Kuram vasarnīcā nav vismaz daži krūmi? Cik labi ir paņemt sauju un, atmetot galvu, nosūtīt mutē smaržīgus, smaržojošus pēc vasaras un saules, sarkanām ogām, ar prieku aizverot acis ... Un arī - pašiem krāt ziema, it īpaši tāpēc, ka vislabāk to izārstēt ir grūti ...

Pienācīgi rūpējoties, avenes priecēs jūs ar bagātīgu ražu

Tiesa, ne katrs aveņu koks īpašniekus priecē ar ogu pārpilnību. Tas ir labi, ja specializētā veikalā jums izdevās iegādāties dažādu nogatavošanās laiku auglīgas šķirnes un pat dažus krūmus: tad mēs esam "uz balta zirga" (vairāk par to lasiet rakstos un).

Un, ja avenes ir visizplatītākās? Vai ir iespējams kaut ko darīt, lai viņa iepriecinātu gan ar izcilu ražu, gan labu lielu ogu? - Var! Ir daži vienkārši noslēpumi, kas noteikti palīdzēs saglabāt aveņu augu lieliskā stāvoklī. Noslēpumi ir aveņu krūma slepenās vēlmes, par kurām viņš noteikti mums pastāstītu, ja varētu runāt.

1. noslēpums: daudz saules

Viņa viegli panes nelielu ēnojumu rīta stundās, taču vēlams, lai visu atlikušo dienu viņa atrastos saulē.

2. noslēpums: laba laistīšana

3. noslēpums: pareiza barošana

• sapuvušas vistas izkārnījumi (rudenī);
• (jebkurā laikā);
• (Pavasaris);
• (Pavasaris);
• (pavasaris un vasaras sākums).

Mēslojuma receptes

• komplekss minerāls:uz 10 litriem ūdens: amonija nitrāts - 30 g, kālija sāls - 40 g, superfosfāts - 60 g;

• komplekss "aveņu":3 kg kūtsmēslu pievieno 6 g kālija + 6 g slāpekļa + 4 g fosfora; izmantot 1,5 kg gatavā mēslojuma uz 1 m².

8. noslēpums: kaitēkļu apkarošana

Pēdējie ir diezgan plaši pārstāvēti mūsu tirgū, kur ir ļoti ērti salīdzināt dažādu interneta veikalu preču cenas. ...

Fitoverm 20 RUB
Krievu dārzeņu dārzs

Fitosporin-K Olympic nano-gēls 69 rbl
Krievu dārzeņu dārzs

Gatavošana ar avenēm!

Avene ir ļoti garšīga un veselīga oga, kas kopš seniem laikiem pazīstama ar savām ārstnieciskajām īpašībām. Avenes satur B grupas vitamīnus, C, E, PP vitamīnu, salicilskābi un dažādas pretsklerozes un antiseptiskas vielas. Aveņu palīdz ārstēt iekaisuma slimības, bronhītu, ARVI, gripu, pneimoniju un pat tuberkulozi (aveņu ogu, zaru un lapu novārījums un infūzija). Noderīgas vielas stiprina asinsvadus, palīdz peptiskās čūlas slimības ārstēšanā. Avenes ir labs sviedrēšanas līdzeklis.

Aveņu krūmi sāk nest augļus jau otrajā gadā pēc stādīšanas. Krievijas centrālajā daļā avenes parādās jūnija beigās - jūlija sākumā un uz ilgu laiku (katrs vienkāršo aveņu krūms dod augļus apmēram 20-25 dienas, remontant - ilgāk) un priecē mūs ar saviem smaržīgajiem, saldskābajiem un saldajiem augļiem. Bites mīl arī aveņu ziedus un lido pie tiem pat lietainā laikā.

Kā savākt avenes no krūma

Avenes ir ļoti maigas. Tiklīdz jūs viegli uz tiem nospiedīsit, tūlīt tecēs aveņu sula, tāpēc ar avenēm jārīkojas uzmanīgi un uzmanīgi.

Nogatavojušās avenes vislabāk novākt sauss laika apstākļi, jo slapjās ogas ātrāk sabojājas. Ja jums ir jātransportē avenes, labāk ir izvēlēties ogas ar kāju (auglīgu) un pēc tam to noņemt, gatavojot ievārījumu vai kompotus.

