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चिकन, टमाटर और पनीर के साथ गर्म सलाद। चिकन, पनीर और टमाटर सलाद रेसिपी |
कुशल गृहिणियों ने बहुत पहले ही इस रहस्य को खोज लिया था कि कैसे जल्दी से कुछ पकाया जाए और मेहमानों को कुकबुक में तस्वीरें देखने और सही रेसिपी की तलाश में घंटों बिताए बिना स्वादिष्ट तरीके से खिलाया जाए। एक व्यंजन जो पेटू लोगों की आवश्यकताओं को पूरा करता है वह विभिन्न रूपों में चिकन और अंडे का सलाद है। उत्पादों का क्लासिक संयोजन एक परिचित स्वाद पैदा करेगा, और जामुन और फलों को जोड़ने से एक तीखा, मीठा स्वाद जुड़ जाएगा। पनीर और अंडे के साथ चिकन सलाद कैसे बनायेंफलों (सेब, अनानास, संतरे), जामुन, सूखे फल (आलूबुखारा, सूखे खुबानी), सब्जियां (खीरा, टमाटर, अजवाइन, ताजा और उबले आलू, गाजर) के साथ चिकन के अद्भुत संयोजन के कारण, चिकन के साथ सलाद इतने लोकप्रिय हैं . विभिन्न प्रकार के विकल्प आपको स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक, त्वरित, प्रयोगात्मक, प्रक्रिया का आनंद लेने और समय बचाने की अनुमति देते हैं। पाक कृति बनाने की प्रक्रिया में, कुछ नियम मदद करेंगे:
पनीर और अंडे के साथ चिकन सलाद रेसिपीयदि आपके पास एक त्वरित, मूल, संतोषजनक भोजन तैयार करने के बारे में कोई प्रश्न है, तो आप निर्देशों, चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ पाक साइटों की ओर रुख कर सकते हैं जो स्टोव पर गृहिणी के समय को कम करते हैं। इन व्यंजनों में से एक:
अनानास के साथ एक उत्तम सलाद, स्वाद के अलावा, लाभकारी गुण भी रखता है। अनानास से मिलने वाले विटामिन और खनिज वसा को जलाने, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने और भूख को कम करने में मदद करते हैं। एक आकर्षक व्यंजन पेटू लोगों के दिलों को पिघला सकता है और उनका प्यार अर्जित कर सकता है। एक बार जब आप अनानास के साथ मांस के स्वाद के बेहतरीन संयोजन का अनुभव कर लेते हैं, तो इसे भूलना असंभव है। सामग्री:
खाना पकाने की विधि:
उबले चिकन और पनीर के साथ
रेसिपी की सरलता चिकन और पनीर के साथ सलाद को रोजमर्रा की मेज या छुट्टियों की तैयारी के लिए सुलभ बनाती है। उत्पादों का संयोजन असामान्य रूप से सलाद की स्वाद विशेषताओं को बताता है। यदि आप डिश में लहसुन नहीं डालना चाहते हैं, तो आप सलाद के कटोरे के अंदर लहसुन को रगड़ सकते हैं। इस तरह आपको यह एहसास होगा कि यह मौजूद है - सलाद, जैसे ही भिगोता है, सबसे नाजुक लहसुन की सुगंध से भर जाता है। सामग्री:
खाना पकाने की विधि:
स्मोक्ड चिकन के साथ
पनीर और चिकन के साथ यह सलाद उबले हुए नहीं, बल्कि स्मोक्ड चिकन मांस के कारण तीखा हो जाता है। खाना पकाने में पैरों या स्तनों के उपयोग की अनुमति है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि रसोइया सफेद या लाल मांस पसंद करता है या नहीं। सब्जियों और फ़िललेट्स को पहले से उबालकर, एक हार्दिक, मूल, कोमल व्यंजन तैयार करने का समय काफी कम किया जा सकता है। सजाते समय, अनार के दानों को अंगूर से बदल दिया जाता है, स्लाइस में काट दिया जाता है। सामग्री:
खाना पकाने की विधि:
टमाटर के साथ
उत्सव की दावत में चिकन सीज़र उचित रूप से अपना स्थान लेगा। सामग्री का एक सफल संयोजन: रसदार चिकन मांस, सॉस, जो खाना पकाने के दौरान गाढ़ा हो जाता है, पकवान के स्वाद को विशिष्ट रूप से आकर्षक और अविस्मरणीय बनाता है। आप इस सलाद को दोबारा बनाना चाहेंगे. यदि ड्रेसिंग गाढ़ी है, तो एक और चम्मच जैतून का तेल मिलाने की सलाह दी जाती है। यदि वांछित है, तो डिश को बटेर अंडे से सजाया जाता है, क्वार्टर और आधे में काटा जाता है। सामग्री:
खाना पकाने की विधि:
मशरूम के साथ
यह सलाद आपके परिवार को प्रसन्न करेगा, आपके परिवार को स्वादिष्ट रूप से खिलाएगा और आपके मेहमानों को आश्चर्यचकित करेगा। यदि आप अंडे और मांस को उबालने पर ध्यान नहीं देते हैं तो यह न्यूनतम समय में तैयार हो जाता है। जब आप किसी पाक वेबसाइट पर सामग्री की सूची में डिब्बाबंद शैंपेन की तस्वीर देखते हैं, तो आपको यह समझने की जरूरत है कि उन्हें नमकीन पानी निकालकर और मशरूम को छोटे टुकड़ों में काटकर सलाद में जोड़ा जाता है। ताजा प्याज को प्याज के साथ भूनने की जरूरत है, जैसा कि प्रस्तुत नुस्खा में है। सामग्री:
खाना पकाने की विधि:
लहसुन के साथ
सलाद लहसुन की सुगंध और स्वाद के प्रेमियों के लिए उपयुक्त है। इस उत्पाद के लाभकारी गुणों के कारण, प्रतिरक्षा बढ़ती है, भूख बढ़ती है, यह पाचन प्रक्रिया को उत्तेजित करता है, सर्दी और फ्लू से निपटने में मदद करता है और रक्तचाप को कम करता है। अपने परिवार को आश्चर्यचकित करना और खुश करना कोई आश्चर्य की बात नहीं है: इस मसालेदार सलाद को ठंडे नाश्ते के रूप में, या एक अलग व्यंजन के रूप में लें। सामग्री:
खाना पकाने की विधि:
कश
झटपट बनने वाला यह अनोखा सलाद केक उत्सव में अपनी उपस्थिति से मेहमानों और घर के सदस्यों को सचमुच आश्चर्यचकित कर देगा। एक स्प्रिंगफॉर्म बेकिंग डिश, यहां तक कि साधारण क्लिंग फिल्म भी, परतों को पूरी तरह से बनाने में मदद करेगी। आपको फिल्म का उपयोग करके ऊपर से शुरू करके दूसरी तरह से परतें बिछानी होंगी और अंत में तैयार सलाद को फिल्म में लपेटना होगा और इसे भीगने देना होगा। हमारे "केक" को एक सपाट तले वाली प्लेट पर पलट कर और फिल्म हटाकर परोसें। इसमें अनानास, सेब और डिब्बाबंद तोरी मिलाकर स्तरित सलाद तैयार करने की अनुमति है। सामग्री:
खाना पकाने की विधि:
वीडियो
व्यंजन विधि:
सामग्री:
चरण दर चरण नुस्खा:
सामग्री:
व्यंजन विधि:
हम अंडे और पनीर के साथ चिकन पट्टिका और ताजा टमाटर के मिश्रण में तृप्ति जोड़ते हैं - हम सभी सूचीबद्ध घटकों को मेयोनेज़ के साथ मिलाकर और मसाला करके एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करते हैं। चूंकि नुस्खा में नमकीन, मसालेदार या स्मोक्ड उत्पाद शामिल नहीं हैं, इसलिए हम लहसुन जोड़ते हैं, जो नरम और बहुत स्पष्ट स्वाद को पतला नहीं करेगा, इसे समृद्ध और अधिक दिलचस्प बना देगा, और पकवान को एक उत्साह देगा। बिना किसी कारण के सामान्य पारिवारिक रात्रिभोज के दौरान चिकन, टमाटर और पनीर के साथ सलाद उपयुक्त होगा। पकवान बस कुछ ही चरणों में बनता है, सबसे बुनियादी चीज़ चिकन को पकाना या उबालना है। फिर काटने, सामग्री के संयोजन के साथ बस कुछ हेरफेर, और यहाँ यह है - चखना! सामग्री:
फोटो के साथ चिकन, टमाटर और पनीर रेसिपी के साथ सलाद
चिकन, टमाटर और पनीर के साथ हमारा सलाद तैयार है! तेज़ और आसान! बॉन एपेतीत! अब हम आपको चिकन और टमाटर से सलाद बनाने के अलग-अलग विकल्प बताएंगे. उनमें से प्रत्येक अपने तरीके से स्वादिष्ट और मौलिक है। हमें यकीन है कि आप अपने लिए एक विकल्प ढूंढ लेंगे। स्मोक्ड चिकन और टमाटर के साथ सलाद सामग्री:
तैयारी सबसे पहले, हम चिकन ब्रेस्ट को रेशों में अलग करते हैं, फिर पनीर को कद्दूकस करते हैं, और टमाटर को बड़े क्यूब्स में काटते हैं। मेवों को थोड़ा सा काट लीजिये. सभी सामग्रियों को मिलाएं, खट्टा क्रीम डालें, मिलाएँ, यदि आवश्यक हो तो स्वादानुसार नमक डालें। ऊपर से पनीर और टमाटर के साथ खसखस छिड़कें। चिकन, मशरूम, टमाटर और पनीर के साथ सलाद सामग्री:
तैयारी प्याज को आधा छल्ले में काटें और वनस्पति तेल में हल्का भूनें, फिर मशरूम डालें, स्लाइस में काटें, नमक डालें और तरल वाष्पित होने तक भूनें। चिकन ब्रेस्ट को दाने के साथ आयताकार टुकड़ों में काटें। हम निम्नलिखित क्रम में परतों में सलाद बिछाते हैं, मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को चिकना करते हैं: चिकन, मशरूम और प्याज, हार्ड पनीर, एक मोटे grater पर कसा हुआ, टमाटर, स्ट्रिप्स में कटा हुआ। वैसे, चिकन, टमाटर और मशरूम के साथ सलाद के लिए, टमाटर की कठोर किस्मों को चुनने की सलाह दी जाती है ताकि वे अधिक मांसल हों और पानीदार न हों। "स्लिव्का" किस्म इसके लिए उपयुक्त है। चिकन, टमाटर, पनीर और अंडे के साथ सलाद सामग्री:
तैयारी सबसे पहले आपको प्याज का अचार बनाना है. ऐसा करने के लिए, इसे बारीक काट लें, नमक और पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें और फिर नींबू का रस मिलाएं। करीब आधे घंटे के लिए छोड़ दें. इस बीच, हम बाकी सामग्री तैयार कर रहे हैं। उबले हुए चिकन पट्टिका को क्यूब्स में काट लें। कड़े उबले अंडों को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। टमाटरों को छोटे क्यूब्स में काटें और परिणामस्वरूप तरल निकाल दें। पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें. अब हम सलाद को इकट्ठा करना शुरू करते हैं, सामग्री को परतों में फैलाते हैं और उन्हें इस क्रम में मेयोनेज़ के साथ लेप करते हैं: चिकन, मसालेदार प्याज, अंडे, टमाटर, पनीर। चिकन, टमाटर और अंडे के साथ सलाद के ऊपर जड़ी-बूटियों की टहनी और टमाटर के क्यूब्स से सजाया जा सकता है। चिकन, टमाटर और मिर्च के साथ सलाद सामग्री:
तैयारी चिकन ब्रेस्ट को नरम और ठंडा होने तक उबालें। काली मिर्च को कोर कर पतली स्ट्रिप्स में काट लें। टमाटर और चिकन को क्यूब्स में काट लें. लीक को छल्ले में काटें। अजमोद को काट लें और तुलसी को हाथ से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं, सलाद में स्वादानुसार नमक डालें और जैतून का तेल डालें। चिकन, पनीर, टमाटर और क्राउटन के साथ सलाद सामग्री:
तैयारी चिकन पट्टिका को लगभग 1x1 सेमी आकार के क्यूब्स में काटें और वनस्पति तेल में हल्का भूरा होने तक भूनें, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें। पाव को चिकन के लगभग समान आकार के क्यूब्स में काटें। एक फ्राइंग पैन में लगभग 20 मिलीलीटर वनस्पति तेल डालें और उसमें पाव रोटी भूनें। पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें. अब ड्रेसिंग तैयार करते हैं. ऐसा करने के लिए, उबले हुए चिकन अंडे की जर्दी को सरसों के साथ पीसें, नींबू का रस डालें, मिलाएँ और फिर धीरे-धीरे वनस्पति तेल डालें। यह लगभग 80 ml होना चाहिए. ड्रेसिंग में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और लहसुन को प्रेस से दबा दें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए. एक बड़े फ्लैट डिश पर, स्लाइस में कटे हुए सलाद के पत्ते, चिकन, कटे हुए टमाटर और बटेर अंडे रखें। शीर्ष पर पनीर, अंडे और टमाटर के साथ ड्रेसिंग डालें, क्राउटन डालें और इसे पनीर के साथ कवर करें। किसे अपने मेहमानों को नए