Памукът е най-любимият детски деликатес. Навремето този десерт се е опитвал само на големи празници, при хубаво време или при посещение на детски парк. Сега всеки може да си купи специален практичен апарат за приготвяне на захарен памук.

Основният компонент на захарния памук е захарта. Тя може да бъде много различна, например гранулирана захар от магазин или специална многоцветна с различни плодови добавки. За да приготвите сами захарен памук, е по-удобно да използвате втория вид захар, тъй като не е необходимо да купувате допълнителни сиропи и други компоненти.

Ако има апарат

За да направите любимия си деликатес у дома, трябва да имате на разположение т. Нар. Компактно устройство (има и индустриални). Те са малки и имат специална турбина в горната купа. Те работят по прост принцип:

• Захарта трябва да се излива в самата турбина;
• След това включете устройството;
• Турбината се загрява и захарта постепенно се превръща от твърда в течна;
• Поради високата скорост на въртене на турбината, такава течна захар се разпределя по стените на купата от най-фината захарна нишка;
• Тази нишка захар в крайна сметка се превръща в нашия захарен памук. Просто трябва да го съберете на специална пръчка.

Въпреки това, у дома можете да приготвите памук по друг начин. Захарният сироп в този случай трябва да се направи предварително.

• Самият сироп се излива директно върху диска, който е монтиран в апарата вместо турбината;
• Устройството работи така: върти се бързо и бъдещият деликатес е по стените на апарата;
• Получената памучна вата се навива на специална пръчка.

Трябва да се отбележи, че този апарат е малко по-труден за използване, но предоставя отлична възможност за експериментиране с допълнителни сиропи или други добавки.

Ако няма апарат

Ако нямате специален апарат за приготвяне на захарен памук у дома, не се отчайвайте. Наличните средства ще ви се притекат на помощ.

• Първо, имате нужда от вид рамки за навиване на захарни конци. Например коктейлни ролки, пръчки или обикновени лъжици. Тези рамки трябва да бъдат закрепени вертикално.
• Ще ви трябва и тенекиена купа, тенджера с тежки стени или тиган с бъркалка.
• Що се отнася до съставките, можете да използвате гранулирана захар директно (количеството определяте сами, всичко зависи от порциите), вода, чийто дял по отношение на захарта трябва да бъде едно към три. Например 300 грама захар означава 100 мл вода. Ще ви трябват и половин чаена лъжичка оцет, както и оцветител за храна.
• Когато всички съставки бъдат събрани, можете да започнете да готвите. Всички компоненти трябва да се смесят в купа и след това да се прехвърлят в нагревателен съд (тиган или тенджера).
• Необходимо е сместа да се нагрява на слаб огън при непрекъснато бъркане, за да не загори сиропът. Когато заври, трябва да го махнете от котлона и да охладите леко.
• Тази процедура трябва да се повтори около четири пъти.
• Когато сиропът стане златистокафяв, трябва да проверите дали се разтяга добре. Ако всички условия са изпълнени, трябва да потопите бъркалка в нея и да я увиете около импровизираната рамка.
• Трябва да спрете, когато се достигне желаната сила на звука.

Лесно е да се види, че можете да направите захарен памук у дома без специални устройства, просто трябва да имате желание и няколко основни аксесоари. Между другото, много любители на този десерт, които го приготвят у дома, предлагат на начинаещите няколко съвета:

„Например, никога не се отървавам от излишния сироп. Трябва да се възползвате максимално от всички съставки, за да можете да направите бонбони от тях. Между другото, те се оказват много вкусни! Много напомня на детството ... "

„Отначало сиропът ми беше много хлабав, така че не можех да направя памучна вата. Тогава прочетох някъде, че просто трябва да го смачкате с пръсти, така да се каже. Проблемът изчезна, памучната вата започна да се оказва, много съм доволна! Между другото, самият метод е много прост, памучната вата не е по-лоша от тази, която се прави на всякакви новомодни устройства. Препоръчвам!"

Плодова памучна вата

Любителите на екзотиката могат да направят вата у дома. Разбира се, ще бъде малко по-трудно, но е напълно възможно. За да направите това, трябва да направите следното:

• Вземете малко вода (около двеста мл), захар (поне 600 грама), половин чаена лъжичка оцет и хранителните добавки, които сте избрали.
• Необходимо е предварително да се направи захарен сироп по същия начин, както е описано по-рано. След това го смесете добре с ароматите. Например в почти всеки хипермаркет можете да си купите сироп. Малина, ябълка, ванилия.
• Асортиментът е разнообразен и всеки може да избере по свой вкус. Така че, такъв "вкусен" компонент трябва да се въведе в получения сироп и след това отново да се вари тази смес на слаб огън.
• По-нататъшните стъпки зависят от начина, по който приготвяте десерта. Ако използвате апарата, изсипете сиропа в него. Ако с импровизирани средства, започнете да навивате.

