Bago ka magsimulang magtayo ng isang brick barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay, dapat kang gumawa ng mga guhit at gamitin ang mga ito upang kalkulahin ang dami ng mga materyales sa gusali na kailangan. Sa kasong ito, ang scheme ay dapat gawin nang nakapag-iisa, dahil walang mga unibersal na disenyo ng barbecue.

Pagbuo ng plano ng aksyon

Sa panahon ng pagtatayo, ang isa ay dapat na magabayan ng mga pangkalahatang tagubilin na naaangkop sa anumang uri ng barbecue:

1. ang grill ay dapat gawin ng hindi bababa sa 70-80 cm, isinasaalang-alang ang paglago ng may-ari;
2. ang kalan ay tradisyonal na matatagpuan 10 cm sa ibaba ng antas ng grill;
3. isang angkop na lugar para sa kahoy na panggatong at mga cabinet, isang kawit para sa mga sipit ay dapat ibigay.

Sa kasong ito, kinakailangang isaalang-alang ang lahat ng maliliit na detalye, upang sa paglaon ay magiging maginhawang gamitin ang istraktura. Kapag handa na ang mga guhit, dapat kang gumawa ng kalkulasyon, gumuhit ng isang plano ng aksyon at maghanda ng isang listahan ng mga materyales sa gusali (kabilang ang para sa pundasyon).

Ang listahan ng mga materyales para sa pangunahing gawain ay dapat kasama ang:

• fireclay at nakaharap sa mga brick;
• luad at ordinaryong mortar;
• metal bar d-30 mm;
• bakal na sheet 5 mm;
• mga pinto para sa pugon at blower;
• lagyan ng rehas.

At para sa pag-aayos ng base:

• pinaghalong gusali;
• reinforcing bar;
• mga board para sa pagtatayo ng formwork;
• graba at buhangin.

Ang pagtatayo ng pugon ay nagaganap sa isang base ng slab, ang frame ay itinayo mula sa mga fireclay brick. Pagkatapos nito ay nahaharap ito sa bato. Angkop na granite, sandstone, dolomite, rubble stone. Maaari mong ipakita ang iyong imahinasyon at bigyan ang fireplace ng anumang kakaibang hugis.

Bakit brick?

Kadalasan, ang mga barbecue at barbecue para sa mga cottage ng tag-init ay nilikha mula sa mga improvised na materyales: mga bariles at, medyo mas madalas na makikita mo ang mga welded na istruktura (mula sa pinakasimpleng hanggang sa artistikong paghahagis). Ang mga do-it-yourself na brick barbecue ay hindi gaanong karaniwan. Marami ang kumbinsido na halos hindi sila naiiba sa mga portable na istruktura.

Ngunit ang pamamaraan ng pamamahagi ng init sa mga istruktura ng ladrilyo ay ganap na naiiba. Ang init mula sa mga uling sa mga bukas na grills ay nakadirekta pataas, na ginagawa ang heat treatment ng isang bahagi lamang ng karne. Samakatuwid, sa panahon ng pagproseso, kinakailangan na pana-panahong ibalik ang produkto sa kabilang panig upang matiyak ang pare-parehong pagprito nito.

Ang istraktura ng ladrilyo ng barbecue ay kumikilos tulad ng isang oven, tanging walang pinto. Ang init, na sinasalamin mula sa panloob na ibabaw nito, ay kumikilos nang sabay-sabay sa buong ibabaw ng produkto, na tinitiyak ang pantay na pagproseso nito.

Ito ay makabuluhang nagpapabuti sa lasa ng mga pinggan, na ginagawa itong mas makatas at malambot.

Kaugnay nito, ang mga sumusunod na pakinabang ng isang brick barbecue kumpara sa isang metal barbecue ay maaaring mapansin:

1. pare-parehong pagproseso ng pagkain;
2. ang kakayahang magtayo ng mga kumplikadong istruktura na may karagdagang hob, smokehouse, grill at lababo;
3. ang barbecue ay maaaring gawing isa sa mga pinakakaakit-akit na bahagi ng site.

Paano gumawa ng barbecue sa hardin

Tulad ng anumang iba pang gusali, ang isang barbecue para sa isang paninirahan sa tag-araw ay itinayo sa isang pundasyon. Ang pavilion ay dapat magkatugma sa disenyo ng site. Dahil ang gayong pavilion ay gagamitin sa buong taon, mas mainam na bumuo ng isang hardin na uri ng apuyan.

Ang aparato ng fireplace ay dapat sumunod sa mga pangunahing kaalaman sa kaligtasan, ang isang tubo ay dapat dalhin sa bubong. Ang pagtatayo ng naturang istraktura ay may medyo kumplikadong teknolohiya. Panlabas at functionally, ito ay isang fireplace, na ginagamit upang palamutihan ang loob ng cottage.

Materyal na pampakay:

Ang isang gazebo o isang pavilion na may fireplace ay maaaring i-istilo bilang isang kamangha-manghang kubo para sa pagtanggap ng mga bisita o nilagyan bilang isang summer house na may mga kagamitan sa kusina, dining furniture, sofa at TV. Kung ang barbecue ay matatagpuan sa pavilion, mas mahusay na ipagkatiwala ang pagtatayo nito sa mga espesyalista, ngunit kung mayroon kang kaunting karanasan, maaari mong subukang itayo ito sa iyong sarili.

Ang batayan ng elementarya na pagtatayo ng isang barbecue ay isang quadrangular frame, inilalagay ang karbon dito, kung saan inilalagay ang isang rehas na bakal. Ito ay kanais-nais na gumawa ng tulad ng isang istraktura bilang isang fireplace multifunctional: bumuo ng isang woodshed sa ibaba, sa itaas nito - isang istante ng mga babasagin, sa itaas - direkta ang barbecue mismo, at isang smokehouse ay maaaring matatagpuan sa itaas nito.

Sa kasong ito, ang gusali ay magiging multi-storey. Dapat kang magpasya kung ano ang disenyo ng hinaharap na fireplace para sa pagbibigay, at pagkatapos ay gumawa ng mga guhit at magbalangkas ng isang plano sa pagtatayo.

Mga Pagpipilian sa Barbecue

Kung isinasaalang-alang ang mga proyekto ng brick barbecue, kung minsan ay may pagnanais na madagdagan ang mga guhit gamit ang iyong sariling mga elemento alinsunod sa mga personal na kagustuhan. Ang ilang mga may-ari sa hinaharap, kapag nagtatayo ng isang brick barbecue gamit ang kanilang sariling mga kamay, nilagyan ito ng karagdagang barbecue at kalan.

Ang mga barbecue ay maaaring magkakaiba:

• barbecue fireplace;
• ihawan;
• multifunctional na gusali;
• barbecue na may isang apuyan;
• barbecue na may barbecue at kaldero;

Ang mga accessories para sa gayong mga hurno ay napaka-magkakaibang. Halimbawa, isang oven, isang skewer, isang tandoor, isang kaldero at iba pa. Kabilang sa mga kumplikadong istruktura ay hand-masonry at prefabricated.

Ang isang kawili-wiling ideya ay isang kumplikado. Ang mga nakatigil na istruktura ay maaaring itayo sa anyo ng isang tatlong palapag na istraktura. Ang mga semi-tapos na produkto ay inilalagay sa silid sa mga rehas na bakal o sinuspinde. Para sa malamig na paninigarilyo, ang isang brazier na may mga uling at isang baking sheet na may mga wood chip ay inilalagay sa loob ng silid, at para sa mainit na paninigarilyo, ang mga log ng kaukulang mga uri ng kahoy ay inilalagay sa pugon.

Ang nasabing smokehouse ay may isang sagabal lamang: malakas itong sumisipsip ng mga amoy. Samakatuwid, kung iproseso mo ang karne pagkatapos ng isda, makakakuha ito ng isang tiyak na amoy, at kung minsan ay isang lasa. Sa kasong ito, mas mahusay na gawin ang aparatong ito mula sa bakal.

Pagbuo ng isang brick barbecue

Ang mga positibong aspeto ng pag-install ng barbecue oven ay ang pandekorasyon na anyo at functionality nito. Mas mainam na i-install ang gayong istraktura hindi sa bukas na hangin, ngunit sa isang pavilion o kusina ng tag-init.

