Lezzetli bir fırın tarifi mi arıyorsunuz? Sonra adrese çarptın. Sizden, kendinizi tatlı yemeklerin kullanımında kısıtlıysanız, reddetmenin imkansız olduğu en lezzetli Madfins'i pişirmeyi öneriyorum.

Kekler hazırlıkta oldukça basittir. Eğer tanımlanmamış misafirler zaten eşikte ortaya çıktılarsa, her zaman tedavi etmek için zamanınız olsun, oturma odasına çok hoşlanırlar.

Test için basit ve uygun fiyatlı ürünlere ihtiyacınız olacak: un, süt, şeker, yumurta. Ek bileşenler olmadan yapmayın: kabartma tozu, vanillina.

Kekler tuzlu dolgu ile çok yaygındır. Rolleri pastırma, peynir, jambon tarafından gerçekleştirilir. Burada, hamurlara çeşitli otlar, baharatlar ve baharat eklemek için uygundur.

Çikolata veya meyve kekleri olan sevgili var. Kuru üzüm, Kuragu, ezilmiş fındık, çikolata fayansları eklemek için gelenekseldirler.

Evde kek pişirilir, her metresi bilmek istiyor, çünkü bu tedavi hem aile yemeğinde hem de kutlamada yer olacak.

Küçük keklerin daha hızlı pişirildiğini hatırlamak isterim, tam hazırlıkları için 15-25 dakika sürer.

Hazırlık çalışmaları

İki konteyner hazırlamanız gereken tarifler var, planlarınızda pişirme kekleri varsa, bu an öngörülmesi gerekir.

Ek olarak, ihtiyacınız olacak: bir çırpma, bir ölçüm kabı, bir bıçak, tereyağı ve çikolatanın kalıplanması için bir kase refrakter malzeme.

Hostes ve keklerin pişirildiği kalıplar olmadan yapmayın. Hem silikon hem de metal olabilirler.

İlk durumda, bir sunum için bir tabağa kekleri çıkarma probleminden geçmeyeceksiniz. Metal kalıplara gelince, kağıt oluklu astarları onlara yatırabilir ve onlara bir tabak servis edebilirsiniz.

Hamura dahil edilen ürünler hakkında ayrı olarak konuşun. Buzdolabından önceden kremsi yağ, çünkü yumuşatılmalıdır.

Şeker ve un ölçüm camını ölçün ve kullanımdan önce un sorulmalıdır. Dolguları hazırlayın: Kuru üzümlü durulayın ve ıslatın, fındık bıçağı, kurutulmuş meyveleri istenen boyuta getirin.

Çikolatalı kek tarifi

Onları şenlikli bir masaya göndermek için evde madfinleri nasıl pişirilir? Bir tarif içeren malzemeler, küçük bir şirkette kek hazırlamak için yeterlidir.

Eğer bir "tüm dünyada iskele" düzenlemeyi planlıyorsanız, oranı arttırın.

Yani ihtiyacın olacak:

75 g beyaz şeker; Siyah çikolata 100 gram fayans; 3 yumurta; 0.215 kg un; 30 g kakao tozu; ¾ Yağ paketleri; h. Vanilin kaşık; tatlı patlama kaşığı; ½ bardak kuru üzüm.

1. Yağı oda sıcaklığında yumuşatın, bir kaseye yerleştirin ve küçük küpleri keser.
2. Kakao ve şeker ekleyin, homojenliğe gidin.
3. Yumurtaları uyandırın ve eritilmiş çikolatayı dökün.
4. Bir fırın tozu ile lanet unu karışımı, parçaların içine dökülür.
5. Vanillin ekleyerek, hamuru karıştırın ve kalıplara göre yayınlayın. Pişirme, fırına girer girmez miktarda artacağını, bu nedenle kalıpları üstüne doldurmayın.
6. Lezzetli ve nazik kekler 25 dakika pişirilir, ruh fırınının 190-200 dereceye kadar önceden ısıtılması şartıyla.
7. CupCakes hazır olacağı anı kaçırmayın. Hemen masanın üzerine koymaları ve formlarda soğutmaları gerekir.

Dekorasyon olarak, kokoA ile karıştırılmış sır veya şeker tozunu kullanın. Diğer fırın tariflerini öğrenin.

Çikolatalı keklerin hazırlanması için bir sürprizle tarifi

Sürprizli lezzetli kekler her zaman çocukları sevdi. Bir çocuk tatili için bir tedavi hazırlıyorsanız, tavsiyemi kullandığınızdan ve kekleri sıvı çikolata dolgusu ile kullandığınızdan emin olun.

Çikolata kekleri hızlı bir şekilde hazırlanır, asıl şey gerekli malzemelere sahip olmanızdır:

iki yumurta; Şeker dolu; 0.180 kg beyaz un; 0.5 paket yağ; tatlı patlama kaşığı; İki sanat. Kakao kaşıkları; Solk çikolata (süt, beyaz ve siyah).

Çörek pişirme ve yapıştırma tarifi:

1. Yumuşak yağ şeker ve yumurta ile tükenir.
2. Toplu bileşenlerin geri kalanını düzeltin ve çok kalın bir hamur yoğurun. Yoğun olduğu ortaya çıktıysa, 2-3 kaşık süt ekleyin.
3. Bir sürpriz olan kekler için, hamuru doldurmak için kalıpların yarısına ihtiyacınız var, çikolata dilimini koyun ve testin yukarıdan kaplayın. Kitle kenarlara ulaşmamalıdır, aksi takdirde pişirme çıkacaktır.
4. Lezzetli cupcakes 25 dakika pişirilir ve 190 dereceye kadar ısıtılır.

Maffin pişirme eli tarifi

Mafina çok hızlı bir şekilde hazırlanmalarına rağmen, lezzetli ve hassas bir yapı ile ortaya çıkıyor.

Her şeyden önce, malzemelerin listesini hatırlayın:

0.5 bardak şeker kumu ve süt; 3 yumurta; 0,320 kg un; 4 büyük kakao kozası; 0,5 saat. Soda kaşıkları; Pişirme için 0.180 kg margarin.

