Եթե ​​ձեր բնակարանն ունի փոքր խոհանոց, ապա դուք կարող եք գնել ոչ թե սովորական վառարան, այլ ավելի կոմպակտ սարք՝ տապակած սարք: Սա փոքր չափի ջեռոց է, որը կօգնի ձեզ պատրաստել ձուկ, միս, տոստ և տաք սենդվիչներ, թխել հաց և կարկանդակներ: Խորովիչը կոչվում է նաև մինի վառարան կամ մինի վառարան։ Հենց roaster բառը անգլերենից թարգմանաբար նշանակում է «բրազե»: Սարքը ջեռոցի այլընտրանքն է՝ նրա ավելի կոմպակտ տարբերակը։ Ինչպե՞ս ընտրել տապակած տապակ խոհանոցի համար:

Տապակողը հաճախ շփոթում են միկրոալիքային վառարանի հետ, թեև այն ավելի շատ կոմպակտ վառարան է:

Շատերը շփոթում են տապակը միկրոալիքային վառարանի հետ. սարքերը նման են տեսքը. Բայց տապակը միկրոալիքային վառարան չէ, դա բոլորովին այլ սարք է, որն աշխատում է այլ սկզբունքով։ Բայց միևնույն ժամանակ, ցուցակը և միկրոալիքային վառարանկան ընդհանուր հատկանիշներ. Բայց առաջին հերթին առաջինը:

Ինչպես է աշխատում թրծիչը

Սեվերին բովիչն աչքի է ընկնում իր ցածր գնով և ընդլայնված ֆունկցիոնալությամբ

Ցուցակի գործարկման սկզբունքը բավականին պարզ է. Սարքը փոքր վառարան է, որի դուռը սովորաբար թափանցիկ է։ Վառարանը հագեցած է մեկ կամ երկու ջեռուցման տարրերով և եփելու ժամանակը հաշվելու ժամաչափով։ Կան ավելի առաջադեմ մոդելներ, որոնք հագեցած են թերմոստատով՝ մշտական ​​ջերմաստիճանը պահպանելու համար, կան օդափոխիչներով թրծիչներ, որոնք աշխատում են կոնվեկցիոն սկզբունքով: Մոդելները գրավիչ են, որոնցում կոնվեկտորը բաժանում է օդային հոսքերը երկու տարբեր ճաշատեսակների պատրաստման համար:

Տապակողը կզբաղվի սենդվիչների պատրաստմամբ, նախաճաշի տաքացմամբ, արտադրանքից հալեցնելով սառնարան.

Մինի վառարան ընտրելը. սարքի տեխնիկական բնութագրերը

Կան տապակներ, որոնք իրենց բնութագրերով միկրոալիքային վառարանին համեստ այլընտրանք են: Իսկ կան որոշ մոդելներ, որոնք բոլորովին հետ չեն մնում։ այս սարքը. Տապակիչի տեխնիկական բնութագրերը որոշվում են ֆունկցիոնալությամբ և ընդհանուր չափսերով:

Փոքր տապակի մեջ տեղադրված է մեկ ջեռուցման տարր, որի հզորությունը ցածր է։ Սարքը հարմար է պատրաստի ճաշերը տաքացնելու և տաք սենդվիչներ պատրաստելու համար։ Ռաստիչների ավելի մեծ մոդելները շատ ավելի տարողունակ են: Բացի այդ, դրանք հագեցած են երկու ջեռուցման տարրերով, որոնք գտնվում են վերեւում եւ ներքեւում: Նման տապակների հզորությունը ավելի բարձր է, և դրանք ավելի շատ գործառույթներ ունեն: Նման սարքերն ունեն ներկառուցված ժմչփ մինչև 120 րոպե և թերմոստատ, որը կօգնի երկար ժամանակսնունդը տաք պահել.

Ինչ պետք է հաշվի առնել մինի վառարան գնելիս

Գրիլով Rolsen տապակը բարենպաստորեն համեմատվում է այս ֆունկցիան չունեցող ջեռոցների հետ

Այս խոհանոցային տեխնիկա գնելիս մասնագետներին և սպառողներին խորհուրդ է տրվում ուշադրություն դարձնել ընդհանուր չափերըբովի և խցիկի ծավալը ճաշ պատրաստելու համար, հզորություն, ֆունկցիոնալություն, կոնֆիգուրացիա, գին:

• Չափերը և հզորությունը

Նախ պետք է որոշեք տապակած խցիկի ծավալը: Դա անելու համար մտածեք, թե ինչ եք պատրաստվում պատրաստել այս սարքով: Եթե ​​դա ձեզ անհրաժեշտ է միայն փոքր քանակությամբ սնունդ տաքացնելու և սենդվիչներ պատրաստելու համար, ապա կհաջողվի մինչև 6 լիտր ներքին խցիկի ծավալով փոքրիկ բովիլը: Եթե ​​դուք ունեք մեծ ընտանիք, փնտրեք ավելի մեծ տեխնիկա, բայց հիշեք, որ դրանք ավելի շատ տեղ կզբաղեցնեն խոհանոցի դարակում և կպահանջեն էներգիայի լրացուցիչ ծախսեր:

Ինչ վերաբերում է սարքի հզորությանը, ապա առանց գրիլի և կոնվեկցիայի թրծիչը ունի 650-ից մինչև 900 վտ ցուցիչներ։ Ավելի բարդ մոդելները սպառում են մինչև 2000 վտ:

• Roaster գործառույթները

Շատ օգտակար հատկանիշ է ջերմաստիճանը կարգավորելու հնարավորությունը։ Օգտագործողը կարող է ընտրել 60-ից մինչև 280 աստիճան արժեք (տաքացումից մինչև թխում):

Տապակող սարքերի մեծ մասը հագեցած է ժամանակաչափով, որը կարող է սահմանվել 15 րոպեից (տաքացման համար) մինչև 120 րոպե (միս պատրաստելու կամ կարկանդակ թխելու համար): Որոշ մոդելներ ապահովում են ավտոմատ անջատում, ձայնային ազդանշան պատրաստման վերջում:

Սովորաբար roasters-ի կառավարման տեսակը մեխանիկական է՝ անկախ մոդելի չափից և արժեքից: Խոհարարության ռեժիմների քանակը, որպես կանոն, չի գերազանցում երեքը։ Սրանք գրիլ, ջեռոց և «նուրբ» կամ «թեթև» ռեժիմ են, որոնք օգտագործվում են պատրաստի ուտեստները տաքացնելու համար։

Կոնվեկցիայի և սառեցման գործառույթներն անհրաժեշտ չեն յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու համար: Այսպիսով, եթե դուք սովոր եք կերակուրը հալեցնել կրկնակի կաթսայում, ապա ձեզ հարկավոր չէ գնել հալեցման գործառույթով տապակ, քանի որ դա լրացուցիչ ծախսեր կբերի: Եթե ​​դուք չեք նախատեսում թխած ապրանքներ թխել, կարող եք հեշտությամբ անել առանց կոնվեկցիոն ֆունկցիայի:

• Տապակիչների ամբողջական հավաքածու

Խորովիչը կարող է հաջողությամբ օգտագործվել սպասք տաքացնելու համար

Սովորաբար հավաքածուն ներառում է հեղուկների կամ փշրանքների համար նախատեսված սկուտեղ, մետաղական դարակ, թխում թերթիկ, լրացուցիչ մետաղական դարակ, շամփուր, լազանյա ուտեստ, պիցցայի ուտեստ: Ընտրովի, դուք կարող եք լրացուցիչ ձեռք բերել բացակայող պարագաներ:

• Ներքին ծածկույթ

Կարելի է ուշադրություն դարձնել նաև թրծիչների ներքին ծածկույթին։ Այն կարող է լինել մետաղ (էմալ), չժանգոտվող պողպատ, կերամիկական կամ կենսակերամիկական: Շատ օգտատերերի փորձի համաձայն, ներքին ծածկույթը տանտիրուհու անձնական նախասիրությունների խնդիրն է: Բոլոր մակերեսները մաքրվում են նույն կերպ։ Բայց երբ ստորին ջեռուցման տարրը շարժական է, ինչը շատ հեշտ է դարձնում սարքի խնամքը, սա իսկապես օգտակար է:

Roasters-ի գնային միջակայքը բավականին մեծ է։ Փոքր չափսի մոդելներ և պարզ ոչ կոնվեկցիոն թրծիչներ՝ նվազագույն գործառույթներով և աքսեսուարներով, կարելի է ձեռք բերել $40-ից մինչև $90 գներով (Tefal, VES, Vitek, DeLonghi, Scarlett թրծիչներ): Չափազանց մեծ մոդելներ հայտնի ապրանքանիշերարժեքը $100 կամ ավելի (Moulinex, Panasonic, Clatronic):

Գործառույթները. ինչ կարող է անել լավ տապակողը

Ինչպես ընտրել տապակած տապան, որն ի վիճակի է փոքր խոհանոցում փոխարինել 5 ծանոթ տեխնիկա՝ միկրոալիքային վառարան, տոստեր, ջեռոց, սենդվիչ պատրաստող և մասամբ հացի մեքենա։ Գտեք մի մոդել, որն ունի բավարար ներքին տարածք և օգտակար հատկությունների մի շարք: Գործողության բոլոր հնարավոր ռեժիմների առկայությունը թույլ կտա ձեզ ընդհանրապես չհամալրել խոհանոցը ստացիոնար վառարանով, սահմանափակվելով միայն օջախ գնելով, տեղ ազատել՝ հին միկրոալիքային վառարան և հացաթխման տորթ ուղարկելով միջնահարկ:

Համակցված մոդելներ՝ վերև - օջախկամ գրիլ

Սննդամթերքի սառեցում

Նկատե՞լ եք, թե որքան անհավասարաչափ է տաքանում սառեցված մսի մեծ կտորը սովորական միկրոալիքային վառարանում հալեցնելիս: Առանձին տարածքները չափազանց շատ են տաքանում, իսկ մեջտեղը հաճախ մնում է սառցե: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ուղղորդված ալիքները հավասարապես չեն բաշխվում, այլ գործում են լոկալ նույն տարածքում։

