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सर्दियों में किस गाजर को बेहतर रखा जाता है। सर्दियों के भंडारण के लिए किस तरह के गाजर उपयुक्त हैं? इन्फोग्राफिक्स में कॉटेज में गाजर कैसे बढ़ें |
इसी तरह के लेख मैं हर साल गाजर की 3-4 विभिन्न किस्मों के लिए खरीदने की सलाह दे सकता हूं, भूखंड के विभिन्न स्थानों में कुछ पंक्तियों को बोता हूं - शायद गाजर में कहीं भी। इस प्रकार, आप स्वाद भी उठाएंगे, और एक उपयुक्त जगह ढूंढेंगे। सबसे सफल यह अभी भी nantes और उसकी उप-प्रजाति है
7। फोचन 2। कैरोटेल पेरिसियन डिलिवरी यह rotepood की गुणवत्ता और स्वाद को बहुत प्रभावित नहीं करता है। बस जल्दी भोजन और रीसाइक्लिंग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, जबकि अन्य भंडारण के लिए अच्छे हैं। मास्को क्षेत्र के लिए एक बेहतर गाजर विविधता चुनते समय, कोई विशेष कठिनाई नहीं होती है। इस रूट की लगभग किसी भी किस्म यहां उपयुक्त है। इसे माली से विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, यह विकास की शर्तों के लिए नम्र है। वह अस्थिर छोटे ठंढ है। जिन्होंने गाजर लगाने का फैसला किया, उपनगरों के लिए सबसे अच्छी किस्में इस तरह की होंगी: यहां हमारे बगीचे से गाजर की एक तस्वीर है (यह पूरी फसल का सबसे बड़ा है, बाकी छोटा है)। मेरा पसंदीदा "गोल्डन शरद ऋतु" है, एक बड़ा, रसदार, स्वादिष्ट, पूरी तरह से संग्रहीत और अपेक्षाओं को कभी धोखा नहीं देता है, हमेशा एक अच्छी फसल। प्रारंभिक morkovay किस्मोंग्रेड "मो" - उच्च उपज (100-110 दिन)। बेलनाकार फल, बड़े, 200 ग्राम तक वजन, 20 सेमी तक लंबा। स्वाद अच्छा है। इसे सभी क्षेत्रों में अच्छी तरह से रखा जा सकता है और स्थिर उपज देता है। ग्रेड "मॉस्को शीतकालीन ए 515" ![]() ![]() ![]() गाजर की मीठी किस्मेंनान्ट्स (प्रारंभिक गाजर), विटामिन और लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया किस्मों को मिठास, मॉस्को सर्दी और चंता 2461 वसंत, वोल्ज़स्काया, रोटीन, गेरांडा और कार्डिनल तक जारी रहेगी। नैन्टेस नंबर 4 या 14, मिनीको या तुस्कन, आर्टेक या रेक्स, सास-इन-लॉ एफ 1 या मजेदार एफ 1, लिडिया। गाजर की सबसे बड़ी किस्मेंशीतकालीन भंडारण किस्में मेरी राय में, सबसे प्यारी गाजर है ![]() ![]() सॉर्ट करें "फोर्ट"5। बेमिसाल ग्रेड "finhor" विविधता "कैरोटेल पेरिस" एक उपयुक्त ग्रेड कैसे चुनें?सर्वश्रेष्ठ मॉरालोवाल साइबेरियाई प्रकार इन जड़ों के विशेष प्रकारइस सूची में से पहला एक गोलाकार टिप के साथ एक साफ आकार से प्रतिष्ठित है। Rootepood के आयाम बड़े आकार में भिन्न नहीं हैं। वे सबसे लोकप्रिय गाजर किस्में भी हैं क्योंकि वे लंबे शेल्फ जीवन में भिन्न होते हैं। उसकी फसल वसंत में जा सकती है। और यह उसके शुरुआती पकाने के बावजूद। ताकि यह लंबे समय तक झूठ बोल सके, आपको कई स्थितियों को करने की आवश्यकता है: ![]() सॉटस्काया सॉट और मेरे लिए अब सम्राट की तुलना में कोई विविधता नहीं है। सबसे पहले, बीज इतने बड़े हैं कि वांछित दूरी पर गाजर को एक बार में ले जाना संभव है (ग्रैनुलर से हमारी भूमि पर खराब अंकुरण के कारण)। दूसरा, गाजर स्वयं बीज के अनुरूप है - बहुत बड़ा, गठबंधन, मीठा और रसदार। - व्यापक ग्रेड। शंकु फल, लघु और मोटी। मांस नारंगी, घना है। 300 ग्राम तक वजन, लेकिन 500 ग्राम पर्याप्त नमी के साथ कुचल दिया। स्वाद मध्यम है। वसंत अच्छा होने तक संग्रहीत। superda4nik.ru। फोटो और विवरण के साथ गाजर की सबसे अच्छी किस्मेंमध्य-समय की विविधता से मिठाई में थोड़ा कम, लेकिन बहुत अच्छी तरह से संग्रहीत। आमतौर पर बड़ी जड़ों के साथ। - कैरोटीन की समृद्ध सामग्री के साथ एक उपज विविधता। एक कुंद टिप के साथ शंकु फल। पतली बीच के साथ नारंगी लुगदी। उत्कृष्ट स्वाद, 200 ग्राम तक, 17 सेमी तक लंबा। विविधता फूलों के लिए प्रतिरोधी है। सर्दियों के नीचे बुवाई के लिए उपयुक्त।
अन्य क्षेत्रों के लिए अनुशंसित लोगों से लगभग कोई अंतर नहीं। साइबेरिया के लिए गाजर के बीज में प्रवेश किया जा सकता है, वह अल्टाई शोरिंग हाइब्रिड है। फसल के बीच एक बड़ा ब्रेक न बनाएं और इसे भंडारण के लिए बुकमार्क करें; , यह tamuzly के लिए इसे साफ करने के लिए सहज होगा। इसके अलावा, यह किस्म बहुत रसदार है, इसलिए यह स्वादिष्ट और उपयोगी गाजर का रस बन जाएगा। मैं सभी को सलाह देता हूं।
गाजर की सबसे अच्छी किस्मेंगाजर की शुरुआती किस्मेंयदि आपके पास हल्की, ढीली मिट्टी है, तो लंबी झूठ की किस्मों को निचोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। उल्लेख के लायक होने वाली पहली बात कोर के बिना गाजर की विविधता है। ऐसे संकरों में, पौष्टिक मूल्य में वृद्धि हुई है, क्योंकि यह वह है जिनके पास नाइट्रेट जमा करने की संपत्ति है। और कोर के आसपास सबसे रसदार और स्वादिष्ट हिस्सा। 2 ºС और आर्द्रता 98% के बारे में तापमान संकेतक के साथ एक microclimate बनाएँ; गाजर में कई रसदार किस्में होती हैं, मैं उन राय में शामिल होती हूं जो यह एक "नन्नताल" और "शरद ऋतु की रानी" और अन्य भी होती है। उनमें से गाजर का रस बस otmnaya है, फल चिकनी हैं, कभी भी मोटा नहीं होता है, और यह खराब नहीं होता है, और इसमें खराब नहीं होता है भंडारण। और \u200b\u200bयह गाजर खुद ही भोजन के लिए सूख गया मैंने केवल फोटो और विवरण के साथ सबसे अच्छे वरिष्ठ गाजर के बारे में बताया। मैंने उल्लेख करने के लिए हाइब्रिड का उल्लेख नहीं किया। क्योंकि वे उन्हें खुद की खेती नहीं करते हैं और दूसरों को सलाह नहीं देते हैं। - लंबे फल, वसंत तक अच्छी तरह से संग्रहीत। बढ़ते समय क्रैकिंग नहीं कर रहे हैं। चीनी और कैरोटीन में समृद्ध स्वादिष्ट फल। रस के लिए उत्कृष्ट विविधता। 