Кухненски преработватели, миксери, пасатори ... Всяка година се появяват стотици нови модели. Повечето от тях се различават малко от по-старите си колеги. Има обаче някои наистина впечатляващи новости, които до голяма степен определят концепцията за развитие на кухнята. Преди 30 години такова нововъведение бяха микровълновите фурни, преди десетина години - производителите на хляб. Какви уреди се търсят в кухнята днес?

КЪЩНИ ПАКУМЕРИ

Една от най-интересните новости е прахосмукачката. Този някога професионален инструмент сега се използва в ежедневието. Вакуумната единица е предназначена за опаковане на продукти в целофан с едновременно отвеждане на въздуха и запечатване на торбата. Резултатът е чист, запечатан пакет, който до голяма степен предпазва храната от разваляне, срокът на годност се увеличава с 2-3 пъти.

Вакуумните машини ще ви помогнат да опаковате сандвич, баница или порция домашна храна (например на път или за пикник), а също така ще ви бъдат полезни за опаковане на храни за последващо замразяване. Вакуумните машини се различават по производителност (домакинските модели са проектирани да изпомпват 10-15 литра въздух в минута) и функционалност.

В сложни и скъпи устройства, заедно със стандартния, могат да се осигурят допълнителни режими на вакуумиране - интензивни, както и щадящи, за крехки продукти. Други опции са отделни вакуумни режими за сухи и мокри продукти, както и възможността за опаковане в контейнери.

Ако вакуумните машини вече са в продажба, тогава само фанатични привърженици на здравословното хранене са чували за вакуумни блендери. Тези устройства са предназначени за приготвяне на пресни сокове и смутита. Преди да нарязвате храна, част от въздуха се изпомпва от купата (около две трети от обема). Такова вакуумиране има редица положителни ефекти - смутитата са свежи, запазват цвета си няколко пъти по-дълго (например ябълковата каша потъмнява по-бавно) и полезни вещества, които се разрушават при контакт с кислород.

„Suvid“ в превод от френски означава „във вакуум“. Технологията за готвене на продукти, запечатани във вакуумни торбички, във вода или при 100% влажност и температури, вариращи от 50 до 95 ° C, идва в домашните кухни от ресторантьорския бизнес. Сега можете да готвите професионално у дома: храната ще запази не само аромата и вкуса, но (благодарение на нискотемпературното готвене) всички хранителни вещества и витамини. Например, леките мазнини са перфектно запазени в рибите и месото, а хрупкавата структура в зеленчуците и плодовете. С помощта на вакуумна машина можете да планирате менюто предварително и да правите подготовка за няколко дни предварително: вакуумната опаковка ви позволява да запазите свежестта на продуктите за дълго време, за да ги приготвите в точното време.

Наталия Боброва

Директор по маркетинг, Gaggenau Русия

ГОТИМЕ ДОМ, КАТО В РЕСТОРАНТ

С помощта на малки домакински уреди можете да приготвяте разнообразни ястия, включително такива, които традиционно се считат за „не домашно приготвени“, като сладолед или кисело мляко. Независимо от това домакинските производители на сладолед и производители на кисело мляко са представени в асортимента на Bork, Redmond и някои други компании.

Например производителят на сладолед Bork отстъпва по размер на хладилника, но е в състояние да поддържа температурен спад до –30 ° C, което не е възможно за всеки фризер. И разбира се, никой не би добавил палмово масло и други съставки, понякога използвани от професионални производители, към домашен сладолед или кисело мляко.

Можете също така да приготвите пица у дома. За тази цел са подходящи както универсални мини фурни, така и специализирани. Пицата се пече при висока температура, от 300 ° C и по-висока, което не всички вградени фурни могат да поддържат (въпреки че някои от тях имат специална програма за пица).

Ако говорим за тестени изделия, тогава приготвянето на плътно тесто за макарони изисква значителни усилия. Машината за паста Philips HR2355 притиска тестото със сила над 700 kgf (с мощност само 200 W), така че консистенцията му е точно това, от което се нуждаете.

Що се отнася до колбасите, много съвременни месомелачки са подходящи за тяхното производство. Комплектът на последните включва специални приставки за приготвяне на кебап и домашни колбаси. Много интересни са различните приставки, предлагани като опции за някои модели смесители с купа, например Cooking Chef (Kenwood) или Artisan (KitchenAid). Сред тях - юфка за рязане на юфка от тесто, производител на сладолед (Kenwood), преса за плодове.

Сред новите продукти отбелязваме ръчен спирализатор с допълнителни функции за почистване, премахване на сърцевината и спирално рязане 5KSM1APC (KitchenAid), което ви позволява бързо и красиво да режете зеленчуци и плодове. Спирализаторът е оборудван със седем сменяеми остриета за изрязване както на ултратънки ленти („ангелска коса“), така и на по-дебели ленти; освен това има острие за тънкослойно почистване на ябълки и картофи.

Конвенционалните пасатори също могат да се похвалят с иновации. Например, модел от серията Artisan (KitchenAid) е оборудван с електромагнитно задвижване за предаване на мощността от двигателя към режещите остриета: магнитите в тялото взаимодействат с магнитите в каната на уреда, които задават стоманата ножове в движение. Блендерът изглежда много впечатляващо.

СЪВРЕМЕННИ СОКЕРИ

Шнековете, заменили центробежните (центробежни) модели, се възприемат от някои потребители като нововъведение. Всъщност механизмите за такова предене се появиха доста отдавна - в СССР те се произвеждаха на базата на месомелачки, но бяха твърдо забравени и сега преживяват прераждане.

Модерните шнекови сокоизстисквачки са оборудвани с подобрен шнек, изработен от трайна пластмаса. Те имат много предимства пред центробежните, което е особено важно за домакинските уреди. Моделите на шнека работят тихо, точно и са в състояние ефективно да изстискват сок (макар и само с пулп) от всякакви плодове и плодове. Недостатъкът им е високата им цена.

Предимства на шнековите сокоизстисквачки

• Ниско ниво на шум, сравнимо с това на електрическа мелница. Няма „цикане на циркуляр“, което е характерно за центробежните модели (скорост на винт - 50-100 об / мин, центрофуга - 3000-4000 об / мин).
• Настърганите кюспе от моркови и някои други зеленчуци могат да се използват за приготвяне на редица ястия. Тортата от центробежната сокоизстисквачка има различна консистенция.
• Устройствата за шнек изстискват сок от всякакви зеленчуци, плодове и плодове, включително малини и касис, за които центробежните сокоизстисквачки не са подходящи.

КОТЕЛИ И КАФЕМАТОРИ НОВО ПОКОЛЕНИЕ

След появата на чайниците, а след това и на електрическите им колеги, те бяха отговорни за приготвянето на топли напитки. Какво може да се подобри в устройството за вряща вода? Изглежда, че само външният вид. Въпреки това чайниците не са само дизайн. През последните години те все повече предвиждат различни режими на нагряване на вода за варене при различни температури.

Универсална сокоизстисквачка Infiny Press ZU3001 (Moulinex) е в състояние да приготви сок или пюре от всякакви плодове, зеленчуци и плодове. Новостта прави сок дори от такива "сложни" плодове като домат или банан. Това се постига благодарение на уникалната система на ротационната преса и системата за отделяне на сока от тортата. Високоефективното изцеждане ви позволява да извличате сок от всеки продукт и в същото време да запазвате естествения им вкус. Устройството ще ви зарадва не само с освежаващи сокове, но и с деликатни пюрета. Достатъчно е да замените решетката за сок с друга за пюре и сокоизстисквачката ще я приготви, както и сосове и супи от плодове, зеленчуци и плодове. Мощността на устройството е 0,7 kW. Новата сокоизстисквачка ще ви позволи да поглезите себе си и гостите си с оригинални и здравословни лакомства. Комплектът включва илюстрирана книга с 30 рецепти за сокове, коктейли, мусове, картофено пюре.

Цена: 12 хиляди рубли.

Желязната лейди: Kenwood Grinder

Месомелачка MG720 (Kenwood) е в състояние да се справи не само с месо, но и с други продукти. Устройство с мощност от 2 kW бързо ще приготви хомогенна кайма - надеждният дизайн ви позволява да обработите до 3 кг месо за 1 минута. Специална характеристика на новостта е дюза с пет барабана за триене и раздробяване. В зависимост от вида на ястието, което готвите, можете да изберете подходящия диаметър на отворите за скара (големи, средни или малки) за смилане на месо в кайма или нарязване на зеленчуци. Фино перфорираната решетка (3 мм) ще ви помогне да получите мека, хомогенна маса, като пастет. А решетка с отвори с диаметър 4,5 мм се използва за нарязване на говеждо месо, приготвяне на кайма за бургери, запеканки за месо и кюфтета. Дюзата с груби мрежи (8 мм) е полезна за пълнени колбаси. Комплектът на устройството включва приставки за колбаси с различен диаметър и кебап. Новата месомелачка е изцяло изработена от метал и няма пластмасови части. Има два скоростни режима и функцията „Обратно“. Специално проектиран ключ ще улесни сглобяването и разглобяването на месомелачката без много физически усилия.