Ցանկացած սննդամթերքի սառեցում և տաքացում

Հալեցման գործառույթ ունեցող տապակում գործընթացը տարբեր է. ինֆրակարմիր ճառագայթներբարձրացնել ջերմաստիճանը խցիկի ներսում, և օդափոխիչը հավասարապես փչում է ջերմությունը: Հալեցումը շատ ավելի արագ է և ավելի համաչափ: Եթե ​​սարքը հագեցած է ներքին օդափոխիչով, ապա ճաշ պատրաստելու համար պահանջվող ժամանակը (ներառյալ թխումը, տաքացումը) կրճատվում է առնվազն 20%-ով:

Հալեցման ռեժիմը սպառում է նվազագույն էլեկտրաէներգիա. սարքն աշխատում է նվազագույն հզորությամբ: Ժամանակը, որի համար վառարանը միացված է, ընտրվում է՝ ելնելով սառեցված սննդի ծավալից: Սարքը կարող եք միացնել ընդամենը 10 րոպեով։ Գործարանի ցուցումներում սովորաբար նշվում է բանջարեղենի, մսի, ձկան, խմորի հալման մոտավոր ժամանակը:

Պատրաստի կերակուրների արագ տաքացում

Տապակի մեջ, ի տարբերություն հին լավ միկրոալիքային վառարանի, դուք կարող եք ոչ միայն ճաշատեսակ բերել ցանկալի ջերմաստիճանը. Դուք կարող եք կրկին տաքացնել թխած ապրանքները կամ միսը, որպեսզի ընդերքը փխրուն մնա: Բնականաբար, տապակը զուրկ է միկրոալիքային վառարանում տաքացման հիմնական թերությունից՝ ճաշատեսակների մեջ տարբեր խտության բաղադրիչների անհավասար տաքացումից: Վերին և ստորին ջեռուցման տարրերը միաժամանակ միացնելը կապահովի արտաքին ընդերքի հավասարաչափ ներքին տաքացում և շագանակագույն գույն:

Օգտակար գործառույթ՝ տաքացում՝ մի քանի ժամով սահմանված ջերմաստիճանը պահպանելով: Ներքին խցիկը ջերմամեկուսացված է, ուստի այն լավ է պահում ջերմությունը: Ճաշատեսակը տաքացնելու կարիք չկա, պարզապես թողեք այն ջեռոցում:

Պատրաստի կերակուրների օպտիմալ ջերմաստիճանի պահպանում

Գրեթե արագ սնունդ՝ պիցցա և խրթխրթան կեղևով սենդվիչ

Ինչպես ընտրել տապակած տապանպիցցա պատրաստե՞լ, ինչպես պիցցերիայում: Ընտրեք մոդելներ երկու տաքացուցիչներով: Առկա ռեժիմներն են ջեռուցման տարրերից մեկը միացնելու կամ երկու ջեռուցիչի միաժամանակ միացման ընտրությունը: Էլեկտրոնային կառավարվող տապակները հագեցված են պատրաստման ցիկլի վերջում վերին ջեռուցիչը կարճատև միացնելու գործառույթներով:

Եփել ամբողջ ընտանիքի համար միանգամից երկու շերտով հագեցած ջեռոցով

Սենդվիչներ կարելի է տապակել միայն վերևում, երկկողմանի. երկու կողմից էլ ոսկե փխրուն դարձնել: Պիցցա թխելու ժամանակ բավական է միայն ջերմությունը՝ խմորը կմնա փափուկ, իսկ բաղադրիչները կտապակվեն ինչպես պրոֆեսիոնալ փայտի վառարանում, բացառությամբ ծխի համի, իհարկե։ Խոհարարության օպտիմալ ջերմաստիճանը՝ 180-ից 220Օ .

Bottom Rare - նուրբ թխած ապրանքների և մսի համար: Տապակած թեւերը, ոտքերը, սթեյքը կարելի է եփել մի քանի րոպեում՝ վերջում միացնելով վերին տաքացնող տարրը՝ կարմրելու համար: Սննդի քանակը, որը կարելի է եփել, կախված է ներքին ծավալից և կոնֆիգուրացիայից: Արդեն միջին գների կատեգորիայում կարող եք գտնել մոդելներ երկու զուգահեռ թխման թերթիկներով, վանդակաճաղերով - կարող եք երկու անգամ ավելի շատ պատրաստել:

Խորոված բանջարեղեն՝ առողջարար, համեղ և բուրավետ

Ուշադրություն դարձրեք բաց գրիլի լրացուցիչ գործառույթով տապակողներին: Սարքավորումները հագեցված են վերին կախովի կափարիչով, որի տակ թաքնված է թխման թերթիկ կամ քերել՝ էլեկտրական խորովածի բնակարանային տարբերակ:

Լուրջ խոհարարություն՝ բարդ պատրաստում և թխում

Մի քիչ ավելի դժվար ընտրել roaster asփոխարինում լրիվ էլեկտրականի համար վառարան. Անհրաժեշտ է գտնել 28 լիտր ներքին ծավալով մոդել։ Կան տապակներ մինչև 40 լիտրանոց խցիկով. դրանցում կարելի է մի ամբողջ սագ պատրաստել:

Խորովել տանը՝ ոսկե դարչնագույն և հավասարապես եփած

Բարդ կերակուրներ թխելու և պատրաստելու համար անհրաժեշտ է մինչև 3000 վտ առավելագույն հզորությամբ թխիչ, և ներքին չափը(լայնությունը) պետք է լինի առնվազն 26 սմ Հզոր մոդելները հագեցված են գործարանային թխման թերթիկներով և թխման ամաններով, գրիլ շամփուրով:

Մեծ ջեռոցներ 26 - 28 սմ տրամագծով թխվածքաբլիթներ ստանդարտ ձևերով թխելու հնարավորությամբ

Չնայած իր համեստ չափսերին, երկար եփման ռեժիմում հզոր տապակը կծախսի այնքան էներգիա, որքան ջեռոցը: Գումար խնայելու համար փնտրեք կոնվեկցիոն ռեժիմով և էներգախնայողության ամենաբարձր դասի մոդել:

Ոչ միայն թխել և տապակել՝ կարելի է շոգեխաշել, եփել դիետիկ սնունդառանց յուղի, ինչպես կրկնակի կաթսայում

Բարդ ճաշատեսակներ պատրաստելու համար պահանջվում են ավելի շատ ռեժիմներ և ընտրանքներ անհատական ​​կարգավորումների համար. ավելի լավ է ընտրել «խելացի» էլեկտրոնային կառավարմամբ թրծող սարքեր, գործառնական ժամանակը մինչև 2 ժամ սահմանելու հնարավորություն, մինչև 280 ջերմաստիճանի միջակայք:Օ .

10 բացարձակապես ավելորդ հատկանիշներ, բնութագրեր և տարբերակներ, որոնք կարելի է գտնել մեկ գնային կատեգորիայում.ինչպես ընտրել կատարյալը.

1. Սառը առջևի և վերին վահանակներ, ջերմամեկուսացված բնակարան. Մեկուսացումը ոչ միայն կանխում է ջերմության կորուստը, դա ձեր անվտանգությունն է: Առավելագույն հզորությամբ աշխատելիս դուռը, անջատիչները և կառավարման վահանակը պետք է մի փոքր տաք լինեն:
2. Գործի վրա մետաղի հաստությունը. Որքան հաստ են պատերը, այնքան երկար սարքը կպահպանի իր սկզբնական տեսքը: Բարակ մետաղի վրա նույնիսկ մատները կարող են փորվածքներ թողնել: Եթե ​​արտադրողը խնայում է արտաքին տարրերը, ապա հուսալիությունը ներքին մասերըհույսը չարժե:
3. Կառուցման որակը . Ուշադրություն դարձրեք դռան կնիքի խստությանը, անջատիչների շուրջ բացերին, դռան փակման հստակությանը, սկուտեղների հարթությանը, ուժի միատեսակությանը մեխանիկական ճշգրտման բռնակները պտտելիս: Համոզվեք, որ ստուգեք ռետինե ոտքերի առկայությունը. տապակը չպետք է սահի մակերեսի վրա:
4. Ընտրեք կողքից բացվող դուռ ունեցող սարք. Կախովի դուռն ավելի հարմար է թվում, բայց տաք վառարանի շրջվելու վտանգը միշտ կա:
5. Ինքնամաքրում . Հաճելի մանրուք՝ հաշվի առնելով, որ ներքին պատերից սառած ճարպը լվանալը երկար ու անհանգիստ է։
6. Քվարցային ջեռուցիչներ. Այս նյութից պատրաստված ջեռուցման տարրերը տաքանում են ավելի արագ, ավելի համաչափ, ինչը նշանակում է էներգիայի ավելի քիչ սպառում: Այս տաքացուցիչները դիմացկուն են և հուսալի:
7. Կոնվեկցիոն ռեժիմ կամ ուժեղացուցիչ. Տարբեր արտադրողներ օգտագործում են սեփական անուններըարագ պատրաստման ռեժիմների համար: Այս հատկությունը խնայում է շատ ժամանակ:

Միատեսակ փչելը կարագացնի պատրաստումը, կնվազեցնի դրա ժամանակը

• Էներգախնայողության առավելագույն դաս. Որքան բարձր է գործարանային փաթեթավորման վրա նշված դասը, այնքան քիչ պետք է վճարեք էլեկտրաէներգիայի համար։ Նշված են «Էկոնոմիկա» տառերը կանաչի մեջ, իսկ նման սարքի արժեքը կարող է որոշ չափով ավելի թանկ լինել։
• Հպման կառավարում. Էլեկտրոնային կառավարման վահանակն ավելի շատ հնարավորություններ է տալիս առանձին ծրագրերի ընտրության համար: Տապակող սարքերը, որոնք հագեցած են սենսորային կառավարիչներով, հագեցված են ներսում ավելի լուրջ մանրամասներով:

Մեկուսացված խցիկներ՝ միաժամանակ տարբեր ճաշատեսակներ պատրաստելը

• Ավտոմատ անջատում . Գործառույթ, որը կպաշտպանի սարքը խափանումից, իսկ սպասքը՝ այրվելուց։