Isaalang-alang ang sunud-sunod na plano para sa pagbuo ng barbecue para sa isang paninirahan sa tag-init.

Hakbang 1: Pag-aayos ng pundasyon

Sa una, napili ang isang lugar para sa pagtatayo. Kapag naglalagay ng barbecue sa isang istraktura, kinakailangan upang maghanda ng pundasyon para dito. Kasama nito, ang isang base ay ginawa para sa isang barbecue oven, ito ay katulad ng isang slab foundation.

Ang hukay ay ginawang 0.3 m na mas malaki kaysa sa mga sukat ng istraktura, at halos isang metro ang lalim. Ang formwork ay naka-install at isang buhangin at graba "unan" ay inilatag sa ilalim nito. Ito ay natatakpan ng unang layer ng mortar (0.2 m), at pagkatapos ay ang mga bakal na bar ay inilatag tulad ng isang sala-sala. Mula sa dulo ng pagbuhos hanggang sa kumpletong solidification ng solusyon, 1-3 linggo ay dapat na lumipas.

Hakbang 2: Paghahanda

Bago simulan ang pagtatayo, dapat kang pumili ng mga materyales sa pagtatayo para sa pagtatayo. Dapat alalahanin na para sa pagtatayo ng pugon, dalawang uri ng mga brick ang kailangan: ang pangunahing refractory at para sa nakaharap. Kasabay nito, sa lugar ng firebox, ang mga fireclay brick lamang na lumalaban sa mataas na temperatura ang inilalagay, na mayroon ding mahusay na mga katangian ng pag-save ng init at pangmatagalang paglipat ng init. At bilang panlabas na tapusin, ang isang karaniwang refractory brand ng brick ay katanggap-tanggap.

Hakbang 3: Konstruksyon

Sa pagtatayo ng istraktura, ginagamit ang isang scheme ng pag-order (tingnan sa ibaba). Isinasaalang-alang ang karaniwang laki ng ladrilyo - 230 * 114 * 65. Para sa isang firebox at isang kalan, ang pagtula ng ladrilyo ay dapat isagawa lamang sa mortar na luad, at sa mga lugar na hindi direktang nakikipag-ugnay sa apoy, pinapayagan na gamitin ang karaniwang isa.

Para sa pre-mixed fireclay mortar, red clay, semento, buhangin at tubig ay kinakailangan.

Hakbang 4: Pagpaputok

Matapos maitayo ang pugon, ang kahoy na panggatong o karbon ay inilalagay sa firebox at barbecue, at pagkatapos ay susunugin. Ito ay kinakailangan para sa pagpapaputok sa panloob na ibabaw ng mga dingding ng pugon. Ang init ay dinadala sa pinakamataas na posible.

Ito ay isa sa mga pinaka-functional na oven para sa mga cottage ng tag-init. Para sa maliliit na lugar, ang isang pinasimple na pamamaraan ay angkop. Kapag pumipili ng uri ng barbecue sa hardin, dapat isaalang-alang ang lahat ng mga parameter nito: pag-andar, laki, lokasyon sa cottage ng tag-init. Para sa kaginhawahan at tibay ng istraktura, ipinapayong magtayo ng gazebo o pavilion.

Hakbang 5: Pagpapatuyo

Pagkatapos ng pagpainit ng oven, ang susunod na hakbang ay ang pagpapatayo. Dapat itong isagawa sa tag-araw na may malinaw na panahon - hindi bababa sa 5 araw, at sa taglagas na may maulap - hanggang sa 20 araw. Kasabay nito, dapat itong sakop mula sa posibleng pag-ulan na may proteksiyon na pelikula.

Ang huling hakbang ay ang dekorasyon ng oven. Kinakailangan na palayain ang mga brick mula sa labis na mortar, ilapat ang pintura sa mga tamang lugar upang i-highlight ang mga tahi. Pagkatapos nito, ang oven ng barbecue ay ganap na handa para sa paggamit para sa nilalayon nitong layunin.

Ang disenyo na ito ay may ilang mga natatanging tampok. Una sa lahat, nararapat na tandaan na ang mga gusali ng ladrilyo ay nakatigil. Ito ay maginhawa kapag nag-aayos ng isang ganap na grill zone, ngunit maaaring maging isang kawalan kung kinakailangan upang muling i-develop ang espasyo ng bakuran.

Ang disenyo ng produkto ay binubuo ng isang base, mga suporta at isang brazier. Upang maprotektahan laban sa hangin, ang mga dingding ay nakakabit sa itaas ng rehas na bakal. Tulad ng para sa materyal mismo, pinapayagan ka nitong magluto ng makatas na karne, dahil nagbibigay ito ng init mula sa lahat ng panig. Kung binago ang disenyo, maaari itong magamit bilang isang saradong barbecue.

Kung magpasya kang magbigay ng kasangkapan sa isang brick brazier sa bansa, isaalang-alang ang mga sumusunod na pakinabang at disadvantages.

Mga kalamangan:

• simpleng prinsipyo ng operasyon;
• pagpapanatili ng init;
• pampalamuti;
• iba't ibang mga modelo;
• tibay;
• ang kaginhawaan ng paggamit.

Mga Pagpipilian sa Disenyo

Mula sa buong iba't ibang mga istraktura ng grill na binuo mula sa naturang materyal, maaaring makilala ang mga hiwalay na grupo ng mga produkto. Ang pinaka-abot-kayang sa mga tuntunin ng gastos at paraan ng pagtatayo ay isang simpleng brick brazier. Binubuo ito ng mga suporta at isang rehas na may tray para sa mga uling. Ang ilang mga produkto ay walang kahit na proteksiyon sa itaas na mga pader. Para sa kaginhawaan ng pagluluto, maaari kang maglakip ng ibabaw ng trabaho. Ang mga materyales sa hurno, mga skewer at mga pinggan ay nakaimbak din dito.

Ang isang mas kumplikadong opsyon ay isang multifunctional brick oven-brazier. Hindi lahat ay maaaring gawin ito sa kanilang sariling mga kamay. Ang ganitong mga complex ay kinumpleto ng isang sakop na firebox, hob, smokehouse, lababo at iba pang mga bagay na kinakailangan para sa pagluluto.

Tulad ng para sa pandekorasyon na disenyo, dito maaari kang mag-eksperimento sa mga materyales sa pagtatapos, mga pamamaraan ng pagtula ng ladrilyo, mga hugis ng brazier at iba pang mga elemento.

Pagpili ng isang lugar para sa pagtatayo

Ang isa pang mahalagang isyu ay ang pagpili ng lokasyon. Bago magtayo ng isang nakatigil na brick brazier gamit ang iyong sariling mga kamay, inirerekumenda na maingat na isaalang-alang ang mga isyu ng kadalian ng paglalagay, paggamit, atbp. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay upang lumikha ng isang kumplikadong lugar ng libangan. Ang bakuran sa likod-bahay, patio, o gazebo na may mesa ay mahusay na pagpipilian.

Tip: Kinakailangang isaalang-alang ang mga isyu ng pag-aalis ng usok mula sa tirahan at kaligtasan ng sunog.

Magandang ideya - gazebo na may barbecue

Kung walang angkop na lugar, gumawa ng isang maliit na free-standing brick outdoor grill. Maaari itong ilagay sa hardin o sa dulong sulok ng bakuran. Upang maiwasan ang pagbuo ng mga puddles at dumi pagkatapos ng ulan, magbigay ng kasangkapan sa isang plataporma o plataporma malapit dito. Subukang iwasan ang kalapitan sa mga palumpong, mga gusali at iba pang nasusunog na bagay. Siguraduhin din na ang usok mula sa grill ay hindi makakaabala sa iyong mga kapitbahay.

Mga sukat at guhit

Ang susunod na yugto ng paghahanda sa trabaho ay upang matukoy ang mga sukat ng hinaharap na produkto at gumuhit ng isang plano ng proyekto. Kapag nagdidisenyo ng mga brick barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay, ang mga guhit ay dapat na iguguhit na may pagtatalaga ng mga sukat ng bawat indibidwal na elemento at ang eksaktong lokasyon nito.

