روغن بذر کتان به حق یکی از مفیدترین روغن های گیاهی با خواص درمانی است که از زمان های قدیم در پزشکی استفاده می شده است. روغن از دانه های کتان با پرس سرد به دست می آید. بقراط، شفادهنده بزرگ باستانی، از آن برای درمان بیماری های معده، سوختگی ها و زخم ها استفاده می کرد. در مصر باستان از روغن بذر کتان لوازم آرایشی مختلفی درست می‌کردند، با آن کرم‌ها، ماسک‌های صورت و مو درست می‌کردند و مانند زیبایی‌های امروزی حتی پوشش‌های بدن نیز با آن درست می‌شدند.

در روسیه، چندین قرن پیش، روغن بذر کتان نیز به طور گسترده ای برای اهداف دارویی استفاده می شد، اما در زمان شوروی عملاً فراموش شد، زیرا تولید آن بی سود بود. و تنها چند دهه پیش، این روغن دوباره محبوبیت خود را به دست آورد، عمدتاً به لطف پزشکی رسمی.

تقریباً تمام روغن های گیاهی ترکیب منحصر به فردی دارند، اما بذر کتان هنوز خاص است. از نظر ارزش بیولوژیکی، این روغن در بین روغن های گیاهی رتبه اول را دارد و از نظر محتوای اسیدهای چرب غیر اشباع چند برابر بیشتر از محصولات رژیم غذایی معمول ما است. مصرف روزانه 1 تا 2 قاشق غذاخوری روغن بذر کتان کافی است تا نیاز روزانه بدن به آنها برطرف شود.

روغن بذر کتان منحصر به فرد است زیرا حاوی اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه امگا 3 (60 درصد)، امگا 6 (20 درصد) و امگا 9 (10 درصد) و برخی اسیدهای چرب غیر اشباع دیگر (10 درصد) است. اگر امگا 6 و امگا 9 در روغن های دیگر (به عنوان مثال، کلزا، آفتابگردان) نیز یافت می شود، پس فقط روغن بذر کتان می تواند دارای چنین محتوای بالایی از امگا 3 باشد. در چنین مقداری، این اسید چرب چند غیراشباع فقط در روغن ماهی یافت می شود. به هر حال، به همین دلیل است که بوی خاص روغن بذر کتان تا حدودی یادآور بوی روغن ماهی است. این عطر نشانگر طبیعی بودن و خلوص آن است.

روغن بذر کتان علاوه بر اسیدهای چرب حاوی مقدار زیادی مواد معدنی (پتاسیم، روی، مس)، ویتامین‌های A، E، B1، B2، B6، C، اسیدهای آلی و آنزیم‌ها است.

فواید روغن بذر کتان

این روغن برای مبتلایان به تصلب شرایین بسیار مفید تلقی می شود، زیرا با مصرف منظم آن با کاهش سطح تری گلیسیرید و لیپوپروتئین های با چگالی بسیار کم که در تشکیل پلاک های کلسترول نقش دارند، سطح کلسترول خون کاهش می یابد. سطح لیپوپروتئین با چگالی بالا، به اصطلاح کلسترول خوب، افزایش می یابد. علاوه بر این، احتمال لخته شدن خون در رگ ها کاهش می یابد، بنابراین استفاده از روغن بذر کتان برای پیشگیری از حملات قلبی و سکته مغزی از جمله حملات مکرر بسیار مفید است.

مواد موجود در روغن بزرک از سلول های عصبی محافظت می کند و ارتباط بین پایانه های عصبی را بهبود می بخشد. ثابت شده است که کمبود اسیدهای چرب امگا 3 خطر اسکیزوفرنی، افسردگی و اختلال کمبود توجه، اختلالات مغزی مرتبط با سن را افزایش می دهد. افرادی که به طور منظم از روغن دانه کتان در رژیم غذایی خود استفاده می کنند، متوجه بهبود حافظه، توجه و فعالیت مغز می شوند.

اثر ضد توموری روغن بذر کتان نیز ثابت شده است، توصیه می شود هم در صورت وجود بیماری های سرطانی و هم برای پیشگیری از آنها استفاده شود. عادی سازی سطوح هورمونی در زنان وجود دارد که نقض آن خطر ابتلا به سرطان سینه را افزایش می دهد. روغن همچنین برای سلامت مردان مفید است، زیرا از ایجاد تومورهای پروستات جلوگیری می کند.

در دیابت شیرین، روغن بذر کتان به کاهش سطح گلوکز خون و جلوگیری از ایجاد پلی نوروپاتی دیابتی کمک می کند. در بیماری های مزمن پوستی به ویژه اگزما و پسوریازیس نیز استفاده از این محصول توصیه می شود.

روغن کتان حاوی آنتی اکسیدان طبیعی تیوپرولین است که نیتریت ها و نیتروزامین ها (مشتقات نیترات) را جذب و از بدن خارج می کند. بنابراین توصیه می شود آن را به غذا، به خصوص سالاد و سایر غذاهای سبزیجات اضافه کنید، زیرا سبزیجاتی که با کود پرورش می یابند ممکن است حاوی این مواد مضر باشند.

بسیاری از متخصصان تغذیه موافق هستند که روغن بذر کتان به خلاص شدن از شر وزن اضافی کمک می کند. این به دلیل بهبود حرکت روده، پاکسازی بدن از سموم و تسریع متابولیسم چربی است. می توانید از این محصول به عنوان یک ملین ملایم استفاده کنید. هنگام مصرف روغن دانه کتان، وضعیت پوست و مو به طور قابل توجهی بهبود می یابد.

در زیبایی از این روغن به عنوان بخشی از ماسک برای پوست خشک صورت و موهای خشک نازک استفاده می شود، با سبوره می توان آن را در ترکیب محصولات مورد استفاده پس از آفتاب سوختگی یافت. روغن بذر کتان به بهبود وضعیت پوست فرسوده کمک می کند، می توان از آن برای روان کردن زخم های کوچک، سوختگی ها استفاده کرد، زیرا دارای اثر بازسازی و ضد التهابی است.

مضرات روغن بذر کتان

مضرات روغن بزرک مفهومی بسیار نسبی است. حتی با استفاده بیش از حد، هیچ اثر منفی بر بدن نخواهد داشت، زیرا مازاد آن بدون تغییر دفع می شود. فقط ارزش انتقال چنین محصول ارزشمندی را با مصرف روغن در مقادیر نامحدود ندارد: هیچ ضرر یا مزایای مورد انتظار را دریافت نخواهید کرد.

روغن بذر کتان در صورت فاسد شدن می‌تواند مضر باشد (بوی ترش مشخصه روغن‌های فاسد را به دست می‌آورد). همچنین از این محصول برای پخت و پز با عملیات حرارتی استفاده نکنید. با حرارت دادن، روغن خواص مفید خود را از دست می دهد، اکسید می شود و برای بدن مضر می شود.

برای افرادی که از بیماری های کیسه صفرا و لوزالمعده رنج می برند باید در مصرف این محصول احتیاط کرد، زیرا می تواند باعث تشدید بیماری شود. همچنین در طول درمان با داروهای ضد ویروسی و در حین مصرف داروهای ضد افسردگی نباید از روغن بذر کتان استفاده کرد. در مورد اسهال نیز باید از مصرف روغن به عنوان مکمل غذایی خودداری کنید.

زنان باردار و شیرده و همچنین کودکان زیر سه سال تنها پس از مشورت با پزشک می توانند روغن بذر کتان را مصرف کنند. بهتر است روغن های دیگری را به رژیم غذایی اضافه کنید که مادران باردار قطعا مجاز به استفاده از آنها هستند، مثلاً زیتون یا آفتابگردان.

اگر مطمئن نیستید که می توانید این محصول را مصرف کنید، بهتر است ابتدا با پزشک مشورت کنید یا استفاده از آن را متوقف کنید، زیرا بسیاری توصیه می کنند روغن بذر کتان را به عنوان یک داروی گیاهی درمان کنید.

