Çoğu zaman mangal ve mangal kavramları karıştırılır, çünkü bunlar duman ve kömürler üzerinde yemek pişirmek için yapılmıştır. Ancak mangal yapmak için mangal gereklidir ve bir barbekü kadın ızgara kullanarak açık ateşte yemek pişirmenin bir yoludur.

Normal mangalüzerine ızgara takılarak mangal haline getirilebilir.

barbekü fırını hareketli ve sabittir, boyut gerçekleştirilen işlevlere bağlıdır. En basit fırın boyutlarda inşa edilmiştir 0.18 * 0.07 * 0.9 m, ızgaralı sıradan bir ızgarayı andırıyor.

Ocak için bir yer ile biraz geliştirilmiş bir barbekü kurulur, boyutları 1.7 * 0.4 * 1.9m... en basit fırın kompleksi boyutları var 1.2*2.2*1.9m.

Kazan, barbekü, soba ve diğer cihazlarla inşaat için fırınlar sunulmaktadır. kömür pişirme için... Size sadece ihtiyacınıza uygun projeyi seçmek kalıyor. Bu yazıda size kendi elinizle bir tuğla barbekünün nasıl yapıldığını ayrıntılı olarak anlatacağız. Bazı projelerin çizimleri, fotoğrafları ektedir. Eh, bir tuğla barbekünün boyutları, diğer soba modellerinin çizimleri ve fotoğrafları web sitemizin bitişik sayfalarında bulunabilir.

Neden bir DIY tuğla açık hava barbeküsü inşa etmelisiniz?

Modern çeşitli sokak levhaları tek bir model seçme fırsatı vermiyor - Her projeden bir eleman almak istiyorum. Kendin yap tuğla bahçe barbekü sobası, bunları sitenizde tek bir mükemmel ocakta birleştirmenize olanak tanır.

Fotoğraf 1. Barbekü ve çalışma masası ile küçük, son derece estetik bir tuğla bahçe barbekü ocağı. Özellikle barbekü ile barbekü yapmak için özel bir talimat varsa, tuğla ve taştan bu kadar basit bir kendin yap barbekü sobası inşa etmek kolay ve hızlıdır.

İLE bir tuğla fırının artıları Kendi inşaatı aşağıdaki avantajları içerir:

• kendi projenizi yaratma yeteneği;
• bu şekilde inşa edilen soba sabit- sitenin sahipleri uzun bir süre yok olsa bile çalınmayacaktır;
• monte edilmiş fırının malzemelerine ve dayanıklılığına güven;
• barbekü döşemek o kadar basittir ki, bir kişi soba üreticisi deneyimi olmadan ustalaşabilir;
• siteye klasik bir tarz kazandırmak veya ülke tarzı;
• arkadaşların önünde gurur duymak için bir sebep yaratmak.

Barbekü fırını ve tuğla kebabın tasarımları nelerdir?

Bir tuğla barbekü inşaatı için ana projeler 3 tipe ayrılmıştır:

• boru olmadan- minimum inşaat maliyeti gerektiren, barbeküye benzeyen en basit soba;
• boru ile- pişirme sırasında dumanın rüzgar tarafından farklı yönlere savrulmayacağı gelişmiş bir fırın;
• boru ve ocak ile- örneğin çorbalar, pancar çorbası, balık çorbası gibi ilk yemekleri hazırlama imkanı için.

En iyi seçenek oluşturmaktır. plakasız tüplü fırınlar, çünkü çoğu zaman şirket daha az sıcak içecekler olmadan sıcak kebaplar yiyecektir.

Fırının tasarımındaki boru, geri kalanını dumanın, uçan kül parçacıklarının rastgele dağılmasından koruyacaktır.

Bir tuğla barbekü inşa etmek: maliyet tahmini

Projenin uygulanmasındaki ilk aşamalardan biri, fırını inşa etmek için ihtiyaç duyulacak malzemenin hesaplanmasıdır. Yazlık evler için bahçe barbeküleri, belirli bir yapının nasıl yapıldığını gösteren birçok şemaya sahiptir ve bazılarına sipariş eklenmiştir. Gerekli yapı malzemesi miktarını önceden belirlemek özellikle uygundur.

Bir yapı için sıradan tuğla sayısının hesaplanması bacalı soba(sıralarda): 38 + 10.5 + 10.5 + 10.5 + 10.5 + 33 + 33.5 + 13 + 13 + 13 + 13 + 35 + 35 + 9 + 9 + 9 + 9 + 9 + 9 + 9 + 9 + 18 + 26 + 22 + 20 + 12 + 10 + 9 + 7 + 5 + 5 = 474.5 adet.

• normal kırmızı tuğla 1 sınıf - 474.5 adet;

Döşeme için refrakter tuğla miktarının hesaplanması ateş kutusu(14. sıradan başlayarak): 7 + 7 + 7,5 + 7,5 + 7 + 7,5 + 7 + 3 = 53,5 adet.

• ateşe dayanıklı tuğla ateş kutusu oluşturmak için - 53,5 adet;
• beton harcı temeli veya su, kum, kırma taş, çimento karışımını 4: 4: 4: 1 oranında dökmek için;
• Metal boru 15-20 cm çapında - 1 adet;
• yazı tahtası kalıp oluşumu için - 1 adet;
• kaba kum- 17 kg;
• takviye ağı- 2 metre;
• metal levha- 1 BİLGİSAYAR.;
• masaüstü- 1 BİLGİSAYAR.;
• fırın ızgarası kömür toplamak için - 1 adet;
• silikon ve ısıya dayanıklı mastik duvardaki çatlakları kapatmak için - 1 tüp;
• kaplama malzemesi.

İnşaat aşamasına geçmeden önce olup olmadığını kontrol edin. enstrümanlar:

• kürek;
• bina seviyesi;
• halat;
• rulet;
• çekiç.

Bu tür araçlar o kadar basittir ki, bunları kullanmak için bir alternatif bulmak zordur.

Dikkat! Bir soba inşa ederken yarım tuğlaya ihtiyacınız olacak - bunları bir öğütücü ile yapabilirsiniz.

Ayrıca ilginizi çekebilir:

İnşaat için yer seçimi ve hazırlanması

Kendi elinizle bir barbekü fırını kurabileceğiniz yer, konfor ve yangın güvenliği esas alınarak seçilmiştir. Açık sobaya 3-4 metre mesafe ağaçlar, çalılar, çimenler büyümemelidir. Sahada bir uzantı, hamam veya başka yapılar inşa edilirse, soba belli bir mesafede yapılmalıdır. Hakim rüzgar yönü, sizin ve komşu binaların yönünde olmamalıdır.

Fotoğraf 2. Bahçe çalılıklarında barbekülü doğaçlama bir dinlenme yeri. Elbette sitenizde bir tuğla barbekünün mükemmel bir şekilde uyacağı bir köşeniz var. Fotoğraf, sitenin boyutunu tahmin etmemize izin vermiyor, ancak küçük bir soba bile böyle yanmış bir toprak parçasından daha iyi görünecek.

Gelecekteki pişirmeyi açık hava fırınında kullanmanın rahatlığını tartışıyorsak, yapıyı yanına yerleştirmek en uygunudur. Yeniden yapılandırma alanı- veranda, çardak, teras. Sitede bu tür yerler bulunmuyorsa mangal kadını için dilediğiniz yeri seçip yanına sandalyeli bir masa yerleştirebilirsiniz. Pişirme ve fırın bakımı için çok fazla suya ve oduna ihtiyacınız olacağını unutmayın. Fırının çalışma alanının boyutu, finansal yeteneklere ve sitenin boyutuna bağlı olarak seçilir.

• bir konut binasının rüzgaraltı tarafında olmak. Aksi takdirde, duman eve girecek, içeriye nüfuz edecek ve dışarıda kurum izleri bırakacaktır;
• tuğladan yapılmış bir barbekü ızgarasının yanında istenmeyen bitkilerin varlığı - yüksek sıcaklıklar nedeniyle hayati faaliyetleri bozulacaktır.

Yer seçildiğinde hazırlık yapmalısınız. fırın bölgesi için platform... Toprak verimli katmandan temizlenir: çimenler, çalılar, ağaçlar. Çevresel kısıtlamalar olmaması koşuluyla, yerel yetkililerin izni olmadan sitenizden ağaçların kaldırılmasına izin verilir.

Dikkat! Yerde kalan köklerin filizlenerek soba alanının zeminine zarar verebileceğini unutmayın.

Genellikle, gelecekteki inşaat için alanın planlanması ve temizlenmesi sırasında iğne yapraklı ve meyve ağaçları dikilir. Ondan sonra gidebilirsin temel atma aşamasına Seçtiğiniz barbekü çizim şemasının önerdiği şekil ve boyutlara göre.

Tuğla Barbekü binası

Kişisel arsa üzerindeki bir ocak, türü ne olursa olsun, bu yapı oldukça karmaşıktır ve belirli bir miktarda bilgi gerektirir. Bu nedenle, kendi elleriyle bir yazlık için barbekü yapmaya karar veren herkes için, adım adım talimat Sitenin bu sayfasında verilen , basitçe gereklidir. Ellerinizle barbekü fırınları döşemek size yabancı bir işlemse, bu tür talimatlar olmadan ilk tuğla sırasını bile döşemeniz pek mümkün değildir.

İnşaata başlamadan önce, yaklaşık bir resim çizme gerekli malzeme miktarını ve yapının doğru inşasını hesaplamak.

Kapsamlı deneyime sahip fırınlar, duvarcılık için bir çizim kullanmazlar (zaten kendi elleriyle tuğladan bir barbekü yapmayı ezbere bilirler).

Uzman değilseniz, - normal çizime ek olarak - ayrıca ihtiyacınız olacak sipariş tuğla barbekü, duvar çizimleri veya barbekünün ayrıntılı bir şeması.

Herhangi bir tuğla fırın katmanlar halinde inşa edilmiştir - birbiri ardına bir sıra tuğla. Her sıradaki tuğla sayısı aynı değildir ve farklı şekillerde katlanabilirler. Kendi elinizle bir tuğla barbekünün nasıl döşeneceğini tam olarak bilmek ve hiçbir şeyi karıştırmamak için ve bir siparişle çizimlere ihtiyacınız var. Elinde bu tür çizimler olan acemi bir soba üreticisi bile, barbekü fırınları sipariş etme projelerinin inşaat sırasında büyük hatalardan kaçınmaya yardımcı olacağından emin.