И в крайна сметка

Както можете да видите, всичко е гениално просто. Опитайте, експериментирайте и се насладете на любимото си лакомство! И накрая, ето още един съвет от момиче от Астрахан:

Какви сиропи смесвате ?? Много обичам да експериментирам! Любимите ми комбинации са орех с карамел, мента с лимон, ягода с ванилия ... безкрайно е! Подариха ми машина за захарен памук за рождения ми ден, така че все още не мога да се наситя! Моят съвет е да опитате различни вкусове, памучната вата определено няма да се влоши от това и вие гарантирано ще изпитате нови усещания, успех на всички!

Кой от нас не е купувал захарен памук? Такива хора най-вероятно не съществуват в природата. И в края на краищата, ние отлично знаем, че ако навиете пухкав облак памук в плътна топка, едва ли ще съдържа поне лъжица захар и багрило и все пак ... Любимото дете изглежда с такива очите, а детските му спомени са толкова сладки, че покрай заветния поднос е невъзможно да се мине.

Всички също видяха как се прави захарен памук. Сладки нишки излитат от въртящия се метален цилиндър през отворите, които продавачът веднага вдига с пръчка и започва да се навива. Оказва се голяма бучка, която се състои от 95 процента въздух.

Какво се случва и как е съвсем ясно. Захарта, смесена с цвят и аромат, се загрява в централния цилиндър и започва да се топи. Докато цилиндърът се върти, стопената маса се изтласква през отворите под действието на центробежна сила и се разпръсква в страни. Продавачът трябва само да хване тези нишки. Някои майстори правят не само пухкави облаци от памучна вата, но и прости фигури.

Как да си направим захарен памук у дома?

Устройството за приготвяне на захарен памук може да бъде направено независимо от скрап материали. За това ще ви трябва:

• алуминиева кутия на Coca-Cola;
• електрически мотор, например от стара електрическа самобръсначка;
• нагревателен елемент;
• контейнер като леген с високи страни, така че памучната вата да не се разпилява из кухнята.

Производствен процес.

1. От консерва правим централен цилиндър за захар.

• Нарежете буркана на около половината, сгънете малко нарязаните ръбове навътре.
• В страни с тънък пирон правим дупки за нишките.
• В центъра на дъното също правим отвор за закрепване.

2. Вмъкваме оста на електродвигателя в отвора в дъното, фиксирайте го.
3. В долната част на таза укрепваме електродвигателя с капацитет.
Най-трудното е да накарате нагревателния елемент до дъното на кутията. Всичко зависи от вида му. Изглежда, че занаятчиите сами ще разберат какво може да се направи тук.
Когато инсталацията е сглобена, поставете лъжица захар в буркан, който може да се смеси с багрило (или капка плодов сок), загрейте сместа за около половин минута и след това включете двигателя. Сега просто имайте време да вземете летящите конци със сламка или пръчка за суши с въртеливи движения.

Ще ви покажем как можете да направите захарен памук у дома и да направите апарат за него от обикновен вентилатор със собствените си ръце. За работа се нуждаем от 2 компактдиска, от които изрязваме две "шайби":

Те се извършват лесно и просто, върху диска се нанася нещо кръгло, например монета, ние го обграждаме с маркер. След това затопляме канцеларския нож и лесно изрязваме всичко ненужно. Дупката в центъра може да се направи, като се използва и отопление на печката.

Като начало вземаме диска, който остава от нас, и залепваме шайбите си към него, това трябва да става стриктно в центъра, ако пренебрегнем това правило, нашият диск ще вибрира, в крайна сметка нищо няма да работи.

Нашата дюза за машината за захарен памук е готова, сега се обръщаме към вентилатора. Поставяме го на пода и сваляме защитния капак, след което сваляме витлото. Вземете средната кутия, направете кръгла дупка в дъното й:

Нашият апарат за приготвяне на захарен памук е готов, както виждате, всичко се прави на ръка, много просто и у дома. Сега остава да приготвим сиропа.