Maffin pişirme için, bileşenleri belirli bir sırayla karıştırmanız gerekir:

1. Bir tencerede margarin, şeker ve süt karıştırın.
2. Karışımı ateşe koyun ve eritin. Homojen bir kitlenin oluşumunu elde etmek için, o zaman oda sıcaklığına soğutun.
3. Hamurdaki yumurtaları girin, sonra soda ile karıştırılır.
4. Kalıplar yağları yağlar, hamurları uzatır, kenarlara ulaşmaz ve fırınlara kekleri gönderin.
5. Pişirme modu böyle olmalıdır: 180 derecede 30 dakika.
6. Muffin'e hizmet etmeden önce, erimiş çikolatayı boyayın, çok iştah açıcı gibi görünüyorlar.

Ve şimdi kendi ellerinizi pişirmenizi ve lütfen evinizi tavsiye ettiğim diğer basit pişirme tarifleri.

Pişirme Peynir Körekler için Basit Tarif

Taze süt peyniri, sadece peynirli için değil, sizin için yararlı olacaktır. Ondan, en küçük aile üyelerinin favori bir tatlısı olacak olan Madfins'i pişirebilirsiniz.

Ürün listesi: ¾ Yağ paketleri; üç yumurta; 0.2 kg un, süzme peynir ve şeker; 0.5 Tatlı Patlama Kaşık.

Yemek pişirme ve kabartma keklerinin aşamaları, detaylı tarifi:

1. Yumurta beyaz şeker ile homojen bir duruma dağılır.
2. Yağ sadece yumuşatır ve yumurta tatlı kütlesiyle karıştırın.
3. Ovuru süzme peynir ekleyin.
4. Un ve kabartma tozunu hamur içine koyun.
5. Hacimin 2 / 3'ündeki kalıpları elde edilen testle doldurun, terk edersin ve fırına koyun. 180 derecede kekleri rummy durumuna pişirin.

Kekler ayrı servis plakaları, çırpılmış krema ve taze meyveleri dekorasyona uygulanır.

Pişirme ve pişirme için tarifi muz kekleri

Muz Madfins İki tür şeker kullanarak hazırlamanız gerekir, o zaman keklerin özellikle lezzetli ve kokulu olarak elde edildiğidir.

Bir ürünün daha eksiksiz bir listesi aşağıdaki gibidir:

2 yumurta; 0.4 kg un; 0.7 fincan beyaz şeker; 0.2 bardak kahverengi (reed) şeker; Bir çift olgun muz; 10 g ekmek tozu; 4-5 TBSP. kaşık cl. Sıvı yağ.

Yemek pişirme ve kabartma için tarifi:

1. Yağ biraz yumuşatılır ve bir ve diğer şeker tipleri ile öğütülür.
2. Yumurta içmek ve un ve kabartma tozunu daldırmak için karıştırıldıktan sonra.
3. Muz mashedral durumuna değin, hamura ekleyin.
4. Kalıplar yağ yağlayın, hamuru, 1 / 3'ün 1 / 3'ündeki kenarlara ulaşmadığında, 35 dakika hazırlayın.

Vişne ile Maffinler için Tarif

Işık kaynağı ve nazik tatlı hamurun kombinasyonu çok uyumlu olarak kabul edilir. Pişirme tadını takdir etmek için, taze meyveleri içeren Madni'leri pişirmeniz gerekir.

Bileşenler: 1 yumurta; 0.380 kg un; 0,280 kg kiraz; 230 ml süt; 0.5 saat. Tuz kaşıkları; Paket Vanillina; h. Bir kabartma tozu kaşık; 0,170 kg şeker; 80 g. Sıvı yağ.

1. Kekleri hazırlamak için, konteynerde tüm dökme bileşenleri karıştırın. Bunu bir manuel tavşan yardımıyla yapmak en kolay, sonra karışım çok homojendir.
2. Misk'te, yağı eritirsiniz ve soğutulduktan sonra süt ve bir yumurta ekleyin.
3. Açık kirazları kemiklerden temizleyin ve ikiye bölün. Eğer meyveler küçükse, o zaman onları hamurda rezervasyon yaptırmadan önce, bütün bırakın.
4. Kekleri yağ ile bulaşan kalıplarda çok rummy bir duruma pişirin. Fırında en az 170 derece yapmanız gerekir.

Hala lezzetli ve yemyeşil kek hazırlayabileceğiniz tariflerim var.

Kefir üzerinde basit maffin tarifi

Buzdolabındaki rafın üzerine birkaç gün "özlüyor" için küçük bir Kefir, testi yoğurmaya uygundur. İnanılmaz derecede hava ve lezzetli kekler ortaya çıkar ve şimdi onlar hakkında konuşacağız.

Bileşenlerin ayrıntılı listesi:

¼ Kefir ambalajı; 100 g şeker kumu; Yumurta; 2 yemek kaşığı. yağsız rafine yağ kaşıkları; bir bardak un; Vanilya ve kabartma tozu.

Kekleri, reçete gerektiğinde, toplu bileşenlerin geri kalanıyla unu karıştırmayacağımız gerçeğiyle hazırlamaya başlıyoruz.

O zaman yumurtayı tereyağı ve kefirle yenmelisin. Elde edilen karışım, kuru bileşenlerin zaten bulunduğu bir kaseye dökülür ve homojen hamuru yoğurulur.

Kalıplar, yağla yağlanır, testi doldurun, ancak pişirin büyüyeceği böyle bir hesaplamayla.

Kekleri yaklaşık 40 dakika pişirin ve kapattıklarında, tahta bir çubuğun yardımıyla hazır olma derecesini belirleyin. Mutfak tariflerini incelemeye devam ediyoruz.

Kütük peynirli kek tarifi

Karakteristik bir tadı olan hoş kokulu kekler kahvaltıya sunulabilir. Bir fincan kahve ile, özellikle başarıyla uyumlaştırırlar.

Hamuru aşağıdakilerden hazırlayın:

unlu un; ¼ cl paketleri. yağlar; 0.150 kg katı peynir; 190 ml süt; bir yumurta; Busty ve ½ tuz kaşıkları. Bir dolgu maddesi olarak, kırmızı biber topraklarını, kurutulmuş domatesleri kullanın; Susam tohumları.