Tuğladan vermek için barbekü fırınları nasıl yapılır: temel (aşamalar halinde)

Bir tuğla fırının ağırlığı, sağlam bir temel gerektirir. eşit derecede uygun kaset ve monolitik temel. Fırın uzmanlarının tavsiyelerini kullanacağız ve monolitik versiyonu tercih edeceğiz.

Dikkat!Çalışma alanını fırının etrafına döşemek en iyisidir.

Öyleyse kendi ellerimizle bir barbekü yapmaya başlayalım - temeli dökmek için adım adım talimatlar:

• temel çukuru kazmak 0,4 m derinliğe kadar 1,5 * 2 m.
• alt kısım bir kürekle düzlenir;
• bir kum tabakası doldurulur 10 cm kalınlığında az miktarda suyla doldurulmuş, sıkıştırılmış;
• kendinden kılavuzlu vidalarla sabitlenmiş ahşap bir kalıp kurulur;
• takviye ağı döşenir;
• temel beton harcı ile dökülür;
• katılaşana kadar bir hafta bekletin.

Dikkat! Karıştırıldığında, yapının mukavemetinin azalması nedeniyle çözeltide hava birikir. Havayı gidermek için kürlenmemiş betonda delikler açmanız gerekir.

Tuğla Barbekü duvarcılık: taban

Sobanın tüm yapısının kurulacağı taban, tuğla barbekünün döşenmesinin başladığı ilk aşamadır. Burada sağladığımız adım adım talimatlar, tüm yapının kullanılamaz hale gelmesine neden olabilecek hataların önlenmesine yardımcı olacaktır.

Dikkat! Kendi elinizle barbekü yapma aşamasında, 1. sınıf kırmızı pişmiş tuğlalar ve adım adım bir çimento çözeltisi kullanılır.

Temel sağlamlaştıktan sonra, dikkatlice incelenir. çatlaklar... Tamir edilmeleri ve sertleşene kadar beklemeleri gerekir.

Ayrıca, işaretlenir fırın devresi... Uzmanlar, köşelere sıkışmış takviye parçalarının arasından ipin çekilmesini tavsiye ediyor. Kordon boyunca tuğlalar serilir, çimento harcı ile yağlanır ve yarım tuğladan başlayarak 2 kat serilir.

Bir seviye kullanarak duvarın düzgünlüğünü kontrol edin.

Dikkat! Yapı malzemelerinin yapışmasını güçlendirmek için her tuğlanın üstüne ve yanına bir çekiçle vurun.

Kömür ızgarası ikinci sıraya yerleştirilir. Duvarın güvenilirliğini artırmak için tuğlanın ucuna harç uygulayın.

Sonraki satırlar ile başlayacak yarım tuğla... Ayrıca, sunulan şemaya göre 5 sıra tuğla döşenir. 6'dan başlayarak, yer alacak fırın tepsisi- burada küçük bir çıkıntı yapılır. Şemaya göre 3 sıra döşenir ve yeni bir çıkıntı fırın masası temelleri.

Tavsiye! Kullanım kolaylığı rehberliğinde fırının ve masanın yüksekliğini seçin. İlk sıraların sayısıyla özgürce ilişki kurabilirsiniz - yapının gücünü ve güvenilirliğini hiçbir şekilde etkilemezler.

Ayrıca ilginizi çekebilir:

Barbekü fırını duvarcılık: ocak

Dikkat! Bu aşamada 2 tip tuğlaya ihtiyacınız olacak - sıradan kırmızı ve refrakter tuğlalar, bir kil ve kum çözeltisi. Tuğlalar 2 sıra halinde yerleştirilecektir - dıştaki kırmızı tuğla, içteki şamottur. Ateş kutusunun alt kısmı da refrakter tuğlalarla kaplanmalıdır.

Temeli ateş kutusu ve tezgahışap şeklinde yapılır. Tahta çubuklar, açıklığın boyutuna göre kesilmiş bir tuğla tuğla kalınlığında döşenir. Yukarıdan bir beton çözeltisi ile dökülür, bırakılır 5 gün boyunca.

Fırının bu kısmının yüksekliği şekline bağlıdır: dikdörtgen için 9 tuğla, kemerli için 7 tuğla. Derinlik - 70 cm'ye kadar... Birkaç sıra sonra boru çıkarılır.

Fotoğraf 3. Bir tuğla barbekü yapma süreci devam ediyor. Fotoğraf, barbekü fırınının döşenmesinin neredeyse hazır olduğu ve ocak kutusunun inşaatının tamamlanmak üzere olduğu aşamada çekildi. Diğer bir modül ise ilk sıra tuğlaların döşenme aşamasındadır.

Dikkat! Bacayı çıkarmak için, duvar alanı kademeli olarak azaltılır, her sıra yarım tuğla uzunluğunda ve ¼ genişliğinde azalır. 7. sıradan 13 sıra yüksekliğe kadar boru döşenmeye başlanır.

Baca duvarcılık

Dikkat! Bu aşamada kırmızı tuğla ve çimento harcı kullanılır.

Bir çardakta bulunan bir tuğla barbeküdeki baca, bir hırdavatçıdan satın alınır veya kaynak yapılır. sac malzeme... Boru ile fırın arasındaki boş alanı kapatmak için şunu kullanın: ısıya dayanıklı dolgu macunu... Gazebo, baca çıkışı için yanmaz bir açıklığa sahip olmalıdır.

Önemli! Doğru çekişi oluşturmak ve sobayı işlevselliğini bozabilecek yağışlardan korumak için borunun üst ucuna bir başlık konur.

Oluşturulan çıkıntıya bağlayarak bir mağazada masa üstü satın almak daha kolaydır. silikon dolgu macunu... Kendiniz yapmak için, döşemeyi kurduktan sonra çimento ile sıvamanız ve fayanslarla bitirmeniz veya yüzeyi taşlamanız gerekir.

Bir boru ile bir soba dekorasyonu

Bacadan çıktıktan sonra mangalın görünümüne dikkat edebilirsiniz. Bunu yapmak için, fırını barbekü ve barbekü için kendi ellerinizle süsleyin: zemin kaplamasını kaymaz malzeme ile döşeyin, örneğin, porselen taş... Bu durumda, özel bir yapıştırıcı kullanılır. Cephe boyunca bir öğütücü ile geçerler ve kalan çözeltiyi çıkarmak için bir fırça ile temizlerler. Yapının estetik görünümünü arttırmak için kiremit veya yabani taş kullanılabilir.

Ek özellikler

Açık hava sobasının yanında dinlenme konforunu arttırmak için ek özelliklere dikkat etmeniz önerilir.

Siteyi dekore etmek ve akşamları rahat bir zaman geçirme olasılığı için elektrik sağlamalı ve gerçekleştirmelisiniz. masa aydınlatması, ocak, çatı altındaki boşluk, rekreasyon alanı veya sitenin sınırları.

Fotoğraf 4. İngilizce konuşan uzmanlar tarafından hazırlanan tuğla barbekünün ayrıntılı diyagramı. Şekil, fırının kendisine ek olarak, gerekli boyutlara sahip çalışma masasının bir tanımını da içerir. Kendi elinizle bir tuğla barbekü yapacaksanız, bu tür çizimler gerekli olacaktır.

İş masası yemek pişirmek için yemek hazırlamak, rafçalışma alanının yanına baharat, tabak ve mutfak eşyaları yerleştirmek.

Bacalı sobayı camlı bir çardağa tamamen yerleştirebilir ve tüm yıl boyunca lezzetli kebaplar pişirebilir veya yağıştan temel koruma için bir gölgelik monte edebilirsiniz.

Dinlenmek için mobilya olarak bir masa, banklar veya sandalyeler satın alınır veya oluşturulur. tasarımcılar ucuz plastik mobilya satın almayı önermeyin- sokak yemeklerinin atmosferini bozar ve yangına neden olabilir. Doğal renklerde dövme, ahşap, hasır mobilyalara tercih vermek daha iyidir.

Yangın Güvenliği

Yangın güvenliği kurallarına uymayı unutmayın. Hiç kimse, itfaiyeyi aramak ve yakındaki nesnelerin yangının sonuçlarını ortadan kaldırmak için dinlenmelerini bölmek istemez.

Yangını önlemek için sobayı kurma kuralları:

• inşaat ihtiyacı sağlam bir temel üzerinde;
• metal levhalarla bitirme veya fırının önünde yanıcı olmayan diğer zemin malzemeleri;
• uygun bir mesafede konaklama yanıcı maddeler, ağaçlar, çalılar, binalar.

Fotoğraf 5. Çeşitli boyutlarda bir dizi ithal yangın söndürücü. Yangın güvenliği amacıyla, herhangi bir tuğla barbekü fırını mutlaka aşağıdaki öğelerden biriyle donatılmalıdır: fotoğraf, yazlık ev sahibi için seçimin ne kadar zengin olduğunu gösterir.

Çalışma kuralları:

• fırın boştayken üzeri kapatılır örtmek yağışın işlevselliği bozmaması için;
• kalkan çocukları fırına yakın bir yerden;
• fırını açık bırakmayın, özellikle yemekle, gözetimsiz.

Çeşitli tuğla barbekü fırınları: projeler, fotoğraflar, çizimler

Herhangi bir tuğla barbekü projesinde duramazsanız, fotoğraflar, diyagramlar, barbekü döşeme çizimleri doğru seçimi yapabilirsiniz. En çok hangi projeyi beğendiğinizi görmek için illüstrasyon seçeneklerimizi keşfedin. Önerilen tasarımın karmaşıklığına özellikle dikkat edin: Bunu veya bu projeyi kendi ellerinizle gerçekleştirebilecek misiniz?

Fotoğraf 6. Bir barbekü fırınının bir tuğladan nasıl katlandığını gösteren talimat parçası. Bunun gibi bir barbekü duvar siparişi, özellikle kendi elleriyle hiç tuğla barbekü yapmamış olanlar için işi çok daha kolay hale getirir. Çizimler, bu yüzden tam olarak sipariş ile seçmeye çalışın.