апарат „направи си сам“ захарен памук

Това се прави много просто, ние поставяме голяма метална халба вода или малка тенджера на средна температура, добавяме 50-50, захар и вода там, разбъркваме всичко добре. Сиропът ще бъде готов, когато се появи жълтеникав оттенък, но в никакъв случай не трябва да е тъмнокафяв. Сега можем да пристъпим директно към производството на захарен памук, да включим нашето устройство и да започнем да изливаме сироп върху "диска" на малки капки:

Резултатът е отличен захарен памук, не по-лош от това, което можете да опитате в паркове и на публични събития. След направата на захарен памук, вентилаторът лесно се сглобява обратно.

Видео как да направите машина за захарен памук със собствените си ръце:

Резервен видео урок за това как да направите апарат от захарен памук у дома със собствените си ръце:

Направи си сам апарат за приготвяне на захарен памук

Имаме удоволствието да ви представим чертежите на устройството и технологията за готвене на "FESHMAK". Няма да ви отнеме много време, за да направите най-простото устройство за направата му.
Фешмак е продукт от тип карамел, наричан в популярността „захарен памук“, обикновено под формата на сноп от удължени тънки бели конци.
От един килограм захар се образуват до 80 порции от готовия продукт.

Най-простият дизайн за приготвяне на фешмак у дома с капацитет от около 160 порции на час се състои от 220 V електродвигател с мощност от 50 до 300 W със скорост на ротора 1250 - 1500 об / мин и диск от алуминиев лист с диаметър 170 - 180 mm и дебелина, прикрепена към шахтата му 0,2 - 0,3 mm. За да направите диск, можете да използвате калай от консерва от херинга. На разстояние 350 - 400 мм от центъра на диска е монтирана ограда от пластмаса, линолеум и др.

Домашен бонбон от памук

п.
Ако сериозно сте решили да започнете да правите фешмак, препоръчваме да използвате дизайна, показан на фиг. един.
За производството му е необходимо да се използват материалите, предвидени от GOST за хранителната промишленост.

Фигура: един
1- електрически мотор;
2 - работен диск;
3 - контейнер, изработен от материал, препоръчан от GOST;
4 - втулка;
5 - багажник на колела (4 бр.)

Фигура: 2
Апарат за приготвяне на "фешмак":
1 - електрически мотор;
2 - електрически кабел;
3 - болт за закрепване на диска;
4 - полученият слой захарен памук.

Забележка.

Дизайнът на уреда, който предложихме, отразява само основния принцип на производството на „захарен памук“, той е елементарен и лесен за производство. Ако желаете, вие сами можете да подобрите апарата, като механизирате част от ръчния труд.

Метод за приготвяне на захарен памук.

Първо трябва да приготвите карамелената маса. Приготвя се без приготвяне на меласа, което опростява процеса на готвене. Масата не е покрита със захар поради образуването на инвертна захар под въздействието на оцетна есенция, добавена в средата на готвене. И така, в малко количество вода (около 3 части пясък, 1 част вода) се разтваря гранулирана захар и се вари 10 минути, след което се добавя оцетна есенция (за 1 кг захар, 3 мл есенция) и масата отново се вари 10 - 12 минути. След това масата се поставя на много слаб огън за 25 - 30 минути. докато се получи силна проба от карамел със съдържание на влага 1,5 - 1,7%. Влагата се определя от точката на кипене на масата. В началото на кипенето трябва да е 100 - 105?, А в края - 135 - 145?. Изсипете приготвената маса на тънка струя върху ръба на въртящия се диск (2 - 4 mm от ръба), без да оставяте да се охлади. За това е удобно да използвате малък емайлиран черпак. Горещият сироп, разбивайки се на хиляди тънки нишки, се втвърдява при стайна температура, образувайки слой от „памучна вата“.
Ако влажността на околния въздух е висока, не може да се получи висококачествен продукт. В този случай можете да използвате капачката на апарата с капак с отвор за изливане на карамелената маса. Изключете двигателя и отделете резбите от тялото. Нарежете готовия продукт по линията на диаметъра и разточете получения полукръг в тръба на масата. Направете същото с втория полукръг. След това нарежете памучната вата на необходимия брой порции. Продуктът трябва да има бял цвят и приятен сладък вкус. Когато се използват хранителни оцветители, продуктът придобива по-привлекателен външен вид.
За да се запази високото качество на „памучната вата“, е необходимо да се почиства диска от полепнал сироп след всеки работен цикъл. Feshmak не може да се съхранява дълго време на открито - това е неговият съществен недостатък. Запечатана опаковка и студ ще го запазят за един ден или повече.
Не се отчайвайте, ако качеството на продукта не ви устройва за първи път. Основното условие за успех е точността на всяка операция.