Անպայման ուշադրություն դարձրեք երաշխիքային ժամկետին. եթե խորովածն իսկապես հուսալի է, ապա երաշխիքային ժամկետը չի կարող 12 ամսից պակաս լինել:

Ընտրելով թխվածք արտադրող

Շնորհիվ Tefal roaster-toster-ի, դուք կարող եք ամեն առավոտ ստանալ համեղ խրթխրթան տոստ

Այս սարքերի արտադրողների ցանկը բավականին լայն է։ Միևնույն ժամանակ, շատ արտադրողներ նախընտրում են այս տեխնիկան անվանել ոչ թե տապակ, այլ մինի վառարան կամ էլեկտրական վառարան: Թերևս դա արվում է այն պատճառով, որ «ռասթեր» անվանումը դեռևս պարզ չէ բոլոր գնորդների համար։

Բյուջետային տապակներ

• Վիտեքը

Այս ընկերությունն իր արտադրանքը համարում է որակյալ և մատչելի: Բրենդը ներկայացնում է տապակների շարք՝ դասական ունիվերսալ մինի վառարաններ՝ 7, 9,5, 12, 16 և 17 լիտր ծավալով։ Մոդելներ կան գրիլով և թքվածքով։

• Առաջինը և Սքարլետը

Ավստրիական այս բրենդն առաջարկում է տապակներ յուրաքանչյուր ճաշակի համար՝ սկսած 6,6 լիտր և 650 վտ հզորությամբ փոքր մոդելներից մինչև 1100 վտ և 16 լիտր հզորությամբ խոշոր բովողներ: Վերջինս հագեցած է 60 րոպեանոց ժմչփով և գրիլով։ Scarlett-ը անգլիական ընկերություն է, այն ներկայացնում է տարբեր չափերի և հզորության թրծիչների շարք, որոնց գինը տատանվում է 45-120 դոլարի սահմաններում։

Թանկարժեք մինի վառարաններ

• ԴեԼոնգի

DeLonghi թրծող սարքը պատկանում է թանկարժեք մոդելներին, բայց պարծենում է բարձրորակ, հետաքրքիր դիզայն և լրացուցիչ հնարավորություններ

Իտալական այս կոնցեռնն առաջարկում է մեծ ընտրությունՌոտորներ ամենախստապահանջ հաճախորդների համար: Առանց բացառության, այս ընկերության բոլոր մոդելները բազմաֆունկցիոնալ են: Տապակի մեջ ներկառուցված են երկու քվարցային տաքացուցիչներ, թերմոստատ և ժմչփ։ Կազմըսկսվում է 8,5 լիտր ծավալով մինի վառարաններով և ավարտվում է վառարանով, որը դժվար թե կարելի է անվանել «մինի»՝ 28 լիտր ծավալով և 2000 վտ հզորությամբ: Նոր մոդելներն ունեն հատուկ քերծվածքներից դիմացկուն չկպչող ծածկույթով ոչ մեկից չի վախենում լվացող միջոցներ. Նման տապակների գները հասնում են 300 դոլարի։

• Թեֆալ

Բացի մինի-վառարաններից, Tefal-ը պարծենում է յուրօրինակ տոստեր-բոչի միջոցով, որով կարելի է ոչ միայն չորացնել հացի կտորները, ինչպես սովորական թոնրի մեջ, այլ նաև տապակել կերակուրը գրիլի վրա:

Մտածելով, թե ինչպես ընտրել տապակող սարք, առաջնորդվեք ընտանիքի անդամների թվով, ում համար կաշխատի մինի-վառարանը և տապակի նպատակը: Եթե ​​այն գնում եք միայն տաքացնելու համար, ընտրեք ամենապարզ մոդելը՝ առանց լրացուցիչ հնարավորությունների համար գերավճարների: Սիրու՞մ եք պատրաստել: Նայեք առաջադեմ ցուցակներին:

Անվանացուցակէլեկտրական կենցաղային սարք է, որը կոմպակտ չափի վառարան է:

Հարկ է նշել, որ տապակը վերաբերում է բազմաֆունկցիոնալ կենցաղային տեխնիկայի, որոնք համատեղում են մի քանի տեսակի խոհանոցային տեխնիկայի գործառույթները: Տապակած սարքը կարող է օգտագործվել որպես տոստեր, միկրոալիքային վառարան կամ օդային գրիլ: Մի քանի գործառույթների ցուցակում համակցվածության շնորհիվ Կենցաղային տեխնիկաԱյս տեսակի խոհանոցային սարքավորումների օգնությամբ կարելի է զգալի քանակությամբ տարբեր խոհարարական ապրանքներ պատրաստել։

Օրինակ՝ տապակի օգնությամբ կարելի է պատրաստել ամենապարզ կենացներն ու սենդվիչները, ինչպես նաև թխել միս, բանջարեղեն և ձուկ, և նույնիսկ թխել կարկանդակներ կամ տնական հաց. Գոյություն ունեն անվանացանկի երկու հիմնական տեսակ՝ հորիզոնական և ուղղահայաց: Ենթադրվում է, որ ուղղահայաց թրծիչն ավելի ֆունկցիոնալ և հարմար է օգտագործման համար:

Ուղղահայաց տապակի մեջ դուք կարող եք պատրաստել այնպիսի հատուկ խոհարարական ապրանքներ, ինչպիսիք են քյաբաբը, խորոված հավը, ինչպես նաև շաուրման: Հատկանշական է, որ նման բազմաֆունկցիոնալ խոհանոցային սարքավորումը, ինչպիսին է տապակը, հիանալի տեղավորվում է փոքր չափի խոհանոցի կամ քոթեջի ինտերիերի մեջ:

Մի քանի կենցաղային տեխնիկայի գործառույթների համակցման շնորհիվ տապակը հնարավորություն է տալիս ոչ միայն պատրաստել խոհարարական ապրանքների լայն տեսականի, այլև տարածք խնայում է այլ տեսակի էլեկտրական խոհանոցային տեխնիկայի վրա:

Ներկայումս կենցաղային տեխնիկա արտադրողները սպառողներին բավականաչափ առաջարկում են լայն ընտրություն roasters, որոնք տարբերվում են ինչպես ջեռուցման տարրերի հզորությամբ, այնպես էլ չափերով, ծավալով և գործառույթների շարքով: Որպես կանոն, տապակը հագեցած է երկու քվարցային ջեռուցման տարրերով: Եվ ջեռուցման տարրերգտնվում են ցուցակի և՛ ներքևում, և՛ վերևում:

Նման սարքը թույլ է տալիս ընտրել ջեռուցման տարրերի անհրաժեշտ համադրությունը որոշակի տեսակի խոհարարական արտադրանքի պատրաստման համար: Տապակի յուրաքանչյուր մոդելը հագեցած է թերմոստատով, որը թույլ է տալիս ընտրել պատրաստման ջերմաստիճանը: Սնունդը տաքացնելու կամ թառամելու համար օգտագործվում է 60C ջերմաստիճան, իսկ 240-280C-ում թխում են խոհարարական ապրանքներ։

Բացի թերմոստատից, տապակը հագեցած է ժամանակաչափով, որն օգտագործվում է խոհարարական արտադրանքի պատրաստման ժամանակը սահմանափակելու համար: IN պարզ մոդելներ roasters-ը, ժմչփը կարող է սահմանվել առավելագույնը 15 րոպե, իսկ ավելի առաջադեմներում՝ մինչև 120 րոպե: Ժամաչափի կողմից սահմանված ժամանակից հետո թրծող սարքն անջատվում է, և անպայման կհնչի ձայնային ազդանշան՝ տեղեկացնելով, որ էլեկտրական սարքի աշխատանքը դադարեցվել է:

Տապակի հիմնական տուփը պատրաստված է մետաղից և առանձնանում է հատուկի առկայությամբ ներքին ծածկույթ, որը կարող է լինել կերամիկական, մետաղական կամ պատրաստված չժանգոտվող պողպատից. Մասնագետները նշում են, որ տապակի ներքին ծածկույթի ընտրությունը կախված է միայն սպառողի անձնական նախասիրություններից։

Խաշող սարք գնելիս շատ ավելի կարևոր է ուշադրություն դարձնել սարքի ստորին ջեռուցման տարրի շարժունակությանը: Բանն այն է, որ շարժական տաքացուցիչ տարրով թրծողները կարող են շատ ավելի արագ և հեշտ մաքրվել օգտագործելուց հետո։ Տապակի ծավալը կախված է կենցաղային տեխնիկայի մոդելից և տեսակից:

Տապակի նվազագույն ծավալը 6 լիտր է։ Նման փոքր սարքը նախատեսված է սենդվիչներ պատրաստելու կամ խոհարարական արտադրանքի փոքր մասերը տաքացնելու համար։ Պրոֆեսիոնալ և որակյալ թրծիչների ծավալը նախատեսված է 20 լիտրի համար։

Տապակը սնուցվում է ցանցից, և սարքի հզորությունը կարող է հասնել 2000 Վտ: Նման հզոր տապակները կարող են օգտագործվել որպես գրիլ: Սննդի տաքացման, ինչպես նաև սենդվիչների, նրբաբլիթների կամ տոստերի պատրաստման համար օգտագործվում են թրծիչների ցածր հզորության մոդելներ։

Տապակը կարող է օգտագործվել երեք հիմնական պատրաստման եղանակով.

• գրիլ, այս ռեժիմում միացված է միայն տապակի վերին ջեռուցման տարրը.
• նուրբ ջեռուցումն օգտագործում է միայն սարքի ստորին ջեռուցման տարրը.
• վառարան, այս ռեժիմում աշխատում են ինչպես ստորին, այնպես էլ վերին ջեռուցման տարրը:

Բացի վերը նշված ռեժիմներից, թրծիչը կարող է համալրվել լրացուցիչ գործառույթներով: Օրինակ, սարքը կարող է օգտագործվել սննդամթերքը սառեցնելու համար: Բացի այդ, տապակը կարող է համալրվել հրուշակեղենով, այսինքն. եփվող կերակուրը տաք օդով փչելու հնարավորությունը.

