Пермакултурата в превод означава устойчиво земеделие. В пермакултурна система различни видове работят симбиотично един за друг. В пермакултурното земеделие съотношението на изразходваната енергия към получената енергия е 1: 100 или повече, докато при традиционното интензивно земеделие това съотношение е от 1:60 до 1:20.

земеделие и селско стопанство: биодинамични, органични и неговите сортове, използвайки хумусни препарати (хумати), земни червеи (вермикултура или компостиране на червеи - получаване на вермикомпост с използване на компостни червеи: калифорнийски, "проспектор" и др.), зелен тор (отглеждане на растения на зелен тор) , мулч (органични и неорганични), ЕМ-биотехнологии (с използване на микробни препарати) и други, които изключват използването на минерални торове и дълбока обработка на почвата.

По същество и по смисъл всички тези насоки са правилни и всяко е само част от една обща и обединяваща концепция - Естественото земеделие.

Поддръжниците на изброените направления не искат или не искат да разберат и признаят това, усъвършенствайки се в терминологията на процесите на едно общо и цяло, взети поотделно - почвен живот, разумно измислен от самата Природа.

Човек не може да измисли нещо по-съвършено от сътвореното от самата Природа.

Човек само на различни етапи от своето развитие изучава тези процеси на почвения живот на части, надгражда своите предположения и открива „теории“ и поради ограниченията си „спира“ върху това, считайки своята теория за най-важна и неоспорима, отхвърляйки всички останали, без да осъзнават, че неговото „предположение“ и „теорията“, изградена въз основа на него, са само част от един цялостен процес в Природата, наречен „Живот“.

И ще се опитам да покажа тази гледна точка на читателите чрез примери, за да посоча накрая начина на обединяване на усилията в тази посока, а не да ги разделям на отделни теории.

Целта е една - да се намери обединяваща връзка, да се съберат всички разнородни теории и концепции, както е в самата природа.

И тази връзка може да бъде разбиране на процесите и природните закони на почвения живот.

Само пълното разбиране на общата картина на почвения живот във взаимодействие със силите на природата (космическа и земна енергия) може да се превърне в обединяващ фактор за поддръжниците на отделни алтернативни направления на земеделие и земеделие.

Не се опитвам да поемам толкова огромна тежест - за да опиша подробно тази „картина“ на живота, ще се опитам само да покажа пътя, който ще доведе до универсално разбиране и съгласие.

И ще започнем нашата екскурзия с факта, че само с някои примери, взети от отделни теории, ще се опитам да ви покажа неразривната им връзка между самите тях и почвения живот.

Нека започнем с най-трудното нещо, което един прост неспециалист може да разбере - с концепцията „Биодинамично земеделие и земеделие“.

Нека накратко да напомня на читателите какво е това. Основоположник на тази философия в земеделието е Рудолф Щайнер.

Той възниква в Германия през 1924 г. като алтернативна посока, за разлика от минералната с нейните негативни последици.

Същността на тази теория е, че всички живи същества на планетата, включително хората, животните, растенията и микрокосмоса на почвата, са изложени на космическа и земна енергия.

И че този процес на въздействие върху живите организми може да бъде контролиран от предложените "лекарства", на които е била определена определена номерация: 500-507 ... Освен това те са били подразделени на "полеви" и "компост".

Всички те се използват в толкова минимални количества, че не могат да служат като източник на вещества за растенията.

Полевите препарати са наречени така, защото действат директно върху растенията и стимулират метаболизма, а също така и „коригират“ неблагоприятните фактори (суша например).

Освен това, прилагани в най-малките дози върху полетата, те активират живота на почвата, подобряват образуването на хумус (и вече знаем какво е това) и в резултат - храненето на растенията.

Компостните препарати се използват за стимулиране на процесите на компостиране и насочване на тези процеси в правилната посока (под тяхно влияние се изключват процесите на гниене).

За по-голяма яснота трябва да се помни какво представлява - биодинамичните лекарства и от какво са направени.

Препарат 500 (наричан още рогов тор). Рогът на кравата се пълни с прясна кравешка тор, погребва се в плодородна почва на дълбочина 60 см през есента и се оставя до пролетта.

През зимата оборският тор е изложен на зимни сили, които са особено активни през зимата. До пролетта оборският тор се превръща в добре разложена тъмна маса с приятна миризма на земя. Лекарството 500 активира земните сили (енергии).

Препарат 501 - рогов силициев диоксид - активира космическите енергии. Това са полеви подготовки.

Компостните препарати се приготвят от динамични растения: цветя от бял равнец (препарат 502), цветя от лечебна лайка (503), коприва двудомна (504), кора от дъб (505), цветя от глухарче (506), цветя от валериана (507) ...

Привържениците на тази теория свеждат всичко до действието на биодинамичните лекарства чрез регулиране и активиране на земните и космически сили (енергии) в посоката, необходима на градинаря и фермера.

В същото време те твърдят, че действието на тези лекарства няма ефект, ако се използват минерални торове.

Освен това вместо минерални торове трябва да се използват органични вещества под формата на компости.

И в същото време някои поддръжници отричат \u200b\u200bактивната роля на почвения микросвят в това, като се фокусират само върху енергетиката на процеса на активиране на храненето на растенията (Михаела Глоклер).

Други, напротив, вярват, че биодинамичните лекарства, както полеви, така и компостни, активират почвения живот на червеи и микроби и всъщност са биостимуланти, а не торове и добавки (И.С. Исаева).

Някои позволяват частично използване на торове като фосфатни скали (Zhirmunskaya M.N.).

Всичко това внася объркване в главите на неопитни жители, създава впечатление за „скандална“ наука, която изглежда добра, но трудна за прилагане на практика, защото е неразбираема.

И цялата тази теория не е нищо повече от част от Естественото земеделие.

