Текила е най-популярната алкохолна мексиканска напитка. Традиционно се пие спретнато и се използва и за приготвяне на различни коктейли.

В същото време самите мексиканци някак не обръщат особено внимание на самия процес на пиене на този алкохол, но европейците и американците са създали няколко уникални начина за пиене на текила.

Всеки от тях е уникален и отличителен и най-важното ви позволява да откриете нови вкусови качества на текилата.

Като цяло възможностите за използване на тази напитка са безброй, тъй като всеки човек може самостоятелно да измисли нов начин за използване на тази напитка, в зависимост от личните си предпочитания.

Съвременните бармани обаче определят седем основни начина за консумация на текила.. Какво можете да пиете със силна напитка от агаве, ще ви разкажем по-долу.

В залп

Този тип употреба се счита за традиционна. — в този случай те пият текила със сол и лимон.

Хората също му се обаждат "Лижи! Чукай го! Хапя! "

Това ще изисква:

• текила;
• парче лимон;
• шипка сол.

Самият процес на пиене протича на няколко етапа:

1. Малко сол се изсипва на гърба на ръката между палеца и показалеца.
2. Тогава пиещият облизва тази сол.
3. След това отпива текила на един глътка.
4. След това трябва да вземете парче лимон с палец и показалец и да го изядете цял.

В тази рецепта можете лесно да замените лимона с лайм и обратно.

Справка! В съвременните барове наскоро се появи подобрена версия на този начин на пиене на текила. В този случай солта се изсипва върху която и да е част от тялото на другия човек, например гърдите, шията или раменете. И резен лимон се поставя между устните му.

Разбира се, този начин на пиене на текила е най-подходящ за влюбени двойки.

С портокал и канела

Този вариант на употребата на тази мексиканска алкохолна напитка е особено популярен сред младите хора и жените, но пикът на нейната популярност е отбелязан в Германия.

Въпросът е, че уникалната комбинация от продукти ви позволява да получите не само ярък и освежаващ аромат, но и необичаен и уникален дълготраен послевкус.

Състав:

• текила;
• парче сладък портокал;
• щипка смляна канела.

Но те пият такава текила, както и в предишната версия, т.е. първо облизват канела от дланта, след това пият текила и ядат тънка резен лимон.

В този случай е много важно да не прекалявате с количеството смляна подправка. В противен случай деликатният послевкус ще бъде безнадеждно развален. Следователно самата канела изисква много малко, буквално една щипка.

С бира

Второто име на този метод на използване е мексикански ерш... И този коктейл получи такова наименование с причина, защото много опиянява и се пие много лесно.

За да приготвите такъв ерш, ще ви трябва:

• лека бира - 0,3 л;
• текила - 50 мл.

Всички компоненти се изсипват в една халба и се изпиват на един дъх. Най-добре е да използвате златна текила в тази рецепта. Придава на готовата напитка уникален вкус и аромат.

Справка! В Съединените щати готовата бирена напитка се нарича "мъгла" именно заради бързия си опияняващ ефект.

Маргарита

Най-известната употреба на текила се смесва с други напитки. Той е роден в средата на 40-те години и е кръстен на създателя му Маргарита Сеймс.

Тази вкусна и ободряваща напитка се приготвя от:

• ледени кубчета;
• текила - 150 мл;
• лимонов сок - 50 мл;
• портокалов ликьор (Cointreau) - 50 мл.

Всички съставки се смесват добре и се изсипват в специална коктейлна чаша, която носи същото име като самата напитка.

Справка! Именно в Америка тази употреба на текила е най-популярна. Тук се пият повече от 750 милиона порции от този коктейл годишно.

Бум на текила

Тази версия на употребата на тази алкохолна напитка е много популярна сред младите хора от двата пола. Най-често се поръчва в нощни клубове и барове, особено през горещия сезон.

Приготвя се изключително просто - смесете равни части алкохол и всяка газирана сладка напитка.