6 एनआईआईआई 336। - रूस में व्यापक ग्रेड-उगाया गया। उपज मध्यम है। बहुत स्वादिष्ट विविधता - सही ढंग से कहें - गाजर की स्वादिष्ट विविधता। मांस नारंगी-लाल। बेलनाकार फल, 150 ग्राम तक। वजन। सर्दियों के बीच तक संग्रहीत। केंद्रित बुवाई के लिए उपयुक्त। 4। ड्रैगन। छोटी जड़ों के साथ प्रकार सबसे जल्दी, पौधे अपने शुरुआती वसंत होते हैं। अगला पीले गाजर की किस्में होंगी। इसमें विटामिन की एक बड़ी पोषण और उपस्थिति नहीं है। हालांकि, कुछ क्षेत्रों में यह बहुत लोकप्रिय है। उन जड़ों से सबसे बड़ा लाभ जिनके पास कोर से किनारों पर एक समान पेंटिंग है। विशेष रूप से दिलचस्प बैंगनी और अन्य प्रकार के गाजर। क्षति के बिना स्वस्थ जड़ें चुनें। ऊपर पहले ही लिखा है कि एक अच्छी रसदार विविधता, यह "नैनताल" है, यहां वह कभी विफल नहीं होती है, जैसा कि मैंने नहीं खरीदा था, यह सूखा नहीं था, या पूंछ पर हरा नहीं था। जब मैं उससे सलाद बनाता हूं, तो यह एक प्यारा व्यवसाय है, एक रसदार सलाद हमेशा। इस अवसर पर एक बेवकूफ नाक के साथ इस किस्म के गाजर में आने से पहले दुकानों में, अब कोई रास्ता नहीं है। मैं डैक्सनिट्स, गार्डनर्स से खरीदता हूं। शरद ऋतु की रानी बच्चों की तरह, फिर नान्टेस और फिर फ्लेक और फ्लेक। Sazda Samson, कुछ भी सामान्य नहीं है। मैंने पढ़ा कि एक अच्छी कैमरिन विविधता है, लेकिन मैंने बिक्री पर नहीं देखा है। वीटा लांग विविधता- व्यापक उपज ग्रेड भी। स्वादिष्ट फल 18 सेमी, बेलनाकार, स्वादिष्ट, नारंगी, 130 ग्राम तक वजन मापने। इस किस्म में बहुत सारे कैरोटीन (1 9 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम) हैं, अच्छी तरह से संग्रहीत। इसे विकास के साथ जमीन में पूरी तरह से विसर्जित करने की आवश्यकता नहीं है। ग्रेड "नान्टे 4" भूमध्यसागर ग्रेड- बैंगनी और नारंगी मांस की त्वचा के साथ गाजर। मीठे, मसालेदार स्वाद। यदि आप असामान्य पौधों से प्यार करते हैं - यह विविधता आपके लिए है। बहुत उपयोगी गाजर। गोल किस्में तेजी से बढ़ती हैं, लेकिन बहुत फसल नहीं। यदि परिवार में छोटे मीठे दांत होते हैं, जो गाजर से चोट पहुंचाते हैं, तो संदेश के ग्रेड का चयन करना बेहतर होता है। यह निर्धारित करने के लिए कि इस मामले में किस गाजर की किस्में बेहतर हैं, आप इस सूची का उपयोग कर सकते हैं: दीर्घकालिक भंडारण के लिए सबसे अच्छी गाजर विविधता वह होगी जिसमें पकाने की बाद की तारीखें हैं। फिर पहली स्थिति के साथ अनुपालन हासिल करना आसान है। मीठे को कारमेल का ग्रेड माना जाता है। "विटामिन" एक ही मीठा है। वह "बच्चों" की तरह लगती है। "नान्टेस" को मीठा माना जाता है, और अच्छी तरह से अच्छी तरह से संग्रहीत किया जाता है। गाजर का स्वाद भी इस तरह के लिए मिट्टी और प्रेमिका पर निर्भर करता है। Espertify नहीं करना चाहते हैं ??? फिर सैमसन निचोड़ !! ! सबसे इष्टतम विकल्प !!))))) गाजर के बीज के बारे में एक प्रसारण यहां दिया गया है:2। एलोलस्टोन सॉर्ट करें "NIII 336" 2। विटामिन 6।सॉर्ट "ड्रैगन" यदि आप बिक्री के लिए गाजर विकसित करना चाहते हैं - आयातित किस्मों का चयन करें, बस इसके बारे में बात की। परिवार के छोटे परिवार के सदस्यों की खुशी ने मिनी गाजर वापस ले लिया, जिनमें से बीज किस्मों से संबंधित हैं: पोती या सोफी। वे छोटे टैंकों में भी बढ़ सकते हैं। और वे पहले से ही दो महीने में बढ़ते हैं। Minikor (इसके फल सुगंधित और रसदार हैं), पहले से ही पहले से ही विटामिन और LosinoOstrovskaya, बच्चों की खुशी, लड़की की सुंदरता, प्रिय या दीवारों का उल्लेख है। देर से संकरों में, आप इस तरह के अंतर को अलग कर सकते हैं कि सर्वोत्तम भंडारण गाजर किस्मों के रूप में चिह्नित किया जा सकता है: मैं एक महान अनुभव वाला माली हूं और गाजर की विभिन्न किस्मों को लगाने की कोशिश की। मीठा और रसदार, मैं विविध प्रकार के गाजर को बड़ा करता हूं, तुस्कॉन। एक ब्लंट टिप के साथ गाजर, बहुत बड़ा नहीं। गाजर मीठा होगा यदि यह जड़ के हिस्से को जमीन और हरे रंग से बाहर निकलने पर विशाल आकार नहीं बढ़ता है। गाजर के नीचे जड़ को डालना असंभव है, जड़ें कई पूंछ और भ्रष्ट के साथ बढ़ेगी, लैंडिंग को पानी के विकास की शुरुआत में कटौती की जानी चाहिए, फिर रोकने के लिए पानी, अन्यथा गाजर खोदने पर क्रैक कर सकते हैं। पिछले वर्षों, दक्षिण गाजर किस्मों अल्ताई गोरमेट, रूट की जड़ें, मीठा, मध्यम आकार, वसंत तक अच्छी तरह से संग्रहीत हैं। नान्टेस, लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया, चैनलन के बहुत अच्छे प्रकार। देर से किस्मों से - शरद ऋतु की रानी