Сега мнозина могат да ми възразят: „Къде в природата сте срещали биодинамични лекарства? Това са „изкуствени“ препарати “.

Позволете ми да не се съглася с подобни аргументи. Забравяме за природните сили на природата, проявяващи се в ежедневието.

Например, всеки знае "стимулиращия" ефект върху семената, вкоренените резници и самите растения от разтопена вода или, по друг начин, нейната енергийно чиста и активна фаза - състоянието на "клъстера".

Същото състояние има "светена" вода и действието му е подобно: въведено в минимална доза в голям обем, незабавно превръща водата от този обем в "клъстер" - енергийно заредено състояние.

Ами динамичните растения? Не е само лайка и валериана ...

Има много други примери за енергийния ефект на растенията с тяхната енергия върху хората, животните и други растения ...

Освен това има и други лекарства, които имат абсолютно същите стимулиращи и активиращи свойства като класическите биодинамични лекарства и те наистина са такива.

Например лекарството "Biostim", различни отвари, инфузии и екстракти от растения или компостна течност.

Но всички те са неефективни без основния фактор - използването на органичен компост, т.е. преработени органични остатъци от червеи, микроби и гъби (за които говорихме по-рано) в хумус - основата на естественото хранене на растенията.

Биодинамичните лекарства са просто „стимулатори“ и „активатори“ на почвения живот или микросвета на почвата.

Със същия успех можете да активирате земната и космическата енергия с помощта на различни комбинации и структури на биодинамични структури: пирамиди, полукълба, оргонални акумулатори и т.н.

Ефектът е еднакъв навсякъде - активиране на растежа на растенията и защита от болести.

Има само една основа - пряко или непряко въздействие чрез активирането на цялата екосистема, включително микрокосмоса на почвата, независимо от това, с което ще действаме - биодинамични лекарства, природни сили на природата или биодинамични структури и растения.

При разбирането на този въпрос не по-важно е въздействието на енергиите, а възстановяването на самия живот на почвата и нейното поддържане, като се използват знанията за естественото земеделие.

По този начин биодинамичното земеделие е само част от естественото земеделие.

С други теории нещата са още по-прости.

Малцина биха спорили, че биологичното земеделие е само част от естественото земеделие.

Какво може да бъде по-просто тук: вижте как органичните остатъци под формата на постеля от листа или трева или кравешка "торта" в природата около нас се превръщат в самата почва и нейния хранителен компонент - хумус.

Копирайте това на вашия сайт, той не само ще храни нашите растения, но и ще лекува почвата и самата екосистема, в която живеем заедно с нашите растения.

Естественото земеделие е творчески процес, по-важно е да разберете същността на тази концепция, отколкото да запомните конкретна „рецепта“.

В края на краищата почвите са различни, климатичните условия са различни. Източниците на органични вещества също са различни. И освен това теориите на поддръжниците на биологичното земеделие също са различни.

Сеп Холцер е легендарен човек. Той е най-яркият представител на аграрната тенденция, получила името „пермакултура“ - постоянно, т.е. естествено, земеделие. Днес те казват така: не само пермакултурата, но и пермакултурата на Сеп Холцер. Австрийският фермер е уверен, че с помощта на така наречената пермакултура може да се изхрани цялата планета. За това е необходимо много малко: да не се намесва в Природата.

Дълго време Сеп Холцер е наричан непокорен фермер в родината си в Австрия и това, което той прави, е диво земеделие. За да се откаже от традиционните земеделски практики и експерименти, той е принуден да плаща глоби, освен това е заплашен от затвор. Сега ноу-хауто на Холцер - създаването на сухоземни хребети, кратерни градини, подреждането на резервоари - се възхищава от много специалисти и любители.

Тайната на Sepp Holzer е проста. Той наблюдава природата и се опитва да живее според нейните закони. Като момче Сеп отглежда различни растения във фермата на баща си. Тогава той извика всички свои познати в градината си и сподели своите открития с удоволствие. Приблизително същото се случва и днес. Само че в Холцер не идват деца от училищния двор - при него идват професионални аграристи от цял \u200b\u200bсвят. Фермата на Холцер се намира в планината, на 1300 метра надморска височина. Има сурови климатични условия, заради които имението му в Краметърхоф се нарича австрийски Сибир. Дори през юли-август, територията на Холцер може да бъде покрита със сняг, но в същото време сливите, кайсиите узряват, кивито и гроздето плододават.

„Всички идват при мен и гледат: какво може да расте по тези стръмни склонове при лошо време и без торове? - казва с усмивка Сеп Холцер. - И когато видят разнообразието от екзотични растения, те обикновено губят дар слово. Някой от руска група, която наскоро дойде при мен, попита: „Как така имате най-красивите рододендрони, които могат да бъдат в природата тук, чак до самия връх на Алпите, но те не растат в нашите предградия? " Те също така питат: „Защо имате толкова дълги езера по склоновете - по 80–100 метра, как водата може да се задържи в тези вдлъбнатини и освен това дори без филм? Не сме в състояние да запазим водата дори в равнината ... „Тогава започвам да им обяснявам, че това е нормален естествен процес, че природата ще направи всичко, важно е само да спрем да й пречим“.

Имението на Краметхоф на Сеп Холцер

Три земеделски маршрута

Когато през 1998 г. един от австрийските студенти оценява икономическите показатели на фермата на Сеп Холцер в Краметерхоф в дипломната си работа, данъчната служба веднага посещава фермата. Извърши пълен одит на фермата, преразгледа базовите показатели, които обикновено се определят на всеки 10-15 години. В резултат регулаторните органи почти десетократно увеличиха сумата, от която преди това бяха изчислени данъците - от 24 хиляди австрийски шилинга по това време на година на 200 хиляди.

На въпрос защо фермата му е десет пъти по-ефективна от средната ферма, Сеп Холцер отговори, че всичко е свързано с пермакултурата.