व्यंजनों से आश्चर्यचकित करना पसंद नहीं है, खासकर छुट्टियों के दौरान जब आप कुछ खास पकाना चाहते हैं? कभी-कभी आप पुराने, लंबे समय से भूले हुए व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं, उन्हें थोड़ा आधुनिक बना सकते हैं और - वोइला, आपके पास मेज पर एक नया व्यंजन है! उदाहरण के लिए, आप मोटे कटे चिकन, टमाटर और पनीर के एक साधारण सलाद के साथ ऐसा कर सकते हैं: सभी सामग्रियों को परतों में रखें, लहसुन की चटनी के साथ कोट करें, सलाद को सजाएं और नए तरीके से पेश करें। मेरा विश्वास करो, नए कपड़ों में "पुराने" पसंदीदा सलाद को कोई नहीं पहचान पाएगा। चिकन और पनीर सलाद के बहुत सारे फायदे हैं जिन पर आपको ध्यान देने की जरूरत है। सबसे पहले, यह बहुत स्वादिष्ट है, दूसरे, सभी सामग्रियां पूरी तरह से मेल खाती हैं, और तीसरा, यह ठंडा ऐपेटाइज़र हार्दिक और बहुत उज्ज्वल है। लेयर्ड चिकन सलाद तैयार करने के लिए, आपको काफी किफायती उत्पादों की आवश्यकता होगी: सामग्री:
खाना पकाने की प्रक्रिया:सबसे पहले आपको चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में उबालना होगा। आप पैर को उबाल भी सकते हैं और फिर उसमें से मांस को अलग कर सकते हैं। सब कुछ आपकी इच्छा और सामग्री की उपलब्धता के अनुसार है। आप चिकन को ओवन या धीमी कुकर में भी पका सकते हैं; खाना पकाने की इस विधि से चिकन का मांस अधिक स्वादिष्ट और रसदार होगा, और पके हुए उत्पादों से अधिक लाभ होगा। आपको चिकन अंडे उबालने की भी जरूरत है। इन्हें ठंडे पानी में ठंडा करके छील लें. बाद में, जर्दी को सफेद भाग से अलग करना होगा और मोटे या मध्यम कद्दूकस पर पीसना होगा। तैयार चिकन मांस को छोटे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए या फाइबर में विभाजित किया जाना चाहिए। टमाटर के डंठल तोड़ दीजिये, फिर छोटे क्यूब्स में काट लीजिये. हम लहसुन की कलियों को छीलते हैं और उन्हें लहसुन प्रेस से गुजारते हैं, फिर उन्हें मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं, जिसका उपयोग हम सलाद की परतों को कोट करने के लिए करेंगे। इस सलाद के लिए सख्त या अर्ध-कठोर पनीर का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, इसे आसानी से कद्दूकस किया जा सकता है। ताजी जड़ी-बूटियों को धो लें और फिर बारीक काट लें। अब बस इतना करना बाकी है कि हम अपने सलाद को परतों में खूबसूरती से बिछाएं। डिश या सलाद के कटोरे को पंक्तिबद्ध करें जिसमें हम रसदार सलाद के पत्तों के साथ सलाद रखेंगे। पहली परत कटा हुआ चिकन मांस है, जिसे हम मेयोनेज़ और लहसुन के साथ चिकना करते हैं। अगली परत अंडे की सफेदी होगी। यह मत भूलिए कि प्रत्येक परत को हल्के से मेयोनेज़ से लेपित किया जाना चाहिए। आगे पनीर की एक परत है। फिर ताजा टमाटर सलाद की सबसे चमकदार और रसदार परत आती है। खैर, निष्कर्ष में, सलाद पर कसा हुआ अंडे की जर्दी छिड़कें, कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाएँ, रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों के लिए छोड़ दें, और फिर हार्दिक सलाद के अद्भुत स्वाद का आनंद लें। चिकन, पनीर, लहसुन - मम्म, यह कितना स्वादिष्ट होगा! पनीर के साथ चिकन सलाद, अंडे और टमाटर स्वेतलाना किस्लोव्स्काया द्वारा तैयार किए गए थे। बोन एपेटिट और अच्छी रेसिपी! आपको अनानास और पनीर के साथ चिकन सलाद पसंद आ सकता है: सादर, अन्युता। |
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