēs, tomātu pastas var aizstāt no vistas sirdīm ar lielu panākumu skābo krējumu vai krējumu.

Šajā iemiesojumā mums būs vajadzīgs ēdiena gatavošanas: aizsargātas vistas sirdis, glāzi skābo krējumu, lielu spuldzi vai nedaudz mazu, piparu un garšvielu maisījumu pēc garšas, eļļas, sāls un lauru.

Gatavošana

1. Notīriet smalki smalki sagrieziet sīpolu. Nedaudz apcep.
2. Sirdis izskalo un nožūst no liekā mitruma. Un tad apcepiet liesās eļļā uz "rumyanta".
3. Pannē, kas dē sirdi, sajaucot ar sīpoliem. Aizpildiet ar ūdeni (aptuveni litru) un pusstundu visvairāk smalkāko uguni. Pēdējā laikā pievienojiet krējuma un garšvielu maisījumu pannā. Tom joprojām ir desmit minūtes, maisot. Izslēdziet uguni un aptveriet trauku ar vāku - lai tas būtu maza doma. Un tur un tabulu var apkalpot.

Tas ir labi piemērots dažāda veida vistas sirdis par otro ikdienas ēdieniem. Bet jūs varat pagatavot tos brīvdienām. Un mīkstās lūks ar mērci lieliski papildina kartupeļi vai makaroni, rīsi vai kviešu putra. Patīkama apetīte!

Karstā laika ēdieni ir lielisks izeja uz ekonomiku saimniecībā. Turklāt tas ir lēts un garšīgs, un ēdiena gatavošana nav daudz laika ar jums un būs daudzveidīgs. Kopumā receptes aizpilda no vistas sirdis var atšķirties to variācijās. Bet gandrīz vienmēr uzkodas, kas, pat uz svētku galda, nebūs kauns, ka tas tiks pasniegts, nemaz nerunājot par ikdienas barošanas režīmu!

• vistas sirdis - septiņi simti gramu;
• burkānu pāris;
• spuldze;
• lovers Leaf;
• piparu maisījums;
• nedaudz sāls līdz jūsu gaumei.

Gatavošana

1. Sirdis izskalo un nožūst no liekā mitruma. Un tad apcepiet liesās eļļā uz "rumyanta".
2. Pannē, kas dē sirdi, sajaucot ar sīpoliem. Aizpildiet ar ūdeni (aptuveni litru) un pusstundu visvairāk smalkāko uguni. Pēdējā laikā pievienojiet krējuma un garšvielu maisījumu pannā. Tom joprojām ir desmit minūtes, maisot. Izslēdziet uguni un aptveriet trauku ar vāku - lai tas būtu maza doma. Un tur un tabulu var apkalpot.

fb.ru.

Easy mērce ar vistas sirdīm

Vistas šodien pieder produktiem gandrīz universāliem. Gaļa ir ļoti zemāka par viņu augstās izmaksas, un, turklāt vistas fileja gatavojas daudz ātrāk nekā liellopu vai cūkgaļas. Ir ne tikai galvenā putna daļa, bet arī tās apakšprodukti, tostarp sirdis. Šis apakšprodukts ir piemērots gardu ēdienu gatavošanai, tostarp mērcēm. Vistas sirdis ir piemērots jebkurām dienām gan ģimenei, gan svinīgajam vakariņai. Šādai gaļai ir patīkama, elastīga struktūra, tas ir barojošs, noderīgs un viegli sagatavojams.

Sagatavot sirds mērci ir diezgan spēki pat nepieredzējuša saimniece, it īpaši, ja jums ir vienkārša un saprotama recepte. Citas degvielas uzpildes sastāvdaļas var iegādāties jebkurā veikalā, un daži no tiem ir visvairāk ledusskapji.