Съставките се смесват по специален начин - покриват чашата с гърба на ръката и удрят дъното на масата, а след това веднага я изпиват на един дъх.

Такъв коктейл трябва да се приготви веднъж и в малък обем. Порция не трябва да надвишава 100 ml.

Справка! Най-добре е да използвате Sprite или Schweppes, за да приготвите такава смесена напитка. Готовият коктейл не само има силно освежаващо и ободряващо действие, но и бързо причинява доста силно опиянение.

Видеото показва процеса на приготвяне на коктейл Tequila Boom:

Сангрита (Сангрита) и Бандерита

Това са два традиционни мексикански коктейла и те наскоро излязоха от страната си. В същото време Бандерита се приготвя на базата на Сангрита.

За да готвите Sangrita ще ви трябва:

• текила - 500 мл;
• портокалов сок - от 3 средни плода;
• лимонов сок - от парчета;
• доматена каша без кора от три плода.

Подготовка:

1. Всички съставки се смесват в блендер, след което към тях се добавят 7 г захар, сол и червен чили на прах. Разбъркайте отново добре и сервирайте.
2. Изсипете такъв коктейл в малки чаши и го изпийте на един дъх.

По своята същност Бандерита не е отделен коктейл, а друг вариант за използване на същата Сангрита.

За да направите това, се изсипва в три малки купчини:

• Сангрит.
• Текила.
• Едно цяло пилешко яйце.

И в същата последователност съдържанието на купчините се изпива на един дъх. Резултатът е интересен послевкус и все същата бърза интоксикация.

Справка! В самото Мексико тези коктейли се считат за почти национално богатство, тъй като цветът им е като че ли символ на самата страна.

"Люто" с чили

Тази напитка е идеална за любителите на пикантното и ободряващо.

Приготвя се от:

• сол - 1 ч.л .;
• захар - 3 ч. л .;
• текила - 0,2 л;
• лимонов сок - 100 мл;
• люти чушки халапеньо - 0,5 бр .;
• натрошен лед на вкус.

Справка!Можете да замените халапените с обикновени люти чушки в същите пропорции.

Подготовка:

1. Лютите чушки се нарязват на тънки филийки и се заливат с текила. Приберете на студено място за 1 час.
2. Джантите на чашите се навлажняват с лимонов сок и се потапят в смес от сол и захар, взети в една чаена лъжичка.
3. След това вливаният алкохол се поставя в шейкъра, добавят се всички останали съставки и се разбъркват добре.
4. Чашите се пълнят с натрошен лед и готовата напитка се излива в тях.
5. След приготвяне готовият коктейл веднага се сервира на масата.

Именно тези възможности за готвене са най-популярни в много страни по света и нашата страна не прави изключение.

Мексикански традиции

Но след като се запознахте с това как се пие тази алкохолна напитка в различни страни по света, е необходимо да проучите подробно как самите мексиканци я използват.

За съжаление много хора погрешно вярват, че именно хората в Мексико са измислили идеята да пият този алкохол заедно със сол и лимон. Но в действителност не е така.

Разбира се, мексиканците знаят, че много хора предпочитат да пият националния си алкохол по този начин. Самите те обаче го правят по различен начин.

1. В най-чистия си вид. Така повечето хора в Мексико предпочитат да пият текила. Изсипва се на малки купчинки и се изпива на един дъх. Тъй като е общоприето, че само с тази употреба на този алкохол той напълно разкрива вкуса и аромата си.
2. Пиене на текила. За измиване се приготвя специален коктейл, Sangrita. И ако европейската интерпретация веднага добави текила към нея, то мексиканците предпочитат да го направят по различен начин. Те правят безалкохолно Sangrita от доматен сок, черен пипер, захар и сол и го изсипват във висока чаша. Самата текила се изсипва в малка чаша отделно. След това пият алкохол на един дъх, а след това бавно изпиват предварително приготвения коктейл.