Цена: 12 990 рубли.

Топлоустойчиви съдове за готвене

Supra пусна серия от стъклени съдове за готвене. Всички продукти са изработени от топлоустойчиво боросиликатно стъкло, способно да издържа на високи температури и резки температурни промени (термичен удар). В саксии и купички можете да готвите храна в микровълнова фурна, а прозрачните стени ви позволяват да наблюдавате как се случва това. Ястията са подходящи и за съхранение на храна в хладилника и дори във фризера. Продуктите се отличават със своя лаконичен елегантен дизайн. Те могат да се използват за сервиране на маса - салати, аспик, гювечи и супи изглеждат красиво в това ястие. Линията включва разнообразни продукти: от традиционни купи с диаметър 12, 14 и 17 см до функционални саксии с капаци с капацитет 1,2; 1,8; 2 стр.

Производител - Supra, Япония.
Цена: комплект купи (0,4; 0,6; 1,2 л) - 300 рубли.

—————————————————————————————————————

Главният готвач е винаги там

Много домакини ще останат доволни от новите фурни Titanium с програмист I-Cook. Той разполага с 4.3-инчов цветен екран с висока разделителна способност за лесна работа. Устройството ви позволява да изберете една от трите цветови опции на дисплея, които най-добре отговарят на вашия кухненски дизайн. Русифицираното меню и анимираните икони ще ви помогнат бързо да изберете една от 25-те програми за готвене, които могат да изненадат дори най-изтънчените домакини. Специалното покритие на фурните предотвратява отпечатъци.

Титановите фурни са в безопасност - не можете да се изгорите върху тях. Специална система всмуква студен въздух, охлаждайки уреда до комфортна температура, а огнеупорното стъкло на входната врата отразява топлината във фурната. При нагряване до 200 ° C, предната температура няма да се повиши над 43 ° C. Друго предимство на новите продукти е функцията за бързо нагряване. Благодарение на него фурната се загрява до температура от 150 ° C с 20% по-бързо, отколкото при конвенционалните модели.

Производител - Hansa, ЕС.
Цена: от 16 900 рубли.

—————————————————————————————————————

Държавна колекция: кухненски уреди

Специалистите на Teka разработиха нова колекция от кухненски уреди в провинциален стил. Плотовете - стъклокерамични TBR 620 и индукционни IBR 641 - са създадени специално за интериор, проектиран в духа на селска къща. Осигурен е сензорен контрол с блокиране на включването. Новостите се отличават със стилен дизайн: стъкло без рамка е украсено с шарка. Размери - 600 × 510 мм. Стъклокерамичният плот се изключва автоматично, когато заври и е оборудван с индикатор за остатъчна топлина. Индукционният плот има цифрово програмиране на времето за готвене (до 99 минути), оборудван е с детектор за съдове за готвене и индикатор за остатъчна топлина. Всеки модел има четири зони за готвене.
Новата линия включва и качулки. Моделът Dos с електронен контролен панел се препоръчва за кухни до 44 м2. Максималният капацитет на този нов продукт е 1200 m3 / h. Произвежда се в два цвята - бежов и антрацит, с рамка в злато или състарен бронз. Моделът Miranda е направен в класически цвят в стил кънтри - крем. Декоративната корниза за него е изработена от непокрита букова дървесина, което позволява тя да бъде съчетана с цвета на кухненските мебели с подходящ дизайн.

Производител - Teka, Германия.
Цена: модел IBR 641 - 20 958 рубли

—————————————————————————————————————

Пот, варя: мултикукър Panasonic

Вероятно мнозина си спомнят детската приказка за тенджерата, в която е приготвена каша, веднага след като му е казано: "Гърне, вари!" Сега всеки има такава възможност благодарение на мултикукъра SR-TMH18 (Panasonic). Новостта помага за готвене, задушаване, печене и приготвяне на пара, като запазва хранителните вещества и витамините в ястията. Много е лесно да направите това: поставете необходимата храна в 4,5-литров незалепващ съд и задайте програмата - мултикукърът ще свърши останалото сам. Удобният сензорен панел улеснява контрола на процеса на готвене. Благодарение на специалния таймер със забавено стартиране на работа, можете да приготвяте любимите си ястия, дори когато сте далеч от дома. Докато се върнете, храната ще ви чака "гореща, гореща": мултикукърът поддържа ястието горещо 12 часа. Мощността на модела е 670 вата. Размери - 276х275х274 мм.

Производител - Panasonic, Япония.
Цена: 5290 руб.

—————————————————————————————————————

Luscious Life: сокоизстисквачка Infiny Press

През един летен ден е толкова приятно да зарадвате себе си и близките си с освежаващи напитки и деликатни лакомства - направете ободряващ цитрусов сок, сладък бананово-шоколадов десерт. Специалисти от Moulinex създаден универсален
сокоизстисквачка Infiny Press ZU3001, който лесно прави сок или пюре от всякакви плодове, зеленчуци и плодове. Тя прави сок дори от такива сложни плодове като домат или банан. Това стана възможно благодарение на уникалната система на ротационната преса и системата за отделяне на сока от тортата. Високоефективното изстискване ви позволява да извличате сок от всеки продукт и в същото време да запазвате естествения им вкус.
Сокоизстисквачката Infiny Press ZU3001 приготвя не само сокове, но и пюрета. С новия продукт можете бързо и лесно да приготвите въздушен мус или лека лятна супа. Достатъчно е да смените соковата решетка на пюретата. Infiny Press ZU3001 работи много тихо и няма да безпокои близките ви нито късно вечерта, нито рано сутринта. Включва книга с рецепти.

Производител - Moulinex, Франция.
Приблизителна цена - 11 999 рубли.

—————————————————————————————————————-

Изкуството на миенето на съдове: интегрираната миялна машина

Samsung Electronics въведе икономична и тиха вградена миялна машина DMM770B... Новостта се отличава с удобно управление на допир, система за защита от пренапрежение и режим Flex Wash с половин натоварване.

Миялната машина е оборудвана с Flex Wash с половин зареждане, което означава, че можете да миете чинии в горната или долната кошница. В същото време намаляването на натоварването води до намаляване на потреблението на вода и електричество. Горната кошница може да се използва за малки съдове като чаши или чинийки, докато долната част е подходяща за миене на тенджери и тигани. При разработването на съдомиялната машина беше приложена уникална технология за намаляване на шума, която прави уреда почти безшумен. Максималното ниво на шума не надвишава 48 dB.

Новостта е лесна за използване. Елегантният контролен панел е оборудван с удобни сензорни бутони и специална детска ключалка. Устройството е снабдено със система за управление на волта (VP), която го предпазва от скокове на напрежението дори при отклонения от ± 25%. Новият DMM770B има специален сензор, благодарение на който захранването на машината бързо се изключва при откриване на теч на вода. Вече няма нужда да се притеснявате за безопасността на апартамента, оставяйки съдомиялната да работи във ваше отсъствие. Класът на консумация на енергия, измиване и сушене на машината - А. Моделът е оборудван и с режим на работа "Еко", когато е избран, се консумира по-малко вода и електричество, а измиването става при по-ниски температури.

Производител - Samsung Electronics, Корея.
Приблизителна цена - 19 990 рубли.

Вкус на живота: Мултикукър Minut'Cook

За да нахраните голямо семейство или многобройни гости, имате нужда от високотехнологичен домакински уред. ще ви зарадва с голямо разнообразие от ястия. Устройството осигурява режими на пържене, задушаване, печене и дори на пара. Minut'Cook може да работи при две нива на налягане. Най-високо, всяка храна ще бъде готова много бързо, докато настройката за ниско налягане е подходяща за нежно готвене на храни, които изискват нежно готвене. Специалистите на компанията Moulinex са се погрижили „комуникацията“ с устройството да е проста и лесна. Всичко, което трябва да направите, е да изберете някоя от 100-те рецепти за готварската книга, включени в комплекта мултикукър и Minut'Cook ще свърши цялата основна работа вместо вас. Не е нужно постоянно да наблюдавате процеса - устройството ще спре навреме и ще издава звуков сигнал. И ако закъснеете за хранене, Minut’Cook ще поддържа храната ви гореща. Обемът на устройството (6 литра) ще ви позволи да готвите храна за цялото семейство (за 4-6 души). Херметически затворен капак и електронна защита от прегряване и свръхналягане осигуряват безопасността на мултикукъра.

Производител - Moulineх, Франция.