İlk önce, soda peyniri ve sonra aşağıdaki işlemlere devam edin:

1. Bir çatal için yumuşak yağ frick, bir yumurta ekleyin ve karıştırın.
2. Kaseye, baharatlar da dahil olmak üzere tüm kuru bileşenleri birleştirin.
3. Hamuru tüm bileşenlerden kontrol edin ve kalıplara yerleştirin. Yukarıdaki susamda çiğ kek serpin.

Çamaşır suyu, fırını 180 dereceye kadar ısıtmanız ve 25 dakika boyunca Madfins göndermeniz gerekir. Daha fazla tarif bilmek istiyorum, sadece makaleyi daha fazla okuyun.

Yaban mersini ile kek tarifi

Hamuru doğru şekilde yoğurmak için, tüm malzemeleri tam olarak ölçün:

175 g kahverengi (baston) şekeri; 0.380 kg beyaz un; 120 g. yağlar; 200 g yaban mersini; h. Kaşıkla demeti. Size ve yumurtasız yapmayın, iki parçaya ihtiyaç duyacaklar.

Her şeyden önce, un arayın ve bir fırın tozu ve kum şekeri ile karıştırın. Eritilmiş yağ süt ve yumurta ile atıyor.

Şimdi her iki kitleyi birleştirin ve bir yaban mersini tanıtmanız gereken hamuru yoğurun. Durulama ve kurak kullanmadan önce meyveler ve böylece hamurda eşit olarak dağılmışlar, sadece un kırma (bkz. Fotoğraf).

Kekleri önceden ısıtılmış bir fırında pişirmenin zamanı geldi. Ekipmanı ağa çevirmek, sıcaklığı doğru şekilde ayarlayın, 200 derece seviyesinde olmalıdır.

Bu mod ile kekler 20 dakika içinde hazır olacaktır. Keklerin iyi yapıştırıldığından emin olun, tahta bir kürdan veya iskelet yardımcı olacaktır.

Tarifi sevdin mi Sitime bakmana sevindim.

Ve şimdi Muffin'in tariflerini, rahatsız etmeyen, mutfakta çalışmayan ve lezzetli yemeklerin tüm yeni yollarını icat eden ünlü mutfak mutfak tariflerinden tariflerini incelemenizi öneririm.

Tarif numarası 1: çikolata ve kirazlı şekerlenmiş kekler

Orijinal dolgu maddesi - Kiraz Kiraz Kupası, ailenizde favori bir yemekle cupcakes yapın. İnan bana, onları çok sık hazırlayacaksın. Pişmeyi aldığınızda Cherchette Kirazları Kuru üzüm yerine kullanılabilir.

Hamuru yoğurmak zorundasın:

bir yumurta; 0.1 kg şeker; 0.2 kg un; Çeyrek paketi krem \u200b\u200byağı; tatlı patlama kaşığı; bir bardak katı süt; 80 g siyah çikolata ve 120 g kiraz şekeri.

Çikolatayı dilimlerdeki çikolatayı kıran ve buhar banyosundaki kremsi yağla birlikte eriten gerçeği ile hazırlayın. Kütle soğuduğunda, un, kabartma tozu ve şeker ile karıştırın.

Yumurta süt ile nefes alır, toplu bileşenlere dökün. Son evet, hamur hamurunda kiraz şeker ekleyin.

Şimdi kalıpları elde edilen kütle, kristal şekeri ile akşam yemeği ile doldurun ve fırındaki çöreği pişirin.

Kekler önceden hazırlanabilir, eksi sıcaklıkta vakum ambalajında \u200b\u200bdondurulur. İhtiyaç duyduklarında, sadece onları fırın veya mikrodalga fırında ısıtmanız gerekir.

Tarif Numarası 2: Çözünür kahve ve iki tür çikolata eklenmesi ile kekler

Gerekli malzemeleri yazın:

yağ şeritleri; 3 yumurta; 1 siyah çikolata karosu ve yarı beyaz fayans; 2 yemek kaşığı. kahverengi (kamış) şeker kaşıkları ve çok beyaz un; H. Fırın tozunun kaşık; ¼ H. Çözünür kahve kaşığı.

Fırında Cupcakes size ayrıntılı talimatlara yardımcı olacaktır:

1. Küçük parçalar üzerinde acı çikolata hissettim.
2. Onları tereyağlı bir kaseye yerleştirin ve buhar banyosuna gönderin.
3. Yumurta ahşap bir bıçak kullanarak şeker ile biter.
4. Disintecer, hazır kahve ve unu takip edin.
5. Yağ ve çikolata karışımını girin ve Hamuru tekdüzeleye kadar karıştırın.
6. Şekerleme kalıpları yağ yağlayın ve 2/3 testi doldurun (fotoğraftaki gibi). Üstüne bir parça beyaz çikolata parçasının üstüne koyun ve pişirilir.

20 dakika sonra, fırınların 190 dereceye kadar ısınması şartıyla, Madfiller hazırlanmalıdır.

Tarifi sevmişseniz, çok mutlu olacağım.

Video tarifim

Kekler giderek daha popüler hale geliyor. Mutfak dünyası bizi yeni tariflerle şaşırtmaktan vazgeçmiyor. Cupcakes yapma yöntemi oldukça basittir, bu basit nedenden dolayı arkadaşlarla kolayca arkadaşlarla tanışabilir ve lezzetli lezzetli lezzetli davranabilirsiniz. Kekler ayrıca bir ambulansta hazırlanabilir ve herhangi bir zamanda evi lütfen.

Acı çikolata dayalı kekler

• buğday unu - 230 gr.
• Şeker kumu - 95 gram.
• Çikolata (% 85 kakao) - 120 gr.
• yumurta tavuğu - 3 adet.
• doğal kakao - 30 gram.
• kremalı tereyağı - 160 gr.
• pişirme için baretaker - 25 gr.
• vanilya - 12 gr.
• kuru üzüm ("Kish Misha") - 130 gr.

