La salade de haricots et les croûtons sont des plats très savoureux et non triviaux qui méritent de décorer la table même des gourmets les plus exigeants. Bien sûr, le type de recette que vous décidez de préparer est ici très important. Certaines recettes de ces salades sont simples et concises, tandis que d'autres étonnent par leur goût exquis.

Pour cette salade, vous pouvez utiliser différents types de haricots : blancs ou rouges, bouillis ou en conserve ; il existe des salades non seulement avec des graines, mais aussi avec des haricots verts ou verts, parfois aussi appelés haricots asperges.

Il est très important de comprendre que toutes les salades aux haricots sont des plats copieux, et pas toujours diététiques. D'un autre côté, si vous n'ajoutez pas d'ingrédients carnés aux haricots et aux croûtons, diverses salades avec des haricots et des croûtons seront la solution optimale pour les végétariens.

Un tel plat sur la table plaira et nourrira tout le monde, quelle que soit son attitude envers les plats de viande et de poisson. Après tout, les haricots, comme toutes les légumineuses, en plus des vitamines et des micro-éléments, contiennent beaucoup de protéines, y compris les mêmes acides aminés essentiels que notre corps ne produit pas lui-même et ne peut pas obtenir à partir d'autres types d'aliments végétaux.

Par conséquent, la salade de haricots avec des croûtons est savoureuse, satisfaisante et très, très saine pour absolument tout le monde !

De même, les croûtons sont un ingrédient polyvalent, savoureux et satisfaisant qui peut être utilisé pour compléter une variété de salades. N'importe quelle version de salade avec croûtons peut devenir non seulement une entrée, mais aussi un plat indépendant.

Et ensemble, les haricots et les croûtons deviennent une excellente base pour des salades très variées et savoureuses, qui peuvent constituer un merveilleux petit-déjeuner, déjeuner ou apéritif pour une table de fête.

Comment préparer une salade avec des haricots et des croûtons - 15 variétés

Cette salade simple et savoureuse peut être préparée si vous avez des invités inattendus. Ou vous pouvez faire plaisir à vos proches avec eux lors d'une journée ordinaire.

Pour préparer, nous aurons besoin de :

• Haricots dans leur jus, de préférence rouges - 1 boîte de conserve ;
• Fromage à pâte dure - 150 g;
• Maïs sucré en conserve - 1 boîte ;
• Oeufs de poule - 3 pcs.
• Mayonnaise, ail, poivre et sel - au goût.
• Et bien sûr, des crackers - 2 poignées.

Vous pouvez prendre tous les crackers de votre choix ; vous pouvez les acheter prêts à l'emploi ou les sécher vous-même à partir de vos types de pain préférés. Ce n’est pas grave pour cette salade, elle sera quand même très savoureuse. Vérifié personnellement.

Commençons à cuisiner :

La première chose à faire est d’égoutter le liquide des légumes, du maïs et des haricots en conserve, puis de les placer dans un bol.

Faites cuire les œufs pendant 10 minutes. N'oubliez pas de les refroidir sous l'eau froide pour qu'ils se nettoient bien. Et puis nous prenons une grande râpe et les râpons. Nous le mettons également dans un bol.

Vous devez maintenant éplucher et hacher l'ail de la manière qui vous convient. Ajouter à d'autres produits.

Le fromage est également mis sur une râpe grossière, puis dans un bol avec tous les ingrédients hachés de notre salade.

Salez, poivrez, ajoutez de la mayonnaise pour que ce soit savoureux (n'en faites pas trop !).

Maintenant les crackers. Si vous n'en avez pas de tout préparé ou si vous souhaitez le rendre le plus délicieux possible, prenez 2-3 tranches de pain. Coupez-les en petits cubes et séchez-les dans une poêle ordinaire. Vous pouvez bien sûr le mettre au four. Mais je ne le ferais pas pour quelques poignées.

Maintenant, nous mettons la salade dans un beau bol à salade et la recouvrons de chapelure.

Il y a une astuce ici : il vaut mieux assaisonner tous les légumes à l'avance pour qu'ils soient mieux trempés. Et les crackers doivent être croustillants. C'est pourquoi nous mélangeons notre salade avec de la chapelure juste avant de servir.

Une merveilleuse salade qui cuit très très rapidement. Il m'a aidé plus d'une fois lorsque des invités inattendus arrivaient. Tout le monde l'aime, hommes et femmes, il s'adapte à toutes les tables, il a l'air festif. Et ça se prépare très très vite.

Ensemble de produits pour 4 portions :

• Craquelins de seigle (prêts) - 1 petit paquet (40 g) ;
• Champignons en conserve (n'importe quel mariné) - 1 pot;
• Tomates de taille moyenne - 2 pcs. (si vous n'avez que des tomates cerises, elles feront l'affaire, mais vous devez en prendre 5 à 6 pièces).
• Oignon - 1 tête (vous pouvez en utiliser moins si vous n'aimez pas les oignons) ;
• Verts - au goût et un peu pour la décoration ;
• Sel, poivre et mayonnaise - également au goût.

À propos, si vous utilisez de la mayonnaise maigre ou une sorte de sauce maigre dans cette salade, cette salade décorera votre table pendant le Carême.

Comment préparer la salade :

Nous commençons par ouvrir des boîtes de conserve. Égoutter les champignons et les haricots (égoutter l'eau). Si vos champignons sont gros, il faudra également les couper en petits morceaux.

Nous avons également coupé les tomates en petites tranches. Épluchez l'oignon, coupez-le en cubes, essayez de le rendre le plus petit possible, ce sera plus savoureux. Nous hachons également finement les légumes verts (n'importe quel type que vous avez et que vous aimez les salades).