Справка! В мексиканските магазини по рафтовете можете да намерите и алкохолна версия на Sangrita. Продава се в прозрачни стъклени бутилки и има червен цвят и е много популярен, особено сред младите хора.

Самите жители на тази страна искрено вярват, че истинският вкус и аромат на всеки алкохол може да бъде оценен само ако се консумира в чиста форма. И те със сигурност знаят много за текилата, затова си струва да слушате думите им понякога.

Комбинация със сол

Ако внимателно проучите различните начини за използване на тази мексиканска алкохолна напитка, ще забележите това на практика всяка рецепта използва най-често срещаната готварска сол.

Откъде точно е дошла традицията да се използва текила заедно с такава подправка, сега не е известно със сигурност.

Самите историци предлагат две версии за появата на такава традиция за запознаване:

• В началото на 19 век на територията на съвременно Мексико бушува ужасна чума и никакви лекарства не могат да спасят пациентите. Тогава един от лекарите започна да им дава по малко текила с лимонов сок и сол по няколко пъти на ден и ето, пациентите започнаха бързо да се възстановяват.
• Втората версия казва, че не всички жители на света обикновено могат да толерират вкуса и аромата на този алкохол, направен от агаве. И именно добавянето на сол помага леко да неутрализира специфичния вкус и мирис на този алкохол.

Въпреки това, повечето от феновете на текила са склонни към втората версия. В крайна сметка изглежда много по-правдоподобно.

Видео инструкция по темата: как и с какво да се пие текила

Текила може да се пие спретнато, разредено и смесено с други напитки.

Именно тя е онзи универсален алкохол, който в идеалния случай се комбинира с почти всички други видове напитки и е добър сам по себе си и затова е необходимо да го опитате поне веднъж.

Вижте видеото на професионалния барман, показващ 3-те най-добри начина за консумация на текила:

Как се пие текила не е лесен въпрос. Факт е, че в родината на напитката начинът на пиене е значително различен от общоприетия в Европа. Любопитно е, че мексиканците не придават голямо значение на пиенето на текила, за тях това е нещо обичайно. В същото време нашият човек обича текила по много начини заради нейните зрелищни ритуали, които могат да се направят по време на процеса на дегустация. Ето 4 от най-добрите начини за пиене на текила:

1. със сол
2. с портокал и канела
3. със сангрита
4. текила бум или Rapido

Как се пие текила със сол

Как да пием текила правилно със сол е добре известно на барманите и дългогодишните фенове на мексиканския алкохол. Ако сте дясна ръка, поставете малка щипка сол на гърба на лявата си ръка, точно между палеца и показалеца. В същата ръка внимателно вземете парче лимон или лайм. В дясната му ръка има чаша за текила. Продължете по плана: „Сол, алкохол, лимон“, тоест трябва да оближете солта, след това да чукнете чаша текила на един глътка (секунда ще е достатъчна, за да се насладите на послевкуса), и след това да ядете с лимонова каша.

В компания с любим човек този метод е адаптиран към романтична обстановка: солта е на рамото на партньора, а лимонът е в зъбите му. Можете да експериментирате, основното е една незабравима атмосфера и приятни усещания от споделяне. Оригиналните хора намират смели и нови начини да пият текила с вар.

Метод с портокал и канела

Опитайте да замените солта с канела и лимон с портокал. Веднага се появяват мек вкус и приятен послевкус, атмосферата се променя на по-спокойна и романтична. Този метод дойде при нас от Германия и вече печели сърцата на момичетата. Последователността на действията е същата като при първата опция.