Fotoğraf 7. Bir tuğla barbekünün şematik diyagramı. Böyle bir proje için kendi elinizle bir yazlık için tuğla barbekü yapmak oldukça kolay olacaktır.

Fotoğraf 8. Bir tuğla barbekünün bilgisayar modeli: sipariş ve yapım şeması. Daha ayrıntılı bir şema ile barbeküyü katlamak daha kolay olacaktır, ancak böyle bir çizim bile yapının yapımını hızlandırır.

Fotoğraf 9. Bir tuğla barbekünün bilgisayar tarafından oluşturulan kaba diyagramı. Böyle bir şemaya eklenen duvar çizimleri, yapının boyutu ve yapım prosedürü hakkında doğru bilgi verecektir.

Fotoğraf 10. Bir barbekü projesi için bir kaidenin şematik bir taslağı. Hangi tür soba seçerseniz seçin, boyutlu çizimler gereklidir - taş veya tuğla, küçük veya büyük, tasarımda karmaşık veya değil.

Fotoğraf 11. Bilgisayar tarafından üretilen tuğla barbekü projesi. Benzer bir projeyi ücretsiz olarak indirmek, kendi elinizle tuğladan bir bahçe barbeküsü yapma arzusu olduğunda çok faydalıdır.

Fotoğraf 12. Acemi soba üreticisi, tuğlalardan bir barbekünün sıralı döşemesini kendi elleriyle gerçekleştirir. Fotoğraf, temelin hazır olduğu ve birkaç sıra tuğlanın döşendiği aşamada çekildi.

Fotoğraf 13. Küçük bir açık tuğla barbekü. Böyle bir yapının çizimleri son derece basittir, ancak kendi elinizle bir tuğla barbekü kurmaya karar verirseniz, bu durumda tuğlaların döşenmesini ayrıntılı olarak açıklayan bir sipariş istenir.

H

Fotoğraf 14. İki borulu tuğla fırın. Sitemizde en sıra dışı barbekü projelerini görebilirsiniz. Örneğin, bu modelin bir fotoğrafı, kendin yap barbekü ve barbekü sobasının ana hatlarıyla bir Rus kulübesinden bir sobaya benzeyebileceğini gösteriyor.

Fotoğraf 15. Bir tuğla kulübe için çeşitli barbekü türleri vardır. Fotoğraf, bir köşede katlanmış uzun modeli göstermektedir. Orijinal tuğla barbekü şemasının kullanıldığı yan duvarda dikkat çekiyor.

Fotoğraf 16. Tahta çitin yanında, sitenin sahibi tarafından kendi elleriyle inşa edilmiş, tuğladan yapılmış bir yazlık barbekü bulunmaktadır. Bu yapı üç basit bölümden oluşmaktadır. Aynı zamanda, oldukça sıra dışı bir tuğla barbekü düzeninin kullanıldığı görülebilir.

Fotoğraf 17. Açık havada çeşitli yemekler hazırlamak için tuğla yapı. Bu kadar basit bir kendin yap barbekü fırını inşa etmek için bile tuğla siparişi vermek gerekli olabilir.

Fotoğraf 18. Barbekü alanı ve büyük bacalı bir soba bulunan bir kır evinin arka bahçesi. Kendi elinizle oldukça karmaşık bir tuğla barbekü yapmak için, ayrıntılı boyutlara ve eylem sırasına sahip diyagramlar basitçe gereklidir.

faydalı video

Kendi elinizle bir tuğla barbekünün nasıl yapıldığını görebileceğiniz burada yayınlanan videoyu izleyin. İnşaatın diğer tüm aşamaları da gösterilmektedir.

Ortalama puan: 5 üzerinden 5.
1 okuyucu tarafından derecelendirildi.

Kendi evinize ve yakınında geniş bir arsaya sahip olmak, rahatlamak ve kendi ellerinizle barbekü yapmak için bir yer düşünebilirsiniz. Bu çok işlevli ve konforlu tasarım sadece kullanışlı olmakla kalmayacak, aynı zamanda manzaraya da harika bir katkı sağlayacaktır.

İnşa edilmekte olan yapılar için birçok seçenek vardır, bunlar arasında seçim aşağıdaki iki faktöre bağlıdır:

• Finansal fırsatlar - barbekü fırını ne kadar işlevsel ve büyük olursa, ihtiyaç duyduğu yüksek kaliteli yapı malzemeleri o kadar yüksek olur
• İşi tam olarak kim yapacak - basit bir amatör mal sahibinin kısa sürede karmaşık ve çok işlevli bir yapı inşa etmesi profesyonel bir ustadan daha zor olacaktır.

Barbekü fırını yapma ve döşeme seçenekleri:

Büyütmek için resmin üzerine tıklayın

İşe hazırlık

Barbekü, açık havada bulunan ve yemek pişirmek için kullanılan bir ocaktır. Çok çeşitli modellere rağmen, aynı çalışma prensibine sahiptirler. Diğer fırınlarla birleştirerek, sadece şişte kebap kızartmak için değil, aynı zamanda bir tavada, yemek pişirmek için kullanılan bir yapı oluşturabilirsiniz.

Çalışmanın hazırlık aşaması üç bölüme ayrılabilir:

• Tasarım seçimi
• Uygun bir yer seçme
• Malzeme alımı ve çalışma araçlarının hazırlanması

Kendiniz nasıl yapacağınıza dair adım adım kılavuzu da okuyun

Tasarım seçimi

Basit ve işlevsel bir kendin yap barbekü fırını inşa etmek için, her şeyden önce, zevkleri ve tercihleri, malzeme yetenekleri tarafından yönlendirilirler. Yapı neredeyse her gün kullanılacaksa, barbekü ve diğer kızartma yapıları, kesme masaları, kucak dolusu yakacak odun depolamak için bir yer vb. dahil olmak üzere en kapsamlı seçeneklerden birini düşünmek gerekir.

Sobayı ayda bir veya iki kez kullanmak, görkemli bir şantiye düzenlemenin bir anlamı yok. Kızartma bölmeli küçük bir fırın yapmak yeterlidir.

Uygun bir yer seçme

En iyi yeri seçerken, sitedeki ağaçların ve diğer bitki örtüsünün yerini dikkate almak gerekir. Sobanın üzerinde çabuk yanacak dallar olamaz. Boş alan, bitişik bir rekreasyon alanının organizasyonuna izin vermelidir.

Tuğla çok ısınır, bu nedenle arka duvar diğer bina yapılarıyla temas etmemelidir. Çok uygun bir seçenek, bir alp kaydırağının arkasına donatılmasıdır.

Malzeme alımı ve çalışma araçlarının hazırlanması

Şamot ve seramik tuğlalardan kendi ellerinizle bir barbekü fırını düzenleyebilirsiniz. Birbirleriyle birleştirilirlerse, termal genleşme, birbirinden izole bölümlerin dikilmesi veya genleşme derzlerinin donatılmasındaki farka dikkat etmelisiniz.

Fırınlar için klasik çözüm kum ve kildir. Çimento esaslı bir kütle, ani sıcaklık değişimlerine dayanamaz ve çatlamaya başlar. Kum ve kil oranı farklıdır ve ikinci bileşenin kalitesine ve özelliklerine bağlıdır. En yaygın karışım:

• 1-2 kısım kum
• 1 kısım kil
• 0.25-0.3 kısım su

Ana yapı malzemelerine ek olarak, iş şunları gerektirecektir: temelin inşası için çimento ve çatı malzemesi, büyük taşlar, kalıp tahtası, metal ve çalışma aleti.

Başlarken

Kendi elinizle tuğladan bir barbekü fırını yapmak zor değil. Tüm iş akışı üç aşamaya ayrılmıştır:

• Gerekli yapı malzemesinin çizimi, eskizi ve hesaplanması, ihtiyacınız olan her şey için alışveriş
• Gelecekteki barbekünün ağırlığını taşıyabilecek bir temel inşa etmek
• tuğla işi

Çalışmayı tamamladıktan sonra, küçük bir gölgelik inşa ederek yapıyı doğanın kaprislerinden güvenilir bir şekilde korumayı düşünebilirsiniz.

Çizim hazırlığı

Barbekü beton bir taban üzerine yerleştirilmelidir. Çoğu tasarımın en az 2 bölmesi vardır - bir kesme masası ve geniş bir mangal. İlkinde, bir lavabo yerleştirmek mümkün olacak. Mangal, dumanı dışarıda tutmak için bir boru ve bir tonoz ile donatılmıştır.

Çizim, boyutların her birini içermelidir. Bir şey düzeltilecekse, satın alınan tuğlaların boyutlarından (kural olarak 25x12x6 cm) devam etmeniz gerekir.

Barbekü fırın tabanı

Bir barbekü fırını kalıbını kendi elinizle donatmadan önce, siteyi hazırlamanız gerekir. Yapının boyutları iplerle (artı 10-15 cm) işaretlenir ve bir verimli toprak tabakası çıkarılır. Yanında ahşap bir çardak varsa, önünde 60-70 cm genişliğinde beton bir taban bulunur.

En uygun taban, 0,3 m'den fazla kalınlığa sahip güçlendirilmiş monolitik bir levhadır, altına bir çakıl-kırılmış taş yastık (10-15 cm) yerleştirilir ve deformasyonu önlemek için su yalıtımı kurulur (sıradan çatı kaplama malzemesi yayılır). kışın etkileri.

Daha sonra, yerden yaklaşık 10-15 cm yükseltilmiş olan levhaların kalıbı kurulur, eğer toprak parçalanırsa, tam derinliğe ayarlanır. Bundan sonra, tercihen 10-14 mm metalden bir takviye kafesi yapılır. Çubuklar, 20x20 cm hücre boyutunda bir kafes ile döşenir ve tel ile bağlanır. Bu tür iki ağa ihtiyacınız var: ilki tabana, ikincisi - tabanın üst kısmının 5 cm altına yerleştirilir.