چگونه روغن بذر کتان مصرف کنیم؟

برای پر کردن سطح مورد نیاز اسیدهای چرب غیراشباع در بدن، کافی است بیش از 1-2 قاشق غذاخوری مصرف نکنید. قاشق غذاخوری روغن بذر کتان در روز.

در بیماری های سیستم قلبی عروقی مصرف روغن در عصر، 1 تا 2 ساعت قبل از شام، 1 قاشق چایخوری توصیه می شود. با آترواسکلروز، درمانگران سنتی نوشیدن روغن بذر کتان را در دوره های 1-1.5 ماهه با وقفه بین آنها 3-4 هفته توصیه می کنند. باید 2 بار در روز به مدت 1 قاشق غذاخوری مصرف شود. یک قاشق روغن در طول وعده های غذایی (می توانید آن را به سالاد یا سایر غذاهای غیر گرم اضافه کنید).

در بیماری های مفاصل، می توانید با روغن بذر کتان کمی گرم شده ماساژ دهید و همچنین - در صورت عدم وجود موارد منع مصرف - آن را داخل 1-2 قاشق غذاخوری مصرف کنید. قاشق در روز

برای درمان فرآیندهای التهابی در حفره دهان، باید مقدار کمی روغن را در دهان خود بریزید و به مدت 5 دقیقه حل کنید و سپس تف کنید. روغن را نباید قورت داد. توصیه می شود این روش چند بار در روز انجام شود.

برای بهبود ضعیف زخم ها و زخم های روی پوست، می توانید یک گاز آغشته به روغن بذر کتان بمالید و بگذارید چند ساعت بماند. در درمان زخم ها و سوختگی های تروفیک غیر التیام بخش قبل از مصرف روغن با پزشک مشورت کنید.

چگونه روغن بذر کتان را انتخاب و نگهداری کنیم؟

روغن بذر کتان باید در بطری های شیشه ای تیره انتخاب شود. چنین بسته بندی باعث حفظ بهتر خواص مفید محصول و محافظت از آن در برابر اثرات مضر نور خورشید می شود. اطلاعات روی برچسب را با دقت بخوانید. روغن باید با پرس سرد تهیه شود.

روغن بذر کتان طبیعی شفاف است، دارای رنگ قهوه ای طلایی است، سایه ها می تواند متفاوت باشد (بسته به درجه تصفیه محصول)، خاص دلپذیر، کمی یادآور بوی روغن ماهی، عطر. روغن نباید تلخ باشد.

روغن بذر کتان ماندگاری کوتاهی دارد، بنابراین نباید محصولی با تاریخ انقضا و در بطری های بزرگ خریداری کنید. پس از باز کردن بسته باید روغن را به مدت یک ماه استفاده کنید، در بطری روغن پس از هر بار استفاده به خوبی بسته شود. در خانه، محصول باید در یک مکان تاریک و خنک نگهداری شود، نگهداری در یخچال مجاز است.

درباره روغن بذر کتان در برنامه خرید آزمایشی:

روغن بذر کتان در رژیم غذایی اکثر افراد سالم وجود دارد. این محصول قرن هاست که به دلیل خواص مفید و درمانی اش شناخته شده است. با این حال، دانستن نحوه نوشیدن روغن بذر کتان بسیار مهم است، زیرا این تنها راهی است که برای بدن ما مفید است.

ترکیب و فواید محصول

درست است، در فرآیند پردازش سایر عناصر کمیاب، فیتواستروژن ها، فیبر و آب به میزان بیشتری حذف می شوند.

1. پس این محصول مایع برای چه مفید است؟ اول از همه، ارزش آن برای بدن ما این است که یک آنتی اکسیدان طبیعی قوی است. این ابزار فرآیند متابولیک را سرعت می بخشد، بنابراین نوشیدن آن برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند مفید است.
2. روغن بذر کتان همچنین حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا 3 است که در این دارو بسیار بیشتر از ماهی است. به گفته متخصصان تغذیه، این ماده به شما امکان می دهد کل بدن انسان را سالم و متناسب کنید.

یک داروی طبیعی را می توان برای مشکلات سلامتی مانند:

• نقرس، لوپوس، ماستوپاتی فیبروکیستیک؛
• بیماری قلبی؛
• یبوست و هموروئید؛
• درد قاعدگی؛
• پروستات، ناباروری مردان

ما از محصول به درستی استفاده می کنیم

حتی یک متخصص تغذیه هم به سختی می تواند فوراً بگوید که چقدر روغن بذر کتان بنوشید.

واقعیت این است که طرح نوشیدن مایع بستگی به هدفی دارد که تصمیم به نوشیدن آن دارید. بیشتر اوقات، دختران و زنان در تلاش برای کاهش وزن هستند.

• نوشیدن این محصول بسیار ساده است: در یک لیوان آب یا آبمیوه، باید دو قاشق غذاخوری از محصول مایع را رقیق کنید.
• علاوه بر این، می توانید آن را به سالاد سبزیجات تازه اضافه کنید - هم خوشمزه و هم سالم! معلوم است که می توانید هر روز به هر غذایی که می خورید روغن اضافه کنید و در عین حال به راحتی وزن کم کنید.
• برای اینکه این دارو حداکثر سود را در کاهش وزن داشته باشد، باید نیم ساعت قبل از غذا نوشیده شود. می توانید به نسبت مساوی با روغن زیتون مخلوط کنید و آب لیمو را اضافه کنید، این سس عالی برای سالاد مورد علاقه شما خواهد بود.

با چنین رژیمی، وزن نه تنها از بین می رود، بلکه وضعیت اندام های دستگاه گوارش نیز بهبود می یابد. برای رفع التهاب در بیماری های معده و روده، متخصصان تغذیه به بیماران خود توصیه می کنند که یک قاشق غذاخوری از یک ماده مایع را با معده خالی بنوشند.

چگونه روغن بذر کتان را به درستی بنوشیم تا به بدن آسیب نرسانیم؟ شما واقعاً باید این را بدانید، زیرا همه چیز باید در حد اعتدال باشد، حتی مصرف بیش از حد چنین محصول مفیدی می تواند آسیب جدی به بدن وارد کند.

به یاد داشته باشید: شما نمی توانید بیش از 100 گرم بذر کتان در روز استفاده کنید.

بهتر است مصرف دارو را با دو قاشق چایخوری شروع کنید، یکی را صبح و دومی را عصر. تا پایان هفته مصرف روزانه، می توان دوز را به یک قاشق غذاخوری دو بار در روز افزایش داد. پس از مدتی، می توانید تا 100 گرم از محصول را در روز بنوشید. هضم را بهبود می بخشد، بنابراین وزن اضافی به طور قابل توجهی از بین می رود.

برای کاهش وزن چقدر روغن بنوشیم؟ اگر می خواهید وزن کم کنید و به هدف خود برسید باید دو تا سه ماه از این محصول مایع استفاده کنید.

قوانین استفاده

آیا می دانید چگونه این داروی طبیعی دانه کتان را بنوشید تا بهتر جذب شود؟ بسیاری از مردم حتی به این موضوع مهم فکر نمی کنند.

1. جذب خوب تمام مواد مفید موجود در ترکیب این محصول مایع توسط غلات - بلغور جو دوسر، گندم سیاه، برنج و دیگران تسهیل می شود. شما همچنین می توانید آن را به پروتئین های گیاهی اضافه کنید، آنها را با نخود، لوبیا، لوبیا، سویا پر کنید.
2. گزینه دیگر، رایج ترین، مخلوط کردن روغن با سبزیجاتی مانند هویج، چغندر، کلم است. یکی دیگر از رازهای شناخته شده مصرف فرآورده بذر کتان: اگر می خواهید میزان سروتونین تولیدی - هورمون شادی - را افزایش دهید، باید آن را با نان چاودار یا آرد سوخاری، ماهی و گوشت مرغ بخورید. این به خوبی با محصولات پروتئینی - پنیر، ماست، خامه ترش همراه است.