• Vistas sirdis - 500 g
• Sīpoli - 1 vidēja spuldze
• Tomātu pasta - 1 ēdamkarote
• Skābais krējums - 2 ēdamkarotes
• Kviešu milti - 1 ēdamkarote
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
• Ūdens - 200 ml
• Melnie pipari, zemes - pēc garšas
• Sāls pēc garšas

Porjonu skaits - 4

Gatavošanas laiks - 45 minūtes

Visvairāk maigu apakšproduktu

Vistas sirdis ir mazākais apakšprodukts, ko izmanto ēdiena gatavošanā. Viena no tās galvenajām priekšrocībām ir mazkalorija, kas ir apvienota ar augstu uzturu. Šis īpašums padara sirdis ar lielisku produktu ēdieniem. Tie satur milzīgu vitamīnu noliktavā: B grupas vitamīni, A vitamīnu, kā arī kālija, fosfora un daudz dzelzs. Mērces recepte var droši iekļaut bērnu uzturā, jo īpaši tāpēc, ka bērni bieži apvieno traukus ar sirdīm.

1. Pirmais solis Podliva sagatavošanā ir tieši sagatavot gaļu. Sirdis tiek mazgāti aukstā ūdenī un paliek īss caurduris uz stikla ūdeni. Pēc tam, tas ir nepieciešams, lai noņemtu taukus no sirdīm un veikt krustveida izcirtņus no asas malas. Izrādās sava veida "ziedu".
2. Sīpoli tiek attīrīti no mizas un sagriezti ļoti smalki. Šādai pjedestālei recepte iesaka izmantot purpura loku, jo tas nav ļoti asas un ir patīkama salda garša. Augu eļļu ielej uz pannas; Kad labi sasilda, sasmalcinātais sīpols to ielej. Tas ir grauzdēts 2-3 minūtes, pēc kura sagatavotās vistas sirdis ir izklāstītas. Maisījums ir zagt zem slēgtā vāka 10-15 minūtes.
3. Šajā laikā gatavo podlivas šķidruma bāzes recepte. Par šo, skābo krējumu, tomātu pastas un miltus pievieno glāzi siltā ūdens. Sastāvdaļas ir rūpīgi sajauktas, lai nebūtu gabalu, tad maisījumu var sālīt vai pāri garšu. Pabeigts aizpildījums tiek nosūtīts uz pannas uz sirdīm. Ielej sautējumu 15 minūtes ar zemu siltumu un zem slēgta vāka. Pēc tam, kad nepieciešams noņemt pannu no uguns un dot 5-10 minūtes.

Šī maiga un ļoti garšīgā mērce ir ļoti patīk, lai sagatavotu mazu bērnu mammas. Galu galā, bērni ir ļoti grūti, lai tas parasti ēst. Lejot var pasniegt ar pārnesumkārbām no gaļas, putnu, dārzeņu un krupu.

1. Ar makaroniem, mērce ir apvienota tikai perfekta. Ja sirdis pirms gatavošanas sagriež divās vai trīs daļās, varat sagatavot sākotnējo pastu.
2. Mērce no vistas sirdis ir piemērota, lai drupām vārītiem rīsiem un griķiem.
3. Brīnišķīgo duets tiek iegūts no šīs mērces un kartupeļu biezeni kartupeļiem. Tomēr kartupeļus jebkurā formā var pasniegt ar lulled - izrādās ļoti garšīgs.
4. Dārzeņu sānu ēdieni, cukini vai kāposti, pasniegti ar sirdīm mērcē, būs daudz garšīgāka un barojoša.

Vienkārša recepte podlivals no sirdīm, kas neprasa dārgus produktus un daudz laika, iepriecinās visas mājsaimniecības. Un eksperimentējot ar garšvielām un garšaugiem, jūs varat saņemt jaunas interesantas mērces versijas katru reizi!

edimsup.ru.

Vistas sirdis ar mērci

Noderīgs un garšīgs produkts ar maigu mērci ir lieliska pusdienām un pieaugušajiem, kā arī bērniem. Gatavojoties un viegli!

Sastāvdaļas

• Vistas sirdis 500 grami
• Priekšgala 1 lieta
• Ķiploki 1-2 krustnagliņas
• Tomātu paste 1-2 Art. span
• Cream 100 mililitri
• Sāls 1 tējkarote
• Ūdens 1 glāze
• Augu eļļa 1-2 Art. span

Vistas sirdis ir rūpīgi izskalotas.

Izgrieziet lieko tauku, plēves un kuģus. Ja sirdis ir lielas, jūs varat tos samazināt uz pusēm.

Sīpolus var lietot vai sarkanas vai parastās. Notīriet un smalki sagrieziet spuldzi.

