बीन्स और क्राउटन के साथ सलाद बहुत स्वादिष्ट और गैर-तुच्छ व्यंजन हैं जो सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों की मेज को भी सजाने के योग्य हैं। निःसंदेह, आप किस प्रकार की रेसिपी बनाने का निर्णय लेते हैं, यह यहाँ बहुत महत्वपूर्ण है। ऐसे सलाद के लिए कुछ व्यंजन सरल और संक्षिप्त हैं, जबकि अन्य अपने उत्तम स्वाद से आश्चर्यचकित करते हैं।

इस सलाद के लिए, आप विभिन्न प्रकार की फलियों का उपयोग कर सकते हैं: सफेद या लाल, उबली हुई या डिब्बाबंद; सलाद में न केवल बीज होते हैं, बल्कि हरी फलियाँ भी होती हैं, जिन्हें कभी-कभी शतावरी फलियाँ भी कहा जाता है।

यह समझना बहुत महत्वपूर्ण है कि बीन्स वाला कोई भी सलाद हार्दिक व्यंजन है, और हमेशा आहार संबंधी नहीं होता है। दूसरी ओर, यदि आप बीन्स और क्राउटन में मांस सामग्री नहीं जोड़ते हैं, तो बीन्स और क्राउटन के साथ विभिन्न सलाद शाकाहारियों के लिए इष्टतम समाधान होंगे।

मांस और मछली के व्यंजनों के प्रति उनके दृष्टिकोण की परवाह किए बिना, मेज पर ऐसा व्यंजन सभी को प्रसन्न करेगा और खिलाएगा। आखिरकार, बीन्स, सभी फलियों की तरह, विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स के अलावा, बहुत सारे प्रोटीन होते हैं, जिनमें वही आवश्यक अमीनो एसिड भी शामिल होते हैं जो हमारा शरीर स्वयं उत्पन्न नहीं करता है और अन्य प्रकार के पौधों के खाद्य पदार्थों से प्राप्त नहीं कर सकता है।

इसलिए, क्राउटन के साथ बीन सलाद स्वादिष्ट, संतोषजनक और बिल्कुल सभी के लिए बहुत स्वास्थ्यवर्धक है!

इसी तरह, क्राउटन एक बहुमुखी, स्वादिष्ट और संतोषजनक सामग्री है जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार के सलाद के पूरक के लिए किया जा सकता है। क्राउटन के साथ सलाद का कोई भी संस्करण न केवल एक क्षुधावर्धक बन सकता है, बल्कि एक स्वतंत्र व्यंजन भी बन सकता है।

और साथ में, क्राउटन के साथ बीन्स बहुत विविध और स्वादिष्ट सलाद के लिए एक उत्कृष्ट आधार बन जाते हैं, जो छुट्टियों की मेज के लिए एक अद्भुत नाश्ता, दोपहर का भोजन या ऐपेटाइज़र हो सकता है।

बीन्स और क्राउटन के साथ सलाद कैसे तैयार करें - 15 किस्में

यदि आपके पास अप्रत्याशित मेहमान आते हैं तो यह स्वादिष्ट और सरल सलाद बनाया जा सकता है। या फिर आप किसी आम दिन पर इनसे अपने प्रियजनों को खुश कर सकते हैं।

तैयारी के लिए हमें आवश्यकता होगी:

• बीन्स अपने रस में, अधिमानतः लाल - 1 कैन;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• डिब्बाबंद मीठी मकई - 1 कैन;
• चिकन अंडे - 3 पीसी।
• मेयोनेज़, लहसुन, काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए।
• और, ज़ाहिर है, पटाखे - 2 मुट्ठी।

आप अपनी पसंद का कोई भी क्रैकर ले सकते हैं; आप उन्हें तैयार-तैयार खरीद सकते हैं या अपनी पसंदीदा प्रकार की ब्रेड से स्वयं सुखा सकते हैं। इस सलाद के लिए इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, यह फिर भी बहुत स्वादिष्ट होगा। व्यक्तिगत रूप से जाँच की गई।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

सबसे पहले करने वाली बात यह है कि डिब्बाबंद सब्जियों, मक्का और फलियों से तरल निकाल दें, फिर उन्हें एक कटोरे में रखें।

अंडे को 10 मिनट तक पकाएं. उन्हें ठंडे पानी के नीचे ठंडा करना न भूलें ताकि वे अच्छी तरह साफ हो जाएं। और फिर हम एक बड़ा कद्दूकस लेते हैं और उन्हें कद्दूकस करते हैं। हमने इसे भी एक कटोरे में डाल दिया.

अब आपको अपने लिए सुविधाजनक किसी भी तरीके से लहसुन को छीलकर काटना है। अन्य उत्पादों में जोड़ें.

पनीर को भी मोटे कद्दूकस पर डाला जाता है, और फिर हमारे सलाद की सभी कटी हुई सामग्री के साथ एक कटोरे में डाला जाता है।

नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ डालें ताकि यह स्वादिष्ट हो (इसे ज़्यादा न करें!)

अब पटाखे. यदि आपके पास कोई रेडीमेड नहीं है या आप इसे जितना संभव हो उतना स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो ब्रेड के 2-3 स्लाइस लें। उन्हें छोटे क्यूब्स में काटें और एक नियमित फ्राइंग पैन में सुखाएं। बेशक, आप इसे ओवन में रख सकते हैं। लेकिन मैं इसे कुछ मुट्ठी भर लोगों के लिए नहीं करूंगा।

अब हम सलाद को एक सुंदर सलाद कटोरे में डालते हैं, और इसे ऊपर से ब्रेडक्रंब से ढक देते हैं।

यहां एक तरकीब है: सभी सब्जियों को पहले से सीज़न करना बेहतर है ताकि वे बेहतर तरीके से भीग जाएं। और पटाखे कुरकुरे होने चाहिए. इसीलिए हम अपने सलाद को परोसने से ठीक पहले ब्रेडक्रंब के साथ मिलाते हैं।

एक अद्भुत सलाद जो सचमुच बहुत जल्दी पक जाता है। अप्रत्याशित मेहमानों के आने पर उन्होंने एक से अधिक बार मेरी मदद की। हर कोई इसे पसंद करता है, पुरुष और महिला दोनों, यह किसी भी टेबल पर सूट करता है, उत्सवपूर्ण लगता है। और यह बहुत जल्दी तैयार हो जाता है।

4 सर्विंग्स के लिए उत्पादों का सेट:

• राई पटाखे (तैयार) - 1 छोटा पैक (40 ग्राम);
• डिब्बाबंद मशरूम (कोई भी अचार) - 1 जार;
• मध्यम आकार के टमाटर - 2 पीसी। (यदि आपके पास केवल चेरी टमाटर हैं, तो वे चलेंगे, लेकिन आपको 5-6 टुकड़े लेने होंगे।)
• प्याज - 1 मन (यदि आपको प्याज पसंद नहीं है तो आप कम उपयोग कर सकते हैं);
• साग - स्वाद के लिए और सजावट के लिए थोड़ा;
• नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ - स्वाद के लिए भी।

वैसे, यदि आप इस सलाद में लीन मेयोनेज़ या किसी प्रकार की लीन सॉस का उपयोग करते हैं, तो यह सलाद लेंट के दौरान आपकी मेज को सजाएगा।

सलाद कैसे तैयार करें:

हम डिब्बाबंद भोजन के डिब्बे खोलकर शुरुआत करते हैं। मशरूम और बीन्स को छान लें (पानी निकाल दें)। यदि आपके मशरूम बड़े हैं, तो उन्हें भी छोटे टुकड़ों में काटने की आवश्यकता होगी।

हमने टमाटर को भी छोटे छोटे टुकड़ों में काट लिया है. प्याज को छीलिये, क्यूब्स में काट लीजिये, जितना हो सके छोटा करने की कोशिश कीजिये, यह ज्यादा स्वादिष्ट बनेगा. हम साग को भी बारीक काटते हैं (आपके पास कोई भी प्रकार हो और आप सलाद के लिए पसंद करते हों)।

अब हम सभी उत्पादों को एक कटोरे में डालते हैं, अच्छी तरह मिलाते हैं, नमक और काली मिर्च डालते हैं, और मेयोनेज़ भी डालते हैं और फिर से अच्छी तरह मिलाते हैं।

हम पटाखों का एक पैकेट खोलते हैं और उन्हें अपने सलाद में मिलाते हैं। पटाखे - मत भूलिए - उन्हें पहले से मिलाने की कोई ज़रूरत नहीं है! उन्हें कुरकुराने दो. अंतिम क्षण में मिश्रण करें और भरपूर आनंद लें!