Подгответе и запазете: Топлоустойчивата линия за готварски съдове

Има здравословни, естествени храни всеки ден - какво по-добро? Нова линия топлоустойчиви форми за готвене и съхранение на храна Cook'n'Store (Pyrex) ще ви помогне не само да приготвите най-вкусните ястия и да ги сервирате красиво, но и лесно да спестите храна до следващото хранене. Серията е представена от правоъгълни, квадратни и кръгли печене. Различните размери модели ще позволят на всяка домакиня да избере този, който й отива. Cook'n'Store, изработен от висококачествено боросиликатно стъкло,
устойчив на драскотини, абсолютно не абсорбира миризми, по него не се появяват петна. Печенето от новата линия издържа на температурни спадове в диапазона от -20 ... + 300 ° С и термичен удар при 180 ° С. Следователно можете да ги преместите от фурната или микровълновата печка директно в хладилника или, след като извадите съдържанието, в съдомиялната машина. Всяко печене е снабдено със зелен пластмасов капак, за да запази храната свежа и без вкус по време на съхранение. Хигиенният материал на съдовете за готвене Pyrex Cook'n'Store няма да дава храна
развалят се преждевременно.

Производител - Pyrex, Франция.
Цена: 1 артикул - от 315 рубли.

——————————————————————————————————————

За любителите на суши и ролца: ножове Takumi

Японската кухня отдавна е престанала да бъде екзотика за нас и много домакини са се научили да ги готвят у дома не по-лошо от готвачите на най-добрите ресторанти. Всички, които обичат да глезят семейството и приятелите си с домашно приготвени суши и ролки, както и тези, които просто ще научат основите на японската кухня, фискари предлага линия ножове Takumi.
В превод от японски "Takumi" е идея, концепция, деликатна, умела работа. Ножовете Takumi са комбинация от японска традиция, модерен европейски дизайн и лекота на използване. Изкуството на коване и заточване на ножове възниква в Япония заедно със самурайската култура. По целия свят японските ножове са известни със своите уникални способности за рязане. Те ви позволяват да кълцате, нарязвате на малки парченца и тънки слоеве. Тази вековна традиция е въплътена в серията ножове Fiskars Takumi. В серията има 9 ножа.
Големият многофункционален нож „Янагиба“, заточен от едната страна само в японски стил, е подходящ за филетиране и нарязване на сурова риба. Ножът Deba е особено подходящ за рязане на зеленчуци. Ножът Santoco е алтернатива на традиционния кухненски нож за различни видове кухненски работи. Ножът Усуба ще ви помогне да нарежете и нарежете зеленчуци на филийки. Удобните неплъзгащи се дръжки и перфектно заточените остриета на ножовете Takumi ви позволяват да режете съставки за почти всяка, дори и най-изтънчената японска кухня.

Производител - Fiskars, Финландия.
Приблизителна цена - 900 рубли.

——————————————————————————————————————

Въздушен фритюрник Philips

Всички искаме храната ни да бъде едновременно здравословна и вкусна. И накрая, мечтите се сбъднаха: вече можете да правите здравословни пържени картофи. Нов ще помогне да се направи това. фритюрник HD9220 (Philips)... Достатъчни са няколко минути - и ястието е готово, и не се нуждаете от масло. Тайната се крие в технологията Rapid Air - продуктите са изложени на непрекъснато циркулиращ горещ въздух. Новостта е оборудвана с филтър, който няма да позволи на аромата, който се появява по време на печенето, да се разпространи из кухнята. Специален разделител ви позволява да готвите няколко ястия едновременно, така че миризмите им да не се смесват. Можете да печете месо и зеленчуци, да печете пайове и т.н. във фритюрника, всички без масло. Уредът се почиства лесно, а някои от елементите могат да се мият в съдомиялна машина. Новостта е представена в два цвята - черно и бяло с лилави вложки.

Производител - Philips, Холандия.
Приблизителна цена: 8 хиляди рубли.

——————————————————————————————————————

Съдове за хранене Little Flowers

Нова линия прибори за хранене Малки цветяиздаден под марката Luminarc, подходящ не само за ежедневни ястия, но и за тържествена вечеря. Богата червено-оранжева палитра и богат цветен декор ще оживят познатата атмосфера на трапезарията или кухнята и ще гарантират на всички страхотно настроение. През лятото на верандата продуктите Little Flowers ще допълнят естествената гама на вашата градина, а през зимата, когато има малко цветове, те ще служат като ярък акцент в интериора. Гладката, непореста повърхност на стъклените изделия Luminarc, която предотвратява натрупването на бактерии върху нея, гарантира, че тези продукти са особено хигиенични.

Производител - Arc International, Франция.
Приблизителна цена: 1 комплект (19 артикула) - от 2500 рубли.

——————————————————————————————————————

Мултикукър

- универсално устройство, което може да готви, задушава, пара и да затопля. Вграденият микропроцесор "провежда" процеса на готвене. Уредът има шест различни програми. В три от тях ("Елда", "Плов" и "Млечна каша") готвенето е напълно автоматично, готвачът трябва само да сложи необходимото количество храна, да налее течността и да включи мултикукъра. В програмите "Задушаване", "Готвене на пара" и "Печене" потребителят може да зададе времето за готвене по желание, останалите параметри се контролират от процесора.
Вграденият таймер за отлагане на началото на работа до 24 часа ще ви помогне да получите готово ястие до определения час. Има и режим на отопление, който ви позволява да поддържате храната гореща за 12 часа.Обемът на купата е 4,5 литра. На вътрешната му повърхност се нанася специално незалепващо покритие. Патентованата конструкция на клапан за освобождаване на пара предотвратява изтичането на храна.
Мощност на мултикукър - 700 вата. Комплектът включва параход за контейнери, две лъжици (за ориз и супа), мерителна чашка и книга с рецепти за всички програми.

Производител - Viconte, Китай.
Приблизителна цена: 2560 рубли.

——————————————————————————————————————

За истинските любители на кафето

Германският концерн Melitta представени кафе машина Melitta CaffeO Solo & Milk... Новостта е базирана на Melitta CaffeO Solo, но сега този модел е оборудван с капучиноаторе. Устройството ще зарадва онези, които обичат да се наслаждават на чистия вкус на кафе, но нямат нищо против да добавят разнообразие и да пият не само еспресо или американо, но и капучино или лате. Въпреки въвеждането на функцията за разпенване на мляко, специалистите на Melitta успяха да поддържат малък размер на кафе машината: Melitta CaffeO Solo & Milk е широка само 20 см. Благодарение на своите компактни размери, стилен лаконичен дизайн и класически цветови вариации (черно и черно със сребро), новостта ще украси всяка модерна кухня ...
Кафе машината е оборудвана с настройки за три различни степени на смилане, програмиране на температурата на напитката, автоматични програми за почистване и декалцификация и други полезни функции. С новия продукт можете да приготвите едновременно две чаши от любимата си напитка и с помощта на производителя на капучино да разбиете млякото на буйна пяна или да го загреете. Размери на кафе машината: 20 × 23,5 × 45,5 см. Обемът на напитката в чашата може да варира от 30 до 220 мл. Височината на изхода за кафе може да се регулира за чаша / чаша с височина до 13,5 см. Обемът на резервоара за вода е достатъчен за приготвяне на 10 чаши кафе.

Приблизителна цена - 27 000 рубли.

——————————————————————————————————————

Джак на всички сделки: блендер Kenwood

Кенвуд разработи нов блендер Triblade HB724, които могат да направят много: разбийте протеини за безе, нарежете зеленчуци за салата, накълцайте месо за котлети, направете картофено пюре. Подобреният нож с три големи остриета ви позволява бързо да превърнете храната в гладко пюре.
Включва уникален огромен аксесоар за работа с големи количества храна и плоска бъркалка за съдове. Сега можете да приготвите малка порция бебешко пюре направо в чинията. Специална дюза за картофено пюре, тиква, моркови и др. С приставката за бъркане можете лесно да разбиете яйца и сметана за десерти и кремове, а хеликоптерът бързо ще накълца месо, зеленчуци или ядки. Блендерът има пет скорости и турбо режим. Неплъзгащата се основа на устройството осигурява безопасна работа. Ергономичната гумирана дръжка е много удобна и ви позволява да управлявате устройството без допълнителни усилия. Мощността на новостта е 700 вата.

Производител - Kenwood, Великобритания.
Приблизителна цена: 3890 рубли.

——————————————————————————————————————

Електронна книга за готвене: фурна Mabe

Фурната Mabe MOV6 800ATCX е електронна мини готварска книга във вашата кухня. С 15 предварително програмирани рецепти, 8 режима на готвене, функции за бързо и предварително загряване, можете да превърнете домашното си ястие в изискана рецепция, която ще покани вашите най-важни или желани гости. MOV6 800ATCX поддържа оптималната влажност за всяко ястие. Благодарение на системата Avanssis, влажността на фурната се регулира автоматично и се настройва на идеалното ниво за всяка рецепта. Краищата на печените изделия няма да изсъхнат, а ароматните кифли или кифли ще придобият апетитни форми, без да образуват твърда кора около краищата. Новостта е снабдена и с телескопичните водачи, необходими за лесно боравене, икономично осветяване на фурната, контролния панел и врата с тройно стъкло, която не се загрява.