Uzkarsē ar augu eļļu, pannas nedaudz apcep sīpoliem. Burtiski 3 minūtes.

Mēs pievienojam priekšgala sirdi sirdī, aizveriet vāku un liemeni uz vāja ugunsgrēka 15-20 minūtes. Neaizmirstiet periodiski samaisiet.

Tagad jūs sagatavosiet sirds mērci. Mēs sajaucam tomātu pastu, krējumu, sāli.

Ielejiet mērci uz pannas uz sirdīm.

Pievienojiet glāzi silta ūdens un visu sajauciet visu rūpīgi. Jūs varat pievienot savas iecienītākās garšvielas.

Griešanas sirdis mērcē apmēram pusstundu. 5 minūtes pirms vārīšanas beigām pievienojiet sasmalcinātu ķiploku. Ja jums šķiet, ka mērce nav pietiekama - jūs varat pievienot ūdeni.

povar.ru.

Vienkāršas receptes Salūzijas vistas sirdis

Karstā laika ēdieni ir lielisks izeja uz ekonomiku saimniecībā. Turklāt tas ir lēts un garšīgs, un ēdiena gatavošana nav daudz laika ar jums un būs daudzveidīgs. Kopumā receptes aizpilda no vistas sirdis var atšķirties to variācijās. Bet gandrīz vienmēr uzkodas, kas, pat uz svētku galda, nebūs kauns, ka tas tiks pasniegts, nemaz nerunājot par ikdienas barošanas režīmu!

Ir receptes lulled vistas sirdis, izmantojot šādas sastāvdaļas kā tomātu pastas vai krējuma. Turklāt šeit jūs varat veiksmīgi apvienot sēnes un citas sastāvdaļas. Tātad, turpiniet.

Ielejot no vistas sirdīm ar tomātu pastu

Lai sagatavotu elegantu ēdienu, mums būs nepieciešams:

• vistas sirdis - septiņi simti gramu;
• burkānu pāris;
• spuldze;
• lovers Leaf;
• piparu maisījums;
• pāris ēdamkarotes tomātu pastas (25%);
• nedaudz liesa eļļa cepšanai izstrādājumiem;
• nedaudz sāls līdz jūsu gaumei.

1. LOUK ar burkānu tīru. Korneflood berzēja, un spuldze tiek sagriezta kubiņos. Cepiet abas sastāvdaļas liesās eļļā uz izliektas uzkarsēta panna. Un pēc grauzdēta, izvietojiet katliņā.
2. Vistas sirdis (labāk, lai ņemtu svaigu, un ne saldētu) izskalotu un nodotu uz caurduris. Kad lieko mitruma stiebri, cepiet tos cepšanas pannā 10-15 minūtes. Ar cepšanu, buljons tiks atdalīts, bet tas nav nepieciešams, lai streikotu to izžūt, lai ēdiens nedarbojas pārāk grūti.
3. Apakšprojekts ar šķidrumu, kas veidots cepšanas laikā, izvieto katliņā uzņēmumā Luka un burkānu, kas jau ir sagatavots.
4. Pievienojiet papriku un garšvielu maisījumu ar lauru.
5. Ielej ūdeni (vai vistas buljonu), lai segtu sirdis. Mēs ievietojam katliņu uz maza uguns ugunsdzēsības.
6. Tiklīdz tas vārās, mēs ieviest tomātu pastu, piesardzīgi sajaucot. Masters 15 minūtes.
7. Šo ļoti garšīgu vistas sirdis var pasniegt uz galda ar jebkuru sānu ēdienu. Piemēram, ar biezeni vai vārītiem rīsiem.

Kā veikt aizpildīšanu no vistas sirdīm ar skābo krējumu

Ne visiem patīk paste no tomātiem. Varbūt jūs nevarat to izmantot ārstu ieteikumos (un tas notiek)? Šādā gadījumā nav nepieciešams izjaukt un vienkārši receptēs, tomātu pastas var aizstāt no vistas sirdīm ar lielu panākumu skābo krējumu vai krējumu.

Šajā iemiesojumā mums būs vajadzīgs ēdiena gatavošanas: aizsargātas vistas sirdis, glāzi skābo krējumu, lielu spuldzi vai nedaudz mazu, piparu un garšvielu maisījumu pēc garšas, eļļas, sāls un lauru.