Çözelti, dona dayanıklı çimento sınıfı M200 veya daha yüksekten hazırlanır. Vibratör ile doldurup sıkıştırdıktan sonra fondötenin tamamen kurumasını beklemek gerekir (2-3 haftaya kadar). Folyo ile kaplanır ve sıcak günlerde su serpilir. Panoları 5-7 gün sonra sökebilirsiniz.

Nasıl tuğla yapılacağına dair bir kılavuz da ilginizi çekebilir.

Barbekü ile bir tuğla bahçe fırını döşemek için video kılavuzu

Duvarın düzeni ve düzeni

Kalıbı söküp betonun güçlenmesini bekledikten sonra aşamaların en önemlisi tuğla döşemeye gelir. Plakaya, gelecekteki yapının boyutlarını gösteren işaretleme uygulanır. Bir seviyeyi yeniden uygulamanız ve yüzeyin yatay olduğundan emin olmanız gerekir. Önemli hatalar bulunursa, bunlar ortadan kaldırılır.

Birinciden dördüncü sıraya kadar sıralar bir kaşık sosu ile döşenmelidir. Beşinci sıranın önüne, ön tarafa 40x40 mm'lik bir köşe yerleştirilir - bir tür destek görevi görür. Palet ve raf için tabanları almak için beşinci sıranın kenarlarına popo bandajı yerleştirilir.

Kaşık pansuman, altı ila sekizinci sıralar döşenerek yapıştırılmalıdır. Dokuz numaralı sıra, beşinci ile aynı şekilde yapılır, böylece masa üstü ve ızgara altında destekler oluşturulur.

Bu konuda, tablonun montajı tamamlanmış sayılabilir. Ayrıca, kendin yap barbekü fırını yalnızca mangalın yanından yapılacaktır. Yine onuncu sıradan on dördüncü sıraya kadar tuğlalar kaşık benzeri bir pansumanla serilir. On beşinci sıranın önüne yine ön tarafa fırın kasasına destek görevi gören metal bir köşe yerleştirilmiştir. On beşinci sıra atılır.

O zaman kademeli olarak sivrilen bir kasayı donatmanız gerekir. Popo ve kaşık bağları değiştirilerek, kademeli olarak merkeze kaydırılarak yapılabilir. On altıncı sırada önden örgü, yanlardan kaşık örgüsü yapılır. On yedinci sırada, aksine, on sekizinci sırada tekrar değişiyoruz. Ortaya çıkan çıkıntılar amaçlarına göre düzenlenebilir.

On dokuzuncu sıradan yirmi birinci sıraya kadar kaşık duvarla döşenirler.

Boru yirmi ikinci zehirle başlar. Yirmi üçüncü sırada gerekli daraltma yapılır ve istenilen yüksekliğe kadar aynı sırayla çalışma devam eder. Ne kadar yüksek olursa, çekiş o kadar iyi olur.

Sondan bir önceki sırada, dumanı gidermek için pencereler yapılır. Son sıra tamamen döşenecek.

İşi bitirmek

Raflar, bir bitirme tezgahı, bir ızgara ağı ve bir kömür tepsisi takın. İkincisi, kenarları bükülmüş bir çelik sacdan yapılmıştır. Minimum kenar yüksekliği yaklaşık 5 cm'dir.

Izgara eski fırından alınabilir veya yeni bir krom model satın alabilirsiniz. Ana şey, boyutuna sığmasıdır. Tezgah ve raflar neme dayanıklı malzemeden yapılmıştır.

Borunun üstü paslanmaz çelik bir çatı ile kaplanmalıdır. Bu, duman pencerelerini yağmurdan koruyacaktır. Monolitik bir levha, nemin girmesini önlemek için fayans veya porselen taşlarla kaplanmıştır.

Barbekü fırınının etrafında, gölgeliği yapıyı kaplayacak tam teşekküllü bir çardak donatabilirsiniz. Yanıcı nesnelerin ve malzemelerin çok sıcak olan tuğla duvarlardan uzağa yerleştirilmesi çok önemlidir.

Tütsüleme odasının kaynaklanmasıyla fırının işlevselliği genişleyecektir.

video talimatı

Çözüm

Aşamaların her birini doğru ve yavaş bir şekilde planlıyorsanız ve işe iyi hazırlanırsanız, kendi ellerinizle bir barbekü fırını yapmak zor değildir. En önemli aşama döşemedir. Tüm yapının ömrü, uygulamasının kalitesine bağlı olacaktır.

(18 tahminler, ortalama: 4,11 5 üzerinden)

Bir ülke ızgarası, açık hava rekreasyonunu seven herkes için yeri doldurulamaz bir şeydir. Kendi elinizle bir mangal tasarlamaya çalışma riskini alın ve hoş bir şekilde şaşıracaksınız, çünkü bu süreç size fazla zaman almayacak ve oldukça basit ve uygun fiyatlı olacak, bu yüzden nasıl inşa edileceği konusunda endişelenmemelisiniz. kendi ellerinizle tuğladan mangal yapın. Dış mekana mükemmel uyum sağlayacaktır. Et, sebze, balık ve diğer ağız sulandıran yemeklerin hazırlanmasında da vazgeçilmezdir.

Öncelikle sitede uygun bir yer seçin, gelecekteki binanın boyutunu ve ihtiyacınız olan malzeme miktarını belirleyin.

Sabit bir barbekü için uygun bir yer nasıl seçilir

Uygun bir kabartmaya sahip bir alan seçin ve ayrıca evin, çatı katının, yaz mutfağının yakınında bulunması gerektiğini de dikkate almanız gerekir. En iyi seçenek, konumun rekreasyon alanına yakınlığı olacaktır. Çardakların topraklarında tuğla ve taş barbekü yapma eğilimi var. Yakınlarda bir su kaynağı varsa, pişirme işlemini büyük ölçüde kolaylaştıracaktır.

gerekli malzemeler

Her şeyden önce, malzemeye gereken özeni gösterin: Düşük kaliteli bir tuğla seçmemelisiniz, çünkü binanın ne kadar dayanacağı ona bağlıdır. Yazlıktaki bir barbekü için soba duvarcılık için bir tuğla seçmek daha iyidir - bu, yüksek sıcaklıklara dayanabilir ve güvenilirdir. Harç en iyi kilden (iki gün önceden işaretlenmiş), kumdan ve sudan yapılır.

Aşağıdaki araçlar da gereklidir:

DIY tuğla barbekü yapımı: çizimler

Bu aşamada mangalınızın tasarımının ve düzeninin ne olacağına karar vermeniz gerekiyor: Barbekü fırınının boyutu, lavabosu. Bir tuğla barbekü seçeneğini kendi elinizle düşünebilirsiniz, çardakta yerleşik: Bu aranjman oldukça rahat ve özlüdür. Bununla birlikte, planlar ve tasarım şemaları eksikse inşaat etkisiz olacaktır. Barbekü yapımında harcanacak gerekli malzeme miktarına ulaşmanıza yardımcı olacaklardır.

Gelecekteki yapının istenen yüksekliğini seçerek, ihtiyaçlarınız ve özelliklerinizden yola çıkarak, barbekü için hangisinin sizin için daha rahat olacağını önceden tahmin edebilirsiniz. Kızartma kabı kapasitesi: Uzunluk yaklaşık bir metre olmalıdır - yeterince barbekü yemeği pişirebilmeniz için en uygun boyut. Bu boyutlarda (yaklaşık elli dokuz ila yüz kırk), yaklaşık üç yüz tuğla gerekli olacaktır. Ancak mangal için daha uygun olacağı için mangal ve mangalın boyutunu değiştirme hakkınız olması doğaldır.

Galeri: tuğla ızgara (25 fotoğraf)

Bir yazlık konut için gelecekteki barbekünün temeli

her bina güçlendirilmesi gerekiyor... Bir tuğla mangalın size uzun yıllar hizmet edebilmesi için temeli atarak inşaata başlamanız gerekir. Bir tuğla mangal için temel dökmek, normal bir temel dökmekten farklı değildir:

• Gerekli derinlik dışarı çekilir (yapının genel boyutlarına bağlıdır, genellikle elli ila seksen santimetre derinliğinde);
• Girintinin kenarlarını (kalıp) levhalarla güçlendirin, hizalayın;
• Orta büyüklükteki taşlarla doldurun, çukurun dibine eşit olarak dağıtın, bir çimento çözeltisi ile doldurun;
• Bir önceki çimento tabakasının kurumasına izin verin ve boşluk tamamen dolana kadar aynı şekilde bir tane daha yapın;
• Temel, yeterince güvenilir olacak şekilde güçlendirilebilir;
• Son kat kuruduktan sonra, su yalıtımına dikkat etmeye değer. Çatı malzemesi bunun için uygundur.
• Temel, şüphesiz düz olmalıdır. Tesviye için bir bina seviyesi kullanın.

Temel tamamlandıktan sonra ihtiyaç birkaç hafta kurur ve sertleşir.

Bir tuğla mangal nasıl yapılır

Bir mangal nasıl yapılır? Tuğla, barbekünüz için ideal malzeme seçimidir. Çok karmaşık olduğunu düşünerek tuğladan önceden vazgeçmemelisiniz. Tuğla işi çok zaman, çaba ve çaba gerektirecektir, ancak sonuç sizi tatmin edecek ve uygulanan kuvvetler, bir yazlık konut için güçlü, güvenilir bir ızgara, sabit barbekü kullanmanın uzun yıllar boyunca haklı çıkacaktır.

Tuğlayı doğru bir şekilde yerleştirmek için gereklidir bazı kuralları bilin ve önerileri dikkate alın.

• İnşaattan bir gün önce tuğlayı suyla nemlendirin.
• İlk sıra çimento harcı kullanılmadan serilmeli ve bu sıra işaretlenmeli, ardından işaretlenen boyut ve şekli takip edilmelidir.
• Sonraki katmanlar bir kil, kum ve su harcı kullanılarak kurulmalıdır. İlk sıra iyi takviye edilmelidir: bir mala ile tuğla yüzeyine hafifçe vurarak karışımdan az miktarda uygulayın.
• Periyodik olarak yapının yüzeyini bir seviye ile kontrol etmeniz gerekir.
• Ocak için refrakter bir karışım kullanın. Ayrıca mangalınızın ömrünü uzatacak metal levhalarla kaplanması gerekir.
• En iyi ızgara işlevi için havanın geçebileceği küçük delikler oluşturmak için birkaç tuğlayı harçsız bırakmak gerekir.