Производител - Mabe, Испания.
Приблизителна цена - 23 610 рубли.

——————————————————————————————————————

Нови аспекти на вкуса с параход VitaСuisine Compact

Особено за тези, които избират правилния начин на живот и в същото време искат да вървят в крак с времето, фирма Tefal подготвени уникален параход VitaСuisine Compact VS4003... Това е първият компактен параход, който включва миниатюрни прозрачни чаши от веррин - нова тенденция в европейската кулинарна мода. С веррин можете лесно да приготвите малки порции от различни ястия. Освен това, благодарение на миниатюрните чаши, винаги ще имате прясна храна, която може да се сервира на масата, без да се използват допълнителни ястия.
С новия уред можете да приготвите пълноценно тристепенно хранене само за 20 минути. Просто заредете хранителните си съставки във вашия параход и го включете: с функцията Vitamin + храната се готви по-бързо, като същевременно запазва витамините. Благодарение на патентованата ултракомпактна система за съхранение, уредът може лесно да се сгъва и прибира на рафта.
Новостта ви позволява едновременно да готвите всяка храна, без да добавяте масло, като същевременно запазвате естествения им вкус и без да смесвате аромати. Цифровите контроли и LCD дисплеят улесняват настройването и програмирането на парахода, докато функцията за забавяне на старта ще забави началото на готвенето с до четири часа. Благодарение на цифровия таймер за 60 минути, VS4003 ще се изключи сам. Като настроите парахода за точното време, можете да правите и други неща. Включва две тави за сос и марината и четири чаши с веррин, както и цветна книга със 100 гурме рецепти за всички случаи.

Производител - Tefal, Франция.
Приблизителна цена - 5499 рубли.

——————————————————————————————————————

Готвене като готвач: кухненски робот Masterchef

ОТ кухненски робот Masterchef 3000 става лесно и приятно за извършване на кулинарни подвизи. Преди това много преработватели на храни имаха сложни ключалки, което затрудняваше използването на тези уреди. Новостта е оборудвана с уникална система Easy Lock. За да отворите купата на комбайна, просто натиснете бутон на контролния панел, след което просто сваляте капака на ръка. Напълнете кухненския робот с необходимите съставки, върнете капака на място, като го натиснете малко надолу и можете да започнете да създавате ястието. Въпреки своята компактност, Masterchef 3000 се справя с доста сложни задачи. Устройството има висока мощност (700 W) и е оборудвано с просторна 2,2-литрова купа. Оборудвана с два двустранни метални диска, диск за бъркане, бъркалка, нож от неръждаема стомана, диск за пържени картофи и 1 л пасатор, машината ще бърка, смесва, нарязва, смила или нарязва всеки продукт. Изработен в червени и бели цветове, комбайнът привлича погледа с необичайната си позиция на пасатора, който е разположен в задната част на купата, и стилен контролен панел от червена метализирана пластмаса.

Производител - Moulinex, Франция.
Приблизителна цена - 4 499 рубли.

—————————————————————————————————————-

Здравословна храна в цветен дизайн: производител на кисело мляко Binatone

Binatone Company представи нова разработка - производител на кисело мляко YM-70... Устройството ще ви помогне да приготвите "живо" кисело мляко у дома. Включва инкубатор и седем стъклени буркана с цветни капаци. Както е замислено от специалисти на Binatone, новият продукт ще се хареса особено на родителите. Сега те винаги могат да хранят детето с домашно кисело мляко, без оцветители и консерванти. Можете да добавите мед, мюсли, ядки или плодове към киселото мляко. Това ще разнообрази вкуса и ще обогати продукта с допълнителни витамини и микроелементи.

За да приготвите кисело мляко, литър мляко трябва да се смеси с закваска (бифидумбактерин или "живо" кисело мляко) и да се налее в буркани. Поставете незапечатаните буркани (по 150 мл) в машина за кисело мляко и покрийте с капак. Устройството поддържа оптималната температура за създаване на кисело мляко (40-45oС). Приготвянето на кисело мляко отнема 8-10 часа. През това време не се препоръчва да премествате и пренареждате производителя на кисело мляко. След това извадете бурканите, затворете и приберете в хладилника. След 1,5 часа киселото мляко е готово. Съхранявайте не повече от 10 дни.

Приблизителна цена - 999 рубли.

——————————————————————————————————————

Умна кана

Чаят винаги е бил причина за уютни домашни събирания и общуване с приятели. Фирма Борк представени иновативна кана K810... Новостта осигурява пет режима на нагряване на водата, оптимални за различни видове чай, и три степени на запарване. Чайникът е със стилен дизайн, има прозрачен корпус от топлоустойчиво стъкло Duran. Благодарение на това разговорът ви ще бъде допълнен от красиво действие - превръщането на водата в кехлибарена напитка.
Прието е денят да започва с чаша ободряващ чай. Благодарение на функцията за плавно стартиране, новостта може да бъде програмирана за нощта, а любимият ви чай ще бъде готов сутрин. В Русия от древни времена се използват лечебни отвари, които спасяват от различни заболявания. Освен това билковите чайове и настойки носят специално удоволствие и ползи. Всяка колекция има свои специфики и е лесно да се вари и да се настоява в нов чайник. Можете да експериментирате с различни формулировки, включително сушени плодове, шипки или джинджифил.

Производител - Bork Electronics, Германия.
Приблизителна цена - 12 000 рубли.

——————————————————————————————————————

Домашно кафене

Служи за приготвяне на еспресо и капучино у дома, на котлона. Уредът има два работещи резервоара: долния, в който се налива вода и се изсипва кафе на прах (в мрежестата фуния), и горния (той се пълни с мляко при приготвяне на капучино или остава празен, когато прави еспресо). Резервоарите комуникират през вертикален канал с клапан. Мрежестият филтър между тях е проектиран да улавя частици кафе. Mukka Express е предназначен за приготвяне на шест чаши еспресо (220 ml). Корпусът на продукта е изработен от алуминиева сплав. Цветовете му са разнообразни: сребърен (полиран), черен отдолу и сребърен отгоре (Cran Gala) или крем с петна, напомнящ кравешка кожа (този закачлив модел се нарича Cow Print).

Производител - Bialetti, Италия.
Приблизителна цена: Полиран, Cran Gala, Крава Печат - 3250 рубли; Стъклен плот - 3750 RUB.

——————————————————————————————————————

Френски чар във вашата кухня: мошеници от Pyrex

Френската кухня, култура и мода, способността да се наслаждавате на живота остават обекти на възхищение по целия свят. Специален чар ще бъде придаден на вашата кухня мошеници Класическа серия френската марка термоустойчиви съдове за готвене Pyrex, които въплъщават традициите на керамиката и най-новите технологии. Жулиен с препечена коричка от сирене, торта с бита сметана или гювеч с извара със стафиди - обхватът за вашето кулинарно въображение е неограничен. Продуктите на Pyrex могат лесно да издържат на температурни спадове от -20 ° C до + 250 ° C и термичен шок (+ 200 ° C) и следователно без паузи могат да се "движат" из кухнята: от микровълновата фурна до фурната и от там до хладилника или съдомиялната машина. И, разбира се, можете да сервирате лакомството на мошениците. Отличителна черта на керамичните съдове Pyrex е, че задържа топлината за дълго време. Това означава, че мошеникът с горещ гювеч ще изчака закъснелите за вечеря. Освен това съдовете са изцяло покрити с устойчива на петна глазура, което ги прави лесни за почистване. Мошениците се предлагат в четири цвята - бял, кафяв, червен и син.

Производител - Pyrex, Франция.
Приблизителна цена -от 200 рубли. (в пакета има две).

——————————————————————————————————————

Време за сок

Максуел предлага новост - сокоизстисквачка MW-1102с оригинален модерен дизайн. Корпусът на устройството е изработен от висококачествена пластмаса с изискан ярко алено цвят. MW-1102 има две скорости на изцеждане. Първата се използва за меки плодове, плодове, зеленчуци и билки: можете да изцедите сока от череши, грозде, целина и др. Втората скорост е оптимална за жилави плодове и зеленчуци, като ябълки, цвекло, моркови и др. гърлото на устройството с диаметър 75 мм влиза цяла ябълка. Мощността на агрегата е доста висока - 700 вата.
Сокоизстисквачката е оборудвана с траен, издръжлив филтър от неръждаема стомана, който се почиства лесно. Има и удобни гумирани крачета за стабилност на работната повърхност. Благодарение на системата за оригинално заключване на капака с дръжка от неръждаема стомана, устройството няма да се отвори по време на работа. MW-1102 има подвижен контейнер (вместимост - 3 L) за целулоза и голяма халба за сок (обем - 1 L).