Այս հատկությունը օգտակար կլինի տնական տորթեր պատրաստելիս։ Roasters-ում Booster ֆունկցիայի օգտագործումը թույլ է տալիս արագ տաքացնել կամ եփել կերակուրը ակնթարթային տաքացման շնորհիվ: Հետևյալ կետերը կարող են ներառվել ցուցակի ստանդարտ փաթեթում.

• լոգարիթմական սկուտեղ փշրանքների, ինչպես նաև հեղուկների և կաթող ճարպերի համար, ինչը հեշտացնում է կենցաղային տեխնիկան օգտագործելուց հետո մաքրելը.
• վանդակավոր կանգառ;
• թխում սկուտեղ;
• թքել;
• ճաշատեսակ պիցցա կամ լազանյա պատրաստելու համար;
• գրիլներ՝ տապակելու համար։

Տապակող սարք ընտրելիս արժե հաշվի առնել սարքի մի քանի հիմնական բնութագրերը. Դուք պետք է նախօրոք որոշեք, թե ինչ նպատակներով է օգտագործվելու ցուցակը։ Օրինակ, դուք չպետք է գնեք թանկարժեք և բազմաֆունկցիոնալ սարք, եթե չեք պլանավորում օգտագործել տապակած տապը տնական տորթեր կամ խորոված ապրանքներ պատրաստելու համար: Արժե ուշադրություն դարձնել նաև թրծիչի ծավալին և հզորությանը։ Տապակի որոշ մոդելներ կարող են օգտագործվել սուրճի հատիկները բովելու համար:

Եթե ​​Ձեզ դուր է գալիս տեղեկատվությունը, խնդրում ենք սեղմել կոճակը

Տապակիչներ. Կատարյալ տարբերակՀամար փոքր խոհանոց

Roaster-ը (անգլերենից roast - տապակել) էլեկտրական խոհանոցային կենցաղային սարքավորում է, որը, ըստ էության, սովորական տոստերի ավագ եղբայրն է և միկրոալիքային վառարանի կրտսեր եղբայրը: Ստանդարտ տապակի սարքն ավելի պարզ է, քան միկրոալիքային վառարանը, և այն ունի ավելի քիչ գործառույթներ (հատկապես ծրագրավորվողներ): Բայց հիմնական առավելությունը այս դեպքըդառնում է փոքր չափսայս խոհանոցային կենցաղային տեխնիկան, և բոլոր հիմնական ուտեստները՝ միս, թխած ձուկ, նախաճաշի համար տաք սենդվիչներ, անուշահոտ ժուլիեն՝ տապակած եփելը բավականին ընդունակ է:

Բացի այդ, թխիչը հաճախ համեմատվում է ջեռոցի (ջեռոցի) հետ, հատկապես իր էլեկտրական տեսակներով: Սա, ի դեպ, նույնիսկ ավելի ճիշտ է, քան տապակը միկրոալիքային վառարանի հետ համեմատելը, քանի որ դրանք ունեն այլ աշխատանքի սկզբունք. միկրոալիքային վառարանը տաքանալու համար օգտագործում է միկրոալիքային ալիքներ՝ մոլեկուլային դիպոլի տեղաշարժի սկզբունքով և մի շարք այլ սկզբունքով։ . խելացի խոսքեր. Մյուս կողմից, տապակիչը պարզապես և ռուսերենով տաքացնում է իր տաքացուցիչը (կամ քվարցային տաքացուցիչը), որն այնուհետև ջերմաստիճանը փոխանցում է ձեր ուտեստին: Բացի այդ, միկրոալիքային վառարանը նախատեսված է կերակուրը հալեցնելու կամ տաքացնելու համար, մինչդեռ բովողն ի վիճակի է ամբողջությամբ եփել սնունդը:

Երբեմն տապակը (մասնավորապես, մինի վառարանը) նույնպես համեմատվում է օդային գրիլի հետ: Նույնիսկ չնայած վերջինիս համեստ չափերին, մեր վերանայման հերոսը վերցնում է ավելի քիչ տարածքխոհանոցում՝ ապահովելով ըստ էության նույն ֆունկցիոնալությունը։ Բացի այդ, խորովածն ավելի հեշտ է մաքրվում և, որպես կանոն, ավելի քիչ արժե։ Օդային գրիլի բոլոր առավելություններն են ավելի մեծ հզորությունը և սպասքի տաքացման բարձր արագությունը:

Նման թվացյալ պարզ կենցաղային սարքը, ինչպես թրծող սարքը, Ռուսաստանում բազմաթիվ անվանումներ է ձեռք բերել: IN տարբեր վայրերնույն սարքը կարող եք գտնել «մինի վառարան», «մինի վառարան», «տոստեր-վառարան», «տոստեր-բովիչ», «էլեկտրական վառարան», «ջեռոց» և մի քանի այլ անուններով: Այս տերմինների միջև առանձնահատուկ տարբերություն չկա, դա միայն չափի և գործառույթի խնդիր է։ IN Վերջերս«Մինի-վառարան»-ն աստիճանաբար դառնում է ամենատարածված տարբերակը, ուստի մենք երբեմն կօգտագործենք այս անունը, որպեսզի հեշտացնենք նավարկելու այս գիշատիչ ինտերնետային բիզնես շուկայում:

Տապակի սարքը և աշխատանքի սկզբունքը

Դասական թխիչը փոքրիկ վառարան է, որը հագեցած է ապակե դռնով, որի միջով հարմար է դիտել պատրաստման գործընթացը: Տապակիչն ունի մեկ կամ երկու (հազվադեպ՝ երեք կամ չորս) ջեռուցման տարրեր։ Գրեթե բոլոր մոդելները հետ էլեկտրական հսկողությունունենաք թերմոստատ՝ ձեր սահմանած ջերմաստիճանը ճշգրիտ պահպանելու համար:

Տապակի մեջտեղում տեղադրված է շարժական մետաղյա գրիլ, որի վրա կարելի է տապակել հաց։ Ընդ որում, վրան ոչ թե երկու կտոր են դրված (ինչպես թոնրի), այլ չորս-վեց։ Շատ մոդելներ հագեցված են թխման սկուտեղով. այն դեպքում, երբ ցանկանում եք կերակուր պատրաստել ինչ-որ հալվող և կաթող միջուկով (օրինակ՝ տաք պանրով սենդվիչներ), որպեսզի արտադրանքի ոչ մի գրամ չվատնվի: Նաև տապակների որոշ մոդելներ, օրինակ՝ Ariete 972-ը, հնարավորություն ունեն առանձին միացնել ջեռուցման տարրերը (վերին և ստորին), որպեսզի կարողանաք առավելագույնս ճշգրիտ վերահսկել պատրաստման գործընթացը:

Ամենից հաճախ դուք կարող եք գտնել երկու ջեռուցման տարրերով տապակող սարք, որը գտնվում է ճիշտ այնպես, ինչպես Ariete 972-ում. վերևում և ներքևում: Եթե ​​միացված է միայն ստորինը, ապա սարքը գործում է այսպես կոչված «նուրբ» ռեժիմով, եթե միայն վերինն է միացված, ապա այն գտնվում է գրիլ ռեժիմում։ Այն դեպքում, երբ երկու ջեռուցման տարրերը միացված են, տապակը գործում է որպես էլեկտրական վառարան, որը թույլ է տալիս պատրաստել շառլոտներ, կարկանդակներ, կաթսաներ և այլն: Ինչպես տեսնում եք, միկրոալիքային վառարանի հետ քիչ ընդհանուր բան կա:

Այժմ թրծողների ճնշող մեծամասնությունը օգտագործում է քվարցային ջեռուցման տարրեր: Տաքացման արագությամբ դրանք համարվում են լավագույնները, իսկ հավի կամ տաքացրած սենդվիչների վրա հրաշալի համեղ ընդերք են պատրաստում։

Ի լրումն մնացած ամեն ինչի, տապակները կարող են համալրվել գրիլի շամփուրներով, ճաշ պատրաստելու ժամանակը հաշվելու ժամանակաչափերով (այժմ բոլոր մոդելներն ունեն այդպիսին, բայց տասը տարի առաջ Ռուսաստանում դա շքեղություն էր), ինչպես նաև հատուկ օդափոխիչներ, որոնք թույլ են տալիս սարքին աշխատել։ կոնվեկցիոն սկզբունքով վառարաններ, որոնք հավասարաչափ բաշխում են տաք օդի հոսքերը սարքի ներքին խցիկի վրա (այս մասին ավելի ուշ՝ տեխնիկական բնութագրերում):

Մեր «բոստի թոստերի» ներքին ծածկույթը կարող է լինել կերամիկական (պատրաստված բիոկերամիկական), մետաղական կամ չժանգոտվող պողպատից։ Սարքը մաքրելու հարմարավետությունը գործնականում կախված չէ ծածկույթի տեսակից, բացառությամբ, որ բիոկերամիկայից պատրաստված սարքերը սովորաբար ավելի թանկ արժեն, բայց դրանք ներքին տեսքերկար ժամանակ մնում է իր սկզբնական վիճակում (ի դեպ, ատամների համար նախատեսված պրոթեզները պատրաստվում են նմանատիպ կենսակերամիկայից. դրանք չեն դեղնում և չեն փչանում):

Roaster-ի կառավարումը նույնպես բավականին պարզ է՝ անջատիչները միացրեք անհրաժեշտ ռեժիմին և ջերմաստիճանին, սեղմեք միացման կոճակը: Այստեղ դեռ ավելի հեշտ է, քան միկրոալիքային վառարանով, և նույնիսկ կարիք չկա նայելու հրահանգներին: Խոհարարության գործընթացում հետին լույսն աշխատում է բոլոր տեսակի մինի-վառարանների ներսում. ոչինչ չի խանգարի ձեզ միայն ներս նայել:

Ի դեպ, պարզաբանելու համար՝ բովողները, դեռևս «մեր» բովողների հայտնվելուց առաջ, կոչվում էին սուրճի հատիկները բովելու մեքենաներ։ Այստեղ ոչինչ հնարավոր չէ անել, եթե դուք արդեն ընտրել եք նման հանրաճանաչ անվան ածանցյալը Անգլերեն բառ- ապա սպասեք կեղտոտ հնարքի ցանկացած կողմից: Զգույշ եղեք՝ «մեր» թրծիչը նման է միկրոալիքային վառարանի (ավելի ճիշտ՝ կոնվեկցիոն վառարանի), միայն մեջտեղում թխելու թերթիկով։ Իսկ «սուրճի» խորովածը ծորակով մի մեծ անհասկանալի բան է թվում։ Ուտեստների բազմազանությունը կոչվում է նաև թրծող, բայց այստեղ, կարծում եմ, ճանաչման հետ կապված խնդիրներ չեն լինի։

Տապակիչների հիմնական բնութագրերը

Միակ բանը, որին օգտատերը ուշադրություն է դարձնում տապակի ընտրության ժամանակ, դրա հզորությունն է և ներքին խցիկի ծավալը։ Սակայն, ի հավելումն սրանց, իհարկե. կարևոր հատկանիշներ roasters ունեն մի ամբողջ շարք ուրիշներ, մի քիչ ավելի քիչ նկատելի է գնելիս.