Този материал е взет от сайта http://freeseller.ru

Кой от нас в детството не си е мечтал, че има собствен апарат за приготвяне на захарен памук? Ако, след като сте узрели, не сте решили да свържете живота си с изкуството на сладкарството, тази мечта може да бъде осъществена. Продават се различни модели устройства: от аматьорски до професионални, от евтини до скъпи. И тези, които знаят как да работят с ръцете си, според инструкциите, ще сглобят такова устройство от наличните инструменти за 5 минути. Как да направите това и дали изобщо е необходимо да направите това, ще бъде разгледано по-долу.

Професионален апарат за захарен памук у дома

Най-простият начин за приготвяне на любим на мнозина десерт се основава на използването на професионална машина за захарен памук. Можете да намерите такова устройство както в интернет, така и в магазините за домакински уреди, в които има всичко необходимо за вашия дом. Компактен, той произвежда голям брой порции за кратко време, което ще бъде полезно както за парти звездата, така и за организатора на детски партита. Всеки може да използва уреда: за работа не са необходими професионални умения.

За да се насладите на памучната вата, следваме проста последователност от стъпки:

Етап 1. Измиваме новозакупената кола в топла вода и подсушаваме старателно.

Стъпка 2. Стартираме устройството и го оставяме да работи в режим на празен ход за пет минути, така че основата да има време да се загрее напълно.

Стъпка # 3. Изсипете две чаени или супени лъжици захар върху метален диск, разположен в центъра на конструкцията (в зависимост от необходимия размер на порцията). Когато се затопли, ще започне да се превръща в нишки на сладка „паяжина“.

Стъпка # 4. Взимаме коктейлна тръба, клечка или друг подобен предмет и навиваме получените конци около нея. Бавно карайте купата в кръг, докато получим част от желания обем.

Стъпка # 5. В края на работата отново изплакваме устройството, изсушаваме го и го поставяме на място, недостъпно за деца.

Също така, когато работим с устройството, трябва да се уверим, че то:

• Не прегря. След като създадете 1-2 порции, изключете устройството и го оставете да се охлади.
• Не остана мръсен. Веднъж мързеливи да измием устройството след работа, можем да го деактивираме за постоянно.
• Не работи без надзор. Паяжините са много леки. Струва си да зеете и ще украси полилея, масата, килима и други повърхности, до които има време да лети. Но ще бъде трудно да ги почистите.

Машина за захарен памук за дома: Необходими материали

Ако няма нито средства, нито желание да се харчат пари за професионално устройство, домашно приготвеният може да помогне в производството на захарен памук. За да го сглобим, са ни необходими следните материали:

1. Нова картонена кутия, чиста и без украса от вътрешната страна.
2. Пластмасова бутилка с вместимост най-малко 5 литра.
3. Капак от кутия с бебешка храна или използван CD.
4. Инструменти.
5. Работещ малък мотор, който може да бъде заимстван от детска играчка или малък домакински електроуред.
6. Зареждане от телефон с мощност от 12 до 20 волта.

Първи стъпки за сглобяване :

Етап 1. Изплакнете и изсушете добре бутилката и капака / CD. Отърваваме се от всякакви елементи (бои, етикети и др.), Които могат да попаднат във ватата по време на готвене.

Стъпка 2. Вземаме капачката на бутилката, изрязваме дупки в нея, в които след това фиксираме двигателя с лепило. Издърпваме нипелен ластик върху ротора и вече го покриваме с капак от кутия с бебешка храна. Готовият дизайн изглежда така:

Стъпка # 3. Свързваме зарядното с двигателя, прекарваме проводниците през бутилката, чиято капачка внимателно затягаме.

Стъпка # 4. Поставяме получената структура в кутия и я инсталираме близо до изхода. Нашата машина за захарен памук е готова.

Готвене на сладък, ефирен десерт :

Етап 1. Смесете захарта с вода в съотношение три към едно (ако приемете, че за една порция са необходими около 2 чаени лъжички гранулирана захар). Разбъркайте добре разтвора. Когато е напълно хомогенно, добавете 5 ml 3% оцет и отново разбъркайте добре.

Стъпка 2. Получената смес изсипете в тенджера / тиган с високи стени и при непрекъснато разбъркване гответе на слаб огън, докато се сгъсти.