Производител - Максуел, Китай.
Приблизителна цена: 1990 рубли.

——————————————————————————————————————

Домашна пекарна

Колко приятно е да се събудите с аромата на прясно, прясно приготвен хляб. Ново машина за хляб Electrolux Patissier предлага много рецепти за закуски на рула и хляб, сладки сладкиши и десерти. Две форми за печене и 15 програми ви позволяват да приготвяте разнообразие от сладкиши, бриоши, конфитюри и други лакомства.
Благодарение на конвекционната функция можете да постигнете хрупкава коричка и така, че да се получи без вдлъбнатини или дефекти, производителят на хляб е оборудван с гребло за лесно изваждане от формата. Използвайки предварително зададените програми, можете да приготвите пресен хляб и да се насладите на началото на един добър ден. Пет специални режима и тесто за тесто ви позволяват да печете всякакъв вид хляб. А машините за печене на бриош са създадени за любителите на сладки кифлички. Освен това можете да изберете някоя от трите степени на потъмняване на кората - светла, средна или тъмна. Четири десертни програми и специална форма гарантират апетитни торти, пудинги и пайове.
А функцията за приготвяне на сладко ще осигури приятно допълнение към лакомствата.
Незалепващото покритие прави тортите лесни за изваждане от формата. Програмите са лесни за инсталиране с помощта на контролния панел и лесен за четене LCD дисплей.
Производителят на хляб има интелигентен дизайн. На металния капак няма пръстови отпечатъци и можете да проследите процеса на готвене през стъкления прозорец.

Производител - Electrolux, Швеция.
Приблизителна цена - 5000 рубли.

——————————————————————————————————————

Електрическа пяна за мляко

Немски касаят Мелита представи новост за любителите на кафе - електрическа пяна за мляко Melitta Cremio... Сега можете да направите истинско капучино с плътна млечна пяна у дома, дори ако нямате кафе машина. Е, за майките това е просто незаменим помощник: млякото никога не изгаря в такава пяна. Освен това вече не е нужно да принуждавате малките си деца да пият мляко, защото вече може да се яде с лъжица, което е много по-забавно.
Трите функции на Melitta Cremio - нагряване без изгаряне, разбиване на студено и горещо мляко - ви позволяват да разнообразявате не само напитките, но и десертите у дома, защото разбитото мляко е нискокалорична алтернатива на десертния крем. Сега с Melitta Cremio можете сами да приготвите най-изисканите напитки от менюто на най-добрите кафенета - лате макиато, ледено фрапе и фрапучино, смутита, шейкове или млечни шейкове.
Melitta е измислила всички подробности за удобството при използването на новия продукт: кана за пенене е проектирана специално за употреба у дома, така че можете да приготвяте разпенено мляко за себе си и трима други членове на семейството едновременно, дизайнът за пенене предотвратява разлива, а самата кана е лесна за почистване. Модерният компактен дизайн на новото кухненско устройство в черно, бяло или червено ще се впише добре във всеки кухненски интериор.

Производител - Melitta, Германия.
Приблизителна цена - 3999 рубли.

——————————————————————————————————————

Италианско кафе

Може би най-вкусното кафе се приготвя в Италия. Но изобщо не е необходимо да летите до Италия всеки път, за да се насладите на ободряваща напитка. С новото автоматична кафе машина Primadonna ESAM 6620 (De'Longhi) можете да направите истинско италианско капучино, лате или лате макиато у дома. Кафе машината е изработена от неръждаема стомана и има син LCD дисплей с подсветка.
Програмата за регулиране на силата, температурата и обема на чашата ви позволява да приготвите напитка за всеки вкус. В допълнение, любимите ви рецепти могат да бъдат програмирани и да се наслаждавате на капучино, кафе лате или лате макиато с преобладаване на сметана или мляко или, напротив, кафе, в зависимост от вкусовите предпочитания. За тези, които обичат пяната, патентованата автоматична система за капучино (IFD) прецизно дозира мляко и пара, захранвайки разпенено мляко директно в чашата.
Винаги прясно, ароматно кафе се гарантира от системата CRF с технология Tubeless, чиято същност е, че уредът за варене се издига директно до мелницата по време на смилането и взема прясно смляно кафе директно, без да се използват тръби и фунии. Там се извършва и процесът на предварително овлажняване, за да се разкрие пълната гама от аромати и аромати на прясно смляно кафе.

Производител - De'Longhi, Италия.
Приблизителна цена: 76 хиляди рубли.

—————————————————————————————————————

Главен кулинарен майстор: Месомелачка на кубчета

Често, когато мислите за приготвяне на салата или супа, вие изоставяте тази идея, като си спомняте, че нарязването на многобройни компоненти на чисти кубчета ще отнеме много време и усилия. Специалисти от Moulinex създаден месомелачка ME415кой знае как да нарязва храната на кубчета. С ME415 можете да смилате месо или зеленчуци бързо и лесно. Новостта е оборудвана със специална патентована приставка Cube Express, в която остриетата са перпендикулярни един на друг. Този гениален дизайн превръща всяка храна в симетрични малки кубчета. В допълнение към Cube Express, комплектът на устройството включва още четири барабанни приставки - за фино ренде, грубо ренде, фино нарязване и грубо нарязване. А също и специална приставка за домашни колбаси и приставка "Kebbe" за оформяне на кайма и приготвяне на месни ястия от ориенталска кухня, като кебап. Месомелачката с мощност 1400 W може да се справи с всякакъв обем храна. В същото време устройството е много компактно: просто включете кабела в специалното отделение, поставете решетките и аксесоарите в кутията на устройството и го поставете на рафта.

Производител - Moulinex, Франция.
Приблизителна цена - 4399 рубли.

——————————————————————————————————————

Вкус на живот: параходът Miele

Характеристики на новото параход DG 1450 (Miele) - футуристичен дизайн и блок сензорни клавиши на стъкления контролен панел. Самостоятелният параход е компактен - дължината му е 50 см. Но въпреки малкия размер на уреда, камерата му е просторна и ви позволява едновременно да готвите различни ястия на три нива. Друг акцент на DG 1450 е технологията Vitasteam, благодарение на която парата се произвежда не в парната камера, а във външен парогенератор, който помага да се поддържат полезните свойства на продуктите. Температурният диапазон в камерата на новия параход е 40-100 ° C. Това разширява обхвата на приложенията му: пара на храна, размразяване, претопляне на готови ястия, бланширане и дори дезинфекциране на бебешки бутилки.

Производител - Miele, Германия.
Приблизителна цена: 52 700 рубли.

——————————————————————————————————————

Бисквитките "ядки" с кондензирано мляко - вкусен и желан деликатес
не само за деца, но и за възрастни. Този десерт се прави много лесно, но се изисква специална форма. Binatone Company представени
електрическа машина за лешници NWT-920 за направата на тази бисквитка. Новостта ви позволява едновременно да направите 24 половинки (12 броя). Уредът заема малко място в кухнята: той може да се съхранява вертикално. Индикаторна лампа ще ви покаже кога ядките могат да започнат да се пекат. Лесна грижа за леска се осигурява от специално разработено незалепващо покритие.
Инструкциите са придружени от рецепти за приготвяне на десерт.

Производител - Binatone, Великобритания.
Приблизителна цена - 1299 рубли.

——————————————————————————————————————

Компания Електрически уред Ningbo Yuanda под името на марката Скиф пусна нов. Новостта с мощност от 200 W ще помогне да се приготвят ястия, които изискват нарязване и смесване до гладка смес. Това са бебешки пюрета, супи-пюрета, коктейли, сосове, конфитюри, кремове и десерти. Специалната форма на ножа с четири остриета улеснява бързото и ефективно нарязване и смесване. Подвижната кана с обем 0,5 л с кантар и капак е лесна за използване и почистване. Предпазното блокиране предотвратява стартирането на двигателя при сваляне на купата. Простота и надеждност в експлоатация, традиционен дизайн, съчетаващ ергономичност и функционалност - всичко това е подкрепено от достъпна цена. Малките размери (290x120x120 mm) и теглото на устройството (само 820 g) позволяват да се постави дори в малка кухня. А универсалният бял цвят на смесителя Skiff SM-3510B ще му позволи да се впише във всеки интериор.

Производител - Ningbo Yuanda Electrical Appliance, Китай.
Приблизителна цена: 530 рубли.