1. Katı yağı buzdolabından çıkarın, düz bir plaka yerleştirin, oda sıcaklığında bırakın. Ürün yumuşatmayı bekleyin. Daha sonra, yağın kakao ve şeker kumu ile birleştirilmesi gerekir.
2. Ayrı bir tankta, yumurtaları alın, hazırlanan malzemelere dökün. Yine de sizin için uygun bir yolda, bir karıştırıcının yardımına başvurabilirsiniz. Ürünleri minimal hızda kırbaçlayın.
3. Köpüklemeyin. Sonra biraz çikolatalı kiremit eritin. Pişirme tozunu, un ve vanilin karıştırıyoruz. Elde edilen kompozisyon, ana enerjik kütleye eklenmelidir. Homojenliğin bileşenlerini (hamur) alın.
4. Kuru üzümlerin bir elekle yıkayın, su akışını bekleyin. Aşılan ürün az miktarda un ile tedavi edilmesi gerekir. Bundan sonra, kurutulmuş meyveleri kek için tabanına ekleyin. Tekrar iyice karıştırın.
5. Paralel olarak, fırınları 190 dereceye kadar iyileştirir, parşömenle sarıldı. Özel formları bitmiş bir testle doldurun, tepsiye yerleştirin. Muffin fırına saatin üçte biri ile yerleştirin. Pudra şekeri ile cupcakes tozu servis edin.

Çilek ile pirinç unu dayalı kekler

• cane şeker - 95 gram.
• pirinç unu - 210 gr.
• havza - 7 gr.
• yumurta - 3 adet.
• kırmızı elmalar - 180 gr.
• yabanmersini Taze - 60 gr.
• İçme suyu - 65 ml.
• zeytinyağı - 55 gr.

1. Proteinleri sarıntan ayırın, ikincisi kahverengi şeker ile bağlanır. Bileşenleri beyaz bir tabana karıştırın. Sonra, yağ ve su dökün. Homojenliğe kadar kütleyi tekrar al.
2. Gerekirse, ince bir elekle bir disintreger ve un aramak, toplam kütleye dökün, iyice karıştırın. Ayrı bir kapta, yoğun bir köpüğe bir karıştırıcı proteinimiz var. Hamur ekle. Elmaları durulayın ve büyük bir rende atlayın.
3. Meyve temizleyicisine ortak bir kitleye girin. Bileşenleri homojen bir karışıma yeniden karıştırın, kalıpları pişirmek için doldurun. Küçük bir yer bırakın, yaban mersini yerleştirin.
4. Fırında pişmiş kekleri 180 derecede gönderin. Yarım saat bekleyin. Bebek bakıcısına soğuduktan sonra, sıcak kakao veya benzeri bir içkiyle bir incelik uygulayın. Ayrıca, cupcakes az sayıda yoğunlaşarak dekore edilebilir.

• gıda sodası - 6 gram.
• un - 470 gr.
• margarin - 190 gr.
• süt katı - 130 ml.
• yumurta - 4 adet.
• Şeker kumu - 135 gr.
• kakao - 130 gr.

1. Margarin'i uygun bir şekilde yumuşatın, süt, kakao ve şeker kumunun ürünü için karıştırın. Bileşenleri bir tencereye gönderin, ocağı açın. Hala kompozisyon, kaynatın.
2. Oda sıcaklığına soğutun, tavuk yumurtalarını girin. Malzemeleri bir karıştırıcı veya blender ile dövün. Soda ve buğday unu daha da dökün. Homojen bir kıvamda tekrar karıştırın.
3. Fırını hazırlayın, bitkisel yağ ile pişirme için kalıpları proses, bitmiş hamuru kendilerine yerleştirin. Fırın tepsisine kekler gönderin, fırını temizleyin. Odadaki sıcaklık yaklaşık 185 derece olmalıdır. 35 dakika pişirin.

Reçelli kekler

• reçel meyvesi - 80 gr.
• buğday unu - 255 gr.
• vanilin - 2 gr.
• tuz - 1 gr.
• busty - 14 gr.
• ayçiçeği yağı (rafine) - 75 gram.
• tavuk yumurtası - 2 adet.
• yağlı ekşi krema - 175 gr.
• İçme sodları - 13 gram.
• Şeker - 90 gr.

1. Ev yapımı ekşi krema ve tavuk yumurtalarını bağlayın. Bir karıştırıcının bileşenlerini yendi. Ayçiçeği yağı karıştırılalım, mutfak cihazının manipülasyonunu tekrarlayın.
2. Homojen bir kompozisyon sunmak. Ayrı bir bardakta, şeker, un, tuz, gazoz ve kabartma tozu karıştırın. Toplu kompozisyonu yumurta kütlesine ekleyin. Bir çatal için bileşenleri yavaşça yavaşlatın.
3. Üsttelemeyin, aksi takdirde hamur geri dönüşümsüz bir şekilde bozulur. Sadece birkaç hareket. Karışım topaklarla çalışırsa, böyle bir fenomen normaldir.
4. Hamuru kalıplara yaklaşık yarısı dağıtın, sıkışmayı ekleyin, un bileşimini kaplayın. 190 derece yaklaşık 25 dakikada kekleri pişirin. Soğutulduktan sonra kullanın.

Sönümleme çikolata ile kekler

• farklı çikolata dilimleri - aslında
• kakao - 60 gr.
• yağ katı (kremsi) - 95 gram.
• bustyer - 20 gr.
• un - 185 gr.
• yumurta - 2 adet.
• Şeker kumu - 110 gr.

1. Yağın katı ise, rengini sodursa, keyfi olarak delikleri seçebilirsiniz. Ürünü yumurta ve şekerle bağlayın, dikkatlice birleştirin. Bundan sonra, un, kakao ve kabartma tozu ekleyin.
2. Karışım kuru ise, yaklaşık 25 ml dökün. Süt. Kompozisyonu homojenlikten önce getirin. Bitkisel yağ pişirmek için şekilleri tedavi edin, hamuru yerleştirin.
3. Her çörekte 1 parça çikolata yerleştirin. Ürünü küçük bir hamur katmanı ile örtün. Cupcakes'i sıcak bir fırında yaklaşık yarım saatte hazırlayın. Odadaki sıcaklık 190 derece olmalıdır. Perdy Madfins toz dökün.