Gatavošana

1. Notīriet smalki smalki sagrieziet sīpolu. Nedaudz apcep.
2. Sirdis izskalo un nožūst no liekā mitruma. Un tad apcepiet liesās eļļā uz "rumyanta".
3. Pannē, kas dē sirdi, sajaucot ar sīpoliem. Aizpildiet ar ūdeni (aptuveni litru) un pusstundu visvairāk smalkāko uguni. Pēdējā laikā pievienojiet krējuma un garšvielu maisījumu pannā. Tom joprojām ir desmit minūtes, maisot. Izslēdziet uguni un aptveriet trauku ar vāku - lai tas būtu maza doma. Un tur un tabulu var apkalpot.

Tas ir labi piemērots dažāda veida vistas sirdis par otro ikdienas ēdieniem. Bet jūs varat pagatavot tos brīvdienām. Un mīkstās lūks ar mērci lieliski papildina kartupeļi vai makaroni, rīsi vai kviešu putra. Patīkama apetīte!

Daudzi nepietiekami novērtē subproduktu garšu un ieguvumu. Turklāt sirdis ir garšīgs un maigs produkts, tas ir arī bagāts ar proteīniem, mikroelementiem un makroelementiem.

Vistas sirdis mērcē - pamata sagatavošanas principi

Vistas sirdis tiek mazgāti un nogriezti lieko tauku un plēves. Papildus apakšproduktiem, kas mums ir vajadzīgi sīpoli un burkāni. Dažas receptes izmanto sēnes. Dārzeņi ir tīri un sasmalcināti: sīpoli - mazie gabali, burnoti uz rīves.

Čuguna pannā vai nelielā katlā, taukos vai sviestā sasilda un grauzdē sīpolus tajā pirms pārredzamības. Tad ielieciet burkānus un turpiniet gatavot, pirms tas ir mīksts.

Vistas sirdis izvieto, ielejiet ūdeni un dzēš visu vidējo siltumu apmēram četrdesmit minūtes.

Atkarībā no tā, kura mērce vēlaties iegūt, skābo krējumu, tomātu pastu, krējumu vai sieru pievienot pannā.

Tie tiek ievietoti pannā, samaisa un sagatavo vēl vienu ceturtdaļu stundas.

Par smaržām, garšvielām, ķiplokiem un zaļumiem tiek pievienoti traukā.

Pasniedz trauku ar dārzeņu, makaronu vai krupu.

Recepte 1. Vistas sirdis mērcē ar tomātu

Sastāvdaļas

kaudze. filtrēts ūdens;

60 g tomātu mērces;

spuldze;

malti pipari;

burkānu;

60 ml rafinētas saulespuķu eļļas;

sāls;

400 g vistas sirdis.

Gatavošanas metode

1. Notīriet spuldzi un burkānu. Mazgāt dārzeņus. Sīpoli sagriež mazos gabaliņos, un burkāni sasmalcina rīve ar lieliem caurumiem. Dārzeņi tiek nosūtīti uz pannas, bet eļļa ir iepriekš nodedzināta tajā. Cepiet, sajaucot, piecas minūtes.

2. Vistas sirdis mazgā un notīra filmas un lieko tauku. Sagatavojusi apakšprodukta izvieto rēkt ar dārzeņiem. Ielej glāzi filtrētā ūdens, sāls. Novietojiet vārīšanos un pagatavojiet, nosedziet ar vāku, apmēram stundu.

3. Pievienojiet tomātu pastu, samaisa un gatavojiet vēl vienu ceturtdaļu no stundas. Ja šķidrumi nepietiek, ielej nedaudz vārītu ūdeni.

Recepte 2. Vistas sirdis mērcē ar tomātu un skābu

Sastāvdaļas

polkilogramma vistas sirdis;

virtuves sāls;

owka galva;

milti - 30 g;

skābs krējums - 90 g;

kaudze. vārīta ūdens;

tomātu pasta - 30 g.

Gatavošanas metode

1. Sirdis gulēja uz sieta un skalot. Atstājiet glāzi visu ūdeni. No katra nogrieztiem taukiem un kuģiem. No asas malas mēs izgatavojam krustveida izcirtņus.