- बेल्ट के आकार के फॉर्म के फल, तेज टिप के साथ गठबंधन, 200 ग्राम तक वजन। पीला रंग। विविधता बहुत फसल, अच्छा स्वाद है। 7। रोटा-रिजेन (लाल जायंट) - व्यापक ग्रेड। यह पीट मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ता है। नारंगी-लाल के मांस के साथ, 20 सेमी तक बेलनाकार फल। संग्रहीत माध्यम। बढ़ी हुई कैरोटीन सामग्री (16.4 मिलीग्राम प्रति 100 जी गाजर)। 5। छूनाअपने लिए घरेलू किस्मों को पौधे लगाने के लिए बेहतर है, स्वाद समृद्ध और कैरोटीन अधिक है। तो, हर माली खुद ही फैसला करती है कि कौन सा गाजर पौधे लगाने के लिए बेहतर है। सौभाग्य से, कई किस्में काफी हैं। इसके अलावा, समान संकरों में ऐसी गुण होते हैं जो स्वाद और सभी गोरमेट की जरूरतों को पूरा करने के लिए संतुष्ट हो जाएगा। यह उपयोगिता रूट विविधता आहार और सभी एकत्रित विटामिन देगा। ये रूट फसलें 20 सेमी तक लंबी हो जाती हैं और उनमें से प्रत्येक का वजन लगभग 200 ग्राम हो सकता है। उनमें से सभी दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त हैं। तो, बड़े गाजर की किस्में निम्नानुसार हैं: गोल्डन शरद ऋतु, शरद ऋतु की रानी, \u200b\u200bमठवासी, कैस्केड, नारबोन, फ्लाईककोरो, रेड जायंट, शांतिन, वैलेरिया, मॉस्को सर्दी, अतुलनीय, फ्लाईका। उनमें से प्रत्येक प्रत्येक डचैंक के लिए बगीचे में होने योग्य है। कई साल पहले, मैंने गाजर 8STORE-8 स्ट्रोक शेड: बच्चों, लैंडिका और अन्य मीठे नाम और शरद ऋतु के रानी के साथ। हमने अलग-अलग विविधता एकत्र की, मैंने 8 गिलास का रस दबाया, सभी हस्ताक्षर किए। पूरे परिवार में रुचि और यह निकला केवल शरद ऋतु की रानी बहुत प्यारी है, बाकी थोड़ा मीठा है। एक महत्वपूर्ण बात है कि मिट्टी की संरचना, धूप के दिनों की संख्या, पानी की संख्या पर निर्भर करता है। इसलिए, मिट्टी के लिए अपने ग्रेड की तलाश करें! लेट कैररेशन किस्मेंऔर हम वास्तव में शरद ऋतु की रानी, \u200b\u200bऔर जल्दी गिलहरी से पसंद करते हैं। सैंटन, नान्ज़ाग्रेड "Elostonen" - उच्च उपज वाले ग्रेड। फल बड़े होते हैं, 20 सेमी तक, शंकु। लाल नारंगी, बहुत स्वादिष्ट। अच्छी तरह से संग्रहीत। विटामिन 6 ग्रेड- 20 सेमी तक बेलनाकार फल, चिकनी। उज्ज्वल नारंगी मांस - रसदार और मीठा। बहुत लंबा संग्रहीत नहीं, ताजा और प्रसंस्करण के लिए उपयोग करना बेहतर है। और वे हमारे जलवायु के लिए बेहतर अनुकूलित हैं। सभी को शुभ दिन!कनाडा एफ 1 (एक छोटे कोर द्वारा प्रतिष्ठित), नानटे 4 (पहले से ही अन्य सूचियों में कई बार दिखाई दे चुका है), एम्स्टर्डम (इसमें बहुत मूल्यवान है कि यह एक स्थिर फसल देता है और जड़ों को तोड़ने के लिए इच्छुक नहीं है), नंद्रिन एफ 1 मिट्टी के प्रति सार्थक है संरचना, लैंडका। मैंने कुछ गाजर किस्मों को रखा। गिरावट में सभी ने सभी को दिया (हमारे पास 3 परिवार हैं) कोशिश करते हैं, सबकुछ "शरद ऋतु की रानी" के रूप में पहचाना गया था। अब हर साल मैं केवल इसे लगा देता हूं और बीज पर बैठता हूं। बीज अब अपना है। यदि आप उसकी देखभाल करते हैं, तो फसल एक दिया जाता है। मुझे बहुत बड़ा पसंद नहीं है। जब यह औसत होता है और भंडारण के लिए और भोजन के लिए बेहतर होता है। यह आपके द्वारा गाजर बढ़ने पर निर्भर करता है, लंबे जीवन के सर्दी भंडारण के लिए, शरद ऋतु की रानी, \u200b\u200bअसली रानी बढ़ती है, बच्चे के भोजन और रस के लिए, बच्चों के, फ्लोको, सिर्फ गर्मियों की शरद ऋतु की खपत के लिए-, नारंगी शहद, आप तय करते हैं, LosinoOstrovskaya की तरह! बड़ा बढ़ता है! 3। शरद ऋतु की रानीसॉर्ट करें "रोटा रिज़ेन" 3। LosinoOstrovskaya 13। ग्रेड "TUSKON" belochka77.ru। गाजर किस्मों पर सलाह दें, सोचा कि यह कुछ भी "सैमसन" के लिए बेहतर था।गलीनाज्यादातर ये किस्में भोजन और "बीम" के लिए प्रारंभिक उत्पाद देती हैं। अक्सर इन किस्मों में परिपक्व फल बहुत प्यारे नहीं होते हैं। उपज छोटी है, थोड़े समय के लिए संग्रहीत है। लेकिन जल्दी हार्वेस्ट प्रदान करें। हंटरस्पेस।आइए तस्वीरों और एक छोटे से विवरण के साथ गाजर की सबसे अच्छी किस्मों के बारे में बात करते हैं। सब कुछ के बारे में, निश्चित रूप से, आप नहीं बताएंगे, उनमें से बहुत सारे हैं। मैं ज्ञात, सिद्ध किस्मों पर ध्यान केंद्रित करूंगा जो नए संकर भी अपने पदों को पारित नहीं करते हैं। उन सभी को परिपक्वता तिथि से विभाजित किया गया है: Nadezhda गुप्तनाटाली।मुझे वास्तव में गाजर विविधता बच्चों की खुशी पसंद आई। स्वादिष्ट, आपको पछतावा नहीं होगा। मैं अभी भी बहुत सारे अनुभव वाला बगीचा हूं, मैंने इतनी सारी किस्मों की कोशिश की, लेकिन यह तुरंत प्यार में गिर गया। डेक्लिनएक प्रकार की नंद्रिन याना से बेहतर कुछ भी नहीं, एक साल अब गाजर नहीं है और बस एक सुपर किसी अन्य को नहीं चाहिए झन्ना8 सैमसन नया दिन- विविधता प्रसिद्ध और काफी पुरानी है, गारग्रीन के साथ बहुत लोकप्रिय है। बेलनाकार फल 18 सेमी तक लंबा। नारंगी-लाल लुगदी कैरोटीन की एक बड़ी सामग्री (प्रति 100 ग्राम प्रति 100 ग्राम तक) के साथ। आहार और शिशु भोजन के लिए Cenuitive ग्रेड, ताजा गाजर सलाद में है। विविधता बहुत फसल है, अच्छी तरह से रखा है। "" "तात्यानाtatyana Savchenko साइबेरिया1। एम्सटर्डमस्क zucchini (d.z)Bazueva।मेरे पास बीज के साथ एक बैग है। एला अलानान्टेस खराब रूप से संग्रहीत है। वास्तव में गाजर flakoro बड़ी चिकनी अच्छी तरह से संग्रहीत स्वेतलाना कोसरवा।नान्टे में सुधार हुआ, नानटे 4, एनआईआईओके 336 यह शुरुआती ग्रेड से है। व्लादिमीरग्रेड "शरद ऋतु की रानी" स्वेतलाना बुरोव- मध्य रेखा (110-120 दिन), बेलनाकार फल, नारंगी, 200 ग्राम तक वजन। उच्च थ्रेसहोल्ड ग्रेड, स्वादिष्ट रूट, गठबंधन। मांस मीठा, कुरकुरा, रसदार है - बहुत स्वादिष्ट। प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त, लंबे भंडारण, भी उपयोगी है। शताब्दी बुवाई के लिए उपयुक्त ग्रेड। आंद्रेई शेरस्टनेवग्रेड "LosinoOstrovskaya 13" क्या, आपकी राय में, सबसे प्यारी गाजर विविधता?