Стъпка # 3. Изсипете разтвора в керамичен съд и го оставете да се охлади до 30-35 градуса. След това го изсипете обратно в тенджерата и продължете да загрявате. Повтаряме процедурата, докато захарният сироп придобие златист оттенък и напълно се сгъсти.

Стъпка # 4. Когато всичко е готово, включете машината и започнете да изливате върху нея на тънка струя приготвения сироп. Ако всички предишни стъпки са направени правилно, веднага ще се появят първите направления на "паяжината".

Остава само да изчакаме, докато се оформи част от размера, от който се нуждаем, и да се насладим на десерт, направен от собствените ни ръце. Съгласете се, не може да бъде по-лесно.

Плюсове и минуси на оборудването за бонбони. Да се \u200b\u200bпритеснявам ли?

Планирате да закупите производител на захарен памук, но не сте сигурни дали си струва парите? Помислете за плюсовете и минусите на устройството, за да улесните избора си. Така че, когато решавате да купите, обърнете внимание на следните показатели:

• Цена. Цената на професионалните единици е в десетки или дори стотици хиляди рубли. Можете да намерите домашни модели за вълна за 3-10 хиляди. Въпреки това, дори тази сума ще бъде необосновано голяма, ако планирате да използвате машината само няколко пъти и след това просто я плъзнете в далечния рафт.
• Производителност. Тези, които, напротив, искат непрекъснато да управляват машината за захарни памуци, когато избират, трябва да се съсредоточат върху техническите й характеристики. Моделът, който харесвате, ще изпълнява ли обема на операциите, изисквани от него? Или ще стане неизползваем след 5-10 цикъла? Прегледите и описанията на параметрите на устройството ще ви помогнат да го разберете.
• Търсене. Разберете дали вашите приятели наистина се нуждаят от подобен десерт? Ако повечето от поканените са тези, които следят отблизо фигурата или са безразлични към сладките, а след това приготвянето на захарен памук на апарат, специално закупен за тази цел, просто ще прехвърлите храна и пари в канализацията.

Както можете да видите, всичко е очевидно. Колкото по-висока е цената на устройството, толкова по-дълго ще ви служи. Дори и най-сложният модел обаче няма да бъде памук сам по себе си, без ваше участие. Ето защо, ако се съмнявате дали си струва да се занимавате с покупка, вземете най-простия модел за няколко хиляди рубли. на вторичния пазар. Така че няма да загубите много, ако интересът към готвенето изчезне след първите две или три порции и можете по-ясно да формулирате вашите изисквания към устройството.

Как да направите захарен памук на машината бързо и вкусно: ежедневни съвети

Искате ли да опростите процеса на готвене, както и да го направите по-бърз и точен? Тези съвети ще ви помогнат:

1. За да направим вкуса на памучната вата подобен на този, който се продава по време на празници и празници, ние вземаме суха претеглена захар или изомалт. Рафиниран или влажен продукт няма да работи тук.
2. Независимо дали използвате професионална машина за бонбони или домашна, парченца паяжина и капки сироп могат да летят из стаята. Ето защо, преди да стартирате устройството, близките повърхности: под, столове, мивка няма да навредят да се покрият с вестник или защитно фолио.
3. Бъдете изключително внимателни, когато наливате горещ сироп. След като зеете, и ви е гарантирано изгаряне. Ето защо е по-добре да премахнете децата от кухнята за цялото време на готвене.
4. За да предотвратите развалянето на сместа по време на готвене (не захаросано, не изгорено, не сгъстено), разбърквайте я непрекъснато и я изстъргвайте отстрани на тигана / тигана.

Ако все още имате въпроси, разгледайте селекцията от тематични видеоклипове по-долу. Тя ще ви помогне да разберете как да направите захарен памук у дома.

Още интересни неща на нашия уебсайт.

Памучният бонбон е доста вкусен деликатес, но апаратът за производството му е много скъп и затова не е препоръчително да го купувате за домашна употреба.

Почти всеки обаче може да направи домашна машина за захарен памук у дома. Това ще изисква обикновена тенджера и някои аксесоари, които вероятно ще намерите във всеки килер. Изработването на домашно устройство няма да отнеме много време, но ще струва само стотинки. С малко работа можете да направите захарен памук от обикновена захар по всяко време и във всяко количество.

За да работи машината успешно, ви е необходим контейнер, който ще се напълни със захар. Този съд ще се нагрее, докато захарта ще се стопи и върти. При въртене през отворите в контейнера ще се изхвърлят тънки нишки разтопена захар. Контейнерът трябва да се постави в голяма тенджера, за да съдържа изхвърлените конци.