Օրինակ, արդեն նշված ջեռուցման ռեժիմները: Կան միայն երեք հիմնականները՝ «ջեռոց», «գրիլ» և «նուրբ», բայց ջեռուցման տարրերի այլ դասավորվածությամբ կամ դրանց այլ քանակով բովող եփողը կարող է չունենալ այս ռեժիմներից մի քանիսը: Բացի այդ, որոշ արտադրողներ այլ կերպ են անվանում իրենց ռեժիմները՝ կրկին աչքի ընկնելու համար: Հնարավորության դեպքում վաճառողից հարցրեք ռեժիմների տեսակների մասին կամ ուշադիր նայեք տեխնիկական բնութագրերին, որպեսզի չպարզվի, որ ձեր տապակած եփը (հազարից մեկը) չունի ձեզ անհրաժեշտ գրիլման գործառույթ։

Նաև որոշ (ոչ բոլոր) թրծիչներ կարող են գործել այնպիսի ռեժիմներով, ինչպիսիք են «կոնվեկցիա», «արագ» և «հալեցում»: Առաջին ռեժիմի համար, ինչպես արդեն նշվեց, սարքում պետք է տեղադրվեն հատուկ երկրպագուներ։ Դրանք թույլ են տալիս տաք օդով փչել սնունդը և արդյունքում խմորը, խմորեղենը, կարկանդակները ավելի համաչափ ու արագ տաքացնել։ Հաճախ կոնվեկցիոն ռեժիմն օգտագործվում է որպես հացի մեքենայի հավելում` խմորը նախ լավ տաքացնելու, այնուհետև այն թխելու վրա դնելու համար: Այնուամենայնիվ, այս մեթոդը հարմար է միայն շատ փորձառու օգտվողների համար, ովքեր հստակ գիտեն պահանջվող ջերմաստիճանը և չեն վախենում ինքնուրույն վերահսկել հացի պատրաստման գործընթացը:

Մեր «մինի վառարանում» սառեցումը նման է միկրոալիքային վառարանների ծրագրին, արդյունքը նույնն է, տարբերություն չկա։ Եթե ​​ավելի շատ էներգիա չծախսվի տապակի դեպքում, բայց եթե դեռ չունեք միկրոալիքային վառարան, հաստատ չեք կարող ձեռք բերել այս սարքը միայն ձեր արտադրանքը հալեցնելու համար. հացաթխման սարքը ինքնուրույն կանի ամեն ինչ:

Արագ տաքացումը, ըստ օգտատերերի մեծամասնության, այնքան էլ անհրաժեշտ հատկություն չէ, այն շատ հազվադեպ է օգտագործվում: Առաջին անգամ Tefal-ը տեղադրեց նման ռեժիմ իր մոդելների համար՝ նորից, որպեսզի գոնե ինչ-որ կեռ հայտնվի շուկայավարման համար։ Արագ (այսպես կոչված Booster) ռեժիմում սնունդն իսկապես ավելի արագ է եփվում, սակայն դրանց որակը հաճախ տուժում է, և էներգիայի սպառումը զգալիորեն մեծանում է։

Ժմչփը տեղադրված է ցանկացած մինի վառարանում, բացառությամբ շատ հին մոդելների։ Որոշ փոքր հացաթխիչներ, հիմնականում հացի կտորներ տապակելու և սենդվիչներ տաքացնելու համար, ունեն առավելագույն ամրացման ժամանակը 15 րոպե: Բայց մոդելների մեծամասնության համար ժմչփը սահմանված է 60-120 րոպեի վրա (օրինակ՝ Severin TO 2030 - 60 րոպե, De "Longhi EO1490 - 120 րոպե): Ամեն ինչ կախված է այն գործառույթներից, որով պարծենում է այս թրծիչը:

Խոհարարությունն ավարտելուց հետո (այսինքն, երբ ժմչփը դրված է 0-ի վրա), սարքն ինքնաբերաբար անջատվում է, և դուք, ինչպես միկրոալիքային վառարանները, ձայնային ազդանշան եք ստանում, որպեսզի հստակ իմանաք, թե երբ է ձեր ուտեստը պատրաստ: Նաև, իհարկե, ժմչփի վրա սահմանված ժամանակը կարող է կարգավորվել ինչպես վերև, այնպես էլ ներքև՝ հենց ճաշ պատրաստելու ընթացքում: Ժամանակաչափի և ջերմաստիճանի անջատիչների կառավարման ռեժիմը տապակողների մեծ մասի համար մեխանիկական է: Այսինքն՝ պետք է ամեն ինչ ձեռքով շրջել, էլեկտրոնային հսկողություն չկա։

Տապակող սարքերի հիմնական բնութագրերը՝ հզորությունը, պատրաստման արագությունը, գործառույթների քանակը, հիմնականում կախված են մոդելի չափսերից: Իհարկե, նույնիսկ 18x20x30 սմ չափսերով սարքերը կարող են ունենալ կոնվեկցիա և մնացած ամեն ինչ, բայց հետո դրանց գինը կկազմի առնվազն 5 հազար ռուբլի, կլինի միայն մեկ ջեռուցման տարր, և դուք առանձնապես շատ ապրանքներ չեք տեղադրի նման սարքի մեջ: . Միևնույն ժամանակ, համեմատաբար մեծ չափսերով (28x34x40 սմ) տապակները կարող են նույնիսկ ավելի կատարելագործված լինել, քան միկրոալիքային վառարանները. բացի կոնվեկցիայից, նրանք ունեն միկրոալիքային տաքացման գործառույթ և այլն: Այստեղ հիմնականը որոշելն է, թե ինչ է ձեզ անհրաժեշտ՝ փոքրիկ խոհանոցի օգնական կամ սննդի պատրաստման լիարժեք միավոր:

Ամենափոքր թրծիչների ծավալը 5-6 լիտր է։ Դրանք հիմնականում նախատեսված են կենաց, տաք սենդվիչներ պատրաստելու, սննդի փոքր չափաբաժինները տաքացնելու համար։ Ամենամեծ տապակները հասնում են 35 լիտր ծավալի, սակայն, այդ դեպքում մենք այլևս չենք խոսում խոհանոցում տարածք խնայելու մասին: Երեքից հինգ հոգանոց ընտանիքի համար օպտիմալ են համարվում 14-20 լիտր ներքին խցիկի ծավալով տարբերակները:

Մինի վառարանների հզորությունը կարող է շատ տարբեր լինել՝ 800-ից մինչև 3000 Վտ: Ձեր ուշադրությունն ենք հրավիրում նաև այն փաստի վրա, որ տապակի մեջ յուրաքանչյուր ջեռուցման տարրի հզորությունը տարբեր է, ինչի արդյունքում, օրինակ, նուրբ ռեժիմում սարքը սպառում է 1000 Վտժ, գրիլ ռեժիմում՝ 1400 Վտժ. էլեկտրական վառարանի ռեժիմ, երբ երկու կվարց տաքացուցիչներն էլ աշխատեն, էներգիայի ընդհանուր սպառումը կկազմի 2400 Վտժ։ Սովորաբար բնութագրերի մեջ այդպես են գրում՝ «գրիլի հզորության» և «վառարանի հզորության» մասին։

Բացի մաղի դարակից, գրիլ թքից և թխման սկուտեղից, տապակը կարող է հագեցած լինել նաև շարժական կաթիլային սկուտեղով, որը կաթում է հեղուկը և փշրանքները թափվում, ինչպես նաև հատուկ թխման սկուտեղներ պիցցայի կամ լազանայի համար:

Կենցաղային տապակի արժեքը, կախված չափից, գործառույթների քանակից և ֆիրմային անվանումից, տատանվում է 700-ից մինչև 9500 ռուբլի: Խոհարարության ջերմաստիճանը - 60 ° C-ից (թուլացող, թույլ տաքացում) մինչև 240-280 ° C:

Տապակիչների թերությունները

Որպես կանոն, միկրոալիքային վառարաններից ավելի փոքր գործառույթներ:

Սովորական տապակը տաքացնում է սնունդը մի քանի վայրկյան ավելի երկար, քան միկրոալիքային վառարանը: Դա պայմանավորված է ոչ այնքան սարքի համեստ չափսերով կամ հզորությամբ, այլ նրանով, որ ջեռուցման տարրի նյութն ինքնին նախ պետք է տաքանա տապակի մեջ, և միայն դրանից հետո ձեր ճաշատեսակի տաքացումը սկսում է ուղղակիորեն գնալ:

Տապակիչների առավելությունները

Ի տարբերություն տոստերի՝ տապակի մեջ տապակած հացի վրա կարող եք լցնել ցանկացած միջուկ։

+ Փոքր չափսեր: Տապակի բարձրությունը, լայնությունը և խորությունը միջինում 32, 35 և 22 սմ են: Նույնիսկ 20 լիտր օգտակար ծավալ ունեցող սարքերի համար այս արժեքները մոտավորապես 27x33x42 սմ մակարդակի վրա են, շատ ավելի քիչ, քան ցանկացած: միկրոալիքային վառարան. Միևնույն ժամանակ, տապակի քաշը 2,5-ից մինչև 6 կգ է: Այն հեշտ է տեղափոխել և հարմար տեղադրել:

Մինի-վառարաններում դուք կարող եք պատրաստել հիանալի խրթխրթան կեղևով ուտեստներ, որոնք հնարավոր չէ ստանալ որևէ միկրոալիքային վառարանում:

Եթե ​​դուք հնարամտություն ունեք միջին չափի տապակի մեջ, կարող եք հիանալի կերպով շոգեխաշել ձուկն ու միսը տարբեր բանջարեղեններով, պատրաստել բանջարեղենային շոգեխաշել։

Ցածր գին. Roasters կարելի է գտնել նույնիսկ 700 ռուբլով - շատ ավելի էժան, քան ցանկացած ջեռոց կամ տոստեր:

Եզրակացություն

Անփոխարինելի տարբերակ է փոքր բնակարաններ. Հաճախ գնում են փոքր կամ միջին երեխաներ ունեցող ընտանիքները դպրոցական տարիք- հեշտությամբ և ապահով կերպով տաքացնել կերակուրները և պատրաստել երեխաների համար կենաց նախաճաշին:

Տապակած ջեռոցը կոմպակտ սարք է, որը թույլ է տալիս օգտագործել ջեռոցի գործառույթները փոքր խոհանոցում: Տապակիչները հաճախ օգտագործվում են սննդի հաստատություններում: Այս սարքը շատ տարածված է Արևմուտքում փոքր բնակարաններ, որոնց տերերը չեն ցանկանում սահմանափակվել իրենց պատրաստման եղանակներով։

Ձեր խոհանոցում տապակը շատ ավելի օգուտներ կբերի, քան էլեկտրական գրիլը, միկրոալիքային վառարանը, վառարանը և վառարանը միասին: Ի վերջո, այս սարքը (դրա ամենաառաջադեմ մոդելները) միավորում է թվարկված բոլոր սարքերի գործառույթները: Միեւնույն ժամանակ, այն մնում է բավականին կոմպակտ: Եթե ​​միկրոալիքային վառարանը, էլեկտրական վառարանը և այլ սարքերը պահանջում են առնվազն 2-3 քառակուսի մետրխոհանոցը տեղավորելու համար (2-4 սալիկի հատվածներ), այնուհետև 3-ը 1-ում տապակը զբաղեցնում է մեկ լրիվ չափի վառարանից ոչ ավելի տարածք: Իսկ սենդվիչ բովիչը կամ մինի տապակիչը (ամենակոմպակտ մոդելը) տեղավորվում է միկրոալիքային վառարանի համար նախատեսված տարածության մեջ:

Էլեկտրական սարքի այլ առավելություններ.

Բազմաֆունկցիոնալություն

Ամենահայտնի մոդելները 3-ը 1-ում են, կան նաև ավելի «շքեղ» տարբերակներ։ Այնուամենայնիվ, կարևոր է հասկանալ, որ ոչ բոլոր թրծիչները հագեցած են միանգամից մի քանի նման սարքերի գործառույթներով: Էժան և հատկապես կոմպակտ տարբերակները հիմնականում գործում են որպես սենդվիչ վառարան և չեն կարող փոխարինել բոլոր խոհանոցային միավորները միանգամից:

կոմպակտություն

Եթե ​​դուք էժան մոդել եք գնում, ապա այն միայն միկրոալիքային վառարանի համար կզբաղեցնի փոքր տեղը: «3-ը 1-ում» տարբերակները, իհարկե, ավելի ծավալուն են։ Բայց նրանք նաև տարածք են խնայում այն ​​պատճառով, որ նրանք միավորում են միանգամից մի քանի միավոր:

ցածր գին

կարելի է գնել պարկեշտ մոդել 1500–2000 ռուբլի գնով գրիլի ֆունկցիայով, ջեռոցով, ջեռուցմամբ և փշրանքները հավաքելու համար քաշվող սկուտեղով։ Ավելին, կենցաղային տեխնիկայի այնպիսի արժանի արտադրողներից, ինչպիսին Panasonic-ն է։

Շարժունակություն

Տապակը կատարյալ պիկնիկի գործիք է, եթե դուք ունեք մի քանի մարտկոց՝ սարքը սնուցելու կամ գյուղական վայրերում հավաքույթների համար: Նրա քաշը թույլ է տալիս այն տեղափոխել նույնիսկ հասարակական տրանսպորտով, ինչպես նաև չափսերով (առավել հաճախ սարքերը տարբերվում են 26-ից 30-ը 40 մմ չափերով): Սրանք չնչին տատանումներ են: Խոշոր սարքերը նախատեսված են ստացիոնար օգտագործման համար:

Անվտանգություն

Ի տարբերություն բաց գրիլի, որը հաճախ օգտագործվում է գյուղական պիկնիկների ժամանակ, բովողը չի պահանջում ածուխի օգտագործում, բաց կրակ: Դրանից ստացված ջերմությունը պահվում է միայն ներքին խոռոչում և չի տարածվում տուփից դուրս (ինչպես միկրոալիքային վառարան)։ Հետևաբար այն սարքն անվտանգ է, նույնիսկ եթե բնակարանում (գյուղական տանը) կան երեխաներ, կենդանիներ.. Նման սարք օգտագործելիս հրդեհի վտանգը շատ ավելի ցածր է` այն գործնականում նվազագույնի է հասցվում:

Ժամանակակից սարքավորումներ

Տապակող սարքեր արտադրողները, չնայած սարքերի համեմատաբար համեստ գնին, փորձում են դրանք համալրել լրացուցիչ հարմարություններով։ Հենց խորոված մեքենաներում հաճախ կարելի է գտնել փշրանքների սկուտեղ, հավի խորովածի համար շամփուր և այլն լրացուցիչ մանրամասներ։ Իսկ դրանք արդեն ներառված են սարքի փաթեթում։ Ջեռոցներ գնելիս սա ավելի քիչ տարածված է:

Նվազեցված էներգիայի սպառումը

Էլեկտրական վառարանը, կախված ջեռուցման տարրի նյութից, ունի 2000 Վտ-ից մինչև 10500 Վտ հզորություն։ Բայց roasters-ի առավելագույն սահմանաչափը 2000 վտ է: Հետևաբար, էներգիայի սպառումը կրճատվում է, և հաշիվները կարող են խնայվել:

Պատրաստման հեշտությունը

Շնորհիվ մեծ թվով գործառույթների և հարմար պարագաների, տապակած եփելն ավելի հեշտ է, քան ջեռոցում։ Այս սարքը լավ է երեխաներին և դեռահասներին ճաշ պատրաստելու հիմունքները սովորեցնելու համար: Հարմար է, եթե ժամանակ չունեք ճաշ պատրաստելուն ուշադրություն դարձնելու համար, բայց ցանկանում եք ուտել բազմազան և համեղ։

«Սենդվիչ վառարանը», ինչպես հայտնի է, ունի որոշ թերություններ.

Ծավալը

Հիմնականը ներքին տուփի փոքր ծավալն է: Ամենատարածված ցուցանիշը 3 լիտր է: Նման միջին չափի սարքում դժվար է լիարժեք ուտեստ պատրաստել: Եթե ​​նույնիսկ միայն կենացներ եք եփում, ապա 3 լիտրանոց սարքի մեջ կտեղավորվի միայն երկու կտոր, ինչպես թոնրի մեջ։ Եթե ​​ձեզ ավելի շատ տեղ է պետք ճաշ պատրաստելու համար, կարող եք գնել ավելի քան 3 լիտր տարողությամբ տապակ, բայց դա ավելի թանկ կարժենա։

Տարածվածություն

Տապակողների մեկ այլ խնդիրը ռուսական շուկայում տարածվածության բացակայությունն է: Այս ֆունկցիայի հետ կապված՝ սարքն ավելի դժվար է վերանորոգել և գնել։ Ամենահեշտ ձևը թրծող սարքեր գնելն է առցանց խանութներից և դրանք վերանորոգել պաշտոնական սպասարկման կենտրոնում:

Էլեկտրական սարքերի ֆունկցիոնալությունը

Սարքի առանձնահատկությունների ցանկը տարբերվում է ըստ մոդելի: Ստորև ներկայացված են ցուցակի բոլոր հնարավոր գործառույթները. Բայց մոդել, որը կմիավորի վերը նշված բոլորը, դժվար է գտնել:

Ջեռուցում

Բոլոր վառարանների գործառույթը ջեռուցումն է: Սարքի ներսում դուք կարող եք արագ հալեցնել կամ տաքացնել ցանկացած ուտեստ, որը տեղավորվում է սկուտեղի կամ մետաղական դարակի վրա: Այն կարող է լինել սառեցված պիցցա, միս, լազանյա։ Տապակիչների արևմտյան մոդելներն ունեն հատուկ սկուտեղ յուրաքանչյուր տեսակի ուտեստի համար՝ բարձր լազանայից մինչև հարթ և կլոր պիցցա:

Խոհարարություն

Սարքի հաջորդ ամենատարածված գործառույթը կերակուր պատրաստելն է, որը նման է ջեռոցում թխելուն: Տուփի ներսում կան մի քանի ջեռուցման տարրեր։ Նվազագույն քանակը 2 հատ է, վերևից և ներքևից։ Եթե ​​միացնեք վերին տարրը, կօգտագործվի գրիլ ֆունկցիան: Եվ երբ միանգամից միացնեք և՛ վերին, և՛ ստորին համակարգերը, տեղի կունենա ճաշատեսակի միատեսակ տաքացում և թխում, ինչպես ջեռոցում:

Կոնվեկցիա

Մինի վառարաններ կոնվեկցիայով: Կոնվեկցիա - ջերմության միատեսակ և արագ բաշխում ամբողջ ջեռոցում: Այժմ այս հնարավորությունը կարելի է գտնել ամենուր ջեռոցներում և տապակներում: Կոնվեկցիան միացված է հարուստ ուտեստներ, հաց թխելուց առաջ, քանի որ այն թույլ է տալիս հավասարաչափ տաքացնել տուփի պատերը և թխման թերթիկը. սա շատ կարևոր է թխելու համար: Հաճախ կոնվեկցիան օգտագործվում է խմորը թխելուց անմիջապես առաջ տաքացնելու համար: Միատեսակ ջեռուցումը թույլ է տալիս այն դարձնել ավելի լավ, միատարր և համեղ:

Գրիլ

Գրիլի գործառույթները հասանելի են գրեթե յուրաքանչյուր տապակի մեջ, միայն որոշ սարքերում դրանք ներկայացված են վերին տաքացնող տարրով պարզունակ գրիլներով, իսկ մյուսներում՝ թքվածքով: Լավագույն տարբերակն այն է, որտեղ թքելը կարելի է հեռացնել և փոխարինել գրիլով: Այնուհետև հնարավոր կլինի պատրաստել խորոված հավ, և շաուրմա, և հավի թեւիկներկամ գառան կողիկներ:

Բարձրացնել

Մեծ մասը ժամանակակից մոդելներհագեցած է խթանման գործառույթով: Boost-ը գրեթե ակնթարթային ջերմություն է: Ջեռուցման բազմաթիվ տարրերի և կոնվեկցիայի շնորհիվ այն տևում է ընդամենը մի քանի րոպե: Այս ֆունկցիան ունեցող սարքերն ավելի շատ էներգիա են ծախսում, սակայն դրանք թույլ են տալիս ավելի արագ տաքացնել ուտեստը, քան միկրոալիքային վառարանում, և խոհարարական գլուխգործոցը պատրաստել ավելի շուտ, քան ջեռոցում:

Օգտագործողի ձեռնարկ

Օգտագործման հրահանգներ.

1. Տապակիչը միացված է ստանդարտ էլեկտրական միացմանը վարդակից: Ցանկալի է այն տեղադրել խոհանոցում, ինչպես մյուս էլեկտրական սարքերը, որպեսզի չխախտեն սանիտարական չափանիշները։ Սարքավորումն օգտագործելիս սենյակը կարող է լցվել տաքացած սպասքի հոտով, և սա ևս մեկ փաստարկ է, թե ինչու արժե խորովածը տեղադրել խոհանոցում. արագ հավաքածուօդ.
2. Միկրոալիքային վառարանի նման, տապակը պետք է պարբերաբար լվացվի և օդափոխվի՝ տհաճ հոտերը և յուղոտ նստվածքներ առաջացնելու համար:
3. Փոքր վառարաններն աշխատում են մոտավորապես այնպես, ինչպես միկրոալիքային վառարանները: Ուտեստ առանց թաղանթի և պլաստիկ տարա(բացառությամբ այն տարաների, որոնք կրում են բարձր ջերմաստիճանի) տեղադրված է տուփի ներսում՝ ծղոտե ներքնակում:
4. Որպեսզի սնունդը չկպչի, խորհուրդ է տրվում թխելու թուղթ դնել կամ թխման թերթիկը նախապես յուղով յուղել։
5. Ժամաչափը սահմանված է ճիշտ ժամանակ- փոքր սարքերի համար՝ 1–15 րոպե, մեծ սարքերի համար՝ մինչև 120 րոպե։ Ջերմաստիճանի ռեժիմը կարգավորվում է մոտակայքում (65-ից 220 աստիճան)։
6. Եթե ​​սարքը հագեցած է լրացուցիչ գործառույթներով, կարող եք միացնել boost, convection:
7. Սահմանված ժամանակն անցնելուց հետո թրծող սարքը ազդանշան կհնչի և ինքնաբերաբար կանջատվի: Գործողությունը ավելի հեշտ է, քան ջեռոցը:

Ընտրության չափանիշներ

Տապակած սարք գնելիս պետք է նախապես որոշել, թե որ հատկանիշներն են ձեզ անհրաժեշտ: Պետք է ուշադրություն դարձնել սարքի հիմնական բնութագրերին.

Ուժ

Որքան մեծ է հզորությունը, այնքան լավ է տաքանում և ավելի արագ է եփվում ուտեստը, բայց միևնույն ժամանակ լույսի համար ավելի շատ պետք է վճարեք։

Ծավալը. Նվազագույնը` 3 լիտր, առավելագույնը` 20 լիտրից ավելի: Եթե ​​ձեզ միայն անհրաժեշտ է տաքացնել կենացը, ապա 3 լիտրանոց սարքավորումը կկատարի: Եթե ​​խոհանոցի տարածքը թույլ է տալիս, ավելի լավ է վերցնել ավելի մեծ տարբերակը՝ այն ավելի շատ գործառույթներ ունի։

Ֆունկցիոնալ

Իդեալական տարբերակն է «3-ը 1-ում», նման ապրանք գնելիս կարելի է հրաժարվել ջեռուցման այլ խոհանոցային տեխնիկայից։
Գին. Բյուջեի ընտրանքներհամապատասխանում են նրանց, ովքեր հավակնոտ չեն սննդի առումով. Եթե ​​բծախնդիր եք և ցանկանում եք լիարժեք եփել, ապա ստիպված կլինեք ծախսել ավելի քան 10 հազ.

Արտադրության նյութ

Ոչ հիմնարար: Տուփի ներքին մասը կարող է պատրաստվել պողպատից (չժանգոտվող), բիոկերամիկայից, էմալից։ Նյութից կախված աշխատանքի բնութագրերը չեն փոխվում։ Միայն գինը է տարբերվում։

2018 թվականի լավագույն մոդելների վարկանիշը

Ամենահայտնի մոդելները կոմպակտ թրծիչներ են՝ լայն ֆունկցիոնալությամբ: Ստորև ներկայացված է 2018-ի անվանացանկի վարկանիշը (3 ամենահայտնի մոդելները).

Ricci TO-28CRKSL

Ծավալը՝ 28 լիտր, հզորությունը՝ 1500 վտ։ Ավելի կոմպակտ, քան ջեռոցը: Ավելի քան մեկ տարվա երաշխիք: Աշխատում է անաղմուկ, ավելի անաղմուկ, քան ջեռոցը կամ միկրոալիքային վառարանը, հագեցած է գրիլ, կոնվեկցիոն, ջեռուցման ֆունկցիաներով։ Առկա է մինչև 60 րոպե ժմչփ, 4 ջեռուցման տարր։

Մինի տապակող Smile RS 3631 3-ը 1-ում

Սա կոմպակտ տարբերակ է, որում կարող եք պատրաստել վաֆլի, քաղցր խմորեղեն, բլիթ: Խորովիչը սենդվիչ պատրաստողի տեսք ունի։ Ներսում կան տարբեր ձևեր, որոնցով կարող եք խմորը լցնել խմորեղեն պատրաստելու համար: Ցանկության դեպքում կարող եք գնել հավելյալ ձևեր, ինչպես նաև պատրաստել խորոված հավ և այլ ուտեստներ։

Panasonic NT-GT1WTQ

Միս գրելու և սենդվիչներ տաքացնելու պատշաճ կոմպակտ մոդել: Տարողությունը ընդամենը 3 լիտր է, բայց քաշը փոքր է՝ սարքը կարող եք տանել երկիր։ Կան երեք ճաշ պատրաստելու ժամանակ և փշրանքների սկուտեղ:

Roasters-ը սկսում է ժողովրդականություն ձեռք բերել Ռուսաստանում և շուտով կհամապատասխանի միկրոալիքային վառարաններին: Սարքերի հիմնական առավելությունները՝ բազմազան ուտեստներ արագ և հեշտությամբ պատրաստելու ունակություն: Յուրաքանչյուր ոք, ով չի սիրում շատ ժամանակ հատկացնել կերակուր պատրաստելուն, բայց ցանկանում է ճիշտ և բազմազան սնվել, պետք է ուշադրություն դարձնի տապակողներին։

Տապակած վառարանը միկրոալիքային վառարանի և ջեռոցի գործառույթներ կատարող սարք է, բայց միևնույն ժամանակ ունի փոքր չափսեր և խոհանոցում քիչ տեղ է զբաղեցնում։ Դրանով դուք կարող եք տաքացնել եփած կերակուրը, թխել խմորից պատրաստված արտադրանք, պատրաստել տաք սենդվիչներ, հալեցնել միսը և ձուկը: Բովիչը կլուծի նախաճաշ պատրաստելու, այն կարճ ժամանակում անելու և սեփական բիզնեսի համար ժամանակ ազատելու խնդիրը։

Տապակիչը կոմպակտ կենցաղային սարք է, որը նման է ջեռոցի: Այն ունի փոքր չափսեր, ուստի հեշտությամբ տեղավորվում է ինտերիերի մեջ փոքր խոհանոց. Տապակի ներսից թոնրի է հիշեցնում. կան հատուկ գրիլներ, որոնց վրա դրված են ճաշատեսակներ և պատրաստման համար նախատեսված ապրանքներ։

Ներսում տապակները պատրաստված են ջերմակայուն կերամիկայից կամ չժանգոտվող պողպատից և ունեն չկպչող ծածկույթ։ Տապակիչների տարբեր մոդելներ ունեն տարբեր ծավալ:

Գործիքի մարմինը կարող է ունենալ տարբեր ձևքառակուսի, ուղղանկյուն, կտրված բուրգ:

Տապակած սարքը հագեցած է ջեռուցման տարրերով, որոնք էլեկտրական ցանցից սնվելիս տաքացնում են սնունդը և վերածում այն ​​բերանից ջրելու ուտեստների: Սարքն ունի 1-ից 4 նման տարր (ջեռուցման տարրեր):

Ամենից հաճախ տապակները հագեցված են երկու ջեռուցման սարքերով `վերին և ստորին:

Այն էլեկտրական սարքունի հետևյալ գործառույթները.

• սառեցման արտադրանք;
• ճաշատեսակների և ապրանքների միասնական ջեռուցում;
• մի շարք ուտեստներ պատրաստելու հնարավորություն;
• ախորժելի ընդերքով ճաշատեսակներ պատրաստել գրիլի վրա։

Տապակի մեջ կարող եք պատրաստել հետևյալը.