यह सलाद कितना स्वादिष्ट होगा इसका अंदाजा आप इसके नाम से ही लगा सकते हैं. आख़िरकार, हम में से प्रत्येक अपने प्रियजन के लिए सबसे स्वादिष्ट चीज़ बनाने का प्रयास करता है! और बोनस यह है कि इस सलाद को तैयार करना वास्तव में आसान है, आप रसोई में कम से कम समय बिताएंगे, और आपके पति बहुत प्रसन्न होंगे!

हमें उत्पादों की आवश्यकता होगी (सलाद की 4 सर्विंग के लिए):

• बीन्स - 400 ग्राम;
• एक जार में स्वीट कॉर्न - 300 ग्राम;
• पटाखे - 200 ग्राम (बड़ा पैक या आप उन्हें स्वयं सुखा सकते हैं);
• मसालेदार खीरे - 2-3 पीसी ।;
• ताजा मशरूम (शैम्पेन सबसे अच्छे हैं) - 400 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• लहसुन - 2-3 लौंग;
• वनस्पति तेल - 30 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

सलाद को चेरी टमाटर और सलाद के पत्तों से सजाना सबसे अच्छा है। उन्हें खरीदना न भूलें, कम से कम थोड़ा सा।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

बेशक, अगर आप जल्दी में हैं तो आप डिब्बाबंद फलियाँ भी ले सकते हैं। लेकिन इसे खुद उबालना ज्यादा स्वादिष्ट होगा. ऐसा करने के लिए बीन्स को पहले से 2-3 घंटे के लिए भिगो दें. और फिर धीमी आंच पर पक जाने तक पकाएं, लगभग 1 - 1.5 घंटे। तैयार बीन्स को एक कोलंडर में निकालें और धो लें।

हम प्याज को साफ करते हैं और छोटे क्यूब्स में काटते हैं, जैसे कि तलने के लिए।

एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें, फिर उसमें प्याज और मशरूम भूनें (यह न भूलें कि मशरूम को भी धोया और काटा जाना चाहिए)। लगभग 10-15 मिनट तक चलाते हुए भूनें. बंद करने से करीब 5 मिनट पहले नमक डालें. ठंडा होने के लिए रख दें.

मकई का एक डिब्बा खोलें. पानी निथार दें. लहसुन - एक लहसुन प्रेस में कीमा बनाया हुआ। खीरे को क्यूब्स में काट लें. सभी चीज़ों को एक सलाद कटोरे में एक साथ रखें, मिलाएँ और ऊपर से उदारतापूर्वक पटाखे छिड़कें। परोसने से पहले आप इसे ब्रेडक्रंब के साथ भी मिला सकते हैं. जो कुछ बचा है वह है सजाना और परोसना!

यह सलाद वास्तव में बहुत स्वादिष्ट है, और ताजा ककड़ी और लहसुन (आदर्श रूप से युवा) इसमें विशेष स्वाद जोड़ते हैं। वैसे, सलाद काफी संतोषजनक होता है, नाश्ते या हल्के डिनर के लिए काफी उपयुक्त है।

हमें 2 सर्विंग्स की आवश्यकता होगी:

• डिब्बाबंद फलियाँ, सफेद - आधा कैन;
• डिब्बाबंद मक्का - आधा कैन भी;
• उबला हुआ सॉसेज (विविधता - आपके स्वाद के लिए) - 150 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• ताजा ककड़ी - 2 पीसी ।;
• लहसुन - 2-3 कलियाँ। यदि आपको युवा लहसुन मिले, तो आप एक-दो सिर ले सकते हैं।
• हरा प्याज - स्वाद के लिए;
• राई पटाखे - 1 पैक (40 ग्राम)
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
• काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए.

इस स्वादिष्ट सलाद को कैसे तैयार करें:

आइए डिब्बाबंद सब्जियों से शुरू करें; बीन्स और मकई को डिब्बे से निकालने की जरूरत है और अतिरिक्त तरल को निकलने देना चाहिए। इसके बाद, उन्हें सलाद के कटोरे में डालें।

खीरे को छोटे क्यूब्स में काटें और सलाद कटोरे में डालें। हम सॉसेज को इसी तरह काटते हैं और इसे बाकी उत्पादों में मिलाते हैं।

पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करना सबसे अच्छा है, हरे प्याज को किसी भी साग की तरह काट लें, और लहसुन को छोटे टुकड़ों में काट लें (आप चाहें तो इसे कद्दूकस भी कर सकते हैं)।

स्वाद के लिए मेयोनेज़ के साथ काली मिर्च, नमक, सब कुछ मिलाएं।

परोसने से ठीक पहले पटाखे डालें। सलाद को फिर से मिलाएं और इसके सुखद स्वाद का आनंद लें!

यह सलाद बहुत जल्दी बनने वाला और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होता है, यदि मेहमान अप्रत्याशित रूप से आते हैं और मेज पर रखने के लिए व्यावहारिक रूप से कुछ भी नहीं है तो यह एकदम सही है।

हमें क्या चाहिये:

• डिब्बाबंद सफेद बीन्स - 1 कैन;
• डिब्बाबंद मीठी मकई - 1 कैन;
• मध्यम आकार का टमाटर - 1 पीसी ।;
• क्राउटन के लिए ब्रेड (सफेद या राई) - 4 टुकड़े;
• बालिक - 100 ग्राम;
• लहसुन - 3 लौंग;
• मेयोनेज़ (अधिमानतः घर का बना) - 100 ग्राम;
• नमक, सारे मसाले, चीनी - स्वाद के लिए।

आइए सलाद तैयार करना शुरू करें:

सबसे पहले बीन्स को खोलकर उनका पानी निकाल दीजिये. आपको मकई के साथ भी ऐसा ही करने की ज़रूरत है। वैसे आप सूखे बीन्स भी ले सकते हैं और फिर उन्हें खुद ही उबाल सकते हैं. सलाद फिर भी स्वादिष्ट रहेगा.

बालिक को स्ट्रिप्स में काटें। मैं यह भी स्पष्ट करना चाहूंगा कि यदि आपके पास बालिक नहीं है, तो हैम या अन्य सॉसेज चलेगा, मुख्य बात यह है कि आपको यह पसंद है।

टमाटर को सावधानी से जितना संभव हो सके छोटे टुकड़ों में काट लें। सभी तैयार उत्पादों को एक कंटेनर में मिलाएं और वहां कटा हुआ लहसुन डालें। अब जो कुछ बचा है वह है मेयोनेज़ डालना और सलाद को पकने के लिए छोड़ देना है।

इस बीच, हम पटाखों की ओर बढ़ते हैं। उन्हें रोटी से बनाया जाना चाहिए। यहां सब कुछ बहुत सरल है: ब्रेड को क्यूब्स में काटें और फ्राइंग पैन में हल्का सूखा लें। परोसने से पहले, सलाद में क्राउटन डालें और सब कुछ फिर से मिलाएँ।

अपने सलाद को सजाना न भूलें!