Днес, когато хората говорят за селското стопанство, като правило те имат предвид неговите индустриални и традиционни насоки. Както знаете, в индустриалното земеделие за бързия растеж на растенията се използват синтетични торове, пестициди, генетично модифицирани организми, както и тежки селскостопански машини. Благодарение на това фермерите получават висок добив и печалба, но химикалите са вредни за околната среда, а зеленчуците и плодовете, отглеждани с тяхна помощ, често са безвкусни.

Традиционният или биологичен вид земеделие се характеризира с близост до природата, пълно отказване от химически средства за защита и хранене на растенията, използване на сеитбообръщение. Основното му предимство е получаването на здравословни продукти, недостатъкът е нисък добив и високи разходи за труд.

Пермакултурата предлага нов тип селскостопански бизнес, базиран на взаимоотношенията, които съществуват в естествените екосистеми. От традиционното земеделие пермакултурата прие отхвърлянето на химически торове, а от индустриалната - голяма селскостопанска техника.

Сеп Холцер изчислява разходите си и според него те се оказват много по-скромни, отколкото в индустриалното и традиционното земеделие. „Първо, имам по-малко разходи за труд, което се отразява на заплатите“, обяснява той. - Второ, не губя време в отглеждане на растения - те си помагат. Трето, качеството на моите продукти е по-високо, защото не е нужно да се боря срещу плевелите - всичко е регулирано от природата и се опитвам да не й преча. "

Основната разлика между пермакултурата и индустриалното и традиционното земеделие е неговото уважение към всичко живо. Опитвайки се да променят света около себе си, привържениците на пермакултурата винаги мислят как тяхното решение ще повлияе на другите участници в екосистемата.

„Използвайте мозъка си, за да вървите към природата, а не срещу нея“, учи Холцер. - Не се опитвайте да се борите с плевелите, тъй като такава борба е изключително вредна за земеделието. Трябва да помислите: можете ли да поемете отговорност, ако промените нещо? Моята тайна: поставете се на мястото на прасе, слънчоглед, глист и човека пред вас. Бихте ли се чувствали добре за това? Ако е така, значи правите всичко както трябва. Ако не, тогава познайте какво не е наред. "

Sepp Holzer в Krameterhof

Теория на смесеното засаждане

В съвременното земеделие е прието да се отглеждат един вид културни растения в полетата. Подобни монокултурни култури, според Холцер, са само вредни: растенията се развиват и дават плодове едновременно, изискват едни и същи хранителни вещества, което ги кара да се конкурират помежду си. Холцер върви в друга посока, насърчавайки смесени насаждения. Той е сигурен: когато различни видове растения живеят рамо до рамо, между тях възниква симбиоза. Представителите на различни видове се нуждаят от различни хранителни вещества, освен това се хранят помежду си - почвата се опложда от паднали листа, мъртви части от корени.

Сеп Холцер говори за имението си в Австрия. Той, подобно на родителите си, отглежда култури. Но заедно с тях Холцер отглежда овощни дървета, храсти, зеленчуци, цветя. „Много хора смятат, че зърнените култури са монокултура, а те не са“, казва той. - В моя сайт те се разбират добре с други растения. Когато прибирам зърно с комбайн, оставям 10 сантиметра стръкове, за да не повредя други растения по време на прибирането - репички, маруля, моркови. "

Холцер е сигурен, че тясната специализация за предприемач в агропромишления комплекс е твърде рискован бизнес, не само в биологично, но и в икономическо отношение. В младостта си той се опита да намери някаква конкретна ниша, за да се справи само с нея. Едно от хобитата му е отглеждането на гъби - австриецът ги произвежда, преработва и дори продава на други страни. Но един ден продажбите на гъби рязко спаднаха и той едва не се счупи. За разлика от това, Холцер вярва, че многостранността създава увереност в днешния и утрешния ден.

Смесено засаждане в Krameterhof

Промяна на терена

Компетентното формиране на ландшафта може да увеличи производителността на култивираните растения - това е друг постулат на доктрината за пермакултурата. Любимите пейзажни характеристики на Холцер са сухоземни хребети (високо хълмисти или равни) и кратерни градини. Особеността и на двете е във формата: различни растения се засаждат едно над друго на стъпки, поради което не само се засява площта, но и се създават различни микроклиматични зони.

Билото на сушата е направено под формата на насип с височина приблизително 1,5 метра. Той е идеален за влажни региони, където има много валежи - земята изсъхва по-бързо, отколкото в равнината. На последния етаж добре се развиват светлолюбиви растения като слънчоглед. Там се засаждат овощни дървета, но не и ябълкови дървета, чиито корени пълзят по земята, но с дълбоки корени, като череши - такива дървета ще предпазят засадените отдолу растения от вятъра. Всички зеленчуци се засаждат в средата на билото. А в подножието му, където се събира много влага, има краставици, тиквички, тикви, дини.

Кратерната градина е построена на същия принцип като сухоземното било, само че отива в дълбините. За подреждането на такава градина се избира най-ниското място на обекта, където могат да се събират надземни и подземни води. Кратерната градина, много удобна за сухи места, където се изисква допълнителна влага, увеличава обработваемата площ, предпазва растенията от вятъра, създава топлинен капан и е идеална за влаголюбиви зеленчуци. През зимата растенията в такава градина са защитени от вятър и замръзване.

Кратер градина в Беларус, построена по метода на Sepp Holzer

Водна брава

Възстановяването на водния баланс е любимата тема на Sepp Holzer. Холцер се противопоставя на механизираните напоителни системи и обяснява, че докато изворите и подпочвените води не са налични навсякъде, има много начини да привлечете вода към вашия сайт. Най-лесният начин е да се събере дъждовната вода от повърхността в вдлъбнатини, за да се съхранява вода и след това да се насочи към водата на растенията. Още по-добрият вариант е да създадете сами резервоар, където да се натрупва такава вода.