- गाजर का सार्वभौमिक गंतव्य। अच्छी तरह से सर्दियों में रखा गया। बेलनाकार फल, वजन 170 जीआर तक। कार्रवाई- एक ब्लंट टिप, बेलनाकार छोटे, 50-120 ग्राम के वजन के साथ उज्ज्वल नारंगी फल। एक छोटे से मध्य के साथ बहुत प्यारे, बहुत प्यारे, रसदार। यह शुरुआती उत्पादों के लिए उगाया जाता है, ग्रेड क्रैकिंग के लिए प्रतिरोधी होते हैं, एक उच्च उपज वाले रंग। औसत (100-110 दिन), मॉस्को के लिए गाजर के बीज Tanyetta।अब तक एक स्वादिष्ट गाजर, भंडारण किस्में हैं: गाजर के संयोजन के लिए, एक उपजाऊ मिट्टी, ढीली और समय पर सिंचाई, मिट्टी उर्वरक (मध्यम) फॉस्फेट की आवश्यकता होती है। गाजर को एक-दूसरे की दूरी पर लगाया जाना चाहिए, अन्यथा यह छोटा होगा। मैं एक साल के अनुभव के साथ एक माली हूं, विवरण पढ़ा, गाजर डालकर पूरी तरह से मीठा नहीं और रसदार नहीं (( एक उपयुक्त गाजर विविधता का चयन करने के लिए, आपको इस बारे में सोचना चाहिए कि इस सब्जी की क्या आवश्यकता है। यदि कोई व्यक्ति इसे सलाद में उपयोग के लिए रखता है, तो उसे शुरुआती किस्मों से पूछा जाएगा। लेकिन पूरी सर्दी के लिए गाजर के साथ वाणिज्य करने के लिए, आपको सर्दी भंडारण के लिए गाजर की किस्मों का चयन करना चाहिए। लेकिन उनमें से कई हैं। भूमध्यसागर ग्रेडगाजर के मध्य प्रकारों का बहुत अच्छा स्वाद है। यदि कोई व्यक्ति इस भंडारण की सब्जी बढ़ता है, तो नीचे वर्णित कुछ किस्मों के इच्छुक होना बेहतर होता है। सांता 4. पूरे देश में, इस विविधता ने अपने पसंदीदा पाया। यह एक औसत फसल देता है। बहुत से लोग उसे सबसे स्वादिष्ट मानते हैं। सिलेंडर की जड़ एक सिलेंडर के रूप में एक रूप है, और इसका रंग उज्ज्वल नारंगी है। जनवरी में, पूरी फसल का उपयोग किया जाना चाहिए, क्योंकि इसे कभी भी संग्रहीत नहीं किया जाएगा। विटामिन 6. इस किस्म में भी लोकप्रियता का हकदार है। इसे पीट ग्राउंड पर उगाया जाना चाहिए। रूट एक सिलेंडर के रूप में 20 सेंटीमीटर तक बढ़ने में सक्षम है। लेकिन ऐसे गाजर बुरी तरह से संग्रहीत हैं। Losinotrovskaya 13. इस किस्म का मूल्य उन लोगों द्वारा किया जाता है जिन्हें आहार और शिशु भोजन के लिए गाजर की आवश्यकता होती है। Kornefood का उपयोग सलाद के लिए किया जाता है। यदि आप इस किस्म को बढ़ाते हैं, तो आप एक बड़ी फसल प्राप्त कर सकते हैं, जिसे अच्छी तरह से बनाए रखा जाएगा। Moskovskaya सर्दी। यह किस्म इसकी उत्कृष्ट फसल के लिए प्रसिद्ध है। जड़ों में एक बेवकूफ अंत होता है, लेकिन एक बड़ी लंबाई। वे रसदार और मीठे हैं। आसानी से फसल वसंत तक उड़ जाएगी। अतुलनीय। यह किस्म आपके मालिक को एक अच्छी फसल के साथ भी खुश करेगी। जड़ों के पास एक शंकु के रूप में एक रूप होता है। वसंत तक विंटेज बचाया जा सकता है। एनआईआईआई 2006. इस तरह के गाजर ने अपने अद्भुत स्वाद की वजह से लोकप्रियता हासिल की है। इस किस्म को डुबकी की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि जड़ दूषित पूरी तरह से जमीन में रखे जाते हैं। रोटे-उठे। इस किस्म को बढ़ाना एक अच्छी फसल देगा। जड़ों के पास एक शंकु के रूप में एक रूप होता है, उन्हें सर्दियों में भी संग्रहीत किया जा सकता है। सैमसन जड़ें चिकनी हो जाती हैं, एक अद्वितीय स्वाद है। एक सिलेंडर के रूप में एक संतृप्त-नारंगी रंग का एक गाजर। इसका उपयोग कच्चे रूप में किया जाता है, और पुनर्नवीनीकरण में। करने के लिए। यह गाजर लगातार विभिन्न क्षेत्रों में उगाया जाता है, क्योंकि यह एक अच्छी फसल और उत्कृष्ट स्वाद को प्रसन्न करता है। ये सभी किस्में बहुत अच्छी तरह से हो सकती हैं, जबकि उनके पास एक उत्कृष्ट स्वाद है। देर से भारित किस्मेंलवली किस्मों स्वाद में भिन्न होते हैं, क्योंकि यह इतना समृद्ध नहीं है। लेकिन उनका फायदा यह है कि वे बेहद सहेजे गए हैं। वीटा लांग। जड़ें काफी लंबी हैं, वसंत के लिए उड़ान भर सकते हैं। बढ़ते समय, वे दरार नहीं करते हैं, एक अच्छा स्वाद है। इनमें से, यह अच्छा रस बदल जाता है। Eloustoneon। इस किस्म का पीला रंग है। इस तरह के एक गाजर को बढ़ाना एक बड़ी फसल देता है। शरद ऋतु की रानी। इस किस्म की लाल रंग की जड़ों ने बहुत लोकप्रियता हासिल की है। उनके पास एक तीव्र अंत के साथ सिलेंडर के रूप में एक आकार होता है। वे एक सुखद सुगंध के साथ मीठे स्वाद लेते हैं। उन्हें अगली हार्वेस्ट तक लगभग संरक्षित किया जा सकता है। गाजर विशेष। रूट्स को एक स्कारलेट टिंट के साथ नारंगी रंग में चित्रित किया जाता है। यह सबसे स्वादिष्ट गाजर में से एक है। विंटेज पूरी तरह से बचाया जाता है। शांतिन जड़ों में शंकु के आकार का रूप होता है। वे कम हैं लेकिन मोटाई में बड़े हैं। विशेष किस्मेंबहुत से लोग अपने बगीचे में गाजर बढ़ाना चाहते हैं, जो स्वाद के लिए मीठा होगा। ऐसा करने के लिए, कुछ किस्मों को चुनें जो अच्छी तरह से सहेजे गए हैं:
ऐसे विशेष प्रकार हैं जिनके सामान्य गाजर से कुछ अंतर हैं। कई गार्डनर्स किस्मों को विकसित करते हैं जिनके पास कोर नहीं होता है। इस तरह के रूटप्रूफ को बहुत मूल्यवान माना जाता है, क्योंकि वे रसदार और स्वादिष्ट हैं। विटामिन की थोड़ी मात्रा के बावजूद, पीले गाजर की लोकप्रियता लोकप्रियता प्राप्त हुई। बैंगनी प्रजाति भी हैं। सोफी या पोती विशेष ध्यान देने योग्य हैं। यह एक छोटा गाजर है जो छोटे कंटेनरों में भी परिपक्व हो सकता है। साथ ही, 2 महीने में फसल इकट्ठा करना संभव है। भंडारण गाजर तैयारीअक्सर लोग इसका सामना करते हैं कि सर्दियों में उनकी फसल खराब संरक्षित है। वह बढ़ने लग सकता है, मोल्ड प्रकट होता है या गिर रहा है। इसका कारण अनुचित भंडारण हो सकता है। अपने आप को इस तरह के परिणामों से बचाने के लिए, सर्दियों के लिए गाजर की तैयारी की जानी चाहिए। सबसे पहले आपको एक उपयुक्त विविधता चुनने की ज़रूरत है, क्योंकि सभी प्रकार लंबे समय तक नहीं रह सकते हैं। जब फसल को इकट्ठा किया गया था, तो आपको इसके माध्यम से जाना चाहिए। दीर्घकालिक भंडारण के लिए, एक लंबे आकार के गाजर, एक अच्छी उपस्थिति। बाकी पहले खाया जाना चाहिए। भंडारण के लिए छोड़ें आपको इस तरह के गाजर की आवश्यकता है:
प्री-गाजर धोया जा सकता है, लेकिन यह एक अनिवार्य प्रक्रिया नहीं है। किसी भी मामले में, इसे सूख जाना चाहिए। फसल को गर्म करने के लिए मना किया गया है, छाया में सुखाने की आवश्यकता होती है। रिपॉजिटरी में फसल के नियुक्ति प्लेसमेंट से 2 दिन पहले, इसे 0 डिग्री तक ठंडा किया जाना चाहिए। जिस कमरे में गाजर झूठ बोलेंगे तो उच्च आर्द्रता होनी चाहिए। एक छोटा तापमान आदर्श है, जो हमेशा समान होना चाहिए। आपको एक कंटेनर चुनना भी चुनना चाहिए जहां गाजर संग्रहीत किए जाएंगे। ऐसा करने के लिए, आप उन बक्से का उपयोग कर सकते हैं जिनमें रेत सो जाती है। यदि आप इन नियमों को पकड़ते हैं, तो गाजर लंबे समय तक रखा जाएगा, और सर्दियों में आप इस सब्जी से छुटकारा पा सकते हैं। इसके अलावा, खरीदने से पहले, आप उस पैकेजिंग पर विचार कर सकते हैं जिस पर गाजर विविधता के बारे में जानकारी का वर्णन किया गया है। अक्सर, वहां आप फसल संरक्षण की अवधि का पता लगा सकते हैं। मॉर्कोवी किस्मों और संकर बहुत अधिक हैं, इसलिए, शुरुआत के लिए, यह निर्धारित किया जाएगा कि आपकी साइट पर गाजर उगाए गए हैं। यदि बिक्री के लिए, तो निश्चित रूप से सबसे महत्वपूर्ण पैरामीटर गाजर की कमोडिटी गुणवत्ता होगी, और यह एक उपस्थिति, रक्तस्राव और परिवहन क्षमता है। इस मामले में, विदेशी चयन की किस्मों और संकरों को बोना जरूरी है, क्योंकि उन्हें ध्यान में रखा जाता है, सबसे पहले, गाजर की उपस्थिति - यहां तक \u200b\u200bकि लंबाई और व्यास, चिकनी रूट कोनों में भी। लेकिन उनके स्वाद और उपयोगी गुण घरेलू किस्मों से नीचे हैं। रूसी किस्मों और गाजर संकर, ज़ाहिर है, इतनी सुंदर नहीं हैं और यहां तक \u200b\u200bकि, पैदावार में विदेशी से कम नहीं हैं, लेकिन स्वाद के लिए, उनमें कैरोटीन की सामग्री, और अक्सर वे आखिरी से बेहतर होते हैं। पकने के समय से, गाजर की सभी किस्मों को तीन समूहों में विभाजित किया जा सकता है। शूटिंग से शूटिंग से शुरुआती किस्मों के लिए, 85-100 दिन, मध्य-सीमाओं पर गुजरता है - 105 से 120 दिनों तक, और देर उड़ानें - 125 दिन या उससे अधिक। आपको किस प्रकार की ग्रेड की आवश्यकता है, आप समय के साथ खुद को उठाएंगे। यह चयन 2018 के परिणामों से सर्वश्रेष्ठ गाजर के बारे में माली समीक्षाओं पर आधारित है। फोटो और विवरण के साथ प्रारंभिक गाजर किस्मों, समीक्षागाजर टुसनखुली मिट्टी के लिए लोकप्रिय प्रारंभिक हैरोट विविधता। कटाई से पहले बुवाई से 70-90 दिन है। Corneflands गठबंधन, बेलनाकार आकार, उज्ज्वल नारंगी-लाल आंतरिक और बाहरी रंग के साथ। रूट की लंबाई 18-20 सेमी, 80-150 ग्राम का द्रव्यमान, सतह छोटी आंखों के साथ चिकनी है। मांस रसदार है, कैरोटीन की एक बहुत ही उच्च सामग्री के साथ, उत्कृष्ट स्वाद। गाजर उत्पाद विविधता Tuschon: 3.5-4.5 किलो / वर्ग मीटर (एग्रोटेक्नोलॉजी के अधीन)। यह गाजर ताजा रूप और प्रसंस्करण में उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया है। गाजर बच्चों की मिठासमिद्यरानी गाजर विविधता। अर्ध-स्कैटर लीफ सॉकेट। गहरे हरे, अच्छी तरह से ठोस। मध्यम लंबाई, बेलनाकार, टिप थोड़ा इंगित (एम्स्टर्डम के ज़ीरोटैच) के कॉर्नफ्लैंड्स। लाल, मीठा, रसदार, उत्कृष्ट स्वाद का कोर और लुगदी। 90-130 ग्राम की जड़ का औसत वजन। ताजा रूप में और बीम उत्पादों पर उपयोग के लिए इस गाजर की सिफारिश की जाती है। गाजर उपज बच्चों की मिठास - 1 वर्ग मीटर के साथ 6 किलो फल तक। मीटर लैंडिंग। मॉर्कोवी विविधता बच्चों की मिठास मध्य ब्लैक पृथ्वी क्षेत्र द्वारा रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल है। गाजर अलेंकामध्यम, उच्च उपज वाली गाजर विविधता। पकने की अवधि 90-100 दिन है। सुगंधित, मीठे लुगदी के साथ 3-4 सेमी के व्यास के साथ 12-16 सेमी की लंबाई वाली जड़ें। Alenka की विविधता में उत्कृष्ट beststroke है, इसलिए यह सभी सर्दियों को अच्छी तरह से संरक्षित है। यह सभी बीमारियों के लिए ठोस नहीं है, गाजर क्रैकिंग नहीं कर रहे हैं। सभी क्षेत्रों में उगाया जा सकता है। गाजर Alenka की उपज।: 10 किलो / वर्ग मीटर तक। (उचित कृषि तकनीक के साथ)। गाजर नंद्रिनप्रारंभिक, उच्च उपज वाले गाजर संकर। पूर्ण शूटिंग से तकनीकी परिपक्वता तक की अवधि 75-95 दिन है। अधिकार, गठबंधन, बेलनाकार आकार, लंबे समय तक 15-20 सेमी, परिपक्वता नारंगी-लाल के चरण में, एक रसदार मांस के साथ, कैरोटीन में समृद्ध। मूल्य नंद्रिन एफ: रेंजलेसनेस, स्थिर उपज, ताजा रूप में और प्रसंस्करण और दीर्घकालिक भंडारण के लिए रूट प्लेटों का उपयोग करने की संभावना। गाजर नंद्रिन की उपज: 4.6 - 6.7 किलो 1 वर्ग मीटर से। मीटर। लैंडिंग (एग्रोटेक्नोलॉजी और अच्छी मिट्टी के अधीन)। गाजर अबाकोसैंटाना के ज़ोटो से संबंधित प्रारंभिक डच गाजर हाइब्रिड। पूर्ण शूटिंग से पकने की अवधि लगभग 85 दिन है। Corneflates सजातीय, संतृप्त नारंगी रंग हैं, 16 सेमी लंबा तक। हाइब्रिड मुख्य रूप से ताजा उत्पादों के लिए है। लेकिन औद्योगिक प्रसंस्करण के लिए अच्छी तरह से संग्रहीत और उपयुक्त भी है। गाजर अबाको की उपज - 1 वर्ग मीटर के साथ 4 किलो फल तक। मीटर लैंडिंग। हाइब्रिड गाजर अबाको एफ 1 रूसी संघ के मध्य क्षेत्र में राज्य रजिस्टर में शामिल था। उत्प्रेरक: मोन्सेंटो। मध्यम पट्टियों के लिए मध्यम गाजर किस्मोंविटामिन गाजर 6।