Ja jūs ātri nokļūstat virtuvē ar avenēm un oga joprojām ir stipra, tad jūs to varat nekavējoties izvēlēties bez kātiņa.

Paņemiet tikai labas ogas, bez pumpuriem un puves, pretējā gadījumā tas sabojās pārējo kultūru jums. Labāk neesiet alkatīgs un ņemiet tikai augstas kvalitātes avenes.

Aveņu krūms

Ko savākt avenes

Tvertnēm aveņu savākšanai jābūt platām un zemām, lai ogas tajās ietilptu minimālā slāņu skaitā un nespiež viena otru.

Dārznieki avenes vāc konteineros vai citos traukos ( tilpums 1,5-2 litri) ar zemām malām, piemēram, piemēram, grozi, kas izgatavoti no bērza mizas vai jostas rozes - finiera. Pīti grozi ir labi arī tāpēc, ka tie ir noplūduši un labi vēdināmi, neradot siltumnīcas efektu groza iekšpusē.

Kad esat savācis nākamo trauku, nekavējoties ievietojiet avenes ēnā vai citā vēsā, labi vēdināmā un sausā vietā. Šādos apstākļos avenes var uzglabāt vairākas stundas, neizdalot sulu.

Rūpnieciskajā montāžā bez groziem ir arī īpašs gofrēts konteiners - kartona šūnas (kā kartona būris olām, tikai ļoti mazas šūnas avenēm).

Vai man jāmazgā avenes

Ja esat novācis lielu aveņu ražu un plānojat tās izmantot ražas novākšanai, tad jums vienkārši jāsakārto avenes, no ogām noņemot zarus, nejaušas lapas un kātiņus.

Jums nav nepieciešams mazgāt avenes.

Ja jūs mazgājat avenes, puse aveņu sulas noplūdīs ūdenī, un ogas iemērc un izskatās kā putra. Nav ļoti noderīgi un nepievilcīgi.

Un, ja esat paņēmis pāris tases aveņu un šaubāties, vai ogā ir ielīdis kāds tārps, un avene tajā pašā laikā ir stipra, tad ogas varat īsu brīdi mērcēt vēsā, sālītā veidā ūdens. Visi tārpi iznāks.

Aveņu

Novāktās avenes ilgi nevarēs melot, jūsu uzdevums ir pēc iespējas ātrāk nokļūt mājās un sākt novākt avenes. Un, ja jums ir maz ogu, tad drīzāk ēdiet tās!

Kā sagatavot avenes ziemai

Pirmkārt, jums ir jāizlemj mērvienības ... 1 litra burkā būs aptuveni 600 g aveņu. Un 1 kg avenes ir nedaudz vairāk par 1,5 litriem.

• 1 kg avenes \u003d 1,5-1,6 litru tilpums;
• Litru burka \u003d 600 g avenes.

Visi aveņu preparāti ir ārstnieciski (gan ievārījums, gan kompoti).

1. Kā pagatavot aveņu kompotu

1.1. Aveņu kompots ar cukuru

Sterilizācijas laiks aveņu kārbām savā sulā bez cukura ir atkarīgs no kārbu lieluma: 0,5 l kannas - 15 min., litru kannas - 20 min.

2. Kā pagatavot aveņu ievārījumu

Aveņu ievārījums tiek pagatavots dažādos veidos - vienā vai vairākos posmos. Un tas atšķiras ar cukura daudzumu uz 1 kg avenēm.

2.1. Tūlītējs aveņu ievārījums

Visgaršīgākais aveņu ievārījums ir tas, kurā ir maz cukura un īsa termiskā apstrāde (piecu minūšu aveņu ievārījuma recepte). Šis ātrais ievārījums tiek pagatavots 5-7 minūtes pēc vārīšanas, un cukuram tas ir nepieciešams 2 reizes mazāk nekā ogām (svara vienībās).

Bet šis tūlītējais aveņu ievārījums jāuzglabā ledusskapī vai pagrabā (pagrabā).

Ja jums nav vietas ledusskapī, bet daudzstāvu ēkas vietā ir tikai vēss skapis vai uzglabāšanas telpa, tad jums derēs citas aveņu ievārījuma receptes.