Съгласете се, че кухненските мебели и домакинските уреди са два взаимосвързани елемента и звена във веригата на добре организираната работа на домакинята в кухнята. Правилното подреждане на тези елементи помага не само за организиране на процеса на готвене без проблеми, но и значително намалява времето за готвене и почистване. За да се запознаете с най-оптималните опции за местоположението на вградени домакински уреди в кухненските мебели, отидете на уебсайта www.papa-k.ru. Тук можете да изберете всеки дизайн, който най-добре отговаря на вашето кухненско оформление, или просто да направите първоначална скица на вашия кухненски дизайн.

Домакински уреди за кухнята

Често собственикът на апартамент, сякаш несъзнателно и въз основа на финансовото си благосъстояние, започва да трупа кухнята с всякакво оборудване, като абсолютно не разбира целесъобразността да го купува. Например той купува производител на сладолед и не го пипа до края на дните си. Ако това обстоятелство не е достъпно, тогава кухнята страда само от това. Доста е трудно да се побере цялата тази безполезна доброта в едно пространство. И за да не се създават проблеми, техниката трябва да бъде подбрана разумно. По-долу ще разгледаме ТОП 10 на най-необходимото оборудване в кухнята, което наистина ще стане помощник и няма да ви накара да забравите за себе си.

Нито една кухня не може да мине без нея, като никоя домакиня. Печките се произвеждат в два вида - това са свободно стоящи и вградени... Днес вградените готварски печки са спечелили голяма популярност, които са се превърнали в отлично допълнение към дизайна на кухненския комплект. Преди да поръчате мебели, не забравяйте да помислите какъв вид печка ще имате. За вградена печка чертежът на кухненските мебели ще бъде малко по-различен.

Електрическа печка или газова печка - това е вторият въпрос, на който трябва да се отговори, тъй като за местоположението и на двете е необходимо да се реши дали ще мине газопровод наблизо или е необходим изход. От своя страна електрическите печки се подразделят на уреди с емайлирана работна повърхност, както и стъклокерамика. Последният вариант е по-скъп и има по-висока топлопроводимост в сравнение с конвенционалните електрически печки. Предимството на стъклокерамиката е лесен контрол на температурата по време на готвене, бързо загряване и висока безопасност.

Как може без него ?! Ако по-рано това беше консервативен елемент от кухненското пространство със строги стандарти, днес това е още една възможност за дизайнерите да реализират своите идеи. Пазарът на домакински уреди за кухнята, със своето разнообразие, все още кара купувача да се поти от избора, който от голям брой асортименти не разбира напълно какъв вид хладилник се нуждае. Представете си, че днес към многобройните дизайни на хладилници е добавено вградена в кухнята... Многоцветните хладилници изглеждат много оригинално, което може оптимално да се комбинира с кухненски декор и да създаде неповторимо настроение. Ако имате нужда от голям фризер, можете да изберете модел с камерата отдолу или отстрани. Такива хладилници са двукрили, но по-общо казано. Те трябва да бъдат избрани според размера на кухнята.

По-рано, приключи, никой не се замисли. Хостесите дори не си представяха, че такъв тежък труд като миенето на съдове може да бъде просто удоволствие. Между другото, съдомиялната машина днес не е рядък гост в домовете ни. Оборудването за миене на съдове е в голямо търсене - колкото по-бързо изчезва от рафтовете на магазините, толкова повече почива красивият под.

Изглежда, че всяка нова технология се продава на висока цена, но това не се отнася за съдомиялната машина. Всяка средна „съпруга“ може да си позволи този лукс. Междувременно предимството на съдомиялната машина изобщо не е да върши мръсната работа, а фактът, че се справя с чиниите много по-добре от нежните женски ръце. Уредът мие съдове при максимална температура от почти 70-90 градуса. Човешките ръце не могат да докоснат такава гореща вода. А сега си представете какво чистите съдове излизат от съдомиялната машина! Не само чисти, но и сухи. Това означава, че вече не трябва да се забърквате с изсушаването му. На прозрачни стъклени съдове без ивици или изсъхнали петна от вода... В същото време консумацията на електричество абсолютно не се забелязва и водата се изразходва почти десет пъти по-малко, отколкото при ръчно пране. Наличието на няколко режима ви позволява да регулирате количеството и степента на замърсяване на съдовете. В зависимост от това можете да изберете и времето за работа на съдомиялната машина. Удобните тави и кошници ви позволяват оптимално да подредите съдовете и дори да държите големи тенджери и тигани. Що се отнася до размерите, те са доста подходящи за малко семейство тесни съдомиялни машиникоито също могат да бъдат вградени в кухненските мебели.

Ако ви се струва, че ще заема липсващо място в кухнята, значи грешите. Почти всяко приготвяне на храна може да бъде придружено от кухненски робот. В края на краищата той не само намалява времето за бъркане в кухнята, но също така обработва, нарязва, почиства, смесва и нарязва продуктите по-добре. Ако семейството е малко, тогава ще е достатъчна двулитрова купа на комбайна - тя ще заема малко място, ще се справи с ежедневното готвене и ще бъде доста евтина. Комбинациите са завършени множество дискове за различни продукти и цели... Всички елементи са изработени от неръждаема стомана, а оборудването е оборудвано с пластмасови приставки за разбиване или месене. Не забравяйте за мощността на машината, разбира се, по-добрата обработка на продуктите зависи от това.

Напразно такава машина изглежда на някои безполезен предмет в кухнята. Всичките ви съмнения ще изчезнат, ако един ден помиришете прясно изпечен хляб със собствените си ръце. Производителят на хляб е толкова необходим и полезен предмет в къщата, че всяка домакиня определено трябва да се хареса с такава машина. В напредналите модели има почти 20 режима на работа, които ви позволяват да изпечете не само класически хляб, но и разнообразни кифли, диетичен хляб с добавки, да замесите тесто за пица и дори да направите сладко. Всичко, което трябва да направите, е да заредите съставките и да включите уреда.

6. Мултикукър

Този тип домакински уреди в кухнята се появи наскоро и вече се превърна в спасението на много домакини. Устройството е покрито с контейнер незалепващо покритиекойто обработва храната. Нагревателните елементи на мултикукъра равномерно затоплят съда, като същевременно намаляват времето за готвене и запазват всички полезни свойства на продуктите. Микропроцесор контролира температурата и налягането в устройството. Поради плътността на машината, парата не излиза навън, като по този начин предотвратява изпаряването на вкуса на готвената храна.

Устройството ви позволява да затопляте храната през микровълни, която загрява водата в храната, но не и самата храна. Предимството на използването на устройството е запазването на естествената влага, както и соли и витамини. Микровълновата печка е по-широко използвана за нагряване на храна, размразяване на храна и готвене на някои полуфабрикати... Оборудването се произвежда в няколко тома и има различен капацитет. Наличието на няколко режима ви позволява да изберете най-оптималния за конкретна цел.

Това е важно звено в кухнята и лоялен помощник на домакинята. Ако кухненският робот не е оборудван с режим за нарязване на месо, тогава електрическа месомелачка ще изпълни тази задача лесно и ефективно. Основното нещо - висока производителност с минимална консумация на енергия... Допълнителните режими на устройството ви позволяват не само да мелите месо, но и да превърнете месомелачката в мелница и дори в сокоизстисквачка. Приставките могат да се използват за приготвяне на домашно приготвени юфка, както и колбаси и колбаси.

Няма да цитираме статистически данни за броя на хората по света, които се събуждат сутрин, за да изпият чаша кафе и да започнат деня с нова сила, но все пак трябва да кажете за полезността на кафеварката. За да е необходима кафемашина пийте вкусно и здравословно кафе... Таймерът на уреда ви позволява да зададете времето за приготвяне на кафето, което означава, че когато влезете в кухнята сутрин, веднага ще помиришете прясно приготвеното кафе. Никой няма да откаже такава възможност.

А тези, които не обичат кафето, се нуждаят от обикновена електрическа кана за любителите на чая. Някои модерни модели изпълняват функцията на термос, тоест поддържат водата в чайника гореща за дълго време. Преместването трябва да бъде избрано в съответствие с броя на членовете на семейството.

Добро или лошо - трудно е да се каже, но във всеки случай неизбежно: всяка жена прекарва много време в кухнята. И ако в семейството има деца или някой от домакинството е на диета или специална храна, тогава задълженията за готвене стават почти основната част от рутината на домакинята. Maternity.ru ще ви разкаже за 10 от най-полезните кухненски уреди, чието използване улеснява живота и съкращава времето, прекарано в кухнята.

Нека направим резервация веднага, че всяка жена в собствената си кухня е готвачка, така че всички имаме различни „технологични“ предпочитания. Някой предпочита да се занимава с минимума, някой уважава най-модерните и модерни новости и бърза да ги получи веднага щом се появят в продажба. Оценката е съставена въз основа на интернет проучвания и може би ще поставите устройствата по различен начин по отношение на важността и полезността.