Basahin din ang tungkol sa karagdagan sa artikulong ito.

Karaniwan ang istraktura ay nahahati sa dalawang pahalang na bahagi. Sa ibaba ay may isang lugar para sa pag-iimbak ng kahoy na panggatong at uling, at sa itaas ay may direktang grill na may brazier. Kung ang mga pandiwang pantulong na ibabaw ay ibinigay, dapat itong isaalang-alang na dapat itong maging maginhawa at ligtas na magtrabaho sa kanila.

Kapag nagdidisenyo ng mga brick barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay, ang mga guhit ay dapat ding kumpletuhin sa isang projection ng tapos na produkto bilang pagsunod sa eksaktong mga sukat. Papayagan ka nitong biswal na suriin ang hitsura at ergonomya nito.

Ang karaniwang taas ng grill top ay 90 cm. Dahil isa itong indibidwal na proyekto, maaari mong ayusin ang data upang umangkop sa iyong taas. Kung tungkol sa lapad ng brazier, walang saysay na gawin itong mas mababa sa 50 cm. Ang ibabaw ng trabaho ay dapat ding sapat na lapad upang maaari mong i-cut ang pagkain dito, ilagay ang mga pinggan at handa na pagkain.

Mangyaring tandaan: kapag kinakalkula, kailangan mo ring isaalang-alang ang mga sukat ng mga materyales na ginamit.

Mga kinakailangang materyales

Upang ang built brick barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay ay makapaglingkod sa iyo sa loob ng maraming taon, mahalagang pumili ng mga de-kalidad na materyales. Kadalasan, kapag nag-aayos ng mga grill complex, maraming uri ng mga brick ang ginagamit. Para sa paglalagay ng brazier, kinakailangan na bumili ng refractory red brick. Ang mga ibabaw ng trabaho na lumalaban sa mataas na temperatura ay maaaring gawin mula sa mas murang mga materyales.

Bilang karagdagan sa mga brick, para sa trabaho kakailanganin mo:

• semento-clay mortar;
• kongkreto;
• reinforcing bar;
• metal na sulok;
• antas;
• mga kabit, mas mabuti ang cast iron.

Basahin din ang artikulo tungkol sa aming website.

Mula sa mga accessory kakailanganin mo ng isang rehas na bakal para sa pagluluto, mga skewer at mga suporta para sa kanila, isang grill tray para sa mga uling. Ang pangunahing bahagi ng mga accessory ay naaalis, na pinapasimple ang paggamit ng grill. Ang mga barbecue oven ay madalas ding nilagyan ng hood.

Order ng construction

Kinakailangang pag-aralan nang detalyado ang tanong kung paano gumawa ng brazier mula sa mga brick. Ang yugto ng pagtatayo ay sumasaklaw sa ilang mga pangunahing hakbang. Upang magsimula, ang isang lugar ng pagtatayo ay inihahanda at isang pundasyon ay itinatayo, na magsisilbing batayan para sa hinaharap na produkto. Susunod, kailangan mong bumuo ng mga suporta at pantulong na ibabaw.

Ang pag-mount ng brazier ay ang pinakamahalagang sandali. Narito ito ay kinakailangan upang magbigay para sa pagkakaroon ng mga suporta para sa mga kabit at pag-isipan ang mga proteksiyon na elemento. Ang mga sakop na barbecue ay mayroon ding superstructure sa anyo ng isang vault na may smoke hood. Kung bago ka sa pagtatayo, subukan munang gumawa ng isang simpleng brick brazier gamit ang iyong sariling mga kamay.

Pundasyon

Ang unang yugto ay ang pag-aayos ng pundasyon. Kung gaano katatag ang magiging disenyo sa hinaharap ay depende sa kalidad ng mga gawang ito. Bago magtayo ng isang brick brazier, kinakailangang i-level ang lupa upang maalis ang mga distortion at iba pang mga depekto sa landscape. Susunod, ang kongkreto ay ibinubuhos.

Ang pagkakasunud-sunod ng trabaho ay ang mga sumusunod:

• Ang pundasyon ay pinalalim sa lupa. Upang gawin ito, ang isang layer ng lupa na halos 25 cm ang kapal ay tinanggal.
• Upang maprotektahan laban sa pagguho at paghupa, ang isang layer ng buhangin at graba na unan na 15-20 cm ay ibinuhos sa hukay.
• Ang isang reinforcing cage ay inilalagay sa ibabaw ng backfill. Ito ay sapat na upang ikonekta ang mga indibidwal na rod na may kawad.
• Ang kongkreto ay gawa sa buhangin, semento, pinong graba at tubig. Ito ay ibinubuhos sa isang formwork pit na may isang pasamano sa itaas ng lupa na 10-15 cm.Ang operasyong ito ay maaaring nahahati sa dalawang diskarte. Ang masa ay pinapantayan ng isang panuntunan at nag-vibrate upang maalis ang mga void.

Tip: kung nagtatayo ka ng isang miniature brick outdoor barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay, maaari kang makayanan sa paglikha ng mga strip concrete support nang hindi gumagamit ng reinforcement.

Brickwork

Matapos ang paunang pagpapatayo ng kongkreto, na maaaring tumagal mula sa ilang araw hanggang isang linggo, maaari kang magpatuloy sa yugto ng pagtula ng ladrilyo. Para sa kaginhawaan ng pagsasagawa ng trabaho, inirerekumenda na bumuo ng isang plano sa pag-order ng pagtula nang maaga. Ito ay totoo lalo na para sa malalaking kumplikadong mga proyekto.

Upang makagawa ng isang brazier mula sa mga brick gamit ang iyong sariling mga kamay, ayon sa pamantayan, ginagamit ang pagtula sa kalahating brick. Kung inaasahan ang isang makabuluhang pagkarga sa mga dingding, gumamit ng isang format. Upang ang istraktura ay hindi bumagsak at mananatiling malakas sa loob ng maraming taon, ang prinsipyo ng pagtula sa isang hilera ay inilalapat.

Ang mga hilera ay inilatag sa maraming mga pass upang ang ilalim ay may oras upang matuyo at hindi gumagalaw sa ilalim ng bigat ng bagong materyal. Kapag naglalagay ng mga pahalang na ibabaw, ang mga sulok ng metal ay naayos sa mga seams ng pagmamason, kung saan inilalagay ang mga brick. Ayon sa prinsipyong ito, ang isang intermediate na istante ay nilagyan na naghihiwalay sa brazier mula sa kahoy na panggatong, pati na rin ang mga ibabaw ng trabaho sa mga gilid.

Pag-aayos ng brazier

Para sa kadalian ng paggamit ng produkto, mahalaga na maayos na magbigay ng kasangkapan sa brazier. Sa pinakasimpleng mga modelo, ang elementong ito ay kinakatawan ng isang pagpapatuloy ng mga vertical na suporta at pinagkalooban ng isang partisyon kung saan inilalagay ang mga uling. Upang ilagay ang tray at grill sa pagmamason, maaari kang gumamit ng ilang mga trick:

• pag-aalis ng ladrilyo upang bumuo ng mga protrusions;
• pag-install ng mga profile ng sulok;
• Mga tumataas na braket.

Upang matiyak ang normal na pagkasunog ng kahoy na panggatong at pagpapanatili ng init sa mga uling, kinakailangan na gumawa ng mga butas sa bentilasyon sa ilalim ng brazier.

Tip: ang pag-install ng karagdagang rehas na bakal ay gagawing mas madali ang paglilinis ng abo mula sa firebox.

Kung magpasya kang bumuo ng isang do-it-yourself na brick brazier na may sakop na brazier, kakailanganin mo ng higit pang brick at metal upang masangkapan ang mga lintel. Maaaring may ilang mga pagpipilian: isang hugis-parihaba na pagbubukas o isang arched vault ng iba't ibang mga hugis, mayroon o walang hood, atbp. Kapag nag-aayos ng isang tsimenea, ang isang channel ay ibinigay sa vault.