• ayçiçeği yağı - 85 gr.
• limon suyu - 40 ml.
• en yüksek dereceli un - 190 gr.
• taze taşlama tarçın - 8 gr.
• Şeker kumu - 110 gr.
• yumurta - 1-2 adet.
• havuç - 180 gr.

1. Havoyu, su jeti altındaki demir süngerle temizleyin, ardından sebzeyi rende boyunca atlayın. Temizleyiciyi yumurta, limon suyu ve şekeri ile bağlayın. Yiyecekleri dikkatlice karıştırın.
2. Bundan sonra, tarçın, yağ, kabartma tozu ve un ekleyin. Kompozisyonu tekrar koyun. Hamur küçük topaklar ile çalışacak. Formlarda pişirmek için dağıtın. Fırında yaklaşık 35 dakika klasik teknolojiye kek hazırlayın.

Süzme peynirine dayalı kekler

• havza - 12 gr.
• Şeker - 210 gr.
• kremalı tereyağı - 165 gr.
• yumurta - 3-4 adet.
• süzme peyniri - 220 gr.
• un - 200 gr.

1. Mikrodalga fırındaki veya buhar banyosundaki yağı eritin. Ürünü şeker ve yumurta ile karıştırın. Kompozisyonun tek biçimliliğini mevcut herhangi bir şekilde alın.
2. Kolaylık sağlamak için, mikserdeki minimum hızı ayarlayın, kabartma tozu, süzme peynir ve un bildirimine başlayın. Köpük oluşumuna izin vermeyin.
3. Yağın şeklini idare etmenin olağan yolu ile fırını eritin. Kekleri 185 derecede pişirilir. Yarım saat sonra, kekleri alın ve çırpılmış krema ile soğutulduktan sonra onları dekore edin.

Kiraz eklenmesi ile kekler

• kremalı tereyağı - 75 gram.
• tuz - 7 gr.
• vanilin - 9 gr.
• süt - 225 ml.
• Şeker - 165 gr.
• kiraz Olgun - 270 gr.
• un - 375 gr.
• yumurta - 1-2 adet.
• bustyer - 11 gr.

1. Uygun bir bardak alın, tüm toplu bileşenleri ekleyin, karıştırın. İkinci depoda, yumuşatılmış tereyağı, bütün sütü ve yumurta bağlamak gerekir.
2. İki kasenin içeriğini, homojen bir durum elde ettikten sonra bir çırpma ile karıştırın. Kemiği çilekten çıkarın, meyveleri parçalarla dökün.
3. Hamuru kalıplara koyun, kiraz etini çörek merkezine ekleyin. Fırına bir ürün gönderin, 195 derecelik bir sıcaklıkta hazırlayın.

• hamur Breakner - 8 gr.
• yumurta - 2 adet.
• pancar şekeri - 155 gr.
• kremsi yağ - 75 gr.
• kahverengi şeker - 40 gr.
• muz - 3 adet.
• un - 640 gr.

1. İki tür şeker kumu yumuşak yağ, un, yumurta ve bir kabartma tozu ile karıştırın. Bir karıştırıcı ile bir homojenlik karışımı alın. Ev aletinin asgari hızını son derece hızı kullanın.
2. Arıtılmış muzları mutfak işlemcisi aracılığıyla atlayın, sertliği test edin. Kompozisyon çok belirsiz veya kuru olmamalıdır. Gerekirse, biraz un veya tüm süt ekleyin.
3. Muz hamurunu yağlanmış silikon kalıplara gönder. Kompozisyonu ısıtmalı fırına yerleştirin, 195 derece ile pişirin. Kekleri yaklaşık 40 dakika hazırlayın.

Beyaz çikolata ile kek

• yumurta - 3 adet.
• taze kalpli kahve - 4 gr.
• cane şeker - 50 gr.
• un - 55 gr.
• Çikolata Siyahı - 1 Kiremit
• busty - 14 gr.
• kremsi yağ - 105 gr.
• beyaz çikolata - 60 gr.

1. Acı çikolata parçalarını manzaraya gönder, yağ ekle. Ürünleri eritin, homojenliğe yavaşlayın. Paralel olarak, şeker, kahve, un ve kabartma tozu ile şekerleyin.
2. Bir karıştırıcının bileşenlerini veya benzer bir ev aletini uyandırın. Her iki kitleyi de kendi aralarında birbirine bağlayın, iyice yavaşlayın. Daha sonra, Madfiller fırında klasik teknolojiyle pişirilir.

Peynir kekleri

• peynir - 140 gr.
• un - 245 gr.
• yumurta - 1 adet.
• süt - 185 ml.
• bustyer - 15 gr.
• tuz - 4 gr.
• kremsi yağ - 45 gr.
• kokulu baharatlar - aslında
• siyah Susam - 4 gr.

1. Tahılla peyniri eziyet, baharat, tuz ve kabartma tozu ile unu karıştırın. Çatallı yumuşak kremsi yağ, bir yumurta ile alın.
2. Süt ve buğday unu karıştıralım. Peyniri çekin, çırpmanın bileşenlerini homojenliğe götürün. Hamur gönder.
3. Fırını 200 dereceye kadar eritin, çöreği fırın tepsisine yerleştirin, fırına koyun. Yarım saat bekleyin. Sonra keklerin soğuması gerekir. Tüketim kullanılabilir.

• vanilin - 3 gr.
• havzası - 13 gram.
• bitkisel yağ - 40 ml.
• Şeker - 115 gr.
• yumurta - 1-2 adet.
• un - 170 gr.
• kefir - 230 ml.

1. Küçük bir kapta, şeker, vanilya, kabartma tozu ve un bağlamak. İkinci tankta, yumurta, ayçiçeği yağı ve kefir kullanın. Her iki bileşimi de kendi aralarında birbirine bağlayın ve iyice yavaşlayın.
2. Bir karışımı iyice tükürür, içinde topaklar olmamalıdır. Fırında klasik teknolojiye kek pişirin. Kürdan kullanan keklerin hazırlığını kontrol edin.