2. priekšgala galva ir tīrīšana no sēnalām, noskalo un cut visvairāk smalki, cik vien iespējams.

3. Sildiet eļļu pannā un cepiet sīpolus uz pārredzamu valsti.

4. Mēs ievietojam gatavās sirdis Roaster, samaisa un pārklāj vāku. Sirdītās sirdis ar sīpoliem apmēram desmit minūtes, nepalielinot ūdeni.

5. Vārīts ūdens savienojums ar tomātu pastu, miltiem un krējumu. Diezgan mēs izzūd, lai nebūtu palikuši gabali. Aizpildiet sirdis, kas iegūtas ar maisījumu, pārklājiet ar vāku un ceturtdaļu citas ceturkšņa.

Recepte 3. vistas sirdis krējuma mērcē

Sastāvdaļas

50 ml liesās eļļas;

polkilogram vistas sirdis;

četras ķiploku šķēles;

200 ml 20% krējuma;

burkānu;

spuldze;

sāls pavārs.

Gatavošanas metode

1. Ievietojiet uz pannas ar eļļu, iepriekš uzsildīt, smalki sasmalcinātus sīpolus. Apcep dažas minūtes, pastāvīgi maisot.

2. Burkānu tīru no mizas un sasmalciniet rīvē ar smalkiem caurumiem. Pievienojiet to Luka un piecas minūtes, regulāri maisot.

3. Ķiploku šķēles tīra un izlaist cauri presei pa labi pannā. Labi samaisa un cepiet, līdz parādās ķiploku raksturīgais smarža.

4. Nomazgājiet vistas sirdis, izgrieziet taukus un kuģus. Mēs izliekam pannā, sajauciet, sāli un ielej visu ar krējumu. Pagatavojot ēdienu 20 minūtes. Mēs pievienojam smalki sasmalcinātu dilles un atstāj piecas minūtes, lai sasniegtu zemu siltumu.

Recepte 4. Vistas sirdis siera mērcē

Sastāvdaļas

700 g vistas sirdis;

liesās eļļas;

100 ml 20% krējuma;

10 g cietes;

100 g kausēta siera;

melnie pipari;

divi ķiploku zobi;

sāls;

spuldze;

svaigu zaļumu saišķis.

Gatavošanas metode

1. Sirdis skalo, sagriež kuģus un lieko tauku. Mēs ielej eļļu pannā un ielieciet to uz spēcīga uguns. Siltuma labi. Es izplatīju sirdis, piparus un sāli pannā. Viņš apcep, nepārtraukti pārstrukturējot trīs minūtes. Tad pagrieziet uguni un nolieciet apakšprodukciju savā sulā joprojām ir aptuveni ceturtā daļa stundu.

2. Sīpolus tīra no mizas un smalki sabruka. Pirms rožainā cepiet to eļļā uz atsevišķas pannas. Mēs novirzīt grauzdēto priekšgala uz sirdīm, samaisa un mīklas vēl 15 minūtes. Zaļumi tiek noskaloti, žāvēti un smalki sagriezti. Attīrīti ķiploku zobi izlaiž caur ķiploku catcake. Siers sasmalcina rupjo rīvē.

3. Pannē ar sirdīm mēs ievietojam skābo krējumu un siera mikroshēmas, samaisa. Pievienojiet cieti, zaļumus un ķiplokus. Pirms viršanas mēs nodrošinām saturu, nosedziet vāku un noņemiet no plīts. Uzklājiet ar jebkuru dekorāciju.

Recepte 5. pikantās vistas sirdis mērcē uz iesmiem

Sastāvdaļas

5 g rīvētu ingveru;

500 g vistas sirdis;

sekla sāls;

120 ml sojas mērces;

četras ķiploku šķēles;

15 ml citronu sulas.

Gatavošanas metode

1. Pirms izjādes sirdis uz iesmiem, iemērc tos aukstā ūdenī 20 minūtes.

2. Sirdis skalo, sagriež kuģus un lieko tauku. Ievietojiet apakšproduktu iepakojumā.

3. Ingvers un ķiploki tīra no mizas un trīs uz mazās rīves. Mēs apvienojam sojas mērci ar ingveru un ķiplokiem. Nedaudz sāls un ielej citronu sulu. Labi sajaukts.