10-то място: кухненски робот

Това устройство замества рендета, ножове, миксер, пасатор, реже зеленчуци и плодове, бие яйца, замесва тесто - като цяло е отличен помощник на домакинята в кухнята. Критиците напомнят, че комбайнът заема много място и изисква внимателна поддръжка: след всяка употреба трябва да го разглобите и да изплакнете всяка голяма и малка част. Като цяло както критиците, така и поддръжниците са съгласни, че комбайнът е оправдан, ако семейството е голямо и трябва да готвите храна често и в големи количества.

9 място: мултикукър

Всъщност това е електрически тиган с широки възможности: в него можете да готвите супи, зърнени храни, пилаф и дори печени продукти (кифли). Минуси - заема много място, изисква внимателна поддръжка, все още не може да готви сложни ястия. Плюсове - храната не гори, храната се приготвя при оптимална температура. Най-важното предимство на мултикукъра е неговата „независимост“: домакинята може да прави и други неща, докато се приготвя храната, което спестява много време. В напредналите, по-скъпи версии има доста режими и функции, има възможност за забавено готвене и поддържане на готовото ястие горещо.

8 място: сокоизстисквачка

Все повече семейства възприемат здравословен начин на живот, включително правилно хранене. Нарастващата популярност на сокоизстисквачки вероятно е свързана с този факт. Има два основни вида: за ежедневна употреба и сокоизстисквачки от индустриален тип (за подготовка за зимата). Основното предимство на поддръжниците на това устройство се нарича способността му да изстисква пресни сокове бързо и качествено, които са много по-полезни от пакетираните сокове.

7 място: производител на хляб

Това устройство е доста скъпо, но поддръжниците смятат, че цената е оправдана. Повечето производители на хляб са в състояние не само да пекат пресен хляб сами (от месене до печене), но също така знаят как да замесват тесто за кнедли и кнедли, както и да правят сладко. Домакините получават възможност да експериментират със състава на хляба (добавят трици, зърнени храни, царевично брашно и др.). И най-важното е, че хлябът се оказва вкусен и съставът му е известен със сигурност.

6-то място: микровълнова печка

Това устройство ни спечели със способността си бързо да подгрява храната, но е способно на много: можете да готвите (дори печени изделия в някои модели) в микровълновата фурна, както и да размразявате храна. Видове микровълнови фурни: "самостоятелно" (само за микровълни), "соло + грил" (микровълни и функция за скара). Усъвършенстваните, по-скъпи версии на фурните са многофункционални - те имат конвективно нагряване, те са способни да обработват храната с пара.

5-то място: миксер

Смесител е незаменим в модерната кухня. Смесителите са потопяеми (ръчни) и стационарни с купа (за малки обеми те могат да се използват в "ръчен" режим, разкопчавайки подвижната част). Това устройство има много приставки - бъркалки за разбиване, смесване на продукти, куки за месене на тесто, приставки за пасатори (с ножове за рязане), чаши за рязане. Възможно е да зададете различни режими на скорост, което помага да се получат различни резултати. Разширените, по-скъпи версии на миксерите имат системи за намаляване на шума, системи против надраскване и системи против пръски.

4-то място: електрическа кана

Устройството със сигурност не е ново, но съвременните електрически кана са станали по-мощни, благодарение на дисковите нагреватели те се кипят и загряват водата по-бързо. „Интелигентните“ модели са в състояние да поддържат постоянна температура на водата и да включват таймер.

3 място: месомелачка

Месомелачките са механични и електрически. Нашите майки и баби също са използвали механични, а електрическите набират все по-голяма популярност, тъй като поемат основната работа върху себе си. Месомелачките обработват месото бързо, ефективно и по различни начини (до 4,5 кг в минута). Те имат самозаточващи се ножове, различни приставки не само за кайма с различна консистенция, но и за домашни колбаси, домашни колбаси. Съвременните месомелачки се разглобяват лесно (понякога автоматично), имат отделения за съхранение на малки части и са компактни. Усъвършенстваните, по-скъпи версии на месомелачките се комбинират с кухненски роботи (има мелнички за нарязване и раздробяване, продукти за настъргване - зеленчуци и плодове), както и със сокоизстисквачки.

2-ро място: кухненска печка

Печките могат да бъдат газови и електрически (включително електрически печки и котлони), да имат или да нямат вградена фурна. Няма спор за вкусовете, освен това в някои ситуации инсталирането на електрически печки се дължи на ситуацията (например в многоетажни сгради). Предимството на газовите печки е ефективността, предимството на електрическите печки е липсата на открит огън. В повечето случаи (а това със сигурност е по-удобно и разширява кулинарните възможности), печките се комбинират с фурни (газови или електрически). Електрическите фурни имат повече опции: няколко режима на отопление, конвекционно отопление (най-добрият вариант за различни печени изделия), вградена скара и др. Те могат да се комбинират и с параход или микровълнова печка. Много съвременни печки и фурни имат вградена функция за програмиране, таймери, различни режими на готвене (задушаване, леко задушаване, ферментация, размразяване и др.), Както и системи за бързо охлаждане.

1-во място: хладилник

Това е най-енергоемкият уред в кухнята и - с единодушното признание на домакините - най-полезният. Месото в него остава замразено, зеленчуците - пресни, а напитките - охладени. Съвременните хладилници са оптимизирани за съхранение на различни продукти, в различни режими, имат вградени LCD екрани с различни индикатори, комбинирани с фризери (отгоре, отдолу или един до друг). Рафтовете в хладилниците са регулируеми по височина, чекмеджетата и кошниците са изцяло удължени, има контейнери за съхранение на определени продукти, отделения с контрол на влажността (за плодове и билки). Енергийно ефективните модели хладилници са етикетирани с етикета Energy Star.

Популярни сред домакините също са:

- кафе машина

Той е компактен, лесен за използване и относително евтин (в сравнение с кафе машина например). Разтворимото кафе няма толкова богат, наситен вкус като приготвеното и кафеварката приготвя кафето бързо и самостоятелно. Подвижните части се почистват лесно; в усъвършенствани, по-скъпи версии можете да зададете режима, за да поддържате кафето горещо; те също имат така наречената система "против капене", често допълнена с кафемелачки.

- тостер

Това устройство е много популярно на Запад, но според експерти то не се е утвърдило в Русия. Много домакини вярват, че е неразумно да се заема ограничено кухненско пространство с оборудване, което може да изпълнява само една функция - да пържи и суши хляб. Привържениците на тостерите твърдят, че това помага за разнообразяване на менюто, а също така е полезно за здравето (диетолозите препоръчват да се яде сух хляб). Всички тостери имат термостати - те регулират степента на препичане на хляб; усъвършенствани, по-скъпи опции могат да затоплят кифлички, кроасани, препечени филийки със замразен хляб.

- кухненски везни

Много домакини готвят интуитивно или „на око“, но кухненските везни са от значение за сложни ястия и сладкиши. Съвременните електронни везни са допълнени с функции за съхранение на тегло, последователно претегляне на съставките, изчисляване на обема на претеглената течност и функция за компенсация на тара (продуктите се претеглят, без да се взема предвид теглото на купата).

- пасатор

Този уред често се вгражда в други кухненски уреди (като кухненски робот) и има подобни функции и същите приставки като миксер, така че домакините са склонни да избират такъв.

- самолет

Модерен уред сред любителите на пържените храни. Позволява ви да пържите по относително безвреден начин, с минимум мазнина.

- фризер

Смята се за необходимо от онези домакини, които замразяват голямо количество храна (пресни плодове и зеленчуци) за зимата.

- Съдомиялна

Миялна машина е мечтата на майките на големи семейства, но тази мечта не е евтина и заема доста място.

Какви кухненски уреди намирате за най-полезни?

На първо място, заслужава да се отбележи, че нещата, за които ще говорим днес, са необходими за почти всички. Няма значение дали сте професионален готвач или просто от време на време имате желание да сготвите нещо, всички тези интересни ястия и инструменти със сигурност ще ви бъдат полезни. Между другото, може би ще се запознаете с някои от тях за първи път и ще разберете колко полезни са те.

Ако сте любител на пастата, ще оцените това изобретение. Уникалният капак с дупки, като гевгир, щраква право в саксията. Освен това тези ястия са с овална форма, което е много удобно, когато цялата печка е заета.

Забелязали сте, че много марки, които правят салатни превръзки и сосове за салати и основни ястия, правят бутилките им прекалено широки, така че в чинията да се налива няколко пъти повече съдържание, отколкото бихте искали. За да избегнете това, използвайте специална дюза, която ще ви помогне да контролирате количеството зареждане, тоест тя ще служи като вид дозатор. Това е особено необходимо за тези, които следят съдържанието на калории в храната.

Ако сте свикнали да зареждате ястията си с масло (маслиново, слънчогледово или каквото и да е друго), тези удобни спрей бутилки ще ви дойдат по-удобно, което няма да ви позволи да прекалите и същевременно да запазите богатия си аромат дълго благодарение на плътно прилепналата капачка.