Ang mga arched structure ay mukhang kahanga-hanga at maganda. Upang i-mount ang mga brick sa ganitong paraan, dapat gumamit ng isang bilog sa hugis ng dinisenyo na elemento at struts upang suportahan ang mabigat na superstructure. Mahalagang matukoy ang eksaktong posisyon ng gitnang ladrilyo, ang tinatawag na kastilyo. Ang mga tahi sa pagitan ng mga katabing elemento ay nasa anyo ng isang kalso, na may pagpapalawak pataas.

Opsyon sa pagtula ng ladrilyo

pampalamuti trim

Matapos matuyo ang istraktura, maaari kang magpatuloy sa pandekorasyon na pagtatapos nito. Ang yugtong ito ay hindi gaanong mahalaga kaysa sa pag-install mismo, dahil ang hitsura ng produkto ay higit sa lahat ay nakasalalay sa kalidad ng trabaho.

Kung ang brick brazier ay gawa sa magandang materyal, bilang isang pangwakas na gawain ito ay sapat na upang linisin ang ibabaw mula sa labis na mortar at, kung kinakailangan, punan ang mga puwang sa mga tahi. Kapag gumagamit ng isang magaspang na ladrilyo o hindi tumpak na paglalagay nito, kailangan mong isaalang-alang ang karagdagang cladding.

Ang klinker, artipisyal na bato, terakota at mga katulad na materyales ay maaaring gamitin upang palamutihan ang barbecue. Hiwalay, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa disenyo ng gumaganang ibabaw. Bilang isang countertop, maaari mong gamitin ang mga tile at mosaic, kahoy, fiberboard na may pandekorasyon na patong.

Tip: maaari kang magbigay ng isang kaakit-akit na hitsura sa produkto gamit ang mga brick ng iba't ibang kulay, texture at hugis.

Video: mga tagubilin para sa paggawa ng brick barbecue

Kung ang lahat ng trabaho ay tapos na nang tama, ang bakuran ng iyong bahay ay mapupunan ng isang kapaki-pakinabang at pampalamuti na aparato para sa pagluluto sa mga uling. Upang mapanatili ang normal na kondisyon ng brazier, huwag kalimutang linisin ito paminsan-minsan at suriin ang kondisyon ng pagmamason.

Ang karne, isda, gulay, na niluto ng kamay sa isang barbecue oven, ay may kahanga-hangang lasa at isang espesyal na aroma. Hindi mahirap maglatag ng oven ng barbecue, na obserbahan ang kinakailangang teknolohiya ng trabaho sa pugon. Naghanda kami ng mga detalyadong tagubilin para sa iyo na may mga guhit at pag-order upang matiklop mo ito nang mag-isa.

Pinagsasama ng E. Gudkova barbecue oven ang dalawang function sa isang disenyo - isang barbecue grill at isang hob na may burner.

Pundasyon

materyales

Ang mga pangunahing materyales para sa isang monolithic slab ay: kongkreto, reinforcing mesh.

Para sa pagtatayo ng pundasyon, sapat na gumamit ng kongkreto para sa compressive strength B15 (M200). Maaari mo itong lutuin sa pamamagitan ng pagmamasid sa proporsyon:

1. Semento M 400 - 1 bahagi.
2. Durog na bato o graba, ang laki nito ay dapat na mas mababa sa 30 mm - 4 na bahagi.
3. Buhangin - 2 bahagi.

Ang mga dumi sa buhangin ng luad, mga organikong particle, mika, at mga kasamang alikabok ay hindi dapat lumampas sa 10% ng dami nito. Sa magaspang na pinagsama-samang (graba, durog na bato), ang halaga ng mga impurities na nagpapababa sa mga katangian ng lakas ng kongkreto ay dapat na mas mababa sa 2%.

Pagkonsumo ng mga bahagi ng kongkreto ayon sa timbang bawat 1 m 3:

• semento - 325 kg;
• buhangin - 1300 kg;
• durog na bato - 1300 kg;
• tubig 205 kg.

mga kabit

Upang mapalakas ang pundasyon, ang isang mata ng class AIII na pampalakas ay kinuha

Ang laki ng pundasyon ay kinukuha nang mas malaki kaysa sa laki ng pugon sa pamamagitan ng 10 cm mula sa bawat gilid. Kung ang pugon ay may sukat na 1400x1000 mm, kung gayon ang pundasyon ay magiging 1600x1200 mm.

Mga gamit

• probe (para sa kongkretong compaction);
• pakialaman (makitid), protektado ng metal;
• pakialaman (bilog) na may dalawang hawakan;
• pakialaman (parisukat), upholstered na may metal mula sa ibaba;
• kutsara (para sa leveling kongkreto);
• scraper (upang alisin ang laitance ng semento);
• kutsara;
• board (para sa pagpapakinis ng kongkreto);
• kutsara;
• pala - tuwid na bahagi ng pagputol;
• pala - itinuro ang ibabang bahagi;
• mortar pala.

Paglalagay ng kongkreto

Ang isang maayos na napili at ginawang pundasyon ay isang garantiya ng lakas at tibay ng buong istraktura. Napakahalagang malaman kung anong uri ng lupa ang magiging batayan para sa pugon. Ang sapat na siksik na lupa ay maaaring magkaroon ng pagtatayo ng isang barbecue oven. Ngunit may mga pitfalls na kailangan mong malaman.

May mga lupa na maaaring magbago ng kanilang volume dahil sa basa o pagbaba ng temperatura. Ang mga ito ay ang pamamaga ng luad, ang pagbabawas ng loess at naglalaman ng mga natutunaw na asing-gamot, puspos ng tubig (kapag nagyeyelo, pinapataas ng yelo ang dami ng lupa), na may mga particle ng biological na pinagmulan (peat), atbp. Ang mga lupang ito ay nangangailangan ng mga espesyal na hakbang upang palakasin ang mga ito.

Ang pagmamarka ng hinaharap na pundasyon ay maaaring gawin sa pamamagitan ng paghila ng ikid sa ibabaw ng mga peg. Ang laki ng hukay para sa sand cushion ay kinukuha ayon sa laki ng foundation slab (160x120 cm). Dahil ang barbecue oven ay matatagpuan sa labas, ang lupa ay sasailalim sa pagyeyelo at lasaw sa taglamig. Depende sa uri ng lupa, ang lalim ng sand cushion ay maaaring umabot sa 1000 mm.

Ang pagpuno sa hukay ng buhangin ay dapat gawin sa mga layer (15 cm) na may tamping, o may pagbuhos ng tubig para sa compaction. Maaaring maglagay ng mga geotextile sa lupa bago maglatag ng buhangin, na nagpapahintulot sa tubig na dumaan, ngunit pinipigilan ang buhangin na maanod ng tubig sa lupa.

Sa isang sand cushion, kailangan mong mag-ipon ng waterproofing mula sa 2 layer ng roofing material. Ito ay mapoprotektahan ang kongkreto mula sa tubig sa lupa at panatilihin ang uncured concrete mixture mula sa pagtulo sa buhangin.

Ang mga formwork board ay ginagamit ng coniferous at hardwood na may kapal na hindi bababa sa 2 cm at hindi lalampas sa 15 cm. Ang mga rack kung saan ikakabit ang mga formwork board sa hinaharap ay itataboy sa lupa pagkatapos ng 50 cm, at pagkatapos ay pinalakas ng mga struts . Bago simulan ang pagtula ng kongkreto na halo, kinakailangan upang linisin ang formwork mula sa dumi at magbasa-basa.

Susunod, ang reinforcement ay naka-install sa formwork. Ang reinforcing mesh sa tulong ng mga vertical rod ay konektado sa isang three-dimensional na frame, na isinasaalang-alang ang distansya sa pagitan nila at ang halaga ng proteksiyon na layer ng gumaganang reinforcement - 2 cm.

Ang pagkonkreto ay kanais-nais na gawin nang sabay-sabay. Titiyakin nito ang parehong oras ng paggamot para sa kongkreto. Gayundin, hindi dapat kalimutan ng isa ang tungkol sa pag-tamping ng kongkretong pinaghalong upang alisin ang nabuo na mga bula ng hangin at i-compact ang kongkreto.