قبل از شروع مصرف دارو، بدانید چه مقدار روغن بذر کتان می توانید بنوشید و همچنین با کدام محصولات بهتر است آن را ترکیب کنید. همچنین در داروخانه ها به صورت کپسول فروخته می شود، اما به سرعت تحت تأثیر نور اکسید می شود، بنابراین حتی اگر می توانید اغلب آن را بخرید، بهتر است به یک محصول طبیعی ترجیح دهید.

برخی موارد منع مصرف

با توجه به تمام خواص مفید روغن بذر کتان، فراموش نکنید که این روغن دارای موارد منع مصرف نیز می باشد. اگر تصمیم به بهبود و تقویت بدن خود دارید، بپرسید که آیا واقعا نوشیدن روغن بذر کتان برای همه افراد بدون استثنا امکان پذیر است یا محدودیتی وجود دارد؟

به گفته کارشناسان، این محصول برای استفاده در موارد زیر منع مصرف دارد:

• هپاتیت؛
• پانکراتیت؛
• افزایش لخته شدن خون؛
• کللیتیازیس؛
• وجود پولیپ ها، کیست های رحم و زائده ها در بدن؛
• افزایش اسیدیته آب معده، زخم معده، ورم معده.

در بیماری هایی مانند کوله سیستیت، روغن را فقط می توان با وعده های غذایی مصرف کرد. زنان در دوران بارداری و شیردهی باید قبل از شروع مصرف خود به خود با یک متخصص مشورت کنند.

از روغن بذر کتان برای فواید سلامتی، تقویت بدن و جلوگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری ها استفاده کنید.

مطالب ارسال شده در این صفحه برای مقاصد اطلاعاتی و برای اهداف آموزشی در نظر گرفته شده است. بازدیدکنندگان سایت نباید از آنها به عنوان توصیه پزشکی استفاده کنند. تعیین تشخیص و انتخاب روش درمانی در انحصار پزشک معالج شما باقی می ماند.

مقالات مشابه

برای اینکه پوست، مو، مژه، ابروهای ما در شرایط عالی قرار گیرند، نیاز به مراقبت مناسب دارند. آنها نیاز به آبرسانی، تغذیه دارند و به آنها این ...

روغن بذر کتان یک محصول جهانی با منشاء طبیعی است که اثر درمانی بر بدن انسان دارد. استفاده از آن تاثیر مثبت دارد...

هر زنی آرزو می کند که جوانی اش به پایان نرسد و پوست صورتش تا زمانی که ممکن است کشسان و جوان بماند. برخی حتی به جراحی نیز متوسل می شوند...

از زمان های قدیم، محصولات کتانی در روسیه بسیار مورد احترام و تقاضا بوده اند: پارچه های کتانی دارای با ارزش ترین ویژگی ها هستند - تطبیق پذیری، تنفس، استحکام و حتی توانایی کشتن میکروب ها. بذر کتان را شفای همه بیماری ها می دانستند و روغن بزرک را بسیار محترم می شمردند: آن را می خوردند، شفا دهندگان باستانی زخم ها، زخم ها را درمان می کردند و درد را تسکین می دادند. و امروزه روغن کتان یک کمک کننده طبیعی در مبارزه با بیماری های مختلف است که به بهبود سلامت و حفظ آن برای چندین دهه کمک می کند. در این مقاله نحوه مصرف روغن بذر کتان برای اهداف دارویی به تفصیل شرح داده شده است.

روغن بذر کتان از چه چیزی ساخته شده است؟

برای درک اینکه روغن کتان چه اثر درمانی بر بدن انسان دارد، باید اجزای اصلی آن و کاربرد آنها را در نظر بگیرید:

• اسیدهای چرب: گروه های ضروری امگا -3 (حدود 61٪)، -6 (تا 25٪)، -9 (تا 15٪).
• ویتامین ها: محلول در چربی A و E، گروه B، K؛
• عناصر کمیاب: ید، روی، منیزیم؛
• فیتواستروژن ها

حدود نیم قرن پیش، دانشمندان دریافتند که اسکیموها تقریباً هیچ بیماری سیستم قلبی عروقی ندارند، زیرا محصول اصلی غذایی آنها ماهی چرب، غنی از اسیدهای چرب ضروری امگا 3 غیراشباع است. از آن زمان تاکنون، خواص این اسیدها و تأثیر آنها بر سلامت انسان به دقت مورد مطالعه قرار گرفته و مؤسسات و مؤسسات پزشکی رسمی متعددی اثربخشی امگا 3 را در درمان و پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها به‌ویژه از جمله:

• انکولوژیاسیدهای امگا 3 به عنوان یک آنتی اکسیدان و قوی ترین محافظ انکوپال دارای خاصیت منحصر به فردی برای متوقف کردن و مهار رشد سلول های آتیپیک هستند که بعداً می توانند به تومورهای سرطانی تبدیل شوند.
• بیماری های قلبی عروقی: اسیدهای چرب امگا 3 ترکیب بیوشیمیایی خون را عادی می کند، محتوای کلسترول بد را کاهش می دهد، در نتیجه از دیواره رگ های خونی از تشکیل احتقان و لخته شدن خون محافظت می کند.
• اختلالات روانی: ترکیب اسیدهای چرب امگا بسیار شبیه به ترکیب لایه بالایی غشای سلولی انسان است، بنابراین با مصرف منظم داروها و خوردن غذاهای غنی از امگا 3، می توانید از سلول های مغز در برابر تغییرات مرتبط با افزایش سن محافظت کنید. توسعه بیماری آلزایمر، مولتیپل اسکلروزیس، حافظه ضعیف، اسکیزوفرنی؛
• بیماری های پوستی: اسیدهای امگا 3 پیری پوست را کند می کند: از آن در برابر اثرات مضر رادیکال های آزاد و اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند، روند تخریب کلاژن را مهار می کند، باعث بازسازی سریع سلول های پوست می شود.
• بیماری های سیستم اسکلتی عضلانیامگا 3 به عنوان پیش ساز تنظیم کننده های ضد التهابی و اجزای روانکاری داخل مفصلی، به طور موثر در درمان التهاب مفاصل، رباط ها، بیماری های مرتبط با تخریب غضروف، آرتروز، پوکی استخوان کمک می کند.

ویتامین های گروه A و E برای حفظ بینایی، عملکرد طبیعی سیستم ایمنی، سلامت دستگاه تناسلی، زیبایی پوست، ناخن و مو ضروری هستند. ویتامین K لخته شدن خون را افزایش می دهد و از خونریزی جلوگیری می کند. ویتامین های B در متابولیسم اصلی متابولیسم نقش دارند و عملکردهای ترمیمی بدن را فعال می کنند.

همانطور که در بالا ذکر شد، روغن کتان با کیفیت بالا حاوی مقدار قابل توجهی اسیدهای امگا ضروری است که در ترکیب با سایر مواد موثره، این محصول منحصر به فرد را می توان هم برای اهداف پزشکی و هم در زیبایی استفاده کرد. مواردی را در نظر بگیرید که در آن گنجاندن روغن بذر کتان در رژیم غذایی روزانه نشان داده شده است:

نحوه استفاده از روغن بذر کتان

مانند استفاده از هر دارویی، هنگام درمان با روغن بذر کتان، دوز و مدت زمان مصرف صحیح باید رعایت شود. انواع تولید روغن بذر کتان را در نظر بگیرید:

• مایع بسته بندی شده در بطری های پلاستیکی یا شیشه ای. در انتخاب حجم ظرف باید به این نکته توجه داشت که اسیدهای امگا 3 خیلی سریع در هوا و در نور اکسید می شوند و در طی عملیات حرارتی خاصیت درمانی و پیشگیری کننده خود را از دست می دهند. بنابراین توصیه می شود روغن را در بطری های شیشه ای تیره انتخاب کنید، آن را در یخچال نگهداری کنید و همچنین حداقل بسته بندی را انتخاب کنید. پس از شروع مصرف روغن، باید تاریخ باز شدن را روی بطری بنویسید، پس از 30 روز روغن به طور کامل ویژگی های مفید خود را از دست می دهد - چنین محصولی دیگر قابل مصرف نیست.
• در کپسول. به لطف پوسته ژلاتین، تمام خواص درمانی روغن بذر کتان حفظ می شود. این روش مصرف برای کسانی که دوست ندارند روغن بنوشند به دلیل طعم و بوی تلخ خاص آن مناسب است. توصیه می شود بسته را همراه با کپسول در جای خنک و تاریک نگهداری کنید.