Текила със сангрита

Sangrita е сокова смес от плодове и зеленчуци, която е обичайна за измиване на текила в страните на Мексико. Методът изисква определени умения и допълнителни съставки, но този коктейл най-хармонично определя вкуса на самата текила. И така, ще ви трябват два изстрела: изсипете текила в едната, а в другата смесете портокалов и доматен сок в съотношение 1: 2. Разбира се, прясно изцеденият сок превъзхожда пакетирания сок на вкус, но е допустимо да се смесва по ваша преценка. Завършване на соковата смес: добавете няколко капки сос Табаско и поръсете със сок от лайм. Сега най-приятната част от дегустацията е да изпиете текилата на един глътка и след секунда да я измиете със сангрита. Вкусовите рецептори ще ви зарадват с нови усещания.

Текила Бум или Рапидо

Един от най-забавните начини за пиене на текила. Смесваме текила и спрайт в равни пропорции (можете да експериментирате с друга сладка газирана вода), покрийте чашата с ръка (някои предпочитат половин лимон с кора), след това удар следва дъното на масата - коктейлът се разпенва и доволният потребител изпива чашата с един замах. Вкусът е приятен, сладникав и много ободряващ.

Стъклените очила могат да се счупят, така че е по-добре да се упражнява силата на удара.

Тези четири начина показват универсален подход към пиенето на страхотна алкохолна напитка. Всеки ценител на текила трябва да ги изпробва и да формира свое собствено независимо мнение.

Текила принадлежи към категорията на спиртните напитки. Произвежда се в Мексико от синьо агаве, истинска гордост на местните жители, защото това растение не може да бъде намерено никъде другаде по света. По вкус и степен на алкохол (40 процента) текилата е подобна на руската водка, но двете напитки имат няколко важни разлики. Първият от тях се крие в технологията на приготвяне: това е ферментационен продукт от сок от агава.

През последните години този вид алкохол стана много популярен в Русия; в бар картите и менютата на ресторантите можете да намерите много коктейли въз основа на него. Много от тях вероятно са чували, че има специален начин за пиене на напитката. Влюбените се чудят защо текилата се пие със сол и как да се прави правилно.

Ако внимателно изучите правилата за използване, можете бързо да научите това изкуство, като същевременно нямате специални знания и умения.

За да може пиенето на този вид алкохол да върви по всички правила, трябва да подготвите всичко за нея. съставни части:

1. Текила с лимон. Продава се в бутилки от 0,75 и 1 литър. Сред огромния брой марки можете да изберете най-популярните, например Sausa. Предлага се в злато и сребро.
2. Лимон или вар (използвани в традиционните мексикански рецепти).
3. Обикновена готварска сол (ценителите също използват йодирана или морска сол).
4. Портокалови резенчета.
5. Канела на прах.
6. Гранулирана захар.
7. Специални чаши за сервиране на напитки - capillitos.

За да разберете как се пие текила в Мексико, трябва да помислите за традиционния начин на пиене на тази напитка за повечето руски барове. За него е подходящ само „златен“ марка.

Мексиканците често консумират текила с табаско. Има и друг начин - да измиете напитката със сангрита. Някои истински ценители на напитката обаче смятат, че е по-добре да не я смесвате с други, за да увеличите максимално всички нотки на този вид алкохол.

Как се пие текила със сол и вар

Това начин консумацията се счита за най-известната сред гастрономите. За това изпълнение стекът се пълни с текила и до него се поставя малка чиния със сол и липа или лимон. Преди да пиете алкохол, изсипете солта в депресията между палеца и огънатия показалец, изстискайте върху нея няколко капки лимонов сок и го оближете. След това изпиват съдържанието на капилите на един дъх и ги улавят с резен лимон.

Мексиканци използвайте няколко различни начина за пиене на напитката. Някои хора предпочитат да ядат лимон преди алкохол, като същевременно ближат смес от сол и черен пипер. Можете да комбинирате съставките по всеки удобен начин, например, потопете лимона в сол и вземете малка хапка и го измийте с текила.

Има и друг популярен метод, който често може да се намери в руските барове: варът се нарязва на 2 части, едната от тях се почиства напълно и краищата на получената купчина се поръсват със сол и напитката се излива вътре. Тази идея е чудесна за сервиране на парти, дори у дома.