यह स्वादिष्ट कुरकुरा सलाद लगभग तुरंत तैयार हो जाता है! स्वयं और अपने मेहमानों को इस स्वादिष्ट क्षुधावर्धक का आनंद लें, क्योंकि इसकी तैयारी के लिए किसी जटिल कदम या महंगे उत्पाद की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह स्वादिष्ट है!

आपको किस चीज़ की आवश्यकता होगी (उत्पादों का यह सेट 6 सर्विंग्स के लिए पर्याप्त है):

• डिब्बाबंद स्प्रैट - 1 कैन (240 ग्राम);
• डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न - आधा कैन (200 ग्राम);
• डिब्बाबंद सफेद फलियाँ - आधा कैन (250 ग्राम);
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• राई पटाखे - मध्यम पैक (80 ग्राम), आप इन्हें स्वयं भी सुखा सकते हैं;
• साग - स्वाद के लिए;
• मेयोनेज़ - 3-4 बड़े चम्मच। एल.;
• आप स्वाद के लिए थोड़ा सा नमक मिला सकते हैं.

आइए सलाद तैयार करना शुरू करें:

स्प्रैट खोलें और पटाखों के ऊपर मछली वाले जार से तेल डालें। स्प्रैट्स को कांटे से स्वयं ही मैश कर लें। डिब्बाबंद फलियाँ और मकई को खोलकर, एक छलनी में अलग-अलग रखकर सूखने के लिए रख देना चाहिए।

लहसुन को छीलकर बारीक कद्दूकस या लहसुन प्रेस में डाल दिया जाता है। पनीर को भी बारीक कद्दूकस करना होगा. सभी उत्पादों को एक सलाद कटोरे में मिलाएं, उत्पादों को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और अच्छी तरह मिलाएँ।

साग को बारीक काट लें और सलाद के ऊपर छिड़कें। यह सुंदर और स्वादिष्ट होगा.

इस सलाद को जितनी जल्दी हो सके खाया जाना चाहिए, क्योंकि लंबे समय तक भंडारण से क्राउटन गीले हो जाएंगे और उतने स्वादिष्ट नहीं रहेंगे।

कुरकुरे क्राउटन और हार्दिक, स्वस्थ बीन्स के साथ स्वादिष्ट सलाद की एक और रेसिपी।

हमें ज़रूरत होगी:

• डिब्बाबंद लाल बीन्स - 1 कैन;
• पटाखे - 1 पैक;
• प्याज - 5-6 सिर;
• गाजर - 3-4 पीसी ।;
• स्मोक्ड सॉसेज - 500 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम तक (स्वाद के लिए);
• वनस्पति तेल - लगभग 150 मिलीलीटर;
• नमक - स्वादानुसार (ज्यादा नहीं! ज़्यादा नमक न डालें)।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

गाजर को धोने, छीलने, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करने और फिर वनस्पति तेल में फ्राइंग पैन में तलने की जरूरत है।

हम प्याज को भी छीलकर बारीक काट लेते हैं और तलने के लिए भेज देते हैं. लेकिन! एक अलग फ्राइंग पैन में. जब प्याज सुनहरा हो जाए तो इसमें गाजर डालें, अच्छी तरह मिलाएं और ढक्कन के नीचे लगभग 10-15 मिनट तक पकाएं। आप उबल रही सब्जियों में बीन्स के डिब्बे से थोड़ा सा तरल मिला सकते हैं, यह स्वादिष्ट और अधिक सुगंधित होगा।

तैयार सब्जियों को एक कोलंडर में रखा जाता है जब तक कि अतिरिक्त तेल और तरल निकल न जाए। फिर उन्हें एक गहरे सलाद कटोरे में स्थानांतरित करें।

सलाह: यदि आपको तीखा पसंद है, तो आप इन सब्जियों में प्रेस से गुजारी हुई लहसुन की एक कली मिला सकते हैं।

- अब सॉसेज लें और इसे बारीक काट लें और सब्जियों में मिला दें. आप थोड़ा सा नमक मिला सकते हैं, सभी चीज़ों को अच्छी तरह मिला सकते हैं और इसे लगभग एक घंटे के लिए कमरे के तापमान पर ढक्कन के नीचे रख सकते हैं।

सलाद में मेयोनेज़ डालें और इसे फिर से पकने दें, अब लगभग 2-3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

परोसने से ठीक पहले, उन्हें कुरकुरा बनाए रखने के लिए क्राउटन डालें, हिलाएं, सलाद को एक अच्छे ढेर में व्यवस्थित करें और बाकी पनीर छिड़कें। यह सुंदर और बहुत स्वादिष्ट निकलेगा!

एक दिलचस्प नाम के साथ एक कुरकुरा और संतोषजनक सलाद जो बहुत जल्दी तैयार हो जाता है।

हमें ज़रूरत होगी:

• डिब्बाबंद मीठी मकई - 300 ग्राम;
• डिब्बाबंद फलियाँ (किसी भी प्रकार की, लाल वाली अधिक सुंदर होंगी) - 300 ग्राम;
• पटाखे - मध्यम पैक (70 ग्राम);
• हरा प्याज - 1 गुच्छा;
• मेयोनेज़ और नमक - स्वाद के लिए।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

मक्के को खोलें, उसमें से तरल पदार्थ निकाल दें और थोड़ा सूखने के लिए अलग रख दें। बीन्स के साथ भी ऐसा ही है. सलाद के कटोरे में सब्जियाँ मिलाएँ।

परोसने से ठीक पहले क्राउटन डालें, सलाद को सजाएँ और - सुखद भूख!

यह सलाद न सिर्फ घर के लिए, बल्कि ऑफिस की छुट्टियों के लिए भी परफेक्ट है, क्योंकि इसमें कुछ भी तलने, उबालने या पकाने की जरूरत नहीं पड़ती।

सलाद के लिए आपको क्या चाहिए:

• सफेद बीन्स (डिब्बाबंद) - 1 कैन (400 ग्राम तक);
• पटाखे - छोटा पैक (50 ग्राम);
• धनिया - 1 गुच्छा;
• कोरियाई गाजर - लगभग 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच। चम्मच.

आइए खाना बनाना शुरू करें, यह बहुत सरल और त्वरित है:

बीन्स का डिब्बा खोलें, तरल निकाल दें और यदि संभव हो तो धो लें। गाजर को एक प्लेट में थोड़ा सूखने के लिये रख दीजिये. धनिया को बारीक काट लीजिये.

अब सब कुछ मिलाएं, मेयोनेज़ डालें (इस सलाद में थोड़ा, अतिरिक्त मेयोनेज़ कोई फायदा नहीं करेगा)। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और लगभग 15 मिनट के लिए भीगने के लिए छोड़ दें, खासकर रेफ्रिजरेटर में। आपको बस क्राउटन डालना है और आप एक हल्के और स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद ले सकते हैं!

सारी सामग्री मिला लें. मेयो जोड़ें.

जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, यह सुंदर और बहुत स्वादिष्ट सलाद छुट्टियों की मेज के लिए आदर्श है। इसके घटकों को असामान्य तरीके से - सेक्टरों में रखा गया है, और इसलिए आपका प्रत्येक मेहमान मेज पर ही सलाद का अपना संस्करण बनाने में सक्षम होगा और यहां तक ​​​​कि विभिन्न स्वाद विकल्पों के साथ प्रयोग भी कर सकेगा।

4 सर्विंग्स के लिए हमें आवश्यकता होगी:

• डिब्बाबंद फलियाँ (लाल या सफेद, जैसा आप चाहें) - 150 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद मीठी मकई - 150 ग्राम;
• ताजा ककड़ी - 1-2 पीसी। (200 ग्राम);
• पटाखे (जो भी आपको पसंद हो, आप उन्हें घर का बना भी बना सकते हैं) - 50 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 6 बड़े चम्मच। चम्मच;
• साग - स्वाद के लिए.

आइए खाना बनाना शुरू करें:

बीन्स और मक्के के डिब्बे खोलें और उनमें से तरल निकाल दें। केकड़े की छड़ियों को छोटे क्यूब्स में काट लें। हमने खीरे को भी क्यूब्स में काटा, उन्हें केकड़े की छड़ियों के क्यूब्स के समान बनाने की कोशिश करें।

अब आइए सलाद को इकट्ठा करना शुरू करें:

एक बड़े फ्लैट डिश (प्लेट) के बीच में एक जार या गिलास रखें। हम प्लेट के तल को 8 सेक्टरों में विभाजित करते हैं और उत्पादों को बिछाना शुरू करते हैं:

• सेक्टर 1 और 5 - सेम
• सेक्टर 2 और 6 - मक्का
• सेक्टर 3 और 7 - केकड़े की छड़ें
• सेक्टर 4 और 8 - खीरे।

उत्पादों को मिश्रित होने से रोकने के लिए, आप इसे बाहर निकालते समय एक स्पैटुला या चाकू रख सकते हैं। फिर ध्यान से हटा दें.

अब हम गिलास को बीच से हटा देते हैं और बाहरी खाली जगह को पटाखों से भर देते हैं. वे हमारे लिए "खाद्य ग्रेवी नाव" होंगे। प्लेट का मध्य भाग मेयोनेज़ से भरा हुआ है। इसके लिए अगर आप पतले छेद वाला बैग लेंगे तो यह खास तौर पर खूबसूरत लगेगा।

यदि वांछित है, तो आप मेयोनेज़ को बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़क सकते हैं।

यह नुस्खा बहुत सरल है और इसमें किसी भी गृहिणी को कम से कम समय लगेगा, जबकि सलाद बहुत पौष्टिक और, सबसे महत्वपूर्ण, स्वादिष्ट बनता है। यहां तक ​​कि इस सलाद की सामग्री को भी पहले से पकाने की आवश्यकता नहीं होती है।

एकमात्र चीज़ जिसे अन्य सामग्रियों की तुलना में थोड़ा पहले तैयार करने की आवश्यकता है वह है प्याज। यदि आपको बहुत कड़वा स्वाद पसंद नहीं है, तो बेहतर होगा कि इसे बारीक काट लें और 10-15 मिनट के लिए मैरीनेट कर लें।

इस सलाद में कोई भी बीन भी काम करेगी, मुख्य बात यह है कि यह टमाटर में नहीं है, और इसकी विविधता - सफेद या लाल - महत्वपूर्ण नहीं है।

तो, हमें आवश्यकता होगी:

• डिब्बाबंद फलियाँ - 1 कैन;
• मकई - 1 कैन;
• पटाखे - मध्यम पैक (80 ग्राम);
• स्मोक्ड सॉसेज (सर्वेलेट सबसे अच्छा है) - 200 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• चीनी - 1 चम्मच;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

आइए सलाद तैयार करना शुरू करें:

जैसा कि पहले ही बताया जा चुका है, प्याज को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए, उसमें सिरका और चीनी मिलाना चाहिए और फिर उसके ऊपर उबलता पानी डालना चाहिए। कुछ मिनटों के लिए अलग रख दें। सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए।

बीन्स और मक्के के डिब्बे खोलें और उनमें से तरल निकाल दें। प्याज और फलियों को भी बहते पानी से धोना होगा।

अधिक जानकारी के लिए वीडियो देखें:

ऐसे दिलचस्प नाम वाला सलाद तैयार करना बहुत आसान और त्वरित है। यह अप्रत्याशित मेहमानों के लिए या रात के खाने के लिए त्वरित सलाद बनाने के लिए एकदम सही है।

तो, हमें आवश्यकता होगी:

• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन;
• लाल बीन्स, बिना सॉस के डिब्बाबंद - 2 डिब्बे (340 ग्राम);
• प्याज - 1 पीसी। (यदि बड़ा हो - आधा);
• स्मोक्ड चिकन पैर - 2 पीसी ।;
• राई पटाखे - 1 पैक (मध्यम)।

क्या आपने अपनी किराने का सामान एकत्र कर लिया है? आइए खाना बनाना शुरू करें:

फलियों को खोलें और एक छलनी या कोलंडर के माध्यम से तरल निकालें, ठंडे पानी से कुल्ला करें और सूखने के लिए नैपकिन (कागज के तौलिये) पर रखें। - फिर बीन्स को एक बाउल में रखें.

मक्के के डिब्बे से तरल निकाल लें और इसे फलियों में मिला दें। प्याज (या दूसरा आधा भाग) को सूरजमुखी के तेल में भूनें। हम इसे सब्जियों में भेजते हैं।

स्मोक्ड लेग मीट को हड्डियों से अलग करें और छोटे क्यूब्स में काट लें। हम इसे सलाद के कटोरे में भी डालते हैं।

परोसने से पहले क्रैकर्स और मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। सलाद को सजाने के लिए मत भूलना; आप इसके लिए हरी सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं या कुछ क्राउटन अलग रख सकते हैं।

त्वरित सलाद और स्नैक्स आमतौर पर तैयार उत्पादों से तैयार किए जाते हैं। और यहां डिब्बाबंद फलियाँ एक उत्कृष्ट समाधान होंगी, क्योंकि वे बहुत तृप्त करने वाली होती हैं और विभिन्न स्वादों के साथ अच्छी तरह से मेल खाती हैं। और क्राउटन किसी भी सलाद में कुरकुरे तीखेपन का स्पर्श जोड़ते हैं।

इस सलाद के लिए हमें आवश्यकता होगी:

• बीन्स - 1 कैन;
• हार्ड पनीर - 100 - 150 ग्राम;
• पटाखे - 1 पैक;
• खीरे - 2-3 पीसी ।;
• लहसुन, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

और सलाद तैयार करना बहुत सरल है:

बीन्स को एक कोलंडर में रखें, पानी से धोएं और सलाद के कटोरे में रखें। पनीर को बारीक़ करना। खीरे को क्यूब्स में काट लें. सब कुछ मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। हमेशा की तरह, परोसने से पहले पटाखे डालें।

इस सलाद में आप मुख्य रूप से अपने स्वाद के आधार पर उत्पादों को अलग-अलग अनुपात में मिला सकते हैं।

आप वीडियो में विस्तृत चरण-दर-चरण नुस्खा देख सकते हैं:

असामान्य स्वाद और बहुत ही सरल तैयारी - यह हमारा "असामान्य सलाद" है। यह कोशिश करो, आप इसे पसंद करेंगे! वैसे, पुरुष तो बस उसकी पूजा करते हैं।

ले जाना है:

• डिब्बाबंद लाल फलियाँ - 1-2 डिब्बे;
• डिब्बाबंद मीठी मकई - 1 कैन;
• लहसुन के साथ पटाखे - 1-2 पैक;
• लहसुन - 2 कलियाँ।

मकई और बीन्स से नमकीन पानी निकाल दें, उन्हें सलाद के कटोरे में डालें और वहां कटा हुआ लहसुन और क्राउटन डालें। मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और - बोन एपीटिट!

विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ पूरी तरह से मेल खाता है और आपकी दावत में एक अद्भुत ऐपेटाइज़र के रूप में कार्य करता है!

और इस सलाद के लिए, हरी बीन्स का उपयोग किया जाता है, जिसे कई महिलाएं सराहेंगी, क्योंकि हरी बीन्स विटामिन और न्यूनतम कैलोरी प्रदान करती हैं।

हमें क्या चाहिये:

• हरी फलियाँ - 300 ग्राम;
• पटाखे (घर का बना या आपकी पसंद का कोई भी हो सकता है) - 100 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• लहसुन - 4 लौंग;
• मेयोनेज़ - 3-4 बड़े चम्मच। एल.;
• काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए.

सलाद कैसे तैयार करें:

फलियों को धोकर सुविधाजनक टुकड़ों में काट लेना चाहिए। पनीर उतनी ही जल्दी और आसानी से कद्दूकस हो जाता है। लहसुन को अपनी पसंद के अनुसार काट लें. आप चाकू, ग्रेटर या विशेष प्रेस का उपयोग कर सकते हैं। लहसुन से सावधान रहें; यदि आपको बहुत मसालेदार नाश्ता पसंद नहीं है, तो इसे कम डालें।

और फिर हम सब कुछ मिलाते हैं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करते हैं। सलाद को लगभग 15-20 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। इस रेसिपी में क्राउटन नरम होने चाहिए। हो गया, परोसने के लिए तैयार!

इस सलाद को तैयार करने के बारे में अधिक जानकारी के लिए आप वीडियो देख सकते हैं:

कभी भी बहुत अधिक सलाद नहीं हो सकते हैं, और आपके पाक संग्रह में जितने अधिक व्यंजन होंगे, छुट्टियों की पूर्व संध्या पर आप उतना ही अधिक आत्मविश्वास महसूस करेंगे। और आपको रात के खाने में क्या पकाना है, सरल लेकिन स्वादिष्ट, इस पर दिमाग लगाने की ज़रूरत नहीं होगी। आइए कुछ विविधता लाएं. हम क्राउटन और बीन्स के साथ सलाद तैयार करने की कई रेसिपी साझा करेंगे। वहाँ एक से अधिक व्यंजन होंगे, इसलिए आप में से प्रत्येक शायद अपने लिए कुछ नया खोज लेगा।

सलाद "क्राउटन के साथ बीन्स"

इस व्यंजन को पहले ही बहुत सारे प्रशंसक मिल चुके हैं और संभवतः इसे आपके घर में भी पहचान मिलेगी। ऐसा भोजन एक बढ़िया नाश्ता या दोपहर का भोजन हो सकता है और छुट्टियों की मेज पर भी बहुत अच्छा लगेगा। रात के खाने के लिए इस "बीन्स विद क्राउटन" सलाद को तैयार करके अपने और अपने प्रियजनों का आनंद लें। यह रेसिपी बेहद सरल है, इसमें केवल कुछ मिनट लगते हैं और यह सभी को पसंद आएगी।

आपको चाहिये होगा:

• मकई का एक जार (डिब्बाबंद);
• लाल बीन्स का एक जार (डिब्बाबंद);
• नमकीन पटाखों की पैकेजिंग;
• साग और मेयोनेज़।

खाना कैसे बनाएँ:

यदि आपको डिब्बाबंद फलियाँ नहीं मिल रही हैं, तो ताज़ा फलियाँ उबालें, छान लें और ठंडा करें। बस डिब्बाबंद फलियों और मक्के से पानी निकाल दें। आप बिल्कुल किसी भी साग का उपयोग कर सकते हैं, और जितना अधिक, उतना बेहतर। साग को इच्छानुसार काट लें और बाकी सामग्री के साथ मिला लें, सलाद में मेयोनेज़ डालें। परोसने से ठीक पहले पटाखे डालने चाहिए।

क्राउटन के साथ बीन और सब्जी का सलाद

यह पिछले सलाद "बीन्स विद क्राउटन" के समान है। नुस्खा ताजी सब्जियों के साथ पूरक है। सलाद ताज़ा, चमकीला और संतोषजनक होगा। एक उत्कृष्ट शाकाहारी व्यंजन, यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जो उपवास कर रहे हैं।

आपको चाहिये होगा:

• डिब्बाबंद लाल फलियों का एक जार;
• नमकीन पटाखों की पैकेजिंग;
• मीठी पीली मिर्च;
• 2 टमाटर;
• मुट्ठी भर जैतून;
• नींबू का रस का एक बड़ा चमचा;
• ताजी जड़ी-बूटियाँ, पिसी हुई काली मिर्च और जैतून का तेल।

खाना कैसे बनाएँ:

फलियों से तरल निकाल लें और एक बड़े कटोरे में रखें। उनमें मध्यम टुकड़ों में कटे टमाटर, मिर्च, बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और रिंग्ड जैतून डालें। सलाद को काली मिर्च और जैतून के तेल के साथ सीज़न करें। परोसने से ठीक पहले क्राउटन डालें। क्राउटन और बीन्स के साथ सलाद में नमक डालने में जल्दबाजी न करें; नुस्खा में पहले से ही नमकीन क्राउटन का उपयोग शामिल है, इसलिए सावधान रहें, यह आवश्यक नहीं हो सकता है।

क्राउटन और सॉसेज के साथ बीन सलाद

यह सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक है। बेशक, क्राउटन और बीन्स के साथ ऐसे सलाद को आहार कहना मुश्किल है: नुस्खा में सॉसेज और पनीर शामिल होंगे। लेकिन पुरुष निश्चित रूप से इस उपचार का आनंद लेंगे, इसलिए अधिक तैयारी करें। क्राउटन और बीन्स वाला सलाद निश्चित रूप से आपके घर में जड़ें जमा लेगा। फ़ोटो, चरण-दर-चरण वर्णित प्रक्रियाओं और उपलब्ध उत्पादों वाली एक रेसिपी निश्चित रूप से आपको प्रसन्न करेगी।

आपको चाहिये होगा:

• डिब्बाबंद लाल फलियों का एक डिब्बा;
• 200 ग्राम सॉसेज (अर्ध-स्मोक्ड या कोई अन्य);
• नमकीन पटाखों का एक पैकेट;
• सफेद ब्रेड के 2 स्लाइस;
• 2-3 छोटे टमाटर (चेरी का उपयोग किया जा सकता है);
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• सलाद, हरा प्याज और वनस्पति तेल।

खाना कैसे बनाएँ:

हम दो प्रकार के पटाखों का उपयोग करेंगे - राई (दुकान से) और सफेद, हम उन्हें स्वयं तैयार करेंगे। ऐसा करने के लिए, ब्रेड के स्लाइस को पहले ओवन में सुखाना होगा, ठंडा करना होगा और थोड़ा तोड़ना होगा। वे हमारे सलाद की निचली परत होंगी।

- सफेद ब्रेड पर कटे हुए टमाटर रखें. हम ऊपर से बीन्स और मोटे कटे हुए सलाद के पत्ते रखेंगे। थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें।

जो कुछ बचा है वह शीर्ष पर सॉसेज और पनीर डालना है, हम इसे मोटे grater पर पीसते हैं, और सॉसेज को यादृच्छिक रूप से काटते हैं। अंतिम परत पटाखे और हरी प्याज है।