„Московският регион получава средно 550–650 милиметра валежи годишно“, казва Холцер. - Това са шест хиляди кубически метра. Какво се случва с тази вода? Той се влива в дерета, отвеждайки горния плодороден почвен слой. Започва ерозия на почвата, която се увеличава поради вятъра. Добавете яркото слънце тук. По земята се появяват пукнатини, растенията изсъхват, има опасност от пожари. Кой е виновен - природата или собственикът на сайта? Разбира се мъж. Опитайте се да задържите наличната вода във вашия район и по-късно ще си спестите много проблеми. "

Важно е да изберете правилното място за бъдещия резервоар. Всеки собственик знае всички височини и вдлъбнатини на своя обект, така че може лесно да определи къде водата от утайката в крайна сметка ще се отцеди. Ако мястото е на равнина, Холцер съветва да наблюдавате растенията. Например, елша обикновено расте там, където има подпочвени води. Това означава, че можете спокойно да подредите езерце до него и други влаголюбиви растения.

Австрийският фермер предлага да се създадат резервоари, като се изключат от строителния процес филм, бетон и други материали, които обикновено се използват за задържане на влага. „Не искам да нарушавам цикъла на водата в природата, затова предлагам да напълните водоема по естествен начин. В бъдеще такова езерце не само ще насърчава растежа на растенията - в него ще бъде възможно да се развъждат риби, раци, водолюбиви птици “, обяснява той.

В своите езера Холцер задържа вода изключително с помощта на естествени материали. „Водата винаги иска да намери вратичка, през която да проникне, така че трябва да намерите това затруднение и да го запечатате. Като начало освободете мястото на бъдещото езерце от това, което позволява преминаването на вода - пясък, малки камъчета. След това изкопайте ров с дълбочина два до три метра и запълнете дъното с по-плътен материал, натъпчете го с багер. Ако направите добро заключване, тогава водата няма да изтече отстрани. "

Sepp Holzer ръководи строителството на язовира на един от семинарите по пермакултура в Московска област

Шаманска пътека

Интересът към пермакултурата е голям и нараства по целия свят - от собствениците на големи ферми, малки фермери, работещи в областта на биологичното производство на селскостопански продукти, както и от тези, които се стремят да бъдат по-близо до природата. Австрийският фермер провежда семинари по целия свят и те са много успешни.

Разбира се, Холцер взима пари за своите семинари и печели добри пари от тях. Семинарите в Русия обаче са по-евтини, отколкото в европейските страни. Интересът на Холцер към нашата страна не е възникнал случайно. Един ден преди около десет години той дойде в съвета на старейшините на вождове и шамани на индийските племена в Северна Америка. На срещата ставаше дума за променящия се свят, за неговите съдби. И това, което се обсъждаше там, имаше доста силно въздействие върху мирогледа на Холцер. „Не мога да ви кажа за какво точно говорят шаманите, тъй като се задължих да пазя тайна, но тогава започнах да се интересувам от Русия. За съжаление чух много ужасни неща за Русия, в които не исках да вярвам, затова започнах да изучавам вашата страна “, спомня си австрийският фермер.

Днес Холцер има по-положително мнение: той е сигурен, че Русия може да бъде не само страна на нефт и газ, но бъдещето й принадлежи на селскостопанския сектор. „Богатството на вашата страна се крие не в полезни изкопаеми, а в огромни площи с висококачествена плодородна земя, където можете да обработвате голямо разнообразие от култури“, каза той. „Освен това относителните условия в Русия са по-добри, отколкото в други страни. За всеки човек имате 8 хектара земя. Нито една държава в света не може да предложи това на своите граждани. Но съм изключително изненадан от отношението на самите руснаци към земята: често ми казват, че земеделието е непривлекателно. Подобно твърдение е фундаментално погрешно и с моя пример бих искал да докажа обратното. "

Не всеки трябва да доказва привлекателността на селското стопанство у нас. Центърът за пермакултури Sepp Holzer вече съществува в Русия, който популяризира идеите на Sepp и му помага да провежда семинарите си тук. Участниците в семинара могат да бъдат разделени на два условни типа. Първата мечта за преместване или вече са се преместили със семействата си от град на село. Целта им е да се доближат до природата, да установят родови селища; или просто обичат природата и искат да живеят в хармония с нея. Вторият тип са предприемачите и те са мнозинството. Някои също искат да построят семеен имот, да отглеждат деца и внуци в него. Но освен духовния компонент, тези хора се притесняват и от материалната страна на въпроса, практиката на живота.

„Много е трудно да се намерят чисти продукти, единствената гаранция за качество са продуктите, които той сам е отгледал“, казва Анатолий от Самара, който някога се е обучавал за астронавт, но винаги е работил в частен бизнес. Наскоро Анатолий случайно откри идеята за пермакултурата и разбра, че точно това е търсил дълго време. Сега, заедно със семейството си, той избира земята, на която ще отглежда зеленчуци. В бъдеще тя планира да се занимава с частни консултации.

Историите на останалите участници са много различни - и сходни едновременно. Музикантът Владимир от Калининградска област мечтае да премести семейството си в земята и след това да основе компания, която ще помогне на всички да се установят в селото. Реналдо от района на Уляновск изучава принципите на изграждане на селища за цяла година и сега планира да създаде марка, под която жителите на родовите имения да могат да продават излишни продукти. Глеб от Краснодарския край управлява предприятие в областта на туризма от десет години - има акваферма с пъстърва и шаран, сега строи мини-хотел в гората и ще приложи знанията си за пермакултура там.