Maintenant, nous mettons tous les produits dans un bol, mélangeons bien, ajoutons du sel et du poivre, ajoutons également de la mayonnaise et mélangeons bien à nouveau.

Nous ouvrons un paquet de crackers et les ajoutons à notre salade. Crackers - n'oubliez pas - pas besoin de les mélanger à l'avance ! Laissez-les croquer. Mélangez au dernier moment et bon appétit !

Vous pouvez deviner à quel point cette salade sera délicieuse par son nom. Après tout, chacun de nous essaie de faire la chose la plus délicieuse pour son proche ! Et le bonus c'est que préparer cette salade est vraiment simple, vous passerez un minimum de temps en cuisine, et votre mari sera très content !

Nous aurons besoin de produits (pour 4 portions de salade) :

• Haricots - 400 g;
• Maïs doux en pot - 300 g;
• Crackers - 200 g (grand paquet ou vous pouvez les sécher vous-même) ;
• Concombres marinés - 2-3 pièces;
• Champignons frais (les champignons sont les meilleurs) - 400 g ;
• Oignons - 1 pièce;
• Ail - 2-3 gousses;
• Huile végétale - 30 g;
• Sel, poivre et mayonnaise – au goût.

Il est préférable de décorer la salade avec des tomates cerises et des feuilles de laitue. N'oubliez pas de les acheter, au moins un peu.

Commençons à cuisiner :

Bien sûr, vous pouvez également prendre des haricots en conserve si vous êtes pressé. Mais il sera plus savoureux de le faire bouillir vous-même. Pour ce faire, faites tremper les haricots au préalable pendant 2-3 heures. Et puis faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit, environ 1 à 1,5 heures. Égoutter les haricots finis dans une passoire et rincer.

Nous nettoyons l'oignon et le coupons en petits cubes, comme pour le faire frire.

Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle, puis faites-y revenir les oignons et les champignons (n'oubliez pas que les champignons doivent également être lavés et coupés). Faire frire environ 10 à 15 minutes en remuant. Environ 5 minutes avant d'éteindre, ajoutez du sel. Laisser refroidir.

Ouvrez une boîte de maïs. Égoutter l'eau. Ail - émincé dans un presse-ail. Coupez les concombres en cubes. Mettez le tout dans un saladier, mélangez et saupoudrez généreusement de crackers. Avant de servir, vous pouvez également mélanger avec de la chapelure. Il ne reste plus qu'à décorer et servir !

Cette salade est vraiment très savoureuse, et le concombre frais et l'ail (idéalement jeune) y ajoutent des notes particulières. D'ailleurs, la salade s'avère assez satisfaisante, tout à fait adaptée au petit-déjeuner ou à un dîner léger.

Nous aurons besoin de 2 portions :

• Haricots blancs en conserve - une demi-boîte;
• Maïs en conserve - également une demi-boîte ;
• Saucisse bouillie (variété - à votre goût) - 150 g;
• Fromage à pâte dure - 100 g;
• Concombre frais - 2 pièces;
• Ail - 2-3 gousses. Si vous trouvez du jeune ail, vous pouvez en prendre quelques têtes.
• Oignon vert - au goût ;
• Craquelins de seigle - 1 paquet (40 g)
• Mayonnaise - 150 g;
• Poivre et sel – au goût.

Comment préparer cette délicieuse salade :

Commençons par les légumes en conserve : les haricots et le maïs doivent être retirés des boîtes et l'excès de liquide doit s'écouler. Ensuite, mettez-les dans un saladier.

Coupez les concombres en petits cubes et ajoutez-les au saladier. Nous coupons la saucisse de la même manière et l'ajoutons au reste des produits.

Il est préférable de râper le fromage sur une râpe grossière, de hacher les oignons verts comme n'importe quels légumes verts et de couper l'ail en petits morceaux (vous pouvez également le râper si vous le souhaitez).

Mélangez le tout, poivrez, salez, assaisonnez avec de la mayonnaise au goût.

Ajouter les craquelins juste avant de servir. Mélangez à nouveau la salade et savourez son goût agréable !

Cette salade est très rapide et incroyablement savoureuse, parfaite si les invités arrivent à l'improviste et qu'il n'y a pratiquement rien à mettre sur la table.

Ce dont nous avons besoin:

• Haricots blancs en conserve - 1 boîte ;
• Maïs sucré en conserve - 1 boîte ;
• Tomate de taille moyenne - 1 pièce;
• Pain pour croûtons (blanc ou seigle) - 4 pièces;
• Balyk - 100 g;
• Ail - 3 gousses;
• Mayonnaise (de préférence maison) - 100 g ;
• Sel, piment de la Jamaïque, sucre - au goût.

Commençons par préparer la salade :

Tout d’abord, ouvrez les haricots et égouttez-en l’eau. Vous devez faire la même chose avec le maïs. À propos, vous pouvez également prendre des haricots secs et les faire bouillir vous-même. La salade sera toujours délicieuse.

Coupez le balyk en lanières. Je voudrais également préciser que si vous n'avez pas de balyk, de jambon ou autre saucisse, l'essentiel est que vous l'aimiez.

Coupez soigneusement la tomate en petits morceaux, aussi petits que possible. Mélangez tous les produits préparés dans un récipient et ajoutez-y l'ail haché. Il ne reste plus qu'à ajouter de la mayonnaise et à laisser infuser la salade.

Pendant ce temps, on passe aux crackers. Ils doivent être fabriqués à partir de pain. Ici, tout est très simple : coupez le pain en cubes et séchez-le légèrement dans une poêle. Avant de servir, ajoutez les croûtons à la salade et mélangez à nouveau le tout.

N'oubliez pas de décorer votre salade !

Cette délicieuse salade croustillante est prête presque instantanément ! Offrez-vous, ainsi qu'à vos invités, cette délicieuse entrée, car sa préparation ne nécessite aucune étape compliquée ni produits coûteux, mais elle est délicieuse !