Yapının rahat olması için şunları yapabilirsiniz: yakacak odun için özel bir yer ayırın... Birkaç sıra sıradan duvardan sonra, tuğlaları U şeklinde yerleştirmek ve böylece yakacak odun için yer bırakmak gerekir. Uygun boyutlar: iki tuğla uzun kenar, üç tuğla (arka boyut), beş sıra yüksekliğinde. Yapıyı güçlendirmek için bu yapıyı her üç sırada bir de güçlendirebilirsiniz.

Mangal

Mangal için refrakter tuğla kullanmak daha iyidir. Kafesi sabitlemek için de kullanılabilirler. Gelecekteki tuğla barbekü ızgarasının ızgarası tuğlalar tarafından tutulmalıdır. Ayrıca tuğlaları mangal ızgarasının altında mangalın içinde çıkıntılar olacak şekilde de düzenleyebilirsiniz. Mangalın dibi çoğunlukla metal levhalarla işlenir. İdeal kendin yap ızgara yüksekliği yetmiş santimetre veya on sıra tuğla işidir. Yan sırayla boş alanlar arasındaki boşluk. Mangalın üstü, bir sıra beton harçlı tuğla ile tamamlanabilir.

Mangalın kömürlerden temizlenmesi gerektiği gerçeğini de sağlamak gerekir. Bu, inşaatın tamamlanmasından önce önceden düşünülmelidir.

Baca

Geleneksel bir tuğla barbekü için baca, inşaatta önemli bir aşamadır. Barbekü arkası pahasına yerleştirin. Arkada üç, yanlarda bir tuğla kullanmanız gerekiyor. Baca yüksekliği en az altı sıra tuğla olmalıdır. Baca ön tarafı beton levha ile kaplanabilir. Ardından, bir buçuk metre uzunluğunda bir boru döşemeniz gerekiyor. Ek olarak, yağmurdan ve diğer doğa olaylarından korumak için küçük bir gölgelik yapabilirsiniz.

Güzel ülke eklemeleri

Barbeküye mangal tezgahı eklemek çok uygun olacaktır. Kullanımı kolaydır ve gelecekte oldukça faydalı olacağı kanıtlanacaktır. Kurulumu zor değildir ve malzemenin sıcaklık ve neme karşı hafif ve iddiasız olması gerekir. Birçok insan taştan, preslenmiş ahşaptan, kaldırım levhalarından yapılmış tezgahı tercih eder. Masa tablasının uzun süre özelliklerini kaybetmesini önlemek için metal bir vizör yapabilirsiniz.

Yeni başlayanlar için ipuçları

• Yağmurlu havalarda yazlık barbekü yapmaya başlamamalısınız veya onu nemden izole etmeniz gerekir.
• Bodrum katının köşelerini metal köşelerle güçlendirmek daha iyidir.
• Ayrıca, ilk kez yapıya birkaç hafta dinlenmeye ve kurumaya değer.

Ayrıca ızgarayı ve çevresindeki öğeleri de dekore edebilirsiniz. Ona giden yolu döşeyin, tuğlayı kaplama malzemeleriyle süsleyin, kapıları barbekünün nişlerine tutturun. Rekreasyon alanını mangal ile aynı tarzda donatmak için yapılmıştır.

Tüm aşamalar geçtikten sonra, kendi ellerinizle yapılmış yeni bir mangalı deneyebilirsiniz.

kendin yap tuğla mangal

Çoğu insan barbeküleri özel mağazalardan satın alır, ancak kendi başlarına bir şeyler yapmak isteyenler kendileri yapar. Bu yazıda, kendi ellerinizle en basit ve en ucuz tuğla mangalın nasıl yapıldığını ele alacağız. Adım adım sürecin fotoğrafları da dahildir.

Daha karmaşık yapılardan basit bir tuğla mangal arasındaki fark nedir

Tuğlalarının küçük bir mangalında, gereksiz olan her şey yoktur, ideal olarak basittir. Bir diğer önemli faktör de bütçe farkıdır: Küçük bir mangal inşa etmek, çok işlevli bir mangaldan daha ucuz ve daha hızlıdır.

Ana farklılıklar tabloda gösterilmiştir:

Bu yazıda size kendi ellerinizle en basit ve en ucuz tuğla mangalı nasıl yapacağınızı anlatmaktan mutluluk duyacağız. Bitmiş modelin bir fotoğrafı ve adım adım eylemler burada bulunabilir.

Sitede kurulum yerini belirliyoruz

Başlamak için ilk şey, en basit ızgaramızın nereye yerleştirileceğini seçmek. Değerlendirilebilir:

• Tuğla binayı yaşam alanlarından ve bitkilerden uzağa yerleştirin. Bu, yangın güvenliği ve ağaçların bakımı açısından önemlidir, çünkü onlar kuruyabilir;
• Yapıyı sitenin rüzgarsız tarafına yerleştirmek en iyisidir. Bu eşya özellikle ateş yakmada zorluk çekenler için faydalı olacaktır;
• Mini tuğla ızgaranın, lağım çukurlarından veya diğer tuvaletlerden çok uzakta olması son derece önemlidir.

Araçlar ve malzemeler

Küçük bir tuğla mangal yapmak için ihtiyacınız olacak:

Malzemeler:

• katı tuğla - 53 adet.
• çimento;
• sönmüş kireç;
• dekoratif kaya;
• Su;
• kum.

Enstrümanlar:

• Usta Tamam;
• Kova;
• zımpara kağıdı;
• çimento karıştırma kabı;

En basit ve en ucuz kendin yap tuğla ızgarası: fotoğraf talimatı

Küçük bir mangal sadece 4 sıra yüksekliğinde olacaktır - mangal yapmak için gereken her şey! Ayrıca temelsiz yapıyoruz. Binanın şekli aşağıdaki fotoğraftaki gibi olacak ama sadece ikinci fotoğraftaki gibi masif tuğla kullanacağız.

Basit barbekü örnekleri

Kır evinizde kendi ellerinizle basit bir tuğla mangal yapmaya başlamadan önce galerimizden örneklere bakın. Umarız size yeni projeler için ilham verirler!

Pazar günleri ülke dinlenmesi çoğu durumda ile ilişkilidirçok lezzetli et, balık ve sebze yemeklerini sıcak kömürlerde pişirmek. Tabii ki, her zaman aceleyle küçük bir mangal düzenleyebilirsiniz, hatta basitçe yere bir çukur kazarak ve bir ağ veya şiş için bazı çapraz çubuklar bularak bile. Ancak, itiraf etmelisiniz ki, daha az yakıt tüketimi ile hala çok daha iyi ve daha lezzetli, özel tasarımlar kullanılması durumunda ürünler pişirilecek - barbekü, ızgara veya barbekü.

Genel olarak banliyö bölgelerinin sahipleri, muhtemelen, sabit veya taşınabilir bu tür cihazların emrinde olmaması günahtır. Mağazalar, metalden kaynaklı bu tür cihazların oldukça geniş bir yelpazesini sunar. Bununla birlikte, sitenin sahibi en azından inşaat işlerini yürütme veya metal işleme ve kaynak yapma konusunda ilk becerilere sahipse, kendi elleriyle çeşitli şekillerde bir barbekü yapmak muhtemelen özellikle büyük bir sorun teşkil etmeyecektir. zorluk dereceleri.

"Barbekü" kelimesinin altında ne saklanıyor?

Her şeyden önce, amaç tam olarak bir barbekü oluşturmaksa ne almamız gerektiğini bulmanız gerekir.

Bu ismin etimolojisi tamamen açık değildir - kökeninin birkaç versiyonu vardır. En makul olanı, onu birbirine bağlayan seçenek gibi görünüyor. ile birlikteAntik Yunan ve daha sonra yabancı, yabancı, kültüre yabancı anlamına gelen Latince "barbarus" kelimesi. Kelime bizim dilimizde yavaş yavaş "barbar"a dönüşmüştür.

Belki de bu yarı vahşi göçebe kabileleri - barbarları - açık ateşlerde veya taş mağara ocaklarında pişirmenin yolu, yerleşik ismin temelini oluşturdu. Ancak, hepimizin bu "barbarca" yöntemi gerçekten çok ama çok sevdiğini kabul etmelisiniz!

Barbekü fırını yapmaya mı karar verdiniz?

Ancak barbekü makalesine geçmeden önce, nasıl tuğla döşeneceğini okuduğunuzdan emin olun -.

Ayrıca tandır mükemmel bir çözüm! Portalımızda kendi ellerinizle okuyun.

Ancak soru hemen ortaya çıkıyor - yemek pişirmek için birçok tarif var ızgara, ızgara veya barbekü pişirme teknolojisini kullanarak. Fark nedir, birini diğerinden ayıran incelik nedir?

Genel olarak, fark küçüktür, ancak yine de oradadır.

• Sıradan bir mangal, kural olarak, üzerine şişlerin yerleştirildiği veya üzerine yiyeceklerin yerleştirildiği bir ızgara takıldığı kömür (kutu, kutu vb.) İçin bir tür metal veya tuğla kaptır. Aynı zamanda, kurulum yüksekliği hiçbir şekilde düzenlenmemiştir - teslimat her zaman barbekünün üst kenarıdır. Yukarıdan, hazırlanacak ürünler, hiçbir engel oluşturulmadan hava ile serbestçe üflenir. Kutunun kendisinde, yakacak odun yakmak ve ardından kömürlerin için için için gerekli olan havayı üflemek için delikler yapılmıştır.Prensip olarak, ızgarada herhangi bir ek çekiş oluşturmazlar - pişirme işleminde yalnızca doğrudan termal radyasyonla iletilen ısı yer alır. hemen şiş veya ızgara seviyesinin üzerinde dağılan süreç.

Gördüğünüz gibi bu, listelenen cihazların en basitidir. Üzerinde et pişirmek belli bir beceri gerektirir, çünkü ısı sadece alttan gelir ve yemeğin ateşe bakan tarafını fazla maruz bırakmamak, fazla kurutmamak önemlidir.