औसत गाजर विविधता, कीटाणुओं से कटाई तक 80-100 दिन लगती है। कॉर्नफ्लैट लाल-नारंगी, बेलनाकार, बेवकूफ, मिट्टी में पूरी तरह से विसर्जित, 17-19 सेमी की लंबाई, 100-165 ग्राम वजन। छोटी आंखों के साथ सतह चिकनी है। विविधता: अच्छा स्वाद, उच्च कैरोटीन सामग्री। विविधता रंग के लिए प्रतिरोधी है, अच्छी भयंकर है। विटामिन गाजर उपज - 1 वर्ग से 10 किलो तक। म। बच्चों के गाजरमोर्टार, उच्च उपज वाले ग्रेड गाजर। बेलनाकार जड़ें, बेवकूफ। कोर छोटा, लाल नारंगी मांस, रसदार, सौम्य, मीठा है। इस गाजर को सभी मध्यम-रोशनी वाली किस्मों के बीच कैरोटीन और चीनी की उच्चतम सामग्री द्वारा विशेषता है। 130-200 ग्राम की जड़ का औसत वजन, लंबाई 1 9 -21 सेमी, व्यास 2.5-3 सेमी। कॉर्नफ्लोड झूठ बोल रहे हैं और परिवहन योग्य हैं, अच्छी वस्तु और स्वाद के अधिकारी हैं। बच्चों के गाजर की सिफारिश की जाती है, साथ ही साथ बच्चों के लिए कैरोटीन की उच्च सामग्री के साथ उच्च गुणवत्ता वाले मीठे रस और प्यूरी के निर्माण के लिए भी। बच्चों के गाजर को रूसी संघ के राज्य क्षेत्र में मध्य और केंद्रीय काले पृथ्वी क्षेत्रों में शामिल किया गया है। उत्प्रेरक: Aelita। गाजर कैरोटेलपौराणिक औसत विविध विविधता, जो उपज की सभी किस्मों (7 किलो / वर्ग मीटर तक) के बीच एक अग्रणी स्थिति है। 80-100 दिनों के फलने के लिए रोगाणुओं की अवधि। कैरोट कोटेल गाजर को सभी क्षेत्रों में उगाया जा सकता है। कॉर्नेल बिल्डिंग ऑरेंज, बेलनाकार आकार, बेवकूफ, 14 सेमी लंबा, लगभग 100 ग्राम वजन। अच्छे स्वाद के साथ गाजर रसदार, कोमल का मांस। रूट प्लान में कैरोटीन की बढ़ी हुई सामग्री उन्हें बच्चों और चिकित्सीय पोषण की तैयारी के लिए अनिवार्य बनाती है। कैरोटल विविधता उत्पाद इस किस्म का गाजर अच्छी तरह से एक नई फसल के लिए रखा जाता है। गाजर नान्टेस 4।एक डाइनिंग रूम का औसत विक्रेता, फलों की बुवाई से गुजरने से 110-115 दिन होता है। बड़े पैमाने पर गियर के उद्भव के बाद पोंचफूड परिपक्व 47-51 दिनों में आता है। विविधता व्यापक है। बेलनाकार रूट, लगभग 16 सेमी लंबा, 90-160 ग्राम, नारंगी, एक सौम्य, रसदार मांस के साथ, बड़ी संख्या में कैरोटीन होता है। गाजर उपज नान्टेस 4: 1 वर्ग मीटर से 6.5 किलो तक। मीटर (एग्रोटेक्नोलॉजी के अधीन)। सैमसन गाजर, विवरण, फोटोमध्य रेखा विविधता मध्य क्षेत्र में राज्य रजिस्टर में शामिल है। अंकुरित से तकनीकी परिपक्वता की अवधि 110-120 दिन है। बेलनाकार रूट जड़ें (सॉर्ट्स के गाजर के समान Strategic), थोड़ा नुकीला टिप, नारंगी रंग के साथ, 125-150 ग्राम वजन। विविधता: उच्च उपज, roteplod का स्तर, उत्कृष्ट स्वाद। गाजर विविध सैमसन की Varotie: 4.6 - 1 वर्ग से 6.7 किलो। मीटर लैंडिंग। गाजर लाल कोर।मध्य रेखा गाजर विविधता। शूटिंग से पकने की अवधि 75-86 दिन है। थोड़ा नुकीला टिप (सांता) के साथ शंकु आकार के कॉर्नफ्लोड, छोटे (11-16 सेमी लंबा)। छाल, लुगदी और गहन नारंगी के कोर। रसदार की लुगदी, कैरोटीन, शर्करा, कड़वाहट की लगभग पूर्ण अनुपस्थिति की एक बढ़ी हुई सामग्री है। 97-170 की जड़ का औसत वजन ग्रेड शॉर्टिंग के लिए प्रतिरोधी है, फंसे और शुरुआती बुवाई के लिए उपयुक्त है। भंडारण के लिए देर से बीजिंग की सिफारिश की जाती है। गाजर लाल कोर की उपज - 1 वर्ग से 4 किलो तक। एम, मानकों के स्तर पर अतुलनीय और चैनेंटे 2461. अधिकतम उपज - 1 वर्ग मीटर के साथ 7 किलो फल फल। मीटर। गाजर लाल कोड की विविधता रूसी संघ के उत्तरी काकेशस और निज़नेवोलियन क्षेत्रों में रूसी राज्य रजिस्टर में शामिल है। उत्प्रेरक: नुनम। Morovot LosinoOstrovskaya 13, विविधता विशेषताओंमध्ययुगीन, उपज ग्रेड (8 किलो / वर्ग मीटर तक)। बेलनाकार रूट क्रस्ट, 15-18 सेमी लंबा, एक छोटे से कोर के साथ 100-170 ग्राम, नारंगी-लाल वजन। मांस रसदार, सौम्य, स्वादिष्ट है। गौरव: करोटनो गाजर की सामग्री के अनुसार, लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया विविधता अन्य किस्मों से अधिक है। इसके अलावा, यह सर्दियों में अच्छी तरह से बचाया गया है और सर्दी के तहत बुवाई के लिए उपयुक्त है। गाजर लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया 13 की उपज - 1 वर्ग से 7.6 किलो तक। लैंडिंग को मापें। चांग शान्ता रॉयलसार्वभौमिक गंतव्य की मध्यम-विविधता विविधता। पकाने की अवधि 110-120 दिन है। जड़ें चिकनी होती हैं, लंबाई में समतल होती हैं, शंकु आकार, 15-17 सेमी की लंबाई, 3.5-5 सेमी, संतृप्त नारंगी के व्यास के साथ। शांताना ग्रेड रंग के लिए प्रतिरोधी है, जो सभी प्रकार की मिट्टी पर बढ़ने के लिए उपयुक्त है। इस किस्म का गाजर ताजा, प्रसंस्करण और दीर्घकालिक भंडारण का उपभोग करने के लिए डिज़ाइन किया गया है (9 महीने तक एक अच्छी उपस्थिति बरकरार रखी गई है)। गाजर शान्ता रॉयल की उपज - 1 वर्ग से 9 किलो तक। म। देर से गाजर किस्मों, विवरण, फोटो, समीक्षागाजर ग्रेड लाल विशाल, विशेषताजर्मनी में व्युत्पन्न सार्वभौमिक उपयोग की देर से विविधता। तकनीकी परिपक्वता की शुरुआत से पहले पूर्ण शूटिंग की अवधि 110-130 दिन है। शंकु के आकार के कॉर्नफ्लोड, 22-24 सेमी लंबा, लाल (लुगदी भी लाल है)। लगभग 100 ग्राम की जड़ का