Холцер казва, че има много успешни проекти в Русия - в централната й част, на юг и в Сибир. „Наскоро започнах да си сътруднича с Томския аграрен университет: това е мащабен проект, но нашият опит може да бъде полезен за всички“, казва Сеп. - Засадихме лечебни билки в кутия, която инсталирахме на дърво, оказа се като гнездо. Растенията започнаха да се изкачват по ствола на дървото. Мисля, че ландшафтните дизайнери и градинари могат да се възползват от нашата идея. Но най-важното, за да обобщим, е, че всеки градски жител може да създаде подобна собствена градина, с помощта на която човек може да се излекува. Балконът е идеален за това, но ако го няма, тогава кутията с растения може да бъде фиксирана на външната стена или да направите както направихме: инсталирайте зелена аптека на дърво. "

Австрийският фермер има няколко неуспешни проекта. „Не бих искал да ги обсъждам“, казва Холцер, „защото на първо място обяснявам неуспеха не с грешките си, а с факта, че на проектите не е отделено достатъчно внимание. Хората трябва да разберат, че е невъзможно да се направи пермакултурен проект веднъж на пет и след това да се забрави за него. Природата е жив организъм, който непрекъснато се развива и не ни позволява да си почиваме. Затова трябва да работите усилено, да анализирате грешките си и да ги поправяте. "

Интуиция и самоорганизация

Повечето хора обаче са скептични към това, което предлага Холцер. Интервюираните от нас представители на руския селскостопански бизнес казват, че са впечатлени от идеите на Холцер. Но те посочват, че практиката на пермакултурата е подходяща само за малки нишови фермерски проекти или за хоби градинари. Въпреки декларирания мащаб, за който Холцер мечтае, е трудно да се приложат неговите принципи в големите ферми и следователно пермакултурата не може да стане основна за земеделието и да се конкурира с индустриалното и традиционното земеделие.

Причините за това са няколко. Основно земеделските производители се притесняват от непредсказуемостта на ръководството на Holzer. Селскостопанският бизнес обикновено е с висок риск: много е трудно да се изчисли годишната реколта. Ако следвате принципите на пермакултурата и разчитате само на настроението на природата във всичко, тогава ще бъде още по-трудно да предскажете икономическите резултати от бъдещите дейности. Изпълнението на иновативни проекти за пермакултура струва много пари, следователно, ако резултатът е неуспешен (какво търсене е от природата), фермите могат да фалират.

Редица от нашите респонденти са объркани от факта, че Зеп Холцер е австрийски селянин, опитът му е ограничен от пространството, където е израснал. Във фермата на Холцер в планината температурите постоянно се променят, слънцето грее ярко и през лятото може да падне сняг. А знанията, на които се основава земеделието в неговата ферма, не са универсални и не могат да бъдат разпространени в други територии.

Много зависи от човешкия фактор. Голяма икономика, изградена на принципите на пермакултурата, трябва да се ръководи от същия висококвалифициран специалист, който има остро чувство за природата и познава нейните закони, като Сеп Холцер. За съжаление има малко такива хора. За да се появят, трябва да преминете целия Холцер от самото начало. Важно е човек освен логика да има и добра интуиция. Много техники трябва да бъдат научени специално и то не само от природата. Това изисква комуникация със съмишленици. Кой ще поеме отговорността да следва принципите на пермакултурата, да бъде учител? Сега има такъв гуру - Сеп Холцер. Но ако не стане, тогава самата пермакултура рискува да изчезне.

Друг въпрос: как да мотивирам наетия персонал, който ще работи в голямо земеделско предприятие, така че обикновените работници да следват природата, както и ръководителите на ферми? Пермакултурата привлича много хора със своята простота. Наистина, в природата всичко расте само по себе си, би било добре да се научим да не пречим на това. Но не всеки може да направи такова учение - те се нуждаят от висока самоорганизация, ентусиазъм, търпение. Това е най-високият етап в развитието на земеделието, до който може да се стигне само независимо и съзнателно. А „интелектуалното земеделие“ на Сеп Холцер, въпреки цялата популяризация, като цяло остава парче. Макар и много изкушаващо.

Обичам Природата от детството си, от ранна възраст баща ми често ме влачеше със себе си на риболов и от 9-годишна възраст не можех да си представя без Природата, без водната повърхност на езера и реки. Щом се предоставяше всяка възможност, ходех на риболов с приятели или с баща си, в гората, за да бера гъби, да бера плодове, да бера кедрови ядки или боровинки в блатото. Това вероятно би продължило и по-нататък ... Не осъзнавах и дори не мислех за факта, че взимам само от Природата нейните щедри дарове, но не давам нищо в замяна.

Преди около 8 години мирогледът ми се промени драстично. Това се дължи на факта, че прочетох книгите на Владимир Мегре „Звънещите кедри на Русия“, които описваха много колоритен и вдъхновяващ образ на райската градина и живота в хармония с природата. Каза, че можете да създам направи го сам Жилищно пространство от растения, дървета и животни, които ще ви защитят, ще ви дарят своята любов под формата на здравословна храна, чист въздух, шумолене на листа, цветя с примамливата им красота и аромат, чуруликащи птици, чиста вода ... И за това вие трябва да изберете поне един хектар земя и да оборудвате семейното имение върху него. Този образ потъна в душата ми толкова дълбоко, че започнах да търся начини да го преведа в живота.

Започнах да гледам по друг начин на земята. Развих интерес към земеделието, градинарството, градинарството. Приблизително по същото време родителите се сдобиха с малък парцел за лятна вила от 6 декара, който беше гола пясъчна земя, върху която дори не растеше трева. На този сайт впоследствие започнах да практикувам „работа със земята и на земята“.

Сега на това място са построени къща, навес, дърварник, пътеки и оранжерия. Изкопано е малко езерце, в което са засадени водни и полуводни растения (яйчни капсули, водни лилии, водолюбиви растения, блатен ирис и др.). Около 20 ябълкови дръвчета бяха засадени от семена, както и ягодоплодни храсти (орлови нокти, касис, цариградско грозде, малина), бяха подредени градински лехи. Направен е горски кът, ограден с плетена ограда, в който - растат пепел, дива роза, папрати, момина сълза и др. Направено е цветно легло под формата на каменна спирала ...