Ce dont vous aurez besoin (cet ensemble de produits suffit pour 6 portions) :

• Sprats en conserve - 1 boîte (240 g);
• Maïs sucré en conserve - une demi-boîte (200 g);
• Haricots blancs en conserve - une demi-boîte (250 g);
• Fromage à pâte dure - 100 g;
• Craquelins de seigle - paquet moyen (80 g), vous pouvez également les sécher vous-même ;
• Verts - au goût ;
• Mayonnaise - 3-4 c. l.;
• Vous pouvez ajouter un peu de sel au goût.

Commençons par préparer la salade :

Ouvrez les sprats et versez l'huile du pot avec le poisson sur les crackers. Écrasez les sprats eux-mêmes avec une fourchette. Les haricots et le maïs en conserve doivent être ouverts, placés séparément dans un tamis et mis à sécher.

L'ail est pelé et mis dans une râpe fine ou un presse-ail. Le fromage doit également être finement râpé. Mélangez tous les produits dans un saladier, assaisonnez les produits avec de la mayonnaise et mélangez bien.

Hachez finement les légumes verts et saupoudrez-les sur la salade. Ce sera beau et savoureux.

Cette salade doit être consommée le plus rapidement possible, car une conservation à long terme rendra les croûtons détrempés et moins savoureux.

Une autre recette pour une délicieuse salade avec des croûtons croustillants et des haricots copieux et sains.

Nous aurons besoin:

• Haricots rouges en conserve - 1 boîte ;
• Craquelins - 1 paquet ;
• Oignon - 5-6 têtes;
• Carottes - 3-4 pièces;
• Saucisse fumée - 500 g;
• Fromage à pâte dure - 100 g;
• Mayonnaise - jusqu'à 100 g (au goût);
• Huile végétale - environ 150 ml ;
• Sel – au goût (pas trop ! Ne pas trop saler).

Commençons à cuisiner :

Les carottes doivent être lavées, pelées, râpées sur une râpe grossière, puis frites dans une poêle dans de l'huile végétale.

Nous épluchons également l'oignon, le hachons finement et l'envoyons frire. Mais! Dans une poêle à part. Lorsque l'oignon devient doré, ajoutez-y les carottes, mélangez bien et laissez mijoter sous le couvercle pendant environ 10-15 minutes. Vous pouvez ajouter un peu de liquide d'une boîte de haricots aux légumes qui mijotent, ce sera plus savoureux et plus aromatique.

Les légumes prêts sont placés dans une passoire jusqu'à ce que l'excès d'huile et de liquide soit égoutté. Transférez-les ensuite dans un saladier profond.

Conseil: Si vous l'aimez épicé, vous pouvez ajouter à ces légumes une gousse d'ail passée au pressoir.

Maintenant, prenez la saucisse, hachez-la finement et ajoutez-la aux légumes. Vous pouvez ajouter un peu de sel, bien mélanger le tout et laisser reposer sous le couvercle à température ambiante pendant environ une heure.

Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise et laissez-la infuser à nouveau, maintenant au réfrigérateur pendant environ 2-3 heures.

Juste avant de servir, ajoutez les croûtons pour qu'ils restent croustillants, remuez, disposez la salade en jolie motte et saupoudrez du reste de fromage. Ce sera beau et très savoureux !

Une salade croustillante et satisfaisante avec un nom intéressant qui se prépare très rapidement.

Nous aurons besoin:

• Maïs sucré en conserve - 300 g;
• Haricots en conserve (de toutes sortes, les rouges seront plus jolis) - 300 g ;
• Craquelins - paquet moyen (70g) ;
• Oignon vert - 1 botte ;
• Mayonnaise et sel - au goût.

Commençons à cuisiner :

Ouvrez le maïs, égouttez-en le liquide et laissez-le sécher un peu. Pareil avec les haricots. Mélangez les légumes dans un saladier.

Ajoutez des croûtons juste avant de servir, décorez la salade et - bon appétit !

Cette salade est parfaite non seulement pour la maison, mais aussi pour les vacances au bureau, car elle ne nécessite rien de frire, de bouillir ou de cuire.

Ce dont vous avez besoin pour la salade :

• Haricots blancs (en conserve) - 1 boîte (jusqu'à 400 g) ;
• Crackers - petit paquet (50 g);
• Coriandre - 1 bouquet ;
• Carottes coréennes - environ 200 g;
• Mayonnaise - 2-3 c. cuillères.

Commençons à cuisiner, c'est très simple et rapide :

Ouvrez la boîte de haricots, égouttez le liquide et, si possible, rincez. Placer les carottes sur une assiette pour qu'elles sèchent un peu. Hachez finement la coriandre.

Maintenant, mélangez le tout, ajoutez de la mayonnaise (un peu de mayonnaise supplémentaire dans cette salade ne servira à rien). Mélangez bien le tout et laissez tremper environ 15 minutes, de préférence au réfrigérateur. Il ne vous reste plus qu'à ajouter des croûtons et vous pourrez déguster un plat léger et savoureux !

Mélangez tous les ingrédients. Ajoutez la mayonnaise.

Cette belle et très savoureuse salade est idéale pour une table de fêtes, comme son nom l'indique. Ses composants sont disposés de manière inhabituelle - en secteurs, et chacun de vos invités pourra donc créer sa propre version de la salade directement à table et même expérimenter différentes options de saveurs.

Pour 4 portions, nous aurons besoin de :

• Haricots en conserve (rouges ou blancs, selon vos préférences) - 150 g ;
• Bâtonnets de crabe - 200 g;
• Maïs sucré en conserve - 150 g;
• Concombre frais - 1-2 pcs. (200g);
• Crackers (à votre guise, vous pouvez même les faire maison) - 50 g ;
• Mayonnaise - 6 c. cuillère;
• Verts - au goût.