Upang mapanatili ang rehimen ng halumigmig na kinakailangan para sa normal na hardening ng kongkreto, ito ay natatakpan ng moistened burlap, tarpaulin o iba pang katulad na materyal. Posible, 3 oras pagkatapos ng pagbuhos ng kongkreto, upang ibuhos ang isang layer ng basa na sup o buhangin sa ibabaw nito, na pana-panahong moistened (5 beses sa isang araw). Ang mode na ito ay pinananatili sa loob ng 7-14 araw hanggang ang kongkreto ay umabot sa 50-70% ng lakas nito.

Mahalaga! Sa panlabas na temperatura sa ibaba +5 °C, ang sariwang kongkreto ay dapat na insulated upang mapanatili ang isang pare-parehong setting ng rehimen.

Maaaring alisin ang formwork kapag ang kongkreto ay nakakuha ng hindi bababa sa 50% na lakas. Sa mga araw ay depende ito sa temperatura ng hangin:

• +5 ° С - 12 araw;
• +10 ° С — 8 araw;
• +15 ° С - 7 araw;
• +20 ° С - 6 na araw.

Sa anumang kaso, ang tagapagpahiwatig para sa posibilidad ng pag-alis ng formwork ay ang katigasan ng mga sulok at ang ibabaw ng istraktura. Posible na simulan ang trabaho sa pagtatayo ng isang barbecue oven pagkatapos lamang ng 2 linggo, dahil sa temperatura ng hangin.

Ang Katawan ng BBQ Oven ni Hudkov

materyales

1. Refractory brick (chamotte) GOST 390-96.
2. Ordinaryong clay brick GOST 530-2012.

Ang katawan ng pugon ay inilatag mula sa mga brick, alinman sa refractory o ceramic (kinakailangang buong katawan). Ang mga refractory brick ay maaaring makatiis sa mga temperatura na 1300°C o higit pa. Ang ordinaryong clay brick ay dapat na mahusay na pinaputok. Ang hindi nasusunog, guwang, silicate, pati na rin ang mga basag na brick ay hindi angkop para sa pagmamason ng oven.

Ang oven ay mangangailangan ng mga brick - 465 na mga PC.

Mga kagamitan sa hurno:

• single-burner cooking stove 420x500 mm;
• grill grill 420x500 mm;
• metal sheet 500x600 mm;
• paglilinis ng pinto 140x140 mm;
• pinto ng blower 270x140 mm;
• pinto ng pugon 250x270 mm;
• rehas na bakal 300x200 mm;
• bakal na sulok 32x32x4 mm, 500 mm ang haba - 4 na piraso, 600 mm - 6 na piraso;
• bakal na kawad 2 mm - 10 m;
• asbestos cord 5 mm - 10 m.

Clay-sand mortar

Para sa mga gawa sa hurno, pangunahin ang plastik, kadalasang pulang luad at pinong sifted na buhangin ang ginagamit. Ang kinakailangang proporsyon ng komposisyon ng solusyon ay kinuha batay sa taba ng nilalaman ng luad. Ang taba ng nilalaman ay nakasalalay sa porsyento ng komposisyon ng buhangin sa loob nito:

• mataba - 2-4%;
• average - 15%;
• payat - 30%.

Ang komposisyon ng solusyon (clay, buhangin):

• mataba - 1:2.5;
• average - 1:1.5;
• payat - 1:1.

Mahalaga! Bago simulan ang trabaho, ang luad ay ibabad para sa isang araw, at pagkatapos, unti-unting pagpapakilos, ang isang maliit na buhangin ay idinagdag.

Maaari ka ring bumili ng yari na mortar mix para sa trabaho sa pugon. Ang ganitong mga mixtures ay makatiis ng mataas na temperatura at makabuluhang bawasan ang oras na kinakailangan upang ihanda ang solusyon.

kasangkapan sa paggawa ng kalan

Ang pagmamason sa oven ay ang parehong brickwork, kaya karaniwang ang tool para dito ay halos pareho.

1 - pumili; 2 - trowels; 3 - maso; 4 - stitching; 5 - tubo; 6 - antas; 7 - parisukat

Pabahay para sa hardin combi oven

Ang trabaho sa pagtatayo ng katawan ng pugon ay dapat isagawa lamang kung mayroong hindi bababa sa isang pansamantalang canopy sa itaas nito. Para sa kaginhawaan ng trabaho, maaari mong ilagay ang katawan muna na tuyo, kumukuha ng isang ladrilyo.

Mahalaga! Imposibleng ikalat ang tinadtad na bahagi ng ladrilyo sa loob ng firebox o tsimenea.

Bago ang pagtula, ang clay brick ay moistened sa loob ng 1-2 minuto. bumabagsak sa tubig. Ang mga fireclay brick ay hinuhugasan lamang upang alisin ang alikabok. Ang kapal ng tahi para sa clay brick ay dapat na mas mababa sa 5 mm, at para sa fireclay - 3 mm.

Sa paggawa ng trabaho sa pugon, kinakailangang obserbahan ang mahigpit na pahalang ng mga ibabaw ng bawat hilera at ang verticality ng mga sulok. Ang dressing ng seams ay dapat na 1/2 brick.

Ang lahat ng mga kagamitan sa kalan ay naka-install nang sabay-sabay sa gawaing pagmamason. Ang metal at brick ay may magkakaibang linear expansion, kaya ang lahat ng mga elemento ng metal ng pugon ay naka-install na may puwang na 3-5 mm, pagkatapos ang puwang na ito ay puno ng asbestos cord.

Ang isang bakal na wire ay nakakabit sa mga pintuan ng oven para i-embed ito sa pagmamason.

Mga order

Maaari kang mag-install ng cast-iron cooking stove, o maaari kang mag-install ng grill grill kung gusto mo.

Kapag gumagawa ng isang vault sa itaas ng hob, ang brick ay naka-install sa mga sulok na bakal. Gayundin, ang isang grill-brazier o isang cast-iron na kalan ay inilalagay sa mga sulok. Ang chimney channel para sa isang garden barbecue oven ay maaaring gawin 270x140 mm, 270x270 mm, at 400x140 mm din. Ang panloob na dingding ng tsimenea ay dapat na nakapalitada upang ito ay maging pantay at hindi pinapayagan ang soot na maipon sa mga bukol.

Para sa kaligtasan ng sunog, ang isang barbecue oven ay naka-install nang hindi lalampas sa 7 m mula sa mga dingding ng bahay. Ang pagtatapos ng naturang kalan ay pinili ayon sa panlasa ng may-ari. Maaari itong maging grouting, plastering o tiling.

Ang pagpapatayo ng oven ay isinasagawa nang maingat, dahan-dahan. Ito ay pinainit na may kaunting gasolina sa loob ng 3-8 araw.

Ang anumang panlabas na holiday ay halos hindi kumpleto nang walang masarap na lutong pagkain sa apoy, na binabad ito ng enerhiya ng kalikasan. Ang isang do-it-yourself oven ay magsasama ng anumang mga recipe ng isang mapagpatuloy na host.

Paano gumawa ng isang brick barbecue. Mga yugto ng trabaho. Dekorasyon na disenyo. Gawaing paghahanda. Mga tagubilin para sa pagtula.

Ang pagkakaroon ng iyong sariling balangkas, palagi mong nais na gumugol ng oras na may pakinabang, para sa layuning ito, ang isang brick barbecue ay hindi magiging labis. Upang maitayo ito, kailangan mong malaman kung paano maayos na ilatag ang pundasyon. Anong mga palamuti ang gagamitin. Ano ang pagkakaiba ng barbecue at barbecue.

Ang mga pangunahing yugto ng pagbuo ng barbecue. Kinakailangang gawaing paghahanda. Paano inilatag ang mga brick. Ang pangunahing mga nuances ng pagmamason. Mga rekomendasyon at tip para sa isang maaasahan at matibay na gusali.