बीन्स, ताज़ी पत्तागोभी और क्राउटन के साथ सलाद

हम आपको क्राउटन और बीन्स (नुस्खा) और लहसुन के साथ सलाद प्रदान करते हैं। यह लहसुन के स्वाद के साथ बीन्स, कोमल पत्तागोभी और कुरकुरे क्रैकर्स को पूरी तरह से जोड़ता है। एक बहुत ही सरल और हल्का व्यंजन।

आपको चाहिये होगा:

• सेम का एक जार (लाल);
• लहसुन की 2-3 कलियाँ;
• ब्रेड के 3-4 पतले टुकड़े;
• कई चेरी टमाटर या 1 बड़ा;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• वनस्पति तेल, नमक, थोड़ा नींबू का रस।

खाना कैसे बनाएँ:

लहसुन को एक प्रेस से गुजारें। ब्रेड को क्यूब्स में काटें और लहसुन के साथ मिलाएं। इसे सुनहरा भूरा होने तक सूखने के लिए ओवन में रखें। ठंडा।

पत्तागोभी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, नींबू का रस छिड़कें और मिलाएँ। बीन्स, कटे टमाटर और नमक डालें। पनीर को क्यूब्स में काटें या मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करें और सब्जियों के साथ मिलाएं। परोसने से पहले सलाद को तेल से सजाएँ और ऊपर से क्राउटन छिड़कें।

हम स्वयं इसके साथ आते हैं

आप सलाद को क्राउटन और बीन्स के साथ पूरी तरह से अलग उत्पादों के साथ पूरक कर सकते हैं। नुस्खा लगातार नया होगा, और यह आपके मेनू में विविधता लाएगा। बीन्स और क्राउटन सब्जियों, जड़ी-बूटियों और मांस या मशरूम के साथ अच्छे लगते हैं। आप उन्हें अपने स्वाद के अनुसार सीज़न भी कर सकते हैं: तेल, मेयोनेज़, या कुछ विशेष सॉस के साथ। विचार करने वाली मुख्य बात बासी रोटी की नमी को जल्दी से अवशोषित करने की क्षमता है। यदि पटाखे गीले हो गए, तो पकवान खराब हो जाएगा, इसलिए उन्हें परोसने से पहले सबसे अंत में डालें। नई चीज़ें आज़माएँ और स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन खोजें। अपने भोजन का आनंद लें!

किसी भी गृहिणी के पास व्यंजनों की एक छोटी सी सूची होती है जिसे बनाने में वह हमेशा सफल होती है या जिसके लिए अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है। इससे बहुत मदद मिलती है, क्योंकि पहला कोर्स, दूसरा कोर्स और मिठाई के लिए केक तैयार करने के लिए समय निकालना हमेशा संभव नहीं होता है। घर पर बने पटाखे और प्रोटीन उत्पाद एक उत्कृष्ट पोषण संयोजन हैं। इसलिए, मेरे प्रियों, मैं आपको सभी अवसरों के लिए और आधार के रूप में सलाद के चयन की पेशकश करता हूं।

यह सलाद किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त है, चाहे आप इसे डिनर पार्टी में परोसना चाहें या छुट्टी की मेज पर।

कोरियाई गाजर पूरे द्रव्यमान में तीखापन और रस जोड़ देगी।

सामग्री:

• 200 ग्राम कोरियाई गाजर
• 200 ग्राम सॉसेज
• 100 ग्राम क्राउटन
• लाल सेम का डिब्बा
• सलाद, डिल या कोई अन्य साग
• मेयोनेज़

आप किसी भी सॉसेज का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह स्मोक्ड और हैम के साथ बहुत स्वादिष्ट होगा।

एक प्लेट में सलाद के पत्ते और उस पर सभी बारीक कटे हुए उत्पाद रखें।

स्वाद बेहतर करने के लिए ऊपर से नींबू का रस छिड़कें और क्राउटन डालें.

मेयोनेज़ में साग को काट लें और इस सॉस को सलाद मिश्रण के साथ मिलाएं।

कोरियाई गाजर के लिए धन्यवाद, सलाद मिर्च या नमकीन नहीं है।

क्राउटन और मकई के साथ बीन सलाद

यह उत्पादों का एक बहुत ही किफायती संयोजन है जिसे कई लोग पहले से ही पसंद करते हैं। हम विभिन्न रासायनिक सामग्री (स्वाद, स्वाद बढ़ाने वाले और अन्य) से छुटकारा पाने के लिए पटाखे खुद बनाएंगे।
मैं ध्यान देता हूं कि आप इन व्यंजनों का उपयोग न केवल सलाद के रूप में, बल्कि नाश्ते के रूप में भी कर सकते हैं। यदि आप पूरे मिश्रण को टोस्टेड ब्रेड या बैगूएट के पतले टुकड़े पर डालते हैं। यहां यह महत्वपूर्ण है कि ब्रेड को सुखाना नहीं है, बल्कि केवल ऊपरी परत बनाना है।

सामग्री:

• मकई का डिब्बा
• किसी भी रंग में डिब्बाबंद फलियों का डिब्बा
• राई पटाखे - 0.3 किग्रा
• हार्ड पनीर - 0.2 किग्रा
• 2 कलियाँ लहसुन
• मेयोनेज़
• अजमोद

पटाखों के लिए:

• मसाला "इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण"
• जैतून का तेल

राई की रोटी को छोटे क्यूब्स में आकार दें और मसालों के साथ वनस्पति तेल में रोल करें।

उनमें से अतिरिक्त वसा निकालने के लिए, उन्हें बेकिंग पेपर से ढकी हुई शीट पर रखें।

बेकिंग शीट को गरम ओवन में 5-10 मिनट के लिए रखें। हमारे लिए कुरकुरा क्रस्ट प्राप्त करना महत्वपूर्ण है।

बची हुई सामग्री को मिला लें.

पनीर को काटना भी बेहतर है, लेकिन आप इसे कद्दूकस भी कर सकते हैं.

अनुपात याद रखें: मक्का, क्रैकर और बीन्स लगभग बराबर मात्रा में होने चाहिए। हमने पनीर कम डाला है.

लहसुन और टमाटर के साथ रेसिपी

पतझड़ में, जब टमाटर अधिक सुलभ और मीठे होते हैं, तो उनमें लहसुन मिलाने का प्रयास करें। सब्जी का खट्टा-मीठा स्वाद तुरंत तीखा हो जाएगा. इसलिए इस रेसिपी में हम हाइलाइटर के तौर पर लहसुन और टमाटर का भी इस्तेमाल करेंगे.

यदि आप थोड़ी सी मेयोनेज़ मिला दें तो टमाटर रस बढ़ा देंगे और सलाद को सूखने से बचाएंगे। आखिरकार, पटाखे दृढ़ता से नमी को अवशोषित करते हैं, और मेयोनेज़ किसी भी तरह से आहार उत्पाद नहीं है। मेयोनेज़ सॉस से कैलोरी की तुलना में उन्हें बाद में रस को अवशोषित करने देना बेहतर है। क्या आप सहमत हैं?

सामग्री:

• डिब्बाबंद फलियों का डिब्बा
• डिब्बाबंद मकई का डिब्बा
• 1 टमाटर
• 2 कलियाँ लहसुन
• 150 ग्राम हैम या सॉसेज
• सफेद ब्रेड के 2 स्लाइस
• मेयोनेज़

सफेद ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और सूखे फ्राइंग पैन में सुखा लें।

सॉसेज और टमाटर को काट लें.