Commençons à cuisiner :

Ouvrez les boîtes de haricots et de maïs et égouttez-en le liquide. Coupez les bâtonnets de crabe en petits cubes. Nous coupons également les concombres en cubes, essayons de les rendre identiques aux cubes de bâtonnets de crabe.

Commençons maintenant à assembler la salade :

Placez un bocal ou un verre au milieu d'un grand plat plat (assiette). On divise le plan de la plaque en 8 secteurs et commençons à disposer les produits :

• Secteurs 1 et 5 - haricots
• Secteurs 2 et 6 - maïs
• Secteurs 3 et 7 - bâtonnets de crabe
• Secteurs 4 et 8 - concombres.

Pour éviter que les produits ne se mélangent, vous pouvez mettre une spatule ou un couteau pendant que vous l'éteignez. Retirez ensuite délicatement.

Retirez maintenant le verre du centre et remplissez la partie extérieure de l'espace vide avec des craquelins. Ils seront pour nous une « saucière comestible ». Le centre de l'assiette est rempli de mayonnaise. Si vous prenez pour cela un sac avec un trou fin, ce sera particulièrement beau.

Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de mayonnaise d'herbes finement hachées.

Cette recette est très simple et prendra un minimum de temps à toute femme au foyer, tandis que la salade s'avère très nutritive et, surtout, savoureuse. Même les ingrédients de cette salade ne nécessitent pas de pré-cuisson.

La seule chose qui doit être préparée un peu plus tôt que les autres ingrédients est l'oignon. Si vous n'aimez pas les saveurs très amères, il est préférable de le hacher finement et de le laisser mariner 10 à 15 minutes.

N'importe quel haricot fonctionnera également dans cette salade, l'essentiel est qu'il ne soit pas dans une tomate et sa variété - blanche ou rouge - n'a pas d'importance.

Nous aurons donc besoin de :

• Haricots en conserve - 1 boîte ;
• Maïs - 1 boîte de conserve ;
• Craquelins - paquet moyen (80 g);
• Saucisse fumée (le cervelat est le meilleur) - 200 g ;
• Oignon - 1 pièce;
• Vinaigre - 1 cuillère à soupe. l.;
• Sucre - 1 cuillère à café;
• Mayonnaise - au goût.

Commençons par préparer la salade :

Comme déjà mentionné, vous devez couper l'oignon en petits morceaux, y ajouter du vinaigre et du sucre, puis verser de l'eau bouillante dessus. Réserver quelques minutes. La saucisse doit être coupée en lanières.

Ouvrez les boîtes de haricots et de maïs et égouttez-en le liquide. Les oignons et les haricots devront également être rincés à l'eau courante.

Regardez la vidéo pour plus de détails :

Une salade avec un nom aussi intéressant est très simple et rapide à préparer. C'est parfait pour les invités inattendus ou pour créer une salade rapide pour le dîner.

Nous aurons donc besoin de :

• Maïs en conserve - 1 boîte de conserve ;
• Haricots rouges en conserve sans sauce - 2 boîtes (340 g) ;
• Oignons - 1 pc. (si grand - la moitié);
• Cuisses de poulet fumées - 2 pièces ;
• Craquelins de seigle - 1 paquet (moyen).

Avez-vous récupéré vos courses ? Commençons à cuisiner :

Ouvrez les haricots et égouttez le liquide à travers un tamis ou une passoire, rincez à l'eau froide et placez-les sur des serviettes (essuie-tout) pour sécher. Placez ensuite les haricots dans un bol.

Égouttez le liquide de la boîte de maïs et ajoutez-le aux haricots. Faites revenir l'oignon (ou une autre moitié) dans l'huile de tournesol. Nous l'envoyons aux légumes.

Séparez la viande de cuisse fumée des os et coupez-la en petits cubes. On le met également dans un saladier.

Ajouter les craquelins et la mayonnaise avant de servir et bien mélanger. N'oubliez pas de décorer la salade, vous pouvez utiliser des légumes verts pour cela ou réserver quelques croûtons.

Les salades et collations rapides sont généralement préparées à partir de produits prêts à l'emploi. Et ici, les haricots en conserve seront une excellente solution, car ils sont très nourrissants et se marient bien avec différents goûts. Et les croûtons ajoutent une touche de piquant croustillant à n'importe quelle salade.

Pour cette salade nous aurons besoin de :

• Haricots - 1 boîte;
• Fromage à pâte dure - 100 - 150 g;
• Craquelins - 1 paquet ;
• Concombres - 2-3 pièces;
• Ail, mayonnaise - au goût.

Et préparer la salade est très simple :

Placer les haricots dans une passoire, rincer à l'eau et placer dans un saladier. Râpe le fromage. Coupez les concombres en cubes. Mélangez le tout et assaisonnez avec de la mayonnaise. Comme d'habitude, ajoutez des craquelins avant de servir.

Dans cette salade, vous pouvez combiner des produits dans différentes proportions, en fonction principalement de vos goûts.

Vous pouvez voir la recette détaillée étape par étape dans la vidéo :

Goût inhabituel et préparation très simple - c'est notre « Salade Insolite ». Essaie le, tu vas l'apprécier! À propos, les hommes l'adorent tout simplement.

Devoir prendre:

• Haricots rouges en conserve - 1-2 boîtes ;
• Maïs sucré en conserve - 1 boîte ;
• Craquelins à l'ail - 1-2 paquets;
• Ail - 2 gousses.

Égoutter la saumure du maïs et des haricots, les ajouter dans le bol à salade et y ajouter l'ail haché et les croûtons. Assaisonnez avec de la mayonnaise et - bon appétit !