Barbecue brazier - ano ang pagkakaiba

Ang metal brazier ay tiyak na mabuti. Ngunit, bilang karagdagan sa pag-andar, gusto ko rin ang kagandahan, lalo na sa site: sa bansa o malapit sa bahay. Ang isang kaakit-akit na hitsura nang hindi nakompromiso ang pag-andar ay ibinibigay ng isang brick barbecue. Mayroong napaka-simpleng mga modelo na maaaring nakatiklop, kahit na walang kasanayan, sa isang araw o dalawa, may mga mas kumplikado - mga buong complex. Hindi namin inirerekumenda ang pagtiklop ng mga ito nang walang karanasan, ngunit subukan ang isang simpleng barbecue oven o isang brick brazier lamang. Master ang pagmamason, ang mga pangunahing pamamaraan, at pagkatapos ay maaari kang kumuha ng mas seryosong mga proyekto.

Walang eksaktong paghihiwalay sa pagitan ng mga barbecue at barbecue. Ang pangunahing pagkakaiba ay na sa grill ay nagluluto sila sa mga skewer, at ang burbecue ay ginagawa sa isang grill. Ngunit ang parehong mga paraan ng pagluluto ay maaaring gamitin kahit na sa apoy, kaya - para sa amin, gayon pa man - na ang barbecue, na ang barbecue ay isang disenyo.

Maaari ka ring mag-uri ayon sa pagkakaroon ng bubong. Ang brazier ay palaging isang bukas na kabit, walang tsimenea. Sa mga barbecue, lalo na ang mga gawa sa mga brick, ang mga chimney ay kadalasang ginagawa, bagaman mayroon ding mga simpleng bukas na modelo.

Simpleng brick brazier

Ang disenyo na ito ay napaka-simple, madaling mabago upang umangkop sa anumang mga pangangailangan at kagustuhan. Binubuo ito ng mga brick wall, kung saan ang mga ledge ay nakaayos (ang brick ay inilalagay sa gilid). Ang mga sheet na lumalaban sa init (metal, atbp.), gratings, at skewer ay inilalagay sa mga ledge na ito. Ito ay maginhawa, lalo na kung mayroong ilang uri ng bubong sa iyong ulo kung sakaling umulan, ngunit ito ay itinayo nang hiwalay at sa kalooban.

Ang anumang gusali ng ladrilyo ay nangangailangan ng isang pundasyon, o hindi bababa sa isang handa na pundasyon. Kahit na ang maliit na brick brazier na ito. Dahil kakaunti ang mga brick - isang kalahating brick na pader, kung gayon ang isang rammed platform na may linya na may ilang uri ng matigas na ibabaw ay angkop para sa disenyo na ito.

Paghahanda ng pundasyon

Alisin ang matabang layer, kung kinakailangan, palalimin ang hukay. Ang lalim ay dapat na mga 20-25 cm. Ang mga sukat ng pundasyon o plataporma ay 50 cm na mas malaki kaysa sa mga sukat ng pugon sa lahat ng direksyon. Ang ibaba ay pinatag, ang durog na bato ng gitnang bahagi ay ibinuhos dito. Ang kapal ng durog na layer ng bato ay 15 cm. Ito ay mahusay na na-rammed. Ito ay kanais-nais - na may isang vibrating plate, kung ito ay hindi magagamit, na may isang metal o kahoy na rammer.

Ang mga susunod na hakbang ay depende sa napiling base. Kung ito ay isa sa mga coatings - mga paving stone, paving slab at mga katulad na materyales, pagkatapos ay ibuhos ang isang layer ng pinong butil na buhangin kung saan inilalagay ang patong ayon sa antas.

Kung ang isang pundasyon ng slab ay pinili bilang batayan, ito ay pinalakas ng isang bar na 10 mm ang lapad. Ito ay inilatag sa kahabaan at sa kabuuan ng pundasyon sa mga palugit na 20 cm, na nakatali sa intersection. Kung hindi mo alam kung paano mangunot gamit ang isang espesyal na kawad, maaari mo itong higpitan ng mga plastic clamp. Ang reinforcement na may handa na makapal na wire mesh ay pinapayagan para sa modelong ito. Ang formwork ay nakalantad sa mga gilid at ang lahat ay ibinuhos ng kongkreto ng tatak ng M250. Maaaring magsimula ang trabaho sa isang linggo kung ang average na pang-araw-araw na temperatura ay hindi mas mababa sa +20°C, at sa dalawa kung +17°C.

Brick barbecue na may tubo: pag-order

Para sa brick brazier na ito, isang full-bodied ceramic brick M200 ang ginagamit. Maaari kang kumuha ng kalan, ngunit ito ay mas mahal, hindi ka dapat maglagay ng fireclay: ang mga temperatura ay mali at mahal niya ang kahalumigmigan upang maging normal sa isang bukas na barbecue.

Ang pagtula ay isinasagawa sa isang pinaghalong luad-buhangin, kung saan ang isang maliit na semento ay idinagdag para sa higit na lakas. Para sa mga nagsisimula, mas mainam na kumuha ng handa na halo para sa mga kalan, ngunit hindi lumalaban sa init, nang walang fireclay. Masahin ayon sa mga tagubilin, ang kapal ng tahi ay 3-5 mm, mahigpit na makatiis. Patuloy na kontrolin ang verticality ng mga pader at ang horizontality ng masonerya. Ito ay mahalaga para sa normal na operasyon ng oven.

Ang bawat kakaibang hilera ay nagsisimula sa isang buong brick, kakaiba - na may kalahati. Sa ika-6 at ika-10 na hilera, ang mga ladrilyo ay inilalagay sa mga kutsara - patagilid, at inilalahad sa kabuuan ng pangunahing pagmamason. Kung gumagawa ka ng barbecue - sa ilalim ng rehas na bakal - sa parehong mga hilera, ang likod na dingding ay inilatag mula sa ladrilyo, inilagay din sa mga kutsara, at upang mapanatili ang kapal ng pagmamason, inilalagay sila sa dalawang hanay, pati na rin ang pahinga - na may dressing - offset seams. Kung gagamit ka ng brazier - para sa mga skewer - sa likod na dingding, maglagay din ng laryo sa mga kutsara, na gumagawa din ng isang pasamano sa lugar na ito. Sa unahan, bilang isang suporta para sa mga skewer, isang profile metal pipe ng maliliit na seksyon, gupitin sa laki, ay ginagamit. Sa loob nito, sa ilalim ng mga skewer, maaari kang gumawa ng mga recess.

Simula sa ika-7 hilera, ang pagtula ay isinasagawa lamang sa kalahati - kanan o kaliwa - ayon sa gusto mo, ngunit ang layout na ito ay ibinibigay sa ilalim ng silid ng pagprito sa kaliwa - ito ay mas malawak, at mayroong isang mesa sa kaliwa. Kung ito ay mas maginhawa para sa iyo sa kabaligtaran, gawin ang isang mirror na imahe ng pag-order na ito.

Ang brick ay isang hygroscopic na materyal, upang mabawasan ang dami ng kahalumigmigan na "hilahin" nito mula sa base at pahabain ang buhay ng serbisyo nito, kinakailangan ang waterproofing sa ilalim ng unang hilera. Maaari kang maglatag ng pinagsamang materyal sa dalawang layer (tulad ng materyal sa bubong o hydroisol), maglakad sa paligid ng perimeter na may hydrophobic impregnation. Ang isang layer ng waterproofing ay hindi makagambala sa pagitan ng una at pangalawang hilera.

Ang pagpipiliang ito ng barbecue ay medyo mas mahirap, ngunit hindi rin ang pinakamahirap. Ang pinakamahalagang bagay ay ang silid ng pagkasunog dito ay may direktang vault, at mas madaling gawin itong naka-vault. Ang brick frying chamber ay itinaas sa taas na 90 cm, ang kabuuang taas - sa simula ng pipe - 217.5 cm.

Nagsisimula ang lahat sa paghahanda ng pundasyon. Para sa barbecue oven na ito, ang isang monolithic reinforced base lamang (reinforcement step 15 cm) sa isang siksik na durog na base ng bato ang angkop. Sa isang tuyo na pundasyon, ang waterproofing ay kumakalat sa dalawang layer, pagkatapos ay magsisimula ang pagtula. Kung ang barbecue ay ginagawa sa gazebo, ang unang hanay ng pagmamason ay dapat magsimula sa antas ng sahig.