Vanilya ile Lor Kekleri

• süzme peyniri - 260 gr.
• yumurta - 2-3 adet.
• un - 190 gr.
• havza - 12 gr.
• vanilya - 6 gr.
• Şeker - 140 gr.
• kremsi yağ - 160 gr.
• tuz - 3 gr.

1. Tereyağı oda sıcaklığında eritir. Paralel olarak, şeker kumu, vanilin ve yumurta karıştırın. Homojenliğin bileşenlerini alın.
2. Kitle yumuşatılmış yağ, un, süzme peynir, kabartma tozu ve tuz ekleyin. Uyan, bitmiş hamuru formlara dağıtın.
3. Önceden ısıtılmış bir fırınla \u200b\u200bpişirilecek kekleri gönderin. Kekleri üçte birinde 210 derece sıcaklığa hazırlayın. Gerekirse, prosedürü uzatın.

İlk defa kekleri pişirecekseniz, basit bir talimata uymanız önerilir. Bundan sonra, malzemelerin miktarını zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Ayrıca cupcakes'te farklı meyveler ve meyveler eklenir. Sıcak içeceklere davranır.

Video: Çikolatalı kek tarifi

Tüm zamanlarda tatlı dişler esneklik farklıydı. Onlar nasıl pişirileceğinizi, kalbinizin, meyvelerin, meyvelerin, sebzelerin, marzipanlar, fındık, süzme peyniri. Onları krema, buzlanma, çikolata ile süsleyebilirsiniz. Kekler yuvarlak veya dikdörtgen kısım kalıplarında pişirilir.

İngiltere'de, Fransızca "yumuşak ekmek" anlamına gelen mouflet olarak adlandırılan küçük kekler vardı. Almanca benzer bir kelime var. Bu cupcakes buğday ve mısır unudan pişirildi.

Bitkisel yağ ile sarılmış kalıplar, 2 \\ 3'te pişmiş bir hamur ve rosto kabinindeki fırın, 180 C sıcaklığında, tereyağlı krema ve taze veya dondurulmuş meyvelerle süsleyin.

Dolgu türünden test tarifi biraz değişir. Örneğin, kirazlı Madfiller, çok fazla şeker ve un ile süt üzerinde yoğrulur. Dolgu olarak alabilirsiniz.

Tamamen ışık tarifi - Kefir'deki Cupcakes. Onlar daha az yağlı, neredeyse diyet. Onlar için almanız gerekir:

• Tam Dolap Kefir ve Şeker Kumu
• 1 yumurta
• Eksik bir bardak unu
• 1 g lezzet
• Puf için 1 çay kaşığı
• 40 g ayçiçeği rafine yağ

İşlemler:

Un, sazar, soda, vanilin bağlayın. Ayrı bir tabakta, iyice karıştırın, yumurta ve yağ. Kuru malzemeler ekleyin ve yumuşak hamur yoğurun. Yukarıda belirtildiği gibi pişirin.

Hazırlık tahta kürdan ile kontrol edilir. Muffin'i alttan takın ve değnekleri çıkarın. Eğer kuru ise, hamur bile sonuna doğru geçti.

Tecrübeli şekerlemelerden birkaç sır

• Keksiki iyi bir şekilde yükselirse, ortada ve formun duvarlarının arkasında kalmazlar, o zaman hazırlar. Yüzey rengi pürüzsüz, altın olmalıdır.
• Fırında daha büyük olmaya değmez. Isı yumuşak ve rocker olmalıdır.
• Komple soğutucuya kadar, Madfiller kalıplardan çıkarılamaz. Onlar çok.
• Bitmiş kekler uzun süre tutulabilir. Gıda filmine sarılabilirler, böylece hava kalmaz ve dondurucuya koyulur. Gerekirse, doğrudan mikrodalgadaki filmde ısınmaları gerekir.

Bize tarifi nerede geldi

Kek - İngiltere'den geliyor. "Muffin" kelimesi 10. yüzyıldan itibaren bilinmektedir. Ekmek ürününü, çay için servis edilen küçük bir pasta belirtti. Tatlı bir köpek olarak, Madfins, 18. yüzyılda İngiltere'de kalifiye olmaya başladı.

Bu ülkede bilinmektedir Beş saatlik bir gelenek bulunmaktadır. Bu yüzden bu yemeğe taze hamur işleri vazgeçilmez bir ilavesi haline geldi. İngiliz Cupcakes, güzel bir kağıt ambalajındaki normal yemyeşil mini faktörlerden farklıdır.

Masaya hizmet etmeden önce sıcak bir sobada kızarmış olan düz keklerden daha fazla hatırlatırlar. Zamanla, 19. yüzyılın sonunda, tesviye kenarları için çörek halkaları halkalarıyla geldiler.

Geleneksel İngiliz madnins dolgu olmadan pişirilir ve reçel veya meyve ile servis edilir. Her mağazada veya kafede bulunabilirler.

Katı İngiliz, hamuru önceden hazırlanırken, masaya dosyalamadan önce maya - 4-5 saat önce hazırlanır. Önceden, çaylara daha fazla baskınlara benziyorlar.

İlk başta sadece barsky testinin kalıntılarından çalışanlar için hazırlandılar. Sonra Aristokratların tablosuna taşındı ve Madmin'in İngiltere genelinde yayılmasına başladı.

Bize aşina olan cupcakes şimdi Kuzey Amerika'da ortaya çıktı. Orada, yöntemlerini bir kağıt çıkışıyla metal formlarında icat ettiler. Amerika'da dolgu maddeleriyle tatlı kek yapmaya başladı. Avrupa'ya ve diğer kategorilere yerleştiler.

Bu antik lezzetin bir özelliği, bir karıştırıcı kullanmadan malzemelerin manuel olarak karıştırılmasıdır. Ayrı olarak bağlanmış ıslak ve kuru bileşenler, daha sonra hızlı bir şekilde karıştırılırlar ve hemen formlarda ortaya koydular ve pişirilir.

Hamuru pişirme yöntemini kolaylaştırır. Bu, onları İngiltere ve Amerika'da pişirdikleri budur.