• աղացած ձու և ձվածեղ;
• տաք բաց և փակ սենդվիչներ;
• տարբեր խմորեղեն (կարկանդակներ, կարկանդակներ, պիցցա, կեքս);
• caseroles;
• տապակած և թխած միս, ձուկ, թռչնաբուծական ուտեստներ;
• ժուլիեն;
• թխած բանջարեղենային ուտեստներ;
• լազանյա.

Շնորհիվ բազմաթիվ հատկանիշների, կոմպակտ տապակող սարքկարող է փոխարինել այնպիսի սարքեր, ինչպիսիք են տոստերը, ջեռոցը, միկրոալիքային վառարանը, հաց արտադրողը և սենդվիչ պատրաստողը:

Որպեսզի ցուցակը ճիշտ և երկար գործի, անհրաժեշտ է պատշաճ կերպով հոգ տանել դրա մասին: Յուրաքանչյուր օգտագործումից հետո այն պետք է մաքրել կեղտից և ճարպից, քանի որ դրանց կուտակումը նպաստում է վատ հոտշահագործման ընթացքում։

Գործողության սկզբունքը

Խորովիչը աշխատում է ջեռոցի պես։ Սարքի ներսում կան ջեռուցման տարրեր, որոնք ապահովում են արտադրանքի պատրաստումը:

Տապակի մոդելների մեծ մասն ունի շարժական մետաղյա գրիլ: Ապրանքները տեղադրվում են դրա վրա:

Նաև տեխնիկան ունի ժմչփ, որը թույլ է տալիս որոշ ժամանակ պահպանել տաքացված ուտեստի կամ սննդի ջերմաստիճանը։

Տապակիչները տարբեր հզորություններ ունեն: Ամեն ինչ կախված է մոդելից: Այսպիսով, եփած սնունդը տաքացնելու համար նախատեսված սարքերը ունեն 650-800 վտ հզորություն: Մսից, բանջարեղենից ուտեստներ պատրաստելու, ինչպես նաև թխելու համար անհրաժեշտ է ձեռք բերել մոտ 2000 վտ հզորությամբ սարք։

Դիզայն և սարքավորումներ

Խորովիչը սարք է, որի կորպուսը մետաղից է։ Ներսում կան ջեռուցման տարրեր։ Սարքն ունի թափանցիկ դուռ։

Որպես լրացուցիչ տարրեր, որոնք սարքավորում են սարքը, կարող են լինել.

• ժմչփ՝ ճաշատեսակի պատրաստման տեւողությունը վերահսկելու կամ կերակուրը պատրաստելու ժամանակը սահմանելու համար.
• սենսորային էկրան՝ սարքը կառավարելու համար;
• ջեռուցիչի անջատիչներ;
• օդափոխիչներ, որոնք ապահովում են միասնական կոնվեկցիա;
• կաղապարներ և թխման թերթիկներ թխելու և ուտեստների համար;
• շարժական մետաղական վանդակաճաղերսենդվիչների, տոստերի, կարտոֆիլի համար;
• ճաշ պատրաստելու ընթացքում ձևավորված ճարպ և ​​հյութ հավաքելու սկուտեղ;
• գրիլ շամփուրներ.

Մանրանկարչական վառարանները կարող են ունենալ տարբեր ծավալներ: Անհրաժեշտ է ընտրել մոդել՝ կենտրոնանալով ընտանիքի կարիքների վրա.

• 5-6 լիտր ծավալով փոքր տապակները հարմար են տոստ և տաք սենդվիչներ պատրաստելու համար։ Դրանցում կարող եք նաև երկու չափաբաժին ձուկ կամ միս պատրաստել;
• Միջին ծավալով (14-20 լ) սարքերը հարմար են տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար։ Նման ծավալով մոդելները հարմար են 3-4 հոգանոց ընտանիքի համար;
• տապակներ մինչև 35 լիտր և ավելի: Նման սարքերն ունեն բոլոր անհրաժեշտ գործառույթները և կարող են ամբողջությամբ փոխարինել մեծածավալ վառարանը:

Գործառույթների առկայությունը կախված է սարքի չափից և հզորությունից:

Սարքի ներքին պատերը էմալապատված են կամ պատրաստված են կենսակերամիկայից կամ չժանգոտվող պողպատից: Առավել նախընտրելի նյութը կերամիկան է, քանի որ այն էկոլոգիապես մաքուր է և խնամքի մեջ ոչ հավակնոտ: Այնուամենայնիվ, կենսակերամիկան բնութագրվում է աճող փխրունությամբ:

Վերահսկողություն

Տապակի կառավարումը դժվար չէ. պարզապես անջատիչը միացրեք ցանկալի ջերմաստիճանին և ռեժիմին: Դրանից հետո դուք պետք է սեղմեք հոսանքի կոճակը:

Խոհարարության ընթացքում դուք կարող եք դիտել ուտեստը, քանի որ հետևի լույսը միանում է ներսում:

Ֆունկցիոնալությունը և շահագործման եղանակները

Սնունդը տաքացնելու և տարբեր ճաշատեսակներ պատրաստելու սարքի ֆունկցիոնալությունը կախված է սարքի կոնկրետ մոդելից և դասից:

Խորովիչը կարող է հագեցած լինել հետևյալ հատկանիշներով.

• սարքի ավտոմատ անջատում;
• հպման կառավարում;
• պատրաստման ռեժիմների ձայնային և լուսային ցուցում, ինչպես նաև գործընթացի սկզբի և ավարտի մասին ծանուցում.
• գործառնական ժամանակի սահմանում;
• ջեռուցման ջերմաստիճանի վերահսկում;
• հալեցման ռեժիմ;
• ջեռուցման ռեժիմ;
• կոնվեկցիոն ռեժիմ;
• վառարանի ռեժիմ;
• հաց պատրաստելու ռեժիմ.

Լրացուցիչ օգտակար թրծման առանձնահատկությունները, որոնք առկա են ավելի թանկ մոդելներում, ներառում են հետևյալը.

• էլեկտրաէներգիայի խնայողություն;
• մարմնի ջերմամեկուսացում;
• ինքնամաքրում.

Տապակած վառարանը բազմաֆունկցիոնալ սարք է, որը թույլ է տալիս ախորժելի կեղևով տարբեր ուտեստներ պատրաստել։ Այն ունի կոմպակտ չափս, որը թույլ է տալիս այն տեղադրել խոհանոցում՝ առանց տարածքը խաթարելու, մինի-վառարանը հեշտ է տեղափոխել և տեղափոխել։

Ո՞րն է ավելի լավը` միկրոալիքային վառարան, թե տապակ:

Միկրոալիքային վառարանի և տապակի միջև տարբերությունը ֆունկցիոնալության մեջ է. միայն միկրոալիքային վառարանները և մինի-վառարանների թանկարժեք մոդելները լիովին համադրելի են այս չափանիշով:

Նշված երկու սարքերի տարբերության կարևոր չափանիշը ջեռուցման սկզբունքն է։ Տապակիչում տաքացումը տեղի է ունենում ճառագայթման և ջերմափոխանակության միջոցով տաքացվող առարկայի և ջերմային տարրի միջև:

Միկրոալիքային վառարանում ջերմությունը փոխանցվում է բարձր հաճախականության մագնիսական ճառագայթման առաջացման միջոցով:

Լավագույն մոդելների վարկանիշ

• Հզորությունը, Վտ: 800
• Խցիկի ծավալը՝ 8 լ
• Կառավարում` մեխանիկական
• Խոհարարության ռեժիմների քանակը՝ 4
• Լրացուցիչ գործառույթներ և հնարավորություններ՝ ավտոմատ անջատում, ժմչփ մինչև 15 րոպե, վերևի և ներքևի ջեռուցում

• ջեռուցման դեմ պաշտպանությամբ բռնակի առկայությունը.
• կոմպակտություն;
• ցածր գին;
• սարքի որակի կատարումը.

• կարճ լար;
• տեսախցիկի հետին լուսավորության բացակայություն;
• կոնվեկցիայի և գրիլի բացակայություն;
• ցուցանիշների բացակայություն.

Smile TKO 2403-ը պարզ և էժան տապակ է, որը կարող է օգտագործվել նախաճաշի համար տոստ և տաք սենդվիչներ պատրաստելու համար:

• Հզորությունը, Վտ: 1300
• Խցիկի ծավալը՝ 45լ
• Կառավարում` մեխանիկական
• Խցիկի ծածկը՝ չժանգոտվող պողպատ
• Խոհարարության ռեժիմների քանակը՝ 6
• Լրացուցիչ գործառույթներ և հնարավորություններ՝ ավտոմատ անջատում, գրիլ և կոնվեկցիոն գործառույթներ, ժմչփ, լրացուցիչ ցանցեր և թխման թերթիկներ

• նույնիսկ տաքացնել ճաշ պատրաստելու ընթացքում;
• հեշտ խնամք;
• լավ սարքավորումներ;
• բազմաֆունկցիոնալություն;
• հարմար անջատիչներ;
• իր չափսերի պատճառով սեղանի կամ խորշի վրա հարմարավետ տեղադրման հնարավորությունը.
• օգտագործման հեշտությունը.

• չի գտնվել

• Հզորությունը, Վտ: 1400
• Խցիկի ծավալը՝ 23 լ
• Կառավարում` մեխանիկական
• Խցիկի ծածկը՝ չժանգոտվող պողպատ
• Խոհարարության ռեժիմների քանակը՝ 5
• Լրացուցիչ գործառույթներ և հնարավորություններ՝ ավտոմատ անջատում, տեսախցիկի հետևի լույս, անալոգային ջերմաստիճանի կառավարում

• լավ սարքավորումներ (գրիլ քերել, շամփուր, բռնակ տաք թավան հանելու համար, տապակ, փշրանքների սկուտեղ);
• խցիկի ոչ կպչուն ծածկույթ;
• լուսավորության առկայությունը;
• կրկնակի ապակի;
• գրիլ և կոնվեկցիա:

• ծղոտե ներքնակի փոքր չափը, որի պատճառով հավաքված ճարպը դուրս է թափվում։