4. Ielej sirdis ar mērci, aizveriet paketi un marinē trīs stundas ledusskapī.

5. Mēs braukt ar vednis sirdis uz kuģiem un apcep uz karstās eļļas. Tad mēs ieslēdzam, pārklāj ar vāku un gatavojiet vēl vienu ceturtdaļu stundas.

Recepte 6. Vistas sirdis Korejas mērcē

Sastāvdaļas

700 g vistas sirdis;

60 ml augu eļļas;

kaudze. tomātu sula;

garšvielas burkāniem korejiešu valodā.

Gatavošanas metode

1. Sirdis skalo, sagriež kuģus, taukus un plēves.

2. Cepiet apakšprodukciju uz uzkarsētu liesās eļļas.

3. Pievienojiet tomātu sulu, nedaudz rezultātu un izraisa garšvielas burkāniem korejiešu valodā.

4. Veikt nelielu siltumu 20 minūtes, līdz viss šķidrums ir popping. Novietojiet plāksni un pasniedziet ar sānu trauku vai krupu.

Recepte 7. Vistas sirdis mērcē ar skābo krējumu un sinepēm

Sastāvdaļas

100 ml filtrētā ūdens;

700 g vistas sirdis;

30 g sviesta krējuma;

90 g sinepes;

20 ml olīveļļas;

300 g šampinjona;

100 ml skābs krējums.

Gatavošanas metode

1. Vistas sirdis skalo, sagriež traukus un lieko tauku. Izveidojiet subprodukciju dziļā glāzē, ielej olīveļļu, pievienojiet sinepes, piparus un aerosolu. Sajauc labi un atstājiet marinēti pāris stundas.

2. Izkausējiet sviestu pannā. Uzlieciet sirdis tajā un nedaudz cepiet.

3. Šampinjoni noslaucīs ar mitru sūkli, notīriet vāciņus no ādas. Izgrieziet sēnes ar plānām plāksnēm un pievienojiet sirdīm.

4. Ielej mazliet filtrētu ūdeni un nodziest, periodiski maisot, pusstundu.

5. Pievienojiet skābo krējumu, samaisiet un dzēš desmit minūtes.

Recepte 8. Vistas sirdis mērcē ar dārzeņiem

Sastāvdaļas

kg vistas sirdis;

sekla sāls;

burkānu;

tomātu mērce - 100 g;

spuldze;

pipari ar citronu aromātu;

divi selerijas stublāji;

liesās eļļa - 30 ml;

zaļo bulgāru piparu pods;

neliels bazilika ķekars.

Gatavošanas metode

1. Uzmanīgi mani dārzeņi. Sīpoli un burkāni tīra no ādas. Selerijas kātiņi tiek sasmalcināti ar maziem gabaliņiem, spuldzes - kubi, burkāni sasmalcina rīve ar lieliem caurumiem.

2. Mēs ievietojam dārzeņus apsildāmā pannā ar eļļu un cep līdz mīkstu.

3. Sirdis skalo, nogrieziet kuģa augšdaļu un lieko tauku lieko. Novietojiet pannā ar dārzeņiem.

4. Zaļo piparu pods tiek atbrīvots no augļiem, notīriet sēklas un sagrieziet to ar maziem kubiņiem. Mēs nosūtām uz pannu. Mēs ielej visas sastāvdaļas ar ūdeni un automašīnām no vārīšanās brīža uz zemu siltumu apmēram 15 minūtes. Tad pievienojiet tomātu mērci, sāli un samaisiet. Ēdiena gatavošana ir vēl viena stunda ar pusi.

5. Baziliks noskalo, mēs sausa un saplēst jūsu rokas mazos gabaliņos. Ielieciet pannā. Uzklājiet ar vārītiem kartupeļiem vai spageti.

Recepte 9. Vistas sirdis sojas vīna mērcē

Sastāvdaļas

visuspice;

150 g vistas sirdis;

25 ml liesās eļļas;

spuldze;

30 g kečups;

burkānu;

100 ml sarkanā sausā vīna;

Divas ķiploku šķēles;

60 ml sojas mērces.