میزان مصرف روزانه روغن بذر کتان 1-2 قاشق غذاخوری است. مصرف را با 1 قاشق دسر در صبح و عصر شروع کنید و در نهایت دوز را به 1 قاشق غذاخوری افزایش دهید. صبح ها، روغن را با معده خالی نیم ساعت قبل از صبحانه میل کنند، همچنین نوشیدن آن با آب خنک توصیه می شود. عصرها باید روغن را نیم ساعت بعد از شام نوشید. مصرف آن با نوشیدنی های گرم توصیه نمی شود.

روغن در کپسول 3-5 کپسول صبح با معده خالی و عصر، قبل یا بعد از غذا مصرف می شود.

دوره مصرف روغن بذر کتان حداقل دو ماه است. علاوه بر مصرف روغن به شکل خالص آن، می توان آن را با غلات مختلف، سالاد سبزیجات چاشنی کرد و به کفیر یا ماست اضافه کرد. یک روش غیرمعمول برای استفاده از روغن بذر کتان برای پیشگیری از سرطان توسط انکولوژیست جوانا بودویگ، یکی از بیوشیمی‌دانان برجسته اروپایی در زمینه تحقیقات سرطان کشف شد: او مصرف 100 تا 150 گرم در روز را توصیه کرد. پنیر دلمه طبیعی با 1 قاشق غذاخوری روغن بذر کتان طبیعی.

مانند هر دارویی، روغن بذر کتان تعدادی موارد منع مصرف دارد: این روغن را هم برای کللیتیازیس، کوله سیستیت، پانکراتیت حاد و در هنگام مصرف داروهای ضد بارداری خوراکی یا داروهای ضد افسردگی مصرف نکنید. در صورت وجود یک بیماری مزمن، قبل از مصرف هر ماده فعال بیولوژیکی، ضروری است که تأیید پزشک خود را دریافت کنید.

طبیعت از انسان مراقبت کرد و اکسیرهای شفابخش زیادی مانند روغن بذر کتان به او داد. تغذیه منظم با محصولات طبیعی به حفظ سلامت، جوانی و زیبایی برای مدت طولانی کمک می کند و بسیاری از بیماری های خطرناک را از بین می برد.

و امروز در مورد نحوه صحیح نوشیدن روغن بذر کتان صحبت خواهیم کرد. قبلاً در مورد فواید این محصول مطالب زیادی گفته و نوشته شده است ، بنابراین ما فقط تا حدی به این موضوع خواهیم پرداخت ، اما میزان مصرف خود روغن بذر کتان را با جزئیات بیشتری تجزیه و تحلیل خواهیم کرد.

• آترواسکلروز
• ایمنی ضعیف
• اکثر بیماری های کلیوی
• ایسکمی
• متابولیسم مختل
• کلسترول بالا
• بیماری کبد
• ادم اندام
• بیماری کیسه صفرا

البته این لیست کاملی از بیماری هایی نیست که در آن از روغن بذر کتان استفاده می شود. به هر حال، می توان آن را نه تنها برای درمان، بلکه به عنوان یک پیشگیری کننده عالی برای مشکلات قلبی نیز استفاده کرد، کلسترول را کاملاً حذف می کند. بسیاری از مردم از روغن بذر کتان هم برای کاهش وزن و هم برای کاهش وزن استفاده می کنند. در آینده مقالات جداگانه زیادی در این مورد وجود خواهد داشت.

قوانین مصرف روغن بذر کتان در داخل

برای اهداف دارویی، روغن بذر کتان را همیشه با معده خالی می نوشند. این تنها راه برای دستیابی به حداکثر اثر از استفاده از آن است. رژیم بهینه مصرف برای بزرگسالان 1 قاشق غذاخوری 2 بار در روز، صبح و عصر، همزمان با غذا یا حداقل 30 دقیقه قبل از غذا است. برای کودکان 1 قاشق چایخوری 2 بار در روز کافی است.

اگر نوشیدن آن به شکل خالص برایتان سخت است، می توانید روغن را با آب بنوشید. این به هیچ وجه تاثیری بر خواص دارویی آن نخواهد داشت و کاملا جذب بدن می شود.

اگر برای اولین بار است که روغن بذر کتان می نوشید، پس توصیه می کنم از طرح زیر پیروی کنید:

• روز اول و دوم - پذیرش فقط در صبح، 1 قاشق چایخوری
• روز سوم - 1 قاشق چایخوری صبح و 1 قاشق چایخوری در شب
• روز چهارم و بعد - اگر هیچ تظاهرات ناخوشایندی در بدن مشاهده نشد، دوز را به یک قاشق غذاخوری استاندارد در صبح و عصر افزایش می دهیم.

دوره درمان چقدر است. در اینجا باید توجه داشت که نتیجه سریعی حاصل نخواهد شد. بنابراین، بلافاصله برای یک دوره طولانی درمان تنظیم کنید.

متوسط ​​دوره درمان با روغن بذر کتان 3 ماه است. پس از 3 ماه، نتایج قابل توجه خواهد بود. در ابتدا ممکن است اصلاً هیچ سودی از مصرف روغن احساس نکنید، اما اینطور نیست! فایده ای وجود دارد و هر روز فقط افزایش می یابد. فقط روغن بزرک خیلی ملایم روی بدن اثر می گذارد و بنابراین برای اینکه اولین نتایج ظاهر شود باید مدت زمان مشخصی بگذرد.

پس از 3 ماه مصرف معمولاً 1 تا 2 ماه استراحت می کنند و پس از آن در صورت لزوم درمان ادامه می یابد.

موارد منع مصرف روغن بذر کتان

اگرچه، به طور کلی، روغن بذر کتان یک محصول نسبتاً بی ضرر است، اما محدودیت هایی نیز برای استفاده دارد. روغن بذر کتان برای موارد زیر توصیه نمی شود:

• اسهال
• عدم تحمل فردی
• همراه با استفاده از رقیق کننده های خون
• با التهاب قرنیه
• با کوله سیستیت مزمن
• با افزایش خونریزی
• پانکراتیت
• بیماری سنگ کیسه صفرا

کاربرد روغن بذر کتان در آشپزی

این محصول طبیعی در آشپزی کاربرد فراوانی دارد. می توان آن را به انواع سالاد اضافه کرد، با غلات و سیب زمینی روغن کاری کرد، به کلم ترش و غیره اضافه کرد.

کاربردهای روغن بذر کتان در آشپزی بی پایان است. تنها شرطش اینه که گرم نشه! یعنی فقط به صورت سرد استفاده می شود نه بیشتر.

وقتی روغن را با آب لیمو مخلوط می کنید، سس سالاد عالی، خوشمزه و سالم را دریافت می کنید! او همچنین می تواند به سادگی ظروف آماده مانند سبزیجات خورش، ماهی، غذاهای سیب زمینی و غیره را آب دهد.

ویدئوی مفید در مورد روغن بذر کتان

نحوه نگهداری صحیح روغن بذر کتان

برای اینکه استفاده از روغن بذر کتان تنها فوایدی برای سلامتی شما داشته باشد، باید به درستی نگهداری شود. اگر قوانین نگهداری رعایت نشود، در بهترین حالت، خواص مفید خود را از دست می دهد و در بدترین حالت، به طور کلی می تواند آسیب قابل توجهی به بدن وارد کند.