И така, започнах да изучавам всякакви материали, от книги за градинарството и земеделието до материали, намерени в Интернет. В началото стигнах до извода, че биологичното земеделие е най-доброто нещо, което трябва да започнете да практикувате. Но по-късно открих по-„глобална“ и ефективна земеделска система, името й е. А биологичното земеделие, според мен, е само малка част от тази всеобхватна концепция.

И така, какво е пермакултура?

Основателите на това направление са австралийският изследовател и натуралист Бил Молисън, австрийският фермер Сеп Холцер и японският изследовател по микробиология - Масанобу Фукуока. Имах късмета да се срещна лично със Зеп Холцер, през 2011 г. бях участник в шестмесечния му семинар, проведен в Томска област.

Така, Пермакултура-какво да засаждаш с какво (от англ. пермакултура -постояненселско стопанство - "Постоянно земеделие") е проектирането и създаването на устойчиви екосистеми, основаващи се на задълбочено наблюдение на природните процеси и взаимоотношения, като се вземат предвид всички възможни параметри - наличието на вода наблизо (както в открити водни тела, така и в почвата), терен , естеството на почвата, метеорологичните условия, ориентацията на обекта спрямо кардиналните точки и др. С други думи, можем да кажем, че пермокултурата е работа в хармония с Природата, в хармония с нейните ритми, а не срещу нея. Без използване на химикали, изкопаване на земята, борба с плевелите и без засаждане на монокултури.

Защо все още е пермакултура, а не биологично земеделие?

Отново според мен биологичното земеделие е набор от инструменти - за подобряване на плодородието на почвата, увеличаване на качеството и количеството на културите, техники за обработка на земеделска земя, които са ефективни, когато се използват в малки крайградски или градински парцели , и не са достатъчни за използване на големи площи от 1 хектар. Недостатъкът на малките парцели е, че е почти невъзможно да се създаде ефективна икономика върху тях, защото тогава се изискват повече усилия за поддържането му. През цялото време трябва да внасяте различни материали отвън - плодороден слой (тор, компост, копка земя, сапропел), мулч (сено, слама, постеля от листа, дървени стърготини и др.), Строителни материали, организиране на напоителна система, която изисква много пари за внедряване и експлоатация и т.н.

За разлика от горното, пермакултурата – това е създаване на обединяваща самофункционираща система , който отчита всички елементи в подреждането на икономиката на земята - околната среда (гора, водоем, блато, поле, река, хълмове, низини и др.), разположението на къщите и стопанските постройки, водния баланс, енергийните източници (слънце, вятър, вода, земя), животни, насекоми, птици, симбиоза на растенията и много други. И тази система включва и възможността за прилагане на методи за биологично земеделие. Концепцията за пермакултура има още един много важен компонент - отношение към всички Живеещи с уважение и любов .

Подобрява производителността в пермакултурата с ново поколение екологичен тор:

„Представете си на мястото на друг - растения, животни, а също и човек - и си задайте въпрос, бихте ли се чувствали добре на негово място. Ако земният червей се справя добре, значи земята е здрава. Също така, растение и животно се чувстват чудесно, ако могат да живеят в подходящ биотоп и на свобода. Винаги ще имате предимство и огромен успех, ако управлявате правилно възможностите. Почвата трябва да се облагодетелства, а не да се експлоатира. Разнообразието, а не монотонността, поддържа екосистемата. Вашата задача в Сътворението е да управлявате, а не да се биете. Природата е перфектна. В него няма какво да се подобри. Ако все пак решите да го направите, това ще бъде самозаблуда. Природата е перфектна, само ние - хората грешим. Те вдъхват страх във вас. Освободете се от него, защото страхът е най-лошият спътник в живота. Вие се възползвате най-много от уважителното отношение към творенията и живите същества. "

А методите за пермакултура са приложими както за големи, така и за малки парцели.

Сега бих искал да разгледам и някои от предимствата на голям парцел, да речем от 1 хектар, които са както следва:

• Възможността да има голяма и достатъчно разнообразие растителност да се създаде затворена саморегулираща се екосистема - дървета, храсти, треви. Които изпълняват много функции, например широколистните дървета дават голямо количество листна постеля, която при гниене се превръща в плодороден слой. Също така птиците гнездят на дървета и храсти, които ядат голям брой вредни насекоми. В симбиоза с дървета започват да растат гъби, които също подобряват състава на почвата и те все още могат да се ядат.
• Способността да се създаде воден баланс. Например чрез изкопаване на езерце на даден обект се постигат много положителни ефекти. Водата, както знаете, е Животът, всички живи същества се нуждаят от вода. Резервоарът насища прилежащата територия на земята с влага, като по този начин подобрява условията за растеж на най-полезните растения и дървета. Също така резервоарът играе ролята на акумулатор на топлина и изглажда внезапните температурни промени. През деня водата абсорбира слънчевата топлина, а през нощта я освобождава в околната среда. Освен това, в допълнение, резервоарът подобрява микроклимата чрез увеличаване на влажността на въздуха по време на изпаряване. Да не говорим за факта, че езерцето може да съдържа риби, раци, привличащи вниманието водни лилии и други интересни водни и полуводни растения. В него със сигурност ще започнат самите жаби, което значително ще намали броя на комарите и охлювите и други нежелани гости на градината. И само езерце е много красиво;
• Има възможност да изберете място за къща, да изградите беседка, оранжерия точно там, където искате, и където те наистина ще бъдат хармонични и ефективни, без да се притеснявате да засенчите градината на съседа си. Или инсталирайте баня, без да се страхувате, че къщата на съсед в страната се намира съвсем близо, до която горящите искри от комина могат да паднат и да предизвикат пожар;
• Способността да се направи "вечна" ограда под формата на жив плет от бодливи и декоративни храсти и дървета;
• Способността да си осигурите здравословна, екологична храна и то в достатъчни количества, което е почти невъзможно да се направи на лятна вила.