2.2. Aveņu ievārījums ar pusi cukura

Šis ievārījums atšķiras no iepriekšējās receptes ar to, ka tas tiek vai nu uzreiz pagatavots, līdz tiek pagatavots, 1 pieņemšanā (gatavības pazīme - uz apakštase pilēta ievārījuma pilīte neizplatās).

Vai arī jūs varat pagatavot aveņu ievārījumu piecas minūtes (5-7 minūtes pēc vārīšanas) 2 vai 3 posmos, veicot pārtraukumu starp vārīšanu 6-8 stundas vai nakti.

Aveņu ievārījuma proporcijasPusi kilogramu cukura uz 1 kg avenēm.

2.3. Aveņu ievārījums parasts

Šī aveņu ievārījuma recepte ir visnoturīgākā, varbūt ogas nesaglabā savu krāsu un formu, bet šo ievārījumu istabas temperatūrā var uzglabāt 2 vai 3 gadus.

Vienkāršu aveņu ievārījumu var pagatavot tāpat kā ievārījumu ar pusi cukura daudzuma - vienreiz vai ar pārtraukumiem.

Parastā aveņu ievārījuma proporcijas

Avenes un cukurs - 1: 1 (kilogramos).

Kuri vāki ir piemēroti aveņu ievārījumam

Jebkurš aveņu ievārījums jālej karstā veidā burkās. Jebkuru ievārījumu var satīt ar dzelzs vākiem.

Ievārījumu, kas tiek pagatavots ilgstoši, 1 vai 2 devās un tiek labāk uzglabāts, var aizvērt ar neilona (plastmasas) vākiem vai skrūvējamiem vākiem. Tad uz ievārījuma burciņā jums jāuzliek papīra aplis un jāielej ar 1-2 ēdamkarotēm degvīna, lai ievārījums būtu labāk uzglabāts, un iespējamo pelējumu savāca tikai uz papīra, un to varēja izmest vai nomainīt. ar jaunu alkoholizētu papīru.

Bija arī jautājums: kā izskatās neilona vāciņi... Neilona vāciņi ir parastie vāciņi, kas izgatavoti no baltas, caurspīdīgas plastmasas (bezkrāsainas). Padomju laikos bija pieejami tikai šādi pārsegi. Un tad pārdošanā parādījās necaurspīdīgi daudzkrāsaini plastmasas vāki: \u200b\u200bsarkani, dzelteni, zili un citi jautri. Tāpēc, ja iesaku aizvērt ar neilona apvalkiem, droši iegādājieties parastos baltos mīkstos vai krāsainos.

Avenes uz šķīvja

Ko pagatavot no avenēm un ēst uzreiz

Noderīgas ir svaigas avenes vieglie deserti (Aveņu ar biezpienu), augļu salāti, kompoti(ko dzert uzreiz - recepte), aveņu želeja - recepte.

Avenes pievieno krēmam vai smilšu mīklas pīrāgi (viņi cep pamatgroziņu, uz kura pēc tam izklāj svaigas avenes, zemenes, kazenes un lej virsū ar nelielu daudzumu želejas, lai pildījums saķertos).

Gatavojot, biezpienam var pievienot arī avenes. biezpiena lieldienas... Un tad jums būs skaista Lieldienu karmīnsarkana krāsa. Vai arī jūs varat iemest ogas kūkas mīklā vai citā garšīgā konditorejas izstrādājumi no rauga vai cepumu mīklas.

Jūs varat cept pīrāgus ar avenēm, vienkārši apkaisa pildīšanai paredzētās ogas ar cieti vai miltiem (2 ēdamkarotes vienā bļodā ogu). Ciete ir nepieciešama, lai pildījums nebūtu šķidrs, un iegūtās sulas sagrābj un neitralizē vārošā ciete. Mīklu par aveņu pīrāgi ņemiet tāpat kā jāņogu pīrāgu receptē vai gatavojot iegādājieties gatavu rauga mīklu.

Turklāt šo aveņu olu krēma pildījumu var izmantot cepšanas uzpūšanās no gatavas saldētas mīklas. Būs garšīgi!