• Izgara ayrıca kömürde pişirmeyi de içerir, ancak burada prensip farklıdır - işlemin gerçekleştiği kapalı hacim önemlidir. Et ürünleri de şiş veya astarlı olabilir. ızgaradaüstündeüzerinde Parlayan kömürler ısıyı aldı, ancak daha sonra ızgara bir kapakla kapatılmalıdır.

Kapalı bir alanda sıcak hava daha eşit bir şekilde yayılır ve kavurma işlemi her taraftan aynı anda gerçekleşir. Tabii ki, yanma hava kanalları ve duman çıkışları gerektirir¸ bu nedenle ızgaralara genellikle küçük bir baca eklenir.

• Ancak barbekü mangalı, normal mangal ve ızgara arasında belirli bir ara konuma sahiptir ve et pişirmek için "mağara", "barbar" koşullara en yakındır. Bir yüzü açık bir ocağa benzer.

Diğer bir seçenek ise, barbekü ızgarasının çevresinde mutlaka bir kenar olduğunda, ısının en ufak bir esintiden hemen yanlara dağılmasına izin vermeyen bir duvardır.

Bu tarafın veya ocağın duvarları da ısınır ve pişirme işlemine katılır. Ürünü dışarıdan ve kenarlardan ve ocak tipi barbekü durumunda - bir dereceye kadar yukarıdan da saran bir tür ısı yastığı ortaya çıkıyor. Bu gibi durumlarda etin daha hızlı piştiği ve ızgarada fazla kurutmaktan ve hatta yanlarından birini yakmaktan çok daha az risk taşıdığı açıktır. Kural olarak, tüm barbekülerde, ızgaranın yüksekliğini kömürlerin üzerine ayarlamak için bir veya başka bir olasılık düşünülür.

Barbeküde yapay taslak oluşturulmaz - sıcak hava ne kadar yavaş hareket ederse o kadar iyidir. Ocak tipi bir barbeküde, elbette, duman tahliyesini organize etmeden yapamazsınız, ancak boru yüksek olmamalıdır - genellikle mangalın seviyesinden üst başlığa kadar - bir buçuk metreden fazla olmamalıdır.

Dürüst olmak gerekirse, tüm bu üç mutfak cihazı birbiriyle o kadar "ilişkilidir" ki, çoğu zaman kolayca ve basitçe birbirlerine dönüştürülürler. Örneğin, mangalın duvarlarının seviyesinin altına monte edilmiş veya asılmış bir ızgara, onu hemen bir barbeküye dönüştürür. Ve mangalın kapağını kapatırsanız veya ocağın kapısını kapatırsanız, buna göre yemek pişirebilirsiniz. ızgara teknolojisi.

Belki de okuyucu, açık ateşte ve kömürlerde yemek pişirmek için bu tür bir cihaz derecesine itiraz edecektir, çünkü İnternette bu konuda birçok farklı görüş vardır. Bununla birlikte, makalenin ilerleyen bölümlerinde, yukarıda açıklanan kriterlere uyan bir barbekü kavurma makinesinin üretimi veya yapımı için bu seçenekleri ele alacağız.

Forester Barbekü Fiyatları

barbekü ormancısı

Seçenekler, basitten karmaşığa, geçiciden portatif mangallara ve ardından sabit komplekslere kadar sırayla ele alınacaktır.

On dakikada en basit barbekü mangalı

Bu seçenek, kelimenin tam anlamıyla herkes, hatta insanlar tarafından kullanılabilir. tamamen sahip değil inşaat becerileri. Kendi başına, böyle bir barbekü mangalını kurma yöntemi, birçok yönden bir çocuk küp oyununu andırır.

İş için ihtiyacınız olacak:

- Yaklaşık yüz tuğla (konum 1). Sayıları daha küçük olabilir - hepsi gelecekteki "yapının" yüksekliğine bağlıdır.

- Sac (konum 2) ve ızgara (konum 3). Bu elemanların boyutu yaklaşık olarak eşit olmalıdır. Aslında uzunlukları ve genişlikleri de mangalın boyutunu belirleyecektir.

Döşeme "kuru" yapılacaktır, yani harç gerekmez.

• İnşaat için yanmaz olması için düz ve sağlam bir platform hazırlamak gerekir. Örneğin, mangalı kuru otlardan arındırılmış, sıkıştırılmış bir toprak alanına yerleştirmek oldukça mümkündür.
• Bitmiş alanda, düz olarak yerleştirilmiş tuğlalardan bir daire döşenir ve aşağıdan serbest hava geçişi için aralarında yaklaşık 50 mm boşluk bırakılır. Düzenlenen dairenin çapını, levha ve kafesin boyutlarıyla hemen karşılaştırmaya değer - bu metal elemanlar, ortaya çıkan "kuyu" ile tamamen örtüşmelidir. Yukarıdaki şemada, bir sıranın döşenmesinde 12 tuğla yer almaktadır.
• Aynı şekilde, duvarın "bir bandajda" olması için her biri bir ofset ile dört sıra daha düzgün bir şekilde istiflenir.
• Beşinci sıranın üstüne bir metal levha serilir. Kalınlığı en az 2 ÷ 3 mm olmalıdır, çünkü üzerinde ateş yakılacağı, odun yanacağı ve kömürler için için için için yanan.
• Sonraki iki sıra tuğla bir tür ocak oluşturacaktır. Buradaki duvarcılık ilkesi aşağıdakiyle aynı kalır, ancak bir özellik vardır - alttan bir tuğla ön taraftan bildirilmez ve buna göre ikinci sırada iki tane (konum 4). Bu açıklık, içinden yakacak odun yükleme ve ateşleme, kömür toplama işlemlerinin gerçekleştirileceği bir fırın penceresi olacaktır.
• Bir sonraki adım, üzerine kızarmış ürünlerin yerleştirileceği tuğla "kuyu" üzerine metal bir ızgara yerleştirmektir.
• Izgaranın üzerine iki sıra tuğla daha döşenir. Bu durumda, aralarında boşluk bırakılmamalıdır - "barbekü prensibini" uygulamak için mangalın etrafında sağlam bir taraf oluşmalıdır. Kızarmış ürünleri çevirirken spatula veya maşa ile hareket kolaylığı için ön kısımda küçük bir açıklık bırakılmasına da izin verilir.

Benzer bir mangal bırakılabilir sitesinde yaz dönemi, ancak tuğlaların ve metal parçaların sahiplerinin yokluğunda basitçe "alabileceğine" dair korkular varsa, o zaman hiç zor değil yardımcı odasındaki malzemeleri örtmek için sökün. Gerekirse, mangalın yeniden inşası tonlarca cevher tutmayacak ve fazla zaman almayacaktır.

Hurda malzemelerden metal barbekü mangalları

Ev sahibi metal işleme ve kaynak konusunda iyi becerilere sahipse, portatif bir barbekü modeli çok iyi bir seçenek olabilir. Eski gereksiz metal variller veya gaz silindirleri olduğunda görev daha da basitleşecektir.

Prensip olarak, kaynak yapmadan bile yapabilirsiniz - tartışılacak olan bu seçenektir. Tablonun sol sütunundaki resimler, fare tıklaması ile büyütülerek daha ayrıntılı olarak görüntülenebilir.