Gatavošanas metode

1. Izskalojiet vistas sirdis, izgrieziet no tauku un kuģu virsmas.

2. Ielej pusi eļļas pannā un cep sirdī tajā, nepārtraukti maisot, par zemu siltumu.

3. Plaša eļļas otrā puse citā pannā un ceptu mizoti un sasmalcināti sīpoli un burkāni tajā.

4. Notīriet ķiploku zobus un sagrieziet plānās plāksnēs. Pāris bļodā sojas mērci ar vīnu. Pievienojiet ķiplokus, kečupu un samaisiet. Piepildiet sirdis ar mērci, sajauc un nodziest piecas minūtes. Novietojiet grauzdētus dārzeņus uz sirdīm, pagrieziet uguni, pārklājiet vāku un pielīmējiet, līdz sirdis kļūst mīkstas.

Lai vistas sirdis tiktu sagatavotas ātrāk, izveidojiet krustveida griezumu no smailas puses.

Sirdis krējuma vai krējuma krēmā būs īpaši maiga.

Tomātu pastas vietā varat izmantot sulu vai mērci.

Lietojot sojas mērci, izmēģiniet trauku garšu un tikai pēc tam sāls, lai samazinātu.

Goulash no vistas sirdis ir īsta gardēžu īsta brīvdiena. Lai to nesabojātu, pirms mērces ieviešanas ir nepieciešams ieviest subproduktus - pēc cepšanas gaļas proteīns nāks, un tie kļūs diezgan grūti.

Tomātu mērces biezums ar pikantu garšvielu un ķiploku smaržu ir gandrīz šīs labi slavenā Ungārijas virtuves ēdiena sastāvdaļa. Tās garša jāveic ar nelielu daudzumu cukura.

Lejot vienmēr izrādās trūkums, neatkarīgi no daudzuma gatavojas. Lai sasniegtu vēlamo konsekvenci, jums ir jāizmanto tikai svaigs tauku skābs krējums.

Sastāvdaļas

• vistas sirdis 500 g
• sīpolus 1 gab.
• burkānu 1 gab.
• tomātu paste 1-2 Art. l.
• kviešu milti 1 ēd.k. l.
• dārzeņu eļļa 3 Art. l.
• Ķiploki 2-3 zobi
• skābs krējums 100 g
• malts melnais pipars
• bay Leaf 1-2 gab.
• Ūdens 300-500 ml

Gatavošana

1. Sirdis izskalo un pārspēt. Izgrieziet traukus un noņemiet malas ar lieliem taukiem kopām. Novietojiet caurduri, lai plūst pārmērīgu šķidrumu vai iemērciet salveti.

2. Pievienojiet zināmu augu eļļu un ļaujiet tai iesildīties uz spēcīga uguns. Pārvietojiet gatavās sirdis un cepiet vidējā siltumā 5-7 minūtes, traucēt lāpstiņu. Fry, līdz sirdis maina krāsu un nedaudz savīti.

3. Grauzdētas sirdis pāriet uz gatavošanas pannu. Ielejiet ūdeni, jūs varat saņemt karstu, lai pastiprinātāja process bija ātrāks. Ūdens daudzums pielāgojas pēc saviem ieskatiem. Ja vēlaties sagatavot vairāk garšīgu podliva, izmantojiet vairāk ūdens. Vāra uz spēcīgu uguni. Samaziniet degļa liesmu un nodziest 30-40 minūtes zem vāka.

4. Puravs tīrīt sēnītes un izskalojiet. Notīriet burkānus un ķiplokus un slīdēt. Sīpolus sagriež mazos kubiņos vai pusi gredzenos. Burkānu soda uz vidēja rīve. Ķiploku sasprādzēšana ar Garbber vārstu vai nazi. Fry dārzeņi pannā uz vidēja siltuma 5-8 minūtes līdz pusgadam, periodiski maisot asmeni.

5. Pievienojiet nelielu daudzumu izsijātiem miltiem parseshedral dārzeņiem un samaisa.

6. Garījumā pastaigā pievienojiet zemu tauku saturu krējumu un tomātu pastu. Ielejiet 100 ml ūdens. Maisiet, līdz iegūst viendabīgu konsekvenci. Fry 5-8 minūtes ar zemu siltumu.