Ang unang 9 na hanay ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na paliwanag. Nakahiga sila nang eksakto ayon sa pamamaraan, sinusunod ang pagkakasunud-sunod, gamit ang mga halves at gupitin ang mga brick, kung ipinahiwatig sa plano. Siguraduhing suriin ang verticality ng mga nagresultang pader, pati na rin kontrolin ang kapal ng solusyon - 8-10 mm at ang pahalang na pagtula ng bawat brick.

Upang makontrol ang kapal ng tahi, maaari mong gamitin ang isang rebar ng naaangkop na diameter. Ito ay inilalagay sa gilid, ang ibabaw ng hilera ay puno ng mortar, ang labis sa itaas lamang ng bar ay pinutol ng isang kutsara. Pagkatapos ng pagtula at pag-tap sa mga brick, ang isang pantay na tahi ay nakuha - pinipigilan ng bar ang brick mula sa paglubog nang mas mababa kaysa sa kinakailangan. Ang bar ay pagkatapos ay inilabas at inilipat sa mas mataas.

Upang mailagay ang ika-6 na hilera (solid), pagkatapos ilagay ang ika-5, maglagay ng isang strip ng metal na 4-5 mm ang kapal, 40 mm ang lapad. Haba - bahagyang mas mababa kaysa sa span ng pugon - 1450 mm. 3 strips ang kailangan - isa sa gilid, dalawa humigit-kumulang sa gitna ng bawat hilera ng mga brick
Ang mga fireclay brick (ША-8) ay ipinahiwatig sa maliwanag na kulay sa mga hilera na ito. Inilalagay nila ito sa parehong komposisyon ng luad at buhangin (posibleng magdagdag ng isang maliit na proporsyon ng semento). Mas mainam na huwag gumamit ng mga mixtures batay sa fireclay: kailangan nila ng napakataas na temperatura para sa sintering, na hindi matamo sa mga panlabas na barbecue. Bilang resulta, ang solusyon na ito ay maaaring gumuho.

Ang pagbuo ng vault ay nagpapatuloy, na sa ika-30 na hanay ay pumasa sa tsimenea. Pagkatapos ang ika-30 at ika-31 na hanay ay kahalili hanggang sa maabot ang kinakailangang taas.

Ang kalikasan, sariwang hangin, ang amoy at lasa ng charcoal barbecue ay kailangang-kailangan na katangian ng isang holiday o weekend para sa maraming tao. Karaniwan, para sa pagluluto ng barbecue sa bansa, ang mga impromptu na barbecue ay inayos mula sa mga improvised na paraan - mga lumang brick, bato at rehas na bakal. Mayroong isang alternatibo - upang bumili ng electric barbecue grill o isang handa na metal grill na may mga binti. Ngunit kung ihahambing natin kung magkano ang halaga ng naturang barbecue, na may epekto ng paggamit nito, kung gayon para sa mga pondong ito ay mas mahusay na bumuo ng isang hardin barbecue oven gamit ang iyong sariling mga kamay. Paano ito gagawin nang tama, sasabihin sa iyo ng aming artikulo.

Mga proyekto sa labas ng kalan

Anumang konstruksiyon, kabilang ang isang brick outdoor barbecue, ay dapat magsimula sa pagpili ng angkop na proyekto. Kailangan mong maunawaan kung gaano karaming espasyo ang maaari mong ilaan para sa pagtatayo nito at kung anong mga pagkaing balak mong lutuin habang nagpapahinga sa bansa. Kung ang iyong menu ay limitado sa mga kebab, at ang laki ng badyet para sa pag-set up ng isang garden hearth ay may posibilidad na zero, kung gayon sa isang tiyak na kasanayan maaari mong gawin ang mga simpleng kebab na ito gamit ang iyong sariling mga kamay:

Tulad ng nakikita mo, ang mortar ay hindi kailangan dito, at itinatayo namin ang brazier sa isang patag na lugar mula sa anumang angkop na ladrilyo. Kakailanganin mo lamang na gumastos ng pera sa pagbili ng mga grating at isang makapal na sheet ng hindi masusunog na materyal (sa larawan sa kanan), mas mabuti ang minerite. Kasabay nito, ang barbecue ay maaaring maging anumang laki, hangga't ito ay kumportable sa pagluluto at ang kinakailangang bilang ng mga skewer ay inilalagay sa ibabaw ng mga uling.

Tandaan. Hindi tulad ng mga brick heating stoves, ang mga apuyan sa hardin at mga barbecue ay walang anumang kanonikal na disenyo at sukat, kahit na ang mga guhit ng pagmamason na ibinigay sa panitikan ay madaling mabago para sa kanilang sarili. Kasabay nito, mahalaga na huwag lumabag sa konsepto ng sirkulasyon ng usok at pag-alis ng mga produkto ng pagkasunog.

Kung nais mong gawin ang pinakamahusay at lubusan na bumuo ng isang mas aesthetic barbecue, pagkatapos ay maaari mong kunin ang scheme at order na ipinapakita sa ibaba bilang batayan. Upang maitayo ito, kakailanganin mong mag-cast ng isang maliit na kongkreto na slab sa iyong sarili, na magsisilbing isang link sa pagitan ng mga suporta sa ladrilyo at sa parehong oras sa ibabaw para sa pag-install ng isang metal brazier.

Upang maiwasan ang usok mula sa barbecue mula sa pagkalat ng hangin sa lahat ng direksyon, isang do-it-yourself smoke box na gawa sa sheet metal ay naka-install sa ibabaw ng mga suporta.

Ang mortar para sa pagtula ng simpleng barbecue na ito ay ginagamit na ordinaryong, semento-buhangin na may pagdaragdag ng luad para sa pagkalastiko. Brick - ceramic ng anumang tatak, at ang mas mababang bahagi sa plato ay maaari ding nakatiklop mula sa puting silicate. Ang taas at sukat ng brazier ay maaaring mag-iba depende sa iyong mga pangangailangan, at upang maprotektahan ito mula sa pag-ulan, inirerekumenda na mag-install ng canopy mula sa mga magagamit na materyales.

Ang mga may-ari ng lupa at summer cottage na may sapat na espasyo at pagkakataon ay dapat isaalang-alang ang paglikha ng isang buong lugar ng barbecue na may isang stove complex at isang gazebo. Bilang karagdagan sa barbecue, ang complex ay maaaring magsama ng mga sumusunod na elemento:

• libangan;
• ihaw;
• smokehouse;
• hurno;
• apuyan na may kaldero para sa pagluluto ng mga pagkaing Asyano.

Kung ano mula sa listahang ito ang dapat makapasok sa lugar ng barbecue ay nasa iyo, pagkatapos nito ay kailangan mong maghanap ng angkop na proyekto. Sa kabutihang palad, hindi mahirap makahanap ng mga guhit ng pagmamason ng mga kumplikadong hardin na may iba't ibang mga hanay, kabilang ang mga sulok, sa parehong Internet. Susunod, magpapakita kami ng ilang disenyo ng barbecue oven bilang mga halimbawa at sasabihin sa iyo kung paano buuin ang mga ito nang tama. Ang parehong naaangkop sa mga proyekto ng gazebo para sa paglalagay ng isang panlabas na kalan, at iminumungkahi naming gawin ang sumusunod na pagguhit na may barbecue sa anyo ng isang fireplace bilang batayan:

Scheme at pag-order ng street complex

Ang barbecue oven na ito ay pinagsama sa isang hob, at maaaring maglagay ng grill dito kung ninanais. Mayroon ding woodshed para sa pag-iimbak ng mga troso para sa layunin ng paunang pagpapatuyo. Ang arched vault sa itaas ng firebox at ang disenyo ng chimney ay ginagawa itong kalan sa maraming paraan na katulad ng isang fireplace, sa labas lamang. Kaya, para sa pagtatayo kakailanganin mo:

• pulang kalan brick (solid) - 450 mga PC.;
• fireclay stone para sa pagtula ng firebox - 200 pcs.;
• ceramic building brick - 180 pcs .;
• refractory clay - 40 kg;
• buhangin ng ilog - 0.1 m3;
• semento M400 - 8 bag ng 25 kg;
• pinto ng pugon 41 x 41 cm, paglilinis ng pinto 14 x 14 cm;
• view - 1 pc.;
• cast iron stove 71 x 41 cm;
• equal-shelf steel corner 40 x 4 mm - 4 m.