بنابراین، روغن بذر کتان چگونه ذخیره می شود؟ ظرف ایده آل برای نگهداری آن، ظروف شیشه ای تیره است که نور خورشید را به داخل نمی رساند. اگر بطری تیره ای در دسترس نباشد، هر ظرفی که از سبز رنگ یا هر شیشه تیره دیگری ساخته شده باشد، مناسب است، اما روشن نیست.

به طور کلی، باید از هر طریق ممکن از خورشید محافظت شود، زیرا تحت تأثیر آن ساختار روغن مختل می شود. بنابراین همیشه در مکانی تاریک و در ظروف شیشه ای تیره و در دمای 15 تا 25 درجه نگهداری می شود اما به هیچ عنوان بالاتر!

ماندگاری روغن در ظرف دربسته 1 سال می باشد. هنگام باز کردن، توصیه می شود محصول را ظرف یک ماه استفاده کنید، زیرا اکسیژن بهترین اثر را روی روغن بذر کتان ندارد و اکسید می شود.

در صورت تمایل می توانید مدت زمان ماندگاری روغن را کمی افزایش دهید. برای انجام این کار، نمک کلسینه شده در ماهیتابه را به میزان 1 قاشق چایخوری نمک به ازای هر 1 لیتر روغن بذر کتان اضافه کنید.

به طور کلی، روغن تاریخ مصرف گذشته را باید بدون هیچ ترحم دور انداخت، زیرا استفاده از چنین محصولی می تواند آسیب قابل توجهی به بدن وارد کند. از روی طعم می توان فهمید که روغن خراب شده است. طعم آن گند می شود و اگر قبلاً یک محصول تازه مصرف کرده باشید، بلافاصله نظر شما را جلب می کند.

اجازه دهید این را تمام کنم، حالا می دانید، در مقاله بعدی به نحوه استفاده از این محصول در آرایشی و بهداشتی و به عنوان کمکی در کاهش وزن خواهیم پرداخت.

در اخبار VKontakte مشترک شوید! این گروه چیزی را منتشر می کند که در سایت نیست. من قول می دهم اطلاعات مفید و جالب زیادی، نکات و دستور العمل های طب سنتی فراموش شده برای همه مناسبت ها!

به روز رسانی: دسامبر 2018

امروزه فقط افراد تنبل از فواید روغن بذر کتان برای بدن صحبت نمی کنند. می توان آن را آزادانه در فروشگاه ها و داروخانه ها خریداری کرد و به عنوان یک محصول جهانی و با ارزش بیولوژیکی برای استفاده داخلی و خارجی استفاده کرد. اما، مانند سایر روغن های گیاهی، توصیه های خاصی باید رعایت شود، زیرا هر محصول مفیدی با استفاده غیر منطقی از بین می رود.

نحوه استفاده صحیح از روغن بذر کتان و در چه مواردی فواید و مضرات آن چیست در این مقاله خواهیم فهمید.

فواید روغن بذر کتان

فواید روغن بذر کتان چیست؟ این محصول یک انبار واقعی از عناصر فعال بیولوژیکی است که اثرات مثبت متعددی را ارائه می دهد:

• خاصیت ارتجاعی دیواره های عروقی را افزایش می دهد و خطر ابتلا به فشار خون بالا، سکته مغزی و حمله قلبی را کاهش می دهد.
• از پیشرفت آترواسکلروز و ترومبوز جلوگیری می کند.
• درمان بیماری های برونش ها، ریه ها، اندام های گوش و حلق و بینی را تسریع می کند.
• بهبود و بازسازی مخاط دستگاه گوارش در گاستریت و زخم را ترویج می کند.
• حرکت روده را بهبود می بخشد و عملکرد تخلیه آن را عادی می کند.
• همچنین تأثیر مثبتی بر عملکرد کبد دارد - به از بین بردن مواد سمی و مضر کمک می کند.
• متابولیسم لیپید را عادی می کند و به کاهش وزن کمک می کند.
• از تشکیل سنگ در کیسه صفرا جلوگیری می کند و ترشح صفرا را بهبود می بخشد.
• شدت ایمنی را افزایش می دهد؛
• رشد سلول های تومور را کند می کند. این تأثیر مثبت مهم در جریان تحقیقات علمی توسط بنیانگذار مؤسسه گرسون (کالیفرنیا) شارلوت گرسون ثابت شد.
• دارای اثر ضد التهابی و بازسازی کننده در درمان زخم، ساییدگی، سوختگی است.

روغن بذر کتان باید در رژیم غذایی گیاهخواران و رژیم‌خواران گنجانده شود، زیرا این محصول منبع بهینه اسیدهای چرب غیراشباع امگا 3 است.

ترکیب شیمیایی

محتوای کالری - 884-900 کیلو کالری در 100 گرم. روغن ها محتوای دانه - 48٪. ترکیب شیمیایی منحصر به فرد این امکان را فراهم می کند تا روغن را به عنوان یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان ها طبقه بندی کنیم.

چربی ها 99.98 گرم:

• لینولئیک، اسید غیراشباع چندگانه (امگا-6)، 15-30٪:
• آلفا-لینولئیک، اسید غیراشباع چندگانه (امگا-3)، حدود 15%؛
• لینولنیک، اسید غیراشباع چندگانه (امگا-3)، 44-61٪؛
• اولئیک، اسید تک غیراشباع (امگا-9)، 13-29٪؛
• اسیدهای چرب اشباع، 9-11٪؛

در مورد فواید چربی ها کمی بعد صحبت خواهیم کرد. علاوه بر چربی ها، این محصول حاوی:

• ویتامین A: دیواره رگ های خونی را تقویت می کند و در تضمین عملکرد بینایی نقش دارد.
• کولین (B4)، 0.2 میلی گرم: در سنتز استروئیدها شرکت می کند، سیستم ایمنی را تحریک می کند، از فرآیندهای التهابی در پروستات جلوگیری می کند، به ویژه خطر ابتلا به آدنوم پروستات را کاهش می دهد. نقش مهمی در عادی سازی پس زمینه ذهنی ایفا می کند و مقاومت در برابر استرس را بهبود می بخشد.
• ویتامین B6: ویتامینی که عملکرد سیستم عصبی و دستگاه ادراری تناسلی را عادی می کند. تعادل روانی-عاطفی را بهبود می بخشد؛
• نیاسین: در تولید پروژسترون نقش دارد.
• توکوفرول ها تا 28 میلی گرم در 100 میلی لیتر - قوی ترین آنتی اکسیدان ها: آنها به جوان سازی بدن کمک می کنند و در بازسازی بافت نقش دارند.
• ویتامین K، 9.3 میکروگرم: یکی از شرکت کنندگان در روند خون سازی.
• فیتواستروژن: تثبیت نسبت پروژسترون و استروژن در بدن زنان.
• مواد معدنی: کلسیم 0.1٪، روی 0.6٪، فسفر 0.1٪.
• آب 0.12 گرم

شاخص ها ممکن است به دلیل روش های مختلف تولید، معرفی اجزای اضافی به محصول متفاوت باشد.

چند کلمه در مورد امگا 3، امگا 6 و امگا 9

بیشترین مقدار امگا 3 از تمام غذاهای گیاهی در روغن بذر کتان یافت می شود، 60-44 درصد. لیپیدها در دوازدهه با آنزیم های صفراوی پیش تیمار می شوند، سپس از طریق دیواره روده جذب می شوند. مقدار معینی از اسیدهای چرب وارد کبد شده و در متابولیسم شرکت می کند.

اسیدهای چرب امگا 3:

• عادی سازی کار قلب، به ویژه ضربان قلب، فشار خون، ترکیب بیوشیمیایی و تراکم خون.
• بهبود وضعیت رگ های خونی و خون رسانی به مغز؛
• جلوگیری از لخته شدن خون؛
• کاهش سطح کلسترول "بد" در خون.