Se marie parfaitement avec une variété de plats et constitue un merveilleux apéritif lors de votre festin !

Et pour cette salade, on utilise des haricots verts, ce que beaucoup de femmes apprécieront, car les haricots verts apportent des vitamines et un minimum de calories.

Ce dont nous avons besoin:

• Haricots verts - 300 g;
• Crackers (peuvent être faits maison ou à votre guise) - 100 g ;
• Fromage à pâte dure - 200 g;
• Ail - 4 gousses;
• Mayonnaise - 3-4 c. l.;
• Poivre et sel – au goût.

Comment préparer la salade :

Les haricots doivent être lavés et coupés en morceaux pratiques. Le fromage est râpé tout aussi rapidement et facilement. Hachez l'ail à votre goût. Vous pouvez utiliser un couteau, une râpe ou une presse spéciale. Soyez prudent avec l'ail ; si vous n'aimez pas les collations très épicées, ajoutez-en moins.

Et puis on mélange le tout et on assaisonne avec de la mayonnaise. Laissez la salade reposer pendant environ 15 à 20 minutes. Dans cette recette, les croûtons doivent ramollir. C'est fait, prêt à servir !

Vous pouvez regarder la vidéo pour plus d'informations sur la préparation de cette salade :

Il n'y a jamais trop de salades, et plus vous avez de recettes dans votre collection culinaire, plus vous vous sentirez en confiance à la veille des vacances. Et vous n’aurez pas à vous creuser la tête pour savoir quoi cuisiner pour le dîner, simple mais savoureux. Apportons un peu de variété. Nous partagerons plusieurs recettes pour préparer une salade avec des croûtons et des haricots. Il y aura plus d'une recette, donc chacun de vous trouvera probablement quelque chose de nouveau pour lui-même.

Salade « Haricots aux croûtons »

Ce plat a déjà acquis de nombreux fans et il trouvera probablement aussi une reconnaissance dans votre maison. Une telle friandise peut constituer un excellent petit-déjeuner ou déjeuner et aura même fière allure sur une table de fête. Faites-vous plaisir ainsi qu'à vos proches en préparant pour le dîner cette salade « Haricots aux croûtons ». La recette est extrêmement simple, cela ne prend que quelques minutes et tout le monde l'aimera.

Tu auras besoin de:

• un pot de maïs (en conserve) ;
• un pot de haricots rouges (en conserve) ;
• emballage de crackers salés;
• légumes verts et mayonnaise.

Comment cuisiner:

Si vous ne trouvez pas de haricots en conserve, faites simplement bouillir des haricots frais, égouttez-les et laissez-les refroidir. Videz simplement l’eau des haricots et du maïs en conserve. Vous pouvez utiliser absolument n'importe quel vert, et plus il y en a, mieux c'est. Hachez les légumes verts à votre guise et mélangez-les avec le reste des ingrédients, assaisonnez la salade avec de la mayonnaise. Les crackers doivent être ajoutés juste avant de servir.

Salade de haricots et légumes avec croûtons

Elle ressemble un peu à la salade précédente « Haricots aux croûtons ». La recette est complétée par des légumes frais. La salade sera fraîche, lumineuse et satisfaisante. Excellent plat végétarien, il convient parfaitement à ceux qui jeûnent.

Tu auras besoin de:

• un pot de haricots rouges en conserve ;
• emballage de crackers salés;
• poivron jaune doux;
• 2 tomates ;
• une poignée d'olives dénoyautées ;
• une cuillère à soupe de jus de citron ;
• herbes fraîches, poivre noir moulu et huile d'olive.

Comment cuisiner:

Égoutter le liquide des haricots et placer dans un grand bol. Ajoutez-y des tomates en dés moyens, des poivrons, des herbes finement hachées et des olives annelées. Assaisonnez la salade avec du poivre et de l'huile d'olive. Juste avant de servir, ajoutez les croûtons. Ne vous précipitez pas pour saler une salade avec des croûtons et des haricots ; la recette demande l'utilisation de croûtons déjà salés, alors soyez prudent, cela n'est peut-être pas nécessaire.

Salade de haricots avec croûtons et saucisses

C'est une autre des recettes les plus délicieuses. Bien sûr, il est difficile de qualifier de diététique une telle salade avec des croûtons et des haricots : la recette comprendra des saucisses et du fromage. Mais les hommes apprécieront certainement cette friandise, alors préparez-en davantage. Une salade avec des croûtons et des haricots prendra définitivement racine dans votre maison. Une recette avec des photos, des processus étape par étape décrits et des produits disponibles vous plairont certainement.

Tu auras besoin de:

• une boîte de haricots rouges en conserve ;
• 200 g de saucisses (mi-fumées ou autres) ;
• un paquet de crackers salés ;
• 2 tranches de pain blanc ;
• 2-3 petites tomates (des cerises peuvent être utilisées) ;
• 100 g de fromage à pâte dure ;
• laitue, oignons verts et huile végétale.

Comment cuisiner:

Nous utiliserons deux types de crackers - le seigle (du magasin) et le blanc, nous les préparerons nous-mêmes. Pour ce faire, les tranches de pain doivent d'abord être séchées au four, refroidies et légèrement cassées. Ils constitueront la couche inférieure de notre salade.

Placer les tomates concassées sur du pain blanc. Nous placerons dessus des haricots et des feuilles de laitue grossièrement hachées. Versez un peu d'huile végétale.

Il ne reste plus qu'à mettre le saucisson et le fromage dessus, on le râpe sur une râpe grossière, et on coupe le saucisson au hasard. La couche finale est constituée de craquelins et d'oignons verts.

Salade de haricots, chou frais et croûtons

Nous vous proposons une salade avec des croûtons et des haricots (recette) et de l'ail. Il combine parfaitement les haricots, le chou tendre et les craquelins croustillants au goût d'ail. Un plat très simple et léger.