Nasa ibaba ang mga guhit ng pagmamason at pag-order ng multifunctional barbecue stove:

Proyekto ng isang kalan sa kalye na may smokehouse

Ang mga mahilig sa iba't ibang uri ng pinausukang karne ay magiging interesado sa disenyo na ito ng isang kalan sa hardin, kung saan ang isang maliit na smokehouse ay nakaayos sa itaas ng hob sa kahon ng usok. Para sa pagtatayo nito, kailangan ang mas simpleng mga materyales, kaya sa pangkalahatan, ang naturang barbecue ay nagkakahalaga ng mas mababa kaysa sa nakaraang oven. Narito ang listahan ng mga materyales:

• all-construction ceramic brick - 430 pcs.;
• cast iron stove para sa 2 burner 71 x 41 cm;
• pinto ng pugon 28 x 28 cm, paglilinis ng pinto 14 x 14 cm (2 pcs.); smokehouse 49 x 25 cm;
• balbula 12 x 21 cm;
• bakal na sulok para sa pag-frame ng plato;
• metal rods para sa pagsasabit ng pinausukang karne.

Ang bentahe ng istraktura na ito ay ang kawalan ng refractory masonry, na lubos na pinapadali at binabawasan ang gastos ng pagpapatupad nito. Ang pag-order at mga guhit ng isang panlabas na barbecue na may smokehouse para sa pagtatayo ng DIY ay ipinapakita sa figure:

Tulad ng makikita mula sa diagram, ang rehas na bakal at ash pan ay wala din dito, at sa lugar ng silid ng abo, isang walang laman na puno ng mga pebbles ng ilog ay ibinigay. Ito ay nagpapahintulot sa iyo na maipon at mapanatili ang init nang mas matagal.

metal na barbecue

Para sa isang may-ari ng bahay na may mga kasanayan sa hinang, mas madaling gumawa ng isang portable metal barbecue grill kaysa ilagay ito sa labas ng ladrilyo. Samakatuwid, hindi namin maaaring balewalain ang napakasikat na uri ng barbecue na ito. Ngunit ang metal sa mabuting kamay ay maaaring magkaroon ng anumang anyo, kaya ang iba't ibang disenyo ng mga homemade barbecue. Walang punto sa pagpapakita ng tradisyonal na brazier sa mga binti, ngunit ang mga larawan ng mas orihinal na mga produkto ay tiyak na nararapat pansin:

Ang isang metal na barbecue mula sa isang silindro ng gas ay halos hindi matatawag na portable dahil sa disenteng timbang nito. Ngunit mayroon siyang takip ng firebox, na nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang nagbabagang uling nang ilang oras bago iprito ang susunod na bahagi ng mga kebab. Kawili-wili din ang disenyo ng isang barbecue na may takip, na ginawa ng kamay mula sa isang ordinaryong bariles na bakal:

Ang openwork construction ng isang barbecue grill na may polycarbonate canopy ay mukhang napaka-aesthetically malapit sa bahay, na ang pagguhit ay ipinapakita sa ibaba:

Una sa lahat, sa lugar ng barbecue, dapat na ilagay ang pundasyon, dahil ang bigat ng brick oven ay medyo makabuluhan. Mayroong 2 mga paraan upang bumuo ng isang pundasyon: durog na bato at sa anyo ng isang "lumulutang" kongkreto na slab. Para sa una, kakailanganin mong alisin ang tuktok na layer ng humihinang lupa upang sumandal sa isang layer ng luad. Ang mga sukat ng hukay ay dapat na 50 mm na mas malaki kaysa sa mga sukat ng hurno sa bawat direksyon.

Ang pundasyon ng durog na bato ay inilatag sa pamamagitan ng pagpuno sa hinukay na hukay ng bato, pagbuhos ng lahat ng mga cavity na may likidong solusyon ng 6 na bahagi ng buhangin, 1 bahagi ng M400 na semento at 1 bahagi ng dayap. Ang itaas na platform ng pundasyon ay na-level din sa solusyon na ito, at pagkatapos na tumigas, ang waterproofing ay inilatag mula sa 2 layer ng materyales sa bubong. Para sa pag-install ng isang "lumulutang" na plato para sa pagtatayo ng isang barbecue, ang sumusunod na sunud-sunod na plano ay sinusunod:

• sa site, maghukay ng hukay na 200 mm na mas malaki kaysa sa pugon sa bawat direksyon, ang lalim ng hukay ay 300 mm;
• tamp sa ilalim at ibuhos ang 150 mm ng malaking graba, na kailangan ding siksik;
• magtakda ng isang kahoy na formwork na nakausli 100 mm sa itaas ng antas ng lupa;
• ikonekta ang reinforcing cage mula sa mga rod na 10-12 mm na may isang cell na 100 mm at ibababa ito sa hukay, ipahinga ito sa mga gilid ng formwork;
• gumawa ng kongkreto mula sa semento, buhangin at graba sa mga sumusunod na sukat: 1: 3: 7, ayon sa pagkakabanggit, at ibuhos ang pundasyon;
• pagkatapos ng isang linggo, alisin ang formwork, at pagkatapos ng 3 linggo maglatag ng 2 layer ng materyales sa bubong at simulan ang pagbuo ng barbecue.

Para sa pagtula ng barbecue, pinakamahusay na gumamit ng 1: 1 clay-sand mortar na may pagdaragdag ng isang espesyal na oven plasticizer at isang maliit na halaga ng semento (mga 20%). Ang mga bato ng fireclay ay dapat na ilagay sa parehong solusyon ng fireclay, pag-iwas sa pagbenda gamit ang front ceramic masonry. Ang kapal ng tahi ay dapat mapanatili sa loob ng 5 mm, ang mga labi ng solusyon ay tinanggal gamit ang isang kutsara.

Ang bawat hilera ng mga brick ay dapat munang matuyo, kung kinakailangan, dapat silang putulin o hatiin. Pagkatapos nito, ang bawat brick ay ibabad sa isang balde ng tubig, at pagkatapos ay inilagay sa lugar kung saan ang mortar ay nailapat na. Ang light tapping ay ganap na katanggap-tanggap. Sa dulo ng bawat hilera, ang pahalang ay sinusuri ng isang antas at ang patayo ay sinusuri ng isang linya ng tubo. Ang mga pagliko ng usok ng barbecue ay pinupunasan mula sa loob ng isang basang tela upang walang solusyon na nananatili sa mga dingding.

Ang mga pagbubukas para sa mga fitting ng kalan ay ginawa gamit ang isang margin para sa pagpapalawak ng metal hanggang sa 5 mm, at para sa pagtula ng mga arched vault ng isang panlabas na fireplace, ang mga template ng kinakailangang hugis ay inihanda nang maaga - mga bilog. Kadalasan ang mga ito ay gawa sa kahoy o playwud, minsan drywall. Kapag ang barbecue ay ganap na inilatag, ang solusyon ay dapat pahintulutang tumigas ng mga 2 araw (depende sa lagay ng panahon), pagkatapos nito ang unang pag-init ay dapat gawin nang maingat. Higit pang impormasyon tungkol sa pagtatayo ng brazier ay inilarawan sa video:

Konklusyon

Sa katunayan, mayroong hindi mabilang na mga pagpipilian para sa mga barbecue sa bansa at imposibleng maglista ng kahit isang maliit na bahagi ng mga ito dito. Samakatuwid, ipinakita namin ang ilang mga halimbawa na nagbibigay-daan sa amin upang maunawaan ang kakanyahan at pagiging kumplikado ng gawain para sa karaniwang karaniwang tao. Tanging ang unang pagpipilian na walang solusyon ay maaaring tawaging simple sa pagpapatupad, ang natitira ay mangangailangan sa iyo ng oras, pasensya at pagiging maingat sa trabaho, kung hindi man ang kalan ay hindi magtatagal.