След като прочетете пълния списък с какво се пие текила, можете да вземете перфектно комбинация за себе си и гостите си. Може да се консумира преди или след основното хранене, като служи като допълващо ястие с авокадо и люти чушки.

Какво да ядем

Преди да пиете, не е необходимо алкохол да се поставя във фризера или леда, оптималната температура за пиене е стайна температура. За тези, които никога не са опитвали тази интересна и уникална напитка, е по-добре да отделите време и да изберете най-подходящия за себе си метод от популярните.

Най-интересните коктейли от текила

Развитието на барманството всяка година носи все повече и повече възможности за коктейли с тази мексиканска напитка. Всеки от тях е оригинален и интересен, но си струва да разгледате най-популярните опции, които дори можете да приготвите сами у дома:

Както можете да видите, пиенето на тази напитка с лимон и всякакви други добавки е много лесно. Дори в Мексико всеки избира най-удобния за себе си начин и въплъщава най-смелите вкусови предпочитания в коктейлите. Най-важното условие за консумация е приятният вкус и аромат на готовия продукт.

Коктейлът или чистата напитка трябва да са не само вкусни, но и красиви, затова обърнете внимание на възможностите за сервиране на текила в компания на парти. Не забравяйте, че този вид алкохол се счита за благороден, така че да се научите да го пиете правилно е задачата на всеки истински ценител.

Няма нищо лошо в това, че от време на време си позволявате да се отпуснете с чаша любимо вино или хубаво уиски - малко добър алкохол ще ви помогне да облекчите стреса и да повдигнете настроението си.

Освен това някои алкохолни напитки в умерени количества са дори полезни за здравето - например ром, който съдържа необходими за организма калий, фосфор и цинк.

Важно е обаче да запомните, че всичко е наред в умерени количества и прекомерната консумация на алкохол не само няма да е от полза за вашето здраве, но и ще му причини непоправима вреда.

Да пиеш или да не пиеш - всеки решава сам. Но ако от време на време не си отказвате удоволствието да отпиете чаша или две, тогава ще бъде полезно да знаете как да пиете определени алкохолни напитки и как да избегнете тежък махмурлук, ако „нещо се обърка“ на парти.

Как да избегнем махмурлука след забързано парти

Как се пият алкохолни напитки?

Абсент

1. Френски начин се счита за класически вариант за пиене на абсент. Състои се в това, че върху чаша с вече излят абсент се поставя специална лъжица с дупки, а върху лъжицата се поставя парче захар, която след това трябва да се излее с ледена вода, докато напитката стане мътна. Приблизителното съотношение на вода към абсент е 1: 5 (1 част абсент и 5 части вода).

2. Чешки начин се различава от френския по това, че в процеса на приготвяне водата се заменя с огън. Изсипете 3/4 от абсента в чаша, поставете специална лъжица отгоре и върху нея захарно кубче, потопено в абсент. Запалете захарта и я оставете да изгори за около 1 минута, така че разтопените захарни капки да попаднат в абсента. Когато огънят угасне, потопете лъжица от останалата захар в чашата и разбъркайте. Ако напитката е твърде силна, можете да добавите малко ледена вода на вкус.

3. Руски начин - най-простата опция, която не изисква никакви допълнителни устройства. Направете сладък сироп с вода и захар и след това просто го добавете на вкус в чаша абсент.

С какво да пия?

Неразреденият абсент е класически аперитив, сервиран преди хранене. Съответно той не се нуждае от никакви закуски. За коктейли на базата на тази напитка можете да сервирате тъмен шоколад и цитрусови плодове.

От какво да пия?

Неразреден абсент се сервира в чаши. Разреден абсент, приготвен по един от горните методи, се сервира в обикновени чаши.