Jūs varat iegūt arī no avenēm sula un izgatavo no tā sīrupi vai želeja. Lai to izdarītu, ogas silda ar nelielu daudzumu ūdens, lai avenes dotu sulu (jums jāmaisa ogas, pretējā gadījumā viss sadedzinās). Tad filtrē aveņu masu caur audumu. Un no šīs sulas jūs jau varat pagatavot želeju (skatīt recepti un proporcijas uz želatīna iepakojuma) un sīrupus (pievienojiet cukuru un vāriet, līdz tas nedaudz sabiezē).

Ogu aveņu mērces labi sader ar pelmeņiem - recepte un biezpiena sacepumi - recepte.

Viņi arī gatavo garšīgas avenes mājas vīns un liķieri.

Kopumā aveņu ēdieniem ir daudz iespēju! Un tie visi ir ļoti veselīgi un garšīgi! Un arī avenes var ēst tieši tāpat vai ar putukrējumu vai krējumu ar cukuru!

Esiet veseli un apetīti!

Avenes ir garšīgas un veselīgas, tās satur daudz C vitamīna un ir noderīgas vēža profilaksei. Turklāt tajā ir maz kaloriju. Ja jūs audzējat avenes un vēlaties zināt, kā tās novākt, izlasiet šādus padomus, kā pareizi novākt avenes.

Krievijas centrālajā daļā avenes nogatavojas jūlija otrajā pusē. Raža nogatavojas pakāpeniski, un ogu nogatavošanās laiks ir atkarīgs no laika apstākļiem. Jo siltāks un sausāks laiks, jo ātrāk tas notiek. Attiecīgi vēsā un mitrā laikā nogatavošanās notiek lēnāk. Pirmā aveņu izvēle parasti ir zema. Liela raža tiek novākta otrajā posmā, kad ogu lielākā daļa nogatavojas. Pēdējā augļu stadijā raža atkal samazinās, jo uz vidējā un apakšējā zara paliek tikai mazas ogas.
Ogu lasīšana jāveic sausā un saulainā laikā. Nav ieteicams novākt agri no rīta, kad uz ogām ir rasa. Pēc lietus ogu novākšana tiek atlikta, līdz ogas ir sausas. Ražas novākšana pēc lietus ir atļauta tikai tad, ja stipri līst. Bet šajā gadījumā avenes tiek nekavējoties atļautas pārstrādei. Ogas novāc gatavības stadijā. Aveņu noņemamais briedums ir periods, kad augļi ir ieguvuši raksturīgo krāsu. Ja ogas ir paredzētas transportēšanai, tad tās tiek noņemtas, negaidot pilnīgu gatavību. Avenes, kas sasniegušas pilnīgu briedumu, tiek novāktas, ja tās plāno izmantot tūlītējam patēriņam.
Avenes tiek noņemtas no krūma ar daļu no kātiņa. Atdaliet kātiņu, saspiežot ar diviem pirkstiem. Dažās šķirnēs ogas ir sakopotas kopā vai kātiņš ir pārāk īss. Šajā gadījumā tos var sagriezt ar mazām šķērēm vai noņemt bez kāta.
Vācot avenes, jums jācenšas nepieskarties pašām ogām. Viņu miza ir ļoti plāna un smalka, un, pie mazākās neuzmanīgas izturēšanās, tā var viegli saburzīties. Lai tas nenotiktu, ir jāpiemēro noteikta aveņu savākšanas tehnika.
Paņemiet dzinumu ar kreiso roku un atbalstiet to ar labo plaukstu uz augšu zem ogām. Pēc tam ar diviem labās rokas pirkstiem (īkšķi un rādītājpirkstu) satveriet kātiņu un saspiediet ogu. Uz plaukstas nokritušās ogas viegli pārnes sagatavotajā traukā. Tādā veidā plaukstā nevar turēt vairāk kā 5-6 ogas.
Ogas konteineros jāievieto ļoti uzmanīgi, cenšoties tās nebojāt. Vācot, jums vajadzētu mēģināt atstāt kātiņu apmēram 6-8 mm garumā. Ja ir bojātas ogas vai augļi, kas novākti bez kāta, tie jāievieto atsevišķā traukā.