Първо трябва да изберете всичко необходимо за направата на устройството. Това са както аксесоари, така и инструменти.
Подгответе се от инструментите:
- Свредло и няколко свредла. Необходима е тънка (не повече от един милиметър) бормашина.
- поялник.
- Набор от файлове.
- Ножици за метал и отварачка за консерви.

Аксесоари за устройства:
- Реактивна запалка. Тези запалки имат син пламък и произвеждат топлина, която е по-висока от тази на конвенционалните запалки. В същото време по време на горенето не се отделят сажди. Запалката трябва да може да гори сама, това се дължи на факта, че намирането на ръка с запалка в тиган с летящи захарни нишки е донякъде неудобно.
- Електродвигател с постоянен ток, захранван от ниско напрежение (например девет волта).
- Захранване с електрически двигател, може да бъде обикновена батерия.
- Малка тенекия, за предпочитане висока, от консервирани зеленчуци.
- Малък капак за поставяне на запалка, може да се използва капак за мляко.
- Голяма тенджера или кофа.
- Сравнително дълга пръчка, по-дълга от ширината на саксията. Всяка дървена дъска или метална пръчка ще свърши работа.
- Пръчка или тръба с дължина около петнадесет сантиметра.
- Малък болт, гайка и шайба.

След завършване на пълния комплект, ние продължаваме директно към производството:
1) Извършваме закрепването на запалката.

Подготовка на по-лека стойка. Необходимо е запалката да се увие със стреч фолио поне два слоя. След това омесете малко епоксидно лепило, изсипете го в капака на млякото и поставете запалката в капака. След като лепилото се втвърди, извадете запалката и го почистете от филма. Подвижната поставка за запалка е готова.

2) Монтаж на двигателя и пръта.

Двигателят е свързан с консервната кутия с къс прът или тръба. В краищата на пръта трябва да се пробие една дупка. Един отвор е за свързване към вала на двигателя, така че е избрана подходящата тренировка. След пробиване поставете вала в отвора и го закрепете с капка супер лепило. Закрепващ винт може да се използва и за закрепване на вала в отвора, но това ще изисква друг отвор да бъде пробит и потупван, въпреки че ще позволи на двигателя да бъде отстранен, ако е необходимо. Помислете сами какво ви харесва най-много.

След това пробиваме втора дупка за закрепване на кутията. Кутията ще бъде с болтове, така че свредлото трябва да съответства на диаметъра си.

Накрая прикрепяме двигателя към напречната греда. Съвсем лесно е да направите това, пробийте два отвора в центъра на лентата и закрепете двигателя с два винта.

3) Инсталиране на консервата.

Консервната кутия е контейнер, в който ще се разтопи захарта. За да направите това, трябва да изсипете захар в него, да го закачите над огнен източник и да го развиете, докато захарните нишки ще започнат да излитат от дупките в страните му.

Започнете с изрязване на отвор по горния ръб на кутията. Използвайки отварачка за консерви, премахнете напълно горния капак на кутията и подайте ръбовете с пила, за да премахнете неравностите. Това ще предотврати рани по време на процеса на производство на захарен памук.

След това трябва да пробиете серия от отвори отстрани на кутията, в долния й ръб. Дупките трябва да са с възможно най-малък диаметър, дори с отвори с диаметър един милиметър, някои захарини преминават през тях, без да имат време да се стопят. Затова използвайте свредлото с най-малкия диаметър, което можете да намерите. Пробийте дупки на височина около един сантиметър от долния шев на кутията.

4) Монтиране на кутията

Пробийте дупка в буркана, за да го прикрепите към пръта. Закрепете буркана с болт и гайка. По принцип бурканът може просто да се запои на метален прът или да се закова, ако барът е дървен. Но възможността за закрепване с болт и гайка е по-добра, тъй като ви позволява да премахнете или замените кутията.

Обърнете специално внимание на факта, че бурканът, фиксиран към пръта, е удобно разположен над източника на огън вътре в кофата или тигана.

Готвене на захарен памук

Инсталацията е готова. Нека започнем да правим захарен памук. Запалете запалката, сложете малко захар в консервна кутия и стартирайте двигателя.
Поставете запалка в саксията. След като кутията се нагрее достатъчно, захарта ще започне да се топи и да излита през дупките отстрани на кутията под формата на захарен памук. След като се образува определено количество памук, вземете го с бамбукова пръчка.