Това ще ви помогне значително да спестите кухненско пространство, особено след като можете да го поставите не само в чекмедже, но и просто да го поставите на горния рафт на шкафа. В разгънато състояние прилича на обикновена ренде и има удобна дръжка, за да улесни настъргването на зеленчуци и сирене.

Този уред има няколко взаимозаменяеми приставки, които ви позволяват да нарязвате картофи, лук и моркови. Прозрачният контейнер ви позволява да видите количеството готова храна, така че когато има достатъчно, можете да повдигнете и извадите чопъра, като оставите нарязаните зеленчуци на дъската за рязане.

Много хора използват тази притурка, докато готвят, за да проверят рецепта по електронен път, да слушат музика или дори да гледат филм. Такова монтиране ще ви позволи да го инсталирате на височината, от която се нуждаете, особено след като няколко различни комбинации от него са избрани специално за различни повърхности - за стена, шкаф или врата на хладилника.

Кълцането на пресни билки просто стана по-лесно! Тази мелница много прилича на тези, които смилат чушки, но е особено подходяща за нарязване на пресни подправки като розмарин, копър, магданоз, градински чай и други. Всъщност, в сравнение със сушените съставки, те имат по-приятен вкус и мирис.

Любителите на този плод със сигурност ще харесат това устройство, което отделя пулпата и нарязва ананаса само за няколко секунди.

От тях се правят основно тесто за кифлички или палачинки. Всички съставки могат да се смесват директно в купа и след това да се изстискат здраво в средата, за да се излее необходимото количество течност в тигана или тигана. Те също така разполагат с измервателна скала, която елиминира необходимостта от отделна мерителна чашка.

Оказва се, че за приготвянето му може да се адаптира обикновен кухненски робот. Вярно е, че този бизнес е малко досаден, но резултатът след няколко експеримента за получаване на перфектната консистенция надминава всички очаквания. Просто заредете замразени плодове и плодове в кухненския робот и се насладете на невероятния вкус на натурален сладолед.

Внимателно разпределя оптималното количество тесто за приготвяне на торта или сладкиши без излишни усложнения. Между другото, може да се използва и за печене на палачинки.

Този нож е чудесен за приготвяне на тънки ивици моркови, тиква, тиквички и краставици, които много приличат на зеленчукови тестени изделия. Той е много практичен и малък, така че не заема много място в чекмеджето за прибори.

Превръща пресните зеленчуци и плодове в нещо необикновено! Можете да направите къдрави пържени картофи, зеленчукови юфка или изискани топинги за всяко ястие.

Измийте и нарежете каквото ви трябва точно над мивката. Това е особено полезно в малко кухненско пространство с по-малко работни повърхности. Има сгъваем дизайн за лесно съхранение.

Редовната бутилка с минерална вода не побира стандартните кубчета лед, съхранявани във фризера. Следователно си струва да закупите такава пластмасова форма за замразяване, в която ледът става като тънки пръчки и лесно пълзи в тесен врат.

Ако трябва да приготвите вечеря за малко семейство или, обратно, за голям брой хора, това устройство ще ви помогне да измерите необходимото количество тестени изделия.

Друго подобно изобретение за хора с хумор. Фигурка на кон означава четири порции спагети, няма нужда да обяснявате останалите.

Този чист силиконов съд позволява да източите водата, след като измиете детайлите си, без да изпразвате половината от съдържанието в мивката. Можете също така да го адаптирате, за да се отцеди мазнината от готовия бульон.

Ако сте фанатик във фитнеса и предпочитате да консумирате изключително протеини за закуска или трябва да разбиете жълтъците за конкретна рецепта, специален сепаратор ще ви помогне да свършите работата вместо вас.

Може би това не е много практично, но много хора искат да имат пържени блатове в кухните си, които обикновено се приготвят на лагерен огън по време на походи и са толкова популярни сред децата. Сега няма да е необходимо да чакате следващото пътуване, за да се насладите на вкуса му.

Регулируемите дървени разделители ви помагат да организирате пространството във вашите системи за съхранение, така че да се чувствате комфортно да ги използвате.

С тази интелигентна купа не е нужно да издоите веднага закуската си със здравословни зърнени храни, бисквити или бисквитки, за да ги запазите сухи, преди да започнете да ядете.

Направете свои собствени замразени лакомства със свежи, здравословни съставки. Напълнете тези торбички със сок, смутита или кисело мляко и ги поставете във фризера. Те имат удобна закопчалка, която ще ви позволи да ядете лакомството на части.

Всъщност за такива изкуства можете да използвате обикновена пластмасова бутилка с кетчуп. Но не е много удобно, тъй като тестото има тенденция да се забива в малка дупка, така че трябва да го направите твърде течно. Това устройство е направено специално за къдрави палачинки и за пълнене на формички за мъфини. Горната и долната част могат да се развиват за лесно почистване, а също така има и топлоустойчив връх.

Ще ви помогне да не изцапате ръцете си и да нарежете лука на идеално равномерни и тънки пръстени. Състои се от пръти от неръждаема стомана и удобна дръжка.

Сега можете да напръскате необходимото количество лимонови, лаймови, портокалови, грейпфрутови и други цитрусови сокове без прекалено напрежение. Това е много подходящо при приготвяне на салати, ястия от риба или морски дарове. Можете също да използвате тази капачка, за да покриете половинките авокадо, за да предотвратите покафеняване.

Бързо и ефективно отделя зърната от кочана, премахвайки няколко реда наведнъж и премахвайки необходимостта от използване на опасен остър нож.

Разделете лука, салсата, варените яйца, ядките и други храни на равномерни кубчета с едно бързо движение. Предлага се с три сменяеми остриета, за да изберете подходящия размер за вас.

Позволява ви незабавно да втривате чесъна директно в готвеното ястие, лесен е за използване и лесен за почистване.

Отличен избор за тези, които обичат да пируват с ядки, семена, череши, грах, маслини или опаковки от бонбони пред телевизора. Долната стойка е просто предназначена за съхранение на люспи, семена или обвивки.

Когато разбърквате гореща супа, която приготвяте, обикновено не знаете къде да сложите мръсна лъжица, за да не цапате всичко наоколо. Сега можете да го фиксирате директно върху контейнера за храна и да не пръскате печката.

Тел със силиконово покритие е идеален за всички незалепващи тигани и тенджери. Те могат да премахнат горещата храна от тигана и, разгъвайки, разбъркват различни смеси.

Ще ви дойде по-удобно на парти, така че зеленчуковите и плодовите ви салати да не започнат да се влошават от дълъг престой на масата. Голямата купа има подвижен разделител, така че можете да го използвате за няколко закуски наведнъж.

За да предотвратите падането на малки парчета между решетките, вземете тези оригинални щипки за дрехи, които могат да се обърнат и премахнат със стандартни щипки.

Идеален за измиване на пресни продукти от задния ви двор.

Ако решите да направите ябълков пай, това ще ви помогне да премахнете сърцевината и костилките от ябълките в рамките на няколко минути. Дори може да бъде поверено на деца, ако искат да ви помогнат или просто ядат ябълка.

Повечето мъже със сигурност ще го използват с удоволствие, за да омекотят месото и да го мариноват, напоено със сос.

Идеален подарък за домакинство за собствениците на малка къща или апартамент, тъй като заема абсолютно минималното пространство. Включва гевгир, цедка, миски, чаши и измервателни контейнери.

Разхлабените храни като брашно и захар се съхраняват най-добре в тези запечатани съдове, снабдени с удобен лост и лъжичка.

Може да се прикрепи към всяка чиния и да се напълни с подправки, сосове, заквасена сметана или сметана, за да не се разпространява по време на храненето.

Регулира стабилността на торбата по време на пълнене, като същевременно ви позволява да я държите отворена и свободна от ръце. Сгъва се за лесно съхранение.

Изработена от естествено дърво, пасва идеално в чекмеджета, има специални слотове с различни размери.

Използва се за карамелизиране на захар и създаване на кафява безе, както и за топене на сирене или за създаване на по-хрупкава, препечена кора.

Поддържа бисквити и бисквити, които се продават в найлонови торбички, свежи.

Заема само половината от наличното пространство и ви позволява да готвите няколко ястия едновременно.

Контейнери за многократна употреба за съхранение на чипс, сладкиши и други дребни предмети.

Позволява ви незабавно да премахвате кубчета лед, без да използвате ноктите или ножа.

Отделя кожата от карамфила, като я запазва непокътната и предпазва ръцете ви от постоянни миризми.

Прикрепете го с телена кука към всяка работна повърхност и почистете с една вълна на ръката си.

Има персонализирана система за регулиране на дебелината на резените. Страхотно за картофи, краставици и чушки.