Vislabāk ir savākt avenes drapētos grozos un paplātēs ar ietilpību 2-3 kg. Ja, pārvadājot ogas, grozi un kastes tiks novietoti viens otram virsū, tad nevajadzētu tos piepildīt ar augšu ar ogām. Tāpat nav atļauts ielej avenes no viena trauka uz otru.
Īslaicīgai aveņu uzglabāšanai ir piemērota auksta, labi vēdināta telpa. Ja ogas plānots sasaldēt to tālākai pārstrādei kulinārijas vajadzībām, tad sausie augļi vienā kārtā jāizkaisa uz paletes un jānovieto saldētavā. Pēc ogu sasaldēšanas tās var ievietot plastmasas maisiņos un atstāt saldētavā.

Raža nogatavojas pakāpeniski un ir atkarīga no laika apstākļiem. Labos laika apstākļos ogas ātri nogatavojas, lietainā, aukstā laikā - lēnāk. Aveņu augļi sākas jūlijā un var ilgt līdz 2 mēnešiem.

Aveņu augļu sākumā kolekcija parasti ir maza, kad nogatavojas lielākā daļa ogu, tās palielinās. Augļu beigās, kad paliek tikai mazas vidējā un apakšējā zara ogas, kolekcija atkal samazinās. Labos laika apstākļos avenes tiek ievāktas dienā vai divās, pārāk karstā vai lietainā sezonā - katru dienu. Augļu beigās ogas var novākt 2-3 dienu laikā. Ogas nevar lasīt agri no rīta, kamēr rasa nav izžuvusi, un drīz pēc lietus slapju ogu lasīšana ir atļauta tikai kā pēdējais līdzeklis ilgstošā mitrā laikā. Tajā pašā laikā tie tiek nekavējoties pārstrādāti.

Gatavas avenes tiek ņemtas vērā, kad tās iegūst raksturīgu krāsu. Pārvadāšanai paredzētās ogas nav pilnībā nogatavojušās. Patēriņam un pārstrādei ogas var novākt pilnīgi nogatavojušās. Šādas ogas ir saldākas, garšīgākas, aromātiskākas.

Avenes tiek noņemtas ar kātiņa daļu. Atdaliet no kātiņa, ar diviem pirkstiem saspiežot kātiņu. Ja ogas ir pārpildītas un tām ir īss kātiņš, tās sagriež ar mazām šķērēm vai, ārkārtējos gadījumos, noņem bez kātiņa. Noplūkot vai griežot, ar pirkstiem tieši nepieskarieties pašām ogām. Avenes ir ļoti maigas un viegli saburzāmas, ja ar tām rīkojas nevērīgi.

... līdz izvairīties no paģirām, izdzeriet 2-3 aktīvās ogles tabletes 10-15 minūtes pirms pirmās glāzes un pēc tam atkārtojiet procedūru katru stundu ...

... Ja visu laiku sāls kratītājā sāls salīp kopā , sāls kratītāja apakšā ir jāievieto papīra salvete un periodiski jāmaina šī papīra ...

... Lai atbrīvotos no nepatīkamā smarža telpā , izgaismojiet nelielu gabaliņu sausas apelsīna vai citrona miziņas ...

... Plastmasa griešanas dēļi ir nepieciešams mazgāt īpaši rūpīgi, vēlams ar antibakteriālu līdzekli ...

... Jūs varat vienkāršot receptes, ja nepieciešams sasmalcinātas mandeles aizstājot to ar grauzdētām auzu pārslām ...

... Ja pirms mazgāšanas veļas mašīnā izrādīties džinsi iekšā ārā tie kalpos ilgāk ...

… Sagriezti citroni kalpo ilgāk, ja to noliek uz mazas plāksnītes, kas pārkaisa ar cukuru ...

Līdz ar pavasara atnākšanu, vasaras sākumu, visi ar nepacietību gaida aveņu nogatavošanos. Šī ir ne tikai garšīga oga, bet arī ļoti veselīga, par kuru zina pat bērni, kuri bieži uzdod jautājumu: kad avenes nogatavosies? Tās ziedēšana un nogatavošanās ir atkarīga no augšanas šķirnes un reģiona.