Tu auras besoin de:

• un pot de haricots (rouges) ;
• 2-3 gousses d'ail ;
• 3-4 fines tranches de pain ;
• plusieurs tomates cerises ou 1 grosse ;
• 100 g de fromage à pâte dure ;
• huile végétale, sel, un peu de jus de citron.

Comment cuisiner:

Passer l'ail au presse. Coupez le pain en cubes et mélangez-le avec l'ail. Placez-le au four pour sécher jusqu'à ce qu'il soit doré. Cool.

Coupez le chou en petits morceaux, arrosez de jus de citron et remuez. Ajouter les haricots, les tomates hachées et le sel. Coupez le fromage en cubes ou râpez-le sur une râpe grossière et mélangez-le avec les légumes. Habillez la salade d'huile et saupoudrez de croûtons avant de servir.

Nous l'inventons nous-mêmes

Vous pouvez compléter la salade avec des croûtons et des haricots avec des produits complètement différents. La recette sera constamment nouvelle, ce qui apportera de la variété à votre menu. Les haricots et les croûtons se marient bien avec les légumes, les herbes et la viande ou les champignons. Vous pouvez également les assaisonner à votre goût : huile, mayonnaise, ou composer une sauce spéciale. La principale chose à considérer est la capacité du pain rassis à absorber rapidement l’humidité. Si les crackers deviennent détrempés, le plat sera gâché, alors ajoutez-les à la toute fin, avant de servir. Essayez de nouvelles choses et découvrez des plats délicieux et sains. Bon appétit!

Toute femme au foyer a une petite liste de plats qu'elle réussit toujours ou qui ne demandent pas beaucoup de temps. Cela aide beaucoup, car il n’est pas toujours possible d’avoir le temps de préparer un premier plat, un deuxième plat et un gâteau pour le dessert. Des crackers faits maison et un produit protéiné constituent une excellente combinaison nutritionnelle. C'est pourquoi, mes chers, je vous propose une sélection de salades pour toutes les occasions en utilisant et comme base.

Cette salade convient à toutes les occasions, que vous souhaitiez la servir lors d'un dîner ou sur une table de fête.

Les carottes coréennes ajouteront du piquant et de la jutosité à l'ensemble de la masse.

Ingrédients:

• 200 g de carottes coréennes
• 200 g de saucisse
• 100 g de croûtons
• Boîte de haricots rouges
• Laitue, aneth ou tout autre verdure
• Mayonnaise

Vous pouvez utiliser n'importe quelle saucisse, mais elle sera très savoureuse avec du fumé et du jambon.

Disposez les feuilles de laitue dans une assiette et tous les produits finement hachés dessus.

Pour améliorer le goût, saupoudrez dessus de jus de citron et ajoutez des croûtons.

Hachez les légumes verts en mayonnaise et mélangez cette sauce avec le mélange de salade.

Grâce aux carottes coréennes, la salade n'est ni poivrée ni salée.

Salade de haricots aux croûtons et maïs

Il s’agit d’une combinaison de produits très abordables que beaucoup de gens aiment déjà. Nous fabriquerons nous-mêmes les crackers pour éliminer divers contenus chimiques (arômes, exhausteurs de goût et autres).
Je note que vous pouvez utiliser ces recettes non seulement comme salade, mais aussi comme collation. Si vous mettez le tout sur un mince morceau de pain grillé ou une baguette. Il est important ici de ne pas dessécher le pain, mais seulement de créer une croûte supérieure.

Ingrédients:

• Boîte de maïs
• Boîte de haricots en conserve de n'importe quelle couleur
• Craquelins de seigle - 0,3 kg
• Fromage à pâte dure - 0,2 kg
• 2 gousses d'ail
• Mayonnaise
• Persil

Pour les crackers :

• Assaisonnement « Mélange d’herbes italiennes »
• Huile d'olive

Façonner le pain de seigle en petits cubes et rouler dans l'huile végétale aux épices.

Pour en égoutter l'excès de graisse, déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Placez la plaque à pâtisserie dans le four chauffé pendant 5 à 10 minutes. Il est important pour nous d'obtenir une croûte croustillante.

Mélangez le reste des ingrédients.

Il est préférable de couper le fromage aussi, mais vous pouvez aussi le râper.

N'oubliez pas les proportions : il devrait y avoir des quantités à peu près égales de maïs, de craquelins et de haricots. On met moins de fromage.

Recette à l'ail et aux tomates

À l'automne, lorsque les tomates sont plus accessibles et plus sucrées, essayez d'y ajouter de l'ail. Le goût aigre-doux du légume deviendra immédiatement piquant. Par conséquent, dans cette recette, nous utiliserons également l’ail et les tomates comme point culminant.

Les tomates ajouteront de la jutosité et protégeront la salade du dessèchement si vous ajoutez un peu de mayonnaise. Après tout, les crackers absorbent fortement l'humidité et la mayonnaise n'est en aucun cas un produit diététique. Il est préférable de les laisser absorber le jus plus tard que les calories de la sauce mayonnaise. Êtes-vous d'accord?

Ingrédients:

• Boîte de haricots en conserve
• Boîte de maïs en conserve
• 1 tomate
• 2 gousses d'ail
• 150 g de jambon ou de saucisse
• 2 tranches de pain blanc
• Mayonnaise

Coupez le pain blanc en petits morceaux et séchez-le dans une poêle sèche.

Hachez la saucisse et la tomate.

Disposez le maïs et les haricots.

Hachez finement l'ail. Versez une cuillerée de sauce mayonnaise.

Nous mettons les crackers non pas dans la salade elle-même, mais par-dessus.

N'importe quelle saucisse convient ici, mais elle aura meilleur goût avec du jambon ou des saucisses fumées crues.