عادی سازی سطح کلسترول، کاهش ویسکوزیته خون و افزایش خاصیت ارتجاعی عروقی، سه عامل کلیدی در پیشگیری از فشار خون بالا، بیماری عروق کرونر، تصلب شرایین و کاهش خطر انفارکتوس میوکارد، سکته مغزی و لخته شدن خون است.

• بازگرداندن کار غدد سیستم غدد درون ریز، بهبود هضم و متابولیسم، کاهش چشمگیر خطر ابتلا به دیابت و چاقی.
• عادی سازی عملکرد سیستم عصبی و ایمنی؛
• در انتقال تکانه های عصبی و بازسازی سلول های عصبی شرکت می کند.

اسیدهای چرب امگا 6 باعث تحریک مغز، بهبود حافظه، بینایی و شنوایی می شود. بهبود وضعیت پوست و مو. بازیابی در زنان و مردان.

امگا 9 عاملی در پیشگیری از ابتلا به سرطان است.

روغن بذر کتان چگونه به دست می آید؟

دریافت یک محصول در دوران باستان و اکنون دو فناوری کاملاً متفاوت است: پیشرفت فنی تنظیمات خاص خود را انجام داده است. امروزه برای به دست آوردن محصولی سازگار با محیط زیست از روش پرس سرد استفاده می شود:

• ابتدا دانه ها از ناخالصی ها در دستگاه مخصوص تمیز کردن بذر پاک می شوند.
• سپس دانه ها در دمای 15- درجه سانتیگراد به مدت 1-2 روز منجمد می شوند.
• میزان رطوبت مواد خام به منظور به دست آوردن حداکثر بازده در محصول نهایی به 8-9٪ تنظیم می شود.
• بذرها را در دمای 40+45 درجه سانتیگراد زیر پرس مخصوص پرس می کنند. این دما برای جلوگیری از توسعه فرآیندهای اکسیداتیو در روغن ضروری است.
• محصول به دست آمده را تثبیت کنید و از آن در ظرف محافظت کنید.
• روغن از رسوبات (فیوز) تخلیه می شود، با استفاده از پرلیت و فیلترهای ریز از ناخالصی ها فیلتر می شود.
• کنترل خلوص و شفافیت محصول نهایی؛
• روغن در ظروف شیشه ای یا پلاستیکی مخصوص ساخته شده از پلاستیک مات بسته بندی می شود.

خروجی یک محصول رژیمی، سازگار با محیط زیست با خواص دارویی، آماده برای استفاده است. با رعایت شرایط نگهداری، تاریخ انقضا 12 ماه است.

برخی از مردم روغن بذر کتان را در خانه، از دانه‌هایی که از داروخانه خریداری می‌کنند، دریافت می‌کنند - آنها را در مخلوط‌کن آسیاب می‌کنند، و سپس روغن را با پارچه پنیر از ماسه خارج می‌کنند. بازده محصول در این مورد کم است و چنین روغنی باید طی 1-2 روز مصرف شود.

نحوه انتخاب روغن بذر کتان

بهترین روغن بذر کتان تصفیه نشده است که با پرس سرد به دست می آید: به عنوان یک عامل درمانی و پیشگیری کننده استفاده می شود. این روغن در 1-2 هفته اول پس از فشار دادن قوی ترین خواص درمانی و طعم مطلوب را دارد، اما یافتن آن بسیار دشوار است. یک روغن خوب شفاف، به رنگ طلایی تا قهوه ای است. بوی خنثی، کمی یادآور روغن ماهی، و طعم دور دانه ها است. در فروش می توانید محصولی با افزودنی های مختلف پیدا کنید، به عنوان مثال، ویتامین های مصنوعی، عصاره های گیاهی معرفی شده است، اما آنها آن را مفیدتر نمی کنند و بهتر است روغن خالص خریداری کنید.

بعید است که سوپرمارکت ها و داروخانه ها روغن بذر کتان تقلبی بفروشند، بنابراین می توان به همه تولیدکنندگان اعتماد کرد. هرچه مسیر تولید تا پیشخوان کوتاه تر باشد، بهتر است، یعنی. خرید محصولی که در یک مکان تولید و در جای دیگر بسته بندی می شود ارزشش را ندارد. در یک داروخانه، می توانید روغن بذر کتان را در کپسول های ژلاتینی خریداری کنید (به عنوان مثال، شرکت داخلی "Evalar")، که برای افرادی که نمی توانند بو و طعم محصول را تحمل کنند، توصیه می شود. کپسول ها را فقط می توان در یخچال نگهداری کرد.

توصیه های کلیدی برای مصرف کنندگان برای خرید روغن بذر کتان:

• هر چه روغن تازه تر باشد بهتر است. اما محصولی که به تاریخ فروش نهایی نزدیک می شود، ارزش آن را ندارد، یعنی به قیمت توافقی برای سهام عرضه می شود.
• ظرف بهینه تاریک، شیشه ای است. خرید محصول در بطری های ساخته شده از پلاستیک تیره، غیر قابل نفوذ در برابر نور خورشید قابل قبول است.
• در یک فروشگاه یا داروخانه، شرایط نگهداری که روی بطری مشخص شده است باید رعایت شود. مهم است که نور مستقیم خورشید روی قفسه با روغن نریزد.

شما نباید ترفندهایی را در قالب یک کتیبه تجاری "برای کبد"، "برای رگ های خونی"، "قطع کلسترول"، "غنی شده با امگا 3" و غیره خریداری کنید. این یک روغن بذر کتان معمولی است و هیچ ویژگی اضافی ندارد. مردم برای ناآگاهی از خواص این محصول، پول بیشتری می پردازند، که هم برای کبد و هم برای رگ های خونی مفید است و به خودی خود به مبارزه با کلسترول «بد» کمک می کند.

روغن را می توانید در دمای 5+ تا 22+ درجه سانتیگراد در جای تاریک و در یخچال نیز نگهداری کنید. کل حجم باید ظرف 3 ماه پس از باز کردن بطری مصرف شود، مگر اینکه خلاف آن مشخص شده باشد. پس از استفاده، درب را محکم ببندید - تحت تأثیر اکسیژن، محصول اکسید می شود. برخی از افراد توصیه می کنند روغن تاریخ مصرف گذشته را بیرون نریزید، بلکه از آن برای مصارف خارجی استفاده کنید، اما توصیه می کنیم فقط از روغن تازه استفاده کنید. حتی اگر هنوز تاریخ انقضا خوب است اما روغن آن خیلی تلخ شده است باید دور ریخت.

خیلی ها علاقه دارند که آیا می توان در روغن سرخ کرد؟ این نه تنها ضایع کننده نیست، بلکه مضر است - هنگامی که در معرض دمای بالا قرار می گیرد، اسیدهای چرب مفید به مواد سرطان زا خطرناک تبدیل می شوند.

خواص مفید این محصول برای آقایان و خانم ها

خواص مفید روغن بذر کتان به زنان و مردان اجازه مصرف آن را می دهد.