Amerikan Madlins'in tarifleri, ekmeklerinden daha fazla benzer ve daha fazla meyve suyu ve tatlı türler tatlılar - cupcakes. Tarifte petrol ve şeker miktarıyla farklılık gösterirler.

Yukarıda listelenen dolgu maddeleri eklemezler, aynı zamanda hamurun dokusunun çeşitliliği için un, kepek, yulaf ezmesi, otlar ve baharatlar karıştırılır. Geleneksel olarak masaya sıcak servis edilirler.

Keklerin tepesi krem, sır, şekerlenmiş meyveler, marmelat, çikolata ile dekore edilmiştir. Pişirme sırasında doğru kek iki katına çıkarıldı. Onun eti - yumuşak, boşluklar olmadan.

Hamur uzun ve güçlü bir şekilde yoğurmaz. Dipten birkaç kürek hareketleri yeterli. Hiçbir eksik topaklar sırasında dağılmayacak, ama hamur gür olacak.

Mağazalarımızda Madfiller için çok sayıda farklı form satıyor. Bunlar, tüm hemşireler delikli, ayrı metal ve silikon kalıpları farklı boyutlarda.

Ancak klasik kekler kağıt çıkışlarında pişirilmelidir, yuvarlak bir şekle ve pürüzsüz bir kubbeye sahip olmalıdır. Formdaki kenarlar pürüzsüz veya dalga benzeri olabilir.

Kekler masada tanıdık bir yemek oldu. Aşıkları, postada bile olağan pişirme işlemini terk etmek istemiyorlar. Çok fazla maffin tarifi var. İşte bunlardan bazıları.

Havuç ve kabak ile yalın kek

Malzemeler:

• Sığ rende, rendeleyin havuç ve balkabağı, her ikisini de 1 bardak alır.
• Buruşuk yulaf ezmesi ve şeker - aynı kabın yarısı
• Patates nişastası - 1 \\ 3 su bardağı
• 100g ılık su
• 2 yemek kaşığı. Ayçiçeği rafine yağ
• Tattered Zesto Orange, Cranberry, Tarçın (Tadı)

Pişirme Cupcakes:

Rendelenmiş havuçlu kabın içinde ve şeker dökün, su ve yağ dökün. Bundan sonra yulaf ezmesi, soda, nişasta, zest ve tarçın dökün. Ahşap spatula ile hızlı bir şekilde karıştırın. Pitch Kurutulmuş Kızılcık. Formlar halinde gönderilir ve her zamanki gibi pişirin.

Pişirme çok hava değil, ama lezzetli ve faydalı olacak. Ve yazında tanıdık tatlıların tadını çıkarabilirsiniz, aile için lezzetli bir tatlı hazırlayın.

Bal kekleri ile kendinizi şımartmak için postada. Orta derecede tatlıdır, ancak keyifli bir aromaya ve balın tadına bakın. İçlerinde hayvan ürünleri yoktur. Bu nedenle, sadece gönderinin gereksinimlerine uygun olanlar da olabilir.

Küçük keklerin hazırlanması için birçok tarif arasında en popüler ve gelenekseldir. Bypass olamazlar.

Yaban mersini

Yaban mersini olan favori kekleri nasıl hazırlanıyor? Bu yemeklerin birçok avantajına sahiptir - orman meyvelerinin kokusu, eşsiz tadı ve faydalı özellikleri vardır. Ve cupcake'in kendisi alışılmadık ışık ve çok tatlı değil.

Ek olarak, bileşenlerle karıştırılan yaban mersini çok fazla nemi vurgulamaz, hamur gür kalıyor. Gerekli:

• 300g buğday unu
• 2 yumurta
• normal Tatlandırıcı - 165g
• petrol - 125g
• 1 çay kaşığı. Hava Test Karışımları
• bir bardak süt
• yaban mersinisi (dondurulabilir) - 180 g

Elimeli un içinde şeker ve hamur için bir karışım ekleyin. Başka bir yemekte, yağ yumurta ve süt ile kırılır. Hepsi birleştirin ve hızlı hamur karıştırın. Bundan sonra, hamurlara, eşit ve dikkatlice ekleyin, onları ezmeyin.

Fırını ısıtır, normalden daha sıcaktır - 210 s'ye kadar ve kekleri 20 dakika içinde tutun. Onları bir sıcak gardırobuna yerleştirmeden önce, yukarıdan şeker kumunu serpin.

Bir notta! Alüminyum formlarda ve silikonda pişmiş keklerin tadı kalitesi farklı değildir. Silikon kalıplarla çalışmak için daha uygundur. Kağıt soketleri yatırmaları gerekmez. Hazır ve çok iyi.

Hindistancevizi kekleri

Bütün kadınlar ince bir rakam arar, lezzetli olmak istiyorlar ve kilogram kazanmamak istiyorlar. Hindistan cevizi talaşlarının eklenmesiyle daha hafif hamur, ince güzelliklerin taleplerini karşılar. Bu, hepsini memnun etmek için egzotik bir yemektir.

ALACAKTIR: 2 kireç, 60 g hindistancevizi cipsi, bir Hindistan cevizi sütü, bir yumurta, yarım masanın, çok zeytinyağı, çok kremsi ve ekşi krema. Çift - 1,5 bardak un ve 0.5 saat. L. Soda, 1 çorba kaşığı. SAH. Pushers ve tuz tutam.

Algoritma eylemleri:

Un, Hindistan cevizi cips, tuz, şeker, soda karıştırın. Yağı ve hindistancevizi sütünü ayrı olarak bağlayın. Kaya kuru karışımı orada.

Kaşıkları yıkarız ve hamuru kalıpta bırakıyoruz. Onları iyi ısıtmalı bir fırında 20 dakikada yakmak. Hazır cupcakes soğumaya bıraktı.

Ve şimdi ana şey - kekler için yapıyoruz. Limes dikkatlice benim, silin. Küçük bir rendede, lezzetleri onlardan ovuzuz. Kremsi peynir, ekşi krema, şeker tozu ve zest karışımı ve bir kama kırbaçlayın.
Kekleri formlardan çıkarın, hava kokulu kreminin kapağını süsleyin ve masanın üzerine servis yapın.