औसत वजन। गाजर उपज लाल विशालकाय: 1 वर्ग मीटर के साथ 2.1-3.7 किलो यह किस्म दीर्घकालिक भंडारण के लिए आदर्श है। शरद ऋतु की गाजर रानी, \u200b\u200bविवरणगाजर की लोकप्रिय मध्य-विविधता। शूटिंग से पकने से 120 दिन लगते हैं। Corneflands लाल नारंगी, बेलनाकार आकार, 20-22 सेमी लंबा, गठबंधन, अच्छा वस्तु प्रकार। मांस मीठा, स्वादिष्ट, सुगंधित है। विविधता: अच्छा स्वाद, उत्कृष्ट रूट रूट। विविधता फूलों के लिए प्रतिरोधी है। शरद ऋतु की गाजर रानी की उपज: 8.5-9 किलो / स्क्वायर मीटर लैंडिंग (एग्रोटेक्नोलॉजी के अधीन। गाजर सम्राटताजा रूप और प्रसंस्करण में उपयोग के लिए देर से कैररेशन विविधता। अर्ध-स्कैटर लीफ सॉकेट। लंबे पत्ते, उथले से मध्यम निर्विवाद के साथ हरा। बेलनाकार रूट, बहुत लंबा, शीर्ष पर रन-ऑफ के साथ (burgroacum ग्रेड)। कोर और लाल छाल, रसदार, उत्कृष्ट स्वाद। 80-190 ग्राम की जड़ का औसत वजन। Morkovi विविधता सम्राट राज्य में शामिल है। एलपीएच में खेती के लिए मध्य क्षेत्र द्वारा रूसी संघ की प्रजनन उपलब्धियों का पंजीकरण। गाजर सम्राट की उपज नान्टे मानक के स्तर पर 4. अधिकतम उपज 4 किलो 1 वर्ग मीटर के साथ। म। मूल: रूसी बीज, खोज। इस किस्म के गाजर के बीजों को रिबन और संत पर दानेदार बनाया जाता है। गाजर अतुलनीय, विशेषतागाजर की मध्यम विविधता। सफाई के लिए बुवाई की अवधि 104-130 दिन है। 17 सेमी लंबी जड़ें, उत्कृष्ट स्वाद के साथ 200 ग्राम तक वजन। विविधता: फूलता, उच्च बेडरूम, कारोटीन सामग्री में वृद्धि के लिए स्थिरता। सर्दियों के तहत बुवाई के बीज की सिफारिश की जाती है। गाजर की उपज अतुलनीय है: 1 वर्ग से 7 किलो तक। लैंडिंग का मीटर (एग्रोटेक्नोलॉजी के अधीन)। गाजर सबसे खपत वाली सब्जियों को संदर्भित करता है, और इसके बिना उनके आहार की कल्पना करना काफी मुश्किल है। अपने स्वयं के बगीचे के मालिक इसे स्वतंत्र रूप से विकसित करना पसंद करते हैं, और बाजार पर खरीदने के लिए नहीं, क्योंकि सक्षम देखभाल के साथ गाजर की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए बिल्कुल मुश्किल नहीं है। समस्या यहां अन्य में है - वसंत में उगाए जाने वाली जड़ों को कैसे बनाए रखा जाए, उन्हें रोटिंग और सुखाने से बचाएं। लगभग हर माली स्थिति से परिचित है जब एक बड़ा, जबरदस्त और बिल्कुल स्वस्थ गाजर पहले से ही सड़ने के लिए शुरू हो रहा है, काला अंदर, लोच और स्वाद खो देता है। और यह उन सेलर्स और बेसमेंट में भी होता है, जहां तापमान और आर्द्रता की आवश्यक शर्तें देखी जाती हैं। जैसा कि जाना जाता है, भंडारण की अवधि काफी हद तक गाजर की रोपण और सफाई के समय, साथ ही खेती की स्थितियों के समय पर निर्भर करती है, लेकिन निर्णायक कारक किस्मों की पसंद है। गाजर विविधता की पसंद के लिए मानदंडगाजर के बीज की सीमा अब बहुत बड़ी है, और नौसिखिया माली किस्मों और संकरों की इस बहुतायत में आसानी से उलझन में है। चुनने पर गलती न करने के लिए, आपको कुछ महत्वपूर्ण बारीकियों को ध्यान में रखना होगा: ![]() द्वितीयक और प्रारंभिक किस्मों में, ऐसे भी हैं जो उच्च बम्स से प्रतिष्ठित हैं, लेकिन उनमें से सभी स्वाद की गुणवत्ता बनाए रखते हैं। इसके अलावा, उन्हें उन्हें दो बार खोजने की ज़रूरत है: वसंत ऋतु में और जून की शुरुआत में, फिर पहला शुल्क गर्मी की शरद ऋतु की खपत पर चला जाता है, और दूसरा स्टोर करना है। बीज का चयन करने के लिए एक और मानदंड क्रैकिंग के प्रतिरोध है। अक्सर उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में, गाजर जमीन में क्रैकिंग कर रहे हैं, एक असुरक्षित मांस कीटों और बीमारियों को हड़ताली है, और इसे स्टोर करना असंभव है। लोकप्रिय प्रकारलवली गाजरदेर से प्रतिरोधी किस्मों को उन लोगों के रूप में माना जाता है जो रोगाणुओं की उपस्थिति के 120-140 दिनों के बाद पके हुए होते हैं। वे अधिक ठंडे प्रतिरोधी हैं, बीमारियों के लिए कम संवेदनशील, और इसलिए बेहतर संग्रहीत किया जाता है। नमी और तापमान के इष्टतम मूल्यों के साथ, देर से गाजर पूरी तरह से जून तक संग्रहीत होते हैं, लगभग स्वाद खोए बिना। एक नियम के रूप में, देर से संतुष्ट किस्मों को लंबे समय तक जड़ की जड़ें इंगित की जाती हैं।
भूमध्यसागर ग्रेडमध्य गाजर में परिपक्वता की अवधि 100-120 दिनों तक चलती है। ऐसा माना जाता है कि वनस्पति के औसत समय की किस्मों से सबसे प्यारी और रसदार रूट जड़ें बढ़ती हैं। संग्रह अवधि के अनुसार, गाजर में मिट्टी से पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा की कल्पना करने का समय होता है, जिसके कारण यह न केवल स्वाद में सुधार करता है, बल्कि रक्तस्राव को भी बढ़ाता है।
प्रारंभिक किस्मेंयदि बढ़ती सीजन 100 दिनों से अधिक नहीं है तो शुरुआती ग्रेड हैं। एक नियम के रूप में, वे गर्मी की शरद ऋतु की खपत के लिए उगाए जाते हैं, और वे पैर में भिन्न नहीं होते हैं। लेकिन उनमें से हैं कि शुरुआती पकाने में वसंत तक, स्वाद या कमोडिटी प्रकार खोने के बिना संग्रहीत करने में सक्षम होते हैं।