resim	Açıklama
	İyi durumda normal bir standart metal varil alın. Önceden içinde kolay alev alan hiçbir ürünün (benzin gibi) depolanmaması önemlidir. Namlu üzerinde hemen harici bir işaret yapılır - alt ve kapak arasında iki paralel çizgi. Kesilecek alan yüzeyin yaklaşık ⅓'si kadar olmalıdır. Şekil, iki şerit elektrik bandı (mavi oklar) ile yapılan işaretleri göstermektedir. Namlu doldurma boynunun konumuna dikkat edin - neredeyse işaretin uzak çizgisi seviyesinde, hafif bir sırt (kırmızı ok) ile. Boyun daha sonra baca için kullanılacağı için bu önemlidir.
	Enine kesme çizgileri, kapağın ve tabanın flanşlı bağlantılarından yaklaşık 50 mm uzakta işaretlenmiştir ve bunlara kesinlikle paralel gitmeleri gerekir. Daha sonra "öğütücü" yardımıyla amaçlanan pencere kesilir. Kesilen parça bir kapak olarak kullanılacağından ve kapanırken boşlukların minimum kalması gerektiğinden, kesimleri mümkün olduğunca düzgün ve doğru bir şekilde yapmak çok önemlidir.
	Gelecekteki barbekü için hemen bir stand kurarsanız, daha fazla çalışma daha kolay olacaktır. Burada bir çok seçenek olabilir ama örnek olarak kaynaklı birleştirme gerektirmeyen basit bir yapı verebiliriz. Diyagram şekilde gösterilmiştir. Ø 40 mm - 4 adet 750 ÷ 800 mm uzunluğunda (bu yükseklik mangalların en rahat kullanımını sağlayacaktır) boru kesitlerine ve bir adet ilavesiyle yatay yüzeye serilen namlu boyuna eşit 2 adete ihtiyacınız olacaktır. Üst bağlantı noktalarına 150 mm. Bacakların traverslerle bağlantısı, borularda delikler açılan cıvatalarla gerçekleştirilir (okla gösterilmiştir)
	Şimdi sıra stant yapısına sağlamlık kazandıracak jumperları yapmada. En az 10 mm kalınlığında ahşap veya daha doğrusu kontrplaklarını yapmak hem daha ucuz hem de daha kolay olacaktır. Bunu yapmak için, 700 mm uzunluğunda iki şerit ve toplam 150 mm genişliğinde iki - 900 mm kesilir. İkisinde, matkap ucu merkezden eşit uzaklıkta Ø 42 ÷ 45 mm delikler seçer ve deliklerin işaretli merkezleri arasındaki mesafe 500 mm'dir. Diğer ikisinde de delikler aynıdır, ancak merkezleri arasındaki mesafe 750 mm'ye çıkarılmıştır. Bu, bacaklara yapının gücünü artıracak hafif bir içe eğim verecektir. İlk kontrplak çifti, çerçevenin her iki metal yarısının (mavi ok) boru ayaklarına konur. Daha fazla sertlik için, lentolar, yine bir kontrplak şeridinden (kırmızı ok) yapılmış bir traversli kendinden kılavuzlu vidalar kullanılarak birbirine bağlanır. Bu arada, bu jumper geniş yapılabilir - o zaman oldukça uygun bir yardımcı raf görevi görecektir.
	Şimdi - bu ahşap ayırıcı çubuğu istediğiniz yüksekliğe nasıl sabitlersiniz? En kolay yol, bacakların her birine sıradan kelepçeler takmaktır - kontrplak parçalarının düşmesini önleyecektir. Barbeküyü kullanırken ahşap kısımların ısıdan yanmaması için bu üniteyi üst çubuklardan 400 mm'den daha yakın olmayacak şekilde yerleştirmek önemlidir. Kelepçelerle bu tür bir sabitleme, gerekirse, sadece somunları gevşeterek ve parçaları bacaklardan çıkararak tüm yapının hızlı bir şekilde sökülmesine izin verecektir. Alt jumperlar, deliklerin biraz daha geniş olduğu aynı şekilde kurulur. Konumlarının yüksekliği, zemin seviyesinden 100 ÷ 150 mm'dir. Bunları bir çapraz üye ile bağlamak gerekli değildir.
	İşte bu, barbekü standı hazır. Namluyu üstüne koyabilir ve çalışmaya devam edebilirsiniz. Namlu silindiri, metal kirişler (mavi ok) arasına sıkıca oturur ve uçlar, herhangi bir yönde hareketini engelleyen bağlantı düğümlerine (kırmızı ok) dayanır. Namlunun ağırlığı altında, hafif bir eğim altında bulunan standın tüm yapısı sonunda içe doğru kamalanacak ve hareketsiz olacaktır.
	Namlu üzerinde çalışmaya devam ediyoruz. Ana aletler, tüm bağlantılar dişli olacağından bir matkap, bir tornavida, anahtarlardır. Bu metalin ısıl direnci düşük olduğu için alüminyum perçin kullanılması istenmez. Her şeyden önce, mangal ağının yerleştirileceği braketler kurulur. Bunlar, bir tarafta - ve onlara yatay olarak - karşı tarafta kesme açıklığının seviyesinin hemen altına cıvatalanmış sıradan çelik köşelerdir. Köşelerin yerleştirilmesi - mevcut ızgaranın boyutuna ve sertliğine bağlı olarak, en azından dört köşede ve gerekirse - bükülmeyi önlemek için ek köşelerle vurgulanarak güvenli bir şekilde monte edilir.
	Çoğu zaman, iki yarıdan oluşan katlanabilir bir ızgara kullanılır - namlu boşluğuna monte edilmesi daha kolaydır. Şekil sadece böyle bir seçeneği göstermektedir. Oklar, takılı parantezleri gösterir.
	Menteşeli kapağın üstesinden gelmenin zamanı geldi. Arkada, açıklığın yüksek kısmı, sıradan çelik pencere menteşeleri (ayrılmaz) vidalara sabitlenir.
	Döngülerin ikinci yarısı, namludan daha önce kesilen parçaya vidalanır. Menteşelerin konumunu çok doğru bir şekilde ölçmek gerekir, böylece ortaya çıkan kapak tam olarak pencerenin boyutuna sığar ve alt konumda mümkün olduğunca sıkı bir şekilde kapatır.
	Şimdi sırada baca var (kırmızı oklar). Tahliye boynundaki tapa çıkarılır ve bunun yerine karşılık gelen çapta dişli bir manşon vidalanır. böylece çıkıntılı bir dişli nipel bulunur (madde 1). Üzerine 90 ° dirseği (madde 2) vidalanır, daha sonra alçak bir boru bağlayabilir ve egzoz dumanı yemek pişirmekle meşgul bir kişi için engel olmayacak şekilde yerleştirebilirsiniz. Namlu ucunun alt kısmında ayrıca ayarlanabilir bir üfleyici (mavi oklar) yapmak da modadır. Bunun için, Ø 10 ÷ 12 mm'lik birkaç delik delinir (konum 3) ve aks cıvatasının üstünde, fırına hava akışını düzenlemek için kullanılabilecek bir damper vardır. Bu özellikle ızgara modunda pişirme yaparken önemlidir, çünkü kızartma kabının kapağı kapatıldığında oksijensiz yanma basitçe durabilir.
	Son "dokunuşlar" kalır. Bir baca kuruluyor (mavi ok). Mangal - barbekünün kapağını açmak için bir kulp sağlanması zorunludur. Çok ısınmayacak bir malzemeden yapılması tavsiye edilir. Seçenekler, örneğin şekilde gösterildiği gibi (turuncu ok) farklı olabilir. Dilerseniz ön temizlemeden sonra namlunun üstünü özel ısıya dayanıklı boya ile kaplayabilirsiniz. Hakkında hikaye olan barbeküyü yapan usta, kapağın yüzeyine ayrıca "ızgara" modunda pişirme sırasında sıcaklığı izlemenizi sağlayan bir termometre (kırmızı ok) sabitledi. Aslında, barbekünün montajı tamamlandı.

Benzer veya bir dereceye kadar modifiye edilmiş, ustanın isteği ve hayal gücü ile eski gaz tüplerinden barbeküler yapılabilir. (Bu durumda, kabı ilk kez keserken, içinde patlayıcı bir kalıntı gaz konsantrasyonu olabileceğinden dikkatli olunmalıdır. Silindirin birkaç kez su ile durulanması tavsiye edilir ve ilk kesim de yapılmalıdır. suyla dolu bir durumda).

Yaratıcı bir yaklaşım, üretilen yapının işlevselliğini önemli ölçüde genişletmeyi mümkün kılar. Örneğin, dumanın ana mangaldan çıkışına ek bir hazne kurarak kantinin için ek bir "seçenek" sağlamak kolaydır. Başka bir seçenek de, tam olarak sigara içme ürünleri modunda kullanılacak olan, altta ayrı bir yanma odası kurmaktır. İstenilen sıcaklığı ve sigara içmek için gereken duman konsantrasyonunu korumak için bacaya ayarlanabilir bir damper takılır. Sigara içme moduna geçme özelliğine sahip böyle bir barbekü ızgarası modelinin açıklayıcı bir örneği ekli videodadır.

Video: Bir kantinin bulunduğu ilginç bir barbekü ızgarası modeli

Yapının ağır olduğu ortaya çıkarsa, örneğin tek eksenli bir tekerlek tahriki ile donatılabilir. Bu, onu sitede kolayca hareket ettirmenize veya herhangi bir talep olmaksızın bir kulübede veya garajda temizlemenize olanak tanır.

Sabit tuğla barbeküler

Onlar kır malikanelerinin sahipleri sağlamlığı ve sağlamlığı severler, muhtemelen yıllarca daha anıtsal, durağan, tuğladan yapılmış bir şeyi tercih edeceklerdir. Bu konuda, bir barbekü mangalının veya hatta bütün bir kompleksin veya başka bir şekilde - bir barbekü alanının bağımsız inşası için imkansız bir şey yoktur.

Barbekü kompleksi için en iyi yeri seçme

Her şeyden önce, yere karar vermelisiniz. Bu, bir dizi kuralı dikkate alır:

• Çoğu zaman, tuğla barbeküler mevcut bir oturma alanının yanına kurulur - bir teras veya bir çardak. Doğal olarak yangın güvenliği gereklilikleri de dikkate alınarak bu binaları tek çatı altında toplamak oldukça mümkündür.
• Kompleksi bir konut binasına çok yakın yerleştirmemeli ve hatta ona bağlamamalısınız - bu aynı zamanda temel güvenlik kuralları tarafından da belirlenir. Yakıt kaynağı olabilecek garajların veya hizmet odalarının yanına yerleştirmek kesinlikle yasaktır.
• Hijyen ve konfor nedeniyle, sizin veya komşularınızın herhangi bir yararlı yer veya lağım çukurlarının yakın çevresinde bir barbekü fırını planlanmamalıdır.
• Mümkünse, bir konut binasının rüzgar altı tarafında bulunan bir yeri tercih etmeye değer (bu bölgedeki rüzgarların yaygınlığı dikkate alınarak).
• Mangalın üzerinde olabilecek uzun çalılar ve ağaçlardan kaçının. Bu, öncelikle güvensizdir ve ikincisi, bitkiler yüksek sıcaklıklardan kuruyabilir ve ölebilir.
• Daha önce inşa edilmiş bir çardakta bir barbekü inşaatı planlanıyorsa, soba, baca çatı kirişlerine düşmeyecek şekilde yerleştirilmelidir - yaklaşık olarak aralarında ortada olmalıdır.

• İyi bir mal sahibi, örneğin yağmurdan sonra kolayca yaklaşılabilmesi için kesinlikle barbekü alanına yollar döşemeyi sağlayacaktır. Aynı nedenlerle, fırının yakınındaki alanın döşenmesi tavsiye edilir.
• Barbekü alanına, en azından geçici bir yaz otoyoluna su götürmeniz çok uygun olacaktır. Ayrıca, bir elektrik hattı yapmak asla gereksiz olmayacak - bu, aydınlatmayı organize etmeyi ve gerekli ev aletlerini bağlamayı mümkün kılacaktır. Tabii ki, hem su temini hem de elektrik, yalnızca sahiplerin isteği ve kabiliyetine bağlı olarak isteğe bağlı unsurlardır.
• Ve son olarak, barbekü, bu yapının organik olarak sitenin genel tasarım konseptine uyması için düzenlenmeli ve dekore edilmelidir.

Yer seçildikten sonra inşaata geçilir. Ve her zaman temelin inşasıyla başlar.

Tuğla fırın-barbekü temeli

Barbekü fiyatları GREIVARI

Barbekü GREIVARI

Herhangi bir tuğla sabit yapı her zaman önemli bir kütleye sahiptir, bu da güvenilir bir temel gerektirdiği anlamına gelir. Bir bahçe barbekü sobası inşa edilmesi durumunda, hem şerit hem de levha, monolitik temel kullanabilirsiniz, ancak ikincisi yine de tercih edilir. Öyle ya da böyle, etrafındaki alanın döşenmesi önerilir ve örneğin seramik karoların döşenmesi için zaten temel olacaktır. Ek olarak, sığ bir derinlikte bile monolitik bir temel, inşa edilen yapı için sağlam bir temel olacaktır.