Avene ir lapkoku krūms, kas savvaļā var augt meža malās, izcirtumos, gar piekrasti, un to audzē arī dārzos un saimniecībās. Dažas aveņu polidrila šķirnes ir zināmas kopš 16. gadsimta.

Tas ir sadalīts vairākos veidos:

• tradicionāls, strauji vairojas, nes augļus reizi sezonā;
• remontants, vairojas lēni, nes augļus 2 reizes sezonā;
• lielaugļu, ogas ir īpaši lielas;
• standarta, krūmi ar sazarotiem dzinumiem, līdzīgi maziem kokiem.
• mežs, aug upju tuvumā un mežos, ogas ir mazas, bet ļoti smaržīgas.

Katrai sugai ir savas šķirnes, kurām ir dažādi aveņu nogatavošanās periodi. Krievijā meža avenes nogatavojas, kad temperatūra sasniedz vairāk nekā 23 grādus, sākot no jūnija beigām, jūlija vidus, atkarībā no klimatiskās zonas.

Kad avenes sāk nogatavoties (galds)

Aveņu augšanas sezona sākas aprīlī, bet atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem un augšanas reģiona to pašu šķirņu nogatavošanās periodu var atlikt par 5-15 dienām.

Šķirnes klasificē pēc galvenā un starpposma laika:

1. Pamata: agri, vidēji, vēlu.
2. Starpposms: vidēji agri, vidēji vēlu.

Ražas novākšana ilgst 1-1,5 mēnešus, pēc tam divus gadus vecie dzinumi izžūst vai tiek nogriezti.

Kad jūs varat izvēlēties ogas no agrīnām šķirnēm?

Aveņu augšanas sezona sākas no aprīļa līdz maija vidum, ziedēšana ilgst 1,5-2 nedēļas, maija beigas - jūnija sākumu, pēc tam veidojas polihrodnijas, kuras nogatavojas jūnija vidū - jūlija 1 dekādē. Ražas novākšana ilgst apmēram 1-1,5 mēnešus, līdz jūlija beigām. Populārākās agrīno aveņu šķirnes: Solnyshko, Cumberland, Scarlet Sails.

Vidēji nogatavojies

Aveņu šķirnēs ar vidējo periodu nogatavošanās periods sākas no maija pirmajām dienām līdz jūnija vidum, pirmie ziedi parādās jūnija 2-3. Dekādē.

• Vidū agri: Ziņas Kuzmina, Izobilny, veiksmi, Balsam, Ugolek, Gusar, Krievijas lepnums, Arbat, Yellow Slastena.
• Vidējais termiņš: Brigantine, Latham, Modest.
• Vidū vēlu: Tarusa, Peresvet.

Augļu novākšanas sākums no vēlu nogatavojošām kultūrām

Veģetācija vēlu šķirņu avenēs sākas jūnija beigās - jūlija vidū, krāsa parādās jūlija 3. dekādē - augusta 2. dekādē. Raža sākas no augusta sākuma līdz septembrim. Vēlīnās šķirnes ir: Sputnitsa, Arabesque, aveņu sagriezta.

Kuros mēnešos tos novāc no remontant šķirnēm

Remontantajām avenēm ir īpaši nogatavošanās periodi, kas var dot augļus divas reizes sezonā. To klasificē arī pēc laika, sākot no pirmā augļa, otrais nāk pēc atzarošanas, jaunu dzinumu veidošanās un ziedēšanas pēc 1-2 mēnešiem un var ilgt līdz pirmajam salam.

Ziemeļu reģionos 2. augļi bieži nenotiek strauju laika apstākļu izmaiņu dēļ:

• Agri: Jaroslavna, Rīta rasa, Pingvīns.
• Vidū agri: ceriņu migla, dzeltens milzis, zelta kupoli.
• Vidus: Hercules.
• Vidū un vēlu: Dimants, oranžs brīnums, zelta rudens, Brjanskas brīnums.
• Vēlu: Kalašņiks, aprikozes.