• بنابراین، در زنان در دوران بارداری، به دلیل افزایش بار روی عروق اندام تحتانی، خطر ابتلا به واریس به میزان قابل توجهی افزایش می یابد. اعتقاد بر این است که مصرف صحیح و دوز روغن به بهبود لحن عروق خونی و کاهش خطر ترومبوز کمک می کند. استفاده خارجی به صورت لوسیون و به جای کرم از ایجاد کشیدگی روی شکم، سینه و ران جلوگیری می کند. علاوه بر این، غنی سازی رژیم غذایی با روغن بذر کتان تاثیر مثبتی بر رشد مغز و اندام های بینایی جنین دارد. اما مصرف داخلی در زنان باردار باید با متخصص زنان و زایمان که حاملگی را هدایت می کند توافق شود - روغن حاوی آنالوگ استروژن است که مصرف بیش از حد آن می تواند باعث سقط جنین شود.
• در دوران یائسگی، فیتواستروژن‌ها تا حدی جایگزین هورمون‌های تولید شده توسط تخمدان‌ها می‌شوند و با تضعیف عملکرد آن، هورمون‌ها بسیار کمتر تولید می‌شوند. این به شما امکان می دهد تظاهرات یائسگی مانند گرگرفتگی، سردرد و افزایش فشار را کاهش دهید. خانم هایی که در شروع یائسگی روغن بذر کتان می نوشیدند، به بهبود وضعیت سلامتی خود اشاره کردند. اما زنانی که در معرض خطر ابتلا به سرطان سینه و تخمدان وابسته به استروژن هستند، باید این محصول را با احتیاط مصرف کنند.
• مقدار زیادی فیتواستروژن تأثیر مثبتی بر وضعیت پوست، مو، ناخن ها دارد و این اثرات هم با استفاده داخلی و هم با استفاده خارجی از روغن بذر کتان ایجاد می شود.
• افزایش خاصیت ارتجاعی عروق خونی تأثیر مثبتی بر قدرت مردان دارد: خون رسانی به آلت تناسلی و نعوظ بهبود می یابد.
• عادی سازی غدد درون ریز منجر به افزایش تولید هورمون اصلی مردانه می شود - تستوسترون که مسئول عملکرد تولید مثل و قدرت است و بر کیفیت اسپرم تأثیر می گذارد.
• سروتونین موجود در روغن بزرک زمینه روانی-عاطفی را در زنان و مردان تثبیت می کند، خلق و خو را بهبود می بخشد و از افسردگی به ویژه در فصل خارج از فصل جلوگیری می کند.
• عادی سازی متابولیسم، به ویژه متابولیسم چربی، به مبارزه با اضافه وزن کمک می کند، مشکل آن برای بسیاری از افراد مرتبط است. امگا 3 چربی اضافی مصرف شده را به گلیسیرین و آب تبدیل می کند که به طور طبیعی دفع می شود. بنابراین، روغن بذر کتان اغلب در توصیه هایی برای کاهش وزن نشان داده می شود، اما باید درک کرد که بدون فعالیت بدنی مناسب، منطقی کردن تغذیه، نمی توان نتیجه مثبتی به دست آورد!

موارد مصرف

• بیماری هایپرتونیک؛
• پیشگیری از آترواسکلروز و ترومبوز و همچنین عوارض آنها - سکته مغزی و حمله قلبی. به ویژه برای افرادی که خطر ابتلا به این آسیب شناسی ها، به عنوان مثال، تشدید وراثت را دارند، توصیه می شود.
• پیشگیری از انکوپاتولوژی به ویژه سرطان غدد پستانی و رکتوم.
• به اوج رسیدن؛
• ضعف ایمنی و سلامتی به طور کلی - پس از عمل، بیماری های طولانی مدت؛
• دوره افزایش فعالیت بدنی (ورزشکاران)؛
• التهاب مفاصل؛
• الیگواسپرمی؛
• کاهش عملکرد جنسی و انزال زودرس؛
• پروستاتیت؛
• BPH;
• بیماری های التهابی دستگاه تناسلی در مردان و زنان؛
• PMS شدید در زنان؛
• اختلالات متابولیک؛
• بیماری های ریه و برونش؛
• گاستریت و زخم معده و زخم اثنی عشر (در حال بهبودی)؛
• یبوست، نفخ شکم؛
• قولنج روده؛
• کولیت؛
• اختلال کمبود توجه بیش فعالی؛
• موهای شکننده نازک؛
• پوست خشک و پیر؛
• میکروتروما، تحریکات، هماتوم های کوچک، بثورات، کبودی، سوختگی در مرحله بازسازی.
• کانون های باقی مانده پسوریازیس، هرپس زوستر، زگیل.

شما نباید این داروی طبیعی را به عنوان یک داروی تک دارو در نظر بگیرید - متأسفانه روغن اثر معجزه آسایی ندارد و به هیچ وجه درمان علت شناسی تجویز شده توسط پزشک را حذف نمی کند.

نحوه مصرف روغن بذر کتان

موارد زیر یک روش جهانی کاربرد برای درمان و پیشگیری در نظر گرفته می شود: 1-2 قاشق چایخوری. روغن بذر کتان با معده خالی قبل از غذا 3 بار در روز. اما آنها همیشه مصرف آن را با حداقل دوز شروع می کنند، هر کدام 1 قاشق چایخوری. در روز، واکنش را کنترل کنید، و تنها پس از آن به هنجار روزانه برسانید.

چه مقدار روغن می توانید در روز بنوشید؟ مقدار توصیه شده روزانه 3 قاشق غذاخوری است. برای یک بزرگسال طول دوره 2-3 ماه است، در صورت لزوم پس از 2 هفته استراحت، درمان مجدداً با همان دوره ادامه می یابد. این محصول را برای درمان فقط پس از مشاوره با یک متخصص واجد شرایط در نمایه بیماری های مزمن، همیشه با در نظر گرفتن موارد منع مصرف، استفاده کنید.

از ویژگی های روغن این است که می توان آن را بدون ترس از اسهال با محصولات شیر ​​تخمیر شده، ماست و آب میوه مخلوط کرد. روغن باید در دمای اتاق باشد - سپس تا حد امکان توسط بدن جذب می شود.

سایر رژیم های درمانی را در نظر بگیرید:

• یبوست: 1 قاشق چایخوری 3 بار در روز، هم زدن در 1 لیوان آب گرم؛
• پوست خشک: 5 قاشق غذاخوری در روز، از این مقدار 2 قاشق غذاخوری. به صورت خوراکی با معده خالی قبل از غذا در صبح مصرف می شود و بقیه به وعده های غذایی آماده (سالادها، غذاهای جانبی غیر گرم) اضافه می شود. پس از 30 روز از چنین درمانی، 2 هفته استراحت کنید و سپس درمان را با دوره دوم از سر بگیرید.
• عادی سازی تعادل چربی در بدن، تقویت عروق خونی، ایمنی: 1 قاشق غذاخوری. در طول وعده های غذایی دو بار در روز به مدت 3 ماه. برای پیشگیری از این شرایط، از جمله تصلب شرایین، همان دوز را به مدت 1 ماه مصرف کنید.
• اسهال خونی، اختلال عملکرد دستگاه گوارش، هموروئید: 2 بار در روز. در یک دوز - بزرگسالان 1 قاشق غذاخوری، کودکان زیر 14 سال 1 دسر هر یک، و کودکان زیر 7 سال - 1 قاشق غذاخوری. تا 3 ماه مجاز است.
• بیماری های التهابی دهان و گلو، خونریزی لثه: 1 قاشق غذاخوری. صبح و عصر - روغن را به آرامی در دهان حل کنید.
• دوره توانبخشی پس از آنفولانزا، مداخلات جراحی و بیماری های طولانی مدت: 1 خیابان ل سه بار در روز. 2-3 ماه.
• چاقی (به عنوان کمک): با معده خالی 1 قاشق دسر.
• ضایعات اپیدرمی:مناطق آسیب دیده را با روغن، نیمه رقیق شده با آب آهک، روغن کاری کنید.
• درمان سوختگی در مرحله بازسازی:کانون ها را با روغن مخلوط شده با تخم مرغ زده شده به نسبت 1: 1 چرب کنید.
• بهبود متابولیسم، پیشگیری از بیماری های سیستم قلبی عروقی:طرح با افزایش دوز: 1 قاشق چایخوری. نیم ساعت قبل از صبحانه 1 هفته، 1 قاشق چایخوری. 2 بار در روز بعد از غذا به مدت 2 هفته و سپس نیز. دوره 3 ماهه
• برای مردان برای بهبود عملکرد جنسی و کیفیت اسپرمتوصیه می شود روغن را در 1 قاشق چایخوری مصرف کنید. به مدت 7 روز در روز، و سپس دوز را به 2 قاشق غذاخوری افزایش دهید. در روز دوره حداقل 1 ماه می باشد. برای افزایش خواص مفید محصول، مصرف همزمان عسل یا لبنیات توصیه می شود. اگر نمی توانید محصول را به شکل خالص مصرف کنید، می توانید سالادها را با حجم مشخص شده پر کنید.