Şekersiz cupcakes

Kekleri hızlı pişirme hazırlamanın bir yoludur. Ama herkes tatlı sevmiyor. Ve peynir, pastırma, domates ile kek için birçok tarif var. Muhtemelen erkekler gibi olacaklar.

Onları peynirle nasıl pişirilir? Bu yemek sabah kahve için uygun bir kokulu kahvaltı olarak iyidir.

Bir bardak unu bir kaseye dökün, biraz kabartma tozu, bir tutam tuz ve kuru otlar ekleyin. 50 g yağı yumurta, ekleme ve kuru bileşenlerle kırpıyoruz.

Son fakat 140 g rendelenmiş bir katı peynir renginde sıktı, her şeyi karıştırın. Hamuru formlarda 2 \\ 3'te uzanırız, siyah susamla serpin. 200C'de yaklaşık yarım saat pişirin.

Madfil'in büyük çeşitliliği arasında, her hostes, aile yemeklerini ve kahvaltısının isabet edebilecek tarifleri bulacak. Pastırma ve peynirli cupcakes nasıl pişirilir, videoda görüntülenebilir:

Adım 1: Fırını ve pişirme şeklini hazırlayın.

Adım 2: Tereyağı hazırlayın.

Adım 3: Kuru bir un, soda ve gıda kabartma tozu karışımı pişirme.

Adım 4: Sıradan kekler için hamur pişirme.

Adım 5: Basit Madfins pişirin.

Adım 6: Basit MadFins uygulayın.

Yağ, ocakta kavga etmek için gerekli değildir, kapağı kaplamadan bir mikrodalga veya çift kazanda mümkündür;

Çok sık, toprak fındık, çikolata yeşimi, hindistan cevizi çipi, tarçın, zencefil, karanfil, kıyılmış kurutulmuş meyveler, kurutulmuş meyveler, çeşitli kokulu esanslar, narenciye veya birkaç çorba kaşığı kakao tozu veya bir çift kakao tozu çorbası kaşığı eklenmiştir. bir hamur. Bu bileşenlerin her biri ayrı ayrı pişirmeyi güzel tadı ve aromanızı verir;

Muroka - Kefir, Fermente Süt Yoğurt, Sıvı Ekşi Krem, Krem ve Tereyağı - Minimum Sıvı İçeriği ve Maksimum Yağlı Sebze veya Margarin'e Alternatif;

Hamuru karıştırmak için, bir karıştırıcı, bir mutfak işlemcisi veya özel bir nozul ile dalgıç bir blender kullanabilirsiniz.

Evde keklerin nasıl pişirileceğini bilmek en azından daha sık lezzetli pişirme işleminizi daha sıklığınız içindir. Bu küçük kekler en çeşitli doldurma ile birleştirilebilir. Hamur işlerinin klasik bir görünüme sahip olmasını sağlamak için, bunun için özel kalıplar hazırlamanız gerekir.

Ev yapımı Pişirme: Kek pişirilir

Malzemeler

Kabartma tozu 2 çay kaşığı Vanilin 1 çay kaşığı. Şeker 150 gram Süt 1 yığın. Tavuk yumurtaları 2 parça) Tereyağı 60 gram Buğday unu 250 gram

• Bölüm Sayısı:6
• Hazırlama zamanı:25 dakika

Kek Klasik Yemek Yapmak Nasıl Yapılır

Bu cupcakes için hamur gerekir. Süt yerine, Kefir, yoğurt veya sıvı ekşi kremayı kullanabilirsiniz.

Bir kasede, elimeli unu şeker kumu, tuz, kabartma tozu ve zest ile karıştırın. Başka bir kapta, yumurtaları sütle kaynatın, vanilin içine dökün ve erimiş yağı dökün. Bir kez daha her şey iyi. Her iki kompozisyonu birlikte birbirine bağlayın ve karıştırın.

Bitmiş hamur kabadayı kalıplar ve 180 derece yaklaşık 25 dakika pişirin.

Bu tür keklerde, çeşitli tatlı dolgular koyabilirsiniz. Bunu yapmak için, testin bir kısmını kalıp içine dökmeniz gerekir, doldurmanın bir kısmını koyun ve ortasına dökün. Kekleri pudra şekeri, şekerleme tozu, buzlanma veya krema ile süsleyin.

Çikolata ile lezzetli kekler nasıl pişirilir

Bunu yapmak için, almanız gerekir:

• gorky çikolata - 1 fayans;
• kakao - 1 çorba kaşığı. l.;
• süt - 2 TBSP. l.;
• Şeker - 60 g.;
• un - 120 g.;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• tereyağı kremsi - 70 g.;
• hamur Hamuru - 1 çay kaşığı.

Manzara, 2-3 dilim çikolata, süt, tereyağı ve şeker kumu yerleştirin. Karışımı sürekli karıştırmaya, ardından ateşten çıkarın ve soğumaya bırakın.

Sonra orada bir yumurta ekleyin ve çok terleyin. Karıştırmayı durdurmadan, bir demetle unu dökün (önceden birleştirilmeleri gerekir).

Çikolatanın kalanını küçük parçalara bölün. Keklerin küflerinde, bir miktar test (yüksekliğin yaklaşık üçte biri) dökün, çikolatayı yaymak ve artıkları doldurun. 180 derece yaklaşık 25 dakika pişirin.

Tatlı eşyalar için seçenekler

Klasik bir tarife dayanarak, örneğin aşağıdaki dolgularla kekleri pişirebilirsiniz:

• turuncu: Birkaç çay kaşığı zesto 1 çorba kaşığı ile karıştırın. l. şeker ve kalıpları dağıtmak;
• berry: Herhangi bir çilek şeker ve keklerde yer ile karıştırır;
• ceviz: Fındık ince öğütülür ve kızartın, onları şeker ve az miktarda un ile karıştırın.

Ayrıca, meyve veya kurutulmuş meyvelerin parçalarını ve reçel veya reçel kullanabilirsiniz.

Latinger kekleri yapmak istiyorsanız, testte sebze üzerinde değiştirmek için şeker ve tereyağ miktarını azaltmanız gerekir. Dolguları zevkinize seçin.