За чешки и други варианти с горящ абсент трябва да изберете специални очила с дебела стена, конусовидна форма. И най-важното е, че те трябва да са със стайна температура, така че стъклото да не се пръсне при нагряване.

Джин

Джинът се сервира рядко неразреден и обикновено се пие в различни коктейли. Най-популярният от тях е Джин и Тоник. За да го приготвите, изсипете 1/3 част лед във висока чаша, изсипете 1 част джин, след това разклатете и добавете 2 части тоник. Сервирайте с лимонов клин.

С какво да пия?

Риба, птици, сирене, пушени храни са перфектни като предястие за чист джин. За коктейли на основата на джин изберете цитрусови плодове, кайсии, грозде, сливи, ябълки, банани.

От какво да пия?

Чист джин се пие от малки прави чаши с дебело дъно. За коктейли се използват високи, прави очила. Преди сервиране и двете трябва да бъдат добре охладени.

Бейлис

Baileys, както всички ликьори, се сервира след вечеря за дигитив, който служи за по-добро усвояване на храната. Бейлис може да се пие с лед, поръсен с настърган шоколад или какао на прах. Можете да добавите бейли вместо сметана към кафето, но в този случай забравете за захарта, за да не подсладите напитката. Но не се препоръчва да смесвате бейли с плодови сокове или газирани напитки - това просто ще се изгуби от съдържащата се в тях киселина.

С какво да пия?

Baileys се съчетава добре с ягоди, банани, шоколад и кремообразни десерти като сладолед или тирамису.

От какво да пия?

Бейлис се сервира в чаши за ликьор, оформени като чаши за мартини.

Уиски

Уискито е уникална напитка. Може да се пие както спретнато, така и с различни добавки. Шотландците и ирландците например пият уиски с лед и чиста вода, докато американците го разреждат с кола или сода. Единственото нещо, което уискито не понася, е съседството с друг алкохол.

С какво да пия?

Уискито е благородна напитка, която се пие само самостоятелно, без никакви закуски.

От какво да пия?

Евтините уискита обикновено се пият от цилиндрични чаши с дебело дъно - удобно е да се смесва напитката с кола, вода и лед в тях. Но за скъпи сортове се използват специални чаши с форма на лале на крак - тази форма помага да се изясни вкусът и ароматът на напитката.

Текила

В Мексико, което традиционно се счита за родно място на тази напитка, текилата обикновено се пие на един дъх, без да се яде или пие нищо. Местните вярват, че по този начин най-добре се разкриват неговият изгарящ вкус и аромат. Извън Мексико най-често срещаният вариант е „лизай - чукай - хапеш“. От външната страна на дланта, между показалеца и палеца, се изсипва сол, парче лайм или лимон се притиска с пръсти и след това всичко е просто: облизаха солта, изпиха чаша текила на един глътка и ядоха то с лимон. Между другото, в Германия текила се пие по същата схема, само че вместо сол използват канела, а вместо лайм или лимон - портокал.

С какво да пия?

По правило текилата се пие или като аперитив, или като дижестив. Съответно, не може да става дума за други закуски, освен цитрусовите плодове, споменати по-горе.

От какво да пия?

Текила обикновено се пие от малки тесни чаши с масивно дъно, които се наричат \u200b\u200b„коне“ или „кабалитос“. Но редовните купчини ще свършат работа.

Мексико е богато на традиции и една от тях е правилният подход към текилата. Тази напитка обича решителността, дързостта и "компанията" на вар и сол. Най-съблазнителното и екстравагантно използване на текила е облизването на сол от голото тяло на партньор и „изтръгването“ на вар от зъбите му.

МЕКСИКАНСКИ ТРАДИЦИИ НА TEQUILA

Текила надхвърля определението, достигайки сърцето на Мексико, минало и настояще. Тя смесва местната и испанската култура с филипинската и арабската технология. Бурната история на тази страна протича паралелно с историята на текила и мескал. Не можете да разберете напълно Мексико, без да разберете мястото на текилата в нейната история и култура.