• Temelin altına bir çukur kazılır, böylece ortaya çıkan levha her iki tarafta tuğla işinin planlanan çevresinden en az 100 mm daha geniş olur. Ön tarafta ise çıkıntı büyütülerek küçük bir alan oluşturulabilir. Çukurun derinliği yaklaşık 400 mm olabilir - bu oldukça yeterli olacaktır.
• Çukurun dibi, manuel bir tokmakla sıkıştırılması gereken 100 mm'lik bir kum yastığı ile kaplanmıştır. Üstüne, sıkıştırma ile de aynı çakıl veya çakıl tabakası dökülür. Sonuç olarak, temelin yeraltına dökülen kısmı yaklaşık 250 mm kalınlığında olacaktır.
• Çukurun çevresi boyunca ahşap bir kalıp kurulur. Zemin yüzeyinden yaklaşık 100 mm çıkıntı yapmalıdır - döşemenin bodrum kısmı bu şekilde oluşturulacaktır. Kalıbın kesinlikle yatay olarak hizalanması tavsiye edilir - daha sonra levhaların üst kenarı harcı tesviye etmek için bir işaret olacaktır.
• 100 × 100 mm hücreli takviye ağları döşenir. Pedlerin üzerine yerleştirmek daha iyidir, böylece dökülecek levhanın yaklaşık olarak ortasına düşer.
• Tamamen dolana kadar kalıba dökülen bir çimento-kum harcı (1: 3) hazırlanıyor. Üst kısım kurala göre hizalanır.

Şimdi, kütüğün katılaşmasını ve gerekli gücü kazanmasını beklemek kalıyor. Önerilen ilk 3 — 4 gün düzenli olarak yüzeyi nemlendirin ve kurumasını ve çatlamasını önleyin, plastik sargı ile kaplayın. Kalıp bir hafta içinde çıkarılabilir, ancak daha fazla inşaat işine başlamak için 3 haftadan daha erken jelatinli - bu zamana kadar beton, üzerinde artan tuğla duvar yüküne dayanmak için gereken gücün yaklaşık% 70'ini kazanmalıdır.

Bitmiş temelde, seçileni inşa edebilirsiniz. Çok karmaşık kompleksleri düşünmeyelim. Acemi bir inşaatçı için, uygulanması oldukça basit olan modellerden biri yeterli olacaktır, ancak yine de iyi işlevselliğe sahiptir.

Bacasız karmaşık olmayan bir seçenek

Bir duvar ustasının ilk becerilerine sahip herhangi bir kişi, böyle sabit bir barbekü mangalını yerleştirebilmelidir. Karmaşık bir şey yok - sipariş bile gerekli değil. Yukarıdaki şema, temel alınabilecek ve istenirse binanın boyutları veya bireysel unsurları açısından değiştirilebilecek yeterli olacaktır.

• Binanın genişliğinin ve derinliğinin boyutu, mangal için mevcut metal levhanın boyutlarına göre belirlenecektir (konum 10). Kömürlerin uyanmaması için fırın tepsisi gibi kenarlardan yapılması tavsiye edilir. aynı boyutta olmalı maç veızgara (konum 9) - farklı ürünleri aynı anda birkaç seviyede pişirmek için birkaç tane olabilir.
• Montaj temelden başlar (konum 1). Şemada zaten döşeli bir levha gösterilmektedir, ancak kaplamanın tüm barbekü fırını kurulduktan sonra yapıldığı açıktır.
• İnşaat, 5 U şeklinde tuğla sırasının (konum 2) döşenmesiyle başlar. Altta kalan alan (konum 3), bazı mutfak gereçlerini veya bir miktar yakacak odunu depolamak için kullanılabilir.
• Duvarcılık her zaman duvarın köşelerinden başlar (konum 6), böylece bu yerlerde bütün bir tuğla bulunur. Tuğlaların kendileri (konum 7) herhangi bir ateşlemede kullanılabilir - fırının açık yerleşimi, onlar için kritik olan sıcaklıklar anlamına gelmez. Satırlar, ½ tuğla kayması ile "bandajda" düzenlenir.
• Tuğlalar (konum 5) arasında oluşturulan derzlerin kalınlığı yaklaşık 10 mm'dir. Çözüm olarak, mağazadan satın alınan ısıya dayanıklı bir duvar karışımı kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, tasarım, kil ilavesiyle normal duvar çimento-kum harcı ile yapmanıza izin verir. Diğer bir seçenek ise bir kısım çimento ve sönmüş kireç ve üç kısım kumdur.
• İlk beş sırayı döşedikten sonra, altıncı sırayı her iki tarafa enine tuğla dizilimi ile yerleştirin (konum 4). Böylece mangal tavasının uzanacağı raflar oluşturulur.
• Yukarıda, döşeme normal düz sıralarda gerekli yüksekliğe kadar devam eder (şemada yedi sıra gösterilmiştir). Duvarların iç tarafında, ızgaraların döşenmesi için duracak olan çeşitli seviyelerde braketler (konum 8) tutturulmuştur.

Tasarım biraz değiştirilebilir. Örneğin, yukarıdaki fotoğraf, palet - mangal ve ızgaraların birkaç seviyesinin sırasıyla birkaç sıra enine tuğla döşenmesi ile sağlandığını göstermektedir. Ayrıca dışarıdan çıkıntı yapan enine yerleştirilmiş tuğlalar, barbekünün hemen yanında yemek hazırlamak ve kesmek için çok uygun olan yan masaları destekleyebilir. Bunu yapmak için, bir veya iki tarafa başka bir tuğla duvar döşemek kolaydır.

Böyle basit bir barbekü ızgarası, dumanın yönlendirildiği anlamına gelmez. Doğru, böyle bir yapının bir gazeboya yerleştirilmesi gerekiyorsa, o zaman bir mutfak davlumbazı gibi yukarıdan bir duman toplayıcı davlumbaz asılabilir ve ondan dışarıya bir sonuç çıkarmak zaten mümkündür.

Popüler Barbekü Fiyatları

Daha zorlu görev - bacalı barbekü

Görev biraz karmaşık olabilir - barbeküyü ocak ve baca üç taraftan tamamen kapalı olacak şekilde katlamak. Burada işçilik yoğunluğunun ve toplam maliyetin önemli ölçüde daha yüksek olacağı açıktır, ancak diğer yandan yapının kendisi zaten çok daha sağlam görünüyor ve sitenin bir dekorasyonu haline gelebilir.

Muhtemelen burada çok fazla söz söylemeye gerek yok - duvarın ayrıntılı bir sırası çok daha fazla bilgi getirecektir. Sadece bazı notlar almak için kalır:

• Deneyimli soba üreticileri her zaman, özellikle yeni başlayanlar için, döşemeden önce "kuru" bir harçla, yani her tuğla sırası ilk önce harçsız olarak döşenmesini tavsiye eder. Bu, sıranın konfigürasyonunu doğru bir şekilde belirlemeye ve kesme gerektiren tuğlaları yerleştirmeye yardımcı olur.
• Yapıda zaten kapalı bir ocak bulunduğundan, yerleşimi (iç kaplama) ateşe dayanıklı ateşe dayanıklı tuğlaların kullanımını içerir. Diyagramda, daha açık bir gölgede gösterilmiştir.
• Bodrum kısmında sıradan duvar harcı kullanabilirsiniz. Ocağın altında ve üstünde, yüksek sıcaklıklı bir alanın olacağı üst üste binme seviyesinden başlayarak, ısıya dayanıklı bir duvar bileşimi kullanılır.
• Döşeme, ilk tam sürekli sıra ile başlar. Tabii ki, bina seviyesini kullanarak yataylık için sürekli bir kontrol var.
• Beşinci sıranın üstüne metal köşeler döşenir - duvarın gerçekleştirileceği lentolar altıncının başında, ve ardından yedinci sürekli satırlar. Ocağın altında bulunan iki bölme, hem ısınmak hem de hazır yemeklerin sıcak tutulması için kullanılabilir.

• Onbirinci sıranın üstüne tekrar şeritler-lentolar döşenir ve bunların üzerine odak odasının dibi olacak iki sürekli sıra vardır.
• 14 ila 21 sıra - duvarları hemen içeriden şamot tuğlalarla kaplanmış bir ocak. Yangının çıkarılabilir bir metal palet üzerinde değil, doğrudan ocak yüzeyinde yakılacağı varsayılırsa, tabanı da havai fişek tuğlaları ile kaplanmalıdır.
• 21 sıra döşendikten sonra, ocağın ön örtüşmesinin döşeneceği bir jumper kurulur.
• Gelecekte, döşeme, merkeze doğru kademeli bir daralma ile şemaya göre kesinlikle ilerler - bacanın piramidal kısmı bu şekilde oluşur.
• Borunun kademeli yükselişi, daha sonra, yağmur suyu veya kar birikmemesi ve çıkıntılar üzerinde durmaması için ince sacdan yapılmış bir mahfaza ile kaplanabilir. Boru, yağmur geçirmez metal bir kapak ile tamamlanmıştır.
• Ocağın yan duvarlarında, mangal ızgaralarının yeri için metal braketler birkaç seviyede sabitlenebilir.

Gördüğünüz gibi, bu durumda kritik olarak karmaşık bir şey yoktur: asıl şey, yatay ve dikey duvarların zorunlu kontrolü ile her sırayı döşerken tutarlılık, azami doğruluk ve doğru hesaplamadır.

Yine, bu yapı, kesme masalarını takmanın kolay olacağı temel olabilir.

Yine de, geniş işlevselliğe sahip, ocak, fırın veya pilav pişirme kazanı ile kendi başlarına daha karmaşık bir kompleks inşa etmek isteyenler, ayrıntılı video talimatlarını tanımaya davet edilir. Bu, kabul edilebilir bir model seçme konusunda doğru kararı vermek için fonlarınızı ve inşaat yeteneklerinizi hızlı bir şekilde değerlendirmenize yardımcı olacaktır.

Video: bir tuğla barbekü kompleksi inşa etmek için talimatlar