Kad Krievijā nogatavojas meža avenes

Vasaras iedzīvotājus un ceļotājus, kuri pēta mežus, uztrauc jautājumi: kad mežā var lasīt avenes, kurā mēnesī avenes nogatavosies mežā? Gatavu meža aveņu raža notiek jūlija vidū, un līdz augusta beigām, dažkārt septembrī, tās biezokņus ar nogatavojušiem augļiem var atrast valsts dienvidos.

Meža avenēm ir divu gadu dzīves cikls, pirmajā gadā izaug jauni zaļas krāsas dzinumi ar lielu skaitu asu ērkšķu, augšpusē gaiši zaļas lapas, zemāk baltzaļas, nedaudz pubertīvas. Uz koksnes dzinumiem otrajā dzīves gadā ziedi veidojas no jūnija beigām līdz jūlija beigām, atkarībā no reģiona.

Krievijas teritorijā parastā sarkanā avene ir plaši izplatīta meža un meža-stepju zonā, mežu malās, purvos, upju malās.

Kā pareizi salasīt avenes no krūmiem?

Lai pareizi savāktu avenes un nesaburzītos transportēšanas laikā, jums jāievēro noteikumi:

1. Pirms savākšanas trauku un rokas rūpīgi nomazgā. Avenes ir ļoti smalkas, ātri saburzās un aizplūst, tāpēc nav ieteicams tās mazgāt. Lai izvairītos no pārmērīgu netīrumu piesārņošanas, baktērijām, rokām un traukam jābūt tīram.
2. Aveņu novākšanas laiks ir atkarīgs no šķirnes, parasti pēc ziedēšanas paiet 1,5–2 nedēļas, kad poliglots koks nogatavojas. Ražu vislabāk var veikt sausā laikā, no rīta pēc rasas izžūšanas vai vakarā, tad oga mazāk iztukšosies. Pēc pirmās ražas novākšanas avenes tiek ievāktas ik pēc 2-3 dienām.
3. Tvertnei jābūt seklai, tad tajā izliktās avenes gulēs 2-3 kārtās un mazāk aizrīsies zem viņu pašu svara. Tvertne ir piesaistīta jostasvietai vai novietota uz zemes tā, lai divas rokas būtu brīvas. Ar vienu roku viņi tur aveņu krūma zaru, ar otru uzmanīgi noņem ogas. Nobriedušo var viegli noņemt, atstājot baltu trauku uz krūma.

Ja aveņu pārstrādes vieta ir tālu vai tā tiek pārdota, tad to var sagriezt ar kātiņu, taču šī metode ir darbietilpīgāka. It īpaši, ja tas tiek savākts apstrādei, jums būs jāpavada laiks, noņemot kātu ar baltu trauku.

Aksesuāri ātrai ražas novākšanai

Rūpnieciskai aveņu multifloras ražas novākšanai tiek izmantoti īpaši kombaini, kas darbojas pēc krūmu kratīšanas principa, pateicoties rotējošiem mehānismiem, uz kuriem piestiprināti plāni stieņi. Mašīna no abām aveņu krūmu rindas pusēm sasmalcina augļus uz konveijera. Šādiem kombainiem krūmi tiek stādīti 2-2,5 m attālumā un piestiprināti pie horizontāliem trellises. Lai strādātu, nepieciešami 3 cilvēki, 2 montētāji un 1 vadītājs.

Tādējādi tiek ietaupīts savākšanas laiks un darbaspēka izmaksas. Vienīgais aveņu novākšanas kombainu trūkums ir to augstās izmaksas.

Populāri modeļi aveņu novākšanai:

• Oxbo 9120;
• Korvans;
• Natālka;
• Džoanna.

Lai savāktu ogas parastos dārza gabalos, tiek izmantotas pašu izgatavotas ierīces vai manuāla ražas novākšanas kombaini, piemēram, grābeklis ar kastīti. Krūmu apstrāde ar rokas kombainu notiek, pateicoties krūmu satveršanai ar grābekli, un vieglas kratīšanas kustības iesit ogas īpašā kastē.

Aveņu nogatavošanās datumi Krievijā var būt atšķirīgi, it īpaši vidējā joslā un ziemeļu reģionos strauju laika apstākļu izmaiņu dēļ. Lai iegūtu ražu lielos apjomos un laikā, ir svarīgi izvēlēties pareizo šķirni un kvalitatīvus stādus reģionam.