И това е само малък списък от възможности, които дават собствеността върху голям парцел земя (от 1 ха) и познания за такъв „предмет“ като.

Усманов Антон, Ханти-Мансийски автономен окръг

Пермакултурни видеоклипове (филми)

Пермакултурна горска градина: 23 години просперитет

Прекрасен филм за удивително семейство от Нова Зеландия, което преди 23 години взе едно изоставено парче земя (с камъни и отломки) и го превърна в горска градина!

Сега те имат свое собствено парче рай, на което можете да се възхищавате, да се вдъхновявате ... и да създадете същото за себе си! Сега Робин и Робърт имат 480 вида растения, 80 вида ябълкови дървета, 60 сорта цариградско грозде, горски поток с риби, разнообразие от птици и насекоми, изобилие от билки и неописуема атмосфера на живот!

Какво пожелавам и на теб! Вдъхновете се))

Пермакултура върху градински парцел Видео

Основната разлика пермакултура от другите методи за озеленяване е, че това не е просто набор от практически методи, това е начин на мислене и адаптиране към конкретна екология. Всяка градина, всяко семейство и всяка общност са различни, така че разчита на наблюдение и местни познания.
Ето защо, в допълнение към основната концепция за грижа за земята, хората и околната среда, пермакултурата е структурирана около дванадесет водещи принципа.

Независимо дали започвате нова градина или просто започвате да практикувате пермакултура в съществуваща градина, тези принципи ще ви помогнат да разберете процеса на проектиране.

1. Наблюдавайте и си взаимодействайте

2. Улавяйте и съхранявайте енергия

3. Полза

4. Саморегулация и обратна връзка

5. Използвайте възобновяеми ресурси

6. Производство без отпадъци.

7. Дизайн от общ към специфичен.

8. Допълване, а не разделение

9. Използвайте малки и бавни решения

10. Използвайте разнообразие

11. Ефективно използване

12. Творчески отговор на промяната.

По молба на много мои приятели ще ви разкажа как отглеждам зеленчуци. Много летни жители вече засаждат по този начин. Ще се опитам да ви обясня. Работя, така че мога да отида до лятната вила само през почивните дни. В същото време трябва да си починете след седмица работа, да хапнете барбекю, да вземете парна баня и да направите малко работа на земята. В момента има няколко проблема в градинарството: Плодородието на почвата намалява. Земята става плътна, изтощена и сива на цвят. Спадът на плодовитостта води до намаляване на реколтата.

Използването на минерални торове и пестициди води до замърсяване на почвата, водата, въздуха и храните, което води до човешки заболявания.
Традиционните земеделски техники, използвани от повечето градинари, са много трудоемки. И това намалява интереса към градинарството сред младите хора.

Въпреки това, всички тези проблеми могат лесно да бъдат решени, ако вместо традиционното земеделие се използва Natural. Такава селскостопанска технология не само запазва, но и възстановява плодородието на почвата. Последицата е увеличаване на добива от градинарски култури. Не се използват минерални торове, което запазва чистотата на Природата и запазва човешкото здраве. Редица градински операции в естествената селскостопанска технология се използват по-рядко, отколкото в традиционните. А някои напълно отсъстват от него. Всичко това намалява трудоемкостта на обработката на земята и грижите за растенията.

Според мен е по-важно да се върнем към природата и да забравим постулата, че почвата трябва да се пълни с торове, да се къса с лопати и да се поръсва с пестициди. Естественото земеделие е преди всичко нежна обработка на почвата, предпазвайки я от екстремни температури, връщайки хранителни вещества, които земята щедро е дала на растенията.

Всяка пролет, когато идваме в лятната ни къща, ние сеем или засаждаме зеленчуци в лехите си. Размерът на леглата е от 1,4 метра до 2 метра ширина, пътеките между тях са от 20 см до 40 см максимум. Това се нарича традиционният начин за засаждане на зеленчуци в градината. Растението в такива лехи, особено в средата, често се разболява, подлежи на гниене, не се развива добре, зеленчуците са малки, не се съхраняват дълго време. Но за вредителите, близо до него може да се положи отслабено растение и добро хранене и потомство. Да плевеш, да обработваш такива лехи е едно мъчение.

Но на такова легло видях една положителна страна. Екстремните растения, спрямо тези, разположени в средата, изглеждаха по-достойни. По-големите не са податливи на болести и са удобни за плевене, изтъняване и т.н.
Помислих и за още един фактор. Едно дърво по алеите в града, никой не го храни, листата, които изхвърля и след това се опитват да го премахнат за външен вид и красота. Въпреки че тази зеленина може да служи за хранене на дърво. И така, как съществува това дърво и откъде се подхранва? През последните години учените установиха, че около 60% от растението приема храната си от въздуха. Интересно е, разбира се.

Непредсказуемостта на нашия далекоизточен климат, колебания при високи температури, нощ и ден, сухо или дъждовно лято, прекомерни валежи до края на август и началото на септември потвърдиха методите за отглеждане на зеленчуци, които съм избрал в продължение на много години опити и грешки .
Стигнах до заключението, че трябва да търсим друг метод, който да отнема по-малко време, но в същото време с възможност за получаване на по-високи добиви. Комбинирах две технологии.

1. "Тесни хребети - уникална технология на отглеждане на зеленчуци за малки площи."
2. "Агротехника на естественото земеделие".