Salade de haricots, croûtons et poulet

La viande de poulet nous apporte des protéines animales et les haricots fournissent des protéines végétales. Le corps humain a besoin des deux, alors combinons tout dans un seul plat et comblons nos besoins.

Ingrédients:

• 2 tomates
• Poitrine de poulet
• Haricots en conserve
• Mayonnaise
• 200 g de fromage à pâte dure
• Pain rassis
• herbes italiennes
• Huile végétale

Nous transformons le pain en crackers ou en croûtons. Pour ce faire, saupoudrez ses morceaux d'assaisonnement et d'huile végétale. Placer à haute température pour sécher pendant 10 minutes.

Faites bouillir la poitrine de poulet dans de l'eau salée et coupez-la à contre-courant pour la rendre plus facile à mâcher.

Ajoutez tous les cubes d'ingrédients préparés à la salade.

À propos, vous pouvez utiliser des œufs durs à la place du fromage, mais vous devez ensuite ajouter un peu de sel au plat.

Et j'ai aussi remarqué que les hommes approuvent vraiment la combinaison de haricots et de crackers, peut-être en raison de leur valeur nutritionnelle, ou peut-être en raison de la facilité de préparation et de mémorisation.

Aujourd'hui, nous allons parler d'une simple salade - haricots et croûtons.

Je vais vous raconter des recettes pour préparer une salade très satisfaisante et savoureuse.

Les haricots, comme de nombreuses légumineuses, sont très sains ; ils contiennent : de l'eau, des graisses, des protéines et des glucides, des vitamines A, C, B5, B9, du calcium, du fer, du magnésium, du zinc, etc.

Pourquoi les salades sont très satisfaisantes avec des haricots - c'est parce que sa teneur en protéines est comparable à celle du poisson et de la viande, c'est pratiquement un analogue végétal de la viande

Avant de préparer un plat à base de haricots, il doit être trempé pendant 8 à 10 heures dans l'eau afin de minimiser la teneur en certains polysaccharides qui composent les haricots, notre corps n'est tout simplement pas capable de les digérer, nous parlons bien sûr à propos des haricots frais.

Salade de haricots simple avec croûtons

Tu auras besoin de:

• 1 boîte de haricots en conserve
• 1 paquet de crackers
• 1 bouquet d'aneth
• Mayonnaise
• 2 gousses d'ail facultatif

Placer les haricots dans un saladier, après avoir égoutté le liquide du pot.

Versez les craquelins dans les haricots

Hachez finement l'aneth et ajoutez-le aux haricots et aux craquelins

Hachez finement l'ail

Assaisonner avec de la mayonnaise au goût, mélanger

Salade de haricots aux croûtons et poulet

Salade très savoureuse, essayez-la, vous ne le regretterez pas

Liste de produits requise

Couper l'oignon en demi-rondelles

Remplissez l'oignon d'eau et ajoutez du vinaigre de table pour la marinade.

Ajouter le sucre, mélanger et laisser mariner

Poivrons épépinés et coupés en cubes

Coupez le filet pré-bouilli en cubes, ajoutez les haricots bien lavés

Coupez le pain en cubes

Placez le pain dans une poêle chauffée avec de l'huile et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré.

Égouttez la marinade d'oignons, ajoutez-la au poulet, aux poivrons et aux haricots

Ajouter la crème sure, la sauce soja, les épices et le sel au goût

Mélangez soigneusement le tout

Disposez sur une assiette et ajoutez des croûtons dessus, vous pouvez saupoudrer d'herbes

Salade de haricots aux croûtons et concombres

La salade est rapide, simple et délicieuse

Préparation:

1. Faire bouillir les haricots dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres ou égoutter le liquide de la boîte si vous utilisez des conserves.
2. Râper le fromage sur une râpe moyenne
3. Couper les concombres en cubes moyens
4. Hachez finement les verts
5. Presser l'ail dans une presse
6. Versez les crackers

Salade de haricots avec croûtons, maïs et saucisses

Salade très savoureuse

C'est tout ce dont tu as besoin

Hachez finement l'oignon, ajoutez le sucre, le vinaigre, versez de l'eau bouillante pour que l'eau recouvre l'oignon

Couper le saucisson en fines lanières

Égoutter le liquide des haricots, rincer et placer dans un bol

Ajouter des saucisses

Après avoir égoutté le liquide, versez le maïs.

Ajouter des croûtons

Ajouter les oignons lavés à l'eau froide

Assaisonner de mayonnaise, saler si nécessaire

Bien mélanger

Salade géorgienne (carême) – recette vidéo

Salade "Natalia" de haricots avec croûtons et champignons

Nous aurons besoin:

• 1 boîte de haricots rouges en conserve
• 1 boîte de champignons en conserve
• 1 paquet de crackers au choix, vous pouvez fabriquer les vôtres
• 2 gousses d'ail
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise

Égoutter le liquide des haricots, rincer, mettre dans un bol

Nous égouttons également le liquide des champignons et les ajoutons aux haricots.