نحوه نوشیدن روغن بذر کتان در هر مورد، باید با پزشک خود مشورت کنید!

کاربرد در زیبایی

• ماسک انتهای دوشاخه

150 میلی لیتر روغن کتان و 100 گرم را مخلوط کنید. ریشه باباآدم خرد شده، مخلوط را به مدت 1 ساعت در جای گرم بگذارید. آن را به مدت یک ربع در حمام آب بجوشانید، صاف کنید، به مدت یک ساعت و نیم به موها و پوست سر بمالید، سپس آبکشی کنید.

• ماسک مو برای افزایش شکنندگی

1 زرده تخم مرغ و 1 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. یک قاشق روغن بذر کتان، حرارت داده شده به حالت گرم. با همزن بزنید و به مدت 20 دقیقه روی موها بمالید سپس با آب گرم بشویید.

• ماسک برای موهای خشک

2 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. روغن بذر کتان و 2 قاشق غذاخوری. آب لیمو را به مدت 20 دقیقه روی موها بمالید و سپس آبکشی کنید.

• ماسک برای پوست خشک

1 زرده تخم مرغ، نصف قاشق چایخوری عسل، 10 قطره آب لیمو و 3-4 قطره روغن را بردارید، جرم را بزنید تا کف کند و 1 قاشق چایخوری به آن اضافه کنید. بلغور جو دوسر آسیاب شده به مدت 20 دقیقه روی صورت، گردن، دست ها بمالید و بشویید.

• ماسک پیری پوست

1 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. دانه های کتان، آسیاب شده در آسیاب قهوه، 1 قاشق غذاخوری. پودر شیر، روغن بذر کتان و عسل، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. آب، مخلوط کنید و 1 آمپول ویتامین A و C اضافه کنید. شب استفاده کنید.

• ماسک برای پوست های چرب

1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. آرد گندم 3 قاشق غذاخوری کفیر، 1 قاشق چایخوری روغن، 2 قاشق چایخوری آب لیمو و مقداری نمک. همه چیز را مخلوط کنید و به مدت 15 دقیقه روی صورت بمالید. با آب خنک بشویید. در حال حاضر پس از 3 بار استفاده، درخشندگی روغنی کاهش می یابد، منافذ باریک می شوند و پوست رنگ تر می شود.

• ماسک صاف کننده و پاک کننده

1 زرده، آب لیمو را به مقدار کمی روغن اضافه کنید و مخلوط را به مدت 20 دقیقه روی پوست قرار دهید.

• اسکراب ضد سلولیت

مقدار کمی روغن را با قهوه آسیاب شده مخلوط کنید و هنگام دوش گرفتن و حمام روی پوست بخارپز استفاده کنید: مناطق مشکل را با اسکراب ماساژ دهید.

• ماسک برای پوست خشن

1 زرده تخم مرغ را با 1 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. روغن ها را روی پاها (یا دست ها) بمالید، یک کیسه پلاستیکی را روی آن قرار دهید و به مدت 1 ساعت نگه دارید. بدون استفاده از صابون بشویید.

• سرم مرطوب کننده

برای نصف لیوان کفیر 2 قاشق چایخوری مصرف کنید. روغن ها را مخلوط کرده و پس از پاکسازی روی پوست بمالید. بعد از 10 دقیقه بشویید.

• مراقبت روزانه

به لوسیون یا کرم معمولی خود که برای مراقبت روزانه استفاده می شود، کمی روغن اضافه کنید.

• درمان ریزش مژه

قبل از خواب مخلوطی از روغن بادام، انگور و دانه کتان را به نسبت مساوی روی مژه ها بمالید.

• درمان کشش

چند قاشق غذاخوری روغن بذر کتان را با 5 تا 6 قطره از هر دو نرولی مخلوط کنید. با این ابزار جاهایی را که علائم کشش بعد از دوش گرفتن ظاهر شده اند روغن کاری کنید.

روغن بذر کتان برای مو، صورت باید حداقل به مدت 2 ماه حداقل یک بار در هفته استفاده شود - نباید انتظار نتیجه فوری داشته باشید.

اقدامات احتیاطی و موارد منع مصرف

نگهداری نادرست، مصرف بیش از حد (بیش از 30 گرم در روز) و مصرف در صورت وجود موارد منع مصرف می تواند برای سلامتی مضر باشد. به طور کلی، رسیدن به مصرف بیش از حد بسیار دشوار است، زیرا. همه نمی توانند مقدار زیادی روغن بنوشند، اما اگر این اتفاق بیفتد، ناراحتی مدفوع و سوء هاضمه تضمین می شود. اما استفاده از یک محصول بی کیفیت یک پدیده کاملا واقعی است که اغلب با ذخیره سازی نامناسب یا خرید روغن بی کیفیت اتفاق می افتد.

اسیدهای امگا می توانند تحت تأثیر دما و نور بالا اکسید شوند و در نتیجه پراکسیدها - ترکیبات شیمیایی که برای سلامتی خطرناک هستند و دارای اثر سرطان زا هستند - تشکیل می شود. در همان زمان، روغن خواص ارگانولپتیک خود را تغییر می دهد - طعم آن تلخ می شود و بوی نامطبوع به دست می آورد.

شما نمی توانید روغن را گرم کنید، و حتی بیشتر آن را به جوش آورید - چنین "دستور العمل هایی" مضر خواهند بود، اما هیچ فایده ای ندارند.

مسمومیت با پراکسید علائم زیر را ایجاد می کند:

• سوء هاضمه؛
• درد در قفسه سینه و اپی گاستر؛
• استفراغ؛
• هیپرمنوره؛
• تمایل به خونریزی

موارد منع مصرف روغن بذر کتان عبارتند از:

• کوله سیستیت و سنگ کلیه - استفاده از روغن می تواند باعث ترشح سنگ ها و انسداد مجاری صفراوی شود.
• پانکراتیت حاد، گاستریت و زخم؛
• افزایش اسیدیته آب معده؛
• اسهال؛
• انسداد روده؛
• کراتیت؛
• لخته شدن خون ضعیف؛
• سرطان های وابسته به استروژن در زنان؛
• سن کودکان تا 6 سال.

این روغن با احتیاط در پانکراتیت مزمن، کیسه صفرا برداشته شده استفاده می شود.

سازگاری دارویی

این عامل بیولوژیکی فعال تأثیر نسبتاً قوی بر بدن دارد، بنابراین، پس از مشورت با پزشک، چنین درمانی باید با احتیاط با سایر داروها ترکیب شود.

• این محصول خون را رقیق می کند، بنابراین مصرف همزمان آن با داروهایی که اثر مشابهی دارند - اسید استیل سالیسیلیک، ایبوپروفن، هپارین، وارفارین غیرممکن است. اگر این داروها همچنان نیاز به مصرف داشته باشند، روغن را فقط پس از چند ساعت می توان استفاده کرد. این از پیشرفت خونریزی جلوگیری می کند.
• بیماران مبتلا به فشار خون که به طور مداوم داروهای ضد فشار خون مصرف می کنند، باید روغن را با احتیاط زیاد و در حداقل دوز مصرف کنند.
• مصرف داروهای هورمونی، قرص های ضد بارداری نیز نمی تواند با استفاده از روغن سازگار باشد، زیرا محصول حاوی مقدار زیادی فیتواستروژن است.
• در طول درمان ضد ویروسی نباید از روغن استفاده شود.

کتان یک فرهنگ منحصر به فرد است: در طبیعت مشابهی ندارد. کتان علاوه بر کتانی دوستدار محیط زیست و سالم به انسان روغن می دهد که به حق اکسیر زیبایی، سلامتی و طول عمر نامیده می شود. استفاده از آن به نفع بدن، اما عاقلانه و دوز!