Убедих се твърдо, че органичната материя може да разкрие всички възможности на растенията, спестявайки време и енергия. Само на добър компост може да се види и оцени качеството на западните и местните сортове: повечето от тях са създадени за органична почва. Сигурен съм: не можем да се измъкнем от органичните вещества. Като цяло бизнесът: научете се как да компостирате и също така да подредите стационарни легла - веднъж в продължение на много години.

Отглеждане на зеленчуци по тесни хребети е разработено от J. Meatlider през 70-те години на миналия век и донесено от автора в Русия през 1989 г.

Но сляпото копиране на техники и съвети, дори и най-добрите, няма да доведат до никъде. Трябва да има творчески подход към разбирането на биологичните закони на самата култура и на процесите, протичащи по време на нейното отглеждане. Meatlider има един недостатък (това е моето мнение) при използване на минерални торове, вкусът на плодовете е неестествен. За да поправя това, вместо минерални превръзки използвам хумус, пепел, оборски тор, билкова настойка и т.н. (Поддръжник съм на органични торове). Аз съм за чист екологичен продукт.
Но човек не трябва да възприема минералния тор като отрова. Единственото нещо е да запазите дозата. По-добре е да не се храни растението, отколкото да се прехранва.

За което съм особено благодарен на J. Meatlider - за развитието на тесни легла. Въпреки че Meatlider не препоръчва поставянето на кутията на тесни легла, аз сглобих кутии. Самата природа ми каза това. През пролетта много крайградски райони са наводнени, водата няма време да се оттича, в проходите има вода. Имаме същия проблем в края на август и началото на септември - вали ден и нощ. А в средата на лятото може да вали 2 - 3 дни или да запълни цялата градина за половин час.
Следователно повдигането на леглото на 15-25 см над пътеката решава този проблем. Ширината на билото е 60 - 100 см, дължината е произволна. Разстоянието между леглата е 60 - 80 см. Изглежда само, че земята в пътеките върви без полза. Именно пасажите работят, и то как!

Контейнер за зеленчуци е високо легло, стените на което са направени от тухли, трупи, греди, дъски, камъни, шисти ... Леглата се простират от север на юг. Проходите между тях могат да бъдат покрити с пясък, дървени стърготини, покривен филц и др. Предпочитах тревата, която подрязвах веднъж месечно с тример. Покрих някои пасажи с дървени стърготини. Красотата на градината не оставя никого безразличен. Няма плевели, мястото е чисто и красиво.

Кутия - кутията е пълна с органични вещества. Оставят се растителни остатъци (трева, слама, зеленина), след това компост или оборски тор, или се разливат с билкови настойки и други подобни; в горния слой от пътеките се слага земя. По този начин кутията се попълва.
Всяко легло е 2 реда зеленчуци, засадени по ръбовете в шахматна дъска между зеленчуците. В тази геометрия се крие огромен резерв на производителност, отдавна се забелязва: екстремното растение се развива почти два пъти по-добре от тези в средата - те имат много повече светлина и пространство за растеж. И тук - всички растения са екстремни. Необходим е широк коридор, за да им даде светлина и пространство. Малка площ от органични вещества дава повече от голяма площ на почвата. Всеки, който е работил върху тесни хребети поне един сезон, е убеден в огромните възможности на този метод и просто не може да се върне към традиционните технологии. Работейки по хребетите, човек изпитва радост не само от добрата реколта, но и от самия процес на отглеждане на зеленчуци.

Красотата на зеленчуковата градина, която прилича повече на парк, не оставя никой безразличен. Няма плевели, мястото е чисто и красиво.
На два реда в шахматна дъска засаждам зеле, патладжани, чушки, домати и т.н.
На четири или три реда засаждам лук, чесън, цвекло, салати, репички, моркови и т.н.
Недостатъци Изисква материални разходи през първата година за изграждане на градина. Този малък недостатък прави контейнера недостъпен за повечето летни жители.

Ползи
Такова легло работи няколко години, би могло да се каже завинаги (за да го запълни с отпадъци, растителни остатъци, зеленина и т.н.). След копаене, засейте зелено торене. Когато засаждате, не е необходимо да добавяте компост или изгнил тор в дупката. Такова легло само по себе си е компост.
Хумусът не се измива, тъй като градината е оградена.
Според много агрономи 60 - 80% от растението се захранва от въздуха, поради което големите пасажи играят значителна роля в биологичния процес на растението. Културата получава добра светлина и достатъчен въздушен поток.
Около 30% от растението се храни от земята. Естествено, на тясно легло консумацията на органични и минерални торове е 2 пъти по-малка от стандартното легло. В същото време ще получите много по-висок добив от тясно легло. Тествах това от няколко години и можете да го видите на моите снимки.
Съдържа голямо количество хранителни вещества, запас от влага

Поливането е удобно.
Няма застояла вода
Не изисква хълм,
Не изисква плевене - ако леглото е мулчирано
Не изисква копаене, само разхлабване със 7-10 см.
Можете да засадите рано, тъй като лехите през пролетта се загряват по-бързо от обичайното
В тесни легла е лесно да се направи сеитбообръщение. Където сте засадили лук миналата година, тази година можете да засадите моркови или зеле. Леглата са с еднаква ширина.
Добивът се увеличава със 100% или повече.
Клубените, кореноплодните култури са чисти, без видими признаци на заболяване
Красива и лесна за работа.
Заема минимум място, не създава мръсотия и безпорядък.

Много е удобно да се направи подслон с пластмасови арки, които се продават в магазините за семена. Поставяме 2 колчета от двете страни на леглото и поставяме дъга върху тях. Разстоянието между дъгите е около метър. В зависимост от дължината на леглото, вие задавате необходимия брой дъги. Покривният материал или филмът може да се използва върху дъгите, докато заплахата от замръзване отмине.
Именно тази система от тесни легла ми позволява да получавам постоянно високи добиви, независимо от капризите на времето и условията на самия обект.