Presser l'ail dans la mayonnaise au presse et mélanger

Ajouter des croûtons aux haricots et aux champignons

Assaisonner de mayonnaise et mélanger

Salade de haricots aux légumes et croûtons

Salade très savoureuse, n'hésitez pas à l'essayer

Préparation:

1. Hachez finement le chou, salez, remuez
2. Concombre coupé en lanières
3. Râper les carottes sur une râpe grossière
4. Râper le fromage sur une râpe grossière
5. Hachez finement l'oignon
6. Râper finement l'ail
7. Râper les œufs sur une râpe grossière
8. Ajouter des croûtons
9. Ajouter la sauce et les haricots sans les égoutter
10. Sel et poivre au goût
11. Mélangez le tout
12. Assaisonner de mayonnaise
13. Mélangez soigneusement le tout

Salade de haricots sprat aux croûtons

Des produits:

• 1 boîte de sprats en conserve
• Une demi-boîte de maïs en conserve
• Une demi-boîte de haricots en conserve
• 100 gr. fromage à pâte dure
• 2 gousses d'ail
• 80 gr. craquelins
• 4 brins de n'importe quelle verdure
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise

Préparation:

1. Versez l'huile de sprat sur les crackers
2. Écraser les sprats avec une fourchette
3. Égoutter le liquide des boîtes de maïs et de haricots et sécher
4. Passer l'ail au presse
5. Râper le fromage sur une râpe fine
6. Mélanger le tout
7. Assaisonner de mayonnaise, bien mélanger
8. Hachez finement les verts
9. Saupoudrer de salade verte

Salade de bière

Les produits suivants sont requis :

• 100 gr. saucisse fumée
• 2 concombres marinés
• 100 gr. haricots en conserve (blancs)
• 1 carotte
• 2 feuilles de laitue
• 2 brins de persil vert
• 20 gr. craquelins de seigle
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise

Préparation:

1. Carottes précuites coupées en cubes
2. Coupez le concombre en fines lanières
3. Couper le saucisson en fines lanières
4. On déchire la salade en petits morceaux avec nos mains
5. Hachez finement les verts
6. Laver les haricots à l'eau et les sécher
7. Ajouter la mayonnaise, saler au goût si nécessaire
8. Mélangez soigneusement le tout
9. Saupoudrer de crackers dessus

Recette vidéo pour une salade simple avec des haricots, du fromage et des croûtons

À mon avis, ce sont les salades les plus faciles à préparer. Ils peuvent être consommés séparément ou avec n'importe quel plat d'accompagnement.

C'est pourquoi nous cuisinons et surprenons nos proches avec de nouvelles salades.

Parmi la grande variété de salades, la composition de haricots et de croûtons en combinaison avec d'autres ingrédients n'occupe pas la moindre place. Le plat s'avère incroyablement savoureux, satisfaisant et sa préparation prend un minimum de temps.

Salade de maïs et haricots avec croûtons - recette

Ingrédients:

• maïs sucré en conserve – 280 g;
• pois verts en conserve – 425 g;
• croûtons à l'ail – 1 paquet standard ;
• Mayonnaise provençale – 125 g.

Préparation

Cette salade est bonne car sa préparation prend quelques minutes et est parfaite en cas d'urgence lorsque vous devez préparer rapidement une collation savoureuse et satisfaisante. Il suffit d'égoutter les petits pois, les haricots et le maïs en conserve dans une passoire, puis de mélanger les grains dans un bol, d'assaisonner de mayonnaise et d'ajouter des croûtons avant de mélanger. Servez le plat immédiatement, avant que les crackers ne soient détrempés. Si vous le souhaitez, vous pouvez compléter le plat avec des herbes fraîches ou ajouter des oignons verts ou des oignons verts au goût.

Salade de haricots rouges en conserve, croûtons et saucisses - recette

Ingrédients:

• haricots rouges en conserve – 425 g;
• saucisse fumée (de préférence épicée) – 320 g;
• gros œufs de poule durs - 2 pièces;
• jeune aneth et persil - au goût;
• Croûtons aromatisés au barbecue ou au bacon - 1 paquet standard ;
• sel - au goût;
• Mayonnaise provençale – 125 g.

Préparation

Nous épluchons de gros œufs de poule durs, les coupons en cubes et coupons le saucisson fumé en lanières. Nous combinons les ingrédients préparés dans un bol, ajoutons les haricots en conserve, après les avoir égouttés dans une passoire pour éliminer le liquide. Nous ajoutons également de l'aneth frais finement haché, assaisonnons le tout avec de la mayonnaise, ajoutons du sel au goût si nécessaire et mélangeons. Nous transférons la nourriture dans un saladier et avant de servir, saupoudrons le dessus de craquelins et de persil frais finement haché.

Salade de jambon, haricots et croûtons à l'ail

Ingrédients:

• haricots blancs ou rouges en conserve – 425 g ;
• jambon – 280 g;
• – 180g ;
• gros poulet, œufs durs - 2-3 pièces;
• gousses d'ail – 1-2 pièces ;
• jeune aneth et persil – 0,5 bouquet ;
• craquelins croustillants - au goût;
• poivre noir moulu - au goût ;
• gros sel - au goût;
• Mayonnaise provençale – 90 g.

Préparation

Pour cette salade, vous pouvez utiliser des haricots blancs ou rouges en conserve. Versez-le dans une passoire et laissez-le bien égoutter. Pendant ce temps, nous épluchons et coupons les œufs de poule en cubes, coupons le jambon en lanières et râpons les concombres marinés sur une râpe grossière ou les hachons et essorons l'excès d'humidité. Mélangez tous les ingrédients de la salade préparée dans un bol, ajoutez les gousses d'ail pelées et finement hachées et les herbes fraîches, assaisonnez le plat avec de la mayonnaise, assaisonnez avec du poivre et du sel au goût et mélangez. Avant de servir, ajoutez des croûtons croustillants selon votre goût, mélangez, transférez dans un saladier adapté et servez.

Salade de haricots, croûtons, fromage et ail

Ingrédients:

Préparation

Une salade à base de haricots et de croûtons additionnée de fromage est très savoureuse. Pour le préparer, égouttez le liquide des haricots ; il est préférable de l'égoutter dans une passoire. Broyer le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et hacher finement les gousses d'ail pelées ; hacher finement les herbes fraîches avec un couteau bien aiguisé ; Mélanger les ingrédients dans un bol, assaisonner de mayonnaise, transférer dans un plat et écraser avec des craquelins.