सर्दियों में गाजर रखने के कई प्रभावी तरीके हैं। वे सभी काफी सरल हैं और माली से बहुत सारे प्रयासों की आवश्यकता नहीं है। विकल्प 1. इस विधि के लिए, बोर्डों का एक बॉक्स और डूबने वाली अच्छी रेत की आवश्यकता है। बॉक्स को तहखाने या तहखाने में कम किया जाता है, नीचे 5 सेमी की मोटाई के साथ रेत की एक परत के साथ सो जाता है और जड़ की जड़ रखता है ताकि वे संपर्क में न आएं। पहली परत डालने के बाद, रेत के साथ जड़ को सो जाओ और फिर से सब कुछ दोहराएं। सबसे ऊपर की परत रेत है। यदि आप चाहें, तो आप रेत को थोड़ा गीला कर सकते हैं, हालांकि सूखे गाजर में वसंत तक पूरी तरह से रखा जाता है। रेत, शंकुधारी भूरे रंग के, मॉस और सूखी लीक के बजाय भी उपयोग किए जाते हैं। विकल्प 3. टॉप के बिना लोड किए गए गाजर और दृश्य क्षति को मिट्टी के समाधान में डुबो दिया जाता है और चंदवा के नीचे सूखने के लिए नीचे रखा जाता है। समाधान के लिए क्लैप पृथ्वी या पौधे के अवशेषों की अशुद्धियों के बिना साफ हो जाता है। समाधान मोटा होना चाहिए, खट्टा क्रीम के रूप में, फिर यह गाजर से नाली नहीं होगा, और एक सुरक्षात्मक खोल बनाता है। सूखने के बाद, जड़ों को कार्डबोर्ड या लकड़ी के बक्से में फोल्ड किया जाता है और सूखे तहखाने में संग्रहीत किया जाता है। विकल्प 4. इस विधि को फसल के केवल हिस्से को स्टोर करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि सर्दियों में घूमने के लिए कोई पहुंच नहीं होगी। बगीचे से गाजर की सफाई करते समय, कई बिस्तरों को बरकरार रखा जाता है। पहले ठंढों के आगमन से पहले, शीर्ष जमीन से ही कटौती की जाती है, बिस्तर रेत की एक परत के साथ सो जाते हैं और घने फिल्म के साथ कवर होते हैं। ऊपर से भूरे रंग की एक परत, पीट, गिरने वाले पत्ते या आर्द्रता की एक परत रखो, और फिर एक फिल्म के साथ कवर करें। गाजर पूरी तरह से जमीन के नीचे संरक्षित हैं, मीठा और रसदार बनी हुई है। वीडियो - सर्दियों के भंडारण के लिए सर्वश्रेष्ठ गाजर प्रकार
गाजर के बिना आधुनिक स्वस्थ व्यक्ति के आहार की कल्पना करना मुश्किल है। यह स्वादिष्ट और उपयोगी जड़ रूट को सबसे खपत वाली सब्जी की सूची में अग्रणी स्थानों में से एक द्वारा आत्मविश्वास से कब्जा कर लिया जाता है। एक विस्तृत श्रृंखला में गाजर किसी भी सामूहिक कृषि बाजार पर बेचा जाता है, यह आसानी से स्टोर अलमारियों पर मिल सकता है। लेकिन अनुभवी गार्डनर्स अपने देश की साइटों पर इस उज्ज्वल और स्वादिष्ट रूट संयंत्र को विकसित करना पसंद करते हैं। विशेष रूप से चूंकि एक सभ्य फसल प्राप्त करना मुश्किल नहीं है। कठिनाइयों को अगली हार्वेस्ट के लिए सब्जी के भंडारण की प्रक्रिया का कारण बनता है। रूटपोड को लंबे समय तक रखने के लिए, तापमान का निरीक्षण करना और सक्षम रूप से फसल को पैक करना आवश्यक है। लेकिन यह केवल सफलता का हिस्सा है। अनुभवी सब्जियों को मुख्य रहस्य पता है: भंडारण के लिए गाजर की सबसे अच्छी किस्में। सही विकल्प कैसे बनाएंयहां तक \u200b\u200bकि सबसे बड़ी सुंदर और स्वस्थ रूट जड़ें भी काले हो सकती हैं और ठंड की शुरुआत के साथ पहले से ही घूमती हैं। यह स्थिति तब भी हो सकती है जब तापमान और आर्द्रता मोड सावधानीपूर्वक बनाए रखा जाता है। अभ्यास के रूप में, गाजर के भंडारण की लंबाई सीधे अपने लैंडिंग और पकने के समय पर निर्भर है। यही कारण है कि सर्दियों के भंडारण के लिए सबसे उपयुक्त गाजर किस्मों को जानना बहुत महत्वपूर्ण है। वसंत में भंडारण की तैयारी, विचित्र रूप से पर्याप्त होती है। बोने के काम के साथ शुरू करना और सर्दियों में ताजा सब्जी के साथ अपने घरों को शामिल करने की योजना बनाना, आपको सावधानीपूर्वक बीज की पसंद तक पहुंचने की आवश्यकता है। पारंपरिक किस्मों और गाजर के संकरों की बहुतायत में उलझन में नहीं होने के क्रम में, विशेषज्ञ निम्नलिखित बारीकियों पर ध्यान देने की सलाह देते हैं:
बेशक, आप उपयुक्त विकल्पों और प्रारंभिक और मध्ययुगीन किस्मों के बीच पा सकते हैं, लेकिन उनमें से सभी लंबे समय तक अपने स्वाद को संरक्षित करने में सक्षम नहीं हैं। यह याद रखना चाहिए कि गर्मी की शुरुआत में लगाए गए भंडारण के लिए केवल दूसरी फसल भेजा जा सकता है। चयनित ग्रेड की क्रैकिंग के लिए विशेष ध्यान का भुगतान किया जाना चाहिए। भ्रूण की अखंडता को कोई भी नुकसान कई कीटों और बीमारियों के लिए रास्ता खोलता है। ऐसे गाजर महीनों की एक जोड़ी से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं होते हैं। देर से परिपक्वता की सबसे अच्छी किस्मेंदेर से पकने वाले ग्रेड बीज अंकुरण के 120-140 दिनों के परिपक्व फल बनाते हैं। ऐसी किस्में अलग-अलग हैं:
जानें कि देर से गाजर रूट के लंबे और बिंदु वाले रूप में हो सकता है। GOBBY की सबसे बड़ी लोकप्रियता का उपयोग करता है: ![]() लोकप्रिय मध्ययुगीन किस्मेंऔसत पकने के समय का गाजर शूटिंग के बीज के बाद 100 वें से 120 वें दिन की अवधि में फसल को प्रसन्न करता है। इसके फल पोषक तत्वों की एक बड़ी आपूर्ति से प्रतिष्ठित हैं और इसके लिए धन्यवाद उत्कृष्ट स्वाद है। लंबे भंडारण के लिए सबसे अच्छा उपयुक्त हैं: ![]() भंडारण के लिए उपयुक्त प्रारंभिक ग्रेडलंबी अवधि के भंडारण के लिए प्रारंभिक गाजर किस्में छोटी हैं। लेकिन उनमें से ऐसे विकल्प हैं जो पूरे वर्ष रसदार फलों के साथ गिल्डर को प्रसन्न कर सकते हैं।
पेशेवरों ने चिह्नित किया:
कैसे स्टोर करेंअनुभवी सब्जी सब्जियां दीर्घकालिक फसल भंडारण के सिद्ध तरीकों का उपयोग करती हैं। वे सभी काफी सरल हैं और प्रत्येक संरक्षण स्थल पर पूरी तरह से लागू होते हैं।
भंडारण के लिए कैरेट किस्म का चयन किया गया है और किसी भी तरह से बगीचे का उपयोग नहीं किया गया है, सफलता केवल तभी हासिल की जाएगी जब तापमान व्यवस्था मिल जाए। सबसे अच्छी फसल -1 से +2 डिग्री घर के अंदर पर्याप्त वायु उपयोग के साथ समग्र रूप से संग्रहीत की जाती है।
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