मकई और फलियाँ बिछा दें।

लहसुन को बारीक काट लीजिये. एक चम्मच मेयोनेज़ सॉस डालें।

हम पटाखे सलाद में ही नहीं, बल्कि उसके ऊपर डालते हैं।

यहां कोई भी सॉसेज उपयुक्त है, लेकिन इसका स्वाद हैम या कच्चे स्मोक्ड सॉसेज के साथ सबसे अच्छा लगेगा।

बीन्स, क्राउटन और चिकन के साथ सलाद

चिकन मांस हमें पशु प्रोटीन देता है, और बीन्स वनस्पति प्रोटीन प्रदान करता है। मानव शरीर को दोनों की आवश्यकता होती है, तो आइए सब कुछ एक डिश में मिलाएं और अपनी आवश्यकता को पूरा करें।

सामग्री:

• 2 टमाटर
• चिकन ब्रेस्ट
• डिब्बा बंद फलियां
• मेयोनेज़
• 200 ग्राम हार्ड पनीर
• बासी रोटी
• इतालवी जड़ी-बूटियाँ
• वनस्पति तेल

हम पाव को क्रैकर या क्राउटन में बदल देते हैं। ऐसा करने के लिए, इसके टुकड़ों पर मसाला और वनस्पति तेल छिड़कें। 10 मिनट तक सूखने के लिए उच्च तापमान पर रखें।

चिकन ब्रेस्ट को नमकीन पानी में उबालें और इसे चबाने में आसान बनाने के लिए दाने के विपरीत काटें।

सलाद में सभी तैयार सामग्री के क्यूब्स डालें।

वैसे आप पनीर की जगह उबले अंडे का इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन फिर आपको डिश में थोड़ा सा नमक मिलाना होगा.

और मैंने यह भी देखा कि पुरुष वास्तव में बीन्स और क्रैकर्स के संयोजन को पसंद करते हैं, शायद उनके पोषण मूल्य के कारण, या शायद तैयारी में आसानी और याद रखने में आसानी के कारण।

आज हम एक साधारण सलाद - बीन्स और क्राउटन के बारे में बात करेंगे।

मैं आपको एक बहुत ही संतोषजनक और स्वादिष्ट सलाद तैयार करने की विधि बताऊंगा।

बीन्स, कई फलियों की तरह, बहुत स्वस्थ होते हैं; इनमें पानी, वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट, विटामिन ए, सी, बी5, बी9, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, जिंक आदि होते हैं।

बीन्स के साथ सलाद बहुत संतोषजनक क्यों होते हैं - ऐसा इसलिए है क्योंकि इसकी प्रोटीन सामग्री मछली और मांस के बराबर है, यह व्यावहारिक रूप से मांस का एक पौधा एनालॉग है

बीन्स से कोई भी व्यंजन तैयार करने से पहले, बीन्स को बनाने वाले कुछ पॉलीसेकेराइड की सामग्री को कम करने के लिए इसे पानी में 8 - 10 घंटे तक भिगोना चाहिए, हमारा शरीर बस उन्हें पचाने में सक्षम नहीं है, हम निश्चित रूप से बात कर रहे हैं; ताजी फलियों के बारे में.

क्राउटन के साथ साधारण बीन सलाद

आपको चाहिये होगा:

• डिब्बाबंद फलियों का 1 डिब्बा
• किसी भी पटाखे का 1 पैक
• डिल का 1 गुच्छा
• मेयोनेज़
• 2 कलियाँ लहसुन वैकल्पिक

जार से तरल निकालने के बाद, बीन्स को सलाद के कटोरे में रखें।

बीन्स में पटाखे डालें

डिल को बारीक काट लें और बीन्स और क्रैकर्स में मिला दें

लहसुन को बारीक काट लीजिये

स्वादानुसार मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ

क्राउटन और चिकन के साथ बीन सलाद

बहुत स्वादिष्ट सलाद, इसे आज़माएं, आपको पछतावा नहीं होगा

उत्पादों की आवश्यक सूची

प्याज को आधा छल्ले में काट लें

प्याज में पानी भरें और मैरिनेड के लिए टेबल सिरका डालें।

चीनी डालें, मिलाएँ और मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें

मिर्च, बीज निकालकर क्यूब्स में काट लें

पहले से उबले हुए फ़िललेट को क्यूब्स में काटें, अच्छी तरह से धोए हुए बीन्स डालें

ब्रेड को क्यूब्स में काट लें

- ब्रेड को तेल गर्म किए हुए फ्राई पैन में रखें और सुनहरा होने तक तल लें.

प्याज का मैरिनेड छान लें, चिकन, मिर्च और बीन्स डालें

खट्टा क्रीम, सोया सॉस, मसाले और स्वादानुसार नमक डालें

सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें

एक प्लेट पर रखें और ऊपर से क्राउटन डालें, आप जड़ी-बूटियाँ छिड़क सकते हैं

क्राउटन और खीरे के साथ बीन सलाद

सलाद त्वरित, सरल और स्वादिष्ट बनता है

तैयारी:

1. बीन्स को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें या यदि डिब्बाबंद का उपयोग कर रहे हैं तो कैन से तरल निकाल दें
2. पनीर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें
3. खीरे को मध्यम क्यूब्स में काटें
4. साग को बारीक काट लीजिये
5. एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ें
6. पटाखे बाहर निकालो

क्राउटन, मक्का और सॉसेज के साथ बीन सलाद

बहुत स्वादिष्ट सलाद

आपको बस इतना ही चाहिए

प्याज को बारीक काट लें, चीनी, सिरका डालें, उबलता पानी डालें ताकि पानी प्याज को ढक दे

सॉसेज को पतली स्ट्रिप्स में काटें

फलियों से तरल निकाल लें, धो लें और एक कटोरे में रख लें

सॉसेज जोड़ें

तरल निकालने के बाद, मकई डालें।

क्राउटन डालें

ठंडे पानी से धोकर प्याज डालें

मेयोनेज़ डालें, यदि आवश्यक हो तो नमक डालें

अच्छी तरह मिलाओ

जॉर्जियाई सलाद (लेंटेन) - वीडियो रेसिपी

क्राउटन और मशरूम के साथ बीन्स से सलाद "नतालिया"।

हमें ज़रूरत होगी:

• 1 डिब्बा डिब्बाबंद लाल फलियाँ
• डिब्बाबंद शैंपेन का 1 कैन
• किसी भी पटाखे का 1 पैक, आप अपना खुद का बना सकते हैं
• 2 कलियाँ लहसुन
• 3 बड़े चम्मच मेयोनेज़

फलियों से तरल निकाल लें, धो लें और एक कटोरे में रख लें

हम मशरूम से तरल भी निकालते हैं और उन्हें फलियों में मिलाते हैं।

प्रेस के माध्यम से लहसुन को मेयोनेज़ में निचोड़ें और मिलाएँ

बीन्स और मशरूम में क्राउटन डालें

मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ

क्राउटन के साथ वेजिटेबल बीन सलाद

बहुत स्वादिष्ट सलाद, इसे ज़रूर आज़माएँ

तैयारी:

1. पत्तागोभी को बारीक काट लीजिये, नमक डालिये, मिला दीजिये
2. खीरे को स्ट्रिप्स में काटें
3. गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें
4. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें
5. प्याज को बारीक काट लीजिये
6. लहसुन को बारीक पीस लीजिये
7. अंडे को मोटे कद्दूकस पर पीस लें
8. क्राउटन डालें
9. बिना पानी निकाले सॉस और बीन्स डालें
10. नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
11. सब कुछ मिला लें
12. मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें
13. सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें

क्राउटन के साथ स्प्रैट बीन सलाद

उत्पाद:

• डिब्बाबंद स्प्रैट्स का 1 कैन
• डिब्बाबंद मकई का आधा डिब्बा
• डिब्बाबंद फलियों का आधा डिब्बा
• 100 जीआर. सख्त पनीर
• 2 कलियाँ लहसुन
• 80 जीआर. पटाखे
• किसी भी हरियाली की 4 टहनियाँ
• 3 बड़े चम्मच मेयोनेज़

तैयारी:

1. पटाखों पर स्प्रैट तेल डालें
2. स्प्रैट्स को कांटे से मैश कर लीजिये
3. मक्के और फलियों के डिब्बों से तरल निकाल कर सुखा लें
4. लहसुन को एक प्रेस से गुजारें
5. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें
6. सबको मिला लें
7. मेयोनेज़ डालें, अच्छी तरह मिलाएँ
8. साग को बारीक काट लीजिये
9. सलाद साग छिड़कें

बियर सलाद

निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

• 100 जीआर. भुनी हुई सॉसेज
• 2 मसालेदार खीरे
• 100 जीआर. डिब्बाबंद फलियाँ (सफेद)
• 1 गाजर
• 2 सलाद के पत्ते
• 2 टहनी हरी अजमोद
• 20 जीआर. राई पटाखे
• 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़

तैयारी:

1. पहले से उबली हुई गाजर को क्यूब्स में काट लें
2. खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काट लें
3. सॉसेज को पतली स्ट्रिप्स में काटें
4. हम सलाद को अपने हाथों से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ते हैं
5. साग को बारीक काट लीजिये
6. बीन्स को पानी से धोकर सुखा लीजिये
7. यदि आवश्यक हो तो मेयोनेज़, स्वादानुसार नमक डालें
8. सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें
9. ऊपर से पटाखे छिड़कें

बीन्स, पनीर और क्राउटन के साथ एक साधारण सलाद की वीडियो रेसिपी

मेरी राय में, ये तैयार करने में सबसे आसान सलाद हैं। इन्हें अलग से या किसी भी साइड डिश के साथ खाया जा सकता है.

इसलिए, हम अपने प्रियजनों को नए सलाद बनाकर आश्चर्यचकित करते हैं।

सलाद की विशाल विविधता में से, अन्य सामग्रियों के साथ संयोजन में बीन्स और क्राउटन की संरचना कम महत्वपूर्ण नहीं है। पकवान अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, संतोषजनक हो जाता है, और इसकी तैयारी में न्यूनतम समय लगता है।

क्राउटन के साथ मकई और बीन सलाद - नुस्खा

सामग्री:

• डिब्बाबंद मीठी मकई - 280 ग्राम;
• डिब्बाबंद हरी मटर - 425 ग्राम;
• लहसुन क्राउटन - 1 मानक पैक;
• प्रोवेनकल मेयोनेज़ - 125 ग्राम।

तैयारी

यह सलाद अच्छा है क्योंकि इसे तैयार करने में कुछ मिनट लगते हैं, और यह आपात स्थिति के लिए बिल्कुल सही है जब आपको जल्दी से एक स्वादिष्ट और संतोषजनक नाश्ता तैयार करने की आवश्यकता होती है। आपको बस इतना करना है कि डिब्बाबंद मटर, बीन्स और मकई को एक कोलंडर में निकाल लें, फिर अनाज को एक कटोरे में मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और मिश्रण करने से पहले क्राउटन डालें। पटाखे गीले होने से पहले, डिश को तुरंत परोसें। यदि वांछित है, तो आप पकवान को ताजी जड़ी-बूटियों के साथ पूरक कर सकते हैं या स्वाद के लिए हरा या सलाद प्याज जोड़ सकते हैं।

डिब्बाबंद लाल बीन्स, क्राउटन और सॉसेज के साथ सलाद - नुस्खा

सामग्री:

• डिब्बाबंद लाल बीन्स - 425 ग्राम;
• स्मोक्ड सॉसेज (अधिमानतः मसालेदार) - 320 ग्राम;
• बड़े कठोर उबले चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
• युवा डिल और अजमोद - स्वाद के लिए;
• बारबेक्यू या बेकन स्वाद वाले क्राउटन - 1 मानक पैक;
• नमक स्वाद अनुसार;
• प्रोवेनकल मेयोनेज़ - 125 ग्राम।

तैयारी

हम बड़े कठोर उबले चिकन अंडे छीलते हैं, उन्हें क्यूब्स में काटते हैं, और स्मोक्ड सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटते हैं। हम तैयार सामग्री को एक कटोरे में मिलाते हैं, तरल से छुटकारा पाने के लिए उन्हें एक कोलंडर में निकालने के बाद, डिब्बाबंद फलियाँ मिलाते हैं। हम बारीक कटा हुआ ताजा डिल भी जोड़ते हैं, मेयोनेज़ के साथ सब कुछ सीज़न करते हैं, यदि आवश्यक हो तो स्वाद के लिए नमक जोड़ें और मिश्रण करें। हम भोजन को एक सलाद कटोरे में स्थानांतरित करते हैं और परोसने से पहले, ऊपर से पटाखे और बारीक कटा हुआ ताजा अजमोद छिड़कते हैं।

हैम, बीन्स और लहसुन के साथ क्राउटन के साथ सलाद

सामग्री:

• डिब्बाबंद सफेद या लाल फलियाँ - 425 ग्राम;
• हैम - 280 ग्राम;
• - 180 ग्राम;
• बड़ा चिकन, कठोर उबले अंडे - 2-3 पीसी ।;
• लहसुन की कलियाँ - 1-2 पीसी ।;
• युवा डिल और अजमोद - 0.5 गुच्छा;
• कुरकुरा पटाखे - स्वाद के लिए;
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• मोटा नमक - स्वाद के लिए;
• प्रोवेनकल मेयोनेज़ - 90 ग्राम।

तैयारी

इस सलाद के लिए आप सफेद या लाल डिब्बाबंद फलियों का उपयोग कर सकते हैं। इसे छलनी में डालें और अच्छी तरह सूखने दें। इस समय के दौरान, हम चिकन अंडे को छीलकर क्यूब्स में काटते हैं, हैम को स्ट्रिप्स में काटते हैं, और मसालेदार खीरे को मोटे कद्दूकस पर पीसते हैं या काटते हैं और अतिरिक्त नमी निचोड़ते हैं। सभी तैयार सलाद सामग्री को एक कटोरे में मिलाएं, खुली और बारीक कटी हुई लहसुन की कलियाँ और ताजी जड़ी-बूटियाँ डालें, पकवान को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, स्वाद के लिए काली मिर्च और नमक डालें और मिलाएँ। परोसने से पहले, स्वाद के अनुसार कुरकुरे क्राउटन डालें, मिलाएँ, एक उपयुक्त सलाद कटोरे में डालें और परोसें।

बीन्स, क्राउटन, पनीर और लहसुन के साथ सलाद

सामग्री:

तैयारी

पनीर के साथ बीन्स और क्राउटन से बना सलाद बहुत स्वादिष्ट होता है। इसे तैयार करने के लिए, फलियों से तरल निकाल लें, बेहतर होगा कि इसे एक कोलंडर में निकाल लें। सख्त पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, और छिली हुई लहसुन की कलियों को बारीक काट लें, ताजी जड़ी-बूटियों को तेज चाकू से बारीक काट लें। सामग्री को एक कटोरे में मिलाएं, मेयोनेज़ डालें, एक डिश में स्थानांतरित करें और क्रैकर्स के साथ क्रश करें।