Мексиканците са много строги по отношение на консумацията на текила. Те пазят културата на пиене на националната напитка. Самите мексиканци биха ви посъветвали да пиете текила в малки чаши и да не я смесвате с нищо. Други дегустатори предлагат да пиете тази напитка от заострени чаши.

Но ние не сме местни жители, така че повечето любители на текила се радват на по-екзотичните начини за консумация на тази оригинална мексиканска напитка.

ПЪЛЗАНЕ ИЛИ „ОБЛИЗАНЕ - СЪВЕТ - ПАУЗА“

Този най-разпространен и известен метод е изобретен от лекари, които лекуват населението на Мексико Сити от испански грип. Използвайте резенче вар, за да разтъркате външната страна на ръката между палеца и показалеца. След това поръсете това място със сол и вземете парче вар със същите пръсти. Първо трябва да оближете солта на ръката си, да изпиете текила на един глътка и да изядете парче вар. Ценителите твърдят, че солта намалява "огъня" на текилата, докато киселият плод балансира и подобрява вкуса.

Съществува и по-секси версия на този ритуал, при който пиещият ближе сол от голото рамо или корем на приятелката си, пие текила и хапе вар, който спътникът му държи в зъбите си.

"Ухапване от лизане"

ИЗМЕНЕНИЯ НА ПОПУЛЯРНИЯ МЕТОД

Друг вариант за този метод е да разрежете вар или лимон наполовина, да премахнете пулпата, да поръсите ръбовете на получената чаша със сол и да изсипете студена текила в нея. Пийте на един глътка. Допустимо е да се замени вар с лимон.

В Мексико ритуалът за пиене понякога се допълва от студена сангрита, местна безалкохолна напитка, приготвена със сок от червен портокал или лайм, доматен сок и люти чушки.

Като алтернатива можете да изядете парче вар, преди да изпиете текилата; използвайте сол и черен пипер; Изсипете сол от вътрешната страна на дланта; лека закуска с вар, потопена в сол и др.

МЕКСИКА

Това е термоядрена смес от 33 грама текила и 330 грама от най-добрата мексиканска бира Corona Extra. В САЩ подобен ерш се нарича "мъгла". И ако кажем: „Водка без бира - пари в канализацията“, то в Мексико звучи така: „Текила без корона - песо в канализацията“.

Текила + бира

TEQUILA BOOM ИЛИ RAPIDO

Текила-Бум или Рапидо (на испански „Rapido“ - „бързо“). Текила се изсипва в чаша, добавя се газиран тоник. Покрийте чашата с ръка и я ударете рязко по масата - това води до образуване на пяна. Пийте на един глътка. Спомняте ли си как направиха това героите на филма От здрач до зори?

"БАНДЕРА"

"Бандера", в превод от испански - флаг, сега ще разберете защо. Основните цветове на мексиканското знаме са червено, бяло, зелено. "Бандера" се състои от три части.

Sangrita се сервира на първата купчина, основата му е доматен сок с подправки (можете също да добавите малко лимонов и портокалов сок към него).

Във втория - текила (бяла, можете също да "reposado").

На третата купчина се сервира изцеден лимонов сок.

Пие се в представената поръчка, но не е необходимо „бандерите“ да го правят в пълна амуниция. Можете да пиете текила само със сангрита или само с лимонов сок, или можете да смесите сангрита със сок веднага, всичко зависи от вашите собствени предпочитания.

Бандерита - цветовете на мексиканското знаме

Въз основа на текила можете да приготвите прекрасни коктейли, които имат страхотен вкус. Най-популярните от тях са Маргарита, Текила Сънрайз и Текила Сънсет.

Следващият път, когато пиете текила, не забравяйте да кажете на висок глас „Salud“, което на испански означава „Здраве“!

Преглеждания на публикациите: 1 361